導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇lbl教學法論文，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

選取第四軍醫(yī)大學2009級、2010級臨床醫(yī)學專業(yè)五年制實習學生共60人，按照抽簽隨機原則將學生分為試驗組和對照組，每組各30人，在神經(jīng)內科實習教學中試驗組學生接受BBL教學法，對照組學生接受傳統(tǒng)法教學，兩組學生在年齡、性別和既往學習成績等方面的差異無統(tǒng)計學意義（P＞0.05）。

1.2教學法

1.2.1試驗組采用BBL教學法，將30人分成5個組，每組6人，每組分配一張病床，指定組長和記錄員，分別履行組織討論和記錄職責。教學實施步驟簡述如下：

（1）確定課程內容，由教師在課前精心挑選患有符合教學大綱要求病種（如腦血管病、重癥肌無力）的住院患者，其選擇標準為：①具有某種疾病特征性的臨床癥狀、體征但又有一定迷惑性；②醫(yī)患關系融洽、患者對問診、查體配合度較好。

（2）第一次病床旁教學：在教師的引導下，由學生完成臨床資料采集、查體及書寫病歷，提出在疾病診斷及治療中存在的問題，教師根據(jù)情況可補充1-2個問題。整個過程需要1-3個學時，學生課后查閱文獻尋求最佳答案，鼓勵學生利用網(wǎng)絡醫(yī)學資源，如Pubmed數(shù)據(jù)庫、萬方醫(yī)學網(wǎng)、丁香園、中國知網(wǎng)、維普數(shù)據(jù)庫等。

（3）第二次病床旁教學：由學生輪流提出對患者相關問題的解決方案，陳述初步診斷、鑒別診斷、擬采用的治療方案及國內外研究進展，組內成員通過討論，形成綜述性的結論，本次教學需1-3個學時。

（4）第三次病床旁教學：了解患者的病情變化及治療效果，提出新的質疑，在教師引導下進行組內討論或組間交流予以解決，并討論是否需要調整治療方案，對于不能達到共識的問題，安排課后查閱文獻，組內形成一致意義。

（5）第四次病床旁教學：針對患者的病情變化，各組學生推選代表發(fā)言并進行組間討論，以回答既往遺留的問題并完成新知識的學習。最后由教師進行總結，對各組情況進行詳細點評。教師可根據(jù)每種疾病的復雜程度、病情進展情況、病程長短等靈活安排教學時間，每個病種安排3-4次教學。

1.2.2對照組傳統(tǒng)法教學主要采用啟發(fā)式教學，學生在對臨床典型病例完成問診、查體及病例書寫后，教師結合多媒體課件、教具等完成對相應知識的講授。

1.3教學效果評價

臨床實習結束后，采用試卷考試和問卷調查形式來評價兩種教學法的教學效果，其中試卷考試總成績?yōu)?00分，分為基礎理論知識、病例分析、病歷書寫3部分，分別總成績的40%、40%和20%?；A理論題旨在考察學生對教學大綱要求的基礎知識的掌握情況；病例分析題主要采用啟發(fā)式和開放式命題方式，旨在考察學生的臨床思維及分析、解決問題的能力。調查問卷包括教學效果評價及對學生實習興趣、自主解決問題能力、團隊協(xié)作能力、靈活運用知識能力、人文關懷意識等方面的評價。

1.4統(tǒng)計學分析

所有數(shù)據(jù)用SPSS16.0軟件進行統(tǒng)計學分析，計量資料數(shù)據(jù)用均數(shù)±標準差表示，組間比較采用t檢驗；計數(shù)資料的組間比較采用X2檢驗。P<0.05表示差異有統(tǒng)計學意義。

2結果

2.1考試成績

試驗組和對照組的試卷考試成績見表1。由表可見，兩組學生的基礎理論知識和病歷書寫成績比較并無明顯差異，但試驗組在病例分析成績和總成績方面均顯著優(yōu)于對照組（P<0.05）。

2.2調查問卷結果

實習結束后共發(fā)放無記名調查問卷60份，回收有效問卷60份，回收率為100%。試驗組學生對BBL教學法的效果評價明顯優(yōu)于傳統(tǒng)教學法，兩者比較有統(tǒng)計學意義（P<0.05，X2=15.546，）。對學生各項能力的調查分析結果顯示，試驗組學生在實習興趣、獨立思維能力、自主解決問題能力、團隊協(xié)作能力、靈活運用知識能力、人文關懷意識等方面均得到了明顯提升。

3討論

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2結果

通過對PBL組和LBL組兩組學生實習成績比較發(fā)現(xiàn)實踐技能方面無明顯差異。但在理論知識、病例分析能力及總成績方面PBL組的成績較高（P＜0．05），見表1。問卷調查結果問卷調查結果列示于表2。調查發(fā)現(xiàn)，PBL教學法組對見習的滿意度較高于LBL教學法組。在激發(fā)實習生學習興趣、自主學習能力、提高理論聯(lián)系實際能力方面，PBL教學法組也都高于LBL教學法組。在提高理論知識方面，PBL教學法組也明顯優(yōu)出。其中，激發(fā)學習興趣，兩組差別很大（P＜0．05），提高理論知識，PBL組勝出明顯（P＜0．01）。此外，關于這2種教學法是否能提高學生多種能力，包括：師生間溝通能力、同學間人際交往和溝通能力、解決問題的能力、獲取知識信息的能力、語言表達能力，PBL教學法較LBL教學法勝出較多。從表2數(shù)據(jù)看，PBL教學法能提高多種能力，尤其是其中的師生間溝通能力、解決問題的能力及獲取知識信息的能力等3項，PBL教學法優(yōu)勢很大（P＜0．05或P≈0．05）。

3討論

目前，國內也有不少醫(yī)學院校開展了PBL教學改革，并積累了一定經(jīng)驗，大多報道教學效果很好［2－3］。本研究分別采用兩種法對臨床醫(yī)學七年制醫(yī)學生進行了內分泌臨床見習教學并進行了教學效果評價。內分泌學是一門理論性和專業(yè)性很強的學科，涉及許多“看不到、摸不著”的知識，部分內容邏輯性強而又十分抽象，學生在學習和理解上有不少困難，傳統(tǒng)的LBL臨床教學方法難以達到內分泌科見習的目的和要求。臨床老師應如何在提高學生的理解能力，短期內調動學生的積極性，激發(fā)其學習興趣是一大難題。

3．1PBL教學方法的優(yōu)勢

醫(yī)學重在實踐，PBL教學與傳統(tǒng)LBL教學方法相比，可以促進學生主動學習的能力，培養(yǎng)學生的自學能力，而且文獻查閱，學習素材的搜集也提高了學生獲取知識的能力，這對于醫(yī)學這種需要終身學習的科學來說無疑是有益的。因為學生主導了學習過程，也有利于提高學生的學習情趣和學習效果［4］。在PBL學習過程中，小組模式和討論模式，有利于提高學生的協(xié)作和團隊意識，而平等的討論形式也密切和融洽了同學關系和師生關系［5］。我們的PBL見習實踐的學習效果和國內的一些研究也都提示PBL教學效果優(yōu)于傳統(tǒng)教學模式［6］。PBL教學有利于擴展學生的信息量，在文獻查閱過程中，知識和信息遠超課本，這對于拓展知識面有利，也符合現(xiàn)代醫(yī)學多學科融合的知識框架要求。

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抽取本院2011級?？谱o理實習生88名，隨機分為觀察組（45名）和對照組（43名），兩組學生年齡、教育背景、實驗前成績及授課學時等一般資料比較，差異均無統(tǒng)計學意義（P＜0.05），具有可比性。

1.2方法

1.2.1教學方法首先對帶教教師進行CBL教學方法培訓，同一帶教教師根據(jù)實綱要求對所帶教的實習生隨機采用傳統(tǒng)帶教方法和CBL教學法進行帶教，兩組學生實習周數(shù)、實習內容相同，輪轉科室相同。1.2.1.1對照組按傳統(tǒng)帶教方式帶教。1.2.1.2觀察組采用以CBL教學法為主、輔以講授式教學帶教，具體方法和步驟如下。（1）選擇典型案例。教師根據(jù)實習要求選擇若干典型臨床案例并進行設計，將實習內容劃分為若干小問題，擬定實習提綱。（2）根據(jù)典型案例提出問題。教師以臨床案例為線索，精心設置，提出幾個核心問題。如：在實習心肌梗死患者的護理時，教師可提出該病例為什么診斷為心肌梗死？其臨床特點有哪些？怎樣為患者做好心電監(jiān)護？如何識別常見心律失常？該病例主要護理診斷有哪些？并根據(jù)護理診斷制訂相應的護理措施。學生根據(jù)問題去收集、整理資料，思考、解決問題，并要求學生寫出匯報材料。（3）學生匯報病例學習成果。教師安排適當時間讓學生匯報，其他學生可相互點評。（4）帶教教師總結。教師根據(jù)學生的匯報情況進行評價總結，并指導學生完成護理病歷書寫。1.2.2評價方法1.2.2.1成績評價實習結束后統(tǒng)一命題，同時對兩組學生進行考核，包括理論成績和技能成績2個方面。以兩組平均成績進行分析比較。1.2.2.2帶教方法評價實習結束后發(fā)放自制調查問卷，了解學生對該帶教方法的評價。調查問卷統(tǒng)一發(fā)放，當場回收，發(fā)出問卷88份，回收88份，有效回收率為100%。1.3統(tǒng)計學處理應用SPSS19.0統(tǒng)計軟件進行數(shù)據(jù)分析，計量資料以x±s表示，樣本均數(shù)比較采用t檢驗；計數(shù)資料以率表示，采用χ2檢驗。P＜0.05為差異有統(tǒng)計學意義。

2結果

2.1兩組學生考核成績比較

經(jīng)CBL教學法帶教，觀察組學生理論和技能平均成績均高于對照組，差異有統(tǒng)計學意義（P<0.01），見表1。

2.2兩組學生對各自采用的帶教方法的評價比較

觀察組95.6%的學生認為能激發(fā)其學習興趣，88.9%的學生認為能提高自主學習能力，與對照組比較，差異有統(tǒng)計學意義（P＜0.05）。見表2。

3討論

3.1CBL教學法有利于培養(yǎng)學生分析、解決問題的能力

表2結果顯示，觀察組77.8%的學生認為CBL教學法能提高學生分析和解決問題的能力。CBL教學法最大的特點是強調以學生為主體，并以促進學生的自學動機、提高學生自己解決問題的能力為目標的教學方法[5]。現(xiàn)代教學理論特別強調：“授人以魚，不如授人以漁”；“教會學生學習，使之成為一種終身享用的行為習慣”[6]。典型案例與問題結合，給學生一個較好的學習氛圍。學生根據(jù)問題積極思考，通過不斷交流、查閱收集資料解決問題，在此過程中學生常常能發(fā)現(xiàn)自己在制訂、書寫護理計劃中存在的診斷不規(guī)范、目標陳述錯誤、護理措施含糊、不具體等缺陷，在經(jīng)過教師指導和查閱資料后對護理計劃進行修改、補充的過程中，可以提高學生獨立思考和判斷能力，對培養(yǎng)其分析、解決問題的能力起到積極的作用。

3.2有利于培養(yǎng)學生自主學習和交流溝通能力

在實習中帶教教師利用典型案例，從護理評估、護理診斷、護理措施等方面提出各種問題，學生根據(jù)問題收集患者資料，在此過程中，學生不斷與患者、家屬、醫(yī)生、教師溝通，提高交流溝通能力；在整個過程中學生所在的小組就是一個團體，需要考驗每個學生的人際交往能力及語言表達能力[7]；學生根據(jù)教師提出問題查閱資料，通過交流溝通，協(xié)同合作找到解決問題的方法，從而逐步培養(yǎng)學生自主學習能力、交流溝通能力、團隊協(xié)作能力，提高學生綜合職業(yè)能力。

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2、PBL教學存在的一些問題

盡管PBL的教學法的應用能夠為口腔醫(yī)學專業(yè)學生培養(yǎng)各方面的能力創(chuàng)造基礎，對于學習是十分有益的，但是它也還是存在著一些無法避免問題的。在PBL教學法中，教師能夠培養(yǎng)好學生的綜合能力，但是這卻是需要大量的時間和精力投入作為基礎的，在教師布置好一個課題之后，學生首先要了解這個課題的意義是什么，然后要尋找到相關的理論知識和實踐案例，而且學生還要應付在臨床實踐中可能會出現(xiàn)的一些問題，這些問題的解決也是要花費很長時間去完成的，因此PBL教學法所需要花費的時間要遠遠高于傳統(tǒng)教學方法，但是在目前的教學情況下，專業(yè)課的課時已經(jīng)是非常緊張，很難滿足按照PBL的要求實行大面積全覆蓋的教學[6]。PBL教學法的推廣，依賴于良好的教學環(huán)境。首先要面對的第一個問題就是教師素質和隊伍建設的問題。教師必須具備扎實充足的專業(yè)知識和技能，要求我們在教學中投入大量的時間和精力，去對授課中的細節(jié)進行充分的考慮，并且要做好學生可能會面臨困難的準備以及如何幫助和引導學生解決問題，但是在當前我國的口腔醫(yī)學教學環(huán)境中，教師隊伍建設的不夠強大也給PBL進一步的推廣制造了阻力。如果要想大范圍的展開PBL教學法，在教師資源的問題上，也將面臨著很大的短缺，并且會加大學校的財政壓力。其次，PBL倡導的是一種自主學習的理念，要求學生能夠進行自我的良好控制和規(guī)范，學習增添動力。但是在我國現(xiàn)在的教育體制下培養(yǎng)出來的學生，存在著很明顯的學習能力不足的問題，據(jù)調查，很多學生認為學習的主要障礙來自于自主學習能力的不足。而在PBL教學法中，卻是對學生自主學習能力的一種挑戰(zhàn)，學生將如何提高自己去應對這種挑戰(zhàn)也是我們面臨和需要解決的一個問題。此外，PBL教學法需要學生自主的進行查閱資料，然后發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，但是現(xiàn)在的很多院校還沒有足夠的硬件設施和軟件條件，不能夠給廣大的學生提供充足的圖書館資源和電子資源。綜合所訴我們可以看出，雖然PBL教學法的優(yōu)勢非常明顯，但是目前還沒有大范圍的展開是有著自身原因的。不論是從教師素質還是學生接受能力和學校財力方面來說，都是一個嚴峻的挑戰(zhàn)，因此，PBL教學法的推廣在我國口腔修復學的教學上還有很長的一段路需要走，但是我們也不能夠被這些問題給嚇退，還是要在不斷前進中創(chuàng)造實現(xiàn)口腔修復學教學PBL全覆蓋的可能。

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1.2保證學生綜合能力的提升PBL教學法中提出的問題均源于生活，讓學生通過獨立的實驗，積極運用自身的知識儲備，從而實現(xiàn)對問題的有效解決。在藥劑學課程中，將讓學生學習相關的基礎知識理論，如：有機、無機化學，物理化學、生物化學、藥理學等，在試驗過程中，學生將利用所學，實現(xiàn)對知識的鞏固。

1.3利于教師教學能力的提高PBL教學法中教師作為引導者，幫助學生提出問題，并對其實驗進行指導、幫助與評價，根據(jù)學生對問題的討論，整合學生的基礎理論知識，并啟發(fā)學生進行深入的思考與研究，讓學生對實驗中存在的問題進行分析、解決，從而提高其綜合的能力。在這一教學過程中，教師的教學能力將不斷提升，主要是由于教師需要在課前準備大量的資料，并對其中的問題進行設計，同時對教學中可能衍生的知識進行掌握，從而更好的解決學生的提問，通過一系列工作的完成將使教師的理論知識更加全面，將使其知識結構更加完善。

2、應用PBL教學法需要注意的問題

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2研究方法

2.1PBL教學模式的實施流程

由經(jīng)過PBL教學培訓的教師向學生系統(tǒng)介紹PBL教學模式。學生分成小組，選出組長，由指導老師給學生提供一個經(jīng)過設計的模擬病例。根據(jù)病例內容由學生提出問題，組長分配要討論的問題。要求學生充分利用教科書、圖書館、網(wǎng)絡等學習資源，為課堂討論作準備。教師可在文獻檢索等方面給予具體指導，學生之間可以討論。最后每小組通過PPT的方式進行病例匯報，最后教師總結和補充。

2.2教學病例模本

選擇8歲兒童前牙外傷的病例，把4個上頜切牙分別設計為左上頜中切牙冠折漏髓，右上頜中切牙完全脫出，上頜側切牙牙震蕩。每組學生以患者口吻描述受傷時間、地點，如何受的傷，有什么癥狀。指導老師引導學生對患者進行全面的臨床檢查，在病例中不出現(xiàn)診斷，讓學生自己進行診斷和鑒別診斷。學生根據(jù)自己的診斷提出治療方案。

2.3教學效果評價

對學生進行無記名問卷調查，了解學生對PBL教學法的評價。

3結果

20名學生問卷調查結果表明，學生對PBL教學法較為滿意

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2方法

2．1教學方法2．1．1傳統(tǒng)教學法根據(jù)教學大綱要求，多媒體教學，以教師為主導，教師講解，學生被動接受，課程安排是先上理論課再上見習課。2．1．2CBL教學法授課方式以討論為主，師生共同分析，以案論理，直觀形象，根據(jù)教學大綱要求，理論課與見習課同步進行。①教師編寫臨床案例后在課前通過網(wǎng)絡或打印發(fā)給學生。案例編寫過程中應遵循以下3點原則：①案例涵蓋知識點必須滿足教學目標要求；案例具有廣泛的代表性，且與它所對應的理論知識有直接聯(lián)系；案例必須來源于實踐，決不可由教師主觀臆測、虛構而作；案例中病人主述、病史、檢查、治療、預后及進展情況必須完整。②從臨床選取該案例住院病人或同種疾病病人，讓學生直接對病人進行問診以了解其起病過程、病史情況及診治經(jīng)過，再對病人進行詳細的體格檢查。然后學生以小組為單位，每3人一組展開討論。③學生結合案例及學習問題通過教材、圖書館，查詢相關的文獻資料，找到解決問題的最佳證據(jù)；結合病人的具體情況進一步評價研究證據(jù)的真實性和適用性。④學生以小組為單位課堂交流，各組學生推選代表發(fā)言闡述其觀點，結合各自收集到的資料進行深入地討論［3］。例如病人目前的臨床診斷該怎么下？我們依據(jù)什么得出該臨床診斷？我們得出的臨床診斷是否正確？目前臨床選擇的這些檢查是否合適該病人？病人下一步還需要做哪些檢查以進一步明確診斷？應給予病人什么樣的治療措施？這些治療措施是否存在一些治療風險？我們應如何規(guī)避可能的治療風險？病人經(jīng)過這些治療后預后會如何？我們對病人應提供哪些護理措施？這些護理措施是否有效？怎樣與病人及其家屬進行健康宣教？健康宣教都涉及哪些方面的內容？⑤教師根據(jù)學生討論的情況，總結式地講解重點、難點，并就學生爭論的焦點及疑難問題適時進行點撥和引導。2．2效果評定①教學滿意度：在完成規(guī)定的教學任務后，用自制的調查問卷對兩組同學進行調查，以了解同學對各自上課方式的滿意程度及學習的積極性［4，5］。問卷內容包括學習興趣、學習效率、臨床技能應用、分析和解決問題的能力，每項25分，得分等于或超過15分為合格，低于15分為不合格。4項總分超過70分記為滿意。②考試成績：兩組學生統(tǒng)一進行期末考試，考試內容包括基礎理論（50分）和臨床應用（50分）兩個方面。1．2．3統(tǒng)計學方法采用SPSS16．0軟件進行統(tǒng)計分析，數(shù)據(jù)采用均數(shù)±標準差（x±s），計數(shù)資料采用t檢驗和χ2檢驗，α＝0．05為檢驗水準。2結果

篇8

2討論

2.1打破傳統(tǒng)，實施以“學”為主的新的教學模式

長期以來，教學中存在教師“滿堂灌”的單向灌輸式教學。以教師“教”為主轉變?yōu)橐詫W生“學”為主的新的教學模式，提高了教學的趣味性和生動性，活躍了課堂氣氛，使學生主動參與思考，師生課堂上雙向互動，在輕松活潑的課堂氣氛中學習，促進教學質量的提高?！笆谌艘贼~，不如授人以漁”，PBL結合情景教學法使學生成為課堂的主角，教師成為配角和評委，根據(jù)需要適當誘導與規(guī)范，激發(fā)學生參與教學活動的熱情，不僅調節(jié)了課堂氣氛，還使學生的學習興趣得到極大提高。

2.2提高學習主動性

傳統(tǒng)教學法以教師課堂板書、講授為主，在規(guī)定學時內，教師不斷向學生灌輸知識要點，學生被動、機械地接受，感到枯燥，而PBL結合情景教學法擺脫了“填鴨式”教學，根據(jù)臨床實際，創(chuàng)設了“情景中的問題”，把學生置于復雜的、有意義的問題情景中，根據(jù)臨床實際情景，綜合運用所學知識，分析和解決問題，從而達到自主學習的目的[3]。

2.3教學手段多樣、靈活

采用創(chuàng)設情景、角色扮演、啟發(fā)式教學等師生雙向互動的教學方法，激發(fā)了學生的學習興趣，提高了學生的思維能力、理解能力和剖析問題能力，符合素質教育的要求[4]。不僅如此，通過情景教學使學生認識到護士的人生價值和護理專業(yè)的重要性，真正理解了滿足病人生理、心理、社會、精神及文化需要的重要性。

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PBL的全稱是“Problem-Based Learning”，即“以問題為基礎的學習”，在醫(yī)學教育中是指以臨床問題作為激發(fā)學生學習的動力和引導學生把握學習內容的教學方法。它是以信息加工心理學和認知心理學為基礎的，是建構主義教學改革設想當中的一條被廣泛采用的核心思路。此方法與傳統(tǒng)的教學法有很大的不同，強調以學生的主動學習為主，強調以問題解決問題中心、多種學習途徑相整合，強調把學習設置到復雜的、有意義的問題情景中，通過學習者的合作來解決真正的問題，從而學習隱含在問題背后的科學知識，形成解決問題的技能和自主學習的能力。PBL已成為國際上流行的一種教學方式，也逐漸成為我國醫(yī)學教育模式改革的趨勢。

PBL是以問題為中心的教學方法，學生的整個學習過程都圍繞著問題解決，問題本身的質量和水平直接影響著學習結果。所以PBL教學中問題的設計非常關鍵。PBL是一種新型教學模式，設計問題又是一項要求很高的工作，因此，PBL教學中設計優(yōu)秀的問題，可以使學生在解決問題的過程中通過查詢資料、動手做事、相互討論以及自我反思而獲得和理解知識，知識的意義和價值依賴于他們自己所建構的知識之間的一致性、依賴于解決問題的成效。在解決問題的過程中，可以加強學生這幾方面的能力和素質：①解決問題的技能；②發(fā)展高層次的思維能力；③團隊合作能力，包括賞識和包容異類學習同伴的精神；④獲取和評價、傳播信息的能力；⑤自主學習的能力。

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2.臨床營養(yǎng)學的教學現(xiàn)狀

眾所周知，臨床營養(yǎng)學這門應用性學科理論性是很強的。我們目前的教學主要根據(jù)教學大綱，教學目的主要有幾點：首先要讓學生全面理解基本理論知識，掌握人體對能量及各類營養(yǎng)元素的需要；其次牢記相關食品營養(yǎng)價值，了解食品經(jīng)過加工儲藏后營養(yǎng)價值的改變；再次學習合理膳食的基本原則和各類方法；再次通過了解特殊人群生理特點，為其提供科學的營養(yǎng)所需；最后明確營養(yǎng)支持原則，扎實掌握相關疾病的營養(yǎng)治療方案。目前大部分醫(yī)學院校在臨床營養(yǎng)學的教學方面普遍存在問題，部分任課教師為了完成教學任務，通常一味的填鴨灌輸，還是沿用傳統(tǒng)教學方法，在教學期間一直以教授為主，很少與學生探討問題，引導互動交流，學生總體上都是被動的吸取知識，個人的主觀能動性沒有發(fā)揮出來，教學相對乏味，教學質量相對難以保證。

3.臨床營養(yǎng)學PBL教學設計的方法采用

PBL方式的教學過程主要分為幾個階段：

（1）課前準備教學開展前

任課教師要根據(jù)大綱要求做好備課，將涉及課程中的問題提出來，總結歸納解決問題的重點，系統(tǒng)仔細地講給學生，比如六大營養(yǎng)素的功能、營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)來源等基礎知識，總之要將各類教授要點細化，做好充分準備與學生溝通。有條件的可以考慮進行小組教學，即以小組為單位，每組5名學生，共同準備問題和進行隨后的討論。

（2）設計問題設計問題作為PBL方式的起點

是我們探討的重點。教師可以結合知識與教學經(jīng)驗，將教學內容與現(xiàn)實生活相結合，從學生感興趣的角度出發(fā)，將PBL教學問題設計與學生興趣點相融合。例如：植物性食物往往對礦物質的吸收利用率不高，這是為什么？怎么提高植物對礦物質的利用率；大家都知道北方人的身高要比南方人高，這是為什么？從從礦物質和食物角度來解析；300毫升牛奶對人體有什么好處？“一杯牛奶強壯一個民族”的口號用營養(yǎng)學怎么解釋；“粗細糧食搭配”是不是更有營養(yǎng)；母乳喂養(yǎng)從營養(yǎng)學的角度看有哪些好處；為什么說吃素比吃肉好，為什么白肉比紅肉好；有些食物很甜，但是卻不能改善人們的血糖，這是什么原因；糖尿病病人居然經(jīng)常攜帶某些小糖果；同時吃火鍋和海鮮容易痛風，這是為什么；凡此種種問題都可以做設計，除此之外還可以做一些難度比較大的測試，將一些需要綜合分析的問題融合在一起，例如：孕婦吃什么比較好，小組可以分別根據(jù)學習的知識為孕婦設計三餐食譜，學生們可以利用部分時間去查閱資料，可以通過去相關營養(yǎng)中心去取經(jīng)，總之將這個過程盡量多利用，整理探索特性，將學生們的主動性充分調動出來，爭取學生復習舊知識學習新知識。

（3）課堂討論課堂討論是相對有趣的環(huán)節(jié)

既檢驗學生學習能力又是實踐教學方法的好機會。通過之前的布置，將一些問題設計帶到課堂討論中，學生根據(jù)自身準備及收集的資料，按小組呈報解決問題的方案。學習小組之間隨時交流溝通，討論結果闡述心得，對問題的解決方式與相關的補充要點做分享。在老師的引導下，方便學生繼續(xù)完善答案。可以看出課堂討論是PBL與傳統(tǒng)教學的重要不同，傳統(tǒng)教學方法中，老師永遠是主角，很少將問題的討論完全交給學生，而新的教學方式完全走出了這個誤區(qū)，讓學生成為主角，將課堂變成一個舞臺，對于過度活躍的學生加以控制，對于不善爭取交流機會的同學加以引導，總是通過討論與辯論，學生的自信心提升了，對于問題的解決能力也提高了。

（4）教師總結作為PBL教學過程的收尾

教師總結是重要的。在課堂上分組討論結束后，教師要收回學生的思緒，對教學過程做以回顧，再次總結學生要掌握的重要知識點，概括相關教學內容。包括簡要點評學生在PBL教學過程中的優(yōu)點和不足。這既能提高學生學習的熱情，又能提高其對學習的興趣，進而提高分析問題解決問題的能力，淬煉更好的學習習慣，全面激發(fā)主觀能動性。