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International Journal Of Food Science

  • ISSN：2356-7015

  • E-ISSN：2314-5765

  • H-index指數(shù)：

  • 文章自引率：

  • 影響因子：2.7

  • 年發(fā)文量：61

  • 研究類文章占比：96.72%

  • 開源占比：

  • OA被引用占比：

國際食品科學(xué)雜志 SCIE

International Journal Of Food Science

  • 國際簡(jiǎn)稱：Int J Food Sci

  • 出版周期：暫無數(shù)據(jù)

  • 研究方向：Agricultural and Biological Sciences - Food Science

  • 出版語言：English

  • 創(chuàng)刊時(shí)間：暫無數(shù)據(jù)

  • 是否預(yù)警：否

  • 出版地區(qū)：United Kingdom

  • 是否 OA：開放

期刊介紹

《International Journal Of Food Science》(《國際食品科學(xué)雜志》)是一本由Hindawi出版的Agricultural and Biological Sciences-Food Science學(xué)術(shù)刊物，主要刊載Agricultural and Biological Sciences-Food Science相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實(shí)踐，旨在打造一種學(xué)術(shù)水平高、可讀性強(qiáng)、具有全球影響力的學(xué)術(shù)期刊。本刊已入選SCIE來源期刊。2023年發(fā)布的影響因子為2.7。

服務(wù)流程:

期刊簡(jiǎn)介

Magazine introduction

國際食品科學(xué)雜志（International Journal Of Food Science）JCR分區(qū)位于Q2。審稿速度一般為 11 Weeks ，且近兩年沒有被列入國際預(yù)警名單，您可以放心投稿。如果您需要投稿指導(dǎo)，可在線咨詢我們的客服老師，我們將竭誠為您服務(wù)。

《國際食品科學(xué)雜志》是一本專注于食品科學(xué)領(lǐng)域的國際性學(xué)術(shù)期刊，旨在為全球的食品科學(xué)家、研究人員、學(xué)者和專業(yè)人士提供一個(gè)交流和分享最新研究成果、觀點(diǎn)和創(chuàng)新的平臺(tái)。通過高質(zhì)量的研究論文、綜述文章、短通訊和技術(shù)報(bào)告，該期刊致力于推動(dòng)食品科學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展和進(jìn)步。雜志涵蓋了食品科學(xué)的各個(gè)方面，包括食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程、食品技術(shù)、食品質(zhì)量控制、食品安全、食品營(yíng)養(yǎng)和健康等，這些領(lǐng)域都是當(dāng)前食品科學(xué)研究的熱點(diǎn)和前沿，對(duì)于解決全球食品安全問題、提高食品質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具有重要意義。作為一本權(quán)威的國際學(xué)術(shù)期刊，為食品科學(xué)家提供了一個(gè)展示和交流的平臺(tái)，有助于推動(dòng)全球食品科學(xué)的發(fā)展。

JCR 分區(qū)

Magazine introduction（2023-2024年最新版）

按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY ESCI Q2 82 / 173

52.9%
學(xué)科：NUTRITION & DIETETICS ESCI Q3 62 / 114

46.1%
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY ESCI Q3 94 / 173

45.95%
學(xué)科：NUTRITION & DIETETICS ESCI Q3 68 / 114

40.79%

JCR：JCR沒有設(shè)置大類，只分為176個(gè)具體學(xué)科，按當(dāng)期（1年）的影響因子進(jìn)行分區(qū)；JCR是按照“平均主義”思想，根據(jù)刊物IF的高至低平均劃分4個(gè)區(qū)，每個(gè)區(qū)含有該領(lǐng)域總量25%的期刊。中科院的分區(qū)如同社會(huì)階層的金字塔結(jié)構(gòu)，1區(qū)只有5%的頂級(jí)期刊，2~4區(qū)期刊數(shù)量也逐層增加,所以中科院的1區(qū)和2區(qū)雜志很少，雜志質(zhì)量相對(duì)也高，基本都是本領(lǐng)域的頂級(jí)期刊。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

Magazine introduction

影響因子歷年變化趨勢(shì)

CiteScore歷年變化趨勢(shì)

引文指標(biāo)和發(fā)文量歷年變化趨勢(shì)

自引數(shù)據(jù)歷年變化趨勢(shì)

影響因子：表示一種雜志的被引用頻率，是國際上通用的期刊評(píng)價(jià)指標(biāo)，它不僅是一種測(cè)度期刊有用性和顯示度的指標(biāo)，而且也是測(cè)度期刊的學(xué)術(shù)水平，乃至論文質(zhì)量的重要指標(biāo)。

CiteScore：是影響因子最強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)者，是衡量期刊影響力的一個(gè)指標(biāo),由愛思維爾于2020年發(fā)布，旨在讓人們更細(xì)致地了解影響力對(duì)研究和期刊的意義。

CiteScore（2024年最新版）

CiteScore SJR SNIP CiteScore 指數(shù)
6.2 0.612 1.157
學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science Q1 88 / 389

77%

常見問題

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International Journal Of Food Science

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免責(zé)聲明

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