導(dǎo)言：作為寫(xiě)作愛(ài)好者，不可錯(cuò)過(guò)為您精心挑選的10篇橘子的功效與作用，它們將為您的寫(xiě)作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

1、降低血脂：把桔子煮熟之后再吃，能合理消除人體內(nèi)囤積的膽固醇，也可以抑止身體對(duì)膽固醇的消化吸收，清理血管垃圾，軟化血管，除此之外，它帶有的純天然阿拉伯膠和膳食纖維素，還能推動(dòng)人體內(nèi)膽固醇的新陳代謝，對(duì)防止高血脂也是有非常大的益處。

2、健脾和胃：蒸橘子中帶有很多的純天然揮發(fā)油和一些芬芳類(lèi)化合物，他們立即能功效于人類(lèi)的胃腸，能清除胃腸中的發(fā)炎，也可以推動(dòng)消化酶代謝，能減輕脾胃不和，消化不良，并且針對(duì)這些出現(xiàn)消化不良和食欲不佳的群體，也是有非常好的調(diào)養(yǎng)功效。

3、清肺潤(rùn)肺：多吃一些蒸橘子還能清肺潤(rùn)肺，能夠防止氣管炎和肺炎及其咳嗽等多種多樣欠佳病癥產(chǎn)生，由于桔子的外果皮自身便是能一種止咳潤(rùn)肺的中草藥材，平常把它與瓜瓤一起煮熟后再吃，更有益于它作用的充分發(fā)揮，能讓它清肺潤(rùn)肺的作用更為顯著。

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篇2

2、抗過(guò)敏

桔子皮中含有的某些物質(zhì)能阻止組胺釋放。組胺是一種會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)。因此，過(guò)敏癥患者適量食用橘子皮能防止打噴嚏和流鼻涕。

篇3

2、潤(rùn)肺止咳

平時(shí)用橘子皮和蜂蜜泡水喝還能潤(rùn)肺止咳也能滋陰潤(rùn)燥，它對(duì)人類(lèi)因肺熱肺燥導(dǎo)致了咳嗽氣喘和痰多等癥有特別好的緩解作用，另外它還能消除人類(lèi)肺與氣管中的炎癥，能防止肺炎氣管炎出現(xiàn)，對(duì)維持人類(lèi)呼吸系統(tǒng)健康有很明顯的作用。

3、預(yù)防血栓

橘子皮和蜂蜜搭配在一起泡水喝還能預(yù)防血栓發(fā)生，因?yàn)殚僮悠ず头涿垡黄鹋菟?，能增?qiáng)人體的抗凝血能力，并能提高血小板活性，還能凈化血液促進(jìn)血液循環(huán)，能降低血液粘稠度，防止血栓生成，它能維持人類(lèi)心血管健康，防止多種心血管疾病出現(xiàn)。

篇4

第一、 美白 桔子中含有非常豐富的維生素C。眾所周知，維生素C有美白養(yǎng)顏的功效，可以抑制黑色素的形成。

第二、 桔子皮 桔子不僅果肉有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，桔子皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。桔子皮曬干之后，可以當(dāng)作一位藥材。

第三、 防癌 每天吃一個(gè)桔子，有防癌的作用。那是因?yàn)榻圩又泻幸环N物質(zhì)可以抑制和殺死癌細(xì)胞。

第四、 對(duì)眼睛好 桔子中含有非常豐富的胡蘿卜素，而且胡蘿卜素對(duì)我們的眼睛非常好。所以如果眼睛不太好的人，多吃一點(diǎn)桔子。

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篇5

1、橘子具有潤(rùn)肺、止咳、化痰和止渴的功效。

2、橘子皮可以用來(lái)美容。

3、橘核味苦無(wú)毒，有散結(jié)、理氣止痛的功效。

4、橘葉可以疏肝理氣、消腫散毒。

橘子的食用價(jià)值：

篇6

在上車(chē)前1小時(shí)，用新鮮的橘子皮，向內(nèi)折成雙層，對(duì)準(zhǔn)鼻孔，用手指擠提捏橘子皮，皮中就會(huì)噴射出無(wú)數(shù)股細(xì)小的橘香油霧并被吸入鼻孔。在上車(chē)后繼續(xù)隨時(shí)擠壓吸入，可有效地預(yù)防暈車(chē)。

巧治凍瘡

將橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油調(diào)均勻，抹在患處。

巧治慢性支氣管炎

橘皮5至15克，泡水當(dāng)茶飲，常用。

巧治咳嗽

用干橘皮5克，加水2杯煎湯后，放少量姜末、紅糖趁熱服用：也可取鮮橘皮適量，切碎后用開(kāi)水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。

巧治便秘 鮮橘皮12克或干橘皮6克，煎湯服用，可治便秘。

巧解酒

用鮮橘皮30克，加鹽少許煎湯飲服，醒酒效果頗佳。

巧治睡覺(jué)磨牙

睡覺(jué)前10分鐘，口中含一塊橘皮，然后入睡，最好不要將橘皮吐出，若感到不適時(shí)，再吐出。

巧防牙齒“酸倒”

食酸橘對(duì)老人或牙齒過(guò)敏者均不宜。其實(shí)，只要在食酸橘后，即用剩下的新鮮橘皮泡開(kāi)水喝下，就可以防止牙齒“酸倒”。

巧治乳腺炎

生橘皮30克、甘草6克，煎湯飲服，可治乳腺炎。

巧治口臭

將一小塊橘皮含在口中，或嚼一小塊鮮橘皮，可治口臭。

巧解魚(yú)蟹之毒

用適鞋的橘子皮煎湯飲服，可緩解食魚(yú)、食蟹后的中毒。

巧治胃寒嘔吐

將橘皮和生姜片加水同煎，飲其湯，可治療胃寒、嘔吐。

巧理氣消脹

用鮮橘子皮泡開(kāi)水，加適量白糖，為橘皮茶，飲后可理氣消脹，生津潤(rùn)喉。

巧治消化不良

將50克橘皮浸泡在酒里。這種酒有溫補(bǔ)脾胃的功效，用于消化不良、反胃嘔吐等癥，對(duì)多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥，尤為有效。

巧清肺化痰

將橘子皮洗凈后置于白酒中。浸泡20余天即可飲用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。

巧提神開(kāi)胃

將橘皮洗凈切成絲后曬干，與茶葉放在一起存放，飲用時(shí)，用開(kāi)水沖服，其味清香可口，有開(kāi)胃、通氣、提神的功效。巧降血壓

將橘子皮切成絲晾干做枕芯用，有順氣、降壓的功效，對(duì)高血壓病人很適用。

巧治腳沙蟲(chóng)

腳趾間被污水雜漬，易發(fā)生奇癢，若搔抓，則破皮流水，臭味難聞，此時(shí)可用鮮橘子皮猛擦癢處，止癢效果甚佳。

除此外，橘皮還可以做成美味的粥或湯：

1、橘皮粥：熬大米粥時(shí)，在粥燒滾前，放入幾小塊干凈的橘子皮，等粥煮熟后，不僅芳香可口而且開(kāi)胃，對(duì)胸腹脹滿(mǎn)或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治療的作用。

2、橘皮湯：在做肉湯或排骨湯時(shí)，放幾塊橘子皮，不僅湯味鮮美，而且有一股淡淡的橘子味，會(huì)使人吃起來(lái)沒(méi)有油膩的感覺(jué)。

3、橘皮菜：吃過(guò)橘子后，把新鮮的橘皮收集起來(lái)，清洗干凈，在清水中泡2天，然后切成細(xì)絲，再用白糖腌20天，就成了非?？煽诘南戮撇?。不僅吃起來(lái)甜香爽口，而且還有解酒的作用。

橘子皮的清潔作用也不可小覷：

1、橘子皮擦不銹鋼制品

用橘子皮擦洗不銹鋼制品，不僅可防止出現(xiàn)擦傷傷痕，還能使不銹鋼制品顯得格外干凈明亮。首先準(zhǔn)備幾個(gè)新鮮的橘子皮，蘸少許去污粉擦拭不銹鋼制品，擦完后用清水沖干凈。最后用一塊干抹布將器具擦洗干凈，不銹鋼制品會(huì)光亮如新。

篇7

3、橘子具有清涼退火，化痰止咳的作用，橘子可以控制呼吸道黏膜分泌物減少，可以有效的緩解支氣管痙攣。

篇8

水果雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但其特性并不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。將水果蒸著吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍！

熱燉柚子化痰降火助消化

柚子是秋季成熟的水果，因?yàn)樗ず衲筒兀鹊蕉航惶娴臅r(shí)候來(lái)吃是理想的選擇，柚子有“天然水果罐頭”之稱(chēng)。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

柚子還具有健胃、理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能促進(jìn)食欲、治療消化不良等癥，理氣散結(jié)?？纱龠M(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。

春季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。一個(gè)人一天吃100～200克的柚子，是比較容易被人體吸收的。柚子味微酸，飯前1個(gè)小時(shí)吃可促進(jìn)食欲。還可以選擇熱著吃，鮮柚留皮去核，加蜜糖，燉后食用。

帶皮蘋(píng)果蒸吃止瀉易消化

蘋(píng)果蒸著吃，其中的果膠煮過(guò)以后，不僅能吸收細(xì)菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，并且更易消化。將蘋(píng)果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后，即可食用。

熟吃橘皮增食欲

橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護(hù)膚。但是春季吃多了橘子容易上火，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。

而熱橘子就是理想選擇。首先將1～2個(gè)橘子洗干凈，在40℃～50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干（至表皮完全無(wú)水分），放入微波爐內(nèi)，熱1～2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子里去，既達(dá)到了春季養(yǎng)生美容的效果，又不會(huì)上火。

橘皮含有揮發(fā)油成分，對(duì)腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。

紅棗蒸著吃養(yǎng)脾胃

紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素王”之美稱(chēng)。國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。

但是蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。對(duì)于氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對(duì)半切開(kāi)，山藥切??；兩者加涼水隔水蒸；水開(kāi)后，慢火蒸20分鐘即可。

米中加豆等于吃肉

篇9

口味： 色玫瑰紅、香矩微酸、外酥脆里鮮嫩，制作精細(xì)，花香味襲人，為宴會(huì)名菜之一。

類(lèi)別： 春季養(yǎng)生調(diào)理

主料： 草魚(yú) 750克

輔料： 玫瑰花 15克，棗（干） 150克，雞蛋 100克，橘子 50克，小麥面粉100克，淀粉(玉米) 75克。

調(diào)料： 白醋10克，香糟8克，紅葡萄酒30克，鹽4克蔥汁5克，姜汁3克，胡椒粉2克，花生油100克。

制作工藝：

1.把草魚(yú)宰殺，將魚(yú)頭魚(yú)尾斬下另用，將中段剔骨去皮，切成24片，加黃酒、細(xì)鹽及蔥姜汁、胡椒粉拌勻入味；

2.將魚(yú)尾中間的尾骨截去3厘米長(zhǎng)，使尾肉分開(kāi)，再和魚(yú)頭，一起用細(xì)鹽、蔥姜汁及黃酒拌漬入味；

3.把紅棗上籠蒸爛，放入淘籮內(nèi)去皮、核，搗成棗泥；

4.將干淀粉、白面粉、雞蛋輕輕拌勻成蛋粉糊；

5.將玫瑰花瓣洗凈切成粗絲；

6.把魚(yú)片平攤，逐片抹一層蛋粉糊，再抹一層棗泥，然后卷成魚(yú)卷；

7.用中火燒熱鍋，放生油，燒至油五成熱時(shí)，把魚(yú)卷逐只裹上一層雞蛋糊，下鍋氽，炸至金黃色時(shí)，撈出瀝油；

8.將魚(yú)頭魚(yú)尾沾拍上一層干淀粉下七成熱油鍋炸，至金黃、酥脆，撈出，分別裝在魚(yú)盆的兩頭，再把魚(yú)卷放中間，狀如一條完整的魚(yú)；

9.原鍋內(nèi)留少許油，把雞湯小半勺，白糖、玫瑰花、白醋、紅葡萄酒、細(xì)鹽調(diào)勻，燒沸，下水淀粉勾芡，成為粘性的鹵汁，澆在魚(yú)全身，最后再把鮮玫瑰絲撒在魚(yú)卷上。

工藝提示：

1.魚(yú)片要切得薄一些，才能卷?xiàng)椖喑蔀樾Q繭；

2.鹵汁的甜酸味要和醇，以突出魚(yú)肉之鮮嫩，棗泥之甜滑。

食用方法： 中餐晚餐

食譜相克：

棗（干）：棗不宜與蝦皮、蔥、鱔魚(yú)、海鮮、動(dòng)物肝臟、黃瓜、蘿卜同食。

雞蛋：雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會(huì)中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。

橘子：橘子忌與蘿卜同食。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

草魚(yú)：草魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；草魚(yú)含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明目之功效，主治虛勞、風(fēng)虛頭痛、肝陽(yáng)上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

棗（干）：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長(zhǎng)發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類(lèi)食品都會(huì)有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類(lèi)也有很好的滋補(bǔ)作用。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對(duì)肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙，可擴(kuò)張血管，增強(qiáng)心肌收縮力，改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)防治心血管疾病有一定好處。

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用；同時(shí)富含DNA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養(yǎng)心安神，補(bǔ)血，滋陰潤(rùn)燥之功效。

橘子：橘子中主要含有維生素A、V、C、E、P，胡蘿卜素，生物素，鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，糖等。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，常吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)的比率比較低。飯前或空腹時(shí)不宜吃；吃橘子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍椎坝龅焦釙?huì)凝固，影響消化吸收；橘子不宜多吃，吃完應(yīng)及時(shí)刷牙漱口，以免對(duì)口腔牙齒有害。橘子具有抗氧化、美膚的功效，可以防曬去斑。

小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效，主治臟燥、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

淀粉(玉米)：玉米是世界公認(rèn)的“黃金作物”，其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類(lèi)食物之首。還含有亞油酸和維生素E，能使人體內(nèi)膽固醇水平降低，從而減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生。其中的鈣、鐵質(zhì)較多，可防止高血壓、冠心病。還含有微量元素硒，硒能加速人體內(nèi)氧化物分解，抑制惡性腫瘤。另外豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，縮短食物通過(guò)消化道的時(shí)間，減少有毒物質(zhì)的吸收和致癌物質(zhì)對(duì)結(jié)腸的刺激，因而可減少結(jié)腸癌的發(fā)生。玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或細(xì)粉，幾乎含有玉米面的全部營(yíng)養(yǎng)成分。

營(yíng)養(yǎng)成分分析：

熱量 2773.19 千卡

維生素B6 75 毫克

蛋白質(zhì) 163.58 克

脂肪 130.68 克

碳水化合物 250.51 克

葉酸 116.25 微克

膳食纖維 11.77 克

膽固醇 352.5 毫克

維生素A 360.7 微克

胡蘿卜素 261.2 微克

硫胺素 51 毫克

核黃素94 毫克

尼克酸 23.11 毫克

維生素C 38.5 毫克

維生素E 61.54 毫克

鈣 357.52 毫克

磷 1581.89 毫克

鉀 3651.44 毫克

鈉 2018.16 毫克

鎂 328.04 毫克

鐵 25.2 毫克

鋅 7.24 毫克

銅 1.34 毫克

錳 2.68 毫克

碘 30.1 微克

硒 99.89 微克

注：此數(shù)據(jù)只是已知營(yíng)養(yǎng)原料的營(yíng)養(yǎng)總和，不包括未知營(yíng)養(yǎng)原料的營(yíng)養(yǎng)含量，同時(shí)也不涉及食物加工操作過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)損耗，以上數(shù)據(jù)只是理論值，僅供參考。

營(yíng)養(yǎng)師評(píng)價(jià)

推薦指數(shù)：

營(yíng)養(yǎng)指數(shù)：

難易指數(shù)：

篇10

1、紅蘿卜不宜與橘子一起吃。日常飲食中，若將蘿卜與橘子同食，會(huì)誘發(fā)甲狀腺腫。當(dāng)蘿卜被人體攝入后，可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)，并很快在人體代謝產(chǎn)生硫氰酸。橘子中的類(lèi)黃酮物質(zhì)在腸轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強(qiáng)硫氰酸抑甲狀腺的作用，從而誘發(fā)導(dǎo)致甲狀腺腫。

2、生蘿卜與人參藥性相克，不可同食。以免藥效相反，起不到補(bǔ)益作用。人參有補(bǔ)脾益肺之功效；蘿卜有下氣消食、 除痰潤(rùn)肺、解毒生津、和中止咳之功效。人參補(bǔ)氣，蘿卜消氣，兩者功能相悖，所以不能同時(shí)食用。

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