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液相色譜-同位素稀釋質(zhì)譜法測定嬰幼兒配方奶粉中黃曲霉毒素M1
魏敏; 李興佳; 周劍; 柴艷兵; 張耀廣; 李飛 君樂寶乳業(yè)集團農(nóng)業(yè)農(nóng)村部乳品質(zhì)量安全控制重點實驗室; 石家莊050021; 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重點實驗室; 北京100081
關(guān)鍵詞：嬰幼兒配方奶粉 黃曲霉毒素m1 基體標準物質(zhì) 定值方法
摘要：建立液相色譜-同位素稀釋質(zhì)譜法測定嬰幼兒配方奶粉中黃曲霉毒素M1基體標準物質(zhì)研制的定值方法。采用單點逼近法,以13C17-AFTM1為內(nèi)標,乙腈為溶劑,經(jīng)免疫親和柱凈化,采用單點逼近法測定嬰幼兒配方奶粉中黃曲霉毒素M1的含量。黃曲霉毒素M1的質(zhì)量濃度在0.05~5.0 ng/mL范圍內(nèi)與色譜峰面積線性關(guān)系良好,線性相關(guān)系數(shù)為0.9993,平均回收率為102.0%。該方法穩(wěn)定性好,操作簡單,可以作為嬰幼兒配方奶粉中黃曲霉毒素M1基體標準物質(zhì)研制的定值方法。
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