導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇普洱茶文化論文，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

說普洱茶與紫砂壺這兩樣我都愛的寶貝吧。

大家都知道普洱茶區(qū)分生茶與熟茶，生茶必須經(jīng)過一定時間與條件的存放，才能夠“越陳越香”，也才能夠達(dá)到品飲的要求，而我手上的生茶大都尚未“經(jīng)過一定時間”，所以還是以可以立即飲用的熟茶為討論對象。

我以為，潤洗過的熟茶“沖泡”應(yīng)該以舍“沖”取“泡”為主，換句話說就是由壺邊入水，盡量降低沖水入壺的高度，讓熱水緩入壺中而不攪動茶葉，滿溢，蓋上壺蓋再淋壺，出湯！這樣泡茶的原因是要用“悶泡”的方式讓普洱茶內(nèi)含物質(zhì)在水溫的作用下逐漸的，緩慢的釋出，而這個逐漸的，緩慢的釋出與溫度十分有關(guān)，因為普洱熟茶屬高發(fā)酵茶類，內(nèi)涵物質(zhì)較為豐富（同理，是否高發(fā)酵茶類用“泡”比用“沖”效果來的好？這個還得再研究?。┻@里所指的“溫度”不僅僅是水溫，還包括了茶器的保溫效果！

篇2

贊成派YES有文化

ID為“段一刀”的搶到“沙發(fā)”：“有文化的?！彼又U述有文化已成為普洱茶的負(fù)累：“就是因為普洱茶被人整得太有文化了，所以不太敢消受了――文化能喝嗎、好喝嗎?我就一俗人，個人還是覺得龍井、鐵觀音，確實味道要比普洱茶好?！?/p>

“開著奔馳去種地”不容置疑地回復(fù)：“普洱早就已經(jīng)被文化了，還要問有沒有文化，這問題豈不是不太有文化?”

“南方絲綢之路”辯證地看待“文化”：“有，肯定的，當(dāng)我們不是喝它的時候，就有文化了。不過現(xiàn)在文化這詞兒容易產(chǎn)生混淆，因為文化現(xiàn)在主要是拿來賣的。當(dāng)然，

我說它沒有文化，也是對的，因為茶不管再怎么有味，不管是正著喝還是倒著喝，不管是先放茶葉還是先放水，它是沒文化的，文化是人加上去的，文化可能是喝者之間比較優(yōu)越感的一種表現(xiàn)。”

80后知名網(wǎng)絡(luò)作家黎小桃也參與了討論：我個人認(rèn)為，普洱茶顯然是有文化底韻的。有一天，偶然看到一首載于清道光二十年(1840年)編修的《普洱府志》的詩，細(xì)細(xì)讀了又讀，十分喜歡?！W鵡檐前屢喚茶，春酒堂中笑語嘩。共說年來風(fēng)物好，街頭早賣白棠花?！娭械牟瑁褪瞧斩?。細(xì)讀此詩，如同看到170多年前云南人喝茶的情景：寬闊廳堂，紅木椅子；茶香食美，物豐境安；談風(fēng)頌雅，賓主風(fēng)流?！彼X得普洱茶的文化是“安靜淡定”：“我是個外表猙獰，內(nèi)心溫軟的人，我喜歡詩中有普洱茶這個安靜淡定的調(diào)調(diào)?！?/p>

凌之鶴的回復(fù)很新奇：“就看喝茶人的口味啦!若飲者本身就是高人，肯定有文化，何況飲的是普洱茶!”

Ever反問：“麥當(dāng)勞有沒有文化?微軟有沒有文化?google馬馬虎虎算有一個，不管怎么算按中國這個文化概念它們都是沒文化的。但是普洱茶肯定是有文化了。牛氣得很?！?/p>

網(wǎng)友Wangwenjuan這樣描述普洱茶文化：“個人覺得，普洱茶應(yīng)該是在一個平淡從容的下午喝的，安靜的歲月從茶香里面流過。這種茶的韻味不是炒作文化的結(jié)果，應(yīng)該是個人體驗的快樂?！彼e例說：“就我在上海看到的普洱茶的市場狀況，多少有一種偽文化的效應(yīng)。這些偽文人，也確實不知道應(yīng)該如何喝這個茶，不止一次在高檔的茶室和咖啡廳看到，他們讓服務(wù)員泡上一壺，然后不斷的往里面添加開水，然后呼朋引伴的談?wù)撝斩璧暮?，卻不知活生生糟蹋了這茶!”

反對派NO沒文化

網(wǎng)友“道不平”回復(fù)了很多。她說：一提普洱茶，人們往往就聯(lián)想到云南的南蠻文化，粗獷、直白、不成體系、不加提煉、缺乏內(nèi)涵。往往因沒有深厚久遠(yuǎn)積累的文化底蘊顯得凌亂、無章法而難登大雅之堂。就有如過橋米線的演變和過橋文化，從稚嫩到甚囂塵上再至回歸到相對平復(fù)的市場運營，有幾個人感受到了秀才的金榜題名與這碗米線的必然聯(lián)系?!特別是一經(jīng)炒作，商業(yè)成分?jǐn)D掉了食品本身的地域特點，還剩下多少過橋文化可圈可點?”

在她看來，可以文化而不要神化：“想起曾經(jīng)瘋狂的君子蘭；曾經(jīng)的蘭花神話，有多少能夠在尋常百姓衣食住行的生存中占據(jù)一席之地?物欲社會中人們心態(tài)的浮躁，促成了急功近利的泡沫神話?！本唧w說到茶文化，她認(rèn)為：“所謂有品位的茶文化，脫離不了百姓生活的水準(zhǔn)，否則它就是再陽春白雪，也只是少數(shù)人的雅興和作派的秀場。對于多數(shù)在溫飽線上掙扎的蕓蕓眾生，永遠(yuǎn)不可企及、永遠(yuǎn)曲高和寡。”

道不平說：“前些年火爆的普洱茶，成就了多少富翁，也確實使云南蜚聲海外。回想那時，多少人做著普洱茶的致富夢!許多號稱專家的茶客曾多次向我灌輸普洱茶的神奇功效，竊也曾虔誠地去把帶著霉味倉味的茶水當(dāng)做絕好的保健品一飲而光?！?/p>

她總結(jié)：“因此我得出了一個結(jié)論，茶文化不是靠吹出來的，它實實在在地蘊合在每一片茶葉之中。我們只能客觀地就把它當(dāng)茶喝，而不要再給他冠以更多的高帽，更不能再像原來的造神運動一般，將非常平常的茶文化演變、褻瀆令它失去初衷而消亡。”

中立派NEUTRAL文化這事有點玄

很多網(wǎng)友認(rèn)為，文化并不是“有沒有”這么簡單。

李笑華在跟帖中說：“記得一故事，有錢人沒文化，買了很多書放在自己的辦公室，但那些書全是新的，基本沒看過，普洱茶呢，就像……誰花錢買書來貼上去的呢?政府、商人……文化能賣錢么?對于沒文化的，他們是需要文化滴!當(dāng)然。文不文化，花錢的人不管你那東西有沒有文化呢，也不懂，有的只是錢?！?/p>

“南風(fēng)佐酒”認(rèn)為文化不能脫離大眾：“茶是大眾飲品，老百姓都喝不起了還是什么?什么都不是?！?/p>

“凝視黑夜”說了一種奇妙的文化心理：“喝著普洱茶，笑別人沒文化。像此類針對性的問題大概是要看誰在喝，誰在被笑?話說回來，如果你有文化的話，那你何必怕被喝普洱茶的人笑沒有文化呢?某種意義上說，喝普洱茶獲得文化的人大概都是怕被笑沒文化的人。如此心虛，大概只有沒文化的人才會有。哪種茶都有優(yōu)劣，喝得自在就好?！?/p>

篇3

二、普洱茶品牌包裝設(shè)計中的文字設(shè)計

文字在普洱茶包裝設(shè)計中是不可或缺的一部分，它可以向消費者傳達(dá)商品信息的手段和途徑。文字在優(yōu)秀的包裝設(shè)計中是設(shè)計師的首選，其中也不乏緊靠文字進(jìn)行包裝設(shè)計的佳作。中國傳統(tǒng)書法的運用，形象的表現(xiàn)出的藝術(shù)感和流動感，使得普洱茶品牌包裝更具有較強的藝術(shù)性和觀賞性，也使得普洱茶文化深厚底蘊的流露。普洱茶品牌包裝設(shè)計時，考慮到了字體適合性原則。圍繞著普洱茶的歷史文化和自身屬性，在字體的外型上使“形、音、意”巧妙的結(jié)合在一起，使得字體的感覺簡單易懂，達(dá)到一目了然的效果。如其中的一款包裝中，利用了宋體的字樣，整體呈現(xiàn)出隨性、剛與柔的美感。文字經(jīng)過設(shè)計之后并沒有失去它本來的功能，而是更別具心裁的使得它更加具有可識別性。要使得普洱茶更能顯出自己本身的特性，需要的是字體設(shè)計所要表達(dá)的意義和情感，這也是區(qū)別于其他茶葉的一種方式。比如把文字與茶壺、茶葉的形狀或者中國傳統(tǒng)民族元素的設(shè)計紋樣相結(jié)合，這樣可以使文字的周圍產(chǎn)生一種裝飾性。而在選擇裝飾性的文字時，不只是要字體本身的形式，而是從中加入自己的情感與文字的變形和圖案的裝飾相結(jié)合。

篇4

一、前言

桐城地域文化形式多樣，內(nèi)容豐富，具有獨特性，唯一性。桐城小花是桐城的地方特產(chǎn)，歷史悠久，馨香四溢，為明清貢品，聲名遠(yuǎn)播。桐城雖然文化氣息濃厚，但卻沒有將這得天獨厚的優(yōu)勢與桐城小花茶葉相聯(lián)系，造成了資源的浪費，小花茶的營銷停止不前。本文從地域文化的角度出發(fā)，解析桐城的地域文化，研究地域文化在桐城小花茶的營銷中的植入問題，明確其現(xiàn)狀與不足，通過實證分析為桐城小花及我國其他各個地區(qū)的土特產(chǎn)營銷提出建議。

二、地域文化與土特產(chǎn)營銷理論分析

1.地域文化的特征

地域文化具備地域性、豐富性、穩(wěn)定性三個基本特征。從本質(zhì)上來講，不管是哪種每種文化的特點跟其地域性相關(guān)，由于每種文化都有其固定的影響范圍和其地域性特點。地域的文化特征是其自身獨有的或者是獨創(chuàng)的，具有一定的典型性、獨特性并且與其他地域文化特征有著比較大的區(qū)別。

地域文化的地域性是人們在該地域生產(chǎn)、生活、勞作，以及社會歷史環(huán)境的演變中不斷積累而成的。不管是歷史古跡、地方文化傳說，還是當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗、思維習(xí)慣、道德傳統(tǒng)和價值觀等，無一不滲透著濃烈的地域文化色彩。

地域文化的豐富性體現(xiàn)在不同地域文化多具有的多樣性、層次性和整體性上，地域文化的多樣性可以使不同地域的人在交流時相互影響，相互借鑒，取其精華去其糟粕，經(jīng)過交流與碰撞，形成文化的交融，能夠更高效的地解決當(dāng)?shù)匚幕嬖诘默F(xiàn)實問題。地域文化的層次性可以使地域文化按照不同的等級形成多種地域文化系統(tǒng)，按照等級層次由高到低進(jìn)行細(xì)分，地域文化的種類由少到多，層次分得越細(xì)，地域文化的特征越具體。地域文化整體性是地域文化的豐富性的另一種表現(xiàn)，許多當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕⒉皇枪铝⒋嬖诘?，而是多種文化相互融合，共同影響著當(dāng)?shù)厣鐣w的發(fā)展。地域文化是地域特征鮮明的文化單元，其有比較完整的體系。

2.地域文化與當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)營銷理論分析

當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)市場的發(fā)展需要當(dāng)?shù)氐赜蛭幕鳛閯恿?，既要具備土特產(chǎn)自身的商品效應(yīng)，又要通過土特產(chǎn)將當(dāng)?shù)氐赜蛭幕瘋鞒邢氯?，因此，在土特產(chǎn)品外披上地域文化這件外衣對當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)市場發(fā)展有著重要的意義。

土特產(chǎn)在產(chǎn)品設(shè)計的過程中往往會根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡奈幕?，并收集土特產(chǎn)的相關(guān)資料，例如民俗風(fēng)俗、古老傳說和名勝古跡、歷史名人等等。產(chǎn)品的的文化特色都必須在產(chǎn)品的包裝設(shè)計中展現(xiàn)出來。產(chǎn)品展現(xiàn)出的地域特色都是以文化元素為基礎(chǔ)的。同時，產(chǎn)品包裝在設(shè)計的過程中，所貫穿的設(shè)計思路也是以土特產(chǎn)產(chǎn)地的地域文化為基礎(chǔ)，包裝能展現(xiàn)當(dāng)?shù)氐臍v史，民俗風(fēng)情等等。一般地方的土特產(chǎn)大多都具有悠久的歷史，民族文化氣息濃郁。如果在包裝設(shè)計方面能恰當(dāng)?shù)剡\用這些地域文化元素，不但可以突顯土特產(chǎn)的特色，還可以體現(xiàn)出包裝的文化價值。

地域傳統(tǒng)文化豐富多樣，土特產(chǎn)包裝的設(shè)計可以從中選取各種各樣的文化素材。比如，中國的傳統(tǒng)元素一般分為“形”“意”“神”三個方面：“形”是指形狀、結(jié)構(gòu)、色彩；“意”指這些形狀、結(jié)構(gòu)、色彩所代表的寓意，“神”是指當(dāng)?shù)匚幕膬?nèi)涵。土特產(chǎn)包裝設(shè)計中融入地域傳統(tǒng)文化元素，可以達(dá)到引起消費者注意，激發(fā)消費者消費欲望的效果。

3.地域文化對土特產(chǎn)營銷的影響

（1）特產(chǎn)產(chǎn)地文化對土特產(chǎn)營銷的影響

特產(chǎn)文化，將美食特產(chǎn)與地域文化聯(lián)系起來，利用民眾唯特產(chǎn)是寶的心理，展示其獨特誘人之處，故而消費者趨之若鶩。特產(chǎn)市場經(jīng)過了長時間的發(fā)展其包含的文化因素作用越來越大。特產(chǎn)在銷售的過程中，其提高特產(chǎn)自身的文化附加值，可以讓消費者認(rèn)可，使得該類特產(chǎn)在同類的產(chǎn)品中，具有強大的競爭優(yōu)勢。特產(chǎn)文化的核心是特產(chǎn)，突破點是文化。挖掘特產(chǎn)自身所蘊含的文化信息，將其所蘊的流行文化、文化理論、區(qū)域文化、文化遺產(chǎn)、傳統(tǒng)文化、文化場館及文化產(chǎn)業(yè)等相關(guān)信息充分挖掘。對于充分發(fā)揮特產(chǎn)資源優(yōu)勢，樹立地區(qū)意識具有非常重要的意義。

（2）銷售地消費文化對土特產(chǎn)營銷的影響

地方特產(chǎn)營銷離不開當(dāng)?shù)叵M文化，地方特產(chǎn)區(qū)域的選擇是營銷的首要考慮，需要考慮其有關(guān)系的文化面，是否有沖突。文化的不同決定了當(dāng)?shù)匕傩諏υ摦a(chǎn)品的接受程度的不同。并且消費能力也是其當(dāng)?shù)叵M能力的組成部分，因此土特產(chǎn)在營銷的過程中，合理的定位對土特產(chǎn)營銷十分重要，不僅如此，土特產(chǎn)營銷時還要考慮其潛在的消費對象。

三、桐城小花營銷的現(xiàn)狀分析

2014年桐城現(xiàn)有茶園總面積4.45萬畝，根據(jù)調(diào)查顯示，今年桐城采摘園面積約4.05萬畝，與去年相比增長4.7%，農(nóng)戶茶葉總產(chǎn)值達(dá)1.5億元，茶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上總產(chǎn)值將超2.9億元。目前，桐城的茶葉多是當(dāng)?shù)叵M，城市區(qū)居民茶葉消費人數(shù)最多，達(dá)到90%以上，山區(qū)農(nóng)戶茶葉消費人數(shù)為60%以上，郊區(qū)農(nóng)戶茶葉消費人數(shù)為50%以上。

四、桐城市小花茶葉發(fā)展中存在的問題

1.龍頭生產(chǎn)企業(yè)少而弱，整體生產(chǎn)效率低下

在桐城市現(xiàn)有的小花茶葉生產(chǎn)企業(yè)中，雖然數(shù)量眾多，但是真正具有大規(guī)模的龍頭企業(yè)很少。在桐城市的200多加小花茶葉生產(chǎn)加工廠中大部分是家庭作坊式的，不僅加工工藝不夠規(guī)范、品質(zhì)得不到保證外，年加工量也不及大規(guī)模企業(yè)的一半。不僅如此，小規(guī)模的小花茶葉加工廠其品種單一，科技含量低，沒有能夠延長茶葉生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈。這樣往往會出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能低下的情況，茶葉的高額利潤被其他公司所獲取。

2.缺少有影響力的大品牌，品牌資源整合不夠

同時，小規(guī)模的企業(yè)眾多必然導(dǎo)致小花茶葉缺乏有影響力的大品牌，加之對外宣傳力度的不夠，這些種種原因必然導(dǎo)致小花茶葉的知名度不夠，很難做到“走出去”，對外的市場沒有得到很好的開辟。如果不加對外宣傳力度，提升品牌質(zhì)量，小花茶葉的銷量很難有質(zhì)的突破。

3.對外宣傳不夠，缺乏營銷力度

桐城市雖然在茶葉資源和茶葉品質(zhì)等方面占有很大的優(yōu)勢，但是由于過去的封閉環(huán)境以及當(dāng)今的對外宣傳力度不夠，這就造成了生產(chǎn)的茶葉大部分是在市內(nèi)自產(chǎn)自銷。不僅是宣傳力度不夠，桐城市的市場銷售體系也不夠健全，很容易導(dǎo)致銷售混亂的情況發(fā)生。部分廠家仍然抱著“酒香不怕巷子深”的舊觀念，原地待售，不愿意主動“走出去”開拓市場，從全國各大銷售市場來看，很少能在常見的人口流動性強的場所見到桐城市茶葉的宣傳廣告和銷售窗口。如果桐城市茶葉的發(fā)展還在局限于市內(nèi)銷售，不有所動作的話，其發(fā)展令人堪憂。

五、桐城小花文化營銷的建議

1.發(fā)展經(jīng)營體系，完善營銷網(wǎng)絡(luò)

在桐城市本地建立專業(yè)的茶葉批發(fā)市場，構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)平臺，方便各地客商與游客的商貿(mào)洽談與選購；在各中心城市，可設(shè)立桐城市茶葉的品牌專營店和展示廳；在機場、火車站、汽車站等人流較大的站點，通過媒體廣告和海報等方式加強宣傳，并設(shè)立不同層次的專柜，構(gòu)建銷售網(wǎng)絡(luò)；鑒于超市的巨大輻射力，應(yīng)積極推動茶產(chǎn)品進(jìn)入超市設(shè)立專柜，以滿足不同層面的消費需求；同時，還應(yīng)充分利用即將成型的便利交通網(wǎng)，打入全國各主要茶葉批發(fā)市場，提高桐城市茶葉的知名度，完善銷售網(wǎng)絡(luò)。由于旅游已成為桐城市的朝陽產(chǎn)業(yè)，可結(jié)合旅游的發(fā)展進(jìn)行茶葉宣傳與銷售，如建立品茶園，發(fā)展采茶游等，讓游客在逐步了解中認(rèn)可桐城市茶葉。

2.積極弘揚桐城的茶文化

龍井、普洱、鐵觀音、碧螺春等名茶，都因為賦予了文化的性情而深受消費者喜愛。鐵觀音代表的是“功夫茶文化”，龍井、碧螺春代表的是“江南文人文化”，普洱茶代表的是中國傳統(tǒng)的馬幫文化，是茶馬古道的精髓。至今普洱茶任然保留了茶餅、茶掛飾等傳統(tǒng)茶。其獨特的形式，都是其古老茶文化的象征。因此桐城在開拓桐城小花的過程中必須先把桐城的茶文化打出去，將其茶文化知名度提高之后，茶的銷量也會有相應(yīng)的提高。將“六尺巷”之中的君子風(fēng)范進(jìn)行現(xiàn)代化釋義―禮讓的君子。因此，當(dāng)?shù)卣谶M(jìn)行茶文化推廣的過程中不應(yīng)當(dāng)僅僅只是唱白話，如：領(lǐng)導(dǎo)重視，加大投資力度，加強管理等等。作為公眾都關(guān)注的部門，當(dāng)?shù)卣谶M(jìn)行社會主義建設(shè)的過程中，應(yīng)當(dāng)注重體現(xiàn)君子風(fēng)范，讓大眾看到一個君子風(fēng)范的政府的形象。

3.注重桐城小花包裝設(shè)計

茶葉發(fā)展到今天，已然不是單獨供人飲用那么簡單，中國茶文化發(fā)展到今天，已經(jīng)是人們之間相互交流的一種方式，許多愛茶人士都會相互贈送茶葉來表達(dá)彼此之間的友誼，贈送親朋好友固然包裝是很重要的，這就要求桐城小花也需要擁有獨特有意義的包裝。

利用現(xiàn)代設(shè)計手段，演繹桐城小花包裝，并不是簡單的將傳統(tǒng)元素進(jìn)行組合，而是給這些元素添加新的意義，把它變的時尚而又不失當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化特性。人們都會喜歡一些有創(chuàng)意的設(shè)計，將傳統(tǒng)進(jìn)行創(chuàng)新，桐城小花包裝設(shè)計才會有新的生命力。目前桐城小花品包裝，工藝簡單，沒有新意。因此，在桐城小花的包裝上應(yīng)改革創(chuàng)新工藝、引進(jìn)現(xiàn)代技術(shù)，使產(chǎn)品重?zé)ü饷?，激發(fā)消費者購買欲望。

參考文獻(xiàn)：

[1]池宗憲.普洱茶[M].北京：中國友誼出版公司，2005：123-125.

[2]王建民.企業(yè)文化營銷策略研究論文題目[D].北京：北京交通大學(xué)，2008：78-80.

篇5

一、我國茶葉出口行業(yè)現(xiàn)狀分析

茶葉最早起源于中國，長期以來一直是我國重要的農(nóng)產(chǎn)品之一。作為我國傳統(tǒng)的大宗出口商品，從古至今，我國一直與國外許多國家在茶葉出口上保持著貿(mào)易往來，茶葉出口總值曾經(jīng)一度占到中國出口總值的80%～90%。但近代以來社會政治的動蕩導(dǎo)致中國茶業(yè)經(jīng)濟走向衰落。

改革開放初期，我國茶葉經(jīng)濟迅速發(fā)展，出口數(shù)量從8.69萬噸增加到20.21萬噸，年均增長率7.3%。進(jìn)入20世紀(jì)90年代，外貿(mào)體制進(jìn)行改革，計劃經(jīng)濟逐步向市場經(jīng)濟過渡，開始形成新的競爭狀態(tài)，茶葉出口企業(yè)民營化、公司化，這增進(jìn)了中國茶葉出口市場的活力，加快了茶葉出口的發(fā)展。自2000年以后，茶葉出口出現(xiàn)了新一輪的增長，商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，到2008年，中國出口茶葉數(shù)量達(dá)到29.7萬噸，金額為6.8億美元，平均單價2298.1美元/噸，出口數(shù)量和金額均創(chuàng)歷史新高。

在經(jīng)濟不景氣的背景下，全球很多行業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)量和出口量都受到了嚴(yán)重制約，而我國的茶葉行業(yè)出口量卻逐年增加，這足以顯現(xiàn)茶葉出口行業(yè)的優(yōu)勢和其市場生存能力，因此我國的茶葉出口行業(yè)在未來的一段時間內(nèi)發(fā)展前景廣闊。

二、我國茶葉出口行業(yè)前景分析

（一）定量指標(biāo)分析

中國茶葉產(chǎn)量從2000年的67.6萬噸增長到2011年的147萬噸，增長了117.1%；茶葉產(chǎn)值從2000年的90億元，增長到2011年的530億元，是世界茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展最快的國家，并且自2005年開始，我國茶葉產(chǎn)量超過印度，重新奪回第一大產(chǎn)茶國地位。圖1為2003～2012年我國茶葉出口情況。

從上圖可以看出，自2003年開始，我國的茶葉出口產(chǎn)量一直處于快速增長狀態(tài)，并分別于2012年突破出口總額10億美元大關(guān)。面對茶葉出口行業(yè)如此良好的發(fā)展趨勢，我認(rèn)為將5000萬美元的投資用于發(fā)展我國的茶葉出口行業(yè)，這樣不僅能夠快速收回投資成本、加大我國茶葉出口的規(guī)模，也有利于中國的茶文化在全世界范圍的廣泛傳播。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，我國出口的茶葉主要分為五大類：綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶及花茶。2012年，我國茶葉出口穩(wěn)中有增，具體數(shù)據(jù)如下：綠茶出口量為24.87萬噸，出口金額為7.56億美元，同比上升6.98%。紅茶出口3.58萬噸，出口金額1.19億美元，同比9.30%；烏龍茶出口1.74萬噸，同比下降3.2%，出口金額7.99萬美元，同比上升7.74%；普洱茶出口4288噸，出口金額3622萬美元，同比上升22.60%；花茶出口7322噸，同比下降0.25%，出口金額5155萬美元，同比上升11.30%。表1為2003～2012年間我國所有茶葉出口的貿(mào)易統(tǒng)計。

由表1可以看出，2003～2011年，雖然中國茶葉出口數(shù)量和出口金額總體呈上升趨勢，但上升形狀并不一樣，出口數(shù)量雖是逐年上升，說明這段時間我國茶葉出口平均單價偏低。自2003年開始，我國茶葉出口金額快速增加，說明我國茶葉出口行業(yè)對新的國際貿(mào)易形勢能夠迅速調(diào)整和適應(yīng)，通過提高茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量、保證茶葉產(chǎn)品的安全、提供相關(guān)的茶藝服務(wù)等手段來改善這種不利的貿(mào)易環(huán)境，為我國茶葉出口提供一個良好的貿(mào)易環(huán)境。2012年雖受國際環(huán)境影響，在出口量下降的情況下，出口金額總量仍保持上升。

根據(jù)表1中的數(shù)據(jù)，用一元回歸預(yù)測技術(shù)中的平均值法來預(yù)測2013年的茶葉出口總量，首先設(shè)回歸方程為：

y^=a^+b^x+ε

x是自變量，y是因變量，a和b都是待定參數(shù)，ε是均值為零的隨機變量，因此求出位置參數(shù)a^，b^的估計值a，b則就可以估計因變量的值。

y=a+bx

現(xiàn)通過觀察n組數(shù)據(jù)，（xi，yi）i=1，2xi表示出口金額，yi表示出口總量），將數(shù)據(jù)分為1、2兩組，2003年到2007年為一組，2008年到2012年為一組。把數(shù)據(jù)分別代入回歸方程中，再把組內(nèi)的數(shù)據(jù)進(jìn)行相加，得到一個一元一次的聯(lián)立方程組，解方程組即可得和的值。具體解法如下所示。

前五組數(shù)據(jù)：26.0=a+3.7b28.0=a+4.4b28.7=a+4.8b28.7=a+5.5b28.9=a+6.1b，相加求和得：140.3=5a+24.5b（1）

后五組數(shù)據(jù)：29.70=a+6.80b30.30=a+7.05b30.24=a+7.84b32.26=a+9.65b31.3=a+10.42b，相加求和得：153.8=5a+41.76b（2）

將（1）式和（2）式相加可得：

140.3=5a+24.5b153.8=5a+41.76b

從而解得：

則有回歸方程為：y=24.24+0.78x

有上面可知2012年的茶葉出口總金額預(yù)計為11.08億美元，則有y=33.46，即全部出口總數(shù)量為32.88萬噸。

（二）風(fēng)險分析

1.綠色貿(mào)易壁壘。由于外國安全意識增強和保護本國利益等外部原因及生產(chǎn)技術(shù)落后、品質(zhì)低下、標(biāo)準(zhǔn)體系落后和缺乏品牌等內(nèi)部原因?qū)е挛覈枞~出口遭遇綠色貿(mào)易壁壘。

2.缺乏自有品牌。我國90%以上茶葉企業(yè)欠缺自主研發(fā)產(chǎn)品能力，貿(mào)易企業(yè)與科研機構(gòu)缺乏合作，產(chǎn)品不能根據(jù)市場不同偏好生產(chǎn)適銷對路商品，新品種研發(fā)能力相對不足。歐美國家盡管不種植茶樹，但企業(yè)十分重視茶葉新產(chǎn)品開發(fā)，深加工產(chǎn)業(yè)非常發(fā)達(dá)。

3.技術(shù)落后導(dǎo)致生產(chǎn)成本高。出口多為原料性產(chǎn)品，淪為外商的生產(chǎn)車間，只能獲取微薄的加工費，更多的利潤被國外品牌商賺取，競爭以低層次的價格競爭為主。

4.無統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)指標(biāo)來衡量茶產(chǎn)品質(zhì)量，對企業(yè)無資質(zhì)管理，有產(chǎn)品即可進(jìn)入國際市場，經(jīng)營秩序較亂。

三、我國茶葉出口行業(yè)投資可行性分析

（一）經(jīng)濟可行性

從上面的數(shù)據(jù)中可以看出，我國的茶葉出口正在日益增長，且其所占的市場份額也在不斷的增加，并且在國際茶葉出口行業(yè)中具有較強的競爭力。雖然，目前世界茶葉貿(mào)易主打產(chǎn)品是紅茶，占茶葉貿(mào)易量的85%左右。但是，近10年來，國際市場上的綠茶需求量明顯增長。我國綠茶的品質(zhì)在國際市場上具有明顯優(yōu)勢，出口量占世界市場的80%以上，彌補了我國紅茶市場份額的不足。據(jù)茶葉商會數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2011年我國綠茶出口總量25.74萬噸，占我國茶葉出口總量的80%左右，出口金額7.06億美元，占總出口金額的73%左右，同比分別上升9.93%和24.62%。下表列出了2000～2007年全球四大產(chǎn)茶國茶葉出口金額市場占有率。

從表2中可以看出，在2000年至2007年這幾年中國的茶葉出口金額一直處于增長趨勢，并且在2007年已經(jīng)位居第二僅次于肯尼亞。目前，我國的茶葉出口金額市場占有率已經(jīng)超過肯尼亞，位于世界第一。這種茶葉出口產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展給此行業(yè)帶來了巨大的商機，其經(jīng)濟價值也不言而喻隱藏其中。

（二）技術(shù)可行性

技術(shù)性貿(mào)易壁壘是抑制我國茶葉出口的主要障礙，對茶葉的生產(chǎn)成本、出口等均造成一定的影響，而遭遇技術(shù)性貿(mào)易壁壘的原因是多方面的，包括外部原因和內(nèi)部原因。針對技術(shù)貿(mào)易壁壘對我國茶葉出口造成的影響，經(jīng)過多年的研究總結(jié)，我們在技術(shù)已經(jīng)基本上可以解決這些問題。我國在提高茶葉生產(chǎn)水平和品質(zhì)、提高茶葉的安全系數(shù)技術(shù)方面已經(jīng)比較成熟，對WTO的相關(guān)進(jìn)出口規(guī)則也能應(yīng)對自如，在茶葉出口預(yù)警機制的建立方面已處于世界領(lǐng)先水平。因此，我國在茶葉出口技術(shù)方面已經(jīng)比較成熟，具體可從以下幾個方面來分析我國茶葉出口行業(yè)的技術(shù)可行性。

（1）提高茶葉生產(chǎn)水平和茶葉品質(zhì)。在這方面，我國的技術(shù)已經(jīng)在世界上處于領(lǐng)先地位，在開發(fā)茶葉新品種，改善茶葉種植方式等方面也都有較高的水平。同時，在茶葉食品的安全方面，對殘余農(nóng)藥的處理方面都能做到很好的控制。

（2）我國已經(jīng)建立了完善的茶葉出口預(yù)警機制來應(yīng)對部分發(fā)達(dá)國家和地區(qū)針對我國茶葉出口所設(shè)立的技術(shù)性貿(mào)易壁壘，通過這些預(yù)警機制密切關(guān)注進(jìn)口國的各類標(biāo)準(zhǔn)的變化，并提出相應(yīng)的應(yīng)對措施，做好防范工作，從而達(dá)到跨越技術(shù)性貿(mào)易壁壘的目的。并且對已受技術(shù)性貿(mào)易壁壘所限而不能出口的茶葉，要及時客觀地查明原因，采取積極措施，突破國外的技術(shù)貿(mào)易壁壘。

（3）我國已經(jīng)建立了茶葉科技創(chuàng)新體系。在全國提倡產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新的大背景下，茶葉科研也得到重視，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，我國茶葉研究開發(fā)體系領(lǐng)域齊全，在茶葉生產(chǎn)、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)取得了很大的進(jìn)步。在茶葉育種、茶葉栽培、茶葉加工等方面都已經(jīng)實現(xiàn)了科學(xué)化生產(chǎn)管理，并取得了很好的成果。

通過以上研究發(fā)現(xiàn)，我國的茶葉出口行業(yè)在未來的一段時間內(nèi)將會有一個良好的發(fā)展平臺，并能夠快速發(fā)展。因此，將5000萬元用于茶葉出口行業(yè)的投資是完全可行的，因為中國的茶葉出口占世界茶葉出口總量的比例越來越大，所以在行業(yè)的投資不僅風(fēng)險相對較小，而且能夠很快收回成本并能夠獲得很大的利潤。

四、結(jié)論

本文通過對我國茶葉出口行業(yè)現(xiàn)狀的分析，對茶葉出口行業(yè)投資的可行性進(jìn)行分析。首先運用一元線性回歸預(yù)測技術(shù)對茶葉出口行業(yè)指標(biāo)進(jìn)行定量分析，初步估算出我國未來茶葉出口行業(yè)的發(fā)展趨勢，然后根據(jù)現(xiàn)在的出口貿(mào)易狀況對其進(jìn)行風(fēng)險分析，最后分別從經(jīng)濟、技術(shù)等方面對我國茶葉出口行業(yè)投資的可行性進(jìn)行分析并得出整個投資的可行性。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉偉英.我國茶葉出口遭遇綠色壁壘的對策[J].茶葉通訊，2006（01）.

[2]李玲娣.我國茶葉出口面臨的主要貿(mào)易壁壘及應(yīng)對措施[J].中國對外貿(mào)易，2010（22）.

[3]管曦.世界主要產(chǎn)茶國農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營模式分析[J].中國茶葉，2011（04）.

[4]霍麗玥.世界茶葉市場狀況與我國茶葉出口競爭力分析[J].世界市場透視，2000（06）.

篇6

包裝是一門融自然科學(xué)和社會科學(xué)于一體的交叉學(xué)科。作為藝術(shù)和技術(shù)的結(jié)合，包裝起著保護產(chǎn)品，方便儲運，宣傳商品，樹立品牌的作用，包含了科學(xué)、藝術(shù)、材料、經(jīng)濟、心理、市場等眾多要素。

現(xiàn)代包裝藝術(shù)追求個性語言，其從屬性與獨創(chuàng)性在追求完美和協(xié)調(diào)的過程中尋求著獨特的藝術(shù)欣賞魅力。要做到包裝的美觀、個性，好的設(shè)計構(gòu)思尤為重要。設(shè)計可以提升產(chǎn)品的檔次，提高商品的價值。富有人性化的產(chǎn)品容易使人產(chǎn)生情感上的共鳴，能給人以美好的藝術(shù)享受和心理、生理的滿足與快樂。

筆者以為，可從包裝設(shè)計的內(nèi)容元素入手對此加以分析：

（1）包裝材料。從自然經(jīng)濟時期竹、藤、莖、葉等天然材料到瓦楞紙、金屬軟管、聚乙烯等新型材料，包裝材料不斷推陳出新，現(xiàn)今已進(jìn)入復(fù)合材料新時代。種類繁多的包裝材料讓我們在選擇上必須要注重產(chǎn)品的自身屬性和市場內(nèi)涵。

（2）包裝造型與結(jié)構(gòu)。包裝造型種類多樣市場營銷學(xué)論文，有盒類、袋類、瓶類、罐類等。結(jié)構(gòu)可分為：便攜式、易開式、開窗式、組合式等。隨著時代的進(jìn)步，人們對包裝外觀所體現(xiàn)的審美情趣提出了更高的要求，而適用、方便和美觀始終是設(shè)計的出發(fā)點和最終目的。

（3）包裝視覺傳達(dá)設(shè)計。包裝的視覺傳達(dá)設(shè)計是指針對產(chǎn)品特性，通過運用文字、圖形、色彩、標(biāo)志等元素，創(chuàng)造出特色鮮明的產(chǎn)品形象的過程。任何優(yōu)秀的包裝視覺傳達(dá)設(shè)計無不是經(jīng)歷了縝密、成熟的設(shè)計構(gòu)想后，才在審美意境和藝術(shù)風(fēng)格上取得成功的。

包裝之美貴在設(shè)計，設(shè)計之美貴在創(chuàng)新，而民族化創(chuàng)新是包裝設(shè)計發(fā)展的必然趨勢。設(shè)計大師韓美林說：“藝術(shù)要達(dá)到世界水平，就必須依靠民族傳統(tǒng)加上現(xiàn)代意識”。誠然，民族傳統(tǒng)的應(yīng)用絕非只是對民族文化形式的直接搬套，現(xiàn)代意識的貫徹亦非國際主義風(fēng)格的簡單移植。我們應(yīng)從博大精深的傳統(tǒng)文化中吸收其“形、色、氣韻”的內(nèi)涵，同時，融匯包含了西方現(xiàn)代意識的新技術(shù)、新工藝，并在此基礎(chǔ)上尋找屬于自身的設(shè)計創(chuàng)新思路免費論文下載。這也在本質(zhì)上符合了世界文化多元化的潮流。

十?dāng)?shù)年來，我國包裝作品在國際上屢屢斬獲“世界之星”、“亞洲之星”之類大獎，業(yè)界為人稱道的新作也不斷涌現(xiàn)，其中絕大多數(shù)都是吸收了傳統(tǒng)文化的精華并加之成功演繹的典范。我們不妨從設(shè)計要素的材料、造型、結(jié)構(gòu)、圖形、字體、色彩等方面逐一加以分析。

（1）材料。國人自古就賦予了“包扎”以“禮”的內(nèi)涵，選用陶瓷、葉草等作為包裝材料。這不僅是防腐、消毒等的功能需要，更是傳統(tǒng)文化的呈現(xiàn)，給人以濃郁的民族氣息。傳統(tǒng)酒類有其自身的本土屬性，具有民族指代的豐富特質(zhì)，因此，配以充滿自然紋理和鄉(xiāng)土氣息的材料無疑是其包裝的上上之選。如“ 酒鬼酒” 以捻結(jié)的麻繩和縫綴的麻袋為外包裝，其質(zhì)樸的陶罐盛酒器與壓凸、燙色的水紋紙的組合，更給人以古樸渾厚、天人合一的審美感受。

（2）造型和結(jié)構(gòu)。我國傳統(tǒng)容器形式多樣，它們大都造型飽滿、敦厚、富有張力。這源于中國傳統(tǒng)審美中追求圓滿、完整、具有包容力的民族心理。在包裝設(shè)計的創(chuàng)新過程中市場營銷學(xué)論文，我們可廣泛借鑒民族建筑、家具、生活用品中具有國際共同認(rèn)知的設(shè)計要素，創(chuàng)造出別致的造型和科學(xué)的結(jié)構(gòu)。在包裝設(shè)計中不乏佳作。

如，國內(nèi)設(shè)計師根據(jù)川西出土的殷商時期三星堆青銅器制作的酒包裝容器。其主體以三星堆人頭像造型為瓶身，古樸大方。外突的雙眼，飛揚的兩耳，清晰的口鼻構(gòu)成了其特有的造型裝飾效果。加之包裝外盒結(jié)構(gòu)上采用了匠心獨運的開合式展示，這些都使得其整體效果輝煌奪目，不同凡響，充分體現(xiàn)了一種極具民族風(fēng)格和民族氣魄的美。

水井坊白酒包裝設(shè)計是民族化創(chuàng)新的又一佳作。其內(nèi)凸的六面表現(xiàn)出古井臺的意境，寓意好水釀好酒，傳達(dá)了佳釀的信息。同時，古井臺臺基則采用了傳統(tǒng)的木門結(jié)構(gòu)把紙質(zhì)外盒和木質(zhì)基座有機地結(jié)合在一起，此創(chuàng)意體現(xiàn)了中國式的高貴與威嚴(yán)，彰顯品質(zhì)。

（3）圖形。我國傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長，是一個蘊藏著種類繁多、各具特色的裝飾圖案的圖形寶藏。它包含了國畫、雕刻、剪紙、刺繡等工藝品以及大量在戲劇、服飾、臉譜、紡織印染等物品上寓意深刻、吉祥喜慶的圖案。它們裝飾手法豐富，追求圓滿、完整、對稱和穩(wěn)重，極具裝飾美感，深受人們的喜愛。對于它們在包裝設(shè)計中的應(yīng)用，我們不能滿足于照搬或刪減，而是要賦予其現(xiàn)今的審美標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)手段。比如將圖案的某些元素進(jìn)行重構(gòu)和轉(zhuǎn)化，將某些圖形的象征意義加以引申和拓展，做好二次設(shè)計工作。

茶葉作為一種極具民族性的商品，其自身屬性使傳統(tǒng)圖形這類表現(xiàn)語言較之其它更能起到以一當(dāng)十的效果。如“茶枕工坊”系列包裝，采用簡潔獨特的云紋、印章、如意等傳統(tǒng)文化符號，結(jié)合以點、線、面的設(shè)計手法，烘托出其淡雅、飄逸的茶文化底蘊。這種對傳統(tǒng)圖形“以物傳情”的合理應(yīng)用市場營銷學(xué)論文，減少了設(shè)計的商業(yè)氣息，提升了文化意境，增添了時代的親和力。

月餅包裝是另一類典型的民族設(shè)計，其風(fēng)格植根于傳統(tǒng)又不斷推陳出新。秋韻麗影系列包裝是極具古典意蘊的作品，其素材主體選自金陵十二釵的形象。通過對圖形的重構(gòu)和篆刻質(zhì)感的層次演繹，包裝的個性得到了淋漓盡致的詮釋，突顯出民族化包裝商品的文化品位與無窮魅力。

（4）字體。漢字是獨特的象形藝術(shù)，是極具本土化特征的一種表現(xiàn)形式。漢字在包裝中的運用是民族化精神形象與情感氣質(zhì)的彰顯。書法與篆刻是漢字的外延展現(xiàn)，如與西方的“構(gòu)成”手法糅合往往能收到很好的視覺傳達(dá)效果。

普洱茶包裝把漢字宋體筆畫打散，大小不一，粗細(xì)不等地滿版羅列，這種民族文化的創(chuàng)新演繹形式給人以耳目一新的感覺。標(biāo)題采用虛實相映的手法呈現(xiàn)出書法字體的品牌名稱，同時，篆刻印章的構(gòu)成與書法字體相映生輝，起到了點綴、活躍畫面的功能。漢字本身具備的形象美在這里已成為民族化創(chuàng)新的一種形式特征，準(zhǔn)確、明晰的地體現(xiàn)了產(chǎn)品的內(nèi)涵和地域文化特色。

貴府特醇酒系列包裝則以青花瓷紋為底，襯托出產(chǎn)地的悠悠古韻免費論文下載。瓶標(biāo)處施以藍(lán)色字符，似古瓷拓片。而正中以印章藝術(shù)形式書寫的貴府名稱，其書體意態(tài)美的不規(guī)則性和滲透性與產(chǎn)品整體的嚴(yán)謹(jǐn)性巧妙而又奇特地結(jié)合在一起，顯示出非凡的視覺力度，折射出深厚的民族文化內(nèi)涵和現(xiàn)代設(shè)計意識。

（5）色彩。有道是，遠(yuǎn)看色彩近看花。消費者對產(chǎn)品包裝的第一印象就是色彩。無論是樸素與濃艷還是大俗與大雅，在包裝的民族創(chuàng)新中都擁有一席之地。民族色彩在感性化的基礎(chǔ)上有著豐富文化寓意和信念。比如在我國的傳統(tǒng)習(xí)慣中，紅色象征吉祥、喜慶和富貴，它在民間習(xí)俗和禮儀交往中運用最多。又如皇家追求富貴和華麗，其色彩的運用多以金、銀、黃、紅為主色市場營銷學(xué)論文，一些與宮廷題材相關(guān)的包裝色彩上大多采用黃、金色調(diào)。

漢帝茅臺酒包裝為突出“帝王國酒”的尊貴品質(zhì)，就運用了金光爵杯、玉璽盒蓋，飛龍雕刻，雙軸詔書等元素加以設(shè)計。其中，箔紙的亮金、印章的朱紅、軟綢的明黃對情調(diào)渲染構(gòu)成了特有的節(jié)奏感和韻律美。色彩在此呈現(xiàn)出強烈的藝術(shù)感染力和鮮明的文化特征。

采芝齋糖果包裝系列的主色調(diào)是暖色。大面積明快的橙紅色構(gòu)成了商品特有的色彩基調(diào)，并利用補色和無彩色的隔離調(diào)和使品牌名稱更加醒目，加之蘇州傳統(tǒng)文化中絲綢、工藝元素等的共同演繹，形成了其典雅美觀，富有文化品味的食品包裝設(shè)計。這里民族色彩以潛在的暗示和視覺的魅力吸引并打動了消費者。

任何藝術(shù)都是審美判斷的結(jié)果，都是美的創(chuàng)造。對于包裝設(shè)計來說，通過創(chuàng)新可使產(chǎn)品保持旺盛的生命力和市場占有率。而創(chuàng)新融入民族元素之后必能更好的獲取打動審美對象的藝術(shù)之美，擁有可持續(xù)發(fā)展的勃勃生機。我國包裝設(shè)計的創(chuàng)新，應(yīng)汲取時代設(shè)計理念的精華，融合中華民族的文化特色，在兼具廣闊國際視角和中國文化特色的同時，體現(xiàn)時代精神的特征。對于設(shè)計師來說，包裝設(shè)計的民族化創(chuàng)新必將是永無止境的追求。

參考文獻(xiàn)

篇7

我們對西安店名在進(jìn)行調(diào)查時按照方位的具體分布，遵循既能全面覆蓋，又能突出重點的原則，選擇了比較有代表性的一些商業(yè)街區(qū)，具體考察地點有：東大街、西大街、北大街、南大街、書院門、金康路茶文化街、大唐西市古玩店、土門市場、輕工市場、康復(fù)路、賽格電腦城、火車站、張家堡、雅荷花園、大明宮、未央路、小寨、陜西師范大學(xué)附近的商業(yè)區(qū)等，共收集店名3352個。

一、西安店名的構(gòu)成

在店名的構(gòu)成上，學(xué)界有三分、四分和五分之說。我們借鑒了趙世舉在《當(dāng)代商業(yè)店名的構(gòu)成類析及文化透視》中的觀點，認(rèn)為店名通常是由“屬名、業(yè)名、通名”三項構(gòu)成的。屬名是指店鋪所屬的富有個性的區(qū)別性名號；業(yè)名是指店鋪的從業(yè)類型名稱；通名是指店鋪作為商業(yè)單位的通用稱呼。西安店名通過屬名、業(yè)名、通名的排列組合，可以分為下列六類：

（一）只有屬名

屬名作為同行業(yè)同商業(yè)圈中最具有區(qū)別意義的部分，廣大商家在這一部分大花心思，各種屬名百花齊放，爭奇斗艷。在對所選的3352個店名結(jié)構(gòu)統(tǒng)計中，單以屬名存在的店名有816個，占到總數(shù)的24.3%，比例還是比較大的。其中西安東大街以及北郊雅荷這兩個商業(yè)街區(qū)，單以屬名作為店名的比例占了一半以上。統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，單以屬名作為店名的多是以商品品牌為店名。如：

意爾康安踏石頭記波司登柒牌鴻星爾克雅泰來偉志貴人鳥卡西歐聯(lián)想李寧

在這些品牌中，外來詞、英文、數(shù)字以及音譯詞的數(shù)量占了總體50%以上。如：

皮爾卡丹蒙娜麗莎NIKEadidasCAMEL

JEANSWEST(真維斯)SEMIR（森馬）361°IAM27

除以品牌為店名外，風(fēng)格獨特、個性十足、標(biāo)新立異的詞作為店名也在純屬名的店名中占了很大比例。如：

潮流前線新新娘衫國演義城市心情唯衣新鞋來潮

張揚?新概念麻辣空間

（二）只有業(yè)名

在所有統(tǒng)計的店名中，單以業(yè)名作為店名的數(shù)量不多，僅有61個，占總數(shù)的1.8%左右。從統(tǒng)計數(shù)據(jù)可以看出，此類店名主要集中在西安東郊金康路上的茶文化街、火車站、城南客運站附近。統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，純業(yè)名店名有以下三個特征：

1.所經(jīng)營商品自身具有較高的知名度。如：

鐵觀音龍井普洱茶虎嘯巖富硒茶碧螺春

2.在文化層次較低或低端消費人群中具備簡潔明了的宣傳效果，能夠建立實惠、廉價的商品形象。如：

鐵板魷魚牛肉米粉三鮮丸子湯排骨米飯羊肉泡饃肉丁胡辣湯

3.特殊專業(yè)領(lǐng)域以專業(yè)性較強的商品或者服務(wù)為店名。如：

防腐保溫數(shù)碼噴墨全拋釉瓷片高分子免漆板外墻保溫建材金銀幣

（三）屬名+業(yè)名

屬名+業(yè)名的店名共有1076個，占所調(diào)查店名總數(shù)的32%。這種店名結(jié)構(gòu)既能通過屬名體現(xiàn)店鋪的個性，又能通過業(yè)名的提示明確店鋪的經(jīng)營產(chǎn)品和服務(wù)范圍，讓消費者一目了然。由于省略了通名，店名顯得簡潔明了，體現(xiàn)了語言的經(jīng)濟原則。這類店名比較受店家青睞，數(shù)量頗多。如：

舒華眼鏡潮流服飾四季鮮菜 大眾美食?？底阍⌒×鶞碛浀案?/p>

（四）屬名+通名

屬名+通名的店名共有306個，占總數(shù)的9.1%。相對于其他幾個商業(yè)街區(qū)，大唐西市的古玩店街區(qū)中此類店名數(shù)量相對較多，占到了當(dāng)?shù)氐昝倲?shù)的65.4%。通過分析可以發(fā)現(xiàn)，這與此商業(yè)街區(qū)所蘊含的文化背景有密不可分的關(guān)系。古玩店以出售古董以及仿古裝飾品為主，在裝修風(fēng)格以及店鋪形象設(shè)計上多以追求古典、雅致為主，這就使得店鋪的命名上也以追求古風(fēng)為業(yè)界導(dǎo)向，于是形成以仿古崇雅店鋪名稱為主的集中地，店名多以兩個比較古雅的字外加一個古式通名構(gòu)成。如：

藏古齋玉漱閣聚雅堂厚德軒水墨坊德福居清心苑金玉記

（五）屬名+業(yè)名+通名

屬名+業(yè)名+通名的店名共1057個，占總數(shù)的31%，僅次于屬名+業(yè)名的店名。從店家的使用心理來看，這種店名相較其他店名更有一種求穩(wěn)求實的感覺，且具有更加強力的范圍輻射效應(yīng)，如康復(fù)路的鞋業(yè)一條街，店家相互比拼的心理造成了店名上鮮明的同構(gòu)關(guān)系。如：

步云鞋業(yè)邁馳鞋業(yè)老北京鞋業(yè)老鞋匠鞋業(yè) 公牛世家鞋業(yè)巨康鞋業(yè) 百信鞋業(yè)

（六）業(yè)名+通名

業(yè)名+通名的店名是六類店名結(jié)構(gòu)中最少的一類，在所有店名中僅有36個，占比類約為1%。相較于其他街區(qū)，火車站附近的商業(yè)圈中此類店名相對較多。此類店名平易大眾，通俗明了，親和力強，但是不能突出商家的個性。如：

洗衣店裁縫鋪食品超市美發(fā)店調(diào)味居修鞋店四方賓館

二、西安店名的通名分析

西安店名的通名使用紛繁多樣、五花八門。通過對數(shù)據(jù)的整理分析，我們發(fā)現(xiàn)了兩個比較突出的特點：一是傳統(tǒng)店鋪通名仍居多數(shù)，但仿古通名的使用范圍在不斷擴大；二是現(xiàn)代時尚流行詞語不斷進(jìn)入通名。

在收集統(tǒng)計的3352個店名中，通名共有61種，其中以“業(yè)”為通名的店名共出現(xiàn)239次，占據(jù)總數(shù)的16.7%，傳統(tǒng)通名“業(yè)、行、店、館”共占通名總數(shù)的49.3%，可以看出，目前店鋪名稱中傳統(tǒng)通名仍占多數(shù)。在上述傳統(tǒng)通名中，“店”字共出現(xiàn)213次，占到了通名總數(shù)的15%。但是在整理過程中我們發(fā)現(xiàn)，以“店”字為通名的店鋪涉及范圍在逐漸縮小，比如“XX服裝店”這種店鋪名稱已經(jīng)很少見了，它不符合當(dāng)下人緊跟潮流、求新求異的審美品位與審美追求，而以彰顯個性為主的純屬名（多為品牌名稱）店名的數(shù)量則日趨增多。另外，西安作為古老的歷史名城，在不斷邁向現(xiàn)代化和國際化的進(jìn)程中，近些年來崇古尚雅的風(fēng)氣蔚然興起?！疤?、軒、閣、苑、坊”等帶有古典意味的店鋪通名如今大行其道，輻射面越來越廣，除了出現(xiàn)在古玩店、茶業(yè)店、字畫店、藥店等店鋪外，越來越多地出現(xiàn)在休閑娛樂會所、餐飲住宿以及商業(yè)樓盤等命名中，店鋪主人旨在抓住當(dāng)下人們崇古、仿古的思想熱潮，同時以標(biāo)新立異的店名吸引消費者的眼球，為自己的店鋪平添幾分古典雅致的情調(diào)，這種情調(diào)與意蘊與西安古城的文化形象相契合。

新潮時尚的流行詞語也不斷進(jìn)入西安店名通名的行列。例如，現(xiàn)今很多比較高檔的理發(fā)店喜歡以“沙龍”為通名?！吧除垺笔且獯罄Z，原意為“大客廳”，進(jìn)入法國后引申為貴婦人在客廳接待名流或?qū)W者的聚會。店家以“沙龍”為通名，意在體現(xiàn)自己店鋪注重創(chuàng)造精品，在較小的圈子內(nèi)營造充滿創(chuàng)意和貴族氣息的內(nèi)涵。同樣的還有以“XX形象公社”代表的時尚發(fā)藝會所，“公社”原意為有自己的經(jīng)濟實力或社會觀點并生活在一起的團體，店家引用“公社”這一詞多是受日韓現(xiàn)代文化的影響，抓住年輕一代對日韓偶像劇的崇拜心理，打出“公社”這一帶有日韓文化的通名，使店鋪與年輕人在心理情感上產(chǎn)生共鳴，從而形成以年輕人為主體消費人群，具有追求新潮時尚的鮮明特點。另外，還存在“會所、街區(qū)、STYLE”等充滿時代潮流氣息的通名，這些通名與上述的“沙龍、公社”有著相同的命名理念，使店鋪名稱體現(xiàn)出緊跟時代潮流的時尚與現(xiàn)代的鮮明特色，這樣才能不斷吸引年輕的新一代的顧客群體主動選擇此類店鋪進(jìn)行消費。

三、結(jié)語

在市場經(jīng)濟的影響下，人們的審美觀念、價值觀念和消費觀念發(fā)生了重大變化。傳統(tǒng)舊店名的變遷與發(fā)展，現(xiàn)代新店名的不斷涌現(xiàn)呈現(xiàn)出多元化的特點。西安店名是西安城市文化的一面鏡子，多元化、豐富多彩的店名不僅折射出商家的經(jīng)營方式與經(jīng)營類別的多樣化、專業(yè)分工的不斷細(xì)化，而且也折射出人們多元的價值取向、多層次的心理需求，折射出多元文化兼容并存的社會文化心理，這體現(xiàn)了當(dāng)代國人、西安人一種開放的心態(tài)和活躍的思維，這也正是當(dāng)今中國對外開放和社會發(fā)展多元化的一個縮影。

（本文屬西安工業(yè)大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目“西安店名與城市文化形象互動性研究”，項目編號為[201210702126]；西安工業(yè)大學(xué)教學(xué)改革項目“現(xiàn)代漢語課程教學(xué)改革研究與實踐”，項目編號為[12JGY27]）

參考文獻(xiàn)：

[1]鄭夢娟.當(dāng)代商業(yè)店名的社會語言學(xué)分析[J].語言文字應(yīng)用，

2006，（8）.

[2]趙世舉.當(dāng)代商業(yè)店名的構(gòu)成類析及文化透視[J].云夢學(xué)刊，

1999，（3）.

[3]王玉華.店名修辭及其審美取向[J].天津大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)

版），2006，（9）.

[4]呂.天津商店命名的社會語言學(xué)考察和研究[J].天津：天津師