食品與發(fā)酵工業(yè)雜志是由中國輕工業(yè)聯(lián)合會主管,中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司;全國食品與發(fā)酵工業(yè)信息中心主辦的一本北大期刊。
食品與發(fā)酵工業(yè)雜志創(chuàng)刊于1970,發(fā)行周期為半月刊,雜志類別為工業(yè)類。
雜志介紹
食品與發(fā)酵工業(yè)雜志是由中國輕工業(yè)聯(lián)合會主管,中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司;全國食品與發(fā)酵工業(yè)信息中心主辦的一本北大期刊。
食品與發(fā)酵工業(yè)雜志創(chuàng)刊于1970,發(fā)行周期為半月刊,雜志類別為工業(yè)類。
主管單位:中國輕工業(yè)聯(lián)合會
主辦單位:中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司;全國食品與發(fā)酵工業(yè)信息中心
國際刊號:0253-990X
國內(nèi)刊號:11-1802/TS
發(fā)行周期:半月刊
全年訂價:¥1300.00
北大期刊(中國人文社會科學(xué)期刊) CSCD 中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊(含擴(kuò)展版) 統(tǒng)計(jì)源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊) 知網(wǎng)收錄(中) 維普收錄(中) 萬方收錄(中) CA 化學(xué)文摘(美) JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日) 國家圖書館館藏 上海圖書館館藏
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《食品與發(fā)酵工業(yè)》創(chuàng)刊以來,本刊堅(jiān)持“傳播新理念,交流新經(jīng)驗(yàn),于1970年創(chuàng)辦,面向全國發(fā)行的工業(yè)類學(xué)術(shù)期刊。《食品與發(fā)酵工業(yè)》雜志以其豐富的內(nèi)容,融學(xué)術(shù)性與技術(shù)性為一體的特點(diǎn),獲得了廣大學(xué)者的喜愛。
欄目設(shè)置: 研究報告 生產(chǎn)與科研應(yīng)用 分析與檢測 綜述與專題評論
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{1}投稿須附第一作者簡歷和通訊作者簡歷(如有通訊作者的話),簡歷包括姓名、學(xué)位、學(xué)歷、職稱或職務(wù),主要從事工作或研究方向,聯(lián)系電話或電子郵箱。
{2}稿件應(yīng)論點(diǎn)明確,論據(jù)充分,論證嚴(yán)謹(jǐn),層次清晰,文字精練,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,具有一定的先進(jìn)性和實(shí)用性。
{3}標(biāo)題,序數(shù)加括號后不再使用標(biāo)點(diǎn),如“(一)”“(二)”,左側(cè)空二字符。
{4凡引文出處一律列入“參考文獻(xiàn)”,并按論文中引用文獻(xiàn)的先后順序,在正文中用右上標(biāo)[1] 、[2] 、[3]……標(biāo)示,一種文獻(xiàn)在同一論文中被多次引用,用同一序號標(biāo)示。
{5}關(guān)鍵詞應(yīng)選擇那些最具有檢索意義的術(shù)語,通過這些術(shù)語反映論文所涉及的內(nèi)容或領(lǐng)域,以便于讀者檢索到該論文。
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作者:董藝凝; 陳衛(wèi); 陳海琴; 趙建新; 陳永泉; 張灝 刊期:2020年第02期
作者:劉雪蓮; 申培立; 牛丹丹; 金鵬; 田康明; 王正祥 刊期:2020年第02期
作者:朱福周; 蘆楠; 李宇虹; 林蓓蓓; 鄭穎楠; 王子申; 陳寧; 張成林 刊期:2020年第02期
作者:翟磊; 于學(xué)健; 馮慧軍; 張彩文; 周立光; 邱聲強(qiáng); 姚粟 刊期:2020年第02期
作者:楊樹榮; 朱慧越; 烏翛冰; 孫姍姍; 司倩; 張秋香; 王琳琳; 王剛; 趙建新; 張灝; 陳衛(wèi) 刊期:2020年第02期
作者:劉蓉; 欒春光; 王德良; 覃思; 郝飛克 刊期:2020年第02期
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碩士獨(dú)作,一個月初審?fù)烁?,食品與發(fā)酵工業(yè)雜志的編輯老師給了一段審稿意見,對選題給予肯定,同時指出了幾點(diǎn)不足,比較中肯。將文章完善之后繼續(xù)投,作為一枚雙非小碩,感謝雜志給了機(jī)會,認(rèn)清了自己的不足,最終從錄用!錄用到見刊三個月。
食品與發(fā)酵工業(yè)雜志在審稿速度方面進(jìn)行了改進(jìn),整個投稿過程中沒有詢問或催促過編輯部,對于這樣認(rèn)真的編輯老師,對于雜志對于投稿人都是非常幸運(yùn)的!由心的感謝!
學(xué)校統(tǒng)一批量購買的,整個書架擺滿了,看的人還是比較多。包裝很用心,專門用的盒子包裝的,所以書一點(diǎn)也木有皺巴巴,不過不影響閱讀O(∩_∩)O。內(nèi)容的話,是我們年輕人學(xué)習(xí)的動力。
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滿意。會向有意向考研的同學(xué)推薦。書真心是正版,其他也沒什么說的,質(zhì)量絕對沒問題。推薦考專碩的同志使用,里面可以借鑒的內(nèi)容很多,概括的非常好。內(nèi)容詳盡,是本專業(yè)性很強(qiáng)的書,good。
整體感覺編輯很認(rèn)真負(fù)責(zé),一點(diǎn)微小的錯誤都會審出來,很敬業(yè),中間打過電話咨詢過一次,態(tài)度也很好。不過相對國外期刊,速度還是有點(diǎn)慢了,當(dāng)然可能是稿件過多,編輯忙不過來,收到郵件都是下班,編輯也挺辛苦的。還是希望以后能加快點(diǎn)速度,?!妒称放c發(fā)酵工業(yè)》越辦越好,質(zhì)量越來越高。
提了5個不很專業(yè)的小問題,結(jié)果被拒;11月3號投稿,12月9號被拒,不過很無語的是拒稿竟然沒有郵件通知,只能登陸雜志后才能看到結(jié)果,所以今天才知道被拒,挺耽誤時間的。文章已經(jīng)經(jīng)過發(fā)表過《Agricultural and Food Chemistry》雜志的師姐修改,對于被拒師兄師姐都表示很出乎意料
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