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浙江省農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯體系建設現(xiàn)狀及對策
關鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品 質量安全 追溯體系 發(fā)展現(xiàn)狀
摘要：近年來,隨著農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展和消費觀念的轉變升級,人們在追求優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品的同時對其可追溯性也愈發(fā)關注。黨的報告明確提出實施食品安全戰(zhàn)略,"讓人民吃得放心,保障舌尖上的安全"是決勝全面建成小康社會、全面建設社會主義現(xiàn)代化國家的重大任務,要求建立食品安全現(xiàn)代化治理體系,提高從農(nóng)田到餐桌全過程監(jiān)管能力,提升食品全鏈條質量安全保障水平。其中,為保障農(nóng)產(chǎn)品質量安全,實現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的追蹤溯源,農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯體系應運而生。本文從國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯體系建設、技術研究等方面綜述了目前農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯體系的發(fā)展現(xiàn)狀,并針對浙江省農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯體系的建設情況,總結省內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀并提出幾點存在的問題及建議對策。
浙江農(nóng)業(yè)科學雜志要求:
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