雜志介紹
食品界雜志是由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管，北京食品科學(xué)研究院主辦的一本部級期刊。
食品界雜志創(chuàng)刊于2013，發(fā)行周期為月刊，雜志類別為工業(yè)類。
主管單位：中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)
主辦單位：北京食品科學(xué)研究院
國際刊號：2095-638X
國內(nèi)刊號：10-1162/TS
發(fā)行周期：月刊
全年訂價(jià)：￥400.00
Magazine introduction
《食品界》創(chuàng)刊以來，本刊堅(jiān)持“傳播新理念，交流新經(jīng)驗(yàn)，于2013年創(chuàng)辦，面向全國發(fā)行的工業(yè)類學(xué)術(shù)期刊?！妒称方纭冯s志以其豐富的內(nèi)容，融學(xué)術(shù)性與技術(shù)性為一體的特點(diǎn)，獲得了廣大學(xué)者的喜愛。
《食品界》將以"高端性、權(quán)威性、實(shí)踐性"為特色，秉承"專業(yè)、專注、專心"的理念，和企業(yè)家同呼吸、共成長，致力于打造最具增值價(jià)值服務(wù)的行業(yè)高端媒體。
欄目設(shè)置： 封面策劃 聲音 人物 關(guān)注 內(nèi)幕 產(chǎn)經(jīng) 資本 案例 解讀 理論 區(qū)域 品牌 食藥動(dòng)態(tài) 品味 資訊
Magazine introduction
{1}稿件的書寫順序?yàn)椋簶?biāo)題、作者姓名、單位（加括號）、摘要（英文）、關(guān)鍵詞（英文）、正文、參考文獻(xiàn)等。文章題名、單位、摘要、關(guān)鍵詞務(wù)必譯成英文，作者姓名亦請加注拼音。
{2}稿件要求原創(chuàng)首發(fā)，文責(zé)自負(fù)。請勿一稿兩投。稿件一經(jīng)正式刊用，版權(quán)屬本刊所有。
{3}表格數(shù)量不宜過多，簡要的內(nèi)容可用文字在文內(nèi)表述，表格內(nèi)容與正文內(nèi)容不重復(fù)。
{4}注釋一般是對正文中某一特定內(nèi)容的進(jìn)一步解釋或補(bǔ)充說明，文中序號用數(shù)字加圓括號、以上標(biāo)格式標(biāo)注。
{5}正文中如需對引文進(jìn)行闡述時(shí)，引文序號應(yīng)以逗號分隔并列排列于方括號中，如“文獻(xiàn)[1，2，6，9]從不同角度闡述了……”
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作者：徐興利; 黃家偉 刊期：2019年第12期
作者：徐興利; 黃家偉 刊期：2019年第12期
作者：陳之秀; 尉露 刊期：2019年第12期
作者：嚴(yán)迪 刊期：2019年第12期
作者：劉旭 刊期：2019年第12期
作者：鮑小鐵 刊期：2019年第12期
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審稿意見和論文格式意見能學(xué)到一些東西。這真是我見過最有效率的編輯部了。錄用之后不很快就會(huì)發(fā)表。很快??！水平不錯(cuò)。望期刊再接再厲。
整體上進(jìn)展比較順利。食品界雜志的外審專家感覺找的比較專業(yè)，從專家提問的問題來看應(yīng)該是同一領(lǐng)域內(nèi)專家，問題一針見血。但是沒有難為作者的感覺，雖然是提問，但是感覺更多是一種建議的口吻。
總體來講審稿速度很快！從投稿到錄用一個(gè)月！審稿專家意見中肯！只要文章有一定新意，錄用基本無壓力！《食品界》是一本很好的期刊，反應(yīng)速度很快，編輯審稿人都非常認(rèn)真、負(fù)責(zé)。值得推薦！
之前投了一篇關(guān)于產(chǎn)業(yè)財(cái)經(jīng)的文章。從審稿意見來看，感覺審稿人無論是學(xué)術(shù)水平還是審稿態(tài)度都很好，給予的意見對文章質(zhì)量的提升有很大的幫助。編輯效率很高，態(tài)度也很好。不錯(cuò)的期刊！
8月23號投稿，9月19號通知錄用。修改意見中文章的主要問題是格式以及圖標(biāo)中的字體、單位問題。寫的是一篇產(chǎn)業(yè)財(cái)經(jīng)方面的文章，個(gè)人感覺還不錯(cuò)。中的第一篇，還是很開心的。
初審一星期就給了修改意見，按照意見一一修改后，就是等待了，復(fù)審半個(gè)月后給我消息，說被錄用。每次給編輯部打電話都是同一個(gè)人接的，說話挺好的，很有耐心。
《食品界》是一本很贊的一個(gè)期刊，評審專家也很認(rèn)真，提的意見很有針對性。按要求修改后返回專家再審，然后錄用?？偟膩碚f期刊水平還可以，編輯也很熱心，態(tài)度很好~審稿速度很快，下次有合適的稿件還會(huì)投！
總體感覺這個(gè)期刊處理速度還是比較快的，審稿專家提的意見比較中肯。編輯部的人很好，若一個(gè)月后還沒有任何意見，打電話催一下，編輯會(huì)給予相應(yīng)回復(fù)。該期刊沒有歧視，只要稿件寫得比較好，肯定會(huì)予以錄用。祝期刊越辦越好，以后爭取再發(fā)表一篇。
審稿人的意見不多，但是都挺有價(jià)值，改了文章結(jié)構(gòu)、做了驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)。值得一提的是，編輯的排版意見簡直不要太仔細(xì)。。。足足有十幾頁。太負(fù)責(zé)了！這樣的編輯團(tuán)隊(duì)，也是值得夸贊的！
本來估計(jì)半個(gè)月就能完成，中間被編輯初審和一個(gè)審稿人各拖了差不多半個(gè)月。不過編輯還是很nice的，直接加入《食品界》qq群，和編輯老師聯(lián)系，于是進(jìn)度很快！今天算是錄用了。
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