碳水化合物研究（Carbohydrate Research）在中科院分區(qū)中位于3區(qū)，JCR分區(qū)位于Q2。審稿速度一般為 約3.0個(gè)月 約3.6周，且近兩年沒(méi)有被列入國(guó)際預(yù)警名單，您可以放心投稿。如果您需要投稿指導(dǎo)，可在線咨詢我們的客服老師，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)。

《碳水化合物研究》發(fā)表碳水化合物科學(xué)以下領(lǐng)域的原創(chuàng)研究報(bào)告：酶的作用、分析化學(xué)、生物化學(xué)（生物合成、降解、結(jié)構(gòu)和功能生物化學(xué)、構(gòu)象、分子識(shí)別、酶機(jī)制、碳水化合物加工酶，包括糖苷酶和糖基轉(zhuǎn)移酶）、化學(xué)合成、天然產(chǎn)物分離、物理化學(xué)研究、反應(yīng)及其機(jī)制、結(jié)構(gòu)和立體化學(xué)研究以及技術(shù)方面。

關(guān)于多糖的論文應(yīng)該有一個(gè)“分子”部分；也就是說(shuō)，關(guān)于新的或改良的多糖的論文除了通常的流變特性等研究外，還應(yīng)該包括結(jié)構(gòu)信息和特性。關(guān)于新天然多糖的論文應(yīng)包括結(jié)構(gòu)信息、單糖成分定義和連接序列。

如果論文完全或部分涉及 X 射線晶體學(xué)研究或計(jì)算方面（分子力學(xué)或分子軌道計(jì)算、通過(guò)分子動(dòng)力學(xué)進(jìn)行模擬），則將予以考慮，前提是它們符合某些標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于計(jì)算論文，要求使用的方法必須足夠詳細(xì)，以便能夠復(fù)制結(jié)果，并且結(jié)論必須與實(shí)驗(yàn)觀察結(jié)果相關(guān) - 作者自己的數(shù)據(jù)或來(lái)自文獻(xiàn)的數(shù)據(jù)。下文結(jié)果和“討論”部分給出了 X 射線數(shù)據(jù)呈現(xiàn)的具體說(shuō)明。