導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇栽培管理技術論文，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

銀杏又叫白果，是世界上最古老的孑遺植物之一。銀杏樹壽命長，樹干挺拔，材質優(yōu)良，果實營養(yǎng)豐富，兼有藥用價值，發(fā)展果材兼用銀杏，可以幫助農民致富。據預測，21世紀初國際銀杏市場白果的總需求量約為6萬噸，而目前產量僅為需求量的10%；銀杏葉的總需求量約為10萬噸，而目前產量僅為需求量的20%?？梢詳嘌裕y杏果、葉產品在今后較長一段時間內仍有較大的市場潛力。筆者根據多年來對銀杏栽培技術的觀察和實踐，現將其豐產栽培技術總結如下。

1品種選擇

目前，主推品種有洞庭佛手、大園鈴、大佛指、扁佛指、大金墜、大馬鈴、七星果、龍?zhí)痘实取?/p>

2育苗

2.1種子處理

銀杏于10月份采收果實，采收后種子需要經過一段時間的后熟發(fā)育才能發(fā)芽。通常采用沙藏的方法，雌雄種子分開沙藏，一般雌核圓形，具二棱；雄核尖頭，且具三棱。將去除外種皮的白果用清水洗凈，將手握成團、手松即散的河沙按果沙體積l∶3混合，置于陰燥處，沙藏期間要防止高溫和沙過干或過濕。3月底篩出種子洗凈后催芽，方法是用30～35℃的溫水浸泡2～3d，每天換1次水，然后將種子均勻地攤放在席子上，約5cm厚，種子上面蓋上麻袋片；每天早晚揭開麻袋片，用溫水對種子淋浴l次，室內溫度保持30℃左右，48h左右種子可全部發(fā)芽。

2.2育苗移栽

育苗地宜選擇排水良好、土質疏松、肥沃的砂壤土，施腐熟渣肥30t/hm2，適量混入磷肥和尿素，深翻整地，鋤碎耙平；做成高畦，畦寬1.2m，寬窄行點播，寬行40cm，窄行20cm，株距15cm，溝深3cm。播種時將種子側放于溝底，使胚根向下，胚軸向上生長。覆土3～4cm厚，壓實，然后蓋草保溫。苗期加強肥水管理、中耕除草和病蟲防治。為培育成優(yōu)質砧苗，一至二年生苗木可于秋季落葉后進行移栽。移栽時剪斷主根，以促發(fā)側根。經2~3年，根頸直徑粗度約1cm以上時可作嫁接砧木用。

3定植管理

3.1定植

定植一般在秋季落葉后到翌春萌芽前均可進行。矮密早果園株行距為2m×4m，按5%配植授粉樹；矮密早葉園株行距為0.5m×0.8m。每定植穴施入腐熟廄肥或堆肥與過磷酸鈣或餅肥混合堆漚的復合肥20kg，與底土混拌均勻，上蓋細土10cm厚。然后將嫁接苗主根留20cm左右切斷，修理過長的細根，栽入穴內，使根系舒展，回土壓實，澆透定根水，再覆細土稍高于原地面。

3.2土肥水管理

由于本地土壤屬比較黏，所以定植后前3～4年要做好松土、除草、施肥等工作，一般于4月上旬、9月下旬至10月上中旬各深翻1次，深15～20cm，可提高土溫，有利于根系生長。在每年7月中旬以前最好能做到15～30d施1次肥，前期以氮肥為主，后期適量配合磷、鉀肥，促進枝梢老熟（最好施用腐熟的人畜肥），施肥要結合灌水。銀杏根系不耐澇，春夏雨水多要提前準備清溝排漬。夏秋干旱要注意灌水。在定植后的第3年，6月中旬以后要開始控制肥水，特別要控制氮肥，以利于形成花芽，為翌年進入豐產期奠定基礎。4病蟲害防治

4.1銀杏葉枯病

加強肥水管理，促使生長健壯，提高抗病能力，如7月份前多施鋅肥或硼、錳、鋅等微量元素混合液（1∶500）潑澆銀杏根基附近地面，能有效控制該病的發(fā)生。此外，在發(fā)病初期，對苗木或幼樹噴25%多菌靈可濕性粉劑600～800倍液，或50%退菌特800～1000倍液，或70%代森錳鋅800倍液進行防治，視發(fā)病輕重隔15～20d噴1次，連噴2～3次。

4.2銀杏早期黃化病

該病主要由土壤水分不足或地下害蟲危害，或土地積水、缺鋅等引起，發(fā)病后易感染葉枯病而早期落葉。發(fā)病時期多在6月中旬出現，7月上旬黃化增多。防治上要找準病因，注意干旱灌水、積水排濕；如缺鋅應施鋅肥，如硫酸鋅或多效鋅等。

4.3霉爛病

在貯藏期危害銀杏種仁，在溫度25℃左右、濕度較大的條件下蔓延致病，未成熟或破碎種子發(fā)病較多。種子必須充分成熟后采收，同時避免損傷種皮。貯藏前要充分晾干，揀去碎種、病種，貯藏室要保持低溫，并注意通風。貯藏前用0.5%高錳酸鉀溶液浸種30min，或用40%甲醛稀釋10倍噴灑消毒。

4.4銀杏超小卷葉蛾

成蟲羽化盛期前用2.5%溴氰菊酯2500倍液進行防治。幼蟲孵化初期用80%敵敵畏乳油800倍液噴灑被害枝。用油霧劑噴灑樹干，防治已蛀入樹皮的幼蟲。用涂白劑涂刷樹干，防治羽化成蟲。

4.5銀杏大蠶蛾

8~9月用黑光燈誘殺成蟲。在幼蟲3齡前摘除群集為害的葉片。發(fā)生嚴重時，在低齡幼蟲期噴灑2.5%溴氰菊酯2500倍液或90%敵百蟲1500～2000倍液。

5采收

5.1白果采收及處理

銀杏的適宜采收期是以自然落種始期為主要指標，黃河以北白果采收期大約在10月上旬，黃河以南至長江流域一帶大約是在9月下旬。銀杏果實充分成熟后，外果皮橙黃色，較松軟，果面現白霜，此時即可采收，我地時間約在10月中下旬，密植果園宜人工采摘。銀杏采收后，可采用傳統堆漚的方法至外種皮腐爛有臭味，然后反復揉搓除掉外種皮，用清水漂洗干凈。注意此過程中，人體不要與銀杏有直接接觸。洗凈后的白果應立即進行漂白，方法是：將0.5kg漂白粉用適量溫水化開，過濾去渣，再用清水稀釋，約50kg溶液，不要用鐵容器。一般1kg漂白粉可漂白100kg白果，漂白時間5～6min。撈出后，用清水沖洗至果面不留藥跡藥味，攤放在通風處陰干，干后可自行分級或直接出售。如需貯藏，量少時可用麻袋裝好置于陰涼通風處，貯藏時間不宜過長；量多時可放入地窖或冷庫中，溫度維持在2～5℃、濕度應低于50%，并注意檢查，防止過干、過濕。

5.2銀杏葉的采收及處理

為了不影響銀杏葉的藥用成分，保證銀杏樹的正常生長，銀杏葉的采收標準應是藥典規(guī)定的黃綠色，這個時間與白果采收基本一致，甚至略有提前。采收方法以人工采摘為主，如是秋末一次性采收，不能將葉片采光，應保留枝梢先端的葉片，采葉量為葉片數的70%～80%。葉片采摘后應攤開晾干，厚度不要超過10cm，嚴禁太陽曝曬，注意經常翻動，干至用手抓起能脆碎為好，然后打包貯藏或銷售。

參考文獻

篇2

1特征特性

1.1植物形態(tài)

蒼術（Atractylodeslancea（Thunb）DC）又名南蒼術、茅蒼術，為菊科宿根性多年生草本植物。根狀莖粗肥呈結節(jié)狀，外皮棕黑色。主莖直立，株高25~80cm，圓形，有縱棱，上部分枝。葉互生，革質，橢圓狀或卵狀披針形，長3~10cm，寬1.5~3.0cm，邊緣有不規(guī)則的細鋸齒。頭狀花序頂生，下有羽裂的葉狀總苞一輪，多層總苞片。瘦果長圓形，密生白色柔毛，冠毛長約8mm?；ㄆ?~10月，果期9~11月。

1.2藥理作用

蒼術以根莖入藥，具有健脾燥濕，祛風辟穢功能，用于濕陰脾胃、食欲不振、消化不良、寒濕吐瀉、胃腹脹滿、風寒濕痹、水腫等癥。燒煙辟穢氣。藥理試驗證明：蒼術揮發(fā)油對109食管癌細胞有體外抑制作用，蒼術醇、β-桉油醇有較強的催眠作用，蒼術浸膏對家兔有降低血糖作用，對蟾蜍有減低心臟搏動及使心律就慢作用。

1.3生長習性

蒼術性喜溫暖、通氣、涼爽、較干燥的氣候，耐寒，怕高溫高濕。蒼術喜生于向陽山坡，最適生長溫度為15~22℃。對土壤要求不嚴，但以排水良好，土質疏松，富含腐殖質的砂壤土生長最佳，其次是輕黏土。丘陵山區(qū)半陰半陽荒坡地為最好的種植場地，低洼地不易種植。蒼術不能連作。野生于干燥草叢中及疏林邊緣。忌水浸，水浸后根易腐爛，易發(fā)病。

2栽培技術

2.1選地整地

育苗地宜選海拔偏高的通風、涼爽、土質深厚肥活疏松的土壤，有一定坡度或排水良好的地塊、疏林、林緣荒坡或者以玉米等禾本科植物為前茬的田塊。移栽地選擇海拔500~1000m的山坡地、帶狀地或梯地，宜東曬避西曬，生荒地、拋荒地好于熟地，最低海拔高度不宜低于300m。海拔300~500m高度的種植地宜選陰面；海拔500m以上地區(qū)逐漸向陽，700m以上宜選陽坡，山峽兩邊坡地，通風好的山坡地有利防病。土質以含腐殖質多的砂質壤土為好。大面積的坡地應開廂成1.3m左右寬的地塊，以利于排水和管理。打壟種植，壟寬30cm，溝深15~20cm，溝寬20cm。壟向南北最好，通風透光，但不是絕對的，要依據地勢而定。帶狀地、梯地均應在靠上一塊崖面處開溝，過長的帶狀地應在適當的地方橫向開溝，以利排水。秋冬播種與移栽的田塊，應及早翻秋坑；春播、春栽，宜早冬耕地，以利疏松土壤和減少病蟲害。播種或移栽前再翻耕1次。蒼術是喜肥植物，施足底肥是保證蒼術高產的重要措施之一。底肥以腐熟的土渣肥為主，廄肥、草木灰等均可，施15~30t/hm2，一般結合整地時施下。土渣肥特別要注意腐熟透，殺滅蟲卵、病原菌、雜草種子。

2.2種子選擇與處理

應選顆粒飽滿、色澤新鮮、成熟度一致的無病蟲害的種子作種。蒼術的種子屬低溫萌發(fā)型，發(fā)芽快，發(fā)芽勢強，種子的吸水力高（達干種子的3~4倍），田間出苗時間15d左右。因此，播種前用25℃溫水浸種，讓種子充分吸足水分，嚴格掌握溫度在10~20℃。待種子萌動、胚根露白，立即播種。

2.3播種

利用秋末三年生植株采集的種子，用種量60~75kg/hm2。秋播優(yōu)于春播。秋播時間10月底至11月初，氣溫仍在10℃左右，種子可萌發(fā)生根，翌春氣溫回升達10℃即可出苗，且出苗整齊一致。比春播2月底至3月播種的可提前出苗25d以上，且出苗率高，比春播出苗率增加1/3。條播為主。株行距15~20cm，播幅5~10cm，開2~3cm深的淺溝，溝底宜平整，種子均勻撒入溝內，覆蓋1層火土，以淹沒種子為度，施入充分腐熟的土雜肥或復合肥料，再行覆土。上蓋茅草、稻草遮蔭，保溫保濕，提高出苗率。為防止伏旱、陽光曝曬，可以溝邊植玉米遮蔭。

2.4苗床管理

出苗后及時揭去蓋草，拔除雜草，間去過密苗、弱苗、病苗，當苗高2~3片真葉時，地下根莖開始形成，按株距3cm定苗，保證幼苗生長迅速，平衡健壯。及早進行第1次速效肥料的追施。幼苗期，如遇干旱，早、晚用清潔水澆灌。既要保持土壤濕潤，又要防止水分過多。根據苗情，在7~8月再進行第2次追肥，注意不能過量施用氮肥，以免造成生長過旺，提早抽薹，若有抽薹者應及時摘除。遇干旱、日照過強干燥氣候，沒有遮蔭植物的，可以在廂面用遮陽布或樹枝等材料遮蔭，遮蔭能明顯提高出苗率和成苗率。

2.5種苗冬季管理

在地上部分枯萎后，挖起根莖，剪去莖蒂及須根，剔除病株，置于室內通氣陰涼處攤晾3~5d，然后置于陰涼干燥室內。在地面上先鋪1層清潔的3~5cm厚的砂，整齊放上種苗，厚約15cm，蓋上1層薄砂，再鋪種苗，如此層層堆放，高不超過50cm為宜。最后蓋上5~10cm厚細砂。堆積前，按照種苗一定級別，分別堆放，以利分別移栽和堆積過程中經常檢查。如果堆積面積過大，可在堆中間插上幾束草把，通氣散熱，防止種苗霉爛。種苗耐寒性較強，可以田間越冬。越冬前，應清除地上部分殘枝落葉和雜草，適當培土，保護根芽。翌年2月下旬，種芽開始萌動，3月上旬邊起苗邊移栽，安全方便。操作時，務必不要挖傷、碰傷種芽。栽種時，按種苗級別種植。

2.6田間管理

2.6.1中耕除草。5~7月雜草叢生，應及早除草松土，先深后淺，不要傷及根部，靠苗周圍邊雜草用手拔除。植株封行后，淺鋤除草，適當培土。

2.6.2追肥?！霸缡┟绶?，重施蕾肥，增施磷鉀肥”?！霸缡┟绶省笔侵?月上旬施速效氮肥1次，以促進幼苗迅速健壯生長；5~7月植株由營養(yǎng)生長盛期進入孕蕾期，可以適當增施1次氮肥，保持植株茂盛。7~8月，植株進入生殖生長階段，地下根莖迅速膨大增加，這段時期是蒼術需肥量最大的時候，主要施鉀肥，要注意控制氮肥用量，如施用過多，則植株生長過旺，降低植株抗病能力。開花結果期，可用1%~2%磷酸二氫鉀或過磷酸鈣，進行根外施肥，增施磷、鉀肥，延長葉片的功能期，增加干物質的積累，對根莖膨大十分有利。

2.6.3摘蕾。孕蕾開花，消耗養(yǎng)分。在植株現蕾尚未開花之前，選擇晴天，分期分批摘蕾。摘蕾時防止摘去葉片和搖動根系，宜一手握莖，一手摘蕾。除留下頂端2~3朵花蕾外，其余均應摘掉。

2.7病害防治

篇3

板栗是斗科喬木經濟樹種，是我國特產的干果樹種之一，在陜西主要分布于秦嶺、大巴山、關中的秦嶺北麓、渭北的黃龍山區(qū)也有一定分布。在陜西栽培歷史悠久，約有3000多年歷史。果實富含營養(yǎng)，含淀粉67－70％，脂肪2－7％，糖分4％，蛋白質7％左右。既可生食、炒食、煮食、磨粉，又能制成糖果、糕點等，同時又是我國傳統出口商品。

一、生物學特性

板栗是落葉喬木，一般樹高10－20米，樹皮呈不規(guī)則深裂，褐色或黑褐色。葉互生，矩圓狀披針形，疏生鋸齒為短狀尖頭，長7－15厘米。花單性、雌雄同株，雄花序直立、細長、雌花序著生于雄花序莖部。板栗不僅耐寒力強，而且相當耐熱、耐旱。在年平均溫度為10－15℃，四月間氣溫在16－20℃之間，冬季極端最低溫度不低于－25℃的地區(qū)，都適應于板栗生長。一般年降雨量在500－1000毫米的地區(qū)生長最適宜。對土質要求一般是微酸性土壤，PH值為4.6至7.5。陽性樹種，最忌陰蔽，幼苗在遮光條件下會因光合作用受限而枯死。樹冠郁閉內膛光照不足，易造成枝葉細弱，甚至枯死，致使結果部位外移，降低產量。因此栽植建園時要注意光照條件，密度合理和及時修剪。

二、栽培技術

栽植穴一般深、寬各70厘米。春季栽植應在先一年秋季挖穴，使土壤充分熟化。栽植前拾盡大石塊，將表土、腐殖質、枯枝落葉填入坑內，有條件時取好施入綠肥。栽植深度以苗木根莖低于地表5－10厘米為佳，栽植密度隨立地條件而定在荒坡上可適當密植，每畝40－60株，成林后間伐，最后每畝保留20株左右；退耕或林糧間作的山地，可按每畝16－20株的密度1次定植，未成活的及時補齊。栽植時間，春秋兩季均可。秋植在落葉后到土壤封凍前進行；春植在土壤解凍后到發(fā)芽前進行。氣候寒冷的地區(qū)，以春植為宜；氣候暖和的地區(qū)，以秋植最好。秋植后根系與土壤的接觸時間長，根部傷口愈合早，能提前發(fā)生新根，因而成活率高，生長也好。

三、撫育管理

1、中耕除草和刨樹盤：適時中耕除草，有利于土壤疏松通氣，增強透水性，提高蓄水抗旱力。結合刨樹盤，可將落葉雜草翻入土內，或壓施草和綠肥，增加土壤有機質，改善土壤結構。刨樹盤春、夏、秋均可，春刨宜淺，秋刨宜深，一般深15－20厘米即可。

2、合理施肥：加強肥水管理，是板栗高產穩(wěn)產的基本條件。每畝施氮磷鉀混合肥30－35公斤，有機肥2000公斤。基肥能使栗樹恢復樹勢，增加養(yǎng)分積累，促進花芽分化，為爭取豐產打下基礎。追肥一般每年施兩次。第一次在4月下旬，此時為新稍速生期，可促進雌花分化，提高當年產量，追肥量每株氯化銨1公斤。第二次在7月上旬，此時為栗果增大，種胚形成期，追施肥料對植株生長和種胚發(fā)育有利，每畝施氮磷復合肥3－4公斤，可采用開放射溝施肥法，施后隨即蓋土填平。

3、整形修剪：板栗的樹形很多，但生產上以主干疏層形表現較好，其次是自然開心形。修剪時，一般幼樹經三年左右時間可完成“自然開心形”或“主干疏層形”樹形、投產后管理分生長期、休眠期進行。生長期：4－11月，春梢萌發(fā)后抹去萌蘗，春梢30厘米長摘心，選留2－3個分布均勻、方位叉開、生長勢強新梢，夏梢抽發(fā)后行摘心，培養(yǎng)充實的結果母枝和結果枝。休眠期：12月一次年3月前剪去病蟲枝、密生枝、纖細枝、交叉枝等對弱枝采取多疏少留，對強樹旺枝則多留少疏，徒長枝酌情剪留。對幼樹、新梢中的直立枝強行拉枝，可緩和頂端優(yōu)勢，促進側芽萌發(fā)及花芽分化，有利于早結豐產。成年樹及高接樹適當進行回縮，以促發(fā)新梢，成立體結果。疏花疏果：第二季果往往偏多偏小，可在8月中旬做疏花疏果，1個果枝保留2—5個雌花或幼果，將此后開花全部抹去，使兩季結果獲得平衡并增大果型。

四、病蟲害管理及缺素癥防治

1、病蟲害防治。病害主要有干枯病、白粉病、炭疽病，可于初發(fā)期及花、果期用0.2％托布津500倍或多菌靈藥劑或代森錳鋅等強力殺菌劑噴2－3次治療。方法：第一次噴藥后間隔3－5天再噴一次，再間隔7天噴一次即可，還可結合防蟲一并噴藥。

蟲害主要有銅綠金龜子、栗紅蜘蛛、栗大蚜、燕尾水青蛾等，枝干害蟲以栗癭蜂、云斑天牛較嚴重，果實害蟲多為栗實象甲。生長季節(jié)發(fā)現葉片病蟲為害時，選用托布津800倍液加水胺硫膦或敵殺死1000倍液防治。5月中旬樹干環(huán)涂10倍氧化樂果，可有效地防治栗紅蜘蛛及栗大蚜。栗癭蜂主要為害新梢，春季被害芽逐漸膨大而形成蟲癭，嚴重影響開花發(fā)葉，削弱樹勢，生產上應及早剪除有癭瘤枝條并集中燒毀，并在栗癭蜂出瘤活動盛期6月中旬一7月上旬采用敵敵畏或氧化樂果1000倍液噴灑樹冠，消滅其成蟲。栗實象甲主要為害栗果，對栗產量和品質影響很大，防治上除加強秋冬清園并深翻園土、及時采收成熟果等措施外，結果期間病蟲害防治建議用生物農藥。發(fā)現枝干有天牛為害及時采用鋼絲鉤殺或以棉球蘸敵敵畏原液塞入蟲孔毒殺。冬季進入休眠期，全園噴布一次波美3－4度石硫合劑五氯酚鈉，可明顯減少病蟲的越冬基數。

2、缺素癥。板栗種植過程中往往容易發(fā)生缺素癥，這多是由于施肥不合理、土壤缺肥及板栗生長對某些元素的特別需求所造成。本處僅對幾個重要元素進行說明：

(1)缺鉀，缺鉀時成葉邊緣呈黃褐色、焦枯上卷、葉面呈現黃褐色壞死斑塊、焦枯邊緣和斑塊易脫落，脫落后邊緣清晰，葉面呈穿孔狀。危害：花芽少、果實小、著色差。治療：增施鉀肥或葉面噴施硝酸鉀，濃度0.3％－0.5％，2－3次。

(2)缺鈣，癥狀為為害幼葉，幼葉出現黃褐色斑，主要在葉緣。危害：影響根系發(fā)育及果實。治療：氯化鈣或氧化鈣(生石灰)葉面噴施，濃度0.4％－0.5％或根外追施氧化鈣解決。

(3)缺鎂，癥狀與缺鉀相似。缺鎂枝條細而彎曲，出現壞死斑點，主要為害老葉，失綠是其顯著特征。危害：果實小，著色差。治療：以氧化鎂1％－2％或硫酸鎂1％噴施。

篇4

徐豆13號是江蘇省徐州農科所1993年用徐豆139號作母本，徐豆8618-4品系（徐豆7號×泗豆11）作父本進行有性雜交，雜交后代采用系譜法選育而成。2005年經全國農作物審定委員會審定。2006年渦陽縣引進該品種試驗示范，2007年大面積推廣。

1特征特性

該品種屬亞有限結莢習性。生育期102d，株高85cm，株型直立，主莖節(jié)數17節(jié)左右，有效分枝1～2個。葉片卵圓形、綠色，白花，棕毛。每莢粒數2粒，莢棕黃色，底莢高12cm左右。籽粒扁橢圓形，種皮黃色，有光澤，臍褐色，百粒重21.5g左右。

（1）產量高。在品比試驗中徐豆13號平均產量為2739kg/hm2，比徐豆10號增產7.8%，2007年在渦陽縣大面積種植，平均產量為2673kg/hm2，其中牌坊鎮(zhèn)333.3hm2種植基地，平均產量為2800.5kg/hm2，最高田塊達4288.5kg/hm2。

（2）抗性強。植株生長繁茂，開花早，花期長，抗旱耐澇性較強，落葉性好，不裂莢，高產穩(wěn)產，較抗倒伏，抗大豆花葉毒病。

（3）品質優(yōu)。蛋白質含量40%，脂肪含量21.3%，異黃酮含量4.66mg/g，為高蛋白兼高異黃酮品種。商品性好，籽粒整齊，完全粒98%以上。

（4）適用范圍。適宜皖蘇淮北地區(qū)、山東南部、河南等麥豆一年兩熟地區(qū)種植。要做好輪作換茬，避免夏大豆連作。

2高產栽培技術

2.1增施底肥

大豆是需肥較多的作物，每生產100kg大豆籽粒及相應的莖、葉、莢、殼等，需要吸收氮5.3～9.5kg，五氧化二磷1.0～2.6kg，氧化鉀1.3～4.9kg。大豆根系發(fā)達，并有根瘤，對土壤條件要求較高。實踐證明，大豆高產地塊的有機質含量大都在2%～4%以上，土壤結構良好，土質疏松，水、肥、氣、熱協調。要做到大豆營養(yǎng)生長和生殖生長的均衡發(fā)展，保證前期有粗壯的營養(yǎng)體，在后期生長不過于繁茂、不徒長、不倒伏，花莢不脫落，結實率高，高產穩(wěn)產，增施底肥顯得特別重要。底肥要施用充分腐熟的優(yōu)質土雜肥，一般30～45t/hm2，標準氮105～150kg/hm2，過磷酸鈣300～450kg/hm2，氯化肥75～150kg/hm2，隨整地摻合入土。板茬播種豆田，用優(yōu)質腐熟人畜糞肥加氮磷鉀單元肥或復合肥作種肥，做到種肥分離，也有很好效果。因農活緊張，不能給大豆施底肥的地方，可加大前茬作物的施肥量，使大豆利用殘肥，效果也較好。

2.2適期早播

夏播大豆短光性強、生育期短，如播種過晚，營養(yǎng)生長期短、生長差、發(fā)育快，不能充分利用當地有效生長期的溫度、光照和水分，同化率低、產量不高。

2.3足墑播種

夏大豆播種時期正值濕度高，水分蒸發(fā)量大，對土壤墑情差田塊，要灌溉造墑播種或遇雨搶種，以達足墑下種，一播全苗。對于比較平整的地塊，可板茬灌1次“跑馬水”；對地塊不平，可采用田灌、溝灌、噴灌，做到受水均勻，防止漏水和灌水過多，灌溉后及時整地搶種，播后耙平保墑。播種方式上可采用機械條播，進度快，而且播種均勻，深淺一致，有利于一播全苗。

2.4合理密植

“不可太稀，也不可太密”，要根據土壤肥力、栽培條件、播期早晚，確定適宜的種植密度，以充分利用地力，合理利用光能，發(fā)揮大豆增產潛力，提高大豆產量。據試驗徐豆13號，在6月上中旬適播期內最佳播量為75～90kg/hm2，行距40cm，株距12～14cm，密度18.0～19.5萬株/hm2，既能保證單株有足夠的營養(yǎng)面積增加單株結莢數、粒數和粒重；又能達到單位面積有足夠的株數，達到增產的目的。

2.5生育期的管理

（1）間苗。對大豆田間植株分布均勻度進行試驗，其產量增幅達7%～22%。大豆苗分布越均勻，產量越高。提高大豆田間植株分布均勻度一是適當加大播量，減少缺苗斷壟、確保全苗。二是實行人工間苗，大豆人工間苗可在齊苗后立即進行，宜早不宜遲，間苗株距按設定密度來確定，一般12～14cm。間苗時拔除弱苗、病苗、小苗、疙瘩苗，留壯苗、好苗，保證苗全、苗齊、苗勻、苗壯。

（2）追肥。開花鼓粒期是大豆的需肥高峰期，在分枝期追肥可以滿足大豆需肥高峰的養(yǎng)分需求。

大豆追施氮肥，應根據土壤肥沃程度、基肥中氮肥種類和數量、大豆生育階段及其長勢強弱綜合考慮是否追施。在高肥力土壤，前期肥料充足，大豆生長良好的情況下，不要追施氮肥。土壤基肥不足，大豆苗生長不良的豆田，在苗期追施氮素45～75kg/hm2。初花期一般用30～45t/hm2有機肥加三元復合肥150～225kg/hm2進行開溝追施。

（3）葉面噴肥。葉面噴肥可以減少肥料流失和土壤對肥料的固定，提高養(yǎng)分利用率。在大豆生長發(fā)育中后期可進行葉面噴肥。根據大豆生長情況和土壤養(yǎng)分狀況，在初花期至盛花期可用尿素7.5～15.0kg/hm2，磷酸二氫鉀1.5～4.5kg/hm2，鉬酸銨225～450kg/hm2，對水450～750kg噴施1次。在初花期和終花期噴施2次效果更好，也可加鋅、錳、硼肥噴施。

（4）生長調節(jié)劑。大豆栽培應用生長調節(jié)劑有增花、矮化、壯桿和促進早熟的作用，比打頂省工省時。如運用得當，增產效果明顯。當大豆盛花末期植株在60～65cm，生長仍然旺盛時，可使用多效唑、增產靈、矮壯素等大豆生長調節(jié)劑。如果田間生長特別旺盛，可在盛花期、結莢期噴灑2次。

（5）綜合防治病蟲草害。大豆病毒病、霜霉病、食心蟲、豆莢螟、蚜蟲、豆天蛾是大豆主要病蟲害，對大豆病蟲害防治必須采取合理輪作、栽培措施、生物防治、化學防治相結合的綜合防治技術。在化學防治上，要加強病蟲害預測預報，為科學用藥提供依據?？蛇x用代森錳鋅、百菌清、三唑酮防治大豆病害，選用敵百蟲、樂果、吡蟲啉、菊酯類農藥防治大豆蟲害。也可在病蟲發(fā)生盛期多種病蟲總體防治，做到一藥兼治。

雜草對大豆生長影響較大，大豆生長期間是高溫高濕季節(jié)，田間雜草量大，萌發(fā)集中，生長迅速，若防除不力，易造成草荒。大豆田雜草發(fā)生具有種類多、密度大、防除困難的特點，防治上采用以農業(yè)防治為基礎，化學防除為重點，人工防除為輔助的綜合防除措施，達到經濟有效的控制大豆田草害的目的。適期使用安全、高效除草劑是除草的關鍵?？蛇x用乙草胺、廣滅靈、惡草靈于大豆播后苗前均勻噴施土表進行土壤處理，也可于大豆苗后3片復葉前，雜草三至五葉期，選用禾草克、高效蓋草能、拿捕凈等防除以禾本科雜草為主的豆田雜草，選用雜草焚、虎威、苯達松等防除闊葉雜草。也可將2類藥低限量混用，防除禾本科雜草與闊葉雜草混生的豆田。

參考文獻

[1]馬金芳.大豆高產栽培技術[J].農村科技，2008（8）：12-13.

篇5

蕎麥，為雙子葉一年生草本植物，屬蓼科（polygonalceae）蕎麥屬（Fagopyrum），有15個種，我國有9個種。栽培種有甜蕎（F.Esculentum）、苦蕎（F.tarfaricum）和有翅蕎麥（F.emrainatum）3個種。由于有翅蕎的籽實較小，品質又差，栽培較少。生產上，主要栽種甜蕎和苦蕎2種。這兩個栽培種形態(tài)性狀有較大的差異。①幼苗：甜蕎子葉大，真葉呈三角形、戟形；苦蕎子葉小，真葉較圓。②莖：甜蕎的莖常有棱角，淡紅綠色；苦蕎的莖光滑綠色。③根：甜蕎的根無菌根；苦蕎的根有菌根。④花序：甜蕎為傘房總狀花序；苦蕎為稀疏總狀花序。⑤花：甜蕎的花朵較大，白紅色，有密脈（有香味），雌雄蕊不等長，適于異花授粉，自交不育；苦蕎花朵較小，淡黃綠色，無密腺（無香味），雌雄蕊等長，能自花授粉。⑥果實：均為瘦果、三棱形，但甜蕎果實較大，表面與邊緣平滑光亮，棱角明顯；苦蕎果實較小，表面甚粗糙，棱成波紋，中間有深的凹線，果實有苦味。

蕎麥生長期短，適應性強，一年四季均可種植，常作為避災多種、增加復種、提高土地利用率的重要填閑復種作物。蕎麥花多具有蜜腺，花期長，是良好的蜜源作物。蕎麥莖葉厚嫩，蛋白質含量高，可作為牲畜的飼料。

1蕎麥的生育特點及對環(huán)境條件的要求

1.1蕎麥的生育特點

蕎麥生長發(fā)育與禾谷類作物有很大的不同，植株的生長一直持續(xù)到成熟期，而花蕾的形成則在出苗后8～10d即開始，花期長達25～40d。因此，整個成熱期拉得很長，在開花的同時，又進行灌漿及綠葉的繼續(xù)生長。蕎麥隨品種、自然環(huán)境和栽培條件的不同，生育期的長短有較大的差異。就全生育期而言，60～70d為早熟品種，70～90d為中熟品種，90～120d為晚熟品種，甜蕎品種一般為早熟品種，苦蕎一般為晚熟品種。因此，甜蕎可分秋蕎與春蕎兩季栽培，而苦蕎一般僅種一季，但苦蕎單產明顯高于甜蕎。

1.2蕎麥對環(huán)境條件的要求

（1）溫度。蕎麥喜涼爽而稍濕潤的氣候環(huán)境。4℃以下的溫度就會造成葉片嚴重受害，0℃以下則整株死亡，8～9℃時種子開始萌發(fā)，但生長緩慢，在15～22℃時出苗最整齊。在蕎麥的開花期，21～26℃的溫度授粉率較高，溫度過高或過低都會嚴重影響受精結實而使產量下降。另外，晝夜溫差大有利于干物質積累。

（2）光照。蕎麥為短日照非專業(yè)化型作物，光照時數增加時，能延緩莖生長錐分化速度，使生長發(fā)育過程減慢，但仍能正常發(fā)育、開花結實。蕎麥對光照強度很敏感。在光照強度低于750Lx時，植株瘦弱，花序和小花的分化受影響，花序數減少，花序長度變短，小花減少，在雌雄蕊原基形成階段至四分體形成期，光照不足必然使光合作用下降，造成養(yǎng)分供應不足而產生不育花粉和不正常子房。

（3）水分。蕎麥生長全過程都需要大量的水分，蕎麥種子播種后需吸水達干重的40%～50%，才能順利萌發(fā)，否則會嚴重影響出苗率。幼苗期，由于其有龐大的根系，能忍受一定程度的水分不足，但土壤持水量需保持在70%左右才有利于植株生長和分化。開花結實期蕎麥對水分的需求很高,此時要求田間持水量不能低于80%，空氣濕度應在70%～80%較為適宜。但水分過多，陰雨連綿也會使根系生長不良和影響授粉結實。

（4）土壤及養(yǎng)分。蕎麥根系發(fā)達，有一定的耐瘠薄能力，但蕎麥生長過程卻需大量的營養(yǎng)。每生產1kg蕎麥籽粒需從土壤中吸收氮33g、五氧化二磷15g、氧化鉀43g，此外，鋅、錳、銅、硼、鉬等微量元素在其受精結實過程中亦是很重要的。蕎麥有較強的耐酸性土能力，在土壤pH值4～5時也能生長，以pH值6～7最適宜。蕎麥子葉大，出土、頂土能力差，要求土壤疏松，深耕土地以增加耕作層厚度，增加蓄水保墑能力。播種覆土不宜過厚。

2蕎麥高產栽培技術

2.1合理輪作

合理輪作是蕎麥高產栽培措施之一。在高海拔地區(qū)采取蕎麥、燕麥、馬鈴薯輪作較好；在2000m以下的地區(qū)，采取大豆、蕎麥輪作的方式。豆科作物作為蕎麥的前作，能使蕎麥的產量提高15%~30%。

2.2種子處理及播種

蕎麥種子成熟不一致，成熟不完全的種子發(fā)芽率低，一般種子中有20%～40%的未完全成熟，為了保證全苗，種子收獲時應進行充分的曬種處理，以促使未成熟種子后熟并曬死部分附著在種子表面的病菌。在播種前需進行清水或泥水選種，泥水比重大，能更好地漂去不成熟種子，提高發(fā)芽率3%～7%，且有利于形成壯苗。播前用35～40℃的溫湯浸種10～15min，不但可減少附著在種殼上的病原菌，還能提高發(fā)芽率，也可采用0.1%～0.5%硼酸或5%～10%的草木灰浸出液浸種，采用種子量的0.1%～0.5%五氯硝基苯，或種子量的0.3%～0.5%的20%甲基異柳磷乳油，或0.5%的甲拌磷乳油拌種，能防治疫病、凋萎病、灰腐病和蛾姑、蠐螬等地下害蟲。

播種應選擇在終霜期后4～5d的冷尾暖頭進行，我縣的終霜期一般在4月下旬至5月上旬，此時播種可在7月下旬至8月下旬的霜期到來前收獲，播種量苦蕎一般為52.5～75.0kg/hm2，以保證150～225萬株/hm2，根據土坡的肥力狀況，肥地宜少播，瘦地宜多播密植，更瘠薄的土地還可考慮240萬株/hm2以上；甜蕎葉面積較大，播種量應控制在105～135萬株/hm2，用種量45～60kg/hm2。播種方法有撒播、條播與點播3種，采用條播和點播有利于蕎麥密度均勻，通風透光，可比撒播增產20%左右。播種深度以5～6cm為宜，栽培秋蕎一般應在7～8月播種。

2.3合理施肥

蕎麥生育期短，生長迅速，施肥應遵循“基肥為主（含種肥），適時追肥為補；有機肥為主，無機肥為輔”的原則。在土壤酸性過大的地區(qū)，由于大量的有效營養(yǎng)易被土壤固定，應施用石灰改良土壤。配方施肥是提高蕎麥產量的一個重要環(huán)節(jié)。基肥一般可在農家肥中配上300～375kg/hm2鈣鎂磷肥、45～75kg/hm2尿素作為基肥。蕎麥灌漿期需要大量的營養(yǎng)供應，日平均氮吸收量為450～1065g/hm2，此外，對磷、鉀的需量也很大，所以此期間應適時追肥，并注意氮、磷、鉀的配比。

蕎麥為拒氯作物，施用的鉀肥最好采用硝酸鉀、磷酸二氫鉀等，一般不用氯化鉀，氯常引起葉斑病的發(fā)生。在土壤強酸性的地區(qū)，采用在開花期根外追肥，噴尿素12.75kg/hm2、磷酸二氫鉀4.5kg/hm2可增產20%以上。

2.4田間管理

蕎麥長出1片真葉后，即可進行中耕除草，增加土壤的通透性，蓄水保墑，提高土壤溫度，促進幼苗生長。中耕可進行1～2次，但必須在開花前完成，以免損傷植株。中耕常結合追肥進行，追施75kg/hm2尿素，有利于培育壯苗。蕎麥是需水較多的作物，特別是開花結實灌漿期，缺水會引起花敗育，受精果實也會停止發(fā)育而造成籽粒減少和秕殼增多，此時若遇干旱，加之土壤保墑能力弱，就會大大減產，有條件的地方應及時澆水抗旱。

2.5病蟲害防治

篇6

余姚市地處杭州灣南岸，由濱海平原、河網平原、山區(qū)組成，其中濱海平原面積1萬公頃，是本市主要經濟作物產區(qū)，也是復種指數高、經濟效益高的產區(qū)，一般產值全年能達到4.5～6.0萬元/hm2。為了進一步提高產值，調整種植結構，達到農業(yè)增效、農民增收，市農技推廣服務總站在濱海平原泗門鎮(zhèn)夾塘村進行了16.67hm2絲瓜絡、芥菜、榨菜三季套種高產高效模式探索示范方，絲瓜絡產量1875～2250kg/hm2，保護價20元/kg，能收3.75萬元/hm2，秋季芥菜7500元/hm2，冬季榨菜3.0萬元/hm2，總產值達到7.5萬元/hm2以上。在實施中，抓好各季技術環(huán)節(jié)，達到季季穩(wěn)產高產，具體措施如下。

1春季絲瓜絡高產栽培技術

1.1播（育）前準備

選擇好品種，當前絲瓜絡種植品種只有大種和小種2個品種，都可以種植，選擇好品種后進行選種、曬種，播（育）前進行種子溫燙浸種，50～55℃溫水，浸種5～6h，撈上后可催芽或直接播種。

育苗移栽的，可在上年冬季做好營養(yǎng)土配制工作。營養(yǎng)土配制可選菜園土70%，充分腐熟的豬糞或堆肥30%，加上0.1%復合肥、3%～5%磷肥，充分拌勻堆制覆蓋后待用，要用時再加0.1%多菌靈拌勻達到殺菌或抑制病害的發(fā)生。

1.2培育適齡壯秧

絲瓜絡種子發(fā)芽溫度15℃以上，因此育苗在3月底前進行，直接播種在3月底至4月初進行，育苗方法可采用營養(yǎng)缽或方格育苗，育苗的可采用雙膜覆蓋，利于增濕保溫，便于管理，促進早收，緩和勞力矛盾。

1.3適時移栽

定植或播前應選擇濕度適中的墑口地整地，一般畦寬2.5m（連溝），在整地前，在定株行外30cm，開溝施好基肥，然后粉碎硬塊，耙成膠背型，畦面做到細、勻、胖，并噴好除草劑，覆蓋好地膜待移栽，適齡壯秧移栽時掌握株距間25cm，密度1.5萬株/hm2左右。

1.4搭架引蔓

絲瓜絡種植后即可搭架，架高2m左右，棚架以2.5m×3.0m距離支桿，鋼絲或鉛絲50cm間隔與種植株平行拉扎攀緊，搭架要結實牢固，能經得起鮮瓜重量的負荷和臺風襲擊。插小竹竿引蔓上架或待瓜蔓長到2.3～2.5m時可引蔓上架，不管瓜蔓長短，上架后的瓜蔓頂腦應齊全并進，以利其在架上平衡伸長，便于管理。

1.5整枝

通過整枝控制營養(yǎng)物質流向，整枝有單蔓整枝和雙蔓整枝。單蔓整枝就是靠一條主蔓結瓜，其子蔓或孫蔓全部去除。單蔓整枝的優(yōu)點是瓜農操作方便，坐瓜后供應養(yǎng)分集中，一般都采取單蔓整枝。整枝內容是去雄花、去須、去子蔓、摘老葉、打主蔓頂，一般已有2～3條幼瓜形成情況下采取打頂，當瓜結到30cm左右時，留一主瓜，去掉其余瓜。

1.6施肥

施肥總的原則是：施足基肥，輕施苗肥，重施坐瓜肥，追施膨瓜肥，補施打頂肥?；室杂袡C肥為主，苗肥以氮肥為主，坐瓜膨瓜以氮、磷、鉀肥為主。施追肥方法以澆肥為主，并在離根部50cm以外施入，以免產生肥害，同時做到根莖兩側輪換施肥。

1.7防治病蟲害

病蟲防治是獲得絲瓜絡穩(wěn)產高產的一項重要措施，尤其要抓好后期病蟲防治，而且以預防為主，以治為輔，特別要注意防治“兩病兩蟲”，即霜霉病、綿腐病、瓜絹螟和斜紋夜蛾。

1.8適時采摘和選瓜留種

采摘時期對絲瓜絡的品質和產量影響很大，以八、九成熟時采摘為宜，成熟1批，采摘1批。其采摘標準是：瓜體由軟變硬，瓜皮轉為淡黃、瓜柄轉黃，瓜蒂變軟，并有一圈明顯的黃色環(huán)帶，花蕊發(fā)焦脫落，重量明顯減輕，手捏可聽到輕微暴裂聲，瓜蒂凹度逐漸變大時即可采摘。

果實采摘后需經脫皮方可得絲瓜絡，脫皮以水浸爛皮方法，浸入河中或水缸中3～4d即可撈起去皮、去籽，在清水中清洗，曬4～5d即可收藏。

選瓜留種，由于受昆蟲、風等媒介影響，很易串花，使品種產生混雜退化，故每年需提純復壯，并做到隔離制種。瓜種選留以瓜身挺直勻稱、長度70cm以上、瓜絡室數多的優(yōu)質絲瓜絡作為良種選育。

2秋季包心芥菜栽培技術

2.1品種選擇

應選擇早、中熟品種為好，既可以充分利用秋季光溫資源，又不影響冬季榨菜種植。

2.2育苗壯秧

播期為7月下旬，以育苗移栽為好，采取穴盤育苗，有利早收，苗期應去劣苗、病苗，防好蚜蟲、小菜蛾和夜蛾等害蟲。

2.3移栽定植

絲瓜絡一般是8月底前采收完，正適芥菜移栽，種植密度5.25～6.00萬株/hm2。

2.4大田管理

移栽后結合抗旱應及時薄肥勤施，一般由淡到濃，可以每7d施1次，并根據情況及時中耕除草，開好溝以防暴雨沖刷和雨后積水。重施結球肥，在9月20～25日左右早熟包心芥菜開始結球包心。包心開始應施好重肥，可用尿素300kg/hm2加氯化鉀150kg/hm2施好第1次肥料，隔10d后施好第2次。

2.5防治病蟲害

病害主要防治好病毒病、軟腐病和黑斑?。幌x害除防治蚜蟲外，還要注意防治小菜蛾、菜青蟲和夜蛾類害蟲。

2.6適時收獲

當外葉老健，葉球結實，應及時采收。收獲時去老根、外邊老葉，割除葉球外未包葉片，留莖部葉柄，即可銷售。

3冬季榨菜栽培技術

3.1品種選擇

品種選擇應適應加工需要，要選擇既可加工成品榨菜，又可以切絲加工的品種，如余縮1號。

3.2適時播種

播種時間9月底至10月初，播種量6kg/hm2左右，播前種子用10%磷酸三鈉處理10min，然后清洗10遍，以鈍化病毒，減輕病害為害。

3.3適時移栽

移栽適期應在11月上旬為好，行距24cm，株距12cm左右，栽30萬株/hm2左右，移前施足基肥，一般應用有機肥30.0～37.5t/hm2，翻耕入土，整畦時施入榨菜專用復合肥750kg/hm2或其他肥料。

3.4大田管理

篇7

洋蔥，又名圓蔥、蔥頭，營養(yǎng)極為豐富，不僅含有較多的蛋白質、維生素，還含有硫、磷、鐵等多種礦物質，并且有特殊的辛辣味，是良好的調味蔬菜。因含有較高的黃酮素而具有降血壓、降血脂和舒張血管的作用，近年來的研究還證明，洋蔥具有抗癌防癌的功效。目前，北方種植的主要是以黃皮洋蔥為主，屬長日照類型，生育期為150d左右。洋蔥耐寒喜濕，適應性強，耐貯運，產量高，達60t/hm2，最高可達90t/hm2以上；效益高，平均效益可達3萬元/hm2。

洋蔥已在全國各地廣泛栽培，是出口創(chuàng)匯的重要蔬菜之一。黑龍江省地區(qū)采用春育苗、春移載、秋收獲的方式，在2月下旬至3月中旬育苗，4月中旬至5月上旬移栽，8月中旬左右收獲。畦作，保苗株數為5.25萬株/hm2左右，株行距為10～12cm×15cm。以中性土壤、肥力較高，排灌能力較強為佳，忌重迎茬。

1育苗

在溫室或多層覆蓋塑料大棚內進行，北方地區(qū)在2月中旬至3月中旬開始育苗。生產田需種子3.00～3.75kg/hm2。1hm2需育苗面積525～600m2。育苗床土應選擇肥沃、透氣性良好的中性土，2年內未種過蔥、蒜、韭菜的土壤。播種前用多菌靈和福美雙的混劑進行土壤處理。播前浸種，水溫20℃浸12h，撈出后淋干，混入細土撒播，也可干籽直播。播種要均勻，播后覆過篩細壤土1cm，然后覆膜保墑增溫；出苗80%時揭去地膜。出苗后要使土保持濕潤，幼苗出2片真葉后，根據長勢和土壤肥力情況追施化肥1～2次，追肥后及時給水，以免肥料損失。

苗期病蟲害的防治：猝倒病是苗期的主要病害，在幼苗出土后可用75%的百菌清可濕性粉劑600倍藥液噴施。螻蛄是苗期的主要害蟲，可用炒好的玉米面拌300倍的敵百蟲撒施防治。地蛆的防治是噴施50%辛硫磷600倍藥液。

栽苗前7d開始煉苗，目的是使苗適應外界環(huán)境條件，保證緩苗快，成活率高。壯苗的標準是：苗粗6～8mm、高25cm、重約4～6g、無病蟲草害、葉片不受損、苗齡50～55d。此時苗易生根，移栽后恢復直立快，不徒長。培育壯苗是保證洋蔥產量的前提條件。

2移栽

2.1整地

洋蔥屬淺根系作物，要選擇土地平整，排灌水方便，土壤肥沃，連續(xù)2年之內沒栽過蔥、蒜、韭菜的中性沙壤土作為本田。施優(yōu)質腐熟的農家肥75t/hm2左右，二銨750kg/hm2，硫酸鉀225kg/hm2做底肥。

2.2移栽

在5月上旬，移栽田是以畦作的方式為主，畦的大小為120cm×90cm，畦的距離為30cm，然后覆蓋黑色地膜，既有利于保溫保濕，又可避免草荒。采用高畦還是低畦應根據地勢高低而定。地勢高的地區(qū)應建為低畦，地勢低的地區(qū)應建為高畦，這樣有利于保水、防旱。一般株行距為10cm×15cm，定植的深度為2～3cm，以生長點應留在地表面上為原則。移栽后及時澆水，以利于緩苗。

3管理

定植后20d內為緩苗期，定植30d后至結球前為發(fā)棵期，這一時期要保證水分充足，保證營養(yǎng)生產；否則就會影響到產量。灌溉以早晚為主，保持土壤濕潤為原則。進入結球期，對水分的要求更高，要經常保持土壤濕潤，如果水分缺乏就會引起植株早衰，造成嚴重減產，在收獲的前15d左右就要停止?jié)菜?；否則會造成貯藏期內水分含量過高，容易腐爛。在定植緩苗后，幼苗期追施尿素225kg/hm2。定植40d后洋蔥的長勢加快，進入生長期，為了保證生長的需要，追施尿素300kg/hm2，硫酸鉀11500kg/hm2。洋蔥進入膨大期后，施尿素375kg/hm2，硫酸鉀225kg/hm2。在整個移栽田的生長期間，為了防治病蟲的危害，每隔7～10d就要進行1次藥劑噴施。草害主要是以人工除草為主，以不傷害洋蔥的根和不形成草荒為原則。

4病蟲害防治

霜霉病用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或25%瑞毒霉可濕性粉劑600倍液葉噴；紫斑病用75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴施；灰霉病用50%多菌靈可濕性粉劑600液；軟腐病用農用鏈霉素4000倍液噴施；病毒病用20%病毒A可濕性粉劑500倍液噴施。以上幾種病害的防治需每隔7d噴1次，連續(xù)噴2～3次。

篇8

雞腿菇，學名毛頭鬼傘，屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、鬼菌科、鬼菌屬。雞腿菇是一種可被人工簡易栽培的野生菇種，因形似雞腿而得名。其品質品位均在平菇、香菇之上，是一種色香味形俱佳的珍稀食用菌。栽培雞腿菇的優(yōu)點很多，如技術簡單，易于栽培，適應性強，易于管理，原材料來源廣泛，生產成本低，且產量高。近年來在國內得到大面積推廣，在全力建設小康社會的今天，農村庭院栽培雞腿菇具有非常廣泛的前景。

1生物學特性

雞腿菇能廣泛利用農產品的下腳料，如麥秸、稻草、玉米芯、玉米秸、棉籽殼、花生皮、木屑、畜糞等進行栽培。雞腿菇菌絲生長的溫度范圍為3～35℃，最適溫度為21～28℃。菌絲適宜培養(yǎng)料含水量以60%～70%為宜，空氣相對濕度70%～80%，子實體生長階段空氣濕度要求在80%～90%。覆土濕度以20%～40%為好，即捏緊成團、觸之能散的濕潤狀態(tài)。菌絲生長不需要光線，在黑暗條件菌絲生長旺盛，較強的光照反而對菌絲有抑制作用。雞腿菇菌絲生長和子實體生成都需要新鮮空氣。雞腿菇菌絲能在pH值為2～10的培養(yǎng)基中生長，以pH值為7最適。子實體的發(fā)生及生成均離不開土壤，若無土壤刺激，菌絲即使長滿培養(yǎng)料也不會形成子實體，故在栽培雞腿菇時覆土是不可少的。

2栽培工藝

2.1熟料栽培工藝

培養(yǎng)料配制裝袋滅菌接種培養(yǎng)脫袋覆土出菇管理。

2.2棉籽殼生料床栽工藝

培養(yǎng)料配制堆制發(fā)酵上床播種發(fā)菌管理覆土調水出菇管理。

2.3稻麥草發(fā)酵料栽培工藝

配料預濕建堆發(fā)酵（6-4-3-2）上床播種發(fā)菌管理覆土調水出菇管理。

3栽培技術

3.1栽培季節(jié)

一般選擇在秋季或春季，也可以地溫降至20℃左右為準。

3.2栽培場所

選擇土質肥沃、疏松、富含腐殖質、無病蟲害、水源充足、相對潮濕的地點。

3.3物料準備

（1）配方。玉米芯50%，廢菌糠20%，牛馬糞10%，谷糠10%，麩皮10%，石膏1%，石灰2%。

（2）備料。計劃生產500袋，用料400kg，麩皮40kg，其中玉米芯200kg，廢菌糠80kg，牛馬糞40kg，谷糠40kg，麩皮40kg，石膏4kg，（22～24cm）×（55～60）cm的折角袋500個，菌種25瓶（500mL）。

3.4栽培管理

（1）堆積發(fā)酵。將稱好的料，充分拌勻，加水，濕度控制在60%～70%，即手握成團落地即散。料堆溫度在60℃后維持12～24h，終止發(fā)酵。

（2）裝袋。料發(fā)好后散堆降溫，進行裝袋。方法：底部先放一層菌種，裝料至一半時放第二層菌種，裝滿后再放第三層菌種，用種量為培養(yǎng)料干重的10%，然后在20～23℃的溫度下發(fā)菌20d，菌絲即可長滿袋。

（3）覆土。所取土壤要肥沃，有一定粘度，拌入2%的生石灰和3%～5%敵敵畏、甲醛液邊翻邊噴霧，并用塑料膜密封3d后使用，覆土厚度3～4cm。

（4）入棚出菇。在露地蔭棚內挖深5cm的畦床，將菌袋去掉薄膜，取出菌棒，截成兩段，斷面朝下，排于畦內并覆蓋3～5cm厚的土，隨即可現蕾。在出菇期間保持85%～95%的濕度，每潮菇采收后，及時清理床面，2～3d后噴1次重水，促使現蕾出菇，可連續(xù)出4潮菇左右。

3.5病蟲害防治

（1）病害主要有綠霉、鏈孢霉、鬼傘、曲霉等，可以通過使用50%多菌靈200倍液拌料和環(huán)境消毒解決。

（2）蟲害以地蛆、金針蟲、螻蛄為主，可用50%敵敵畏100倍液，地蟲一包凈、一撒靈等拌土或拌料殺蟲。

4采收

篇9

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雙孢菇菌絲生長溫度6~32℃，子實體形成的溫度6~22℃，最適溫度14~16℃。春季生產雙孢菇一般在日光溫室中栽培，現將其主要栽培技術介紹如下。

1培養(yǎng)料配方

按1m2栽培面積計算，培養(yǎng)料的配方為：①麥草30kg，雞糞25kg，尿素0.5kg，石膏2kg，過磷酸鈣1kg，石灰0.8kg，pH值8.2~8.4。②麥草34kg，干豬糞8kg，干牛糞10kg，過磷酸鈣0.5kg，石膏1kg，石灰0.7kg，pH值8.2~8.4。

2培養(yǎng)料發(fā)酵

春季溫度低，可利用日光溫室進行培養(yǎng)料的堆制發(fā)酵。在堆料前7d，把曬干的糞用水拌濕，100kg的干糞中拌入110kg水堆成堆（高1m、寬2m左右），3~4d翻堆1次。堆溫55℃左右。糞預堆后，氨氣蒸發(fā)，臭味減少，初步培養(yǎng)了一些有益的微生物類群，糞肥疏松，病蟲得以初步消除，為進一步發(fā)酵奠定了基礎。在堆料前2~3d，草要預濕。將麥草切成5~20cm長的小段，小麥莖稈較硬，蠟質較多，必須壓扁后再預濕，可用水浸泡24h，也可在建堆后用水淋2~3d，每天淋3~4次，中間翻堆1次，含水量以手握麥草用力擰滴5~6滴水為宜。原料經預濕后，即可建堆發(fā)酵：在堆料時，先在堆料場上鋪1層厚30cm、寬2.5m的干草，草上鋪1層3cm左右的糞。糞草要鋪平，撒上石膏、過磷酸鈣、石灰，依次類推，至第4層時開始添加尿素，并澆水，這樣1層草1層糞共鋪4~6層，堆四邊，使上下基本垂直，料堆需用薄膜覆蓋，底部用木排墊空。堆料的第2天下午要測量50cm以內的溫度。正常堆料的第2~3d，料溫會升至70℃左右，若達不到，查明原因，盡快采取補救措施。建堆后6~7d進行第1次翻堆，以后待料溫分別達到70℃時連續(xù)翻堆3次。檢查含水量，用手緊握培養(yǎng)料時指縫間滴1~2滴水為正好。這時繼續(xù)建堆發(fā)酵，料溫達到60~65℃時，保持8h，然后降溫至50℃，維持3~4d。檢查有無殘存的氨氣和害蟲。氨味重用甲醛中和，若有蟲噴0.5%的敵敵畏溶液滅蟲。料溫降至25~28℃時，即可鋪料播種，整個發(fā)酵過程約需25~30d。

3播種

在3月上、中旬，選用適宜加工出口的F50、F60等品種，鋪料播種前先在室內做畦，畦以南北向為宜，寬1m，深10~15cm。鋪料前2d，對菇房消毒2次，先用0.3%敵敵畏溶液噴灑1次，密閉1晝夜，再用1kg甲醛和0.5kg高錳酸鉀密閉熏蒸。消毒結束后，鋪料前1d通風，并進行翻架。播種前檢查室溫和料溫。室溫20℃以下，料溫要穩(wěn)定在28℃以下，播種的所有用具必須用0.1%的高錳酸鉀溶液擦洗消毒。播種采用混播加條播相結合的方法，播量為每100kg料播菌種0.8~1L，播完后將料面壓實，并蓋1層地膜。

4出菇管理

控溫保濕，促使菌種盡快定植，溫度控制在28℃以下，以25~26℃為宜。菇房相對濕度保持在75%左右。若溫度超過28℃，采取夜間通風的方法，降低溫度，若溫度過低，可在晴天揭開溫室草簾提高室溫，但料面應覆蓋黑色地膜或草簾，避免陽光直射料面。在正常情況下，播種后20d左右菌絲即可基本長滿培養(yǎng)料。覆土材料與蘑菇產量密切相關。理想的覆土材料應是團粒結構好、孔隙多、保水力強、持水率高、酸堿度適中、病蟲雜菌少的土壤。最好采用泥炭土，也可用草炭土。用前應消毒，覆土厚度3~3.5cm。覆土厚度要均勻一致，平整，便于管理。覆土后2d內按每平方米5kg左右的水，分4~5次噴到土層中，使土層上下均勻潮濕，達到飽和。室溫維持在21~22℃，料溫24~26℃。覆土后6~7d，菌絲長到接近覆土表面時進行耙平，即將覆土層均勻翻1遍。雙孢菇從播種到出菇，在適宜的條件下，需35~40d，一般可收4~5潮菇，持續(xù)采收40~50d。出菇期應保持13~17℃，若超過20℃應通風降溫。同時，保持室內較高的相對濕度，可采用菌床、地面、空間噴水的方法提高室內濕度，菇體生長期相對濕度保持在95%左右，采菇期控制在90%左右。出菇期若菇房內二氧化碳濃度超過0.1%將抑制子實體的形成和生長，影響出菇。因此，要適時通風，早春氣溫低，要選擇無風晴好天氣的中午前后通風換氣，晚春氣溫升高，要在早、晚和夜間通風，同時也能起到降溫的作用。

5采收

當子實體菌蓋直徑達到1.5cm時可分級采收。采收時，用中指、食指、拇指輕捏菌蓋，稍加旋轉即可采下。每次采收后，應及時剔除床面上的老根、死菇和其他殘留物，采菇留下的空洞要用濕潤的覆土填平，然后進入下潮菇的管理。

參考文獻

［1］楊文輝.雙孢菇高產栽培技術［J］.青?？萍?2007,14(2):50-52.

［2］劉君昂,李琳,周國英.雙孢蘑菇的研究現狀及其在湖南地區(qū)的發(fā)展前景［J］.安徽農業(yè)科學,2007,35(5):1346-1347,1350.

［3］劉曉杰,王俊山,吳永權.林地小拱棚雙孢菇栽培技術［J］.林業(yè)實用技術,2007(6):41-42.

篇10

我省河湟灌區(qū)海拔1600~2450m，特別是海拔2300m以上的中高位水地，冬季特別寒冷，露地棗樹不能安全越冬，只有通過冬季埋土和平茬等措施才能保證其正常生長結果?，F根據筆者近幾年在化隆縣進行棗樹平茬栽培的實踐，將高寒地區(qū)棗樹平茬栽培技術介紹如下。

1適應地區(qū)和品種選擇

適宜于我省年極端最低溫度-20℃以下、無霜期160d以上、光照充足的河湟灌區(qū)。

近年大量引種試驗證明，在我省高寒地區(qū)栽培的棗樹宜擇早熟和極早熟品種，果樹生育期以80d左右為宜。其中，表現最好的鮮食品種是七月鮮，鮮干兼用品種為金昌1號。中熟品種如臨琦梨棗由于成熟較晚，有些年份部分果實不能正常成熟，產量低，時有凍害發(fā)生；晚熟品種沾化冬棗由于成熟晚，果實不能成熟，均不宜選用。

2選用壯苗建園

建園時應選用根頸粗度1cm以上、高度60cm以上、根系完整、枝干無傷、無病蟲害的苗木，保證緩苗迅速。當年枝條生長充實，有利于越冬和一次建園成功。有條件的地區(qū)最好用扦插苗建園，因為扦插苗有利于連年平茬，不會造成結果部位上移，且有利于越冬埋土和密植栽培。

3適時定植，合理密植

我省高寒地區(qū)由于冬季寒冷多風，不宜秋栽，春季當氣溫穩(wěn)定在10~15℃（棗樹萌芽期）時，為適宜定植期，即宜在4月上中旬栽植。近幾年用0.8m×1.5m、1.0m×1.5m、1.0m×2.0m、0.8m×2.0m等不同株行距進行試驗，結果表明，高寒地區(qū)棗樹密植栽培適宜密度為0.8m×2.0m，栽植6225株/hm2，采用寬行距、窄株距，有利于冬季取土。

定植時按南北向開挖深0.3m、寬0.8~1.0m的定植溝，在溝底按株行距0.8m挖0.5m見方的定植穴，穴內株施農家肥5kg。進行根系修剪，并用ABT生根粉溶液對根系進行處理。穴內回填表土，并與有機肥混勻。定植后及時灌水，灌水后2~3d用幅寬1m的塑料薄膜進行地面覆蓋，薄膜兩邊用土壓實，在6~7月后去除或用土覆蓋；樹干用塑料筒套住保濕，萌芽后，先將發(fā)芽部位的塑料筒剪破放風，數天后去掉塑料筒。

4加強田間管理

4.1冬季埋土

為保證棗樹安全越冬，應對其進行冬季埋土，埋土時間一般在棗樹落葉后至封凍前。具體方法是在行間取土，將土搗碎，堆在植株的基部，邊堆土邊踩實，將土堆成饅頭狀，土堆高度和厚度不低于40cm，有條件的地方應在堆好土后澆1次封凍水。

4.2平茬

翌年4月上中旬，刨開土堆，注意盡量避免碰傷樹體。平茬前澆萌芽水，并株施尿素50~100g。平茬方法是在植株嫁接口上方10~15cm處剪截，平茬后截面涂保護劑（漆、凡士林、油脂類）以防失水。

4.3平茬后的管理

4.3.1保濕增溫。平茬后清除地面雜物，行間鋪地膜（用黑色地膜效果好），以提高地溫。對平茬后的樹體設拱棚或茬樁套袋，有保濕增溫的作用，可防止春寒危害。樹體發(fā)芽后逐步去除拱棚或套袋。

4.3.2抹芽綁縛。茬樁上的萌芽展葉時，選留1個壯芽作為主枝延長頭，其余芽全部抹除，選芽時盡量靠近嫁接口，以免來年平茬部位上移。當新梢高達20~30cm時，將新梢綁縛在木棍或竹竿上，以后隨新梢長高隨時綁縛，防風刮斷。

4.3.3摘心。①新梢（棗頭）摘心。新栽棗樹平茬后，新梢（棗頭）高達0.8m左右時摘心；定植第2年棗樹平茬后，新梢高達1m左右時摘心；定植第3年以后，新梢長到1.1~1.2m時摘心。摘心時間不能晚于6月20日。從地面上20cm以上開始選留二次枝，全樹保留9~13個二次枝為宜。②二次枝摘心。視二次枝著生位置和生長情況分次進行摘心，主干基部3個二次枝，每個二次枝留7節(jié)摘心；主干中部4~7個二次枝，留5節(jié)摘心；主干上部2~3個二次枝，留3節(jié)摘心。二次枝摘心，一般由下而上分次進行，以控上促下，平衡營養(yǎng)。③棗吊摘心。棗吊摘心在坐果后進行，以控制營養(yǎng)，促使幼果迅速發(fā)育。摘心后，注意抹除新萌芽，10d左右進行1次。

4.4肥水管理

4.4.1基肥。肥、水管理同時進行，一般施肥后應適時灌水?；室猿浞指斓霓r家有機肥為好，如雞糞、羊糞等。在鮮棗采收后撒施在行間，施入后淺翻并灌水。施用量根據鮮棗產量計算，1kg鮮棗3kg基肥，一般一至三年生樹株施有機肥5~8kg、過磷酸鈣100g，進入盛果期后有機肥施入量相應增加。

4.4.2追肥。以速效的化肥為好，如尿素、二銨、硫酸鉀、磷酸二氫鉀等。追肥有根施和根外追施2種。根施在萌芽前（平茬后即可進行）株施尿素50~100g；初花期株施二銨100g；幼果發(fā)育期株施硫酸鉀100g；果實膨大期株施鉀肥50g。

根外追肥全年可進行5次：第1次在新梢長到20~30cm時，葉面噴施0.3%~0.5%尿素溶液；第2次在開花前（5月下旬），葉面噴施0.5%尿素+0.3%磷酸二氫鉀溶液；第3次在幼果期（7月初），葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀2次，間隔10d左右；第4次在果實膨大期（8月初），葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀2次，間隔10d；第5次于果實采收后立即噴施0.5%尿素，以利恢復樹勢。

4.5花果管理