時(shí)間:2023-08-30 16:25:27
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中圖分類號:Q6-3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
0引言
某生物科技環(huán)保型公司利用專利技術(shù),將餐飲垃圾(泔水)通過加工、提煉,處理生產(chǎn)出具有很大市場需求的生物柴油、甘油、乙醇、蛋白飼料和有機(jī)肥料等,市場前景廣闊,政府、企業(yè)、社會共贏,具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。這便體現(xiàn)了生物科技良好的循環(huán)利用。
1業(yè)務(wù)流程圖
2 生產(chǎn)管理
(1)綜合考慮政府、餐飲單位和養(yǎng)豬戶利益,通過以下途徑收集泔水,保障生產(chǎn)原料的供應(yīng):
①與主管部門城廢處簽訂項(xiàng)目合作意向書(附錄),承建城市泔水處理項(xiàng)目;
②建立泔水交易市場,高于平均價(jià)收購泔水,為城市待業(yè)人員提供就業(yè)崗位;
③建立“鼎誠―花卉基地”“鼎誠―蔬菜基地”“鼎誠―養(yǎng)殖戶”“鼎誠―餐飲單位”戰(zhàn)略合作同盟,互利互惠,共謀發(fā)展。
(2)生產(chǎn)工藝
圖1:生產(chǎn)工藝流程圖
3我國泔水處理狀況
據(jù)統(tǒng)計(jì),其中90%泔水被養(yǎng)豬戶收走用來養(yǎng)豬。在養(yǎng)豬之前,他們將上層泔水油濾出,賣給不法商販。不法商販將回收的泔水油和正常食用油調(diào)配后出售,謀取暴利,嚴(yán)重破壞了餐飲業(yè)衛(wèi)生環(huán)境,危害廣大市民的身體健康。
國家法律明令禁止用泔水喂豬,園林局和環(huán)保局在處理泔水問題上處于左右為難的境地:如果不讓養(yǎng)豬戶喂豬,那泔水怎么辦?目前政府采取給養(yǎng)豬戶發(fā)放泔水清運(yùn)證的形式規(guī)范泔水的處理,實(shí)質(zhì)是無奈之下默許養(yǎng)豬戶用泔水養(yǎng)豬。
4我國能源狀況
我國化石能源資源在世界已探明儲量中,石油僅占2.7%,天然氣0.9%,煤炭15%,呈“缺油、少氣、多煤”的狀況,但其產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的比例卻分別高達(dá)4.2%、1.5%和33.5%。高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)導(dǎo)致石油大幅進(jìn)口,自1993年起我國成為石油凈進(jìn)口國,對外依存度高達(dá)40%,嚴(yán)重威脅著我國的能源安全。
進(jìn)入20世紀(jì)90年代,中國對石油進(jìn)口的依賴度越來越大,中國原油消費(fèi)量以年均5.77%的速度增加,而同期國內(nèi)原油供應(yīng)增速僅為1.67%,供需缺口逐年拉大。2003年我國消費(fèi)柴油8300萬噸,消費(fèi)汽油4016萬噸。作為僅次于美購得世界第二大石油消費(fèi)國,我國石油需求年增長5.77%,而國內(nèi)石油生產(chǎn)年均增長僅為1.67%,供需矛盾日益突出。
據(jù)國際能源機(jī)構(gòu)預(yù)測分析,到2015年,我國原油供給進(jìn)口依存度將由現(xiàn)在的30%遞增到50%以上。
5目前泔水混亂現(xiàn)象的危害
(1)政策缺失。目前國家對廢油脂污染治理沒有具體的行政處罰法規(guī)。上海、廣州等城市均有廢油脂污染治理的地方性法規(guī),對違反規(guī)定處置廢油脂或?qū)U油脂作為畜禽飼料的最高處罰3萬元,而我市目前沒有地方性法規(guī),只能引導(dǎo),難以采取強(qiáng)制處理處罰措施。
(2)部分餐飲企業(yè)認(rèn)識上不到位。在實(shí)際工作中,有些餐飲企業(yè)不配合,不支持示范工作,認(rèn)識不到廢油脂的危害,有些業(yè)主還拒絕接受環(huán)保部門的文件,拒絕參加廢油脂污染治理工作。
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:崔義峰 陳科寧
技術(shù)依托單位:陜西正大有限公司
概 述
響應(yīng)國家西部大開發(fā)的號召,順應(yīng)國家產(chǎn)業(yè)政策,擬在我省扶縣武功縣武功鎮(zhèn)建立基礎(chǔ)母豬300頭商品仔豬豬標(biāo)準(zhǔn)化繁育基地。
近年來,隨著廣大人民群眾生活水平的進(jìn)一步提高,對優(yōu)質(zhì)商品仔豬供不應(yīng)求。而且農(nóng)戶素有傳統(tǒng)養(yǎng)豬習(xí)慣和經(jīng)驗(yàn),養(yǎng)豬生產(chǎn)已逐步地向集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的方向轉(zhuǎn)變。
建設(shè)優(yōu)質(zhì)生豬良種繁育項(xiàng)目,可以同蔬菜、苗木等種植產(chǎn)業(yè)有效結(jié)合:養(yǎng)豬業(yè)可以提供種植產(chǎn)業(yè)優(yōu)良的有機(jī)肥料,提高蔬菜果品質(zhì)量,二者結(jié)合相得益彰。并可以有效調(diào)整并優(yōu)化農(nóng)村農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu),促進(jìn)農(nóng)村養(yǎng)殖種植產(chǎn)業(yè)升級、農(nóng)民增收,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益三者統(tǒng)一。
第一章 項(xiàng)目背景、目的及意義
第一節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)背景
據(jù)統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)狀:20__年,全國存欄48200萬頭,出欄61800萬頭,豬肉產(chǎn)量4702萬噸,而真正好的品種僅占當(dāng)年肉類總產(chǎn)量的14.9%。
陜西省近年來以提高畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益為中心,以建設(shè)畜牧業(yè)強(qiáng)省,增加農(nóng)民收入為目標(biāo)實(shí)現(xiàn)了全省畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展。為適應(yīng)陜西畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要而興建的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖項(xiàng)目。該項(xiàng)目將采用“種豬基地自繁自養(yǎng)”的經(jīng)營方式和“同源引種、分段飼養(yǎng)、全進(jìn)全出、科學(xué)管理”的經(jīng)營方針,創(chuàng)建綠色肉品養(yǎng)殖基地。
第二節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)的目的
一、提高農(nóng)業(yè)科技含量,推進(jìn)三元雜交瘦肉型豬生產(chǎn)基地建設(shè)步伐。
二、促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整,培育壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)
三、發(fā)展綠色品牌產(chǎn)品,帶動區(qū)域養(yǎng)殖規(guī)模。
第三節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)的意義
一、該項(xiàng)目建設(shè)是消費(fèi)市場的需要。
隨著食品安全問題日漸突出,消費(fèi)者對畜禽產(chǎn)品的安全、優(yōu)質(zhì)、新鮮及品牌意識不斷增強(qiáng)。
二、本項(xiàng)目的建設(shè)是提高養(yǎng)豬生產(chǎn)效率,降低養(yǎng)豬生產(chǎn)成本的需要。
三、本項(xiàng)目的建設(shè)是養(yǎng)豬業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的方向,是提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益的需要
四、推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬利國、利民、利場
第二章 項(xiàng)目建設(shè)的市場需求分析
第一節(jié) 市場分析
隨著人們消費(fèi)水平的不斷提高,人們對安全、新鮮、優(yōu)質(zhì)的豬肉產(chǎn)品的需求越來越大,但優(yōu)質(zhì)安全的豬肉食品較少,因此,肉豬銷售市場潛力更大,而且售價(jià)比一般豬肉市場售價(jià)高,帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民養(yǎng)豬增收,發(fā)展了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)。
一、產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀
1、生豬需求持續(xù)快速增長,母豬補(bǔ)欄難以同步,正是切入和發(fā)展的良好機(jī)會
2、生產(chǎn)效益顯著,生豬補(bǔ)欄謹(jǐn)慎
3、豬肉價(jià)格市場分析
根據(jù)農(nóng)業(yè)部對347個(gè)縣的定點(diǎn)調(diào)查,20__年4月末,肉豬的市場價(jià)格為110.65元/千克,同比增長46.43%;豬肉價(jià)格為18.72元/千克,同比增長38.74%。按目前的價(jià)格水平,養(yǎng)一頭商品豬獲毛利300-350元,規(guī)?;?、集約化養(yǎng)豬企業(yè)每頭毛利400元以上。
4、我國豬肉消費(fèi)現(xiàn)狀
根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局資料,20__年1月-11月我國豬肉人均消費(fèi)量為每月1.67千克,與20__年同期消費(fèi)量基本持平,占肉禽類消費(fèi)比重為55.31%。
二、產(chǎn)品市場前景分析
有專家預(yù)測,到20__年,我國人口達(dá)14億以上,人均肉類消費(fèi)量達(dá)到中等發(fā)達(dá)國家水平,約70千克,其中豬肉約為45千克(占65%左右),豬肉的需求量為6300萬噸,以平均體重82千克計(jì)算,需出欄肉豬7.[,!]68億頭。
第二節(jié) 產(chǎn)品銷售
一、自繁自養(yǎng),標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,提高蓄牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的組織化程度,進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式,是生產(chǎn)經(jīng)營真正做到種豬供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)、養(yǎng)殖管理標(biāo)準(zhǔn)、防疫標(biāo)準(zhǔn)、治病用藥標(biāo)準(zhǔn)、流通外銷統(tǒng)一。
二、實(shí)施綠色品牌戰(zhàn)略,使企業(yè)推銷出的產(chǎn)品成為信譽(yù)高的著名品牌,并對公司的產(chǎn)品注冊商標(biāo),全面提升市場競爭力。
三、應(yīng)用現(xiàn)代先進(jìn)的食品生產(chǎn)危害性分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)技術(shù),可從良種繁育、養(yǎng)殖育肥的各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行全面質(zhì)量控制,制定科學(xué)養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和技術(shù)管理措施,確保終端產(chǎn)品達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。
四、強(qiáng)化養(yǎng)殖基地的技術(shù)服務(wù)與指導(dǎo),大力推廣應(yīng)用先進(jìn)的優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖技術(shù)與無公害飼養(yǎng)技術(shù)。
五、該項(xiàng)目建成后,建立豬肉定點(diǎn)銷售網(wǎng)點(diǎn),形成信息暢通、反應(yīng)迅速、高效運(yùn)營的市場銷售網(wǎng)絡(luò)。搞好豬肉市場信息的搜集、整理工作,拓寬銷售渠道,進(jìn)行網(wǎng)上銷售,爭取取得最佳的銷售效果。
第三章 技術(shù)方案
一、技術(shù)來源及水平
依托陜西正大有限公司養(yǎng)豬生產(chǎn)管理技術(shù)。
二、總經(jīng)營流程
本項(xiàng)目采用整體經(jīng)營一體化模式,建立全封閉的良種繁育體系。
三、技術(shù)方案
技術(shù)方案的總體指導(dǎo)原則:同源引種、分段飼養(yǎng)、全進(jìn)全出、四良配套
本項(xiàng)目采用兩階段飼養(yǎng)、“全進(jìn)全出”的流水線生產(chǎn)工藝流程。 以達(dá)到有計(jì)劃地配種繁殖、合理利用豬舍和相關(guān)設(shè)備、全年均衡產(chǎn)仔的工廠化生產(chǎn)。
四、 項(xiàng)目技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn)。
品 種:正大優(yōu)良種豬。
工藝設(shè)計(jì):采用正大集團(tuán)生產(chǎn)流程及標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備設(shè)施。
布 局:兩點(diǎn)式飼養(yǎng)方法,分為母豬區(qū)和育成區(qū),所有項(xiàng)目都設(shè)參觀通道。
生產(chǎn)方式:以周為生產(chǎn)節(jié)律,分段兩階段飼養(yǎng),全進(jìn)全出。全部生產(chǎn)過程實(shí)行電腦控制、自動化飼養(yǎng)方式。種豬年產(chǎn)2.25胎,母豬每胎活仔數(shù)10頭,母豬分娩率高于85%,仔豬平均出生重1.5公斤,21天斷奶仔豬重6.5公斤,斷奶仔豬成活率97%。
營 養(yǎng):采用正大集團(tuán)養(yǎng)豬標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)體系,全價(jià)顆粒飼料。
疫病防治:采用正大疫病標(biāo)準(zhǔn)化控制。
環(huán)境控制:采用正大養(yǎng)豬的環(huán)境控制標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行溫度、濕度、通風(fēng)、空氣質(zhì)量等綜合環(huán)境自動化控制。
糞便處理:全部糞便污水采用沼氣發(fā)酵處理。
五、 疫病防控制度
(1) 按照NY/T 5033的規(guī)定要求,建立健全嚴(yán)格的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫制度。
(2) 種豬必須從無疫病區(qū)的種豬場引進(jìn)。
(3) 種豬引進(jìn)后至少經(jīng)4-6周隔離檢疫,期間確診健康無病原體帶入的,根據(jù)原種場免疫史,對癥進(jìn)行免疫接種和驅(qū)蟲后,方可進(jìn)入豬群。
(4) 生產(chǎn)場原有的豬群發(fā)生傳染病時(shí),要?jiǎng)澏ㄒ邊^(qū),進(jìn)行封閉隔離,限制豬群移動,加強(qiáng)消毒,禁止工作人員進(jìn)出,防止疫病擴(kuò)散,再選擇疫苗、血清、藥物、以減少損失。
(5) 發(fā)生烈性傳染病時(shí),對所有的豬只進(jìn)行隔離撲殺或焚燒,以免疫病擴(kuò)散。
(6) 每年對豬群進(jìn)行一次疫情檢測,并結(jié)合豬群抗體水平修訂和完善 免疫程序。
(7) 病死豬及其產(chǎn)品按GB-16584的規(guī)定進(jìn)行處理。
(8) 養(yǎng)豬場定期進(jìn)行滅鼠和無害化處理,藥瓶等廢棄物按GB -8596的要求進(jìn)行處理。
第四章 項(xiàng)目計(jì)劃目標(biāo)及主要內(nèi)容
第一節(jié) 主要目標(biāo)
建設(shè)300頭基礎(chǔ)母豬的標(biāo)準(zhǔn)化商品仔豬繁育基地。
第二節(jié) 項(xiàng)目內(nèi)容
一、建設(shè)任務(wù)和規(guī)模
1、設(shè)計(jì)原則及建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)
推行“自繁自養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式確保綠色商品豬產(chǎn)品基地的建立。
2、建設(shè)規(guī)模
利用養(yǎng)豬場原有水電路等基礎(chǔ)設(shè)施,擴(kuò)建新的豬舍,建設(shè)年存欄基礎(chǔ)母豬300頭、種公豬8頭的養(yǎng)豬場。全負(fù)荷生產(chǎn)年出欄5000頭商品仔豬。
二、項(xiàng)目規(guī)劃和布局
1、項(xiàng)目布局
分為三大功能區(qū),即生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)和生活區(qū)。生產(chǎn)區(qū)包括按工藝流程布置的各棟豬舍、更衣室、消毒室、隔離室、值班室等。生產(chǎn)輔助區(qū)包括獸醫(yī)室、飼料加工間、水塔、配電房等。生活區(qū)包括生活辦公區(qū)等。
第三節(jié) 項(xiàng)目的技術(shù)關(guān)鍵
一、仔豬繁育工藝
本項(xiàng)目采用自繁自育、兩階段式飼養(yǎng)、“全進(jìn)全出”全年均衡飼養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程。舍內(nèi)采用自動引水、人工送料、人工清糞的生產(chǎn)模式。
1、品種選擇
采用三元雜交生產(chǎn)商品豬
2、生產(chǎn)工藝
采用分階段、“全進(jìn)全出”的生產(chǎn)模式,采用同期措施,批量定期配種,批量生產(chǎn),以每周為一個(gè)生產(chǎn)周期,保持每一生產(chǎn)階段的固定性。
二、綠色優(yōu)質(zhì)商品豬生產(chǎn)要求
生產(chǎn)過程的具體要求是:
1、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。
2、品種選育、營養(yǎng)科學(xué)化。
3、疾病防治規(guī)范化,認(rèn)真貫徹《動物防疫法》。
第四節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容
一、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)
參照中華人民國和國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《種豬場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》以及建設(shè)部有關(guān)土建標(biāo)準(zhǔn)。
建設(shè)工廠化養(yǎng)豬場,豬舍內(nèi)的環(huán)境條件執(zhí)行GB/T17824.4《中、銷型集約化養(yǎng)豬環(huán)境參數(shù)及環(huán)境管理》。
二、養(yǎng)豬場設(shè)備
種豬的飼養(yǎng)設(shè)備包括豬欄、保育箱、飼料飼喂系統(tǒng)、自動飲水系統(tǒng)、清糞系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)、衛(wèi)生防疫系統(tǒng)、供電系統(tǒng)及飼料加工設(shè)備。
根據(jù)生產(chǎn)工藝各階段需要的豬欄數(shù)進(jìn)行認(rèn)真的計(jì)算,并留出必要的調(diào)動用欄,使豬欄不在任何一個(gè)階段缺少和余剩,既不影響生產(chǎn),也不浪費(fèi)建筑面積,使生產(chǎn)車間達(dá)到最佳利用,提高生產(chǎn)效率。
第五章 效益及市場風(fēng)險(xiǎn)分析
第一節(jié) 效益分析
一、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營
本項(xiàng)目采用現(xiàn)代化設(shè)施養(yǎng)殖三元商品瘦肉型豬,是對傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的突破,有利于培植區(qū)域支柱產(chǎn)業(yè)。該項(xiàng)目的建成可大大推動武功縣一方養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,帶動當(dāng)?shù)?5戶農(nóng)民(每戶飼養(yǎng)100頭育肥豬),年出欄5000頭育肥豬,每戶增收3萬元。對推動區(qū)域養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化及當(dāng)?shù)剞r(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整等方面都有積極促進(jìn)作用。
二、副產(chǎn)品利用分析
養(yǎng)殖業(yè)的副產(chǎn)品――豬糞,作為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,還田后可以改善土壤結(jié)構(gòu),提高當(dāng)?shù)靥O果等種植業(yè)的單產(chǎn)和質(zhì)量。有利于當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境保護(hù),從而使養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)形成良性循環(huán)。
三、預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益分析
每年出欄優(yōu)質(zhì)育肥豬5000余頭,直接經(jīng)濟(jì)效益可達(dá) 150萬元。
四、社會效益
實(shí)施本研究項(xiàng)目的目的就是探索改善和控制豬舍環(huán)境的有效措施,為豬創(chuàng)造良好的生活條件,以保持豬群健康、預(yù)防疾病,提高生產(chǎn)力。從這點(diǎn)看,它產(chǎn)生的社會效益是現(xiàn)實(shí)的和顯著的。
第二節(jié) 項(xiàng)目實(shí)施的風(fēng)險(xiǎn)分析
對養(yǎng)殖業(yè)而言,疫情風(fēng)險(xiǎn)大于市場風(fēng)險(xiǎn),全面采用“同源引種、分段飼養(yǎng)、全進(jìn)全出、科學(xué)管理”的經(jīng)營方針,并且由高級獸醫(yī)專家全程指導(dǎo),確保疫情的發(fā)生和防治。
另外市場風(fēng)險(xiǎn)它具有一定的規(guī)律性,如何來掌控這一規(guī)律,除了自身的嚴(yán)格管理外必須壯大企業(yè)本身的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,在把握市場盈虧周期規(guī)律的同時(shí),優(yōu)存劣汰,更新品種,適時(shí)增減出欄數(shù)量。
第六章 計(jì)劃實(shí)施進(jìn)展經(jīng)費(fèi)預(yù)算及來源渠道
第一節(jié) 投資預(yù)算
一、項(xiàng)目建設(shè)投資估算
該項(xiàng)目總投資360萬元,其中建設(shè)投資300萬元,流動資金60萬元。
1、建設(shè)投資
該項(xiàng)目建設(shè)投資300萬元,主要包括:
(1)工程費(fèi)用220萬元,其中土建工程費(fèi)180萬元,設(shè)備購置費(fèi)40萬元。
(2)引種費(fèi)80萬元。
2、流動資金
流動資金以經(jīng)營成本費(fèi)用基數(shù),按擴(kuò)大指標(biāo)估算法(資金率按20%計(jì))估算,該項(xiàng)目所需全部流動資金60萬元。
三、資金籌措
該項(xiàng)目總投資360萬元,其中:項(xiàng)目單位自籌資金為120萬元,個(gè)人貸款資金80萬元,需 財(cái)政配套支持資金160萬。
四、資金使用和管理
1、資金使用計(jì)劃
該項(xiàng)目申請的地方配套資金主要用于項(xiàng)目的引種費(fèi)以及設(shè)備購置費(fèi)及部分土建工程。
自籌資金主要用于項(xiàng)目其余的土建工程費(fèi)、工程建設(shè)其它費(fèi)用和鋪底流動資金。
2、資金管理
建立嚴(yán)格的資金管理制度,設(shè)立專門賬戶與項(xiàng)目資金核算機(jī)構(gòu),接受商業(yè)銀行及財(cái)政部門對資金使用情況的監(jiān)督與檢查,確保發(fā)揮資金效益和項(xiàng)目的順利實(shí)施。
五、銷售收入估算
該項(xiàng)目全負(fù)荷生產(chǎn)年銷售收入為150萬元。
2009年,陳佰億將所掙60余萬元資金在一連創(chuàng)辦了豆制品加工廠。由于忽略市場因素,豆腐廠很快失敗了。面對失敗,陳佰億陷入沉思。他開動腦筋,找準(zhǔn)方向,決定學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù),發(fā)展養(yǎng)豬。
第二年,他把所有積蓄20萬元投入養(yǎng)豬,連隊(duì)騰出房屋給他使用,解決水、電問題,劃給飼料基地。他建起了母豬產(chǎn)床、豬舍、公豬圈舍,當(dāng)年收入10余萬元。這第一桶金,讓他充滿信心。
2014年7月,陳佰億從九團(tuán)出發(fā),懷揣20多萬元,到廣西巴馬縣購買50頭種豬,每頭在3000元以上。兩位司機(jī)連夜趕路跑5000余公里,把巴馬香豬拉回了家。
根據(jù)香豬特性,陳佰億單獨(dú)飼養(yǎng)種豬。設(shè)計(jì)豬圈,建圍欄,讓香豬在圈里隨便跑。自己加工配料,喂些包米、麩皮、苜蓿之類的東西。
4月初,香豬陸續(xù)下豬崽。“那些天,我們每天早晨6點(diǎn)鐘起床,照看香豬下崽?!闭f起當(dāng)時(shí)的情景,陳佰億覺得雖然辛苦,自己卻迎來了他人生和創(chuàng)業(yè)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
僅去年,陳佰億投資總額達(dá)81.75萬元,新建圈舍0.105萬平方米,飼養(yǎng)肥豬500頭,巴馬香豬800頭。由于育肥豬市場不景氣,年出欄肥豬500頭沒有賺錢。2014年在團(tuán)場優(yōu)惠政策支持下,他成立了自己的“九福香養(yǎng)豬養(yǎng)殖合作社”。
有團(tuán)場穿針引線,抓住機(jī)遇謀發(fā)展。為把香豬市場做好,把規(guī)模發(fā)展更大。根據(jù)特色養(yǎng)殖,目前正在申請獨(dú)家的“九福香”商標(biāo)。陳佰億說:“我想把商標(biāo)申請下來以后,香豬銷售這一塊市場會更廣,銷量也會更大,收入相對會增加很多?!?/p>
2008年美國高盛斥資近3億美元在湖南、福建全資收購了10余家專業(yè)養(yǎng)豬場;美國艾格菲國際集團(tuán)通過在福建、廣西、海南和江西收購養(yǎng)豬場,從“預(yù)混料生產(chǎn)商” 成功轉(zhuǎn)型為“預(yù)混料商+生豬生產(chǎn)供應(yīng)商”;美資企業(yè)深南控股集團(tuán)在山東投資養(yǎng)豬項(xiàng)目,并獨(dú)資建設(shè)100萬頭規(guī)模的養(yǎng)豬場,包括生豬養(yǎng)殖場、種豬繁育場和飼料加工廠等子項(xiàng)目。
2007年以后,中糧集團(tuán)在天津、江蘇和湖北合計(jì)投資超過200億元建生豬養(yǎng)殖基地,之后又引進(jìn)三菱商事株式會社、伊藤火腿株式會社、米久株式會社,共同投資100億元發(fā)展畜禽產(chǎn)業(yè);2009年2月,網(wǎng)易宣布進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè),預(yù)計(jì)2013年可以出欄;2010年1月,北京中實(shí)集團(tuán)與陜西佰荔惠農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司聯(lián)手,擬在陜西投資養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè),總投資額有望達(dá)到10億元,占地5000畝,年出欄生豬將達(dá)到50萬頭;2012年3月以化工業(yè)為主業(yè)的順德上市公司德美化工公告披露,將在3年內(nèi)斥資5.76億元進(jìn)軍養(yǎng)殖業(yè),德美化公司目前正培育生態(tài)養(yǎng)豬這一新主業(yè);2012年3月,武鋼準(zhǔn)備當(dāng)年對非鋼產(chǎn)業(yè)投資390億元,其中包括養(yǎng)豬業(yè);2012年6月,焦煤集團(tuán)與河南雙匯集團(tuán)簽署協(xié)議,雙方將在太原市共同建立一家生豬屠宰基地。
外資、內(nèi)資爭相進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè);鋼鐵、化工、IT、房產(chǎn)、煤炭等行業(yè)的企業(yè)紛紛斥巨資進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè),這一現(xiàn)象有以下一些成因。
一、 本行業(yè)競爭激烈、利潤增長下降
現(xiàn)在各上市公司的半年財(cái)報(bào)都紛紛出爐,許多行業(yè)所顯示出來的利潤率并不樂觀。上半年,化學(xué)工業(yè)出口增幅僅為3.2%,與去年同期超過36%的增幅相比大幅回落,而部分過剩行業(yè)繼續(xù)擴(kuò)能,更導(dǎo)致企業(yè)競爭激烈,經(jīng)營環(huán)境愈發(fā)嚴(yán)峻。
鋼鐵行業(yè)的半年財(cái)報(bào)。上市公司半年報(bào)顯示,由于鐵礦石以及能源價(jià)格的上漲,鋼鐵企業(yè)利潤率下滑已經(jīng)成為普遍現(xiàn)象。在39家鋼企中,凈利潤同比下滑的就有17家,占比達(dá)43.58%。 用來反映鋼鐵行業(yè)盈利能力的兩項(xiàng)指標(biāo):“銷售毛利率”和“凈資產(chǎn)收益率”,六成以上的企業(yè)兩項(xiàng)指標(biāo)都出現(xiàn)下滑。
由于宏觀調(diào)控政策頻出,房地產(chǎn)被迫由投資投機(jī)“炒房”時(shí)代進(jìn)入理性投資時(shí)代。房地產(chǎn)上市公司的半年報(bào)數(shù)據(jù)顯示,房地產(chǎn)公司的凈利增速從2008年的82.38%銳減到10.13%,凈利潤下降近9成。從房地產(chǎn)公司的2012年半年報(bào)數(shù)據(jù)看,149家上市房企總計(jì)實(shí)現(xiàn)營收1952.49億元,同比增18.72%;與此同時(shí),實(shí)現(xiàn)凈利僅為258.20億元,同比增幅僅為6.27%。
除此之外,由于我國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,給施工房地產(chǎn)、汽車、商貿(mào)、鋼鐵、機(jī)械等行業(yè)的利潤增長造成一定的影響。在這種總體行業(yè)利潤增長下滑,行業(yè)競爭激烈的情況下,許多企業(yè)就開始考慮多元化經(jīng)營。
二、受養(yǎng)豬業(yè)巨大的市場和高額利潤吸引
豬肉價(jià)格也是呈現(xiàn)波動性發(fā)展的,一直存在所謂的“豬周期”的影響。“豬周期”是指從中國改革開放開始,生豬生產(chǎn)和價(jià)格在1985年、1988年、1994年、1997年、2004年、2007年共經(jīng)歷過6次明顯波動,主要標(biāo)志是價(jià)格年環(huán)比增長超過10%,其中,有3次大波動,價(jià)格年環(huán)比增長超過50%。而近幾年,豬肉價(jià)格也一直在劇烈波動,一度成文人們衡量CPI的指標(biāo)。人們可以不買房子,可以不買車子,但是卻不能不吃肉,所以豬肉這種存在需求剛性的商品的價(jià)格增長,吸引了許多企業(yè)的目光。
中國傳統(tǒng)的養(yǎng)豬模式都是農(nóng)戶散養(yǎng),規(guī)模小,抗風(fēng)險(xiǎn)能力差,由于豬出欄需要周期長,所以對價(jià)格的敏感度存在著滯后性,導(dǎo)致“豬周期”的低谷來臨時(shí),農(nóng)戶損失較大。
目前我國散戶養(yǎng)豬數(shù)量占到70%以上。廣東天地食品集團(tuán)總裁、董事長陳升對市場做出判斷:“對養(yǎng)豬業(yè)而言,市場前景很誘人。目前國內(nèi)一年的生豬需求量約6.3億頭,蘊(yùn)含了9500億元的購買力?!倍鼛啄赀M(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)的溫氏、正邦和雛鷹等企業(yè)多采取公司加農(nóng)戶的模式。公司建立種豬廠、飼料廠、屠宰場等,小豬斷奶后放給養(yǎng)殖戶,養(yǎng)大之后公司再回收,這種模式在運(yùn)行中非常成功。也有公司完全自建豬場,形成規(guī)范化管理、規(guī)?;?jīng)營。
2011年8月,豬肉價(jià)格比較高的時(shí)候,一頭豬從仔豬到屠宰,大概需要7個(gè)月的時(shí)間,目前每頭豬養(yǎng)殖成本1300塊左右,批發(fā)價(jià)1800元左右,一頭豬可以賺400多元,利潤率約22%。現(xiàn)在豬肉價(jià)格由去年同期的21元/斤降到14.5元/斤,散養(yǎng)農(nóng)戶出現(xiàn)虧損,而規(guī)?;B(yǎng)殖一頭豬依然可以賺200多元。大型企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng),把握市場信息的速度更快,從而使得豬肉供應(yīng)不會出現(xiàn)大起大落。一些規(guī)?;拇笃髽I(yè),真正嘗到了養(yǎng)豬的甜頭。
三、政府政策支持
從2009至2011年,國家每年拿出25億元補(bǔ)貼生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖大戶。年出欄500~999頭的補(bǔ)助25萬元,1000~1999頭的補(bǔ)助50萬元,2000~2999頭的補(bǔ)助70萬元,3000~10000頭的補(bǔ)助80萬元。各地按照每頭每年100元的標(biāo)準(zhǔn)對能繁母豬發(fā)放飼養(yǎng)補(bǔ)助。
除此之外,一些地方政策對養(yǎng)豬還另有補(bǔ)助和稅收優(yōu)惠。銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)也將對標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模飼養(yǎng)場貸款給予重點(diǎn)支持,各級財(cái)政對擔(dān)保機(jī)構(gòu)的生豬貸款風(fēng)險(xiǎn)給予補(bǔ)助。
四、打著養(yǎng)豬的名義洗錢圈地
政府為了扶持農(nóng)業(yè)項(xiàng)目上提供了大量補(bǔ)貼資金和優(yōu)惠政策:土地免費(fèi)、財(cái)政扶持、收費(fèi)減免等等。但是有些企業(yè)僅僅想借惠農(nóng)政策低成本擴(kuò)張、圈地洗錢。
以2011年下半年某企業(yè)在遼寧省黑山縣建成的項(xiàng)目為例,總投資3億元,具備年屠宰生豬200萬頭能力。而項(xiàng)目協(xié)議書顯示,該企業(yè)獲取的補(bǔ)貼和支持資金,占項(xiàng)目總投資的接近三成。?據(jù)遼寧省肉類協(xié)會統(tǒng)計(jì),近年來該企業(yè)已在遼寧省的開原、調(diào)兵山、沈陽、黑山建起4座畜禽屠宰企業(yè),另外還有6座在建或簽完協(xié)議待建,獲取補(bǔ)貼資金數(shù)億元,違規(guī)獲取國家免費(fèi)土地3000多畝。
大量資本涌入養(yǎng)豬業(yè),固然可以帶動行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級,發(fā)展規(guī)?;?、科學(xué)化養(yǎng)豬,但是過量資本進(jìn)入也可能造成產(chǎn)能過剩,同時(shí)擠占市場,使得散戶大量退出,造成新一輪的市場壟斷,豬肉價(jià)格大起大落。
還應(yīng)該警惕一些投資大鱷“醉翁之意不在酒”,為一己私利,為獲得國家扶持政策和豐厚的補(bǔ)貼圈地“養(yǎng)豬”,在拿錢、圈地之后不作為。
因此,對越來越多的外來資本投資養(yǎng)豬業(yè),首先,要抱著謹(jǐn)慎的態(tài)度,管好資本,做好市場監(jiān)管,防止“拿錢走人”的事件發(fā)生;其次,要科學(xué)引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展生產(chǎn),防止“豬貴傷民,豬賤傷農(nóng)”的現(xiàn)象傷害中國養(yǎng)殖業(yè);最后,要建立養(yǎng)豬等養(yǎng)殖業(yè)的市場和疫情風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償、補(bǔ)助機(jī)制,保護(hù)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖能力和合法利益。
參考文獻(xiàn):
山重水復(fù)疑無路
XX年,年僅20 歲的**經(jīng)過慎重考慮,決定放棄安逸的工作,自主創(chuàng)業(yè),養(yǎng)豬致富。一個(gè)中專生當(dāng)女豬倌,這無疑在全村掀起軒然大波。村里人說什么的都有,父母親人更是接受不了她的選擇。但認(rèn)定的目標(biāo)就要闖一闖,這是**的性格。她千方百計(jì)做通了父母的工作,毅然走上了養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)之路。萬事開頭難。為了選擇養(yǎng)豬場廠址,她不顧疲勞四處尋找,人一下子憔悴了很多。父親看在眼里,疼在心里,主動出面與有關(guān)村聯(lián)系,最終將**街道**村村西的荒山定為養(yǎng)殖場的廠址。為了籌措資金,她借遍了所有的親戚朋友,跑了多家銀行,終于在許多好心人的幫助下有了第一筆資金。她建起了豬舍,購買了豬苗、豬料和獸藥,開始了艱難創(chuàng)業(yè)。養(yǎng)豬的活又臟又累,特別是夏天,豬舍糞便臭氣熏天,蒼蠅鋪天蓋地,讓人惡心。一般人見了都會敬而遠(yuǎn)之、繞道而行,但正處于愛美年齡的她卻毫不顧忌,一門心思撲在創(chuàng)業(yè)上。她自己動手清理糞池、藥殺蒼蠅、打掃衛(wèi)生,使場內(nèi)外保持的干干凈凈。養(yǎng)殖過程中遇到技術(shù)難題,她便查資料、找書籍,有時(shí)專門跑到**甚至更遠(yuǎn)的地方找專家咨詢。功夫不負(fù)有心人。她養(yǎng)的豬沒病沒災(zāi)、膘肥體壯,甚是喜人。但出欄時(shí),意外卻出現(xiàn)了。由于養(yǎng)殖品種全是本地雜草豬,很難進(jìn)入大中城市的豬肉市場,出售價(jià)格很低,雖然辛苦了一年,但她基本沒賺到錢。
有了第一年的經(jīng)歷,第二年**吸取教訓(xùn),對市場進(jìn)行了細(xì)致的考察和深入的分析,認(rèn)為養(yǎng)豬市場前景是好的,自己養(yǎng)豬沒有致富,關(guān)鍵原因是養(yǎng)的豬品種差,生長慢、出瘦肉率低,不被市場所接受。要想改變這個(gè)現(xiàn)狀,就必須改良豬的品種,從外地引進(jìn)優(yōu)良純種豬繁育。經(jīng)過多方考察和市畜牧局推薦,她一次性從湖北國家級優(yōu)良種豬場引進(jìn)純種母豬50多頭,產(chǎn)下的二元母豬進(jìn)一步雜交。但沒想到純種豬對飼料、疫苗等要求非常高,用養(yǎng)殖本地草豬的技術(shù)進(jìn)行養(yǎng)殖,不僅產(chǎn)仔率低,配種也成問題,又辛苦了一年,她還是沒掙到多少錢。這時(shí)親朋好友勸她轉(zhuǎn)行,有人還幫她找到了不錯(cuò)的工作,她笑笑婉拒了。她認(rèn)為自己雖然沒掙到錢,但通過兩年的養(yǎng)殖,積累了一定的良種豬飼養(yǎng)技術(shù)。在養(yǎng)豬這條路上她還想一直走下去。
柳暗花明又一村
XX年,**開始了再一次的養(yǎng)殖技術(shù)攻堅(jiān)。她先后參加了多次養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn),進(jìn)行了畜牧專業(yè)的大專函授,獲得了中級農(nóng)民技術(shù)職稱。具備了豐富理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的她,在畜牧專家的幫助下,經(jīng)過多次試驗(yàn)終獲成功,她養(yǎng)的豬真正達(dá)到了二元雜交優(yōu)勢,不僅產(chǎn)仔率平均提高到了12頭以上,而且生長速度快、酮體瘦肉率高,當(dāng)年就銷售肥豬XX多頭,純利潤40多萬元。
近幾年來,她抓住生豬價(jià)格上揚(yáng)、國家扶持大型養(yǎng)豬場的良好機(jī)遇,不斷加大養(yǎng)豬的技術(shù)和資金投入,不斷改良豬的品種。XX年,從湖北引進(jìn)了大白、長白優(yōu)良純種母豬30多頭。2011年,又從臺灣達(dá)生澤六良種繁育場引進(jìn)了杜洛克、皮特蘭、長白、大白純種祖代,進(jìn)行良種繁育。通過雜交,豬的品種越來越好,生長速度不斷加快,瘦肉率不斷提高。在市場經(jīng)濟(jì)條件下,豬的品種優(yōu)勢逐漸顯示出來,為她帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益和良好的社會效益。在不少養(yǎng)豬戶為追求經(jīng)濟(jì)利益,大量使用違規(guī)添加劑、瘦肉精等藥品的情況下,**自覺接受畜牧等部門的監(jiān)督檢查,每月定期向省畜牧局上報(bào)生豬存欄量、成長狀況以及仔豬出生率、成活率等情況,堅(jiān)持嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,精心挑選豬飼料,嚴(yán)格控制藥物使用,只添加少量生豬生長所必需的維生素和微量元素,這樣出欄的肉豬品質(zhì)優(yōu)良率達(dá)到了100%,并且出欄的時(shí)間比普通豬提前半個(gè)多月,養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的每批豬都被一些大型超市以高于市場3至4角錢的價(jià)格預(yù)訂一空。
在不斷加快良種改造步伐的同時(shí),她進(jìn)一步擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模。2011年,又投資建設(shè)了占地30多畝、豬舍150多間的新場,使養(yǎng)殖場面積達(dá)到120余畝。目前該場已發(fā)展成為擁有固定資產(chǎn)1000多萬元,年純收入260多萬元的中型養(yǎng)殖場,年可為社會提供仔豬3000余頭、育肥豬4000余頭、種豬500余頭,是**市規(guī)模最大的種豬改良、仔豬繁育和生豬育肥基地。作為一名新時(shí)期的科技創(chuàng)業(yè)者,**利用自己的優(yōu)勢,探索著新的養(yǎng)殖技術(shù)。今年她又在試養(yǎng)的基礎(chǔ)上,全部實(shí)行 “網(wǎng)上養(yǎng)豬”,也就是把豬養(yǎng)在鐵絲網(wǎng)上,利用鋼筋結(jié)構(gòu)建造養(yǎng)殖 網(wǎng),使之脫離地面,這樣,豬糞、豬尿就會自動落到下面去,使豬的養(yǎng)殖環(huán)境比較整潔,達(dá)到了減少疾病、促進(jìn)生長、改善肉質(zhì)的效果。
山重水復(fù)疑無路
**年,年僅20歲的**經(jīng)過慎重考慮,決定放棄安逸的工作,自主創(chuàng)業(yè),養(yǎng)豬致富。一個(gè)中專生當(dāng)女豬倌,這無疑在全村掀起軒然大波。村里人說什么的都有,父母親人更是接受不了她的選擇。但認(rèn)定的目標(biāo)就要闖一闖,這是**的性格。她千方百計(jì)做通了父母的工作,毅然走上了養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)之路。萬事開頭難。為了選擇養(yǎng)豬場廠址,她不顧疲勞四處尋找,人一下子憔悴了很多。父親看在眼里,疼在心里,主動出面與有關(guān)村聯(lián)系,最終將**街道**村村西的荒山定為養(yǎng)殖場的廠址。為了籌措資金,她借遍了所有的親戚朋友,跑了多家銀行,終于在許多好心人的幫助下有了第一筆資金。她建起了豬舍,購買了豬苗、豬料和獸藥,開始了艱難創(chuàng)業(yè)。養(yǎng)豬的活又臟又累,特別是夏天,豬舍糞便臭氣熏天,蒼蠅鋪天蓋地,讓人惡心。一般人見了都會敬而遠(yuǎn)之、繞道而行,但正處于愛美年齡的她卻毫不顧忌,一門心思撲在創(chuàng)業(yè)上。她自己動手清理糞池、藥殺蒼蠅、打掃衛(wèi)生,使場內(nèi)外保持的干干凈凈。養(yǎng)殖過程中遇到技術(shù)難題,她便查資料、找書籍,有時(shí)專門跑到**甚至更遠(yuǎn)的地方找專家咨詢。功夫不負(fù)有心人。她養(yǎng)的豬沒病沒災(zāi)、膘肥體壯,甚是喜人。但出欄時(shí),意外卻出現(xiàn)了。由于養(yǎng)殖品種全是本地雜草豬,很難進(jìn)入大中城市的豬肉市場,出售價(jià)格很低,雖然辛苦了一年,但她基本沒賺到錢。
有了第一年的經(jīng)歷,第二年**吸取教訓(xùn),對市場進(jìn)行了細(xì)致的考察和深入的分析,認(rèn)為養(yǎng)豬市場前景是好的,自己養(yǎng)豬沒有致富,關(guān)鍵原因是養(yǎng)的豬品種差,生長慢、出瘦肉率低,不被市場所接受。要想改變這個(gè)現(xiàn)狀,就必須改良豬的品種,從外地引進(jìn)優(yōu)良純種豬繁育。經(jīng)過多方考察和市畜牧局推薦,她一次性從湖北國家級優(yōu)良種豬場引進(jìn)純種母豬50多頭,產(chǎn)下的二元母豬進(jìn)一步雜交。但沒想到純種豬對飼料、疫苗等要求非常高,用養(yǎng)殖本地草豬的技術(shù)進(jìn)行養(yǎng)殖,不僅產(chǎn)仔率低,配種也成問題,又辛苦了一年,她還是沒掙到多少錢。這時(shí)親朋好友勸她轉(zhuǎn)行,有人還幫她找到了不錯(cuò)的工作,她笑笑婉拒了。她認(rèn)為自己雖然沒掙到錢,但通過兩年的養(yǎng)殖,積累了一定的良種豬飼養(yǎng)技術(shù)。在養(yǎng)豬這條路上她還想一直走下去。
柳暗花明又一村
**年,**開始了再一次的養(yǎng)殖技術(shù)攻堅(jiān)。她先后參加了多次養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn),進(jìn)行了畜牧專業(yè)的大專函授,獲得了中級農(nóng)民技術(shù)職稱。具備了豐富理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的她,在畜牧專家的幫助下,經(jīng)過多次試驗(yàn)終獲成功,她養(yǎng)的豬真正達(dá)到了二元雜交優(yōu)勢,不僅產(chǎn)仔率平均提高到了12頭以上,而且生長速度快、酮體瘦肉率高,當(dāng)年就銷售肥豬2000多頭,純利潤40多萬元。
近幾年來,她抓住生豬價(jià)格上揚(yáng)、國家扶持大型養(yǎng)豬場的良好機(jī)遇,不斷加大養(yǎng)豬的技術(shù)和資金投入,不斷改良豬的品種。**年,從湖北引進(jìn)了大白、長白優(yōu)良純種母豬30多頭。**年,又從臺灣達(dá)生澤六良種繁育場引進(jìn)了杜洛克、皮特蘭、長白、大白純種祖代,進(jìn)行良種繁育。通過雜交,豬的品種越來越好,生長速度不斷加快,瘦肉率不斷提高。在市場經(jīng)濟(jì)條件下,豬的品種優(yōu)勢逐漸顯示出來,為她帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益和良好的社會效益。在不少養(yǎng)豬戶為追求經(jīng)濟(jì)利益,大量使用違規(guī)添加劑、瘦肉精等藥品的情況下,**自覺接受畜牧等部門的監(jiān)督檢查,每月定期向省畜牧局上報(bào)生豬存欄量、成長狀況以及仔豬出生率、成活率等情況,堅(jiān)持嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,精心挑選豬飼料,嚴(yán)格控制藥物使用,只添加少量生豬生長所必需的維生素和微量元素,這樣出欄的肉豬品質(zhì)優(yōu)良率達(dá)到了100%,并且出欄的時(shí)間比普通豬提前半個(gè)多月,養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的每批豬都被一些大型超市以高于市場3至4角錢的價(jià)格預(yù)訂一空。
在不斷加快良種改造步伐的同時(shí),她進(jìn)一步擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模。**年,又投資建設(shè)了占地30多畝、豬舍150多間的新場,使養(yǎng)殖場面積達(dá)到120余畝。目前該場已發(fā)展成為擁有固定資產(chǎn)1000多萬元,年純收入260多萬元的中型養(yǎng)殖場,年可為社會提供仔豬3000余頭、育肥豬4000余頭、種豬500余頭,是**市規(guī)模最大的種豬改良、仔豬繁育和生豬育肥基地。作為一名新時(shí)期的科技創(chuàng)業(yè)者,**利用自己的優(yōu)勢,探索著新的養(yǎng)殖技術(shù)。今年她又在試養(yǎng)的基礎(chǔ)上,全部實(shí)行“網(wǎng)上養(yǎng)豬”,也就是把豬養(yǎng)在鐵絲網(wǎng)上,利用鋼筋結(jié)構(gòu)建造養(yǎng)殖網(wǎng),使之脫離地面,這樣,豬糞、豬尿就會自動落到下面去,使豬的養(yǎng)殖環(huán)境比較整潔,達(dá)到了減少疾并促進(jìn)生長、改善肉質(zhì)的效果。
1997年,她從省畜牧學(xué)校畢業(yè)后,到一家兔業(yè)有限公司工作,頭腦聰慧的她運(yùn)用所學(xué)養(yǎng)殖技術(shù),積極探索獨(dú)到的養(yǎng)殖方法,很快成為公司的技術(shù)骨干。雖然公司領(lǐng)導(dǎo)非常器重她,并給予她相應(yīng)的職務(wù),但她一直不滿足于這種為人打工的現(xiàn)狀,她心中有一個(gè)夢想,那就是有自己的一番事業(yè),打出自己的一片天地。
山重水復(fù)疑無路,年僅20歲的經(jīng)過慎重考慮,決定放棄安逸的工作,自主創(chuàng)業(yè),養(yǎng)豬致富。一個(gè)中專生當(dāng)女豬倌,這無疑在全村掀起軒然大波。村里人說什么的都有,父母親人更是接受不了她的選擇。但認(rèn)定的目標(biāo)就要闖一闖,這是的性格。她千方百計(jì)做通了父母的工作,毅然走上了養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)之路。萬事開頭難。為了選擇養(yǎng)豬場廠址,她不顧疲勞四處尋找,人一下子憔悴了很多。父親看在眼里,疼在心里,主動出面與有關(guān)村聯(lián)系,最終將街道村村西的荒山定為養(yǎng)殖場的廠址。為了籌措資金,她借遍了所有的親戚朋友,跑了多家銀行,終于在許多好心人的幫助下有了第一筆資金。她建起了豬舍,購買了豬苗、豬料和獸藥,開始了艱難創(chuàng)業(yè)。養(yǎng)豬的活又臟又累,特別是夏天,豬舍糞便臭氣熏天,蒼蠅鋪天蓋地,讓人惡心。一般人見了都會敬而遠(yuǎn)之、繞道而行,但正處于愛美年齡的她卻毫不顧忌,一門心思撲在創(chuàng)業(yè)上。她自己動手清理糞池、藥殺蒼蠅、打掃衛(wèi)生,使場內(nèi)外保持的干干凈凈。養(yǎng)殖過程中遇到技術(shù)難題,她便查資料、找書籍,有時(shí)專門跑到甚至更遠(yuǎn)的地方找專家咨詢。功夫不負(fù)有心人。她養(yǎng)的豬沒病沒災(zāi)、膘肥體壯,甚是喜人。但出欄時(shí),意外卻出現(xiàn)了。由于養(yǎng)殖品種全是本地雜草豬,很難進(jìn)入大中城市的豬肉市場,出售價(jià)格很低,雖然辛苦了一年,但她基本沒賺到錢。
有了第一年的經(jīng)歷,第二年吸取教訓(xùn),對市場進(jìn)行了細(xì)致的考察和深入的分析,認(rèn)為養(yǎng)豬市場前景是好的,自己養(yǎng)豬沒有致富,關(guān)鍵原因是養(yǎng)的豬品種差,生長慢、出瘦肉率低,不被市場所接受。要想改變這個(gè)現(xiàn)狀,就必須改良豬的品種,從外地引進(jìn)優(yōu)良純種豬繁育。經(jīng)過多方考察和市畜牧局推薦,她一次性從湖北國家級優(yōu)良種豬場引進(jìn)純種母豬50多頭,產(chǎn)下的二元母豬進(jìn)一步雜交。但沒想到純種豬對飼料、疫苗等要求非常高,用養(yǎng)殖本地草豬的技術(shù)進(jìn)行養(yǎng)殖,不僅產(chǎn)仔率低,配種也成問題,又辛苦了一年,她還是沒掙到多少錢。這時(shí)親朋好友勸她轉(zhuǎn)行,有人還幫她找到了不錯(cuò)的工作,她笑笑婉拒了。她認(rèn)為自己
雖然沒掙到錢,但通過兩年的養(yǎng)殖,積累了一定的良種豬飼養(yǎng)技術(shù)。在養(yǎng)豬這條路上她還想一直走下去。
柳暗花明又一村,開始了再一次的養(yǎng)殖技術(shù)攻堅(jiān)。她先后參加了多次養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn),進(jìn)行了畜牧專業(yè)的大專函授,獲得了中級農(nóng)民技術(shù)職稱。具備了豐富理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的她,在畜牧專家的幫助下,經(jīng)過多次試驗(yàn)終獲成功,她養(yǎng)的豬真正達(dá)到了二元雜交優(yōu)勢,不僅產(chǎn)仔率平均提高到了12頭以上,而且生長速度快、酮體瘦肉率高,當(dāng)年就銷售肥豬多頭,純利潤40多萬元。
近幾年來,她抓住生豬價(jià)格上揚(yáng)、國家扶持大型養(yǎng)豬場的良好機(jī)遇,不斷加大養(yǎng)豬的技術(shù)和資金投入,不斷改良豬的品種。從湖北引進(jìn)了大白、長白優(yōu)良純種母豬30多頭。又從臺灣達(dá)生澤六良種繁育場引進(jìn)了杜洛克、皮特蘭、長白、大白純種祖代,進(jìn)行良種繁育。通過雜交,豬的品種越來越好,生長速度不斷加快,瘦肉率不斷提高。在市場經(jīng)濟(jì)條件下,豬的品種優(yōu)勢逐漸顯示出來,為她帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益和良好的社會效益。在不少養(yǎng)豬戶為追求經(jīng)濟(jì)利益,大量使用違規(guī)添加劑、瘦肉精等藥品的情況下,自覺接受畜牧等部門的監(jiān)督檢查,每月定期向省畜牧局上報(bào)生豬存欄量、成長狀況以及仔豬出生率、成活率等情況,堅(jiān)持嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,精心挑選豬飼料,嚴(yán)格控制藥物使用,只添加少量生豬生長所必需的維生素和微量元素,這樣出欄的肉豬品質(zhì)優(yōu)良率達(dá)到了100%,并且出欄的時(shí)間比普通豬提前半個(gè)多月,養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的每批豬都被一些大型超市以高于市場3至4角錢的價(jià)格預(yù)訂一空。“網(wǎng)上養(yǎng)豬”,也就是把豬養(yǎng)在鐵絲網(wǎng)上,利用鋼筋結(jié)構(gòu)建造養(yǎng)殖網(wǎng),使之脫離地面,這樣,豬糞、豬尿就會自動落到下面去,使豬的養(yǎng)殖環(huán)境比較整潔,達(dá)到了減少疾病、促進(jìn)生長、改善肉質(zhì)的效果。
肉牛早熟,抗病力強(qiáng),繁殖力高,周轉(zhuǎn)快,一般當(dāng)年產(chǎn)犢牛當(dāng)年就可屠宰受益。牛憑借強(qiáng)大的采草能力和發(fā)達(dá)的瘤胃,能大量利用牧草和秸稈等粗飼料,飼養(yǎng)成本較低。如對8~12月齡的牛進(jìn)行快速肥育,3個(gè)月每頭牛就可贏利200~300元。行家預(yù)測,今后幾年肉牛養(yǎng)殖業(yè)將是一項(xiàng)全國性的深度開發(fā),規(guī)模養(yǎng)殖,綜合加工,出口創(chuàng)匯的黃金產(chǎn)業(yè)。
養(yǎng)羊業(yè)有廣闊的市場前景
近幾年來,羊肉獨(dú)占食品“賣方市場”的優(yōu)勢,價(jià)格始終處于攀升的態(tài)勢。飼養(yǎng)1只母羊一般年產(chǎn)2胎(每胎2~4只),每年可獲利400~600元。
養(yǎng)殖肉驢正逢時(shí)
驢肉細(xì)嫩味美,營養(yǎng)高,素有“天上龍肉,地上驢肉”的美稱,比豬肉、牛肉、羊肉、馬肉、雞肉的價(jià)格均高。養(yǎng)驢成本低,易繁殖,好管理,養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)比養(yǎng)豬、肉牛、肉羊風(fēng)險(xiǎn)更小,不僅飼料來源廣泛,而且投入少,見效快,產(chǎn)肉多,而且驢皮是加工中成藥阿膠的主要原料,售價(jià)很高,藥廠大量收購,供不應(yīng)求。
養(yǎng)瘦肉型豬多賣錢
商品豬價(jià)格波動較大,但二元、三元雜交瘦肉型豬一直銷路較好。一般情況下比普通豬每公斤售價(jià)高1元以上,每頭可多賺70~100元。
養(yǎng)鹿業(yè)發(fā)展較快
當(dāng)前我國的養(yǎng)鹿業(yè)發(fā)展很快,全國鹿的存欄數(shù)居世界之首。近幾年來,利用鹿開發(fā)了不少系列產(chǎn)品,如鹿茸酒等產(chǎn)品贏得了很大的市場份額,但還需要進(jìn)一步進(jìn)行鹿產(chǎn)品的深度加工。
獺兔業(yè)行情看好
有關(guān)專家分析,入世后我國的獺兔生產(chǎn)在國際市場上有明顯的價(jià)格優(yōu)勢。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),我國許多飼養(yǎng)戶生產(chǎn)1只獺兔的成本為20~30元,而歐洲在100元以上,部分發(fā)達(dá)國家已高達(dá)300元左右。
養(yǎng)鵝業(yè)值得大力發(fā)展
目前鵝肉的國外市場需求處于供不應(yīng)求的狀況,我國對鵝的需求量為8~9億只,而全國的飼養(yǎng)量僅有6億只左右。在肉類市場消費(fèi)份額中,鵝肉已從10年前的1%上升到4%,今后鵝肉市場的份額仍呈上升趨勢。
飼養(yǎng)肉鴿效益高
例如養(yǎng)豬貸款政府補(bǔ)貼利息,規(guī)?;l(fā)展無公害生豬養(yǎng)殖缺資金,政府可以給予貸款支持。對達(dá)到建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的二級擴(kuò)繁場,每個(gè)場可以貸款30萬元,由區(qū)財(cái)政負(fù)責(zé)5%貼息2年。飼養(yǎng)二雜母豬5頭以上、年出欄商品豬100頭以上的大戶,可以貸款3萬元,由區(qū)財(cái)政負(fù)責(zé)5%貼息1年。對年出欄1000頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場,每個(gè)場可以貸款30萬元,由區(qū)財(cái)政負(fù)責(zé)5%貼息1年。
(一)
養(yǎng)豬貸款政策怎么申請?
養(yǎng)豬場貸款如何申請?
養(yǎng)豬是個(gè)風(fēng)險(xiǎn)投資,一般銀行不想做這方面在業(yè)務(wù),不過你要是有一定的規(guī)模,建立有豬舍,進(jìn)有豬仔,申請幫扶貸款是應(yīng)該較容易,或者有東西抵押,在者有人替你擔(dān)保也可以。現(xiàn)在銀行都可以進(jìn)行小規(guī)模貸款。
(二)
養(yǎng)豬補(bǔ)助政策如何?
國家目前對養(yǎng)豬的補(bǔ)助政策有:一、對年出欄牲豬500頭以上,年存欄母豬25頭以上的養(yǎng)殖場,且符合國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模的養(yǎng)殖場立項(xiàng)條件,每個(gè)項(xiàng)目給予20萬元以上不等的項(xiàng)目資金。2010年此類項(xiàng)目已上報(bào)完畢。二、能繁母豬保險(xiǎn),每頭交保費(fèi)60元,其中國家補(bǔ)助48元/頭,養(yǎng)殖戶自己出12元/頭,每頭母豬的保額為1000元。另外,對于國家強(qiáng)制性免疫的疫病,如豬瘟、藍(lán)耳病、口蹄疫等疫病的預(yù)防,國家是免費(fèi)的。
(三)
國家對養(yǎng)豬補(bǔ)貼政策都有那些?
2008年繼續(xù)實(shí)行能繁母豬保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼政策,由省和地方財(cái)政對養(yǎng)殖場(戶)投保的能繁母豬的保費(fèi)給予80%的補(bǔ)貼。保險(xiǎn)可以為11類重大病害所引致的能繁母豬直接死亡提供政策性理賠。
母豬保險(xiǎn)投保條件:
1.參保能繁母豬(指具有繁殖能力的母豬)必須經(jīng)當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門認(rèn)定,并按規(guī)定免疫并佩帶標(biāo)識。
2.豬齡在8月齡(含)以上、4周歲(含)以下。
3.存欄量10頭(含)以上的可直接投保,10頭以下的以行政村或農(nóng)民專業(yè)合作組織為單位統(tǒng)保。
保額:1000元/頭。
保費(fèi):60元/頭,其中飼養(yǎng)戶承擔(dān)12元,其余48元由政府直接補(bǔ)貼。
母豬保險(xiǎn)責(zé)任:涵蓋母豬飼養(yǎng)過程中面臨的主要病害、自然災(zāi)害和意外事故,包括敗血癥、藍(lán)舌病、癢病、豬瘟、豬肺炎、豬丹毒、藍(lán)耳病、流行性腹瀉、豬鏈球菌、口蹄疫及其免疫副反應(yīng)、臺風(fēng)、龍卷風(fēng)、暴雨、雷擊、地震、洪水、冰雹、泥石流、山體滑坡、火災(zāi)、爆炸、建筑物倒塌、空中運(yùn)行物體墜落。
國家還將繼續(xù)對生豬調(diào)出大縣給予獎(jiǎng)勵(lì),并在完善生豬生產(chǎn)消費(fèi)監(jiān)測預(yù)警體系、增加豬肉儲備規(guī)模等方面扶持生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
(四)
貸款手續(xù)流程具體是怎么樣的?
1.個(gè)人或企業(yè)養(yǎng)豬貸款
辦貸款證,辦證條件:需有房屋或其他固定資產(chǎn)作為低壓辦證;需有成年人一名做為擔(dān)保人;在與信貸員或信貸主任溝通后,報(bào)材料到中國信合上級部門報(bào)批,只要批下來了,就可以辦貸款手續(xù)了。
申請報(bào)表注意這幾個(gè)方面:(1)項(xiàng)目的課操作性。(2)項(xiàng)目的市場前景。(3)項(xiàng)目給周邊地區(qū)帶來的輻射效應(yīng)。(4)政府稅收等。(5)環(huán)保方面。
2.大學(xué)生創(chuàng)業(yè)養(yǎng)豬貸款
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)貸款是國家政府針對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)推出的一項(xiàng)政策,既然是國家針對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)推出的政策那肯定跟直接在銀行貸款不一樣,創(chuàng)業(yè)基金是沒有利息的,也無抵押。但是有年限,貸款一般5年內(nèi)有效!帶齊學(xué)生的證件、身份證去你戶口所在地的當(dāng)?shù)卣瓦M(jìn)行申報(bào),等你所在的當(dāng)?shù)卣o你開出證明,你就可以去政府指定銀行去貸款了。
3.養(yǎng)豬貸款手續(xù)流程
基本規(guī)定:(1)貸款對象:從事合法生產(chǎn)、經(jīng)營的自然人。(2)貸款額度:授信總額度最低額度5萬元,最高額度300萬元。(3)貸款期限:授信額度的有效期限最長為三年,額度項(xiàng)下單筆貸款期限不超過兩年。(4)貸款利率:按人民銀行和總行有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。(5)擔(dān)保方式:擔(dān)保采取抵押、質(zhì)押和保證方式,但是不接受單純以第三方保證形式提供的擔(dān)保。(6)需要提供的申請材料:借款人及配偶有效身份證件、婚姻關(guān)系證明的原件和復(fù)印件;借款人及配偶的當(dāng)?shù)爻W艨诨虍?dāng)?shù)亻L期居住證明材料;從事生產(chǎn)經(jīng)營的營業(yè)執(zhí)照,從事許可制經(jīng)營的,應(yīng)提供相關(guān)行政主管部門的經(jīng)營許可證原件及復(fù)印件;生產(chǎn)經(jīng)營活動的納稅證明;借款人配偶承諾共同還款的證明;借款人獲得質(zhì)押、抵押貸款額度所需的質(zhì)押權(quán)利憑證、抵(質(zhì))押物清單及權(quán)屬證明文件、權(quán)屬人及財(cái)產(chǎn)共有人同意質(zhì)押、抵押的書面文件;建設(shè)銀行二級分行(含)以上認(rèn)可的評估部門出具的抵押物估價(jià)報(bào)告。
1當(dāng)前畜牧業(yè)主要生產(chǎn)指標(biāo)
據(jù)調(diào)查,2010年一季度全縣生豬存欄52.3萬頭,同比增長15.5%,生豬出欄29.5萬頭,同比增長11.3%,其中能繁母豬存欄5.2萬頭,同比增長10.6%;牛存欄7.48萬頭,同比增長11.6%,牛出欄
6 980頭,同比增長0.3%;羊存欄19 200頭,同比增長2.7%,羊出欄4 880頭,與2009年基本持平;家禽存籠1 600萬只,同比增長6.7%,其中高產(chǎn)蛋雞存籠1 100萬只,同比增長22.2%,家禽出籠646萬只,同比增長21.9%。全縣肉類總產(chǎn)量34 519t,同比增長12.7%,禽蛋總產(chǎn)量21 200t,同比增長8.1%,牛奶產(chǎn)量200t,同比增長11.1%。
2當(dāng)前畜牧業(yè)主要生產(chǎn)形勢
2.1生豬生產(chǎn)形勢
(1)從市場行情看:2010年1月份以來,我縣的生豬價(jià)格持續(xù)回落,生產(chǎn)效益明顯下降,生產(chǎn)形勢喜憂參半。2010年春節(jié)過后,出欄肥豬由年前13元/kg,一路下跌到9.4~10.0元/kg,同比下降23%。從3月20日起生豬各項(xiàng)指標(biāo)略有上漲的趨勢,但是大多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬價(jià)格下滑的情況依然沒有明顯好轉(zhuǎn)。2010年4月份我縣肥豬價(jià)為9.6~10.2元/kg,仔豬價(jià)為12~14元/kg,豬肉價(jià)為18~20元/kg,分別比2009年同期下降13.8%、12.5%和10.0%。
(2)從供需方面看:一是豬源過剩。近兩年我縣的能繁母豬存欄量增長迅猛,帶來了充足的后備豬源,加上一季度肥豬價(jià)格的下滑,部分養(yǎng)殖戶延長養(yǎng)殖周期,惜售壓欄,造成大量的豬源囤積。2009年12月下旬縣畜牧局協(xié)助統(tǒng)計(jì)部門對全縣231個(gè)大、中、小型養(yǎng)豬戶進(jìn)行調(diào)查分析,12月份育肥豬占存欄總量的61.2%,按2009年末全縣肥豬存欄51.2萬頭計(jì),目前肥豬存欄量大約在30萬頭左右,正是出欄的高峰期。二是市場需求量有所下降。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),清泉城區(qū)1個(gè)屠宰場及3個(gè)屠宰點(diǎn),2010年1~2月份肥豬屠宰量大約5 500頭,同比下降7.2%,環(huán)比下降12.7%,而鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰量環(huán)比大約下降了1/3的份額。究其原因,一方面是春節(jié)過后,農(nóng)戶貯存的臘肉等食品沒有消耗完,對鮮肉的需求也有所減少。另一方面,部分國家儲備的冷鮮豬肉也占據(jù)了一定的鮮豬肉市場。雖然豬肉占我國普通居民肉類消費(fèi)的70%左右,但是隨著人們健康意識的增強(qiáng),對肉類食品的要求多元化,低脂肪、高營養(yǎng)的牛羊肉、禽肉更受消費(fèi)者青睞。尤其是到2010年夏天,需求進(jìn)入季節(jié)性淡季期間,對肥豬的銷售市場帶來一定的沖擊。
(3)從成本方面看:賣方的成本對定價(jià)幾乎無任何影響,決定價(jià)格的是供求關(guān)系,而不是成本,從生豬飼養(yǎng)屠宰銷售等產(chǎn)業(yè)鏈條中,后兩者的利益是隨市場的供求而上下浮動,承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)最大,效益最沒保障的反而是養(yǎng)殖者,從近幾年養(yǎng)殖效益的可比價(jià)來看,直接影響?zhàn)B殖效益的又是飼料成本的價(jià)格。2010年的三農(nóng)政策明確提出要提高糧食收購價(jià)格,保障農(nóng)民收益。從當(dāng)前形勢來看,玉米、麥麩價(jià)格還有上漲的可能性,加上疫病、人員工資等各種費(fèi)用的不斷提高,市場風(fēng)險(xiǎn)、疫病風(fēng)險(xiǎn)的加大,低投入、高效益的養(yǎng)豬業(yè)時(shí)代一去不復(fù)返,今后的養(yǎng)豬業(yè)會沿著高投入、高風(fēng)險(xiǎn)、微利潤的軌道發(fā)展。
盡管目前的養(yǎng)豬市場喜憂參半,生產(chǎn)效益不容樂觀,但是隨著國家對畜牧業(yè)的大量投入和支持,我縣廣大的養(yǎng)殖戶還是信心百倍,一些有志之士躍躍欲試,廣納資金,回鄉(xiāng)投資畜牧業(yè)生產(chǎn),一棟棟現(xiàn)代化、專業(yè)化生產(chǎn)的養(yǎng)殖場房蓬勃興起。到目前為止,全縣共建各類畜牧養(yǎng)殖小區(qū)405個(gè),其中萬頭豬場11個(gè),千頭以上豬場58個(gè),全縣新增高效“150”模式豬舍19棟,新增養(yǎng)豬存欄50頭以上大戶16戶,一季度生豬規(guī)模大戶1 192戶,存欄量達(dá)29.12萬頭,占全縣生豬存欄數(shù)的55.8%,生產(chǎn)形勢十分看好。
2.2家禽生產(chǎn)形勢
近幾年家禽及其產(chǎn)品價(jià)格波動頻繁,蛋雞養(yǎng)殖戶基本上保持微利狀態(tài),我縣的蛋雞行業(yè)也和全國一樣,在調(diào)整中步入持續(xù)健康發(fā)展的微利時(shí)代。根據(jù)清泉、蘭溪、竹瓦3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)5個(gè)行政村的蛋雞監(jiān)測統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示:1月份高產(chǎn)雞蛋出場均價(jià)6.8元/kg,同比下降2.1%,春節(jié)過后雞蛋價(jià)格一路下滑,目前蛋雞出場價(jià)5.6元/kg,同比下降3.2%;蛋雞配合料均價(jià)2.3元/kg,同比增長20%。
2.3牛、羊肉行情
近兩年來,牛、羊肉價(jià)格穩(wěn)定,市場供需兩旺,行情十分看好。目前,市場零售價(jià)仍保持在牛肉36元/kg,羊肉24元/kg高價(jià)位,市場前景十分廣闊。加上牛羊養(yǎng)殖受飼料成本上漲的影響相對較小,養(yǎng)殖空間大,養(yǎng)殖效益十分明顯,因此我縣在加快發(fā)展豬禽生產(chǎn)的同時(shí),積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶大力發(fā)展牛羊等草食畜牧業(yè)。
2.4飼料走勢
飼料價(jià)格居高不下。由于飼料主原料價(jià)格的持續(xù)上漲,致使畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)成本不斷攀升。目前,玉米均價(jià)仍維持在2.04元/kg,同比增長14%;豆粕均價(jià)3.6元/kg,同比增長5.2%;育肥豬配合料均價(jià)2.4~2.5元/kg,同比增長25%;蛋雞配合料均價(jià)2.3元/kg,同比增長20%。
3目前存在的主要問題
(1)資金周轉(zhuǎn)壓力大。產(chǎn)業(yè)要發(fā)展,資金是關(guān)鍵。前幾年,各養(yǎng)殖戶抓住市場機(jī)遇,調(diào)整規(guī)模,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。由于我縣大多數(shù)蛋雞養(yǎng)殖以家庭為單位進(jìn)行生產(chǎn),抗市場風(fēng)險(xiǎn)能力弱。除國家的扶持資金外,其他資金來源基本上微乎其微,資金嚴(yán)重短缺成為制約蛋雞業(yè)發(fā)展的瓶頸。
(2)動物疫病風(fēng)險(xiǎn)大。近幾年我縣的動物疫病防控工作取得了較好的成績,但動物疫病風(fēng)險(xiǎn)仍然存在,部分養(yǎng)殖戶重治療、輕預(yù)防、重免疫、輕管理,疫病防控能力差,嚴(yán)重困擾畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
(3)養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染大。農(nóng)村規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)和優(yōu)惠政策的推動下,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)取得了顯著成效。但是由于環(huán)保意識的缺乏,養(yǎng)殖業(yè)的興盛卻給環(huán)境帶來不可估量的影響,溝渠堵塞,污水四溢、異臭熏天,給動物疫病的防控和人身安全帶來危害。
4建議
(1)加大招商引資力度,廣泛吸納民間資本。通過股份合作,拓寬融資渠道,形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),利益共享的合作關(guān)系,從而促進(jìn)家禽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(2)改善生產(chǎn)環(huán)境,倡導(dǎo)科學(xué)養(yǎng)畜。建議政府部門將推廣家禽規(guī)?;?、集約化、小區(qū)化生產(chǎn)作為當(dāng)前新農(nóng)村建設(shè)的一項(xiàng)重要任務(wù)來抓,在輿論導(dǎo)向和資金扶持上給予支持,幫助廣大養(yǎng)殖戶加強(qiáng)安全意識,掌握科學(xué)生產(chǎn)知識,提高安全生產(chǎn)技能。