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白腐菌發(fā)酵麥麩纖維的產(chǎn)物對面條品質(zhì)的影響
蔣詩雨; 李力; 鄭學(xué)玲 河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院; 河南鄭州450001
關(guān)鍵詞：白腐菌 發(fā)酵 麥麩纖維 產(chǎn)物 面條品質(zhì)
摘要：
食品研究與開發(fā)雜志要求:
{1}正文行文中非漢語姓氏一律使用外文原文。
{2}來稿應(yīng)有創(chuàng)新點和較高的學(xué)術(shù)價值。論點明確、內(nèi)容充實、論證嚴謹、層次清楚、數(shù)據(jù)可靠、圖表清晰、文字簡潔流暢。
{3}一級標(biāo)題用編號一、二、三、，二級標(biāo)題用(一)、(二)、(三)、，三級標(biāo)題用1.、2.、3.，四級標(biāo)題用(1)、(2)、(3)。一級標(biāo)題居中，二級左對齊，三級標(biāo)題左縮進兩格。
{4}參考文獻要求不少于5篇，一般只列入近幾年的最主要的已公開發(fā)表的文獻：按期刊通用標(biāo)準格式要求提供參考文獻完整信息：參考文獻序號應(yīng)按文中引用順序排列。
{5}摘要應(yīng)包括論題、研究的主要內(nèi)容、論證的方法或依據(jù)、提出的主要觀點或結(jié)論等，具有獨立性和自明性。
注：因版權(quán)方要求，不能公開全文，如需全文，請咨詢雜志社
