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食品科學雜志

雜志介紹

食品科學雜志是由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，北京食品科學研究院主辦的一本北大期刊。

食品科學雜志創(chuàng)刊于1980，發(fā)行周期為半月刊，雜志類別為工業(yè)類。

服務(wù)流程:

雜志簡介

Magazine introduction

《食品科學》創(chuàng)刊以來，本刊堅持“傳播新理念，交流新經(jīng)驗，于1980年創(chuàng)辦，面向全國發(fā)行的工業(yè)類學術(shù)期刊?！妒称房茖W》雜志以其豐富的內(nèi)容，融學術(shù)性與技術(shù)性為一體的特點，獲得了廣大學者的喜愛。

欄目設(shè)置： 食品化學 生物工程 成分分析 安全檢測

雜志特色

Magazine introduction

(1)請自留底稿，不采用的稿件及圖片一般不寄還。

(2)題名應(yīng)簡明、具體、確切、概括文章的要旨。中文題名一般不超過20個漢字，必要時可加副題名。

(3)多次引用同一著者文獻時，只編一個號，即在正文中標注首次引用的文獻序號，并在序號的“［］”外著錄引文頁碼。

(4)本書所有文章采論文格式，因此文章必須附有摘要與關(guān)鍵詞。

(5)請附第一作者簡介，給出出生年、性別、民族（漢族可省略）、籍貫（到縣級）、職稱、學歷、學位、簡歷或研究方向等信息。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)

Magazine introduction

食品科學主要發(fā)文一級領(lǐng)域分析
食品科學主要發(fā)文二級領(lǐng)域分析
食品科學雜志影響因子
食品科學雜志被引次數(shù)

文章摘錄

Magazine introduction

常見問題

Magazine introduction

食品科學雜志 全年訂價：￥1060.00出版周期：半月刊

網(wǎng)友評論

（不代表本站觀點）
sundand** 回復(fù)
2024-07-18 13:45:23

將近四個月的審稿周期，食品科學雜志還算是快的，審稿人很仔細，很小的格式錯誤都給你指出，只是退修后補數(shù)據(jù)用了半個月，再把修改稿返回，2個小時就錄用了，錄用后還發(fā)郵件讓修改了2次，總算是大功告成。

jinyaog** 回復(fù)
2023-06-13 11:58:33

這個雜志不錯，很負責，一周以內(nèi)就有收稿信息，很快通知初審結(jié)果，然后去外審，審稿專家和編輯給出的意見很詳細也很中肯，讓我知道了自己的不足在哪里，而且每次發(fā)郵件問詢回復(fù)效率也非常高，編輯人很好。下次有相關(guān)文章還會再投。

zhangch** 回復(fù)
2023-04-13 09:02:05

雜志審稿時間比較長，主要是由于其中一個審稿人沒有按規(guī)定時間返回修改意見，遲了一個月，另外一個審稿人沒有審，換了一個審稿人。但是錄用后直接就在年底最后一期發(fā)表。

kangshu** 回復(fù)
2023-01-09 15:47:38

食品科學雜志審稿專家的水平比較高，畢竟是業(yè)界很不錯的雜志，專家的審稿意見詳細中肯，有見解性，注重理論和現(xiàn)實結(jié)合，如果既有理論又有試驗驗證基本上不會提什么大的問題，簡單解釋一下就可以。

jiangch** 回復(fù)
2022-08-31 13:54:24

看這個雜志評價還可以，試著投了下，12月7號投的稿，12月9號初審?fù)ㄟ^，1月10號送的外審，審稿周期挺短的，3個月左右，同樣對格式要求很高，反復(fù)改了幾次才錄用，個人感覺還是挺快的！總之還是很順利的！

wangyan** 回復(fù)
2021-04-17 16:36:02

是本很實用的好書我當初知道這本書也是朋友推薦的，現(xiàn)在我也把它推薦給了許多朋友，希望有更多的朋友們能夠從這本書中受益。

fj1256_** 回復(fù)
2020-10-05 13:58:46

讀史使人明智，讀詩使人聰慧，演算使人精密，一直喜歡看《食品科學》這本書，里面文章寫得挺好的，紙質(zhì)和印刷都很棒，價格也便宜。

zdgjn** 回復(fù)
2015-02-16 11:36:51

《食品科學》在工業(yè)領(lǐng)域是比較權(quán)威的雜志，審稿很負責，編輯部態(tài)度也很好，雜志社對文章的排版、修改做的確實很細膩，可以說相當負責任，文章只要有錄用價值均可能被錄用。

zqishui** 回復(fù)
2014-03-23 17:34:20

投了一篇綜述，8月6號投稿，11月19接收，中間有一個審稿專家沒審，找第三位專家，耽擱了，導(dǎo)師都不看好能中的，也沒掛基金，最后被接收了，有點意外。是雙盲的，而且沒有基金也可以。之前有人說它水，有人說還可以，我無法評判，作為CSCD核心庫的期刊，碩士在上面發(fā)綜述還是很開心的，而且完全自己寫、自己投稿、自己修改的.

oopp06** 回復(fù)
2014-02-02 12:16:24

投稿三天后初審?fù)ㄟ^，外審半個月，主編終審一個月，退修后接收很快，13年11月13日錄用，交版面費后一直擱置在14年5月19號才編輯加工，而且估計時間是2個月，期間打電話發(fā)郵件投稿系統(tǒng)發(fā)消息均無回應(yīng)，接收錄用還是比較快的，交完版面費就徹底歇菜了，真有點坑，見刊的話估計至少一年，文章質(zhì)量一般，還挺能擺譜

qiage** 回復(fù)
2014-01-08 16:06:48

投稿一個月后狀態(tài)主編決審，第二天意見是增刊錄用，只能改投其他了。

msci200** 回復(fù)
2014-01-06 13:22:21

速度很快，11月份投稿，12月份返回修改稿，第二年的第一期見刊！

評論

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