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消費(fèi)者優(yōu)質(zhì)豬肉購(gòu)買(mǎi)行為研究——基于麗水地區(qū)的調(diào)查
關(guān)鍵詞：消費(fèi)者 優(yōu)質(zhì)豬肉 購(gòu)買(mǎi)行為 麗水
摘要：我國(guó)已經(jīng)成為世界上豬肉生產(chǎn)和消費(fèi)的大國(guó)，豬肉產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的50％左右。但近年有關(guān)食品安全的話題備受關(guān)注，“優(yōu)質(zhì)豬肉”在各城市的市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大，本文通過(guò)對(duì)麗水地區(qū)230個(gè)市民的隨機(jī)問(wèn)卷調(diào)查，獲取相關(guān)數(shù)據(jù)，分析了受訪者選購(gòu)豬肉的考慮因素、選購(gòu)優(yōu)質(zhì)豬肉的意愿場(chǎng)所、對(duì)優(yōu)質(zhì)豬肉的支付意愿，并在調(diào)研的基礎(chǔ)上提出了相應(yīng)的對(duì)策和建議。
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