購物車(0)
日糧中添加發(fā)酵果渣對杜花二元雜育肥豬屠宰性能和胴體品質(zhì)的影響
關(guān)鍵詞：發(fā)酵果渣 杜花二元雜育肥豬 屠宰性能 胴體品質(zhì) 消化器官發(fā)育程度
摘要：試驗旨在研究發(fā)酵果渣對杜花二元雜育肥豬的屠宰性能、胴體品質(zhì)和主要消化器官(胃、小腸、大腸)發(fā)育程度的影響。試驗選擇生長日齡80 d左右,體重相近、健康狀態(tài)良好的杜花育肥豬(♀廣東小耳花豬×♂杜洛克二元雜交豬),共480頭,按照性別對半的原則隨機(jī)分為2組,分別為對照組與試驗組,每組24個重復(fù),每個重復(fù)10頭豬。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧,試驗組在基礎(chǔ)日糧中額外添加5%~20%的發(fā)酵果渣(濕物質(zhì)),且適當(dāng)降低基礎(chǔ)日糧的添加量,保持2組豬群每天攝入的營養(yǎng)成分總量相同,試驗全期8個月。結(jié)果表明:與對照組相比,試驗組屠宰率、皮率、背膘厚和板油分別降低1.83%、0.78%、10.96%、10.80%(P>0.05);瘦肉率、骨率和眼肌面積分別提高1.68%、2.87%、3.16%(P>0.05);試驗組心臟、肝臟和腎臟占胴體的比值分別提高21.43%、40.46%、7.5%(P>0.05),肺臟占胴體的比值分別降低15.53%(P>0.05);試驗組pH45 min值、剪切力分別提高1.32%、9.25%(P>0.05);大理石紋、肉色、失水力、肌內(nèi)脂肪分別降低35.24%、21.55%、4.19%、6.41%(P>0.05);試驗組小腸和大腸的長度分別減少了12.57%、2.6%(P>0.05);盲腸長度和胃極限容積分別增加了1.82%、13.13%(P>0.05)。
飼料研究雜志要求:
{1}附錄內(nèi)容較少，與參考文獻(xiàn)排在同一頁；如出現(xiàn)內(nèi)容較多，則另起一頁。附錄的字體為12磅，Times New Roman字體，加粗。附錄內(nèi)容格式要求與正文一致。
{2}來稿要求來稿要有科學(xué)性、真實性、先進(jìn)性。設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，層次分明，文通句順，統(tǒng)計學(xué)方法正確。
{3}文稿摘要是以提供文獻(xiàn)內(nèi)容梗概為目的，不加評論和補充解釋，簡明、準(zhǔn)確地記述文獻(xiàn)重要內(nèi)容的短文。
{4}來稿請注明作者職稱、畢業(yè)時間和學(xué)校、所學(xué)專業(yè)。注明聯(lián)系人詳細(xì)通信地址、聯(lián)系電話和電子郵箱。
{5}基金項目名稱按照國家有關(guān)部門規(guī)定的正式名稱填寫，注明項目編號。
注：因版權(quán)方要求，不能公開全文，如需全文，請咨詢雜志社
