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關(guān)鍵詞：食品安全 風(fēng)險(xiǎn)交流 途徑 分析 

摘要：本文從食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流的基本內(nèi)涵出發(fā)，概括闡述了國(guó)外部分國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流的模式、途徑、方法和值得借鑒的成功經(jīng)驗(yàn)，分析了國(guó)內(nèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流中存在的主要問(wèn)題，并通過(guò)對(duì)上海市閘北區(qū)市民對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流的認(rèn)知情況、評(píng)價(jià)態(tài)度和意見(jiàn)建議開(kāi)展實(shí)證調(diào)研，對(duì)基層食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流現(xiàn)狀進(jìn)行客觀分析，結(jié)合實(shí)際，提出了進(jìn)一步完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流途徑的對(duì)策建議。

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