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ISSN：1757-8361
E-ISSN：1757-837X
H-index指數(shù)：16
文章自引率：0.07...
影響因子：4.6
年發(fā)文量：71
研究類(lèi)文章占比：90.14%
開(kāi)源占比：0.76...
OA被引用占比：0.00...
Quality Assurance And Safety Of Crops & Foods
國(guó)際簡(jiǎn)稱(chēng)：QUAL ASSUR SAF CROP
出版周期：4 issues/year
研究方向：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
出版語(yǔ)言：English
創(chuàng)刊時(shí)間：2009
是否預(yù)警：否
出版地區(qū)：ENGLAND
是否 OA：未開(kāi)放
《Quality Assurance And Safety Of Crops & Foods》(《作物和食品的質(zhì)量保證和安全》)是一本由Wageningen Academic Publishers出版的FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY學(xué)術(shù)刊物，主要刊載FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實(shí)踐，旨在打造一種學(xué)術(shù)水平高、可讀性強(qiáng)、具有全球影響力的學(xué)術(shù)期刊。本刊已入選SCIE來(lái)源期刊。該刊創(chuàng)刊于2009年，出版周期4 issues/year。2023年發(fā)布的影響因子為4.6。
Magazine introduction
作物和食品的質(zhì)量保證和安全（Quality Assurance And Safety Of Crops & Foods）在中科院分區(qū)中位于3區(qū)，JCR分區(qū)位于Q1。審稿速度一般為 約1月 ，且近兩年沒(méi)有被列入國(guó)際預(yù)警名單，您可以放心投稿。如果您需要投稿指導(dǎo)，可在線(xiàn)咨詢(xún)我們的客服老師，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)。
《農(nóng)作物和食品的質(zhì)量保證和安全》是一本國(guó)際同行評(píng)審期刊，發(fā)表與食品和食品來(lái)源（包括谷物、谷類(lèi)、油籽、水果、塊根作物和動(dòng)物來(lái)源）的質(zhì)量和安全相關(guān)的研究和評(píng)論論文。它針對(duì)原材料及其轉(zhuǎn)化為人類(lèi)食品。重點(diǎn)關(guān)注新分析工具的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用及其在質(zhì)量評(píng)估、保證、控制和安全方面的潛力。范圍包括風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、可追溯性、真實(shí)性、食品安全和社會(huì)經(jīng)濟(jì)影響等問(wèn)題。將考慮提供可能對(duì)食品質(zhì)量和安全領(lǐng)域的科學(xué)知識(shí)做出重大貢獻(xiàn)的新數(shù)據(jù)和信息的手稿。
《農(nóng)作物和食品的質(zhì)量保證和安全》為所有在食品質(zhì)量和安全專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域工作的人員提供了一個(gè)論壇，以報(bào)告其研究的進(jìn)展和成果。
Magazine introduction
2023年12月升級(jí)版
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) | 否 | 否 |
2022年12月升級(jí)版
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
2021年12月舊的升級(jí)版
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
2021年12月基礎(chǔ)版
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
2021年12月升級(jí)版
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
2020年12月舊的升級(jí)版
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
分區(qū)表升級(jí)版：旨在解決期刊學(xué)科體系劃分與學(xué)科發(fā)展以及融合趨勢(shì)的不相容問(wèn)題。升級(jí)版有如下優(yōu)勢(shì)：一是論文層級(jí)的主題體系既能體現(xiàn)學(xué)科交叉特點(diǎn)，又可以精準(zhǔn)揭示期刊載文的多學(xué)科性；二是采用“期刊超越指數(shù)”替代影響因子指標(biāo)，解決了影響因子數(shù)學(xué)性質(zhì)缺陷對(duì)評(píng)價(jià)結(jié)果的干擾。整體而言，分區(qū)表升級(jí)版（試行）突破了期刊評(píng)價(jià)中學(xué)科體系構(gòu)建、評(píng)價(jià)指標(biāo)選擇等瓶頸問(wèn)題，能夠更為全面地揭示學(xué)術(shù)期刊的影響力，為科研評(píng)價(jià)“去四唯”提供解決思路。相關(guān)研究成果經(jīng)過(guò)國(guó)際同行的認(rèn)可，已經(jīng)發(fā)表在科學(xué)計(jì)量學(xué)領(lǐng)域國(guó)際重要期刊。
Magazine introduction（2023-2024年最新版）
| 按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 40 / 173 |
77.2% |
| 按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 48 / 173 |
72.54% |
JCR：JCR沒(méi)有設(shè)置大類(lèi)，只分為176個(gè)具體學(xué)科，按當(dāng)期（1年）的影響因子進(jìn)行分區(qū)；JCR是按照“平均主義”思想，根據(jù)刊物IF的高至低平均劃分4個(gè)區(qū)，每個(gè)區(qū)含有該領(lǐng)域總量25%的期刊。中科院的分區(qū)如同社會(huì)階層的金字塔結(jié)構(gòu)，1區(qū)只有5%的頂級(jí)期刊，2~4區(qū)期刊數(shù)量也逐層增加,所以中科院的1區(qū)和2區(qū)雜志很少，雜志質(zhì)量相對(duì)也高，基本都是本領(lǐng)域的頂級(jí)期刊。
Magazine introduction
影響因子歷年變化趨勢(shì)
CiteScore歷年變化趨勢(shì)
中科院JCR分區(qū)歷年變化趨勢(shì)
引文指標(biāo)和發(fā)文量歷年變化趨勢(shì)
自引數(shù)據(jù)歷年變化趨勢(shì)
影響因子：表示一種雜志的被引用頻率，是國(guó)際上通用的期刊評(píng)價(jià)指標(biāo)，它不僅是一種測(cè)度期刊有用性和顯示度的指標(biāo)，而且也是測(cè)度期刊的學(xué)術(shù)水平，乃至論文質(zhì)量的重要指標(biāo)。
CiteScore：是影響因子最強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)者，是衡量期刊影響力的一個(gè)指標(biāo),由愛(ài)思維爾于2020年發(fā)布，旨在讓人們更細(xì)致地了解影響力對(duì)研究和期刊的意義。
CiteScore（2024年最新版）
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore 指數(shù) | ||||||||||||
| 4.6 | 0.41 | 0.659 |
|
（同大類(lèi)學(xué)科）
中科院分區(qū)：1區(qū)
中科院分區(qū)：1區(qū)
中科院分區(qū)：1區(qū)
中科院分區(qū)：1區(qū)
中科院分區(qū)：3區(qū)
中科院分區(qū)：2區(qū)
中科院分區(qū)：1區(qū)
中科院分區(qū)：2區(qū)
中科院分區(qū)：1區(qū)
中科院分區(qū)：1區(qū)
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