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食品與發(fā)酵科技雜志

雜志介紹

食品與發(fā)酵科技雜志是由四川省經濟和信息化廳主管,四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院有限公司主辦的一本統(tǒng)計源期刊。

食品與發(fā)酵科技雜志創(chuàng)刊于1973,發(fā)行周期為雙月刊,雜志類別為工業(yè)類。

服務流程:

雜志簡介

Magazine introduction

《食品與發(fā)酵科技》(曾用名:制糖發(fā)酵;四川食品與發(fā)酵),創(chuàng)刊于1973年,是四川省經濟和信息化委員會主管,四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院主辦,面向全國發(fā)行的工業(yè)類雙月刊。《食品與發(fā)酵科技》雜志以其豐富的內容,融學術性與技術性為一體的特點,獲得了廣大學者的喜愛。

《食品與發(fā)酵科技》主要刊載食品、釀酒、發(fā)酵、飲料、微生物、調味品、農產品保鮮與深加工等領域的科研論文、技術報告、科技成果、新產品、新技術及相關行業(yè)政策、產業(yè)導向和市場信息等。在全國同待業(yè)中享有權威,擁有一批穩(wěn)定的讀者群。

欄目設置: 應用研究 綜述 專業(yè)教學與實踐

雜志特色

Magazine introduction

{1}論文如為基金資助項目的成果,請注明基金及項目名稱,本刊將優(yōu)先錄用。

{2}堅持首發(fā)原則,請遵守相關學術規(guī)范,請勿一稿多投,凡投稿3個月未收到相關通知,可另投他刊。

{3}數字:公歷世紀、年代、年月日、時刻、圖表的序號用阿拉伯數字;年份不能簡寫;5位以上數字以“萬”“億”作單位;根據需要,小數位不超過三位(含)。

{4}注釋:用于對文章正文作補充論說的文字,采用文末尾注的形式,注號用“①、②、③……”

{5}引言應說明研究的目的、意義、主要方法、范圍和背景等。

統(tǒng)計數據

Magazine introduction

食品與發(fā)酵科技主要發(fā)文一級領域分析
食品與發(fā)酵科技主要發(fā)文二級領域分析
食品與發(fā)酵科技雜志影響因子
食品與發(fā)酵科技雜志被引次數

文章摘錄

Magazine introduction

常見問題

Magazine introduction

食品與發(fā)酵科技雜志 全年訂價:¥278.40出版周期:雙月刊

網友評論

(不代表本站觀點)
gaosuyu** 回復
2022-08-11 19:39:03

我的運氣還不錯,負責我的編輯人非常非常好,給我的稿件處理速度極快,無論是送審還是退修什么的都在一星期內完成,特別棒!

xiexing** 回復
2021-07-09 16:32:19

《食品與發(fā)酵科技》雜志的審稿速度還是值得肯定的。綜合來說,審稿人還是比較認真的,給修改的也比較仔細,對創(chuàng)新性要求還算比較高吧,編輯老師也非常的平易近人。雖然是第一次投稿,但是還是很幸運被收錄了。個人建議文章比較注重自主創(chuàng)新,思維清晰。希望能對大家有幫助!

zhouche** 回復
2021-05-30 12:11:33

三個審稿人,一個直接接受,一個提了四個小處修改,一個提了四個疑問,較容易回答,編輯給大修,感覺速度很快,也比較幸運,祝大家投稿順利。

jmfnbu_** 回復
2017-12-09 14:15:43

可能是我的文章方向比較冷吧,多次遇到了審稿人拒審的情況?!妒称放c發(fā)酵科技》的編輯還是很負責的,漫長的等待過程中曾多次致電咨詢,態(tài)度也很好。感覺在同檔次的幾個期刊里面算要求較高的,整個流程也比較正規(guī)。

liubofe** 回復
2017-01-08 17:49:16

兩次在該刊期刊發(fā)文,審稿人速度很快,發(fā)錄用通知前會有一次自動回復,一次主動回復。與編輯通過兩次電話,態(tài)度超好,回答問題也很認真負責,各位學子踴躍投稿吧!

egaerg** 回復
2015-04-18 15:03:00

感覺太好中了,我一篇文章到處投,投了一年都沒中,本來覺得沒希望了,但編輯人還是很好,很仔細的幫我修改了兩次,很有耐心,然后一共歷時一個月錄用。值得推薦。

zhixuan** 回復
2014-09-10 14:24:14

審稿周期一般,但主要是因為審稿人審稿慢的原因,不過從審稿意見來看,確實是本專業(yè)專家來進行評審的,要求也很高,但見刊確實也還快吧,總體來講該期刊還是不錯,編輯人很好!

評論

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