期刊在線(xiàn)咨詢(xún)服務(wù)，立即咨詢(xún)
購(gòu)物車(chē)(0)
乳飲料中苯甲酸快速檢測(cè)試劑盒的研制及應(yīng)用
關(guān)鍵詞：苯甲酸 快速檢測(cè) 試劑盒
摘要：苯甲酸作為防腐劑添加到飲品中,對(duì)霉菌、酵母和細(xì)菌均有抑制作用,不規(guī)范使用或超標(biāo)準(zhǔn)使用,會(huì)造成飲品中苯甲酸超標(biāo),威脅消費(fèi)者健康。目前飲品中苯甲酸傳統(tǒng)測(cè)定方法雖精確,但操作復(fù)雜,耗時(shí)長(zhǎng),難以進(jìn)行快速檢測(cè)。以免疫分析原理為依據(jù),通過(guò)合成苯甲酸免疫原和包被原,制備抗體,優(yōu)化包被原濃度和抗體稀釋度,研制酶聯(lián)免疫分析試劑盒,并研究配套的前處理技術(shù),為之后研制免疫膠體金試紙打下基礎(chǔ),建立了乳飲料中苯甲酸免疫分析技術(shù),為乳飲料中苯甲酸的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)提供了技術(shù)支撐。
中國(guó)乳品工業(yè)雜志要求:
{1}注釋采用尾注，以“①”“②”等標(biāo)注排序。
{2}請(qǐng)勿一稿多投或一稿多種近似版本，以免給自己帶來(lái)不必要的麻煩。
{3}中文標(biāo)題一般不超過(guò)20個(gè)字并與英文標(biāo)題一致,文題經(jīng)常用于檢索系統(tǒng),盡可能不使用不常見(jiàn)或同行不熟悉的縮略語(yǔ)、符號(hào)和分子式。
{4}摘要應(yīng)準(zhǔn)確概括全文中心議題，字?jǐn)?shù)為200～300字。所列關(guān)鍵詞為3～8個(gè)詞組，且不應(yīng)和文題中心詞雷同。
{5}作者簡(jiǎn)介：編排格式：姓名（出生年－），性別（民族，漢族可省略），籍貫，學(xué)位，職稱(chēng)或職位，主要研究方向（聯(lián)系電話(huà)，郵箱）。
注：因版權(quán)方要求，不能公開(kāi)全文，如需全文，請(qǐng)咨詢(xún)雜志社
