導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇休閑農(nóng)業(yè)論文，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

在休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展中，大多都是由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民自行開發(fā)的，并且由于他們在建立之初沒有做過多的調(diào)查，例如，對相鄰地區(qū)的建設(shè)情況不了解等導(dǎo)致同一地區(qū)范圍內(nèi)多數(shù)的休閑農(nóng)業(yè)園不管是在風(fēng)格、品味以及規(guī)模上都存在相似的地方，雷同建筑更是多之又多。這就間接的導(dǎo)致了同一地區(qū)同一行業(yè)內(nèi)的惡性競爭。比較典型的例子就是北京市郊的房山、密云、延慶等郊區(qū)縣，這些縣都是相互毗鄰，并且垂釣園、采摘節(jié)隨處可見，使得游客的分散度較大，單個休閑園的效益就不太好。

1.2休閑農(nóng)業(yè)區(qū)的建設(shè)數(shù)量越來越多，效益卻出現(xiàn)了下降

最近幾年我國的經(jīng)濟(jì)快速地發(fā)展起來，加上越來越多的人對自然的向往，休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)的數(shù)量逐漸增多。人們看到休閑農(nóng)業(yè)帶來的利潤之后，欠考慮地把休閑農(nóng)業(yè)的數(shù)量漲了上去，但是真正能夠很好取得效益的案例卻還是少數(shù)?？偨Y(jié)原因，可以發(fā)現(xiàn)，休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營失敗的原因主要是在園區(qū)區(qū)位選擇上存在失誤，對休閑農(nóng)業(yè)客源、旅游項目以及經(jīng)營條件等特性考慮不夠全面。一般來說，在區(qū)位選擇上休閑農(nóng)業(yè)遵循以下幾點原則，即大中城市郊區(qū)、著名旅游景點附近、特色農(nóng)業(yè)基地。在大中城市的郊區(qū)一般都有很大的客源市場，而在風(fēng)景名勝附近能夠充分利用風(fēng)景區(qū)的客源，同時一般來說，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)較好并且有豐富生產(chǎn)經(jīng)驗的基地會有比較鮮明的特色，對游客的吸引力就比較大。

1.3細(xì)節(jié)水平建設(shè)得不到位

農(nóng)民個體以及鄉(xiāng)集體出資開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)園是當(dāng)今比較普遍的建設(shè)模式。資金不足往往是休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)中面臨的一項大問題，所以在休閑農(nóng)業(yè)的細(xì)節(jié)建設(shè)上可能不到位，例如，有些休閑園區(qū)的旅游衛(wèi)生環(huán)境比較差，園區(qū)中的管理體系不完善，管理人員的素質(zhì)不高，使得游客的反感度增加。因此，重游率是細(xì)節(jié)建設(shè)不到位帶來的惡性影響，直接導(dǎo)致了休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的下降。

1.4休閑農(nóng)業(yè)受季節(jié)性影響較大

受農(nóng)業(yè)發(fā)展季節(jié)性的影響，休閑農(nóng)業(yè)也體現(xiàn)出季節(jié)性的特點。休閑農(nóng)業(yè)的旅游季節(jié)比較短，無法與其他名勝古跡一樣可以四季經(jīng)營。打破季節(jié)性的影響是當(dāng)今休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展多面臨的一大問題。

2解決鄉(xiāng)鎮(zhèn)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展問題的有效舉措

2.1凸顯休閑農(nóng)業(yè)的特色

在休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展中最忌諱的就是跟風(fēng)，不管是何種類型的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)都應(yīng)該重視當(dāng)?shù)氐赜蛱厣恼蔑@以及文化特色的凸顯，只有這樣休閑農(nóng)業(yè)才會具有原始的生命力。在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中要挖掘地方特色文化，并使特色農(nóng)業(yè)物產(chǎn)和特色自然、人文景觀有效的結(jié)合起來，把農(nóng)村特有的生活文化、產(chǎn)業(yè)文化及民俗技藝在休閑農(nóng)業(yè)的建設(shè)中得以延續(xù)與傳承。

2.2加強(qiáng)政府干預(yù)，防止同一地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)泛濫

在鄉(xiāng)鎮(zhèn)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展中，要加強(qiáng)政府的干預(yù)。在政府的指導(dǎo)下，引導(dǎo)休閑農(nóng)業(yè)有序發(fā)展，防止同一地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)數(shù)量過多。這就要求政府在引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民搞好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，鼓勵部分人發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，并制定出詳細(xì)的休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)規(guī)劃，加大政府對休閑農(nóng)業(yè)資金的投入，發(fā)展優(yōu)質(zhì)休閑農(nóng)業(yè)。

2.3提高休閑農(nóng)業(yè)區(qū)內(nèi)項目的多樣化

設(shè)計活潑多樣的經(jīng)營項目以及休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品可以吸引更多的顧客。休閑農(nóng)業(yè)區(qū)是如今人們釋放壓力以及旅游的好地方，多數(shù)都是家庭整體前來游玩，所以在休閑農(nóng)業(yè)區(qū)內(nèi)要注重不同年齡階段人群的項目建設(shè)，使不同年齡階段的人置身其中都能找到歸屬感，這一點是十分重要的。

篇2

2包頭市發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游的資源分析

2．1地區(qū)“農(nóng)家樂”休閑游已具雛形

包頭人有著深厚的“農(nóng)家樂”情結(jié)?！稗r(nóng)家樂”歷經(jīng)20多年的發(fā)展，形成在餐飲、文化上特色明顯的“農(nóng)家樂”、漁家樂、牧家樂休閑游形式，現(xiàn)已成為包頭市民小假日出游的主要內(nèi)容。黃河沿岸的漁家樂，將春季踏青、吃開河魚、垂釣、購黃河鯉魚、乘漁家小漁船觀光等項目融入休閑游;達(dá)茂旗利用草原藍(lán)天、白云、牧場、草原日出、暮色、夜景等自然風(fēng)光，草原敬酒儀式、敬敖包、蒙古族摔跤、騎馬、蒙古族歌舞、服飾等草原風(fēng)情，吃蒙餐、品奶茶、購純正的牧人傳統(tǒng)食品、住蒙古包體驗?zāi)撩裆畹软椖啃纬商厣菰澳良覙贰毙蓍e游模式;土右旗以二人臺戲曲、漫瀚調(diào)為主要文化內(nèi)容的“農(nóng)家樂”為包頭地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)游和“農(nóng)家樂”休閑游向休閑農(nóng)業(yè)旅游轉(zhuǎn)型奠定了基礎(chǔ)。

2．2旅游資源豐富

包頭歷史悠久，自然風(fēng)光秀美，山河景觀壯麗，文化古跡別具特色。人文古跡包括寺廟道觀:五當(dāng)召、美岱召、百靈廟、梅力更召、席力圖如、哈布圖哈薩祭奠堂、呂祖高、昆都侖召，乃春廟;文明遺址有中國最古老的戰(zhàn)國趙長城和秦長城遺址、漢代麻池古城遺址、“阿善”遺址、漢長城遺址、陰山巖畫、趙國人墓葬、匈奴人墓葬、秦直道、西漢古城、涸陽道、懷朔鎮(zhèn)遺址、燕家梁元瓷窯遺址、元代阿倫索木古城(趙王城)、金塹壕、突厥石人墓等，都具較高的文物考古價值。自然風(fēng)光有:希拉穆仁草原、賽罕塔拉城中草原;包頭黃河渡口、南海湖泊、昭君島嶼、南海濕地、九峰山自然保護(hù)區(qū);周邊旅游地有響沙灣、恩格貝、神光等沙漠景觀;伊盟的成吉思汗陵園等各具特色。包頭市深居內(nèi)陸，氣候處于中溫帶，夏季氣溫不高，蚊蠅少，不潮濕，非常適宜外地游客消暑避夏。包頭市旅游資源內(nèi)容多、分布面廣，具有發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游的自然和農(nóng)業(yè)景觀，同時還有反映農(nóng)村特色的農(nóng)耕文化、民俗風(fēng)情、田園生活、鄉(xiāng)村風(fēng)貌、休閑娛樂等人文景觀，這為包頭開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)旅游提供了優(yōu)越條件。

2．3農(nóng)業(yè)資源區(qū)域分布特色明顯

土默特右旗是包頭蔬菜、果品、葵花產(chǎn)區(qū)，具備形成大規(guī)模自然景區(qū)的農(nóng)業(yè)旅游資源，可發(fā)展特色規(guī)模景區(qū)，如杏林、桃園、葵花園、葡萄園等，開發(fā)觀景、賞花、踏青等欣賞田園風(fēng)光等休閑農(nóng)業(yè)旅游活動。固陽縣以大田農(nóng)業(yè)為重點，具有開發(fā)季節(jié)性油菜園、胡麻、蕎麥、莜麥、馬鈴薯特色休閑農(nóng)業(yè)觀光旅游的基礎(chǔ)。在黃河沿岸依托黃河旅游風(fēng)景區(qū)，結(jié)合現(xiàn)有的漁家樂，開發(fā)黃河鯉魚養(yǎng)殖、垂釣、燒烤、魚宴、購買黃河鯉魚等活動的休閑漁業(yè)游。達(dá)茂旗依托天然草原牧場，發(fā)展草原騎馬、射箭、摔跤、賽車、滑草、篝火晚會等旅游項目;打造典型草原民族的“牧家樂”，開發(fā)住蒙古包，吃風(fēng)味餐飲，購牧人奶食，體會獨特濃郁的蒙古民族文化風(fēng)情的休閑農(nóng)業(yè)旅游。鮮明的地域特色對開發(fā)特色的主題休閑農(nóng)業(yè)旅游活動極其有利。

2．4經(jīng)濟(jì)環(huán)境優(yōu)勢明顯

包頭是內(nèi)蒙古最大的工業(yè)城市，是國務(wù)院第一批確定的13個較大城市之一，獲得了許多值得自豪的榮譽(yù)，如首批全國文明城市、國家級園林城市、最具影響力的品牌城市、中國優(yōu)秀旅游城市、全國綠化先進(jìn)城市、全國社會治安綜合治理先進(jìn)城市等，現(xiàn)已躍居中國經(jīng)濟(jì)實力百強(qiáng)城市排名第34位，中國投資環(huán)境五十優(yōu)城市。美譽(yù)度的提升增強(qiáng)了包頭旅游的吸引力。城市功能的日益完善，城市環(huán)境的不斷改善，交通、通訊業(yè)發(fā)展迅速，優(yōu)勢明顯的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，成為加快旅游業(yè)發(fā)展的重要配套資源。

2．5地理區(qū)位優(yōu)越，交通便利

包頭市位于的西部，距北京、天津、西安、太原、銀川、蘭州等中心城市較近，是呼、包、鄂金三角的重要支撐點，具有發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢，對周邊地區(qū)乃至全國都具有較強(qiáng)的吸引力。京包、包蘭鐵路和包白、包神鐵路在包頭交匯，東行可達(dá)北京，西行可達(dá)蘭州，南行可達(dá)太原、西安、上海、寧波等地;110、210國道穿越市區(qū)，呼包高速公路建成通車，27條公路干線通向全國各地，形成了以北京—包頭、包頭—銀川為東西軸線和包頭—西安、包頭—白云為南北軸線，連接和臨近省、市、自治區(qū)的公路網(wǎng)絡(luò);可起降波音737、767飛機(jī)，至北京、廣州、武漢、西安等沿海城市。便利的交通為進(jìn)出包頭旅游提供了方便、迅捷的服務(wù)，為休閑農(nóng)業(yè)旅游客源的開發(fā)提供可能。

2．6旅游觀念轉(zhuǎn)變

短時間、近距離的休閑度假出游已成為一種時尚的生活方式，日益受到人們的青睞。都市郊區(qū)、旗縣區(qū)及鄉(xiāng)村以“農(nóng)家樂”為主體的多種休閑農(nóng)業(yè)旅游項目滿足了游客對特色和多樣化生活的需求。這種需求也為休閑農(nóng)業(yè)旅游項目的開發(fā)提供了巨大的市場空間。以包頭市為例，其總?cè)丝跒?60萬，城鎮(zhèn)人口180余萬，城市人口超過69%，渴望拋開緊張的工作壓力、快節(jié)奏的都市生活，回歸自然、盡情放松的城市人不在少數(shù)，潛在客源市場較大。

3包頭發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游主要的模式

3．1大規(guī)模景區(qū)模式

以農(nóng)村田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動和特色農(nóng)產(chǎn)品為旅游吸引物，通過旅游項目、內(nèi)容組織各種活動，滿足游客體驗農(nóng)業(yè)、回歸自然的心理需求。目標(biāo)市場為城鎮(zhèn)居民、大中小學(xué)生。

3．1．1田園農(nóng)業(yè)游

以大田農(nóng)業(yè)為重點，開發(fā)欣賞田園風(fēng)光，可在土右旗各大蔬菜、果品產(chǎn)區(qū)發(fā)展特色規(guī)模景區(qū)，形成大片自然景區(qū)，如杏林、桃園、葵花園、油菜園、葡萄園等，開發(fā)觀景、賞花、踏青等欣賞田園風(fēng)光、觀看農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)知識、采摘、品嘗和購置綠色食品等旅游活動，以達(dá)到了解和體驗農(nóng)業(yè)的目的。在固陽縣主要發(fā)展季節(jié)性胡麻、蕎麥、莜麥、馬鈴薯特色規(guī)模景區(qū)休閑農(nóng)業(yè)觀光旅游。

3．1．2濕地漁業(yè)游

黃河沿岸依托黃河旅游風(fēng)景區(qū)，開發(fā)黃河鯉魚養(yǎng)殖、垂釣、燒烤、魚宴、購買黃河鯉魚等旅游活動的漁業(yè)游。

3．1．3草原牧業(yè)游

達(dá)茂旗依托天然草原牧場，發(fā)展草原騎馬、射箭、摔跤、賽車、滑草、篝火晚會等旅游項目;打造典型草原民族的“牧家樂”，住蒙古包，吃風(fēng)味餐飲，購牧人奶食，體會獨特濃郁的蒙古民族文化風(fēng)情的休閑農(nóng)業(yè)旅游。

3．2景區(qū)依托模式

依托梅力更、九峰山等自然風(fēng)景旅游區(qū)的客源來開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)旅游活動。在景點周圍開發(fā)集吃、住、娛、購一體的綜合休閑農(nóng)業(yè)旅游項目，與景區(qū)的登山觀光、游憩、休閑度假、森林探險、地貌欣賞等項目形成互補(bǔ)，加強(qiáng)吸引力，協(xié)同發(fā)展。

3．3觀光采摘游模式

針對溫室和時令的各種名特優(yōu)果品、特色蔬菜、新鮮品種，開展傳統(tǒng)名果、蔬菜及其他農(nóng)作物采摘的觀光采摘旅游活動，如土右旗的杏、李、果、葡萄、向日葵;城市郊區(qū)的草莓、蔬菜、糯玉米、甜瓜、西瓜;固陽縣的土豆等，讓游客體驗采摘和豐收的喜悅。

3．4農(nóng)事體驗?zāi)Ｊ?/p>

以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的農(nóng)耕技藝、農(nóng)耕用具、農(nóng)耕節(jié)氣、農(nóng)產(chǎn)品加工等和農(nóng)業(yè)工藝技術(shù)、田園風(fēng)光吸引游客前來休閑旅游。通過農(nóng)事參與，讓游客接觸實際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕文化和特殊的鄉(xiāng)土氣息。挖掘和利用民間特色的作坊，如蕎面作坊、豆腐作坊、榨油作坊等，進(jìn)行參觀、學(xué)習(xí)、操作，體會親身體驗的樂趣。

3．5“農(nóng)家樂”、漁家樂、牧家樂民俗游模式挖掘各民族、各地區(qū)中國傳統(tǒng)節(jié)日的民俗民風(fēng)、民謠民歌、農(nóng)家菜肴、民族服飾等，形成在餐飲、文化上特色明顯的“農(nóng)家樂”、漁家樂、牧家樂休閑游。如開發(fā)春節(jié)的轉(zhuǎn)九曲、十五的鬧元宵、盞花燈、踩高蹺、扭秧歌，結(jié)合傳統(tǒng)農(nóng)家菜肴，住農(nóng)家熱炕頭，豐富市民春節(jié)休閑游的內(nèi)容;端午節(jié)利用包粽子、做涼糕，插艾草驅(qū)邪、消毒和避疫的習(xí)俗為市民提供艾草休閑游。土右旗可將二人臺戲曲、漫瀚調(diào)等納入“農(nóng)家樂”;黃河沿岸發(fā)展?jié)O家樂，將春季踏青、吃開河魚、垂釣、購黃河鯉魚、乘漁家小漁船觀光等項目納入休閑游;達(dá)茂旗充分發(fā)揮草原文化，利用草原藍(lán)天、白云、牧場、日出、暮色、夜景等自然風(fēng)光，以及草原敬酒儀式、敬敖包、蒙古族摔跤、騎馬、蒙古族歌舞、服飾等草原風(fēng)情，吃蒙餐，品奶茶，購純正的牧人傳統(tǒng)食品，住蒙古包體驗?zāi)撩裆畹软椖堪l(fā)展特色草原“農(nóng)家樂”休閑游模式。

3．6農(nóng)業(yè)科技游模式

以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)為重點，開發(fā)觀看園區(qū)高新農(nóng)業(yè)技術(shù)和品種、溫室大棚內(nèi)設(shè)施農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)，既使游客增長現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識，又可以形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的示范園區(qū)，高新技術(shù)、新優(yōu)品種研發(fā)、示范、推廣的基地，帶動郊區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。在包頭市主要糧食產(chǎn)區(qū)、蔬菜產(chǎn)區(qū)的科技示范區(qū)，展示異地特色花草、蔬菜、水果和新開發(fā)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，展示當(dāng)前已開始應(yīng)用的滴灌、噴灌、溫室等高效設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)，節(jié)水、節(jié)地、節(jié)能等農(nóng)業(yè)資源節(jié)約型技術(shù)，沼氣池等應(yīng)用的環(huán)境治理與農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用技術(shù)，讓市民充分了解當(dāng)前中國農(nóng)業(yè)化的進(jìn)程及發(fā)展前景。

3．7畜牧業(yè)科技游模式

充分利用畜牧業(yè)優(yōu)勢，開展畜牧業(yè)科技游。伊利、蒙牛是全國乳業(yè)龍頭，建設(shè)在包頭的蒙牛、伊利工業(yè)園區(qū)，參觀其世界水平的生產(chǎn)流程和設(shè)備，學(xué)習(xí)其先進(jìn)技術(shù)，已形成獨具特色的旅游項目?，F(xiàn)代牧場是其產(chǎn)業(yè)鏈上的重要一環(huán)，開發(fā)工業(yè)園區(qū)旅游與采用現(xiàn)代化技術(shù)的養(yǎng)殖小區(qū)和家庭牧場旅游相結(jié)合模式，以產(chǎn)品生產(chǎn)、綠色養(yǎng)殖參觀、購無污染的鮮奶、手工奶食品來吸引游客。借助小肥羊、小尾羊餐飲全國連鎖的知名度，開發(fā)肉羊現(xiàn)代化屠宰、等級分割、成品肉分裝等加工車間參觀，火鍋調(diào)料生產(chǎn)加工車間參觀旅游，以品嘗、購買優(yōu)質(zhì)小肥羊、小尾羊涮肉，購買正牌的小肥羊、小尾羊火鍋調(diào)料吸引游客，形成以畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、餐飲為特色的畜牧業(yè)科技旅游模式。

篇3

1.1服務(wù)城市

發(fā)展都市農(nóng)業(yè)，緊緊圍繞城市居民的需求做文章，使其對城市的供應(yīng)保障能力大大提高。同時，廣大市民通過參與觀光休閑農(nóng)業(yè)、農(nóng)耕文化與民俗文化旅游，不僅為廣大市民與農(nóng)村交流、接觸農(nóng)業(yè)、學(xué)習(xí)體驗農(nóng)業(yè)提供場所和機(jī)會，還擴(kuò)大了城鄉(xiāng)文化、信息交流，促進(jìn)了農(nóng)村開放。

1.2延伸農(nóng)業(yè)功能

結(jié)合農(nóng)林牧漁生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活，利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源，將農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、生活、生態(tài)等“三生”功能結(jié)合于一體，吸引游客前來觀光、品嘗、體驗、娛樂、購物等，體現(xiàn)了“城郊合一”、“農(nóng)游合一”。

1.3提高效益

通過發(fā)展都市農(nóng)業(yè)，使農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)更加合理，農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵更加豐富。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)從原來單一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，尤其是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、農(nóng)業(yè)觀光休閑等業(yè)態(tài)的發(fā)展，使一產(chǎn)快速向與二產(chǎn)和三產(chǎn)融合發(fā)展轉(zhuǎn)化，農(nóng)業(yè)的綜合效益大幅提高。

1.4富裕農(nóng)民

規(guī)模發(fā)展的都市農(nóng)業(yè)項目使農(nóng)民從小片土地的生產(chǎn)中解放出來，紛紛參與到全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的各個環(huán)節(jié)，農(nóng)民的收入來源從原來僅靠農(nóng)產(chǎn)品種植和畜牧養(yǎng)殖收入發(fā)展為農(nóng)產(chǎn)品加工收入、經(jīng)營休閑農(nóng)業(yè)收入、文化產(chǎn)品收入以及外出務(wù)工收入等多渠道，農(nóng)民的現(xiàn)金收入快速增長。

1.5改善農(nóng)村環(huán)境

通過發(fā)展都市休閑農(nóng)業(yè)，農(nóng)村的道路交通、通訊、垃圾污水治理、商業(yè)便民設(shè)施、文化體育等公共服務(wù)設(shè)施等同步得到了提高，鄉(xiāng)村成為了景觀，使廣大農(nóng)民群眾的人居環(huán)境有了明顯提升。

2具體措施

2.1加快農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變

近年來，洛陽市圍繞都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展，提出要在確保糧食單產(chǎn)穩(wěn)中有升的基礎(chǔ)上，堅持結(jié)構(gòu)調(diào)整、土地流轉(zhuǎn)、生態(tài)旅游“三篇文章”一起做，因勢利導(dǎo)，破解洛陽“三農(nóng)”發(fā)展難題，做到一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)融合發(fā)展。并圍繞都市農(nóng)業(yè)區(qū)位、技術(shù)、資源、景觀、經(jīng)營等特點，又連續(xù)出臺了鼓勵扶持蔬菜發(fā)展、環(huán)市區(qū)花卉苗木產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)的意見和實施方案。

2.2夯實都市農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

2.2.1穩(wěn)步推進(jìn)蔬菜基地建設(shè)…自2008年起，為不斷滿足城鎮(zhèn)居民對蔬菜生產(chǎn)日益增長的需求，洛陽市政府對蔬菜產(chǎn)業(yè)扶持力度不斷加大。2008和2009年，市財政每年投入500萬元，2010年投入1…000萬元，2011年投入…2…000萬元，2012和2013年，分別投入1…500萬元。財政補(bǔ)助資金的提高，帶動了社會資金投入，促進(jìn)了我市蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。全市蔬菜播種面積由2008年前的不足4.66…萬hm2，增加到目前的近6.66…萬hm2，全年蔬菜總產(chǎn)量270余萬t。

2.2.2大力發(fā)展花卉苗木產(chǎn)業(yè)…洛陽以牡丹種植為帶動，近年來加大苗木花卉基地建設(shè)力度。經(jīng)過幾年的發(fā)展，全市環(huán)市區(qū)花卉苗木產(chǎn)業(yè)基地總面積2.83萬hm2，其中花卉苗木面積達(dá)到2…萬hm2(牡丹面積0.8…萬hm2、其他花卉苗木1.2…萬hm2)。

2.2.3加快發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)…近年來，洛陽市在財政、融資、用地、服務(wù)等方面予以支持，凡是在規(guī)劃范圍內(nèi)建設(shè)林果基地的，市財政給予每年4…500元/hm2的補(bǔ)助，原則上連續(xù)補(bǔ)貼2年，大力發(fā)展以蘋果、葡萄、櫻桃等為主的時令水果。截至目前，全市水果總面積達(dá)到4.38…萬hm2，總產(chǎn)量達(dá)到7.1…億kg，總產(chǎn)值15.5億元，已建標(biāo)準(zhǔn)化水果生產(chǎn)園區(qū)26個。采摘水果、吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂，已成為休閑農(nóng)業(yè)的主要內(nèi)容。

2.2.4壯大農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)…洛陽市從2011年開始實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“4332”工程(扶持培育4個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)園、30個萬畝示范基地、30家重點農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)、10個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群)，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)為帶動的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)迅速擴(kuò)張。經(jīng)過幾年的發(fā)展，全市現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)580家，農(nóng)產(chǎn)品的加工率發(fā)展到37.6%。

2.2.5強(qiáng)力實施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略結(jié)合洛陽農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢和都市農(nóng)業(yè)發(fā)展實際，爭取一批農(nóng)產(chǎn)品獲得省和國家著名商標(biāo)，爭創(chuàng)一批省級和國家級名牌產(chǎn)品。截至目前，全市獲得省級無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定總數(shù)71家，面積7.6…萬hm2，獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品共有104個。

2.3推動休閑農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效

近年來，洛陽市努力把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢，通過開放招商，把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)副產(chǎn)品加工和農(nóng)業(yè)休閑觀光緊密結(jié)合，不斷拓展農(nóng)業(yè)多功能性，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)附加值，促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收。良好的投資環(huán)境和優(yōu)厚的回饋條件，吸引了大批社會資本投資農(nóng)業(yè)。

2.4提升都市農(nóng)業(yè)整體水平

洛陽市近幾年圍繞都市休閑農(nóng)業(yè)項目所在地和景區(qū)抓整治工作，建立健全了周巡查暗訪、月講評排序、季考核點評、年考核驗收等制度，每月在媒體公開考評結(jié)果，對落后的單位實施重點管理。同時，抓好秸稈綜合利用和禁燒工作，保障人民群眾健康和改善空氣質(zhì)量。通過近幾年的持續(xù)努力，洛陽市農(nóng)村環(huán)境整潔了、景觀更美了、大氣更清新了、天空也更藍(lán)了。良好的環(huán)境與不斷完善的都市農(nóng)業(yè)項目為廣大城鄉(xiāng)居民度假休閑提供了優(yōu)美、舒適的環(huán)境。

3存在問題及建議

3.1存在問題

洛陽市在推動“三篇文章”一起做、建設(shè)現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)方面雖然取得了一定成效，但還存在著規(guī)劃建設(shè)水平不高、無序競爭、管理不規(guī)范、服務(wù)水平低、功能欠缺等問題。由于受政策上的制約，尤其是在配套設(shè)施的土地使用、項目貸款融資等方面的難度較大，從而導(dǎo)致部分都市農(nóng)業(yè)項目規(guī)模較小、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)低、資源浪費。發(fā)展都市農(nóng)業(yè)是打造現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系的重要內(nèi)容，需要省委、省政府的引導(dǎo)和支持。目前，河南省還沒有一個完整的現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策性文件，沒有出臺相關(guān)的現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的獎勵和補(bǔ)貼辦法。各地在探索中對具有特色、突出發(fā)展的給予了一定的獎補(bǔ)，但數(shù)量少、范圍小，其鼓勵和引導(dǎo)作用十分有限。

3.2建議

篇4

1．1旅游特色缺失

人們走出戶外是希望看見不一樣的田園景觀，體驗別致的田園生活。但是現(xiàn)有的休閑農(nóng)業(yè)旅游項目缺乏特色，同質(zhì)化比較嚴(yán)重。目前郊區(qū)推出的休閑農(nóng)業(yè)旅游項目多是“看農(nóng)家生活、吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院”，雖然這些都異于城市生活，但如果處處都一樣、次次都相同，也難以吸引游人，所以項目總體的競爭力和吸引力就會下降。

1．2旅游景點分散

目前，休閑農(nóng)業(yè)旅游的模式多是小打小鬧，而且處于比較分散的自由發(fā)展?fàn)顟B(tài)。所有的農(nóng)業(yè)資源都分散在各自鄉(xiāng)鎮(zhèn)，缺少合作，各自為戰(zhàn)。同時景點的知名度尚未展開，這些都成為發(fā)展的瓶頸所在。

1．3規(guī)劃難以實施

旅游項目的前期投入較大，且成本的回收需要較長時間。在現(xiàn)今較多實施的項目中，由于資金問題，前期規(guī)劃的深度不夠，難以指導(dǎo)項目的實施，且缺乏宏觀意識和遠(yuǎn)見。由于缺失規(guī)劃，各類用地參差不齊，必要的公共設(shè)施又比較簡陋，整體布局雜亂無章，鄉(xiāng)村道路建設(shè)缺乏遠(yuǎn)見，整體風(fēng)格難以形成，難以給游客留下好的印象。

2川店鎮(zhèn)雙店村休閑農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃

2．1旅游基地概況

荊州川店鎮(zhèn)地處荊州古城西北隅，毗鄰荊門、當(dāng)陽兩市。人文景觀奇特，享譽(yù)三楚。三國遺址、越王勾踐劍、虎座鳥架鼓就是川店悠遠(yuǎn)而深淵歷史文化的見證。全鎮(zhèn)版圖面積164km2，耕地面積4930hm2，人口3．49萬。雙店村位于川店鎮(zhèn)中部，毗鄰川店鎮(zhèn)政府，被荊川公路貫穿，位于川店鎮(zhèn)政府確定的荊川線旅游服務(wù)經(jīng)濟(jì)帶，是荊州城區(qū)到熊家冢的必經(jīng)之地，地理位置優(yōu)越。項目基地處在丘陵地區(qū)，地形有一定的高差起伏，地質(zhì)地貌條件良好?；貎?nèi)大部分為農(nóng)田，中心有兩片較大的居民區(qū)，一片為原有的居民點，一片為還建小區(qū)，小區(qū)東北面有一片較大的水域。荊川公路沿線以及基地東南面有兩片較大的林地，整個基地被水渠環(huán)繞。荊州市旅游規(guī)劃將長江北岸的八嶺山地區(qū)及長湖地區(qū)作為荊州古城游覽區(qū)。主要景點有荊州古城、楚紀(jì)南城遺址、八嶺山國家森林公園、荊州水利文化景觀及沙市都市觀光風(fēng)景。荊州城區(qū)的旅游影響將通過熊家冢的吸引作用輻射到川店鎮(zhèn)，將給川店鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)觀光旅游帶來前所未有的機(jī)遇。大力發(fā)展荊川線沿線的農(nóng)業(yè)觀光服務(wù)，將使雙店村成為向觀光游客展示川店鎮(zhèn)新農(nóng)村風(fēng)貌的一個重要平臺，也成為去熊家冢旅游的一個休息娛樂場所。

2．2旅游開發(fā)策略

2．2．1文化策略川店鎮(zhèn)文化深厚、人杰地靈、享譽(yù)三楚。熊家冢的開發(fā)為川店鎮(zhèn)的發(fā)展提供了良好的契機(jī)。旅游成為鄉(xiāng)鎮(zhèn)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要著力點和支撐點。熊家冢的旅游服務(wù)事業(yè)正在有條不紊地發(fā)展，一定能帶動周邊旅游的發(fā)展。川店鎮(zhèn)有香樟、土雞、鯉魚等一些深受老百姓喜愛的農(nóng)村土特產(chǎn)。這些地方特色文化都為發(fā)展旅游創(chuàng)造了條件。

2．2．2環(huán)境策略休閑農(nóng)業(yè)旅游具體類型較多，在規(guī)劃過程中力求打造休閑種植業(yè)為主題的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園。農(nóng)業(yè)觀光園是一個集吃、住、玩、游、購等多種功能于一體的綜合性農(nóng)村體驗園。而這些活動的開展需要一個充滿自然生態(tài)氣息的環(huán)境，因此優(yōu)美環(huán)境的塑造是決定農(nóng)業(yè)觀光園建設(shè)成敗的關(guān)鍵。園區(qū)環(huán)境的建設(shè)可以從以下幾個方面考慮。第一，保持原貌，適度改造。游客來到農(nóng)村觀光，主要是來體驗農(nóng)村生活的趣味，找到一種返璞歸真之感，因此，園區(qū)環(huán)境的塑造應(yīng)該在尊重現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上適度地進(jìn)行改造，體現(xiàn)出一種原汁原味的農(nóng)家旅游樂趣。雙店本身被開發(fā)改造較少，自然生態(tài)條件優(yōu)越，在環(huán)境方面有巨大的優(yōu)勢。第二，注重細(xì)節(jié)，突出創(chuàng)意。觀光園的檔次除了表現(xiàn)于自然景觀的整體效果外，更表現(xiàn)在一些細(xì)節(jié)之處，不論是花草的放置，還是亭橋的位置，都是值得注意的地方。景觀的設(shè)置需要注重創(chuàng)意，既能體現(xiàn)農(nóng)村文化風(fēng)貌又能激發(fā)人的創(chuàng)造力。第三，有機(jī)聯(lián)系，共生共融。每個區(qū)塊的環(huán)境要有有機(jī)的聯(lián)系，從一個景觀節(jié)點到另一個景觀觀節(jié)點要有銜接和過度，使游客舒適方便地穿梭于各個景觀流線。

2．2．3建筑策略從市域范圍來看荊州有著濃郁的歷史文化氛圍，三國文化和楚文化博大精深、源遠(yuǎn)流長，已經(jīng)融入了荊州社會生活的方方面面，有著很高的文化認(rèn)同感。從鎮(zhèn)域范圍看，川店鎮(zhèn)有熊家冢古墓，傳統(tǒng)文化同樣占主導(dǎo)地位，這些都決定了雙店村農(nóng)業(yè)觀光園的建筑形制和風(fēng)格應(yīng)遵循古樸的原則。觀光園公共建筑的建造應(yīng)當(dāng)在尊重當(dāng)?shù)貧v史文化傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，適當(dāng)融入現(xiàn)代元素，避免過度的商業(yè)化削弱鄉(xiāng)土文化的吸引力。

2．3功能分區(qū)

規(guī)劃過程中，充分考慮原有地物地貌，借鑒現(xiàn)代休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展模式，規(guī)劃組織各個區(qū)塊的功能，使之有機(jī)聯(lián)系形成一個自然連貫的旅游流線。將休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)分為：入口接待區(qū)、有機(jī)蔬菜種植區(qū)、瓜果采摘區(qū)、林木觀光區(qū)、生態(tài)漁莊、民生民俗體驗區(qū)、新農(nóng)村住宅區(qū)、農(nóng)家樂餐飲區(qū)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀光區(qū)、精品農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)等10個區(qū)塊。在毗鄰荊川公路的地方設(shè)置入口接待區(qū)。在進(jìn)入觀光園中心的主要道路兩邊設(shè)置瓜果采摘區(qū)。在原來有林地的位置設(shè)置觀光林業(yè)區(qū)，有水塘的地方設(shè)置生態(tài)漁莊。對原來住宅集中的地方進(jìn)行適當(dāng)?shù)匮b修改造，設(shè)置民俗民生體驗區(qū)。將觀光園末端的住宅區(qū)修建改造成休閑農(nóng)家樂餐飲區(qū)。荊川公路另一側(cè)的大片農(nóng)田區(qū)域設(shè)置成傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀光區(qū)和精品農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)，作為二期發(fā)展備用地。

2．4效益分析

2．4．1生態(tài)效益規(guī)劃的實施對于基地的生態(tài)環(huán)境保護(hù)與改善有明顯的作用。特別是生物物種共生模式及生物能多層次再生利用模式在蓮菜種植中的運用，將對規(guī)劃區(qū)內(nèi)部整個自然生態(tài)系統(tǒng)起到重要的調(diào)節(jié)作用，既豐富規(guī)劃區(qū)內(nèi)的生物多樣性，又有利于周邊山水等自然要素的保護(hù)與利用。同時，通過生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游服務(wù)的聯(lián)動開發(fā)，推動規(guī)劃區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民生活水平的提高，從而為生態(tài)環(huán)境的進(jìn)一步改善提供條件。

篇5

近年來，洛陽市圍繞都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展提出，要在確保糧食單產(chǎn)穩(wěn)中有升的基礎(chǔ)上，堅持結(jié)構(gòu)調(diào)整、土地流轉(zhuǎn)、生態(tài)旅游“三篇文章”一起做，因勢利導(dǎo)，破解洛陽“三農(nóng)”發(fā)展難題，做到一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)融合發(fā)展。并圍繞都市農(nóng)業(yè)區(qū)位、技術(shù)、資源、景觀、經(jīng)營等特點，又連續(xù)出臺了鼓勵扶持蔬菜發(fā)展、環(huán)市區(qū)花卉苗木產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)的意見和實施方案。

1.2夯實都市農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

1.2.1穩(wěn)步推進(jìn)蔬菜基地建設(shè)。自2008年起，為不斷滿足城鎮(zhèn)居民日益增長對蔬菜生產(chǎn)的需求，洛陽市政府對蔬菜產(chǎn)業(yè)扶持力度不斷加大。2008和2009年，市財政每年投入500萬元，2010年投入1000萬元，2011年投入2000萬元，2012和2013年，分別投入1500萬元。財政補(bǔ)助資金的提高，帶動了社會資金投入，促進(jìn)了我市蔬菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。全市蔬菜播種面積由2008年前的不足4.67萬hm2，增加到目前的近6.67萬hm2，全年蔬菜總產(chǎn)量270余萬t。

1.2.2大力發(fā)展花卉苗木產(chǎn)業(yè)。洛陽以牡丹種植為帶動，近年來加大苗木花卉基地建設(shè)力度。經(jīng)過幾年的發(fā)展，全市環(huán)市區(qū)花卉苗木產(chǎn)業(yè)基地總面積2.83萬hm2，其中花卉苗木面積達(dá)到2萬hm2（牡丹面積800hm2、其它花卉苗木1.2萬hm2）。

1.2.3持續(xù)提升畜牧生產(chǎn)能力。2011年以來，洛陽市加大對畜牧產(chǎn)業(yè)的扶持力度，市財政每年列出800萬元，對新建標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖小區(qū)（規(guī)模場）每個獎補(bǔ)20萬元，對特色規(guī)模養(yǎng)禽飼養(yǎng)量1萬只以上的養(yǎng)禽場獎勵1萬元、年銷售特色家禽20萬只以上或特色禽蛋2萬斤的合作社獎勵3萬元、年加工量200萬只以上的加工企業(yè)獎勵20萬元，加快優(yōu)勢產(chǎn)品向優(yōu)勢區(qū)域集中。截止目前，全市奶牛存欄13萬頭、全省第一；肉牛、肉羊、生豬、家禽飼養(yǎng)量分別達(dá)到95.5萬頭、127.5萬只、435.5萬頭、4490萬只，全市肉蛋奶總產(chǎn)穩(wěn)定在90萬t。

1.2.4加快發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)。近年來，洛陽市在財政、融資、用地、服務(wù)等方面予以支持，凡是在規(guī)劃范圍內(nèi)建設(shè)林果基地的，市財政給予每年300元/667m2補(bǔ)助，原則上連續(xù)補(bǔ)貼2年，大力發(fā)展以蘋果、葡萄、櫻桃等為主的時令水果。截止目前，全市水果總面積達(dá)到4.38萬hm2，總產(chǎn)量達(dá)到7.1億kg，總產(chǎn)值15.5億元，已建標(biāo)準(zhǔn)化水果生產(chǎn)園區(qū)26個。采摘水果、吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂，已成為休閑農(nóng)業(yè)的主要內(nèi)容。

1.2.5壯大農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。洛陽市從2011年開始實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“4332”工程（扶持培育4個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)園、30個萬畝示范基地、30家重點農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)、10個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群），以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)為帶動的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)迅速擴(kuò)張。經(jīng)過幾年的發(fā)展，全市現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)580家，農(nóng)產(chǎn)品的加工率發(fā)展到37.6%。

1.2.6強(qiáng)力實施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略。結(jié)合洛陽農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢和都市農(nóng)業(yè)發(fā)展實際，爭取一批農(nóng)產(chǎn)品獲得省和國家著名商標(biāo)，爭創(chuàng)一批省級和國家級名牌產(chǎn)品。截止目前，全市獲得省級無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定總數(shù)71家，面積7.6萬hm2，獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品共有104個。

1.3推動休閑農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效

近年來，洛陽市努力把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢，通過開放招商，把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)副產(chǎn)品加工和農(nóng)業(yè)休閑觀光緊密結(jié)合，不斷拓展農(nóng)業(yè)多功能性，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)附加值，促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收。良好的投資環(huán)境和優(yōu)厚的回饋條件，吸引大批社會資本投資農(nóng)業(yè)。

1.4提升都市農(nóng)業(yè)整體水平

洛陽市近幾年圍繞都市休閑農(nóng)業(yè)項目所在地和景區(qū)抓整治，建立健全了周巡查暗訪、月講評排序、季考核點評、年考核驗收等制度，每月在媒體公開考評結(jié)果，對落后的單位實施重點管理。同時，抓好秸稈綜合利用和禁燒工作，保障人民群眾健康和改善空氣質(zhì)量。通過近幾年的持續(xù)努力，洛陽市農(nóng)村環(huán)境整潔了、景觀更美了、大氣更清新了、天空也更藍(lán)了。良好的環(huán)境與不斷完善的都市農(nóng)業(yè)項目為廣大城鄉(xiāng)居民度假休閑提供了優(yōu)美、合適的環(huán)境。

2存在問題及思考

洛陽市在推動“三篇文章”一起做、建設(shè)現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)方面雖然取得了一定成效，但還存在著規(guī)劃建設(shè)水平不高、無序競爭、管理不規(guī)范、服務(wù)水平低、功能欠缺等問題。由于受政策上的制約，尤其是在配套設(shè)施的土地使用、項目貸款融資等方面的難度較大，從而導(dǎo)致部分都市農(nóng)業(yè)項目規(guī)模較小、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)低、資源浪費。發(fā)展都市農(nóng)業(yè)是打造現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系的重要內(nèi)容，需要省委、省政府的引導(dǎo)和支持。目前，我省還沒有一個完整的現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策性文件，沒有出臺相關(guān)的現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的獎勵和補(bǔ)貼辦法。各地在探索中對具有特色的、突出發(fā)展的給予了一定的獎補(bǔ)，但數(shù)量少、范圍小，其鼓勵和引導(dǎo)作用十分有限。為此，建議：

2.1制定都市農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

從政府層面上，要頂層設(shè)計，統(tǒng)籌安排，科學(xué)謀劃，出臺政策，明確思路、發(fā)展方向和保障措施等。

篇6

（一）生態(tài)休閑型

充分利用豐富的山體、森林、水體等資源，合理進(jìn)行開發(fā)利用，通過營造良好的景觀以及步道等休閑基礎(chǔ)設(shè)施，讓廣大都市人群走進(jìn)自然、感受自然、享受自然。比較具有代表性的有白市驛城市森林公園、金鳳九鳳山休閑農(nóng)業(yè)示范片等，其主要特點是生態(tài)基礎(chǔ)良好，人與自然和諧相處。比如白市驛城市森林公園，依托中梁山脈良好的植被條件以及大河溝水庫水體，環(huán)庫跨林修建人行步道，沿途點綴彩葉樹種、觀景亭廊，人們既可登山賞景，又可環(huán)庫健身，是親水親林的好去處?，F(xiàn)該森林公園在早晚健身高峰以及周末、節(jié)假日，游人如織；同時，高人氣也帶動附近農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村酒店等休閑場所的蓬勃發(fā)展，全面提升了休閑片區(qū)的整體水平。

（二）體驗休閑型

充分利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)產(chǎn)品基地，以精品、生態(tài)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶為載體，憑借花、果、漁、蔬等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，為人們提供采摘、耕作、垂釣等切身體驗休閑項目，領(lǐng)略生機(jī)勃勃的大自然情趣，體驗淳厚樸實的農(nóng)家風(fēng)情，放松身心，馳騁情懷。比較具有代表性的有“向葡萄”“、鄉(xiāng)悅葡萄”、“老鄔草莓”以及“團(tuán)渡水產(chǎn)養(yǎng)殖休閑垂釣基地”“、康聯(lián)休閑垂釣基地”等。比如鄉(xiāng)悅葡萄莊園，種植面積300余畝，主要種植高端葡萄品種及蔬菜品種，現(xiàn)成功種植紫瑪瑙、金手指、金牌巨峰、白羅莎里奧等精品葡萄以及菜人參菜、砍瓜、黑苦瓜等高端蔬菜，其產(chǎn)品全部產(chǎn)地直銷，吸引都市人群前往采摘，效益突出。

（三）綜合休閑型

集成山、水、林、泉等自然資源以及花果漁蔬等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，發(fā)展集觀光、采摘、體驗等為一體的綜合性業(yè)態(tài)，通過利用農(nóng)村設(shè)備與空間、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場地、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)村人文資源等，為人們提供吃、住、玩、游、購、漁等多樣化的休閑生活。比較具有代表性的有“西池”、“毛毛蟲生態(tài)農(nóng)場休閑度假村”“、三鼎華鄉(xiāng)休閑度假村”等。比如重慶市五環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司（毛毛蟲生態(tài)農(nóng)場），在其100余畝的面積上合理規(guī)劃布局了休閑垂釣區(qū)、農(nóng)耕體驗區(qū)、果品采摘區(qū)、餐飲娛樂區(qū)等功能分區(qū)，農(nóng)場內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全部實行生態(tài)種養(yǎng)，餐飲原材料就地取材、自給自足，儼然一個小型世外桃源，吸引眾多崇尚自然生態(tài)的人士慕名而來，農(nóng)場經(jīng)營蒸蒸日上。

二、九龍坡區(qū)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)主要措施探析

（一）保護(hù)生態(tài)資源，夯實生態(tài)基礎(chǔ)

注重對森林資源以及各種河、庫、塘、堰等水利資源的保護(hù)，有效維護(hù)生態(tài)平衡、保護(hù)自然環(huán)境。森林資源保護(hù)方面，近年來因地制宜有計劃推進(jìn)植樹造林活動，森林覆蓋率提升到40.8%，綠化環(huán)境大幅改善；在樹種的選擇上，按照“宜林則林、宜灌澤灌”的原則，既注重適用性、又注重美觀性，加大彩葉樹種的使用，豐富森林的層次，增加森林美感；在森林撫育上，注重森林病蟲害防治，堅持每年2次森林病蟲害調(diào)查、定期防治信息，采取飛機(jī)防治等措施從源頭上阻斷疫病發(fā)生。水利資源保護(hù)方面，注重源頭治理，近年來先后開展了畜禽養(yǎng)殖污染治理、中小河流治理等治水舉措，遏制污染源；同時大力推廣測土配方施肥、魚菜共生等技術(shù)，通過科學(xué)有效的措施，凈化水質(zhì)，提升環(huán)境質(zhì)量。

（二）完善基礎(chǔ)設(shè)施，營造休閑氛圍

加大對基礎(chǔ)設(shè)施的投入，以更加完善的基礎(chǔ)設(shè)施、更加人性化的配套、更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)營造濃厚的休閑氛圍?！笆濉币詠恚群笸度虢?000萬元，完成約2萬畝土地治理；累計投入1.6億元實施農(nóng)村安全飲水工程，在全市率先實現(xiàn)全面銷號；推廣安裝太陽能熱水器、太陽能路燈等節(jié)能設(shè)備，讓農(nóng)村生活更加舒適；結(jié)合森林步道建設(shè)，在各個節(jié)點修建觀景亭、休閑廊道；結(jié)合休閑漁業(yè)的發(fā)展，完善大溪河流域野釣基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。今年，將完成630口山坪塘整治，屆時將增加630個水體風(fēng)景。

（三）注重品質(zhì)建設(shè)，融入休閑元素

以“精品”理念貫穿各個產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域和生產(chǎn)環(huán)節(jié)。初級農(nóng)產(chǎn)品務(wù)求“精致”，從品種選擇、投入品的安全、田間管理等各個環(huán)節(jié)強(qiáng)化品質(zhì)。產(chǎn)品引進(jìn)注重“奇異特鮮”，現(xiàn)全區(qū)占比較多的葡萄、草莓品種，均是當(dāng)前業(yè)界的高端品種；漁業(yè)方面，引進(jìn)大鯢、精品錦鯉等品種，走在主城區(qū)前列；實施果品“騰籠換鳥”，對老舊的品種采取嫁接等方式予以改良優(yōu)化，引進(jìn)楊梅、火龍果等市內(nèi)較為稀缺的果品，豐富產(chǎn)業(yè)內(nèi)容；產(chǎn)品的種植、田間管理上注重發(fā)揮專家的力量，通過開辦“田間學(xué)校”、組建“支農(nóng)服務(wù)隊”、建立精品展示基地等形式，讓種植技術(shù)始終保持較高水平。加工農(nóng)產(chǎn)品務(wù)求“精深”，注重現(xiàn)代科技的運用和新產(chǎn)品的研發(fā)，周君記手提式旅游火鍋館、白市驛板鴨和豆奇公司開發(fā)的休閑食品系列，既蘊(yùn)含了科技的元素又體現(xiàn)了創(chuàng)意的神韻。觀光體驗基地務(wù)求“精美”，既有如貝迪頤園、海蘭云天、西池等高端鄉(xiāng)村休閑酒店，也有如毛毛蟲生態(tài)農(nóng)場、山鼎華鄉(xiāng)等功能齊全的休閑度假村，還有諸多優(yōu)質(zhì)葡萄、草莓采摘基地，成為休閑產(chǎn)業(yè)新的亮點和人氣聚集的焦點。

（四）挖掘資源潛力，豐富產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵

資源潛力的挖掘利用是助推休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的動力，也是休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)久不衰的有效途徑。在農(nóng)業(yè)資源的利用上，通過各種節(jié)會活動，優(yōu)勢展現(xiàn)基地建設(shè)成果。銅罐驛金秋采果節(jié)、金鳳梨花節(jié)等節(jié)會活動，形成了內(nèi)涵豐富的花果文化，以此為媒，吸引了眾多觀花采果的游客，提升了產(chǎn)品的價格，帶動了相關(guān)的產(chǎn)業(yè)。在水利資源的利用上，充分挖掘全區(qū)37座小型水庫的生態(tài)功能，啟動“生態(tài)水庫”建設(shè)，加大水庫周邊的林木培植，打造“一庫一景”，實現(xiàn)集雨、蓄水、生態(tài)、休閑等多重功能的疊加，打造“一庫多能”型水庫，實現(xiàn)由水庫向水利風(fēng)景區(qū)的轉(zhuǎn)變。林業(yè)資源的利用上，主要通過登山步道的建設(shè)，讓廣大群眾走進(jìn)森林、享受森林，現(xiàn)全區(qū)綿延百公里的步道，縱橫交錯，構(gòu)成了森林旅游路網(wǎng)。

（五）突出特色優(yōu)勢，集中成片推進(jìn)

充分利用區(qū)域特色優(yōu)勢，以點帶面成片推進(jìn)，用“星星之火”形成“燎原之勢”。一方面，用產(chǎn)業(yè)特色帶動。發(fā)揮大戶、龍頭企業(yè)的帶動示范作用，通過集中實施基礎(chǔ)建設(shè)、集中開展技術(shù)培訓(xùn)，逐步形成集中成片規(guī)模化的產(chǎn)業(yè)基地，帶動區(qū)域產(chǎn)業(yè)化。比如西彭鎮(zhèn)真武宮片區(qū)、銅罐驛鎮(zhèn)雙騎龍片區(qū)，分別以“向葡萄”“、鄉(xiāng)悅葡萄”為龍頭，帶動該區(qū)域精品葡萄采摘的興起，現(xiàn)西彭鎮(zhèn)真武宮村成功升級為市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)———九龍坡區(qū)西彭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。另一方面，用生態(tài)優(yōu)勢催生。發(fā)揮森林屏障、天然水域等生態(tài)優(yōu)勢，通過完善基礎(chǔ)設(shè)施、改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量等多種措施，逐漸實現(xiàn)由生態(tài)區(qū)向風(fēng)景區(qū)的轉(zhuǎn)變。比如金鳳鎮(zhèn)九鳳山生態(tài)示范區(qū)，依托成片的梨樹、良好的植被以及水體，通過修建步道、挖掘百年梨樹文化、舉辦節(jié)會活動等舉措，該區(qū)域成為聞名遐邇的休閑勝地，金鳳鎮(zhèn)也因此榮膺國家級生態(tài)鎮(zhèn)。

篇7

2中年中高收入市場開發(fā)模式

中年中高收入市場群體，經(jīng)濟(jì)條件好、知識視野開闊，平時工作壓力大、過度勞頓、精力透支，他們希望利用短暫的休息時間能夠得到生理和心理上的徹底放松。調(diào)查結(jié)果顯示，中年中高收入市場的旅游動機(jī)主要為“休閑、度假”。因此，對于該市場應(yīng)抓住游客“休閑度假”的需求，打造“鄉(xiāng)村度假”品牌。度假型項目的設(shè)計要有特色、有品位。該群體由于經(jīng)濟(jì)條件好，往往對休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品要求較高，主要體現(xiàn)在自然環(huán)境好、服務(wù)設(shè)施整潔、服務(wù)質(zhì)量高，對休閑農(nóng)業(yè)的“鄉(xiāng)村性”要求不高。因此，實施度假型休閑農(nóng)業(yè)項目開發(fā)時，要做到以下三點：首先經(jīng)營管理者要有較高的文化休養(yǎng)和品位；其次，是對硬件和軟件要精心策劃，比如房間內(nèi)要配有計算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，以方便他們處理緊急公務(wù)；最后，服務(wù)人員要有素養(yǎng)，日常管理要到位。在價格設(shè)計上可以考慮介于普通農(nóng)家樂和大型度假村之間。目前，在發(fā)達(dá)國家，休閑農(nóng)業(yè)旅游是一種較高層次的旅游行為。我國休閑農(nóng)業(yè)較發(fā)達(dá)國家起步晚，按照目前我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度，依據(jù)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)律，我國休閑農(nóng)業(yè)很快邁入高層次階段，度假型休閑農(nóng)業(yè)項目具有將具有很大的發(fā)展?jié)摿?，是我國休閑農(nóng)業(yè)未來發(fā)展的重點。

3老年市場開發(fā)模式

調(diào)查結(jié)果顯示，老年市場的旅游動機(jī)主要為“懷舊情結(jié)”，次之的是“對田園風(fēng)光的向往”，可見老年休閑農(nóng)業(yè)游客有懷舊情結(jié)，他們有著對過去“知青情結(jié)”的追憶，喜歡民俗風(fēng)情型的休閑農(nóng)業(yè)項目。針對這部分市場應(yīng)主推養(yǎng)生保健項目和民俗風(fēng)情項目。首先，養(yǎng)生保健型項目，在經(jīng)營項目的設(shè)計上，可以設(shè)置氣功、練太極、瑜伽、羽毛球、乒乓球、保齡球、推拿按摩理療之類的運動項目；在餐飲方面，可以推出養(yǎng)生滋補(bǔ)類的系列生態(tài)營養(yǎng)食品。這是一種既輕松，又養(yǎng)生保健的旅游方式，老年人一旦喜歡上這個地方，通常會非常愜意地呆上幾天。其次，民俗風(fēng)情型項目。對老年市場應(yīng)發(fā)展以農(nóng)村地域風(fēng)情為主體的農(nóng)村文化生活體驗旅游。項目設(shè)計要以秀美的自然風(fēng)光為背景，深度挖掘本地人文、歷史、民俗內(nèi)涵，突出農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色，開發(fā)農(nóng)耕展示、時令民俗、民間技藝、民間歌舞節(jié)日慶典等休閑活動，增加休閑農(nóng)業(yè)項目的文化內(nèi)涵。這類項目既不需要浪費體力，又讓老年游客享受農(nóng)村濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)情和濃重的泥土氣息，帶給老年游客美好的田園回憶，迎合了老年市場的需求。

4無收入的學(xué)生市場開發(fā)模式

學(xué)生群體缺乏對農(nóng)村的認(rèn)識，沒有農(nóng)業(yè)知識，且對鄉(xiāng)村各種事物和各種農(nóng)事活動充滿好奇，對外部世界和新事物具有較強(qiáng)的求知欲，參與愿望強(qiáng)烈。調(diào)查結(jié)果顯示，學(xué)生市場的旅游動機(jī)主要為“擴(kuò)大知識視野”和“品嘗鄉(xiāng)村美食”。最喜歡的景點類型是民俗風(fēng)情型，其次為農(nóng)事體驗型。根據(jù)學(xué)生所屬年齡階段不同，可采取以下差異化開發(fā)模式：

第一，針對學(xué)齡前兒童推出親子游項目。

學(xué)齡前兒童是安全意識、獨立意識較弱的群體，需要有父母帶領(lǐng)出游，可以開發(fā)親子游項目。親子游項目設(shè)計應(yīng)突出娛樂性和淺層教育性，產(chǎn)品要具備寓教于樂、動手動腦、舒適安全等特征。如可以設(shè)計植物迷宮主題樂園、瓜果采摘園、充氣城堡，讓孩子開開心心玩耍，快快樂樂蹦跳；也可以讓孩子們觀賞動植物生活習(xí)性，讓孩子們在學(xué)習(xí)動植物知識的同時體驗到農(nóng)村生活的多樣和美好。

第二，針對小學(xué)生推出第二課堂項目。

城市中小學(xué)生求知欲強(qiáng)，好奇心強(qiáng)，且對農(nóng)村事物認(rèn)知較少，可以結(jié)合學(xué)校所開課程開發(fā)第二課堂修學(xué)旅游項目，項目設(shè)計要突出教育性。比如：結(jié)合美術(shù)課開發(fā)戶外美術(shù)寫生課堂，結(jié)合勞動課開發(fā)農(nóng)事體驗課堂，結(jié)合自然課開發(fā)動植物教學(xué)課堂等。通過與學(xué)生在校課程的緊密聯(lián)系，讓休閑農(nóng)業(yè)第二課堂成為中小學(xué)生的實驗、實習(xí)基地，使休閑農(nóng)業(yè)通過修學(xué)旅游的形式幫助老師最大限度的發(fā)揮課程教育功能，讓學(xué)生在游玩的同時，了解農(nóng)業(yè)歷史、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)、增長農(nóng)業(yè)知識。

篇8

一、導(dǎo)言

休閑農(nóng)業(yè)是結(jié)合農(nóng)業(yè)和農(nóng)村等有形資源及其背后隱含的休閑觀光、教育體驗與經(jīng)營管理能力等無形資源而形成的一種新興休閑服務(wù)產(chǎn)業(yè)。因此，休閑農(nóng)業(yè)實乃隱含農(nóng)業(yè)及農(nóng)村有形與無形資源的發(fā)掘與開發(fā)利用，其意義不僅只是將農(nóng)業(yè)由初級產(chǎn)業(yè)提升至三級產(chǎn)業(yè)，亦不僅僅只是為了提高農(nóng)業(yè)所得與維持農(nóng)民生計，其終極意義是要為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)開創(chuàng)另一片新天地，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)走向農(nóng)業(yè)休閑服務(wù)業(yè)。且休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，除應(yīng)把握以農(nóng)業(yè)經(jīng)營為主、以自然環(huán)境保育為重、以農(nóng)民利益為依歸的基本原則外，尚需以滿足消費者需求為導(dǎo)向。換言之，休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營發(fā)展除了要繼續(xù)保持原有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活、生態(tài)三生一體特性外,更應(yīng)結(jié)合由農(nóng)業(yè)與農(nóng)村資源為基礎(chǔ)延伸出去的制造業(yè)與服務(wù)業(yè)，因此,休閑農(nóng)業(yè)的資源是否有效開發(fā)利用。及如何取得、累積與培育資源，并利用這種優(yōu)勢的核心資源來發(fā)展最適當(dāng)?shù)膽?zhàn)略模式,是休閑農(nóng)業(yè)能否具有競爭優(yōu)勢與能否永續(xù)發(fā)展的成功關(guān)鍵。

二、休閑農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略資源區(qū)分及開發(fā)結(jié)構(gòu)

休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略需先了解資源基礎(chǔ)之所在,因此,在休閑農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略資源區(qū)分方面,可分為資產(chǎn)與能力兩大類。

1.資產(chǎn)區(qū)分為有形資產(chǎn)與無形資產(chǎn)

（1)有形資產(chǎn)包括實質(zhì)資源與財務(wù)資產(chǎn):①實質(zhì)資源又細(xì)分為農(nóng)場地理位置、農(nóng)場自然生態(tài)景觀、農(nóng)場的動植物、農(nóng)場的農(nóng)林漁牧生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)場規(guī)模、農(nóng)場的建筑物、農(nóng)場的游樂設(shè)施;②財務(wù)資源包括內(nèi)、外部資金的取得與應(yīng)用。

（2)無形資源區(qū)分為農(nóng)場的農(nóng)業(yè)文化資源、農(nóng)場的企業(yè)識別系統(tǒng)、農(nóng)場的服務(wù)質(zhì)量與效率、農(nóng)場的企業(yè)形象。

2.能力區(qū)分為員工能力與組織能力

（1)員工能力包括專業(yè)管理能力、人力素質(zhì)。

（2）組織能力又可區(qū)分為農(nóng)場的技術(shù)創(chuàng)新與新產(chǎn)品開發(fā)、農(nóng)場的業(yè)務(wù)運作程序、農(nóng)場的信息網(wǎng)絡(luò)、農(nóng)場內(nèi)部的組織文化、農(nóng)場的集體學(xué)習(xí)、農(nóng)場的組織記憶、策略聯(lián)盟(包括與當(dāng)?shù)仫L(fēng)景區(qū)、全國各地風(fēng)景區(qū)及不同性質(zhì)之企業(yè)的策略聯(lián)盟)。

3.休閑農(nóng)業(yè)的資源開發(fā)與結(jié)構(gòu)

從資源基礎(chǔ)的觀點,分析休閑農(nóng)場的資源開發(fā)與結(jié)構(gòu),可分類為:

(1)生產(chǎn)手段利用型:這是將農(nóng)場實體資源有賞提供給民眾來栽培作物、果樹、花卉等。出租農(nóng)場、出租果園屬于此種類型，臺灣省近年普遍設(shè)立的市民農(nóng)園可為此種類型的代表。這種類型的休閑農(nóng)業(yè)，土地所有人除了提供場地資源利用外，還需要有技術(shù)創(chuàng)新與新產(chǎn)品開發(fā)的能力,例如培育新種子、種苗等，同時也代為管理農(nóng)場，及做技術(shù)指導(dǎo)。這種經(jīng)營類型不僅收入穩(wěn)定，無風(fēng)險負(fù)擔(dān)，而且可以培養(yǎng)專業(yè)的管理人才與能力,深值大陸發(fā)展參考價值。

(2)體驗游憩型:這是讓民眾直接體驗農(nóng)場的自然生態(tài)景觀，了解農(nóng)場的動植物生長情形。臺灣省有很多觀光果園、草莓園，即屬此類型。這種類型的觀光農(nóng)業(yè)，其經(jīng)營方式需著重農(nóng)場的規(guī)劃能力與服務(wù)質(zhì)量。

(3)場所提供型:這是將農(nóng)場的實體資源開放,供游客觀賞、學(xué)習(xí)、體驗、娛樂等。例如觀光牧場、觀光植物園、觀光花園等皆屬之。其資源利用條件是場地要寬廣，環(huán)境要優(yōu)美，而且需要各種配套設(shè)施，農(nóng)場的員工與農(nóng)企業(yè)的財務(wù)能力很重要,農(nóng)場的形象要好,故整體的經(jīng)營管理戰(zhàn)略非常重要。

(4)農(nóng)產(chǎn)品加工型:這是利用農(nóng)場內(nèi)部的組織文化,農(nóng)場的教育學(xué)習(xí)與農(nóng)場的員工素質(zhì)等能力做資源開發(fā),讓民眾學(xué)習(xí)農(nóng)產(chǎn)品的加工過程，例如制茶、制造竹籃、燒木炭、伐木、制造罐頭等等。這種類型的休閑農(nóng)業(yè)，經(jīng)營者需著重

的是組織與員工的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)之能力。

三、臺灣休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略可供參考之具體措施

由于休閑農(nóng)業(yè)是結(jié)合三生一體(生產(chǎn)、生活、生態(tài))的農(nóng)業(yè)，更是集合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)業(yè)、加工制造產(chǎn)業(yè)、及生活服務(wù)產(chǎn)業(yè)的”六級產(chǎn)業(yè)“(1×2×3＝6)，其形式是相加的，但是其效果則是相乘的。因此,在開發(fā)利用上述自然與人文,有形與無形的資源之際,需要做系統(tǒng)性的戰(zhàn)略規(guī)劃,才能發(fā)揮休閑農(nóng)業(yè)六級產(chǎn)業(yè)之效益.在從事系統(tǒng)性的策略規(guī)劃之前，休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)先考慮下列事項:要能發(fā)揮當(dāng)?shù)刂厣?要有當(dāng)?shù)刂禺a(chǎn)，配合當(dāng)?shù)刂L(fēng)俗民情，特殊之景觀等，作為觀光農(nóng)業(yè)之主要訴求;要利用當(dāng)?shù)刂匀粭l件:包括氣候條件與地形條件，以吸引游客;要考慮當(dāng)?shù)刂鐣?jīng)濟(jì)條件:包括交通條件，與都市之距離，與觀光休閑地點之距離等;要考慮觀光旅游之季節(jié)性變化：由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)隨季節(jié)而有很大的改變，所以如要通年均能吸引游客，則如何安排不同季節(jié)有不同的主題訴求，這是經(jīng)營休閑農(nóng)業(yè)業(yè)者所必須認(rèn)真考慮的策略要件。

根據(jù)上述考慮要點,進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)區(qū)場之戰(zhàn)略規(guī)劃,首先應(yīng)確定經(jīng)營理念與目標(biāo)，其次為現(xiàn)況調(diào)查，包括自然環(huán)境、人文環(huán)境、產(chǎn)業(yè)環(huán)境、旅游環(huán)境、土地利用、相關(guān)計劃與法規(guī)，以及農(nóng)民組訓(xùn)等，詳加搜集。接著對規(guī)劃區(qū)內(nèi)外環(huán)境分析，探討內(nèi)在環(huán)境之優(yōu)勢與弱勢，以及外在環(huán)境之機(jī)會與威脅，以了解發(fā)展?jié)摿εc限制，做為確定發(fā)展主題與方向之依據(jù)。接下來則需研定分期與分區(qū)開發(fā)計劃，以及編制經(jīng)費預(yù)算，再來就要研定經(jīng)營管理計劃，包括:營銷、生產(chǎn)、游憩、人力、財務(wù)、組織等管理計劃及教育解說計劃，最后則應(yīng)做效益評估，以確定開發(fā)之效益。茲將臺灣休閑農(nóng)業(yè)六級產(chǎn)業(yè)之策略規(guī)劃概述如下:

1.善用農(nóng)業(yè)三生一體之資源

休閑農(nóng)業(yè)結(jié)合農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、生活與生態(tài)三生一體的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)擁有自然的環(huán)境與開闊的空間，是人們抒解身心、生活體驗與滿足心理需求的基本必要條件。農(nóng)業(yè)資源之生活性特質(zhì)可滿足人們回歸純樸生活的企求，農(nóng)業(yè)資源之技術(shù)性特質(zhì)可滿足人們求取知識的需求，農(nóng)業(yè)資源之豐富性特質(zhì)可滿足人們求新求變的需求，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的多樣性可滿足人們豐收喜悅的成就需求。農(nóng)業(yè)資源包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活以及農(nóng)村生態(tài)等三大類別。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源則包括農(nóng)、林、漁、牧各項生產(chǎn)性之資源，項目內(nèi)容廣泛。又可分為：

（1)生產(chǎn)性農(nóng)業(yè)資源

(2)民生活特色之資源

(3)農(nóng)村生態(tài)資源

休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展若能充分應(yīng)用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源、農(nóng)民生活資源與農(nóng)村生態(tài)資源，三者互相結(jié)合環(huán)環(huán)相扣，發(fā)揮地方特色，達(dá)成多樣化、精致化與獨特性，則此產(chǎn)業(yè)可永續(xù)經(jīng)營與發(fā)展。

2.結(jié)合農(nóng)村文化活動

臺灣省農(nóng)村文化非常具有特色與豐富之內(nèi)容，無論是各種食物、衣著、住屋、設(shè)備、交通用具、娛樂設(shè)施、技藝制品、生活器皿、生產(chǎn)器具、等物質(zhì)文化，或意識、思想、語言、信仰、價值、禮儀、民俗、民德、規(guī)范、性格、制度、規(guī)定、知識、藝術(shù)、生活方式、耕作制度、行為模式等精神文化，都在傳承與創(chuàng)新上表現(xiàn)了相當(dāng)獨特的格調(diào)。對都市居民而言，這些文化是過去自己的體驗，或是先前代代生活的體驗，這些文化是足以令人一方面懷古思情，一方面親身體驗的觀光資源。休閑農(nóng)業(yè)若與農(nóng)村文化活動相結(jié)合，對前來休閑消費都市居民而言，想必是寶貴的體驗。

3.配合農(nóng)村整體發(fā)展

休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營發(fā)展,其最終目標(biāo)是促進(jìn)地區(qū)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村地域的成長發(fā)展，所以發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)是振興地區(qū)農(nóng)業(yè)的必要戰(zhàn)略，主要目的在協(xié)助解決經(jīng)營規(guī)模小,生產(chǎn)效益低落與農(nóng)業(yè)就業(yè)者高齡化等農(nóng)產(chǎn)經(jīng)營困境之途徑。所以休閑農(nóng)業(yè)區(qū)與休閑農(nóng)場的發(fā)展并非是最終目的，而是藉助推動休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來帶動農(nóng)村整體的經(jīng)濟(jì)成長為主要規(guī)劃目標(biāo)。

休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展若能與農(nóng)村整體發(fā)展規(guī)劃相互結(jié)合，一方面可以避免休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)經(jīng)費不足、建設(shè)缺乏完整性，及各類產(chǎn)業(yè)發(fā)展無法兼顧等問題產(chǎn)生;另一方面，由于休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，兼顧經(jīng)濟(jì)、教育、社會、環(huán)保、游憩及文化等功能達(dá)成，可彌補(bǔ)目前農(nóng)村規(guī)劃建設(shè)之缺失，如缺乏產(chǎn)業(yè)發(fā)展、缺乏景觀發(fā)展、缺乏農(nóng)村文化發(fā)展，以及缺乏居民參與。因此，農(nóng)村整體規(guī)劃建設(shè)與休閑農(nóng)業(yè)之發(fā)展，有相輔相成、互相增強(qiáng)的效果。

4.合作經(jīng)營

目前，臺灣省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展分為休閑農(nóng)業(yè)區(qū)與休閑農(nóng)場二層次，休閑農(nóng)業(yè)區(qū)內(nèi)存在各具特色，經(jīng)營規(guī)模不同之休閑農(nóng)場、觀光果園、觀光農(nóng)園、休閑牧場、教育農(nóng)園、市民農(nóng)園、民俗農(nóng)莊等經(jīng)營個體，這些休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營體間之角色既是合作互利也是相互競爭。

篇9

隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，重慶銅梁縣城市居民收入不斷提高，閑暇時間逐漸增多，更多的人開始追求回歸自然的有質(zhì)量的旅游休閑方式。銅梁縣土橋鎮(zhèn)生態(tài)濕地荷花園休閑農(nóng)業(yè)旅游正是由此應(yīng)運而生。它的出現(xiàn)有利于城鄉(xiāng)之間由傳統(tǒng)的相互排斥、對立關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)槿诤稀⒒パa(bǔ)的關(guān)系。因此，休閑農(nóng)業(yè)旅游正在逐步成為推動城鄉(xiāng)發(fā)展一體化、實現(xiàn)城鄉(xiāng)共同繁榮的有效途徑。

(二)轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、提高農(nóng)民收入的重要舉措

銅梁縣土橋鎮(zhèn)生態(tài)濕地荷花園休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品不同于傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品，它是一項結(jié)合土地、文化、旅游與服務(wù)的產(chǎn)品，其他產(chǎn)品無法替代。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游就能夠擴(kuò)大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營范圍，推動農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，增加農(nóng)民就業(yè)機(jī)會，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)營效益，最終提高農(nóng)民收入。

(三)當(dāng)?shù)貐^(qū)位、產(chǎn)業(yè)、政策優(yōu)勢協(xié)同并進(jìn)的重要體現(xiàn)

銅梁縣土橋鎮(zhèn)生態(tài)濕地荷花園位于銅梁縣土橋鎮(zhèn)“萬畝蓮藕基地”內(nèi)，距離縣城10km，距離主城60km，主城驅(qū)車1h即可到達(dá);2015年，重慶外環(huán)高速公路(三環(huán))將建成通車，屆時游客可以直接經(jīng)由三環(huán)高速路直抵荷花園。荷花園以土橋鎮(zhèn)為核心，輻射周邊的南城街道、太平鎮(zhèn)、侶俸鎮(zhèn)以及大足的國梁鎮(zhèn)、雍溪鎮(zhèn)等地，形成大規(guī)模荷花蓮藕產(chǎn)業(yè)基地。銅梁縣委、縣政府于2012年出臺了《關(guān)于加快鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的意見》，按照“一城三區(qū)五朵花”的布局，建設(shè)一批旅游精品景區(qū)，全面提升鄉(xiāng)村旅游發(fā)展水平。荷花園作為“五朵花”之一，被政府列為重點發(fā)展對象。

二、銅梁縣生態(tài)濕地荷花園休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中的問題

(一)規(guī)劃設(shè)計不周，基礎(chǔ)設(shè)施滯后

1．停車場位置選擇不合理。

目前，荷花園僅在距離接待中心1000m外建有一處臨時停車場，且停車場位置隱蔽，周邊沒有引導(dǎo)標(biāo)識，游客很難發(fā)現(xiàn)。由于找不到停車場，很多駕車前來觀賞荷花的游客只能將車輛?？吭诤苫▓@路邊，而該條道路設(shè)計僅為兩車道，游客車輛占用道路停放后嚴(yán)重影響附近交通秩序。

2．園內(nèi)步道均未設(shè)置欄桿、警戒線，易引發(fā)人身安全事故。

旅游景區(qū)的安全問題應(yīng)該被管理者當(dāng)做頭等大事來抓，通過多次的觀察，發(fā)現(xiàn)萬畝荷花園內(nèi)水塘遍布，人行步道蜿蜒其間，卻均未設(shè)置防護(hù)欄桿或拉隔離帶，雖不是深水塘，但對于很多前來玩耍的兒童來說，稍不留神便有可能跌入水塘釀成安全事故。

3．園內(nèi)衛(wèi)生設(shè)施缺乏，游客產(chǎn)生的垃圾易污染園內(nèi)環(huán)境。

優(yōu)美的環(huán)境是一個成熟精品景區(qū)的標(biāo)志之一，作為銅梁縣重點打造的旅游精品景區(qū)，荷花園內(nèi)目前沒有設(shè)置任何垃圾回收裝置，縱覽全園竟無一處垃圾箱或垃圾房，游客將果皮紙屑等垃圾隨意置于園內(nèi);同時，除臨時接待中心內(nèi)有一簡易公共廁所外，再無其他公共廁所，游客很難找到該處，給園區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生問題埋下了隱患。

4．餐飲、休息場所配套滯后。

目前荷花園內(nèi)可供游客休息的區(qū)域僅有幾座涼亭，在高峰時段很難滿足絕大部分游客的休息需求，游客得不到必要的休息，必然影響其心情及對整個園區(qū)的印象;同時，園區(qū)內(nèi)也缺少必要的餐飲區(qū)域，游客只能在附近村莊的小賣部簡單就餐。

5．觀賞荷花品種相對單一。

荷花園雖號稱園內(nèi)有觀賞性荷花百余種之多，但是根據(jù)實地考察發(fā)現(xiàn)，園內(nèi)實際種植的荷花種類僅有一二十種，難以滿足高峰時段游客的觀賞需求。

6．引導(dǎo)標(biāo)識缺失。

荷花園三面環(huán)山，進(jìn)入荷花園要翻越數(shù)公里的山路，但是沿途并沒有設(shè)置醒目的引導(dǎo)牌供游客辨識方向，沒有到過荷花園的游客可能會因為迷路耽誤游覽時間。

(二)有效監(jiān)管不夠，施工進(jìn)展緩慢

荷花園從開工建設(shè)至今已經(jīng)兩年多時間，但主體景區(qū)部分和接待中心仍在建設(shè)之中，建設(shè)施工進(jìn)度明顯偏慢，而且存在建了又拆的重復(fù)建設(shè)問題。從目前的情況看，短時間內(nèi)還很難形成有效的接待能力。由于園區(qū)開發(fā)者沒有對旅游資源進(jìn)行論證規(guī)劃就匆忙上馬，建設(shè)中只重規(guī)模，不講質(zhì)量，導(dǎo)致粗制濫造現(xiàn)象普遍存在。例如接待中心先建后拆再建，不僅浪費資源，而且耽誤工期，影響施工進(jìn)度，還有多處已建橋梁受河水沖擊后出現(xiàn)垮塌。村一級領(lǐng)導(dǎo)和合作社成員未能充分發(fā)揮參與監(jiān)督的職責(zé)，施工過程基本是建一步看一步，沒有形成責(zé)任問責(zé)機(jī)制，對于部分工程何時開工建設(shè)，何時完工驗收沒有專人負(fù)責(zé)，這也是導(dǎo)致工程進(jìn)度緩慢的直接原因。

(三)日常維護(hù)不力，有利資源被閑置

政府花大力氣打造荷花園景區(qū)的目的之一，是為了通過發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)來刺激當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同的發(fā)展，進(jìn)而拉動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，縮小城鄉(xiāng)差距。但是，目前荷花園景區(qū)通過休閑農(nóng)業(yè)對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)幾乎為零，持續(xù)不斷的資金投入?yún)s無法形成有效的產(chǎn)出。整個荷花園每天至少需要數(shù)十名工人進(jìn)行除草、荷花栽種、荷花移植等日常維護(hù)工作。園內(nèi)目前栽種的荷花品種主要仍是觀賞性荷花，調(diào)查期間發(fā)現(xiàn)由于日常維護(hù)不到位，導(dǎo)致池內(nèi)荷花大面積枯萎死亡，這些荷花還沒有發(fā)揮作用便已失去觀賞價值。作為當(dāng)?shù)匚磥斫?jīng)濟(jì)的重要支柱項目，荷花園目前仍處于完全開放狀態(tài)，任由游客觀賞，完全免費。游客是休閑農(nóng)業(yè)收入來源的可靠保證，放棄對游客的限制，無異于賠本賺吆喝，得不償失。造成以上問題的關(guān)鍵還是經(jīng)營者沒有組織更多人力，實施有效的營銷管理。這使大量原本應(yīng)該創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價值的資源處于閑置狀態(tài)，既加大了前期投入也浪費了時間。

三、銅梁縣生態(tài)濕地荷花園休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展對策

(一)全面規(guī)劃，完善基礎(chǔ)設(shè)施

1．合理建設(shè)停車場。

荷花園內(nèi)目前有一處小學(xué)舊址，該學(xué)校已經(jīng)被建設(shè)方購入并設(shè)置為臨時接待中心和辦公地點，舊址樓前有一片1000多平米的空地，建議將空地進(jìn)行改造，去除雜草，重新劃線，設(shè)置為臨時停車場，保守估計該片空地至少能夠容納20～30輛車的日常停車需求，基本能滿足非高峰時期游客停車難的問題。

同時，在空地入口和入園沿途設(shè)置停車場指示牌，引導(dǎo)游客車輛進(jìn)入停車場，避免車輛停放在路邊阻礙園區(qū)交通。

2．園內(nèi)主干步道加裝欄桿或設(shè)置警戒線。

目前園內(nèi)游客觀賞荷花地點主要集中于園區(qū)入口的一公里區(qū)域內(nèi)，且經(jīng)常有兒童穿梭其間，在游客集中區(qū)域加裝護(hù)欄，在非集中區(qū)域設(shè)置警戒線能夠?qū)τ慰偷娜松戆踩鸬奖Ｗo(hù)作用。

3．增設(shè)衛(wèi)生設(shè)施。

在步道兩側(cè)每隔100m設(shè)置一個垃圾分類回收裝置或簡易垃圾桶，在園區(qū)固定位置設(shè)置大型垃圾房，對垃圾進(jìn)行分類處理，同時聘請專職保潔人員維護(hù)園區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。將現(xiàn)有學(xué)校舊址內(nèi)廁所進(jìn)行改造，并在園區(qū)入口及公廁附近安裝指示牌，引導(dǎo)游客，改善游客用廁條件。

4．加緊建設(shè)游客接待中心。

還要對現(xiàn)有臨時接待中心(即小學(xué)舊址)進(jìn)行整修改造，在滿足游客休息、餐飲需求的同時為園區(qū)帶來一定的經(jīng)濟(jì)效益。

5．增加不同種類荷花的種植。

增加層次感，避免游客審美疲勞。

6．在入口及沿途設(shè)置路標(biāo)、指示牌。

引導(dǎo)游客及車輛，節(jié)約游客時間，增加游客數(shù)量。

(二)強(qiáng)化監(jiān)管，加快施工進(jìn)度

1．合理的施工進(jìn)度。

制訂詳細(xì)、具有可操作性的項目進(jìn)度計劃，避免人工、材料、設(shè)備的閑置浪費，靈活運用資金，統(tǒng)籌安排工程中的各項工作。園區(qū)內(nèi)各類工程開工前，項目管理者要吸取其他地區(qū)荷花園區(qū)建設(shè)的經(jīng)驗教訓(xùn)，防止因為盲目趕工，導(dǎo)致施工質(zhì)量問題和施工安全問題的出現(xiàn)，以及引起施工成本的增加。

2．科學(xué)的施工方法。

施工方案是保證工程進(jìn)度能否實施的技術(shù)要求，施工方案不當(dāng)，可能引起返工、工人操作不方便，工效降低。所以，在每項工作開工前項目管理者要編制合理、可行、方便的施工方案，并根據(jù)施工方案的要求，在每道工序開工前組織施工人員進(jìn)行技術(shù)、安全要求討論，提前考慮施工中的難點、關(guān)鍵點、注意點，從而在施工過程中少走彎路，少出現(xiàn)返工現(xiàn)象。

3．有效的施工管理。

為實現(xiàn)項目的進(jìn)度目標(biāo)，應(yīng)成立進(jìn)度計劃管理部門，在施工過程中進(jìn)行跟蹤管理。施工過程中，項目管理者首先抓安全管理，沒有安全，進(jìn)度根本無法保證。所以項目管理者在施工過程中嚴(yán)格把好安全關(guān)，成立安全責(zé)任小組，由項目負(fù)責(zé)人帶隊，項目安全員主要負(fù)責(zé)實施。在施工過程中，施工現(xiàn)場保證至少有一個安全員全程跟蹤監(jiān)督，通過項目管理者的有效安全管理達(dá)到零傷亡、零事故。

(三)組織村民，參與營銷管理

首先，通過加緊建設(shè)接待中心，將園區(qū)內(nèi)荷花觀賞、休閑娛樂、餐飲等連為一體，在解決游客基本需求的同時，改善園區(qū)盈利模式，扭虧為盈;接待中心內(nèi)的服務(wù)人員可以就近招聘附近村民進(jìn)行培訓(xùn)，解決部分村民就業(yè)問題。其次，組織力量，加大宣傳力度。作為目前政府主推的王牌休閑農(nóng)業(yè)項目，荷花園每日的游客數(shù)量仍然屈指可數(shù)。廣告宣傳是吸引游客的重要手段和途徑，要組織力量在城區(qū)主要街道和媒體投放廣告，進(jìn)一步借助新媒體擴(kuò)大品牌效應(yīng)。最后，發(fā)動周邊村民，招聘村民到荷花園工作，解決村民的二次就業(yè)問題，發(fā)揮村民的主觀能動性，消除其原有的抵觸情緒，化被動為主動。荷花園的建設(shè)需要他們的支持和配合，聚天時、地利、人和，盡早完成荷花園整體建設(shè)，為游客提供一處休閑娛樂的好去處。

(四)加強(qiáng)管理，發(fā)揮政府功能

推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的健康發(fā)展，走中國特色的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展道路，離不開政府部門的引導(dǎo)與管理。作為銅梁縣土橋鎮(zhèn)政府應(yīng)當(dāng)從以下幾方面著手。

1．不斷提高農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)營能力。

荷花園休閑農(nóng)業(yè)雖然具有三級產(chǎn)業(yè)的服務(wù)性質(zhì)，但大體上并沒有離開荷花蓮藕產(chǎn)銷活動的范疇。妥善應(yīng)用蓮藕資源，是荷花園經(jīng)營的基本生存條件，所以荷花園休閑農(nóng)業(yè)仍應(yīng)以蓮藕經(jīng)營為主題，將荷花經(jīng)營融入其中。

2．利用自然資源優(yōu)化生態(tài)環(huán)境。

荷花園休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要充分利用當(dāng)?shù)刈匀慌c生態(tài)資源，但不應(yīng)與環(huán)境保護(hù)相沖突，更不能因為要發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)而肆意破壞自然資源。由于中西部地區(qū)承擔(dān)了國內(nèi)大多數(shù)造林和水土保持的任務(wù)，所以當(dāng)?shù)匕l(fā)展休閑農(nóng)業(yè)必須經(jīng)過妥善的規(guī)劃設(shè)計與經(jīng)營管理，保障人類活動與環(huán)境維護(hù)的動態(tài)平衡，同時保障自然資源與生態(tài)體系均衡發(fā)展。

3．保護(hù)農(nóng)民利益實現(xiàn)增產(chǎn)增收。

荷花園休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營需要考慮游客的需求，符合消費者取向，采取市場化的運作，其最終目的是提高農(nóng)民收益，而不能僅僅為了增加旅游收益而損及農(nóng)民長遠(yuǎn)利益。

4．確立發(fā)展重點。

荷花園發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，必須制訂保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地、避免耕地流失的嚴(yán)格規(guī)定，防止由此而造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的減少;同時要正確處理發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與搞好荷花蓮藕生產(chǎn)的關(guān)系，要從城鄉(xiāng)一體化的要求，合理安排休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展方向和重點。

5．樹立科學(xué)經(jīng)營理念，加強(qiáng)內(nèi)部管理。

在荷花園發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，應(yīng)以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以企業(yè)經(jīng)營為手段，向休閑觀光者提供服務(wù)業(yè)的產(chǎn)品。為此，荷花園經(jīng)營者應(yīng)該對園區(qū)實行企業(yè)化科學(xué)管理，同時針對市場需求確立營銷策略，建立永續(xù)經(jīng)營的理念，精心培育休閑農(nóng)業(yè)長久品牌;注意強(qiáng)調(diào)資源特色，利用蓮藕產(chǎn)品的多樣性滿足人們豐收的喜悅;在經(jīng)營內(nèi)容上，應(yīng)充分利用農(nóng)業(yè)資源、發(fā)揮地方特色，形成多樣化、精致化、差異化的競爭優(yōu)勢。

篇10

1.1利用不同的品種進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)造景創(chuàng)意

金銀花的原植物屬于忍冬科忍冬屬，其特征是花開的初期為白色，1～2日后變黃色。具有該特征的忍冬屬植物包括忍冬(L.onicerajaponicaThunb.)在內(nèi)的多種同屬植物，在歷史上，民間均將其花蕾或花用作金銀花。據(jù)調(diào)查，在全國不同的地區(qū)，菰腺忍冬(L.hypoglaucaMig.)、華南忍冬 (L.confusaDC.)、水忍冬(L.dasystylaRehd)、灰氈毛忍冬(L.macranthoidesHand.-Mazz.)、凈花菰腺忍冬(L.hypog1aucaMiq.Subsp.nudifloraHsuetH.J.Wang)、細(xì)氈毛忍冬 (L.similisHems1.)、盤葉忍冬(L.tragophyllaHems1)、峨眉忍冬 (L.similisHems1.Var.omeiensisHsuetH.J.Wang)、淡紅忍冬(L.acuminataWall.)、皺葉忍冬 (L.rhytidophyllaHand.-Mazz.)[3-4]等植物的花或花蕾分別被作為金銀花收購入藥，有些種類還作為栽培品種推廣。此外，在市場上銷售的金銀花商品中，檢測到花或花蕾的植物還有10種以上。由此可見，我國金銀花植物資源非常豐富。不同品種的金銀花，其株形、花期、花色存在差異。在株形上，有的品種是樹形，有的品種為藤本;在花期上，有的品種一年開一次花，花期較長，有的品種一年開四茬花，分別在5月下旬、7月中下旬、8月中旬、10月中旬，每茬花期在7天左右;有的品種每節(jié)只開2個花針，有的品種一節(jié)花針40～60個，多達(dá)100多個。金銀花單葉對生，抗寒性較強(qiáng)，葉片“凌冬不凋”。在初春時節(jié)，葉腋中又生新葉，碧綠可愛;春夏時節(jié)，葉腋間長出并蒂小白花，芳香優(yōu)美;1～2日后，顏色由白變黃，十分漂亮。在休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意上，可利用這些特征來造景。金銀花莖干比較粗壯，長勢奇特，可制作成各式盆景;也可用于休閑農(nóng)莊庭院綠化，如在農(nóng)莊入口處、假山旁、窗戶邊等處實行墩栽，用作賞花;栽植在攀附物旁，攀附籬垣、陽臺、綠廊、花架、山石、涼棚上進(jìn)行垂直綠化點綴;或利用竹竿、繩索等物的牽引，作柱形、尖塔形、球形、方形等不同形狀的綠化配置。

1.2利用幼嫩枝葉發(fā)展休閑養(yǎng)殖業(yè)

金銀花的花有很好的藥用價值，常期以花入藥，人們對其植株很少進(jìn)行開發(fā)利用。實際上，金銀花幼嫩枝葉含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，與青玉米莖相比，其粗蛋白、粗脂肪、粗灰分的含量高、粗纖維含量低，適口性較好[4]，可作牛、羊、兔、雞、鴨、鵝等畜禽動物的青飼料。其枝葉含有綠原酸等抗菌消炎活性成分，對多種致病的病菌、病毒有抑制作用，可預(yù)防治療畜禽疾病。據(jù)研究，在動物飼養(yǎng)過程中若能添加一定劑量的金銀花藤葉粉或煲水，對預(yù)防和治療動物的溫病發(fā)熱、風(fēng)熱感冒、咽喉炎癥、肺炎、痢疾、腫潰瘍、丹毒、蜂窩組織炎等癥均有相當(dāng)好的作用。因此，將金銀花作為青飼料，用于發(fā)展休閑養(yǎng)殖，可以促進(jìn)休閑農(nóng)莊內(nèi)畜禽的生長發(fā)育，不僅能提高畜禽的產(chǎn)量，還能獲得高品質(zhì)的肉類。如金銀花種植基地可發(fā)展林下養(yǎng)殖，飼養(yǎng)土雞等家禽。此外，由于金銀花植株花朵眾多，花期較長，如作蜜源植物來養(yǎng)殖蜜蜂，所釀出的蜂蜜也有著較高的營養(yǎng)保健價值。這樣，既可以為休閑農(nóng)莊提供優(yōu)質(zhì)的餐飲原料，還能提供可售賣的產(chǎn)品。

1.3利用金銀花開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品

休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品開發(fā)方面，主要創(chuàng)意在于加快利用金銀花開發(fā)不同的保健食品、保健飲料以及不同的日化產(chǎn)品和手工藝品。

1.3.1保健食品、保健飲料生產(chǎn)創(chuàng)意

金銀花除含有藥效成分外，還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。其氨基酸含量8%左右，水溶性糖含量18%以上，還含有多種人體必需元素，具有重要的營養(yǎng)保健價值，可用于生產(chǎn)保健飲料、保健食品[4-5]。利用金銀花可開發(fā)如下種類的產(chǎn)品:(1)金銀花茶。金銀花原花用開水沖泡，夏秋服用既能防暑降溫、清熱解毒，還有降脂減肥、養(yǎng)顏美容的效果。除了以單味金銀花為原料的金銀花茶，還有與其他中藥組方配伍的復(fù)方保健茶。如加多寶等多種品牌涼茶產(chǎn)品中都含有金銀花。(2)金銀花飲料。在金銀花浸提液中添加其他原料，制成保健飲品，如金銀花—綠茶復(fù)合飲料、金銀花露、銀花晶等[3-4]。(3)金銀花復(fù)合酸奶。將金銀花浸提液加入牛奶中制成金銀花功能性酸奶，或以香菇、銀耳、金銀花為原料制成復(fù)合保健酸奶。(4)金銀花保健酒。利用釀酒的傳統(tǒng)工藝開發(fā)研制金銀花酒，在傳統(tǒng)黃酒加工工藝基礎(chǔ)上添加金銀花濃縮液，經(jīng)科學(xué)調(diào)配制成金銀花黃酒，用金銀花代替部分顆粒酒花制成金銀花啤酒等。此外，還有金銀花汽酒。這些酒具有不同的口感，均有一定的保健功能。(5)金銀花保健食品。如在糖果的生產(chǎn)原料中加入金銀花，生產(chǎn)出具有消炎止痛、潤喉護(hù)嗓功能的金銀花保健糖;或?qū)⒔疸y花汁加入冰淇淋的配料中，制成金銀花冰淇淋[4]。

1.3.2日用化工品開發(fā)創(chuàng)意

金銀花可以開發(fā)出日用化工品。如以金銀花為主要原料，制成抗菌消炎牙膏;制成治療小兒熱痱的金銀花痱子水。還可開發(fā)金銀花香水、金銀花沐浴露等各類化妝品[3-4]。此外，從金銀花干花蕾和鮮花中提取的精油，可用作高級香料。

1.3.3工藝品開發(fā)創(chuàng)意

金銀花植株枝繁葉茂，生長迅速，其藤條細(xì)長柔軟，有些生枝條一年可長達(dá)3米以上，且韌性較強(qiáng)，因此，將金銀花植株藤條采收處理后，可以編織各種生活中需用的容器，以及手工藝品，如花籃、線盤、食用盤、鳥籠、魚簍等[4]，產(chǎn)品有一定的市場潛力。在休閑農(nóng)莊中若能提供此類工藝品，很有觀賞價值，同時還能激起游客的購買欲望。

2金銀花在休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意中的實踐

金銀花種植基地的休閑農(nóng)莊經(jīng)營者可以從以下四個步驟進(jìn)行創(chuàng)意。

2.1制定金銀花主題

以金銀花及金銀花加工產(chǎn)品設(shè)定主題發(fā)展，改變游客對金銀花僅是一種藥用植物的感覺，強(qiáng)化主題意識。不僅將金銀花視為一級產(chǎn)品，而應(yīng)引入二級加工品甚而三級商品的產(chǎn)品開發(fā)。金銀花教學(xué)可視為二級的產(chǎn)品與體驗產(chǎn)品，而一系列的金銀花或金銀花產(chǎn)品可視為商品販?zhǔn)邸Ｒ虼?，?jīng)營者應(yīng)考慮如何將金銀花主題規(guī)劃轉(zhuǎn)變成更寬的產(chǎn)品線或面。在金銀花教學(xué)活動安排:①解說員介紹金銀花植物的品種、區(qū)別;②市面上金銀花的選購、南北方金銀花的區(qū)別、品質(zhì)的好壞判別，由解說員教導(dǎo)游客如何選購優(yōu)質(zhì)金銀花。③解說金銀花的栽培方法、管理方法，采收和加工過程;④現(xiàn)場制作金銀花茶、金銀花飲品、金銀花冰淇淋，如制作金銀花露:金銀花、蜂蜜各30克，金銀花加水煎汁，去渣，加入蜂蜜制成飲料，該飲料有預(yù)防流感、治療肺燥咳嗽的功效。設(shè)計多種DIY，以吸引不同年齡游客體驗，以達(dá)到促銷的效果。⑤金銀花產(chǎn)品的參觀及選購，可讓游客觀看金銀花保健品或工藝品的加工制作過程。

2.2塑造金銀花印象

金銀花的花語是全心全意把愛奉獻(xiàn)給你，誠實的愛、真愛，有鴛鴦成對、厚道之意，是白羊座守護(hù)花。塑造金銀花花語的形象，同時為游客提供有機(jī)蔬菜、富有田園風(fēng)味的健康餐飲，并結(jié)合日常的生活教育，加深游客對該金銀花基地的印象。如:①金銀花是一種藥用植物，對多種疾病有預(yù)防治療作用;②金銀花可用來制造多種保健飲料、保健食品、日化用品、工藝品;③該金銀花基地的金銀花都經(jīng)過良好生產(chǎn)管理，制作的保健食品可放心食用。

2.3舉辦金銀花相關(guān)的游憩活動

以金銀花基地的資源設(shè)計成多項感官性活動，為游客提供視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺等感官刺激的體驗活動:①舉辦金銀花寫生、金銀花的典故解說、認(rèn)識金銀花品種、親子游等活動。金銀花相關(guān)傳說:據(jù)說從前浙江一山村里，有一對叫金花、銀花的孿生姐妹。她們性格相同，形影不離。一日金花突然渾身發(fā)熱，遍體紅斑。大夫說是“熱毒病”，無法醫(yī)治，銀花聽后哭得死去活來，日夜侍候在床前。不久，銀花亦發(fā)病臥床不起。姐妹倆去世后，爹媽把她倆合葬在一起。翌年的春夏，墳上竟然生出一棵綠葉山藤，漸漸茁壯成長……3年后，藤蔓開出先白后黃、黃白相間的花朵，人們采花入藥，用來醫(yī)治熱毒病，果然神效。從此，人們便把這種花稱為“金銀花”。②可在金銀花的花期舉辦采摘活動，金銀花的采收最好安排在清晨和上午，此時采收花蕾不易開放，養(yǎng)分足、氣味濃、顏色好。如下午采收，應(yīng)在太陽落山以前結(jié)束，因為金銀花的開放受光照制約，太陽落后成熟花蕾就要開放，影響質(zhì)量[5]。③采摘后讓游客參觀金銀花的烘干加工過程，解說中藥材的炮制方法，讓游客產(chǎn)生寓教于樂的游憩體驗。

2.4銷售金銀花紀(jì)念品