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客房調(diào)查報告模板(10篇)

時間:2022-04-17 08:54:13

導(dǎo)言:作為寫作愛好者,不可錯過為您精心挑選的10篇客房調(diào)查報告,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

客房調(diào)查報告

篇1

網(wǎng)上政務(wù)公開是電子政務(wù)的基礎(chǔ)性工作。該縣通過行政服務(wù)中心網(wǎng)站,把所有進駐中心單位的行政許可事項、公共服務(wù)事項等內(nèi)容在網(wǎng)上進行公開,群眾通過查詢中心網(wǎng)站,對具體的辦理事項、需要什么審批條件、需要提供哪些資料、有哪些審批程序、每一個環(huán)節(jié)由誰來辦、什么時間辦結(jié),都能做到一目了然。

1、對需進駐中心的事項進行全面梳理。重新對進駐中心部門的行政許可和公共服務(wù)事項進行了全面梳理。對每一個項目的法規(guī)依據(jù)、收費標準等內(nèi)容進行詳細核準,形成部門行政審批事項目錄明細表,共有160項行政許可事項和151項公共服務(wù)事項錄入了行政服務(wù)中心網(wǎng)站。

2、對進入中心的事項進行流程再造。在對各單位審批事項進行全面梳理的基礎(chǔ)上,對每一事項的辦理流程、辦結(jié)時限和收費標準等內(nèi)容進行重新明確,并通過電腦軟件進行固化,手續(xù)能從簡的盡量從簡,收費能從低的盡量從低,時限能從短的盡量從短,最大限度壓縮部門自由裁量權(quán)空間。

3、采取多種形式方便群眾查詢。一是網(wǎng)站查詢。對與行政審批有關(guān)的法律法規(guī)、辦事指南、政府公告、信息服務(wù)及項目辦理情況等服務(wù)事項,在網(wǎng)上進行公開,使企業(yè)和群眾及時獲得有關(guān)信息。二是電子觸摸屏查詢。在辦事大廳,辦事群眾可以通過觸摸屏了解到具體的服務(wù)信息。三是資料查詢。每一個窗口單位,都根據(jù)本單位工作實際,編印辦事指南,提供給辦事群眾閱讀,更加方便了群眾辦事。

二、“三種模式”構(gòu)建網(wǎng)上審批平臺,行政審批更加高效便捷

實行網(wǎng)上審批是電子政務(wù)建設(shè)的重心。該縣在實行傳統(tǒng)窗口審批的同時,還采用三種審批模式,大大提高了行政審批的效率。

1、遠程外網(wǎng)審批模式。中心以網(wǎng)站為依托,所有事項均能通過中心門戶網(wǎng)站實現(xiàn)網(wǎng)上申報和網(wǎng)上預(yù)審。有條件的申請人可登陸中心網(wǎng)站,通過互聯(lián)網(wǎng)上傳資料,完成申報和審批過程。

2、并聯(lián)網(wǎng)上審批模式。對一些牽涉部門較多的項目,我們實行并聯(lián)審批制度。申請人只需要一次性提供申報所需資料,向牽頭部門提出申請,系統(tǒng)會自動提示項目涉及部門按照“同步啟動、限時辦結(jié)”的運作機制,即時啟動受理程序,并按照系統(tǒng)設(shè)置的時限同步進行審批,大大縮短了審批時間,提高了審批效率。

3、網(wǎng)上審批綠色通道模式。對縣內(nèi)重大產(chǎn)業(yè)項目,采取一事一議、特事特辦的方式,實行統(tǒng)一受理、快速轉(zhuǎn)辦和并聯(lián)審批,審批辦結(jié)時間更為縮短,使項目審批更加快捷。目前,該縣重大產(chǎn)業(yè)項目均通過綠色通道進行審批。

三、“三大功能”構(gòu)建電子監(jiān)察平臺,服務(wù)水平更加優(yōu)質(zhì)規(guī)范

實行電子監(jiān)察是電子政務(wù)建設(shè)的重要保障。電子監(jiān)察系統(tǒng)通過網(wǎng)絡(luò)連接,自動采集每一個審批事項辦理過程的詳細信息,對行政審批行為進行實時監(jiān)察和績效評估,保證了行政審批行為的規(guī)范,提升了部門的服務(wù)質(zhì)量。

1、視頻監(jiān)察功能。多角度安裝“電子眼”,對窗口工作人員到崗到位、工作作風、工作紀律、服務(wù)態(tài)度等方面的情況進行實時監(jiān)控。有效防止一些窗口工作人員紀律松弛、服務(wù)態(tài)度差、上網(wǎng)游戲、聊天、炒股等問題。

2、預(yù)警糾錯功能。運用電子監(jiān)察平臺,對行政審批超時限、違規(guī)收費、違反審批程序等違規(guī)問題,自動發(fā)出紅牌、黃牌警示。單位發(fā)生紅、黃牌現(xiàn)象及時啟動效能預(yù)警,由縣紀委效能監(jiān)察室及時責令整改,作出處理,并下發(fā)通報。

3、終端評議功能。中心在最后一個辦事窗口(綜合收費窗口),設(shè)立群眾電子評議終端,采取“一事一評、每事必評、辦評分開”的方式,對窗口辦事效率、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量進行評價,評議結(jié)果每月通報一次。此舉,既有效避免了當面評議的尷尬,又防止了窗口工作人員事后自評,確保了滿意度評議的真實性。

四、“兩個延伸”拓展電子政務(wù)領(lǐng)域,科技防腐水平得到明顯提升

篇2

二、調(diào)查的具體目標和方法

(一)具體目標

1、學生在課前與課后預(yù)習復(fù)習情況;

2、學生上課情況;

調(diào)查問卷的方式,對初一、初二共6個班進行調(diào)查共有310名學生進行了這次調(diào)查,接近理想的隨機樣本數(shù)量,使調(diào)查結(jié)果符合實際情況,更加可靠。調(diào)查內(nèi)容覆蓋了課前、課上、課后這三個時候?qū)W生所采取的學習方法,并包括學生對現(xiàn)今生物課的看法和建議等幾方面內(nèi)容。

三、調(diào)查結(jié)果

對學生問卷調(diào)查結(jié)果分析,部分學生在生物的學習方法上依然存在著問題。

(一)課前預(yù)習情況

1、上課的預(yù)習情況

調(diào)查顯示,大部分學生多能在課前自覺預(yù)習,但是19%的學生則是在課前翻一下書,對這節(jié)課老師所講的內(nèi)容有個大體的印象;而13%的學生是想起來就預(yù)習,12%的學生則是把預(yù)習當成是一種任務(wù),老師要求就預(yù)習,若老師不要求就不預(yù)習;最后剩下4%的學生上課前不預(yù)習。

2、預(yù)習方法

調(diào)查結(jié)果表明,33%的學生會找疑難點進行復(fù)習,而25%的學生則是選擇找側(cè)重點;18%的學生會先發(fā)現(xiàn)問題,然后就根據(jù)問題來預(yù)習課本內(nèi)容找出解決的答案;8%的學生會對照參考資料進行預(yù)習;最后16%的學生看一遍書。

通過這些數(shù)據(jù),側(cè)面反映了學生不知道預(yù)習的目的,這就導(dǎo)致學生不知道本節(jié)課的重點難點,這種情況使學生分不清這節(jié)課的重點是什么,難點是什么,進一步使課堂效果黯然失色,教學效果不明顯。甚至會出現(xiàn)一個概念老師要重復(fù)幾次講解學生才能理解接受。

(二)上課情況

調(diào)查顯示,少部分學生覺得生物并不是主科就忽略,甚至在課堂上采取放任的態(tài)度。

1、上課聽課情況

大部分學生都是認為上課認真聽課是獲得知識的最重要的途徑,所以90%的學生都認真聽課;但是也有5%的學生是喜歡生物就聽;而還有4.5%的學生則是聽一下就不聽,剩下0.5%的學生則是從來不聽。

2、上課做筆記情況

根據(jù)調(diào)查結(jié)果表明了一半的學生不會做筆記和不知道如何做筆記。其中46%的學生是老師所寫的全部記下來,筆記沒有分重點和非重點,如果課后沒有及時復(fù)習,筆記過了一段時間,就會忘記學習過程中老師所講的難點和考點,復(fù)習時就會感覺比較吃力且學習效果不好;而3.5%的學生則是不記講的和書上一樣的內(nèi)容,在教學過程中,教師一再強調(diào)書上的重點內(nèi)容,但是學生聽老師講的內(nèi)容跟書上講的一樣就沒有抄下筆記,甚至沒有將書上相關(guān)的內(nèi)容劃下來,有時老師會對課本上的內(nèi)容進行總結(jié)性歸納(如列表等方式)使學生復(fù)習起來更明了,可是學生就覺得跟書上一樣沒必要記,導(dǎo)致時間一久學生就把知識遺忘掉,使教學效果達不到預(yù)期的效果。剩下的0.5%學生則以怕影響聽課為由,不記筆記。正所謂磨刀不誤砍柴工,這部分學生往往學習效果不如其他同學,就是他們不了解好記憶不如爛筆頭的道理,他們往往會認為自己大腦能記住這節(jié)課老師講的內(nèi)容,但是下課后就很容易忘掉,這也是教學效果達不到預(yù)期目標的原因之一。

3、課堂小結(jié)

對學生的問卷調(diào)查表明,35%的學生會聽老師的小結(jié),由此看來,在教學過程中,最后的課堂小結(jié)是必不可少的,在教學任務(wù)完成后,教師應(yīng)就本節(jié)課的思路對學生進行簡單的系統(tǒng)地梳理,同時教師可以小結(jié)過程補充講課過程遺漏的地方,也相對學生做了一個小復(fù)習,讓學生有了知識的鞏固,教師適當指出重點和難點,學生復(fù)習的時候就有輕重之分。

(三)課后復(fù)習情況

1、作業(yè)情況

94%的學生都能按時完成作業(yè),但是有4%的學生會視作業(yè)的難度、多少來完成作業(yè),還有2%的學生不能按時完成作業(yè)。雖然只有6%的學生不能按時完成作業(yè)但是這種情況依然是不可忽視的,教師在布置作業(yè)的過程要適當?shù)淖⒁饩唧w的班的總情況來布置相應(yīng)的作業(yè),并可針對個別學生進行課外輔導(dǎo)。

2、做作業(yè)的方式

據(jù)統(tǒng)計22%的學生邊溫習邊做;22%的學生先做再看書;30%的學生先看書后做;20%的學生在遇到問題請同學幫忙解決;6%抄別人的作業(yè)。從結(jié)果看大部分同學在作業(yè)完成方面都有著各自一套的學習方法,但是仍存在作業(yè)抄襲的情況。

3、課后復(fù)習情況

結(jié)果表明61%的學生經(jīng)常復(fù)習;13%的學生平時不復(fù)習,考前復(fù)習;9%的學生是老師要求就復(fù)習;15%的學生在老師的指導(dǎo)下復(fù)習;2%的學生都不復(fù)習。

復(fù)習方法方面:看一遍課本的學生占6%,按老師要求復(fù)習的學生占13%,復(fù)習有關(guān)內(nèi)容后做習題的占31%,看主要內(nèi)容,抓疑難點的占50%。

復(fù)習過程參考課外資料的情況:不看參考書的學生占25%,而參考教學參考書的占30%,參考生物期刊的占14%,參考生物習題集的占31%。

從復(fù)習方面綜合調(diào)查結(jié)果可以看出大部分學生都沒有自覺復(fù)習的習慣,而他們大部分不知道如何復(fù)習,教師應(yīng)該如上述所提的要在本節(jié)課教學任務(wù)結(jié)束后做一個小結(jié),小結(jié)既起到梳理學生學習的思路的作用,而且還起到復(fù)習知識鞏固的作用。而且教師可以不定時地對學生進行小測,隨時檢查學生知識掌握程度。另一方面,由于學生在復(fù)習過程都比較少看課外資料,教師可以上課穿插一些課外小知識,既可以擴展學生的眼界和知識面,又可以激起學生對生物的學習興趣,興趣是學習上最好的導(dǎo)師。

(四)學生對生物的看法及建議

篇3

軍隊建設(shè)要實現(xiàn)機械化和信息化的雙重歷史任務(wù),這對軍隊人才培養(yǎng)提出了新的挑戰(zhàn)。軍醫(yī)除了要掌握現(xiàn)代化醫(yī)學高科技的專業(yè)本領(lǐng),還必須擁有扎實的軍事理論知識,著力提高戰(zhàn)斗中的應(yīng)變能力及心理承受能力。作為培養(yǎng)軍隊醫(yī)學后繼人才的任職教育,對新形勢下軍隊人才培養(yǎng)、增強部隊戰(zhàn)斗力等都起著積極的作用。

1 研究對象與方法

(1)研究對象。本校培養(yǎng)的四屆地方入伍大學生,共190名。

(2)研究方法:①文獻資料法:查閱有關(guān)的理論書籍與文獻資料,為本文的研究提供理論依據(jù);②問卷調(diào)查法:專家審核,自行設(shè)計制定調(diào)查問卷,發(fā)放已經(jīng)任職于部隊的經(jīng)本校培養(yǎng)的四屆地方入伍大學生,共發(fā)放190份,收回175份,有效率為91.5%;③數(shù)量統(tǒng)計法:對調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)進行常規(guī)統(tǒng)計處理。見表1。

2 結(jié)果與分析

由表1可以看出,所有的被調(diào)查對象認為開展任職教育是十分必要的,他們在部隊任職過程中,感覺到自己的工作需要具備一定的軍事知識,任職教育能夠為自己的工作提供幫助。但由于教學內(nèi)容的設(shè)置、裝備和師資等因素的影響,被調(diào)查對象中的大多數(shù)認為所接受的任職教育與工作實際結(jié)合度不高,對學習效果感到不滿意。部分被調(diào)查對象還反映不能學以致用,一是參加了學習回到所在部隊后無法進行實施(無裝備);二是回到部隊后沒有從事相關(guān)的軍事衛(wèi)勤工作。有12%和8%的人員選擇不太喜歡和不喜歡任職教育。

3 地方入伍大學生任職教育課程設(shè)置的重要性

3.1重要性

眾所周知,學校是一個系統(tǒng),在這個系統(tǒng)中,教學是中心,課程是教學的內(nèi)容。教學的目的是通過課程內(nèi)容來實現(xiàn)的。作為地方入伍大學生的任職教育培養(yǎng),以怎樣的姿態(tài)適應(yīng)未來戰(zhàn)爭對新型衛(wèi)勤人才的需要,首先要充分認識任職教育的教學內(nèi)容和課程體系的重要性與必要性,同時必須轉(zhuǎn)變教育思想和更新教育觀念。

因此,通過對地方入伍大學生的任職教育課程設(shè)置的調(diào)查和思考,以優(yōu)化地方入伍大學生任職教育教學內(nèi)容與組織方法為目的,力爭制訂出科學的課程體系,使衛(wèi)勤人才的知識和技能真正得以補充、更新、拓寬和加深,為打贏未來高技術(shù)條件下的局部戰(zhàn)爭,適應(yīng)中國特色軍革的要求,做好軍人技術(shù)和戰(zhàn)術(shù)保障準備有著非常重要的現(xiàn)實和長遠意義。

3.2必要性

隨著現(xiàn)代化科技的迅速發(fā)展和對軍事領(lǐng)域的全面滲透和介入,現(xiàn)代戰(zhàn)爭的節(jié)奏和強度大大提高,戰(zhàn)爭更加激烈和殘酷,這對軍事衛(wèi)勤人員的各方面素質(zhì)提出了更高的要求。不僅要求他們具備有良好的醫(yī)學專業(yè)技術(shù),還要懂得戰(zhàn)術(shù)。調(diào)查表明,地方入伍大學生在校期間所接受的任職教育不能完全滿足實際工作的需要和現(xiàn)代戰(zhàn)爭的需要。這是因為目前該校在地方人大學生任職教育中的教學內(nèi)容缺少針對性,泛化了培養(yǎng)目標,弱化了教學重點,淡化了辦學特色。

4 地方入伍大學生任職教育課程設(shè)置的構(gòu)建

4.1設(shè)置原則

(1)立足基層衛(wèi)勤保障、訓(xùn)練任務(wù)的要求,充分體現(xiàn)培養(yǎng)目標的需要。體現(xiàn)培養(yǎng)目標要求任職教育的課程設(shè)置體系以特定的部隊需求為直接依據(jù)。軍隊衛(wèi)勤人員任職教育培養(yǎng)的目標定位必須滿足“培養(yǎng)造就一大批具有高度政治覺悟,熟練掌握現(xiàn)代軍事醫(yī)學技術(shù),具有寬厚的軍事衛(wèi)勤理論知識,健康的身心素質(zhì)、全面的實踐技能以及過硬的軍事素質(zhì)的優(yōu)秀復(fù)合型人才”的總要求。這是實現(xiàn)我軍現(xiàn)代化、贏得未來戰(zhàn)爭勝利的關(guān)鍵所在,也是加強質(zhì)量建軍的重要內(nèi)涵。

(2)必須與未來戰(zhàn)爭的特殊性和復(fù)雜性對軍隊衛(wèi)勤人員的要求相適應(yīng)。高技術(shù)條件下的局部戰(zhàn)爭同以往的戰(zhàn)爭相比,具有空間大、突然性強、高速度、高消耗、全方位、全天候等特點。戰(zhàn)爭環(huán)境與以往相比發(fā)生了顯著的變化,對作戰(zhàn)衛(wèi)勤人員產(chǎn)生著重大的影響,并提出了更高的要求。

(3)地方入伍大學生任職教育課程設(shè)置要具有可操作性。課程設(shè)置是理論與實際相結(jié)合的產(chǎn)物,具有強烈的實踐性。如果課程設(shè)置無論整體上還是局部上,也無論內(nèi)容上還是結(jié)構(gòu)上都不具備可操作性,那么就成了“紙上談兵”或“空中樓閣”。因此,地方入伍大學生任職教育課程設(shè)置應(yīng)該充分考慮到任職教育院校自身的具體情況和條件,包括教學隊伍的教量質(zhì)量、開課的能力;教室、場館、宿舍等教學資源的合理配置;院校的教學管理水平和能力等等。處理好需要與可能、超前性與現(xiàn)實性、科學性與可行性3種關(guān)系。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),對現(xiàn)有的任職教育師資力量、教學工具及教學場地等進行評價,被調(diào)查者認為能夠滿足需要的占77.2%,還有22.8%被調(diào)查者認為不能滿足要求。

4.2結(jié)合實際,優(yōu)化課程體系結(jié)構(gòu)

地方入伍大學生的任職教育必須緊緊圍繞目標,強化面向部隊、服務(wù)部隊的意識,以任職教育的模式主動介入基層部隊對軍事衛(wèi)勤人員的“深層次開發(fā)”和“連續(xù)開發(fā)”的過程,變被動適應(yīng)部隊需要為主動開拓進取的任職教育姿態(tài)。從而使任職教育的教育資源得以充分利用,提高辦學效益。最終以形成戰(zhàn)斗力為根本任務(wù)。構(gòu)建以專業(yè)課程設(shè)置、教學大綱、教材、實踐和參考教材配套的、完整的、適應(yīng)于部隊、貼近實戰(zhàn)的軍事衛(wèi)勤任職教育課程體系。

4.3完善課程設(shè)置的類型層次

地方入伍大學生任職教育的課程設(shè)置一定要注意區(qū)分層次,保障重點。由于受訓(xùn)人員的知識結(jié)構(gòu)和能力存在差異,在實際工作中承擔的任務(wù)也不同,這就要求課程設(shè)置根據(jù)不同的教育對象,有針對地制訂教學內(nèi)容和教學方法。

篇4

文中的幾個結(jié)論,筆者看了感覺和實際情況出入比較大,而且有些數(shù)據(jù)前后不一致。

仔細翻閱其問卷,包括南方周末上的紙面問卷和南方周末網(wǎng)站上的電子問卷,發(fā)現(xiàn)這2份問卷還不太一致。不過由于報告中提及紙面問卷沒有納入數(shù)據(jù)分析,因此不考慮報紙問卷的情況。此次分析,作為學術(shù)支持的J.D.POWER亞太公司沒有采用筆者曾經(jīng)批評過的該公司原有的給定權(quán)重法計算滿意度,而是注明調(diào)研分析基于結(jié)構(gòu)方程模型(SEM),采用PLS方法執(zhí)行計算,這樣倒是有利于筆者對其數(shù)據(jù)進行一些進一步的解剖。文中沒有提及其PLS算法用的是哪一家的軟件,也沒有對結(jié)構(gòu)方程模型二級變量的構(gòu)成進行說明。不過基于其問卷,應(yīng)該可以大概判斷其二級變量的分布。

問題1:結(jié)構(gòu)方程模型的構(gòu)建存在問題

報告中顯示,產(chǎn)品質(zhì)量這一結(jié)構(gòu)變量對應(yīng)了11個下級變量,包括:發(fā)動機/變速系統(tǒng)(性能)、發(fā)動機/變速系統(tǒng)(質(zhì)量)、視野與行車安全、耗油量、車身外觀、內(nèi)飾、置物和空間、音響/娛樂設(shè)備/導(dǎo)航設(shè)備、座椅、空調(diào)系統(tǒng)、駕駛性能。

上述11個方面有的屬于駕駛操控性,有的屬于舒適方便性,有的屬于經(jīng)濟性,還有的屬于外形外觀等。其層次不完全處于同一個層次。此外,作為結(jié)構(gòu)方程模型,一個結(jié)構(gòu)變量下屬的下級變量比較合適的為3-8個變量,低于3個或者超過8個一般都會影響模型的有效性。11個實際上不處于同一層級的變量下屬于產(chǎn)品質(zhì)量這一個結(jié)構(gòu)變量,是不嚴謹?shù)摹?/p>

報告數(shù)據(jù)顯示,通過上述結(jié)構(gòu)方程模型計算出來的11個變量對上一級變量“產(chǎn)品質(zhì)量”的路徑系數(shù)(報告中語)相差不大,都在0.13左右。最大的駕駛性能0.143,最小的耗油量0.112。這個結(jié)果和筆者長期對汽車實物質(zhì)量滿意度研究的結(jié)果差異很大。究其原因,可能在于其采用的PLS算法用的是反映型關(guān)系,而非構(gòu)成型關(guān)系,否則應(yīng)該不會出現(xiàn)這種基本雷同的系數(shù)。如果說模型構(gòu)成沒有問題(實際上這次的模型存在問題),那么計算出來的系數(shù)非常重要。南方周末這份報告基于這次計算的產(chǎn)品質(zhì)量指標之間的系數(shù)相差不大,得出下述結(jié)論:“從這11個指標對‘產(chǎn)品質(zhì)量感知’的路徑系數(shù)來看,雖然體現(xiàn)汽車產(chǎn)品關(guān)鍵性能,如發(fā)動機/變速箱的性能與質(zhì)量、視野與行車安全以及駕駛性能等指標相對交大些,但已經(jīng)沒有太大的差別,因此可以認為,現(xiàn)在汽車消費者對除此之外的一些非關(guān)鍵品質(zhì)指標,如內(nèi)飾、座椅、音響/導(dǎo)航等副設(shè),給予了同等的對待”。這個結(jié)論很可怕,因為它會誤導(dǎo)企業(yè)對消費者感知的認識。筆者對轎車滿意度和消費行為的研究結(jié)果是:汽車產(chǎn)品關(guān)鍵性能是消費者最為關(guān)注的,他們是必要條件,必須達到消費者心目中一定的要求和水平。而非關(guān)鍵品質(zhì)指標,往往是不同產(chǎn)品型號之間差異化的地方,在關(guān)鍵性能指標差別不大的情況下,非關(guān)鍵指標的有無和表現(xiàn)對消費者滿意度的影響可能更大。

問題2:對數(shù)據(jù)的解讀出現(xiàn)了重大問題

報告中提及到:“質(zhì)量感知”對“顧客滿意”的路徑系數(shù)較大,而“價值感知”對“顧客滿意”的路徑系數(shù)較小,則說明消費者為質(zhì)量偏好型,因為質(zhì)量可以較大直接影響到顧客滿意度。本次汽車顧客滿意調(diào)查中,“質(zhì)量感知”對“顧客滿意”的直接影響為0.272,“價值感知”對“顧客滿意”的直接影響為0.487,從而說明汽車消費還屬于質(zhì)量偏好型。并且文中把“汽車消費屬于質(zhì)量偏好型”作為題頭的4點結(jié)論之一。但是讀者仔細看一下上文,就會發(fā)現(xiàn),按照上述引用的數(shù)據(jù),得到的結(jié)果是汽車消費應(yīng)該屬于價值偏好型,而非質(zhì)量偏好型。

問題3:對服務(wù)的分析遺漏了重要指標

筆者仔細瀏覽了本次調(diào)查問卷,在網(wǎng)上調(diào)查問卷中,與服務(wù)質(zhì)量相關(guān)的有三個問題,分別涉及售后跟蹤、維修服務(wù)、24小時救援服務(wù)。上述3個方面,24小時救援服務(wù)大部分受訪者可能感受不到,無法評價,缺省率很高,維修服務(wù)同樣很多新車車主也不會體驗得到。其實汽車售后服務(wù)中非常重要的一點是保養(yǎng)服務(wù),因此本份問卷缺失了保養(yǎng)服務(wù)這一關(guān)鍵指標。此外,對汽車服務(wù)的滿意度分析,不應(yīng)該不把維修保養(yǎng)價格和零配件價格這2個成本因素考慮進去。遺漏了上述重要的服務(wù)滿意度原因指標,這個模型就不完善。因此,由這個模型計算出來的期望對滿意的路徑系數(shù)為負值這一結(jié)論就值得商榷。報告中基于這一負值得出的“這說明在一定程度上汽車企業(yè)或者經(jīng)銷商給顧客過高的服務(wù)期望,導(dǎo)致對顧客滿意帶來負面影響”這一結(jié)論存疑。實際上從報告中的數(shù)據(jù)來看,圖四顯示汽車服務(wù)期望用戶評價為71.8分,該分值和服務(wù)滿意度分值69.9分差異不大,根據(jù)筆者經(jīng)驗,這不是一個過高期望應(yīng)該有的分值。

問題4:對形象與期望的解讀有誤

篇5

[中圖分類號]17719.2 [文獻標識碼]A [文章編號]1006―5024(2009)07―0121―04

[作者簡介]柳光露,遼寧科技大學工商管理學院講師,管理學碩士,研究方向為酒店管理理論與方法;(遼寧鞍山114051)

柳宏志,浙江大學公共管理學院講師,管理學博士,研究方向為企業(yè)咨詢與培訓(xùn)。(浙江杭州310027)

中國經(jīng)濟型酒店在歷經(jīng)幾何數(shù)量增長的同時,伴隨“如家”連續(xù)兩個季度虧損的經(jīng)營狀況的,宣告經(jīng)濟型酒店的黃金時代結(jié)束了。面對眾多競爭者及經(jīng)濟型酒店發(fā)展拐點論的出現(xiàn),如何拓展空間,尋求新的發(fā)展途徑是必須要思考的問題。傳統(tǒng)經(jīng)濟型酒店過于簡單的產(chǎn)品和服務(wù)已經(jīng)不能滿足消費者日益增加的需求,如何將文化和自然融入酒店品牌,賦予簡單單一的酒店產(chǎn)品以不簡單的內(nèi)涵與外延主題,是酒店實現(xiàn)差異化的重要策略。因此。引入主題概念,增加品牌價值,實現(xiàn)主題化發(fā)展會成為經(jīng)營者的選擇。本文將在經(jīng)濟型酒店主題化發(fā)展途徑方面做些探討。

一、經(jīng)濟型酒店主題化特點

主題式經(jīng)濟型酒店的定義不同于主題酒店,同時也區(qū)別于一般經(jīng)濟型酒店。主題酒店具有自己獨特的運營體系,除硬件先進、完善之外,還重墨濃筆打造文化,主要強調(diào)的是氛圍,目的在于形成差異化特色來吸引客源,基本上都是高檔酒店。而經(jīng)濟型酒店的最大特點是簡單,將酒店的設(shè)施和用品簡化到最低限度。經(jīng)濟型主題酒店與經(jīng)濟型酒店都是以“經(jīng)濟”參與市場競爭、以“經(jīng)濟”占領(lǐng)市場、以“經(jīng)濟”贏得市場,受成本壓力所限,不可能效仿一般主題酒店的運營模式。經(jīng)濟型酒店主題化發(fā)展的核心實質(zhì)是基本功能兼顧基礎(chǔ)上的、類似目標顧客群體的個性化和體驗感受的滿足。為了適應(yīng)激烈競爭的市場需求,開辟新的“藍?!?,有些經(jīng)濟型酒店把“經(jīng)濟型”與“主題化”相結(jié)合,推出了主題式經(jīng)濟型酒店品牌,競爭對象直指四星級酒店。這類經(jīng)濟型酒店主要表現(xiàn)出如下特點:

主題范圍選擇比較廣泛,強調(diào)可接受性和趣味性,角度比較新穎獨特,內(nèi)容健康,只要具有獨特的文化性和豐富內(nèi)容的人文、地理、自然、歷史等素材,都可以作為酒店的主題。主題產(chǎn)品設(shè)計是文化內(nèi)涵在美學、視覺和實用功能中的外化表現(xiàn),通過專業(yè)人員對主題的把握,將文化內(nèi)涵外化為具有美學價值,視覺享受和實用功能的產(chǎn)品。它首選大容量的主題內(nèi)容含量,因為經(jīng)濟型酒店通常是連鎖經(jīng)營的,如何在連鎖酒店中復(fù)制主題的獨特性,使之具有普遍性和標準性是產(chǎn)生吸引力的關(guān)鍵,在進行主題的選擇時,過于狹窄的酒店主題會使目標市場規(guī)模太小,不足以維持酒店自身的發(fā)展。此外,關(guān)注細節(jié)成為經(jīng)濟型酒店主題化發(fā)展瓶頸的突破點。受到經(jīng)濟型酒店規(guī)模小,成本投入低的特點限制,與豪華的主題酒店的裝潢風格不同,經(jīng)濟型酒店對于主題的表現(xiàn)更多的體現(xiàn)在細節(jié),如色彩、圖片、小紀念品、房間布置等方面,匠心獨具的展示主題所蘊涵的內(nèi)容就足以達到效果。在主題風格布置上投入太多,超出成本控制范圍將帶來嚴重的財務(wù)風險。

二、經(jīng)濟型酒店主題化動因

1 “紅?!蔽C和市場拐點的出現(xiàn)

目前,酒店業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化誘發(fā)的價格競爭非常激烈,但是消費者的需求是多樣化、個性化的,單純的價格競爭對體驗旅游的發(fā)展及國外連鎖式知名品牌酒店搶攤國內(nèi)大中型城市而言,將面臨巨大挑戰(zhàn)。而引入主題化發(fā)展趨勢,為解決問題參與國際競爭提供了新的思路。在“如家”酒店成功從美國納斯達克募得1億美金進行全國性拓展、錦江統(tǒng)一打包進入“錦江酒店”在香港成功上市之后,經(jīng)濟型酒店這一新興商潮也逐漸走人競爭激烈的“紅?!?。尤其是外資緊隨其后紛紛進入中國,更加使這一商業(yè)領(lǐng)域變得壓抑起來。經(jīng)濟型酒店的最大優(yōu)勢是“經(jīng)濟”,其意義一是指投資經(jīng)濟。新建經(jīng)濟型酒店幾乎沒有從征地、土建開始的,使用的房屋大都從原來的廠房或者招待所改裝過來的,裝修簡單,經(jīng)營的目標客戶以商務(wù)性質(zhì)的散客為主。而裝修上的工廠化也是經(jīng)濟型酒店之所以“經(jīng)濟”的原因之一。他們的內(nèi)部裝修大多采用工廠生產(chǎn)、現(xiàn)場拼裝的方法完成,不鋪地毯,簡約家具,一間客房比普通酒店能節(jié)省一半的裝修費用。二是運營經(jīng)濟。酒店在管理上實行標準化服務(wù),按比例配備少量的客房服務(wù)人員和前臺接待,工作人員很少,基本上是星級酒店的一半。但是,根據(jù)《2007中國經(jīng)濟型飯店調(diào)查報告》顯示:“國內(nèi)經(jīng)濟型酒店平均出租率從2005年的89%降到2006年的82.4%,平均門市價格從2005年的328元降到209元”。對比3年前,占據(jù)其核心成本的物業(yè)租賃成本已上漲100%以上?!板\江之星”最初開業(yè)時,單間價格是140元,現(xiàn)在已經(jīng)漲到238元;一個中等規(guī)模經(jīng)濟型酒店過去的運營經(jīng)費約200萬元,現(xiàn)在是600萬元。人員薪酬、營運成本、物業(yè)等成本的上漲導(dǎo)致行業(yè)的利潤、出租率、房價以及每間客房日平均收益都明顯下降,加之次貸危機的爆發(fā),投資界對于經(jīng)濟型酒店的熱情比之往年明顯減退。經(jīng)濟型酒店的“經(jīng)濟”優(yōu)勢正在逐步喪失。“如家”連續(xù)兩個季度虧損的經(jīng)營狀況,宣告了經(jīng)濟型酒店“不需要營銷,開出來就好”的黃金時代的結(jié)束。

2 中高端商務(wù)酒店漸成投資熱點

“如家”酒店集團宣布今后將實施多品牌戰(zhàn)略,并推出定位于中高端商務(wù)的和頤酒店品牌與之前“如家”普遍的“經(jīng)濟型”定位不同,“和頤”將定位于商務(wù)型酒店,目標鎖定在中高端商務(wù)人士,采用四星級酒店標準裝修,舒適中兼具齊全的商務(wù)配套功能,定價為600―900元左右。這一定價與漢庭集團的高端商務(wù)漢庭酒店300元左右的定價拉開差距?!叭缂摇本频昙瘓F對中高端商務(wù)酒店的投資介入,表明目前經(jīng)濟型酒店連鎖經(jīng)營出現(xiàn)了新“經(jīng)濟”的趨勢。金融危機的沖擊不但沖擊了人們兜里的錢,也沖擊了人們的原有消費信心,使高端星級酒店的市場份額大幅縮水,商務(wù)人士和旅游者不約而同的降低了自己的出行標準,卻給經(jīng)濟型酒店提供了一次新的拓展市場的機會。根據(jù)《2007中國經(jīng)濟型飯店調(diào)查報告》顯示:“51.8%的消費者表示將來外出會更偏好經(jīng)濟型,46.7%消費者認為未來外出的住宿花費會有增加”。這表明,在高端酒店市場出現(xiàn)疲軟的時候,中高端的商務(wù)酒店將給高端層次的消費者提供理想的選擇。這會加大對三四星酒店的競爭沖擊。一些經(jīng)營不利的三四星酒店在資本的支持下,會成為經(jīng)濟型酒店收購的對象,即緩解了經(jīng)濟型酒店建造的成本壓力,也會形成良好的空間集聚效應(yīng)。

3 目標市場細分的結(jié)果

酒店主題的選擇必須考慮正確的目標市場定位,不同的目標市場有不同的需求偏好和經(jīng)濟支付能力,市場定位正確與否是成功的關(guān)鍵。經(jīng)濟型酒店面對的市場群體也不是單一的,其價格水平也表現(xiàn)為是個區(qū)間,不同區(qū)域不同地點,這個區(qū)間范圍是不同的,面對的目標顧客群體,受其需求偏好的不同,會選擇不同品牌的不同房型;同時,不同品牌的經(jīng)濟型酒店在推向市場時,也會不約而同地推出自己的訴求點,這需要有不同主題的內(nèi)涵作支撐,才能在標準化的“經(jīng)濟”運營模式中找到差異化的競爭點,實現(xiàn)“藍?!睉?zhàn)略的突破。深圳華僑城國際酒店管理公司旗下的“城市客棧”,可以說是標準與主題的匯流之所,每一家店都是一個城市、一個區(qū)域的濃縮。成立之初就有著主題酒店特立獨行的建筑風格和令人目不暇接的主題文化,其消費主體是年輕一代的時尚群體,擁有活躍的思想、高尚的品位和對品質(zhì)更為苛刻的要求,這正代表著“城市客棧”的客源市場。為適應(yīng)“城市客?!卑l(fā)展的準確定位,提出了“經(jīng)濟型也要出精品”的“城市客?!崩砟?,摒棄以衛(wèi)生、舒適、方便的基本要求,追求在此之上的現(xiàn)代、主題、簡約和時尚。同時,將濃縮的城市主題融入其中,使城市文化成為“城市客?!钡闹黝}靈魂。當然,“城市客棧”一樣有著統(tǒng)一的標準、一致的功能設(shè)施、一致的服務(wù)程序,更重要的是有著一致的后臺運作管理。但是,在每個店里都能找到它的不同,這種不同來源于環(huán)境的差異。

4 有限服務(wù)催生品牌建設(shè)

品牌效應(yīng)的不足已經(jīng)成為酒店業(yè)發(fā)展的瓶頸,因為品牌的建立是主題確定的直接競爭結(jié)果,主題的不明確不突出,使品牌的建設(shè)面臨缺少靈魂的支持。突破思維定勢,為傳統(tǒng)的經(jīng)濟型酒店的“有限服務(wù)”提供超越期望的服務(wù)和體驗,是酒店業(yè)拓展市場份額和突破發(fā)展瓶頸要充分考慮的問題。目前,經(jīng)濟型酒店市場的競爭還沒有上升到品牌階段,在產(chǎn)品同質(zhì)化的情況下,個性鮮明的品牌將獲得迅速發(fā)展。根據(jù)《2007中國經(jīng)濟型飯店調(diào)查報告》顯示:“提到經(jīng)濟型酒店第一想到“如家”的只有39.4%,第一想到“錦江之星”的只有12.2%”,說明行業(yè)領(lǐng)先品牌的絕對知曉度很低。而從品牌記憶度來看,“如家”的品牌記憶度只有51.9%;從品牌識別度角度看,只有63.4%的消費者能想到“如家”品牌。如家因為鮮明的品牌個性,重產(chǎn)品和服務(wù)層面都受到了客人的認同,在品牌知曉度方面遠勝于“錦江之星”。而在品牌個性方面,普遍認為“七斗星”是一個充滿情趣,時尚而有品味的“第三空間”,鮮明的品牌個性使七斗星開業(yè)不到1年,綜合知曉度就躋身行業(yè)前三。顧客對酒店的評價顯示了酒店的品牌理念能否被客人體驗和感知,也能表明一個酒店是不是具備明顯的個性,而個性的發(fā)揮需要依托主題的建立,標準滿足顧客的共性需求,特色主題滿足顧客的個性需求,鮮明的個性將留給顧客深刻的印象,這些正是影響品牌記憶和品牌識別的關(guān)鍵。

三、經(jīng)濟型酒店主題化途徑

一般主題酒店的投資和運營費用較大,對經(jīng)濟型酒店而言實施主題化發(fā)展的切入點不在大的投入,而在于精確的市場定位基礎(chǔ)上,通過挖掘多角度的主題內(nèi)涵,實施基于成本考慮基礎(chǔ)上的多主題途徑。主題的挖掘需要考慮多種因素。通常認為,主題酒店在選擇主題時要認真分析和研究所在城市的文脈內(nèi)涵及城市感知形象,從文脈特征中提煉主題,升華主題認同感,強化城市感知形象。那么,對于經(jīng)濟型酒店而言,除了要受到區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平的影響,不可忽視的就是建設(shè)成本,它影響著客源市場規(guī)模的大小及客源的直接支付意愿和支付能力。因為經(jīng)濟型酒店的定位本身決定了直接目標顧客群是確定的。根據(jù)《2007中國經(jīng)濟型飯店調(diào)查報告》顯示,選擇經(jīng)濟型酒店人住的消費者公事外出的住宿價格集中在150―224元之間,比例達到了4成左右;消費者私事外出的住宿價格集中在100―224元之間,略低于公事外出的住宿價格;選擇150―174元的比例最高。由此決定了需要在兼顧成本的基礎(chǔ)上,按照重點突出、與眾不同以及令人信服的宣傳主題的特征,融入主題因素,遵循“剔除――減少――增加――創(chuàng)造”模式創(chuàng)造價值,以達到體現(xiàn)差異化內(nèi)涵,實現(xiàn)低成本的目標。為此,可從以下幾方面考慮:

1 引入主題設(shè)施和客房產(chǎn)品

主題設(shè)施與產(chǎn)品是顧客在消費過程中接觸最多的,并且在和顧客的長時間接觸中始終傳遞著酒店的主題,體現(xiàn)著主題的始終如一。如設(shè)計酒店的標志,并印刻到所有主題設(shè)施和產(chǎn)品上,增強顧客的視覺感受;通過美味的菜肴和淡淡的花香來體現(xiàn)酒店的特色,給予顧客獨特的嗅覺體驗;選擇與主題相一致的標準色作為酒店的基本色調(diào),進行其他色彩的搭配與變換,以色彩來傳遞主題??头渴强腿朔潘缮硇?、消除旅行疲勞與壓力的最佳場所,更是經(jīng)濟型酒店最重要的競爭產(chǎn)品。目前,主題客房的內(nèi)部設(shè)施大多還是采用飯店客房用品市場的標準化產(chǎn)品,而與刻畫主題相關(guān)的個性化創(chuàng)新尚顯不足。在核心產(chǎn)品和實際產(chǎn)品不突出的前提下,可以從延伸產(chǎn)品和潛在產(chǎn)品考慮主題途徑。酒店經(jīng)營者可以根據(jù)實際情況選擇適當數(shù)目的主題客房,對房間的每個細節(jié)下工夫,通過不同定位,每種房型推出一個主題,床上用品、窗簾、裝飾畫的色調(diào)和圖案都與該主題相配合。如此,可以提升現(xiàn)有客房的產(chǎn)出價值,主題之間可以相互補充和配合,既保證酒店有足夠規(guī)模的目標市場,又為酒店的可持續(xù)發(fā)展提供了足夠的文化支撐。“如家”、“莫泰168”,哈爾濱本地的“禧龍”、“大象”、“勃萊梅”,以及有外資背景的“速八”等在進入哈爾濱市場時,強調(diào)讓客人花較少的錢,享受到充滿不同主題、不同特色的服務(wù)。在哈爾濱的“如家”舒適型酒店里,衛(wèi)生間內(nèi)配備了兩種顏色的毛巾、牙具,可避免兩位客人同時入住時弄混。在勃萊梅文化客棧內(nèi),有男士房、女士房、休閑房、行政房等7種房型,可以為不同需求的客人提供服務(wù)。如在為純商務(wù)人士準備的行政房內(nèi),放置了一張大大的會議桌,可以省去客人召開會議時租用會議室的費用;在專為年輕人準備的卡通房中擺放風格簡約的卡通沙發(fā)十分吸引人,房內(nèi)的配飾也以卡通為主,十分符合年輕人的欣賞口味。在“禧龍酒店”的情侶房間內(nèi),為營造溫馨、浪漫的氣氛,擺放了一張大大的圓床,顯得與眾不同。無論是對客房進行性別、用途的區(qū)分,還是對客房內(nèi)物品的擺放和造型設(shè)計的差異化,目的都是對客房產(chǎn)品做深層次挖掘,從延伸產(chǎn)品和潛在產(chǎn)品角度尋求突破點,既可以做到兼顧成本基礎(chǔ)上的差異化競爭,同時也可以在激烈的市場競爭面前憑借超品質(zhì)的個性化服務(wù)贏得更大的利潤空間。

2 創(chuàng)造“體驗”環(huán)境的主題活動

B 約瑟夫?派恩和詹姆斯?H.吉摩爾認為,體驗是指一個人達到情緒、體力、智力、甚至精神的某一特定水平時,意識中所產(chǎn)生的美好感覺。體驗是一種有別于產(chǎn)品、商品、服務(wù)的獨立經(jīng)濟提供物。顧客在酒店中的體驗需求主要是通過主題活動獲得的,有主題活動的主題酒店將大大增強顧客的

體驗感。營造一種貼合主題文化的主題體驗環(huán)境,使顧客能投入到體驗環(huán)境中,產(chǎn)生對酒店的認同感,從而形成顧客忠誠。經(jīng)濟型酒店的主要產(chǎn)品面積有限,設(shè)施用品相對簡單,旅展“主題化”的空間相對狹小。如何在狹小的空間中通過創(chuàng)造主題活動,營造出“體驗”環(huán)境,成為主題化發(fā)展的可選途徑。如長春市出現(xiàn)的新睡眠酒店就在現(xiàn)有經(jīng)濟型酒店條件不變的基礎(chǔ)上,對設(shè)施、用品進行創(chuàng)意變換,實現(xiàn)在“經(jīng)濟”中演繹出“新睡眠”這個大主題。該酒店把溫馨、時尚與浪漫融合在一起,凸現(xiàn)與眾不同的“新睡眠”的感覺,是其低成本打造差異化的成功思維,取得了“不變中見大變”的實際效果。其中,最突出的是運用視覺色彩沖擊,在十多平方米的客房中,通過對被子、枕頭、窗簾的顏色變化及圖案的搭配,創(chuàng)造出素靜中顯靚麗,淡雅中見鮮艷的獨特效果;另外,客房的墻壁顏色也不是單一的,三面是淺米色的,一面是紫羅蘭色的。酒店客房雖然不足百間,但圍繞“新睡眠”主題,卻推出諸如豪華主題、浪漫主題、夢幻主題、親密主題、溫馨主題、極簡主題、韓式主題、日式主題等的主題客房,各類主題客房在總體裝潢和陳設(shè)上都不同。在新潮創(chuàng)意和經(jīng)濟簡約的同時,酒店兼顧了基本功能的便利性和舒適性,如對衛(wèi)生間馬桶蓋弧型邊罩的防水配置、客房上方增設(shè)頂燈和頂角線下的長日光燈的配合,烘托出整個客房的色彩和朝氣。很明顯,“新睡眠”主題的推出在兼顧睡眠醫(yī)學保健的同時,主要是滿足對特定細分客源市場中追求活潑奔放的心理切合,通過創(chuàng)造出“體驗”環(huán)境的空間氛圍,達到現(xiàn)有產(chǎn)品的價值最大化。

3 適時推出中高端主題品牌酒店

金融危機中,四五星級酒店的困境成就了經(jīng)濟型酒店拓展市場的利好時機。目前,經(jīng)濟型酒店市場份額正急劇增加,如何以主題設(shè)計為本,融合傳統(tǒng)民族文化與多元文化,打造經(jīng)濟型主題精品酒店文化對行業(yè)發(fā)展有重大意義。如家、速八等品牌酒店對2008年底及2009年的市場環(huán)境持平穩(wěn)態(tài)度,表示擴張不是主要任務(wù),將在現(xiàn)有市場份額中拓展中高端市場。如家酒店連鎖在上海推出和頤品牌,價格定位在400-600元之間,以四星服務(wù)為標準;速八的加盟商則以禪修為主題,推出了吸引眾多佛教人士人住的以信仰為主題的中高端如是主題酒店。這些由經(jīng)濟型酒店推出的新品牌,價格大多定位在三星酒店和四星酒店價格之間,競爭對象直指四星酒店,但是競爭手段卻是在主題中尋求突破口。因為經(jīng)濟型主題酒店不是參與主題酒店競爭,而是在“經(jīng)濟型”市場中更加細分市場,尋找相對經(jīng)濟支付能力強、文化水平高,對酒店的選擇越來越傾向于有品味、有內(nèi)涵、能給他們帶來文化享受的客戶群體,而這部分客戶群體大多以商旅消費者居多,他們不會對四星酒店標準配備中的桑拿、娛樂等附加項目感興趣,訴求點更多在于個性化、私密性和安全性。如,如是酒店在內(nèi)部裝修中大量運用能夠體現(xiàn)靜修味道的手段和方式,還定期舉辦各種佛教講堂,并與佛事展結(jié)合,使素質(zhì)較高的客戶群體相對固定,同時考慮把佛教哲學融合進企業(yè)高管培訓(xùn)之中,滿足企業(yè)高管追求釋放壓力的途徑需求。無論是通過去繁就簡,圍繞核心產(chǎn)品賦予更深層次的文化內(nèi)涵,把設(shè)計主題溶入簡潔與時尚中,挖掘品牌本身的內(nèi)在氣質(zhì),把對傳統(tǒng)與多元文化的理解用設(shè)計語言充分表達出來,還是通過推出具有特定服務(wù)標準的特定經(jīng)營模式,其實質(zhì)既沒有脫離“經(jīng)濟”定位,又通過主題立意的新穎和獨具匠心,達到了“經(jīng)濟”中見個性與豪華的效果。

4 加強與利益相關(guān)者的溝通

酒店的利益相關(guān)者主要包括政府、顧客、酒店合作伙伴、專家、社區(qū)居民、員工等。在與這些利益相關(guān)者溝通時需要消耗大量成本,傳統(tǒng)的營銷方式顯然不適合經(jīng)濟型酒店。通過建立電子信息系統(tǒng),實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化運營的方便快捷和節(jié)省成本是可選途徑。如,酒店各部門將其酒店的有關(guān)信息通過電子網(wǎng)絡(luò)傳送到信息接收中心,包括產(chǎn)品開況、顧客數(shù)量、顧客滿意度以及需要有關(guān)部門協(xié)調(diào)解決的問題等;信息接收中心將信息分類處理后存入信息庫,供有關(guān)部門查閱。另外,可將酒店有關(guān)情況、安排、服務(wù)價格等信息制成數(shù)據(jù)庫,主要供客人了解酒店情況和服務(wù)使用。如可以將觸模式多媒體裝置置于酒店所在地自己的互聯(lián)網(wǎng)站上,也可以放在市區(qū)主要車站處。電子系統(tǒng)的建立可方便各利益相關(guān)者快速獲取酒店信息,酒店經(jīng)營管理者應(yīng)充分利用該信息系統(tǒng),主動真實地公布酒店可以對外的相關(guān)信息,讓所有利益相關(guān)者及時了解酒店動向,并利用網(wǎng)絡(luò)進行全球營銷。再則,可定期或不定期邀請利益相關(guān)者參與討論有關(guān)酒店的主題發(fā)展和定價等問題,征詢他們對主題的需求。這樣,既可以獲得他們的建議和支持,又便于掌握第一手資料,從中發(fā)現(xiàn)他們新的需求,并爭取滿足他們的合理需求。

四、結(jié)論

經(jīng)濟型酒店引入主題化發(fā)展作為一種未來的發(fā)展趨勢,已經(jīng)是一種共識。經(jīng)濟型酒店也要出精品,主題酒店成為一種填補市場競爭空白縫隙的有力途徑。在主題酒店發(fā)展理論體系日臻完善的今天,需要在經(jīng)濟型酒店領(lǐng)域?qū)で笮碌膶嵺`途徑。欣慰的是已經(jīng)有實踐者走在了前面。如桔子酒店集團的強勢推出一舉撼動著中國酒店的傳統(tǒng)星級酒店及經(jīng)濟型連鎖酒店的格局,打破了傳統(tǒng)經(jīng)濟型酒店對“經(jīng)濟”涵義的理解,而是賦予酒店似“桔子”的體現(xiàn)自我的含蓄張揚的個性內(nèi)涵,并在合理經(jīng)濟的價格范圍內(nèi),除了滿足顧客基本住宿需求,更用有創(chuàng)意的設(shè)計與服務(wù)主題,賦予顧客特殊的住宿品質(zhì)和心情,滿足顧客對需要的與眾不同和體現(xiàn)自我的要求,推出所謂“必須有,以及沒必要有”的主題理念,成為經(jīng)濟型主題酒店市場競爭中的佼佼者。經(jīng)濟型主題酒店借助龐大的社會資源、多元文化的融合和科學的管理體系必將取代三星級酒店,成為酒店業(yè)中的中堅力量。

參考文獻:

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[3]張明,廖培,主題酒店主題文化選擇的影響因素綜合分析[J],北京第二外國語學院學報(旅游版),2006,(7)

篇6

中國經(jīng)濟型酒店在歷經(jīng)幾何數(shù)量增長的同時,伴隨“如家”連續(xù)兩個季度虧損的經(jīng)營狀況的,宣告經(jīng)濟型酒店的黃金時代結(jié)束了。面對眾多競爭者及經(jīng)濟型酒店發(fā)展拐點論的出現(xiàn),如何拓展空間,尋求新的發(fā)展途徑是必須要思考的問題。傳統(tǒng)經(jīng)濟型酒店過于簡單的產(chǎn)品和服務(wù)已經(jīng)不能滿足消費者日益增加的需求,如何將文化和自然融入酒店品牌,賦予簡單單一的酒店產(chǎn)品以不簡單的內(nèi)涵與外延主題,是酒店實現(xiàn)差異化的重要策略。因此。引入主題概念,增加品牌價值,實現(xiàn)主題化發(fā)展會成為經(jīng)營者的選擇。本文將在經(jīng)濟型酒店主題化發(fā)展途徑方面做些探討。

一、經(jīng)濟型酒店主題化特點

主題式經(jīng)濟型酒店的定義不同于主題酒店,同時也區(qū)別于一般經(jīng)濟型酒店。主題酒店具有自己獨特的運營體系,除硬件先進、完善之外,還重墨濃筆打造文化,主要強調(diào)的是氛圍,目的在于形成差異化特色來吸引客源,基本上都是高檔酒店。而經(jīng)濟型酒店的最大特點是簡單,將酒店的設(shè)施和用品簡化到最低限度。經(jīng)濟型主題酒店與經(jīng)濟型酒店都是以“經(jīng)濟”參與市場競爭、以“經(jīng)濟”占領(lǐng)市場、以“經(jīng)濟”贏得市場,受成本壓力所限,不可能效仿一般主題酒店的運營模式。經(jīng)濟型酒店主題化發(fā)展的核心實質(zhì)是基本功能兼顧基礎(chǔ)上的、類似目標顧客群體的個性化和體驗感受的滿足。為了適應(yīng)激烈競爭的市場需求,開辟新的“藍?!?,有些經(jīng)濟型酒店把“經(jīng)濟型”與“主題化”相結(jié)合,推出了主題式經(jīng)濟型酒店品牌,競爭對象直指四星級酒店。這類經(jīng)濟型酒店主要表現(xiàn)出如下特點:

主題范圍選擇比較廣泛,強調(diào)可接受性和趣味性,角度比較新穎獨特,內(nèi)容健康,只要具有獨特的文化性和豐富內(nèi)容的人文、地理、自然、歷史等素材,都可以作為酒店的主題。主題產(chǎn)品設(shè)計是文化內(nèi)涵在美學、視覺和實用功能中的外化表現(xiàn),通過專業(yè)人員對主題的把握,將文化內(nèi)涵外化為具有美學價值,視覺享受和實用功能的產(chǎn)品。它首選大容量的主題內(nèi)容含量,因為經(jīng)濟型酒店通常是連鎖經(jīng)營的,如何在連鎖酒店中復(fù)制主題的獨特性,使之具有普遍性和標準性是產(chǎn)生吸引力的關(guān)鍵,在進行主題的選擇時,過于狹窄的酒店主題會使目標市場規(guī)模太小,不足以維持酒店自身的發(fā)展。此外,關(guān)注細節(jié)成為經(jīng)濟型酒店主題化發(fā)展瓶頸的突破點。受到經(jīng)濟型酒店規(guī)模小,成本投入低的特點限制,與豪華的主題酒店的裝潢風格不同,經(jīng)濟型酒店對于主題的表現(xiàn)更多的體現(xiàn)在細節(jié),如色彩、圖片、小紀念品、房間布置等方面,匠心獨具的展示主題所蘊涵的內(nèi)容就足以達到效果。在主題風格布置上投入太多,超出成本控制范圍將帶來嚴重的財務(wù)風險。

二、經(jīng)濟型酒店主題化動因

1“紅?!蔽C和市場拐點的出現(xiàn)

目前,酒店業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化誘發(fā)的價格競爭非常激烈,但是消費者的需求是多樣化、個性化的,單純的價格競爭對體驗旅游的發(fā)展及國外連鎖式知名品牌酒店搶攤國內(nèi)大中型城市而言,將面臨巨大挑戰(zhàn)。而引入主題化發(fā)展趨勢,為解決問題參與國際競爭提供了新的思路。在“如家”酒店成功從美國納斯達克募得1億美金進行全國性拓展、錦江統(tǒng)一打包進入“錦江酒店”在香港成功上市之后,經(jīng)濟型酒店這一新興商潮也逐漸走人競爭激烈的“紅海”。尤其是外資緊隨其后紛紛進入中國,更加使這一商業(yè)領(lǐng)域變得壓抑起來。經(jīng)濟型酒店的最大優(yōu)勢是“經(jīng)濟”,其意義一是指投資經(jīng)濟。新建經(jīng)濟型酒店幾乎沒有從征地、土建開始的,使用的房屋大都從原來的廠房或者招待所改裝過來的,裝修簡單,經(jīng)營的目標客戶以商務(wù)性質(zhì)的散客為主。而裝修上的工廠化也是經(jīng)濟型酒店之所以“經(jīng)濟”的原因之一。他們的內(nèi)部裝修大多采用工廠生產(chǎn)、現(xiàn)場拼裝的方法完成,不鋪地毯,簡約家具,一間客房比普通酒店能節(jié)省一半的裝修費用。二是運營經(jīng)濟。酒店在管理上實行標準化服務(wù),按比例配備少量的客房服務(wù)人員和前臺接待,工作人員很少,基本上是星級酒店的一半。但是,根據(jù)《2007中國經(jīng)濟型飯店調(diào)查報告》顯示:“國內(nèi)經(jīng)濟型酒店平均出租率從2005年的89%降到2006年的82.4%,平均門市價格從2005年的328元降到209元”。對比3年前,占據(jù)其核心成本的物業(yè)租賃成本已上漲100%以上?!板\江之星”最初開業(yè)時,單間價格是140元,現(xiàn)在已經(jīng)漲到238元;一個中等規(guī)模經(jīng)濟型酒店過去的運營經(jīng)費約200萬元,現(xiàn)在是600萬元。人員薪酬、營運成本、物業(yè)等成本的上漲導(dǎo)致行業(yè)的利潤、出租率、房價以及每間客房日平均收益都明顯下降,加之次貸危機的爆發(fā),投資界對于經(jīng)濟型酒店的熱情比之往年明顯減退。經(jīng)濟型酒店的“經(jīng)濟”優(yōu)勢正在逐步喪失?!叭缂摇边B續(xù)兩個季度虧損的經(jīng)營狀況,宣告了經(jīng)濟型酒店“不需要營銷,開出來就好”的黃金時代的結(jié)束。

2中高端商務(wù)酒店漸成投資熱點

“如家”酒店集團宣布今后將實施多品牌戰(zhàn)略,并推出定位于中高端商務(wù)的和頤酒店品牌與之前“如家”普遍的“經(jīng)濟型”定位不同,“和頤”將定位于商務(wù)型酒店,目標鎖定在中高端商務(wù)人士,采用四星級酒店標準裝修,舒適中兼具齊全的商務(wù)配套功能,定價為600—900元左右。這一定價與漢庭集團的高端商務(wù)漢庭酒店300元左右的定價拉開差距?!叭缂摇本频昙瘓F對中高端商務(wù)酒店的投資介入,表明目前經(jīng)濟型酒店連鎖經(jīng)營出現(xiàn)了新“經(jīng)濟”的趨勢。金融危機的沖擊不但沖擊了人們兜里的錢,也沖擊了人們的原有消費信心,使高端星級酒店的市場份額大幅縮水,商務(wù)人士和旅游者不約而同的降低了自己的出行標準,卻給經(jīng)濟型酒店提供了一次新的拓展市場的機會。根據(jù)《2007中國經(jīng)濟型飯店調(diào)查報告》顯示:“51.8%的消費者表示將來外出會更偏好經(jīng)濟型,46.7%消費者認為未來外出的住宿花費會有增加”。這表明,在高端酒店市場出現(xiàn)疲軟的時候,中高端的商務(wù)酒店將給高端層次的消費者提供理想的選擇。這會加大對三四星酒店的競爭沖擊。一些經(jīng)營不利的三四星酒店在資本的支持下,會成為經(jīng)濟型酒店收購的對象,即緩解了經(jīng)濟型酒店建造的成本壓力,也會形成良好的空間集聚效應(yīng)。3目標市場細分的結(jié)果

酒店主題的選擇必須考慮正確的目標市場定位,不同的目標市場有不同的需求偏好和經(jīng)濟支付能力,市場定位正確與否是成功的關(guān)鍵。經(jīng)濟型酒店面對的市場群體也不是單一的,其價格水平也表現(xiàn)為是個區(qū)間,不同區(qū)域不同地點,這個區(qū)間范圍是不同的,面對的目標顧客群體,受其需求偏好的不同,會選擇不同品牌的不同房型;同時,不同品牌的經(jīng)濟型酒店在推向市場時,也會不約而同地推出自己的訴求點,這需要有不同主題的內(nèi)涵作支撐,才能在標準化的“經(jīng)濟”運營模式中找到差異化的競爭點,實現(xiàn)“藍?!睉?zhàn)略的突破。深圳華僑城國際酒店管理公司旗下的“城市客棧”,可以說是標準與主題的匯流之所,每一家店都是一個城市、一個區(qū)域的濃縮。成立之初就有著主題酒店特立獨行的建筑風格和令人目不暇接的主題文化,其消費主體是年輕一代的時尚群體,擁有活躍的思想、高尚的品位和對品質(zhì)更為苛刻的要求,這正代表著“城市客?!钡目驮词袌?。為適應(yīng)“城市客?!卑l(fā)展的準確定位,提出了“經(jīng)濟型也要出精品”的“城市客?!崩砟睿饤壱孕l(wèi)生、舒適、方便的基本要求,追求在此之上的現(xiàn)代、主題、簡約和時尚。同時,將濃縮的城市主題融入其中,使城市文化成為“城市客棧”的主題靈魂。當然,“城市客?!币粯佑兄y(tǒng)一的標準、一致的功能設(shè)施、一致的服務(wù)程序,更重要的是有著一致的后臺運作管理。但是,在每個店里都能找到它的不同,這種不同來源于環(huán)境的差異。

4有限服務(wù)催生品牌建設(shè)

品牌效應(yīng)的不足已經(jīng)成為酒店業(yè)發(fā)展的瓶頸,因為品牌的建立是主題確定的直接競爭結(jié)果,主題的不明確不突出,使品牌的建設(shè)面臨缺少靈魂的支持。突破思維定勢,為傳統(tǒng)的經(jīng)濟型酒店的“有限服務(wù)”提供超越期望的服務(wù)和體驗,是酒店業(yè)拓展市場份額和突破發(fā)展瓶頸要充分考慮的問題。目前,經(jīng)濟型酒店市場的競爭還沒有上升到品牌階段,在產(chǎn)品同質(zhì)化的情況下,個性鮮明的品牌將獲得迅速發(fā)展。根據(jù)《2007中國經(jīng)濟型飯店調(diào)查報告》顯示:“提到經(jīng)濟型酒店第一想到“如家”的只有39.4%,第一想到“錦江之星”的只有12.2%”,說明行業(yè)領(lǐng)先品牌的絕對知曉度很低。而從品牌記憶度來看,“如家”的品牌記憶度只有51.9%;從品牌識別度角度看,只有63.4%的消費者能想到“如家”品牌。如家因為鮮明的品牌個性,重產(chǎn)品和服務(wù)層面都受到了客人的認同,在品牌知曉度方面遠勝于“錦江之星”。而在品牌個性方面,普遍認為“七斗星”是一個充滿情趣,時尚而有品味的“第三空間”,鮮明的品牌個性使七斗星開業(yè)不到1年,綜合知曉度就躋身行業(yè)前三。顧客對酒店的評價顯示了酒店的品牌理念能否被客人體驗和感知,也能表明一個酒店是不是具備明顯的個性,而個性的發(fā)揮需要依托主題的建立,標準滿足顧客的共性需求,特色主題滿足顧客的個性需求,鮮明的個性將留給顧客深刻的印象,這些正是影響品牌記憶和品牌識別的關(guān)鍵。

三、經(jīng)濟型酒店主題化途徑

一般主題酒店的投資和運營費用較大,對經(jīng)濟型酒店而言實施主題化發(fā)展的切入點不在大的投入,而在于精確的市場定位基礎(chǔ)上,通過挖掘多角度的主題內(nèi)涵,實施基于成本考慮基礎(chǔ)上的多主題途徑。主題的挖掘需要考慮多種因素。通常認為,主題酒店在選擇主題時要認真分析和研究所在城市的文脈內(nèi)涵及城市感知形象,從文脈特征中提煉主題,升華主題認同感,強化城市感知形象。那么,對于經(jīng)濟型酒店而言,除了要受到區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平的影響,不可忽視的就是建設(shè)成本,它影響著客源市場規(guī)模的大小及客源的直接支付意愿和支付能力。因為經(jīng)濟型酒店的定位本身決定了直接目標顧客群是確定的。根據(jù)《2007中國經(jīng)濟型飯店調(diào)查報告》顯示,選擇經(jīng)濟型酒店人住的消費者公事外出的住宿價格集中在150—224元之間,比例達到了4成左右;消費者私事外出的住宿價格集中在100—224元之間,略低于公事外出的住宿價格;選擇150—174元的比例最高。由此決定了需要在兼顧成本的基礎(chǔ)上,按照重點突出、與眾不同以及令人信服的宣傳主題的特征,融入主題因素,遵循“剔除——減少——增加——創(chuàng)造”模式創(chuàng)造價值,以達到體現(xiàn)差異化內(nèi)涵,實現(xiàn)低成本的目標。為此,可從以下幾方面考慮:

1引入主題設(shè)施和客房產(chǎn)品

主題設(shè)施與產(chǎn)品是顧客在消費過程中接觸最多的,并且在和顧客的長時間接觸中始終傳遞著酒店的主題,體現(xiàn)著主題的始終如一。如設(shè)計酒店的標志,并印刻到所有主題設(shè)施和產(chǎn)品上,增強顧客的視覺感受;通過美味的菜肴和淡淡的花香來體現(xiàn)酒店的特色,給予顧客獨特的嗅覺體驗;選擇與主題相一致的標準色作為酒店的基本色調(diào),進行其他色彩的搭配與變換,以色彩來傳遞主題??头渴强腿朔潘缮硇?、消除旅行疲勞與壓力的最佳場所,更是經(jīng)濟型酒店最重要的競爭產(chǎn)品。目前,主題客房的內(nèi)部設(shè)施大多還是采用飯店客房用品市場的標準化產(chǎn)品,而與刻畫主題相關(guān)的個性化創(chuàng)新尚顯不足。在核心產(chǎn)品和實際產(chǎn)品不突出的前提下,可以從延伸產(chǎn)品和潛在產(chǎn)品考慮主題途徑。酒店經(jīng)營者可以根據(jù)實際情況選擇適當數(shù)目的主題客房,對房間的每個細節(jié)下工夫,通過不同定位,每種房型推出一個主題,床上用品、窗簾、裝飾畫的色調(diào)和圖案都與該主題相配合。如此,可以提升現(xiàn)有客房的產(chǎn)出價值,主題之間可以相互補充和配合,既保證酒店有足夠規(guī)模的目標市場,又為酒店的可持續(xù)發(fā)展提供了足夠的文化支撐?!叭缂摇?、“莫泰168”,哈爾濱本地的“禧龍”、“大象”、“勃萊梅”,以及有外資背景的“速八”等在進入哈爾濱市場時,強調(diào)讓客人花較少的錢,享受到充滿不同主題、不同特色的服務(wù)。在哈爾濱的“如家”舒適型酒店里,衛(wèi)生間內(nèi)配備了兩種顏色的毛巾、牙具,可避免兩位客人同時入住時弄混。在勃萊梅文化客棧內(nèi),有男士房、女士房、休閑房、行政房等7種房型,可以為不同需求的客人提供服務(wù)。如在為純商務(wù)人士準備的行政房內(nèi),放置了一張大大的會議桌,可以省去客人召開會議時租用會議室的費用;在專為年輕人準備的卡通房中擺放風格簡約的卡通沙發(fā)十分吸引人,房內(nèi)的配飾也以卡通為主,十分符合年輕人的欣賞口味。在“禧龍酒店”的情侶房間內(nèi),為營造溫馨、浪漫的氣氛,擺放了一張大大的圓床,顯得與眾不同。無論是對客房進行性別、用途的區(qū)分,還是對客房內(nèi)物品的擺放和造型設(shè)計的差異化,目的都是對客房產(chǎn)品做深層次挖掘,從延伸產(chǎn)品和潛在產(chǎn)品角度尋求突破點,既可以做到兼顧成本基礎(chǔ)上的差異化競爭,同時也可以在激烈的市場競爭面前憑借超品質(zhì)的個性化服務(wù)贏得更大的利潤空間。

2創(chuàng)造“體驗”環(huán)境的主題活動

B約瑟夫·派恩和詹姆斯·H.吉摩爾認為,體驗是指一個人達到情緒、體力、智力、甚至精神的某一特定水平時,意識中所產(chǎn)生的美好感覺。體驗是一種有別于產(chǎn)品、商品、服務(wù)的獨立經(jīng)濟提供物。顧客在酒店中的體驗需求主要是通過主題活動獲得的,有主題活動的主題酒店將大大增強顧客的體驗感。營造一種貼合主題文化的主題體驗環(huán)境,使顧客能投入到體驗環(huán)境中,產(chǎn)生對酒店的認同感,從而形成顧客忠誠。經(jīng)濟型酒店的主要產(chǎn)品面積有限,設(shè)施用品相對簡單,旅展“主題化”的空間相對狹小。如何在狹小的空間中通過創(chuàng)造主題活動,營造出“體驗”環(huán)境,成為主題化發(fā)展的可選途徑。如長春市出現(xiàn)的新睡眠酒店就在現(xiàn)有經(jīng)濟型酒店條件不變的基礎(chǔ)上,對設(shè)施、用品進行創(chuàng)意變換,實現(xiàn)在“經(jīng)濟”中演繹出“新睡眠”這個大主題。該酒店把溫馨、時尚與浪漫融合在一起,凸現(xiàn)與眾不同的“新睡眠”的感覺,是其低成本打造差異化的成功思維,取得了“不變中見大變”的實際效果。其中,最突出的是運用視覺色彩沖擊,在十多平方米的客房中,通過對被子、枕頭、窗簾的顏色變化及圖案的搭配,創(chuàng)造出素靜中顯靚麗,淡雅中見鮮艷的獨特效果;另外,客房的墻壁顏色也不是單一的,三面是淺米色的,一面是紫羅蘭色的。酒店客房雖然不足百間,但圍繞“新睡眠”主題,卻推出諸如豪華主題、浪漫主題、夢幻主題、親密主題、溫馨主題、極簡主題、韓式主題、日式主題等的主題客房,各類主題客房在總體裝潢和陳設(shè)上都不同。在新潮創(chuàng)意和經(jīng)濟簡約的同時,酒店兼顧了基本功能的便利性和舒適性,如對衛(wèi)生間馬桶蓋弧型邊罩的防水配置、客房上方增設(shè)頂燈和頂角線下的長日光燈的配合,烘托出整個客房的色彩和朝氣。很明顯,“新睡眠”主題的推出在兼顧睡眠醫(yī)學保健的同時,主要是滿足對特定細分客源市場中追求活潑奔放的心理切合,通過創(chuàng)造出“體驗”環(huán)境的空間氛圍,達到現(xiàn)有產(chǎn)品的價值最大化。3適時推出中高端主題品牌酒店

金融危機中,四五星級酒店的困境成就了經(jīng)濟型酒店拓展市場的利好時機。目前,經(jīng)濟型酒店市場份額正急劇增加,如何以主題設(shè)計為本,融合傳統(tǒng)民族文化與多元文化,打造經(jīng)濟型主題精品酒店文化對行業(yè)發(fā)展有重大意義。如家、速八等品牌酒店對2008年底及2009年的市場環(huán)境持平穩(wěn)態(tài)度,表示擴張不是主要任務(wù),將在現(xiàn)有市場份額中拓展中高端市場。如家酒店連鎖在上海推出和頤品牌,價格定位在400-600元之間,以四星服務(wù)為標準;速八的加盟商則以禪修為主題,推出了吸引眾多佛教人士人住的以信仰為主題的中高端如是主題酒店。這些由經(jīng)濟型酒店推出的新品牌,價格大多定位在三星酒店和四星酒店價格之間,競爭對象直指四星酒店,但是競爭手段卻是在主題中尋求突破口。因為經(jīng)濟型主題酒店不是參與主題酒店競爭,而是在“經(jīng)濟型”市場中更加細分市場,尋找相對經(jīng)濟支付能力強、文化水平高,對酒店的選擇越來越傾向于有品味、有內(nèi)涵、能給他們帶來文化享受的客戶群體,而這部分客戶群體大多以商旅消費者居多,他們不會對四星酒店標準配備中的桑拿、娛樂等附加項目感興趣,訴求點更多在于個性化、私密性和安全性。如,如是酒店在內(nèi)部裝修中大量運用能夠體現(xiàn)靜修味道的手段和方式,還定期舉辦各種佛教講堂,并與佛事展結(jié)合,使素質(zhì)較高的客戶群體相對固定,同時考慮把佛教哲學融合進企業(yè)高管培訓(xùn)之中,滿足企業(yè)高管追求釋放壓力的途徑需求。無論是通過去繁就簡,圍繞核心產(chǎn)品賦予更深層次的文化內(nèi)涵,把設(shè)計主題溶入簡潔與時尚中,挖掘品牌本身的內(nèi)在氣質(zhì),把對傳統(tǒng)與多元文化的理解用設(shè)計語言充分表達出來,還是通過推出具有特定服務(wù)標準的特定經(jīng)營模式,其實質(zhì)既沒有脫離“經(jīng)濟”定位,又通過主題立意的新穎和獨具匠心,達到了“經(jīng)濟”中見個性與豪華的效果。

4加強與利益相關(guān)者的溝通

酒店的利益相關(guān)者主要包括政府、顧客、酒店合作伙伴、專家、社區(qū)居民、員工等。在與這些利益相關(guān)者溝通時需要消耗大量成本,傳統(tǒng)的營銷方式顯然不適合經(jīng)濟型酒店。通過建立電子信息系統(tǒng),實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化運營的方便快捷和節(jié)省成本是可選途徑。如,酒店各部門將其酒店的有關(guān)信息通過電子網(wǎng)絡(luò)傳送到信息接收中心,包括產(chǎn)品開況、顧客數(shù)量、顧客滿意度以及需要有關(guān)部門協(xié)調(diào)解決的問題等;信息接收中心將信息分類處理后存入信息庫,供有關(guān)部門查閱。另外,可將酒店有關(guān)情況、安排、服務(wù)價格等信息制成數(shù)據(jù)庫,主要供客人了解酒店情況和服務(wù)使用。如可以將觸模式多媒體裝置置于酒店所在地自己的互聯(lián)網(wǎng)站上,也可以放在市區(qū)主要車站處。電子系統(tǒng)的建立可方便各利益相關(guān)者快速獲取酒店信息,酒店經(jīng)營管理者應(yīng)充分利用該信息系統(tǒng),主動真實地公布酒店可以對外的相關(guān)信息,讓所有利益相關(guān)者及時了解酒店動向,并利用網(wǎng)絡(luò)進行全球營銷。再則,可定期或不定期邀請利益相關(guān)者參與討論有關(guān)酒店的主題發(fā)展和定價等問題,征詢他們對主題的需求。這樣,既可以獲得他們的建議和支持,又便于掌握第一手資料,從中發(fā)現(xiàn)他們新的需求,并爭取滿足他們的合理需求。

四、結(jié)論

經(jīng)濟型酒店引入主題化發(fā)展作為一種未來的發(fā)展趨勢,已經(jīng)是一種共識。經(jīng)濟型酒店也要出精品,主題酒店成為一種填補市場競爭空白縫隙的有力途徑。在主題酒店發(fā)展理論體系日臻完善的今天,需要在經(jīng)濟型酒店領(lǐng)域?qū)で笮碌膶嵺`途徑。欣慰的是已經(jīng)有實踐者走在了前面。如桔子酒店集團的強勢推出一舉撼動著中國酒店的傳統(tǒng)星級酒店及經(jīng)濟型連鎖酒店的格局,打破了傳統(tǒng)經(jīng)濟型酒店對“經(jīng)濟”涵義的理解,而是賦予酒店似“桔子”的體現(xiàn)自我的含蓄張揚的個性內(nèi)涵,并在合理經(jīng)濟的價格范圍內(nèi),除了滿足顧客基本住宿需求,更用有創(chuàng)意的設(shè)計與服務(wù)主題,賦予顧客特殊的住宿品質(zhì)和心情,滿足顧客對需要的與眾不同和體現(xiàn)自我的要求,推出所謂“必須有,以及沒必要有”的主題理念,成為經(jīng)濟型主題酒店市場競爭中的佼佼者。經(jīng)濟型主題酒店借助龐大的社會資源、多元文化的融合和科學的管理體系必將取代三星級酒店,成為酒店業(yè)中的中堅力量。

參考文獻:

[1]鄒益民,彭雪蓉,主題酒店產(chǎn)品顧客體驗關(guān)鍵要素的探索性研究[J],旅游論壇,2008,(8)

[2]李朝輝,姚昆遺,郭寧,關(guān)于發(fā)展經(jīng)濟型主題酒店的思考[J],服務(wù)經(jīng)濟,2007,(10)

[3]張明,廖培,主題酒店主題文化選擇的影響因素綜合分析[J],北京第二外國語學院學報(旅游版),2006,(7)

篇7

最近,這家酒店卻是顧客盈門。

離奇死去的加拿大華裔女孩兒藍可兒正是命喪于此,而她死去之前種種詭異的舉止,吸引了無數(shù)靈異愛好者的興趣,大家樂此不疲地分析,試圖解開謎底。

涌來的住客,就是想要一探究竟,順帶體會一把這種神秘氣息。

而讓人覺得既害怕又興奮的是,藍可兒事件并不是這里發(fā)生的第一起神秘事件。事實上,塞西爾酒店因為詭異事件與兇殺案聞名于世。美國最著名的命案黑色大麗花中的受害者女演員伊麗莎白肖特,1947年被發(fā)現(xiàn)陳尸路旁,有知情者稱她最后現(xiàn)身的地點就是塞西爾酒店。而此案至今仍是懸案。導(dǎo)演布萊恩德帕爾瑪還曾將此案拍成電影《黑色大麗花》,在文藝青年中頗為知名。

塞爾西酒店建于 1927年,在上世紀三四十年代,位于洛杉磯市中心的塞西爾酒店曾是名人和富人熱衷的去處。但隨著洛杉磯市中心逐漸衰敗,塞西爾酒店的狀況也變得越來越糟糕。由于房租很低,而且住宿時間靈活,這里吸引了不少近在咫尺的流浪漢。塞西爾酒店也成為了犯罪多發(fā)地。

塞西爾酒店地處洛杉磯犯罪高發(fā)的老舊街區(qū),當?shù)厮匾耘K、亂、差而臭名昭著。在此地上演過多起駭人命案。1962年,該酒店 1名房客跳樓身亡,還造成另 1名行人死亡;1964年,被稱為鴿女士的該酒店總機小姐戈爾迪歐斯古德在客房內(nèi)被人奸殺,至今未破案。

2007年,塞西爾酒店易主,新主人投入了 2600萬美元對塞西爾酒店進行裝修,此后又追加了 900萬美元的后期投入,希望能重現(xiàn)這棟歷史建筑的輝煌。

現(xiàn)在,這家酒店一共有近 700個房間,而我們不知道,哪個房間正在發(fā)生點兒詭異的事兒。

安利萬人團3月再赴臺灣將帶去11億新臺幣商機

日前,安利公司宣布,從3月12日-4月1日期間,分5個批次安排12,000名安利績優(yōu)營銷人員,先后從內(nèi)地19個城市出發(fā),直飛臺灣舉辦2013安利(中國)營銷菁英進修研討會。這是繼2009年安利萬人郵輪游之后,安利再次牽手寶島。據(jù)介紹,此行在繼續(xù)推動兩岸民間交流的同時,也將給臺灣帶去11億新臺幣商機。此外,在嘉年華游園會期間,安利還將舉行“臺灣希望工場”愛心商品義賣,預(yù)估此次慈善銷售金額也將達400萬新臺幣。

CFDA與尚品網(wǎng)簽署了中國第一家合作伙伴協(xié)議

尚品網(wǎng)是一家中國領(lǐng)先的在線購物網(wǎng)站,擁有超過300萬的高端購物消費者。它主要銷售當季商品以及正價的設(shè)計師品牌服飾。在同紐約——美國時裝設(shè)計師協(xié)會(CFDA)的合作中,尚品網(wǎng)將為CFDA的成員設(shè)計師們提供支持,以便他們能在中國通過不同的銷售渠道和公共關(guān)系項目上開發(fā)他們的業(yè)務(wù),并以此來提升美國設(shè)計師品牌在中國的影響力。

依視路,致力于用前沿科技“使人人看世界更美好”

2013年2月25日,依視路公司再度為中國消費者奉上兩大創(chuàng)新產(chǎn)品:鉆晶UV鏡片和萬里路S系列鏡片。依視路鉆晶UV具備E-SPF25提供5倍于市場其他鏡片的防護:不僅阻隔前表面的紫外線,而且紫外線幾乎不再能從側(cè)、后表面反射,而萬里路S突破了傳統(tǒng)漸進鏡片的局限,讓佩戴者幾乎無需適應(yīng)。

加拿大安大略省冰雪之旅冬趣無限

日前,由加拿大安大略省旅游局和新浪旅游頻道共同舉辦的“冰雪之旅——冬趣無限,盡在安大略”完美落下帷幕,來自北京的幸運網(wǎng)友胡若冰先生成為最終大獎獲得者,將于3月16日攜家人一同前往美麗的安大略省,親身體驗安大略省別樣的冬日風情。

華為AscendD2演繹品智境界

近日,華為終端以“品·智境界”為主題在北京舉辦了AscendD2旗艦智能手機品鑒會。作為華為終端2013年的開篇力作,華為AscendD2以其簡約、純粹的外觀設(shè)計,超強的硬件配置,完美呈現(xiàn)出華為智能手機的世界級品質(zhì),在2013CES上一就吸引了全球媒體與消費者的高度關(guān)注。

華德士2013年薪資調(diào)查報告出爐

華德士公司是全球首屈一指的專業(yè)人才招聘顧問公司,目前已正式一年一度的全球薪資調(diào)查報告。《華德士全球薪資調(diào)查報告》現(xiàn)已推出第14版,是當前對全球招聘趨勢和薪資水平最綜合全面的評述總結(jié)。該報告對全球范圍內(nèi)正式和短期員工的薪資水平進行了深入分析,涵蓋了多行業(yè)領(lǐng)域。

物流企業(yè)青睞愛普生正品色帶

網(wǎng)購經(jīng)濟的飛速發(fā)展帶動了物流行業(yè)的騰飛,據(jù)悉,面對海量的快遞單打印負擔,物流企業(yè)紛紛選用愛普生正品色帶。愛普生正品色帶采用的是高密度尼龍帶基,復(fù)原性很好,耐久打;與此同時,帶基平整細膩,基本不會造成針式打印機故障,更穩(wěn)定高效,實際算下來也更為劃算;更為重要的是,愛普生一直注重環(huán)保,色帶使用的墨水通過了全球最苛刻環(huán)保指令之一的歐盟環(huán)保令和國家相關(guān)部門的環(huán)保認證。

索菲特酒店亞太新開四家

篇8

 調(diào)查問卷的結(jié)構(gòu)一般包括三個部分:前言、正文和結(jié)束語。

 1.前言問卷調(diào)查在多數(shù)情況下,是面向社會、面向消費群體進行的,所以需要向被調(diào)查者簡單闡釋本次調(diào)查活動的目的、意義,以引起被調(diào)查者的重視和興趣,獲得他們的支持與合作。例如:本項調(diào)查主要想了解游客“是否在利用互聯(lián)網(wǎng)進行旅游相關(guān)活動”,包括上網(wǎng)瀏覽查詢旅游信息,預(yù)定客房、車票、機票等,以便于我們更好的為您服務(wù)。并且,需要對對方的支持表達謝意。例如:您好,謝謝您參加我們的調(diào)查!本次調(diào)查只需要占用您兩分鐘的時間。對于您能在百忙之中填寫此問卷再次表示感謝!!

 2.正文該部分是問卷的主體部分,主要包括:被調(diào)查者信息、調(diào)查項目、調(diào)查者信息三個部分。

 被調(diào)查者信息,主要是了解被調(diào)查者的相關(guān)資料,以便對被調(diào)查者進行分類。一般包括被調(diào)查者的姓名、性別、年齡、職業(yè)、受教育程度等。這些內(nèi)容可以了解不同年齡階段,不同性別,不同文化程度的個體對待被調(diào)查事物的態(tài)度差異,在調(diào)查分析時能提供重要的參考作用,甚至能針對不同群體寫出多篇有針對性的調(diào)查報告。

 調(diào)查項目,是調(diào)查問卷的核心內(nèi)容,是組織單位將所要調(diào)查了解的內(nèi)容,具體化為一些問題和備選答案。

 調(diào)查者信息,是用來證明調(diào)查作業(yè)的執(zhí)行、完成,和調(diào)查人員的責任等情況,并方便于日后進行復(fù)查和修正。一般包括:調(diào)查者姓名、電話,調(diào)查時間、地點,被調(diào)查者當時合作情況等。

 3.結(jié)束語在調(diào)查問卷最后,簡短地向被調(diào)查者強調(diào)本次調(diào)查活動的重要性以及再次表達謝意。如:為了保證調(diào)查結(jié)果的準確性,請您如實回答所有問題。您的回答對于我們得出正確的結(jié)論很重要,希望能得到您的配合和支持,謝謝!

 二、問卷項目的設(shè)計

 調(diào)查項目設(shè)計的好壞是關(guān)系到調(diào)查活動能否成功的關(guān)鍵因素,它對調(diào)查問卷的有效性、真實度等起著至關(guān)重要的作用。在設(shè)計問卷項目時,首先要確定調(diào)研目的,數(shù)據(jù)分析方法等因素,再確定問題類型。問卷項目按問題回答的形式一般可以分為封閉式問題和開放式問題。其中封閉式問題包括兩項選擇題、單項選擇題、多項選擇題、利克特量表等。開放式問題一般有完全自由式、語句完成式等。不同的題型都有各自的優(yōu)缺點,在使用時怎樣做到揚長避短是設(shè)計調(diào)查項目的重點所在。那么應(yīng)該如何設(shè)計調(diào)查項目?

 1.確定問題類型

 1)兩項選擇題由被調(diào)查者在兩個固定答案中選擇其中一個,適用于“是”與“否”等互相排斥的二擇一式問題。例如:

 您是否希望在閱報欄、大型交通工具上、圖書館等一些公共場所看到人民日報?

 是()否()(摘自人民日報發(fā)行情況讀者調(diào)查問卷)

 兩項選擇題容易發(fā)問,也容易回答,便于統(tǒng)計調(diào)查結(jié)果。但被調(diào)查人在回答時不能講原因,也不能表達出意見的深度和廣度,因此一般用于詢問一些比較簡單的問題。并且兩項選擇必須是客觀存在,不能是設(shè)計者憑空臆造,需要注意其答案確實屬于非a即b型,否則在分析研究時會導(dǎo)致主觀偏差。例如:

 您認為市人才市場舉辦的人才集市能否滿足貴單位招聘需求?

 能()不能()(摘自××市人才市場單位問卷調(diào)查表)

 上面這道題就不適合做兩項選擇題。因為了解被調(diào)查者的某種態(tài)度一般需要分等級來衡量,而不能簡單地用能與不能,是與不是來鑒定。因此,可以將選項試改為:可以、基本可以、基本不可以、不可以、不了解。

 2)單項或多項選擇題是對一個問題預(yù)先列出若干個答案,讓被調(diào)查者從中選擇一個或多個答案。例如:

 您對下面這段話的意思理解程度:“7456,tmd!怎么大蝦、菜鳥一塊兒到我的烘培機上亂灌水?94醬紫;呆會兒再打鐵。886?!?/p>

 a、全部理解b、對數(shù)字表示的意思不理解c、對“大蝦”“菜鳥”“灌水”

“醬紫”“打鐵”不理解d、一點都不懂(摘自社會語言應(yīng)用熱點問題調(diào)查問卷)

 決定您對應(yīng)聘者取舍的重要因素是:

 a、儀表b、談吐c、學歷或職稱d、專業(yè)素質(zhì)或工作經(jīng)驗(摘自××市人才市場單位問卷調(diào)查表)

 這類題型問題明確,便于資料的分類整理。但由于被調(diào)查者的意見并不一定包含在擬定的答案中,因此有可能沒有反映其真實意思。對于這類問題,我們可以采用添加一個靈活選項,如“其他”來避免。例如:

 您對手機了解渠道是

 a、電視b、報紙c、網(wǎng)絡(luò)d、同學朋友之間的互相交流e、宣傳單f、宣傳活動g、賣場廣告h、其他(摘自大學城手機市場有獎問卷調(diào)查表)

 3)程度性問題當涉及到被調(diào)查者的態(tài)度、意見等有關(guān)心理活動方面的問題,通常用表示程度的選項來加以判斷和測定。例如:

 您認為博物館通過各種文物陳列,舉辦文物展覽,對公眾進行科學文化知識、愛國主義和革命傳統(tǒng)教育時,作用發(fā)揮的如何:

 a、好b、較好c、差d、不了解(摘自20__年文化行業(yè)綜合

情況調(diào)查問卷) 但這類問題的選項,對于不同的被調(diào)查者有可能對其程度理解不一致。因此有時可以采用評分的方式來衡量或在題目中進行一定的說明。

4)開放式問題是一種可以自由地用自己的語言來回答和解釋有關(guān)想法的問題。即問卷題目沒有可選擇的答案,所提出的問題由被調(diào)查者自由回答,不加任何限制。例如:

 你認為開展“青少年綠色安全文明網(wǎng)吧”活動,最關(guān)鍵的是什么?(摘自青少年思想道德建設(shè)調(diào)查問卷)

 您認為滬東校區(qū)最需要改進的工作有哪些?(摘自同濟大學滬東校區(qū)綜合情況調(diào)查)

 使用開放式問題,被調(diào)查者能夠充分發(fā)表自己的意見,活躍調(diào)查氣氛,尤其是可以收集到一些設(shè)計者事先估計不到的資料和建議性的意見。但在分析整理資料時由于被調(diào)查者的觀點比較分散,有可能難以得出有規(guī)律性的信息,并會導(dǎo)致調(diào)查者的主觀意識參與,使調(diào)查結(jié)果出現(xiàn)主觀偏見。例如:在你以前看過的文章中印象最深的有哪些?(摘自中國青年報·旅游周刊讀者調(diào)查)這樣的題目在整理答案時,要得出一個結(jié)論來是非常困難的。每一位被調(diào)查者看過的文章五花八門,印象最深的也是琳瑯滿目,其所獲得的資料難以提供真正有價值的信息。因此為避免出現(xiàn)上述問題,我們可以采用“假開放式”問題,即看似開放但實質(zhì)有所限制。例如:您是如何面對挫折與失敗的?(20__年重慶通信學院學員思想動態(tài)調(diào)查問卷)這個題目看似是開放式題目,但實際上回答的范圍在無形中已限定下來。因為對于挫折與失敗,我們的態(tài)度只可能是積極的或消極的,只是不同個體具體形式不一樣而已。因此,在進行分析研究時,能得出比較客觀的結(jié)論。

 2.設(shè)計問題項目的注意事項

 設(shè)計問題項目除需要根據(jù)調(diào)查目的來選擇合適的題型外,還需要注意以下幾個方面。

 1)必要性原則。為避免被調(diào)查者在答題時出現(xiàn)疲勞狀態(tài),隨意作答或不愿合作,問卷篇幅一般盡可能短小精悍,題目量最好限定在20~30道左右,每個問題都必須和調(diào)研目標緊密聯(lián)系。并需要考慮題目之間是否存在同語重復(fù),相互矛盾等問題。

 2)準確性原則。問卷用詞要清楚明了,表達要簡潔易懂,一般使用日常用語,避免被調(diào)查者有可能不熟悉的俗語、縮寫或?qū)I(yè)術(shù)語。當涉及到被調(diào)查者有可能不太了解的專業(yè)術(shù)語時,需對其作出闡釋。例如:

 在本次調(diào)查中,我們把有關(guān)詞匯作了界定,希望可以有助于您填寫調(diào)查問卷:知識管理:將知識資本視為可管理資產(chǎn)的管理科學。知識管理戰(zhàn)略:用于推動知識資產(chǎn)的形成、儲存、分享和應(yīng)用,以提升機構(gòu)競爭力的機構(gòu)發(fā)展戰(zhàn)略。(節(jié)選自20__知識管理中國調(diào)查問卷)

 并且語意表達要準確,不能模棱兩可,避免用“一般”、“大約”或“經(jīng)?!钡饶:栽~語,例如:

 是否經(jīng)常和老師交流孩子的學習、生活情況?

 a、經(jīng)常()b、有過幾次()c、很少()d、從不()(摘自高考考生家長問卷調(diào)查)

 上面這道題目在選項中出現(xiàn)的“經(jīng)?!本筒惶线m,因為不同的被調(diào)查者,被調(diào)查者與調(diào)研者對“經(jīng)?!钡睦斫舛加锌赡艹霈F(xiàn)不一致,而導(dǎo)致資料出現(xiàn)偏差。

 3)客觀性原則。調(diào)查問句要保持客觀性,避免有引導(dǎo)性的話語。例如:

 就“一流的學生,二流的設(shè)備,三流的老師。”這句話,你能站在客觀的角度評價我院的師資嗎?

 a、不錯,還是有不少兢兢業(yè)業(yè)、傳道授業(yè)的老師()

 b、一般,但是和名校還有差距,需要進一步放開、實行對外招聘()

 c、較差,應(yīng)該對任課教師上課質(zhì)量抽查,并施行績效考核()

 d、其他()(摘自重工商貿(mào)信息學院學風問卷調(diào)查)

 上面這道題在一開始就給被調(diào)查者灌輸了“一流的學生,二流的設(shè)備,三流的老師”觀念,在這種引導(dǎo)下,加之被調(diào)查者的從眾心理,很難讓他再“站在客觀的角度”去對該校的師資力量進行客觀評價。如果該題是為了解學生對教師的評價,可以試改為:請您評價一下我們學院教師的教學水平,這樣或許更能得到真正客觀的信息。

 4)可行性原則。調(diào)查問題中可能會涉及到一些令人尷尬的或有損自我形象的問題,對于這類問題,被調(diào)查者在回答時有可能不愿作出真實的回答。因此設(shè)計提問時,要考慮到答卷人的自尊,可將這類敏感性的題目設(shè)計成間接問句,或采用第三人稱方式提問,或說明這種行為或態(tài)度是很大眾化的來減輕被調(diào)查者的心理壓力。比如南開大學針對大學生性知識、、性觀念現(xiàn)狀的調(diào)查研究中,考慮到直接詢問“你是否有過”可能導(dǎo)致被調(diào)查者難以回答,而影響調(diào)查結(jié)果的真實性,課題組改用“你的同輩個體是否有過”,來間接了解大學生中婚前的比例。結(jié)果他們發(fā)現(xiàn),60%的被調(diào)查者認為,自己身邊的同齡人曾經(jīng)與異性發(fā)生過的比例在四成以下。

 三、調(diào)查問卷設(shè)計的注意事項

 1.調(diào)查問卷必須方便數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析,其結(jié)果能回答調(diào)查者所想了解的問題。

篇9

酒店營銷是酒店經(jīng)營的龍頭,其工作績效直接關(guān)系到酒店的運行發(fā)展。特別是我們酒店即將盛裝開業(yè),營銷計劃完滿與否更是關(guān)乎酒店開業(yè)初期的成功運營,因此急需營銷部及早投入運作,現(xiàn)草擬營銷部開業(yè)前期運行計劃一份,請各位領(lǐng)導(dǎo)審批,待調(diào)整后實施。 

一、市場調(diào)查及分析   每個酒店都有其目標市場,例如我市的××××飯店的銷售對象就是政府黨政機關(guān)等。只有明確了目標才能根據(jù)目標市場確定酒店在賓客及社會大眾心中的形象。我們必須使自己的形象及產(chǎn)品區(qū)別于其他同類酒店,設(shè)法在賓客心中樹立起鮮明獨特的形象,為此我們應(yīng)先有一份清晰的市場調(diào)查報告,在市場分析給酒店定位。

以下是總結(jié)后的市場調(diào)查: 

1、分類:我市的酒店可做如下分類: A 高檔酒店:××飯店 、迎賓館 、平原賓館 

B 中高檔酒店:通匯假日酒店、錦繡花園酒店、天運大酒店 C 中檔酒店:川匯大酒店、×棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。

 2、價格:價格分別為:

 A類:總統(tǒng)套房6800元;豪華套房2800—3200元;商務(wù)套房1200-1600元;普通套房320-800元;標準間(二、三人)270-380元;餐廳包間400-800元起。

 B類:豪華套房1400-2800元;商務(wù)套房188-800元;標準間:138-388元;餐廳包間無底價或300-688元。

 C類:商務(wù)套房168-288元;標準間120-138元。

 3、經(jīng)營模式: 

A類:該類酒店的入住客戶主要為政府機構(gòu)、市直機關(guān)及一些大型企事業(yè)單位,多為協(xié)議單位及公務(wù)型客戶。另有少量商務(wù)型客戶及散戶,其產(chǎn)品也主要為公務(wù)型政府間互訪及企業(yè)接待等提供。 

B類:該類酒店的主要客戶由各大企業(yè)單位、縣鄉(xiāng)政府行政部門以及較多散客組成。該類酒店檔次較高,硬件等不次于A類酒店且價格比A類實惠。 C類:其客戶群主要為商務(wù)型散客,穿插少量協(xié)議單位,經(jīng)濟實惠。

 二、市場定位:  

 1、定價:我酒店地處交通繁華地帶,交通便利,受眾面廣。硬件裝修也已定位為三星級酒店,檔次較高。現(xiàn)以利潤、銷售量及競爭為目標,建議將酒店房價定為(可討論后修改):  豪華套房:2600元;商務(wù)套房:580元;標準間320元;單人間300元。  餐廳包間消費300元起或無底價。  

 2、市場形象:根據(jù)上述各項以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦?、我們的價格質(zhì)量、我們的產(chǎn)品類別等,建議可將酒店定位為最為方便舒適、經(jīng)濟實惠的商務(wù)旅游型酒店。 三、促銷手段: 1、與總辦配合在有關(guān)媒體上廣告(具體時間、策劃等事宜依總辦計劃行事)。 2、距開業(yè)  天時定做客車座套,并與客運公司聯(lián)系做好配換工作。

 3、與出租車公司聯(lián)系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機師傅現(xiàn)金回扣。具體操作時可為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店  折優(yōu)惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折即可為該車主  元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。 

4、與各大型娛樂場所聯(lián)系做好結(jié)盟工作,互惠互利。   具體操作如下:協(xié)商達成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各單位協(xié)議不同而定)。持結(jié)盟單位消費單據(jù)來我酒店住宿可享受  折,就餐可享受  折。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立。

 5、鑒于我市將于十月十七號召開××××節(jié),屆時預(yù)計有大量游客,可與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金等形式吸引其為我酒店引進客戶。 

6、酒店銷售時有“80/20法則”,即80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復(fù)購買或消費,而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。因此我們應(yīng)大力發(fā)展忠實客戶群,即推行會員制,發(fā)放貴賓卡: 1)凡在我酒店消費××××元以上(餐飲、客房)即發(fā)放VIP金卡,享受住宿4.5折,就餐9.5折優(yōu)惠。到本店結(jié)盟娛樂場所消費享受協(xié)議優(yōu)惠價; 共2頁,當前第1頁1

 2)凡在我酒店預(yù)存現(xiàn)金××××元以上即可獲贈充值會員卡。會員除享受與VIP客人相同的優(yōu)惠條件外還可享受每月為會員推出的打折、優(yōu)惠、贈送菜肴、時尚禮品等活動。 

7、合作人員:對于代表各單位與我酒店直接聯(lián)系的合作人員可采用多開發(fā)票(須扣稅金)、贈送時尚禮品或根據(jù)要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。 

篇10

一、調(diào)研目的

為切實提高教學質(zhì)量, 2013年暑期湖南省教育廳組織中職學校酒店專業(yè)教師進行了一個月的培訓(xùn),為幫助學員切實掌握現(xiàn)代酒店的真實運作模式,培訓(xùn)方專門組織學員到共和、華天大酒店等進行實地考察,學員與酒店管理人員及基層員工廣泛接觸,并發(fā)放了調(diào)研問卷,就中職學校酒店管理專業(yè)教學和實踐中的一些問題與酒店進行深入探討。在這次活動中,我傾聽到了酒店管理中急需解決的一些問題,以下為此次活動的調(diào)研報告。

二、調(diào)研的基本思路和方法

為使中職學校酒店專業(yè)與企業(yè)實現(xiàn)“零距離”對接,此次調(diào)研活動中,我們深入到與酒店專業(yè)聯(lián)系最為緊密的星級酒店、農(nóng)家樂實地調(diào)查,更詳細、真實地把握了行業(yè)、企業(yè)人才需求現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)了我們教學中的一些軟肋。

1.調(diào)研內(nèi)容

包括酒店專業(yè)對應(yīng)行業(yè)的人才結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、專業(yè)發(fā)展趨勢、人才需求狀況、崗位對從業(yè)人員知識及能力的要求、相應(yīng)的職業(yè)資格等。

2.調(diào)查對象

常德地區(qū)部分酒店和管理機構(gòu)的管理人員及基層人員、我校酒管專業(yè)的畢業(yè)生等。

3.調(diào)研方法

①書面問卷;②專家座談;③網(wǎng)站查閱;④數(shù)據(jù)處理。

通過調(diào)研,我們獲得了酒店專業(yè)對應(yīng)的行業(yè)、企業(yè)的總體情況。

三、常德市酒店行業(yè)人才現(xiàn)狀

(一)酒店行業(yè)人才定位

通過調(diào)查,酒店人才需求定位的標準是技術(shù)型人才∶商務(wù)型人才∶戰(zhàn)略型人為6∶3∶1。因此,酒店管理專業(yè)應(yīng)立足企業(yè)需要,狠抓理論,提倡一技多能。

(二)酒店人才需求狀況

一般酒店需要兩大類職位,即管理職位與服務(wù)類職位。在服務(wù)類

職位中,最為緊缺的是餐廚等技能型人才,一類為具備較強服務(wù)意識的前線服務(wù)型人才。

(三)酒店對酒管專業(yè)學生的素質(zhì)評價

調(diào)研期間,我們以問卷的形式讓酒店管理人員對酒店專業(yè)的學生從綜合素質(zhì)、團隊協(xié)作精神、專業(yè)知識結(jié)構(gòu)等方面進行了評價。

(四)酒店行業(yè)的就業(yè)狀況

1.行業(yè)人才流失嚴重

由于受傳統(tǒng)觀念的影響,酒店行業(yè)崗位的流動率比較高,據(jù)不完全統(tǒng)計,常德地區(qū)的酒店崗位流動率達30%以上。因此,酒店行業(yè)如何留住人才是當務(wù)之急。

2.酒店專業(yè)學生工作狀況

目前從酒店專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)情況看,既有業(yè)務(wù)部門,例如前廳接待員、中、西餐服務(wù)員、客房服務(wù)員,也有職能部門。在走訪過程中,我們了解到只有少數(shù)畢業(yè)生工作3年后上升到了主管、大堂副理。經(jīng)了解,流失的原因有以下幾點:

第一,教學見習期間理想與現(xiàn)實的矛盾是學生逃離酒店行業(yè)的最直接導(dǎo)火線。學生在酒店見習過程中,覺得自己在干苦力,同時受到老員工的歧視,出現(xiàn)客人投訴時,老員工往往把責任推給實習生。

第二,受社會風氣、傳統(tǒng)觀念等因素影響,被迫放棄自己的職業(yè)。很多學生因為擔心親戚、朋友歧視自己的職業(yè),只好選擇改行。

第三,酒店缺乏長遠人才規(guī)劃管理理念,用人觀念陳舊。很多酒店領(lǐng)導(dǎo)只重視員工的工作業(yè)績,忽略了員工的情感。

四、酒店對畢業(yè)生的期望

在調(diào)研期間,通過與酒店高層領(lǐng)導(dǎo)的座談,我們知道酒店急需集管理和操作于一體的綜合性人才,希望自己的員工具有良好的服從意識和較強的靈活應(yīng)變能力,并且善于與領(lǐng)導(dǎo)、同事、顧客溝通,協(xié)調(diào)能力強,具備吃苦耐勞的精神。并特別提出,隨著涉外接待活動的增多,酒店希望員工有較強外語口語水平,建議學校加強學生英語口語訓(xùn)練。

五、中職學校如何對應(yīng)酒店人才需求

(一)明確培養(yǎng)目標,滿足企業(yè)需求

我們認為中專生的培養(yǎng)目標應(yīng)定位于“培養(yǎng)智能型的第一線操作者”,以就業(yè)為導(dǎo)向,以能力為本位,以崗位需求和職業(yè)標準為依據(jù),把學生的實踐能力作為培養(yǎng)的重點。

(二)優(yōu)化課程設(shè)置,鏈接企業(yè)崗位

現(xiàn)代酒店需要的是具有進取精神和服務(wù)意識的綜合性人才,要求其具備較強的溝通、外語、應(yīng)變等能力,但這些素質(zhì)在現(xiàn)有的傳統(tǒng)課程中涉及不足,不能滿足企業(yè)的實際需求。鑒于此,建議專業(yè)課程的設(shè)置必須打破傳統(tǒng)的文化基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課的老三段式課程設(shè)置模式。將本專業(yè)涉及的教學內(nèi)容分解成若干工作任務(wù),整合理論與實踐課程,確定課程結(jié)構(gòu)。同時,注重將學歷教育與培訓(xùn)考證緊密結(jié)合。

(三)加強師資建設(shè),提高教學水平

高素質(zhì)的教師是培養(yǎng)優(yōu)秀畢業(yè)生的前提。目前,我市具有較高水平的酒店管理專業(yè)教師很缺乏。如何提高酒店專業(yè)的師資力量和教學水平,我認為一是對現(xiàn)有教師進行在職培訓(xùn),通過專家指導(dǎo)、骨干培訓(xùn)、校際交流、校企交流等方式,不斷豐富教師的專業(yè)知識和實踐能力。二是兼職參與酒店實際運作,學校要定期安排教師到酒店學習,為教師在酒店實踐創(chuàng)造必要的條件。三是招聘優(yōu)秀的專業(yè)教師。聘請酒店有豐富實踐經(jīng)驗的人員到學校授課。

(四)強化實踐教學,推行校企合作

校企合作體現(xiàn)了職業(yè)教育與社會、企業(yè)最緊密、最直接的聯(lián)系,是當前改革創(chuàng)新職業(yè)教育模式的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn),酒店參與職業(yè)教育積極性越來越高,常德市內(nèi)的如文理學院、高職院、常德工業(yè)學校、常德財校等單位都在大力推行這一模式,學生從中獲得了真實的工作體驗。這一辦學模式值得我們不斷的去推廣,探索。