導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯(cuò)過為您精心挑選的10篇生物制藥主要內(nèi)容，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

中圖分類號(hào)：TQ460 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-2374（2014）10-0022-02

GMP作為現(xiàn)代藥品生產(chǎn)以及質(zhì)量控制基本準(zhǔn)則，在生物制藥設(shè)備的運(yùn)用中具有重要指導(dǎo)作用。在生物制藥過程中，嚴(yán)格執(zhí)行GMP規(guī)定的各項(xiàng)制度，可以有效保證生物制品的合格率，并可以使生產(chǎn)的生物藥品質(zhì)量保持一致性。CPM在現(xiàn)代生物制藥實(shí)施中尤其強(qiáng)調(diào)對(duì)制藥設(shè)備的工藝的驗(yàn)證，以保證整個(gè)藥物生產(chǎn)過程具有較好的可控制性。同時(shí)，CPM還可以對(duì)生物制藥的各個(gè)參數(shù)進(jìn)行合理優(yōu)化，從而在保證藥品治療的前提下，降低制藥成本，使生物制藥企業(yè)達(dá)到利益最大化。

1 無線溫度驗(yàn)證系統(tǒng)的概述

無線溫度驗(yàn)證系統(tǒng)是為符合世界衛(wèi)生組織（WHO）和FDA數(shù)據(jù)庫保護(hù)條款中對(duì)生物制藥、醫(yī)療設(shè)備生產(chǎn)以及生物技術(shù)等要求而針對(duì)性設(shè)計(jì)的一種新型驗(yàn)證系統(tǒng)。無線溫度炎癥系統(tǒng)在生物制藥設(shè)備中的應(yīng)用具有測量精確度高，穩(wěn)定性好，性能可靠，操作簡單等特點(diǎn)。在生物制藥行業(yè)中各種機(jī)械設(shè)備的驗(yàn)證和檢測具有重要應(yīng)用價(jià)值。在生產(chǎn)用戶遇到旋轉(zhuǎn)滅菌柜、老式滅菌設(shè)備以及膠塞清洗機(jī)等無驗(yàn)證口或不方便設(shè)置熱電偶探頭時(shí)，采用無線溫度驗(yàn)證系統(tǒng)可以有效解決溫度驗(yàn)證困難問題。此外，無線溫度驗(yàn)證系統(tǒng)在冰箱、凍干機(jī)、高壓蒸汽滅菌器、恒溫培養(yǎng)箱、冷庫以及恒溫室等多種設(shè)備中均具有重要應(yīng)用價(jià)值。

2 無線溫度驗(yàn)證系統(tǒng)的基本構(gòu)造

無線溫度驗(yàn)證系統(tǒng)主要有兩部分組成，包括硬件系統(tǒng)和軟件系統(tǒng)。其中，軟件系統(tǒng)包括：工作模式設(shè)定、無線溫度探頭校正、驗(yàn)證報(bào)告生成等；硬件系統(tǒng)則主要包括：溫度基準(zhǔn)儀、計(jì)算機(jī)、讀出器、溫度標(biāo)準(zhǔn)源、溫度記錄系統(tǒng)等組成部分。在實(shí)際工作過程中，系統(tǒng)通過專用數(shù)據(jù)和計(jì)算機(jī)進(jìn)行雙向通信，在系統(tǒng)軟件的運(yùn)行下，可對(duì)不同用戶的驗(yàn)證要求進(jìn)行操作。其具體結(jié)構(gòu)如下（見圖1）。

3 無線溫度驗(yàn)證系統(tǒng)的相關(guān)工作模式

無線溫度驗(yàn)證系統(tǒng)的實(shí)際工作時(shí)，首先將無線溫度探頭放置在和計(jì)算機(jī)連接的讀出器中，利用軟件對(duì)無線溫度探頭的數(shù)量、數(shù)據(jù)采集的初始時(shí)間和結(jié)束時(shí)間以及數(shù)據(jù)采集頻率等等無線探頭啟動(dòng)的相關(guān)條件后，將探頭放置在待檢測設(shè)備中，當(dāng)無線溫度探頭的地洞條件到達(dá)后，無線溫度探頭會(huì)自動(dòng)記錄需要檢測的數(shù)據(jù)，檢測結(jié)束后將探頭取出。再將無線溫度探頭重新放置在計(jì)算機(jī)的讀出器中，利用軟件保存無線溫度探頭所存的數(shù)據(jù)，使其在計(jì)算機(jī)內(nèi)自動(dòng)生成檢測報(bào)告。所得到的檢測報(bào)告可以對(duì)檢測設(shè)備的運(yùn)行狀況進(jìn)行清晰、全面地反映，且報(bào)告形式多樣，方便閱讀。

4 無線溫度驗(yàn)證系統(tǒng)在生物制藥設(shè)備中的具體應(yīng)用

無線溫度驗(yàn)證系統(tǒng)在生物制藥設(shè)備中具有廣泛的應(yīng)用，包括：冰箱、凍干機(jī)、高壓蒸汽滅菌器、恒溫培養(yǎng)箱、冷庫以及恒溫室等。在生物制藥設(shè)備的溫度驗(yàn)證是一項(xiàng)需要長期進(jìn)行的工作，更是GMP法規(guī)對(duì)生物制藥設(shè)備的基本要求。本文以高壓蒸汽滅菌器的溫度驗(yàn)證為例，對(duì)無線溫度驗(yàn)證系統(tǒng)在其中的驗(yàn)證作用進(jìn)行詳細(xì)的描述。其工作原理見圖2。

4.1 驗(yàn)證前校正無線溫度探頭

在無線溫度驗(yàn)證系統(tǒng)工作前，為確保每個(gè)無線溫度探頭所測量到的數(shù)值準(zhǔn)確性，要對(duì)無線探頭進(jìn)行相應(yīng)的校正。校正內(nèi)容包括：溫度點(diǎn)的校正、探頭的穩(wěn)定性以及探頭允許的偏差值。如：本實(shí)驗(yàn)中的高壓蒸汽滅菌器的滅菌溫度為120℃，其校正溫度允許設(shè)置點(diǎn)為高點(diǎn)130℃，低點(diǎn)為109℃。在對(duì)其進(jìn)行校正時(shí)，首先連接讀出器、計(jì)算機(jī)和溫度標(biāo)準(zhǔn)源，將無線探頭放置在讀出器中，根系統(tǒng)軟件提示進(jìn)行操作。同時(shí)將已編程的溫度標(biāo)準(zhǔn)源和無線探頭同時(shí)放入溫度標(biāo)準(zhǔn)儀中，降溫度設(shè)為109℃，當(dāng)?shù)谝恍Ｕ郎囟冗_(dá)到標(biāo)準(zhǔn)值后，用戶根據(jù)軟件提示將溫度調(diào)整為130℃，待溫度穩(wěn)定后，從溫度基準(zhǔn)儀中取出無線探頭并放回讀出器，將其和溫度標(biāo)準(zhǔn)源和無線探頭同時(shí)放入溫度標(biāo)準(zhǔn)儀中所記錄的數(shù)據(jù)進(jìn)行比較，自動(dòng)進(jìn)行無線溫度探頭的調(diào)整，并生成相應(yīng)的校正報(bào)告。

4.2 設(shè)置無線溫度探頭與數(shù)據(jù)采集

無線溫度探頭設(shè)置成功后，才能將其運(yùn)用于實(shí)際驗(yàn)證工作當(dāng)中。設(shè)置無線溫度探頭時(shí)，將讀出器和計(jì)算機(jī)通過特定數(shù)據(jù)線進(jìn)行連接，將矯正好的無線溫度探頭放置到讀出器內(nèi)，對(duì)系統(tǒng)軟件進(jìn)行啟動(dòng)操作，使其對(duì)無線溫度探頭進(jìn)行自動(dòng)編程。設(shè)置好溫度點(diǎn)的校正、探頭的穩(wěn)定性以及探頭允許的偏差值等驗(yàn)證參數(shù)后，取出無線溫度探頭，并放入到待驗(yàn)證的高壓蒸汽滅菌器中。在無線溫度探頭啟動(dòng)的同時(shí)啟動(dòng)高壓蒸汽滅菌器滅菌程序，無線溫度探頭在這期間會(huì)自動(dòng)采集相關(guān)數(shù)據(jù)。高壓蒸汽滅菌器滅菌程序運(yùn)行結(jié)束后，將無線溫度探頭取出，并在讀出器中，在系統(tǒng)軟件的操作下，將無線溫度探頭所得到的數(shù)據(jù)采集到計(jì)算機(jī)中。同時(shí)，通過無線溫度探頭的進(jìn)一步檢查來驗(yàn)證所得數(shù)據(jù)是否有效。

4.3 無線溫度探頭的校正檢查

校正檢查主要是指無線溫度探頭經(jīng)過數(shù)據(jù)采集工作后，對(duì)其測量的精確度進(jìn)行檢查。檢查過程和4.1的操作流程一致，對(duì)比兩次無線溫度探查的精確度是否有偏差，弱兩次檢測數(shù)據(jù)一致，表明無線溫度探頭是正常的，無線探頭所采集的數(shù)據(jù)是準(zhǔn)確的。若兩次檢查結(jié)果有所偏差，則說明無線溫度探頭采集的數(shù)據(jù)無效，需要進(jìn)行重新采集。

4.4 驗(yàn)證報(bào)告

驗(yàn)證報(bào)告主要對(duì)生物制藥設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)的一直最直觀體現(xiàn)，國家GMP明確規(guī)定，對(duì)生物制藥設(shè)備工作的檢測均需要做出一個(gè)詳細(xì)的數(shù)據(jù)報(bào)告。本實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證報(bào)告主要內(nèi)容包括：設(shè)置報(bào)告、驗(yàn)證報(bào)告、校正檢查報(bào)告和確認(rèn)運(yùn)行報(bào)告。這些報(bào)告內(nèi)容都是無線溫度驗(yàn)證過程中由系統(tǒng)軟件自動(dòng)生成，用戶在此過程中不能對(duì)報(bào)告內(nèi)容進(jìn)行任意修改，以保證驗(yàn)證報(bào)告數(shù)據(jù)的真實(shí)性和準(zhǔn)確性。

5 結(jié)語

總之，無線溫度驗(yàn)證系統(tǒng)在實(shí)際工作過程中可以將無線溫度探頭的校正、無線溫度探頭設(shè)置、數(shù)據(jù)的采集以及報(bào)告生成進(jìn)行統(tǒng)一整理，在溫度驗(yàn)證工作的有效運(yùn)行提供了重要途徑，使許多缺乏溫度驗(yàn)證條件的設(shè)備得到了較好的驗(yàn)證。此外，生物制藥設(shè)備運(yùn)行過程中，相關(guān)技術(shù)人員還可以通過無線溫度驗(yàn)證系統(tǒng)所得的數(shù)據(jù)對(duì)設(shè)備相關(guān)參數(shù)進(jìn)行修改和改進(jìn)，極大程度上節(jié)約了設(shè)備運(yùn)行時(shí)間，減少資源的浪費(fèi)，節(jié)約生物制藥的生產(chǎn)成本。由于無線溫度驗(yàn)證系統(tǒng)操作方便，運(yùn)行簡單，成本較低，在生物制藥生產(chǎn)中將發(fā)揮越來越重要的作用。

參考文獻(xiàn)

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篇2

1 項(xiàng)目提出的背景

高等職業(yè)教育作為高等教育的一個(gè)重要組成部分，它的課程設(shè)置和課程體系既和本科課程有相似的地方，也有自身的特點(diǎn)。高職高專生物制藥專業(yè)實(shí)驗(yàn)教材建設(shè)就是要在研究課程內(nèi)容的基礎(chǔ)上建立起高職高專本身所特有的實(shí)驗(yàn)教材，區(qū)別于其他教育層次。高職高專學(xué)校學(xué)生文化基礎(chǔ)較為薄弱，但這并不意味著他們在學(xué)習(xí)的道路上沒有發(fā)展前途，也不意味著他們在專業(yè)技能的學(xué)習(xí)上會(huì)重蹈文化學(xué)習(xí)的覆轍。人的智力是多方面的，每一位學(xué)生都可能同時(shí)擁有智力的優(yōu)勢領(lǐng)域和弱勢領(lǐng)域，對(duì)他們而言，語言和數(shù)理化方面是其智力弱勢領(lǐng)域，但動(dòng)手能力等方面可能是他們的智力優(yōu)勢領(lǐng)域。經(jīng)過多年的實(shí)踐證明，學(xué)生的動(dòng)手能力和他們的文化基礎(chǔ)水平不一定成正比。發(fā)展學(xué)生的智力優(yōu)勢領(lǐng)域，這樣既符合高職高專學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)，也符合社會(huì)對(duì)職業(yè)教育的要求。

在理論課的基礎(chǔ)上，通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)，進(jìn)一步鞏固理論知識(shí)和擴(kuò)展專業(yè)學(xué)習(xí)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程要體現(xiàn)以人為本的思想，從學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣出發(fā)，才能有利于學(xué)生學(xué)習(xí)，才能達(dá)到提高學(xué)生動(dòng)手能力的目的。在這樣的前提下，適用于高職高專的生物制藥專業(yè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)教材的編寫就勢在必行了[1]。

2 項(xiàng)目建設(shè)的目標(biāo)與意義

研究目標(biāo)：編寫出一套適合高職高專院校生物制藥專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教材。

研究意義：針對(duì)高職高專院校學(xué)生的實(shí)際現(xiàn)狀，如何來開發(fā)實(shí)驗(yàn)教材的課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)方法等是事關(guān)實(shí)驗(yàn)教材研究和編寫成敗的關(guān)鍵，在實(shí)施教學(xué)過程中是否能夠增加學(xué)生的信心，提高興趣，是實(shí)驗(yàn)教材開發(fā)必須要考慮的根本所在。對(duì)學(xué)生進(jìn)行了大量的調(diào)研，開設(shè)座談會(huì)，對(duì)他們的實(shí)際情況有了詳細(xì)的了解，大部分學(xué)生的基礎(chǔ)較薄弱，所以教材內(nèi)容不能太復(fù)雜，首先要調(diào)動(dòng)起學(xué)生的積極性和興趣，然后通過教師和學(xué)生的互動(dòng)逐步提高實(shí)際的教學(xué)效果。開發(fā)一套適合高職高專院校生物制藥專業(yè)學(xué)生使用的實(shí)驗(yàn)教材，提高學(xué)生的動(dòng)手能力，提高學(xué)生的內(nèi)在實(shí)力。提升人才的實(shí)際附加值，為將來就業(yè)打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3 項(xiàng)目研究的基本思路和方法

針對(duì)高職高專院校學(xué)生的實(shí)際現(xiàn)狀，如何來開發(fā)實(shí)驗(yàn)教材的課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)方法等是事關(guān)本課題成敗的關(guān)鍵，在實(shí)施教學(xué)過程中是否能夠增加學(xué)生的信心，提高興趣，是實(shí)驗(yàn)教材開發(fā)必須要考慮的根本所在。

對(duì)學(xué)生進(jìn)行了大量的調(diào)研，開設(shè)座談會(huì)，對(duì)他們的實(shí)際情況有了詳細(xì)的了解，部分學(xué)生的基礎(chǔ)較薄弱，所以教材內(nèi)容不能太復(fù)雜，首先要調(diào)動(dòng)起學(xué)生的積極性和興趣，然后通過教師和學(xué)生的互動(dòng)逐步提高實(shí)際的教學(xué)效果。通過學(xué)生反饋的信息和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的收集，不斷調(diào)整實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，部分實(shí)施細(xì)節(jié)做細(xì)微調(diào)整。方法總結(jié)就是：使用--反饋--修改--使用，不斷循環(huán)，逐漸完善。

4 項(xiàng)目研究的主要內(nèi)容

具體內(nèi)容包括兩個(gè)方面，一方面根據(jù)高職高專院校生物制藥專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)狀況和教學(xué)總目標(biāo)，對(duì)照教學(xué)計(jì)劃，確立實(shí)驗(yàn)教材編寫體系；另一方面根據(jù)高職高專院校生物制藥專業(yè)教學(xué)具體目標(biāo)和學(xué)科特點(diǎn)，編寫實(shí)驗(yàn)教材內(nèi)容。

4.1 根據(jù)高職高專院校生物制藥專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)狀況和教學(xué)總目標(biāo)，對(duì)照教學(xué)計(jì)劃，確立實(shí)驗(yàn)教材編寫體系

生物制藥專業(yè)是一個(gè)生物、化學(xué)、藥學(xué)和工程學(xué)交叉的工科類專業(yè)。

⑴生物制藥專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)為：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代生物技術(shù)的基本原理，具備生物制藥和微生物制藥學(xué)的基本知識(shí)和一定的操作技能的工程技術(shù)人才[2]。所培養(yǎng)學(xué)生能在制藥企業(yè)、化工企業(yè)、生物企業(yè)以及相關(guān)的科研單位、高等院校和醫(yī)藥公司、醫(yī)藥部門、服務(wù)行業(yè)等部門從事藥物、生物制劑和煞費(fèi)苦心工類產(chǎn)品的研究與開發(fā)、生產(chǎn)、教學(xué)、經(jīng)營和管理、藥物檢驗(yàn)、醫(yī)藥工程設(shè)計(jì)以及外貿(mào)、醫(yī)藥代表、藥品及醫(yī)療器材的營銷等工作。

⑵生物制藥專業(yè)培養(yǎng)教學(xué)內(nèi)容：培養(yǎng)適應(yīng)國家經(jīng)濟(jì)、科技進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展的人才需要德、智、體全面發(fā)展，具有高尚健全的人格、強(qiáng)烈的民族使命感和社會(huì)責(zé)任感、寬厚的專業(yè)基本和綜合人文素養(yǎng)，具有國際視野、創(chuàng)新能力和領(lǐng)導(dǎo)潛質(zhì)的未來學(xué)術(shù)新秀和管理人才。本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物制藥基本原理和基本生產(chǎn)工藝操作，培養(yǎng)能適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)需求的生物制藥專業(yè)人才。本專業(yè)學(xué)生應(yīng)該獲得以下幾方面的知識(shí)和技能：a、掌握生物制藥技術(shù)的基本理論、知識(shí)及技能；b、掌握常用和典型生物藥物生產(chǎn)工藝與設(shè)備的基本工作原理和使用操作方法；c、具有對(duì)生物藥物的資源、新產(chǎn)品、新工藝進(jìn)行研究、開發(fā)和設(shè)計(jì)的初步能力；d、熟悉國家關(guān)于藥品及生物制劑的生產(chǎn)、設(shè)計(jì)、研究與開發(fā)、經(jīng)營、使用以及原材料種植等方面的方針、政策和法規(guī)；e、了解生物制藥的理論前沿，了解新工藝、新技術(shù)與新設(shè)備的發(fā)展動(dòng)態(tài)；f、具有創(chuàng)新意識(shí)和獨(dú)立獲取新知識(shí)的能力。

⑶生物制藥專業(yè)學(xué)制為三年，畢業(yè)最低學(xué)分為139，課程體系由通識(shí)課、專業(yè)核心課和選修課三大模塊組成，專業(yè)核心課程有：無機(jī)用分析化學(xué)、無機(jī)用分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化工原理、生物學(xué)基礎(chǔ)、生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、生物化學(xué)、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、物理化學(xué)、微生物學(xué)、微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、人體解剖生理學(xué)、生理學(xué)實(shí)驗(yàn)、生物制藥工藝學(xué)、藥物化學(xué)、藥物分析、藥劑學(xué)、發(fā)酵工藝學(xué)、藥理學(xué)、天然藥物化學(xué)、教學(xué)生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)。其中理論課時(shí)1072學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)192學(xué)時(shí)，實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)11周。

⑷生物制藥專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)狀況。生物制藥專業(yè)學(xué)生因招生層次為三年制?？?，所以高中學(xué)習(xí)成績普遍不是很好，特別是公共課如英語、數(shù)學(xué)的學(xué)習(xí)成績較差，但生物制藥的學(xué)生普遍學(xué)習(xí)積極性較高，在學(xué)習(xí)過程中認(rèn)真勤奮，在同年級(jí)中生物制藥專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)方面表現(xiàn)一直都是名列前茅的，同時(shí)生物制藥專業(yè)的學(xué)生也表現(xiàn)出課堂教學(xué)不夠活躍、動(dòng)手實(shí)踐欠缺（主要表現(xiàn)在對(duì)自己沒有信心，不敢去動(dòng)手操作）。

4.2 根據(jù)高職高專院校生物制藥專業(yè)教學(xué)具體目標(biāo)和學(xué)科特點(diǎn)，編寫實(shí)驗(yàn)教材內(nèi)容

因傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教材對(duì)高職高專類的學(xué)生而言在內(nèi)容上與理念教學(xué)有所脫節(jié)，側(cè)重于理論研究，而對(duì)于高職高專類學(xué)生而言理論知識(shí)較之本科學(xué)習(xí)有所欠缺，實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)該更多的側(cè)重于動(dòng)手能力的培養(yǎng)，因而進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教材的研究與開發(fā)是十分必要的，我們應(yīng)該在分析了學(xué)生特藥專業(yè)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上結(jié)合高職高專院校生物制藥專業(yè)教學(xué)的具體目標(biāo)和學(xué)科特點(diǎn)，在經(jīng)過長期的實(shí)踐教學(xué)的檢驗(yàn)不斷修改完善最終確定了各實(shí)驗(yàn)教材的教材內(nèi)容。

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中圖分類號(hào)：G642.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-3315（2016）02-143-002

生物制藥技術(shù)是利用天然的或人工培養(yǎng)的生物體、生物組織、細(xì)胞等，綜合利用微生物學(xué)、生物化學(xué)、藥學(xué)等科學(xué)原理與方法研制和生產(chǎn)藥物的技術(shù)[1]。生物制藥在國內(nèi)外都是一個(gè)新興的發(fā)展方向，其課程的開發(fā)與建設(shè)處于逐漸完善的階段。高職教育是面向培養(yǎng)技能型應(yīng)用人才的職業(yè)教育類型，課程的設(shè)置、開發(fā)與建設(shè)應(yīng)以滿足企業(yè)對(duì)人才的實(shí)際需求為目標(biāo)[2]。

教育部《關(guān)于推進(jìn)中等和高等職業(yè)教育協(xié)調(diào)發(fā)展的指導(dǎo)意見》中指出：高等職業(yè)教育要促進(jìn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對(duì)接、學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書對(duì)接、職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對(duì)接[3]。此“五個(gè)對(duì)接”深刻地體現(xiàn)了職業(yè)教育的特點(diǎn)。為了更好地體現(xiàn)教育部關(guān)于職業(yè)教育的“五個(gè)對(duì)接”，我們需要對(duì)照國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)原有教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行調(diào)整，加強(qiáng)專業(yè)課程建設(shè)，使學(xué)生的職業(yè)能力與素質(zhì)更貼近制藥相關(guān)崗位的需求。下面以《微生物發(fā)酵技術(shù)》課程為例，闡述如何實(shí)現(xiàn)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與課程建設(shè)內(nèi)容的對(duì)接。

一、依據(jù)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)確定課程目標(biāo)

《微生物發(fā)酵技術(shù)》課程是我校省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)生物制藥技術(shù)專業(yè)核心課程，在專業(yè)人才培養(yǎng)方案中，其相對(duì)應(yīng)的職業(yè)名稱是發(fā)酵工程制藥工。根據(jù)人力資源和社會(huì)保障部國家職業(yè)資格管理部門規(guī)定，該工種包括抗生素酶裂解工、菌種培育工、微生物發(fā)酵工、微生物發(fā)酵滅菌工、發(fā)酵液提取工、微生物發(fā)酵藥品精制工，這些工種涵蓋了微生物發(fā)酵上游和下游工程各個(gè)生產(chǎn)工序。同時(shí)，通過對(duì)相關(guān)制藥企業(yè)調(diào)研，結(jié)合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確定本課程教學(xué)目標(biāo)：能夠熟練規(guī)范地對(duì)三大類微生物（細(xì)菌、放線菌和霉菌）進(jìn)行篩選、分離、鑒定和保藏，能通過微生物發(fā)酵方法獲得代謝產(chǎn)物，并從中分離純化得到符合一定質(zhì)量要求的藥物。

二、依據(jù)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定課程標(biāo)準(zhǔn)

課程標(biāo)準(zhǔn)是關(guān)于課程的指導(dǎo)性教學(xué)文件，《微生物發(fā)酵技術(shù)》課程標(biāo)準(zhǔn)包含了課程性質(zhì)、課程任務(wù)、課程地位、對(duì)應(yīng)工作崗位分析、課程目標(biāo)、課程內(nèi)容、課程設(shè)計(jì)、課程考核等內(nèi)容[4-5]。高職課程標(biāo)準(zhǔn)的制定應(yīng)以職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，通過對(duì)課程相應(yīng)工作崗位分析，按相應(yīng)職業(yè)崗位的實(shí)際需要來選擇課程內(nèi)容，突出職業(yè)能力和素質(zhì)培養(yǎng)。并結(jié)合企業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，開展企業(yè)調(diào)研和專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)議，確定微生物發(fā)酵崗位的具體工作內(nèi)容、工作流程與技能、知識(shí)、素質(zhì)要求目標(biāo)等，規(guī)定內(nèi)容框架，制定課程標(biāo)準(zhǔn)。

三、依據(jù)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)選擇課程內(nèi)容

課程教學(xué)內(nèi)容決定了學(xué)生所學(xué)知識(shí)的廣度和深度，決定了人才培養(yǎng)規(guī)格。教學(xué)內(nèi)容的選擇，應(yīng)滿足相應(yīng)崗位職業(yè)能力要求，實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)目標(biāo)。理論知識(shí)本著“必需”、“夠用”的原則，壓縮現(xiàn)有理論教學(xué)的課時(shí)比例，突出技能知識(shí)的要求與綜合操作能力的訓(xùn)練。根據(jù)人力資源和社會(huì)保障部門對(duì)發(fā)酵工程制藥工工作任務(wù)的規(guī)定，可以將教學(xué)內(nèi)容歸納為微生物的發(fā)酵與發(fā)酵液的分離純化兩部分。其中，發(fā)酵部分細(xì)化為培養(yǎng)基的制備，設(shè)備、器皿、材料的消毒，菌種的復(fù)壯與選育，發(fā)酵設(shè)備的操作與發(fā)酵過程的監(jiān)控；分離純化過程具體為預(yù)處理（固液分離）、初分離、純化、精制和包裝。

確定課程教學(xué)內(nèi)容，并以工作過程崗位需求為核心來組織教學(xué)內(nèi)容。通過對(duì)制藥相關(guān)企業(yè)的走訪調(diào)研，選擇企業(yè)微生物發(fā)酵項(xiàng)目，并將其整合到教學(xué)內(nèi)容中去。實(shí)現(xiàn)教學(xué)活動(dòng)、教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)要求相一致，使學(xué)生具有勝任發(fā)酵相關(guān)崗位的操作技能與必備知識(shí)。結(jié)合國家制藥相關(guān)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，按操作工、技術(shù)員和現(xiàn)場管理員三類崗位成長規(guī)律，基于職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及能力遞進(jìn)的模式，按“入門、主導(dǎo)、綜合”的順序化教學(xué)項(xiàng)目，具體如表1。

進(jìn)一步完善課程整體設(shè)計(jì)和單元設(shè)計(jì)，在教師指導(dǎo)下，形成充分利用現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)條件和多媒體技術(shù)進(jìn)行項(xiàng)目化課程的教學(xué)，按照GMP規(guī)范，采用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及新技術(shù)、新工藝，完善標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程、生產(chǎn)記錄等教學(xué)文件，強(qiáng)化教學(xué)內(nèi)容的實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性，將課堂建到生產(chǎn)一線，營造真實(shí)的職場氛圍，促進(jìn)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書融通。

根據(jù)職業(yè)崗位任務(wù)對(duì)知識(shí)、能力、素質(zhì)的要求，修訂適合“理實(shí)一體化”教學(xué)需要的項(xiàng)目化特色教材；在學(xué)校教學(xué)信息化部門支持下，從輔助教師教學(xué)、提供學(xué)生學(xué)習(xí)資源、進(jìn)行教學(xué)互動(dòng)等幾個(gè)層面進(jìn)行研究，開發(fā)建設(shè)包括課程標(biāo)準(zhǔn)、整體設(shè)計(jì)、單元設(shè)計(jì)、各類圖片資源（教學(xué)圖片、設(shè)備圖片、現(xiàn)場圖片等）、仿真操作動(dòng)畫、標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程錄像、試題庫、試卷庫等主要內(nèi)容的教學(xué)資源，逐步形成專業(yè)課程的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)。

四、依據(jù)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行課程評(píng)價(jià)

改革以往單一的期末理論考核形式，課程以理論考核、技能考核、過程評(píng)價(jià)和產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式進(jìn)行，注重過程考核，依據(jù)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)微生物發(fā)酵各崗位生產(chǎn)操作的要求，對(duì)學(xué)生在完成項(xiàng)目過程中方案設(shè)計(jì)能力、生產(chǎn)操作過程的規(guī)范性、安全性、環(huán)保性、生產(chǎn)報(bào)告及勞動(dòng)紀(jì)律等方面進(jìn)行考核。

五、依據(jù)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

利用我院現(xiàn)有的省級(jí)生物制藥生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，依據(jù)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)發(fā)酵工程制藥工操作條件的要求，進(jìn)一步整合校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)資源，通過校企合作等多種途徑，建設(shè)、充實(shí)、完善校內(nèi)外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地。實(shí)踐教學(xué)環(huán)境要體現(xiàn)先進(jìn)性、開放性、共享性，并建立校企合作的長效機(jī)制，符合課程改革的要求與工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式.

有利于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能和綜合職業(yè)能力。

六、結(jié)束語

以核心課程《微生物發(fā)酵技術(shù)》為例，對(duì)生物制藥技術(shù)專業(yè)課程進(jìn)行改革與實(shí)踐，探索了職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和課程建設(shè)內(nèi)容相融合的模式。依據(jù)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以課程目標(biāo)的確定、課程標(biāo)準(zhǔn)的制定、課程內(nèi)容的選擇為主線進(jìn)行課程改革與開發(fā)。教學(xué)中以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力為核心，以企業(yè)發(fā)酵項(xiàng)目為載體，采用行動(dòng)導(dǎo)向與任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式，提高畢業(yè)生的職業(yè)能力與素養(yǎng)，增強(qiáng)畢業(yè)生的就業(yè)競爭力。

基金項(xiàng)目名稱：2014年常州大學(xué)高等職業(yè)教育研究院教改立項(xiàng)課題

課題名稱：《基于職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的生物制藥技術(shù)課程建設(shè)與實(shí)踐》

項(xiàng)目編號(hào)：CDGZ2014033

參考文獻(xiàn)：

[1]王娣.生物制藥技術(shù)專業(yè)課程體系的建設(shè)與研究[J]教材與教法，2006，25（5）：72

[2]教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見[Z]教高[2006]16號(hào)

篇4

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9795（2014）02（b）-0071-02

生物技術(shù)制藥具有發(fā)展迅速、國際通用性和可比性強(qiáng)的特點(diǎn)，生物技術(shù)制藥是國家的朝陽行業(yè)，發(fā)展前景巨大。它是當(dāng)前生命科學(xué)中發(fā)展最快并正在與其他學(xué)科廣泛交叉和滲透的前沿研究領(lǐng)域。重慶市醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展中長期規(guī)劃（2012―2020年）中明確生物制藥高端化，發(fā)展定位：建成西部地區(qū)重要的生物制藥創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化基地，到2020年，產(chǎn)值達(dá)到100億元。而生物制藥的高端化需要與國際接軌，培養(yǎng)國際創(chuàng)新型生物制藥學(xué)科研和教育人才顯得尤為重要。由兩江新區(qū)、韓國科學(xué)技術(shù)院、重慶理工大學(xué)共建的重慶理工大學(xué)兩江國際學(xué)院已于2012年11月正式奠基，其中規(guī)劃生物制藥作為第二批入駐的專業(yè)，培養(yǎng)具有國際化視野和實(shí)踐背景的高層次復(fù)合型精英人才。雙語教學(xué)顯得尤為迫切，因此，雙語教學(xué)是生物技術(shù)制藥學(xué)課程教學(xué)改革的重要內(nèi)容。我們開展生物技術(shù)制藥雙語課程的改革與實(shí)踐，可以有效地利用國外先進(jìn)的教育資源，創(chuàng)建與國際高新技術(shù)領(lǐng)域接軌的教育教學(xué)環(huán)境，使學(xué)生直接接觸本學(xué)科的世界先進(jìn)理論和技術(shù)，把握學(xué)科領(lǐng)域的最新研究成果，增強(qiáng)學(xué)生直接利用外語從事學(xué)習(xí)和開展初步研究的能力，增強(qiáng)學(xué)生的國際合作意識(shí)、國際交流能力和學(xué)術(shù)競爭力，從而為國家培育國際創(chuàng)新型生物制藥學(xué)科研和教育人才。

1 基本思路

優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，建立生物技術(shù)制藥創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)，突破傳統(tǒng)教學(xué)模式，開展啟發(fā)式教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)思維，充分利用現(xiàn)代化信息技術(shù)和教學(xué)工具，實(shí)施新的教學(xué)考核體系，建立完善的教學(xué)效果評(píng)價(jià)體系。

2 具體實(shí)施方案

2.1 教學(xué)內(nèi)容改革

由于本科學(xué)生專業(yè)英語水平的限制，“雙語”教學(xué)中最容易出現(xiàn)教與學(xué)的脫節(jié)，部分雙語課程通過降低學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)來推行，勢必影響知識(shí)的完整性與全面性。首先生物技術(shù)制藥課程內(nèi)容是適合開展雙語教學(xué)的，但也有難度大的內(nèi)容用外語講解時(shí)學(xué)生難以理解的狀況。所以本課程在不降低甚至高于學(xué)科要求條件下，精心選擇國外專業(yè)教材，自編教輔材料。自編教材每年更新一次，著重用于擴(kuò)展補(bǔ)充新知識(shí)，同時(shí)結(jié)合課程結(jié)構(gòu)、教學(xué)方法手段的改革，進(jìn)一步利用現(xiàn)代教育技術(shù)，對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，有效調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，促進(jìn)學(xué)生外語水平提高和學(xué)習(xí)能力全面發(fā)展。

2.2 教學(xué)方法的改革

現(xiàn)代生物制藥是一門綜合性極強(qiáng)的學(xué)科，它的學(xué)習(xí)涉及到微生物學(xué)、分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、免疫學(xué)、生物化學(xué)、藥學(xué)等學(xué)科，內(nèi)容廣泛，術(shù)語繁多，高度抽象、難教難學(xué)，在教學(xué)方法上，強(qiáng)調(diào)通過上網(wǎng)課件及教師上課錄像而進(jìn)行的課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)，在課堂上，除傳統(tǒng)的課堂講授的方法外，還逐步增加啟發(fā)式、討論式和基于問題的研究式教學(xué)法的成份。如啟發(fā)式提問，即采用適時(shí)的停頓發(fā)問和引導(dǎo)啟發(fā)，再配合現(xiàn)代化信息技術(shù)和教學(xué)工具，提高學(xué)生理解力。除此以外，還加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐學(xué)習(xí)。例如指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、組織學(xué)生到生物制藥公司參觀學(xué)習(xí)、現(xiàn)場組織學(xué)生對(duì)實(shí)際制藥過程進(jìn)行分析，保證學(xué)生所學(xué)知識(shí)的理解消化，增強(qiáng)其實(shí)踐應(yīng)用能力。以上方法手段，既保證了學(xué)生對(duì)生物制藥專業(yè)知識(shí)的獲取，又鍛煉了學(xué)生專業(yè)英語的聽說讀寫四會(huì)能力。

2.3 教學(xué)手段的改革傳統(tǒng)與現(xiàn)代教學(xué)手段相結(jié)合，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)

傳統(tǒng)的板書在本系列課程的教學(xué)過程中是一直沿用和不可替代的方法。因?yàn)楝F(xiàn)代生物制藥學(xué)常涉及一些特有的專業(yè)名稱和實(shí)驗(yàn)技術(shù)，在授課過程中除了用中、英文課件外，在黑板上根據(jù)需要隨時(shí)繪制簡要的技術(shù)線條圖是學(xué)生深刻理解某些實(shí)驗(yàn)技術(shù)的有效方法。因此，在本系列課程的教學(xué)過程中，授課教師根據(jù)內(nèi)容的需要隨時(shí)在黑板上板書加以補(bǔ)充。

多媒體課件可以圖文并茂地全面系統(tǒng)地展示每次課的有關(guān)內(nèi)容，在現(xiàn)代生物制藥課程授課過程中應(yīng)用的特點(diǎn)是提供的信息量大、可圖文并茂地動(dòng)態(tài)動(dòng)畫、隨時(shí)階段總結(jié)有關(guān)內(nèi)容、通過縱向和橫向的對(duì)比可使難以理解的內(nèi)容得以簡化。將多媒體技術(shù)用于教學(xué)，一方面促進(jìn)了教學(xué)手段、教學(xué)方法的改革；另一方面激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性，便于生動(dòng)形象地表述深?yuàn)W抽象的理論知識(shí)，從而有效地改善了生物技術(shù)制藥雙語教學(xué)效果。

生物技術(shù)制藥教學(xué)團(tuán)隊(duì)基于校園網(wǎng)，依托于已建立的生物技術(shù)制藥教學(xué)網(wǎng)站，基本實(shí)現(xiàn)了教學(xué)、管理和設(shè)備等資源的網(wǎng)絡(luò)化，大大地提高了教學(xué)、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)和管理的水平。目前，團(tuán)隊(duì)主要教學(xué)人員均配有計(jì)算機(jī)和打印機(jī)等基本設(shè)備，且所有計(jì)算機(jī)均已連通學(xué)校的校園網(wǎng)，可以很方便地實(shí)現(xiàn)教學(xué)管理的自動(dòng)化及網(wǎng)絡(luò)化。現(xiàn)有的“生物技術(shù)制藥”課程網(wǎng)站主要內(nèi)容包括：教科書和參考書籍、實(shí)驗(yàn)課程（中、英文）、課件、教學(xué)錄像、實(shí)驗(yàn)技術(shù)、課后習(xí)題；包括分子生物學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)、免疫學(xué)等相關(guān)基礎(chǔ)學(xué)科在內(nèi)的圖譜、PPT幻燈和視聽教材。

2.4 強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手能力培養(yǎng)，以雙語實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)上實(shí)驗(yàn)課

實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)的重要組成部分，是培養(yǎng)合格生物技術(shù)人才的基本環(huán)節(jié)。目前，全國的生物技術(shù)制藥課程建設(shè)起步較晚，發(fā)展也不平衡，尤其是實(shí)驗(yàn)教學(xué)更是薄弱環(huán)節(jié)，尚未形成特色與優(yōu)勢。因此，生物技術(shù)制藥實(shí)驗(yàn)的教學(xué)改革已迫在眉睫。我們準(zhǔn)備充分利用重慶富進(jìn)生物有限公司、重慶前沿生物有限公司等實(shí)習(xí)基地，增加多種實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容。以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)強(qiáng)化學(xué)生實(shí)驗(yàn)基本技能的培養(yǎng)，設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，綜合性實(shí)驗(yàn)強(qiáng)化學(xué)生的綜合分析能力。鼓勵(lì)學(xué)生在導(dǎo)師的科研課題下自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，并在實(shí)驗(yàn)教師的論證下自主開展實(shí)驗(yàn)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參加實(shí)驗(yàn)課的自覺性和實(shí)驗(yàn)操作的主觀能動(dòng)性，有效地促進(jìn)了學(xué)生科研能力的培養(yǎng)。學(xué)生在教師指導(dǎo)下，利用雙語實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)自主地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，并要求實(shí)驗(yàn)報(bào)告的實(shí)驗(yàn)結(jié)果部分用英文撰寫，鍛煉其英文科技論文的寫作能力。因教學(xué)儀器、設(shè)備有限、選課人數(shù)較多，采用開放式教學(xué)，開課前廣泛征求建議，精心制訂分批教學(xué)計(jì)劃并到校園網(wǎng)上，讓學(xué)生自主選課。實(shí)驗(yàn)教學(xué)采取以學(xué)生動(dòng)手操作為主，教師指導(dǎo)為輔的授課方式，有些相對(duì)復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)，一般先要講解，然后做示范。課后認(rèn)真批改作業(yè)，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)糾正。

2.5 實(shí)施新的教學(xué)考核體系，建立了完善的教學(xué)效果評(píng)價(jià)體系

本課程的考核采取考試和其他考核相結(jié)合的方法進(jìn)行。根據(jù)雙語課程教學(xué)特點(diǎn)，將考核學(xué)生專業(yè)文獻(xiàn)翻譯、專業(yè)英語口語表達(dá)、實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)等?？己丝偡?jǐn)?shù)為100分，其中學(xué)生文獻(xiàn)翻譯占20%，課堂討論英語口語表達(dá)占10%，實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)考核成績占20%，期末考試成績占50%。通過這種考核方式，讓學(xué)生們更加具備自學(xué)與自我繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力，真正成為有一定國際化視野和國際化競爭能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。對(duì)教學(xué)效果采用多種評(píng)價(jià)方式，除了學(xué)校規(guī)定的學(xué)生的匿名評(píng)估和教學(xué)督導(dǎo)團(tuán)聽課評(píng)估兩個(gè)主要參考指標(biāo)，還嘗試通過座談會(huì)和問卷調(diào)查等形式，對(duì)這一改革的教學(xué)效果進(jìn)行大量調(diào)查。

3 教學(xué)成果

通過近三年的生物技術(shù)制藥雙語課程的教學(xué)改革與實(shí)踐，學(xué)生的綜合知識(shí)和綜合能力得到提高，實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力得到培養(yǎng)。本教學(xué)團(tuán)隊(duì)教師指導(dǎo)的學(xué)生學(xué)術(shù)論文有15篇已被專業(yè)期刊錄用，其中論文《抗重組新型人角質(zhì)細(xì)胞生長因子變構(gòu)體單克隆抗體的研制》發(fā)表于國家級(jí)刊物《中華肝臟病雜志》；近年來本院畢業(yè)生學(xué)習(xí)成績優(yōu)異，考研上線率達(dá)16%，位居全?？佳猩暇€率之首，其中優(yōu)秀的畢業(yè)生考入中國藥科大學(xué)、浙江大學(xué)、沈陽藥科大學(xué)、武漢大學(xué)、中山大學(xué)、四川大學(xué)等國內(nèi)一流的高等學(xué)府。制藥工程專業(yè)的畢業(yè)生表現(xiàn)出較強(qiáng)的綜合能力和企業(yè)認(rèn)可的技術(shù)能力，培養(yǎng)的畢業(yè)生受到了用人單位的一致好評(píng)。另外，教學(xué)團(tuán)隊(duì)共發(fā)表教研論文20篇，自編教材4部；成功申報(bào)重慶市教研項(xiàng)目2項(xiàng)，校級(jí)教研項(xiàng)目4項(xiàng)。2009年“生物技術(shù)制藥”獲得國家級(jí)和省部級(jí)雙語示范課程。2011年生物制藥主干課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)被評(píng)為校級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)，2012年我院被評(píng)為重慶市生物醫(yī)藥實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心。

參考文獻(xiàn)

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篇5

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2013）30-0089-02

1 創(chuàng)新課程建設(shè)背景及現(xiàn)狀分析

受生物技術(shù)專業(yè)化教育模式的影響，學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)過于系統(tǒng)化、專業(yè)化，不利于創(chuàng)新人才培養(yǎng)、滿足社會(huì)對(duì)復(fù)合型人才的需求。生物技術(shù)制藥這門課程在大三下學(xué)期開設(shè)，內(nèi)容涉及面廣，知識(shí)跨度大，屬于創(chuàng)新課程。課程建設(shè)既要求理論與應(yīng)用相容，又要加強(qiáng)不同專業(yè)、學(xué)科之間的滲透和融合，形成知識(shí)體系的整體觀念；既要考慮到選修課程的趣味性，又要兼顧培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維與能力。所以生物技術(shù)制藥課程體系立意新、難度大、起點(diǎn)高，要求在課程研究建設(shè)時(shí)保證科學(xué)性、先進(jìn)性和實(shí)踐性的特點(diǎn)。

2 創(chuàng)新課程教學(xué)模式改革方案

創(chuàng)新課程生成模式轉(zhuǎn)變：從階梯型（目標(biāo)、內(nèi)容、策略、評(píng)價(jià)）轉(zhuǎn)向登山型（主題、探究、表達(dá)、交流）；體現(xiàn)選修課程多樣化。所以生物技術(shù)制藥課程的構(gòu)建模式應(yīng)不同于普通課程的構(gòu)建，應(yīng)該圍繞學(xué)生創(chuàng)新能力和專業(yè)應(yīng)用能力的培養(yǎng)，體現(xiàn)高等教育的特色、滿足社會(huì)的需求。本門課程以單門課程要素建設(shè)為基礎(chǔ)，探索授課模式，進(jìn)一步完善課程結(jié)構(gòu)體系，包括教學(xué)大綱、教學(xué)參考書、教學(xué)方式方法、考核評(píng)價(jià)方式等。教學(xué)的基本指導(dǎo)思想是：精選教學(xué)內(nèi)容，以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)，知識(shí)、能力和素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展，把課程教學(xué)方法與手段的建設(shè)建立在現(xiàn)代教育平臺(tái)之上[1-2]。

2.1 制訂教學(xué)大綱

制訂適合本門課程的教學(xué)大綱的主要依據(jù)是培養(yǎng)具有生物制藥技術(shù)有關(guān)基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，畢業(yè)后能從事生物制藥產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量管理及醫(yī)藥市場等相關(guān)工作。按照人才培養(yǎng)需求，主要內(nèi)容包括：培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)技能，進(jìn)一步掌握本專業(yè)所需的化學(xué)、生物學(xué)、醫(yī)學(xué)和藥學(xué)等學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)；掌握生物藥物制備工藝、質(zhì)量分析的理論知識(shí)；組織細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)、生物藥物制備工藝技術(shù)、生物藥物質(zhì)量檢測技術(shù)以及生物制藥設(shè)備保養(yǎng)；藥物制劑技術(shù)、藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理等。

2.2 加強(qiáng)教材建設(shè)

創(chuàng)新性的課程內(nèi)容包括課程標(biāo)準(zhǔn)、體系、相關(guān)教材與資源以及考查、評(píng)估等方面的創(chuàng)新。首先應(yīng)改變把課程教材僅僅視為既定知識(shí)和成熟學(xué)科的誤區(qū)，作為制藥專業(yè)的本科學(xué)生，應(yīng)該廣泛獵取更多的相關(guān)知識(shí)，把教材中講述的知識(shí)與目前生產(chǎn)實(shí)際情況相結(jié)合。另外，教師應(yīng)該通過網(wǎng)絡(luò)、期刊，結(jié)合新的藥典，收集國內(nèi)外當(dāng)前生物制藥的前沿知識(shí)，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)興趣。

2.3 教學(xué)資源多樣化的創(chuàng)新

建立豐富的課程資源庫，建立內(nèi)容多樣、直觀、動(dòng)靜結(jié)合的教學(xué)資源包，包括生物合成反應(yīng)式等資料、藥品結(jié)構(gòu)圖、產(chǎn)品的包裝圖片、典型藥品代表的說明書、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程圖，以及單元操作動(dòng)畫、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝、操作視頻等動(dòng)畫類學(xué)習(xí)資源。通過先進(jìn)網(wǎng)絡(luò)課程將查詢到的國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò)課程與課程庫進(jìn)行整合，加工形成新的課程；建立一些英文原版的視頻資料，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)英語的興趣。側(cè)重于應(yīng)用技能培養(yǎng)，側(cè)重于與職業(yè)設(shè)計(jì)相結(jié)合。

2.4 創(chuàng)新課程整合

課程整合（curriculum integration）又稱課程統(tǒng)整、課程綜合化、課程一體化等，旨在將課程進(jìn)行整體化、綜合之意。斯氏課程觀：課程是精選出的教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)組織；課程傳授的知識(shí)為明天服務(wù)，教育是一種準(zhǔn)備。課程內(nèi)容應(yīng)克服難、繁、偏、舊，與學(xué)生生活、現(xiàn)代社會(huì)和科技發(fā)展聯(lián)系，精選終身學(xué)習(xí)的知識(shí)與技能，即強(qiáng)調(diào)學(xué)力。既加強(qiáng)了課程之間的內(nèi)在聯(lián)系，又減少了不必要的交叉重疊，使課程設(shè)置更加精練，在有限的課時(shí)基礎(chǔ)上最大限度去拓展課程空間。

總體上生物技術(shù)制藥課程授課內(nèi)容基本是按照不同生物技術(shù)領(lǐng)域來構(gòu)建模塊的，每個(gè)模塊中又是以工藝技術(shù)基礎(chǔ)、具體操作部分基本原理、重要藥品制備工藝等為主體線條的。對(duì)于典型的生物藥物有不同的生物技術(shù)生產(chǎn)方法，這時(shí)可以對(duì)比進(jìn)行學(xué)習(xí)，有利于學(xué)生發(fā)散思維的培養(yǎng)[4]。重視生物技術(shù)制藥工藝發(fā)展的歷史過程，具體某一種生物技術(shù)藥物最初發(fā)明者的靈感，以及在制備工藝發(fā)展過程中某些瓶頸的打破、關(guān)鍵生物技術(shù)的發(fā)展、具體操作細(xì)節(jié)中的優(yōu)化改良等。在生物技術(shù)制藥這門課程里會(huì)涉及到許多諾貝爾獎(jiǎng)獲得者，他們的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)與偉大的發(fā)明非常具有啟發(fā)與借鑒意義。另一方面，讓學(xué)科的新思想、新成果及時(shí)進(jìn)入課堂，形成知識(shí)更新。既兼顧了知識(shí)縱向更新，又重知識(shí)之間的融合與應(yīng)用[3]。培養(yǎng)學(xué)生舉一反三、觸類旁通的學(xué)習(xí)方法，以及分析思考、獨(dú)立創(chuàng)新的能力。加強(qiáng)科學(xué)文化素質(zhì)教育，通過系統(tǒng)教學(xué)與專題報(bào)告講座等，豐富學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，為學(xué)生樹立遠(yuǎn)大理想和人生追求。

2.5 創(chuàng)新課程實(shí)施模式

課程實(shí)施（倡導(dǎo)參與探究和動(dòng)手搜集處理信息、獲取新知、分析和解決問題、交流與合作四種能力）。自然科學(xué)類的教學(xué)方法主要有實(shí)驗(yàn)法、經(jīng)驗(yàn)法、模擬法、觀察法等。要求基于現(xiàn)代信息設(shè)備與多媒體技術(shù)手段，教學(xué)思路是既注重基本技能及基本知識(shí)的實(shí)用性，又重視研究性與先進(jìn)性，使知識(shí)結(jié)構(gòu)和實(shí)際能力的發(fā)展更趨于合理。變灌輸式教學(xué)為問題式、啟發(fā)式、互動(dòng)式教學(xué)，在教學(xué)模式上，根據(jù)課程特點(diǎn)，采取情景式、任務(wù)驅(qū)動(dòng)式、案例式等多種教學(xué)方式。突出“學(xué)生主體”地位，實(shí)施“組織教學(xué)、服務(wù)學(xué)習(xí)”的師生互動(dòng)教學(xué)模式。從課程取向看，從以知識(shí)為中心的學(xué)科結(jié)構(gòu)課程轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心的經(jīng)驗(yàn)課程。注重具體某一節(jié)課中課程的導(dǎo)入方式，復(fù)習(xí)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)或者以生物技術(shù)藥物產(chǎn)品的圖片、視頻、故事等切入新課教學(xué)；在講解過程中注意啟發(fā)學(xué)生的過程，注意設(shè)置問題的方式與技巧，讓學(xué)生自覺地參與到教學(xué)中來。對(duì)于重要的知識(shí)點(diǎn)，在課后作業(yè)與思考題中以不同的題型出現(xiàn)，指導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)[5]。

3 多媒體在創(chuàng)新課程建設(shè)中的重要作用

多媒體教學(xué)應(yīng)用對(duì)創(chuàng)新課程的建設(shè)意義很大，創(chuàng)新課程的建設(shè)離不開多媒體輔助教學(xué)。講授的內(nèi)容中涉及到的技術(shù)與理論大多涉及到分子生物學(xué)、細(xì)胞學(xué)、免疫學(xué)、生物工程學(xué)等前沿學(xué)科，深?yuàn)W而抽象難懂，如果僅依賴于一些圖表式的技術(shù)路線，學(xué)生是難以理解的。由于教學(xué)內(nèi)容實(shí)踐性很強(qiáng)，其中的某些技術(shù)、某些工藝流程，必須借助多媒體、視頻、動(dòng)畫幻燈片、圖片、錄像等輔助教學(xué)手段，可以增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的真實(shí)性，形象、直觀、生動(dòng)。對(duì)于課程的重點(diǎn)、難點(diǎn)可以采取思維導(dǎo)圖表達(dá)形式講解，構(gòu)建創(chuàng)新課程知識(shí)體系。

4 考核方式

本門課程的考核主要通過兩種方式：課堂討論和學(xué)期論文。課堂討論主要考查學(xué)生對(duì)基本原理、基本方法的掌握和分析問題、解決問題的能力。對(duì)期末論文，學(xué)生需經(jīng)過查閱文獻(xiàn)、制作PPT、講解、討論等環(huán)節(jié)，更好地調(diào)動(dòng)了學(xué)習(xí)的積極性。對(duì)于學(xué)習(xí)興趣非常濃厚的學(xué)生，可以通過習(xí)題輔導(dǎo)和練習(xí)的形式強(qiáng)化對(duì)所學(xué)知識(shí)的復(fù)習(xí)與鞏固，以備進(jìn)一步的學(xué)習(xí)與研究。

5 結(jié)語

生物技術(shù)制藥是一門創(chuàng)新課程，在課堂教學(xué)中還要不斷創(chuàng)新教學(xué)手段，形成生物制藥工藝學(xué)完整的教學(xué)體系。生物技術(shù)制藥創(chuàng)新課程建設(shè)的研究與探索既是人才培養(yǎng)的需要，也是學(xué)科發(fā)展的需要[6]，將對(duì)生物技術(shù)制藥課程建設(shè)的發(fā)展和深化起到促進(jìn)作用。

參考文獻(xiàn)

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[3]宇光海.生物制藥工藝學(xué)課程建設(shè)與改革初探[J].現(xiàn)代閱讀，2012（8）：11.

篇6

研究對(duì)象

以我院2012級(jí)生物技術(shù)本科的60名大四學(xué)生為研究對(duì)象，隨機(jī)選取30名學(xué)生為對(duì)照組，其余30名分為3組，每組10人。對(duì)照組采取一般教學(xué)法，進(jìn)行教改組在一般教學(xué)法基礎(chǔ)上，進(jìn)行多元化教學(xué)，實(shí)施教學(xué)前，向?qū)W生介紹多元教學(xué)法的含義和具體過程。

教學(xué)改革實(shí)施方案

一般教學(xué)法

對(duì)照組30名學(xué)生采取一般教學(xué)法，以教師課堂授課為主，以板書授課為主，輔以掛圖和教具，選取授課內(nèi)容為課程第一章：基因工程制藥。學(xué)習(xí)結(jié)束后閉卷考試，主要內(nèi)容涉及各章節(jié)基礎(chǔ)知識(shí)。

多元教學(xué)法

即對(duì)試驗(yàn)組采取多種教學(xué)方法，包括多媒體教學(xué)法、PBL教學(xué)法和案例教學(xué)法，并采取與一般教學(xué)法相同的方式進(jìn)行考核。

多媒體教學(xué)法。多媒體教學(xué)法是在教學(xué)過程中，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和授課對(duì)象的特點(diǎn)，通過預(yù)先的教學(xué)設(shè)計(jì)，合理選擇并應(yīng)用現(xiàn)代化的教學(xué)媒體，例如，投影系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)、PPT課件、CAI課件等，并與傳統(tǒng)的板書教學(xué)手段有機(jī)組合，共同完成教學(xué)的全過程的新型教學(xué)方法。其可以將多種媒體信息展示給學(xué)生，如圖片、聲音、視頻、動(dòng)畫等，這不但可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還可以使枯燥的理論學(xué)習(xí)形象化，進(jìn)而達(dá)到優(yōu)化教學(xué)效果的目的。在生物技術(shù)制藥的多媒體授課中，我們要求教師嚴(yán)格按照教學(xué)大綱規(guī)劃授課內(nèi)容和授課進(jìn)度，PPT課件的制作要求簡潔明了，課件上不能出現(xiàn)大篇幅的文字，對(duì)于圖片、聲音、動(dòng)畫的選取和利用要根據(jù)授課內(nèi)容謹(jǐn)慎選擇，達(dá)到既能形象說明授課內(nèi)容又不會(huì)導(dǎo)致學(xué)生注意力分散的目的。

PBL教學(xué)法?；趩栴}的學(xué)習(xí)（Problem-Based Learning，PBL）強(qiáng)調(diào)授課中學(xué)生的主體作用，而教師的作用是：①協(xié)助確定問題，此問題是學(xué)生進(jìn)行討論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)②提供學(xué)習(xí)資源，例如：網(wǎng)絡(luò)精品課程；③參與學(xué)習(xí)中的討論和總結(jié)。

在本次的基因工程制藥的授課中，學(xué)生以小組為單位進(jìn)行自主的討論學(xué)習(xí)，其具體過程為：①教師協(xié)助學(xué)生提出一些列的問題：基因工程藥物的種類、什么是植物基因工程制藥、什么是動(dòng)物基因工程制藥。每組學(xué)生隨機(jī)分配一個(gè)問題②教師輔導(dǎo)學(xué)生查找資料，資料來源主要包括圖書館、網(wǎng)絡(luò)課程及網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)。同時(shí)學(xué)生可以找具有相關(guān)科研方向的教師進(jìn)行請(qǐng)教；③以問題為基礎(chǔ)，學(xué)生找授課教師進(jìn)行討論，教師指導(dǎo)學(xué)生解決問題④學(xué)生做PPT進(jìn)行總結(jié)匯報(bào)，教師總結(jié)概括重點(diǎn)。

案例教學(xué)法。通過在教學(xué)中引入典型的案例。例如，如何在畢赤酵母中表達(dá)并獲得人源胰島素蛋白，請(qǐng)學(xué)生列出具體的步驟。這個(gè)問題可以是一個(gè)完整的基因工程制藥過程的模擬，學(xué)生要想解決它，首先必須熟悉接下來所學(xué)的章節(jié)內(nèi)容，且這個(gè)問題還涉及到發(fā)酵工程、生物制品學(xué)、蛋白質(zhì)工程等諸多學(xué)科，學(xué)生可以對(duì)這些相關(guān)內(nèi)容一并復(fù)習(xí)鞏固。通過這個(gè)過程，學(xué)生不僅把相關(guān)的知識(shí)要點(diǎn)融會(huì)貫通，掌握了整個(gè)基因工程制藥的精髓，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)研究思維和分析問題的能力。當(dāng)然基于學(xué)生的知識(shí)閱歷，他們的解決方法會(huì)存在若干弊端，教師可以根據(jù)實(shí)際予以總結(jié)輔導(dǎo)。

統(tǒng)計(jì)學(xué)處理 本次實(shí)驗(yàn)所有數(shù)據(jù)采用SPSS 16.0軟件進(jìn)行處理，采用X2卡方檢驗(yàn)，P

結(jié)果

在本次的生物技術(shù)制藥的教學(xué)中，我們將多媒體教學(xué)、PBL教學(xué)和案例教學(xué)有機(jī)結(jié)合構(gòu)成了多元化教學(xué)法，通過對(duì)學(xué)生的問卷調(diào)查，顯示96%的學(xué)生認(rèn)為此種教學(xué)方法由于一般教學(xué)法，提高了學(xué)習(xí)興趣和學(xué)生學(xué)習(xí)自主性。而試卷考核成績表明，參與多元教學(xué)法的學(xué)生平均成績（79.34）明顯高于應(yīng)用傳統(tǒng)教學(xué)法的對(duì)照組成績（71.69），其差異具統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P

篇7

在高等院校教學(xué)中，發(fā)酵工程也愈來愈受到關(guān)注。我們在發(fā)酵工程教學(xué)以及與學(xué)生的交流中深深感到，傳統(tǒng)的教師講臺(tái)“一言堂”、學(xué)生課堂記筆記形式的教學(xué)模式限制了教學(xué)效果的提高，不利于學(xué)生掌握“活的”、更具實(shí)用價(jià)值的知識(shí)。為此，我們在教學(xué)中嘗試有學(xué)生參與的多種教學(xué)模式，并取得較好的效果。

1發(fā)酵工程課程現(xiàn)狀

1. 1課程簡介發(fā)酵工程主要是利用微生物以及某些酶的生物催化作用，采用生物及工程學(xué)的技術(shù)為人類生產(chǎn)有用的生物產(chǎn)品，或直接用微生物參與控制某些工業(yè)生產(chǎn)過程。人類對(duì)發(fā)酵的利用遠(yuǎn)比認(rèn)知要早，例如，人們熟知的利用酵母菌發(fā)酵制造啤酒、果酒，利用乳酸菌發(fā)酵制造奶酪和酸牛奶等。    

從發(fā)酵的工藝流程來看，發(fā)酵主要分為上游、中游、下游三部分內(nèi)容。上游主要是發(fā)酵前期的準(zhǔn)備過程，包括出發(fā)菌種的制備、環(huán)境及設(shè)備的無菌化以及培養(yǎng)基的制備等。中游則主要是發(fā)酵過程中工藝的監(jiān)測及控制，包括培養(yǎng)方式、溫度、pH、泡沫等培養(yǎng)條件對(duì)發(fā)酵過程的影響及控制。下游則主要是發(fā)酵結(jié)束后產(chǎn)物的分離純化過程。    

我校生物制藥專業(yè)的課程設(shè)置中，發(fā)酵的過程分別在發(fā)酵工程和生物制藥工藝學(xué)兩門課程進(jìn)行講解。其中，發(fā)酵工程主要著重教授發(fā)酵上游和中游的內(nèi)容，即發(fā)酵的經(jīng)典內(nèi)容。

1.2教材及內(nèi)容教材采用張嗣良主編的《發(fā)酵工程原理》(普通高等教育“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材/高等教育出版社)。 

本教材主要包括兩部分內(nèi)容，前半部分(1一4章)為發(fā)酵工程的經(jīng)典內(nèi)容，后半部分(5一11章)為生物反應(yīng)器的知識(shí)。有些高校將生物反應(yīng)器的設(shè)計(jì)、放大及優(yōu)化列入生物技術(shù)及工程學(xué)科的專業(yè)課程中，我校將該部分作為備選內(nèi)容供學(xué)有余力或感興趣的學(xué)生進(jìn)行自學(xué)。    

結(jié)合我校實(shí)際情況及專業(yè)建設(shè)情況，發(fā)酵工程課堂教學(xué)主要側(cè)重發(fā)酵工程經(jīng)典內(nèi)容的學(xué)習(xí)，共安排32h。    

發(fā)酵工程理論教學(xué)主要內(nèi)容見表1，其中關(guān)于培養(yǎng)基滅菌工藝及空氣凈化除菌工藝已經(jīng)在前期的生物制藥設(shè)備課程中有詳細(xì)講解，因此發(fā)酵工程中不再教授這一部分內(nèi)容。

1.3教學(xué)反思總體來說，發(fā)酵工程的理論教學(xué)內(nèi)容較為系統(tǒng)，且具有較強(qiáng)的邏輯性，學(xué)生能夠較快地理解和掌握部分內(nèi)容和知識(shí)。因此，如何使學(xué)生高效、創(chuàng)新、全面地掌握更多的知識(shí)，成為發(fā)酵工程教學(xué)改革過程中的關(guān)鍵。    

我們在發(fā)酵工程教學(xué)中發(fā)現(xiàn):有些內(nèi)容及章節(jié)較為簡單，例如發(fā)酵培養(yǎng)基，學(xué)生通過通讀教材便可以掌握90%的內(nèi)容，只需教師在重難點(diǎn)處進(jìn)行點(diǎn)撥即可;有些內(nèi)容及章節(jié)則較為抽象，例如抗生素效價(jià)的測定方法，則需要教師進(jìn)行詳細(xì)講解;而有些內(nèi)容及章節(jié)較有開放性，例如發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化，課堂教學(xué)的內(nèi)容不能夠完全概括該部分內(nèi)容，需要學(xué)生在課外進(jìn)行思考及學(xué)習(xí);另外，有些內(nèi)容及章節(jié)與實(shí)際生產(chǎn)連接較為緊密，例如發(fā)酵的基本工藝與控制，此部分內(nèi)容的文字較為晦澀難懂，在教學(xué)過程中需要結(jié)合較多生產(chǎn)實(shí)例進(jìn)行理解學(xué)習(xí)。    

因此，要想高效且較為創(chuàng)新地完成教學(xué)，應(yīng)該根據(jù)教學(xué)內(nèi)容自身的特點(diǎn)調(diào)整教學(xué)模式。而本文則主要探索多種教學(xué)方法在發(fā)酵工程理論教學(xué)中的綜合應(yīng)用。2多種教學(xué)方法在發(fā)酵工程教學(xué)中的應(yīng)用方法依上所述，發(fā)酵工程理論教學(xué)內(nèi)容具有邏輯性、系統(tǒng)性強(qiáng)，且每個(gè)章節(jié)內(nèi)容深淺程度不同的特點(diǎn)。因此，本文依據(jù)不同章節(jié)的內(nèi)容采用不同的教學(xué)模式，即在發(fā)酵工程理論課教學(xué)中綜合應(yīng)用多種教學(xué)方法，以此來高效地、創(chuàng)新性地完成教學(xué)內(nèi)容，具體實(shí)施方法見表1。    

第一章為緒論，主要介紹發(fā)酵工程的歷史、發(fā)展、學(xué)科背景及學(xué)習(xí)內(nèi)容、方法，屬于概括性、總領(lǐng)性的內(nèi)容，由教師進(jìn)行集中講授效果較好。故緒論以LBL( lecture一based learning)教學(xué)法為主，LBL教學(xué)法以講授為基礎(chǔ)，以課堂為中心，以教師為講授主體，主要采用集中授課的方式完成教學(xué)過程，是較為傳統(tǒng)但應(yīng)用最為廣泛的一種教學(xué)方法。能夠整體安排教學(xué)過程，節(jié)省教學(xué)資源。但LBL教學(xué)法中，學(xué)生參與率較低，容易產(chǎn)生倦怠情緒，應(yīng)注意在講授過程中趣味性知識(shí)的穿插，避免內(nèi)容過于枯燥。    

第二章主要介紹工業(yè)菌種的來源、選育及培養(yǎng)過程。其中工業(yè)菌種的介紹，自然選育、誘變育種及定向進(jìn)化改造菌種兩部分內(nèi)容較為簡單，可以由學(xué)生在課堂上自讀教材進(jìn)行學(xué)習(xí)。自讀教材是針對(duì)較為簡單的教學(xué)內(nèi)容所采用的一種方法，即在課堂上，學(xué)生通過自己閱讀教材進(jìn)行學(xué)習(xí)。自讀教材結(jié)束后，教師采用CBL( case study-based learning)案例教學(xué)法，以實(shí)際案例進(jìn)行引導(dǎo)、點(diǎn)撥、提問，加深學(xué)生對(duì)教材內(nèi)容的理解和掌握。    

CBL教學(xué)法以具體案例為中心的教學(xué)模式，通過設(shè)置與本節(jié)課程有關(guān)的案例作為先導(dǎo)，在教師的主導(dǎo)下，以學(xué)生為主體解決問題。CBL教學(xué)法能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立、創(chuàng)新的思維，但對(duì)教師的專業(yè)素質(zhì)、案例編寫的質(zhì)量、教學(xué)連貫性等有較高的要求。    

對(duì)于發(fā)酵菌種采樣、富集、篩選過程，菌種退化及防止、保藏及復(fù)壯，實(shí)驗(yàn)室階段、生產(chǎn)階段菌種培養(yǎng)技術(shù)三部分內(nèi)容，均需要結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，以生產(chǎn)案例作為指導(dǎo)，由教師與學(xué)生共同學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握基礎(chǔ)理論知識(shí)。例如，營養(yǎng)缺陷型菌株的篩選，故采用CBL為主、LBL為輔的教學(xué)方式較為合適。    

此外，本章內(nèi)容偏向于實(shí)際應(yīng)用，系統(tǒng)學(xué)習(xí)并掌握本章內(nèi)容，能達(dá)到更好的教學(xué)效果。因此，在本章小結(jié)中，可以融入TBL ( team一based learning)教學(xué)法，即以小組的方式進(jìn)行教與學(xué)的教學(xué)模式。由教師設(shè)置問題并進(jìn)行指導(dǎo)，由組建好的小組，在課堂中進(jìn)行討論、個(gè)人測試、小組測試、應(yīng)用型練習(xí)等來學(xué)習(xí)并掌握知識(shí)[}z7。例如，以某種工業(yè)微生物的篩選、誘變、培養(yǎng)設(shè)置問題，讓學(xué)生分小組查找資料，設(shè)計(jì)出相關(guān)實(shí)驗(yàn)及操作思路，并在課堂上進(jìn)行討論及展示。TBL教學(xué)法能夠有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、鍛煉學(xué)生獨(dú)立思考的能力，同時(shí)也能夠讓學(xué)生在小組互動(dòng)的過程中鍛煉團(tuán)隊(duì)協(xié)作和人際溝通能力。但TBL教學(xué)方法在實(shí)施過程中，對(duì)教師的專業(yè)素質(zhì)以及教學(xué)條件有較高的要求。    

第三章主要是關(guān)于發(fā)酵培養(yǎng)基相關(guān)知識(shí)的介紹，包括發(fā)酵培養(yǎng)基的類型、成分及優(yōu)化。其中，發(fā)酵培養(yǎng)基的類型及成分的教學(xué)內(nèi)容較為簡單，無需教師進(jìn)行過多的講解。因此，該部分內(nèi)容主要采用自讀教材的方式，提高學(xué)生參與度的同時(shí)節(jié)約教學(xué)時(shí)間。自讀教材完成后再由教師進(jìn)行簡單的總結(jié)、點(diǎn)撥及測試以加深對(duì)知識(shí)的掌握。發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化部分，需由教師以案例為指導(dǎo)，并結(jié)合講解，讓學(xué)生了解該部分內(nèi)容的基本理論知識(shí)，即采用CBL + LBL的教學(xué)方法。但發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化通常采用一些統(tǒng)計(jì)學(xué)方法，且在科研中使用較多，屬于較為開放性的教學(xué)內(nèi)容。因此，適宜輔以文獻(xiàn)精讀教學(xué)法，即學(xué)生通過閱讀相關(guān)領(lǐng)域的文獻(xiàn)，來進(jìn)一步掌握課堂中所學(xué)知識(shí)的教學(xué)方法。文獻(xiàn)精讀的方法需要學(xué)生利用課內(nèi)及課外的時(shí)間完成，并通過不同的完成形式來檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，同時(shí)進(jìn)行過程性及形成性評(píng)價(jià)。    

第四章主要講解了發(fā)酵培養(yǎng)的方式、發(fā)酵的參數(shù)與控制以及染菌的防治三部分內(nèi)容。發(fā)酵培養(yǎng)的方式主要分為分批、補(bǔ)料分批、半連續(xù)、連續(xù)培養(yǎng)，該部分內(nèi)容較為簡單，采用自讀教材為主、LBL為輔的教學(xué)方法。即由學(xué)生自讀教材進(jìn)行學(xué)習(xí)，并由教師講解、點(diǎn)撥、提問以加深理解。發(fā)酵的參數(shù)與控制、染菌的防治兩部分內(nèi)容均與生產(chǎn)實(shí)際連接較為緊密，且學(xué)生無知識(shí)背景，因此適宜采用CBL與LBL相結(jié)合的教學(xué)模式。即分小組進(jìn)行，由教師提出生產(chǎn)案例，引導(dǎo)學(xué)生用所學(xué)知識(shí)來解決實(shí)際問題，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立和創(chuàng)新的思維模式。另外，發(fā)酵的參數(shù)與控制經(jīng)常作為發(fā)酵過程的研究對(duì)象，有較多相關(guān)的科研論文。因此，輔以文獻(xiàn)精讀，能夠有助于豐富學(xué)生的認(rèn)知，構(gòu)建系統(tǒng)的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。

3教學(xué)模式的優(yōu)化及可行性分析

3. 1教學(xué)模式的優(yōu)化在發(fā)酵工程理論教學(xué)中，針對(duì)不同章節(jié)的特點(diǎn)，采用多種教學(xué)方法相結(jié)合的教學(xué)模式，能夠在傳統(tǒng)講授的基礎(chǔ)上，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。自讀教材的教學(xué)方法能夠有效地節(jié)約教學(xué)時(shí)間，將簡單的教學(xué)內(nèi)容交給學(xué)生自己消化，而不是不論內(nèi)容簡單與否從頭講到尾，避免學(xué)生枯燥和倦怠情緒的產(chǎn)生。    

另外，我校旨在培養(yǎng)應(yīng)用型生物制藥人才，而發(fā)酵工程與實(shí)際連接較為緊密，因此，案例教學(xué)能夠?yàn)閷W(xué)生在理論學(xué)習(xí)過程中進(jìn)行較好的引導(dǎo)，在理論學(xué)習(xí)的過程中鍛煉學(xué)生獨(dú)立和創(chuàng)新能力。    

文獻(xiàn)精讀教學(xué)方法的引入，為有意在專業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行深造的學(xué)生提供了較好的學(xué)習(xí)方向及內(nèi)容，能夠更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，開拓學(xué)生視野，豐富學(xué)生思維。    

依上所述，在發(fā)酵工程理論教學(xué)過程中，針對(duì)不同學(xué)習(xí)內(nèi)容選擇不同教學(xué)方法的模式，能夠使該門課程的理論教學(xué)更加豐富、高效。

3.2教學(xué)模式的可行性分析首先，多種教學(xué)方法綜合應(yīng)用的模式，以傳統(tǒng)教學(xué)課堂為依托，在教學(xué)資源方面有良好的保障;其次，發(fā)酵工程理論教學(xué)由一名教師承擔(dān)，無多人穿插教學(xué)，代課教師可以根據(jù)授課情況靈活地應(yīng)用各種教學(xué)方法，而不受課時(shí)及代課人員的限制;再次，發(fā)酵工程理論內(nèi)容系統(tǒng)性及邏輯性較強(qiáng)，教學(xué)對(duì)象數(shù)量較少(60人左右)，教師前期的備課即能夠保證多重教學(xué)方法較為流暢的實(shí)施;最后，理論課程的考核方式采用傳統(tǒng)的過程性與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式，便于實(shí)施。

4教學(xué)模式實(shí)施效果評(píng)價(jià)    

為了了解本文所采用教學(xué)模式的實(shí)施效果，在發(fā)酵工程理論教學(xué)結(jié)課的同時(shí)，與生物制藥專業(yè)學(xué)生進(jìn)行了討論。討論主要針對(duì)課堂氣氛、學(xué)習(xí)效果及學(xué)生對(duì)教學(xué)模式的滿意度及認(rèn)可度三方面進(jìn)行。其中，絕大部分學(xué)生表示學(xué)習(xí)的自主性提高，不再是課堂上單純接受知識(shí)，而是真正參與課程學(xué)習(xí)當(dāng)中。另外有少部分學(xué)生表示在查找論文方面有一定難度和限制，但能夠?qū)W到一些在課堂上難以學(xué)到的內(nèi)容。大約90%的學(xué)生表示課堂氣氛較傳統(tǒng)課堂講解更為活躍，且課堂參與度有較大的提高，對(duì)這種根據(jù)不同內(nèi)容選擇不同教學(xué)方法的教學(xué)模式表示滿意。

5展望及結(jié)語    

在當(dāng)代高等教育模式下，工科畢業(yè)生雖具有一定的基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐能力，但往往缺乏團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，工程推理、分析解決實(shí)際問題的能力以及評(píng)估企業(yè)在社會(huì)的大環(huán)境中生存和競爭的能力。    

針對(duì)這一現(xiàn)狀，國內(nèi)及國外的教育工作者都企圖在工程教育領(lǐng)域探索出一種教育模式，使得高校畢業(yè)生能夠最大限度地滿足企業(yè)對(duì)工程師的要求。而CDIO工程教育模式無疑是眾多改革模式中的最具影響力的一種。CDIO工程教育模式在2005年首次由汕頭大學(xué)引入國內(nèi)，之后便在工程教育界引起了較大的反響。CDIO是構(gòu)思(conceive、設(shè)計(jì)(design )、實(shí)施(implement、運(yùn)作(operate)四個(gè)英文單詞的縮寫?！皹?gòu)思”指明確客戶的需求，考慮技術(shù)、企業(yè)戰(zhàn)略和制度等因素，不斷改進(jìn)概念、技術(shù)和商業(yè)計(jì)劃;“設(shè)計(jì)”指制訂開發(fā)的產(chǎn)品系統(tǒng)所需的各種計(jì)劃、圖紙和算法;“實(shí)施”指把設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)品的過程，包括硬件制造、軟件編程、測試、檢查和驗(yàn)證;“運(yùn)行”指對(duì)產(chǎn)品系統(tǒng)的維護(hù)、優(yōu)化和淘汰等。    

篇8

【關(guān)鍵詞】  生物技術(shù)制藥;教學(xué)實(shí)踐;教學(xué)內(nèi)容;教學(xué)方法

abstract：bio-pharmaceutical technology is a new applicational subject,it requires students possesses solid foundation to meet wide requirements and pay attention to practice. this paper summarized the teaching improvement and practice of biotechnological pharmaceutics in teaching contents and methods.continuously renovating teaching contents and combining correlated subjects,developing elicitation teaching methods，making full use of modernization information technology and teaching tools，developing cooperating discussion teaching activities were disscussed.

key words： biotechnological pharmaceutics;teaching practice;teaching content;teaching method

現(xiàn)代生物技術(shù)是一項(xiàng)與醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)結(jié)合密切的高技術(shù)。生物技術(shù)制藥是其應(yīng)用的一個(gè)重要方面，是現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展的一門新興學(xué)科。隨著生物技術(shù)制藥產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，社會(huì)對(duì)生物技術(shù)制藥人才的需求也日益增加。針對(duì)這些情況，如何增強(qiáng)生物技術(shù)制藥課程的教學(xué)效果，培養(yǎng)富有創(chuàng)新精神和具有實(shí)踐能力的高素質(zhì)生物技術(shù)藥學(xué)的復(fù)合人才，是廣大藥學(xué)教育工作者所關(guān)注的問題之一。本學(xué)科的特點(diǎn)是不斷引進(jìn)現(xiàn)代生物化學(xué)、分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、微生物學(xué)和制劑學(xué)及現(xiàn)代基因工程等多學(xué)科的先進(jìn)技術(shù)，研究天然產(chǎn)物、基因工程藥物等，以及藥物在體內(nèi)和體外相互作用和藥物大規(guī)模篩選的學(xué)科[1]。主要內(nèi)容包括現(xiàn)代生物制藥技術(shù)的基礎(chǔ)理論和基本技術(shù)，生物藥物的特點(diǎn)及分類，生物原料的保存與處理，生物藥物的分離、純化技術(shù)的原理及設(shè)備，生物藥物的檢定，基因工程制藥、抗體制藥、酶工程制藥、植物細(xì)胞制藥、動(dòng)物細(xì)胞制藥、海洋生物制藥以及藥物在體內(nèi)和體外相互作用、藥物篩選等。因此，本課程涉及的知識(shí)面廣，內(nèi)容多，不僅包括與生物技術(shù)相關(guān)的一些基本理論，還包括與藥物制劑、藥物質(zhì)量控制等相關(guān)藥學(xué)知識(shí)?，F(xiàn)代生物技術(shù)科學(xué)發(fā)展迅速，使得這門課程內(nèi)容的更新和擴(kuò)展也很快。本文通過對(duì)生物技術(shù)制藥的教學(xué)方法、學(xué)生的學(xué)習(xí)方法及實(shí)驗(yàn)進(jìn)行多方位的改革嘗試，采用多媒體教學(xué)等方法，取得了良好的效果。

1優(yōu)化教學(xué)方法

教無定法，如果按照傳統(tǒng)的教學(xué)方法，一定是教師看教材、寫教案，然后再講解，這樣做學(xué)生有照本宣科、自己看書也會(huì)懂的感覺。在生物技術(shù)制藥的教學(xué)中，根據(jù)該門課具有應(yīng)用性強(qiáng)、結(jié)合實(shí)際緊密的特點(diǎn),因此, 在教學(xué)內(nèi)容的組織上,應(yīng)堅(jiān)持以基礎(chǔ)性、發(fā)展性知識(shí)為主,一般性知識(shí)為輔的教學(xué)原則, 這不僅有助于學(xué)生完整知識(shí)結(jié)構(gòu)的建立,也有助于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)[2]。生物技術(shù)制藥的內(nèi)容多而散，學(xué)生經(jīng)常反映“聽懂容易，靈活應(yīng)用較難，考試更難”。為解決這一問題，首先應(yīng)幫助學(xué)生建立一個(gè)清晰的學(xué)習(xí)思路，把教科書上獨(dú)立介紹的板塊之間聯(lián)系起來，增強(qiáng)知識(shí)的系統(tǒng)性和邏輯性，提高學(xué)習(xí)效率。如用圖表的形式將生物技術(shù)制藥每章的基本內(nèi)容歸納總結(jié)，再用“流程圖”的形式給同學(xué)介紹：內(nèi)容簡介(介紹一章的學(xué)習(xí)內(nèi)容和要求)一劑型的定義、特點(diǎn)、分類、質(zhì)量要求一制備的工藝流程一質(zhì)量控制，學(xué)生通過比較可較容易地區(qū)分各種劑型的相同與不同之處，增強(qiáng)章節(jié)與章節(jié)之間的聯(lián)想，起到舉一反三的作用。

生物技術(shù)制藥是一門綜合性學(xué)科，生物技術(shù)制藥的學(xué)習(xí)涉及到細(xì)胞生物學(xué)、生物化學(xué)、免疫學(xué)等生物學(xué)科以及生物技術(shù)制藥、藥理學(xué)、藥物分析等藥學(xué)學(xué)科。因此，在教學(xué)過程中，應(yīng)注重各個(gè)學(xué)科之間的密切聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)相關(guān)學(xué)科知識(shí)，從而加深了學(xué)生對(duì)現(xiàn)學(xué)知識(shí)的理解，提高了教學(xué)效率。如在第三章動(dòng)物細(xì)胞工程制藥的教學(xué)中，我們就融合了藥物分析、生物技術(shù)制藥、藥物化學(xué)等學(xué)科的相關(guān)知識(shí)。藥物的質(zhì)量控制是藥物分析課上學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，主要包括鑒別、檢查、含量測定和穩(wěn)定性研究，動(dòng)物細(xì)胞工程藥物的質(zhì)量控制也是從這幾方面來人手的，但是動(dòng)物細(xì)胞工程藥物又有其獨(dú)特之處，對(duì)其質(zhì)量控制的要求更加嚴(yán)格。因此將動(dòng)物細(xì)胞工程藥物與化學(xué)藥物的質(zhì)量控制做對(duì)比進(jìn)行講述，兩者比較教學(xué)，加深了學(xué)生對(duì)抗體工程藥物的理解，同時(shí)又復(fù)習(xí)了化學(xué)藥物結(jié)構(gòu)鑒定的知識(shí)。

因此，教師在教學(xué)中應(yīng)以啟發(fā)式教學(xué)為主，與學(xué)生共同運(yùn)用前面所學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，分析藥物制劑的設(shè)計(jì)原理、制備要點(diǎn)，以培養(yǎng)學(xué)生的思維能力[3]。對(duì)某些內(nèi)容還可采用“以問題為先導(dǎo)教學(xué)法”，以培養(yǎng)學(xué)生的歸納總結(jié)能力和表達(dá)能力。即教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)大綱的要求精心設(shè)計(jì)一些問題，采用學(xué)生自學(xué)一小組討論一課堂討論一教師總結(jié)的形式，讓學(xué)生有針對(duì)性地去學(xué)習(xí)有關(guān)知識(shí)，尋求問題的答案或提出解決問題的方法，由此可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與探索精神，培養(yǎng)綜合應(yīng)用所學(xué)知識(shí)及科學(xué)思維的能力。如胃癌，肺癌等惡性腫瘤嚴(yán)重危害人類健康，開發(fā)預(yù)防和治療惡性腫瘤的疫苗和藥物是目前生物技術(shù)制藥研究的一個(gè)熱點(diǎn)。在授課過程中，積極引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用生物技術(shù)制藥的基礎(chǔ)理論知識(shí)對(duì)惡性腫瘤等疾病進(jìn)行治療的藥物和相關(guān)診斷試劑的開發(fā)思路進(jìn)行分析。這種啟發(fā)式的教學(xué)方式加深了學(xué)生對(duì)pcr、免疫酶技術(shù)、免疫熒光技術(shù)的理解，培養(yǎng)了學(xué)生進(jìn)行科學(xué)思維的能力。教學(xué)活動(dòng)是由教與學(xué)兩方面構(gòu)成，只有將教師的講授和學(xué)生的思維活動(dòng)有機(jī)結(jié)合起來，學(xué)生才會(huì)對(duì)所學(xué)的知識(shí)記憶深刻;學(xué)生只有對(duì)所學(xué)內(nèi)容表現(xiàn)出強(qiáng)烈的好奇心和求知欲，才會(huì)自覺地去思考。

小組合作研討性教學(xué)是近年來廣受重視的教學(xué)方式，具有學(xué)生參與度高、啟發(fā)性強(qiáng)、趣味性濃、易于學(xué)生理解和掌握、利于學(xué)生綜合素質(zhì)提高等優(yōu)點(diǎn)，我們在教學(xué)實(shí)踐中開展了合作研討性活動(dòng)，收到良好的效果。如在講授完動(dòng)物細(xì)胞工程制藥后，我們提出了“無血清培養(yǎng)基的研究進(jìn)展”的研討論題，學(xué)生分為小組分別準(zhǔn)備，組織方案，每個(gè)小組分配一名代表表達(dá)自己的答案和思路。討論時(shí)各個(gè)小組的代表各抒己見，相互評(píng)價(jià)，相互啟發(fā)，氣氛熱烈，促進(jìn)了研討的深化，最后根據(jù)學(xué)生的研討對(duì)論題進(jìn)行總結(jié)和提煉，引導(dǎo)學(xué)生形成概括性的理解。在討論過程中，要求學(xué)生對(duì)自己研討問題的思考做成power point演示文稿，使自己的表達(dá)更清楚、更有條理。另外，通過在講臺(tái)上講述，鍛煉了學(xué)生的口頭表達(dá)能力，提高了他們的綜合素質(zhì)。

2重視現(xiàn)代化信息技術(shù)在生物技術(shù)制藥中的應(yīng)用

運(yùn)用集圖、文、聲于一體的現(xiàn)代信息多媒體教學(xué)模式來指導(dǎo)生物技術(shù)制藥教學(xué)，充分發(fā)揮現(xiàn)代信息技術(shù)的特點(diǎn)，擴(kuò)充新的教學(xué)內(nèi)容，使其直觀化、形象化，有助于學(xué)生對(duì)制藥知識(shí)的掌握，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。通過給學(xué)生觀看部分教學(xué)的多媒體錄像，加深學(xué)生對(duì)單調(diào)抽象的理論知識(shí)的理解，提高了學(xué)習(xí)效率。同時(shí)，在觀看錄像過程中穿插對(duì)學(xué)生進(jìn)行提問，讓學(xué)生帶著問題想，帶著問題學(xué)，有針對(duì)性地進(jìn)行學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考。一系列的教學(xué)實(shí)踐加深了學(xué)生對(duì)基本理論知識(shí)的理解。并且使抽象的理論變得更形象化。培養(yǎng)了學(xué)生的觀察力、分析和解決實(shí)踐問題的能力。充分利用現(xiàn)代化信息技術(shù)和教學(xué)工具提高教學(xué)效率，隨著以計(jì)算機(jī)為核心的信息技術(shù)的快速發(fā)展，信息技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)和教學(xué)的緊密結(jié)合將成為推動(dòng)當(dāng)前教學(xué)改革的強(qiáng)大動(dòng)力[4，5]。充分利用各種信息資源庫，訪問各種電子化的課程資源庫，獲得與教學(xué)直接相關(guān)的素材和資料;使用各種多媒體百科全書光盤(如“科學(xué)大百科”、“藥學(xué)大辭典”等)，獲得圖文聲并茂的教學(xué)資料;通過網(wǎng)絡(luò)檢索圖書館的相關(guān)資源?；蛘咧苯釉L問數(shù)字圖書館中的內(nèi)容，獲得學(xué)科的最新信息(如生物技術(shù)的專業(yè)網(wǎng)站http：//， 醫(yī)藥專業(yè)網(wǎng)站http：//等)，從而更深刻地把握教學(xué)內(nèi)涵，融會(huì)理論知識(shí)，了解該學(xué)科發(fā)展動(dòng)態(tài)。例如，我們備課通過查閱國外的電子版教材，下載了各種色譜原理的flash動(dòng)畫，使抽象的理論變得更直觀易懂，在講授外源基因通過質(zhì)粒載體在大腸桿菌中復(fù)制表達(dá)時(shí)，通過給學(xué)生看形象的動(dòng)畫，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解?，F(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展迅速，現(xiàn)代信息技術(shù)在這門課程的教學(xué)當(dāng)中顯得格外重要，在授課時(shí)，采用集圖、文、聲于一體的多媒體教學(xué)模式，充分發(fā)揮多媒體的特長，擴(kuò)充新的教學(xué)內(nèi)容，使其直觀化、形象化，有助于學(xué)生對(duì)生物技術(shù)制藥知識(shí)的掌握，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。

3課堂教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)相結(jié)合

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是生物技術(shù)制藥教學(xué)中舉足輕重的環(huán)節(jié)。枯燥乏味的理論只有在實(shí)驗(yàn)課中才變得生動(dòng)而具體[6]。應(yīng)該說，理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)是生物技術(shù)制藥中不可分割的兩個(gè)方面，它們相互配合，相輔相成，占有同等重要的地位。要引導(dǎo)學(xué)生重視實(shí)驗(yàn)，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量應(yīng)從以下兩個(gè)方面入手：

3.1增加科研設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)力度首先,根據(jù)實(shí)際情況,教師設(shè)計(jì)題目,給出實(shí)驗(yàn)要求;其次,學(xué)生根據(jù)要求及所學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí),查閱相關(guān)文獻(xiàn),設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案:包括實(shí)驗(yàn)所需材料、試劑及規(guī)格,儀器及型號(hào),詳細(xì)的制備工藝流程,產(chǎn)品的質(zhì)量檢查方法及標(biāo)準(zhǔn),并于實(shí)驗(yàn)開始前一周交至教師處;然后,教師仔細(xì)審閱學(xué)生的設(shè)計(jì),如有重大錯(cuò)誤則令其修正,其余將根據(jù)學(xué)生的需要準(zhǔn)備相關(guān)材料及設(shè)備,并調(diào)試至正常,以便學(xué)生使用;至實(shí)驗(yàn)日當(dāng)天,學(xué)生須在教師的監(jiān)督下,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)獨(dú)立完成自己的設(shè)計(jì),在允許的時(shí)間內(nèi),可以重做,所得到的數(shù)據(jù)及成品須由教師簽名認(rèn)可并保留。最后,學(xué)生提交完整的實(shí)驗(yàn)報(bào)告,教師根據(jù)學(xué)生從設(shè)計(jì)到實(shí)施到完成報(bào)告整個(gè)過程的表現(xiàn),給予評(píng)價(jià)[7]。

3.2增加實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)，改善實(shí)驗(yàn)條件 目前各院校普遍存在教學(xué)經(jīng)費(fèi)短缺、實(shí)驗(yàn)條件簡陋的現(xiàn)象。解決這一問題，一方面需要適當(dāng)增加對(duì)實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)的投入，添置必要的實(shí)驗(yàn)設(shè)備;另一方面對(duì)暫時(shí)無法開設(shè)的實(shí)驗(yàn)可通過多媒體教學(xué)、演示性實(shí)驗(yàn)教學(xué)、參觀學(xué)習(xí)等方法來彌補(bǔ)，如可開設(shè)專題講座及上網(wǎng)查閱資料，讓學(xué)生了解當(dāng)今國內(nèi)外使用的較先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及方法，國內(nèi)外在制劑上的差距等信息，為以后的科研指明方向;還可組織學(xué)生到西南合成、重慶萊美、重慶前沿生物技術(shù)制藥公司、重慶富進(jìn)生物技術(shù)制藥公司等制藥公司實(shí)地觀看生物技術(shù)制藥等的生產(chǎn)全過程，加深其了解藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(gmp)要求等，提高學(xué)生感性認(rèn)識(shí)，縮短實(shí)驗(yàn)室教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐之間的距離，提高學(xué)生適應(yīng)制劑生產(chǎn)的能力?？傊?，根據(jù)我國現(xiàn)有國情，在節(jié)約的前提下盡可能讓學(xué)生多動(dòng)手，多參加實(shí)踐，使學(xué)生的創(chuàng)造力及視野進(jìn)一步提高。近年，社會(huì)制藥工程人才的需求已發(fā)生一些變化，要求學(xué)生首先要有較強(qiáng)的動(dòng)手能力，能完成相關(guān)的工作，其次要有綜合運(yùn)用的能力，學(xué)會(huì)分析問題，能將理論與實(shí)際有機(jī)地結(jié)合，還要有創(chuàng)新的能力[8，9]。開展教學(xué)改革后，學(xué)生的主動(dòng)性和能動(dòng)性得到極大發(fā)揮，學(xué)生可從實(shí)驗(yàn)課中學(xué)到更為實(shí)用的知識(shí)，彌補(bǔ)理論教學(xué)的不足，提高了其動(dòng)手能力和綜合運(yùn)用能力，有利于學(xué)生畢業(yè)后在最短的時(shí)間內(nèi)適應(yīng)工作。

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篇9

中圖分類號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-4311（2014）32-0288-02

0 引言

本文根據(jù)三年來理實(shí)一體化教學(xué)的工作實(shí)踐，結(jié)合我院理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室目前的現(xiàn)狀、安全與環(huán)保管理工作進(jìn)行總結(jié)和探析，旨在為改進(jìn)高職院?！袄韺?shí)一體化”實(shí)訓(xùn)室管理提供參考。

1 高職院校生物理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室的現(xiàn)狀

1.1 高職院校生物理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室的安全管理系統(tǒng)的重要性 生物制藥生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地各單元實(shí)訓(xùn)室，在整個(gè)教學(xué)過程中尤為重要，其安全與環(huán)保管理方案也需要在各方面進(jìn)行合理的規(guī)劃和統(tǒng)一要求，以便在安全、環(huán)保的前提下提高其實(shí)用效率。因?yàn)樽鳛榍榫辰虒W(xué)的平臺(tái)，理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室可以使本專業(yè)的學(xué)生更加翔實(shí)形象的了解職場工作情景、工作流程、工作技能和工作目標(biāo)；同時(shí)也是高職生理論與實(shí)踐教學(xué)地點(diǎn)，更是引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入職場的理想狀態(tài)的演練場所。所以，高職院校生物理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室的安全和環(huán)保管理至關(guān)重要。

1.2 高職院校生物理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室的安全管理分析 理實(shí)一體化教學(xué)要有與專業(yè)和規(guī)模相適應(yīng)的硬件設(shè)備和學(xué)習(xí)環(huán)境。由于此種教學(xué)方法強(qiáng)調(diào)空間和時(shí)間的統(tǒng)一性，所以在教學(xué)中需要涉及很多實(shí)驗(yàn)材料，無論是哪一種有危害的實(shí)驗(yàn)材料出現(xiàn)問題，都可能出現(xiàn)對(duì)操作者產(chǎn)生傷害，所以實(shí)訓(xùn)室的安全管理需要兼顧學(xué)生的實(shí)訓(xùn)、教師的教學(xué)科研以及師生的安全等因素進(jìn)行多方面考慮，綜合眾多因素制定安全管理?xiàng)l例才能從真正意義上對(duì)高職院校生物實(shí)驗(yàn)室的安全管理起到行之有效的作用。

1.3 高職院校生物實(shí)驗(yàn)室的環(huán)保管理分析 生物制藥理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)基地是訓(xùn)練學(xué)生專業(yè)能力的場所，每天都有大批學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)，且實(shí)訓(xùn)內(nèi)容一般是不重復(fù)的，所用微生物菌種、生物材料以及化學(xué)試劑種類不同，所排放的污染物的種類多，成分復(fù)雜。隨著高職教育事業(yè)的發(fā)展和學(xué)生人數(shù)的增加，會(huì)加速污染物的累積。目前生物教學(xué)實(shí)訓(xùn)所排放的污染物來源可粗略地分為：①學(xué)生實(shí)訓(xùn)作品。②回收溶劑和陳置試劑。③實(shí)訓(xùn)本身產(chǎn)生的三廢。

2 規(guī)范理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室基礎(chǔ)設(shè)施是保障理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室安全的首要條件。自2005年以來，常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院非常重視理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室的安全與環(huán)保建設(shè)，在生物制藥生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)室建設(shè)中投入大量經(jīng)費(fèi)，不僅配置了大量先進(jìn)高端的儀器設(shè)備，而且按照專業(yè)要求，對(duì)理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行了改造。經(jīng)過建設(shè)，生產(chǎn)車間和各專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)室布局合理，功能較完善，使實(shí)訓(xùn)基地的安全與環(huán)保防范水平得到了很大提高。

3 完善各實(shí)訓(xùn)室安全、環(huán)保制度

3.1 建立健全生物理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室安全與環(huán)保制度 科學(xué)規(guī)范的安全與環(huán)保管理制度建設(shè)是實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)基地內(nèi)部用以調(diào)節(jié)和規(guī)范師生活動(dòng)及其相互關(guān)系的各種規(guī)則，是各實(shí)訓(xùn)室正常、高效運(yùn)轉(zhuǎn)的有力保障。此外該院根據(jù)專業(yè)理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室特點(diǎn)，制訂完善了理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室開放管理辦法及各種理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室人員的崗位職責(zé)等29個(gè)配套的管理制度和落實(shí)安全管理實(shí)施方案， 做到理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室安全環(huán)保管理有章可循。

3.2 明確職責(zé)，落實(shí)責(zé)任 高職院校理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室安全與環(huán)保管理環(huán)節(jié)多，部門職能交叉，安全意識(shí)薄弱。學(xué)校制定了各實(shí)訓(xùn)室安全管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，但在實(shí)際教學(xué)中，有些師生并未按照規(guī)章制度進(jìn)行操作。根據(jù)誰主管，誰負(fù)責(zé)；誰使用，誰負(fù)責(zé)的原則，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，逐級(jí)建立安全責(zé)任制。并明確各級(jí)安全工作職責(zé)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)罰原則，實(shí)行不定期抽查和每月一次檢查，半年和年終都有總結(jié)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

3.3 建立理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室安全應(yīng)急預(yù)案 理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室是安全管理的要害部位，必須進(jìn)行重點(diǎn)防范。堅(jiān)持預(yù)防為主，強(qiáng)化安全責(zé)任意識(shí)，學(xué)校實(shí)行節(jié)假日專人值班制度，開啟實(shí)訓(xùn)基地安全監(jiān)控設(shè)備，認(rèn)真做好節(jié)假日的防火、防盜、防爆炸、防事故和防突發(fā)事件的工作。同時(shí)構(gòu)建反應(yīng)迅速的應(yīng)急機(jī)制，以防止和處置突發(fā)事件。

4 加強(qiáng)安全教育與培訓(xùn)，創(chuàng)建實(shí)訓(xùn)基地安全文化

加強(qiáng)對(duì)學(xué)生和教師的安全防范意識(shí)教育與培訓(xùn)，是提高實(shí)訓(xùn)室管理的關(guān)鍵，也是培養(yǎng)教育主體社會(huì)責(zé)任感的需要。目前實(shí)訓(xùn)基地已將安全文化滲入到每一項(xiàng)規(guī)章制度、工作規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和要求當(dāng)中，使師生形成共同的安全價(jià)

值觀。

4.1 加強(qiáng)安全教育，增強(qiáng)安全意識(shí) 安全教育是防止事故發(fā)生的基礎(chǔ)性工作，理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室安全教育包括：提示教育、警示教育和示范教育。提示教育是在實(shí)訓(xùn)現(xiàn)場布置一些安全操作規(guī)程、安全溫馨提示或安全格言警句等宣傳展板、圖片、標(biāo)識(shí)。警示教育是在實(shí)訓(xùn)中必須進(jìn)行安全監(jiān)督。示范教育是指教師以身作則。

4.2 規(guī)范操作，提高自我防護(hù)意識(shí) 規(guī)范的實(shí)訓(xùn)操作和安全防護(hù)措施是理實(shí)一體化教學(xué)正常進(jìn)行的重要保證。因此要求所有學(xué)生在實(shí)訓(xùn)前必須熟悉所用器材、試劑的性能、危害性、安全性及安全使用方法，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，做好自我防護(hù)工作。在各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，教師都要將規(guī)范操作教育貫穿始終，提高學(xué)生自我防護(hù)的意識(shí)和能力。

5 加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)備的定期檢查和檢修

實(shí)訓(xùn)基地各實(shí)訓(xùn)室的實(shí)驗(yàn)設(shè)備和儀器應(yīng)定期檢查和檢修、及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除存在的危險(xiǎn)隱患，重點(diǎn)檢查儀器連接導(dǎo)線的導(dǎo)通性及破損情況，以及是否有儀器外殼帶電等潛在不安全因素存在，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)報(bào)修。

6 加強(qiáng)理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室日常管理

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中圖分類號(hào)：Q819 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170631079

隨著我國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)及人才需求模式的改變，國家對(duì)高等教育戰(zhàn)略方針進(jìn)行了修訂。根據(jù)學(xué)校類別，將傳統(tǒng)的“象牙塔”式高等教育細(xì)化為“研究型本科院?！焙汀皯?yīng)用型本科院?！?[1]。其中“應(yīng)用型本科院?！币耘囵B(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需要的技能型人才為主。

1 本校生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)與吉林省產(chǎn)業(yè)需求存在問題

生物工程專業(yè)是我國繼生物技術(shù)和生物科學(xué)專業(yè)之后開始招生的生命科學(xué)專業(yè)，是21世紀(jì)迅速發(fā)展起來的一門新興學(xué)科。1998年教育部布的全國本科專業(yè)目錄中，將生化工程、微生物工程、發(fā)酵工程等專業(yè)歸為到生物工程專業(yè)。由于該專業(yè)具有典型“工程”性決定其專業(yè)特征為工科專業(yè)，所以學(xué)生培養(yǎng)模式與生命科學(xué)領(lǐng)域的其它專業(yè)具有明顯區(qū)別――該專業(yè)以培養(yǎng)應(yīng)用型、產(chǎn)業(yè)化人才為主[2]。本科畢業(yè)從事非對(duì)口工作在吉林省地方院校及新建本科院校所開設(shè)生物工程專業(yè)中較為常見。根據(jù)學(xué)院多年就業(yè)跟蹤調(diào)查顯示，本校生物工程專業(yè)畢業(yè)生（考研生除外）僅有1/3從事本專業(yè)，且大多從事層次較低的技術(shù)工作；1/3畢業(yè)生從事醫(yī)藥銷售等生命科學(xué)相關(guān)工作；1/3畢業(yè)生放棄本專業(yè)。企業(yè)普遍反映，入職畢業(yè)生實(shí)踐能力滯后于理論能力，必須在“師傅”的帶領(lǐng)下，經(jīng)過實(shí)踐學(xué)習(xí)才能獨(dú)立勝任專業(yè)技術(shù)崗位，增加了企業(yè)運(yùn)行成本。

隨著國家政策與吉林省經(jīng)濟(jì)發(fā)展和轉(zhuǎn)型，吉林省生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，生物產(chǎn)業(yè)涵蓋醫(yī)藥、化工、檢驗(yàn)、食品、環(huán)保等領(lǐng)域。已擁有長春生物制品研究所、修正藥業(yè)、通化東寶等生物醫(yī)藥研發(fā)和生產(chǎn)企業(yè)。2016年1―6月，全省生物醫(yī)藥完成工業(yè)總產(chǎn)值同比增長7.4%[3]。

此外，吉林省在生物化工，特別是“玉米化工”領(lǐng)域具有廣闊發(fā)展前景。現(xiàn)已具有大成集團(tuán)、吉林燃料乙醇、中糧能源生化、松原吉安生化等龍頭企業(yè)，打造吉林玉米生物化工材料基地，基本建成中國玉米生物化工材料示范基地。預(yù)計(jì)到2020年，吉林省生物質(zhì)經(jīng)濟(jì)形態(tài)基本確立，生物質(zhì)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)到5000億元（包括玉米深加工產(chǎn)業(yè)），使生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)成為吉林省具有核心競爭力的新的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)[4]。

應(yīng)用型本科院校辦學(xué)宗旨為服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，根據(jù)吉林省生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況可預(yù)見未來吉林省將大量需要生物工程專業(yè)人才。但由于應(yīng)用本科院校生物工程專業(yè)存在專業(yè)建設(shè)調(diào)整滯后、專業(yè)與產(chǎn)業(yè)不對(duì)接等問題，暫時(shí)無法滿足就業(yè)單位的要求。所以，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院生物工程學(xué)院生物工程系從人才培養(yǎng)方案、課程配置、授課內(nèi)容、校企合作、教師培訓(xùn)方面進(jìn)行改革，以滿足人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接的需求，促進(jìn)吉林省生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2 根據(jù)市場需求，修訂人才培養(yǎng)方案

隨著吉林省經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，吉林省急需大量應(yīng)用型生物人才。因此生物工程系決定一改過去的“精英式”人才培養(yǎng)模式，轉(zhuǎn)換為“應(yīng)用型”人才培養(yǎng)模式。學(xué)院組織生物工程專業(yè)骨干教師深入長春金賽藥業(yè)有限責(zé)任公司、長春長生生物科技股份有限公司、吉林省輝南長龍藥業(yè)股份有限公司、吉林燃料乙醇有限責(zé)任公司、大成生化科技集團(tuán)有限公司等多家企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，并同職業(yè)研發(fā)專家和行業(yè)技術(shù)專家共同制訂人才培養(yǎng)方案。在原有“生物制藥”教學(xué)模塊的基礎(chǔ)上，增加“生物化工”部分。降低英語、數(shù)學(xué)等公共基礎(chǔ)課學(xué)時(shí)，增加實(shí)踐教學(xué)、教學(xué)實(shí)習(xí)學(xué)時(shí)，提高學(xué)生實(shí)踐操作時(shí)間及動(dòng)手能力（表1）。此外增加學(xué)生在企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)時(shí)間，使學(xué)生在校內(nèi)所學(xué)在企業(yè)進(jìn)行檢驗(yàn)。對(duì)于新增加的“生物化工”部分，系部教師根據(jù)企業(yè)一線情況增加發(fā)酵工程、生物制品工藝學(xué)等課程實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)。使學(xué)生在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)，掌握基礎(chǔ)技術(shù)的操作要領(lǐng)。

3 根據(jù)企業(yè)需求，重新規(guī)劃課程配置

根據(jù)多年企業(yè)用人情況反饋顯示，應(yīng)屆畢業(yè)生具有一定的實(shí)踐操作技能，但不具備畢業(yè)入廠即工作的能力。同時(shí)用人單位反映，學(xué)生的專業(yè)知識(shí)扎實(shí)，但對(duì)于行業(yè)新進(jìn)展了解不多。因此，本專業(yè)重新規(guī)劃課程配置。降低專業(yè)課理論學(xué)時(shí)，將其中“深、難”部分作為自學(xué)內(nèi)容（對(duì)于考研同學(xué)，如需學(xué)習(xí)，教師可課下輔導(dǎo)）；對(duì)于酶工程、發(fā)酵工程、細(xì)胞工程、生物制品工藝學(xué)等課程，增加前沿知識(shí)介紹（為了節(jié)省課堂時(shí)間，可讓學(xué)生課下準(zhǔn)備，課上討論）；增設(shè)“生物制藥”、“生物質(zhì)能”等專題內(nèi)容，進(jìn)一步增加學(xué)生對(duì)生物工程應(yīng)用進(jìn)展了解；此外，在增加實(shí)驗(yàn)教學(xué)基礎(chǔ)上，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)課程整合，不但可以使學(xué)生掌握多門課程的實(shí)踐技能，還能使學(xué)生綜合運(yùn)用多課程實(shí)踐技能。實(shí)驗(yàn)課的整合，更加貼近生產(chǎn)一線的應(yīng)用。

4 提高應(yīng)用能力，修改授課內(nèi)容