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關(guān)鍵詞：食品感官檢驗技術(shù) 教學(xué)改革 學(xué)情分析 教學(xué)方法 考核方式 

摘要：以威海海洋職業(yè)學(xué)院為例,結(jié)合學(xué)校地域特征,深入分析食品感官檢驗技術(shù)課程的特點、學(xué)生學(xué)情和教學(xué)環(huán)境,從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式等角度闡述了食品感官檢驗技術(shù)課程教學(xué)改革的具體做法。

濰坊高等職業(yè)教育雜志要求:

{1}文章須有一定學(xué)術(shù)價值，內(nèi)容新穎，方法得當(dāng)，語言規(guī)范。

{2}摘要應(yīng)突出論文關(guān)鍵內(nèi)容，不應(yīng)為標(biāo)題的摞列。尤其英文摘要更應(yīng)逐句認(rèn)真推敲，力求準(zhǔn)確無誤。

{3}在作者的下一行寫出工作單位的全稱、所在市和郵政編碼。

{4}若論文涉及的研究課題得到基金項目資助，請注明基金項目名稱及其編號。

{5}正文包括4個內(nèi)容，即引言、材料和方法、結(jié)果和討論等。

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