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ktv營銷工作計劃模板(10篇)

時間:2022-09-16 14:36:08

導(dǎo)言:作為寫作愛好者,不可錯過為您精心挑選的10篇ktv營銷工作計劃,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

ktv營銷工作計劃

篇1

一、月度工作計劃

月度工作計劃是短期計劃。主要是明確每月質(zhì)量工作和經(jīng)營工作的重點。這是總經(jīng)理和駐店經(jīng)理根據(jù)全年工作安排、上個月的工作情況和本月工作任務(wù)而制定的工作任務(wù)計劃。每月底總經(jīng)理和駐店經(jīng)理,要認(rèn)真思考分析本月的經(jīng)營、質(zhì)量、管理工作情況,明確下個月的工作側(cè)重點和具體工作安排。最好用文字形式將月度工作計劃下發(fā)各個部門作為指導(dǎo)。

二、每周工作計劃

每周工作計劃內(nèi)容比較具體詳細(xì)。每項經(jīng)營接待工作計劃安排,有時間、人員、任務(wù)要求等具體內(nèi)容。一般由ktv駐店經(jīng)理來考慮安排。每周未,駐店經(jīng)理要回顧本周工作情況,新聞記者下周客情工作預(yù)報,策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周量販?zhǔn)絢tv經(jīng)營接待重大活動和有關(guān)的團(tuán)體接待任務(wù)的布置安排;二是服務(wù)質(zhì)量和培訓(xùn)方面的工作安排;三是行政工作方面的計劃安排;四是評述上周的一些情況,對各部門請示的些報告和問題進(jìn)行解答,對有關(guān)工作提出要求等。

三、每日工作計劃

量販?zhǔn)絢tv管理工作計劃性比較強(qiáng)。許多工作都要提前作準(zhǔn)備安排。通過晨會,通報住處溝通情況,布置當(dāng)日的工作任務(wù)。駐店經(jīng)理通過這個會議,布置當(dāng)天的工作計劃,各有關(guān)部門的經(jīng)理就是通過這個會議來接受工作指令,散會以后落實安排當(dāng)天工作。

四、重大活動接待工作計劃

量販?zhǔn)絢tv經(jīng)常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細(xì),涉及的部門多、范圍廣,需要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理親自過問。為了嚴(yán)密有序的完成這些重要接待任務(wù),市場營銷部,要制定接待工作計劃報總經(jīng)理審批,而后下發(fā)各有關(guān)部門。各有關(guān)部門就按接待工作計劃具體實施。

ktv經(jīng)理工作計劃(二) 時間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在歐迪娛樂世界愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:

1、微笑

在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

2、精通

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧。千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用。

3、準(zhǔn)備

即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

4、重視

就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住客人是我們的衣食父母。

5、細(xì)膩

主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、創(chuàng)造

為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造家的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。

7、真誠

熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。

現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!

每個職業(yè)都需要講求團(tuán)隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

ktv主管月工作計劃書 KTV場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上,進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運(yùn)的管理,企業(yè)文化的建設(shè)等。

一、組織建設(shè)和管理。

做為一個企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財力資源進(jìn)行組織和管理,KTV做為服務(wù)性行業(yè),其特點是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手:

其一,形成KTV場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置KTV組織機(jī)構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進(jìn)行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置

其二,合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運(yùn)不可能一塵不變的,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運(yùn)規(guī)律,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,對現(xiàn)場資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會潰乏,總之,組織的意義是確?,F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。

二、建立完善的規(guī)章制度

無規(guī)矩不成方圓做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營業(yè)目標(biāo)等項目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。

三、現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理

KTV企業(yè)在營運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理工作?,F(xiàn)場工作主要分為三大部分。

第一:班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會,對前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)

第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測,以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時注意營運(yùn)中存在的問題,及時進(jìn)行解決、糾正

第三:班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天工作進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗,提出改進(jìn)方案,總之現(xiàn)場管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進(jìn)行合理有效的管理。

四、企業(yè)文化建設(shè)

何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當(dāng)勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價值)海爾的真誠到永遠(yuǎn)~!可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團(tuán)隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

五、建立市場調(diào)查機(jī)制

進(jìn)行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場的消費(fèi)需求及促銷活動的信息。KTV市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),做出趨勢預(yù)測,結(jié)合自身的實際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。

六、確定目標(biāo)市場

采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費(fèi)人群,夜總會主要是商務(wù)客人,自助KTV大多消費(fèi)群,就算同為自助KTV也有不同的消費(fèi)群體,如好樂迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手?jǐn)唷?/p>

篇2

***KTV從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。

做為一名領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責(zé)是:

1、落實主管下達(dá)的各項指示,管理好所屬員工。

2、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量。

3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。

4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,填寫領(lǐng)用單交主管審核后,領(lǐng)取保管。

5、每日開好班前例會,傳達(dá)本店及各部門的指示及通知,總結(jié)上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務(wù)要求。

6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。

我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運(yùn)氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與KTV領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,KTV就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,具體將從以下幾個方面進(jìn)行:

第一、我們將致力于維護(hù)KTV賓客關(guān)系,積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理。

第二、樹立n以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達(dá)到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。

第三、在KTV必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠、高效是領(lǐng)班崗位的性格描述,也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉,請各位審議!謝謝大家!

KTV員工述職報告范文二:

一、主持制定和完善酒店、KTV各項規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。

為使酒店、KTV的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。

酒店、KTV成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復(fù)雜的工作?,F(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。

酒店、KTV管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店、KTV發(fā)展的基礎(chǔ),酒店、KTV管理層自2010年年初開始,即對酒店、KTV整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。

在目標(biāo)考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會,針對制定的工作計劃,總結(jié)實際實施進(jìn)度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據(jù)。

二、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。

市場的變化與酒店、KTV的發(fā)展息息相關(guān),俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:

一月份制定2004年商務(wù)散客、長包房、會議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房價格及合約版本。

二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,加強(qiáng)財務(wù)管理,制定倉庫管理制度,實行總機(jī)與服務(wù)中心分開管理。

三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳A、B區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈送,完善C區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營銷工作,落實酒店、KTV營銷計劃,做好或銷任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定XX會員卡章程。

四月完善酒店、KTV部門崗位職責(zé)修訂,起草酒店、KTV各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動。

五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,改變中餐C區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐,加強(qiáng)對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補(bǔ),中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。

六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,開展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動,調(diào)整西餐廳暑期出品,完成酒店、KTV宣傳冊的訂印。

七月份酒店、KTV為節(jié)約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修。

八月對酒店、KTV電梯噴畫進(jìn)行更換,對中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。

九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。

十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調(diào)整了房價,提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時間。

十一月完成酒店、KTV部分制服的更換工作,同時對客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。

十二月進(jìn)行了辦公室搬遷,同時以圣誕節(jié)為重點,對酒店、KTV進(jìn)行全面布置與策劃,基本達(dá)到預(yù)期效果。

三、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導(dǎo)酒店、KTV的培訓(xùn)工作。

KTV中層管理人員為酒店、KTV的中堅力量,培養(yǎng)酒店、KTV自己的優(yōu)秀人才,需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店、KTV采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理。

培訓(xùn)工作對于酒店、KTV適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店、KTV的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。為此,俱樂部在2004年度開展了大量的培訓(xùn)工作,要求各部門每月制訂培訓(xùn)計劃,以第二季度為例,累計培訓(xùn)時間為242.5小時,其中四月份為101.5小時,五月份為67.5小時,六月份為73.5小時。部門平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月,人均月平均培訓(xùn)課時約8小時,接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時指數(shù)的中上水平。

酒店、KTV初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度,人力資源部加強(qiáng)了對基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練,集中組織了培訓(xùn)技能實踐課程和一些基礎(chǔ)的管理知識和專業(yè)知識課程。加大培訓(xùn)考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財務(wù)收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基礎(chǔ)。

四、發(fā)動廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關(guān)心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件。

1、設(shè)立信箱,建立起員工與組長溝通的渠道。組長信箱設(shè)立以來,全年共接到了各方面的共投訴12件。

針對員工提及的工服問題,當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服。

針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店、KTV立即開展調(diào)查,及時清理不合格人員。

針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部采取了以下措施:

首先,及時調(diào)整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時到達(dá)的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。

其次,員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,俱樂部領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評。

再次,針對今年以來深圳市特區(qū)對勞動法的執(zhí)法力度的不斷加強(qiáng),俱樂部加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理,并按照相關(guān)法規(guī)給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險也起到了不可估量的作用。

通過以上措施的實施,可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達(dá)到了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。

2、根據(jù)已有條件盡可能開展員工文化活動,分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。每月召開員工生日會,以大家庭的形式為當(dāng)月生日員工慶賀,給予誠心的祝福,增強(qiáng)員工的歸屬感。

3、定期編制出版酒店、KTV內(nèi)刊《XX之窗》,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店、KTV與員工溝通的橋梁。

以上為本人在本年度任KTV組長期間負(fù)責(zé)的各項工作。由于任務(wù)繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領(lǐng)導(dǎo)批評指正。 特此報告。

KTV員工述職報告范文三:

以當(dāng)今上海娛樂業(yè)的總體發(fā)展和日益激烈的競爭趨勢來看,傳統(tǒng)模式和模仿他人的手段已很難在現(xiàn)今的娛樂市場平穩(wěn)生存了。特別是新場的開幕,怎樣在這個市場立足?怎樣策劃營銷方案?這些都是很關(guān)鍵的問題。做好這些一定要制訂一個完善的開業(yè)管理計劃,因為它將直接影響到企業(yè)今后的發(fā)展并能為企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益。

根據(jù)目前本人所了解的營業(yè)現(xiàn)場規(guī)模以及對今后的娛樂業(yè)發(fā)展方向看法,結(jié)合自身對此行業(yè)的認(rèn)識,以及多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗,制定出以下開業(yè)計劃:

一、 管理規(guī)章制度的制定:

A. 企業(yè)的員工守則 B.獎懲制度

二、 各級主管部門人員的職責(zé)制定。

三.、現(xiàn)場作業(yè)流程的制定:

A. 外場工作的流程

a. 點餐式KTV外場工作流程

b. VIP式KTV外場工作流程

B. 迎賓接待的工作流程

C. 總機(jī)的工作流程

D. 酒吧的工作流程

E. 廚房的工作流程

F. 保安的工作流程

G.VIP公關(guān)人員的工作流程

H. 保潔的工作流程

I. 制定包廂形式/區(qū)域/價格

四、各式表格的制定

A. 點餐式KTV之適用表格

B. VIP式KTV之適用表格

五、培訓(xùn)課程/教材制定

A. 點餐式服務(wù)人員的培訓(xùn)教材

B. VIP服務(wù)人員的培訓(xùn)教材

C. 樓面干部的培訓(xùn)材料

篇3

1、酒店從開業(yè)至今年五月份一直使用華盛酒店管理系統(tǒng),由于該系統(tǒng)功能方面跟不上我們酒店的發(fā)展,功能滿足不了我們的需求。經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)決定更換成捷信達(dá)管理系統(tǒng),在捷信達(dá)使用初期處于磨合階段由于時間倉促陪訓(xùn)不到位,導(dǎo)致在使用過程中出現(xiàn)諸多問題。我們實行加班加點跟蹤處理。經(jīng)過快半年的使用現(xiàn)各個部門都能正確熟練的操作使用。

2、為提高辦事效率,降低辦公成本,我們酒店向軟件公司購買了一套o(hù)a(無紙化辦公系統(tǒng))。由于考慮酒店成本方面,購買時我們選擇沒有提供售后服務(wù)。購買后我們自己先學(xué)習(xí)摸索,然后模擬演練,最后給各個部門員工陪訓(xùn),在使用中應(yīng)各部門要求我們在oa設(shè)計了多套流程,以滿足各部門使用需求。

3、為酒店營銷信息有效傳達(dá),我們酒店向移動公司購買了一套移動服務(wù)器用于短信發(fā)送。購買后依照各個部門業(yè)務(wù)需求分配信息數(shù)量。

4、由于軟件的不斷更新我們定期對客用電腦常用軟件網(wǎng)絡(luò)版殺毒軟件更新。

二、網(wǎng)絡(luò)方面

1、酒店籌建期設(shè)計無線wifi覆蓋區(qū)域只有主樓一到五樓公共區(qū)域,由于客人經(jīng)常自帶筆記本要求無線上網(wǎng),按客人提的要求為客房架設(shè)了wifi信號,以供客人免費(fèi)上網(wǎng)。為節(jié)約成本我們自主設(shè)計自己安裝調(diào)試,現(xiàn)客房各個區(qū)域均可收到無線信號能正常上網(wǎng)。

2、由于更換酒店管理系統(tǒng),華盛網(wǎng)絡(luò)線路已不能使用。為了捷信達(dá)系統(tǒng)能正常使用我們對酒店網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行改造,把酒店所有出品打印機(jī)進(jìn)行歸類,用幾臺服務(wù)器進(jìn)行控制。

3、ktv四樓全面裝修升級裝修期間我們?nèi)谈櫨W(wǎng)絡(luò)綜合布線以確保網(wǎng)絡(luò)的正常使用,為滿足客人上網(wǎng)需求對整個樓層進(jìn)行無線覆蓋,由于點歌系統(tǒng)版本升級導(dǎo)致包廂點單接口不能使用,經(jīng)過我們多面努力安裝測試現(xiàn)已能正常使用。

4、由于網(wǎng)絡(luò)軟件的發(fā)展更新,網(wǎng)絡(luò)也存在安全隱患我們酒店裝有重要數(shù)據(jù)電腦安裝防火墻進(jìn)行訪問控制,同時定期對酒店所有電腦安裝和更新殺毒軟件。

5、今年酒店榮膺國家五星酒店,我們以前的網(wǎng)站結(jié)夠陳舊在功能上滿足不了我們的使用需求,按要求對網(wǎng)站進(jìn)行更改,改成3d視覺效果同時新增營銷動態(tài)模塊,酒店營銷內(nèi)容定期更新。

三、硬件方面

1、據(jù)統(tǒng)計目前酒店pc電腦總數(shù)已有三百余臺,另外還有網(wǎng)絡(luò)、多媒體系統(tǒng)、點歌系統(tǒng)等設(shè)備和服務(wù)器等。酒店開業(yè)至今已有三年多,有些設(shè)備還是籌建期間購買。由于使用年限較久設(shè)備老化,我們采取定期保養(yǎng)維護(hù)。

2、客房電腦損壞率較高,由于已過保修期,我們采取拼湊法把好的配件拼湊組裝起來繼續(xù)使用

3、為加大酒店多媒體系統(tǒng)的營銷宣傳力度,對多媒體系統(tǒng)進(jìn)行加裝設(shè)備,現(xiàn)已能圖片跟視頻。

四、明年工作計劃與建議

1、繼續(xù)做好酒店管理系統(tǒng)、電腦維護(hù)、網(wǎng)絡(luò)管理基礎(chǔ)工作,保障一線基礎(chǔ)營運(yùn)設(shè)施的正常運(yùn)作。及時對殺毒軟件各一些常用的軟件定期升級,對發(fā)現(xiàn)病毒的機(jī)器及時的進(jìn)行處理,同時為優(yōu)化酒店網(wǎng)絡(luò)資源改進(jìn)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。

2、進(jìn)一步網(wǎng)站的維護(hù)建設(shè)與開發(fā)管理,讓酒店網(wǎng)絡(luò)“窗口”與客人發(fā)揮更好的互動作用。

篇4

飲料業(yè)務(wù)員工作計劃1一、飲料行業(yè)現(xiàn)狀分析

近幾年,我國軟飲料年產(chǎn)量以超過20%的年均增長率遞增,達(dá)到1300多萬噸。在產(chǎn)量增長的同時,品種也日趨多樣化,為消費(fèi)者提供了更多的選擇余地。我國飲料品種已由單一的汽水發(fā)展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁、乳飲料等類。

20--年包裝飲用水的消費(fèi)量大幅下降,而果蔬類飲料走俏,同比上升了5.6%;碳酸飲料和功能性飲料的消費(fèi)量略有下降,分別降低了1.7%和1.9%,不過,包裝飲用水、茶飲料和碳酸飲料的實際消費(fèi)量仍比預(yù)測的樂觀。這說明人們在飲料的消費(fèi)上呈現(xiàn)替代性,而果蔬汁飲料對傳統(tǒng)水、飲料的替代進(jìn)程較為緩慢,對競爭產(chǎn)品的沖擊仍不強(qiáng)烈。

專家預(yù)計到20--年夏,果蔬汁、茶飲料和功能性飲料將成為消費(fèi)者主要購買的三大種類飲品。果蔬汁飲料消費(fèi)量將小幅增加,功能性飲料將大幅增長,茶飲料、含乳飲料、咖啡及酒精飲料不會有太大變化,碳酸飲料和包裝飲用水的消費(fèi)將大幅減少。消費(fèi)者對含乳飲料和功能性飲料的要求更高,要求生產(chǎn)廠商保證其天然性,這不僅僅是對新產(chǎn)品研發(fā)的要求,更是對飲品安全性的重視。

有資料顯示,到20--年,全球果汁及碳酸飲料將增至730億升,未來產(chǎn)品的品質(zhì)及創(chuàng)新是飲料企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素,企業(yè)間的并購也將是占有市場的良方。一般而言,軟飲料產(chǎn)品技術(shù)含量不高,市場進(jìn)入相對比較容易,因此競爭特別激烈。目前已上市的幾家公司優(yōu)勢不明顯,只有那些擁有資源優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、生產(chǎn)特色產(chǎn)品且內(nèi)部經(jīng)營管理水平較高,達(dá)到規(guī)模效益的企業(yè)才能獲得較高的收益水平。

二、飲料市場的現(xiàn)狀分析

當(dāng)今飲料市場活躍著類產(chǎn)品,包括:包裝飲用水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能型飲料、乳飲料、酒精飲料、咖啡飲料等。

最常購買的幾大品牌中,碳酸飲料品牌占到三個,可口可樂仍是消費(fèi)的主流。在消費(fèi)者最常購買的品牌中,“可口可樂”、“雪碧”、“酷兒”三個品牌合計占有34.9%的份額,霸主地位無人能及。老對手“百事可樂”的經(jīng)常購買頻率有只相當(dāng)于它的1/7。

價位比較高的100%果汁由于營養(yǎng)豐富、低糖、低脂、高鈣,也成為消費(fèi)者購買的熱點,“匯源”是主要的被購買品牌?!敖y(tǒng)一鮮橙多”、“康師傅每日c果汁”、“農(nóng)夫果園”等低濃度果汁經(jīng)過幾年對市場的培育,也已經(jīng)占據(jù)了一定的份額,使人們將喝果汁、蔬菜汁變?yōu)橐环N習(xí)慣。

原來的號稱中國瓶裝水第一品牌的“娃哈哈”,在包裝飲用水市場已經(jīng)江河日下,被“農(nóng)夫山泉”取而代之。

功能性飲料逐漸歸于平靜,“脈動”這一品牌略占上風(fēng)。

三、“渴能”飲料的產(chǎn)品定位

說罷關(guān)于飲料行業(yè)和飲料市場的現(xiàn)狀,該進(jìn)入我們的正題——產(chǎn)品定位。筆者經(jīng)過分析和研究,最終將“渴能”定位為一款“80后一代的功能型飲料”。

下面將詳細(xì)闡述一下進(jìn)行如此定位的原因。

(一)功能型飲料

“渴能”從品牌訴求上來說,不太適合做果汁、乳飲料?!翱誓堋獎?chuàng)造一切可能”這樣充滿個性的品牌訴求,給人帶來一股強(qiáng)有力的能量,更適合做碳酸飲料、功能型飲料和包裝飲用水。

碳酸飲料市場在逐年縮小,而兩大巨頭的廣告、營銷大戰(zhàn)已經(jīng)將此市場的競爭推向極致。同時,消費(fèi)者的品牌忠誠度很高。對于新品牌來說,進(jìn)入壁壘高,風(fēng)險極大。包裝飲用水市場沒有達(dá)到完全壟斷,但是“規(guī)模效應(yīng)”在此市場效果顯著,要求企業(yè)的灌裝點分布合理,配送半徑較小,嚴(yán)格控制成本。這些方面的要求,對于一個新品牌來說難度較大,不利于盡快搶占市場。功能型飲料近年來的購買力雖然沒有達(dá)到人們的預(yù)期,但是其發(fā)展趨勢良好,潛力巨大。在國內(nèi),除了“脈動”聲譽(yù)較高之外,其他品牌市場份額都不大,這就為新品牌的進(jìn)入留有很大的空間,特別是形成的一些地方性品牌很容易成活,如紅牛、蘋果醋等。通過以上分析,筆者認(rèn)為“渴能”飲料應(yīng)該大打功能型飲料的牌,可以把其定位于一種新型營養(yǎng)素水。

(二)關(guān)于“80后一代”的定位

以往的品牌策略只注重了產(chǎn)品功能屬性的宣傳,例如:“迅速平衡體液,增強(qiáng)免疫力”等,這只是品牌內(nèi)涵幾個層次中比較低的層次,在價值、文化、個性等品牌更深層次的內(nèi)涵上,以及使用者的定位方面都沒有考慮。在新的競爭形勢下,要擴(kuò)大消費(fèi)群體,就必須去擴(kuò)大品牌內(nèi)涵,而隨著品牌內(nèi)涵的擴(kuò)大,消費(fèi)人群也就會擴(kuò)大了。

“80后一代”是當(dāng)今社會的一個重要群體,受到社會各界的關(guān)注,他們年齡大約在17—27歲之間,具有較高的文化素質(zhì),同時具有相當(dāng)強(qiáng)的購買能力。這一代人,更加追求個性、張揚(yáng)自我,有著自己的判斷、自己的感受,為了實現(xiàn)自己的夢想敢于挑戰(zhàn),相信只要有夢想,生活就會閃亮。這些特點恰好與“渴能——創(chuàng)造一切可能”這一飲料訴求相吻合?!翱誓堋憋嬃暇涂梢宰鳛椤?0后一代”人群特點的物化,大大的拉近了飲料與消費(fèi)者的距離,這也是就近兩年流行起來的“體驗式營銷”。

四、“渴能”策劃

過上面的詳細(xì)闡述,筆者關(guān)于“渴能”飲料的基本構(gòu)想已經(jīng)表達(dá)清楚。下面將通過傳統(tǒng)的營銷4p組合來介紹一下“渴能”飲料的入市策略。

(一)產(chǎn)品

本產(chǎn)品既然定位于年齡在17—27歲之間的消費(fèi)群體,就要準(zhǔn)確把握這一群體對飲料產(chǎn)品的消費(fèi)特點。據(jù)北京零點調(diào)查公司的一項針對青少年的產(chǎn)品測試的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,這一群體對品牌本身的敏感性并不強(qiáng),在大部分產(chǎn)品領(lǐng)域,他們會僅憑產(chǎn)品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產(chǎn)品或服務(wù)的購買,有著顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺,沖動性購買色彩強(qiáng)烈,這一部分群體幾乎占到了總樣本量的61.1%。

既然如此,“渴能”飲料在研發(fā)和生產(chǎn)過程中一定要抓住重點。雖然“渴能”定為于功能型飲料,但是強(qiáng)調(diào)的重點應(yīng)該是飲料,而非功能,一旦強(qiáng)調(diào)功能之后,消費(fèi)者對飲料的期望值就會大大增加,很容易給消費(fèi)者帶來不滿。

那本產(chǎn)品的真正重點是什么呢?口感和外觀。采用差異化的飲料包裝,口味要能夠和普通飲料競爭,這是成功推廣功能性飲料的基礎(chǔ)?!翱誓堋钡哪繕?biāo)消費(fèi)群為“80后”,這一代的人對個性看得格外重要,所以在包裝設(shè)計上要精益求精,盡可能打破傳統(tǒng)的飲料罐體、標(biāo)簽

(二)定價

價格對于消費(fèi)者來說也有著很強(qiáng)的制約,不過,對于“80后”來說,價格的敏感性不強(qiáng),只要符合他們的喜好,往往不在乎價格的高低?!翱誓堋北憧梢岳眠@一優(yōu)勢定價,價格不要過于大眾化,可以略高于一般的功能型飲料。至于具體定價,要進(jìn)行詳細(xì)的市場調(diào)查方可。

(三)分銷渠道

一說到渠道,無外乎賣場、超市、便利店,這些對于任何一種飲料產(chǎn)品都可以采用。不

過,面面俱到往往結(jié)果卻是面面具丟,對于一個新品牌、小品牌,進(jìn)超市費(fèi)用高昂,還會受到競爭對手的強(qiáng)力打壓,效果并不好。筆者認(rèn)為,“渴能”上市后應(yīng)該采用蒙牛出道時的銷售策略——走進(jìn)社區(qū),讓“渴能”直接貼近終端用戶,學(xué)校、小區(qū)、街道的各種便利店、冷飲攤

這才是“渴能”飲料的主戰(zhàn)場,將主要的人力、物力、財力都投入到巷戰(zhàn)當(dāng)中去。

(四)營銷

現(xiàn)如今,體育營銷、體驗營銷、愛心營銷、新聞事件營銷等等,營銷手段各式各樣,如果,企業(yè)在資力雄厚的情況下,多進(jìn)行營銷、促銷活動肯定會帶來好處。筆者想強(qiáng)調(diào)的是,營銷活動一定要符合品牌特征和消費(fèi)群體的特征,不是任何一種營銷方式都適合“渴能”,比如說“農(nóng)夫山泉”所采用的“愛心一分錢”,這就不太適合“渴能”。下面是筆者為“渴能”飲料設(shè)想的一個營銷策略,在飲料行業(yè)中至今還沒有企業(yè)使用,僅供參考。

限量發(fā)行策略

主動向外界宣布,“渴能”飲料在每個銷售點每周的銷售數(shù)量是有限制的,定量銷售。

1.將自己的劣勢作為賣點。

這是一般被奢侈品營銷所采用的戰(zhàn)略,沒有人在飲料行業(yè)所提出。在大多數(shù)人看來,飲料生產(chǎn)最好是達(dá)到規(guī)模效應(yīng),拼命降低成本,為定價占據(jù)主動。而作為一個新興的飲料品牌“渴能”來說,在規(guī)模上肯定無法與“樂百氏”“娃哈哈”等大品牌相比,在短時期內(nèi)要依靠規(guī)模降低成本不太現(xiàn)實,依靠價格與競爭對手進(jìn)行競爭的能力還不足。

其他品牌肯定也會通過他們的規(guī)模生產(chǎn)與“渴能”進(jìn)行價格戰(zhàn),力求將“渴能”消滅在萌芽時期。在這種情況下,企業(yè)干脆順?biāo)浦?,將“渴能”的劣勢轉(zhuǎn)化為賣點。主動打出“限量發(fā)行”的口號,制定“每個銷售點每周銷售的‘渴能’產(chǎn)品數(shù)量有限,先到先的,售完為止,下周依然按定額重新配貨”的銷售政策。

2.迎合目標(biāo)消費(fèi)群體的心理。

“大家都賣不到,只有我能買到;大家都沒有,而我有?!边@樣的飲料會給很多消費(fèi)者帶來自豪感。像現(xiàn)在的可樂、礦泉水隨處可見,不會給大家?guī)硎裁锤郊觾r值,而“渴能”不僅僅具有飲料的功能,還可以給人們帶來優(yōu)越感、滿足感,很大程度上增加了消費(fèi)者的購買欲望。

3.廣告效應(yīng)強(qiáng)

此種營銷策略可謂一個行業(yè)創(chuàng)舉,“限量發(fā)行”這本身就是一個爆炸新聞。只要開個新聞會,各大電視媒體、報刊、網(wǎng)絡(luò)將會爭相報道,并且會迅速引發(fā)全行業(yè)內(nèi)的大討論,也會極大地引起消費(fèi)者的關(guān)注,廣告效應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于去做媒體廣告。

以上所說的只是一個構(gòu)想,還不夠完善,具體實施上還有待商榷,不過,這正是“渴能”的追求——創(chuàng)造一切可能。

飲料業(yè)務(wù)員工作計劃2一、熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開展工作。

公司在不斷改革,訂立了新的規(guī)定,特別在訴訟業(yè)務(wù)方面安排了專業(yè)法律事務(wù)人員協(xié)助。作為公司一名老業(yè)務(wù)人員,必須以身作責(zé),在遵守公司規(guī)定的同時全力開展業(yè)務(wù)工作。

1、在第一季度,以訴訟業(yè)務(wù)開拓為主。

針對現(xiàn)有的老客戶資源做訴訟業(yè)務(wù)開發(fā),把可能有訴訟需求的客戶全部開發(fā)一遍,有意向合作的客戶安排法律事務(wù)專員見面洽談。期間,至少促成兩件訴訟業(yè)務(wù),費(fèi)用達(dá)8萬元以上(每件4萬元)。做訴訟業(yè)務(wù)開發(fā)的同時,不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務(wù),與該等客戶保持經(jīng)常性聯(lián)系,及時報告該等客戶交辦業(yè)務(wù)的進(jìn)展情況。

2、在第二季度的時候,以商標(biāo)、專利業(yè)務(wù)為主。

通過到專業(yè)市場、參加專業(yè)展銷會、上網(wǎng)、電話、陌生人拜訪等多種業(yè)務(wù)開發(fā)方式開發(fā)客戶,加緊聯(lián)絡(luò)老客戶感情,組成一個循環(huán)有業(yè)務(wù)作的客戶群體。以至于達(dá)到4.8萬元以上費(fèi)(每月不低于1.2萬元費(fèi))。在大力開拓市場的同時,不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務(wù),與該等客戶保持經(jīng)常性聯(lián)系,及時報告該等客戶交辦業(yè)務(wù)的進(jìn)展情況。

3、第三季度的“十一”“中秋”雙節(jié),帶來的無限商機(jī),給后半年帶來一個良好的開端。

并且,隨著我對高端業(yè)務(wù)專業(yè)知識與綜合能力的相對提高,對規(guī)模較大的企業(yè)符合了《中國馳名商標(biāo)》或者《廣東省商標(biāo)》條件的客戶,做一次有針對性的開發(fā),有意向合作的客戶可以安排業(yè)務(wù)經(jīng)理見面洽談,爭取簽訂一件《廣東省商標(biāo)》,承辦費(fèi)用達(dá)7.5萬元以上。做馳名商標(biāo)與商標(biāo)業(yè)務(wù)開發(fā)的同時,不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務(wù),與該等客戶保持經(jīng)常性聯(lián)系,及時報告該等交辦業(yè)務(wù)的進(jìn)展情況。

4、第四季度就是年底了,這個時候要全力維護(hù)老客戶交辦的業(yè)務(wù)情況。

首先,要逐步了解老客戶中有潛力開發(fā)的客戶資源,找出有漏洞的地方,有針對性的做可行性建議,力爭為客戶公司的知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)做到面,費(fèi)用每月至少達(dá)1萬元以上。

二、制訂學(xué)習(xí)計劃。

學(xué)習(xí),對于業(yè)務(wù)人員來說至關(guān)重要,因為它直接關(guān)系到一個業(yè)務(wù)人員與時俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。我會適時的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來補(bǔ)充新的能量。專業(yè)知識、綜合能力、都是我要掌握的內(nèi)容。知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆,在這方面還希望業(yè)務(wù)經(jīng)理給與我支持。

三、增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)服務(wù)意識、增強(qiáng)團(tuán)隊意識。

積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。

飲料業(yè)務(wù)員工作計劃31)拜訪客戶次數(shù)增加,服務(wù)到各個分銷網(wǎng)點,開發(fā)網(wǎng)點的提高

每日拜訪客戶數(shù)達(dá)到30家以上,很好地與客戶溝通,宣講本公司的產(chǎn)品及政策,從終端做起,堆頭與陳列須在顯眼的位置擺放整齊,品及政策,從終端做起,堆頭與陳列須在顯眼的位置擺放整齊,達(dá)到公司的嚴(yán)格要求,讓商家樹立信心,使其之間建立長期的合作關(guān)系。公司的嚴(yán)格要求,讓商家樹立信心,使其之間建立長期的合作關(guān)系。新網(wǎng)點的開發(fā)也須每天同步進(jìn)行,從而更有效的提高我們的產(chǎn)品銷售。新網(wǎng)點的開發(fā)也須每天同步進(jìn)行,從而更有效的提高我們的產(chǎn)品銷售。

2)培養(yǎng)自身發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題,不斷自我提高的習(xí)慣

培養(yǎng)我們銷售人員自身發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題,并能提出自己的看法和綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題,建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個新的檔次。

3)完善經(jīng)銷商的銷售制度,建立一套明確系統(tǒng)的管理方法

根據(jù)市場的走訪和觀察來說,諸多的產(chǎn)品品牌競爭激烈,這樣就更必須我們的產(chǎn)品的市場規(guī)范化,合理化。必須我們的產(chǎn)品的市場規(guī)范化,合理化。使其我們的產(chǎn)品在市場上讓更多的商家及消費(fèi)者深知。讓更多的商家及消費(fèi)者深知。

4)銷售目標(biāo)

根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況細(xì)分到每月,每周,每周,每日,完成各個時間段的銷售任務(wù),每日,完成各個時間段的銷售任務(wù),并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。高銷售業(yè)績。我相信在新的一年里,通過大家的努力,我們會做得更好,我相信在新的一年里,通過大家的努力,我們會做得更好,

飲料業(yè)務(wù)員工作計劃4一、一季度的工作小結(jié)。

今年一季度在全體銷售人員與經(jīng)銷商的努力下,實現(xiàn)了開門紅,產(chǎn)銷量比去年同期增長--%,其中瓶裝水增長--%,配制奶增長--%,發(fā)酵奶增長--%,碳酸飲料負(fù)增長--%,果汁飲料增長--%,茶飲料增長--%,八寶粥增長--%,純牛奶、花式奶負(fù)增長--%;但與整個飲料行業(yè)的增幅相比,我們明顯落后于整個行業(yè),整體飲料要比全國增幅少--個百分點,其中瓶裝水少--個百分點,碳酸飲料多負(fù)--個百分點,八寶粥多增--個百分點,純牛奶、花式奶全國增長--%而我公司負(fù)增長--%,反差極大,果汁飲料落后--個百分點,而且從--月份開始增幅逐月走低,到--月份很有可能負(fù)增長。因此形勢不容樂觀,而且問題也確實不少,必須進(jìn)行認(rèn)真分析,加以改進(jìn),否則今年的計劃任務(wù)無法完成,而且會影響到公司的可持續(xù)發(fā)展。

二、目前主要存在的問題。

1、經(jīng)銷商數(shù)量與經(jīng)營能力不足以支撐我司銷售業(yè)務(wù)的需要。

全國中小客戶的比例占客戶總數(shù)的--%,銷售額僅占--%,這些客戶一是明顯感到資金實力、運(yùn)營能力不足以幫助我公司控制市場,同時亦有可能不是主銷我司產(chǎn)品,亦不是以我司產(chǎn)品為主要盈利來源,經(jīng)銷我司產(chǎn)品的盈利亦不能滿足其生存發(fā)展的需要。同時--%的中大客戶亦有相當(dāng)部分并非銷我司產(chǎn)品為主,這樣就會造成整體客戶的'忠誠度不高,網(wǎng)絡(luò)抗風(fēng)險能力不強(qiáng),駕馭市場的能力不足,因此給市場的銷售帶來極大的隱患。

2、經(jīng)銷商、業(yè)務(wù)員無法進(jìn)行全品項銷售。

公司認(rèn)為每個產(chǎn)品都有其生命周期與一定的市場容量,走到最高峰時肯定價格低了,廠商盈利水來亦都低了,而且要開始逐步走下坡路,因此要不斷有產(chǎn)品更新,推出新產(chǎn)品來彌補(bǔ)。同時隨著公司規(guī)模不斷發(fā)展增長,競爭的要求也高了,每年增加10%—20%,就要增加10—20個億的銷售,而且不增加這點銷售還不足以與世界級大品牌進(jìn)行競爭,因此公司近幾年的品種發(fā)展很快亦很多,本來應(yīng)該是增加我們銷售的回旋余地,而實際上由于我們的業(yè)務(wù)員、經(jīng)銷商尚沒有習(xí)慣與有能力來彈好這個鋼琴,不能平衡各個品種的發(fā)展,亦沒有能力去開拓市場,而公司也無法在全國同時開發(fā)眾多產(chǎn)品的市場,因此造成目前新產(chǎn)品開了進(jìn)展不快甚至夭折的局面,影響軍心與信心,甚至帶來后遺癥。

3、經(jīng)銷商為盈利影響我司銷售。

最近發(fā)現(xiàn)不少經(jīng)銷商為了贏取高額利潤而截留政策,有的放棄二批直做終端,而自己又沒有能力全面鋪貨到終端,結(jié)果經(jīng)銷商是輕松了,做得少反而賺得多了,但我們的市場都丟失了,最近山東煙臺、貴州瀘州就是一個明顯的例子,而且公司認(rèn)為這種情況還不是少數(shù)。這也是目前二批空倉而不愿接貨的重要原因,若不加以糾正,我司的市場占有率將會急劇下降,影響我們的競爭優(yōu)勢,因些各省必須認(rèn)真調(diào)查,立即采取措施、重新建設(shè)二批網(wǎng)絡(luò)將貨卸下去。若經(jīng)銷商不愿執(zhí)行可明確告訴他,我們自己直做二批,對其庫存一概不負(fù)責(zé)任,既然其損害了我們的利益,我們當(dāng)然亦不會考慮照顧其利益。

飲料業(yè)務(wù)員工作計劃5(1)市場環(huán)境 主要考察市場環(huán)境的變化 主要包括行業(yè)的狀況;消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和特征是否有變化。

(2)競爭品牌的狀況。主要分析

a :同季度競爭產(chǎn)品的銷售情況;

b :消費(fèi)者的評價(主要考察消費(fèi)者對產(chǎn)品的品質(zhì)認(rèn)可度,價格認(rèn)可度,服務(wù)認(rèn)可度);

c:市場費(fèi)用投入情況;

d:渠道布置情況(當(dāng)經(jīng)銷商為地區(qū)經(jīng)銷商時,要清楚其在城區(qū)和縣城的渠道布置,即產(chǎn)品通過不同類型渠道的銷售情況,同為飲料,有時競爭對手在特殊通路賣得比我們好。例如,在筆者工作的城市,銀鷺八寶粥在火車站,汽車站這些特殊渠道的銷售情況超過了娃哈哈、洪大媽。只有關(guān)注,才能夠找到原因,進(jìn)而制定突破策略。這就要求我們平時要多多關(guān)注競爭品牌,不要到寫工作計劃時,覺得寫不出什么東西來);

e:產(chǎn)品銷售網(wǎng)點的數(shù)量,重點客戶數(shù)量及在不同渠道的分布情況;

f :二級客戶的評價……

(3)銷售團(tuán)隊

有戰(zhàn)斗力的隊伍在銷售過程起著十分重要的作用,考察主要競爭品牌的銷售隊伍在18年相比17年是否有變化,特別要重視團(tuán)隊成員數(shù)量的變化,比如,王老吉在×年的銷售團(tuán)隊成員數(shù)量只有5人,而在×年的人員數(shù)量迅速增長到12人,人員增加產(chǎn)生的直接效果是銷量有了120%的增長。比較后,必須清楚競爭對手我們相比存在的優(yōu)勢,不要太去關(guān)注他們的不足,要看到他們的長處。

(4)去年同期的銷售目標(biāo)及達(dá)成狀況。如:×年第一季度A飲料在B地區(qū)的銷售目標(biāo)是3萬件,結(jié)果只完成了2。5萬件,一定要弄明白銷量沒有達(dá)到的原因。不要從客觀上去找,而要從主觀上去分析。比如:終端建設(shè)沒有做到位,產(chǎn)品陳列面不夠充分,業(yè)務(wù)員沒有按照我們的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè),產(chǎn)品的分銷率不夠,二級批發(fā)的積極性不高。綜合一分析,就會發(fā)現(xiàn)完全能夠完成3萬件的銷量。因此在制定×年一季度的銷售目標(biāo)時一定要為目標(biāo)的達(dá)到找到充分的支撐點。如:×年一季度A飲料在B地區(qū)的銷售量為3。5萬件。接下來就是要擺論據(jù)了。比如,在城區(qū)新增加10個有銷售能力的二級批發(fā),開發(fā)4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,開發(fā)特殊渠道。如新開發(fā)10個KTV,這樣下來你的工作計劃就有說服力,上級看了后也很明白,知道你要做的工作是什么,不然那些只有目標(biāo)而沒有支撐目標(biāo)實現(xiàn)的方法,不僅計劃制定者不知道能不能實現(xiàn),就連主管上級也不知道能不能實現(xiàn)。

1市場占有率:產(chǎn)品的市場占有率居于同類產(chǎn)品首位,顯示出該品牌在市場中的領(lǐng)導(dǎo)地位。

篇5

一、推動酒店企業(yè)文化建設(shè),設(shè)立酒店學(xué)習(xí)園地

充分利用酒店職工食堂墻面,在全酒店員工天天都到的地方,讓大家充分利用吃飯的空時間進(jìn)行學(xué)習(xí),進(jìn)而拓寬和增加員工的知識面。學(xué)習(xí)園地的主要欄目有《安全保衛(wèi)》發(fā)表一些防火、防盜、防意外事故的安全知識;《案例精選》的內(nèi)容時發(fā)表一些酒店日常接待服務(wù)中的案例,讓員工在案例中學(xué)到工作技巧和應(yīng)該避免錯誤的事情發(fā)生;《工程維修》《客房世界》《餐飲天地》《公共營銷》的內(nèi)容時發(fā)表各部門的專業(yè)知識,讓管理人員和員工加強(qiáng)記憶學(xué)習(xí),以便在今后的工作中操作使用;《發(fā)表園》是培養(yǎng)員工的寫作意識,鼓勵員工發(fā)表自己的作品,進(jìn)而增強(qiáng)員工的學(xué)習(xí)意識?!陡兄x墻》發(fā)表員工之間的感謝信,同事之間要互相幫助,被幫助人要一些干寫信的形式對幫助人提出謝意,以激勵全體員工發(fā)揚(yáng)互幫互助、團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊精神,營造一個相親相愛的一家人的溫馨氛圍?!豆鈽s榜》《曝光臺》是激勵先進(jìn),鞭策落后。榜樣的力量是無窮的!酒店日常工作中出現(xiàn)的好人好事、工作積極的優(yōu)秀員工等都要在光榮榜上進(jìn)行通報表揚(yáng),讓其成為學(xué)習(xí)的榜樣,號召大家進(jìn)行學(xué)習(xí)!對違章亂紀(jì)的員工進(jìn)行曝光,通報批評!樹立反面典型以教育全體員工。《活動剪影》把酒店各種活動以圖文并茂的形式展現(xiàn)在員工面前?!豆?jié)日知識》一年之中,到了哪個節(jié)日,就把這個節(jié)日的由來、傳說、意義等知識發(fā)表出來,以擴(kuò)大員工的社會知識面。《行業(yè)報道》搜集恒業(yè)內(nèi)最新的發(fā)展和報道讓員工學(xué)習(xí),接觸新鮮事物,更新知識。

總結(jié):

以上的知識欄目主要是讓員工擴(kuò)大知識面,去自覺學(xué)習(xí),但是沒有達(dá)到預(yù)期的目的。其原因是真正自覺學(xué)習(xí)的員工很少,缺乏的是一套有效的學(xué)習(xí)機(jī)制。如:各部門的主管要對學(xué)習(xí)園地的知識進(jìn)行定期考核,達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)這應(yīng)該采取什么措施?對學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀者怎樣進(jìn)行獎勵等?來督促和激勵員工進(jìn)行學(xué)習(xí)!這項工作沒有起到預(yù)期的效果,我負(fù)有很大的責(zé)任,這也是我2007年的工作重點之一。在座的各部門主管也應(yīng)該想一下,這項工作下一步應(yīng)該怎樣去做?

二、對中層管理人員的管理措施

1、工作計劃

要求各部門管理人員根據(jù)自己工作的實際情況,把自己的工作時間安排、工作內(nèi)容列出計劃。作為管理人員工作必須有計劃,有目標(biāo),從上班開始到下班結(jié)束,根據(jù)工作時間,列出自己每天要做的具體工作,按計劃進(jìn)行,避免像一只無頭蒼蠅一樣,不知東西,到處亂撞,見到什么抓什么,昏昏耗耗,一天過去自己也不知干了什么?根據(jù)工作計劃開展工作會井然有序,工作出效率。

2、對中層管理員進(jìn)行培訓(xùn)

管理要從管理人員抓起,作為一名管理人員,對待自己的工作,對待自己的事業(yè),重要的是思想,思想不重視,干能工作就干不好。培訓(xùn)管理人員首先就要端正管理人員的思想,要讓管理人員明白:我們現(xiàn)在已經(jīng)來到一個多變的時代、悟性的時代、眼光的時代。有位外國專家說:二十一世紀(jì),不是一場技術(shù)的革命,也不是一場產(chǎn)品的革命,而是一場觀念的革命。二十一世紀(jì),知識就是金錢,知識就是生產(chǎn)力。學(xué)習(xí)新的知識,攝取新的信息,儲存新的觀念,就是積累無形的資本,就是王自己的賬戶里面存錢,就是望自己大腦里面進(jìn)貨。一個人可以沒有學(xué)歷,但不可以沒有學(xué)習(xí),善于學(xué)習(xí)的人才能實現(xiàn)更大的成功!如今,知識的更新速度越來越快,知識倍增周期越來越短。20世紀(jì)60年代,知識倍增的周期是8年,70年代減少為6年,80年代縮短為3年,進(jìn)入90年代以后更是一年就增長一倍。人類真正進(jìn)入了知識爆炸的時代,現(xiàn)有的知識每年以10%的速度更新。生活在這樣一個時代,任何人都必須不斷學(xué)習(xí),更新知識。在培訓(xùn)個管理員時曾明確提出“二十一世紀(jì)的選擇,要么選擇學(xué)習(xí),要么選擇淘汰”讓大家明白學(xué)習(xí)的重要性,知道該如何對待學(xué)習(xí)和今后的工作。

針對管理人員培訓(xùn),我整理了《凱旋大酒大酒店管理人員培訓(xùn)教材》,主要的內(nèi)容就是教導(dǎo)大家如何做一名合格的管理人員,有‘管理人員的管理藝術(shù)’‘如何做一名合格的部門管理員’等知識;有客房部、餐應(yīng)部、營銷部、質(zhì)檢部等專業(yè)知識進(jìn)行培訓(xùn)。為了不影響各部日常的工作,培訓(xùn)時間定于每天下午的五點至六點,每天進(jìn)行一個小時的理論知識培訓(xùn)。為了提高和增加管理人員的學(xué)習(xí)興趣,我制作了幻燈片教材,讓大家更加生動地學(xué)習(xí)知識。為了培訓(xùn)能夠有效果,特定于培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行理論考核。培訓(xùn)結(jié)束后,根據(jù)培訓(xùn)的內(nèi)容進(jìn)行了開卷理論知識考試,80%的管理員能夠達(dá)到考核標(biāo)準(zhǔn)。

總結(jié):

由于近段籌備圣誕節(jié)和培訓(xùn)新員的工作關(guān)系,對管理人員培訓(xùn)暫時停止??偨Y(jié)這次培訓(xùn),不到之處頗多,只灌輸理論,案例講解太少,再加上要考試的壓力,形成學(xué)員以寫、背為主,應(yīng)付考試,沒有做到全面理解和學(xué)到心里面。此次培訓(xùn)雖然有些效果,但效果不大,在實用上他們執(zhí)行力度太小,落實不到位。針對出現(xiàn)的問題和培訓(xùn)的效果,再次培訓(xùn)要改變現(xiàn)有的培訓(xùn)模式,從管理人員的基本素質(zhì)抓起,從小時培訓(xùn)起,如:隊列訓(xùn)練、服務(wù)意識、衛(wèi)生意識、普通話的使用、表達(dá)能力、演講水平等進(jìn)行培訓(xùn)以提高個人素質(zhì)和綜合管理水平。

3、開展“迎國慶演講比賽”

為了鍛煉管理人員的普通話水平和心理素質(zhì),在十月一日國慶節(jié)當(dāng)天舉辦了一次“我如何做一名部主管”的演講活動。要管理人員針對自己管理的部門,如何開展下一步的工作,如何做一個合格的部門主管,在全體職工大會上進(jìn)行演講。各位管理人員在會上進(jìn)行了激情的演講發(fā)言,有些主管在上臺前看到下面的全體員工,心情很緊張,但是到自己演講的時候,都能很快地靜下心來,進(jìn)入色角色,侃侃而談,發(fā)揮得很好。結(jié)束后,經(jīng)詢問各位管理員,他們說通過這次演講,自己收獲很大,自己又戰(zhàn)勝了自己,心理素質(zhì)上又提升了一步。

總結(jié):

演講之前,大家都害怕演講,總恐怕自己講不好被別人笑話,但真到自己演講的時候,反而做得不錯,這是一個心理問題,對沒有做過的事情總有一種害怕做不好的心理,為克服大家這種的心理,在今后會舉辦各種演講比賽和文藝演出節(jié)目,在表演的時候管理人員要起到帶頭作用,以點帶面,發(fā)動全體員工進(jìn)行演講和學(xué)習(xí),進(jìn)而創(chuàng)建“全員學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)型酒店”

4、培養(yǎng)管理人員的服務(wù)意識

要讓管理人員落實服務(wù)意識,就必須讓其先學(xué)習(xí)服務(wù)意識。針對KTV行業(yè)在服務(wù)意識方面做得很好,我申請了帶管理人員到自有曙光KTV量販進(jìn)行了學(xué)習(xí)。量販在服務(wù)意識這方面確實做得很好,見到客人點頭微笑問好,使賓客有一種被尊重的感覺。通過這次學(xué)習(xí),各位管理人員從中受到啟發(fā),回來后進(jìn)行了落實。

總結(jié):

落實后雖然見了些效果,但是沒有達(dá)到預(yù)期的效果。一是個別服務(wù)人員年齡偏大、不愿張口。二是基層管理人員的執(zhí)行力度不到,對沒有按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的服務(wù)人員進(jìn)行采取相應(yīng)的措施,對服務(wù)意識比較突出的員工沒有進(jìn)行表揚(yáng),沒有樹立榜樣!到現(xiàn)在還是問好不問好無所謂。總之,是落實不到實處,形成了服務(wù)意識沒有深入的想象。面對這種現(xiàn)象,我負(fù)有不可推卸的責(zé)任,2007年,抓養(yǎng)成教育、抓素質(zhì)教育是我的工作重點之一。

三、完善各項規(guī)章制度、達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化

1、對餐飲、客房兩部《工資加減細(xì)則》的修訂

兩部的《工資加減細(xì)則》還是2002年修訂的,在現(xiàn)實的操作過程中又出現(xiàn)了新的問題,如積分問題、獎罰問題等,造成了酒店同一問題而有不同的處理結(jié)果。針對這一情況,對各部《工資加減細(xì)則》進(jìn)行了重新修訂,達(dá)到了酒店執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一化。

2、出臺了《凱旋大酒店保衛(wèi)科管理手冊》

保衛(wèi)科一直沒有一本管理手冊,執(zhí)行紀(jì)律和培訓(xùn)時沒有標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)。針對這一情況出臺了《保衛(wèi)科工作手冊》內(nèi)容有‘保衛(wèi)科工資加減細(xì)則’‘保安員崗位職責(zé)’‘保安服務(wù)程序’等內(nèi)容,進(jìn)一步規(guī)范了保安管理,

3、出臺了《凱旋大酒店質(zhì)檢手冊》

為了使質(zhì)檢工作執(zhí)行達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和增強(qiáng)質(zhì)檢人員的業(yè)務(wù)知識和技能,特出臺了《酒店質(zhì)檢手冊》其內(nèi)容包括了酒店主要部門工作的檢查細(xì)則、工資加減細(xì)則和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn);如何做一名質(zhì)檢人員及工作的要求和規(guī)范;使質(zhì)檢人員在工作中能夠做到心中有數(shù),執(zhí)行有標(biāo)準(zhǔn)尺度,避免不懂各部門業(yè)務(wù)而造成各項質(zhì)量的無法控制。

4、出臺了《凱旋大酒店員工行為規(guī)范》

酒店只有一本《員工手冊》和簡單的培訓(xùn)來指導(dǎo)員工的日常行為,在現(xiàn)實工作中受到局限。為了使各部管理人員更加有效的培訓(xùn)和規(guī)范指導(dǎo)員工的日常行為,特出臺了此《行為規(guī)范》。規(guī)范對員工的儀容儀表、工作態(tài)度、禮節(jié)禮貌、微笑服務(wù)、電話接聽等各方面提出了統(tǒng)一、具體的要求,使酒店的管理工作進(jìn)一步規(guī)范。

總結(jié):現(xiàn)在沒有做到位的是工程部和后廚的管理手冊沒有進(jìn)行整理修訂,這也是我2007年的工作之一。

四、營銷工作

1、舉行“名片抽獎活動”

為了擴(kuò)大收集酒店客戶消費(fèi)群體的信息,建立酒店信息網(wǎng)絡(luò)和完善客戶檔案,更進(jìn)一步增進(jìn)酒店與客戶之間的溝通與交流,為穩(wěn)定客源打基礎(chǔ),特進(jìn)行了“名片抽獎活動”,此建議得到了董事會的審批,通過這次活動,營銷部搜集完善了很多客戶的信息檔案,為下一步的營銷工作打下了良好的基礎(chǔ)。

總結(jié):

名片抽獎活動正在進(jìn)行中,到元月一日營銷部要根據(jù)收集的名片進(jìn)行抽獎,真正的做到來源于賓客,回報于賓客。此次的活動不足之處在于名片收的太少,其原因是我們的員工參與度不強(qiáng),沒有積極的和客人進(jìn)行溝通交流,沒有把我們的活動信息詳細(xì)的傳達(dá)給賓客,進(jìn)而讓客人參與到酒店的活動之中,和酒店互動。根據(jù)這些不足之處,我要和各部管理人員進(jìn)行座談,設(shè)法彌補(bǔ),以達(dá)到這次活動的目的。

2、創(chuàng)建了酒店自己的短信平臺

短信發(fā)放,一種全新的媒體傳播形式,時尚、新穎!即時發(fā)放,瞬間萬人傳播,能精確鎖定我們的消費(fèi)者,基本上達(dá)到了100%的閱讀率。充分利用名片抽獎收集的客戶詳細(xì)信息,在客人歡度佳節(jié)之時,送上酒店對客人親切的問候!在酒店舉行的各種活動或我們的產(chǎn)品宣傳時及時傳達(dá)給我們的消費(fèi)群體,其到了很好的宣傳作用。

五、新員工培訓(xùn)

針對這次員工培訓(xùn),總結(jié)如下;

1、紀(jì)律整頓,抓意識細(xì)節(jié)培訓(xùn)

新員工到崗后,首先要做紀(jì)律整頓,按酒店個崗位現(xiàn)行的晨會模式標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行要求。這次招的新員工中男孩大部分是退伍兵,我就充分發(fā)揮他們的優(yōu)勢,進(jìn)行隊列軍訓(xùn),鍛煉和培養(yǎng)員工的服從意識。培訓(xùn)從細(xì)節(jié)抓起,從每一位員工的言行舉止抓起,進(jìn)房間要敲門、有事要打報告,起座要把椅子放好,見到同事、領(lǐng)導(dǎo)、客人要點頭微笑問好,走路排隊靠右走,在酒店內(nèi)隨時都是一個整體,培養(yǎng)他們的團(tuán)隊意識;見到垃圾要隨手撿起扔到垃圾桶內(nèi),培養(yǎng)大家的衛(wèi)生意識等等,效果很好。

2、理論和實踐相結(jié)合

這次培訓(xùn)遵照董事長的指示,打破常規(guī)的教師在上面讀學(xué)員在鞋面寫的培訓(xùn)方法,這樣的培訓(xùn)會使員工感到枯燥無味,學(xué)不到心里面去,對學(xué)習(xí)失去興趣,起不到培訓(xùn)的效果。實行理論和實踐相結(jié)合,邊講邊讓員工示范,讓員工作為主角,從而增加了培訓(xùn)的趣味性,激發(fā)了員工的學(xué)習(xí)積極性。

3、使用普通話

(1)體罰

在我們商丘,普通話沒有普及,給我們的使用帶來了一定的難度。如何讓新員工堅持使用普通話,特對新員工規(guī)定如下:所有的新員工只要一進(jìn)入酒店就必須用普通話交談,如果發(fā)現(xiàn)用家鄉(xiāng)話,第一次警告,第二次罰站軍姿10分鐘;第三次罰站軍姿20分鐘;以此類推!大家互相進(jìn)行監(jiān)督?,F(xiàn)在員工每說一句話之前都要考慮一下怎樣說才好。營造了一個使用普通話的良好氛圍。

(2)演講

讓員工到舞臺上面去做自我介紹、去演講。在舞臺上用話筒,面對大家大聲的演講和朗誦。有的員工剛上去的時候有些害怕,經(jīng)過幾次以后能夠在臺上自由發(fā)揮,不要稿子邊想邊說發(fā)揮得很好。進(jìn)一步提高了新員工的普通話水平和鍛煉了員工的心理素質(zhì),提高了員工的溝通能力。

(3)表演

為了迎接元旦聯(lián)歡晚會,我給新員工出了八個節(jié)目,讓他們進(jìn)行排練表演。內(nèi)容有朗誦、小品、歌曲、相聲、等,特別是小品《瓜子殼的故事》《毛巾風(fēng)波》都是選材與酒店員工在服務(wù)中經(jīng)常發(fā)生的故事,主要是通過事例來教導(dǎo)員工的把“客人當(dāng)作上帝”“客人永遠(yuǎn)是對的”服務(wù)理念,培養(yǎng)員工的服從與忍耐意識;再就是鍛煉員工的表達(dá)能力,以便在今后的工作中能夠與客人進(jìn)行順利的溝通交流。

(4)讓大家談感想

培訓(xùn)一段時間之后,給大家布置作業(yè),就是讓大家談一下培訓(xùn)感想,寫出來并發(fā)言。從中鍛煉他們的寫作能力和找出培訓(xùn)中的不足之處。

今后的培訓(xùn)再采用一些團(tuán)結(jié)已完成任務(wù)的游戲,來培養(yǎng)員工團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊意識等等,對員工進(jìn)行全面培訓(xùn),以提高員工的個人素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì),為酒店各崗位塑造合格人才。意這次培訓(xùn)為試點,總結(jié)經(jīng)驗,下一步要對全酒店員工進(jìn)行輪訓(xùn),全面提高員工的整體素質(zhì)。

回顧2006年,我有太多太多的工作不到位,真心地希望董事會領(lǐng)導(dǎo)對我的工作多批評指導(dǎo),我會嚴(yán)格要求自己,不到位的工作及時改正,多學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,不斷提高自己的管理水平,以達(dá)到董事會領(lǐng)導(dǎo)對我的要求。更希望廣大的同事們多多支持我的工作,并隨時監(jiān)督我的工作,以使我今后的工作做得更好!面對2007,任重而道遠(yuǎn)!我的計劃如下:

一、全員培訓(xùn),優(yōu)勝劣汰,打造精英團(tuán)隊

提高服務(wù)質(zhì)量的唯一法寶就是培訓(xùn),我計劃在2007年把培訓(xùn)工作放在首位,達(dá)到全員輪訓(xùn)。酒店推行普通話服務(wù),加強(qiáng)服務(wù)意識、衛(wèi)生意識、服務(wù)技能等全方面的培訓(xùn)。徹底貫徹落實董事會提出的“競爭上崗、末位淘汰”的指示精神,打造一只年輕化、知識化、專業(yè)化的員工隊伍。

二、徹底推行和落實酒店的各項規(guī)章制度、服務(wù)程序。

達(dá)到酒店管理標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化。引進(jìn)競爭機(jī)制,招納優(yōu)秀管理人才,實行“能者上,庸者下、平者讓”的用人原則。對那些執(zhí)行不力的管理人員硬起手腕,不在遷就,實行末位淘汰,換不了腦子就換人。

三、嚴(yán)格落實董事會提出的三樓改造計劃

四、建立節(jié)能型酒店

開源節(jié)流,節(jié)能降耗,降低成本,實行利潤最大化。

篇6

今天在臺上向各位作10年的工作總結(jié)和09年的工作計劃,第一次向各位做述職報告,十分激動!

總覺得還沒來得及細(xì)細(xì)揣摩自己在這一年中的所獲得的千般感受,09年的鐘聲已經(jīng)敲響。當(dāng)我坐在電腦前回想這一年走過的道路,總能讓自己陷于不可自拔的回憶和感嘆中。o8年是我人生旅程中轉(zhuǎn)折的一年,我在這一年中迎接了新的工作和新的挑戰(zhàn),適應(yīng)了新的工作環(huán)境,結(jié)識了新的工作伙伴。o8年是在東方中原公司的第一個年頭,也是人生歷練的另一個開始。

踏入公司已經(jīng)有七個月的時間了,過去的七個月對我的人生來說亦是一次新的開始,空閑之余我常常在思考著要以何種心情來詮釋剛剛過去的七個月。坦白的講,過去的那些工作的日子里,充滿了激情,也飽含著淚光,甚至也有過掙扎,在一次次推動自己前進(jìn)的路上,我面對著從來沒有面臨過的境遇,在領(lǐng)導(dǎo)的指引下和同事的幫助下,學(xué)會了如何做好本職的那些工作,懂得了應(yīng)該品味的人生滋味。回顧2010工作的種種經(jīng)歷,讓我百感交集。

剛剛進(jìn)入公司,我的工作是渠道經(jīng)營,我的工作目標(biāo)是發(fā)展新客戶,然后鞏固老的客戶群體。因此,常常我得去走訪合作經(jīng)營者,與他們協(xié)商,發(fā)展成為中原的新的合作伙伴。我深知,我這個工作雖然是公司業(yè)務(wù)的一部分,但是關(guān)系到公司的“源頭”,因此我決不能懈怠,失敗了繼續(xù)努力,成功了繼續(xù)發(fā)展。經(jīng)過一個階段的拜訪與溝通之后,發(fā)展了一部分有價值的合作者,但是,也不像自己想像的那樣一帆風(fēng)順的就能出單,對于合作伙伴來講,也需要一個考驗自己工作的階段,這樣在反反復(fù)復(fù)的交談拜訪之中,自己的工作便出了成績。在和渠道客戶的合作當(dāng)中,我深刻的理解到,合作著之間一定要體現(xiàn)“合作與共贏”,合作者選用公司的產(chǎn)品會充分考慮自己的利潤空間以及售后服務(wù)。所以我常常利用中原公司的優(yōu)勢來和客戶溝通,去給客戶滲透共贏的思想。接下來的工作重點是轉(zhuǎn)向了終端客戶——學(xué)校,對于學(xué)校來講,在工作上和渠道客戶的是不太一樣的,在學(xué)校的拜訪當(dāng)中,主要滲透的是公司產(chǎn)品的功能優(yōu)勢和完整的售后體系,把服務(wù)與產(chǎn)品的優(yōu)勢灌輸給對方。

10年總體來說是積累客戶,維護(hù)客戶的關(guān)鍵年,對于09年來說是非常關(guān)鍵的一年,是考驗10年奮斗成果的一年,09年具體規(guī)劃如下:分為主導(dǎo)銷售和輔助銷售。

(一)、輔助銷售來講主要是通過較為重要的渠道商來實現(xiàn),主要的分析為:

1、天津xxx視聽設(shè)備工程有限公司:主要服務(wù)于政府機(jī)關(guān),企事業(yè)單位,常用流明在3000流明左右的投影機(jī),偶爾會用到高流明工程機(jī),對于松下的投影機(jī)很認(rèn)可,對于松下的音頻設(shè)備不太認(rèn)可。09年初定銷售量為,低流明教育機(jī)n臺,工程機(jī)n臺.

2、天津市xx商貿(mào)有限公司:主要服務(wù)于政府機(jī)關(guān)單位,主要用高流明的工程機(jī),對松下的投影機(jī)漸漸認(rèn)可,10年用明基,巴可,科視較多,09年初定銷售量為,工程機(jī)n臺。

3、天津市xx系統(tǒng)工程有限公司:主要服務(wù)于政府機(jī)關(guān)單位,主要用低流明教育機(jī),用投影機(jī)肯定會用松下,高流明工程機(jī)偶爾會出。09年初定銷售量為,教育機(jī)n臺,工程機(jī)n臺。

4、天津市xx奧特智能部:主要服務(wù)于建筑行業(yè),高低流明的投影機(jī)都會用到,出的量會少,初定銷售量:工程機(jī)+教育機(jī)n臺。

5、天津xx高德公司,主要服務(wù)于銀行客戶,政府機(jī)關(guān)單位,需要加大力度跟進(jìn),09年初定銷售量,教育機(jī)+工程機(jī)n臺。

6、天津志捷科技有限公司:主要服務(wù)于企事業(yè)單位客戶,09年初定銷售量,教育機(jī)+工程機(jī)n臺。

7、天津市xx商貿(mào)有限公司:主要服務(wù)于學(xué)??蛻艉推笫聵I(yè)客戶,在學(xué)校的底子很深,教育用電腦出的很多,09年初定銷售量為,教育機(jī)n臺。

8、天津市xx智能科技有限公司:主要服務(wù)于學(xué)??蛻?,是工程商,機(jī)關(guān)單位也服務(wù),09年初定的銷售量為,教育機(jī)n臺,工程機(jī)n臺。

9、天津市xx網(wǎng)絡(luò)科技:主要服務(wù)職業(yè)教育客戶,對于網(wǎng)絡(luò)投影需求量會大一些,09年初定銷售量為,教育機(jī)n臺。

10、天津xxxx安防工程公司:主要服務(wù)音樂學(xué)院及幾個軍事院校,再者就是ktv客戶,他們在客戶當(dāng)中用東芝的投影機(jī)較多,但在學(xué)??蛻羯厦嬗盟上碌臋C(jī)型偏高,主要出量在教育機(jī)和無線擴(kuò)音上,09年初定銷售量為,教育機(jī)n臺。

11、天津市xx投影公司:主要服務(wù)于企事業(yè)和學(xué)校,他們用三洋的投影機(jī)比較多,但據(jù)了解負(fù)責(zé)人是我們老鄉(xiāng),很談的來,如果在服務(wù)及價格上能做到位的話,松下的機(jī)子很容易進(jìn)入,09年初定的銷售量為n臺。

12、其他渠道商暫定銷售量為n臺。

(二)、主導(dǎo)銷售主要是通過先掌握的中高職院校來實現(xiàn)。主要分析如下:

1、天津xx大學(xué)xx學(xué)院:10年共采購?fù)队皺C(jī)16臺,主要是愛普生投影,主要是愛德和電藝佳做的。他們喜歡找這個行業(yè)做的比較專業(yè)的商合作,價格也是很重要的因素。經(jīng)過接觸,09年的項目都會有參與權(quán),但能否中標(biāo)主要看怎么樣去做,暫定的需求量為n臺左右。

2、天津xxxx職業(yè)學(xué)院:去年沒有采購,今年肯定會采購?fù)队皺C(jī),并且是走協(xié)議供貨,具體選型的話應(yīng)該是松下的可能性大,因為其他教室的投影機(jī)都裝的是松下的x88,并且讓我看了裝的情況,在關(guān)系上做好的話,采松下的面大,暫定的需求量為n臺左右。

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3、天津市xx管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院:在西青校區(qū)的話,年初會采購x臺投影機(jī),在西青校區(qū)09年還會建樓,他們主要是天津燃?xì)饧瘓F(tuán)投資的,北辰校區(qū)沒有去過,暫定的需求量為n臺。

4、天津xx成人中專:開春或五六月份會采購四至七臺投影機(jī),其主任是西青區(qū)的評委老師和西青政采關(guān)系較好,對于西青普教的采購應(yīng)該會有幫助,西青的采購是比較正規(guī)的,誰的機(jī)會都有,可以做一下文章,其暫定的需求量為n臺。

5、天津xx未來教學(xué)部:其在09年會采購十臺左右的投影機(jī),應(yīng)該主要關(guān)心的是價格,可以用x500做一下試試,暫定的需求量是n臺左右。

6、天津市xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院,有四五個校區(qū),在北辰的主校區(qū)現(xiàn)在正在建樓,大概在09年11月份會建好,他們哪里愛普生做的關(guān)系很深,應(yīng)該是瑞邦數(shù)碼在做,設(shè)備處處長還沒有搞定,還需要加大力度去搞。

7、天津市xx學(xué)院,天津xx集團(tuán)投資建設(shè)的,09年春節(jié)來后搞清投影機(jī)的使用情況,初步掌握是教導(dǎo)處的張偉來負(fù)責(zé)投影機(jī)的采購,看一下是不是好搞,如果難搞的話和武清的一個商楚天網(wǎng)絡(luò)公司一起去做,楚天和xx關(guān)系很好。

8、主要和xxx積極配合,吸取成功經(jīng)驗,把中高職這一塊做起來。

總體來講,10年天津公司在各位同事的共同努力下取得了明顯的成績,我在各位同事的幫助下學(xué)到了很多東西,愿09年和各位同事共同進(jìn)步,百尺竿頭更進(jìn)一步。在此感謝在座各位。

2

篇7

   鼓風(fēng)機(jī)的轟鳴,攙雜喧鬧的談話聲,忙碌而井然的身影,熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面,這就是本月最大的也是20xx年最后一次大型會議的用餐場景。就要走過的20xx年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營以來不平凡的一年,實際上開展工作也就半年的時間,在這段時間里,除進(jìn)行正常的接待工作外,餐飲部還制定適合自己的各項管理制度并狠抓落實,積極開展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì),無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下:

   一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作:

   1、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行,規(guī)范員工工作準(zhǔn)則,并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范,長達(dá)70余頁,還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項規(guī)章制度開展日常管理工作。

   2、積極開展各項規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓(xùn)工作,規(guī)范每周例會(在武漢協(xié)助營銷工作時中斷),每月一次員工生活會,制定每周清潔重點工作,加強(qiáng)了管理工作,提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣,改變了精神面貌。改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面,130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn),如:城投房產(chǎn)集團(tuán)會議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺;紅安詹店財政招待省財政廳接待活動結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封,立即上交餐飲部;廚師長在12月殘聯(lián)會議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐,而會議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺。

   3、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據(jù)幾次大型會議的接待客人反應(yīng)情況適時做了調(diào)整和修訂。

   4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。

   5、落實了衛(wèi)生責(zé)任制,責(zé)任分區(qū)到人,改變原來臟亂的局面,特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網(wǎng)球嘗前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區(qū)域并責(zé)任到人;安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室。

   6、制定餐廳成本控制預(yù)案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本。

   7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。

   二、加強(qiáng)員工福利方面的改善:

   1、改善員工餐,制定了每周食譜,認(rèn)真制作,并認(rèn)真聽取員工反饋意見積極改進(jìn)。

   2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動,一方面增加客人來時的娛樂項目,一方面豐富員工業(yè)余生活。

   3、在投影儀買回來以后,不定期在會議室播放剛上映的大片,并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok,通過開展系列活動,努力營造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍,增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。

   4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費(fèi),作為一項福利,給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。

   三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。

   1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,數(shù)年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質(zhì)量,為后面的更高要求的接待提供了先決條件。

   2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布,改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛,同時調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā),使廳房整體協(xié)調(diào)。

   3、增加屏風(fēng),隔離開大廳和廚房。

   4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要,滿足客戶需求。

   5、添置布菲爐,增加飲食形式。

   四、在保證餐飲部正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下,積極協(xié)助營銷部開展工作,安排經(jīng)理協(xié)助開拓營銷市常

   五、密切配合相關(guān)各部門做好各項接待和日常工作。加強(qiáng)團(tuán)隊協(xié)作,深化全局觀念。

   餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念,堅決服從山莊安排,特別是前臺人員,發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用,配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動,以人人為我,我為人人的服務(wù)信念,服務(wù)山莊,服務(wù)員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅,前廳的兩個文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮,積極投入到滅蟲工作中去。

   雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題:

   1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣,人員比較短缺,雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù),但是質(zhì)量很差,體現(xiàn)不了特色服務(wù)。

   2、規(guī)章制度還不夠完善,落實不夠徹底,存在隨意性,特別是管理機(jī)制亟待完善。

   3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場變化而革新。

   4、員工素質(zhì)整體水平不平衡,缺乏具有專業(yè)管理人才,對現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。

   5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞,有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無法使用了。同時整個裝飾裝潢已經(jīng)完全與時代脫軌,天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象,急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造,特別是會議室桌椅及中廳布置。

   6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂部設(shè)施不全,很多客人有需求都不能滿足。

   7、山莊沒有很吸引人的項目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營狀況比較蕭條。增加娛樂設(shè)施,桑拿等。

   在明年的工作中,我們將要做好以下工作:

   1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現(xiàn)方式。

   2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實不同時期的菜單。

   3、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時忙的時候餐廳人員吃緊,如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),可以解決閑時的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。

   4、合理改造增加設(shè)施,增加包房。原計劃增加幾間ktv包房的,其實完全可以同時增加桌子,用餐完后可以唱歌休閑。同時將中廳稍作改造,增加成四到六人的方桌散臺,有客用餐就可以是餐廳,有客唱歌就是歌廳。同時利用好鳥語林,把竹樓稍做改造,使其具備用餐和飲茶的功能,餐是農(nóng)家菜,茶是中國茶(或者其他飲料)。

   5、增加土灶,形成真正的農(nóng)家風(fēng)味,運(yùn)用山上眾多的材木,從而節(jié)約燃油,降低成本。

   6、增加酒水品種,真正實現(xiàn)餐飲的實質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品,酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。

精選酒店工作的年終總結(jié)    xx餐廳是我們xx市區(qū)一家營業(yè)不久的新餐廳,我來到xx餐廳工作也有一年了,我是xx餐廳的一名服務(wù)員,在xx餐廳像我這樣的服務(wù)員也有很多,在這個比較獨具特色的餐廳里,我每天的工作都很開心,我是很喜歡服務(wù)行業(yè)了,特別是在工作的同時還能夠得到顧客的肯定我就更加的開心了,我們xx餐廳的風(fēng)格是比較傳統(tǒng)化,包括設(shè)計,還有菜式,員工服裝都是比較古化我覺得這是很值得一提的,很具有傳統(tǒng)特色,正式因為這種風(fēng)格引來了很多的消費(fèi)者都來一探究竟,越來越多,這樣的話我們平時的工作也就很忙了,在xx餐廳也來了一段時間,我覺得在工作上我應(yīng)該的去回顧一下自己這一年時間以來的服務(wù)員工作:

   一、日常工作

   一名服務(wù)員,當(dāng)然是餐廳的最基層,但是我一直都很喜歡自己的工作,這是我內(nèi)心對這個行業(yè)習(xí)的熱愛,我一直很希望在服務(wù)的同時得到更多的人的肯定,這樣我才會有價值,這樣才能被稱之為一名真正的服務(wù)著。

   在xx餐廳我的日常工作是很充實的,每天我們餐廳是十點開始營業(yè),因為不做早餐,我們上班時間比較晚,我很早的就到了,開始自己全新的一天,由于xx餐廳的名氣慢慢的開始大了起來一般不到十一點就會有顧客來吃飯,我們餐廳的服務(wù)員還是比較多的',但是在忙起來的時候,大家都恨不得,再長一雙手。

   作為一名服務(wù)員我們要具備這幾個特征,耐心,細(xì)心,責(zé)任心,在顧客點餐的時候我們要態(tài)度端正保持微笑,這些是餐廳的基本素養(yǎng),必須具備,作為服務(wù)員同時還要對我們的餐廳的菜單很熟悉,當(dāng)顧客要我們推薦菜的時候嗎,我們要保持耐心,對于菜品的介紹我們要很熟練,平時自己要花很多時間去了解每一道菜的特點口味,自己更加要認(rèn)得每一道菜,這樣才能夠滿足顧客的需求。顧客要結(jié)賬款了也要態(tài)度端正,耐心,不要讓顧客就等這些都是一名服務(wù)員的基本技能,xx餐廳是,在日常的工作中我們要有足夠的耐心,去服務(wù)好每一位顧客,不能跟顧客大發(fā)生爭執(zhí),這是最不允許的。

   因為上班晚,我們平時的工作也比較緊張,所以我們每天晚上九點下班,很充實也很滿足,這就是一年的日常工作。

   二、工作的收獲

   在xx餐廳工作了這一年時間,我一直本著一名服務(wù)者的態(tài)度在工作中表現(xiàn)的也很好,每天完成了自己的工作任務(wù),從來沒有發(fā)生過與顧客發(fā)生爭執(zhí),這是不被允許的,我一直都提醒著自己要做一名優(yōu)秀的餐廳服務(wù)員。

精選酒店工作的年終總結(jié)    時光如梭,一眨眼20xx年就已經(jīng)結(jié)束了,我在xx酒店的客服工作也宣布告一段落,回首看一下自己自己今年的工作表現(xiàn),個人自我感覺還是挺滿意的,作為一個在酒店工作了兩年的客服來說,一年的時間這么長,我竟然沒有在工作中存在一點的瑕疵,一次錯誤也沒犯過,甚至還在這一年的工作鍛煉中,個人自身的能力得到了加強(qiáng)。

   一、規(guī)范自身,堅守崗位

   我在這一年中,做到了給自己制定的目標(biāo),上下班一次都沒有存在遲到早退的現(xiàn)象,甚至連病假都沒請過,一年里,除了放假無一例外的在崗上班,這是我對自己的個人要求,作為一個客服人員,自我約束能力一定要好,起碼是要高于平常人,不然就沒辦法保證自己以最好的工作狀態(tài)去服務(wù)顧客,每個人在一天的工作中肯定會有疲憊期的,作為客服我是堅決不允許自己出現(xiàn)這樣的情況,在這一年里,我嚴(yán)格遵守的自己的崗位職責(zé),從未犯過技術(shù)性的失誤,這是讓我感到自豪的地方。

   二、服務(wù)水平、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)意識都得到了提高

   今年上旬,酒店告知我們會有一次極為重要的培訓(xùn),主要是針對客服人員的,像我這樣對自己工作嚴(yán)苛要求的自然不會錯過這次機(jī)會,經(jīng)過我一段時間的工作表現(xiàn)之后,我拿到了這個培訓(xùn)的名額,經(jīng)歷過這次培訓(xùn)后,整個人感覺在工作中的氣質(zhì)都變得不一樣了,果然是聽君一席話勝讀十年書。

   我的服務(wù)水平、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)意識相比去年都得到了極大的提高,我能感覺得到,顧客給我的反饋都是截然不同的,我能夠迅速的從顧客的只言片語中知道他想表達(dá)什么,并提供最好的解決方案。一年以下,還沒有遇到過任何一個我解決不了的難題。

   三、審視自己,著手準(zhǔn)備明年的工作

   我的工作職責(zé)就是在顧客給我們酒店打咨詢電話過來時,解決顧客的一切問題,包括酒店住房剩余問題,每個類型的房間都是什么價格,酒店附近有什么好吃的好玩的地方等等,知識面一定要廣泛,當(dāng)顧客遇到突況請求我們的時候我們也能提供最專業(yè)的回答,比如在酒店入住的時候,被熱水燙傷了怎么辦,我們就需要先告訴他們緊急的處理措施,然后再去醫(yī)院處理。

   我對自己的工作方面還是十分的自信的,能夠很好的完成自己的分內(nèi)工作。明年是我們酒店成立xx周年,我要是想升職,就在此一舉了,但是有一點也值得我重視,我一直都沒遇到過難題,這就意味著我不知道自己自身的薄弱處在哪,我可不希望一直不犯錯的我,在明年犯一個天大的錯誤。我希望我能在明年繼續(xù)保證自己今年的這個工作狀態(tài),一路向前,我相信我能在客服的這條道路上越走越遠(yuǎn)的。

   精選酒店工作的年終總結(jié)

   在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下:

   一、對外銷售與接待工作

   首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。

   根據(jù)年初的工作計劃認(rèn)真的落實每一項,20xx年銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對xx的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團(tuán)隊較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。

   20xx年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,20xx年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。

   隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店,比如xx、xx等幾家網(wǎng)絡(luò)公司。

篇8

銷售工作心得1白駒過隙,轉(zhuǎn)眼我在金網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)工作快半年了,自20__年7月2日到崗,至今五月有余,在這五個多月里,我體會到了完全不同于學(xué)校的生活氛圍,這對于剛?cè)肼殘龅奈襾碚f,某種意義上來說也是一大挑戰(zhàn)?;赝?0_年度的工作生活,感受到公司及身邊的人這一年來發(fā)生的巨大變化,身邊的同事也都在不斷進(jìn)步著,朝著同一個目標(biāo)奮斗著。新的一年到來了,也帶來了新的挑戰(zhàn),在我們準(zhǔn)備以全新的面貌來迎接新年的到來時,也不忘來回顧和總結(jié)過去一年來所做的努力。

旭景崇盛園團(tuán)隊自成立到現(xiàn)今已經(jīng)一年多時間了,我很榮幸能在剛踏入社會時加入這個團(tuán)隊,跟大家一起慢慢成長。自20_年以來,旭景崇盛園的隊伍在慢慢壯大,引進(jìn)了專業(yè)人才,專業(yè)水平得到了很大的提高,團(tuán)隊建設(shè)正在逐步走向規(guī)范,各部門職能作用也在逐漸明確化。

年度主要工作事項及成果梳理回顧這半年來的工作,我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過半年來的學(xué)習(xí)與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將半年來的工作事項總結(jié)如下:

1、維護(hù)旭景崇盛園銷售臺賬及整套銷售報表,及時更新銷售數(shù)據(jù),定時上報有關(guān)銷售報表。

2、銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計,定期制作各期銷售報表,如日報、周報、月報等。

3、維護(hù)銷售臺賬和日期銷控表,定期做本項目傭金結(jié)算。

4、行政助理休假時做好案場日常行政事務(wù),如物料、考勤等。

以及及時和開發(fā)商溝通銷售流程方面的工作。

5、就特殊優(yōu)惠、房源等信息及時跟甲方負(fù)責(zé)人溝通并確保規(guī)定時間內(nèi)取得結(jié)果。

6、負(fù)責(zé)督促置業(yè)顧問認(rèn)購之后其他后續(xù)手續(xù)的辦理,確保現(xiàn)場銷售程序順利進(jìn)行。

未達(dá)目標(biāo)的工作分析上述工作事項,在剛接手工作的時候,由于業(yè)務(wù)不熟練,工作中出現(xiàn)過一些紕漏,給領(lǐng)導(dǎo)和其他同事造成了一些不便,對此本人深感慚愧。之后在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助指導(dǎo)下,加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)操作能力,逐漸能獨立完成工作,到現(xiàn)在已可以做到按照公司的規(guī)定嚴(yán)格要求自己,能較好的完成本職工作。但是還是有一些做的不太到位的地方,在這五個月期間,我在工作中還有一些不足之處有待改進(jìn):

首先,做事還是不夠細(xì)心,導(dǎo)致工作中犯了一些本不該出現(xiàn)的失誤,這一點在之后的工作中我一定會盡量避免。

其次,在與開發(fā)商接洽時,要注意溝通方式,盡量做到雙贏。

再次,在工作中,要不焦躁,腳踏實地,面對繁雜的工作時,盡量做到有條有理,主次分明。在今后的工作中,我一定注意以上所述的不足之處,完善自己在工作中的缺陷,盡快在自己的崗位上能夠游刃有余。

20__年工作改進(jìn)措施

針對20__年度工作中的不足,根據(jù)本職工作的性質(zhì),現(xiàn)對自己提出以下改進(jìn)措施,希望在新的一年里,能在本職工作上有更大的突破,為公司的長遠(yuǎn)發(fā)展盡一份綿薄之力。

1、業(yè)務(wù)體行政助理的工作要求細(xì)心、有條理,在20_年里,我一定要進(jìn)一步改進(jìn)工作方式,遇到工作不急躁,確保從自己手里出的每一個表格都完美無缺。

2、注重自己的工作方式,整合人際關(guān)系。

在執(zhí)行現(xiàn)場制度的時候,公私分明,責(zé)任到人。3、加強(qiáng)自己在辦公自動化方面的操作能力,提高工作效率。

4、進(jìn)一步改進(jìn)工作方式,避免重復(fù)性工作。

工作感悟近半年的工作經(jīng)歷,已經(jīng)開始改變當(dāng)初學(xué)生時代的我,生活習(xí)慣、思維方式等各方面都有所改變,期間我個人也是收獲頗豐:

工作中,最重要的就是效率二字,在效率的基礎(chǔ)上講求質(zhì)量。

在銷售一線,最忌諱的就是拖沓,一個人的工作沒有完成,就會導(dǎo)致后續(xù)的工作無法進(jìn)行。

銷售工作心得2我是20__年__月份到公司的,20__年__月份,我調(diào)到了國內(nèi)部當(dāng)銷售助理,在沒有負(fù)責(zé)市場部工作以前,我是沒有銷售經(jīng)驗的,僅憑對銷售工作的熱情,而缺乏行業(yè)銷售經(jīng)驗和行業(yè)知識。為了迅速融入到這個行業(yè)中來,到國內(nèi)部之后,一切從零開始,一邊學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識,一邊盡我本職,擔(dān)任期間,我學(xué)到了許多產(chǎn)品知識,從接單到發(fā)完貨,認(rèn)真監(jiān)督檢驗貨物。確保貨物數(shù)量正確,不受損!但我也有做得不好的地方,比如在與客戶的溝通中,我不能很快的回復(fù)客戶的問題,不過請教了經(jīng)理跟同事后,后來慢慢的我可以清楚、流利的應(yīng)對客戶所提到的各種問題,準(zhǔn)確的把握客戶的需要,良好的與客戶溝通,因此逐漸取得了客戶的信任。在不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識和積累經(jīng)驗的同時,自己的能力都比以前有了一個較大幅度的提高。

一、自_年5月份月底到現(xiàn)在,承蒙公司上級領(lǐng)導(dǎo)的厚愛,我調(diào)動到了北京辦事處擔(dān)任后勤!這幾個月我完成的情況大概如下:

1、財務(wù)方面,我天天都做好日記賬,將天天的每一筆進(jìn)出帳具體做好記錄。

上交總公司.應(yīng)收賬款,我把好關(guān).督促銷售員及時收回賬款!財務(wù)方面,因為之前沒接觸過.還是有很多地方不懂.但是我會虛心討教,把工作做得更出色。

2、至于倉庫的治理,天天認(rèn)真登記出庫情況,鋪貨登記。

庫存方面一般都是最低庫存訂貨,但有時因為疏忽,零庫存訂貨.造成斷貨的現(xiàn)象,這點我會細(xì)心.避免再有零庫存訂貨的發(fā)生。

3、幫銷售員分擔(dān)一些銷售上的問題,銷售員不在的時候,跟客戶洽談.接下訂單。

(當(dāng)然.價格方面是咨詢過銷售員的。)這方面主要表現(xiàn)在電話,還有qq上~。因為之前在國內(nèi)部擔(dān)任助理時,與客戶的溝通得到了鍛煉,現(xiàn)在跟客戶交流已經(jīng)不成問題了。不過前幾天因為我粗心,客戶要貨,我忘記跟銷售員說。導(dǎo)致送貨不及時,客戶不滿足。接下來的日子,我會盡量避免此類事情的發(fā)生。

4、認(rèn)真負(fù)責(zé)自己的本職工作,協(xié)助上司交代完成的工作。

二、以下是存在的問題

1、總公司倉庫希望能把嚴(yán)點,.自辦事處開辦以來,那邊發(fā)貨頻頻出現(xiàn)差錯。

已經(jīng)提議多次了,后來稍微了有了好轉(zhuǎn),但是這幾次又出現(xiàn)了以前同樣的錯誤,產(chǎn)品經(jīng)常發(fā)錯型號。

2、返修貨不及時,給客戶留下不好的印象,感覺我們的售后服務(wù)做得不到位。

客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在銷售工作最基本的客戶訪問量太少。北京辦事處是今年六月份開始工作的,在開始工作倒現(xiàn)在有記載的客戶訪問記錄有105個,加上沒有記錄的概括為20個,6個月的時間,總體計算三個銷售人員一天拜訪的客戶量20個。從上面的數(shù)字上看我們基本的訪問客戶工作沒有做好。以上是我的總結(jié).有不對之處,還望上級領(lǐng)導(dǎo)指點!

銷售工作心得3我于20__年_月份任職于_公司,在任職期間,我非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助。在公司領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下,我很快融入了我們這個集體當(dāng)中,成為這大家庭的一員,在工作模式和工作方式上有了重大的突破和改變,在任職期間,我嚴(yán)格要求自己,做好自己的本職工作?,F(xiàn)將20__年的工作總結(jié)如下:

一、銷售部辦公室的日常工作

作為公司的銷售內(nèi)勤,我深知崗位的重工性,也能增強(qiáng)我個人的交際能力。銷售部內(nèi)勤是一個承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系八方的重要樞紐,把握市場最新購機(jī)用戶資料的收集,為銷售部業(yè)務(wù)人員做好保障。在一些文件的整理、分期買賣合同的簽署、用戶逾期欠款額、銷售數(shù)量等等都是一些有益的決策文件,面對這些繁瑣的日常事務(wù),要有頭有尾,自我增強(qiáng)協(xié)調(diào)工作意識,這些基本上做到了事事有著落。

二、及時了解用戶回款額和逾期欠款額的情況

作為公司的銷售內(nèi)勤,我負(fù)責(zé)用戶的回款額及逾期欠款額的工作,主要內(nèi)容是針對逾期欠款用戶,用戶的還款進(jìn)度是否及時,關(guān)系到公司的資金周轉(zhuǎn)以及公司的經(jīng)濟(jì)效益,我們要及時了解購機(jī)用戶的工程進(jìn)度,從而加大催款力度,以免給公司造成不必要的損失,在提報《客戶到期應(yīng)收賬款明細(xì)表》是,要做到及時、準(zhǔn)確,讓公司領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)此表針對不同的客戶做出相應(yīng)的對策,這樣才能控制風(fēng)險。

三、今后努力的方向

入職到現(xiàn)在,本人愛崗敬業(yè)、創(chuàng)造性地開展工作,雖然取得了成績,但也存在一些問題和不足。主要是表現(xiàn)在:第一,用戶回款額這方面有些不協(xié)調(diào),也許是剛剛接觸這方面的業(yè)務(wù);第二,加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí),拓展知識面,努力學(xué)習(xí)工程機(jī)械專業(yè)知識,對于同行業(yè)的發(fā)展以及統(tǒng)籌規(guī)劃做到心中有數(shù);第三,要做到實事求是,上情下達(dá)、下情上達(dá),做好領(lǐng)導(dǎo)的好助手!在以后的工作當(dāng)中,我會揚(yáng)長避短,做一名稱職的銷售內(nèi)勤,與企業(yè)共成長。

四、明年工作計劃

1、要全面

將總體的目標(biāo)任務(wù)分解成各個階段、各個區(qū)域的子目標(biāo)。將任務(wù)落實到人(經(jīng)銷商和對應(yīng)的銷售人員),對各種資源進(jìn)行合理的配置。用表格、數(shù)據(jù)說明,力求仔細(xì)、認(rèn)真、全面、準(zhǔn)確?;蛘呖梢杂酶郊男问皆敿?xì)說明,但是年終總結(jié)一定是少不了明年的打算,如果公司的習(xí)慣是單獨行文的,那么在報告里只要把簡要的打算、主要的思路表現(xiàn)出來就可以了。

2、要到位

目標(biāo)需要有措施的支持,通過什么措施、配置什么資源,達(dá)成什么目標(biāo)。先落實有把握的目標(biāo),期望達(dá)到的目標(biāo)要另行說明,不能混為一談,否則就會讓領(lǐng)導(dǎo)感到不踏實、不到位、不放心的感覺,自己也容易搞糊涂,誤將理想當(dāng)現(xiàn)實。

3、要有突破和亮點

突破,一般可以從今年存在的主要問題著手,今年的主要問題已經(jīng)在總結(jié)中分析清楚了,公司領(lǐng)導(dǎo)也早已看在眼里,要集中精力抓一個問題,雖然一個市場問題可能是成千上萬,但是只要解決了一個主要矛盾其它矛盾就會迎刃而解。通過正確的方法、嚴(yán)密思維、準(zhǔn)確有效的措施努力在突破中創(chuàng)造出新的銷售增長點和亮點。

市嘗銷量、品牌還需要厚積薄發(fā),一年解決一個主要問題,上一個臺階,而且是說到做到了,第二年你再寫這樣的報告,領(lǐng)導(dǎo)就相信你,就能得到應(yīng)有的支持。這樣的市場年終總結(jié)報告是領(lǐng)導(dǎo)最愿意看到的報告,也是實效性的報告。

在20__年剛接觸這個行業(yè)時,在選擇客戶的問題上走過不少彎路,那是因為對這個行業(yè)還不太熟悉,總是選擇一些食品行業(yè),但這些企業(yè)往往對標(biāo)簽的價格是非常注重的。所以今年不要在選一些只看價格,對質(zhì)量沒要求的客戶。沒有要求的客戶不是好客戶。

4、20__年的計劃如下

1)、對于老客戶,和固定客戶,要經(jīng)常保持聯(lián)系,在有時間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請客戶,好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。

2)、在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體獲得更多客戶信息。

銷售工作心得4自己從20__年起開始從事銷售工作,三年來在廠經(jīng)營工作領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和幫助下,加之全科職工的鼎力協(xié)助,自己立足本職工作,恪盡職守,兢兢業(yè)業(yè),任勞任怨,截止_年_月_日,_年完成銷售額145225元,完成全年銷售任務(wù)的38%,貨款回籠率為52%,銷售單價比去年下降了13%,銷售額和貨款回籠率比去年同期下降了55%和32%?,F(xiàn)將三年來從事銷售工作的心得和感受總結(jié)如下:

一、切實落實崗位職責(zé),認(rèn)真履行本職工作

作為一名銷售業(yè)務(wù)員,自己的崗位職責(zé)是:

1、千方百計完成區(qū)域銷售任務(wù)并及時催回貨款。

2、努力完成銷售管理辦法中的各項要求。

3、負(fù)責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品的出庫手續(xù)。

4、積極廣泛收集市場信息并及時整理上報領(lǐng)導(dǎo)。

5、嚴(yán)格遵守廠規(guī)廠紀(jì)及各項規(guī)章制度。

6、對工作具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責(zé)任感。

7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

崗位職責(zé)是職工的工作要求,也是衡量職工工作好壞的標(biāo)準(zhǔn),自己在從事業(yè)務(wù)工作以來,始終以崗位職責(zé)為行動標(biāo)準(zhǔn),從工作中的一點一滴做起,嚴(yán)格按照職責(zé)中的條款要求自己的行為,幾年來,在業(yè)務(wù)工作中,首先自己能從產(chǎn)品知識入手,在了解技術(shù)知識的同時認(rèn)真分析市場信息并適時制定營銷方案,其次自己經(jīng)常同其他區(qū)域業(yè)務(wù)員勤溝通、勤交流,分析市場情況、存在問題及應(yīng)對方案,以求共同提高。在日常的事務(wù)工作中,自己在接到領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)后,積極著手,在確保工作質(zhì)量的前提下按時完成任務(wù)。

總之,通過幾年的實踐證明作為業(yè)務(wù)員業(yè)務(wù)技能和業(yè)績至關(guān)重要,是檢驗業(yè)務(wù)員工作得失的標(biāo)準(zhǔn)。今年由于陜北系統(tǒng)內(nèi)電網(wǎng)檢查驗收迫使工程停止及農(nóng)電系統(tǒng)資金不到位,加之自己業(yè)務(wù)知識欠缺、業(yè)務(wù)技能不高、市場的瞬息萬變而導(dǎo)致業(yè)績欠佳。

二、明確任務(wù),主動積極,力求保質(zhì)保量按時完成

工作中自己時刻明白只存在上下級關(guān)系,無論是份內(nèi)、份外工作都一視同仁,對領(lǐng)導(dǎo)安排的工作絲毫不能馬虎、怠慢,在接受任務(wù)時,一方面積極了解領(lǐng)導(dǎo)意圖及需要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)、要求,力爭在要求的期限內(nèi)提前完成,另一方面要積極考慮并補(bǔ)充完善。

例如:

1、今年九月份,蒲城分廠由于承租人中止租賃協(xié)議并停產(chǎn),廠內(nèi)堆積硅石估計約80噸、重晶石20噸,而承租人已離開,出于安全方面的考慮,領(lǐng)導(dǎo)指示盡快運(yùn)回分廠所存材料,接到任務(wù)后當(dāng)天下午聯(lián)系車輛并談定運(yùn)價,第二天便跟隨車到蒲城分廠,按原計劃三輛車分二次運(yùn)輸,在裝車的過程中,由于估計重量不準(zhǔn),三輛車裝車結(jié)束后,約剩10噸左右,自己及時匯報領(lǐng)導(dǎo)并征得同意后從當(dāng)?shù)毓陀脙奢v三輪車以同等的運(yùn)價將剩余材料于當(dāng)日運(yùn)回,這樣既節(jié)約了時間,又降低了費(fèi)用。

2、今年八月下旬,到陜北出差,恰逢神東電力多種產(chǎn)業(yè)有限公司材料招標(biāo),此次招標(biāo)涉及以后材料的采購,事關(guān)重大,自己了解詳細(xì)情況后及時匯報領(lǐng)導(dǎo)并盡快寄來有關(guān)資料,自己深知,此次招投標(biāo)對我廠及自己至關(guān)重要,而自己因未參加過正式的招投標(biāo)會而感到無從下手,于是自己深思熟慮后便從材料采購單位的涉及招標(biāo)的相關(guān)部門入手,搜集相關(guān)投標(biāo)企業(yè)的詳細(xì)情況及產(chǎn)品供貨價格以為招標(biāo)鋪路,通過自己的不懈努力,在招標(biāo)的過程中順利通過資質(zhì)審定、商務(wù)答辯和技術(shù)答辯,終于功夫不負(fù)有心人,最后我廠生產(chǎn)的YH5WS-17/50型氧化鋅避雷器在此次招投標(biāo)中中標(biāo),這樣為產(chǎn)品以后的銷售奠定了堅定的基礎(chǔ)。

三、正確對待客戶投訴并及時、妥善解決

銷售是一種長期循序漸進(jìn)的工作,而產(chǎn)品缺陷普遍存在,所以業(yè)務(wù)員應(yīng)正確對待客戶投訴,視客戶投訴如產(chǎn)品銷售同等重要甚至有過之而無不及,同時須慎重處理。自己在產(chǎn)品銷售的過程中,嚴(yán)格按照廠制定銷售服務(wù)承諾執(zhí)行,在接到客戶投訴時,首先應(yīng)認(rèn)真做好客戶投訴記錄并口頭做出承諾,其次應(yīng)及時匯報領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門,在接到領(lǐng)導(dǎo)的指示后會同相關(guān)部門人員制訂應(yīng)對方案,同時應(yīng)及時與客戶溝通使客戶對處理方案感到滿意。

四、認(rèn)真學(xué)習(xí)我廠產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品知識,依據(jù)客戶需求確定可的產(chǎn)品品種

熟悉產(chǎn)品知識是搞好銷售工作的前提。自己在銷售的過程中同樣注重產(chǎn)品知識的學(xué)習(xí),對廠生產(chǎn)的產(chǎn)品的用途、性能、參數(shù)基本能做到有問能答、必答,對相關(guān)部分產(chǎn)品基本能掌握用途、安裝。

依據(jù)廠總體安排產(chǎn)品,通過自己對陜北區(qū)域的了解,的品種分為二類:一是技術(shù)含量高、附加值大的產(chǎn)品,如35KV避雷器、35熔斷器及限流式熔斷器等,此類產(chǎn)品售后服務(wù)存在問題;二是10KV線路用鐵附件、金具、包弓、橫擔(dān)等,此類產(chǎn)品用量大,但附加值低、生產(chǎn)廠家多導(dǎo)致銷售難度較大。

五、電氣產(chǎn)品市場分析

陜北區(qū)域大、但電網(wǎng)建設(shè)相對落后,隨著電網(wǎng)改造的深入,生產(chǎn)廠家都將銷售目標(biāo)對向西部落后地區(qū),同時導(dǎo)致市場不斷被細(xì)化,競爭日益激烈。陜北區(qū)域電力單位多屬農(nóng)電系統(tǒng),經(jīng)過幾年的農(nóng)網(wǎng)改造建設(shè),由于資金不到位僅完成改任務(wù)造的40%,故區(qū)域市場潛力巨大?,F(xiàn)就陜北區(qū)域的市場分析如下:

(一)市場需求分析

陜北區(qū)域雖然市場潛力巨大,但延安區(qū)域多數(shù)縣局隸屬省農(nóng)電系統(tǒng),材料采購由省招標(biāo)局統(tǒng)一組織招標(biāo)并配送,榆林供電局歸省農(nóng)電局管理,但材料采購歸省招標(biāo)局統(tǒng)一招標(biāo),其采購模式為由該局推薦生產(chǎn)廠家上報省招標(biāo)局,由招標(biāo)局確定入圍廠家,更深一步講,其采購決定權(quán)在省招標(biāo)局,而我廠未在省招標(biāo)局投標(biāo)并中標(biāo),而榆林地區(qū)各縣局隸屬榆林供電局管理,故要在榆林供電局及各縣局形成規(guī)模銷售確有困難且須在省招標(biāo)局狠下功夫。根據(jù)現(xiàn)在搜集的信息來看,榆林供電局是否繼續(xù)電網(wǎng)改造取決于省農(nóng)電局撥款,原因在于這幾年的改造所需資金由省農(nóng)電局擔(dān)保以資產(chǎn)抵壓貸款,依該局現(xiàn)狀現(xiàn)已無力歸還貸款利息,據(jù)該局內(nèi)部有關(guān)人員分析,榆林地區(qū)的電網(wǎng)改造有可能停止。

(二)競爭對手及價格分析

這幾年通過自己對區(qū)域的了解,陜北區(qū)域的電氣生產(chǎn)廠家有二類:一類是西瓷廠(分廠)、神電、交大、銅川榮鑫等,此類企業(yè)進(jìn)入陜北市場較早且有較強(qiáng)實力,同時又是省招標(biāo)局入圍企業(yè),其銷售價格同我廠基本相同,所以已形成規(guī)模銷售;另一類是河北保定市避雷器廠等,此類企業(yè)進(jìn)入陜北市場晚但銷售價格較低,YH5WS-17/50型避雷器銷售價格僅為80元/支、PRW7-10/100銷售價格為60元/支,此類企業(yè)基本占領(lǐng)了代銷領(lǐng)域。

六、20_年區(qū)域工作設(shè)想

總結(jié)一年來的工作,自己的工作仍存在很多問題和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他業(yè)務(wù)員和同行學(xué)習(xí),06年自己計劃在去年工作得失的基礎(chǔ)上取長補(bǔ)短,重點做好以下幾個方面的工作:

(一)依據(jù)_年區(qū)域銷售情況和市場變化,自己計劃將工作重點放在延安區(qū)域,一是主要做好各縣局自購工作,挑選幾個用量較大且經(jīng)濟(jì)條件好的縣局如:延川電力局、延長電力局做為重點,同時延安供電局已改造結(jié)束三年之久,應(yīng)做其所屬的二縣一區(qū)自購工作;二是做好延長油礦的電氣材料采購,三是在延安區(qū)域采用的形式,讓利給商以展開縣局的銷售工作。

(二)針對榆林地區(qū)縣局無權(quán)力采購的狀況,計劃對榆林供電局繼續(xù)工作不能松懈,在及時得到確切消息后做到有的放矢,同進(jìn)應(yīng)及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報該局情況以便做省招標(biāo)局工作。同時計劃在大柳塔尋找有實力、關(guān)系的商,主要做神華集團(tuán)神東煤炭有限公司的工作,以擴(kuò)大銷售渠道。

(三)對_已形成銷售的永登電力局、張掖電力局因_年農(nóng)網(wǎng)改造暫停基本無用量,_年計劃積極搜集市場信息并及時聯(lián)系,力爭參加招標(biāo)形成規(guī)模銷售。

(四)為積極配合銷售,自己計劃在確定產(chǎn)品品種后努力學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識及性能、用途,以利產(chǎn)品迅速走入市場并形成銷售。

(五)自己在搞好業(yè)務(wù)的同時計劃認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識、技能及銷售實戰(zhàn)來完善自己的理論知識,力求不斷提高自己的綜合素質(zhì),為企業(yè)的再發(fā)展奠定人力資源基礎(chǔ)。

(六)為確保完成全年銷售任務(wù),自己平時就積極搜集信息并及時匯總,力爭在新區(qū)域開發(fā)市場,以擴(kuò)大產(chǎn)品市場占有額。

七、對銷售管理辦法的幾點建議

(一)20_年銷售管理辦法應(yīng)條款明確、言簡意賅,明確業(yè)務(wù)員的區(qū)域、任務(wù)、費(fèi)用、考核、獎勵,對模凌兩可的條款予以刪除,年底對業(yè)務(wù)員考核后按辦法如數(shù)兌現(xiàn)。

(二)20_年應(yīng)在廠、業(yè)務(wù)員共同協(xié)商并感到滿意的前提下認(rèn)真修訂規(guī)范統(tǒng)一的銷售管理辦法,使其適應(yīng)范圍廣且因地制宜,每年根據(jù)市場變化只需調(diào)整出廠價格。

(三)20_年應(yīng)在情況允許的前提下對業(yè)務(wù)員松散管理,解除固定八小時工作制,采用定期匯報總結(jié)的形式,業(yè)務(wù)員可每周到廠1-2天辦理其他事務(wù),如出差應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)匯報目的地及返回時間,在接領(lǐng)導(dǎo)通知后按時到廠,以便讓業(yè)務(wù)員有充足的時間進(jìn)行銷售策劃。

(四)由于區(qū)域市場萎縮、同行競爭激烈且價格下滑,_年領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)認(rèn)真考察并綜合市場行情及業(yè)務(wù)員的信息反饋,制定出合乎廠情、市場行情的出廠價格,以激發(fā)業(yè)務(wù)員的銷售熱情。

銷售工作心得5總覺得還沒來得及細(xì)細(xì)揣摩自己在這一年中的所獲得的千般感受,20__年的鐘聲已經(jīng)敲響。當(dāng)我坐在電腦前回想這一年走過的道路,總能讓自己陷于不可自拔的回憶和感嘆中。20__年是我人生旅程中轉(zhuǎn)折的一年,我在這一年中迎接了新的工作和新的挑戰(zhàn),適應(yīng)了新的工作環(huán)境,結(jié)識了新的工作伙伴。20__年是在東方中原公司的第一個年頭,也是人生歷練的另一個開始。

踏入公司已經(jīng)有七個月的時間了,過去的七個月對我的人生來說亦是一次新的開始,空閑之余我常常在思考著要以何種心情來詮釋剛剛過去的七個月。坦白的講,過去的那些工作的日子里,充滿了激情,也飽含著淚光,甚至也有過掙扎,在一次次推動自己前進(jìn)的路上,我面對著從來沒有面臨過的境遇,在領(lǐng)導(dǎo)的指引下和同事的幫助下,學(xué)會了如何做好本職的那些工作,懂得了應(yīng)該品味的人生滋味。回顧20__工作的種種經(jīng)歷,讓我百感交集。

剛剛進(jìn)入公司,我的工作是渠道經(jīng)營,我的工作目標(biāo)是發(fā)展新客戶,然后鞏固老的客戶群體。因此,常常我得去走訪合作經(jīng)營者,與他們協(xié)商,發(fā)展成為中原的新的合作伙伴。我深知,我這個工作雖然是公司業(yè)務(wù)的一部分,但是關(guān)系到公司的“源頭”,因此我決不能懈怠,失敗了繼續(xù)努力,成功了繼續(xù)發(fā)展。經(jīng)過一個階段的拜訪與溝通之后,發(fā)展了一部分有價值的合作者,但是,也不像自己想像的那樣一帆風(fēng)順的就能出單,對于合作伙伴來講,也需要一個考驗自己工作的階段,這樣在反反復(fù)復(fù)的交談拜訪之中,自己的工作便出了成績。在和渠道客戶的合作當(dāng)中,我深刻的理解到,合作著之間一定要體現(xiàn)“合作與共贏”,合作者選用公司的產(chǎn)品會充分考慮自己的利潤空間以及售后服務(wù)。所以我常常利用中原公司的優(yōu)勢來和客戶溝通,去給客戶滲透共贏的思想。接下來的工作重點是轉(zhuǎn)向了終端客戶——學(xué)校,對于學(xué)校來講,在工作上和渠道客戶的是不太一樣的,在學(xué)校的拜訪當(dāng)中,主要滲透的是公司產(chǎn)品的功能優(yōu)勢和完整的售后體系,把服務(wù)與產(chǎn)品的優(yōu)勢灌輸給對方。

20__年總體來說是積累客戶,維護(hù)客戶的關(guān)鍵年,對于20__年來說是非常關(guān)鍵的一年,是考驗20__年奮斗成果的一年,09年具體規(guī)劃如下:分為主導(dǎo)銷售和輔助銷售。

一、輔助銷售來講主要是通過較為重要的渠道商來實現(xiàn),主要的分析為:

1、__有限公司:主要服務(wù)于政府機(jī)關(guān),企事業(yè)單位,常用流明在3000流明左右的投影機(jī),偶爾會用到高流明工程機(jī),對于松下的投影機(jī)很認(rèn)可,對于松下的音頻設(shè)備不太認(rèn)可。

20__年初定銷售量為,低流明教育機(jī)n臺,工程機(jī)n臺.

2、__市__商貿(mào)有限公司:主要服務(wù)于政府機(jī)關(guān)單位,主要用高流明的工程機(jī),對松下的投影機(jī)漸漸認(rèn)可,10年用明基,巴可,科視較多,09年初定銷售量為,工程機(jī)n臺。

3、__市__系統(tǒng)工程有限公司:主要服務(wù)于政府機(jī)關(guān)單位,主要用低流明教育機(jī),用投影機(jī)肯定會用松下,高流明工程機(jī)偶爾會出。

09年初定銷售量為,教育機(jī)n臺,工程機(jī)n臺。

4、__市__智能部:主要服務(wù)于建筑行業(yè),高低流明的投影機(jī)都會用到,出的量會少,初定銷售量:工程機(jī)+教育機(jī)n臺。

5、__公司,主要服務(wù)于銀行客戶,政府機(jī)關(guān)單位,需要加大力度跟進(jìn),20__年初定銷售量,教育機(jī)+工程機(jī)n臺。

6、天津志捷科技有限公司:主要服務(wù)于企事業(yè)單位客戶,20__年初定銷售量,教育機(jī)+工程機(jī)n臺。

7、__市__商貿(mào)有限公司:主要服務(wù)于學(xué)校客戶和企事業(yè)客戶,在學(xué)校的底子很深,教育用電腦出的很多,20__年初定銷售量為,教育機(jī)n臺。

8、__市__智能科技有限公司:主要服務(wù)于學(xué)??蛻?,是工程商,機(jī)關(guān)單位也服務(wù),20__年初定的銷售量為,教育機(jī)n臺,工程機(jī)n臺。

9、__市__網(wǎng)絡(luò)科技:主要服務(wù)職業(yè)教育客戶,對于網(wǎng)絡(luò)投影需求量會大一些,20__年初定銷售量為,教育機(jī)n臺。

10、____安防工程公司:主要服務(wù)音樂學(xué)院及幾個軍事院校,再者就是ktv客戶,他們在客戶當(dāng)中用東芝的投影機(jī)較多,但在學(xué)校客戶上面用松下的機(jī)型偏高,主要出量在教育機(jī)和無線擴(kuò)音上,20__年初定銷售量為,教育機(jī)n臺。

11、__市__投影公司:主要服務(wù)于企事業(yè)和學(xué)校,他們用三洋的投影機(jī)比較多,但據(jù)了解負(fù)責(zé)人是我們老鄉(xiāng),很談的來,如果在服務(wù)及價格上能做到位的話,松下的機(jī)子很容易進(jìn)入,20__年初定的銷售量為n臺。

12、其他渠道商暫定銷售量為n臺。

二、主導(dǎo)銷售主要是通過先掌握的中高職院校來實現(xiàn)。主要分析如下:

1、__大學(xué)__學(xué)院:20__年共采購?fù)队皺C(jī)16臺,主要是愛普生投影,主要是愛德和電藝佳做的。

他們喜歡找這個行業(yè)做的比較專業(yè)的商合作,價格也是很重要的因素。經(jīng)過接觸,09年的項目都會有參與權(quán),但能否中標(biāo)主要看怎么樣去做,暫定的需求量為n臺左右。

2、___職業(yè)學(xué)院:去年沒有采購,今年肯定會采購?fù)队皺C(jī),并且是走協(xié)議供貨,具體選型的話應(yīng)該是松下的可能性大,因為其他教室的投影機(jī)都裝的是松下的_88,并且讓我看了裝的情況,在關(guān)系上做好的話,采松下的面大,暫定的需求量為n臺左右。

3、__市__管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院:在__校區(qū)的話,年初會采購_臺投影機(jī),在__校區(qū)20__年還會建樓,他們主要是天津燃?xì)饧瘓F(tuán)投資的,北辰校區(qū)沒有去過,暫定的需求量為n臺。

4、__成人中專:開春或五六月份會采購四至七臺投影機(jī),其主任是西青區(qū)的評委老師和__政采關(guān)系較好,對于西青普教的采購應(yīng)該會有幫助,__的采購是比較正規(guī)的,誰的機(jī)會都有,可以做一下文章,其暫定的需求量為n臺。

5、__未來教學(xué)部:其在20__年會采購十臺左右的投影機(jī),應(yīng)該主要關(guān)心的是價格,可以用_500做一下試試,暫定的需求量是n臺左右。

6、__市__職業(yè)技術(shù)學(xué)院,有四五個校區(qū),在__的主校區(qū)現(xiàn)在正在建樓,大概在09年11月份會建好,他們哪里做的關(guān)系很深,應(yīng)該是瑞邦數(shù)碼在做,設(shè)備處處長還沒有搞定,還需要加大力度去搞。

篇9

大學(xué)生個人創(chuàng)業(yè)計劃書模板最新1戶外用品前景分析

在我國,戶外還算是一門新興的運(yùn)動。近幾年,隨著人們生活水平的提高和對精神文化生活的追求,戶外運(yùn)動逐漸表現(xiàn)出它獨特的市場前景和巨大的經(jīng)濟(jì)價值。從而一批戶外用品店也應(yīng)需而生,構(gòu)成了一個新的市場消費(fèi)點。

1200億元的市場潛在、20億元的年銷售額、1億人的參與范圍,戶外運(yùn)動已經(jīng)悄然成為一個新興產(chǎn)業(yè)。不觀名山大川,不看名勝古跡,背上帳篷和行囊,玩一把重歸自然的戶外運(yùn)動,如今已經(jīng)成為越來越多有識人士的選擇。

戶外運(yùn)動在國內(nèi)漸漸成為運(yùn)動時尚,其中也孕育著無限的商機(jī)。但僅有善于捕捉機(jī)會敢于創(chuàng)新的人,才能夠有所收獲。

于是,開個戶外用品店成了一種必然。趁此刻國內(nèi)戶外運(yùn)動還處在起步階段,搭上這趟早班車似乎成了不二的選擇。

一.戶外用品店創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢

1.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之一:市場空間較大

根據(jù)著名旅游網(wǎng)站;攜程網(wǎng);的調(diào)查,我國旅游人數(shù)正以每年26%的速度增長,而其中增長最快的就是20"40歲年齡段的;背包一族;;旅游用品市場需求則每年增長17%。與全球戶外運(yùn)動產(chǎn)業(yè)年交易額150多億美元的規(guī)模相比,中國的相關(guān)產(chǎn)業(yè)還處于興起階段,市場發(fā)展空間相對較大。

2.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之二:投資收益看好

據(jù)了解,專業(yè)裝備是目前戶外運(yùn)動的主要開銷之一,有些登山;發(fā)燒友;的裝備在萬元以上,即使是中低擋的裝備也要2000多元。此外,戶外旅游用品的易耗性較大,顧客多次購買的需求較強(qiáng)。所以,戶外旅游用品的利潤相對較高,而投資卻不大,一般在10萬"20萬元左右,其中的;大頭;部分是店面租金和首次置貨款,開業(yè)后每月的運(yùn)營成本約在5000元左右。

3.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之三:入行門檻不高

開戶外旅游用品店,對創(chuàng)業(yè)者沒有太大的專業(yè)要求,只要其熱愛旅游,喜歡結(jié)交朋友,又善于溝通,就能開張迎客。開這樣的店,對店面的要求也不高,不必須非選那些租金昂貴的鬧市區(qū)或黃金地段,并且店面的面積也不用太大。戶外旅游用品店的顧客大都多是年輕人,所以選在大中專院校附近可近水樓臺先得月。在廣告宣傳上也很省力,自助游異常是野外生存體驗,是時下都市年輕人追求的一種時尚,雖然在我國才剛剛興起,但人氣劇增。所以,開家戶外旅游用品店,正是迎合了這部分年輕人的消費(fèi)潮流,只要商品有特色,活動夠生動,就能吸引顧客,而無需投入太多的廣告費(fèi)用。

二.市場分析

1.需求分析:

去年林業(yè)部的一項有關(guān)于戶外運(yùn)動人群調(diào)查顯示,在經(jīng)常從事戶外運(yùn)動的人群中,60。2%具有大學(xué)或同等學(xué)歷,27。4%的人有大學(xué)以上學(xué)歷,由此可見高學(xué)歷的人群占了近九成;而在收入方面,以3000元作為一個分水嶺,月薪3000元以上的高收入人群占48。6%;在年齡構(gòu)成上,20-40歲的占84。1%,40-50歲的占7。1%。從事戶外運(yùn)動的人群有其高收入、高學(xué)歷、年輕化的特點,這部分人群對于這種在歐美國家頗為普及的休閑方式更容易理解,戶外運(yùn)動本身所蘊(yùn)涵的挑戰(zhàn)自我精神也與年輕人進(jìn)取向上的特質(zhì)相吻合。

據(jù)估計,目前中國已有200多家國內(nèi)戶外用品生產(chǎn)商,七八十家全球著名的戶外產(chǎn)品制造商以及俱樂部,戶外運(yùn)動用品以及裝備的年銷售額已達(dá)20億元。而2002年這個數(shù)字還不到3億元,2000年這個數(shù)字是6千萬元。戶外運(yùn)動市場近年來呈幾何級數(shù)的增長,吸引了越來越多的參與者。2004年冬季,國內(nèi)參與戶外運(yùn)動的人次已超越1億人次。但據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計,就目前為止,戶外運(yùn)動行業(yè)的市場份額仍很保守。

北京的戶外用品店有大大小小三四十家。全球戶外運(yùn)動產(chǎn)業(yè)的年交易額150多億美元,中國還處于興起階段,而根據(jù)目前的勢頭,北京的戶外用品店發(fā)展到一百多家應(yīng)當(dāng)不成問題。就目前整個產(chǎn)業(yè)鏈而言,分為裝備市場、活動市場、咨詢服務(wù)市場等幾方面。北京的一些戶外俱樂部也是將業(yè)務(wù)分為這樣幾部分。在戶外用品銷售領(lǐng)域,主要由品牌商、生產(chǎn)商、品牌、零售店等幾個部分構(gòu)成,在銷售額的構(gòu)成上,大型商場占據(jù)了60%以上的份額,其次是像三夫這樣的專業(yè)零售商,大概占到20%左右,剩下10%多一些的市場靠品牌商的專賣店和網(wǎng)上銷售。

戶外運(yùn)動真正熱起來的原因,據(jù)我分析可能會有以下幾點:

1隨著人們生活水平的提高,人們越來越重視自我的健康情景。參加戶外活動,鍛煉了身體對自我的健康有好處。

2都市生活節(jié)奏讓很多白領(lǐng)感到身心疲憊,到大自然中去無疑是種十分好的放松和調(diào)理的方式。

3參加戶外活動能夠認(rèn)識很多各個階層的人,大家在一種毫無利益的關(guān)系下相識相知成為好朋友也是很多人所期望的。

4對于目前社會來說,戶外還算一種新鮮的動動,能讓人們尤其是白領(lǐng)階層的人會體會到嘗鮮的感覺。而戶外這兩個字,本身就具有很大的吸引力,這正是具有必須文化階層的人所喜歡追求的東西。

5對于很多單身貴族來說,參加戶外活動也能夠找到自我的另一半。

6參加難度比較大的戶外活動也是人生的一種豐富,也是對自我耐力和意志力的考驗。

7參加戶外活動能夠讓人真正的回到大自然中去,得到真正的放松。

緣由此,此刻玩戶外的人越來越多了,所以戶外用品的市場一路高漲。但目前戶外用品店的增漲還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場的漲幅。所以戶外用品店有很大有生存空間和發(fā)展前景。

2.市場調(diào)研:

根據(jù)著名旅游網(wǎng)站;攜程網(wǎng);的調(diào)查,我國旅游人數(shù)正以每年26%的速度增長,而其中增長最快的就是20;40歲年齡段的;背包一族;旅游用品市場需求則每年增長17%。然而這些與全球戶外運(yùn)動產(chǎn)業(yè)年交易額150多億美元的規(guī)模相比,中國的相關(guān)產(chǎn)業(yè)還處于興起和起步階段,市場發(fā)展空間很大。

而目前在我國,戶外用品店大多集中在少數(shù)的幾個大城市,一般中小型城市幾乎很少甚至沒有專業(yè)的戶外用品店,根本無法滿足社會巨大的需求和供應(yīng)短缺的矛盾。

拿太原市來說,目前比較專業(yè)的戶外用品店僅有五家,全山西省也僅有不到十家而已,看他們的營業(yè)額,都相當(dāng)好,一片欣欣向榮。但這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以滿足巨大的消費(fèi)空間,很多專業(yè)的本地;驢子;就都去外地購物,他們都說本地戶外用品店東西太少,根本無法滿足他們對商品的追求。巨大的市場空缺和潛在的龐大消費(fèi)群,都讓戶外用品有著不可估計的前景和市場價值?;诂F(xiàn)實,戶外用品店發(fā)展空間還是相對較大的。

3.竟?fàn)幏治觯?/p>

拿太原市來說,目前僅具有五家有名的戶外用品店,太原的戶外用品店都有一個共同的特點,就是種類和品牌太少,貨物不全,并且價格普遍偏高,檔次高低不分明,缺乏行之有效的竟?fàn)幜?。如果能開一家特色鮮明的戶外用品店,定位明確,那完全能夠之后居上,一支獨秀。

4.市場定位:

經(jīng)過對其他同行戶外用品店的顧客調(diào)查情景看,光顧戶外用品商店的,一般是專業(yè)人士或白領(lǐng),尤其是外貿(mào)公司和it行業(yè)的職工,年齡在20歲到40歲之間,月收入在兩三千元以上的人群。戶外作為一門新興的運(yùn)動,并且玩起來相對于其他運(yùn)動算是高消費(fèi)。所以僅有中高收入并且有必須文化的人群才會愿意消費(fèi)。

專業(yè)人士:一般都有很豐富的戶外運(yùn)動經(jīng)驗,對裝備要求較高,尤其是追求某些細(xì)節(jié)方面,如果某件樣?xùn)|西在其他店找不到而僅有你在里有的話,那那些人會很樂意來的,再加上服務(wù)上乘,質(zhì)量保證,價錢合理,那些專業(yè)人士會是很是一個很大有消費(fèi)群體。并且如果能留得住這些顧客,雖然在他們身上不可能賺太多,但他們往往帶來些潛在的市場價值。所以,一個戶外用品店如果要生存,必須要留得住一些真正的;驢子;。

普通消費(fèi)者:大多數(shù)為有文化有知識有必須經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的青年人。這些人里面有的是準(zhǔn)專業(yè),有的純粹是一時興起瞎玩,有的人喜歡;燒;裝備,有的人來帶著其他目的。可是,這些人里面賺錢還是相當(dāng)容易的,尤其是那些;燒;

客們。要求店長能準(zhǔn)確揣摩出這些人的心思,逢時逢利地介紹商品,掌握了這些東西,開店也就算是成功了一半了。當(dāng)然,其中經(jīng)驗是個很重要的東西。

三.產(chǎn)品介紹

戶外用品包括很多種類,有包類、戶外服裝、鞋襪類、帳篷、野外照明、野外伙食、水具、登山攀巖、防護(hù)藥品、工具儀器眼鏡、書刊音像、野外睡具等。根據(jù)戶外用品的耐用程度來安排產(chǎn)品結(jié)構(gòu),如旅行包和帳篷等可長期的使用,在進(jìn)貨時就要注意數(shù)量不宜過大,應(yīng)在品牌和式樣上追求多樣化。鞋襪類和野外飲食屬耐用性較差的物品,戶外用品店除保證產(chǎn)品質(zhì)量外,還應(yīng)在數(shù)量上有所儲備。從大的方面來講,由于包類和野外睡眠產(chǎn)品是戶外運(yùn)動很重要的大件用品,所以顧客在選購這樣的一些東西時要進(jìn)行仔細(xì)的比較和選擇。包類和睡眠產(chǎn)品屬大件,價格也高,也是商家大的利潤點。在開設(shè)戶外用品店時,要確立好主打產(chǎn)品。調(diào)查發(fā)現(xiàn),戶外用品店的大部分面積還是被這些大件產(chǎn)品占據(jù)著。

1.產(chǎn)品描述:本店主要經(jīng)營國外品牌戶外運(yùn)動所有用品,同時兼顧經(jīng)營些其他品牌和外貿(mào)的東西。

2.產(chǎn)品結(jié)構(gòu):以下幾大類是必不可少的:

1.背包。

大背包(60升以上)要有三款左右適合長途潑涉的旅行,比如去西藏。中背包(35升以上)要有五款左右適合中長途(一周左右)旅行。小背包(35升以下)八款左右適合日常外出,游玩等。選擇背包必須要注意防水、耐磨,持久性好,外掛豐富,異常是大背包后背必須要有支架可調(diào)節(jié),配件要結(jié)實,比如多耐福,NIFCO扣,最好選用貨真價實的品牌產(chǎn)品,如GREGORY、MOUNTAINSMITH等。腰包必不可少,可準(zhǔn)備了3款。

2.帳篷。

要準(zhǔn)備以下幾款:普通帳篷

(1)單層雙人,適合郊露營,適合春夏秋冬季。

(2)雙層雙人、雙層四人,防水性、防風(fēng)性好,可到偏遠(yuǎn)野外,叢林露營四季適合。也要準(zhǔn)備一兩頂高山帳篷防水防風(fēng)性能比普通帳篷高三倍以上。但價錢也高三倍以上??梢暠镜鼐唧w情景定,是否備貨。

3.睡袋。

按季節(jié)分,夏季可準(zhǔn)備10℃以上信封型睡袋,春秋季則準(zhǔn)備5-10,0-5度的木乃伊型睡袋,各三款左右,主要是中空棉的填充物,也有等級之分,一般棉或纖維70元左右,但較重,體積大,基本已淘汰。中空棉100-200元左右,較輕便。面料和里布不一樣也影響價格。冬季則準(zhǔn)備0℃以下的木乃伊型睡袋。多為羽線的填充物,也有3M棉或杜邦棉,價格較高300元以上頭料,多能防水。一般而言,以上各種溫度下的睡袋都應(yīng)有所準(zhǔn)備因為夏季有可能去爬雪山。

4.登山鞋。

不管是登山還是叢林穿越,都有要求高邦的登山鞋,最好是防水透氣的GORE-TEX面料,國內(nèi)專業(yè)的登山鞋品牌還沒有,一般都做外貿(mào)出口的尾貨那種,世界名牌,價格低但碼數(shù)不全,時有時無,但不管怎樣都必須準(zhǔn)備十雙以上各種牌子和碼數(shù),再就是Waterproof(防水)的登山鞋,還要準(zhǔn)備一些的徒步鞋,夏季的涼鞋等。

5.服裝。

種類繁多,最好的戶外服裝是GORE-TEX面料的風(fēng)衣,防水透氣且保溫,目前大部分是外貿(mào)名Mountain。hardwear。columbia。lowapline等。一般的戶外服裝防水性能夠,透氣性差點,有可拆內(nèi)膽的貴些。還有一些防水不透氣的風(fēng)衣服價格低,平時旅游可防一下雨。好的戶外服裝的針縫處必須要壓PU膠6。攀登裝備。比如登山扣、安全帶、上升器、下降器、繩索等。這些專業(yè)的裝備僅有專業(yè)登山者才用得著,試想一下城市有多少這樣的人,但一個戶外旅游用品店,少了這些東西,就沒那么專業(yè)了,所各種型號都準(zhǔn)備一至兩件裝點一下門面是很有必要的。7。露營裝備。(1)、防水電筒。大中小號各進(jìn)2款,進(jìn)口的美光電筒可擺四款。(2)、防水頭燈。進(jìn)口的pezit2款,國產(chǎn)的20元左右2款(3)、氣爐。韓國的2款。(4)、氣燈。韓國的一款。(5)、套具套裝。2人、4人,6人用各一款

6.其它裝備

(1)、指南針:國產(chǎn)的民用指南針5款,軍用指南針2款

(2)、水壺(a)。us軍用水壺(帶飯盒)(b)西班牙產(chǎn)LAKEN壺或瑞士產(chǎn)SIGG水壺0。5升-1。5升,5款。

(3)、防潮墊2款。

(4)、開山斧和工具鏟。

(5)、瑞士軍刀5款以上,露營者、探險家、攀登家、冠軍、小冠軍、標(biāo)準(zhǔn)等

(6)、ZPPO尖機(jī)5款以上

可選:(1)、不銹鋼酒壺5款

自行車租賃公司創(chuàng)業(yè)計劃書范文

一、方案概要

本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在大學(xué)附近開設(shè)一家自行車租賃行的方案。此自行車租賃行類似于出租車公司。其主要業(yè)務(wù)是對外出租自行車,目標(biāo)市場是在校大學(xué)生,以租金為其主要利潤來源。本出租行首先采取個體戶的經(jīng)營方式??墒怯凶晕业钠放粕虡?biāo),價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式??傮w戰(zhàn)略目標(biāo)是:“立足本地,樹立品牌,步步為營,擴(kuò)大規(guī)模,走向全國”。

二、市場分析

1、可行性分析

以往一度興起的大學(xué)城建設(shè)造就了中國大學(xué)的集中化,規(guī)?;F(xiàn)狀。許多大學(xué)占地面積相當(dāng)可觀,建一所大學(xué)動輒就是上千畝地,如果是大學(xué)城,幾個大學(xué)加起來面積甚至超過萬畝。如此大的學(xué)校必然帶來學(xué)生的交通問題,學(xué)生從宿舍到餐廳、圖書館、教室等學(xué)校的其它地方步行十多分鐘都是很有可能的。如果在大學(xué)城中,即便是緊鄰的兩個學(xué)校,步行來回恐怕也要至少半個小時。又累又浪費(fèi)時間,這種狀況給學(xué)生帶來了很大的不便??墒侨绻休v自行車,那么大學(xué)生能夠2分鐘到教室,3分鐘到圖書館,5分鐘到旁邊的學(xué)校找同學(xué),10分鐘到附近的丹尼斯超市,周六周日能夠叫上幾個哥們兒去郊游,也可載上女友去野餐……的確,一輛自行車能給大學(xué)生活平添許多精彩。那么買輛自行車(二手的或全新的)也許是個不錯的選擇,可是大學(xué)生都明白,在大學(xué)里丟自行車是司空見慣的事。大部分學(xué)校都不設(shè)看車的,有的甚至連車棚都沒有,宿舍又禁止放自行車,大學(xué)生只能看眼睜睜的看著自我的愛車在露天的停車處風(fēng)吹日曬了。需要自行車,而有了車卻又有諸多麻煩,這樣的兩難該怎樣解決經(jīng)過分析我們發(fā)現(xiàn),事實上,大學(xué)生的真正需要不是自行車而是自行車帶來的方便,自由,灑脫,張揚(yáng),浪漫……那么自行車出租服務(wù)無疑會解決這個問題,只

要一兩元錢就能盡情的放飛心境,自由的釋放生命,并且又沒有自行車存放保管的問題。大學(xué)生有需求,自行車租賃行又能滿足這種需求,這就是自行車租賃行產(chǎn)生的條件。同時,中國有一千多所高校,上千萬在校大學(xué)生,其潛在市場規(guī)模是相當(dāng)可觀的,即便是只能占領(lǐng)三分之一的市場,也能取得可觀的回報。這是自行車租賃行的市場條件。所以從理論上講,開設(shè)自行車租賃行的基本條件已經(jīng)具備。

注:以上只是從主觀出發(fā)分析出的結(jié)論,但事實上,大學(xué)生是否真有這種需求,如果有,有多強(qiáng)烈仍需做深入細(xì)致的前期市場調(diào)查研究。但由于時間原所以項工作暫未實施。

2、產(chǎn)品分析

出租自行車是一種服務(wù)型的產(chǎn)品,目前市場上幾乎不存在這種服務(wù),尤其是品牌化,專業(yè)化,規(guī)模化的根本沒有。

3、競爭分析

目前在市場上很少看到供給出租自行車服務(wù)的組織,有的也是旅游景點設(shè)立的小攤或者是修理自行車的附加供給這種服務(wù),諸如此類的小攤販皆不成規(guī)模,沒有發(fā)展愿望,根本不具備競爭力,且又遠(yuǎn)離學(xué)校,市場競爭更無從談起,所以面向大學(xué)生出租自行車仍是一個空白市場。

4、宏觀環(huán)境分析

目前大學(xué)城建設(shè)已成規(guī)模,社會對教育的重視程度在加大,政府對教育的支持力度也在加大,許多大學(xué)都在擴(kuò)建。隨著中國高等教育的發(fā)展,在校大學(xué)生的人數(shù)在逐年加大。自行車是在校大學(xué)生的主要交通工具。宏觀環(huán)境有利于自行車租賃行的開設(shè)。

三、SWOT分析

1、機(jī)會與威脅

面向大學(xué)生出租自行車的業(yè)務(wù)尚無企業(yè)涉及,仍是一個空白市場,這是最大最有利的機(jī)會;但另一方面,由于開設(shè)自行車租賃行的成本小,硬件要求低,進(jìn)入市場難度小,如果營利狀況良好,就很容易被效仿,并且此租賃行是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè),受資金條件的制約,短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場,所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場,這是最大最嚴(yán)重的威脅。

2、優(yōu)勢與劣勢

由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生,所以接近大學(xué),清楚的了解大學(xué)生的需求心理,容易找到大學(xué)生的心理訴求點。這是最重要的優(yōu)勢;另一方面,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)驗不足,創(chuàng)業(yè)資金短缺,發(fā)展速度慢,市場很容易被搶占,這是最大的劣勢。

3、對策分析

研究到容易被模仿的威脅,所以在條件成熟后應(yīng)抓住時機(jī)盡可能快的擴(kuò)大規(guī)模占領(lǐng)市場,在初期應(yīng)采取快速滲透的市場營銷策略。另外,要塑造品牌,走品牌化道路,雖然產(chǎn)品容易被復(fù)制但品牌卻不能復(fù)制,品牌中包含的精神理念更不能被復(fù)制。

四、目標(biāo)戰(zhàn)略

一年內(nèi)建立在本大學(xué)的地位,兩年后在本地大學(xué)城開設(shè)分店,五年后在本地所有條件具備的高校開設(shè)分店。再鞏固一年時間時間后注冊公司,隨后實行連鎖經(jīng)營。

五、市場營銷策略

目標(biāo)市場:在校大學(xué)生

價格:采取滲透定價策略,以低價吸引顧客,迅速占領(lǐng)市場。

產(chǎn)品定位:大眾型,經(jīng)濟(jì)型,便捷型的服務(wù)

配銷渠道:專營連鎖店

廣告:開始即樹立整合營銷傳播觀念,品牌觀念。經(jīng)過品牌傳播,讓品牌具備一種大學(xué)生認(rèn)可的,追求的精神。自由奔放,個性灑脫,就是自行車租賃行要提倡的一種精神

提出一個口號:Let’sfly,F(xiàn)reefly一齊飛,自由地飛(待定)

設(shè)計一個標(biāo)志:(有待制作)

塑造一個品牌:隨心

構(gòu)成一種精神:我們追求自由奔放,個性灑脫,我們健康陽光,歡樂瀟灑;我們重感情,跟哥們兒一齊瘋,一齊笑,為了哥們兒的難處而大醉,然后抱在一齊痛快的大哭;在別人面前,我們有許多彼此才明白的典故和笑話。我們飛,一齊飛,自由地飛,我們追求一種自由灑脫的生活。

大學(xué)生個人創(chuàng)業(yè)計劃書模板最新2引導(dǎo)語:茶葉作為一種著名的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻(xiàn),也是中國人民對世界飲食文化的貢獻(xiàn)。如今,開一家茶店絕對大受歡迎。

項目介紹

1.1本策劃的目的

為有意投資本項目者供給充分的信息。

為本計劃未來的經(jīng)營活動供給基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準(zhǔn)則。

1.2公司介紹

本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體,以“傳承千年文化,弘揚(yáng)民族茶飲”為理念,以追求和發(fā)揚(yáng)茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍,讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您供給貴賓級的服務(wù)。

1.3行業(yè)背景

隨著當(dāng)今世界飛速發(fā)展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質(zhì)量的到大幅度的提高,同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快,壓力逐漸加大、越來越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。可是在越來越多的問題逐漸增多的時候,也出現(xiàn)來越來越多的需求,也就供給了越來越多的機(jī)遇。

我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華禮貌,集成并發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的同時,為顧客供給一個能夠暢所欲言的場所,在那里,你能夠遇到志同道合的朋友;在那里,你能夠和更多人交流,排遣孤獨;在那里,你能夠獨自一人,聆聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里,放松神經(jīng)和身心;在那里,你能夠與家人一齊,在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創(chuàng)立一個溫暖和諧的家庭氛圍;在那里,你也能夠同朋友一齊,品茶言歡,共敘友情;在那里,你也能夠為你和顧客找到一個舒心歡樂的談判交易地點,在這樣沒有紛爭沒有喧囂僅有平和與寧靜,和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功;在那里,我們?yōu)槟愎┙o一系列的方便——音樂器材,象棋,圍棋……休閑方式,你能夠找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應(yīng)運(yùn)而生。

1.4市場營銷

市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細(xì)分是針對那些向往安靜、適宜的消費(fèi)者展開實施,以茶市場為導(dǎo)向,在繁華的城市中為顧客供給一個休閑地方。

1.5企業(yè)管理

公司發(fā)展初期,在結(jié)構(gòu)簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段,這樣既堅持了直線制集中統(tǒng)一運(yùn)作的優(yōu)點,。公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運(yùn)作方式的定位,產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計劃。

1.6結(jié)論

本公司茶樓以休閑促文化,將會有很大的發(fā)展前景。,如果能取得足夠的投資,這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。

經(jīng)營管理方案

一、定位

茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體,經(jīng)過供給書畫室古箏

茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費(fèi)群體。

二、業(yè)務(wù)模式

1、產(chǎn)品組合

茶樓產(chǎn)品組合包括:茶器產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂;

茶類:主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別;

產(chǎn)品來源能夠經(jīng)過和廠家建立長期供貨機(jī)制,拿貨能夠在馬連道也能夠和當(dāng)?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。

器類:茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷

服務(wù)設(shè)備:例如桌布、夾子、杯托等全部經(jīng)過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣

茶文化:新芳茶樓的服務(wù)員不僅僅是服務(wù)喝茶的客人,每個服務(wù)員必須有自我擅長的茶類,還要具備茶藝表演和茶文化內(nèi)涵。平常茶藝人員供給茶水和茶文化服務(wù),后期能夠接待外部茶藝表演活動,增加收入結(jié)構(gòu)。

2、價格組合

茶樓產(chǎn)品價格相對其他茶樓的要定位高價,異常是禮品茶價格,茶樓能夠和固定供應(yīng)商合作經(jīng)營茶禮品。

品名區(qū)價格能夠根據(jù)現(xiàn)實客流情景決定。

3、促銷組合

茶館經(jīng)營需要借助行業(yè)協(xié)會和媒體力量,經(jīng)過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。

4、渠道組合

供應(yīng)渠道:中國十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和長春市區(qū)店面渠道、廠地駐長春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢資源

營銷渠道:茶館會員管理機(jī)制及公關(guān)活動企業(yè)家主題活動人脈資源

三、競爭策略

靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會所之中但具紅樓夢文化內(nèi)涵的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢,做足文化底蘊(yùn),且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。

四、管理模式

1、現(xiàn)場管理

現(xiàn)場管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個適合于經(jīng)營的良好環(huán)境:空間布局、燈光照明、背景音樂。

茶樓最大的浪費(fèi)就是現(xiàn)場空置率的浪費(fèi),所以有效利用每個角落,經(jīng)過產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來實現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。

2、員工管理

員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。經(jīng)過會員管理機(jī)制和每個服務(wù)員都有自我客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設(shè)計茶葉品類專家概念,讓每個茶藝員工都學(xué)有專長,職業(yè)能夠得到提升和成長。業(yè)績和效益掛鉤的激勵機(jī)制能夠為他們創(chuàng)造效益。

3、服務(wù)管理

服務(wù)管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語言美、心靈美)體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。

4、客戶管理

建立客戶檔案,做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。

最重要客戶公司建檔;其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。

茶館管理還包括:進(jìn)貨管理、倉儲管理、財務(wù)管理。

五、發(fā)展戰(zhàn)略

1、塑造個性

茗雅堂茶文化個性名片解說

2、多元嫁接

昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接

3、抓住長尾

互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗中心。

4、激活傳統(tǒng)

融合時尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合,吸引新生力。

大學(xué)生個人創(chuàng)業(yè)計劃書模板最新3咖啡店越來越成為白領(lǐng)及成功人士必不可少的休閑飲品,無論是談生意還是朋友見面聊天,咖啡店都是不錯的選擇,所以,對于創(chuàng)業(yè)者來說,能夠開一家咖啡店也是不錯的選擇。

一、公司基本情景

(一)項目名稱:往昔之音咖啡廳

(二)經(jīng)營范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類小點心等

(三)行業(yè)類型:餐飲業(yè)

(四)項目投資:約200萬元

(五)場地設(shè)置:上海浦東新區(qū)

(六)消費(fèi)對象:中高層消費(fèi)者

(七)經(jīng)營面積:約200平方米

(八)項目概況:為顧客營造一個放松、舒適、浪漫環(huán)境并且供給方便(主要供給咖啡、茗茶、各類小點心等),還供給在校大學(xué)生兼職,以滿足禮貌大都市人們追求精神需要供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

(九)經(jīng)營宗旨:往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客供給一個放松、舒適、浪漫環(huán)境并且物美價廉、時尚休閑等,令顧客滿意的服務(wù)。

二、產(chǎn)品服務(wù)介紹

1、往昔之音咖啡廳不僅僅供給中外各式經(jīng)典咖啡,如摩卡、藍(lán)山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點,如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點心等。

我們的咖啡絕不是速溶的,而是當(dāng)場手磨,口感好,品味佳。

咖啡屋只求服務(wù),本著“以最低的價格供給最好的服務(wù)”的宗旨,以四個“一流”(一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽(yù))為目標(biāo),力使浪漫咖啡廳成為所有白領(lǐng)人士或情侶的休憩之地。

門旁挺立著碧綠的翠竹,屋內(nèi)掛著精致的作品,柜臺前擺設(shè)有存放各種報刊的書架。

室內(nèi)寬敞明亮,座位舒適,環(huán)境幽雅。

坐在窗前,你能夠周圍的秀麗風(fēng)光,領(lǐng)略開發(fā)區(qū)的漂亮景色。

在門前還準(zhǔn)備了一些雨傘,對那些出門在外沒有帶傘的顧客供給方便。

2、核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢

我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統(tǒng),但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競爭者。

可是,我們有堅實的核心觀念。

他們是:

(1)可信賴的產(chǎn)品品質(zhì):堅持選用最好的(相對于大眾市場而言最好的)的咖啡豆。

(2)高度的環(huán)保意識:采用更多的環(huán)保型設(shè)備和包裝材料,大力倡導(dǎo)并嚴(yán)格要求能源的節(jié)儉利用。

(3)良好的員工福利:對于固定員工而言,為員工供給最優(yōu)越的健康福利計劃,并大面積推行員工持股。

(4)和諧共處的社區(qū)精神:為顧客營造溫馨、自由的消費(fèi)環(huán)境,鼓勵店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c之外的生活中必不可少的“第三地”。

(5)獨樹一幟的文化品位:有選擇地參與一些溫情、勵志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。

我們往昔之音咖啡廳的優(yōu)勢在于采用了對面技術(shù)來為顧客服務(wù),我們在顧客第一次來到咖啡屋時就為顧客建檔,下次來時,我們能夠為其供給他所熟悉和滿意的服務(wù)。

有時,不用他們自我開口,就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。

三、行業(yè)市場分析

隨著人們的生活水平在不斷提高,咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所理解,隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個時刻。

咖啡不再僅僅是一種飲料,它逐漸與時尚、品味緊緊聯(lián)系在一齊,體現(xiàn)出高品質(zhì)的現(xiàn)代生活;或是交友談心,或是商務(wù)會談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。

如今,在國內(nèi)的許多大城市,咖啡館已經(jīng)不少見,許多年輕人成了咖啡的熱情擁護(hù)者,咖啡消費(fèi)在中國城市里,平均每人每年的咖啡消費(fèi)量是4杯,即使是在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費(fèi)量也僅有20杯。

而在日本和英國,平均每人每一天就要喝一杯咖啡。

日本和英國都是世界著名的茶文化國家,目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場。

擁有強(qiáng)大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費(fèi)潛力,正在成為世界上最大的咖啡消費(fèi)市場。

在國內(nèi)許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以30%左右的速度增長。

正因為中國咖啡市場處于起步階段,中國咖啡消費(fèi)增速驚人,這意味著一個巨大的機(jī)遇已經(jīng)降臨,意味著有更多的機(jī)會,更大的利潤回報空間。

未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費(fèi)大國。

總體來說,由于中國市場巨大,咖啡消費(fèi)增長前景看好,中國在世界咖啡業(yè)擴(kuò)大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。

本行業(yè)報告在很多周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家海關(guān)總署、國際特許經(jīng)營協(xié)會、國際咖啡協(xié)會、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、中國飲料工業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息,

對我國咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進(jìn)行了詳盡地分析,對今后我國咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預(yù)測。

目前中國咖啡飲料這個細(xì)分的藍(lán)海市場上,除上海、廣州、深圳等少數(shù)地區(qū)以外,其他的咖啡市場尚待開發(fā)。

去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表現(xiàn)平平,星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。

可是,分析推斷,未來5年咖啡飲料的發(fā)展應(yīng)當(dāng)比較快,堅持在30%左右。

幾大日系飲料品牌紛紛加強(qiáng)咖啡市場攻勢。

其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。

此外,可口可樂目前在日本熱銷的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國市場。

可口可樂大中華區(qū)總裁戴嘉舜日前表示,公司一向在關(guān)注中國咖啡市場,但出于市場競爭原因,不能透露在華推出咖啡飲料的具體時間。

除了市場潛力巨大,咖啡飲料的高利潤也是吸引企業(yè)進(jìn)入的一大原因。

摩根大通一份有關(guān)食品行業(yè)調(diào)查報告顯示,全球品牌包裝食品飲料市場中,咖啡和茶葉利潤最高,利潤率在20%左右。

四、業(yè)務(wù)現(xiàn)狀

目前,上海浦東新區(qū)的咖啡市場并不激烈,異常是在居民小區(qū)周圍,還沒有相應(yīng)的競爭者和競爭壓力。

并且,位置異常有利,既靠近商業(yè)街,有靠近居民小區(qū),客流量和消費(fèi)本事都能夠滿足。

五、財務(wù)分析

(一)投資估算:

1、一次性固定投資:180萬元(其中包括:1、轉(zhuǎn)讓費(fèi)加房租首付110萬元,2、裝修費(fèi)40萬元,3、辦費(fèi)用4萬元,4、雜項支出1萬元,5、設(shè)備用具購置15萬元、原材料10萬元);

2、流動資金及原材料備用金20萬元

3、成本控制(每月):租金20000元,材料進(jìn)貨費(fèi)用50000元,人員工資大約60000元,按不一樣的級別不一樣的工資,不可預(yù)支薪水的10%。

小計每月成本約:80000元,其他開支約:20000元。

月均營業(yè)額:300000元。

4、盈利本事(月):營業(yè)額—成本=營業(yè)利潤,300000-230000=70000;年利潤:70000×12=840000元

5、投資回收期:投資回收期:2000000840000≈3年

六、融資計劃

向銀行貸款注冊資本的50%,然后剩余的由三個股東分?jǐn)偂?/p>

期限為兩年。

其間如有一股東退出,此股東變賣只能持有15%的股份。

七、風(fēng)險控制

各行各業(yè)都有其自身的風(fēng)險性,而作為餐飲業(yè)的咖啡廳,在與消費(fèi)者消費(fèi)過程中也存在著必須的風(fēng)險,比如食物中毒、火災(zāi)等。

那么在風(fēng)險面前如何控制呢首先,對食品進(jìn)行檢測,保證食品的質(zhì)量與安全;第二,嚴(yán)格做好防火災(zāi)系統(tǒng)等。

還有轉(zhuǎn)移風(fēng)險,對咖啡廳進(jìn)行投保,即使發(fā)生什么意外,能夠把風(fēng)險降到最低。

八、公司經(jīng)營戰(zhàn)略

我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)明白、了解我們的商品,并且還進(jìn)來消費(fèi)。

為此我們會做到:

優(yōu)質(zhì)的咖啡,在咖啡館里,咖啡的構(gòu)成力必須要很強(qiáng),不管是哪一種咖啡,假如在價格的制定上偏高,或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象,就立刻會影響銷售,自然更不容易增加固定顧客了。

在咖啡館的經(jīng)營上,不但要面臨地域內(nèi)各咖啡館的競爭,更要應(yīng)對各種商店的競爭,所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎(chǔ)。

商品作為整體戰(zhàn)略,對于咖啡館而言,也是需要經(jīng)常重視的。

諸如經(jīng)營計劃、咖啡采購、咖啡開發(fā)、存量管理,乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合全部的商品相關(guān)活動,都是與咖啡館商品力的強(qiáng)化有相當(dāng)密切的關(guān)系。

卓越的服務(wù),最直接的,就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時,要有優(yōu)雅的姿勢,且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當(dāng)?shù)谋砬椤B(tài)度幾合宜的應(yīng)對。

所有服務(wù)員都要具備豐富的咖啡知識,適時的為顧客做說明,同時還要具備商談本事。

還有,店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺陳設(shè),以及店鋪的照明等,都要有效的運(yùn)用,并進(jìn)一步加強(qiáng)廣告媒體的宣傳效果,并供給各種服務(wù)設(shè)施。

我們的目標(biāo)是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實消費(fèi)者。

大學(xué)生個人創(chuàng)業(yè)計劃書模板最新4一、背景簡介

當(dāng)今的大學(xué)生面臨最大的難題就是就業(yè)壓力,越來越嚴(yán)峻的就業(yè)形勢使很多大學(xué)生感到前途迷茫,甚至不明白讀大學(xué)的意義何在,畢業(yè)后的找工作難、工作壓力大、同事之間關(guān)系的處理等問題都成了當(dāng)今最熱門關(guān)注的話題。

為此,作為新一屆的大學(xué)生的我們不得不為自我以后的人生另外開創(chuàng)一條道路,那就是——————創(chuàng)業(yè)之路,同時國家也大力鼓勵和幫忙大學(xué)生創(chuàng)業(yè),為此,我們因該從此刻開始為自我打算,抓住這個契機(jī),實現(xiàn)自我的創(chuàng)業(yè)夢想。以后幫忙更多需要幫忙的人。

二、公司的成立與簡介

1、公司名稱

【明眸】眼鏡超市

2、公司的成立

【明眸】眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店,將于本人畢業(yè)后兩年之內(nèi)于四川理工學(xué)院旁濃重開業(yè)。本眼鏡店以學(xué)生為主要服務(wù)對象,產(chǎn)品以中、低檔框架眼鏡為主,包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件,兼營隱形眼鏡及其護(hù)理液、藥片、隱形鏡盒等。

3、公司的優(yōu)勢與特點

【明眸】眼鏡為您供給一流的服務(wù),優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

服務(wù)項目有:免費(fèi)電腦驗光、免費(fèi)維修眼鏡、免費(fèi)清洗眼鏡、免費(fèi)咨詢眼病、專家專業(yè)驗光。

服務(wù)特點:專家坐堂驗光;先進(jìn)的主覺電腦驗光儀;優(yōu)質(zhì)的服務(wù);絕對物美價廉的眼鏡;在正常使用情景下,半年內(nèi)如發(fā)生任何可歸責(zé)于商品本身結(jié)構(gòu)、制作和材料不良的情形,我們將為你免費(fèi)更換同等價值的商品(正常的磨損、擦傷或使用不當(dāng)不在此限)。

技術(shù)保證:配鏡后兩周內(nèi)光度發(fā)生任何不適,我們將免費(fèi)為你復(fù)檢,于必要時免費(fèi)重配同廠牌同品質(zhì)的鏡片。

價格保證:您在亮晶晶購買的每一件均從生產(chǎn)商直接夠入,減少中間環(huán)節(jié),成本降低,價格當(dāng)然合理。

滿意保證:您在【明眸】選配的鏡架一律一年質(zhì)保。

三、公司發(fā)展前景

1、發(fā)展背景

當(dāng)今時代,社會競爭日益激烈,繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴(kuò)大。統(tǒng)計證明,我國戴眼鏡人口已經(jīng)超過3億,每年的市場需求量高達(dá)1億副。再加上3。2億中老年人需要的花鏡、以及太陽鏡,市場需求量極為可觀。

另一方面,在當(dāng)今社會,眼鏡消費(fèi)的個性化,時尚化,品牌化,高檔化的趨勢日益顯著。眼鏡早已不是近視人群無奈的選擇,而更成為一種時尚裝飾品。

2、發(fā)展趨勢

三億屈光不正人口,以每人每六年更換一副眼鏡計算,一年的眼鏡需求量有多少?那就是5000萬副眼鏡的年需求量,200億元人民幣的年銷售額,10%的年增長速度,這就是中國眼鏡零售業(yè)所面臨的市場,也許實際情景還遠(yuǎn)不止于此,據(jù)統(tǒng)計,我國戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢,城鎮(zhèn)居民的眼鏡更換頻率約為每3—4年一次,大城市約為2—2。5年一次,由此計算,當(dāng)前中國眼鏡市場的年需求量遠(yuǎn)在6000萬副以上,而這些,還不算上太陽鏡和司機(jī)防護(hù)鏡等特殊用鏡的開發(fā)。學(xué)生是眼鏡消費(fèi)的主要群體之一,據(jù)調(diào)查,學(xué)生近視率高達(dá)80%左右,眼鏡更換頻率也很高,一半左右的人半年————一年更換一次。

四、市場評估

1、眼鏡銷售

眼鏡銷售行業(yè)是一個很有前景的行業(yè)。20__年中國十大暴利行業(yè)的評選中,眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前,列第六。所謂:20元的鏡架,200元賣給你是講人情,300元賣給你是講交情,400元賣給你是講行情。眼鏡的成本價不到售價的10%,眼鏡行業(yè)的利潤是以倍來計算的!

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,眼鏡和藥品一樣,有很多流通環(huán)節(jié)。眼鏡的第一次漲價在廠家之內(nèi),即在眼鏡出廠后已不是成本價。目前大多數(shù)廠家在眼鏡出世之后,生產(chǎn)車間就將眼鏡賣給本廠的銷售科,在廠家中就能提升5%—12%左右不等大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃。銷售科買斷全權(quán)后再賣給批發(fā)商。為了減少風(fēng)險,廠家一般不直接售給商店,而是由三層批發(fā)商轉(zhuǎn)手之后到眼鏡店

其中,每經(jīng)過一道關(guān)口,都會加上必須利潤,利潤一般在20%左右。而最大的利潤則是在零售店,如果一副眼鏡有180元利潤,那么100多元是商店得的。

2、顧客特征

眼鏡的購買者和使用者通常是同一個消費(fèi)者,顧客特征呈現(xiàn)為購買者、使用者統(tǒng)一,屬于個人購買行為,隨機(jī)性較大,容易受廣告等促銷活動的影響。不管是暴利也好,不是暴利也好??偟膩碚f,眼鏡經(jīng)營是個有前途的行業(yè),是很有利可圖的。主要是看經(jīng)營者怎樣來進(jìn)行經(jīng)營管理。

大學(xué)生個人創(chuàng)業(yè)計劃書模板最新5一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

根據(jù)市場需求,針對現(xiàn)代年輕人的消費(fèi)心里,利用合理有效的管理與投資,建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)模化的情侶主題餐廳連鎖公司。

二、產(chǎn)品簡介

在青田開一家主要為情侶精心設(shè)計的主題餐廳,餐廳內(nèi)裝修、擺放設(shè)備都以浪漫為主題,并且每對情侶的用餐空間都是獨立并相互隔開的。除此之外情侶特色細(xì)微到餐具以及餐桌上,雖然餐廳是主要針對情侶開放,可是也歡迎社會上單身或者休閑類一族。

三、創(chuàng)業(yè)分析

俗話說的好,民以食為貴,這足以說明餐飲也的重要性。隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進(jìn),大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮,所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出,占領(lǐng)市場份額,是我們需要解決的問題。我們認(rèn)為,情侶餐廳解決這一問題的關(guān)鍵之處在于抓住消費(fèi)者的心理,并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費(fèi)者,外加一些精微的細(xì)節(jié)之處為情侶之間準(zhǔn)備特色的服務(wù),增進(jìn)情侶之間的感情,以到達(dá)雙贏的目的,使情侶高興而來,滿意而歸,使情侶餐廳業(yè)務(wù)不斷的推廣擴(kuò)大。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前青田還沒有專門針對情侶設(shè)計的餐廳,然而onlytwo餐廳是以情侶為主的餐廳,貼合消費(fèi)者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯,不能感受到浪漫的氣息,并且有時候吃飯還被人打擾,這是每個情侶都忌諱的。當(dāng)今市面上的餐廳有的價格偏高,無法到達(dá)大眾所能理解的程度,所以門庭冷落,不得不面臨倒閉;有的為追求低價位吸引消費(fèi)者,使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降,情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調(diào)、沒有品位、顯得很廉價,這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義。此刻大街上情侶一抓一大把,而那里竟然沒有情侶專屬的餐廳,這并不是人們

不需要,而是沒有被人開發(fā),由此看來此處為市場空缺,潛在的市場十分廣泛。

四、經(jīng)營范圍

餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經(jīng)營策略,以及配合銷售各種飲料酒水。經(jīng)營種類會根據(jù)餐廳發(fā)展過程中所遇到的情景而做出貼合消費(fèi)者的調(diào)整。

五、營銷策略

主要目標(biāo)市場為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們??山?jīng)過墻面廣告和橫幅的形式先進(jìn)行開業(yè)前的宣傳,等一切準(zhǔn)備就緒后用傳單網(wǎng)絡(luò)的形式再次進(jìn)行宣傳,宣傳的資料為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業(yè)優(yōu)惠活動來吸引顧客。開張期間服務(wù)尤為重要,幾乎決定了餐廳以后的命運(yùn),所以在這期間要嚴(yán)格把關(guān)各項工作,不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠(yuǎn)發(fā)展,在情人節(jié)、七夕、中秋、春節(jié)等重要節(jié)日期間推出各種貼合特色的活動以及優(yōu)惠方式。

六、經(jīng)營細(xì)節(jié)

餐廳內(nèi)部就餐設(shè)計可分成兩層,樓上以大小包廂組成內(nèi)部設(shè)計和ktv差不多,分成兩邊一邊設(shè)置唱歌功能供給給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們,一邊則不設(shè)置唱歌功能供給給喜歡安靜的情侶們。樓下則設(shè)計為大廳,用來舉辦一些活動。那里所有的墻都具有很強(qiáng)的隔音效果。大廳設(shè)有播放器可播放輕音樂,也可供給給客人點歌。平時沒有活動則把大廳預(yù)留給散客。若情侶同時到達(dá),則可直接由服務(wù)生為其服務(wù)就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自我身份信息,并且登記部分對方身份信息,等待對方來是達(dá)對雙方身份信息時方可入內(nèi)。二樓以上則是客房,酒店將與小舟山合作,去小舟山的游客來那里能夠享受十分優(yōu)惠的待遇。