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天下美食雜志

雜志介紹

天下美食雜志是由北京市食品研究所主管,北京市食品研究所主辦的一本部級(jí)期刊。

天下美食雜志創(chuàng)刊于,發(fā)行周期為月刊,雜志類別為文化類。

天下美食雜志

部級(jí)期刊

  • 主管單位:北京市食品研究所

  • 主辦單位:北京市食品研究所

  • 國(guó)際刊號(hào):暫無

  • 國(guó)內(nèi)刊號(hào):暫無

  • 發(fā)行周期:月刊

  • 全年訂價(jià):¥400.00

服務(wù)流程:

雜志簡(jiǎn)介

Magazine introduction

《天下美食》創(chuàng)刊以來,本刊堅(jiān)持“傳播新理念,交流新經(jīng)驗(yàn),面向全國(guó)發(fā)行的文化類學(xué)術(shù)期刊?!短煜旅朗场冯s志以其豐富的內(nèi)容,融學(xué)術(shù)性與技術(shù)性為一體的特點(diǎn),獲得了廣大學(xué)者的喜愛。該雜志是一本專注于探索全球美食文化的雜志,面向廣大美食愛好者。該雜志創(chuàng)辦于1998年,其宗旨是記錄、推廣和分享各地的傳統(tǒng)、創(chuàng)新和獨(dú)特美食,以及背后的故事和文化。

《天下美食》雜志以其豐富多樣的內(nèi)容深受讀者喜愛。每一期雜志都會(huì)介紹不同國(guó)家和地區(qū)的特色美食,包括烹飪技巧、食材選擇、食譜分享等。此外,雜志還會(huì)對(duì)知名餐廳、名廚和食品品牌進(jìn)行專題報(bào)道,讓讀者了解他們的故事和創(chuàng)作理念。

該雜志通過深入報(bào)道和專業(yè)評(píng)析,力求展現(xiàn)美食背后的文化、歷史和人情味。它不僅呈現(xiàn)美食的色香味,還關(guān)注食品安全、環(huán)境可持續(xù)性和健康飲食等重要議題。雜志的目標(biāo)是激發(fā)讀者對(duì)于美食的熱愛和探索欲望,并在推廣美食文化的同時(shí)傳遞健康、可持續(xù)和多元的價(jià)值觀。

雜志在過去的幾年里取得了巨大的成功和影響力。它的內(nèi)容豐富多樣,包括印刷版雜志、在線平臺(tái)和社交媒體。讀者可以通過雜志的各個(gè)渠道獲取最新的美食資訊、獨(dú)家報(bào)道和分享。雜志以其專業(yè)性、可靠性和創(chuàng)新性成為了美食愛好者的必備指南,通過美食的魅力將人們連接在一起。

欄目設(shè)置: 主題餐廳 節(jié)氣美食 流水席 資訊 主題餐廳 節(jié)氣美食 流水席 資訊等

雜志特色

Magazine introduction

{1}作者在投稿后30個(gè)工作日內(nèi)未接到本刊編輯部通知的,可自行處理。受限于本刊人力物力,未被刊用的來稿不作退稿通知,請(qǐng)作者自行保留底稿。

{2}標(biāo)題應(yīng)具有高度概括性(鼓勵(lì)同時(shí)提供作者自擬的英文標(biāo)題);較長(zhǎng)的稿件可以使用多級(jí)小標(biāo)題,但盡量不超過三個(gè)層級(jí)。

{3}參考文獻(xiàn):按GB/T7714-2015《信息與文獻(xiàn)參考文獻(xiàn)著錄規(guī)則》采用順序編碼制著錄,依照其在文中出現(xiàn)的先后順序用阿拉伯?dāng)?shù)字加方括號(hào)于右上角標(biāo)出。

{4}中文摘要包括“研究背景、目的、方法、結(jié)果和結(jié)論”5個(gè)要素,內(nèi)容盡可能詳細(xì),即應(yīng)寫出論文的重要研究背景,主要研究目的,解決問題的主要方法、過程及主要結(jié)果和結(jié)論,重點(diǎn)描述研究中的創(chuàng)新內(nèi)容。

{5}作者簡(jiǎn)介包括:姓名、服務(wù)單位、學(xué)歷、學(xué)位、職稱、職務(wù)等。另外,請(qǐng)注明通信地址、聯(lián)系電話、電子信箱。

{6}基金項(xiàng)目(有則加項(xiàng)):獲得基金資助產(chǎn)出的文章應(yīng)注明基金項(xiàng)目名稱,并在括號(hào)內(nèi)注明其項(xiàng)目編號(hào)。

{7}正文:文內(nèi)標(biāo)題簡(jiǎn)捷、層次分明。文字、標(biāo)點(diǎn)及數(shù)字的運(yùn)用應(yīng)符合規(guī)范。

{8}引注統(tǒng)一采用頁(yè)下腳注形式,作者投稿時(shí)請(qǐng)按“1,2,3……”次序全篇連續(xù)編號(hào),不加圈也不加括號(hào),注碼統(tǒng)一置于標(biāo)點(diǎn)之后。

{9}文中圖表要精選,具有自明性且隨文出現(xiàn),統(tǒng)一連續(xù)編號(hào)。圖中文字、符號(hào)和數(shù)字應(yīng)與文中表述一致,要有圖序、圖題。表的內(nèi)容不應(yīng)與圖表述重復(fù),要有表序、表題。

{10}引言應(yīng)該簡(jiǎn)潔明了,避免使用過于專業(yè)化或晦澀難懂的術(shù)語。確保您的論點(diǎn)和文筆清楚,使讀者能夠迅速理解您的研究主題和動(dòng)機(jī)。

{11}投稿可以使用中文或英文撰寫。無論使用何種語言,文章的表達(dá)應(yīng)準(zhǔn)確、清晰,語法和拼寫無誤。

常見問題

Magazine introduction

天下美食雜志 全年訂價(jià):¥400.00出版周期:月刊

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