江蘇食品與發(fā)酵雜志是由江蘇省輕工業(yè)科學(xué)研究設(shè)計院主管,江蘇省輕工業(yè)科學(xué)研究設(shè)計院有限公司主辦的一本省級期刊。
江蘇食品與發(fā)酵雜志創(chuàng)刊于1973,發(fā)行周期為季刊,雜志類別為工業(yè)類。
雜志介紹
江蘇食品與發(fā)酵雜志是由江蘇省輕工業(yè)科學(xué)研究設(shè)計院主管,江蘇省輕工業(yè)科學(xué)研究設(shè)計院有限公司主辦的一本省級期刊。
江蘇食品與發(fā)酵雜志創(chuàng)刊于1973,發(fā)行周期為季刊,雜志類別為工業(yè)類。
主管單位:江蘇省輕工業(yè)科學(xué)研究設(shè)計院
主辦單位:江蘇省輕工業(yè)科學(xué)研究設(shè)計院有限公司
國際刊號:暫無
國內(nèi)刊號:32-1249/TS
發(fā)行周期:季刊
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《江蘇食品與發(fā)酵》創(chuàng)刊以來,本刊堅持“傳播新理念,交流新經(jīng)驗,面向全國發(fā)行的工業(yè)類學(xué)術(shù)期刊?!督K食品與發(fā)酵》雜志以其豐富的內(nèi)容,融學(xué)術(shù)性與技術(shù)性為一體的特點,獲得了廣大學(xué)者的喜愛。
欄目設(shè)置: 研究報告 調(diào)研綜述 工藝技術(shù) 行業(yè)動態(tài) 海外傳真
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作者:劉林 黃偉 車科 麻成金 黃群 刊期:2008年第03期
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作者:許建生 陸利霞 熊曉輝 刊期:2008年第03期
作者:李鳳林 李青旺 高大威 馮彩寧 郜俊杰 刊期:2008年第03期
作者:陳亞泉 鄧放明 彭清輝 刊期:2008年第03期
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