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Journal Of Aquatic Food Product Technology
  • ISSN:1049-8850

  • E-ISSN:1547-0636

  • H-index指數(shù):27

  • 文章自引率:0.06...

  • 影響因子:1.3

  • 年發(fā)文量:54

  • 研究類文章占比:100.00%

  • 開源占比:0.02...

  • OA被引用占比:0.00...

水產(chǎn)食品技術(shù)雜志 SCIE

Journal Of Aquatic Food Product Technology

  • 國際簡稱:J AQUAT FOOD PROD T

  • 出版周期:Quarterly

  • 研究方向:農(nóng)林科學(xué) - 食品科技

  • 出版語言:English

  • 創(chuàng)刊時間:1992

  • 是否預(yù)警:

  • 出版地區(qū):UNITED STATES

  • 是否 OA:未開放

期刊介紹

《Journal Of Aquatic Food Product Technology》(《水產(chǎn)食品技術(shù)雜志》)是一本由Taylor and Francis Ltd.出版的農(nóng)林科學(xué)-食品科技學(xué)術(shù)刊物,主要刊載農(nóng)林科學(xué)-食品科技相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實踐,旨在打造一種學(xué)術(shù)水平高、可讀性強、具有全球影響力的學(xué)術(shù)期刊。本刊已入選SCIE來源期刊。該刊創(chuàng)刊于1992年,出版周期Quarterly。2023年發(fā)布的影響因子為1.3。

服務(wù)流程:

期刊簡介

Magazine introduction

水產(chǎn)食品技術(shù)雜志(Journal Of Aquatic Food Product Technology)在中科院分區(qū)中位于4區(qū),JCR分區(qū)位于Q4。審稿速度一般為 約6.0個月 ,且近兩年沒有被列入國際預(yù)警名單,您可以放心投稿。如果您需要投稿指導(dǎo),可在線咨詢我們的客服老師,我們將竭誠為您服務(wù)。

《水產(chǎn)食品技術(shù)雜志》發(fā)表研究論文、短文和評論文章,涉及將科學(xué)技術(shù)和生物技術(shù)應(yīng)用于來自世界海洋和淡水水體的食品研究、創(chuàng)新、生產(chǎn)和分銷的各個方面。該雜志刊登了有關(guān)基礎(chǔ)科學(xué)和應(yīng)用科學(xué)各個方面的文章,主題涉及:

-收獲和處理實踐-

使用傳統(tǒng)和新技術(shù)進行加工-

冷藏和冷凍-

包裝和儲存-

安全性和可追溯性-

副產(chǎn)品利用-

消費者對水產(chǎn)食品的態(tài)度。

該雜志還涵蓋與食品化學(xué)、微生物學(xué)和工程相關(guān)的水產(chǎn)品基礎(chǔ)研究,例如來自水生環(huán)境的所有動植物,包括直接用于人類食用或其他用途的海藻和未充分利用的物種。該期刊的特色包括各領(lǐng)域?qū)<业目妥u論和涵蓋廣泛主題的書評。

中科院SCI分區(qū)

Magazine introduction

2023年12月升級版

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)

2022年12月升級版

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)

2021年12月舊的升級版

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)

2021年12月基礎(chǔ)版

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)

2021年12月升級版

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)

2020年12月舊的升級版

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)

分區(qū)表升級版:旨在解決期刊學(xué)科體系劃分與學(xué)科發(fā)展以及融合趨勢的不相容問題。升級版有如下優(yōu)勢:一是論文層級的主題體系既能體現(xiàn)學(xué)科交叉特點,又可以精準(zhǔn)揭示期刊載文的多學(xué)科性;二是采用“期刊超越指數(shù)”替代影響因子指標(biāo),解決了影響因子數(shù)學(xué)性質(zhì)缺陷對評價結(jié)果的干擾。整體而言,分區(qū)表升級版(試行)突破了期刊評價中學(xué)科體系構(gòu)建、評價指標(biāo)選擇等瓶頸問題,能夠更為全面地揭示學(xué)術(shù)期刊的影響力,為科研評價“去四唯”提供解決思路。相關(guān)研究成果經(jīng)過國際同行的認可,已經(jīng)發(fā)表在科學(xué)計量學(xué)領(lǐng)域國際重要期刊。

JCR 分區(qū)

Magazine introduction(2023-2024年最新版)

按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 135 / 173

22.3%

按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 134 / 173

22.83%

JCR:JCR沒有設(shè)置大類,只分為176個具體學(xué)科,按當(dāng)期(1年)的影響因子進行分區(qū);JCR是按照“平均主義”思想,根據(jù)刊物IF的高至低平均劃分4個區(qū),每個區(qū)含有該領(lǐng)域總量25%的期刊。中科院的分區(qū)如同社會階層的金字塔結(jié)構(gòu),1區(qū)只有5%的頂級期刊,2~4區(qū)期刊數(shù)量也逐層增加,所以中科院的1區(qū)和2區(qū)雜志很少,雜志質(zhì)量相對也高,基本都是本領(lǐng)域的頂級期刊。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)

Magazine introduction

影響因子歷年變化趨勢

CiteScore歷年變化趨勢

中科院JCR分區(qū)歷年變化趨勢

引文指標(biāo)和發(fā)文量歷年變化趨勢

自引數(shù)據(jù)歷年變化趨勢

影響因子:表示一種雜志的被引用頻率,是國際上通用的期刊評價指標(biāo),它不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標(biāo),而且也是測度期刊的學(xué)術(shù)水平,乃至論文質(zhì)量的重要指標(biāo)。

CiteScore:是影響因子最強有力的競爭者,是衡量期刊影響力的一個指標(biāo),由愛思維爾于2020年發(fā)布,旨在讓人們更細致地了解影響力對研究和期刊的意義。

CiteScore(2024年最新版)

CiteScore SJR SNIP CiteScore 指數(shù)
3.5 0.357 0.451
學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Aquatic Science Q2 106 / 247

57%

大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q2 183 / 389

53%

常見問題

Magazine introduction

Journal Of Aquatic Food Product Technology

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免責(zé)聲明

Magazine introduction

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