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時(shí)間:2023-02-21 20:57:32
導(dǎo)言:作為寫作愛好者,不可錯(cuò)過為您精心挑選的10篇生物化學(xué)教學(xué),它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
生物化學(xué)是從分子水平探討生命現(xiàn)象本質(zhì)的一門學(xué)科,也是醫(yī)學(xué)、生物學(xué)、農(nóng)學(xué)等學(xué)科科學(xué)研究的工具學(xué)科。該學(xué)科對(duì)于培養(yǎng)農(nóng)林醫(yī)藥院校學(xué)生解決問題的能力和創(chuàng)新能力是至關(guān)重要的。然而,由于生物化學(xué)學(xué)科非常抽象,主要是闡述體內(nèi)蛋白質(zhì)、DNA和RNA以及其他分子的相互作用過程,導(dǎo)致學(xué)生很難理解,使得生物化學(xué)課程成為農(nóng)林醫(yī)藥院校最難學(xué)、不及格比例最高的學(xué)科之一。盡管在當(dāng)前的教學(xué)改革過程中,以PBL為主導(dǎo)的理學(xué)教學(xué)方式[1]和以任務(wù)驅(qū)動(dòng)型教學(xué)為主導(dǎo)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式[2]對(duì)于實(shí)現(xiàn)真正的“以學(xué)生為中心”教學(xué)理念提供了新的教學(xué)方法,但傳統(tǒng)的由教師主導(dǎo)的講授法授課模式仍然是無(wú)法替代的。因而如何在教學(xué)過程中激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,如何能夠深入淺出的將復(fù)雜的機(jī)制通俗化,一直是生化教學(xué)老師不懈的追求。本文以較抽象的基因表達(dá)調(diào)控中的乳糖操縱子為例,從導(dǎo)課、授課、知識(shí)拓展、強(qiáng)化訓(xùn)練、小結(jié)5個(gè)環(huán)節(jié)闡述如何進(jìn)行生物化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)。
1設(shè)疑導(dǎo)課激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
由于乳糖操縱子內(nèi)容非??菰?,而且比較復(fù)雜,所以在教學(xué)過程中先給學(xué)生講述一個(gè)現(xiàn)象(給出一張細(xì)菌生長(zhǎng)曲線圖):當(dāng)培養(yǎng)基中同時(shí)含有葡萄糖和乳糖時(shí),細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線不是大家熟悉的遲緩期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期、衰亡期,而是出現(xiàn)了2個(gè)對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期,中間有一個(gè)遲緩期。那么為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢?接著給出一張細(xì)菌培養(yǎng)基中糖消耗曲線圖,學(xué)生就會(huì)分析發(fā)現(xiàn)第一個(gè)對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期主要是培養(yǎng)基中的葡萄糖被消耗了,而第二個(gè)對(duì)數(shù)期是乳糖被消耗了。那么為什么葡萄糖和乳糖分別在第一個(gè)和第二個(gè)細(xì)菌生長(zhǎng)對(duì)數(shù)期會(huì)被消耗呢?學(xué)生通過前面代謝部分的學(xué)習(xí),一般都明白代謝葡萄糖和乳糖都需要酶,而且需要的酶不同,第一個(gè)對(duì)數(shù)期細(xì)菌體內(nèi)有分解葡萄糖的酶,第二個(gè)對(duì)數(shù)期有分解乳糖的酶。也就是說培養(yǎng)基中同時(shí)含有葡萄糖和乳糖時(shí),細(xì)菌優(yōu)先利用葡萄糖。那么這是為什么呢?最后給出細(xì)菌生長(zhǎng)過程中l(wèi)acmRNA、β半乳糖苷酶和β半乳糖透性酶,此時(shí)學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)乳糖代謝的基因——lacmRNA并沒有表達(dá),而且對(duì)應(yīng)的基因表達(dá)產(chǎn)物β半乳糖苷酶和β半乳糖透性酶含量也很低,所以第一對(duì)數(shù)期不能分解乳糖,只有第二對(duì)數(shù)期才能分解乳糖。那么細(xì)菌體內(nèi)如何實(shí)現(xiàn)這一復(fù)雜的基因表達(dá)調(diào)控過程呢?通過4次層層設(shè)疑,抽絲剝繭,引出乳糖操縱子的調(diào)控機(jī)制,大部分學(xué)生會(huì)好奇細(xì)菌是如何實(shí)現(xiàn)這一復(fù)雜調(diào)控過程的。
2始終圍繞培養(yǎng)基中不含葡萄糖、只含有乳糖時(shí)乳糖操縱子才開始表達(dá)這一現(xiàn)象進(jìn)行授課
通過前面3張圖片的講解,學(xué)生發(fā)現(xiàn)當(dāng)培養(yǎng)基中只含有乳糖時(shí),乳糖代謝相關(guān)的2個(gè)酶β半乳糖苷酶和β半乳糖透性酶產(chǎn)生了,而且編碼這2個(gè)酶的lacmRNA也表達(dá)了。由此就引入了誘導(dǎo)表達(dá)和操縱子這兩個(gè)概念。誘導(dǎo)表達(dá)就是加入代謝物后基因才開始表達(dá);而操縱子就是一個(gè)lacmRNA產(chǎn)生2個(gè)以上的蛋白質(zhì)。接著詳細(xì)講述乳糖操縱子的結(jié)構(gòu)、操縱子中每個(gè)元件的功能。而且指出1961年,Jacob和Monod提出的操縱子模型在原核生物基因表達(dá)調(diào)控機(jī)制中具有普遍性,并于1965年獲得諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。然后講述為什么培養(yǎng)基中含有乳糖時(shí)該操縱子才開始表達(dá)主要是由于阻遏蛋白的負(fù)調(diào)控作用被乳糖誘導(dǎo)后解除。同時(shí)在講解過程中要結(jié)合蛋白質(zhì)和酶的變構(gòu)效應(yīng),講解阻遏蛋白與乳糖結(jié)合后結(jié)構(gòu)改變不能與操縱序列結(jié)合,這樣學(xué)生與前面學(xué)習(xí)到的知識(shí)融匯貫通,方便學(xué)生理解。乳糖操縱子阻遏蛋白的負(fù)調(diào)控機(jī)制只解釋了只有在乳糖存在是乳糖代謝相關(guān)酶才開始表達(dá),因而此時(shí)接著拋出另外一個(gè)疑問:為什么培養(yǎng)基培養(yǎng)基中同時(shí)存在葡萄糖和乳糖時(shí),乳糖代謝的酶并沒有被誘導(dǎo)呢?是不是還存在其他調(diào)控機(jī)制呢?由該疑問引出CAP蛋白的正調(diào)控機(jī)制,同樣的CAP蛋白存在與cAMP結(jié)合后的變構(gòu)效應(yīng)導(dǎo)致功能改變的現(xiàn)象。最后總結(jié)過程中強(qiáng)調(diào)阻遏蛋白的負(fù)調(diào)控與CAP蛋白的正調(diào)控協(xié)調(diào)調(diào)節(jié)乳糖操縱子的表達(dá)過程,也解釋了為什么“只有在培養(yǎng)基中不含葡萄糖、只含有乳糖時(shí)乳糖操縱子才開始表達(dá)”這一中心問題。
3側(cè)重創(chuàng)新能力培養(yǎng),進(jìn)行知識(shí)拓展
知識(shí)拓展應(yīng)該注重于學(xué)生分析問題和解決問題的能力培養(yǎng),更加強(qiáng)調(diào)學(xué)生創(chuàng)新品質(zhì)的培養(yǎng)。我們?cè)诮虒W(xué)過程中經(jīng)常強(qiáng)調(diào)“授人以魚,不如授人以漁”,因而在講解完乳糖操縱子結(jié)構(gòu)后,應(yīng)當(dāng)教會(huì)學(xué)生如何可以從GenBank中查詢下載到該序列,如何找到乳糖操縱子結(jié)構(gòu)中的各個(gè)調(diào)控元件和結(jié)構(gòu)基因。學(xué)生一看非常直觀,而且會(huì)有許多新發(fā)現(xiàn):調(diào)控序列實(shí)際上很短,只有幾十個(gè)堿基,而結(jié)構(gòu)基因很長(zhǎng),有幾千個(gè)堿基;阻遏蛋白結(jié)合的操縱序列和RNA聚合酶結(jié)合的啟動(dòng)序列實(shí)際上是重疊的;lacZ、lacY和lacA基因之間實(shí)際上有間隔序列;阻遏蛋白基因不隸屬于乳糖操縱子,是獨(dú)立轉(zhuǎn)錄的。通過教會(huì)學(xué)生如何使用GenBank查詢下載序列,既為學(xué)生今后從事科研工作奠定了基礎(chǔ),同時(shí)學(xué)生又可以“做中學(xué)”,有不少新發(fā)現(xiàn),而學(xué)有余力的同學(xué)課后就會(huì)查找文獻(xiàn),更深入地了解原核基因表達(dá)調(diào)控的特點(diǎn)及機(jī)制。同時(shí)在知識(shí)拓展時(shí)還要強(qiáng)調(diào)新進(jìn)展,強(qiáng)調(diào)這個(gè)領(lǐng)域中目前的創(chuàng)新性的成果。如我們講述了Bhogale等2014年發(fā)現(xiàn)在大腸桿菌中,乳糖操縱子有非誘導(dǎo)狀態(tài)轉(zhuǎn)化為誘導(dǎo)狀態(tài),不僅與阻遏蛋白在操縱序列的解聚相關(guān),同時(shí)與阻遏蛋白與操縱序列解聚的周期相關(guān)。學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)經(jīng)典的模型,直到今天都在不斷發(fā)展、不斷完善,有力于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)無(wú)止境的學(xué)習(xí)品質(zhì)和創(chuàng)新精神。
4圍繞重點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練
大學(xué)的教學(xué)課堂要不要進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練,一直以來(lái)都飽受爭(zhēng)議,其主要原因就是學(xué)生過去在高中階段長(zhǎng)期深受“填鴨式教育”和“應(yīng)試教育”毒害。但是我們認(rèn)為課堂上適當(dāng)?shù)膹?qiáng)化訓(xùn)練還是必要的,有利于學(xué)生對(duì)重點(diǎn)難點(diǎn)內(nèi)容的理解和掌握。本校教師赴美國(guó)猶他大學(xué)訪學(xué)后發(fā)現(xiàn),國(guó)外的醫(yī)學(xué)院考試是非常多的,生物化學(xué)部分內(nèi)容每2周考試一次,學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)部分內(nèi)容一年后就參加類似于國(guó)內(nèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師的全國(guó)性統(tǒng)一考試,2次機(jī)會(huì),沒考過直接退學(xué)了。因此,我們針對(duì)乳糖操縱子正負(fù)調(diào)控機(jī)制和歷年來(lái)考試中學(xué)生多選題失分較多,安排兩道單選題和兩道多選題,先讓學(xué)生通過掃描二維碼在問卷網(wǎng)回答,然后教師現(xiàn)場(chǎng)直接在問卷網(wǎng)查詢學(xué)生答題結(jié)果,查看學(xué)生掌握情況,與學(xué)生一起分析回答錯(cuò)誤的原因。
5提綱挈領(lǐng)進(jìn)行小結(jié),提出問題引發(fā)學(xué)生思考
小結(jié)是對(duì)一堂課內(nèi)容的簡(jiǎn)要概述,也是對(duì)一堂重難點(diǎn)內(nèi)容的再次強(qiáng)化,有利于學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整體性掌握。在進(jìn)行乳糖操縱子講述過程中可以自己制作一個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)畫,概述乳糖操縱子結(jié)構(gòu)、阻遏蛋白的負(fù)調(diào)控和CAP蛋白的正調(diào)控作用。這樣學(xué)生對(duì)本節(jié)內(nèi)容有個(gè)整體性的認(rèn)識(shí),不至于“只見樹木不見森林”。然后可以提出一道思考題供學(xué)生課后研究性學(xué)習(xí):“人體中是否有乳糖代謝相關(guān)的酶?該基因在東亞人群和歐美人群中的表達(dá)調(diào)控特點(diǎn)有何差異?為什么不少同學(xué)喝牛奶后有輕微的腹瀉呢?”這個(gè)問題既和本節(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容密切相關(guān),又與學(xué)生的日常生活密切相關(guān),可以解決學(xué)生“為什么學(xué)?學(xué)后有什么用?”的疑惑。
6結(jié)語(yǔ)
上好一堂生物化學(xué)課,授課教師需要有高度的責(zé)任心,查閱大量文獻(xiàn),對(duì)課堂進(jìn)行精心的設(shè)計(jì),才能收到良好的教學(xué)效果。而傳統(tǒng)高校教師教學(xué)過程中,由于存在“重科研,輕教學(xué)”的思維定式,一般課堂教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)以教材中的章為單位進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì),往往涵蓋3~5個(gè)課時(shí)的教學(xué)內(nèi)容。這就導(dǎo)致學(xué)生在一節(jié)課的學(xué)習(xí)中感覺非常凌亂、不系統(tǒng),無(wú)法感受到那些內(nèi)容是重點(diǎn)內(nèi)容,往往老師在講課時(shí)常常強(qiáng)調(diào)這里是重點(diǎn)啊,但是幾分鐘就講完了,學(xué)生根本沒有聽明白。因而我們建議在教學(xué)過程中要以一節(jié)課作為單位進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì),從導(dǎo)課、授課、知識(shí)拓展、強(qiáng)化訓(xùn)練、小結(jié)5個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行“深雕細(xì)琢”。同時(shí)在教學(xué)過程中要層層設(shè)疑,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,以本節(jié)內(nèi)容為例,我們先后設(shè)計(jì)了5個(gè)問題引發(fā)學(xué)生思考,而且問題一環(huán)扣一環(huán)。此外,要充分利用小結(jié)的機(jī)會(huì),對(duì)一節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)單的回顧,讓學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容有整體性的認(rèn)識(shí)。最后,再提出與本教學(xué)內(nèi)容和大家日常生活都密切相關(guān)的問題,引發(fā)學(xué)生思考,讓學(xué)生明白生物化學(xué)和大家的生活其實(shí)是密切相關(guān)的,而不是抽象的、無(wú)用的。
參考文獻(xiàn)
2教學(xué)內(nèi)容的反思
由于學(xué)生基礎(chǔ)差異大,所學(xué)專業(yè)不同,教師應(yīng)該嘗試結(jié)合教學(xué)大綱和社會(huì)實(shí)際需求情況來(lái)進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的選擇。對(duì)于選定的教材,教師也可量體裁衣,充分挖掘教材的內(nèi)涵,對(duì)教材進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?,有目的地刪減、添加教學(xué)內(nèi)容。例如對(duì)于臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生,教學(xué)中應(yīng)該合理搭配臨床實(shí)例。課堂上引入實(shí)例教學(xué),學(xué)生往往興趣盎然,有學(xué)以致用的切身感受,對(duì)臨床工作形成一定的感性認(rèn)識(shí)。實(shí)際上,醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課程本身與臨床工作聯(lián)系緊密,增加實(shí)例教學(xué)并不困難,關(guān)鍵是方法、時(shí)機(jī)和內(nèi)容等的合理搭配。學(xué)生普遍對(duì)臨床科室的檢測(cè)項(xiàng)目、儀器使用及工作程序等有濃厚的興趣。為了學(xué)生就業(yè)和今后從事科研工作考慮,教師應(yīng)該在教學(xué)過程中有意識(shí)地介紹相關(guān)的生物化學(xué)與分子生物學(xué)基礎(chǔ)理論和實(shí)驗(yàn)技術(shù)等前沿內(nèi)容。總之,醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課堂教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該結(jié)合醫(yī)學(xué)各專業(yè)的特色,從實(shí)際到理論再到應(yīng)用,環(huán)環(huán)緊扣,步步深入,在激發(fā)興趣、啟迪思考中將枯燥且難理解的知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)橛腥?、有用的知識(shí)儲(chǔ)備、能力訓(xùn)練和素質(zhì)養(yǎng)成[4]。
3教學(xué)方法的反思
教師應(yīng)該不斷反思自己的教學(xué)方法,包括目前教學(xué)現(xiàn)狀如何,還存在什么問題以及如何解決。教師還應(yīng)不斷作出靈活的調(diào)整,提高自身的教學(xué)能力和課堂教學(xué)質(zhì)量。切不可太過單調(diào),只用一成不變的方法進(jìn)行填鴨式的教學(xué)[5]。每個(gè)教師應(yīng)該根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和風(fēng)格特點(diǎn),結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況,確定易于被學(xué)生接受的教學(xué)手段和方法,最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主觀能動(dòng)性。
3.1運(yùn)用多媒體輔助教學(xué)
由于醫(yī)學(xué)生物化學(xué)理論知識(shí)體系深?yuàn)W,傳統(tǒng)的教學(xué)方式很難讓學(xué)生有效地學(xué)習(xí)到其中的核心知識(shí)點(diǎn),而借助多媒體教學(xué)可以使教學(xué)內(nèi)容更加形象、直觀,便于學(xué)生理解和掌握。多媒體課件在課堂教學(xué)中已經(jīng)得到充分運(yùn)用,其主要優(yōu)勢(shì)是更大容量和更靈活的組織形式,通過幻燈片、動(dòng)畫、視頻等表述方式及交互性制作技巧有機(jī)地整合各章節(jié)知識(shí)結(jié)構(gòu),有效提高教學(xué)效果。例如對(duì)于DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的演示問題,應(yīng)用計(jì)算機(jī)特有的三維顯示技術(shù)就能輕而易舉的解決,學(xué)生掌握了DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的概念,易于理解與這個(gè)結(jié)構(gòu)相關(guān)的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯機(jī)制。
3.2運(yùn)用醫(yī)學(xué)實(shí)際和生活實(shí)例教學(xué)
實(shí)例教學(xué)是活躍課堂氣氛,加強(qiáng)學(xué)生綜合思考能力的一種好方法。為了將枯燥的知識(shí)變得生動(dòng)、鮮活、具體,教學(xué)中結(jié)合課堂內(nèi)容,將實(shí)際生活和臨床工作中密切相關(guān)的生化知識(shí)和技術(shù)穿插介紹給學(xué)生,既提高學(xué)生的興趣,又增加他們的生活知識(shí),對(duì)其一生都是有益的。生活、臨床、法醫(yī)、食品、考古、體育等都有醫(yī)學(xué)生物化學(xué)的應(yīng)用,可以選擇最有代表性的闡明機(jī)理,讓學(xué)生達(dá)到舉一反三的目的。比如將RNA生物合成機(jī)理與臨床艾滋病治療相結(jié)合;講解DNA損傷修復(fù)時(shí),將DNA損傷修復(fù)系統(tǒng)的缺陷與遺傳性著色性干皮癥和早老癥等遺傳病的發(fā)生相聯(lián)系;講解酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用時(shí),介紹磺胺類藥物的抑菌機(jī)理等;通過這樣的聯(lián)系,無(wú)疑將極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,變被動(dòng)記憶為主動(dòng)攝取,使學(xué)生感覺到所學(xué)的醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課程不再是抽象的理論和空洞的知識(shí),而是可以實(shí)際應(yīng)用的手段和武器,使其掌握的知識(shí)經(jīng)久難忘,教學(xué)效率必然會(huì)大大提高[6]。
3.3運(yùn)用名人名事激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
醫(yī)學(xué)生物化學(xué)是一門醫(yī)學(xué)前沿學(xué)科,這一領(lǐng)域的許多科學(xué)成果獲得了諾貝爾獎(jiǎng)。課程教學(xué)內(nèi)容的導(dǎo)入可以利用講故事、民間俗語(yǔ)、生活中的小常識(shí)或科技新進(jìn)展等進(jìn)行導(dǎo)入。在課堂教學(xué)中穿插介紹獲得諾貝爾獎(jiǎng)的著名科學(xué)家的科技成果和科學(xué)研究故事,用名人的科學(xué)探索精神和高尚的人格魅力去激勵(lì)學(xué)生,激發(fā)他們對(duì)生物化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。比如,在講授復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的時(shí)候,就可以講述父親KornbergA分離純化了DNA復(fù)制需要的DNA聚合酶,兒子KornbergRD發(fā)表了第一張RNA聚合酶的全動(dòng)態(tài)晶體,父子兩位科學(xué)家都曾在不同年代獲得諾貝爾獎(jiǎng)的傳奇故事。與此同時(shí),在課堂講授時(shí)引導(dǎo)學(xué)生以科學(xué)的思維來(lái)理解生物化學(xué),逐步培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維方式,提高學(xué)生的邏輯思維能力。
3.4運(yùn)用練習(xí)測(cè)試鞏固知識(shí)
每堂醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課給學(xué)生介紹的知識(shí)點(diǎn)很多,隨著課程的延續(xù),學(xué)生不理解的方面越來(lái)越多。根據(jù)以往的評(píng)價(jià)和反饋,絕大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為醫(yī)學(xué)生物化學(xué)難懂難記,對(duì)課程的學(xué)習(xí)興趣逐漸減弱。對(duì)此,教師應(yīng)該在每節(jié)課結(jié)束前3-5分鐘,針對(duì)本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)設(shè)計(jì)幾道題目對(duì)學(xué)生進(jìn)行隨堂測(cè)試,這樣可以使學(xué)生對(duì)本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)重新梳理回顧。盡量讓學(xué)生在課堂上就對(duì)主要的知識(shí)點(diǎn)理解透徹,課后再?gòu)?fù)習(xí)時(shí),就有了較深入的認(rèn)識(shí)。學(xué)生對(duì)課堂練習(xí)測(cè)試普遍反映良好,通過這種方式既可以幫助學(xué)生鞏固知識(shí),提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,又可以評(píng)估教師的教學(xué)效果是否達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)[6,7]。
3.5培養(yǎng)文獻(xiàn)檢索和查新能力
醫(yī)學(xué)生物化學(xué)學(xué)科發(fā)展非常迅猛,知識(shí)更新很快,新理論與新技術(shù)層出不窮,應(yīng)該教會(huì)學(xué)生如何利用信息資源來(lái)組織自我學(xué)習(xí)。在教學(xué)過程中,針對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)生物化學(xué)時(shí)重記憶、輕思考的特點(diǎn),筆者培養(yǎng)結(jié)合課程內(nèi)容進(jìn)行檢索和查新的能力,向?qū)W生反復(fù)強(qiáng)調(diào)不能單純依賴課本,要注重學(xué)習(xí)查閱文獻(xiàn)和網(wǎng)絡(luò)相關(guān)資訊作為學(xué)習(xí)的補(bǔ)充。同時(shí)結(jié)合不同章節(jié)的要點(diǎn),輔以相關(guān)文獻(xiàn)研究進(jìn)行講解,包括立題的依據(jù)、課題的設(shè)計(jì)以及討論的要點(diǎn)等,并適當(dāng)安排時(shí)間利用電腦給學(xué)生展示對(duì)某方面內(nèi)容如何進(jìn)行文獻(xiàn)檢索,對(duì)國(guó)內(nèi)外有關(guān)專業(yè)網(wǎng)站進(jìn)行推薦。同時(shí),筆者在中國(guó)知網(wǎng)和Pubmed上還篩選一些生物化學(xué)專業(yè)期刊介紹相關(guān)的基礎(chǔ)和專業(yè)知識(shí)傳授給學(xué)生,讓學(xué)生的知識(shí)系統(tǒng)盡可能跟上學(xué)科發(fā)展的步伐。對(duì)于文獻(xiàn)檢索和查新的學(xué)習(xí),學(xué)生表現(xiàn)出強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)欲望,主動(dòng)思考和解決問題的能力明顯提高,對(duì)生物化學(xué)新知識(shí)和新進(jìn)展也有了更深入的了解[7]。
4教學(xué)模式的反思
4.1理論教學(xué)精益求精
醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課程的特點(diǎn)是高深難懂、枯燥乏味,以理論講授為主,內(nèi)容繁多,涉及面廣,教學(xué)課時(shí)有限,學(xué)生往往難以消化和理解。教師在理論教學(xué)中應(yīng)該通過同行評(píng)課和與高水平的督導(dǎo)員交流,從板書、語(yǔ)言、導(dǎo)入、講解、提問、演示、課堂組織、強(qiáng)化、練習(xí)指導(dǎo)等環(huán)節(jié)著手,分析教學(xué)中運(yùn)用了哪些教學(xué)技能、策略和方法,總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)過程中的優(yōu)缺點(diǎn)來(lái)進(jìn)行反思,矯正實(shí)際教學(xué)。教師只有不斷的進(jìn)行教學(xué)反思,力爭(zhēng)精益求精,才能使理論知識(shí)的傳授做到深入淺出、通識(shí)易懂。此外,教學(xué)中難免會(huì)出現(xiàn)教與學(xué)的偏差,教師應(yīng)該即時(shí)幫助和指導(dǎo)學(xué)生,同時(shí)進(jìn)行反思。
4.2實(shí)驗(yàn)教學(xué)必不可少
實(shí)驗(yàn)教學(xué)是生物化學(xué)整個(gè)教學(xué)過程中必不可少的環(huán)節(jié)。學(xué)生普遍對(duì)醫(yī)學(xué)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的學(xué)習(xí)興趣比較濃厚。在實(shí)驗(yàn)室精選實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的前提下,實(shí)驗(yàn)課的課堂教學(xué)是最重要的問題。學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的目的不是為了得到結(jié)果,而是應(yīng)該知道實(shí)驗(yàn)過程中的每一個(gè)步驟所蘊(yùn)含的基本原理,進(jìn)而通過理論指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)操作。這就需要教師不是簡(jiǎn)單的講解實(shí)驗(yàn)步驟,而是將教師對(duì)理論的講解轉(zhuǎn)化為學(xué)生自己的知識(shí),導(dǎo)向其思維,指導(dǎo)其操作。同時(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析也很重要,學(xué)生習(xí)慣于用實(shí)驗(yàn)成功或者失敗來(lái)總結(jié)本次實(shí)驗(yàn)的結(jié)果,而實(shí)際上最主要的是讓學(xué)生分析某種現(xiàn)象或?qū)嶒?yàn)結(jié)果的原因,以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果存在的誤差及其產(chǎn)生的可能原因,進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、科學(xué)思維能力和觀察問題、解決問題的能力[8]。
4.3利用臨床見習(xí)輔助課程學(xué)習(xí)
由于教學(xué)條件所限,醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課程中的部分教學(xué)內(nèi)容可以通過臨床見習(xí)的方式來(lái)完成。這種方式既解決了教學(xué)資源緊張的問題,又使學(xué)生直接接觸醫(yī)學(xué)前沿陣地,感受到醫(yī)院的工作氛圍、工作方式和工作秩序,為將來(lái)的臨床實(shí)習(xí)和就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。比如學(xué)習(xí)肝臟的生物化學(xué)這一章節(jié),就可以讓學(xué)生直接在臨床醫(yī)院檢驗(yàn)科見習(xí)常規(guī)肝功能生化檢測(cè)的項(xiàng)目,了解黃疸性肝炎患者的臨床特點(diǎn)和診斷依據(jù)。
【中圖分類號(hào)】R-1 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B 【文章編號(hào)】1671-8801(2014)04-0256-02
臨床生物化學(xué)和生物化學(xué)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)是生化基礎(chǔ)實(shí)踐技能,由生物化學(xué)、分析化學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)等多種學(xué)科相互交叉而形成的一門獨(dú)立學(xué)科,也是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科,作為醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)的主干課程之一,內(nèi)容與臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)及醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè),如微生物、細(xì)胞生物學(xué)等有關(guān),其內(nèi)容較多,具有一定抽象性。我校通過對(duì)臨床生物化學(xué)和生物化學(xué)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)進(jìn)行積極的探索,探討其改革與實(shí)踐思路,現(xiàn)報(bào)告如下。
一、臨床生物化學(xué)和生物化學(xué)檢驗(yàn)課程及應(yīng)用特點(diǎn)分析
(一)學(xué)科交叉,涉及多門學(xué)科理論
近幾年,隨著醫(yī)學(xué)技術(shù)的進(jìn)步與不斷發(fā)展,臨床生物化學(xué)和生物化學(xué)檢驗(yàn)在醫(yī)學(xué)中的地位越來(lái)越突出。且與醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)、微生物學(xué)等多門學(xué)科相交叉,聯(lián)系性較強(qiáng);由于臨床生物化學(xué)和生物化學(xué)檢驗(yàn)涉及科目多,教學(xué)內(nèi)容較多,加之近幾年微生物、細(xì)胞生物學(xué)等學(xué)科的快速發(fā)展,新疾病、新技術(shù)、新理論不斷出現(xiàn),使教學(xué)內(nèi)容變得更加豐富,同時(shí)還具有一定的抽象性,對(duì)教師教學(xué)帶來(lái)了困難大的困難。傳統(tǒng)教學(xué)在此方面更注重知識(shí)性講解,學(xué)科相對(duì)獨(dú)立,缺乏對(duì)新儀器、新知識(shí)的講解,不能滿足當(dāng)前對(duì)臨床生物化學(xué)檢驗(yàn)的要求。
(二)實(shí)踐性強(qiáng),重應(yīng)用性
由于臨床生物化學(xué)和生物化學(xué)檢驗(yàn)是一門視度綜合的應(yīng)用性學(xué)科,對(duì)學(xué)生的實(shí)踐性及實(shí)驗(yàn)操作性要求強(qiáng)交,尤其是這幾年,檢驗(yàn)儀器的不斷向自動(dòng)化、智能化方向發(fā)展,檢驗(yàn)項(xiàng)目由過去單一項(xiàng)目的檢測(cè)發(fā)展到現(xiàn)在多項(xiàng)目聯(lián)合檢測(cè),檢測(cè)內(nèi)容也由過去簡(jiǎn)單的基本定性技術(shù),或半定量到現(xiàn)在的微定量、超微量檢測(cè),細(xì)胞生物工程技術(shù)、基因工程技術(shù)、分子生物學(xué)工程、微生物學(xué)工程等在臨床已得到廣泛應(yīng)用,其對(duì)臨床生物化學(xué)和生物化學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)性及儀器操作性,專業(yè)知識(shí)的應(yīng)用性要求也越來(lái)越高。
二、臨床生物化學(xué)和生物化學(xué)檢驗(yàn)教學(xué)改革與實(shí)踐初探
(一)教學(xué)觀念的改革
臨床科學(xué)的不斷發(fā)展,對(duì)臨床生物化學(xué)和生物化學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)生的要求越來(lái)越高,學(xué)生不僅要求具有較豐富的專業(yè)理論知識(shí),還應(yīng)具有較強(qiáng)的應(yīng)用實(shí)踐能力,這為臨床生物化學(xué)和生物化學(xué)檢驗(yàn)教學(xué)提出了新的挑戰(zhàn),教學(xué)的改革須從教學(xué)觀念改革入手,由傳統(tǒng)的知識(shí)性傳授轉(zhuǎn)為技能性發(fā)展。教師的角色由教變?yōu)閷?dǎo),學(xué)生學(xué)習(xí)也應(yīng)由被動(dòng)接受到主動(dòng)吸取、運(yùn)用中來(lái)。
(二)保持與專業(yè)醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)的聯(lián)系,加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)
加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè),首先要提高教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),可選拔優(yōu)秀的教師到醫(yī)療條件、技術(shù)條件較好的醫(yī)學(xué)院和醫(yī)院進(jìn)修,或參加短期培訓(xùn),增強(qiáng)臨床檢驗(yàn)經(jīng)驗(yàn),尤其是微生物、細(xì)胞生物臨床研究經(jīng)驗(yàn)豐富的醫(yī)學(xué)進(jìn)修,掌握最新臨床成果,才能更好地運(yùn)用到教學(xué)實(shí)踐當(dāng)中;與本市或省內(nèi)相關(guān)專業(yè)醫(yī)院保持聯(lián)系,通過與臨床檢驗(yàn)醫(yī)師的溝通,了解最新微生物臨床信息,及時(shí)對(duì)課本知識(shí)進(jìn)行更新,這樣才能培養(yǎng)出具有高創(chuàng)新性的綜合性人才。
(三)教學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的改革
改變傳統(tǒng)課堂為主的知識(shí)傳授性教學(xué),增加更多實(shí)驗(yàn)教學(xué)課時(shí),使學(xué)生有更多機(jī)會(huì)參與實(shí)踐操作,提高檢驗(yàn)操作技能。對(duì)本專業(yè)相關(guān)檢驗(yàn)儀器進(jìn)行更新,添置新儀器設(shè)備,使臨床生物化學(xué)和生物化學(xué)檢驗(yàn)教學(xué)與臨床需求更為貼近。
采用實(shí)驗(yàn)室模擬教學(xué)方法,在實(shí)驗(yàn)課程上模擬臨床檢驗(yàn)過程,加強(qiáng)學(xué)生準(zhǔn)確取樣、檢驗(yàn)、數(shù)據(jù)處理分析等方面訓(xùn)練。學(xué)生須真實(shí)、準(zhǔn)確記錄檢驗(yàn)結(jié)果,嚴(yán)禁杜撰實(shí)驗(yàn)結(jié)果,培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng);通過對(duì)所得數(shù)據(jù)進(jìn)行模擬質(zhì)控方法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行總結(jié),以豐富學(xué)生檢驗(yàn)經(jīng)歷。
(四)明確教學(xué)要求,完善學(xué)生考核管理
改進(jìn)考核管理辦法,將學(xué)生期末成績(jī)由理論考試與實(shí)驗(yàn)考核兩項(xiàng)考核結(jié)果組成。日常檢驗(yàn)實(shí)踐成績(jī)根據(jù)學(xué)生檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行評(píng)定。教師在實(shí)驗(yàn)考核前宣布考核細(xì)則,考核內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)操作的每個(gè)步驟,甚至包括實(shí)驗(yàn)結(jié)束試管的刷洗的評(píng)分;學(xué)生自行準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材,編寫方法學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),教師審核過后自行配置試劑,并進(jìn)行實(shí)驗(yàn),做出實(shí)驗(yàn)結(jié)果報(bào)告。通過理論成績(jī)與實(shí)驗(yàn)成績(jī)相結(jié)合的方法,對(duì)學(xué)生能力進(jìn)行測(cè)評(píng)可提高學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)踐的能力,同時(shí)對(duì)可培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度,扎實(shí)的操作基本功。
總之,當(dāng)前臨床檢驗(yàn)學(xué)的不斷發(fā)展,為臨床生物化學(xué)和生物化學(xué)檢驗(yàn)教學(xué)提出了更高的挑戰(zhàn),不斷豐富教師學(xué)生相關(guān)理論知識(shí),提高實(shí)驗(yàn)操作能力,才能培養(yǎng)具有高創(chuàng)新性的綜合性人才。
參考文獻(xiàn):
1.1一般資料
本研究選取本校2014級(jí)中醫(yī)八年制專業(yè)的138名學(xué)生作為PBL教學(xué)研究對(duì)象,授課教材使用中醫(yī)藥出版社《生物化學(xué)》第7版唐炳華主編教材,
1.2教學(xué)方法
目前我校針對(duì)中醫(yī)專業(yè)特點(diǎn),將中醫(yī)專業(yè)生物化學(xué)授課內(nèi)容整體優(yōu)化后劃分為三大版塊,即物質(zhì)化學(xué)、物質(zhì)代謝和肝膽生化與疾病。物質(zhì)代謝版塊包括生物氧化、糖代謝、脂類代謝、氨基酸代謝四個(gè)部分。肝膽生化與疾病是第三版塊。在有限的學(xué)時(shí)內(nèi),全程展開PBL教學(xué)有一定的困難。因此,我們結(jié)合中醫(yī)專業(yè)特點(diǎn),精選適合PBL教學(xué)的物質(zhì)代謝版塊和肝膽生化與疾病版塊內(nèi)容,選擇合適的臨床病例,在課堂中以微視頻形式播放并講解相關(guān)的具體臨床病例情況并提供患者資料,要求學(xué)生針對(duì)此患者基本情況,利用網(wǎng)絡(luò)查閱相關(guān)資料,分組討論疾病的可能發(fā)病機(jī)制、目前中、西醫(yī)臨床治療方案,并比較不同臨床治療方案之間的優(yōu)劣,以促進(jìn)學(xué)生從分析解決臨床問題的角度理解生物化學(xué)物質(zhì)代謝和肝膽生化版塊授課內(nèi)容,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性,提高教學(xué)效果。例如:采用微課小視頻在課堂展示以物質(zhì)代謝紊亂引起的疾病如脂肪肝、多并發(fā)癥糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化、膽結(jié)石和黃疸等疾病相關(guān)的臨床病例,要求學(xué)生針對(duì)上述疾病從生物化學(xué)知識(shí)角度討論疾病發(fā)生的機(jī)制及目前中、西醫(yī)臨床治療方案,促進(jìn)中醫(yī)八年制學(xué)生從物質(zhì)代謝角度理解并討論疾病發(fā)生的具體機(jī)制以及中西醫(yī)治療差異,培養(yǎng)他們分析、解決臨床問題的能力。
2評(píng)價(jià)和分析
PBL教學(xué)效果學(xué)生以小組為單位在固定的時(shí)間內(nèi)對(duì)課堂中提到的問題,每組出一名學(xué)生代表回答問題。學(xué)生通過多種途徑如電子版教材、網(wǎng)絡(luò)精品課程視頻、網(wǎng)絡(luò)微課、慕課教學(xué)平臺(tái)、手機(jī)移動(dòng)百度搜索等搜集資料,進(jìn)行分組討論并在課堂中搶答積極討論。鑒于課時(shí)的關(guān)系,有些復(fù)雜問題留給學(xué)生放在課后討論。授課老師針對(duì)學(xué)生在討論過程中出現(xiàn)的帶有共性的問題進(jìn)行講解,并結(jié)合授課內(nèi)容強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)、難點(diǎn)。在整個(gè)過程中,教師應(yīng)把控課堂討論氣氛,引導(dǎo)學(xué)生積極思考。在學(xué)生回答問題方面,結(jié)合目前我校實(shí)施的形成性評(píng)價(jià)考核進(jìn)行評(píng)價(jià)。學(xué)生的形成性評(píng)價(jià)考核成分由期末考試成績(jī)(70%)、平時(shí)成績(jī)(20%)和實(shí)驗(yàn)成績(jī)(10%)三部分構(gòu)成。平時(shí)成績(jī)占20分(由課堂討論回答問題情況構(gòu)成)。在PBL教學(xué)模式中,每組學(xué)生在回答問題方面的表現(xiàn)是平時(shí)成績(jī)的組成部分。對(duì)于回答問題較好的每組同學(xué)給予更高的平時(shí)成績(jī)。同時(shí),教師對(duì)學(xué)生回答問題情況(問題回答的正確性,問題回答的深度和廣度)進(jìn)行點(diǎn)評(píng),引導(dǎo)學(xué)生反思在解決和分析問題的過程中存在的不足。通過反思做出總結(jié),鞏固自己學(xué)到的知識(shí)。同時(shí),也可讓學(xué)生在課后整理自己以及本組在討論過程中出現(xiàn)的問題、錯(cuò)誤。教師根據(jù)學(xué)生在討論中的表現(xiàn)做出客觀的評(píng)定。當(dāng)然,在PBL教學(xué)過程中,教師也可根據(jù)學(xué)生的反饋發(fā)現(xiàn)自己的不足,從而進(jìn)一步拓寬自己的知識(shí)面,作出及時(shí)而有效的調(diào)整,使教和學(xué)雙方面同時(shí)得到提高。采用PBL教學(xué)方法實(shí)施教學(xué)后,筆者對(duì)參加PBL教學(xué)的中醫(yī)班學(xué)生發(fā)放問卷調(diào)查進(jìn)行效果評(píng)價(jià)。調(diào)查內(nèi)容包括臨床問題分析能力、自主學(xué)習(xí)能力,對(duì)生物化學(xué)授課內(nèi)容的理解能力,對(duì)本課程的學(xué)習(xí)興趣、師生互動(dòng)、課堂氣氛、學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性、學(xué)習(xí)思路開拓、知識(shí)的記憶能力等方面。此問卷主要評(píng)測(cè)中醫(yī)八年制學(xué)生對(duì)生物化學(xué)課程物質(zhì)代謝相關(guān)知識(shí)的掌握及對(duì)PBL教學(xué)方法在中醫(yī)八年制生物化學(xué)課堂教學(xué)中實(shí)施的合適度等,共發(fā)放調(diào)查問卷138份,回收138份,應(yīng)答率100%。調(diào)查的具體結(jié)果見表1。從以上問卷調(diào)查結(jié)果看出,在中醫(yī)八年制生物化學(xué)教學(xué)中實(shí)施PBL教學(xué)法,82.60%學(xué)生認(rèn)為提高了他們對(duì)生物化學(xué)課程的學(xué)習(xí)興趣,85.50%學(xué)生認(rèn)為PBL教學(xué)增強(qiáng)了他們對(duì)生物化學(xué)授課內(nèi)容的理解,80.43%學(xué)生認(rèn)為PBL教學(xué)提高了他們對(duì)生物化學(xué)授課內(nèi)容的記憶能力。此外,調(diào)查結(jié)果還顯示PBL教學(xué)活躍了中醫(yī)班生物化學(xué)課堂氣氛,在結(jié)合臨床疾病發(fā)病機(jī)制和治療方案基礎(chǔ)上提高了中醫(yī)八年制學(xué)生分析和解決臨床問題能力。PBL教學(xué)開拓了學(xué)生思維,使學(xué)生在分析主觀題時(shí)思路更廣闊,能夠引用其他學(xué)科知識(shí),體現(xiàn)出較強(qiáng)的綜合能力,尤其是在培養(yǎng)中醫(yī)學(xué)生臨床思維能力、綜合分析能力和探索創(chuàng)新精神方面。
3討論
PBL教學(xué)法的特色是以問題為基礎(chǔ),以學(xué)生為中心,以具體病例為切入點(diǎn)提出問題,以討論這些問題為手段來(lái)激發(fā)和啟迪學(xué)生的思維,培養(yǎng)學(xué)生臨床思維能力[3-4]。在中醫(yī)八年制生物化學(xué)PBL教學(xué)模式中,教師在課堂中采用微視頻展示相關(guān)病例情況,介紹患者的具體情況并提出問題,學(xué)生圍繞教師提出的問題,利用當(dāng)今發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行深入思考并展開討論。針對(duì)學(xué)生回答問題的積極程度和準(zhǔn)確度,以給予平時(shí)成績(jī)的形式對(duì)學(xué)生回答問題的表現(xiàn)情況進(jìn)行形成性評(píng)價(jià)。通過結(jié)合PBL教學(xué)方式,在中醫(yī)八年制班級(jí)中以討論形式講授物質(zhì)代謝與疾病相關(guān)內(nèi)容,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性,在中醫(yī)班形成了輕松愉悅的生物化學(xué)學(xué)習(xí)氛圍。調(diào)查報(bào)告結(jié)果還顯示,PBL教學(xué)促進(jìn)中醫(yī)專業(yè)學(xué)生對(duì)物質(zhì)代謝中復(fù)雜代謝途徑知識(shí)的理解和掌握,提高了學(xué)生臨床思維和綜合分析能力,有利于培養(yǎng)適應(yīng)新時(shí)代的創(chuàng)新性的卓越中醫(yī)人才。例如:教師通過以臨床真實(shí)病例為出發(fā)點(diǎn)引導(dǎo)中醫(yī)八年制學(xué)生對(duì)“不同類型糖尿病發(fā)病機(jī)制和中醫(yī)臨床治療策略”和“肝性腦病的發(fā)病機(jī)制和中醫(yī)臨床治療策略”等問題進(jìn)行思考和分析,從分析臨床問題角度充分挖掘中醫(yī)八年制學(xué)生臨床思維潛能。盡管PBL教學(xué)提高了中醫(yī)八年制學(xué)生臨床思維和生物化學(xué)教學(xué)效果,但是在順利開展需要解決以下問題。首先,教師應(yīng)結(jié)合理論知識(shí)精選臨床病例,學(xué)生應(yīng)對(duì)物質(zhì)代謝授課內(nèi)容十分熟練,并配合老師積極查閱相關(guān)資料熟悉臨床疾病發(fā)病機(jī)制和臨床治療方案,才具備解決和分析臨床問題能力。其次,在中醫(yī)八年制班級(jí)生物化學(xué)中實(shí)施PBL教學(xué),要求教師掌握豐富的中醫(yī)中藥理論知識(shí)和臨床經(jīng)驗(yàn),具備一定的中醫(yī)中藥知識(shí)背景,憑臨床和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)來(lái)分析教學(xué)內(nèi)容,密切聯(lián)系臨床病例。再次,教師還應(yīng)掌握醫(yī)學(xué)最新發(fā)展動(dòng)態(tài),密切關(guān)注臨床疾病發(fā)病動(dòng)態(tài)和各種臨床治療方案,將生物化學(xué)代謝知識(shí)領(lǐng)域的最新研究成果與中醫(yī)臨床疾病防治緊密結(jié)合,才能對(duì)學(xué)生給予正確引導(dǎo),保證教學(xué)活動(dòng)順利進(jìn)行。
作者:陶懷 張波 周賽男 宋嵐 胡梅 單位:湖南中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)學(xué)院生物化學(xué)與分子生物學(xué)教研室
參考文獻(xiàn)
[1]宋嵐,胡梅,張波,等.在中醫(yī)學(xué)臨床拔尖班生物化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科研素質(zhì)的探討[J].科教文匯,2016(19):73-74.
生物化學(xué)的教學(xué)工作一般從糖類、蛋白質(zhì)、核酸等物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)開始講授,隨后再介紹這些生物大分子的物質(zhì)代謝和能量代謝,同時(shí),理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)分開,不但使教學(xué)工作相對(duì)枯燥難懂,而且學(xué)生也不易掌握生物化學(xué)的知識(shí)結(jié)構(gòu)和重點(diǎn)內(nèi)容。許多專家學(xué)者在課堂教學(xué)方法和理念上對(duì)生物化學(xué)的教學(xué)方面做了很多改革和創(chuàng)新[1-4],也有許多教學(xué)工作者在實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面進(jìn)行了探討[5-7],為生物化學(xué)的教學(xué)提供了很多值得借鑒的地方,但如何將生物化學(xué)的部分實(shí)驗(yàn)合理的融入教學(xué)課堂,將理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)恰當(dāng)?shù)娜跒橐惑w,此類教改文獻(xiàn)較少。本文以糖類教學(xué)過程為案例。
一構(gòu)建糖類的知識(shí)結(jié)構(gòu)體系
學(xué)習(xí)生物化學(xué)之前,學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)過《有機(jī)化學(xué)》課程中關(guān)于糖類的章節(jié),對(duì)重要的單糖、二糖及多糖并不陌生。但《有機(jī)化學(xué)》和《生物化學(xué)》中的糖類講授側(cè)重點(diǎn)并不完全相同,后者的講述要為糖代謝的章節(jié)做好鋪墊,而糖代謝則是糖的化學(xué)的延伸。雖然課程設(shè)計(jì)上是先講完糖類、蛋白質(zhì)、脂類、核酸、酶等物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)后,再講述糖代謝、脂代謝、蛋白質(zhì)代謝。但教師不能按照教材孤立糖的化學(xué)和糖代謝的關(guān)系。因此,圍繞糖類一章要為糖代謝章節(jié)服務(wù)的思路,重新構(gòu)建《生物化學(xué)》中糖類的知識(shí)體系,做到重點(diǎn)突出、邏輯清晰。在講完糖的概念和分類后,由“最簡(jiǎn)單的糖是什么”的問題導(dǎo)入,通過介紹甘油醛過渡到同分異構(gòu)的講解,重點(diǎn)介紹D/L構(gòu)型。在此基礎(chǔ)上,讓學(xué)生思考,如果每延長(zhǎng)一個(gè)碳,會(huì)增加多少同分異構(gòu)體的同時(shí),引出重要的單糖,如葡萄糖、核糖等。針對(duì)性的介紹單糖的化學(xué)性質(zhì),為糖代謝做鋪墊。如葡萄糖半縮醛羥基上可發(fā)生酯化反應(yīng),形成葡萄糖的磷酸酯,而葡萄糖的磷酸酯是生物體內(nèi)糖代謝的重要中間產(chǎn)物。在從α-D-葡萄糖如何形成糖苷鍵轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生所熟知的麥芽糖開始,講述二糖及多糖,最后介紹多糖的化學(xué)性質(zhì)。
二課堂教學(xué)中加入演示實(shí)驗(yàn)
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)和理論教學(xué)相結(jié)合可加深理解專業(yè)知識(shí),通過課堂演示實(shí)驗(yàn)可將抽象的生物化學(xué)理論以可視化的方式展現(xiàn)出來(lái),使學(xué)生產(chǎn)生興趣,引發(fā)學(xué)生思考這些化學(xué)現(xiàn)象背后的本質(zhì),從而產(chǎn)生認(rèn)知沖突,增強(qiáng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性,有助于學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握和理解。而在常規(guī)的教學(xué)過程中,往往理論和實(shí)驗(yàn)分離,教師普遍認(rèn)為演示實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)單,培養(yǎng)不了學(xué)生動(dòng)手操作的能力,從而忽視演示實(shí)驗(yàn)在教學(xué)過程中的作用。然而,演示實(shí)驗(yàn)在課堂教學(xué)中的實(shí)際效果在提高學(xué)生興趣方面起到了至關(guān)重要的作用。以在課堂教學(xué)中引入糖的演示實(shí)驗(yàn)為例,課堂氣氛明顯活躍,學(xué)生對(duì)糖的一些化學(xué)性質(zhì)比傳統(tǒng)的講授記憶更為深刻。如在講糖類的還原作用方面,教師在上課前可提前準(zhǔn)備好斐林試劑和本尼迪特試劑、葡萄糖溶液、果糖溶液、蔗糖溶液、麥芽糖溶液和淀粉溶液、試管、加熱設(shè)備等。通過實(shí)驗(yàn),向5支試管中加入菲林試劑,再分別加入上述五種糖溶液(10g/L),置沸水中加熱數(shù)分鐘,取出冷卻后觀察顏色變化[8]。這樣可直觀的觀察不同的糖類顏色有何不同,讓學(xué)生思考造成這種顏色差異的原因。引出還原糖和非還原糖的概念。即加深了概念的理解,又對(duì)糖官能團(tuán)進(jìn)行了直觀的講解。學(xué)生課堂反饋積極,可明顯感覺到老師與學(xué)生間的溝通和互動(dòng)是有效的。
三啟發(fā)學(xué)生設(shè)計(jì)綜合性試驗(yàn)
化學(xué)實(shí)驗(yàn)通常分為演示性實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)。然而本科生教學(xué)過程中,很少涉及到綜合性實(shí)驗(yàn),由于教師培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造精神方面缺乏主動(dòng)性,加上學(xué)生自身知識(shí)水平所限,綜合性實(shí)驗(yàn)在實(shí)施方面存在諸多困難。綜合性實(shí)驗(yàn)帶有一定的綜合應(yīng)用性質(zhì)或部分設(shè)計(jì)性任務(wù)。它要求學(xué)生在充分理解生物化學(xué)基本原理的基礎(chǔ)上,綜合運(yùn)用所掌握的基礎(chǔ)理論、實(shí)驗(yàn)技能以及各種檢測(cè)手和實(shí)驗(yàn)方法,自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、確定實(shí)驗(yàn)方法、選用配套儀器設(shè)備、獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并進(jìn)行數(shù)據(jù)的整理和分析、最后寫出比較完整的實(shí)驗(yàn)報(bào)告或?qū)W術(shù)論文[9]。為了進(jìn)一步使學(xué)生熟悉和掌握糖的化學(xué),在演示實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,詳細(xì)講解糖的化學(xué)性質(zhì)及這些化學(xué)性質(zhì)和什么官能團(tuán)相關(guān)后,嘗試讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并加以完成。如還原糖因含有自由的醛基或酮基,在堿性條件下,還原糖可與黃色的3,5-二硝基水楊酸(DNS)共熱,被氧化成糖酸和其他物質(zhì),3,5-二硝基水楊酸則被還原成棕紅色的3-氨基-5-硝基水楊酸。棕紅色的深淺和糖的含量成正比,用分光光度計(jì)在540nm波長(zhǎng)下測(cè)定溶液的吸光度并查標(biāo)準(zhǔn)曲線,可求出樣品中還原糖的含量。由此,讓學(xué)生自己查找資料,結(jié)合糖類的化學(xué)性質(zhì),思考并設(shè)計(jì)其它的測(cè)定還原糖的實(shí)驗(yàn)方案,并在實(shí)驗(yàn)室中完成。不管實(shí)驗(yàn)方案是否可行,實(shí)驗(yàn)是否進(jìn)行順利,鼓勵(lì)學(xué)生大膽嘗試,這樣的引導(dǎo)和啟發(fā)不但培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立思考和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力,也使學(xué)生對(duì)糖的化學(xué)有了更深刻的理解和認(rèn)識(shí)。
四總結(jié)
以實(shí)驗(yàn)為導(dǎo)向,結(jié)合課堂教學(xué)的教學(xué)方法,不但使抽象的生物化學(xué)學(xué)習(xí)變得具象化,也容易引發(fā)學(xué)生興趣,通過自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),增強(qiáng)學(xué)生成就感的同時(shí),也鍛煉培養(yǎng)了學(xué)生一定的獨(dú)立學(xué)習(xí)和思考的能力。
作者:吳震洋 邱嵐 李麗 單位:銅仁學(xué)院
參考文獻(xiàn)
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2課堂教學(xué)中應(yīng)注意的幾個(gè)問題
2.1教學(xué)內(nèi)容應(yīng)簡(jiǎn)單化,并合理應(yīng)用多媒體
學(xué)過生物化學(xué)的學(xué)生都深有體會(huì),生物化學(xué)這門課程難、不好學(xué)、內(nèi)容復(fù)雜、抽象、枯燥、乏味。受到語(yǔ)言的影響,少數(shù)民族學(xué)生在學(xué)習(xí)生物化學(xué)上遇到的問題就尤為突出,大多數(shù)同學(xué)的反映是“聽不懂”,這既與學(xué)生的漢語(yǔ)水平有關(guān),也與授課老師的授課方式有關(guān)。作為老師,我們能做的就是通過不斷探索合適的授課方式使“聽不懂”的學(xué)生越少越好。有研究顯示,如果老師講課發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)、講課速度也比較慢、講課內(nèi)容是書里面的東西,學(xué)生就容易懂。而大學(xué)課堂中出現(xiàn)的講授內(nèi)容多、而且許多知識(shí)是課外知識(shí)、及現(xiàn)代教育技術(shù)如多媒體的使用,使講課的速度和效率大大提高,但這種快節(jié)奏的教學(xué)方式對(duì)于少數(shù)民族學(xué)生來(lái)說很難適應(yīng),使得他們?cè)谏险n時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)聽不懂、跟不上、理解不了上課內(nèi)容的現(xiàn)象。所以,授課教師必須將上課內(nèi)容精煉,并通過一些常用、簡(jiǎn)單的詞語(yǔ)引出概念、分解概念中的關(guān)鍵詞,使概念通俗易懂,盡量做到形象化,具體化;對(duì)于較復(fù)雜的化學(xué)結(jié)構(gòu)式和化學(xué)反應(yīng)等,只重點(diǎn)講解其特點(diǎn)、聯(lián)系、功能等;也可通過生活事件引出講解內(nèi)容,做到舉例恰當(dāng),便于學(xué)生理解。多媒體教學(xué)是一種輔助教學(xué)手段,是幫助學(xué)生理解的工具。它圖文并茂,可把文字轉(zhuǎn)化成生動(dòng)的語(yǔ)言和多彩的畫面和動(dòng)畫,使抽象的內(nèi)容變得直觀、枯燥的內(nèi)容變得生動(dòng),給學(xué)生多方面的感官刺激,幫助學(xué)生形象直觀的理解教學(xué)內(nèi)容,在理解的基礎(chǔ)上有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握和記憶。但是多媒體課件的使用必須掌握字少圖多原則,如果文字太多,會(huì)讓學(xué)生分不清主次,反而影響教學(xué)效果。
2.2密切聯(lián)系臨床,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性
學(xué)習(xí)是學(xué)習(xí)者自覺、主動(dòng)、積極的心智認(rèn)知活動(dòng)。古代教育家孔子說:“知之者不如好之者,好之者不如樂之者”。因此,學(xué)習(xí)者的主觀因素,即動(dòng)機(jī)、情緒、努力程度等對(duì)學(xué)習(xí)的影響和作用不可忽視。所以,想讓學(xué)生學(xué)好生物化學(xué),就要激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使其感覺生物化學(xué)有趣、有用,從而想學(xué)、樂學(xué)。目前大多數(shù)學(xué)生學(xué)習(xí)目的不明確,對(duì)生物化學(xué)深廣度的把握不夠,在知識(shí)拓展能力方面欠缺,不能很好地把生物化學(xué)知識(shí)與臨床學(xué)科相結(jié)合,致使學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不濃厚、造成其盲目學(xué)習(xí)而勞無(wú)所得的結(jié)果。生物化學(xué)是生命科學(xué)及其相關(guān)領(lǐng)域的基礎(chǔ)學(xué)科,從物質(zhì)在體內(nèi)消化、吸收、代謝,到人體的各種疾病,無(wú)一不與生物化學(xué)密切相關(guān)。因此,教師在講課時(shí)應(yīng)運(yùn)用比喻教學(xué)、用理論聯(lián)系實(shí)際的方法將生物化學(xué)的基本理論、基本知識(shí)與日常生活、臨床工作等聯(lián)系起來(lái)講授生物化學(xué)課程,可使生疏、枯燥、抽象的理論知識(shí)變成“有血有肉”的感性認(rèn)識(shí),使學(xué)生容易接受、易于理解,進(jìn)一步加深了學(xué)生對(duì)生物化學(xué)與臨床緊密相連的認(rèn)識(shí),有助于生物化學(xué)課程與后期臨床課程和臨床實(shí)踐的密切配合,并充分調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)積極性。例如將蛋白質(zhì)變性原理與“食物為什么煮熟了易消化?”和高溫滅菌、酒精消毒等聯(lián)系,這樣,學(xué)生聽起課來(lái)感覺特別有趣,不再覺得生物化學(xué)內(nèi)容抽象、深?yuàn)W、難懂,認(rèn)識(shí)到生物化學(xué)課程的重要作用和在醫(yī)學(xué)中的地位,大大提高學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的積極性。
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課是與生命學(xué)科相關(guān)的專業(yè)最重要的公共基礎(chǔ)實(shí)踐課,是對(duì)生物化學(xué)課程的有效補(bǔ)充,通過學(xué)習(xí)該課程不但能夠更好理解生物化學(xué)的基本知識(shí)、概念和原理等知識(shí)點(diǎn),而且還能夠掌握研究生物化學(xué)領(lǐng)域的相關(guān)實(shí)驗(yàn)方法、技能,為學(xué)生繼續(xù)深造和走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。深化課程體系改革,持續(xù)更新課程內(nèi)容,提高教學(xué)效果,提升學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)素質(zhì),是教學(xué)工作者孜孜以求的目標(biāo)和任務(wù)。為此,我們課程團(tuán)隊(duì)在教學(xué)方面采取了如下幾個(gè)方面的探索:
1強(qiáng)化教師隊(duì)伍建設(shè),確保課程建設(shè)可持續(xù)發(fā)展
實(shí)行課程負(fù)責(zé)人制,聘任具有高級(jí)職稱兼有科研課題的教授、副教授作為課程負(fù)責(zé)人,同時(shí)配備一批教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的中青年教師擔(dān)任主講教師,進(jìn)而形成了一支以課程負(fù)責(zé)人為核心、主講教師為骨干的具有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)。人才培養(yǎng)方面主要采用引進(jìn)與培養(yǎng)相結(jié)合的方式,從而形成了一支相對(duì)穩(wěn)定,職稱、學(xué)歷、年齡、學(xué)緣結(jié)構(gòu)合理,可持續(xù)發(fā)展的教師隊(duì)伍。
2合理設(shè)置課程內(nèi)容,強(qiáng)化教學(xué)與科研緊密結(jié)合
教學(xué)團(tuán)隊(duì)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容,進(jìn)一步架構(gòu)更適于教學(xué)對(duì)象的內(nèi)容結(jié)構(gòu)體系,設(shè)置基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)內(nèi)容相對(duì)簡(jiǎn)單或經(jīng)典,易于操作,主要是驗(yàn)證性內(nèi)容,目的是培養(yǎng)學(xué)生的最基本的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力。主要有層析法分離氨基酸、影響酶活性的因素及活力測(cè)定、蛋白質(zhì)性質(zhì)及含量測(cè)定等方面的實(shí)驗(yàn),涉及到了層析、分光光度法、樣品處理及含量測(cè)定等一些常規(guī)的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理與技術(shù),也涉及到了如離心機(jī)、水浴鍋、組織搗碎機(jī)、分光光度計(jì)等儀器的使用。在積極跟蹤生物化學(xué)研究前沿的基礎(chǔ)上,結(jié)合自身的科研成果與社會(huì)實(shí)際需求,開發(fā)一些新的配套綜合性訓(xùn)練實(shí)驗(yàn),以提高學(xué)生的科研綜合訓(xùn)練能力。例如:精氨酸激酶表達(dá)與純化、酵母雙雜交檢驗(yàn)藍(lán)藻蛋白質(zhì)的相互作用、菠菜葉綠體基質(zhì)蛋白質(zhì)組分離、蛋白質(zhì)印跡等實(shí)驗(yàn)都是目前已經(jīng)開設(shè)的綜合性訓(xùn)練大實(shí)驗(yàn),一般在每學(xué)期16-18周開展。由于這些實(shí)驗(yàn)所用設(shè)備比較多、實(shí)驗(yàn)技能要求比較高,涉及生物化學(xué)研究領(lǐng)域最新研究成果,有效提高了學(xué)生的綜合性實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?,同時(shí)也能初步接觸生物化學(xué)研究前沿的技術(shù)手段和方法。為了給學(xué)生提供更多接觸科研的訓(xùn)練機(jī)會(huì),積極鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合自身特長(zhǎng)和興趣,申請(qǐng)進(jìn)入我院開放性科研平臺(tái),讓學(xué)生參與到教師科研一線工作中,在教師指導(dǎo)下進(jìn)行科研訓(xùn)練,不但培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)素養(yǎng),同時(shí)有效促進(jìn)了教師科研工作。在學(xué)習(xí)過程中,通過查閱文獻(xiàn),學(xué)生可進(jìn)行校級(jí)、院級(jí)等級(jí)別科研立項(xiàng),在相關(guān)老師指導(dǎo)下開展科學(xué)研究,并按期結(jié)題。目前,許多學(xué)生通過這些措施有效的提高了科研實(shí)踐能力,為以后進(jìn)修和走向社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
3積極進(jìn)行教學(xué)方法和手段改革
隨著兩屆全國(guó)高校微課教學(xué)比賽的順利進(jìn)行,微課走進(jìn)高校,逐漸引起各院校教育工作者的重視。課程團(tuán)隊(duì)積極探索微課在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用,將實(shí)驗(yàn)理論和操作制作成微課,學(xué)生就能以網(wǎng)絡(luò)在線的方式自主學(xué)習(xí)。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中,學(xué)生在微課的引導(dǎo)下,根據(jù)自己的興趣,帶著疑問,獨(dú)立設(shè)計(jì)或選擇實(shí)驗(yàn)方案,去驗(yàn)證,去探究,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性,發(fā)揮學(xué)生的主體性。[1]我們根據(jù)我院實(shí)際實(shí)驗(yàn)條件編制了電子版教材《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》,將其放在網(wǎng)上供同學(xué)們下載使用,并利用相關(guān)視頻資料、三維動(dòng)畫等多種教學(xué)手段,把原來(lái)枯燥、模糊的問題變得直觀明了,大大提高了教學(xué)效果。
4強(qiáng)化教學(xué)過程控制
為了提高教學(xué)質(zhì)量,我們采取如下措施強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程控制:a.加強(qiáng)和監(jiān)督學(xué)生實(shí)驗(yàn)課前查閱相關(guān)資料和文獻(xiàn),預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)過程,做到心中有數(shù);b.實(shí)驗(yàn)課時(shí),教師要對(duì)關(guān)鍵儀器設(shè)備操作要進(jìn)行示范性操作,并在學(xué)生做實(shí)驗(yàn)時(shí)進(jìn)行及時(shí)指導(dǎo),確保實(shí)驗(yàn)操作技能得到有效提高;c.實(shí)驗(yàn)完成后,讓學(xué)生及時(shí)進(jìn)行討論總結(jié),在完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告中著重強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理和結(jié)果與討論部分,強(qiáng)化學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度,注重對(duì)科學(xué)現(xiàn)象的觀察和理解能力的培養(yǎng)。通過這些措施有效促進(jìn)了學(xué)生的主觀能動(dòng)性,使其在實(shí)驗(yàn)過程中能夠積極思考,而不是簡(jiǎn)單的重復(fù)實(shí)驗(yàn)。
5構(gòu)建現(xiàn)代課程教學(xué)互動(dòng)平臺(tái)
我校重視網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái)建設(shè),把課程網(wǎng)站建設(shè)作為推進(jìn)教學(xué)改革活動(dòng)重要環(huán)節(jié)。我們積極借助國(guó)家級(jí)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心的教學(xué)理念,積極建設(shè)課程網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),充分利用課程qq群及網(wǎng)站進(jìn)行老師與學(xué)生互動(dòng)。隨時(shí)搜集學(xué)生的反饋意見和想法,隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)解決,這樣不但有效的增強(qiáng)了師生的感情,并且激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。
6考核制度改革
為了提高學(xué)生對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重視,將該課程作為必修課進(jìn)行考核,為了強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)過程和技能的重要性,提高平時(shí)成績(jī)和實(shí)驗(yàn)操作的分值,具體成績(jī)計(jì)算比例為:平時(shí)成績(jī)主要根據(jù)平時(shí)上課情況、實(shí)驗(yàn)及報(bào)告等平時(shí)表現(xiàn)進(jìn)行確定,比例為30%,實(shí)驗(yàn)操作考試為30%,實(shí)驗(yàn)理論考試為40%。課程建設(shè)是一條不斷探索和發(fā)展之路,我們需要在教師隊(duì)伍、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)過程控制等多方面進(jìn)行積極改革和探索。教學(xué)內(nèi)容需要我們緊密結(jié)合生物化學(xué)科學(xué)研究前沿,在確保實(shí)驗(yàn)技能培養(yǎng)的基礎(chǔ)上,不斷更新教學(xué)內(nèi)容。教學(xué)方法要不斷學(xué)習(xí)新的手段和方法,充分利用微課、動(dòng)畫等在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用,并且要教學(xué)過程控制中探索發(fā)現(xiàn)行之有效的好辦法,不斷完善優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源建設(shè)與更新,使生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程能夠與時(shí)俱進(jìn)不斷發(fā)展。
作者:倪明 劉春輝 潘繼承 侯建軍 陳珍 單位:湖北師范大學(xué)
2生物化學(xué)教學(xué)策略的改進(jìn)
2.1幫助學(xué)生陪養(yǎng)興趣,增強(qiáng)學(xué)習(xí)的信心和動(dòng)力
“態(tài)度決定一切”“興趣是最好的老師”“自信是邁向成功的第一步”……從這些耳熟能詳?shù)拿藻\句可以得到啟示,做好一件事,態(tài)度是關(guān)鍵、興趣是動(dòng)力、信心必不可少。要想學(xué)好生物化學(xué)這門課,這三要素同樣不可或缺。首先,學(xué)生要明確學(xué)科重要性,樹立正確的學(xué)習(xí)態(tài)度。緒論課是一門課程的縮影和向?qū)?,是引發(fā)學(xué)生習(xí)興趣、明確學(xué)科重要性、樹立良好的學(xué)習(xí)態(tài)度的重要開端,第一節(jié)課學(xué)生好奇心都較強(qiáng),應(yīng)利用這一特點(diǎn),精心設(shè)計(jì)有效引導(dǎo),使學(xué)生從“要我學(xué)”的被動(dòng)狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”的主動(dòng)狀態(tài)。隨著多媒體的普及,利用網(wǎng)絡(luò)開拓生物化學(xué)知識(shí)領(lǐng)域成為提高學(xué)習(xí)興趣的有效途徑。教師可利用課間播放一些生物化學(xué)的影視資料,學(xué)生可在課后充分利用網(wǎng)絡(luò)查閱資料,觀看生物化學(xué)相關(guān)視頻。另外,學(xué)生可利用圖書館資料讀一些相關(guān)的課外書籍。從多個(gè)方面讓學(xué)生感受生物化學(xué)的神奇與奧秘,激發(fā)學(xué)生的求知欲[6-7]。生物化學(xué)教材中的物質(zhì)代謝部分是重點(diǎn)也是難點(diǎn),涉及多步化學(xué)反應(yīng)以及多種酶,內(nèi)容較為抽象,難懂易忘,若僅用化學(xué)結(jié)構(gòu)式和反應(yīng)方程式來(lái)講解內(nèi)容難免枯燥乏味,如何讓學(xué)生易于接受呢?首先,概述三大物質(zhì)代謝,其次章分節(jié)詳細(xì)講解,最后總結(jié)三大物質(zhì)之間的代謝聯(lián)系。整個(gè)教學(xué)采取總-分-總的教學(xué)策略,注重理論和實(shí)際結(jié)合,例如:講解糖代謝時(shí)可結(jié)合學(xué)生體內(nèi)1d的糖代謝變化分析,掌握血糖的三大來(lái)源四大去路。講解三大物質(zhì)代謝之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系時(shí),以高糖高脂高蛋白飲食、肥胖患者、三高人群為例。教師在講解過程中要密切結(jié)合學(xué)科前沿知識(shí)、最新研究進(jìn)展、科學(xué)家趣事、臨床實(shí)例、日常生活實(shí)例等,來(lái)增加講解的生動(dòng)性和趣味性,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣[8-9]。心理學(xué)家布魯姆提出的“掌握學(xué)習(xí)”理論在教學(xué)實(shí)踐中取得了顯著成效,該理論告訴教師一定要對(duì)自己的教學(xué)充滿信心,并努力創(chuàng)設(shè)條件和機(jī)會(huì)促進(jìn)每位學(xué)生增強(qiáng)自信心,引導(dǎo)文科生從心理上消除畏難情緒。在教學(xué)過程中,教師要把握文科生的接受能力,由簡(jiǎn)到難、由淺到深的授課,精選教學(xué)內(nèi)容,減輕學(xué)生負(fù)擔(dān),切不可“滿堂灌”。另外,通過情感教育激勵(lì)學(xué)生,關(guān)愛學(xué)生,引導(dǎo)學(xué)生敢想、敢說、敢問,逐步培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題及解決問題的能力[10]。
2.2布置課前預(yù)習(xí),提高教學(xué)質(zhì)量,考察學(xué)習(xí)效果
教師應(yīng)要求學(xué)生課前預(yù)習(xí),通過圖書館、網(wǎng)絡(luò)等渠道查閱相關(guān)資料,了解背景資料及熟悉一些專有名詞,不求深入,初步做到課前心里有底,這樣才能跟上老師的“節(jié)奏”,課堂上,學(xué)生才能收到良好的效果,例如:核酸的結(jié)構(gòu)和功能這一章,涉及核糖核酸、脫氧核糖核酸、核苷酸、堿基、戊糖、磷酸等名詞術(shù)語(yǔ)和它們之間的包含關(guān)系,學(xué)生通過多讀多查,熟悉定義,理順關(guān)系,那么聽課過程中會(huì)很輕松,克服了生物化學(xué)教學(xué)課時(shí)少但內(nèi)容多的矛盾。在授課過程中,教師應(yīng)將內(nèi)容分為了解、熟悉、掌握三個(gè)層次。授課層次清晰,重難點(diǎn)突出,利于學(xué)生把握生物化學(xué)的主線[11]。教學(xué)大綱要求了解的內(nèi)容,教師可將該內(nèi)容布置為課后作業(yè),培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力。要求熟悉和掌握的教學(xué)內(nèi)容,教師需注重學(xué)習(xí)思路、學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)技巧的講授。生物化學(xué)教學(xué)中,教師通常利用多媒體與黑板相結(jié)合的手段授課,多媒體教學(xué)既能將抽象的內(nèi)容、復(fù)雜的代謝過程直觀生動(dòng)地表達(dá)出來(lái),動(dòng)畫、視頻等元素又能增加生物化學(xué)教學(xué)的趣味性,同時(shí)很重要的一點(diǎn)是可以縮短教師板書的時(shí)間,達(dá)到事半功倍的效果,例如講授DNA的復(fù)制過程時(shí)可通過動(dòng)畫短片,生動(dòng)地展現(xiàn)各種酶、引物、底物及其他蛋白質(zhì)因子的動(dòng)態(tài)變化,從而使枯燥乏味的課堂內(nèi)容變得生動(dòng)有趣。多媒體在當(dāng)代教學(xué)中發(fā)揮十分重要的作用,但是這種手段有一定的缺點(diǎn),使用不當(dāng)反而效果大打折扣。教師一定要在幻燈片制作上下功夫,在教學(xué)中掌握技巧,不能完全依賴于多媒體。要將多媒體與板書、教材有機(jī)結(jié)合,才能提高教學(xué)效果[12-13]。生物化學(xué)教學(xué)方式種類繁多,如講解式、引導(dǎo)式、啟發(fā)式、舉例式、探究式等[14]。教師可根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容或教學(xué)章節(jié)靈活選用,一堂高質(zhì)量的生物化學(xué)課往往運(yùn)用了多種教學(xué)法。生物化學(xué)知識(shí)點(diǎn)繁多、大多需要理解識(shí)記,教師要引導(dǎo)學(xué)生把無(wú)意識(shí)記和有意識(shí)記巧妙地結(jié)合起來(lái),對(duì)于需要記憶的內(nèi)容不要“死記”,而要“巧記”。利用諧音、順口溜、小詩(shī)歌記憶法幫助學(xué)生記憶[15]。例如可以利用諧音:“假設(shè)來(lái)借一兩本書”,記憶8種必需氨基酸———甲硫即蛋氨酸、色氨酸、賴氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸。另外以理解為基礎(chǔ)才能記得牢記得準(zhǔn)。文科生大多具有思維活躍、理解力強(qiáng)、擅長(zhǎng)記憶等優(yōu)點(diǎn),因此,利用文科生的長(zhǎng)處,方法得當(dāng),肯下功夫,相信每個(gè)文科生都能學(xué)好生物化學(xué)。為了督促學(xué)生學(xué)習(xí),教師可通過課間提問、組織學(xué)生進(jìn)行課堂討論,實(shí)踐表明,課堂提問可增進(jìn)師生交流、活躍課堂氣氛、集中學(xué)生注意力、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、開拓學(xué)生思路、啟迪學(xué)生思維、獲得信息反饋、提高教學(xué)質(zhì)量。開設(shè)討論課不僅有助于加強(qiáng)學(xué)生對(duì)基本理論知識(shí)的理解,而且可以激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力和綜合學(xué)習(xí)能力。課后,布置作業(yè),督促學(xué)生鞏固已學(xué)內(nèi)容,鼓勵(lì)學(xué)生利用郵件、QQ、微信等現(xiàn)代通訊手段,相互討論,共同學(xué)習(xí)[16]。
1增加實(shí)驗(yàn)課的預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)
1.1實(shí)驗(yàn)課預(yù)習(xí)的必要性
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的授課對(duì)象覆蓋臨床、口腔、預(yù)防、護(hù)理、影像、檢驗(yàn)等醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生,其中相當(dāng)部分學(xué)生是文科生。學(xué)生,尤其是文科生,在理論課程的學(xué)習(xí)上通常只記憶一些生物化學(xué)專業(yè)名詞以應(yīng)付考試,對(duì)推理性的知識(shí)也多數(shù)是單純的記憶。大部分生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是在相應(yīng)理論知識(shí)講授結(jié)束后進(jìn)行,雖然實(shí)驗(yàn)原理已經(jīng)在理論課中涉及,但是在針對(duì)某個(gè)具體實(shí)例時(shí),理論與實(shí)踐常常難以對(duì)應(yīng)。課程結(jié)束后學(xué)生對(duì)相關(guān)理論知識(shí)的記憶程度降低,且實(shí)驗(yàn)課前自覺學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)原理的學(xué)生比例較小。因此,大部分學(xué)生不理解實(shí)驗(yàn)原理,以致于沒注意到實(shí)驗(yàn)的各種細(xì)節(jié)。最終導(dǎo)致的結(jié)果是,學(xué)生無(wú)法從實(shí)質(zhì)上掌握實(shí)驗(yàn)步驟。所以,實(shí)驗(yàn)原理的講解是實(shí)驗(yàn)課程的重點(diǎn)內(nèi)容。而實(shí)驗(yàn)原理的講解,要建立在學(xué)生自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)之上方能達(dá)到最大效果。為增加實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)質(zhì)量,應(yīng)要求學(xué)生自主學(xué)習(xí),提前學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容。
1.2以實(shí)驗(yàn)課預(yù)習(xí)報(bào)告的方式督促學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)課的預(yù)習(xí)
實(shí)驗(yàn)課預(yù)習(xí)報(bào)告已經(jīng)納入很多高校的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,并且取得了不錯(cuò)的效果,學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性及學(xué)習(xí)效果都得到了提升。成都學(xué)院(成都大學(xué))生物產(chǎn)業(yè)學(xué)院對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的考核體系制定如下:實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)與課堂提問量化考核(占實(shí)驗(yàn)成績(jī)10%)、實(shí)驗(yàn)操作技能與實(shí)驗(yàn)基本素養(yǎng)量化考核(占實(shí)驗(yàn)成績(jī)10%)、學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)量化考核(占實(shí)驗(yàn)成績(jī)60%)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)理論知識(shí)考查(占實(shí)驗(yàn)成績(jī)20%)。該校實(shí)施此評(píng)價(jià)體系以來(lái)連續(xù)6屆學(xué)生參與該項(xiàng)問卷調(diào)查,參與率高達(dá)96%,對(duì)實(shí)驗(yàn)綜合能力量化考核平均滿意度均達(dá)到95%;尤其對(duì)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)與課堂提問考核滿意度最高[1]。內(nèi)蒙古師范大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院及天津師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院對(duì)實(shí)驗(yàn)課考核體系進(jìn)行了摸索,得到如下的評(píng)價(jià)體系:實(shí)驗(yàn)課程成績(jī)=平時(shí)表現(xiàn)(10%)+預(yù)習(xí)報(bào)告和實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)(30%)+實(shí)驗(yàn)操作考試(30%)+實(shí)驗(yàn)理論考試(30%)[2]。從這個(gè)公式中看到,兩校把實(shí)驗(yàn)課的預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)提升到了一個(gè)比較重要的地位。雖然實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告占總評(píng)的比例與上述第一個(gè)高校略有不同,但是對(duì)預(yù)習(xí)報(bào)告的重視程度在三個(gè)學(xué)校中均有體現(xiàn)。針對(duì)我校學(xué)生以記憶為主的學(xué)習(xí)方式,我們更應(yīng)該將學(xué)生填寫預(yù)習(xí)報(bào)告加入教學(xué)的環(huán)節(jié)。
1.3預(yù)習(xí)報(bào)告的內(nèi)容
實(shí)驗(yàn)課預(yù)習(xí)的主要內(nèi)容為實(shí)驗(yàn)原理,所以預(yù)習(xí)報(bào)告內(nèi)容的設(shè)計(jì)要圍繞實(shí)驗(yàn)原理。并且,實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告不能只讓學(xué)生簡(jiǎn)單的寫出該實(shí)驗(yàn)的原理。因?yàn)樵谶@種情況下,學(xué)生多數(shù)只會(huì)照抄,同樣達(dá)不到理解實(shí)驗(yàn)原理的效果。因此,實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告的內(nèi)容應(yīng)該包括一些實(shí)驗(yàn)原理延伸出來(lái)的問題。如在“分光光度計(jì)的使用”這一實(shí)驗(yàn)課中,主要讓學(xué)生明白朗伯比爾定律:?jiǎn)问馔ㄟ^一定濃度的溶液時(shí),光被吸收的程度與溶液的厚度和濃度呈正比,即A=εCL。(公式中A表示吸光度,ε表示吸光率,C表示溶液濃度,L表示溶液厚度)。相應(yīng)地,針對(duì)該公式,可以設(shè)計(jì)如下幾個(gè)問題:①分光光度計(jì)的比色杯分1.5cm和1cm兩種規(guī)格,實(shí)驗(yàn)時(shí)是否需要統(tǒng)一規(guī)格,為什么;②兩種不同溶質(zhì)的溶液是否能同時(shí)在分光光度計(jì)中進(jìn)行測(cè)定。第一個(gè)問題是針對(duì)公式中L,溶液的厚度在實(shí)驗(yàn)中的體現(xiàn)就是比色杯的厚度。第二個(gè)問題針對(duì)公式中的ε,這個(gè)數(shù)值與溶液的溶質(zhì)種類有關(guān),不同物質(zhì)的溶液ε值有差別。解答這兩個(gè)問題之后,即對(duì)朗伯比爾定律的理解更進(jìn)一步。對(duì)其它實(shí)驗(yàn),我們?nèi)钥梢栽O(shè)計(jì)此類問題來(lái)加深學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的理解。
2改善教學(xué)工具
目前,我校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)工具仍是傳統(tǒng)的黑板,這對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟的講解十分不利。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)步驟涉及若干實(shí)驗(yàn)儀器的使用,教師在演示的過程中首先要講解儀器的構(gòu)造。然而,往往只有少數(shù)接近儀器的學(xué)生可同時(shí)聽到教師講解及看到儀器的內(nèi)部結(jié)構(gòu),結(jié)果大多數(shù)學(xué)生不明白實(shí)驗(yàn)步驟的具體實(shí)施。另外教師在講解實(shí)驗(yàn)步驟的過程中會(huì)穿插一些注意事項(xiàng),穿插的結(jié)果導(dǎo)致相當(dāng)部分的學(xué)生無(wú)法將實(shí)驗(yàn)步驟從頭至尾銜接起來(lái)。以上兩個(gè)主要教學(xué)中遇到的障礙可以通過改善教學(xué)工具來(lái)克服,多媒體教學(xué)就是解決上述問題的最佳方法。直接把儀器的內(nèi)部及外部構(gòu)造圖放置于課件PPT中,如此,所有學(xué)生都可以看到實(shí)驗(yàn)所用儀器的結(jié)構(gòu)。而在實(shí)驗(yàn)步驟講解環(huán)節(jié)中,則可將實(shí)驗(yàn)步驟的演示過程制作成VCR,邊放映邊講解,這樣有利于學(xué)生在了解整個(gè)實(shí)操作流程的同時(shí)又能了解實(shí)驗(yàn)各步的注意事項(xiàng)。
3增加實(shí)驗(yàn)課堂中的形成性評(píng)價(jià)
目前,我校的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程沒有設(shè)置課末考試,實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)就是學(xué)生實(shí)驗(yàn)課程總成績(jī)。學(xué)生的動(dòng)手能力在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中無(wú)法體現(xiàn),并且相當(dāng)部分學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容雷同率高,因此要增加實(shí)驗(yàn)報(bào)告以外的課堂形成性評(píng)價(jià)才能更全面反映學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的實(shí)際掌握情況。所增加的形成性評(píng)價(jià)內(nèi)容針對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力、實(shí)驗(yàn)原理的理解力、學(xué)習(xí)態(tài)度以及實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)等方面。每堂課通過日常觀察、課堂提問、實(shí)驗(yàn)考核三方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行全程評(píng)價(jià)。日常觀察的項(xiàng)目包括:遲到早退與否,著裝規(guī)范與否,實(shí)驗(yàn)記錄如實(shí)與否,團(tuán)隊(duì)合作,實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)注意與否,實(shí)驗(yàn)儀器愛護(hù)程度等。課堂提問主要是檢查學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的預(yù)習(xí)情況,采取隨機(jī)選擇的方式,以保證每堂課課前大多數(shù)人自覺預(yù)習(xí)。實(shí)驗(yàn)考核最能反映學(xué)生分析問題、解決問題的能力及動(dòng)手能力,占形成性評(píng)價(jià)的比重較大。以下詳細(xì)描述實(shí)施過程:考核的對(duì)象以抽簽方式?jīng)Q定。利用抽簽的隨機(jī)特點(diǎn),提高每個(gè)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性??己说膬?nèi)容包括實(shí)驗(yàn)原理的理解及實(shí)驗(yàn)儀器的操作。抽簽考核之前,由教師解答學(xué)生疑問。抽簽開始后,教師根據(jù)學(xué)生的考核情況給予學(xué)生合格或不合格的評(píng)定,不合格的學(xué)生可以選擇補(bǔ)試,放棄者其總評(píng)成績(jī)?cè)趯?shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)的基礎(chǔ)之上減掉適當(dāng)分值。形成性評(píng)價(jià)還重在反饋,反饋應(yīng)該穿插在實(shí)驗(yàn)課程課堂教學(xué)的全程。及時(shí)反饋不僅有利于學(xué)生對(duì)本堂課內(nèi)容的正確理解,更加有利于培養(yǎng)學(xué)生的科研思維習(xí)慣及較高的科研素養(yǎng)。
4開放生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室
開放實(shí)驗(yàn)室是學(xué)生的第二課堂,是學(xué)生利用課余時(shí)間提高動(dòng)手能力的有效途徑,也是學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的基本策略[3-4]。本人在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)活動(dòng)中做過簡(jiǎn)單調(diào)查,調(diào)查對(duì)象為2014級(jí)護(hù)本2班及4班,調(diào)查結(jié)果顯示,40.00%以上的學(xué)生希望我校實(shí)行生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室開放制度,并有意愿在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室開放之后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。開放生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室對(duì)提高學(xué)生的綜合素質(zhì)有幫助,對(duì)于生物化學(xué)開放實(shí)驗(yàn)室的管理細(xì)節(jié),這里只做簡(jiǎn)單探討。首先,實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備。開放實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)該更貼近生活,而生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)在實(shí)際中應(yīng)用最多的領(lǐng)域是檢驗(yàn),因此可選擇現(xiàn)實(shí)生活的物品進(jìn)行相關(guān)物質(zhì)(營(yíng)養(yǎng)成分)的含量檢測(cè)、性質(zhì)鑒定。其次,儀器的管理。生物化學(xué)儀器設(shè)備必須在教師的監(jiān)管下方可使用,管理人員自然出自對(duì)口部門。借鑒我校已有的開放實(shí)驗(yàn)室的經(jīng)驗(yàn),在接待學(xué)生方面,采取預(yù)約制,有意愿做實(shí)驗(yàn)的學(xué)生先與開放實(shí)驗(yàn)室的管理人員聯(lián)系,管理人員統(tǒng)計(jì)人數(shù)后再安排適當(dāng)時(shí)間開放實(shí)驗(yàn)室,并在實(shí)驗(yàn)之前準(zhǔn)備所需材料。教學(xué)改革一直在進(jìn)行,雖然改革的內(nèi)容在變,但是改革的目的不變,那就是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的能力,學(xué)會(huì)通過利用專業(yè)知識(shí)的基本原理,掌握時(shí)展所需技能。而實(shí)踐課程著重培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力,同時(shí)在實(shí)踐中深化基礎(chǔ)知識(shí)的理解并激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為實(shí)踐課,它的重要性已經(jīng)不言而喻。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)方法至今已經(jīng)有很好的積淀,但并不意味要停止改革的步伐,相信經(jīng)過全科室及我校相關(guān)部門的共同努力,生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)這門課程的教學(xué)質(zhì)量一定會(huì)越來(lái)越好。
參考文獻(xiàn):
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生物化學(xué)是一門重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課。也是當(dāng)代醫(yī)學(xué)和生命科學(xué)的前沿學(xué)科,作為醫(yī)學(xué)生學(xué)好生物化學(xué)的理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技術(shù)顯得尤為重要。生物化學(xué)安排在第二學(xué)期開課,起著聯(lián)絡(luò)基礎(chǔ)與臨床課之間的橋梁作用,而且生物化學(xué)是醫(yī)學(xué)中一門重要的實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的基礎(chǔ)主干學(xué)科。生化實(shí)驗(yàn)技術(shù)已滲透到醫(yī)學(xué)科學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域,成為診斷、 治療 、預(yù)防疾病的重要手段。因此,如何通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析問題 、解決問題的能力和創(chuàng)新精神以及學(xué)會(huì)運(yùn)用常規(guī)實(shí)驗(yàn)技術(shù)探索生命現(xiàn)象及本質(zhì)是目前大部分醫(yī)學(xué)院校急待解決的嚴(yán)峻問題。怎么樣克服問題,提高生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力。本人談?wù)勔恍┛捶ā?/p>
1 在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的素質(zhì)教育
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課是醫(yī)學(xué)生從基礎(chǔ)課程步入臨床課程的過渡學(xué)科,是學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課程的起步階段,教師在指導(dǎo)實(shí)驗(yàn),傳授知識(shí)的過程中,除了加強(qiáng)指導(dǎo)外還應(yīng)注意向?qū)W生介紹科學(xué)的發(fā)展進(jìn)程以及人類認(rèn)識(shí)世界的過程,使學(xué)生體會(huì)到人的正確思想來(lái)源于實(shí)驗(yàn),實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),學(xué)會(huì)理論與實(shí)踐相結(jié)合的方法。用正確的觀點(diǎn)去認(rèn)識(shí)世界,學(xué)習(xí)怎樣認(rèn)識(shí)自然,怎樣認(rèn)識(shí)社會(huì),進(jìn)而樹立正確的世界觀和方法觀。
2 主動(dòng)交流,耐心指導(dǎo)
在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中,教師與學(xué)生之間的雙向交流十分重要。通過交流,教師可以及時(shí)了解和掌握學(xué)生學(xué)習(xí)的綜合情況,獲得大量教學(xué)信息。如學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的理解程度、掌握情況及學(xué)習(xí)態(tài)度等,從而及時(shí)采取有效的教學(xué)措施,加強(qiáng)引導(dǎo),幫助學(xué)生分析問題,解決問題。學(xué)生則可以更加深刻地了解教學(xué)目標(biāo),理解教學(xué)內(nèi)容,鞏固己獲得的實(shí)驗(yàn)理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技術(shù)技能。同時(shí),交流可以促進(jìn)教師和學(xué)生之間的情感溝通,相互了解,相互依賴,活躍和優(yōu)化教學(xué)氣氛。
3 理論課內(nèi)容和臨床醫(yī)學(xué)知識(shí)與實(shí)驗(yàn)課教學(xué)相結(jié)合
生物化學(xué)是一門基礎(chǔ)課,抽象難懂。很多學(xué)生反映學(xué)習(xí)生化究竟與學(xué)醫(yī)有怎樣的關(guān)系,為什么要學(xué)它,對(duì)以后的臨床究竟有沒有幫助?這些問題其他基礎(chǔ)學(xué)科同樣會(huì)遇到。生物化學(xué)書本上的許多理論可以通過實(shí)驗(yàn)得到證實(shí),將實(shí)驗(yàn)課與理論課的內(nèi)容聯(lián)系起來(lái),可以消除學(xué)生心中理論和實(shí)驗(yàn)分離的感覺,自己動(dòng)手驗(yàn)證某個(gè)重要的結(jié)論,可以激發(fā)他們的興趣,也可加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解,強(qiáng)化教學(xué)效果。例如,學(xué)生通過理論課的學(xué)習(xí)得知底物濃度、酶的濃度、溫度、pH、激活劑和抑制劑可影響酶促反應(yīng)速度,我們開設(shè)了“酶作用的特異性和影響酶促反應(yīng)速度的因素”這一實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生通過親自動(dòng)手操作和對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析,驗(yàn)證了理論知識(shí),加深了學(xué)生對(duì)相關(guān)概念的理解;在“鄰甲苯胺法”測(cè)定血糖的實(shí)驗(yàn)中,在實(shí)驗(yàn)課堂上引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)血糖的調(diào)節(jié),同時(shí)聯(lián)系臨床,闡述糖尿病的發(fā)病機(jī)制,本實(shí)驗(yàn)聯(lián)系了臨床上檢驗(yàn)血糖的方法,增強(qiáng)了實(shí)用性,極大地提高了學(xué)生的興趣。
4 加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)
為了強(qiáng)化學(xué)生實(shí)驗(yàn)的規(guī)范化操作和基本技能,不斷提高學(xué)生的綜合能力。首先要求學(xué)生寫明實(shí)驗(yàn)方案、實(shí)驗(yàn)所需藥品的種類和數(shù)量、實(shí)驗(yàn)器材等,在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備。雖然學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備增加了教師的工作量,但是,學(xué)生參與的積極性較高,學(xué)生通過實(shí)踐,提高了實(shí)驗(yàn)設(shè)置和實(shí)驗(yàn)操作的能力,基本熟悉了實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的全過程,大大地提高了他們學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和自覺性,收到了很好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。
5 提高教師的自身素質(zhì)
實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師應(yīng)具有較高的理論素養(yǎng),較強(qiáng)的動(dòng)手能力,他們是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主力軍。對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)師資隊(duì)伍的建設(shè),要按照人才培養(yǎng)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)師資的要求進(jìn)行,鼓勵(lì)和幫助實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師的進(jìn)修與學(xué)習(xí),提高他們的業(yè)務(wù)水平,在教學(xué)工作中發(fā)揮出應(yīng)有的作用。
6 加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)建設(shè),保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利實(shí)驗(yàn)