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碘鹽之“禍”與碘鹽之惑

土摩托

關(guān)鍵詞:碘鹽 鹽碘含量 缺碘 含碘量 甲狀腺腫大 

摘要:<正>近日,衛(wèi)生部就《食用鹽碘含量》公開(kāi)征求意見(jiàn),擬調(diào)低碘鹽中含碘量。鹽加不加碘一時(shí)又成了焦點(diǎn),很多人甚至認(rèn)為加碘是個(gè)錯(cuò)誤。在這里就2009年10月刊《新知客》的《"碘"到為止》這篇文章(簡(jiǎn)稱(chēng)"新文")提些意見(jiàn)。一、缺碘有害,這個(gè)沒(méi)有疑義。關(guān)鍵在于缺碘造成的疾病是否可逆?"新文"說(shuō)"碘缺乏造成的這些損害都是不可逆的,一旦發(fā)生無(wú)法恢復(fù),因而非常嚴(yán)重。"但是"大脖子病"(甲狀腺腫大)是可以治療、逆轉(zhuǎn)的。

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