期刊在線咨詢服務(wù),立即咨詢
時(shí)間:2022-05-04 10:45:37
導(dǎo)言:作為寫作愛好者,不可錯(cuò)過為您精心挑選的10篇內(nèi)容設(shè)計(jì),它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
一、室內(nèi)環(huán)境的內(nèi)容和感受
室內(nèi)環(huán)境的內(nèi)容,涉及到由界面圍成的空間形狀、空間尺度的室內(nèi)空間環(huán)境,室內(nèi)聲、光、熱環(huán)境,室內(nèi)空氣環(huán)境(空氣質(zhì)量、有害氣體和粉塵含量、放射劑量……)等室內(nèi)客觀環(huán)境因素。由于人是室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)服務(wù)的主體,從人們對(duì)室內(nèi)環(huán)境身心感受的角度來分析,主要有室內(nèi)視覺環(huán)境、聽覺環(huán)境、觸感環(huán)境、嗅覺環(huán)境等,即人們對(duì)環(huán)境的生理和心理的主觀感受,其中又以視覺感受最為直接和強(qiáng)烈。客觀環(huán)境因素和人們對(duì)環(huán)境的主觀感受,是現(xiàn)代室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)需要探討和研究的主要問題。
室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)需要考慮的方面,隨著社會(huì)生活發(fā)展和科技的進(jìn)步,還會(huì)有許多新的內(nèi)容,對(duì)于從事室內(nèi)設(shè)計(jì)的人員來說,雖然不可能對(duì)所有涉及的內(nèi)容全部掌握,但是根據(jù)不同功能的室內(nèi)設(shè)計(jì),也應(yīng)盡可能熟悉相應(yīng)有關(guān)的基本內(nèi)容,了解與該室內(nèi)設(shè)計(jì)項(xiàng)目關(guān)系密切、影響最大的環(huán)境因素,使設(shè)計(jì)時(shí)能主動(dòng)和自覺地考慮諸項(xiàng)因素,也能與有關(guān)工種專業(yè)人員相互協(xié)調(diào)、密切配合,有效地提高室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)的內(nèi)在質(zhì)量。
例如現(xiàn)代影視廳,從室內(nèi)聲環(huán)境的質(zhì)量考慮,對(duì)聲音清晰度的要求極高。室內(nèi)聲音的清晰與否,主要決定于混響時(shí)間的長(zhǎng)短,而混響時(shí)間與室內(nèi)空間的大小、界面的表面處理和用材料關(guān)系最為密切。室內(nèi)的混響時(shí)間越短,聲音的清晰度越高,這就要求在室內(nèi)設(shè)計(jì)時(shí)合理地降低平頂,包去平面中的隙面,使室內(nèi)空間適當(dāng)縮小,對(duì)墻面、地面以及座椅面料均選用高吸聲的紡織面料,采用穿孔的吸聲平頂?shù)却胧?,以增大界面的吸聲效果。上海新建影城中不少的影視廳,即采用了上述手法,室內(nèi)混響時(shí)間400HZ高頻僅在0.7S左右,影響演播時(shí)的音質(zhì)效果較好,而音樂廳由于相應(yīng)要求混響時(shí)間較長(zhǎng),因此廳內(nèi)體積較大,裝飾材料的吸聲要求及布置方式也與影視廳不同。這說明對(duì)影視廳、音樂廳室內(nèi)的藝術(shù)處理,必須要以室內(nèi)聲環(huán)境的要求為前提。
又如近年來一些住宅的室內(nèi)裝修,在居室中過多地鋪設(shè)陶瓷類地磚,也許是從美觀和易于清潔的角度考慮而選用,但是從室內(nèi)熱環(huán)境來看,由于這類鋪地材料的導(dǎo)熱系數(shù)過大,給較長(zhǎng)時(shí)間停留于居室中的人體帶來不適。
上述的二個(gè)例子說明,室內(nèi)舒適優(yōu)美環(huán)境的創(chuàng)造,一方面需要富有激情,考慮文化的內(nèi)涵,運(yùn)用建筑美原理進(jìn)行創(chuàng)作,同時(shí)又需要以相關(guān)的客觀環(huán)境因素作為設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。主觀的視覺感受或環(huán)境氣氛的創(chuàng)造,需要與客觀環(huán)境因素緊密結(jié)合在一起;或者說,上述的客觀環(huán)境因素是創(chuàng)造優(yōu)美視覺環(huán)境時(shí)的“潛臺(tái)詞”,因?yàn)橥ǔ_@些因素需要從理性的角度去分析掌握,盡管它們并不那么顯露,但對(duì)現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計(jì)卻是至關(guān)重要的。
二、室內(nèi)設(shè)計(jì)的內(nèi)容和相關(guān)因素
現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計(jì)涉及的面很廣,但是設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容可以歸納為以下三個(gè)方面,這些方面的內(nèi)容,相互之間又有一定的內(nèi)在聯(lián)系:
1、室內(nèi)空間組織和界面處理
室內(nèi)設(shè)計(jì)的空間組織,包括平面布置,首先需要對(duì)原有建筑設(shè)計(jì)的意圖充分理解,對(duì)建筑物的總體布局、功能分析、人流動(dòng)向以及結(jié)構(gòu)體系等有深入的了解,在室內(nèi)設(shè)計(jì)時(shí)對(duì)室內(nèi)空間和平面布置予以完善、調(diào)整或再創(chuàng)造。由于現(xiàn)代社會(huì)生活的節(jié)奏加快,建筑功能發(fā)展或變換,也需要對(duì)室內(nèi)空間進(jìn)行改造或重新組織,這在當(dāng)前對(duì)各類建筑的更新改建任務(wù)中是最為常見的。室內(nèi)空間組織和平面布置,也必然包括對(duì)室內(nèi)空間各界面圍合方式的設(shè)計(jì)。
第一部分:為個(gè)人基本情況,應(yīng)列出自己的姓名、性別、年齡、籍貫、政治面貌、學(xué)校、系別及專業(yè),婚姻狀況、健康狀況、身高、愛好與興趣、家庭住址、電話號(hào)碼等。
第二部分:為學(xué)歷情況。應(yīng)寫明曾在某某學(xué)校、某某專業(yè)或?qū)W科學(xué)習(xí),以及起止期間,并列出所學(xué)主要課程及學(xué)習(xí)成績(jī),在學(xué)校和班級(jí)所擔(dān)任的職務(wù),在校期間所獲得的各種獎(jiǎng)勵(lì)和榮譽(yù)。
1、格式 一般這樣, 在左上角寫題目,不一定橫豎,但大概位置一定在左上角。接著,把紙分成兩部分,左邊一部分,就是題目下面的地方,寫上你所辦小報(bào)的主題消息,或主要文章。你可以加一個(gè)中縫,寫上導(dǎo)讀什么的,也可以不加。在右邊,寫上一些花邊消息,或補(bǔ)白什么的,屬于次要內(nèi)容。圖片,一般沒有準(zhǔn)確的格式,可以一個(gè)版塊用一個(gè),也可共用。你的小報(bào)要是手繪的,就不應(yīng)拘泥于格式,這樣顯得更活潑些。
2、一般來講,文字是主體,圖片是陪襯,比例大概是5:3或更少一些,我就繪過一張小報(bào),沒一個(gè)圖片,但是用的全是背景顏色,不同的顏色,不同的形狀搭配在一起,效果也還不錯(cuò)。你的內(nèi)容一定要豐富,如果寫不滿,寧缺毋濫。否則,小報(bào)就是失敗的。其實(shí),這東西沒什么規(guī)定,這只是我的經(jīng)驗(yàn),你放開去想,辦出來的一定別具心裁,受人好評(píng)。
(來源:文章屋網(wǎng) )
商業(yè)策劃書內(nèi)容1一、項(xiàng)目介紹
本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),用一年的時(shí)間打響“”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過在經(jīng)營(yíng)的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,形成連鎖“”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來的市場(chǎng)需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品和服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì)通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)?;疽茫?/p>
1、學(xué)會(huì)品味奶茶
2、原料成份配方
3、調(diào)味份量與時(shí)間
4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候
5、調(diào)味手法
6、奶茶的保存
7、奶茶的包裝要求
8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花
四、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競(jìng)爭(zhēng),以后有無可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設(shè)備購(gòu)買
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地,針對(duì)年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售,選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、冰柜
一般購(gòu)買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售,一般是2000個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來,不用力又拿不住。在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購(gòu)買太多,才會(huì)讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購(gòu)了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機(jī)
牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢也不貴,這個(gè)到大商場(chǎng)里買,售后服務(wù)比較好。
7、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購(gòu)買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
六、人力資源規(guī)劃
社會(huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處,我們對(duì)本店的人員安排如下:,店長(zhǎng),并負(fù)責(zé)原料采購(gòu)工作,保證原料的采購(gòu)質(zhì)量,并控制好庫(kù)存,及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。,很有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。,謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。,勤快、手巧、膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候,會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,注意一點(diǎn),寧愿要笨點(diǎn)的,不要太精明的,因?yàn)樘鞯娜菀追垂牵衅阜矫鏋榱艘院蟛粫?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè),競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來有增長(zhǎng)的趨勢(shì)?,F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒。
八、營(yíng)銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會(huì)通過傳單的方式讓顧客了解“”,在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計(jì)劃
A.辦理會(huì)員,25元/人,一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理,會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折,而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。
B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
C.采用情侶杯具和吸管,情侶來時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D.在各種節(jié)日時(shí),推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。
E.在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客,同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4、隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,計(jì)劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,同時(shí)在店內(nèi)配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。
商業(yè)策劃書內(nèi)容2一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。
飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。
午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。
并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。
餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。
據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。
寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。
在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
六、促銷和市場(chǎng)滲透
略
七、財(cái)務(wù)狀況分析
1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用2000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、營(yíng)銷組合策略
1、有形化營(yíng)銷策略
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
2、技巧化營(yíng)銷策略
做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起感和信賴感,本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾。
九、大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。
作為一個(gè)餐廳開展綠色營(yíng)銷,我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
十、店面設(shè)計(jì)
1、視覺識(shí)別
店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長(zhǎng)。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。
2、店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開闊平淡之感??蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中。
十一、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn):
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
2、原料資源風(fēng)險(xiǎn):
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
商業(yè)策劃書內(nèi)容3一、基本情況
1、企業(yè)名:飄香奶茶店
2、行業(yè)類型:零售
3、組織形式:個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營(yíng)范圍:工程學(xué)院的商業(yè)街,這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):大學(xué)附近區(qū)域
面積:占地大概100平方米
選擇該地點(diǎn)的理由:因?yàn)閷W(xué)院里沒有一家專營(yíng)奶茶的店,該地點(diǎn)是人流的集中地帶,交通方便,市場(chǎng)前景非常廣闊。
5、成員組成:操作工一名,服務(wù)員兩名
二、立項(xiàng)概述
我是一名大學(xué)生,專業(yè)是市場(chǎng)營(yíng)銷,從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣?,F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛好和向往,一直希望能夠開一家屬于自己的奶茶店,以此來增加自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時(shí)的啟迪,使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因?yàn)檫@有一定的風(fēng)險(xiǎn)的,加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高,如今大學(xué)生的消費(fèi)越來越高。追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)生提供休閑娛樂的場(chǎng)所,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調(diào)查
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
奶茶,發(fā)展趨勢(shì)很好,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):
1、經(jīng)營(yíng)必須有特色。
沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的。
2、品質(zhì)要好,口感是否保持一致。
通過接觸眾多同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。
四、對(duì)其它奶茶店的調(diào)查
1、店鋪硬件調(diào)查。
主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。
主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。
對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。
對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
商業(yè)策劃書內(nèi)容4_廣場(chǎng)商業(yè)步行街,是南大街南段的首席商業(yè)街區(qū)。一、二期工程全部竣工后,商業(yè)建筑面積將達(dá)2萬(wàn)平方米,擁有大小店面房120個(gè),成為集購(gòu)物、休閑、辦公為一體的綜合商業(yè)街區(qū)。目前,一期商街剛剛開市,店鋪出租率偏低,商街的商業(yè)氛圍偏冷,商戶入駐經(jīng)營(yíng)熱情不高。據(jù)調(diào)查,一期商街的65家店鋪中,目前出租率僅為52.3%,有近一半的店鋪閑置待租;已入駐的商戶中有7家正在尋求轉(zhuǎn)租、退租或改行。這種狀況,不僅對(duì)一期店鋪的繼續(xù)招租、出租產(chǎn)生了不利影響,而且對(duì)二期店鋪的預(yù)售、銷售帶來了潛在威脅。
因此,我們必須采取有效手段,炒熱_一期的商街氣氛,大力提升其商業(yè)價(jià)值,增強(qiáng)業(yè)主和商戶的投資信心,并以此拉動(dòng)_二期的店鋪出售。鑒于營(yíng)造一期商街氣氛、迅速催生人氣的任務(wù)迫在眉睫,本案將主要對(duì)_一期商街如何突破商業(yè)現(xiàn)狀和形成旺盛人氣進(jìn)行策劃。
一、背景分析
_一期商街位于濠河之畔,處于城市商業(yè)中心,與繁華的南大街北段僅一步之遙。這樣具有“鉆石級(jí)”市口的商業(yè)街,當(dāng)前緣何一時(shí)難“熱”?在我們拿出策劃方案之前,首先必須對(duì)此進(jìn)行研究分析,以便找準(zhǔn)“病灶”對(duì)癥下藥。據(jù)考察和分析,_一期商業(yè)步行街主要存在“先天”與“后天”兩方面原因。
(一)、商街設(shè)計(jì)“先天不足”
1、大廣場(chǎng)難搞大活動(dòng)。
步行街北廣場(chǎng)扼_街、_路交匯處,西鄰五大酒店,原本屬于最能吸引公眾“眼球”、最宜舉辦大型活動(dòng)的商業(yè)舞臺(tái),能給商街源源不斷注入人氣。由于當(dāng)初僅從景觀角度設(shè)計(jì)廣場(chǎng)的“旱式噴泉”、“簡(jiǎn)易花壇”,而沒有考慮廣場(chǎng)的商業(yè)價(jià)值,如今的廣場(chǎng)很難發(fā)揮聚集人流、吸納大型活動(dòng)的功能。廣場(chǎng)熱不起來,商街自然冷落。
2、“假山”成了“絆腳石”。
步行街南入口處的“假山景觀”,既無觀賞價(jià)值,又橫亙?cè)诘缆分醒?,事?shí)上成了阻礙游人進(jìn)入內(nèi)街的“絆腳石”。此外,南入口的臺(tái)階亦與商街道路平坦要求不相符,也沒有考慮人性化的地面設(shè)計(jì)如殘疾人、盲人通道等。
3、內(nèi)外街連接通道商用功能缺失。
_街通往內(nèi)街的三個(gè)通道,從商業(yè)功能設(shè)計(jì)上看實(shí)屬敗筆。按照商業(yè)街區(qū)的布局要求,街區(qū)內(nèi)主干道、副通道兩側(cè)均應(yīng)為店面房,以便使街區(qū)形成鱗次櫛比的商店群。這不僅能有效吸引顧客逛街購(gòu)物,易于催生和聚集客流,而且能把土地資源利用率發(fā)揮到極致,如同上海豫園商街那樣條條路上有店鋪,每寸地皮生銀子。遺憾的是,_一期外街通向內(nèi)街的三個(gè)通道,兩條是沒有任何店鋪的“幽巷”,顧客在街口看不到商業(yè)氣氛,甚至不知道里面還有內(nèi)街;一期與二期之間的通道,同樣因一期建筑南側(cè)沒有設(shè)計(jì)店面房,走在南大街的顧客看不出街口的商業(yè)氛圍而止步于此。
4、_街一側(cè)臨街綠化帶的設(shè)計(jì)過長(zhǎng),阻擋店門,不少顧客入店購(gòu)物因此要繞一大圈,于是放棄了購(gòu)買動(dòng)機(jī),導(dǎo)致臨街店鋪生意清淡。
商務(wù)談判策劃書作業(yè)模板|如何寫商務(wù)策劃書
(二)、商街策劃“后天失調(diào)”
1、_廣場(chǎng)商業(yè)街處于核心商圈,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)特別強(qiáng)調(diào)個(gè)性化的今天,商街必須有自己的“靈魂”,即戰(zhàn)略定位和商業(yè)主題。
_廣場(chǎng)商業(yè)街最早定位是“_街”(很好),后來又定位于“_×”(很好,只是推廣很費(fèi)力),如今準(zhǔn)備冠以“_廣場(chǎng)步行街”(老土,沒有鮮明個(gè)性、目標(biāo)顧客也不清晰)。由于沒有精確、精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位,關(guān)于商業(yè)上“我是誰(shuí)”、“我為誰(shuí)服務(wù)”的問題沒有首先解決好,其它問題也就難以解決了。
2、_廣場(chǎng)是一處很好的“市民廣場(chǎng)”,但要吸引廣大市民聚集到這里,還需要有濃郁的“廣場(chǎng)文化”,例如象_×路、_×廣場(chǎng)、_×步行街那樣的廣場(chǎng)雕塑。
此外,還需要有體現(xiàn)人文關(guān)懷的指引牌、休閑椅、售報(bào)亭、公用電話亭、垃圾筒、商品廣告牌、露天茶座等。目前,由于上述設(shè)施沒有配套,_廣場(chǎng)的“磁場(chǎng)效應(yīng)”不佳,所以商街難“熱”。
3、打造商街,服務(wù)“缺位”。
開發(fā)商開發(fā)一片商鋪銷售出去,再由物業(yè)管理公司去打理,這是開發(fā)商業(yè)房產(chǎn)的“老皇歷”。事實(shí)上,經(jīng)營(yíng)_廣場(chǎng)商業(yè)街,“物業(yè)管理”代替不了“商業(yè)管理”,商業(yè)街由“冷”到“熱”需要專業(yè)策劃管理機(jī)構(gòu)來“操盤”運(yùn)作,此所謂“泛商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)作”。_廣場(chǎng)起步階段缺少商業(yè)策劃管理機(jī)構(gòu)的全程介入,商鋪的出租與經(jīng)營(yíng)全由業(yè)主與商戶“婚姻自主”,雙方又都缺乏成熟的理性,商街本身也沒有搞啟動(dòng)和培育市場(chǎng)的形象“炒作”,這就無法形成火爆的商業(yè)氛圍。此外,我們對(duì)業(yè)主購(gòu)買店鋪后的關(guān)注程度不夠,沒有從盡快啟動(dòng)商街運(yùn)營(yíng)和提升商業(yè)價(jià)值的角度予以指導(dǎo)和服務(wù),例如,商街北口的66號(hào)(圓形)、68號(hào)(尖頂)兩家首席店面房一直空關(guān),這對(duì)內(nèi)街商戶的經(jīng)營(yíng)及整個(gè)商街的氣氛便構(gòu)成較大影響。
二、商街定位
_廣場(chǎng)商業(yè)街的戰(zhàn)略定位至關(guān)重要,針對(duì)其所處的地理位置和商業(yè)環(huán)境,根據(jù)城市消費(fèi)群體的消費(fèi)趨勢(shì)和消費(fèi)偏好,我們作如下戰(zhàn)略定位:
1、街名:_廣場(chǎng)時(shí)尚麗人街
2、概念:_廣場(chǎng)————_街觀光旅游的門戶,國(guó)際品牌匯聚的商街,都市麗人尋夢(mèng)的_×。
3、廣告語(yǔ):_廣場(chǎng)/時(shí)尚麗人街————與_相約,與_同行
4、商業(yè)門類:購(gòu)物、休閑、餐飲、美容、娛樂
5、商品:主營(yíng)國(guó)際國(guó)內(nèi)服裝、服飾、化妝品、珠寶、眼鏡、手表、休閑食品、工藝品等。
6、顧客定位:都市中追求時(shí)尚的女性及國(guó)內(nèi)外的旅游觀光者。
7、經(jīng)營(yíng)理念:站在城市經(jīng)營(yíng)的高度打造一條聞名長(zhǎng)三角的商業(yè)街。
三、招商策劃
_廣場(chǎng)時(shí)尚麗人街的招商,屬于“突破困局”的舉措,招商需從下列幾個(gè)方面入手:
(一)、招商公告
我們計(jì)劃于4月中旬在《_晚報(bào)》、_電視臺(tái)招商公告,突出介紹_廣場(chǎng)時(shí)尚麗人街的市口優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)定位和潛在的巨大商機(jī),吸引商戶預(yù)約登記承租店鋪。
(二)、舉辦招商信息會(huì)
該招商信息會(huì)擬于4月20日在毗鄰的_飯店舉行,出席的商戶為_及周邊城市的時(shí)尚品牌經(jīng)銷商,以及_國(guó)貿(mào)市場(chǎng)有意入駐_廣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的服裝、珠寶、化妝品商戶。參會(huì)商戶的人數(shù)擬控制在100人左右。會(huì)上將的主要信息是:
1、_廣場(chǎng)時(shí)尚麗人街的總體規(guī)劃、市場(chǎng)定位、獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和前景展望;
2、__×街可供商戶購(gòu)買或租賃的店鋪資源狀況,包括售價(jià)、租金、物管的優(yōu)惠政策。
(三)、整合店鋪資源
_一期的店鋪均已出售,投資者是否愿意委托我公司招商和出租?是否同意接受我公司提出的租金價(jià)格(或稱返租報(bào)價(jià))?舉辦招商信息會(huì)和對(duì)外招商公告之前,須由_房屋銷售公司與業(yè)主首先商定委托招商的意向、租金價(jià)格等問題。一旦確定了哪些店鋪可供委托招商,我們便可以對(duì)外開展招商活動(dòng)和引入商戶、洽談租金。
為了使_一期商街盡快形成良好的商業(yè)氛圍,我們應(yīng)爭(zhēng)取所有空關(guān)店鋪納入招商范圍,并按照商街的市場(chǎng)定位有的放矢地展開招商。如果有的業(yè)主采取等待店鋪升值的態(tài)度,寧可閑置也不愿出租,我們應(yīng)當(dāng)認(rèn)真加以引導(dǎo),動(dòng)員其站在全局利益、長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的高度盡快出租,以便消除商街中的店面空關(guān)現(xiàn)象。
對(duì)目前正在尋求轉(zhuǎn)租、退租的商戶,我們應(yīng)當(dāng)積極宣傳本公司為繁榮商街正在采取的舉措,動(dòng)員他們打消念頭和恢復(fù)信心。如果商戶仍然要轉(zhuǎn)租、退租,由于業(yè)主與商戶之間有約定,我們可在雙方解除合同后再將該店鋪納入招商范圍。
(四)、有關(guān)租金政策
_一期商街的商業(yè)氣氛清淡,其中原因之一,是店鋪投資者急于高回報(bào)開出高租金,讓許多欲入駐經(jīng)營(yíng)的商戶望而卻步。因此,我們?cè)跒闃I(yè)主招商前,必須做好兩項(xiàng)重要工作:第一,我們必須向業(yè)主說明南大街南北兩端存在的區(qū)位差異,說明_一期商街處于入市初期,繁榮興旺需要有一個(gè)培育過程,不能無視市場(chǎng)承受能力開“天價(jià)”。向業(yè)主說清道理很重要,高租金導(dǎo)致店鋪無人承租,業(yè)主照常要背負(fù)購(gòu)房貸款利息,店鋪價(jià)值也很難提升。第二,我們要從業(yè)主與商戶的雙方利益,設(shè)計(jì)比較符合市場(chǎng)行情和商街現(xiàn)狀的租金政策。當(dāng)前,_一期店鋪比較合適的租金是:
1、內(nèi)街店鋪:租金600~700元/m2/年(經(jīng)測(cè)算,內(nèi)街店鋪平均售價(jià)8500元,平均面積110m2,購(gòu)房投資額約94萬(wàn)元,購(gòu)房貸款利率按4.7%計(jì)算,年利息為4.4萬(wàn)元。
如該類店鋪以600~700元/m2/年租金計(jì)算,年收益為6.6~7.7萬(wàn)元,剔除利息后的收益2.2~3.3萬(wàn)元。這樣的租金對(duì)商戶來說,在目前情況下尚有吸引力,易于接受。)
2、外街店鋪:租金800-900元/m2/年(經(jīng)測(cè)算,外街店鋪平均售價(jià)12500元,平均面積200m2,購(gòu)房投資約250萬(wàn)元,購(gòu)房貸款利率按4.7%計(jì)算,年利息為兒75萬(wàn)元。
如該類店鋪以800~900元/m2/年租金計(jì)算,年收益為16~18萬(wàn)元,剔除利息后的收益4.25~6.25萬(wàn)元。這樣的租金對(duì)商戶來說,目前情況下尚易于接受。)
(五)、商戶入駐優(yōu)惠措施
為了有效啟動(dòng)市場(chǎng)和給商戶入駐經(jīng)營(yíng)樹立信心,我們將“放水養(yǎng)魚”,從盡快繁榮市場(chǎng)的高度,適時(shí)推出必要的優(yōu)惠措施:
第一,商戶入駐商街經(jīng)營(yíng)一年以內(nèi),我們將免費(fèi)提供一個(gè)燈箱廣告位(由我方制作燈箱,燈片制作及電費(fèi)由商戶負(fù)責(zé)),供其做商品或品牌宣傳;
第二,凡商戶舉辦品牌宣傳、商品促銷活動(dòng),一年內(nèi)允許在北廣場(chǎng)上每季免費(fèi)舉辦一次活動(dòng),鼓勵(lì)舉辦有較大影響力的廣場(chǎng)“時(shí)尚秀”活動(dòng);
第三,凡商戶入駐經(jīng)營(yíng)一年內(nèi),店鋪物業(yè)管理費(fèi)將按八折優(yōu)惠收取;
第四,為降低入駐商戶的經(jīng)營(yíng)成本,我們將協(xié)調(diào)工商、稅務(wù)部門,給予_廣場(chǎng)商業(yè)街以集貿(mào)市場(chǎng)的稅收優(yōu)惠政策,同時(shí)在工商管理費(fèi)的收取上適當(dāng)減免。
四、商業(yè)氛圍營(yíng)造
(1)、商街指示識(shí)別系統(tǒng)布置(詳見_廣告公司設(shè)計(jì)效果圖)
(2)、設(shè)計(jì)制作廣場(chǎng)、內(nèi)街雕塑作品(參見_×步行街雕塑照片),以增添_廣場(chǎng)的文化底韻,吸引游人前來休閑。
(3)、廣場(chǎng)、內(nèi)街將有序設(shè)立景觀式落地廣告燈箱、歐式休閑椅、公用電話亭、報(bào)刊出售亭、飲料及冰淇淋售賣亭等,廣場(chǎng)上采用鮮花盆景搭建可移動(dòng)立體景觀花壇,增加視覺看點(diǎn),擴(kuò)大商街的休閑與服務(wù)功能。
(4)、邀請(qǐng)政府部門、社會(huì)團(tuán)體前來舉辦廣場(chǎng)主題活動(dòng),借力炒熱廣場(chǎng)、活躍氣氛、吸引眼球。尤其要抓住“五一”前后活動(dòng)頻繁,聯(lián)系總工會(huì)、文聯(lián)、群藝館、新華書店等單位舉辦廣場(chǎng)活動(dòng),借助媒體推波助瀾,巧妙宣傳_廣場(chǎng)。
(5)、與市攝影家協(xié)會(huì)和新聞媒體聯(lián)合舉辦《_風(fēng)韻》優(yōu)秀攝影作品廣場(chǎng)展示活動(dòng),用文化手段提升_廣場(chǎng)的時(shí)尚品位。
(6)、5月份起,爭(zhēng)取舉辦幾次《_之夏》廣場(chǎng)音樂欣賞會(huì),用高雅藝術(shù)推高_(dá)廣場(chǎng)在市民心目中的地位,提升廣場(chǎng)的“聚流”效應(yīng)。
五、商街硬件改造建議
1、_北廣場(chǎng)實(shí)施改造,以適合舉辦大型活動(dòng)。
2、_一期南入口的假山拆除,地面實(shí)施人性化、商業(yè)化改造。
3、臨_街一側(cè)的店前花圃實(shí)施改造,便于顧客無阻礙進(jìn)店。
4、內(nèi)街的地面進(jìn)行排水改造,防止夏季雨水倒灌進(jìn)入店鋪。
5、_一期南側(cè)花圃爭(zhēng)取拆除,建造一排店面房,既可街口開店吸引顧客步入內(nèi)街,又可創(chuàng)收。
上述方案,經(jīng)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)后組織實(shí)施。
商業(yè)策劃書內(nèi)容5一、執(zhí)行總結(jié)
1.1項(xiàng)目創(chuàng)想
隨著時(shí)代的發(fā)展,人們經(jīng)濟(jì)收入的提高,消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,休閑類食品不僅種類越來越多,并且產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也向著風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向發(fā)展。如今,休閑食品已不再只是小孩子的專利,而是受到了越來越多的不同年齡人群的喜愛,不論是居家生活還是出外旅行,休閑類食品已經(jīng)成為我們生活中的一種消費(fèi)“新食尚”,發(fā)展至今,休閑食品儼然成為食品消費(fèi)的重要內(nèi)容,而時(shí)尚化更已成為休閑食品產(chǎn)業(yè)爭(zhēng)奪消費(fèi)者的重要策略。休閑食品的消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,消費(fèi)人群隨之增多,新產(chǎn)品種類不斷推出,在這種情景下,我們的泡×堂果凍吧應(yīng)運(yùn)而生了。
1.2公司概述
果凍吧成立于年月份,是一個(gè)擁有獨(dú)立網(wǎng)店,經(jīng)營(yíng)果凍食品的專業(yè)店鋪,網(wǎng)址為。
堂果凍吧為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)品牌,進(jìn)行小成本投資,做的是營(yíng)養(yǎng)均衡,休閑的,時(shí)尚的精美果凍食品,面向廣大的中低檔消費(fèi)者群體。
凍屋現(xiàn)做現(xiàn)賣果凍、果凍粥以及深受年輕人喜歡的果凍個(gè)性蛋糕,尤其是果凍情侶蛋糕,這些均打破了市場(chǎng)的局面,同時(shí)該蛋糕以海藻為原料,制作中不加防腐劑,從而保證了食品的安全。健康的,才是開心的;開心的,就是健康的!
二、市場(chǎng)調(diào)查分析
2.1現(xiàn)狀
2.1.1流行趨勢(shì)
以數(shù)據(jù)庫(kù)為例,設(shè)計(jì)表需要定義表名,字段名,字段類型,默認(rèn)值,設(shè)定主鍵。
電子表格可以輸入輸出、顯示數(shù)據(jù),也利用公式計(jì)算一些簡(jiǎn)單的加減法。可以幫助用戶制作各種復(fù)雜的表格文檔,進(jìn)行繁瑣的數(shù)據(jù)計(jì)算,并能對(duì)輸入的數(shù)據(jù)進(jìn)行各種復(fù)雜統(tǒng)計(jì)運(yùn)算后顯示為可視性極佳的表格,同時(shí)它還能形象地將大量枯燥無味的數(shù)據(jù)變?yōu)槎喾N漂亮的彩色商業(yè)圖表顯示出來,極大地增強(qiáng)了數(shù)據(jù)的可視性。另外,電子表格還能將各種統(tǒng)計(jì)報(bào)告和統(tǒng)計(jì)圖打印出來。EXCEL是微軟OFFICE軟件中的電子表格組件,其做出的表格是電子表格中的一種,除此以外還有國(guó)產(chǎn)的CCED、金山WPS中的電子表格等。電子表格(Spreadsheet),又稱電子數(shù)據(jù)表,是一類模擬紙上計(jì)算表格的計(jì)算機(jī)程序。它會(huì)顯示由一系列行與列構(gòu)成的網(wǎng)格。單元格內(nèi)可以存放數(shù)值、計(jì)算式、或文本。電子表格通常用于財(cái)務(wù)信息,因?yàn)樗軌蝾l繁的重新計(jì)算整個(gè)表格。
(來源:文章屋網(wǎng) )
程序設(shè)計(jì)是給出解決特定問題程序的過程,是軟件構(gòu)造活動(dòng)中的重要組成部分。程序設(shè)計(jì)往往以某種程序設(shè)計(jì)語(yǔ)言為工具,給出這種語(yǔ)言下的程序。程序設(shè)計(jì)過程應(yīng)當(dāng)包括分析、設(shè)計(jì)、編碼、測(cè)試、排錯(cuò)等不同階段。專業(yè)的程序設(shè)計(jì)人員常被稱為程序員。
程序設(shè)計(jì)的基本概念有程序、數(shù)據(jù)、子程序、子例程、協(xié)同例程、模塊以及順序性、并發(fā)性、并行性、和分布性等。程序是程序設(shè)計(jì)中最為基本的概念,子程序和協(xié)同例程都是為了便于進(jìn)行程序設(shè)計(jì)而建立的程序設(shè)計(jì)基本單位,順序性、并發(fā)性、并行性和分布性反映程序的內(nèi)在特性。
(來源:文章屋網(wǎng) )
1、選擇對(duì)建筑抗震有利的場(chǎng)地,宜避開對(duì)建筑抗震不利的地段,不應(yīng)在危險(xiǎn)地段建造甲、乙、丙類建筑。
2、建筑的平立面布置應(yīng)符合概念設(shè)計(jì)的要求,不應(yīng)采用嚴(yán)重不規(guī)則的方案。
3、結(jié)構(gòu)材料選擇與結(jié)構(gòu)體系的確定應(yīng)符合抗震結(jié)構(gòu)的要求。
4、盡可能設(shè)置多道抗震防線。
在確定工程造價(jià)的過程中,我們經(jīng)常需要對(duì)設(shè)計(jì)概算進(jìn)行審查,設(shè)計(jì)概算審查應(yīng)審查那些內(nèi)容呢?下面小編帶你了解下設(shè)計(jì)概算審查的內(nèi)容。趕緊去看一下吧。
方法/步驟1審查設(shè)計(jì)概算的編制依據(jù),應(yīng)重點(diǎn)從合法性、時(shí)效性、適用范圍等方面審查。
2審查設(shè)計(jì)概算編制深度,應(yīng)重點(diǎn)從編制說明、完整性、編制范圍等方面審查。
3審查概算的內(nèi)容,應(yīng)重點(diǎn)從建設(shè)規(guī)模、編制方法、計(jì)價(jià)依據(jù)、計(jì)價(jià)程序等方面審查。
(來源:文章屋網(wǎng) )
無論哪一類博物館,展覽都是其與觀眾交流的最有效最直接的手段,是最具博物館特色的精神產(chǎn)品,它的優(yōu)劣對(duì)博物館的吸引力和觀眾的滿意度是非常重要的。展覽質(zhì)量的優(yōu)劣除了與展品有關(guān)外,陳列藝術(shù)設(shè)計(jì)的水平起了很大的作用,一個(gè)優(yōu)秀的陳列藝術(shù)設(shè)計(jì)作品一定會(huì)增加展覽的吸引力。內(nèi)容設(shè)計(jì)是陳列前的重要準(zhǔn)備工作,是一個(gè)以文字和展品為載體的創(chuàng)作過程,下面本文將以青銅禮器復(fù)原陳列的內(nèi)容設(shè)計(jì)為例對(duì)陳列內(nèi)容設(shè)計(jì)進(jìn)行分析:
一、陳列主題與框架的確定
1、確定陳列主題
陳列是博物館功能實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ),而陳列主題的確定是開展陳列工作的首要步驟。“陳列主題,就是建立以文物、自然標(biāo)本為基礎(chǔ)的、配合以必要的輔助材料,并通過與之相適應(yīng)的完美的藝術(shù)形式所展示出來的關(guān)于人類社會(huì)和自然界的一定客觀內(nèi)容的綜合的形象體系所表現(xiàn)出的中心思想,是陳列的核心和靈魂?!保?)“陳列中的所有文物、展品、圖片、文字等等,都在主題的支配下有機(jī)地存在于一個(gè)整體中?!保?)通過對(duì)所有陳列內(nèi)容的最準(zhǔn)確概括、對(duì)所有文物、標(biāo)本的最本質(zhì)認(rèn)識(shí),提煉出最具典型代表意義的思想體系,使之始終貫穿于整個(gè)陳列中,這就是陳列主題,主題是陳列的靈魂和核心。
青銅禮器反映了以青銅器為載體的中國(guó)古代禮制的特征和發(fā)展歷史,因此,青銅禮器復(fù)原陳列必須尊重歷史,突顯青銅禮器的本質(zhì)特征;青銅禮器又反映了古人藝術(shù)實(shí)踐和審美意識(shí)的發(fā)展變化規(guī)律,揭示美的本質(zhì),給人以美的感受和教育;青銅禮器同時(shí)也揭示了古代青銅鑄造等的科技發(fā)展。因此,青銅禮器復(fù)原陳列的主題應(yīng)該是綜合這些因素,有選擇、有側(cè)重的表現(xiàn)。
2、確定陳列框架
框架結(jié)構(gòu)是整個(gè)陳列的支撐骨架,是實(shí)現(xiàn)主題定位最關(guān)鍵的一步??蚣芙Y(jié)構(gòu)包括展示重點(diǎn)、展示風(fēng)格、展示節(jié)奏、展品組合等,因而,確立了框架結(jié)構(gòu),也就確立了陳列的大勢(shì),一個(gè)優(yōu)秀的框架結(jié)構(gòu)是陳列成功的基本條件。
“框架結(jié)構(gòu)是對(duì)陳列內(nèi)容的概括和提煉,一個(gè)優(yōu)秀的框架結(jié)構(gòu)必須具備主題鮮明、條理清晰、風(fēng)格獨(dú)特等特征?!保?)青銅禮器復(fù)原陳列的框架結(jié)構(gòu)要緊緊圍繞“青銅禮器復(fù)原陳列”的主題來構(gòu)建,整個(gè)框架圍繞一個(gè)目的說話,繁而不亂,讓人一目了然。青銅禮器陳列主要分為兩個(gè)單元,即青銅禮器復(fù)原陳列和冶煉鑄造工藝復(fù)原陳列,其中禮器復(fù)原陳列下又分為單體禮器、禮器組合、禮器使用場(chǎng)景三個(gè)小層次,循序漸進(jìn),步步深入,相互呼應(yīng),共同揭示主題。每一個(gè)陳列都有自己獨(dú)特的風(fēng)格,框架結(jié)構(gòu)要充分體現(xiàn)個(gè)性,以新穎的構(gòu)思,獨(dú)特的氣質(zhì),獨(dú)到的魅力贏得觀眾,給觀眾留下深刻印象。
二、展品的選擇、分析
1、展品選擇
陳列的主題確定后,就圍繞這一主題選擇合適的展品?!安荒茈S便拿來一些實(shí)物展品擺放(放在展臺(tái)上或展柜里),而一定要精挑細(xì)選,選擇那些典型的、最具代表性的實(shí)物來作展品,這樣才具有說服力,才能打動(dòng)觀眾?!保?)
青銅禮器展品選擇要注意以下三原則:
典型性原則:對(duì)于適用于相同主題的展品,通過比較、篩選出青銅禮器中最具歷史性、科學(xué)性和藝術(shù)性的藏品,同時(shí)對(duì)于同一組展品,分清彼此的主從關(guān)系或者并列關(guān)系。
適當(dāng)原則:某些重點(diǎn)的青銅禮器展品由于其本身的性質(zhì),對(duì)于很多主題的表現(xiàn),都具有明顯的優(yōu)越性,如青銅鼎既可以單個(gè)陳列,可以組合陳列也可以放置于復(fù)原場(chǎng)景中陳列,那么為其找到最為適當(dāng)?shù)恼故痉绞绞欠浅V匾摹?/p>
最佳效果原則:陳列工作應(yīng)側(cè)重于判斷展品和陳列內(nèi)容、主題之間的關(guān)系。對(duì)于入選的青銅禮器要反復(fù)研究和比較,以期發(fā)揮展品最佳的展示效果,這也是衡量?jī)?nèi)容設(shè)計(jì)工作質(zhì)量高下的因素之一。
2、展品陳展分析
展品確定后,應(yīng)注意展品如何組合,使之合理地陳列,達(dá)到最好的陳列效果,還需要對(duì)文物、資料、圖片、設(shè)備等如何組合做出詳細(xì)的研究分析。根據(jù)陳列主題和內(nèi)容把各個(gè)展品組合、編排起來才能構(gòu)成系統(tǒng)的博物館展示,才能借此來反映陳列主題所要表現(xiàn)的有關(guān)文化、科技或歷史內(nèi)容。
(1)青銅禮器展品組合分析
展品組合的研究目的是力求在相同展品的條件下,尋找最切合主題和內(nèi)容,發(fā)揮最佳的展示效果。其意義在于既是反映陳列設(shè)計(jì)內(nèi)容設(shè)計(jì)水準(zhǔn)高低的具體表現(xiàn),同時(shí)也是形式設(shè)計(jì)的指導(dǎo)依據(jù)。
(2)青銅禮器輔助展品分析
“博物館陳列以文物標(biāo)本為基礎(chǔ),同時(shí)需要有一定的輔助材料,稱為輔助展品。”(5)主要包括:地圖、圖表、照片、拓片、模型、沙盤、繪畫、雕塑等。輔助展品并不是用來填缺補(bǔ)位的,好的輔助展品是對(duì)展覽主體的補(bǔ)充、烘托,一種恰如其分地延伸與詮釋。青銅禮器輔助展品若組織合理,設(shè)計(jì)到位,可以在陳列中起到了畫龍點(diǎn)睛的作用,能夠大大增強(qiáng)陳列的內(nèi)容含量和藝術(shù)感染力。因而對(duì)于輔助展品的選擇不是盲目的,而是具有極強(qiáng)的目的性。
三、陳列內(nèi)容設(shè)計(jì)的觀眾分析
復(fù)原陳列有很多相關(guān)因素,除了場(chǎng)地、資金、藏品等因素外,最重要的是博物館的服務(wù)對(duì)象――觀眾。陳列設(shè)計(jì)應(yīng)該是全面考慮觀眾的生理、心理、物質(zhì)、精神等諸方面的綜合性設(shè)計(jì)。近年來伴隨著博物館的免費(fèi)開放,參觀博物館的觀眾越來越多,博物館觀眾是一個(gè)相當(dāng)廣泛和龐雜的群體,這個(gè)群體由不同的年齡、職業(yè)、文化程度、興趣愛好……的人們所構(gòu)成。青銅禮器復(fù)原陳列面對(duì)這些參觀目的、鑒別能力、審美水平有著巨大差異的觀眾,必須打破“中國(guó)博物館的歷史陳列是從書本上搬來的……中國(guó)博物館是墻上的書?!保?)改變呆板的博物館陳列現(xiàn)狀,做到雅俗共賞,讓絕大多數(shù)觀眾能夠看得懂、喜歡看。因此,在進(jìn)行青銅禮器復(fù)原陳列內(nèi)容設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)當(dāng)以觀眾為本,讓觀眾認(rèn)識(shí)、理解古遠(yuǎn)的青銅禮器為陳列設(shè)計(jì)的原則。
首先,青銅禮器復(fù)原陳列內(nèi)容設(shè)計(jì)必須考慮到觀眾的信息承載能力。觀眾的注意資源是有限的,如果感覺系統(tǒng)感受的信息太多,如陳列內(nèi)容包含的陌生信息太多,信息量過大,感覺就會(huì)超負(fù)荷,很容易感到心理和視覺疲勞。因此,內(nèi)容設(shè)計(jì)必須考慮觀眾的信息承載接受能力,信息量不宜過大。
青銅禮器本身對(duì)于大多數(shù)觀眾來說就是比較陌生和遙遠(yuǎn)的,因此,對(duì)于信息量的把握就顯得尤其的重要,把握不當(dāng)就很難達(dá)到陳列的目的。因?yàn)橛^眾不可能對(duì)所有展品都保持高度的注意集中狀態(tài),所以在陳列內(nèi)容設(shè)計(jì)中要特別彰顯重點(diǎn)展品,把觀眾的注意引導(dǎo)到重點(diǎn)的實(shí)物展品上來,非實(shí)物展品只起輔助表達(dá)的作用,目的也是為了調(diào)動(dòng)觀眾的參觀興趣,使其保持較長(zhǎng)時(shí)間的注意在重點(diǎn)實(shí)物上。因此,在青銅禮器復(fù)原陳列中對(duì)注意點(diǎn)的把握要適度,注意點(diǎn)過多,會(huì)使觀眾因過度的注意集中而產(chǎn)生疲勞;注意點(diǎn)過少,則會(huì)使觀眾被其他非相關(guān)刺激所吸引,從而產(chǎn)生注意渙散。
其次,青銅禮器復(fù)原陳列文字說明要考慮觀眾的認(rèn)知特點(diǎn)。文字說明有助于引導(dǎo)觀眾在有限的時(shí)間內(nèi)對(duì)展品有較全面的認(rèn)識(shí)。我國(guó)許多歷史博物館的文物陳列都以展示文物的物理形狀為主,缺乏對(duì)文物內(nèi)蘊(yùn)知識(shí)的闡釋,對(duì)文物的文字介紹往往僅限于名稱、年代、出土地點(diǎn)、館藏單位卡片式的簡(jiǎn)單說明。這種古板枯燥的教科書式的說明文字容易使觀眾反感厭倦,有的觀眾甚至對(duì)其“視而不見”,因此,有些文字說明只能流于形式而徒成擺設(shè)了。
文字說明的功能正在于傳達(dá)與補(bǔ)充展品信息的作用這就要文字說明必須具備準(zhǔn)確、精當(dāng)、通俗、藝術(shù)的特征。很多文物名稱和銘文中的文字大多早已成為“古文字”,諸如“青銅簋”、“青銅觚”、“青銅甑”等,有些普通觀眾連最起碼的器物名稱都認(rèn)不全,更談不上通過展品獲取知識(shí)了,在對(duì)這些展品的進(jìn)行文字介紹的時(shí)候,就要盡量通俗,并加注拼音。在說明文字的設(shè)計(jì)時(shí),既要考慮觀眾走過的速度,即他有多少時(shí)間看說明,又要考慮內(nèi)容多少才算合宜。信息量是否會(huì)因?yàn)檫^多而使觀眾不耐煩,過少又是否會(huì)達(dá)不到說明的效果,因此,文字說明量的把握是非常重要的,適量的文字說明能幫助觀眾在輕松的的狀態(tài)下更好地全面了解展品。
注釋:
(1)任萬(wàn)舉:《論博物館的主題陳列》,《博物館學(xué)參考資料》下冊(cè),第129頁(yè)
(2)周小慶:《關(guān)于陳列的“內(nèi)容與形式”幾點(diǎn)思考》,《中國(guó)博物館》,2004年01期,第48頁(yè)
(3)周筠:《陳列內(nèi)容設(shè)計(jì)的基本要素及其規(guī)則》,《中國(guó)博物館》,2002年02期,第41頁(yè)
思考一、如何讓顧客愿意快速交定金?
一般的促銷都是時(shí)間比較短,客流比較集中。促銷前往往花費(fèi)大量的人力、物力、精力和時(shí)間進(jìn)行宣傳推廣,將目標(biāo)群體集中到兩天、一天甚至幾個(gè)小時(shí)來成交,面對(duì)眾多的客戶,為數(shù)不多的導(dǎo)購(gòu)如果不能在30分鐘甚至更短的時(shí)間內(nèi)讓顧客交定金,將會(huì)損失很多潛在顧客。讓顧客快速下定原因很多,比如導(dǎo)購(gòu)的銷售技巧、客戶之前來過的次數(shù)、促銷內(nèi)容的繁瑣性和吸引力等,單從促銷內(nèi)容上來講,設(shè)計(jì)者對(duì)內(nèi)容的設(shè)計(jì)一定要簡(jiǎn)潔,并對(duì)交定金單獨(dú)設(shè)置吸引機(jī)制。
思考二、用何種方式引爆顧客購(gòu)買熱情?
購(gòu)買熱情是指最吸引顧客和最能讓顧客積極參與的方面。對(duì)于一場(chǎng)促銷,必須要有一個(gè)吸引顧客積極參與的點(diǎn),又叫引爆點(diǎn),這個(gè)點(diǎn)可能只是整個(gè)促銷內(nèi)容的一個(gè)小方面,甚至涉及的金額非常非常之小,但它能夠引爆顧客的參與熱情,也叫購(gòu)買熱情,利用這個(gè)點(diǎn)來進(jìn)行面的突破,以達(dá)到以點(diǎn)帶面的效果,使顧客參與到整個(gè)活動(dòng)中。
思考三、如何讓顧客感覺機(jī)會(huì)難得?
在促銷活動(dòng)泛濫的今天,促銷的頻繁度幾乎達(dá)到了頂峰,有時(shí)間您去幾個(gè)大賣場(chǎng)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),總會(huì)發(fā)現(xiàn)一些品牌的促銷正在火爆進(jìn)行中,尤其是在周末,很多品牌還將活動(dòng)帶到酒店或小區(qū)中進(jìn)行。不僅活動(dòng)多,活動(dòng)的噱頭也是越來越多,各位,在如此密集的促銷中,如何讓消費(fèi)者選擇在你做活動(dòng)的時(shí)段來購(gòu)買你的品牌呢?我想,這就是要給消費(fèi)者一個(gè)理由,一個(gè)在這個(gè)時(shí)間段就買你的品牌的理由。如果顧客感覺你給的理由很正當(dāng),機(jī)會(huì)很難得,他們就不會(huì)再去比較,就不會(huì)再去拖延,進(jìn)而直接參加你的活動(dòng)。
思考四、如何讓顧客購(gòu)買金額最大化?
做促銷最怕什么?最怕賠本賺吆喝。要知道,做促銷大部分品牌都是以損失利潤(rùn)為基礎(chǔ)的,促銷嘛,肯定要讓利,這樣對(duì)顧客才有吸引力。但我們要知道,讓利不等于不要利潤(rùn)也不等于賠本賺吆喝,讓利只是吸引消費(fèi)者參與本次活動(dòng)的一個(gè)吸引點(diǎn),讓利也只也是部分產(chǎn)品的讓利,我們要通過這個(gè)點(diǎn)來擴(kuò)大到面,擴(kuò)大到讓顧客購(gòu)買更多產(chǎn)品的面,擴(kuò)大到?jīng)]有讓利產(chǎn)品的面。在促銷中我們也會(huì)發(fā)現(xiàn)另外一種情況,就是參與活動(dòng)的訂單中小單居多,這些單幾乎沒有利潤(rùn)可談,另外大部分顧客都是購(gòu)買力偏中或中下的,在這種情況下我們要考慮的就是如何通過促銷內(nèi)容的設(shè)計(jì),將顧客購(gòu)買的單值擴(kuò)大,使其購(gòu)買量最大化。
思考五、如何讓顧客感覺我們不是在單純的拼價(jià)格?
促銷是一把雙刃劍,做得好可以名利雙收,做不好則身敗名裂。很多品牌不愿意做促銷的一個(gè)主要原因就是促銷活動(dòng)容易破壞品牌的定位,并帶來價(jià)格的波動(dòng)或更大的不利的后續(xù)影響。因此在設(shè)計(jì)促銷內(nèi)容的時(shí)候我們一定要考慮到一個(gè)問題,就是即使明明就是降價(jià)但卻讓顧客感覺不是單純的降價(jià),不是價(jià)格戰(zhàn),使我們的美譽(yù)度不下降。比如,在很多活動(dòng)中,我們通常用特價(jià)產(chǎn)品或套餐來代替全場(chǎng)XXX折,不直接打折;在促銷中選擇某幾款來促銷,保證整體的穩(wěn)定性。
思考六、如何讓顧客感覺利益的最大化?
前面說過,顧客為什么要在促銷期間來選擇你的品牌購(gòu)買你的產(chǎn)品?根本原因就是你給了他利益。當(dāng)然,我們說的利益最大化不一定就是最大的讓利,而是你給顧客的感覺是讓利很大,這個(gè)“感覺”既有實(shí)又有虛,目的是滿足顧客“占便宜”的心理。買東西嘛,買的就是心理的平衡感,只要心理感覺平衡了就會(huì)主動(dòng)掏腰包。但是也不能太虛,畢竟有些顧客會(huì)拿著計(jì)算器和你斤斤計(jì)較的,因此比較成功的促銷內(nèi)容是,比正常促銷再優(yōu)惠5-10個(gè)點(diǎn),但給人的感覺是優(yōu)惠了10-20個(gè)點(diǎn)。在筆者操作某集成吊頂品牌時(shí),曾做了一個(gè)活動(dòng),平時(shí)都是零售8.5折,促銷7.5折,但那次活動(dòng)我們沒有采取折扣方式,而是買三送一,內(nèi)容出來后,導(dǎo)購(gòu)說:王總,這樣賣我們會(huì)虧的,價(jià)格太低了吧?筆者一時(shí)暗喜道:你再算算就知道了!
思考七、如何讓顧客愿意與我們形成利益外的溝通?
銷售的本質(zhì)就是溝通,促銷的實(shí)質(zhì)也是一種溝通,而且是在銷售基礎(chǔ)上的深溝通。促銷的含義是商家或企業(yè)通過一定的讓利,吸引消費(fèi)者購(gòu)買的一種行為;從其含義本身看,促銷是顧客通過額外利益上的獲得而產(chǎn)生的一種行為,基礎(chǔ)是利益,也可以說是圍繞利益的溝通。但如果商家或企業(yè)完全以利益為核心與消費(fèi)者溝通時(shí),消費(fèi)者也會(huì)完全以利益為核心與商家或企業(yè)溝通,得到的結(jié)果是利益存在溝通就存在,利益如果缺失溝通也就完全不在了,這只是一種單純的買賣關(guān)系,不能建立長(zhǎng)久的情感聯(lián)系。對(duì)于做品牌的企業(yè)而言,要想與顧客建立長(zhǎng)久的關(guān)系,就必須以感情為聯(lián)絡(luò)的紐帶,這樣才能讓顧客產(chǎn)生品牌聯(lián)想,才能對(duì)品牌產(chǎn)生美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。
促銷也是如此,如果只是進(jìn)行利益的溝通,那實(shí)質(zhì)就變成了打價(jià)格戰(zhàn),拼價(jià)格、拼成本,記住,你的價(jià)格不可能是最低的,永遠(yuǎn)有品牌會(huì)比你低,拼價(jià)格是最愚蠢的行為。如價(jià)格不能保證最低,最便宜,那我們就要從個(gè)人關(guān)系、感情聯(lián)系、顧客興趣愛好等方面入手,形成利益外的溝通,這樣的促銷才是最有效的。