導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇蔓越莓的營養(yǎng)價值，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

蔓越莓是一種藤蔓作物，主要生長在美國、加拿大以及智利擁有沙質土壤的沼澤區(qū)。秋天是蔓越莓的采收季節(jié)（北美一般是9月中旬到11月中旬；智利是3月到5月）。此時的蔓越莓，色澤鮮艷，風味最佳。目前蔓越莓的采收方法有兩種：干收（Dry Harvest）和水收（WetHarvest），后一種方法也讓許多人誤以為蔓越莓是一種水生作物。大部分的蔓越莓由水收方法采收而得，制成果汁、果醬或果干后轉銷全球各地。少數(shù)蔓越莓由采摘機從藤蔓上“干收”下來，作為鮮果，供美國消費者在節(jié)日季（10-12月）享用。

1930年，為擴大自身水果的市場，三位蔓越莓果農合作成立了優(yōu)鮮沛公司，潛心研發(fā)蔓越莓創(chuàng)新產品，與消費者分享專屬于蔓越莓的卓越口感與獨特營養(yǎng)價值。公司的首款產品是凝膠狀蔓越莓果醬，他們推出的蔓越莓果醬，是美國人在感恩節(jié)時的摯愛佳品，幾乎出現(xiàn)在每個人的感恩節(jié)餐桌上。之后，又推出OceanSpray蔓越莓果汁，成功在創(chuàng)立初期就贏得市場青睞，以優(yōu)質和創(chuàng)新回饋消費者。在1976年，公司擴大了其經營范圍并將佛羅里達葡萄柚果農納入其中。如今，Ocean Spray（優(yōu)鮮沛）公司的所有者是遍布美國、加拿大以及智利等地的700多名蔓越莓和葡萄柚果農，他們都是世代相傳的果農家族。作為全球領先的蔓越莓產品生產商，Ocean Spray（優(yōu)鮮沛）目前推出了超過1，000種擁有絕佳口感并有益健康的產品，在全球90多個國家和地區(qū)均有銷售。

解鎖蔓越莓“健康密碼”消炎抗老抗氧化獨具作用

蔓越莓不僅很美，同時還非常健康。作為北美三大特產水果之一，蔓越莓憑借其豐富的營養(yǎng)價值，鮮紅色的絢麗外表，酸甜的口感以及廣泛的應用受到了全球消費者的喜愛。從很早時候起，人們就已經開始意識到蔓越莓的健康功效。過去，它曾被美國土著人用來治療傷口，或者儲存食物。它的健康功效很早即被人們發(fā)現(xiàn)，蔓越莓獨有的成分及健康功效，包括抗細菌粘附作用，維護泌尿道健康、心臟健康等。蔓越莓對心臟有益，對胃有益，對泌尿道系統(tǒng)也有益。因為A型原花青素可以防止有害菌粘附在身體當中，起到清潔體內毒素的作用。

Ocean Spray優(yōu)鮮沛也特別邀請了國際營養(yǎng)學家――谷利偉博士現(xiàn)場與大家分享有關植物營養(yǎng)素的健康知識和蔓越莓的健康功效。

據谷博士介紹：“我們呼入的氧氣有1%-5%轉化成有害的自由基。自由基引起氧化壓力，導致衰老和慢性疾病。蔓越莓中的抗氧化成分有助于降低氧化壓力，從而可以維持健康和降低患病風險。”于此同時，谷博士還指出蔓越莓汁能夠降低甘油三酯并提高血管功能，對于維持心血管健康也能起到積極作用。

“蔓越莓的健康功效是OceanSpray優(yōu)鮮沛發(fā)展的重要基石之一。在全球，我們有和多個政府、研究機構合作，研究蔓越莓的健康功效?！北敬握搲澲蘋cean Spray優(yōu)鮮沛大中華區(qū)經理洪？嵐女士表示。“我們非常樂意將這些研究成果分享給更多的人，這也正是Ocean Spray優(yōu)鮮沛贊助本次論壇的原因。希望蔓越莓能夠成為更多消費者們日常膳食健康中的一部分，幫助人們促進身體全面健康?！?/p>

印第安人深信蔓越莓的藥用價值，將它制成膏藥用來吸收傷口中的毒素。他們還將蔓越莓制成干肉餅并稱其為pemmicana，為身體提供能量。不僅如此，蔓越莓天然的紅素還被當作染料，渲染地毯和衣服。正是因為這些獨特之處，蔓越莓被稱為“意想不到的水果”。

創(chuàng)意十足DIY 蔓越莓環(huán)球美食薈

蔓越莓薄荷熱飲茶

材料：蔓越莓經典原味果汁200ml、綠茶包1包、冷開水50ml、干燥薄荷少許

做法：將所有材料放入杯中；放入微波爐用高火烹調約3分鐘即可飲用

蔓越莓干玉米糕

材料：玉米粉500g、打泡粉7q、水300g、面粉150g、蔓越莓干25g

做法：混合所有原料，攪拌至面粉觸感光滑；醒面1.5小時；用蒸鍋蒸20分鐘，撒上蔓越莓干，然后切塊即食

篇2

核桃仁、扁桃仁、腰果、榛子仁、蔓越莓干、藍莓干等。每日堅果是一款由堅果仁、風味果干為主要原材料的混合型休閑食品。每日堅果的原果均源自世界各地的莊園，在生產工藝中已經去除果殼，通過低溫烘焙輕加工的方式，保留原果的營養(yǎng)、色澤、口感。

每日堅果，一般由榛子仁、腰果仁、扁桃仁、核桃仁、藍莓干、蔓越莓干等果仁果干混合搭配而成，其內含成員各具豐富的營養(yǎng)價值?，F(xiàn)在市場上的每日堅果全球風品牌為7日包裝和30日禮盒包裝，可根據需求選擇。

（來源：文章屋網 ）

篇3

1677年，新英格蘭殖民地政府向當時的英王查理二世進貢了3樣北美著名土產：印第安玉米、鱈魚以及蔓越莓。但因航行日久，鱈魚和玉米都腐壞了，只有蔓越莓以新鮮原貌展現(xiàn)在英王面前。蔓越莓因此聲名大噪。

蔓越莓原名為“鶴莓”，因為它英文名字Cranberry中的Cran和英文的Crane同源，中文的意思是“鶴”。加上蔓越莓花朵的形狀如同鶴鳥的頭和嘴，故名“鶴莓”。

蔓越莓主要產于北美地區(qū)，全世界的產區(qū)只有4萬英畝左右。蔓越莓需要栽培3～5年才能長成，產量也不多。所以，是一種很珍貴的水果，有“北美紅寶石”的美譽。

蔓越莓最為著名的營養(yǎng)價值就是護衛(wèi)泌尿道的健康。女性食用蔓越莓最好，因為可幫助女性降低尿道感染的危機。蔓越莓中含有一種特殊的化合物――濃縮單寧酸，聯(lián)合花青素，二者配合可使引發(fā)泌尿道感染的細菌失去活性?；ㄇ嗨啬苡行У挚棺杂苫?，改善皮膚彈性，預防皺紋生成，祛除色斑，是名副其實的抗衰美容佳品。

蔓越莓還可以有效地抑制附著于腸胃內的幽門螺旋桿菌。幽門螺旋桿菌是導致胃潰瘍甚至胃癌的元兇。美國牙醫(yī)協(xié)會發(fā)現(xiàn)，蔓越莓汁中含有一種物質，能抑制口腔中的細菌附著，從而有效預防牙周病。此外，蔓越莓還富含維生素C、類黃酮素和豐富的果膠，能改善便秘，促進人體排出多余脂肪，有利于人體減重。

滋補強壯劑――黑莓

黑莓植株可以長到3米高，成熟果實為黑色或暗紫色，柔軟，酸甜可口，常用于制作甜點、果醬、果凍、果酒等。一千多年前，古希臘人已形成采食野生有刺黑莓的習俗。近年來，黑莓被歐美國家贊譽為“生命之果”“黑鉆石”。

黑莓鮮果中的糖（6%.～8.5%）、維生素C（8.5～10.5毫克/100克）、 維生素B1（0.08 毫克/100克）、維生素B2（0.06 毫克/100克）的含量與其他鮮果相當，而有機酸（1.2%～1.4%）、粗蛋白（1.5%～1.7%）、維生素K（0.08～0.11 毫克/100克）和氨基酸（1000毫克/100克）的含量則高于其他栽培果。與眾不同的是，黑莓中的維生素E（3 毫克/100克）的含量是所有栽培和野生、半野生果中最高的，而礦物質硒元素的含量之高（0.271克/100克）在水果中是十分罕見的。

黑莓中的氨基酸不僅含量高、種類多，而且還富含γ-氨基丁酸。這種神傳導物質具有促進腦代謝、降血壓、降血脂和抗心律失常的作用；維生素K可促進肝臟合成凝血物質，對促進血液凝固有良好作用；維生素E能保護細胞和細胞內部結構的完整，延緩衰老；硒能抗氧化、防衰老，提高免疫力。此外，藍莓中那種既是抗氧化劑又是抗炎劑的自然化合物――紫檀芪，在黑莓中也存在。

篇4

1. 檸檬杏仁紙杯蛋糕

原料：檸檬1個（取整個檸檬皮），大杏仁1小把，植物油60毫升，白砂糖40克，雞蛋1個，牛奶80毫升，低筋面粉120克，泡打粉5克，小蘇打1克。

做法：植物油、白砂糖、雞蛋倒入大碗，用打蛋器攪打到完全融合后加入牛奶；檸檬洗凈擦干，擦成碎末放入碗中攪勻；面粉、泡打粉、小蘇打混合過篩倒入，用橡皮刮刀從下往上翻拌均勻；大杏仁切碎后撒入攪勻，盛入紙杯，每杯8分滿；放入提前預熱好的烤箱中，用180℃烤15分鐘即可。

點評：紙杯蛋糕是油、糖、奶的組合，熱量偏高，對于工作強度高的人而言是不錯的早餐選擇，但血糖異常的人不宜多食。檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、鉀等，對人體十分有益；維生素C有助于膠原蛋白合成，降低血管脆性，提高人體抵抗力；大杏仁含維生素E和膳食纖維，兩者的加入提高了紙杯蛋糕的營養(yǎng)價值。

2. 香蔥蘇打餅干

原料：牛奶60毫升，酵母1克，低筋面粉100克，鹽1克，蘇打粉（小蘇打）0.5克，干香蔥末2克，黃油20克。

做法：牛奶、酵母、面粉、鹽、蘇打粉、香蔥末、黃油混合，揉成均勻面團，在室溫放置10分鐘；之后將面團搟成1毫米厚的大薄片，用叉子均勻扎上小孔；用餅干模具刻出形狀裝入烤盤，放入預熱好的烤箱中層，用190℃烤10分鐘即可。

點評：蘇打餅干口味相對清淡適口，因其本質是油和面粉的混合物，不適合作為糖尿病患者的常備點心。不過因其熱量較高，攜帶方便，不失為活動量較大的人之備用點心，也可作為旅游途中的應急食品。

3. 李子布丁蛋糕

原料：低筋面粉65克，細砂糖40克，鹽1克，大號雞蛋1個，牛奶170毫升，鮮奶油150克，朗姆酒1茶匙（5毫升），鮮李子3～4個，黃油10克。

做法：低筋面粉和鹽篩入大碗并與細砂糖混合均勻；在面粉中挖出凹槽，倒入打散的蛋液，邊加入牛奶邊攪拌至完全混合均勻；倒入鮮奶油攪拌過濾，加入朗姆酒攪勻制成面糊；陶瓷模具內均勻涂抹一層薄的軟化黃油，將面糊倒入模具中8分滿，放入切成小瓣的李子，烤箱中下層預熱，以200℃烤25～30分鐘即可。

點評：對于發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水、音啞、失音、慢性肝炎、肝硬化的人而言，食用李子獲益良多。但李子也不可多食，容易損傷脾胃。這款李子布丁蛋糕可作下午茶點心，少量怡情，過多食用則易熱量超標。

4. 夾心曲奇餅干

原料：黃油125克，糖粉40克，香草精1/4茶匙（1毫升），檸檬汁3滴，低筋面粉95克，玉米淀粉20克，奶油奶酪100克，細砂糖20克，香草籽1克，淡奶油30克，開心果適量。

做法：打勻放軟的黃油，加入糖粉、香草精、檸檬汁攪打至黃油略發(fā)白，體積略膨脹；低筋面粉混合玉米淀粉后篩入黃油中，用橡皮刮刀拌勻制成面糊；烤盤上鋪一層不沾布或一次性油紙，將面糊裝入裱花袋擠出，放入預熱好的烤箱中層，以180℃烤12～15分鐘；將室溫軟化的奶油奶酪攪拌順滑，加細砂糖和香草籽攪拌，再加入淡奶油做成夾心餡；用裱花袋把餡料擠在兩塊餅干中間，撒上碾碎的開心果即可。

點評：此款點心可在聚會時與親朋好友一同享用，既烘托氣氛又可與“眾樂樂”，但因其含有一定的脂肪量，需適量食用。

5. 蔓越莓司康

原料：蔓越莓30克，朗姆酒30毫升，奶油30克，低筋面粉125克，泡打粉4克，鹽1克，細砂糖30克，牛奶60毫升，蛋黃1個。

做法：室溫軟化奶油，低筋面粉混合泡打粉過篩，加入放軟的黃油混合均勻，依次加入鹽、糖、牛奶和事先用朗姆酒泡軟的蔓越莓干混合成團；將以上面團搟成1厘米厚面皮，切成三角形，表面刷蛋黃；烤箱預熱180℃，放烤箱中上層烤約15分鐘即可。

篇5

正確答案：D.Ω-3脂肪酸

大腦是由上百億個神經元組成的，而神經元又是由細胞體和神經纖維組成的，細胞體中有細胞核（顏色深），神經纖維中有細胞質（顏色淺）。在大腦中細胞體聚集在大腦表層，看起來顏色深，叫做腦灰質。有研究發(fā)現(xiàn)，大腦灰質與智商有關。而富含Ω-3脂肪酸的魚類，則一直被人們認為是非常健康的，能夠幫助增加大腦的灰質，幫助調節(jié)情緒，十分有利于大腦發(fā)育，同時還對眼部及心血管健康有著重要的作用。

Q2 想要獲得膽堿，對抗衰老，要吃什么呢？

A. 蛋黃 B. 蛋清 C. 菠菜 D. 豆類

正確答案：A.蛋黃

膽堿是卵磷脂的組成成分，可促進腦發(fā)育和提高記憶力，可有效防止年老記憶力衰退等問題。主要存在于蛋類、動物的腦、啤酒酵母、麥芽、動物肝臟、花生中。蛋黃是膽堿最豐富的天然來源。如果你擔心膽固醇過高，脫脂牛奶中也含有大量的膽堿，同樣是個不錯的選擇。

Q3 哪種營養(yǎng)素更有助于保護大腦免受衰老性疾病的侵害，如帕金森癥和阿茲海默癥？

A. 維生素B12 B. 鈣 C. 煙酸 D. 葉酸

正確答案：D.葉酸

許多人都知道，葉酸在懷孕期間對胎兒的健康發(fā)育是非常重要的，其實成年人同樣需要它。荷蘭的一項大型研究招募了一批50～70歲的志愿者，經過3年的定期隨訪后發(fā)現(xiàn)，在改善認知功能、思維和記憶能力等方面，葉酸起了至關重要的作用。研究還指出，葉酸缺乏可能是導致帕金森癥和阿茲海默癥的另一重要因素。

Q4 哪種“辣”可以幫助預防阿茲海默癥的發(fā)生？

A. 泰國胡椒 B. 印度咖喱 C. 突尼斯哈里薩辣醬 D. 日本芥末

正確答案：B.印度咖喱

咖喱雞肉是你的最愛？那就對了。科學家發(fā)現(xiàn)，咖喱是防止阿茲海默癥的一劑良藥?？о且越S為主料，另加多種香辛料配制而成的復合調味料。它富含維生素、礦物質等人體必需成分，能提高消化吸收功能，促進血液循環(huán)，并有滅菌的作用。而最重要的是姜黃素，可以幫助免疫系統(tǒng)清除β-淀粉樣蛋白，能有效地保護腦細胞不受有害物質侵蝕，延緩腦細胞老化過程，從而降低阿茲海默癥的發(fā)病率。

Q5 以下哪種食物最具有抗氧化功效？

A. 藍莓 B. 黑豆 C. 巧克力 D. 菠菜

正確答案：C.巧克力

如果你特別愛吃糖果又不怕長胖的話，那么巧克力將是非常明智的選擇，因為比起其他糖類，巧克力制品更具有營養(yǎng)價值。巧克力含有豐富的苯乙胺，能對情緒調節(jié)發(fā)揮重要的作用。豐富的鎂元素還有安神、抗憂郁的功效。且多源苯酚復合物對脂肪性物質在人體動脈中氧化或積聚起著相當大的阻止作用，是天然的抗氧化劑，能降低患癌癥、心臟病和心血管疾病的可能性。

Q6 哪種飲料會使你的思維變得更敏銳？

A. 牛奶 B. 綠茶 C. 橙汁 D. 白水

正確答案：B.綠茶

綠茶一直被人們看做是健康飲品，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等功效，還對現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等，有一定的預防作用。茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神醒腦的效果。還可有效緩解偏頭痛。

Q7 以下哪種漿果能夠幫助修復中風后的腦細胞損傷？

篇6

每逢感恩節(jié)，美國人必有肥嫩的雞可吃?；痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。它原是棲息于北美洲的野禽，后經人們大批飼養(yǎng)，成為美味家禽，每只可重達四五十磅?，F(xiàn)在仍有些地方設有獵場，專供人們在感恩節(jié)前射獵，有興趣的人到獵場花些錢，就能親自打上幾只野火雞回家。使節(jié)日更富有情趣。

火雞的吃法也有一定講究。它需要整只烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。

2、蔓越莓果醬

歷史書告訴我們，蔓越莓是美國人在第一個感恩節(jié)上享用的美食，近420xx年后，這種水果依然出現(xiàn)在各家各戶的節(jié)日餐桌上。蔓越莓醬是美國感恩節(jié)主菜火雞的傳統(tǒng)配料。因為蔓越莓本身的酸味較強，作為飲料的果汁內一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。

一顆小小紅苺果，富含大大營養(yǎng)源。由于新鮮蔓越莓果實的取得與保存不易，因此時下市面上較常見的蔓越莓產品，多以調和果汁、果乾或是錠劑的營養(yǎng)輔助品為主，而它之所以能夠成為保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的維生素C之外，它還有許多種榮登蔬果界當中含量最高寶座的營養(yǎng)素，因此對于人體健康有著多方面的益處。

3、甜山芋

甜山芋是感恩節(jié)的主要食物之一。甘薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等，營養(yǎng)價值很高，是世界衛(wèi)生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。

野生種山芋起源于美洲的熱帶地區(qū)，由印第安人人工種植成功，抗病蟲害強，栽培容易。哥倫布初見西班牙女王時，曾將由新大陸帶回的甘薯獻給女王，西班牙水手又將甘薯傳至菲律賓。

4、南瓜餅

在西方國家，感恩節(jié)這天，女主人在餐桌上擺放的不再是鮮花，而是水果和蔬菜，其中就有南瓜。感恩節(jié)為什么要吃南瓜餅?美國為懷念先民移民艱辛及慶祝一年一度的豐收，制定了一個感恩節(jié)，那時家家戶戶都要吃南瓜餅。

南瓜餅是感恩節(jié)傳統(tǒng)的美食，將南瓜洗凈，去掉皮和瓤后，切成塊。放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、面粉，然后做成大小同一的圓餅，(不要加水，因為蒸過之后已經很濕了)，再沾上面包糠待用。坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中炸至呈金黃色即成。

感恩節(jié)禮物化妝品

伴著我們的成長，歲月留給母親的是兩鬢的白發(fā)和越來越多的皺紋。如果你的母親屬于時尚的類型，那送化妝品是再合適不過了，但是要記住哦，一定要送母親平時想買卻又舍不得買的那款，這樣意義才更大。

皮帶

父愛如山，它無聲地潛入我們的生活中。那么，我們對爸爸的感激與愛，也用著這種無聲的表達，送給爸爸一條皮帶輕輕地系在爸爸的腰間。，這或許是爸爸收到的最貼心的最驚喜的感恩節(jié)禮物。因為，他也許從來沒有想過昔日還在他背上的小孩如今已經長大成懂得去愛他的小大人了。收到來自你精心挑選的感恩節(jié)禮物，這一份微微的感動，也許，爸爸不會說出來，但是，它的驕傲，它的幸福，卻會滿滿地寫在臉上讓你窺見呢。

保溫杯

寒冷干燥的冬天，送給爸爸一個保溫的水杯。這個禮物是不是20xx年感恩節(jié)最溫情最貼心的禮物呢?

篇7

2、蕪菁甘藍這種蔬菜屬于芥末類，肉色呈白色，外皮堅硬，有紅色、紫色等，味比土豆略苦。蕪菁甘藍是維生素C的優(yōu)質來源，每份可提供2～3克的膳食纖維。與同類的花椰菜、卷心菜、抱子甘藍一樣，這些十字花科類蔬菜含有強有力的植物化學物質――吲哚，該物質已被證明可以抗御癌癥，尤其是乳腺癌。

3、甜土豆從食物命名上看似土豆，但與土豆并無關系。土豆屬塊莖類，而甜土豆則屬于存儲根類。優(yōu)質甜土豆堅硬，皮質光滑，呈淡玫瑰色。一份甜土豆含有30毫克的β-胡蘿卜素，是每日推薦量的4倍，相當于3份花椰菜中的含量。甜土豆中維生素C含量也較高，一份可提供日推薦維生素C量的50%，還可提供3克的纖維素。甜土豆是糖尿病患者的理想選擇，因為它屬于葡萄糖含量低的食物，這也意味著甜土豆中的碳水化合物釋放較慢，有助于保持血糖穩(wěn)定。

4、南瓜鮮橙色的南瓜中含有豐富的維生素C和葉酸，還含有重要的抗氧化劑及類胡蘿卜素。

諸如胡蘿卜素之類的類胡蘿卜素可以降低患某種癌癥的風險并可保護心臟，即便是其籽也含有營養(yǎng)價值。南瓜在蛋白質含量方面僅次于花生，是鋅和w-3脂肪酸的優(yōu)質來源。

5、冬南瓜屬植物夏南瓜屬植物口感嫩，水分多，并帶有可食用的瓜子和皮；冬南瓜屬植物外皮瓜子較硬，纖維中部不可食用，必須去除。冬南瓜屬植物是為數(shù)不多的削皮后不損失營養(yǎng)成分的蔬菜之一。事實上在儲存期間，β-胡蘿卜素的含量有所增加，所含的維生素C超出日推薦量的100%。冬南瓜屬植物還含有利心臟的營養(yǎng)物質，也是葉酸和纖維素的優(yōu)質來源。

6、小柑橘也稱作柑橘橙，與柑橘很難加以區(qū)分，因為兩者均為帶有苦味的橙類，其主要區(qū)別是小柑橘通常無籽，皮質松散，所以很容易削，可制成小巧的快餐。如果沙拉看上去沒有光澤，不妨加點小柑橘使其色澤鮮艷或是摻酸奶和脫脂奶使其具有奶油水果的滑潤。

7、蘋果蘋果中含有黃酮素，這是最有力的抗氧化物質，若干研究已經顯示，攝入黃酮素含量高的飲食，其心臟病、心力衰竭以及某種癌癥的發(fā)病率都較低。

篇8

堅信“好產品從種植開始”這一理念的佳沃集團致力于讓人們吃到高品質的超級水果，藍莓是旗下首款產品。從藍莓的選育、種植開始，到采摘、篩選、品控再到物流、終端等產業(yè)鏈每個環(huán)節(jié)都進行有效的運營和管控，每一顆藍莓都在精心呵護下健康成長。為保證消費者一年四季都能吃到新鮮的藍莓，佳沃以北緯35°環(huán)渤海黃金海岸為核心，在遼寧、山東、湖北等省發(fā)展種植基地；在海外，在全球五大地中海氣候優(yōu)質水果產區(qū)之一的智利投資建立種植基地；利用南美半球季節(jié)互補，全年供應新鮮藍莓。同時通過暖棚、冷棚、陸地等不同的栽培方式、布局早熟、中晚熟不同時期品種；結合區(qū)域布局，最大延長自然成熟藍莓的供應時間，提供最新鮮藍莓。而在藍莓上架銷售時，通過佳沃的全程可追溯系統(tǒng)，你可以輕松地查詢到你所購買的每一盒藍莓從農田到餐桌的每一環(huán)節(jié)，保證每盒藍莓都是最佳品質。

藍莓，快到碗里來

金沙灘是黃島起伏跌宕的樂章，而小珠山則是黃島恢弘磅礴的氣勢。而氣質嬌貴的藍莓就在這樣一片宜人環(huán)境下自由生長著?？此茓蓺獾乃{莓對肥料的需求相當?shù)?，一般而言在土壤較肥沃、有機質含量高的情況下，藍莓的種植可以不施或少施肥?？芍^是真正的綠色生態(tài)健康水果。

開車自駕在鄉(xiāng)間小路上，穿梭在碩果累累的藍莓果園中，藍紫色的鮮果綴滿枝頭，無比誘人。用手摘下一顆顆帶著霧氣和白色“紗衣”（果粉）的藍莓不禁一陣欣喜，恨不得對這這些如精靈一樣的藍莓大喊一聲：快到碗里來！是的，就是在佳沃藍莓種植基地。公爵、藍豐、錢德勒等眾多藍莓品種，在工作人員指導下你可以品嘗酸甜可口，帶著清新香氣的藍莓，還可以把親自摘的藍莓在采摘園里DIY各種美食，或者認領一棵屬于自己的藍莓樹。享受一份在喧囂城市中不曾體驗的田園生活。

TIPS

藍莓采摘季：每年4月～7月

采摘行車路線：

1. 膠州灣高速疏港高速膠南大莊出口204國道張家樓鎮(zhèn)瑯琊路口佳沃西寨藍莓基地；

篇9

先說說廣義的“零食”――

安排孩子吃“零食”，首先要懂得孩子正常用膳的基本規(guī)律。學齡前兒童每天有6次吃食物的時間，稱之為“三餐三點”。早餐、中餐、晚餐是孩子獲得營養(yǎng)的主渠道，需提供足夠的熱能與營養(yǎng)素?！叭c”即三餐間的2次點心和睡前點心。父母可以根據不同的季節(jié)及孩子的飲食特點，調整“三點”的種類與數(shù)量。一般而言，早點（早餐和中餐間的點心）由牛奶與點心組成；午點（午餐和晚餐間的點心）由點心與水果組成，也可提供少量堅果；臨睡前給孩子喝杯牛奶或再加少量點心。

不少孩子在家備受祖輩寵愛，吃零食不定時，也沒限制，到吃正餐的時候，就沒了食欲，這樣易造成營養(yǎng)不良，抵抗力下降。因此父母要合理安排孩子吃零食的數(shù)量和質量，要注意以下3點：

1.零食的數(shù)量不宜提供過多，不以吃飽為目的，只要吃過之后饑餓感消失即可。

2.零食首先要清潔衛(wèi)生，其次要富含蛋白質及一定維生素和礦物質，一般以熱飲加點心為宜。秋冬早春時節(jié)，熱牛奶、赤豆蓮心羹、八寶粥、雞蛋、餅干、面包、饅頭、三明治或糕點等，每次挑兩樣，干濕搭配著吃即可。夏天可提供些酸牛奶、百合綠豆湯、新鮮果汁、香蕉、草莓、蘋果、點心類。父母要提前準備好，方便孩子食用。

3.吃零食也要有選擇和安排。一般可選擇硬果類（如核桃、花生、瓜子、松子、榛子、開心果、甜杏仁、熟蠶豆、熟黃豆等）和質量好的蜜餞（如杏脯、蔓越莓、藍莓、蘋果脯、山楂糕、酸棗糕），幾小塊五香豆腐干也可，注意：數(shù)量要控制在一小碟內。至于碳酸飲料、糖果、膨化食品等也可給孩子品嘗，但需控制吃的次數(shù)及總量。對貪吃零食、甚至影響一日三餐的孩子，尤其是體重已經超標的小胖墩，要嚴格控制零食，或暫不供應零食。

再聊聊狹義的“零食”――

這類零食大都是孩子喜愛的食品，可增添孩子的生活樂趣，但其營養(yǎng)不全面，負面影響不可忽視。

糖果、巧克力類：主要含蔗糖，巧克力中還含有較高脂肪。

膨化食品類：如薯片、蝦條等，其成分為淀粉、植物油、味精、鹽，多吃無益健康。

蜜餞類：主要含糖，其礦物質含量不如鮮果，維生素C的含量雖可能高于鮮果，但攝入總量并不多，且有許多化學物質如防腐劑、甜味劑等，有害健康。

果凍：含果膠、蔗糖，無任何營養(yǎng)價值。小年齡孩子食用不安全，易嗆入氣管，導致窒息死亡。

篇10

現(xiàn)在很多人去貨架上購買甜味零食點心，都會注意看看反式脂肪酸的含量。如果是零，就放心地買回家去，以為它會比較健康。其實，即便反式脂肪酸真的是零，那些高脂肪、高糖、高熱量的零食也是不值得經常吃的，比如派、蛋撻、餅干、曲奇、桃酥、酥皮點心、起酥面包之類。

雖然研究證明反式脂肪酸強力促進心腦血管疾病和肥胖，但所有脂肪都有令人長胖的能力，特別是富含飽和脂肪酸的油脂，如果多吃同樣會升高血脂，增大多種慢性疾病的危險。目前油脂工業(yè)技術完全可以做出來幾乎不含反式脂肪酸的植物起酥油、蛋糕油、人造奶油之類產品，然而，這些專門用來做點心餅干，產生香酥口感的，都是半固態(tài)的油脂，其中的飽和脂肪含量絕不遜色于豬油。您難道會認為大量豬油加大量糖做出來的東西很健康嗎？偶爾過年過節(jié)吃幾次也就罷了，千萬別因為“零反式脂肪”的說辭縱容自己。

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“非轉基因”的烹調油

凡是油脂，都是除了脂肪和VE之外幾乎不含其它營養(yǎng)素的東西，而且脂肪含量都高達99.9%。無論是不是轉基因的烹調油脂，在增加食物熱量、令人長胖方面差異都不大。如果因為標明“非轉基因”就放心大吃特吃，勤奮地制作油炸食品、油煎食品、油酥面食之類，炒菜大勺放油，長出一身肥肉來，那么距離糖尿病、心臟病、膽結石、腸癌之類的疾病就會比較近了。

經過安全性評價之后上市的轉基因食品本身，其實并沒有那么可怕。目前并未發(fā)現(xiàn)轉基因的大豆油含有什么毒性物質，也沒有發(fā)現(xiàn)它有特殊的害處。如果非要說它有害處，最大的害處就是進口轉基因大豆的出油率高，榨出來的油成本較低，這樣就讓很多人因為“不差錢”而舍得多放油。如果只吃幾十塊錢一斤的茶籽油和橄欖油，想必就會因為舍不得大價錢，做菜時少放點油。這樣，不僅得到有利于控制血脂的單不飽和脂肪酸，而且有效減少了油脂的攝入量，人也會因“被少油”而減少肥胖、高血脂的危險。

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“無添加蔗糖”的香甜麥片

最近去做一檔電視節(jié)目，要求編導準備燕麥片，結果端上來的卻是那種粉末加片片的“營養(yǎng)麥片”。這類產品和燕麥完全沒什么關系，其中大量的成分是糖和糊精，香味則來自于香精。于是，有很多消費者就選擇購買號稱“無添加蔗糖”甚至“無糖”的麥片。但很遺憾，大部分時候他們買到的只是“麥芽糖漿”替代蔗糖做成的產品，或者是糊精+甜味劑的組合。麥芽糖漿也好，糊精也好，在升高血糖方面比蔗糖只會更猛，而營養(yǎng)素含量方面也完全沒有任何健康優(yōu)勢。

一定要弄清楚，麥片不等于燕麥片，無糖也不等于低血糖上升速度。與其吃這樣的偽健康概念產品，不如直接吃純粹的燕麥片，自己加上核桃碎杏仁碎來增香，加上葡萄干和大棗肉來增甜，營養(yǎng)價值會高得多，而血糖反應反而會低得多。

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“天然健康”的果蔬干

很多人都會對各種有健康形象的果蔬干怦然心動。無論是香香脆脆的綜合果蔬干，還是各種藍莓干西梅干草莓干圣女果干獼猴桃干等，都覺得多吃點有益健康?？上В聦嵅⒉豢偸侨绱?。

綜合果蔬干實際上是低溫油炸產品，也就是說，它的香脆口感，是來自于油炸的。雖然真空油炸不像普通油炸容易產生有害物質，但在吸油這方面都差不太多。所謂油炸脫水，就是在油炸的過程中，讓水分沸騰而除去，同時油脂滲入食品當中，所以在降低含水量而使食品干燥的同時，也會大幅度提高脂肪含量。果蔬本是脂肪含量低于1%的產品，但是油炸脫水之后，它就可以高達10%以上，甚至15%以上。除了干燥后濃縮的大量糖分，再加上很多脂肪，想想就知道，需要控制體重的人是不能多吃這些零食的。

而很多所謂的“水果干”，其實也是水果加油加糖制成的產品，糖分都提高了很多。如果不加糖，藍莓、蔓越莓、獼猴桃之類水果干燥之后味道太酸，是不會很好吃的。盡管它們的確有一定的健康價值，但因為加入了大量的糖，健康效果多少會打折扣，吃起來也需要限量。想要知道果蔬干里面有沒有加糖加油很簡單，只需要看看產品包裝上的配料表就知道了。

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