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時(shí)間:2023-03-13 11:26:39
導(dǎo)言:作為寫(xiě)作愛(ài)好者,不可錯(cuò)過(guò)為您精心挑選的10篇店長(zhǎng)培訓(xùn)心得體會(huì),它們將為您的寫(xiě)作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
電力生產(chǎn)具有技術(shù)密集、人才密集、專業(yè)性強(qiáng)的特點(diǎn),是一門(mén)非常復(fù)雜的系統(tǒng)工程。一般而言,電力生產(chǎn)事故有三類:一是“天災(zāi)”,如雷電、大風(fēng)、暴雨、施工爆破等不可控或不便控的自然因素,有其突發(fā)性。二是線路、設(shè)備、器材的“先天不足”,有其隱蔽性。三是“人禍”,人為地違法、違規(guī)、違章,有其盲目性,且占所有事故中的絕大部分。而“人禍”又可分為三種表現(xiàn)形式:其一是對(duì)規(guī)章明知故犯,明知這樣做不符合要求,但圖一時(shí)方便或抱著僥幸心理的習(xí)慣性違章。其二是對(duì)規(guī)章似懂非懂,知其一,不知其二,工作中又恰好在其二中發(fā)生了問(wèn)題。其三是對(duì)規(guī)章不懂裝懂,稀里糊涂,發(fā)生了事故才恍然大悟。
在安全管理體系中,人是最重要的因素,也是最活躍的因素。綜觀我廠歷年事故情況,90%以上的各類事故是由于責(zé)任人對(duì)有可能造成傷害的危險(xiǎn)點(diǎn),缺乏預(yù)想或缺乏有效的防范而造成的。一起事故的發(fā)生有多種事故隱患存在(即人、機(jī)、環(huán)境的安全匹配中存在缺陷),這其中人為的因素占很大比重。違章指揮、違章作業(yè)、違章操作,一切習(xí)慣性違章都容易產(chǎn)生不安全因素和隱患。怎樣避免因人為原因而造成的生產(chǎn)事故,加強(qiáng)安全教育和培訓(xùn)是解決這一難題最基本也是最有效的手段和方式。
職工電廠安全培訓(xùn),分為安全思想教育和崗位技能培訓(xùn)兩個(gè)部分,二者處于同等重要的位置,相輔相成,缺一不可。
一、安全思想教育。
人生來(lái)就有求生的本能和安全的需要,但崗位所需要的安全知識(shí)和技能并不與生俱來(lái),而人的安全意識(shí)強(qiáng)弱、技能的高低直接決定安全生產(chǎn)的具體過(guò)程和結(jié)果。這就要求企業(yè)堅(jiān)持把保護(hù)員工生命和健康作為企業(yè)的出發(fā)點(diǎn)和立足點(diǎn),為員工提供良好的教育培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì),創(chuàng)造心情舒暢、關(guān)系順暢的軟環(huán)境和工作條件完備的硬環(huán)境。通過(guò)對(duì)員工的安全思想教育和對(duì)企業(yè)內(nèi)外事故的剖析,來(lái)喚起員工對(duì)安全生產(chǎn)的責(zé)任心和自覺(jué)性,使職工牢固樹(shù)立“安全第一”和遵章守紀(jì)的思想理念,引導(dǎo)培養(yǎng)員工自覺(jué)自愿地樹(shù)立“安全就是質(zhì)量,安全就是效益”的安全價(jià)值觀。
企業(yè)要加強(qiáng)職工的職業(yè)道德教育,端正職工工作態(tài)度,樹(shù)立愛(ài)崗敬業(yè)的職業(yè)道德觀念,安全生產(chǎn)就有了基礎(chǔ)保障。態(tài)度決定一切,工作干得好不好,不是看你學(xué)歷高與否,而主要看你有沒(méi)有責(zé)任心。你有責(zé)任心,工作才會(huì)與你相關(guān),與己相關(guān)的事自然會(huì)認(rèn)真對(duì)待,你有責(zé)任心,才會(huì)發(fā)現(xiàn)實(shí)際問(wèn)題和自己的不足,才能及時(shí)消除隱患和進(jìn)一步提高自己的業(yè)務(wù)水平,使安全生產(chǎn)工作得以良性循環(huán)。實(shí)現(xiàn)了員工思想從“要我安全”到“我要安全”這一由強(qiáng)制性到自覺(jué)性的飛躍
轉(zhuǎn)變就達(dá)到了安全思想教育的目的。
二、加強(qiáng)崗位技能培訓(xùn)。
明確了安全生產(chǎn)的重要性,有了安全生產(chǎn)的自覺(jué)性,就要知道怎樣做到安全生產(chǎn)。電廠安全培訓(xùn)要根據(jù)實(shí)際情況,分層次、分專業(yè)的進(jìn)行。
首先培養(yǎng)一支素質(zhì)過(guò)硬、安全意識(shí)強(qiáng)、反事故能力強(qiáng)的安全監(jiān)察和安全技術(shù)人員隊(duì)伍,是崗位技能培訓(xùn)的重要內(nèi)容。在培養(yǎng)安全管理人員工作中,一是要注重從事后處理向預(yù)防為主轉(zhuǎn)變及轉(zhuǎn)變過(guò)程中知識(shí)層面、工作方法的更新,以及電廠控制方式變化、信息化管理模式、安全監(jiān)控模式變化后的知識(shí)儲(chǔ)備。通過(guò)培訓(xùn),更多地掌握安全生產(chǎn)知識(shí),更多地掌握有關(guān)安全管理職能、系統(tǒng)安全管理、安全信息、安全管理控制、安全管理主體、安全管理激勵(lì)、安全管理時(shí)間、安全管理協(xié)同、安全管理突變、安全管理方法、安全心理學(xué)和安全管理現(xiàn)代化等方面的知識(shí),并努力做到學(xué)習(xí)現(xiàn)代化安全管理文化與學(xué)習(xí)優(yōu)秀的傳統(tǒng)安全管理文化并舉,理論與實(shí)際相結(jié)合,在應(yīng)用上下功夫,以知識(shí)培訓(xùn)全面提升企業(yè)安全管理水平。
二要本著干什么,學(xué)什么,缺什么,補(bǔ)什么的原則,結(jié)合各工種和專業(yè)的實(shí)際情況,開(kāi)展經(jīng)常性的職業(yè)技能培訓(xùn)和訓(xùn)練,提高職工技術(shù)素質(zhì),使職工能夠熟練掌握安全知識(shí)和操作技能,能夠熟練正確地傳達(dá)、執(zhí)行操作指令,使作業(yè)活動(dòng)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化,從而從源頭上避免“三違”現(xiàn)象和誤操作事故的發(fā)生。
怎樣做好電廠安全教育培訓(xùn)工作,個(gè)人認(rèn)為主要有以下幾點(diǎn):
在內(nèi)容上,要聯(lián)系實(shí)際。不同的單位,在培訓(xùn)中要注重從實(shí)際出發(fā),突出個(gè)性,因地制宜。例如電氣專業(yè),在每年春檢預(yù)試和迎峰度夏、防污清掃等工作開(kāi)始前,可以組織職工進(jìn)行安全技術(shù)培訓(xùn),學(xué)習(xí)安全規(guī)程,講解安全注意事項(xiàng),提高他們的專業(yè)技術(shù)素質(zhì)和安全意識(shí)。結(jié)合每年的《安規(guī)》培訓(xùn),各專業(yè)對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)、工作票辦理、現(xiàn)場(chǎng)管理等進(jìn)行全面的學(xué)習(xí)。
在方法上,要靈活多樣。通過(guò)事故預(yù)想、安全活動(dòng)、反事故演習(xí)、安全警示、業(yè)余自學(xué)等多種形式和方法,有針對(duì)性地對(duì)員工進(jìn)行安全意識(shí)、安全知識(shí)和安全技能培訓(xùn)。
A、把培訓(xùn)資源,向管理層,骨干層傾斜。
B、線上微課和線下面授,增加培訓(xùn)覆蓋面。
C、培養(yǎng)內(nèi)訓(xùn)師,巡回各地授課.。
D、培訓(xùn)和業(yè)務(wù)結(jié)合,解決業(yè)務(wù)問(wèn)題。
具體操作如下:
1、區(qū)域經(jīng)理全國(guó)50人,培訓(xùn)費(fèi)用預(yù)算45萬(wàn)。
區(qū)域經(jīng)理貫徹總公司的政策,解決區(qū)域內(nèi)部各個(gè)門(mén)店的問(wèn)題,承上啟下,而且一般工作年限比較長(zhǎng),對(duì)公司比較忠誠(chéng),培訓(xùn)資源要向他們傾斜??克麄儗?duì)各地店長(zhǎng),進(jìn)行指導(dǎo),在各個(gè)門(mén)店,巡回培訓(xùn)店員和店長(zhǎng)。對(duì)他們的培訓(xùn),要以高水平的外部職業(yè)講師為主,盡量打開(kāi)視野,提高技能。
A、計(jì)劃2018年3月安排內(nèi)訓(xùn)師訓(xùn)練的課程,讓區(qū)域經(jīng)理都成為內(nèi)訓(xùn)師,在區(qū)域有培訓(xùn)店員和店長(zhǎng)的能力,有開(kāi)發(fā)課程的能力,也有上2個(gè)小時(shí)課程的能力。
B、2018年6月份,安排領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)課程,提高他們帶隊(duì)伍的水平,尤其是輔佐上司,輔助同僚,輔導(dǎo)下屬的能力。
C、2018年9月份,安排社群營(yíng)銷課程,配合公司的線上營(yíng)銷模式,讓區(qū)域經(jīng)理掌握線上營(yíng)銷能力。
以上三類培訓(xùn)課程,每個(gè)平均15萬(wàn)元,外請(qǐng)職業(yè)講師。
以上三個(gè)面授課,都要在課前,學(xué)習(xí)公眾號(hào)里的某系列線上微課,帶著學(xué)會(huì)的知識(shí)來(lái)上課,還要帶著要解決的問(wèn)題來(lái)上課。面授兩天的時(shí)間里,盡量用小組研討,問(wèn)題解決的方式。課后在微信群里,留給區(qū)域經(jīng)理作業(yè)、行動(dòng)計(jì)劃、課后練習(xí)等。這三個(gè)面授課,不是簡(jiǎn)單的授課,而是培訓(xùn)項(xiàng)目,每個(gè)項(xiàng)目為期3個(gè)月。
這三個(gè)月期間,每個(gè)區(qū)域經(jīng)理,針對(duì)每個(gè)課程,要錄制1個(gè)微課,或者內(nèi)化成了自己的課程,或者錄制自己的心得,區(qū)域經(jīng)理產(chǎn)生100門(mén)以上的微課,這也算課后作業(yè),沒(méi)有錄制微課,不愿意分享,或沒(méi)料分享的區(qū)域經(jīng)理,下次培訓(xùn)要特殊“照顧”。
2、店長(zhǎng)和優(yōu)秀店員骨干,全國(guó)200名,培訓(xùn)費(fèi)用30萬(wàn)。
由區(qū)域經(jīng)理作為內(nèi)訓(xùn)師,對(duì)店長(zhǎng)進(jìn)行培訓(xùn),在各自區(qū)域獨(dú)立完成。利用季度會(huì)議時(shí)間,外加1天的培訓(xùn)內(nèi)容,每次培訓(xùn)1000元用于學(xué)員獎(jiǎng)勵(lì),1500元雜費(fèi),每年搞4次,合計(jì)每個(gè)區(qū)域1萬(wàn)元,不夠就去花業(yè)務(wù)部的錢(qián)。
A、2018年1月份搞店面流程規(guī)范的培訓(xùn)。從接待客戶,到進(jìn)店選購(gòu),從店員站姿,到禮貌用語(yǔ),從銷售流程,到貨品編號(hào),從店面安全,到防火防盜,等等店面的基礎(chǔ)業(yè)務(wù)流程,應(yīng)知應(yīng)會(huì)。在加上公司本年度,產(chǎn)品定位、營(yíng)銷策略、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)、新產(chǎn)品介紹等等。
B、2018年4月份搞創(chuàng)新陳列培訓(xùn)。櫥窗陳列,貨品高低擺放,貨品顏色搭配,店內(nèi)燈光,店內(nèi)音樂(lè),店內(nèi)地貼,店內(nèi)動(dòng)線設(shè)計(jì)等,學(xué)會(huì)利用創(chuàng)新陳列,增加進(jìn)店率。
C、2018年7月份搞銷售技巧培訓(xùn)。開(kāi)場(chǎng)招呼技巧,介紹產(chǎn)品技巧,處理異議技巧,成交技巧,轉(zhuǎn)介紹技巧等。
D、2018年10月份搞微營(yíng)銷培訓(xùn)。微信店內(nèi)加人話術(shù),微信朋友圈互動(dòng)技巧,微信群經(jīng)營(yíng)技巧,社群小工具使用技巧,直播工具技巧等。
以上的培訓(xùn),都是區(qū)域經(jīng)理作為內(nèi)訓(xùn)師完成,同時(shí)參訓(xùn)學(xué)員每人必須帶著問(wèn)題來(lái),帶著想法來(lái),整個(gè)課程的結(jié)構(gòu)是:提出問(wèn)題,分析問(wèn)題,解決問(wèn)題。在本次課程的指定領(lǐng)域,所有學(xué)員提出問(wèn)題,講師歸納整理,再把問(wèn)題分配給相應(yīng)的小組,發(fā)動(dòng)大家一起來(lái)解決問(wèn)題,講師扮演專家,也是引導(dǎo)者,每次1000元,作為學(xué)員的獎(jiǎng)勵(lì)。
店長(zhǎng)和優(yōu)秀店員的銷售經(jīng)驗(yàn),都可以錄制成微課,最少產(chǎn)生500門(mén)微課,充實(shí)公司的微課平臺(tái),方便普通店員學(xué)習(xí),不錄制微課的店長(zhǎng)和優(yōu)秀店員,不能參加下一次的培訓(xùn)。
3、全國(guó)店員4000名,培訓(xùn)費(fèi)用25萬(wàn)。
一線店員的流動(dòng)性很大,對(duì)她們的培訓(xùn),基本上以店長(zhǎng)日常培訓(xùn),和區(qū)域經(jīng)理巡回指導(dǎo)為主,盡量用線上學(xué)習(xí)的方式。
A、總部錄制了公司介紹、銷售流程、薪酬制度、企業(yè)文化等系列課程,方便店長(zhǎng)發(fā)給新入職的店員學(xué)習(xí)。
B、總部也錄制了行業(yè)發(fā)展、產(chǎn)品介紹的課程、銷售技巧、行業(yè)對(duì)比、陳列技巧、客戶心理、售后跟進(jìn)等專業(yè)課程,方便店長(zhǎng)發(fā)給店員學(xué)習(xí)。
C、總部還建立微課講師隊(duì)伍,建立了500人的講師群,里面有全國(guó)各地的優(yōu)秀分子。在里面對(duì)錄制微課,傳播微課,微課內(nèi)容等,進(jìn)行輔導(dǎo)。還把微課按照受歡迎程度,分為專家級(jí)微課,精彩微課,優(yōu)秀微課,分別給予1000元,500元,200元的獎(jiǎng)勵(lì)。
甚至總部專門(mén)組織了,全公司內(nèi)的微課大賽,用課程點(diǎn)擊數(shù)。課程點(diǎn)贊數(shù),課程評(píng)論數(shù),作為指標(biāo),劃分微課登記,給予獎(jiǎng)勵(lì)。
總部花2萬(wàn)元,購(gòu)買了培友匯的微課系統(tǒng),并購(gòu)買了一些線上的系列專業(yè)課程,用來(lái)輔助線下內(nèi)訓(xùn)。另外15萬(wàn)元,用來(lái)獎(jiǎng)勵(lì)店員、店長(zhǎng)、區(qū)域經(jīng)理們,把自己的經(jīng)驗(yàn)、銷售技巧等錄制成微課,2018年生產(chǎn)出500門(mén)優(yōu)秀微課。
4、線上課和線下的結(jié)合:
在以上的項(xiàng)目里,線上微課和線下面授,怎么有機(jī)地結(jié)合在一起呢?
A、在區(qū)域經(jīng)理的培訓(xùn)項(xiàng)目。培訓(xùn)部的小伙伴,找到系列微課,比如《管理者應(yīng)知應(yīng)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)力》,這個(gè)系列微課,是由8個(gè)5分鐘的小課程組成的動(dòng)畫(huà)微課。在課前3天,把這個(gè)微課的鏈接,發(fā)到區(qū)域經(jīng)理的微信群里,@學(xué)員用碎片時(shí)間學(xué)習(xí)。
并要求在每個(gè)微課后面,寫(xiě)評(píng)論,談自己對(duì)這個(gè)單元的心得體會(huì),合格了再來(lái)參加線下的面授課程。等課程結(jié)束后,也要在微信群里,曬自己的作業(yè)。
在此次學(xué)習(xí)培訓(xùn)中,我們不但學(xué)了營(yíng)銷理論知識(shí),還學(xué)了技能與生活體驗(yàn)。使我深刻體會(huì)到此次學(xué)習(xí)培訓(xùn)的重要性。在今后的工作中,我將改變以往的工作思路,著力提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,認(rèn)真踐行 “與客戶共贏”的服務(wù)理念,在平時(shí)工作中我會(huì)認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的有關(guān)精神,進(jìn)一步解放思想,與時(shí)俱進(jìn),認(rèn)真履行一名店長(zhǎng)的工作職能,聽(tīng)取客戶的意見(jiàn), 改善客我關(guān)系,從而提高客戶的滿意度,忠誠(chéng)度。強(qiáng)化基礎(chǔ)管理夯實(shí)發(fā)展根莖,深化隊(duì)伍建設(shè)激發(fā)內(nèi)部活力,注重思想文化推動(dòng)企業(yè)發(fā)展。通過(guò)此次學(xué)習(xí)培訓(xùn)結(jié)合自身的工作我有以下學(xué)習(xí)心得。
一、市場(chǎng)
市場(chǎng)是一個(gè)企業(yè)的靈魂,任何一個(gè)企業(yè)的發(fā)展都離不開(kāi)市場(chǎng),誰(shuí)擁有了市場(chǎng)誰(shuí)就會(huì)得到發(fā)展的空間和生存。而市場(chǎng)又是由客戶組成的,換句話說(shuō)誰(shuí)擁有了客戶就得到了市場(chǎng),而客戶是要靠我們的真誠(chéng)與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)贏得的。那么作為一名店長(zhǎng)首先要了解市場(chǎng),而且要了解市場(chǎng)特征,社會(huì)消費(fèi)特征,消費(fèi)群體。而我們興化是具有水鄉(xiāng)特色,社會(huì)消費(fèi)在江蘇適中,興化服裝行業(yè)更是數(shù)不勝數(shù),要想在這片有限市場(chǎng)空間中上求的發(fā)展,那就要我們充分挖出市場(chǎng)潛力。
二、品牌
首先我們要了解什么是品牌,品牌就是用于“識(shí)別”和“區(qū)分”某個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)地和生產(chǎn)者,在同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)分。品牌是無(wú)形的,它的內(nèi)涵體現(xiàn)在它的知名度、美譽(yù)度、市場(chǎng)表現(xiàn)、信譽(yù)價(jià)值。我們現(xiàn)在要以我就是品牌為主體,做好我們的服務(wù)品牌,讓客戶對(duì)我們的服務(wù)品牌得到認(rèn)可。從而贏得市場(chǎng)。
三、服務(wù)
當(dāng)今社會(huì)我們要從坐商中走出來(lái),改變以往的營(yíng)銷方法,變成服務(wù)營(yíng)銷,而服務(wù)是無(wú)形特征卻可給人帶來(lái)某種利益的可供有償轉(zhuǎn)讓的活動(dòng)。服務(wù)營(yíng)銷的核心是服務(wù)理念,服務(wù)理念的核心是客戶導(dǎo)向,它是建立在關(guān)系營(yíng)銷和客戶滿意理論基礎(chǔ)之上的。而服務(wù)的價(jià)值在于服務(wù)的功能價(jià)值和服務(wù)的感情價(jià)值。所以說(shuō)我們現(xiàn)在不是賣的產(chǎn)品而是服務(wù)。
四、存在不足
1、對(duì)自己工作要求不高,沒(méi)有工作目標(biāo),找不到工作方向。總認(rèn)為只要完成公司領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的工作任務(wù)。而其它的與自己無(wú)關(guān)。
2、在平時(shí)的工作中我基本按照自己的工作流程來(lái)進(jìn)行,缺乏創(chuàng)新的思路和大膽的革新。今后我要努力使各項(xiàng)工作有新的起色。要不斷創(chuàng)新工作思路。
3、是怕學(xué)習(xí),缺乏學(xué)習(xí)主動(dòng)性,和刻苦鉆研的精神,總認(rèn)為工作忙,沒(méi)有多余的時(shí)間。沒(méi)有工作目標(biāo),找不到工作方向。今后要加強(qiáng)業(yè)務(wù)理論知識(shí)的學(xué)習(xí),提高個(gè)人素質(zhì),提高自己的工作能力。
4、是團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)組織能力不強(qiáng),還需對(duì)姐妹們加強(qiáng)溝通,做好她們的思想工作,齊心協(xié)力完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
總之在以后的工作中,我將按照公司的意圖開(kāi)展工作,盡職盡責(zé),真誠(chéng)工作,潛心做事低調(diào)做人,以一顆平態(tài)的心、感恩的心,來(lái)回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任與支持。帶領(lǐng)姐妹們同心協(xié)力把興化女裝店提高到一個(gè)新的高峰。因此,我會(huì)以20xx年為新的起點(diǎn),以求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)、以強(qiáng)烈的使命感、高度的責(zé)任感和敬業(yè)精神、腳踏實(shí)地地做好各項(xiàng)工作,完成公司下達(dá)的銷售目標(biāo)和任務(wù)。只要我們真心的付出,就一定能得到消費(fèi)者長(zhǎng)期的認(rèn)可和信任,贏得市場(chǎng),贏得信任。姐妹們讓我們共同行動(dòng)起來(lái)吧!回歸到理性的狀態(tài)中來(lái),踏實(shí)干事,認(rèn)真工作,我們的企業(yè)才會(huì)快速發(fā)展。我們的明天才會(huì)更加美好。
2018年服裝銷售培訓(xùn)心得體會(huì)二:為期一天的培訓(xùn)已經(jīng)結(jié)束了,回顧當(dāng)天的學(xué)習(xí)收獲,我感慨很多,收獲也很多,體會(huì)也有很多······首先感謝公司給了我這一次外出培訓(xùn)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),通過(guò)這次得學(xué)習(xí)讓我學(xué)到了不少關(guān)于銷售和人生的知識(shí),相信能在以后的道路上給我指引正確的方向。
如今,在這林林總總的運(yùn)動(dòng)品牌競(jìng)爭(zhēng)中,每一個(gè)導(dǎo)購(gòu)員都是精準(zhǔn)銷售,有戰(zhàn)術(shù),有制度,有方法,但是,每當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)再上升一個(gè)程度的時(shí)候,為了自己的銷售業(yè)績(jī),往往都會(huì)用盡辦法的把東西賣出去,當(dāng)然,這未必不可行,不過(guò),這樣所銷售的業(yè)績(jī)是短暫和偶然的,因?yàn)椴皇撬械念櫩投紩?huì)輕易的被你蒙混過(guò)去,我們應(yīng)該用良好的服務(wù),優(yōu)質(zhì)的商品為品牌樹(shù)立口碑,從而得到一個(gè)又一個(gè)的回頭客······
通過(guò)這次培訓(xùn),讓我對(duì)銷售有了更深一層的認(rèn)識(shí),首先,一間店的業(yè)績(jī)不是靠個(gè)人的能力和銷售就能支撐得起的,它靠的是我們這一個(gè)團(tuán)隊(duì)合作的力量才足以支持。團(tuán)隊(duì)是什么?按照老師所說(shuō)的,團(tuán)隊(duì)是一個(gè)有口才的人領(lǐng)導(dǎo)一群有耳朵聽(tīng)的進(jìn)去的人一起協(xié)同合作的團(tuán)體。它是為了實(shí)現(xiàn)某一目標(biāo)而由相互協(xié)作的個(gè)體所組成的正式群體,而我們身為這個(gè)團(tuán)隊(duì)中的成員,每個(gè)人都有自己所在的意義和價(jià)值,都有自己的工作和職責(zé),而我們所要做的,不但要做好自己分內(nèi)的工作,擔(dān)負(fù)起自己的責(zé)任,而且,更重要的,是要和其他同事發(fā)揮團(tuán)結(jié)合作的精神,緊密合作,共同創(chuàng)造輝煌的業(yè)績(jī)。這樣的銷售才會(huì)進(jìn)入良性循環(huán),銷售方面才會(huì)令人更容易接受,整個(gè)團(tuán)體才會(huì)有活力,每個(gè)人的熱情才會(huì)持續(xù)不減,這樣對(duì)于我們,對(duì)于整間店鋪只會(huì)有益而無(wú)害。
作為個(gè)人而言,除了要遵守店鋪的營(yíng)銷流程外,更重要的是要努力提高自身的溝通能力,要有一定的溝通技巧,要做顧客喜歡的導(dǎo)購(gòu),因此,老師也為我們總結(jié)了幾點(diǎn):
一、外表要整潔,要有禮貌和耐心;
二、保持良好的人員形象,專業(yè)的服務(wù)態(tài)度;
三、能夠提供快捷的服務(wù),要設(shè)身處地的為顧客著想,從而提高自己的銷售業(yè)績(jī);
四、要有足夠的產(chǎn)品知識(shí),專業(yè)的銷售形象,良好的溝通表達(dá)能力;
五、強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的保養(yǎng)事項(xiàng)并能夠提出建設(shè)性的意見(jiàn),幫助顧客做出正確的商品選擇;
轉(zhuǎn)眼間,20XX年已隨著時(shí)間的年輪漸行漸遠(yuǎn),新的一年即將來(lái)臨。回首這一年的工作歷程,有艱辛,有喜悅,有收獲也有感慨。
20XX年對(duì)一洲來(lái)說(shuō),是有里程碑意義的一年。我們從單體零售藥店成功轉(zhuǎn)型醫(yī)藥連鎖公司。一年時(shí)間里,我們?cè)鲩_(kāi)了3家連鎖門(mén)店。因?yàn)閯倓偲鸩?,開(kāi)店速度也是在計(jì)劃之內(nèi),只要我們一直秉承公司的經(jīng)營(yíng)管理理念,估計(jì)以后的一洲連鎖門(mén)店會(huì)如雨后春筍般在溫州這塊沃土上遍地開(kāi)花。而作為一名一洲連鎖門(mén)店的店長(zhǎng),今年對(duì)我來(lái)說(shuō)也是意義重大的一年。從賣場(chǎng)主管轉(zhuǎn)換到門(mén)店店長(zhǎng),我知道我的角色不僅僅是一位管理者,更應(yīng)該站到一個(gè)經(jīng)營(yíng)者的立場(chǎng)。守業(yè)難,創(chuàng)業(yè)更難!既然公司給了我這樣一個(gè)平臺(tái),我深感責(zé)任重大,新店開(kāi)張,萬(wàn)事開(kāi)頭難,如果前期工作沒(méi)做好,以后就會(huì)更難管理,所以一切事態(tài)的發(fā)展必須要在掌控之中。店長(zhǎng)必須要起到一個(gè)承上啟下的橋梁作用。上要認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)策略,下要正確傳達(dá)公司的方針決策。為人處世要公平公正,上要對(duì)得起領(lǐng)導(dǎo),下要對(duì)得起員工,決不能有私心。因?yàn)槭堑觊L(zhǎng),必須比員工站一個(gè)更高的層面;也因?yàn)槭堑觊L(zhǎng),員工就是你的戰(zhàn)友,所以我們要并肩作戰(zhàn)。不要刻意去拉開(kāi)或拉近與員工的距離,多說(shuō)無(wú)益,唯有真誠(chéng),才能讓人感同身受。員工的信任感才是店長(zhǎng)最好的執(zhí)行力。
我是一個(gè)深受中國(guó)傳統(tǒng)儒家思想影響的80后。我特推崇孔孟之道,修身養(yǎng)性,以仁義治國(guó)。其實(shí)管理一個(gè)公司也是一樣的道理。企業(yè)的發(fā)展,關(guān)鍵在人。一個(gè)藥店要長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展,它必須要有一個(gè)好的經(jīng)濟(jì)效益為前提,良好的口碑做后盾,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的共贏。如何才能達(dá)到這個(gè)局面,這就需要一個(gè)專業(yè)的管理者和一個(gè)強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)。作為一店之長(zhǎng),我深刻地意識(shí)到人才對(duì)于企業(yè)的重要性。如何去發(fā)掘人才,如何去培養(yǎng)人才,如何去組建一個(gè)團(tuán)隊(duì),這對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展才是重中之重。家和萬(wàn)事興!一個(gè)高素質(zhì)的、凝聚力強(qiáng)的和諧的團(tuán)隊(duì),必定會(huì)為公司帶來(lái)長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。一個(gè)人才為企業(yè)創(chuàng)造的價(jià)值必定大于他自身的價(jià)值!如果一個(gè)人在他的工作崗位上體現(xiàn)不了他的價(jià)值,那么必須乘早換離或撤離,決不能有“食之無(wú)味,棄之可惜”的態(tài)度。那樣等于為公司增加負(fù)擔(dān),也為自己門(mén)店埋下隱患。一粒老鼠屎毀了一鍋粥,相信這個(gè)道理大家都懂。作為店長(zhǎng)要善于把握每個(gè)人的心態(tài),開(kāi)發(fā)他們的潛能,分工合作,才能互補(bǔ)協(xié)調(diào),責(zé)任到人,“各人自掃門(mén)前雪”,每個(gè)人都做好自己的事情就不會(huì)有“他家瓦上霜”,為他們營(yíng)造一個(gè)和諧、融洽、友愛(ài)、互助的工作環(huán)境,讓他們喜歡自己的工作,進(jìn)而得到不斷的發(fā)展。
氛圍有了,每個(gè)人的積極性自然也就上去了。快樂(lè)地工作,每個(gè)人的服務(wù)態(tài)度自然就好了。要不是總部經(jīng)常開(kāi)展培訓(xùn),讓我們?nèi)议T(mén)店有機(jī)會(huì)溝通交流,真的不知道我們梧田店的人其實(shí)一直都很低調(diào)的。我們只是做好自己該做的事而已,從沒(méi)想跟其他的店比業(yè)績(jī)什么的,誠(chéng)然不知他們會(huì)以我們?yōu)榘駱?,把我們?dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,超越梧田,可能已成為他們的口號(hào)了。當(dāng)然這不是壞事,這只會(huì)讓我們更加督促自己去做得更好!
面對(duì)明年的工作,我深感責(zé)任重大。我們已經(jīng)開(kāi)業(yè)接近一年了,可是業(yè)績(jī)始終達(dá)不到理想的指標(biāo)。神馬都是浮云!唯有績(jī)效才是王道!我想重點(diǎn)主要在以下幾個(gè)方面下功夫:
一、配合總部對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,加重醫(yī)學(xué)知識(shí)的培訓(xùn),學(xué)會(huì)聯(lián)合用藥,提高客單價(jià)。
二、樹(shù)立員工愛(ài)崗敬業(yè)的責(zé)任感 ,對(duì)公司高度忠誠(chéng),一切以大局為重。 全面提升員工的整體素質(zhì)。
三、樹(shù)立高度的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)??驮锤?jìng)爭(zhēng)是關(guān)鍵,必須建立自己的客戶群。任何一種優(yōu)勢(shì)都可以打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
四、提高自身的業(yè)務(wù)水平能力,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的積極性,逐步使梧田店成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
藥店員工的心得體會(huì)范文2:
只有讓員工滿意才能讓顧客滿意,只有讓顧客滿意,才能使企業(yè)生存。
今天的藥店零售,在醫(yī)藥連鎖全面放開(kāi)短短的十年時(shí)間里就把商場(chǎng)十年甚至數(shù)十年的經(jīng)驗(yàn)用盡,目前部分連鎖的價(jià)格優(yōu)勢(shì)已蕩然無(wú)存,而促銷手法也已到黔驢技窮的地步,零售藥店,你拿什么去競(jìng)爭(zhēng)?
當(dāng)我們感嘆海爾的真誠(chéng)到永遠(yuǎn),享受移動(dòng)的用心溝通,感受零售巨頭沃爾瑪 的顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的,體味麥當(dāng)勞 的我就喜歡時(shí) …… 我們終于清醒地意識(shí)到,無(wú)論是制造業(yè)還是服務(wù)業(yè),無(wú)論是國(guó)外的還是國(guó)內(nèi)的那些長(zhǎng)盛不衰的品牌,無(wú)不是擁有優(yōu)秀的企業(yè)文化背景和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)內(nèi)涵。正是這些優(yōu)秀的企業(yè),以一切以顧客為中心才創(chuàng)造了它們不朽的品牌和豐功偉績(jī)。
今天的藥店零售連鎖,已不再是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的價(jià)格戰(zhàn)和促銷戰(zhàn)就能決出勝負(fù)的,醫(yī)藥零售連鎖行業(yè)已到了服務(wù)取勝,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為核心的新的競(jìng)爭(zhēng)階段。
知微杜漸,未雨綢繆,我們不妨以建立藥店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)體系而嘔心瀝血,大呼疾呼,只有具備優(yōu)秀的企業(yè)文化和企業(yè)文化中“顧客至上、顧客滿意”的運(yùn)作體系,才是我們屹立于藥店叢林中不朽的豐碑。
沒(méi)有文化的企業(yè)就像沒(méi)有靈魂的軀殼,不以優(yōu)質(zhì)服務(wù)作為核心的企業(yè)就像沒(méi)有血液的四肢。
首先,讓我們了解一下什么樣的服務(wù)才是優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)是通過(guò)環(huán)境、產(chǎn)品、銷售、員工及運(yùn)作系統(tǒng)這五項(xiàng)促成因素是獲得顧客良好評(píng)價(jià)和令消費(fèi)者滿意的要訣。
如何創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù),使連鎖藥店在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,并最終成為行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè),我認(rèn)為有必要將優(yōu)質(zhì)服務(wù)作為一項(xiàng)品牌工程來(lái)建設(shè)。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)是員工、運(yùn)作系統(tǒng)(作業(yè)流程)作為軟件建設(shè)和賣場(chǎng)形象、服務(wù)設(shè)施等作為硬件建設(shè),是在為顧客提供全方位的服務(wù)過(guò)程中讓顧客感受到既能滿足顧客需求又能讓顧客體驗(yàn)到消費(fèi)樂(lè)趣的全面服務(wù)質(zhì)量。
零售行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)從價(jià)格戰(zhàn)、促銷戰(zhàn)到服務(wù)戰(zhàn)。價(jià)格戰(zhàn)拼的是實(shí)力,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手極易跟進(jìn),價(jià)格戰(zhàn)是火拼,傷人也傷己;促銷戰(zhàn)極易模仿,藥店促銷較之商場(chǎng)有過(guò)之而無(wú)不及,促銷戰(zhàn)是血拼,拼的是資源;而服務(wù)戰(zhàn)不易被復(fù)制,可以作為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,使企業(yè)保持基業(yè)常青。
體現(xiàn)在員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù):1 、微笑:微笑是員工在服務(wù)過(guò)程中最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。即第一印象。2 、專業(yè):?jiǎn)T工對(duì)公司作業(yè)流程和各項(xiàng)制度的熟悉程度以及專業(yè)知識(shí)決定了員工服務(wù)的準(zhǔn)確性,應(yīng)通過(guò)培訓(xùn)提高員工的服務(wù)技能和技巧。3 、準(zhǔn)備:隨時(shí)準(zhǔn)備為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須有事先的準(zhǔn)備,準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備。4 、重視:善待顧客不怠慢。5 、細(xì)膩:善于觀察,洞穿顧客消費(fèi)心理。6 、真誠(chéng):發(fā)自內(nèi)心的,并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言使顧客倍感親切。
運(yùn)作系統(tǒng)(作業(yè)流程)中的優(yōu)質(zhì)服務(wù):1 、放心購(gòu)物工程:不滿意退換貨、GSP 認(rèn)證、依法經(jīng)營(yíng);2 、舒心購(gòu)物工程:賣場(chǎng)活性、環(huán)境舒適、便利;3 、關(guān)心購(gòu)物工程:送藥上門(mén)、便民傘、免費(fèi)檢測(cè)項(xiàng)目(測(cè)血壓、身高、體重、測(cè)血脂、測(cè)骨密度、測(cè)血糖等)、休息椅等;4 、連心熱線工程:服務(wù)熱線、投訴熱線、專家咨詢熱線、質(zhì)量熱線(不良反應(yīng)監(jiān)測(cè))、專業(yè)咨詢熱線、活動(dòng)熱線、健康投遞;5 、專心工程:專業(yè)、專心、專注;慢性病消費(fèi)記錄(高血壓病人健康檔案、糖尿病人健康檔案、前列腺病人健康檔案等)、貴重商品消費(fèi)記錄、個(gè)人護(hù)理品消費(fèi)記錄。6 、會(huì)員的分級(jí)管理:三級(jí)管理。
硬環(huán)境創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù):商品和環(huán)境的活性,通過(guò)商品、賣場(chǎng)布置、主題促銷活動(dòng)等為顧客營(yíng)造溫馨的購(gòu)物環(huán)境;通過(guò)賣場(chǎng)移動(dòng)路線、貨架管理、商品陳列等適應(yīng)顧客的消費(fèi)需求(視覺(jué)需求、感知需求)。
銷售的產(chǎn)品創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù):流通環(huán)節(jié)中質(zhì)量的控制,給顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,不唯貴、不唯賤、只唯對(duì),產(chǎn)品的質(zhì)量是顧客首選。
服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值,價(jià)值催生品牌,讓我們攜手努力,共創(chuàng)藥店優(yōu)質(zhì)服務(wù)體系。
藥店員工的心得體會(huì)范文3:
在這,我想就我的零售藥房工作實(shí)踐、醫(yī)藥商業(yè)企業(yè)工作實(shí)踐,實(shí)地采訪和多年藥房培訓(xùn)演講經(jīng)歷,以及相關(guān)知識(shí)的收集積累,對(duì)藥店的營(yíng)銷戰(zhàn)略闡述一下我的看法。純屬一家之言,不到之處,還請(qǐng)專家同仁多多指正。
先請(qǐng)教一下:如果您經(jīng)常接觸的商場(chǎng)、銀行、郵電、電信、藥房或醫(yī)院等服務(wù)行業(yè),對(duì)顧客或橫眉冷對(duì)、或一問(wèn)就煩,您會(huì)怎么辦?為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況?現(xiàn)在我們討論的新時(shí)期的藥房,極應(yīng)加強(qiáng)其“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的核心理念,基于三點(diǎn):
首先,有利于吸引并留住顧客。美國(guó)心理學(xué)家馬斯洛的需求層次理論分析認(rèn)為顧客在接受服務(wù)的同時(shí),也希望感受到他被人接受并被尊重。新加坡東方大酒店推進(jìn)“超級(jí)服務(wù)”計(jì)劃中遇到這樣一件事,一位咖啡廳服務(wù)員為了一桌拿著文件商談的四位客人免受廳內(nèi)人多聲雜的影響,主動(dòng)詢問(wèn)客房部有無(wú)空房供四位客人臨時(shí)一用,客房部馬上提供了。當(dāng)這四位客人明白這些后,他們感到難以置信,事后他們?cè)诟兄x信中說(shuō)道:“……我們除了永遠(yuǎn)成為您的忠實(shí)顧客之外,我們所屬的公司以及海外的來(lái)賓,將永遠(yuǎn)為您廣為宣傳。”
其次,有利于服務(wù)員自身認(rèn)識(shí)的提高,端正工作態(tài)度。
第三,有利于領(lǐng)導(dǎo)者更好地發(fā)揮本店優(yōu)勢(shì),調(diào)動(dòng)店內(nèi)員工積極性調(diào)整服務(wù)戰(zhàn)略,贏得顧客,獲取最大利潤(rùn)。所謂“家和萬(wàn)事興”嘛。麥當(dāng)勞的服務(wù)可以說(shuō)是一流的,她除了嚴(yán)格篩選、教育、培訓(xùn)員工外,還有一整套激勵(lì)措施,如服務(wù)級(jí)別競(jìng)爭(zhēng)、禮貌服務(wù)競(jìng)賽等,既激發(fā)員工的服務(wù)熱情,又擔(dān)高了他們的工作自豪感、榮譽(yù)感。使員工真正做到將顧客的喜悅轉(zhuǎn)化為自己的喜悅,從而成為專業(yè)級(jí)別的服務(wù)人員,這種態(tài)度才是“用心服務(wù)”的最高境界。
由于過(guò)去經(jīng)濟(jì)短缺造成了商品供應(yīng)不足,服務(wù)設(shè)施長(zhǎng)期供不應(yīng)求,所以形成賣方市場(chǎng);而大鍋飯的恩賜則使那些端著鐵飯碗的人們有了充分的就業(yè)保障;再者計(jì)劃經(jīng)濟(jì)也使人們?cè)谏鐣?huì)經(jīng)濟(jì)情況發(fā)生變化之時(shí)的意識(shí)相對(duì)滯后,沒(méi)能夠及時(shí)調(diào)整迎合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的到來(lái)!依然“坐享其成”“坐吃山空”,表現(xiàn)的就是“橫眉冷對(duì)”“一問(wèn)就煩”了!現(xiàn)在外資企業(yè)的進(jìn)入,已使藥店業(yè)面臨的競(jìng)爭(zhēng)國(guó)際化。無(wú)論是客觀上的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)機(jī)制的引入、公司的要求和社會(huì)效益,還是主觀上的職業(yè)的穩(wěn)定、收入增加、生活改善、業(yè)務(wù)提高和事業(yè)要成功都要求藥店必須為顧客提供“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”,并以此作為榮耀!
例如:一位顧客因服用阿莫西林,渾身起了藥疹,到藥店便嚷:“你們經(jīng)理呢?”一位店員馬上迎上去,禮貌的說(shuō):“您好,經(jīng)理現(xiàn)在不在,您有什么事我可以幫忙嗎?”
“看您們賣的破藥,讓我起了一身癢疙瘩?!鳖櫩兔婺樑瓪?。
店員還是面帶笑容,“我明白了,您服用了藥物以后,身上起了藥疹?!钡陠T的語(yǔ)音十分關(guān)切,“您別著急,我知道起藥疹很難受,我能理解您,這樣吧,我先給經(jīng)理打一個(gè)電話,然后咱們?cè)俾鉀Q問(wèn)題,您看行嗎?來(lái),您先請(qǐng)里邊坐!”“你先打電話吧!”顧客坐了下來(lái),但余怒未消。
店員打完電話,對(duì)顧客說(shuō):“您放心吧,我們經(jīng)理正在聯(lián)系廠家,我們的藥都是從正規(guī)渠道進(jìn)貨,質(zhì)量應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題,這件事一定給您圓滿解決。您把藥和小票給我看一下好嗎?”此時(shí),顧客的氣已經(jīng)消了不少,把小票和藥給了店員。店員認(rèn)真看過(guò)之后,把說(shuō)明書(shū)拿給顧客看,“您看,對(duì)青霉素過(guò)敏的人用阿莫西林要小心,您可能對(duì)這類藥比較敏感?!鳖櫩涂粗f(shuō)明書(shū),好像明白了。店員進(jìn)一步補(bǔ)充說(shuō):“這是人體對(duì)藥物的過(guò)敏反應(yīng),停藥后癥狀自動(dòng)消失。這樣吧,我給您換一盒紅霉素,效果不錯(cuò)?!鳖櫩徒K于點(diǎn)頭了。事后,這位店員又專門(mén)打電話詢問(wèn)了顧客的恢復(fù)情況。
前幾天公司組織了全系統(tǒng)的店長(zhǎng)到上海參加學(xué)習(xí)培訓(xùn),感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任與幫助,給我這次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),通過(guò)此次學(xué)習(xí)培訓(xùn),使我認(rèn)識(shí)到自己在以后的工作中還需不斷進(jìn)取不斷學(xué)習(xí)。努力提高自己的業(yè)務(wù)技能、工作質(zhì)量、和服務(wù)責(zé)態(tài)。
在此次學(xué)習(xí)培訓(xùn)中,我們不但學(xué)了營(yíng)銷理論知識(shí),還學(xué)了技能與生活體驗(yàn)。使我深刻體會(huì)到此次學(xué)習(xí)培訓(xùn)的重要性。在今后的工作中,我將改變以往的工作思路,著力提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,認(rèn)真踐行“與客戶共贏”的服務(wù)理念,在平時(shí)工作中我會(huì)認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的有關(guān)精神,進(jìn)一步解放思想,與時(shí)俱進(jìn),認(rèn)真履行一名店長(zhǎng)的工作職能,聽(tīng)取客戶的意見(jiàn),改善客我關(guān)系,從而提高客戶的滿意度,忠誠(chéng)度。強(qiáng)化基礎(chǔ)管理夯實(shí)發(fā)展根莖,深化隊(duì)伍建設(shè)激發(fā)內(nèi)部活力,注重思想文化推動(dòng)企業(yè)發(fā)展。通過(guò)此次學(xué)習(xí)培訓(xùn)結(jié)合自身的工作我有以下學(xué)習(xí)心得。
一、市場(chǎng)
市場(chǎng)是一個(gè)企業(yè)的靈魂,任何一個(gè)企業(yè)的發(fā)展都離不開(kāi)市場(chǎng),誰(shuí)擁有了市場(chǎng)誰(shuí)就會(huì)得到發(fā)展的空間和生存。而市場(chǎng)又是由客戶組成的,換句話說(shuō)誰(shuí)擁有了客戶就得到了市場(chǎng),而客戶是要靠我們的真誠(chéng)與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)贏得的。那么作為一名店長(zhǎng)首先要了解市場(chǎng),而且要了解市場(chǎng)特征,社會(huì)消費(fèi)特征,消費(fèi)群體。而我們興化是具有水鄉(xiāng)特色,社會(huì)消費(fèi)在江蘇適中,興化服裝行業(yè)更是數(shù)不勝數(shù),要想在這片有限市場(chǎng)空間中上求的發(fā)展,那就要我們充分挖出市場(chǎng)潛力。
二、品牌
首先我們要了解什么是品牌,品牌就是用于“識(shí)別”和“區(qū)分”某個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)地和生產(chǎn)者,在同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)分。品牌是無(wú)形的,它的內(nèi)涵體現(xiàn)在它的知名度、美譽(yù)度、市場(chǎng)表現(xiàn)、信譽(yù)價(jià)值。我們現(xiàn)在要以我就是品牌為主體,做好我們的服務(wù)品牌,讓客戶對(duì)我們的服務(wù)品牌得到認(rèn)可。從而贏得市場(chǎng)。
三、服務(wù)
當(dāng)今社會(huì)我們要從坐商中走出來(lái),改變以往的營(yíng)銷方法,變成服務(wù)營(yíng)銷,而服務(wù)是無(wú)形特征卻可給人帶來(lái)某種利益的可供有償轉(zhuǎn)讓的活動(dòng)。服務(wù)營(yíng)銷的核心是服務(wù)理念,服務(wù)理念的核心是客戶導(dǎo)向,它是建立在關(guān)系營(yíng)銷和客戶滿意理論基礎(chǔ)之上的。而服務(wù)的價(jià)值在于服務(wù)的功能價(jià)值和服務(wù)的感情價(jià)值。所以說(shuō)我們現(xiàn)在不是賣的產(chǎn)品而是服務(wù)。
四、存在不足
1、對(duì)自己工作要求不高,沒(méi)有工作目標(biāo),找不到工作方向??傉J(rèn)為只要完成公司領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的工作任務(wù)。而其它的與自己無(wú)關(guān)。
2、在平時(shí)的工作中我基本按照自己的工作流程來(lái)進(jìn)行,缺乏創(chuàng)新的思路和大膽的革新。今后我要努力使各項(xiàng)工作有新的起色。要不斷創(chuàng)新工作思路。
3、是怕學(xué)習(xí),缺乏學(xué)習(xí)主動(dòng)性,和刻苦鉆研的精神,總認(rèn)為工作忙,沒(méi)有多余的時(shí)間。沒(méi)有工作目標(biāo),找不到工作方向。今后要加強(qiáng)業(yè)務(wù)理論知識(shí)的學(xué)習(xí),提高個(gè)人素質(zhì),提高自己的工作能力。
4、是團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)組織能力不強(qiáng),還需對(duì)姐妹們加強(qiáng)溝通,做好她們的思想工作,齊心協(xié)力完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
總之在以后的工作中,我將按照公司的意圖開(kāi)展工作,盡職盡責(zé),真誠(chéng)工作,潛心做事低調(diào)做人,以一顆平態(tài)的心、感恩的心,來(lái)回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任與支持。帶領(lǐng)姐妹們同心協(xié)力把興化女裝店提高到一個(gè)新的高峰。因此,我會(huì)以20xx年為新的起點(diǎn),以求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)、以強(qiáng)烈的使命感、高度的責(zé)任感和敬業(yè)精神、腳踏實(shí)地地做好各項(xiàng)工作,完成公司下達(dá)的銷售目標(biāo)和任務(wù)。只要我們真心的付出,就一定能得到消費(fèi)者長(zhǎng)期的認(rèn)可和信任,贏得市場(chǎng),贏得信任。姐妹們讓我們共同行動(dòng)起來(lái)吧!回歸到理性的狀態(tài)中來(lái),踏實(shí)干事,認(rèn)真工作,我們的企業(yè)才會(huì)快速發(fā)展。我們的明天才會(huì)更加美好。
服裝培訓(xùn)心得體會(huì)范例二
此次公司組織培訓(xùn)讓我更是受益匪淺!說(shuō)白了培訓(xùn)的目的就是讓每一個(gè)參與培訓(xùn)的人員得到知識(shí)的補(bǔ)充和技能的提高。為了能夠讓我們更加對(duì)如何銷售,余經(jīng)理跟我們講解了很多,專業(yè)知識(shí)水平能力以及外在的閱歷更是讓我覺(jué)得要加強(qiáng)自己,提升自己,只有做到這樣才能使自己在激勵(lì)的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
現(xiàn)將此次培訓(xùn)總結(jié)作如下匯報(bào):
―、本次學(xué)習(xí)的內(nèi)容
1、5月22號(hào)余經(jīng)理帶我們回顧前一天的培訓(xùn)內(nèi)容,說(shuō)到了企業(yè)文化,企業(yè)知識(shí),商務(wù)禮儀等等。緊接著就說(shuō)到了銷售技巧,銷售技巧的定義,溝通以及溝通的三大要素,還有銷售人員應(yīng)具備哪些素質(zhì)。其中銷售技巧又分為五大環(huán)節(jié),1:做好準(zhǔn)備,2:打招呼3:了解需求4:介紹商品5:滿足顧客需求。溝通定義的講解和如何和顧客建立好溝通。
2、大家都知道興趣就是某件事或物感到好奇,就叫興趣!如何喚起顧客興趣,換取顧客興趣的技巧,跟FAB的講解差不多,必要時(shí)也可以反其道而行BAF!!重中之中說(shuō)到了銷售關(guān)鍵,那就是試穿,只有試穿,才能激發(fā)顧客的興趣,才能使顧客有購(gòu)買的欲望,從而最終促成銷售,達(dá)到成交率。其次就說(shuō)到了如何促成顧客購(gòu)買的技巧,和顧客在這款衣服猶豫不決是該怎么做,如何做。最后就說(shuō)到了連單,和贊美技巧以及怎樣尋找贊美點(diǎn)等等,以上這些是此次最主要的培訓(xùn)內(nèi)容。
二、培訓(xùn)心得
1、在工作中專業(yè)知識(shí)水平和語(yǔ)言組織能力要加強(qiáng),要熟記FAB,更要把它貫徹以及應(yīng)用當(dāng)中去,學(xué)會(huì)在銷售中使用銷售技巧,靈活的與顧客溝通。由于自身的贊美語(yǔ)言和組織語(yǔ)言的局限,在與客戶的溝通交流過(guò)程中不能很好地說(shuō)服客戶。這一方面我還需要繼續(xù)學(xué)習(xí)去完善自身的產(chǎn)品知識(shí)和提高業(yè)務(wù)水平。事物都是在時(shí)刻變化的,我需要不斷補(bǔ)充新的知識(shí)來(lái)充實(shí)自己。堅(jiān)持多出去走走,真正了解客戶需要什么產(chǎn)品,從而為共公司創(chuàng)造更大的利益
十分感謝公司此次對(duì)我們提供的培訓(xùn),能夠擁有這樣的經(jīng)歷,無(wú)論是對(duì)現(xiàn)在的自己還是將來(lái)的自己都是有所裨益的,感覺(jué)自己真的是很幸運(yùn)。
服裝培訓(xùn)心得體會(huì)范例三
來(lái)到xx公司已經(jīng)有40多天了,非常高興能夠加入xx公司,我今年6月畢業(yè)后正式進(jìn)入xx公司,成為了一個(gè)xx公司的新員工,我感到非常榮幸!雖然還不到兩個(gè)月,但是在這短短的時(shí)間里,我卻時(shí)刻感受著關(guān)懷與溫暖。這里有關(guān)注我們成長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo),他們的諄諄教誨讓我獲益匪淺,使我得以迅速擺正自己的位置、明確自己的目標(biāo),這里有以親身經(jīng)歷為我們指路的同事,他們用自己的經(jīng)驗(yàn)幫助我們更快地熟悉自己的工作流程,使我們實(shí)現(xiàn)由學(xué)校人向職業(yè)人的轉(zhuǎn)變,xx為每一個(gè)員工都提供廣闊的事業(yè)舞臺(tái),供我們施展自己的才華,創(chuàng)造自己的人生。
xx有著自己獨(dú)特的培訓(xùn)制度,每一位來(lái)到xx的新員工都會(huì)在xx完善的培訓(xùn)制度中獲益,記得剛來(lái)到xx時(shí),是公司的辦公室部門(mén)對(duì)我們進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn),主要是企業(yè)文化方面的培訓(xùn),使我們對(duì)xx的發(fā)展歷程有了更清醒的認(rèn)識(shí),接下來(lái)是分配到了銷售處進(jìn)行培訓(xùn),銷售處是一個(gè)充滿活力的部門(mén),由于我們是剛來(lái)到銷售處,同事們對(duì)我們很是照顧,向我們講述他們的工作經(jīng)歷,并不斷地指導(dǎo)我們接觸業(yè)務(wù)上的一些工作,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí),我們對(duì)銷售處的基本工作也有了一定程度的了解,這對(duì)我以后開(kāi)展工作有著很重要的幫助,很榮幸我們銷售處有著這么熱心的同事。
經(jīng)過(guò)這些天的培訓(xùn),我也學(xué)習(xí)到了很多,使我懂得了要盡快實(shí)現(xiàn)角色的轉(zhuǎn)變盡快的融入新的工作環(huán)境,在這個(gè)過(guò)程中我們難免會(huì)有不適,但是這不能成為我們逃避的借口。從我們加入xx的那一天起,我們就是xx的一名員工,也已經(jīng)不再是以前的學(xué)生,因?yàn)檫@樣我們要加快熟悉公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、增強(qiáng)自己的紀(jì)律性,以此來(lái)嚴(yán)格要求自己,來(lái)找準(zhǔn)自己在公司中的定位、盡快融入工作環(huán)境。我也清醒的知道自己還有很多方面的不足,需要學(xué)習(xí)的東西還有很多很多,所以我還必須更加努力。
服裝培訓(xùn)心得體會(huì)范例四
這一學(xué)期我們開(kāi)了服裝工藝學(xué)這門(mén)課,學(xué)習(xí)了一學(xué)期,我初步認(rèn)識(shí)了做衣服基本步驟,我們學(xué)習(xí)了一些最基本的手縫機(jī)縫操作,我從中也學(xué)習(xí)了不少有用的東西,這是我們學(xué)習(xí)專業(yè)課的最基礎(chǔ)的內(nèi)容,需要我們非常重視,這對(duì)我們以后就業(yè)有著很大影響,基礎(chǔ)沒(méi)打好其他都免談,沒(méi)有最基本的理論知識(shí)和動(dòng)手能力,用人單位是不會(huì)考慮用我們的,因此我也十分重視這一門(mén)課。
我們這一學(xué)期手縫學(xué)了長(zhǎng)短絎,回針,鎖邊,鎖扣眼,楊樹(shù)花針等等,感覺(jué)只要看懂了操作起來(lái)還是不算難的,機(jī)縫我們學(xué)了平縫,壓倒縫,分開(kāi)縫,包縫等等這些機(jī)上的操作感覺(jué)不是很熟練,最后的作業(yè)感覺(jué)不好,質(zhì)量不是太好,有很多不太完美的地方需要改進(jìn)。機(jī)縫和手縫都很重要,我們必須都要熟練掌握它們才行,這就需要我更加努力的去學(xué)習(xí)和領(lǐng)悟其中的奧妙,我們要把手縫和機(jī)縫都學(xué)好,要能靈活地運(yùn)用。
學(xué)習(xí)這門(mén)關(guān)系到我們就業(yè)的基礎(chǔ)課,需要一名好老師,負(fù)責(zé)任的老師是相當(dāng)重要的,老師教我們我們才能會(huì),負(fù)責(zé)任我們才會(huì)保質(zhì)保量完成學(xué)習(xí)任務(wù),我們的老師能夠很負(fù)責(zé)任的教我們,不會(huì)的她可以再教,不允許我們有一絲的馬虎,她的督促讓我們不敢大意,只能認(rèn)認(rèn)真真地完成她布置的任務(wù)。老師一絲不茍的態(tài)度促使我們認(rèn)真學(xué)好這門(mén)課。
電動(dòng)縫紉機(jī)每個(gè)造型不同,所以走針走線也略有不同??p紉機(jī)一般有5—6個(gè)穿線孔,這個(gè)非常至關(guān)重要,一個(gè)線穿錯(cuò),你的機(jī)器就不能正常工作,所以你一定看好是怎么走線的。第二就是調(diào)好棉線的松緊度,根據(jù)縫制的東西不同來(lái)選擇,底線的松緊一般不用調(diào)節(jié)的,如果特殊需要只要調(diào)節(jié)梭心套上的小螺絲就可以。還有就是針跡的大小,這個(gè)也很重要,針跡大小根據(jù)你縫制物品來(lái)定的。厚重的衣物通常針跡稍微大點(diǎn),比較薄的就小點(diǎn)。也會(huì)根據(jù)特殊需要來(lái)調(diào)節(jié)。最好一個(gè)就是壓腳的壓力。這個(gè)功能主要是真的縫制薄厚的織物。一般家用電動(dòng)縫紉機(jī)都有這個(gè)按鈕。縫2層棉布和2層帆布所要的壓腳壓力是完全不同的,如果你選擇不好就會(huì)出現(xiàn)斷針,斷線功能。
我們?cè)趯W(xué)習(xí)使用縫紉機(jī)后知道了一些縫紉機(jī)常見(jiàn)故障的修理方法,這為我們以后能正確使用縫紉機(jī)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),這些方法的學(xué)習(xí)會(huì)讓我們以后在使用時(shí)方便的不是一點(diǎn),而且節(jié)約時(shí)間,提高工作效率。
縫料起皺產(chǎn)品原因可能是機(jī)針斷尖、底線張力過(guò)大、差動(dòng)機(jī)構(gòu)調(diào)整不當(dāng)。處理方法:更換新機(jī)針,旋松梭心簧螺釘,重新調(diào)整差動(dòng)機(jī)構(gòu)??p料下面被“啃破”形成格齒痕。產(chǎn)生原因,送布牙齒尖太銳,壓腳壓力太大。處理方法:可用油石修磨齒尖,旋松調(diào)壓螺釘縫料下面有線毛縫紉時(shí)突突打斷纖維的聲音。產(chǎn)品原因:機(jī)針斷尖或過(guò)鈍。處理方法:更換機(jī)針??p料停滯不前。產(chǎn)品原因:送布牙太低,壓腳壓力過(guò)大。處理方法:抬高送布牙,旋緊調(diào)壓螺釘??p料來(lái)回走。 產(chǎn)品原因:送布牙太高。處理方法:調(diào)整送布牙??p物倒退不能縫。產(chǎn)品原因:送布凸輪移位。處理方法:調(diào)整送布凸輪位置??p料不規(guī)則地斜走。產(chǎn)品原因:送布牙裝歪或送布牙螺絲松動(dòng)。處理方法:校正送布牙并擰緊螺釘。
線跡方面的故障原因也很多。面線呈飄浮狀。產(chǎn)品原因:夾線器壓力過(guò)小。處理方法:旋緊夾線,增大棉線張力。 底線呈飄浮狀。產(chǎn)品原因:梭心簧太松。處理方法:旋緊梭心簧螺絲,增大底線張力。針距時(shí)長(zhǎng)時(shí)短。產(chǎn)品原因:壓腳壓力太小。處理方法:旋緊調(diào)壓螺釘??p料下面每針都有線套出現(xiàn)呈毛巾線套狀。產(chǎn)品原因:送布與挑線動(dòng)作不合,送布動(dòng)作快。處理方法:調(diào)整送布凸輪螺釘,使送布與挑線動(dòng)作諧調(diào)一致。
運(yùn)轉(zhuǎn)方面的故障:機(jī)頭轉(zhuǎn)動(dòng)沉滯。產(chǎn)品原因:加錯(cuò)了油,特別是加注了植物油。梭床內(nèi)污垢太多,連桿螺釘,園錐螺絲裝得過(guò)緊。處理方法:用煤油沖洗后,重新加注縫紉機(jī)油。清洗梭床,調(diào)松螺絲,保證一定的間隙。送轉(zhuǎn)時(shí),半圈沉滯,半圈輕滑或每轉(zhuǎn)一圈有一個(gè)沉滯點(diǎn)。產(chǎn)品原因:梭床內(nèi)輪有線頭運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不僅半圈沉滯而且伴有劇烈的抖動(dòng)和噪音。送布牙位置偏高或齒縫內(nèi)積聚污垢,使送布牙上升時(shí)與針板相碰。處理方法:清理梭床,并加注少許縫紉機(jī)油。清洗或調(diào)低送布牙。更換或校直針桿。機(jī)頭被卡住不能動(dòng)。產(chǎn)品原因:送布牙位置太靠前或太靠后,碰針板。針桿安裝位置太高,針夾碰機(jī)殼。處理方法:調(diào)整送布牙的位置,重新對(duì)針,調(diào)整針桿高度。噪音來(lái)自針機(jī)構(gòu)。產(chǎn)品原因:針桿、針桿套,小連桿等磨損送動(dòng)過(guò)大。小連桿螺絲針桿曲柄螺絲松動(dòng)。處理方法:更換新件,旋緊。噪音來(lái)自送料機(jī)構(gòu)。產(chǎn)品原因:大尖頂園錐螺絲磨損或松動(dòng),送布牙碰針板,針距調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)松動(dòng)。處理方法:研磨或重新調(diào)整,重新調(diào)整,重新調(diào)整或旋緊螺絲。噪音來(lái)自擺梭機(jī)構(gòu)。產(chǎn)品原因:擺梭和梭床磨損致使間隙大,擺梭與擺梭托出現(xiàn)間隙過(guò)大,產(chǎn)生沖擊。處理方法:更換新件,調(diào)整或更換新件。一般噪音。產(chǎn)品原因:上軸、下軸及軸套磨損,致使上下產(chǎn)生竄動(dòng),機(jī)器缺油。處理方法:更換新件,或調(diào)整上下軸平面的間隙,注意保養(yǎng),按時(shí)加油。
斷針??p厚料斷針。產(chǎn)品原因:機(jī)針過(guò)細(xì)或彎曲,縫料厚度不均,針桿竄動(dòng)過(guò)大。處理方法:換新粗針,適應(yīng)放慢縫速并用手幫助送料,換新針桿或針桿套。短針距不斷針,長(zhǎng)針距斷針。產(chǎn)品原因:送布牙動(dòng)作滯后、送布牙不合格,機(jī)針碰送布牙后端而斷針。處理方法:應(yīng)調(diào)整送布凸輪的定位,適當(dāng)縮短針距或換新送布牙。機(jī)針斷在針板下面。產(chǎn)品原因:機(jī)針位置偏低,機(jī)針碰擺梭,梭床沒(méi)裝好,擺梭尖碰機(jī)針,擺梭托與機(jī)針端兩面隙過(guò)小或過(guò)大,擺梭托碰針或失去護(hù)針作用。處理方法:調(diào)整針桿或機(jī)針的位置,重新裝擺梭,調(diào)整擺梭托與機(jī)針的端面間隙。機(jī)針斷在針板上面。產(chǎn)品原因:手拉縫料過(guò)猛,致使機(jī)針彎曲,壓腳螺釘松動(dòng),致使壓腳歪斜碰機(jī)針,送布凸輪位移致使縫料拉斷機(jī)針,縫料中有硬物使機(jī)針碰斷。處理方法:加強(qiáng)操作練習(xí),調(diào)正壓腳擰緊螺釘,調(diào)整送布凸輪螺釘位置。
斷線。第一針斷線,斷線頭呈切割狀。產(chǎn)品原因:機(jī)針裝反或機(jī)針沒(méi)有裝足,致使機(jī)針太低??p料偏硬,機(jī)針偏細(xì)或壓腳壓力過(guò)大。處理方法:檢查機(jī)針的安裝和針桿連接軸螺釘是否松動(dòng)。更換機(jī)針或調(diào)整壓腳壓力??p線在斷頭兩端呈卷曲狀,并帶有短須。產(chǎn)品原因:夾線過(guò)緊或縫線在縫紉時(shí)發(fā)生拌繞??p線被擺梭擠入梭床導(dǎo)向槽。縫線腐脆易打結(jié),質(zhì)量差,過(guò)線部位有毛刺。處理方法:調(diào)換夾線片壓力并檢查過(guò)線線路排除拌繞。檢查擺梭的磨損情況,必要時(shí),更換擺梭。砂光過(guò)線部位,更換縫線。縫料下部積線重,無(wú)法形成針距而斷線,斷線頭馬尾狀。
產(chǎn)品原因:送布牙過(guò)低,縫料停止不前積線過(guò)多而斷。送布與線步調(diào)不合被扎斷。壓腳,機(jī)針?biāo)蓜?dòng),阻礙縫料運(yùn)行。處理方法:抬高送布牙、調(diào)整送布凸輪定位角度、緊固壓腳和機(jī)針螺釘??p紉中突然斷線,面線有曲狀波動(dòng)。產(chǎn)品原因:梭床位置沒(méi)裝好面線軋入梭床。梭心套末鎖緊或縫紉中突然移位。擺梭質(zhì)量差梭心簧過(guò)長(zhǎng)或心套橢圓。處理方法:重新調(diào)整梭床位置、重新安裝梭、心套換擺梭??p紉中突然斷底線。梭心套不合格,內(nèi)徑橢園。產(chǎn)品原因:梭心套不合格,內(nèi)徑橢園,致使梭心轉(zhuǎn)動(dòng)失靈。梭心簧螺釘擰得過(guò)緊,使梭皮壓力太小。梭心繞線過(guò)滿或過(guò)于松散雜亂。底線腐脆,有結(jié)頭,使底心無(wú)法通過(guò)梭心簧。處理方法:更換梭心套、旋松梭心簧螺釘、重繞梭心線、更換底線。
12月是一個(gè)承上啟下的特殊月,它代表著忙碌而充實(shí)的一年即將過(guò)去,充滿希望和美好的一年又將到來(lái)。2005年12月12日我和其他十幾位年輕人走進(jìn)了,這之中有男有女,有胖有瘦,有高有矮。不論你我來(lái)自何方,此刻我們喜氣洋洋團(tuán)聚在這里。
第一次來(lái)到××*等待面試的空暇時(shí)間,我環(huán)顧四周,寬敞而明亮的辦公大廳里,整齊有序的排列著辦公桌,每個(gè)人都在安靜、認(rèn)真的工作著。小小的等待區(qū)對(duì)面墻上掛著兩個(gè)宣傳板,其中一個(gè)寫(xiě)著“pdca”——持續(xù)不斷的改進(jìn),仔細(xì)看時(shí)才明白是plan計(jì)劃、do行動(dòng)、check檢驗(yàn)、action執(zhí)行。這是一個(gè)適用于個(gè)人、公司、集體和團(tuán)隊(duì)的做事準(zhǔn)則,掛在這里可以時(shí)刻提醒每一個(gè)人掌握良好的做事方法,提高辦事效率。每個(gè)人心中的夢(mèng)想要去實(shí)現(xiàn),一樣需要這個(gè)準(zhǔn)則來(lái)幫助自己。
墻壁右側(cè)是員工天地,上邊貼著不少照片,是公司同事集體攀登梧桐山的精彩時(shí)刻。梧桐山的好漢坡是我在深圳見(jiàn)過(guò)的最高、最長(zhǎng)、最陡的山坡,陡峭的地方已經(jīng)與90度接近,而且這一段山坡沒(méi)有一條人工修建的路,完全是由每個(gè)登山者踩出來(lái)的。這樣的坎坷山道對(duì)于女性來(lái)說(shuō)具有極大的挑戰(zhàn)性,但是我在照片里看到××*登山的每一位都站在了梧桐山的最高峰。從等待的那片刻時(shí)間里,我已經(jīng)對(duì)××*有了一個(gè)粗略的認(rèn)識(shí):嚴(yán)肅、認(rèn)真、關(guān)懷、團(tuán)結(jié)。
正式被公司聘用后,在行政部××*的帶領(lǐng)下,我們進(jìn)入了緊湊的培訓(xùn)階段,現(xiàn)在回想起來(lái),熱門(mén)思想?yún)R報(bào)如此規(guī)范的崗前培訓(xùn)是我始料未及的。
第一天由我們樸實(shí)的扎著小馬尾辮的××*介紹聯(lián)進(jìn)達(dá)的成長(zhǎng)歷程和公司文化。老實(shí)說(shuō),我沒(méi)有料到在華強(qiáng)北這個(gè)商業(yè)氣氛濃烈的地方,會(huì)有一家公司認(rèn)真的給新員工介紹自己的公司文化,而介紹的公司文化正是我所認(rèn)同的。
接下來(lái)的幾天是移動(dòng)、外設(shè)、筆記本、數(shù)碼等部門(mén)的經(jīng)理給我們介紹公司所的品牌和產(chǎn)品線。懷著好奇和渴望的心情,我們從這些培訓(xùn)中汲取到了豐富的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。
數(shù)天的培訓(xùn)中,有理論也有實(shí)踐,既嚴(yán)肅又活潑,有傾聽(tīng)也有交流。理論培訓(xùn)中穿插了市場(chǎng)實(shí)際調(diào)查,這是一個(gè)非常富有實(shí)效的活動(dòng)。我們分組實(shí)地走入華強(qiáng)北的各大賣場(chǎng),認(rèn)真調(diào)查數(shù)碼、液晶顯示器、筆記本、投影機(jī)的市場(chǎng)情況,競(jìng)爭(zhēng)品牌、競(jìng)爭(zhēng)商、產(chǎn)品行情等等,然后返回公司集體討論和總結(jié)。雖然時(shí)間只有一個(gè)上午,也許只是看到一些表面的情況,但是讓我們每個(gè)人都對(duì)市場(chǎng)有了很深的認(rèn)識(shí),將了解到的市場(chǎng)情況結(jié)合公司當(dāng)前的環(huán)境,考慮到自身的條件,將會(huì)讓我們更快的融入到新的工作當(dāng)中。
當(dāng)時(shí)我被分配進(jìn)行筆記本的市場(chǎng)調(diào)研,這是一個(gè)我所熱愛(ài)的產(chǎn)品銷售,雖然之前的工作經(jīng)歷已經(jīng)讓我對(duì)筆記本的各種品牌有些認(rèn)識(shí),心得體會(huì)但是我不清楚明基這個(gè)品牌具體處在整個(gè)行業(yè)中的哪個(gè)位置,它的品牌定位是怎么樣的?它的產(chǎn)品線是如何分布的?聯(lián)進(jìn)達(dá)又是處在這個(gè)市場(chǎng)里的哪種位置?與我們做同樣的公司它們的情況是怎么樣的呢?“知已知彼,百戰(zhàn)不殆”,對(duì)自已了解越清楚,對(duì)行業(yè)了解越多,對(duì)敵人越熟悉,就能更好的生存,就能更好的發(fā)展。
市場(chǎng)實(shí)際調(diào)查的活動(dòng)讓我們有了一個(gè)很好的認(rèn)識(shí)。
短暫的培訓(xùn)結(jié)束了,投影部的××,顯示器的××*干煉而沉穩(wěn),光存儲(chǔ)的××和藹而穩(wěn)重,筆記本的××活力而簡(jiǎn)練,還有行政部的××*認(rèn)真而親近,雖然她的普通話一直不太標(biāo)準(zhǔn),甚至我一度錯(cuò)誤的認(rèn)為她是一個(gè)廣東人。這些都給我們留下了深刻的印象。在這個(gè)大家庭里,有這么多個(gè)性鮮明、能干的同事,我相信聯(lián)進(jìn)達(dá)是一個(gè)值得為之奮斗的集體。
集體培訓(xùn)后被分配到××*,新的環(huán)境、新的崗位讓人的心情都是喜悅的。我們的店長(zhǎng)是位平易近人的可愛(ài)的人,店內(nèi)的其他同事也都非常友善和樂(lè)于助人。在這么一個(gè)融洽的環(huán)境里,我可以放心的去面對(duì)顧客,因?yàn)槲抑牢矣幸粋€(gè)可信賴的團(tuán)隊(duì)在支持我。這是我所見(jiàn)過(guò)的最好的一個(gè)團(tuán)隊(duì),每個(gè)人平等、互信、友愛(ài)、尊重并且團(tuán)結(jié)。
當(dāng)我心情低落的時(shí)候,有一個(gè)體形大但是可愛(ài)的店長(zhǎng)過(guò)來(lái)拍著我的肩膀說(shuō):怎么樣,今天怎么了?我笑了笑:沒(méi)什么!
當(dāng)我手捧宣傳彩頁(yè)在店門(mén)口站累了的時(shí)候,店長(zhǎng)又過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō):累了,休息一下!
當(dāng)我在工作中遇到困難時(shí),總會(huì)有人過(guò)來(lái)幫助我。
那么我們?cè)鯓硬拍茏龊谜嬲摹坝眯姆?wù)”呢?我多年的經(jīng)驗(yàn)告訴我:“細(xì)心”、“愛(ài)心”、“上進(jìn)心”。今天,我的重點(diǎn)就是圍繞這三“心”來(lái)與大家分享。只要你抱著這樣的心態(tài)去服務(wù)于每一位顧客,你就會(huì)成為一名優(yōu)秀的銷售人員,同時(shí),你還會(huì)擁有很多很多的朋友。
首先,第一、“細(xì)心”,我所指的細(xì)心就是敏銳的觀察力。只要是逛街的顧客都是我們的潛在顧客,都是有所需求的。重點(diǎn)是我們的觀察力是否能準(zhǔn)確的發(fā)現(xiàn)顧客的需求,激發(fā)購(gòu)買欲望。
當(dāng)顧客第一次進(jìn)入我們的專柜,其實(shí)我們的溝通就已經(jīng)開(kāi)始了。我們可以從顧客的身上觀察一些亮點(diǎn)而引起共鳴。如發(fā)型,穿著,氣質(zhì),配飾。通過(guò)這些細(xì)微的觀察,我們就此打開(kāi)顧客較感興趣的話題,拉進(jìn)我們與顧客的距離,取得彼此的信任,逐步隨著顧客的需求轉(zhuǎn)換到我們銷售當(dāng)中。
當(dāng)然,我們一定要學(xué)會(huì)察言觀色。從顧客的言談舉止、表情流露進(jìn)一步了解顧客需求。并且在銷售當(dāng)中還可以了解顧客的脾氣和性格。如干脆利落的顧客其性格一般是豪爽的,對(duì)這種顧客,我們應(yīng)迅速為其推薦商品,快速達(dá)成交易,為他節(jié)省時(shí)間。也有顧客在挑選商品時(shí),動(dòng)作緩慢,好多件衣服挑來(lái)比去,猶豫不定,一般這樣的顧客屬于順從型的性格特征,獨(dú)立性比較差,對(duì)于這種顧客,我們就一定要有耐心,為其細(xì)心的挑選產(chǎn)品,并適當(dāng)加以解釋,促使他作出購(gòu)買決定。
第二、我們要擁有一顆關(guān)愛(ài)的心,“愛(ài)心”。關(guān)愛(ài)他人就是關(guān)愛(ài)自己。只要你不求回報(bào)的幫助別人,總有一天,在你最需要幫助的時(shí)候他一定會(huì)伸出援助之手,獲得意外的驚喜。一天中午,顧客不多,一位女孩走進(jìn)我們的柜臺(tái),我很熱情地上前與她打招呼。但是她總是在躲避什么。仔細(xì)留意后才發(fā)現(xiàn)她的臉部至頸部有燒傷的痕跡。通過(guò)簡(jiǎn)單的交流,得知她意外被火燒傷,想買件衣服看病穿。我建議她最好選擇棉質(zhì)有拉鏈帶帽的服飾。因?yàn)槊鄙揽梢哉趽踝∷膫?,方便于看病時(shí)穿脫,由于燒傷較重,試穿動(dòng)作不能太大,又考慮到試衣間小,害怕碰到她的傷口,我盡量往一邊靠,并鼓勵(lì)她不要害怕,一定會(huì)好起來(lái)。也許是她被我的一言一行所感動(dòng),在我的幫助下,她選擇了好幾件衣服,最后選定了三個(gè)款,付款后還再三道謝后離開(kāi)。現(xiàn)在想想,都很感慨,人與人之間真的很需要相互幫助。關(guān)心是最美麗的語(yǔ)言,盡一已之力幫助他人得到快樂(lè),同時(shí)也讓自己感到快樂(lè)。
第三、我們要擁有一顆“上進(jìn)心”。熟話說(shuō):“三人行必有我?guī)熝伞?多聽(tīng)聽(tīng)優(yōu)秀員工的銷售心得,多參加各種各樣的培訓(xùn),多嘗試各種銷售技巧,多采用不同的說(shuō)話方式,尋找一種最適合自己的營(yíng)銷模式,并運(yùn)用到工作當(dāng)中,你會(huì)發(fā)現(xiàn)銷售其實(shí)很簡(jiǎn)單,我做銷售工作已經(jīng)九年,最后我把我認(rèn)為最實(shí)用且最有效的成交方法來(lái)分享給大家。
(一)三選一成交法:有時(shí)我們會(huì)遇到顧客看幾雙鞋不知選哪雙好,其實(shí)二選一會(huì)猶豫不決,三選一會(huì)比較傾向中間那一個(gè),如果你要銷給顧客一件商品,那就在那件產(chǎn)品下面擺一個(gè)更貴的,上面擺一個(gè)便宜的,買貴的感覺(jué)浪費(fèi),買便宜的感覺(jué)低檔了些。通常顧客都會(huì)選中間那件。
2、今天是我到店面工作的第四天,很高興今天我終于能夠獨(dú)自地跟客人推銷,并能夠打動(dòng)他去購(gòu)買,實(shí)現(xiàn)我推銷史上第二臺(tái)的銷量。
在我順利完成交易,送走客人之后,店長(zhǎng)特地走過(guò)來(lái)問(wèn)我:“你現(xiàn)在感覺(jué)怎么樣呢?”我思索了一下,便跟他說(shuō):“我覺(jué)得自己膽子變大了。”店長(zhǎng)他聽(tīng)到后,嘴角上揚(yáng),留下一個(gè)意味深長(zhǎng)的笑容后便走開(kāi)了。說(shuō)起店長(zhǎng)這個(gè)人,聽(tīng)其他同事說(shuō)他已經(jīng)有三四年銷售電腦的經(jīng)驗(yàn)了,曾經(jīng)以每臺(tái)凈毛利一至兩千元銷售出不少的電腦,是一個(gè)神話般的人物。我很佩服和尊敬咱們店面的店長(zhǎng),雖然他有時(shí)候給人的感覺(jué)比較正式和嚴(yán)肅,讓人感覺(jué)不易接近,但是其實(shí)他是一個(gè)外冷內(nèi)熱的人,外表看上去比較酷,實(shí)際上內(nèi)心是會(huì)關(guān)心人,照顧人的,至少他在一些細(xì)節(jié)上表現(xiàn)出他其實(shí)很照顧我,幫助我,是一個(gè)名副其實(shí)的好店長(zhǎng)。
在今天下班回家的路上,我一直在回想今天店長(zhǎng)問(wèn)我的話,我發(fā)現(xiàn)自己確實(shí)有了一些變化:第一,我的膽子變大了。之前幾天有客人來(lái)時(shí),我總在心里掙扎:是讓其他店員去接待客人還是自己主動(dòng)去迎接客人,大膽自信地向客人推銷呢?由于害怕自己推銷得不好而使店面白白丟失一個(gè)客人,所以通常在我掙扎的時(shí)候,客人通常都會(huì)被其他店員接待了,自己又浪費(fèi)了一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)。后來(lái)在我對(duì)店面各種產(chǎn)品的詳細(xì)配置有了一定認(rèn)識(shí)的,我決定不再猶豫了,主動(dòng)迎接光臨店面的客人,自信的向他們推銷產(chǎn)品的賣點(diǎn)。第二,我的臉皮變厚了,這讓我想起我剛?cè)サ昝嫔习鄷r(shí),一位被稱為非常高調(diào)的電腦高手的男同事跟我說(shuō):“做我們這一行啊,臉皮一定要夠厚,不要說(shuō)害羞啊什么的。”我聽(tīng)后,覺(jué)得他說(shuō)得很對(duì),很有道理。于是,我便開(kāi)始學(xué)會(huì)在店面門(mén)口吆喝著。“thinkpad專賣,隨便到里面去看一下”、“歡迎光臨,thinkpad專賣”等口號(hào),還學(xué)會(huì)在推銷產(chǎn)品時(shí),如何不顧面子地對(duì)客人“死纏爛打”,最終說(shuō)服他心甘情愿地買下我推銷的電腦產(chǎn)品。
最后,我還發(fā)現(xiàn)自己對(duì)電腦產(chǎn)品的熟悉程度有了進(jìn)一步的加深。店長(zhǎng)在開(kāi)會(huì)的時(shí)候跟我們說(shuō):“推銷成功的關(guān)鍵就是要對(duì)產(chǎn)品熟悉,并把它們應(yīng)用在推銷產(chǎn)品上,讓客人感覺(jué)你們很專業(yè),那么他才會(huì)心甘情愿地掏腰包去買你的產(chǎn)品?!睕](méi)錯(cuò),店長(zhǎng)說(shuō)得很正確。所以我之前幾天便利用一些空余時(shí)間先熟悉一下店面內(nèi)幾種熱賣機(jī)型的配置詳情,之后再慢慢熟悉其他機(jī)型參數(shù)。在對(duì)產(chǎn)品有了詳細(xì)的認(rèn)識(shí)后,我發(fā)現(xiàn)有客人推銷時(shí)才不會(huì)那么慌張和不知所措,推銷產(chǎn)品也會(huì)更容易些。而我這幾天里推銷出去的兩臺(tái)電腦都是我熟悉的機(jī)型,這正正證明了只有對(duì)產(chǎn)品有一個(gè)全面而深刻的認(rèn)識(shí),才會(huì)讓你的銷售之路走得更順利一些。
3、今天從聯(lián)想公司接受培訓(xùn)回來(lái)以后,我不斷回想著剛才幾位同伴分享他們的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的得與失的情景時(shí),感觸良多。我覺(jué)得自己其實(shí)很幸運(yùn),,被分配到了一家以零售為主要業(yè)務(wù),地理位置還不錯(cuò)的店面,遇到一群還挺肯幫助我的同事,工作得還挺充足和愉快。我應(yīng)該感恩,因?yàn)槲胰サ揭粋€(gè)位置好的店面,至少不像炎輝那樣被分配到一個(gè)死胡同的店面;我應(yīng)該感恩,因?yàn)槲矣龅揭粋€(gè)還挺照顧我和幫助我的店長(zhǎng),至少不會(huì)像翟坤一樣遇到一個(gè)正式嚴(yán)肅的店長(zhǎng),第一天上班就被罵得狗血淋頭。是的,我很幸運(yùn),我需要感恩,感恩是一種心態(tài),一種進(jìn)步。
從同伴們分享的實(shí)習(xí)期間的得與失中,我看到了自己與其他人之間的差距,看到了自己仍需要改進(jìn)的不足。首先,我發(fā)現(xiàn)了自己與店長(zhǎng)的交流還不足不充分,不足夠。有時(shí)候我發(fā)現(xiàn)自己有些地方弄不懂時(shí),總是先習(xí)慣于去問(wèn)其他店員而不是店長(zhǎng),以至于我與店長(zhǎng)的溝通平臺(tái)得不到有效地延伸,以致不能與店長(zhǎng)打成一片,以更好地指引我。而我覺(jué)得這種現(xiàn)象的原因歸根結(jié)底是因?yàn)樽约旱闹鲃?dòng)性不夠。對(duì)此,我會(huì)在之后的實(shí)習(xí)中逐漸趨改進(jìn),增強(qiáng)主動(dòng)性意識(shí),加強(qiáng)自己與店長(zhǎng)之間的交流。
其次,我也發(fā)現(xiàn)了自己的銷售技巧還有待于改善,還沒(méi)有真正地找到一種適合于自己的銷售方式。有時(shí)面對(duì)一些難纏的客人時(shí),向他們報(bào)的價(jià)錢(qián)必須拿握得比較準(zhǔn),既不能太高也不能太低。在價(jià)錢(qián)報(bào)的太低了,店面將會(huì)無(wú)利可圖;但若價(jià)格報(bào)的虛高了,除了“水魚(yú)”之外,一些事先探過(guò)低價(jià)的顧客便會(huì)認(rèn)為你無(wú)誠(chéng)意而立馬離開(kāi)。由此可見(jiàn),對(duì)報(bào)價(jià)拿握得準(zhǔn)是十分重要的。但這種技巧并不是一朝一夕就能夠完成的,需要一段時(shí)間去摸索和領(lǐng)悟一下。通過(guò)這一周的店面銷售實(shí)戰(zhàn),我慢慢地學(xué)會(huì)如何把客人分等次,確定客人是現(xiàn)在想要買還是他只是來(lái)走一下,順便探一下價(jià)錢(qián)而已,然后根據(jù)客人的具體情況再報(bào)出讓自己能賺錢(qián)而且客人也會(huì)感到滿意的價(jià)格。除此之外,我還總結(jié)出了如何判斷客人真的現(xiàn)在就想買的規(guī)律。他們的主要特征表現(xiàn)在:第一,客人逗留在店面超過(guò)五分鐘,這類客人通常有心買卻拿不準(zhǔn)注意買哪臺(tái)。這種情況需要我們主動(dòng)出擊,向他們推薦幾款適合他們的機(jī)型;第二,客人在你向他們推薦的過(guò)程中不斷討價(jià)還價(jià)的,希望能把價(jià)錢(qián)壓到最低。這類客人的情況是跟上一種客人恰恰相反的,他們通常是已經(jīng)打定主意買這一款機(jī)型,但是卻因?yàn)閮r(jià)錢(qián)的問(wèn)題而望而卻步的,通常這種情況比較棘手,不易處理。最后一種客人是來(lái)到你的店面,什么也不說(shuō)地就叫你報(bào)某一種系列的價(jià)錢(qián)。這種客人跟上面一種情況相似,也都是打定主意買那一款機(jī)型的,但為了不讓自己吃虧,就多轉(zhuǎn)幾家店面,多問(wèn)幾個(gè)價(jià)格,最后就挑報(bào)價(jià)最便宜的一家店面來(lái)購(gòu)買。這種客人一般都比較精明,對(duì)所購(gòu)買的機(jī)型已經(jīng)有深入的調(diào)查,所以我們報(bào)價(jià)時(shí)必須報(bào)一個(gè)比較低的價(jià)格,以留住客人。
這就是我這段時(shí)間以來(lái)的心得體會(huì)了。
4、 一個(gè)星期又將過(guò)去了,累計(jì)至今,我的銷售量已經(jīng)有六臺(tái)了,這是一個(gè)格外值得我雀躍不已的好消息。更令我激動(dòng)無(wú)比的是,店長(zhǎng)在店面的例會(huì)上肯定和表?yè)P(yáng)了我,這無(wú)疑讓我的工作熱情大大提升,但我相信我一定能夠做得更加好的。
今天是星期一,在這個(gè)生意冷淡的日子,我竟然也能賣出一臺(tái)e40的電腦,我感覺(jué)還是挺滿足的。當(dāng)我?guī)ё约旱目蛻舻綈?ài)聯(lián)的客戶服務(wù)中心提貨時(shí),在交談中我得知了他們是從東莞前來(lái)廣州購(gòu)買手提電腦的,而恰好我也是東莞的,所以由于同鄉(xiāng)的關(guān)系我們聊得非常的愉快,熟的就跟朋友似的。由于彼此之間互相認(rèn)識(shí)了,我們之間的信任也就慢慢建立起來(lái)了。
但是,令我萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到的是,到晚上的時(shí)候,今天接的客戶居然打電話給我說(shuō)他們買的電腦顯示屏有一個(gè)壞點(diǎn),問(wèn)我能不能換一臺(tái)新的機(jī)器給他。很幸運(yùn)的是,在我跟這個(gè)客人解釋完國(guó)家規(guī)定三個(gè)壞點(diǎn)以上包換后,并因?yàn)椴荒軒退麚Q新的機(jī)器而真心道歉,客戶居然沒(méi)有指責(zé)我給他一臺(tái)質(zhì)量有問(wèn)題的機(jī)器,相反理解地聽(tīng)了我的解釋,接受了我的道歉。而正是因?yàn)樗绱说睦斫夂腕w諒我,我更加覺(jué)得抱歉,于是之后我還發(fā)了一條表達(dá)我的歉意的短信給他,沒(méi)想到他竟然還反過(guò)來(lái)安慰我。我想這種理解和體諒正是因?yàn)槲遗c客戶之間的信任感吧!這不禁讓我想起愛(ài)聯(lián)的業(yè)務(wù)經(jīng)理給我們講的一句話:“做業(yè)務(wù)銷售這一行啊,必須要不斷積累和拓寬你的客源。而客源是怎樣慢慢的拓寬的?這就需要靠自己的真心誠(chéng)意去打動(dòng)客人,為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),直到顧客對(duì)你產(chǎn)生了信任感,愿意成為你永久的客人為止?!闭娴臎](méi)想到,做一名小小的電腦推銷員也有如此多的學(xué)問(wèn)??!從這段時(shí)間的店面實(shí)習(xí)中,我又多學(xué)了一樣?xùn)|西了,這真的是會(huì)讓你一生受用的真理啊。
最后,我希望我能從以后的實(shí)習(xí)中學(xué)到更多有價(jià)值的東西,以更好地豐富我的人生閱歷。
5、今天從聯(lián)想公司回來(lái),感覺(jué)收獲很大,尤其是辛一給我們講的psd教程,實(shí)在非常有用,
其中,最讓我印象深刻的就是一次成功的銷售中所不可或缺的四大要素。它們分別是建立信任,發(fā)掘需求,有效推薦,鞏固信心。這四項(xiàng)要素構(gòu)成了以解決問(wèn)題為導(dǎo)向的顧問(wèn)式銷售。
通過(guò)這段時(shí)間在店面的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我大概總結(jié)了一下顧客不滿意購(gòu)買電腦的原因,發(fā)現(xiàn)其中大多數(shù)現(xiàn)象與psd中銷售的四大要素是恰恰吻合的。記得在我剛到店面實(shí)習(xí)時(shí),由于對(duì)thinkpad各種系列產(chǎn)品和銷售流程不太熟悉,遇到客戶提出而我不能解答的問(wèn)題就東竄西竄去問(wèn)其他人,顯得很不專業(yè),可能給顧客一個(gè)不能信賴的形象,此時(shí)的銷售成功率是非常之低的,我想這就是一種缺乏信任的表現(xiàn),因此建立信任顯得多么的重要?。∑浯?,有時(shí)有些顧客只是到店面里去逛一下,等你跟他介紹了大半天以后,他才說(shuō)再考慮看看。這些客戶通常是沒(méi)有發(fā)現(xiàn)自己對(duì)電腦的需求或沒(méi)有意識(shí)到這種需求的重要性,這時(shí)一個(gè)成功的推銷業(yè)務(wù)員就會(huì)用盡所有的辦法讓顧客清楚意識(shí)到自己潛在的需求及其重要性,以至于交易順利進(jìn)行。為此,發(fā)掘和關(guān)心顧客的需求成為銷售成功必不可少的因素。
另外,有些客戶他們不懂得電腦那方面的知識(shí),對(duì)自己要挑選的那部電腦總要拿不定主意,這邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),那邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),猶豫了大半天。這時(shí),作為銷售業(yè)務(wù)人員的我們,只要根據(jù)客戶的實(shí)際需求為其推薦一到兩款電腦供他們選擇,讓他們更加容易地購(gòu)買到適合自己的電腦,那么促成一筆交易便不再是一件難事了。因此,給予客戶有效地幫助,提供適合他們的解決方案是銷售成功的前提條件。
最后,在推銷電腦的過(guò)程中,要以最優(yōu)秀的服務(wù)態(tài)度去對(duì)待客人,鞏固客人對(duì)你的信心,盡可能使客戶在各面都滿意,這會(huì)成為你拓展自我客源的一種簡(jiǎn)單而有效的方法,同時(shí)也是推銷成功一個(gè)必不可少的因素。
在整個(gè)培訓(xùn)的過(guò)程中,辛一用了幾個(gè)生動(dòng)的視頻配合教程講解,使我們對(duì)這門(mén)課程理解得更加透徹和明了。在之后的店面實(shí)習(xí)中,我會(huì)嘗試把這種方法用于招待客人那方面,使我們所學(xué)的有價(jià)值的東西更好地應(yīng)用到實(shí)際應(yīng)用上。
6、時(shí)間過(guò)得可真快啊,轉(zhuǎn)眼間,今天已經(jīng)是8月2日,我們已經(jīng)實(shí)習(xí)了半個(gè)月的時(shí)間了。累計(jì)至今,我的總銷售量已經(jīng)達(dá)到了11臺(tái)了,超過(guò)了我預(yù)期定下的實(shí)習(xí)銷售目標(biāo),這真是一個(gè)可喜可賀的,振奮人心的好消息。
這半個(gè)月,說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng),說(shuō)短不短,但卻充滿著我一路走來(lái)的甜酸苦辣,真是格外令我難以忘懷。人總要學(xué)會(huì)長(zhǎng)大,學(xué)會(huì)成熟,而在這一蛻變的時(shí)刻,總避免不了要吃到很多的苦頭,碰很多次壁,摔很多次的跤,而客人的奚落與刁難,同事之間無(wú)形的競(jìng)爭(zhēng),店長(zhǎng)的教育與指導(dǎo)都會(huì)成為我實(shí)習(xí)期間的一抹必不可少的色彩,去幫助我進(jìn)步,幫助我變得成熟。
2、今天是我到店面工作的第四天,很高興今天我終于能夠獨(dú)自地跟客人推銷,并能夠打動(dòng)他去購(gòu)買,實(shí)現(xiàn)我推銷史上第二臺(tái)的銷量。
在我順利完成交易,送走客人之后,店長(zhǎng)特地走過(guò)來(lái)問(wèn)我:“你現(xiàn)在感覺(jué)怎么樣呢?”我思索了一下,便跟他說(shuō):“我覺(jué)得自己膽子變大了。”店長(zhǎng)他聽(tīng)到后,嘴角上揚(yáng),留下一個(gè)意味深長(zhǎng)的笑容后便走開(kāi)了。說(shuō)起店長(zhǎng)這個(gè)人,聽(tīng)其他同事說(shuō)他已經(jīng)有三四年銷售電腦的經(jīng)驗(yàn)了,曾經(jīng)以每臺(tái)凈毛利一至兩千元銷售出不少的電腦,是一個(gè)神話般的人物。我很佩服和尊敬咱們店面的店長(zhǎng),雖然他有時(shí)候給人的感覺(jué)比較正式和嚴(yán)肅,讓人感覺(jué)不易接近,但是其實(shí)他是一個(gè)外冷內(nèi)熱的人,外表看上去比較酷,實(shí)際上內(nèi)心是會(huì)關(guān)心人,照顧人的,至少他在一些細(xì)節(jié)上表現(xiàn)出他其實(shí)很照顧我,幫助我,是一個(gè)名副其實(shí)的好店長(zhǎng)。
在今天下班回家的路上,我一直在回想今天店長(zhǎng)問(wèn)我的話,我發(fā)現(xiàn)自己確實(shí)有了一些變化:第一,我的膽子變大了。之前幾天有客人來(lái)時(shí),我總在心里掙扎:是讓其他店員去接待客人還是自己主動(dòng)去迎接客人,大膽自信地向客人推銷呢?由于害怕自己推銷得不好而使店面白白丟失一個(gè)客人,所以通常在我掙扎的時(shí)候,客人通常都會(huì)被其他店員接待了,自己又浪費(fèi)了一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)。后來(lái)在我對(duì)店面各種產(chǎn)品的詳細(xì)配置有了一定認(rèn)識(shí)的,我決定不再猶豫了,主動(dòng)迎接光臨店面的客人,自信的向他們推銷產(chǎn)品的賣點(diǎn)。第二,我的臉皮變厚了,這讓我想起我剛?cè)サ昝嫔习鄷r(shí),一位被稱為非常高調(diào)的電腦高手的男同事跟我說(shuō):“做我們這一行啊,臉皮一定要夠厚,不要說(shuō)害羞啊什么的?!蔽衣?tīng)后,覺(jué)得他說(shuō)得很對(duì),很有道理。于是,我便開(kāi)始學(xué)會(huì)在店面門(mén)口吆喝著?!癟hinkpad專賣,隨便到里面去看一下”、“歡迎光臨,Thinkpad專賣”等口號(hào),還學(xué)會(huì)在推銷產(chǎn)品時(shí),如何不顧面子地對(duì)客人“死纏爛打”,最終說(shuō)服他心甘情愿地買下我推銷的電腦產(chǎn)品。
最后,我還發(fā)現(xiàn)自己對(duì)電腦產(chǎn)品的熟悉程度有了進(jìn)一步的加深。店長(zhǎng)在開(kāi)會(huì)的時(shí)候跟我們說(shuō):“推銷成功的關(guān)鍵就是要對(duì)產(chǎn)品熟悉,并把它們應(yīng)用在推銷產(chǎn)品上,讓客人感覺(jué)你們很專業(yè),那么他才會(huì)心甘情愿地掏腰包去買你的產(chǎn)品?!睕](méi)錯(cuò),店長(zhǎng)說(shuō)得很正確。所以我之前幾天便利用一些空余時(shí)間先熟悉一下店面內(nèi)幾種熱賣機(jī)型的配置詳情,之后再慢慢熟悉其他機(jī)型參數(shù)。在對(duì)產(chǎn)品有了詳細(xì)的認(rèn)識(shí)后,我發(fā)現(xiàn)有客人推銷時(shí)才不會(huì)那么慌張和不知所措,推銷產(chǎn)品也會(huì)更容易些。而我這幾天里推銷出去的兩臺(tái)電腦都是我熟悉的機(jī)型,這正正證明了只有對(duì)產(chǎn)品有一個(gè)全面而深刻的認(rèn)識(shí),才會(huì)讓你的銷售之路走得更順利一些。
3、今天從聯(lián)想公司接受培訓(xùn)回來(lái)以后,我不斷回想著剛才幾位同伴分享他們的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的得與失的情景時(shí),感觸良多。我覺(jué)得自己其實(shí)很幸運(yùn),,被分配到了一家以零售為主要業(yè)務(wù),地理位置還不錯(cuò)的店面,遇到一群還挺肯幫助我的同事,工作得還挺充足和愉快。我應(yīng)該感恩,因?yàn)槲胰サ揭粋€(gè)位置好的店面,至少不像炎輝那樣被分配到一個(gè)死胡同的店面;我應(yīng)該感恩,因?yàn)槲矣龅揭粋€(gè)還挺照顧我和幫助我的店長(zhǎng),至少不會(huì)像翟坤一樣遇到一個(gè)正式嚴(yán)肅的店長(zhǎng),第一天上班就被罵得狗血淋頭。是的,我很幸運(yùn),我需要感恩,感恩是一種心態(tài),一種進(jìn)步。
從同伴們分享的實(shí)習(xí)期間的得與失中,我看到了自己與其他人之間的差距,看到了自己仍需要改進(jìn)的不足。首先,我發(fā)現(xiàn)了自己與店長(zhǎng)的交流還不足不充分,不足夠。有時(shí)候我發(fā)現(xiàn)自己有些地方弄不懂時(shí),總是先習(xí)慣于去問(wèn)其他店員而不是店長(zhǎng),以至于我與店長(zhǎng)的溝通平臺(tái)得不到有效地延伸,以致不能與店長(zhǎng)打成一片,以更好地指引我。而我覺(jué)得這種現(xiàn)象的原因歸根結(jié)底是因?yàn)樽约旱闹鲃?dòng)性不夠。對(duì)此,我會(huì)在之后的實(shí)習(xí)中逐漸趨改進(jìn),增強(qiáng)主動(dòng)性意識(shí),加強(qiáng)自己與店長(zhǎng)之間的交流。
其次,我也發(fā)現(xiàn)了自己的銷售技巧還有待于改善,還沒(méi)有真正地找到一種適合于自己的銷售方式。有時(shí)面對(duì)一些難纏的客人時(shí),向他們報(bào)的價(jià)錢(qián)必須拿握得比較準(zhǔn),既不能太高也不能太低。在價(jià)錢(qián)報(bào)的太低了,店面將會(huì)無(wú)利可圖;但若價(jià)格報(bào)的虛高了,除了“水魚(yú)”之外,一些事先探過(guò)低價(jià)的顧客便會(huì)認(rèn)為你無(wú)誠(chéng)意而立馬離開(kāi)。由此可見(jiàn),對(duì)報(bào)價(jià)拿握得準(zhǔn)是十分重要的。但這種技巧并不是一朝一夕就能夠完成的,需要一段時(shí)間去摸索和領(lǐng)悟一下。通過(guò)這一周的店面銷售實(shí)戰(zhàn),我慢慢地學(xué)會(huì)如何把客人分等次,確定客人是現(xiàn)在想要買還是他只是來(lái)走一下,順便探一下價(jià)錢(qián)而已,然后根據(jù)客人的具體情況再報(bào)出讓自己能賺錢(qián)而且客人也會(huì)感到滿意的價(jià)格。除此之外,我還總結(jié)出了如何判斷客人真的現(xiàn)在就想買的規(guī)律。他們的主要特征表現(xiàn)在:第一,客人逗留在店面超過(guò)五分鐘,這類客人通常有心買卻拿不準(zhǔn)注意買哪臺(tái)。這種情況需要我們主動(dòng)出擊,向他們推薦幾款適合他們的機(jī)型;第二,客人在你向他們推薦的過(guò)程中不斷討價(jià)還價(jià)的,希望能把價(jià)錢(qián)壓到最低。這類客人的情況是跟上一種客人恰恰相反的,他們通常是已經(jīng)打定主意買這一款機(jī)型,但是卻因?yàn)閮r(jià)錢(qián)的問(wèn)題而望而卻步的,通常這種情況比較棘手,不易處理。最后一種客人是來(lái)到你的店面,什么也不說(shuō)地就叫你報(bào)某一種系列的價(jià)錢(qián)。這種客人跟上面一種情況相似,也都是打定主意買那一款機(jī)型的,但為了不讓自己吃虧,就多轉(zhuǎn)幾家店面,多問(wèn)幾個(gè)價(jià)格,最后就挑報(bào)價(jià)最便宜的一家店面來(lái)購(gòu)買。這種客人一般都比較精明,對(duì)所購(gòu)買的機(jī)型已經(jīng)有深入的調(diào)查,所以我們報(bào)價(jià)時(shí)必須報(bào)一個(gè)比較低的價(jià)格,以留住客人。
這就是我這段時(shí)間以來(lái)的心得體會(huì)了。
4、一個(gè)星期又將過(guò)去了,累計(jì)至今,我的銷售量已經(jīng)有六臺(tái)了,這是一個(gè)格外值得我雀躍不已的好消息。更令我激動(dòng)無(wú)比的是,店長(zhǎng)在店面的例會(huì)上肯定和表?yè)P(yáng)了我,這無(wú)疑讓我的工作熱情大大提升,但我相信我一定能夠做得更加好的。
今天是星期一,在這個(gè)生意冷淡的日子,我竟然也能賣出一臺(tái)E40的電腦,我感覺(jué)還是挺滿足的。當(dāng)我?guī)ё约旱目蛻舻綈?ài)聯(lián)的客戶服務(wù)中心提貨時(shí),在交談中我得知了他們是從東莞前來(lái)廣州購(gòu)買手提電腦的,而恰好我也是東莞的,所以由于同鄉(xiāng)的關(guān)系我們聊得非常的愉快,熟的就跟朋友似的。由于彼此之間互相認(rèn)識(shí)了,我們之間的信任也就慢慢建立起來(lái)了。
但是,令我萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到的是,到晚上的時(shí)候,今天接的客戶居然打電話給我說(shuō)他們買的電腦顯示屏有一個(gè)壞點(diǎn),問(wèn)我能不能換一臺(tái)新的機(jī)器給他。很幸運(yùn)的是,在我跟這個(gè)客人解釋完國(guó)家規(guī)定三個(gè)壞點(diǎn)以上包換后,并因?yàn)椴荒軒退麚Q新的機(jī)器而真心道歉,客戶居然沒(méi)有指責(zé)我給他一臺(tái)質(zhì)量有問(wèn)題的機(jī)器,相反理解地聽(tīng)了我的解釋,接受了我的道歉。而正是因?yàn)樗绱说睦斫夂腕w諒我,我更加覺(jué)得抱歉,于是之后我還發(fā)了一條表達(dá)我的歉意的短信給他,沒(méi)想到他竟然還反過(guò)來(lái)安慰我。我想這種理解和體諒正是因?yàn)槲遗c客戶之間的信任感吧!這不禁讓我想起愛(ài)聯(lián)的業(yè)務(wù)經(jīng)理給我們講的一句話:“做業(yè)務(wù)銷售這一行啊,必須要不斷積累和拓寬你的客源。而客源是怎樣慢慢的拓寬的?這就需要靠自己的真心誠(chéng)意去打動(dòng)客人,為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),直到顧客對(duì)你產(chǎn)生了信任感,愿意成為你永久的客人為止?!闭娴臎](méi)想到,做一名小小的電腦推銷員也有如此多的學(xué)問(wèn)?。倪@段時(shí)間的店面實(shí)習(xí)中,我又多學(xué)了一樣?xùn)|西了,這真的是會(huì)讓你一生受用的真理啊。
最后,我希望我能從以后的實(shí)習(xí)中學(xué)到更多有價(jià)值的東西,以更好地豐富我的人生閱歷。
5、今天從聯(lián)想公司回來(lái),感覺(jué)收獲很大,尤其是辛一給我們講的PSD教程,實(shí)在非常有用。
其中,最讓我印象深刻的就是一次成功的銷售中所不可或缺的四大要素。它們分別是建立信任,發(fā)掘需求,有效推薦,鞏固信心。這四項(xiàng)要素構(gòu)成了以解決問(wèn)題為導(dǎo)向的顧問(wèn)式銷售。
通過(guò)這段時(shí)間在店面的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我大概總結(jié)了一下顧客不滿意購(gòu)買電腦的原因,發(fā)現(xiàn)其中大多數(shù)現(xiàn)象與PSD中銷售的四大要素是恰恰吻合的。記得在我剛到店面實(shí)習(xí)時(shí),由于對(duì)Thinkpad各種系列產(chǎn)品和銷售流程不太熟悉,遇到客戶提出而我不能解答的問(wèn)題就東竄西竄去問(wèn)其他人,顯得很不專業(yè),可能給顧客一個(gè)不能信賴的形象,此時(shí)的銷售成功率是非常之低的,我想這就是一種缺乏信任的表現(xiàn),因此建立信任顯得多么的重要?。∑浯?,有時(shí)有些顧客只是到店面里去逛一下,等你跟他介紹了大半天以后,他才說(shuō)再考慮看看。這些客戶通常是沒(méi)有發(fā)現(xiàn)自己對(duì)電腦的需求或沒(méi)有意識(shí)到這種需求的重要性,這時(shí)一個(gè)成功的推銷業(yè)務(wù)員就會(huì)用盡所有的辦法讓顧客清楚意識(shí)到自己潛在的需求及其重要性,以至于交易順利進(jìn)行。為此,發(fā)掘和關(guān)心顧客的需求成為銷售成功必不可少的因素。
另外,有些客戶他們不懂得電腦那方面的知識(shí),對(duì)自己要挑選的那部電腦總要拿不定主意,這邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),那邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),猶豫了大半天。這時(shí),作為銷售業(yè)務(wù)人員的我們,只要根據(jù)客戶的實(shí)際需求為其推薦一到兩款電腦供他們選擇,讓他們更加容易地購(gòu)買到適合自己的電腦,那么促成一筆交易便不再是一件難事了。因此,給予客戶有效地幫助,提供適合他們的解決方案是銷售成功的前提條件。
最后,在推銷電腦的過(guò)程中,要以最優(yōu)秀的服務(wù)態(tài)度去對(duì)待客人,鞏固客人對(duì)你的信心,盡可能使客戶在各面都滿意,這會(huì)成為你拓展自我客源的一種簡(jiǎn)單而有效的方法,同時(shí)也是推銷成功一個(gè)必不可少的因素。
在整個(gè)培訓(xùn)的過(guò)程中,用了幾個(gè)生動(dòng)的視頻配合教程講解,使我們對(duì)這門(mén)課程理解得更加透徹和明了。在之后的店面實(shí)習(xí)中,我會(huì)嘗試把這種方法用于招待客人那方面,使我們所學(xué)的有價(jià)值的東西更好地應(yīng)用到實(shí)際應(yīng)用上。
6、時(shí)間過(guò)得可真快啊,轉(zhuǎn)眼間,今天已經(jīng)是月日,我們已經(jīng)實(shí)習(xí)了半個(gè)月的時(shí)間了。累計(jì)至今,我的總銷售量已經(jīng)達(dá)到了11臺(tái)了,超過(guò)了我預(yù)期定下的實(shí)習(xí)銷售目標(biāo),這真是一個(gè)可喜可賀的,振奮人心的好消息。
這半個(gè)月,說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng),說(shuō)短不短,但卻充滿著我一路走來(lái)的甜酸苦辣,真是格外令我難以忘懷。人總要學(xué)會(huì)長(zhǎng)大,學(xué)會(huì)成熟,而在這一蛻變的時(shí)刻,總避免不了要吃到很多的苦頭,碰很多次壁,摔很多次的跤,而客人的奚落與刁難,同事之間無(wú)形的競(jìng)爭(zhēng),店長(zhǎng)的教育與指導(dǎo)都會(huì)成為我實(shí)習(xí)期間的一抹必不可少的色彩,去幫助我進(jìn)步,幫助我變得成熟。
餐飲店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)以及工作計(jì)劃范文(一)
時(shí)間過(guò)得飛快,一轉(zhuǎn)眼我們迎來(lái)了2019下半年,回顧過(guò)去的上半年,有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,在公司的重視培養(yǎng)以及各位員工的支持下,我同全體員工,端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作,順利完成了2019年上半年各項(xiàng)工作任務(wù)?,F(xiàn)在就我半年的工作情況給大家做個(gè)簡(jiǎn)短的匯報(bào),請(qǐng)大家給予評(píng)議。
說(shuō)實(shí)話,作為一名員工餐負(fù)責(zé)人,這半年來(lái),我深感到責(zé)任的重大,這幾年的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:只有用心去觀察,用心去與顧客交流,大家齊心協(xié)力才可以做好餐飲服務(wù)。
首先,先匯報(bào)一下上半年的經(jīng)營(yíng)狀況:
從2019年以來(lái),經(jīng)營(yíng)狀況總體來(lái)說(shuō)還算理想,辛苦了半年,我們改善的往年虧損的情況,并有一定的盈利,這讓我們都覺(jué)得比較自豪。全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入__元,比去年的__元,增長(zhǎng)__元,營(yíng)業(yè)成本__元,比去年同期的__元,增加__元,增加率__%.
其次,總結(jié)一下我2019上半年的工作收獲。具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹百花村的經(jīng)營(yíng)理念,將公司的經(jīng)營(yíng)策略及時(shí)準(zhǔn)確的傳達(dá)給每位員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。
增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,使之成為一個(gè)和諧的集體。
3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的消費(fèi)心理,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。
從百花村整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。
為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的用餐環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的用餐環(huán)境;積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足顧客需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿意的離開(kāi)。
6、處理好管理組之間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,新的半年開(kāi)始了,展望2019下半年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位員工的支持下,我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)管理好我們的團(tuán)隊(duì),為我們的員工提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己最大的努力,勤勤懇懇,盡職盡責(zé)做事,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。
餐飲店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)以及工作計(jì)劃范文(二)
擔(dān)任了半年的餐飲店長(zhǎng),收獲諸多,現(xiàn)將這半年來(lái)工作的心得體會(huì)做個(gè)總結(jié)。
一、全力以赴、食堂達(dá)標(biāo)
學(xué)年初的暑期,為達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化食堂而進(jìn)行整建基礎(chǔ)設(shè)施,餐飲公司籌集了240萬(wàn)元資金,有50多人參加工程的施工。工程收尾時(shí),公司130人全員上陣,為暑期的整建工程圓滿劃上了句號(hào)。為節(jié)約每一元錢(qián),包括經(jīng)理在內(nèi)的公司每一個(gè)人都成為最普通的勞動(dòng)力。整建后的二個(gè)學(xué)生骨干食堂的面積增加了盡1000平方米,炊事設(shè)備基本達(dá)到了不銹鋼化,硬件設(shè)施基本達(dá)到省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》的要求。目前,第一食堂后廚的硬件環(huán)境已被__市__區(qū)衛(wèi)生行政部門(mén)列為院校食堂的樣板。
公司的全年經(jīng)營(yíng)管理比以往更加規(guī)范有序。我們遵循了省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》細(xì)則的要求進(jìn)行運(yùn)作。我們根據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》細(xì)則和我院的具體實(shí)際重新修訂了__學(xué)院餐飲服務(wù)公司〈規(guī)章制度匯編〉。對(duì)全員進(jìn)行了規(guī)章制度的學(xué)習(xí)和討論,對(duì)新工人進(jìn)行了上崗前的組織紀(jì)律、基本技能、食品衛(wèi)生法規(guī)、服務(wù)要求等的培訓(xùn)。同時(shí),要求參加培訓(xùn)的人員參加考試。
全員素質(zhì)的提高,為創(chuàng)造省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。經(jīng)過(guò)艱苦努力和充分準(zhǔn)備,我院的餐飲管理水平達(dá)到和部分超過(guò)了省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》的要求,二個(gè)學(xué)生食堂在_月_日雙雙被授予__省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》。我院餐飲的服務(wù)效果被上級(jí)和社會(huì)承認(rèn),是對(duì)學(xué)校的最大貢獻(xiàn),提前為建設(shè)綜合性大學(xué)提供了相配套的基礎(chǔ)性的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。被授予《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》,有力的提升了我院后勤服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平的提高。
二、提升服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)現(xiàn)師生滿意新高
按照高標(biāo)準(zhǔn)的《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》管理細(xì)則和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行企業(yè)化運(yùn)作,是實(shí)現(xiàn)師生滿意、學(xué)校滿意、餐飲企業(yè)滿意的最佳過(guò)程。
半年中,我們食品生產(chǎn)嚴(yán)格按相關(guān)法規(guī)進(jìn)行操作,就餐者沒(méi)出現(xiàn)腸道傳染疾患。說(shuō)明我們的食品衛(wèi)生工作抓到了實(shí)處;生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制達(dá)到了要求;食品的餐具洗消毒過(guò)程達(dá)到衛(wèi)生要求;就餐環(huán)境在本地屬于一流,各界人士有口皆碑;省、市衛(wèi)生行政部門(mén)對(duì)食堂的檢查沒(méi)提出異議或?qū)嵸|(zhì)問(wèn)題;我們?yōu)榫筒驼叩慕】嫡嬲?fù)了責(zé)。
全年的利潤(rùn)率在8%左右,低于省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》的15%指標(biāo)。低利潤(rùn)經(jīng)營(yíng),使就餐者受益,突出公益性的高等學(xué)校后勤服務(wù)。
每日三餐的主副食品種多于《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》的指標(biāo)。兩個(gè)主體食堂的午和晚間的主副食品種各達(dá)100余種,高于《標(biāo)準(zhǔn)》的2倍。__年3月成功地同__進(jìn)行廚藝交流,社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效果明顯。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留此標(biāo)記,謝謝!開(kāi)辦了食品一條街。在原有小炒部的地址上,進(jìn)行了有計(jì)劃的隔斷,形成了有羊肉館、炒餅店、西北拉面鋪和快餐盒飯、新疆燒烤和風(fēng)味包子間等組成較有特色的小吃區(qū)域,解決了部分人的飲食需求,豐富了我院的餐飲內(nèi)容。
在餐廳里,每日午、晚有免費(fèi)粥和湯供應(yīng)給就餐者。有專用售飯窗口為貧困學(xué)生提供補(bǔ)貼性的飲食服務(wù)。有200把雨傘為師生雨天服務(wù)。餐廳內(nèi)有12臺(tái)電視為就餐者播放各類節(jié)目,豐富學(xué)生的文化生活和緩解了學(xué)校的壓力。
成功地試辦了教工自助餐形式。社會(huì)效果非常好。
全年沒(méi)有一例炊事員或餐飲公司員工同就餐者發(fā)生爭(zhēng)吵或以上的事件。
在一和二食堂設(shè)立了餐飲區(qū)主任現(xiàn)場(chǎng)辦公席,實(shí)現(xiàn)服務(wù)者和被服務(wù)者零距離接觸,面對(duì)面直接受理就餐者的提問(wèn)和投訴或者批評(píng)。
餐飲店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)以及工作計(jì)劃范文(三)
轉(zhuǎn)眼間入職__公司工作已半年了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將2019上半年工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就2019年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。
各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。
這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開(kāi)展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。
并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門(mén)之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。
3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
餐飲店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)以及工作計(jì)劃范文(四)
20__年的上半年就這樣悄無(wú)聲息的溜走了?;仡櫿麄€(gè)20__年上半年,在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下,我借此機(jī)會(huì)感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任?,F(xiàn)在我將這半年的工作總結(jié)如下:
一、經(jīng)營(yíng)狀況
自上半年開(kāi)業(yè)以來(lái),總體來(lái)說(shuō)很不理想,辛苦了半年,但是沒(méi)給公司盈利,并且還虧損好多錢(qián),這讓我們很內(nèi)疚。
二、經(jīng)營(yíng)方面
我們__一共有_檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問(wèn)題,有時(shí)我覺(jué)得無(wú)臉面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)。每月?tīng)I(yíng)業(yè)額上下不穩(wěn)定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占__,酒水和其它三個(gè)組成本占__。在通過(guò)一系列的調(diào)整后,充分調(diào)動(dòng)了員工的主觀能動(dòng)性,提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),起到了良好的效果。但是,菜品調(diào)整的不太明顯,但效果不太理想。
我們每周游街發(fā)宣傳彩頁(yè),效果還算可以。
三、質(zhì)量,衛(wèi)生,服務(wù)方面
作為_(kāi)_店長(zhǎng),我嚴(yán)格把關(guān),對(duì)每個(gè)檔口的出品按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。期間,我認(rèn)真聽(tīng)取了各方面的意見(jiàn)和建議,總結(jié)每月出現(xiàn)的問(wèn)題,并及時(shí)改進(jìn),確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。
衛(wèi)生安全方面,嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時(shí),每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到安全憂患意識(shí)警鐘長(zhǎng)鳴。
服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的,剛開(kāi)業(yè)時(shí)人員充足,服務(wù)還算好,后來(lái)服務(wù)人員流動(dòng)比較大,招不上專業(yè)的人員,導(dǎo)致服務(wù)下滑。
由于我初次當(dāng)餐飲店長(zhǎng),在成本以及一些細(xì)節(jié)方面做的還不夠好,有待進(jìn)一步的改進(jìn),在以后的工作中,我積極的向各店廚師長(zhǎng)學(xué)習(xí),爭(zhēng)取做到讓公司效益化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見(jiàn)和建議,大家共同進(jìn)步、共同發(fā)展!
展望20__年下半年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴(yán)格要求自己,帶領(lǐng)員工提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己的努力,勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。
多關(guān)心員工生活,多溝通交流,在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作,為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),留住員工的心,讓員工在公司感覺(jué)到家一般的溫暖。
嚴(yán)格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進(jìn)、收、驗(yàn)貨關(guān),樹(shù)立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費(fèi)的理念。做好每個(gè)檔口的成本核算,幫助員工樹(shù)立節(jié)約意識(shí)。