導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯(cuò)過為您精心挑選的10篇工廠品質(zhì)論文，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

 

據(jù)有關(guān)財(cái)經(jīng)機(jī)構(gòu)觀察，在過去的十年里，中國一直是無可爭議的“世界工廠”。在世界各地，中國產(chǎn)品是隨時(shí)可見，世界各國人民的生活與“中國制造”息息相關(guān)，有的甚至不可或缺。隨著產(chǎn)品營銷的全球化，商標(biāo)的國際化也是大勢(shì)所趨，尤其是中文商標(biāo)的英文版在商標(biāo)的國際化中占據(jù)了極其重要的地位。

1商標(biāo)英譯的重要性

隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快，對(duì)外貿(mào)易一直是中國經(jīng)濟(jì)增長的火車頭。世界銀行提供的數(shù)據(jù)稱，中國成為“世界工廠”， 越來越多的中國商品進(jìn)入了國際市場，每年創(chuàng)造G D P增長的兩個(gè)百分點(diǎn)。對(duì)于一種商品來說，除了好的質(zhì)量，合理的價(jià)格，還需要一個(gè)知名的品牌，美國經(jīng)濟(jì)學(xué)者艾·里斯在《22條商規(guī)》說：“一個(gè)譯名的好壞，會(huì)帶來銷售業(yè)績千百萬美元的差異。碩士論文，翻譯原則。”一方面企業(yè)制定和實(shí)施商標(biāo)譯名戰(zhàn)略是全球化營銷觀念的必然要求，也是企業(yè)立足現(xiàn)代社會(huì)的必要經(jīng)營理念。商標(biāo)譯名顯然可以作為一種營銷策略，如果使用得當(dāng)就能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)預(yù)定的銷售目標(biāo)，獲得利潤。成熟的消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到商標(biāo)價(jià)值，對(duì)商標(biāo)所蘊(yùn)含的品牌內(nèi)涵也越來越認(rèn)同，好的品牌往往會(huì)獲得消費(fèi)者較高的品牌忠誠度，為品牌的立足和持續(xù)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。無數(shù)的例子證明了好的商標(biāo)譯名使產(chǎn)品的市場占有率和銷售額都高于翻譯不當(dāng)?shù)耐惍a(chǎn)品。而譯名不當(dāng)則可能會(huì)導(dǎo)致這種產(chǎn)品在本土以外的其它國家找不到市場。因此，中文商標(biāo)英譯是產(chǎn)品開拓海外市場的極其重要的一環(huán)，有時(shí)候甚至成敗在此一舉，其重要性毋庸置疑那。么怎樣更好地進(jìn)行中文商標(biāo)英譯呢？下面就提出一些我們平時(shí)在翻譯漢語商標(biāo)時(shí)應(yīng)注意把握的原則。

2． 中文商標(biāo)英譯的原則

2..1 符合相關(guān)的商標(biāo)法規(guī)定

在現(xiàn)代的法制社會(huì)中，任何活動(dòng)都應(yīng)該遵守相關(guān)的法律法則，中文商標(biāo)英譯也不例外。一個(gè)好的商標(biāo)譯名，首先應(yīng)該符合相關(guān)的法律規(guī)定。

2.1.1 符合我國商標(biāo)法的規(guī)定

一個(gè)商標(biāo)名稱，只有符合相關(guān)法律的規(guī)定，才能存活下去，否則就面臨被取締的命運(yùn)。在翻譯漢語商標(biāo)時(shí)，譯者首先要遵守我國的法律?！吨腥A人民共和國商標(biāo)法》規(guī)定商標(biāo)不得同國家名稱、國旗、國徽、軍旗、勛章相同或者近似；不得同“紅十字”、“紅新月”的標(biāo)志、名稱相同或者近似；不得帶有民族歧視性，不得夸大宣傳并帶有欺騙性。作為譯者，必須在翻譯前進(jìn)行甄別，一旦發(fā)現(xiàn)有可能與與法律相抵觸的，應(yīng)立即停止翻譯或采取其他補(bǔ)救措施，以免卷入不必要的法律麻煩和經(jīng)濟(jì)糾紛中。

2.1.2 符合國際商標(biāo)法及銷售目的國商標(biāo)法的規(guī)定

一個(gè)商標(biāo)名稱在開拓產(chǎn)品的海外市場過程中，除了要符合我國商標(biāo)法的規(guī)定，還要符合國際商標(biāo)法及銷售目的國商標(biāo)法的規(guī)定。碩士論文，翻譯原則。國際商標(biāo)法規(guī)定商標(biāo)不得對(duì)商品的性質(zhì)、質(zhì)量、作用、原料等有敘述性[1]。從Pepsi到Rolls－Royce，再從Nokia到 Sumsung，國際市場中眾多的英文商標(biāo)的名稱中都沒有關(guān)于商品的性質(zhì)、質(zhì)量、作用、原料的描述。但是商標(biāo)翻譯工作者如果沒有注意到這樣的規(guī)定，在把中文商標(biāo)翻譯成英語時(shí)，可能就會(huì)犯下無心的過錯(cuò)。如“味美”餃子翻譯成英文是“Tasty”，在譯名中涉及到商品質(zhì)量的敘述；再比如“戴夢(mèng)得”珠寶翻譯成英文是“Diamond”，這一譯名觸及到了有關(guān)商品原料的敘述。如果把這兩個(gè)英文商標(biāo)拿到海外去申請(qǐng)注冊(cè)，極有可能會(huì)遭到批駁，因?yàn)槎寂c國際商標(biāo)法相悖。鑒于阿拉伯國家和信奉伊斯蘭教的國家及地區(qū)不準(zhǔn)以類似以色列國旗圖案的六角形圖案為商標(biāo)的商品進(jìn)口，如果我國的“雪花啤酒”要出口到這些國家，就不能用“雪花”作商標(biāo)，必須進(jìn)行更換。因此，符合國際商標(biāo)法及銷售目的國商標(biāo)法的規(guī)定，避免觸犯相關(guān)的法律，是在中文商標(biāo)英譯時(shí)所必須遵守的第一條原則。否則，商標(biāo)英譯名不被國際社會(huì)所接納，“中國制造”就無從進(jìn)入國際市場。

2.2 尊重商標(biāo)受眾國的民族文化

中文商標(biāo)英譯時(shí)應(yīng)尊重商標(biāo)受眾國的民族文化。進(jìn)行商標(biāo)英譯時(shí)應(yīng)該對(duì)商標(biāo)受眾國的民族文化以及消費(fèi)者心理有較為全面的了解，對(duì)商標(biāo)受眾國目標(biāo)客戶群的喜好和忌諱有清楚的認(rèn)識(shí)，避免在翻譯時(shí)踩到雷區(qū)。例如，廣東肇慶市的“百合花”牌糕點(diǎn)粉在國內(nèi)很受歡迎，而且“百合花”也是個(gè)幸福美滿的吉祥的象征，但如果沒有考慮到文化差異而將其直譯成“LILY”輸送到英國市場的話，銷量必定會(huì)遭遇滑鐵盧，因?yàn)橛思芍M百合花，把百合花看作是死亡的象征。沒有人愿意食用“死亡之粉”，也許轉(zhuǎn)換為“ROSE（玫瑰）”是不錯(cuò)的選擇，因?yàn)樵谠搰倒逑笳鲪?、甜蜜、美好?/p>

2.3符合商品本身的特征

商標(biāo)是商品的一種獨(dú)特的宣傳方式，所以必須貼近傳譯商品信息。一個(gè)品牌可以根據(jù)商品特性、當(dāng)?shù)匚幕榷嘀剞D(zhuǎn)化方式來滿足不同市場需要。比如中國名牌服飾“雅戈?duì)?rdquo;的英譯商標(biāo)Younger的發(fā)音與“雅戈?duì)?rdquo;非常近似。Younger的發(fā)音比較響亮，寓意更加青春有朝氣，使消費(fèi)者覺得只要穿上了該品牌的服飾自己就更年輕了，符合人們普遍追求年輕的心理。此英譯名與該服飾品牌內(nèi)涵相契合，很好地向消費(fèi)者傳遞了品牌的理念。此外，商標(biāo)翻譯在符合商品本身的特征的同時(shí)，還應(yīng)該確定其目標(biāo)消費(fèi)群，譯名的發(fā)音和用詞應(yīng)盡可能與商品的市場定位及其所面向的目標(biāo)消費(fèi)群的心理因素相結(jié)合。碩士論文，翻譯原則。一個(gè)典型的例子就是世界五百強(qiáng)之一的“海爾”電器。碩士論文，翻譯原則。碩士論文，翻譯原則。作為占領(lǐng)海外市場最成功的中國家用電器產(chǎn)品，“海爾”的英文商標(biāo)是“Haier”，細(xì)心的消費(fèi)者會(huì)發(fā)現(xiàn)“Haier”的發(fā)音還與英文單詞“higher”（更高）的發(fā)音相同，消費(fèi)者看到這樣的商標(biāo)，自然就聯(lián)想到該品牌的產(chǎn)品質(zhì)量越來越好意，未來會(huì)有一個(gè)越來越好的發(fā)展。由此可見，一個(gè)好的商標(biāo)譯名，消費(fèi)者對(duì)其內(nèi)涵一目了然，也更愿意選擇該品牌的產(chǎn)品。

2.4新穎簡潔的原則

在千千萬萬的商標(biāo)中，如何使自己的商標(biāo)讓人過目不忘？答案是：新穎簡潔。語言只有新穎、簡潔才便于識(shí)別記憶。商標(biāo)的翻譯應(yīng)該簡潔傳神、朗朗上口，同時(shí)兼顧新穎。新穎是為了激起興趣并識(shí)別；簡潔是為了便于記憶；傳神是為了保持品牌的形象，維護(hù)商標(biāo)在國內(nèi)外形象的一致性；朗朗上口有利于消費(fèi)者對(duì)品牌的廣泛傳播。比如，“南京臣功制藥“的英文是Cuccess來自success（成功）一詞，第一個(gè)字母為C，Cu來自于cure，具有“創(chuàng)詞”的特點(diǎn)，意為：成功治療，此英文譯名還與“臣功”諧音，創(chuàng)意新穎，表達(dá)了該品牌對(duì)療效的信心；該品牌從六個(gè)中文漢字的表達(dá)形式化為僅有一個(gè)單詞的英文商標(biāo)，簡潔動(dòng)聽，又具有聯(lián)想意義，使人過目難忘。

3. 結(jié)束語

隨著越來越多的中國品牌走入國際市場，競爭對(duì)手也越來越多，要想避免做外國名牌“加工廠”的命運(yùn)，就必須擁有自己的世界知名商標(biāo)。商標(biāo)的英譯也因此至關(guān)重要。碩士論文，翻譯原則。漢語商標(biāo)盡管只有幾個(gè)字，但翻譯難度卻很大。成功的中文商標(biāo)英譯必須把握住一些最基本的原則，為走向世界的商標(biāo)增添無窮魅力。朗朗上口、優(yōu)美準(zhǔn)確的商標(biāo)，上乘的產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，再加上正確的營銷策略，中國這樣的出口商品才會(huì)在國際商戰(zhàn)中鏖戰(zhàn)群雄，獨(dú)領(lǐng)。

參考文獻(xiàn)

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[3]郭貴龍，張宏博.廣告英語文體與翻譯[M].上海：華東師范大學(xué)出版社.2008.04

篇2

課程代碼：02641

一、單項(xiàng)選擇題(本大題共15小題，每小題2分，共30分)

在每小題列出的四個(gè)備選項(xiàng)中只有一個(gè)是符合題目要求的，請(qǐng)將其代碼填寫在題后的括號(hào)內(nèi)。錯(cuò)選、多選或未選均無分。

1.我國______組建了國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局。( )

A.2002年 B.2001年

C.2003年 D.2000年

2.目前我國技術(shù)監(jiān)督部門較多，但其中最的是( )

A.國際技術(shù)監(jiān)督局 B.國家計(jì)量局

C.國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 D.國家工商局

3.下列不是學(xué)位論文種類的是( )

A.學(xué)士論文 B.博士論文

C.碩士論文 D.?？普撐?/p>

4.下列不屬于WTO/SPS中附件B的規(guī)定的是( )

A.法規(guī)的公布 B.咨詢點(diǎn)

C.通知程序 D.控制、檢查和批準(zhǔn)程序

5.下列不屬于我國標(biāo)準(zhǔn)化工作的任務(wù)的是( )

A.制定標(biāo)準(zhǔn) B.組織實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)

C.對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督 D.制定標(biāo)準(zhǔn)化法

6.下列不屬于技術(shù)法規(guī)的是( )

A.食品衛(wèi)生法 B.糧食衛(wèi)生管理辦法

C.煙花爆竹勞動(dòng)安全技術(shù)規(guī)程 D.電梯監(jiān)督檢定規(guī)程

7.技術(shù)監(jiān)督的實(shí)施手段是( )

A.質(zhì)量 B.合格評(píng)定

C.測(cè)量 D.檢疫

8.ISO修訂的ISO9000《質(zhì)量管理體系 基礎(chǔ)和術(shù)語》中規(guī)定的“過程”是指( )

A.一組將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的相互關(guān)聯(lián)或相互作用的活動(dòng)

B.一組將資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的活動(dòng)

C.制定、實(shí)施及修訂標(biāo)準(zhǔn)的活動(dòng)

D.將無形資源轉(zhuǎn)化為有形資源的活動(dòng)

9.歐洲標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)(CEN)是______組織。( )

A.國際標(biāo)準(zhǔn)化 B.區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)化

C.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 D.地方標(biāo)準(zhǔn)化

10.下列選項(xiàng)不屬于標(biāo)準(zhǔn)化方法的是( )

A.簡化 B.模塊化

C.系列化 D.規(guī)范化

11.不屬于我國計(jì)量基準(zhǔn)的是( )

A.國際計(jì)量基準(zhǔn) B.國家計(jì)量基準(zhǔn)

C.副基準(zhǔn) D.工作基準(zhǔn)

12.郵寄進(jìn)境的動(dòng)植物、動(dòng)植物產(chǎn)品和其他檢疫物，由口岸動(dòng)植物檢疫機(jī)關(guān)在______實(shí)施檢疫。( )

A.郵政局 B.國際郵件互換局

C.口岸動(dòng)植物檢疫機(jī)關(guān) D.國家質(zhì)檢總局

13.質(zhì)量管理體系認(rèn)證的依據(jù)是( )

A.ISO9001 B.ISO14001

C.ISO22000 D.ISO28001

14.檢查機(jī)構(gòu)的分類包括( )

A.A、B兩類 B.A、B、C三類

C.A、B、C、D四類 D.A、B、C、D、E五類

15.技術(shù)監(jiān)督行政處罰案件承辦人應(yīng)當(dāng)在沒收物品后______天內(nèi)憑罰沒物品清單將罰沒物品交給罰沒物品保管人員。( )

A.3 B.5

C.7 D.9

二、多項(xiàng)選擇題(本大題共5小題，每小題2分，共10分)

在每小題列出的五個(gè)備選項(xiàng)中至少有兩個(gè)是符合題目要求的，請(qǐng)將其代碼填寫在題后的括號(hào)內(nèi)。錯(cuò)選、多選、少選或未選均無分。

1.我國技術(shù)監(jiān)督的工作領(lǐng)域有( )

A.產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督領(lǐng)域 B.標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)和管理

C.計(jì)量技術(shù)與管理 D.合格評(píng)定

E.衛(wèi)生和動(dòng)植物檢疫

2.我國的質(zhì)量監(jiān)督方法包括( )

A.抽樣監(jiān)督檢驗(yàn) B.許可證管理

C.產(chǎn)品監(jiān)造與設(shè)備監(jiān)理 D.特種設(shè)備安全監(jiān)察

E.建設(shè)工程監(jiān)理

3.我國選定的非國際單位制單位所涉及的量的名稱有( )

A.時(shí)間 B.長度

C.速度 D.質(zhì)量

E.體積

4.衛(wèi)生檢疫機(jī)關(guān)的工作人員在實(shí)施衛(wèi)生處理時(shí)，必須注意的事項(xiàng)有( )

A.防止對(duì)任何人的健康造成危害

B.防止對(duì)交通工具的結(jié)構(gòu)和設(shè)備造成傷害

C.防止發(fā)生火災(zāi)

D.防止對(duì)行李造成損害

E.防止對(duì)貨物造成損害

5.技術(shù)監(jiān)督行政訴訟原則包括( )

A.法院獨(dú)立行使審判權(quán) B.當(dāng)事人的法律地位平等

C.當(dāng)事人有權(quán)進(jìn)行辯論 D.以事實(shí)為依據(jù)，以法律為準(zhǔn)繩

E.檢察院有權(quán)實(shí)行法律監(jiān)督

三、名詞解釋(本大題共5小題，每小題2分，共10分)

1.超前標(biāo)準(zhǔn)化

2.計(jì)量器具

3.有機(jī)產(chǎn)品

4.國家計(jì)量檢定系統(tǒng)表

5.認(rèn)證

四、簡答題(本大題共4小題，每小題5分，共20分)

1.強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容有哪些?

2.標(biāo)準(zhǔn)化的方法有哪些?

3.入境、出境的交通工具應(yīng)當(dāng)由衛(wèi)生檢疫機(jī)關(guān)實(shí)施衛(wèi)生處理的情形有哪些?

4.環(huán)境管理體系認(rèn)證的內(nèi)容有哪些?

五、論述題(本大題10分)

試論述標(biāo)準(zhǔn)化過程。

六、案例分析題(本大題共2小題，每小題10分，共20分)

1.上海貴眾減振器發(fā)展有限公司制售假冒汽車減振器案。2006年8月14日，上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督稽查總隊(duì)根據(jù)群眾舉報(bào)，對(duì)位于嘉定區(qū)黃渡鎮(zhèn)的上海貴眾減振器發(fā)展有限公司進(jìn)行了突擊性檢查。查獲標(biāo)識(shí)國內(nèi)外多個(gè)知名品牌的汽車減振器成品6191個(gè)，包裝盒(箱)5970只、商標(biāo)標(biāo)識(shí)68040只，涉案貨值近80萬元，執(zhí)法人員當(dāng)場依法采取扣押措施。經(jīng)鑒定，該批產(chǎn)品，均為假冒各品牌和廠名廠址。根據(jù)該線索，又查出了8個(gè)印刷廠為其印刷假冒標(biāo)識(shí)和包裝、14個(gè)由該公司提供假冒減振器貨源的銷售商。

問：(1)上海貴眾減振器發(fā)展有限公司違反了產(chǎn)品質(zhì)量法的哪些規(guī)定?

(2)8個(gè)印刷廠、14個(gè)銷售商是否屬于產(chǎn)品質(zhì)量法的適用范圍?

篇3

論文摘要姜的組織培養(yǎng)與快速繁殖，試驗(yàn)結(jié)果表明，芽苗不污染，也無需條件，克服了用瓊脂等固體培養(yǎng)基生根易污染爛苗的難題；方法簡單，取材方便，成本低。為工廠化生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)姜種源、種苗提供了一條有效途徑。

姜為姜科多年生草本植物，根莖肉質(zhì)，具芳香和辛辣氣味。姜不僅是一種常用的蔬菜及調(diào)味品，還是一種常用的中藥材，有發(fā)表、出汗、消痰、止嘔、散風(fēng)、祛寒、止泄、疏肝、導(dǎo)滯、解毒等功效[1]。近年研究表明，姜還具有抗腫瘤、抗氧化作用[2]。姜在生產(chǎn)上長期采用無性繁殖，易感染多種病毒，致使產(chǎn)量和品質(zhì)降低，嚴(yán)重影響姜的生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效益的提高。本試驗(yàn)通過組織培養(yǎng)技術(shù)，對(duì)姜進(jìn)行脫病毒和復(fù)壯，探索了工廠化生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)姜種源、種苗的可能性。

1材料

姜（ZingiberoffcindelRoscoe）的莖尖、幼芽。

2培養(yǎng)條件

基本培養(yǎng)基為MS。

誘導(dǎo)愈傷組織和芽培養(yǎng)基：①M(fèi)S+NAA0.03mg/L+IAA0.03mg/L+KT0.2mg/L。

芽苗增殖培養(yǎng)基：②MS+NAA0.03mg/L+IAA0.03mg/L+KT0.2mg/L+6-BA0.05mg/L+2，4-D0.025mg/L；③MS+NAA0.03mg/L+IAA0.03mg/L+KT0.2mg/L+6-BA0.2mg/L；④MS+NAA0.03mg/L+IAA0.03mg/L+KT0.5mg/L。

生根培養(yǎng)液：⑤為自來水或干凈河水（均不用滅菌處理）。

上述培養(yǎng)基均加入0.8%~0.9%瓊脂、3%蔗糖，pH值為5.8~6.0。培養(yǎng)溫度23±2℃，光照時(shí)間14~15h/d，光強(qiáng)30μmol/m2·s。生根培養(yǎng)也可以室內(nèi)自然溫度、自然光照下培養(yǎng)。

3.1無菌材料的獲得

2008年3月上旬從農(nóng)戶發(fā)酵廄肥堆中取出經(jīng)高溫發(fā)酵熱處理（可殺滅部分姜病毒）催芽的姜塊，掰取生有健壯芽的姜塊，自來水充分沖洗干凈，去泥砂，小心剝?nèi)パ客鈱尤~鞘，在無菌超凈工作臺(tái)上，將姜塊表面、芽周圍用75%酒精棉球擦拭2遍，1%有效氯的次氯酸鈉溶液浸泡滅菌30min，0.1%HgCl2浸泡滅菌10min，無菌水洗滌5~6次，無菌吸水紙吸干芽塊表面水分，再次剝?nèi)ネ鈱友壳?，切?.5~1.0cm長的莖尖或幼芽，作為外植體。

3.2愈傷組織和芽的誘導(dǎo)

將外植體接種到培養(yǎng)基①上，30d后可見到白色、綠色愈傷組織及小芽，50d后見到多個(gè)胚狀體及芽苗，芽苗高3~5cm，培養(yǎng)80d后芽苗高可達(dá)9.0cm。

3.3叢生芽的增殖

將上述芽苗從基部切取或分離（掰?。?，高于3cm的芽苗均截去上部葉及葉鞘，然后將芽苗接種到叢生芽增殖培養(yǎng)基②~④上，培養(yǎng)40d，可見到叢生的胚狀體及芽苗。培養(yǎng)70~80d，形成多叢胚狀體及芽苗3~7株，芽苗高3~9cm。這時(shí)，胚狀體可一叢一叢地切取或分離，芽苗也可一株一株的切取或分離，繁殖系數(shù)為5~12。

增殖培養(yǎng)基②~④作用效果相差不大，只是培養(yǎng)基②芽苗葉色較綠，培養(yǎng)基④形成的胚狀體及芽苗數(shù)稍多。

3.4生根與移栽

將5~9cm高的芽苗從基部分離或切取，轉(zhuǎn)入盛生根培養(yǎng)液⑤的器皿中并固定，然后將器皿口用透明塑料膜或玻璃板蓋上封閉，防芽苗因水分蒸發(fā)而萎蔫，每10~15d換液1次。培養(yǎng)20d后長出白色根突，30d后長出2~3條1~2cm白色幼根，這時(shí)可將塑料膜或玻璃板去掉，敞開器皿培養(yǎng)生根。培養(yǎng)40~50d后長出3~6條根，根長3~7cm，并明顯見到密集白色根毛，生根率達(dá)99.5%以上。這時(shí)將生根苗取出直接移植于大棚的土壤中，成活率達(dá)99%以上。該生根方法的優(yōu)點(diǎn)：①芽苗不污染，也無需無菌條件，克服了用瓊脂等固體培養(yǎng)基生根易污染爛苗的難題；②方法簡單，取材方便，成本低。

4結(jié)論試驗(yàn)結(jié)果表明，通過組織培養(yǎng)與快速繁殖，對(duì)姜進(jìn)行脫毒和復(fù)壯，可以克服無性繁殖易使姜感染病毒、致使產(chǎn)量和品質(zhì)降低的缺點(diǎn)，為工廠化生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)姜種源、種苗提供了一條有效途徑。

姜芽苗增殖至5~9cm高生根，芽苗不污染，無需無菌條件，可直接于自來水或干凈河水（不用滅菌處理）的生根培養(yǎng)液中生根，方法簡單，取材方便，成本低，且克服了用瓊脂等固體培養(yǎng)基生根易污染爛苗的難題，移栽成活率達(dá)99%以上。

篇4

 

客戶反映：TG202G－C1鍍鎳幾百個(gè)小零件在使用過程中（受熱后）有鎳屑掉落，引起電子儀器發(fā)生故障，向電鍍廠投訴，要退貨，還要求索賠。

2 鎳屑產(chǎn)生原因分析

民營企業(yè)老總要我過問此事，并要拿出具體措施出來。當(dāng)時(shí)，我為該廠的技術(shù)顧問。

質(zhì)量部門反映：TG202G－C1鍍鎳件過去一直沒有質(zhì)量問題，每批送貨出去時(shí)，都要經(jīng)過外觀檢驗(yàn)和抽樣厚度檢測(cè)；目前，送貨也不存在質(zhì)量問題，怎能有一小批小零件會(huì)出現(xiàn)問題呢？

質(zhì)量部門進(jìn)而提出：會(huì)不會(huì)是另一家電鍍廠加工產(chǎn)品出了這個(gè)質(zhì)量問題，客戶弄錯(cuò)了加工廠就按在我們頭上？

客戶反映：TG202G－C1滾鍍鍍鎳小零件，沒有另外一家電鍍廠加工。出了上述問題，不找你們電鍍廠去找誰？

我在客戶庫房中任意取十幾個(gè)TG202G－C1鍍鎳小零件進(jìn)行彎曲試驗(yàn)，所有小零件上的鎳層不起皮，也沒有鎳屑掉落現(xiàn)象；而在有問題的鍍鎳小零件（上次一批中僅剩留下來的幾個(gè)小零件）做彎曲試驗(yàn)時(shí)，鎳層不脫皮，但有鎳屑掉落下來。

經(jīng)認(rèn)真分析，雙方一致認(rèn)為：鍍鎳工藝、鍍液都沒有什么問題，一定是偶然因素所引起的，要求把這個(gè)外來因素找出來，并加以防范，使類似的質(zhì)量問題不再發(fā)生。客戶還說了一句狠話：“否則，將送到另一家電鍍廠去加工。”

回電鍍廠后，我先后分批組織技術(shù)員和生產(chǎn)工人開座談會(huì)。有一次一位生產(chǎn)工人說：在他當(dāng)班時(shí)，曾停電一會(huì)兒，來電后就繼續(xù)滾鍍。當(dāng)時(shí)，滾出來幾百件產(chǎn)品質(zhì)量沒有發(fā)生什么問題。他提供的情況引起大家關(guān)注。

經(jīng)認(rèn)真討論，一致認(rèn)為：由于高溫季節(jié)缺電，供電局在突然用電高峰時(shí)來不及通知就拉閘，導(dǎo)致局部地區(qū)停電，也導(dǎo)致正在鍍鎳的生產(chǎn)工序被迫停頓下來。一來電，就繼續(xù)電鍍。過去，我們從末遇到過這樣情況，也無經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)在已鍍好老鎳層上再鍍上一層新鎳層（因?yàn)榈谝粚渔噷雍穸冗€沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)）中國知網(wǎng)論文數(shù)據(jù)庫。這等于鎳上再鍍一層鎳，簡稱為鎳上鍍鎳。停電后的鍍鎳零件浸在鍍液中機(jī)電一體化論文，雖沒有取出暴露在空氣中，但其表面仍容易發(fā)生鈍化，來電后再鍍一層新的鎳層時(shí)，新老鎳層之間的結(jié)合力就會(huì)下降。新鎳層受熱或受力，也就容易在第一層鎳層上以鎳屑形態(tài)掉落下來。

3 對(duì)策措施

（1）電鍍廠立即購買一臺(tái)柴油發(fā)動(dòng)機(jī)，保證一停電就馬上發(fā)電繼續(xù)電鍍，使停鍍時(shí)間盡量壓縮到最短。

（2）如發(fā)生停電，鍍件仍浸泡在鍍液里，不可暴露在空氣中；來電時(shí)把已鍍上鎳層的工件取出來，清洗后再在150ml／LH2SO4溶液中活化30～60s，約去掉0.5～1.0μm鎳層，緊接著在清水中清洗后立即下槽滾鍍。其目的：使第一層鎳層經(jīng)充分活化后，其表面不再處在鈍化狀態(tài)，而是活性的鎳表面。從而，保證了第二層鎳與第一層鎳之間的結(jié)合力。

（3）零件基體酸洗時(shí)，采用氫脆小、酸霧少的新工藝，以此減少氫脆。

（4）滾鍍鎳時(shí)，采用優(yōu)質(zhì)的滾鍍鎳的光亮劑和柔軟劑，并且少加勤加，以此降低鍍層的脆性。

（5）每滾鍍好一桶，在滾桶5個(gè)部位各取出1個(gè)小鍍件，不僅目測(cè)外觀、檢測(cè)鎳層厚度，還要增加一個(gè)彎曲試驗(yàn)的檢測(cè)項(xiàng)目。如有脫皮或鎳屑掉落現(xiàn)象，立即追查原因，并提出排除辦法。與此同時(shí)，對(duì)不合格品，立即退鍍返鍍，堅(jiān)決不讓不合格品流到客戶處。

4 小結(jié)

（1）當(dāng)該廠采取以上措施后，得到了原客戶的諒解，業(yè)務(wù)沒有丟失。

（2）在以后長期生產(chǎn)過程中，再也沒有鎳屑掉落，得到了原客戶的好評(píng)。

（3）由于該廠重視質(zhì)量，鍍件質(zhì)量又很穩(wěn)定，不僅保持了老客戶的業(yè)務(wù)，而且還擴(kuò)大了很多新客戶。

篇5

* 研發(fā)設(shè)施：為道康寧在中國的科技研發(fā)提供支持；

* 中國應(yīng)用技術(shù)服務(wù)中心：提供有機(jī)硅的應(yīng)用技術(shù)，產(chǎn)品開發(fā)和加工技術(shù)服務(wù)；

* 中國技術(shù)信息中心：服務(wù)亞洲各地的客戶。該中心通過提供應(yīng)用設(shè)計(jì)和排故服務(wù)、產(chǎn)品數(shù)據(jù)單、產(chǎn)品推薦、技術(shù)知識(shí)、文件參考和經(jīng)銷商推舉等服務(wù)不斷增加對(duì)亞洲市場及客戶的技術(shù)支持。

“中國現(xiàn)在是，并且一直都將會(huì)是道康寧公司最重要的市場之一，也是我們未來發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力，”道康寧公司全球副總裁、亞洲區(qū)副總裁兼大中華區(qū)總裁柯同德先生（Tom Cook）在松江工廠十周年慶典上說?！暗揽祵幑緛淼街袊呀?jīng)有30余年的歷史了，迄今為止，我們已經(jīng)在中國投資超過四億七千萬美元，用于建造和提高為本地客戶提供服務(wù)的基礎(chǔ)設(shè)施。我們?cè)谶@里的目標(biāo)就是傾聽和理解本地客戶需求，用‘中國制造’的產(chǎn)品來服務(wù)中國市場，同時(shí)確切地滿足他們的需求?！?/p>

這個(gè)占地12公頃的松江工廠與道康寧公司在張家港的世界級(jí)制造基地有機(jī)地結(jié)合在一起。而后者包括了道康寧公司與合作伙伴投資超過六億美元，共同建造的中國最大的硅氧烷工廠和道康寧公司自己擁有的正在建設(shè)中的下游工廠。

“有機(jī)硅的潛能幾乎是無限的，它可以提高、改善和創(chuàng)造更美好的生活品質(zhì)。作為有機(jī)硅技術(shù)及其創(chuàng)新領(lǐng)域的全球領(lǐng)導(dǎo)者，道康寧始終致力于開發(fā)、生產(chǎn)和應(yīng)用奇妙有機(jī)硅，造福世界各地每一個(gè)人?！?道康寧松江工廠廠長戴思霆（Tim Dyste）介紹說?！暗揽祵幩山S生產(chǎn)的有機(jī)硅產(chǎn)品可以以乳劑、氨基聚合物、溶劑型涂料、電子級(jí)密封劑和粘合劑等多種形態(tài)出現(xiàn)，廣泛應(yīng)用于中國的電子、造紙、涂料、美容和個(gè)人護(hù)理等多個(gè)重要行業(yè)。”

總的說來，有機(jī)硅正在以多種方式引領(lǐng)著電子時(shí)代的生活方式。手機(jī)、無線電腦以及智能卡的制造均使用到有機(jī)硅。采用有機(jī)硅技術(shù)制成的高性能材料正在走進(jìn)當(dāng)今日漸增多的、要求嚴(yán)格的電子及電器領(lǐng)域。有機(jī)硅可以密封、保護(hù)極為敏感的電路、半導(dǎo)體及設(shè)備，使其免遭熱量、污染及意外的損壞， 并且有助于確保電力的持續(xù)供應(yīng)。

有機(jī)硅也是個(gè)人護(hù)理和家庭用品中一種重要的功能成分。它可以確保某些產(chǎn)品在購買之后的很長時(shí)間仍能保持其品質(zhì)和效果。有機(jī)硅使得我們?nèi)粘Ｊ褂玫膫€(gè)人護(hù)理產(chǎn)品性能增強(qiáng)，從彩色化妝品到防曬霜，從護(hù)發(fā)產(chǎn)品到止汗劑，無不受益于有機(jī)硅。此外，有了有機(jī)硅，一些家用產(chǎn)品如洗滌劑、織物柔軟劑、廚房及浴室清潔劑、上光劑及上蠟劑也會(huì)變得更加柔順、有效和更具美觀。

關(guān)于道康寧

道康寧(省略) 提供增強(qiáng)性能的解決方案，滿足全球25,000多家客戶的不同需求。作為有機(jī)硅技術(shù)和創(chuàng)新領(lǐng)域的全球領(lǐng)導(dǎo)者，道康寧提供7,000多種產(chǎn)品和服務(wù)。公司由陶氏化學(xué)公司和康寧公司均等持股擁有（各50%）。道康寧一半以上的銷售額來自美國以外地區(qū)。

創(chuàng)新型營銷策略將重整化妝品產(chǎn)業(yè)

根據(jù)Euromonitor的最新統(tǒng)計(jì)報(bào)告，2007年美國的化妝品和個(gè)人護(hù)理用品銷售增長放緩，該趨勢(shì)反映了消費(fèi)者對(duì)此行業(yè)信心的減退以及消費(fèi)能力的下滑。市場調(diào)查公司對(duì)于化妝品行業(yè)前景持不樂觀態(tài)度，有預(yù)計(jì)稱隨著市場的不斷縮減和沃爾瑪?shù)却笮土闶凵虒?duì)產(chǎn)品利潤的擠壓帶來的巨大價(jià)格壓力，該行業(yè)增長的希望很渺茫。

然而，整體的市場狀況還不像人們想象的那么糟糕。一些走特色路線的產(chǎn)品給行業(yè)帶來了些許希望。Euromonitor公司介紹說，日曬護(hù)理品、嬰兒護(hù)理品以及男士化妝品市場有望在2008年取得大幅度增長；而男士護(hù)膚品市場中，抗衰老功效產(chǎn)品還具有很大的上升空間。

目前，普通消費(fèi)者能夠了解到除產(chǎn)品功效外更多的產(chǎn)品信息，并熱衷于分享他們的使用感受，這一趨勢(shì)無疑將影響到人們購買化妝品的習(xí)慣。在Sephora和Ulta等化妝品賣場，消費(fèi)者還可以得到針對(duì)個(gè)人護(hù)理以及化妝建議，這一柜臺(tái)的經(jīng)營模式趨于升溫。

信息化的時(shí)代也使得消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品所使用的原材料有了進(jìn)一步要求，誰都希望自己使用的產(chǎn)品更加天然、有機(jī)，因?yàn)檫@已經(jīng)成為了一種時(shí)尚。于是，諸如Lush和Pangea Organics這樣與眾不同的化妝品廠商便順風(fēng)順?biāo)刈砹诉@個(gè)潮流帶給他們的碩果。這也使得越來越多的生產(chǎn)商也開始打有機(jī)與天然的算盤。

回顧最近發(fā)生的一些大型有機(jī)化妝品公司并購案，如2007年11月Clorox’s公司并購Burt’s Bees公司，反映了大公司終于看到有機(jī)天然產(chǎn)品所具有的持久潛力。當(dāng)然，“追求有機(jī)和天然”也不排除是眾多頂尖公司進(jìn)行并購從而達(dá)到擴(kuò)張目的的一個(gè)漂亮的托詞。因?yàn)樵诟叨蕊柡偷拿绹袌?，為了占?jù)決勝地位，并購行為是不可避免。其別值得一提的是過去幾年來歐萊雅公司在高增長的美發(fā)市場中發(fā)起的多次并購，尤其是近期對(duì)圣羅蘭化妝品的收購。

編譯/星晴

2008 FiFi盛典中獲獎(jiǎng)香水大打設(shè)計(jì)師明星牌

時(shí)裝設(shè)計(jì)師和明星出品的香水在年度評(píng)選中大放異彩，這顯示出他們對(duì)于香水行業(yè)持久的影響力。在本次盛典中，最佳高端女用香水獎(jiǎng)被授予時(shí)尚大師Marc Jacobs的“Daisy”，D&G的“Light Blue Pour Homme”獲得了最佳高端男用香水獎(jiǎng)。同時(shí)，明星品牌“Intimately Beckham”在“最具吸引力”獎(jiǎng)中力拔頭籌，同時(shí)獲得了男用和女用香水最佳獎(jiǎng)。

Coty公司作為上述獲獎(jiǎng)的Marc Jacobs的“Daisy”香水、“Intimately Beckham”香水的生產(chǎn)商，獲得了“最佳制造商”獎(jiǎng)項(xiàng)。Avon公司的“Christian Lacroix Rouge”和“Derek Jeter Driven Black”香水獲得了“最佳直銷類香水”獎(jiǎng)。

對(duì)于時(shí)裝設(shè)計(jì)師品牌和明星品牌在近幾次盛典上的耀眼表現(xiàn)，F(xiàn)ragrance Foundation的執(zhí)行總裁Mary Ellen Lapsansky評(píng)價(jià)說，這兩類品牌在香水業(yè)中越來越顯示出其顯著地位，而且其影響力還將不斷增長。盡管就目前來說，明星香水大受歡迎，但她認(rèn)為個(gè)人品牌的持久力有待觀察。因?yàn)榇祟惍a(chǎn)品的流行很大部分取決于明星自身的人氣，因此鮮有明星品牌能夠屹立不倒。相比來說，代表了不斷發(fā)展和變換的時(shí)尚符號(hào)的時(shí)裝設(shè)計(jì)師們更具有號(hào)召力。

此次盛典還頒發(fā)了杰出宣傳廣告獎(jiǎng)，Lapsansky說這一獎(jiǎng)項(xiàng)的設(shè)立是為了鼓勵(lì)各大公司用新鮮的手法再包裝原有的產(chǎn)品，刺激其銷售量的增加。Chanel的“Coco Mademoiselle”香水電視廣告和Hermès的“Kelly Calèche”香水海報(bào)廣告獲得了今年的此項(xiàng)大獎(jiǎng)。

今年，除了傳統(tǒng)的時(shí)尚美容刊物投票方式，F(xiàn)iFi盛典還為消費(fèi)者投票開辟了在線方式。據(jù)Lapsansky介紹，在線投票獲得了很好的反映，F(xiàn)iFi盛典在將來也會(huì)繼續(xù)采用Facebook和Myspace這樣的網(wǎng)站來收集選票。

編譯/星晴

MWV因經(jīng)營虧損關(guān)閉其包材工廠

由于持續(xù)的虧損使得MWV包材公司關(guān)閉了其位于賓夕法尼亞州Warrington的化妝品和個(gè)人護(hù)理用品包材工廠。

近期，MWV包材公司宣布其2008年一季度的持續(xù)經(jīng)營性虧損已達(dá)2300萬美元，而去年同期虧損2700萬美元，相比情況略有好轉(zhuǎn)。盡管MWV在銷售方面有大幅增長，但因經(jīng)營不善所導(dǎo)致的反復(fù)虧損使公司得不償失。為了公司的長期發(fā)展考慮，經(jīng)過多方面權(quán)衡，MWV決定關(guān)閉位于Warrington的化妝品包材工廠。在美國，個(gè)人護(hù)理品包材生產(chǎn)已失去競爭力，甚至處于不盈利的狀態(tài)。

MWV包裝公司副總裁Mark S. Cross稱，關(guān)閉Warrington工廠的決定是經(jīng)過了對(duì)目前經(jīng)營狀況的仔細(xì)分析而做出的，這將改善經(jīng)營狀況，使公司在化妝品和個(gè)人護(hù)理用品包裝市場上贏得更大的發(fā)揮空間。Warrington工廠將于夏末停產(chǎn)。MWV稱其對(duì)彩妝客戶的供應(yīng)不會(huì)受到該工廠關(guān)閉的影響，生產(chǎn)任務(wù)將移交其它工廠完成。關(guān)閉Warrington工廠后，MWV公司還將繼續(xù)研究其它利于公司發(fā)展的方式并嘗試革新。

另外MWV公司的西班牙分公司MWV Calmar求新求變，近期推出了高級(jí)香水專用的由合成樹脂澆注的泵。新上市的Clikit 注射泵即是Melodie Clikit泵的合成樹脂升級(jí)版，目前該產(chǎn)品市場反應(yīng)良好。MWV稱，由于膠囊和制動(dòng)器外殼是合成樹脂澆注的，各品牌產(chǎn)品外包裝可以任意將泵頭設(shè)計(jì)成各種新穎的裝飾效果和顏色。

編譯/星晴

第十一屆全國日用化工學(xué)術(shù)研討會(huì)

論文征集通知

北京日化協(xié)會(huì)將于2008年10月中下旬舉辦第十一屆全國日用化工學(xué)術(shù)研討會(huì)。本屆學(xué)術(shù)研討會(huì)以“技術(shù)創(chuàng)新促發(fā)展”為主題，緊密圍繞日化行業(yè)發(fā)展前景，研討當(dāng)前國內(nèi)外日化科技日新月異的發(fā)展變化，進(jìn)一步增強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新能力，從而推動(dòng)我國日化工業(yè)又好又快地向前發(fā)展?，F(xiàn)將本屆學(xué)術(shù)研討會(huì)有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、 論文征集內(nèi)容：

1. 國內(nèi)外日化科技發(fā)展動(dòng)態(tài)與趨勢(shì)；

2.化妝品、洗滌用品新技術(shù)、新原料及香精研制開發(fā)與成果；

3.生化、天然活性物以及中草藥在日化產(chǎn)品中的應(yīng)用；

4. 日化產(chǎn)品的安全性與功能性評(píng)價(jià)；

5.日化工業(yè)企業(yè)的現(xiàn)代化科學(xué)管理；

6.日化工業(yè)持續(xù)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)；

7.省略。

4、 論文征集截止日期為 2008年8月30日。

三、 論文征集范圍：國內(nèi)外日化行業(yè)內(nèi)各企業(yè)、公司、大專院校、科研單位的專家、學(xué)者、企業(yè)家、科技人員以及業(yè)內(nèi)人士的相關(guān)文章。

四、 論文評(píng)選：經(jīng)專家委員會(huì)評(píng)選，對(duì)優(yōu)秀論文給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)，頒發(fā)證書。對(duì)其中的青年優(yōu)秀論文推薦上報(bào)北京市科協(xié)；所有優(yōu)秀論文登載《中國化妝品》和《北京日化》雜志上；對(duì)征集的論文將編輯成冊(cè)出版論文集。

五、 會(huì)議規(guī)模及形式：本次會(huì)議規(guī)模 200－300人，會(huì)期2天。大會(huì)采取論文交流、專題報(bào)告、現(xiàn)場對(duì)話和專家建議等形式，豐富學(xué)術(shù)交流內(nèi)容，力爭把本屆學(xué)術(shù)研討會(huì)辦成一個(gè)高質(zhì)量、高水平的學(xué)術(shù)盛會(huì)。會(huì)議時(shí)間和地點(diǎn)另行通知。

六、 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：參加技術(shù)講座的外企及有關(guān)單位按30分鐘計(jì)算，每場收費(fèi)2000元，團(tuán)體會(huì)員單位不繳費(fèi)。

七、 論文集廣告收費(fèi)：彩頁每頁2000元，跨頁4000元；黑白頁每頁1500元；文字每頁1000元。

八．交費(fèi)時(shí)間：2008年8月30日前，通過郵局或銀行匯至北京日化協(xié)會(huì)。編輯/胡迎春

拉薩人青睞國產(chǎn)化妝品

在拉薩百益超市、拉薩百貨大樓、圣潔醫(yī)藥超市等化妝品主要銷售點(diǎn)，有記者采訪了許多女性消費(fèi)者，其中七成以上的人稱自己使用的是國產(chǎn)化妝品。

在拉薩，有許多年長的女性一輩子都沒有用過進(jìn)口化妝品，皮膚依舊保養(yǎng)得十分好。從事化妝品經(jīng)營10余年的于先生有這樣的看法：適合什么樣的化妝品與自己的皮膚、體質(zhì)等因素有關(guān)，完全不是價(jià)格高低所以決定的，只有找到適合自己的才是最好的。

一直以來，進(jìn)口化妝品以其“品質(zhì)高價(jià)格也高”的“高姿態(tài)”讓眾多愛美的女性望“價(jià)”興嘆，但據(jù)調(diào)查，在百益超市、拉薩百貨大樓、圣潔醫(yī)藥超市、拉薩大藥房等拉薩市主要化妝品銷售點(diǎn)，除了有“小護(hù)士”、“羽西”、“大寶”等已經(jīng)“外嫁”的品牌外，銷售的國產(chǎn)化妝品牌有近百種，價(jià)格多在百元以下。自治區(qū)美容美發(fā)保健化妝品協(xié)會(huì)祝會(huì)長統(tǒng)計(jì)了一組數(shù)據(jù)：在拉薩，經(jīng)營日用化妝品的個(gè)體企業(yè)有400多家，其中，經(jīng)營國產(chǎn)化妝品品牌的就有300多家，很多品牌店都占有一定的市場份額。祝會(huì)長說：“有消費(fèi)才會(huì)有銷售，拉薩市有這么多國產(chǎn)化妝品銷售店也說明國產(chǎn)品牌是最適合大眾消費(fèi)的?！爆F(xiàn)在，以中草藥提取原料為主的‘漢方’美容品是國產(chǎn)化妝品的一個(gè)主攻方向，比如以天然蠶絲為載體的面膜、從蘆薈中提取精華而制成的精華素、竹鹽制成的美容品等等，都是國產(chǎn)化妝品品牌獨(dú)樹一幟的地方。

莎莎專賣店在京遭冷遇

知名化妝品專賣店莎莎今年4月在京開設(shè)首家店后，并沒有得到廣大消費(fèi)者的青睞，店內(nèi)相對(duì)冷清。與莎莎香港店對(duì)內(nèi)地游客的吸引力相比，在京開的首家店存在價(jià)格優(yōu)勢(shì)較弱、店面規(guī)模較小、產(chǎn)品種類有限等問題，成為導(dǎo)致消費(fèi)者不買賬的原因。

莎莎香港店一直以來以低價(jià)著稱，是不少內(nèi)地游客在港購買化妝品的首選之地。據(jù)莎莎北京店相關(guān)負(fù)責(zé)人反映，因?yàn)樯婕皟?nèi)地進(jìn)口關(guān)稅問題，莎莎在北京店的價(jià)錢比香港店和網(wǎng)店要高，但可以保障獨(dú)家品牌的低價(jià)。店內(nèi)一款葆麗美的乳霜，價(jià)格將近500元；但在莎莎網(wǎng)店上查詢發(fā)現(xiàn)，同樣的產(chǎn)品售價(jià)在375元，比實(shí)體店便宜20％以上；BeautyFormula的洗面奶在店內(nèi)賣45元，在網(wǎng)店售價(jià)10元左右。

莎莎在北京的專賣店開設(shè)在晨曦百貨店里，店內(nèi)產(chǎn)品種類很少，許多品牌目前還沒有引進(jìn)，像蘭蔻、雅詩蘭黛等廣大消費(fèi)者比較熟悉的品牌并沒有出現(xiàn)在柜臺(tái)上。而這里大多數(shù)的產(chǎn)品都是一些商場里沒有的，價(jià)格比較高。消費(fèi)者表示，許多常用的品牌在這里都找不到，而這里的商品大多數(shù)是國外美容院里才用的產(chǎn)品，價(jià)格高而且以前沒用過，不怎么感興趣。莎莎店的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，莎莎在北京店內(nèi)將引進(jìn)200多個(gè)品牌，但由于許多知名化妝品都有自己在北京專柜的，因此諸如商場里的蘭蔻、雅詩蘭黛等牌子暫時(shí)不會(huì)出現(xiàn)在店里，甚至其在香家的伊麗莎白雅頓也無緣出現(xiàn)在北京店內(nèi)。

24家國際化工企業(yè)聯(lián)合簽署“責(zé)任關(guān)懷”北京宣言

2008年5月29日，由國際化學(xué)品制造商協(xié)會(huì)（AICM）主辦的“攜手發(fā)展、共擔(dān)責(zé)任：中國化工行業(yè)新形象――社會(huì)責(zé)任媒體圓桌會(huì)”在北京召開。會(huì)上，包括陶氏化學(xué)、巴斯夫、杜邦等在內(nèi)的24家在中國有重大化工投資的AICM跨國會(huì)員企業(yè)在53家國內(nèi)外媒體的見證下，共同簽署了《責(zé)任關(guān)懷北京宣言》。

AICM理事會(huì)成員們?cè)诿襟w圓桌會(huì)上還表示，讓不了解化工行業(yè)的百姓了解什么是化工、什么是綠色化工、什么是“責(zé)任關(guān)懷”，在化學(xué)工業(yè)快速發(fā)展的今天十分重要。因此，AICM的另一項(xiàng)重要任務(wù)，就是培養(yǎng)社會(huì)大眾對(duì)化工行業(yè)的客觀認(rèn)識(shí)與理解，更正大眾對(duì)化工行業(yè)的片面解讀，樹立正面的行業(yè)整體形象。為此，AICM將舉辦“公眾開放日”活動(dòng)，活動(dòng)期間由化工公司開放其指定的工廠生產(chǎn)區(qū)域，公眾和媒體可以有組織地進(jìn)行參觀，并通過互動(dòng)方式了解化工企業(yè)在“責(zé)任關(guān)懷”及環(huán)境保護(hù)、健康和安全領(lǐng)域所做出的努力和取得的成果。首站公眾開放日將于今年7月中旬在上?；瘜W(xué)工業(yè)園舉行。

陶氏化學(xué)提價(jià)應(yīng)對(duì)能源成本上升

陶氏化學(xué)公司2008年5月29日宣布，自2008年6月1日起全面提升產(chǎn)品價(jià)格。價(jià)格漲幅按不同產(chǎn)品受能源、原材料和運(yùn)輸成本上漲的影響程度而有所不同，最高漲幅將不超過20%。陶氏公司將就產(chǎn)品提價(jià)與所有客戶重新討論各項(xiàng)合約細(xì)則。

陶氏化學(xué)公司董事長兼CEO利偉誠（Andrew N. Liveris）表示，為設(shè)法減輕急劇攀升的能源和原材料成本產(chǎn)生的影響，全線提價(jià)勢(shì)所難免。他說：“我們今年一季度的原材料和能源成本較去年同期出現(xiàn)42%的驚人增漲，而且隨著石油和天然氣價(jià)格的一路攀升，這一勢(shì)頭還在繼續(xù)，而且碳?xì)湓虾湍茉闯杀镜纳仙o整個(gè)價(jià)值鏈帶來壓力，我們不得不和客戶重新討論產(chǎn)品的定價(jià)。”

國際男士時(shí)尚產(chǎn)業(yè)巨頭班得瑞進(jìn)軍中國

國際男士時(shí)尚產(chǎn)業(yè)巨頭班得瑞進(jìn)軍中國暨2008新品上市新聞會(huì)近期在上海隆重舉行。作為全球?qū)I(yè)男士個(gè)人用品品牌，班得瑞以推動(dòng)男士品位生活為己任，為中國男士時(shí)尚產(chǎn)業(yè)注入了一股新鮮的血液，引爆了一場時(shí)尚男士生活形態(tài)的“大革命”，掀起了一股都市精英生活方式的新浪潮，為眾多成功男士營造極致品位生活體驗(yàn)。

2006年底，班得瑞正式進(jìn)軍中國大陸市場。從西方到東方，從風(fēng)光秀美的瑞士山林到神秘多彩的亞洲大陸，跨越了種族，跨越了地域，跨越了不同的文化背景，帶著對(duì)都市男士的深度關(guān)注，班得瑞將國際潮流時(shí)尚品位傳遞到中國。

據(jù)悉，斑得瑞在中國大陸主要推出商務(wù)、運(yùn)動(dòng)、時(shí)尚三大系列產(chǎn)品，為商界精英、運(yùn)動(dòng)愛好者和時(shí)尚先生們提供了品味生活的多種體驗(yàn)和選擇。

災(zāi)后成都市場供應(yīng)足

文/范用余

四川汶川發(fā)生強(qiáng)烈地震之后，人們心有余悸，甚至開始擔(dān)心成都市場的商品是否會(huì)出現(xiàn)短缺現(xiàn)象。許多人急急忙忙跑到商場、百貨商店、超市搶購瓶裝水、方便面、糕點(diǎn)、饅頭和帳篷等等，市場一時(shí)出現(xiàn)供應(yīng)緊張現(xiàn)象。正在這時(shí)，省市主管部門提供及時(shí)發(fā)出信息，宣布絕對(duì)滿足市場物資供應(yīng)，制止了市民的搶購風(fēng)潮，保證了市場物價(jià)的基本穩(wěn)定。

成都人民商場、王府井百貨、摩爾百盛、成百大樓、好又多、人人樂、家樂福等大中型商場貨源充足，并在汶川地震發(fā)生后堅(jiān)持正常營業(yè)，積極配合政府救災(zāi)。目前，這些商場、超市的物流運(yùn)轉(zhuǎn)正常，食品、蔬菜、百貨、紡織服裝、洗滌用品、保潔消毒用品等商品供應(yīng)充足。

目前，汶川、都江堰、北川、綿陽、綿竹、青川等地由于地震原因門店損破嚴(yán)重，有關(guān)商業(yè)部門為滿足災(zāi)區(qū)人民需要，組織了不少帳篷商店，供應(yīng)百貨、服裝、各類中低檔化妝品、洗滌用品、保潔用品和衛(wèi)生紙、消毒用品等。

在市場供應(yīng)中，也有少數(shù)不法商人轟抬物價(jià)，獲取暴利。由于成都地區(qū)余震不斷，許多人在空曠地帶搭建小型戶外帳篷，個(gè)別商店就把帳篷價(jià)格由原來的一、二百元提高到三、四百元,甚至七、八百元還買不到。搶購中還出現(xiàn)了斗毆現(xiàn)象，有關(guān)部門及時(shí)對(duì)這些不法商人進(jìn)行了罰款、刑拘等形式的處罰，制止了轟抬物價(jià)行為，目前帳篷價(jià)位已回落到正常供應(yīng)水平。

霸王2008年欲開3000家旗艦店

在洗發(fā)水市場，以差異化競爭占有一席之地的霸王(廣州)有限公司為了達(dá)成年銷售額翻番的目標(biāo)，提出在全國開設(shè)3000家旗艦店的計(jì)劃。以每家店平均每月5000元開銷計(jì)算，這意味著2008年霸王需要投入近2億元開店。

霸王此舉是在其防脫洗發(fā)水遭遇發(fā)展瓶頸的情況下推出的。據(jù)悉，霸王通過購買超市最顯眼的貨柜來開設(shè)旗艦店，并要求超市洗發(fā)水第一陳列和特殊陳列都要做到第一，以期壟斷終端賣場資源。這些旗艦店依附的超市包括家樂福、沃爾瑪、華潤萬家、易初蓮花、好又多等。

業(yè)內(nèi)人士透露，霸王計(jì)劃于2009年在香港上市，已于今年3、4月間在香港注冊(cè)公司，為上市做準(zhǔn)備。霸王高層在5月的營銷會(huì)議上表示，要在上市之前擴(kuò)充產(chǎn)品線，近期將上馬牙膏和本草堂化妝品。本草堂化妝品以植物系列為賣點(diǎn)，仍走高端路線，目前樣品已經(jīng)出來，公司高層正在尋找代言人，估計(jì)代言費(fèi)在千萬級(jí)。

伽藍(lán)集團(tuán)欲以十年時(shí)間打造國際品牌

――自然堂一線品牌戰(zhàn)略會(huì)在滬召開

伽藍(lán)集團(tuán)旗下自然堂品牌，日前于上海奉賢華凱華美達(dá)大酒店召開“自然堂一線品牌戰(zhàn)略會(huì)”。作為一個(gè)具有明顯中國制造特征的本土化妝品品牌，自然堂僅用了短短5年時(shí)間，完成了品牌創(chuàng)始和品牌塑造歷程，迅速占領(lǐng)全國市場，并收獲了高度的市場美譽(yù)度。

伽藍(lán)集團(tuán)董事長鄭春影在本次會(huì)上，用“為什么要打造中國一線品牌”、“如何打造一線品牌”、“為中國品牌加油”三個(gè)主題部分，分別對(duì)中國化妝品品牌市場現(xiàn)狀、中國化妝品消費(fèi)現(xiàn)狀、中國化妝品與國際化妝品品牌的分析對(duì)比、自然堂品牌的發(fā)展階段及歷程等方面做了細(xì)致論述，并充滿信心地向全體與會(huì)者表示：“2008年，自然堂品牌即將實(shí)現(xiàn)中國一線品牌戰(zhàn)略目標(biāo)。從2009年開始，自然堂將實(shí)施為期十年的‘國際品牌戰(zhàn)略’。第一個(gè)五年，自然堂要走向亞洲市場；第二個(gè)五年，自然堂要走向歐美市場?！?/p>

同時(shí)，鄭春影還闡述了他的品牌強(qiáng)國夢(mèng)，他對(duì)中國未來的市場充滿了信心，稱“10年后，世界將流行中國文化，而中國品牌將伴隨著中國文化的傳播崛起于世界市場”。

在本次會(huì)上，伽藍(lán)集團(tuán)與東北財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院簽署了“伽藍(lán)營銷研究中心”及“伽藍(lán)營銷創(chuàng)新基金”的合作協(xié)議。伽藍(lán)營銷研究中心每年將為伽藍(lán)集團(tuán)提供行業(yè)年度分析報(bào)告，并根據(jù)伽藍(lán)集團(tuán)的成長歷程制作教學(xué)案例；而伽藍(lán)營銷創(chuàng)新基金將致力于提高大學(xué)生的創(chuàng)新能力、培養(yǎng)創(chuàng)新精神，同時(shí)通過創(chuàng)新活動(dòng)，為伽藍(lán)集團(tuán)選拔優(yōu)秀的營銷人才。

由北京大學(xué)與伽藍(lán)集團(tuán)聯(lián)手打造的“中國零售業(yè)高級(jí)管理研修班”也在本次會(huì)上亮相。中國零售業(yè)高級(jí)管理研修班，是針對(duì)國內(nèi)零售百貨業(yè)企業(yè)的中高層管理人員推出的特色精品課程，該課程能系統(tǒng)地提高企業(yè)管理水平，增強(qiáng)管理創(chuàng)利能力。課程研修完畢，經(jīng)考察成績合格后由北京大學(xué)頒發(fā)“中國零售業(yè)高級(jí)管理研修班”結(jié)業(yè)證書。

此外，“伽藍(lán)公益基金”也在本次會(huì)上揭幕?！百に{(lán)公益基金”主要用以支助教育、救災(zāi)扶貧等公益事業(yè)。截至今日，該基金已完成投入75萬元在河南開封縣、湖南郴州安仁縣、遼寧遼陽燈塔市建設(shè)3所希望小學(xué)，撥款10萬元資助東北財(cái)經(jīng)大學(xué)困難大學(xué)生及為四川地震災(zāi)區(qū)捐款120.8萬元等眾多公益事業(yè)。

屈臣氏個(gè)人護(hù)理店搶灘太原

來自山西向陽報(bào)道：2008年6月13日位于山西太原華宇購物中心首層的屈臣氏個(gè)人護(hù)理店盛大開業(yè)。據(jù)了解，此次店鋪開張，為進(jìn)一步打開山西市場做了必要的準(zhǔn)備和嘗試。首先，針對(duì)太原市民消費(fèi)特點(diǎn)以及消費(fèi)趨勢(shì)，屈臣氏內(nèi)部高級(jí)主管介紹，太原華宇的店面從涉及風(fēng)格上更偏向女性化，無論從哪個(gè)角度看上去都非常明亮，能夠給消費(fèi)者一種心曠神怡的感覺。所買售品以女性為主導(dǎo)，搭配男性護(hù)理用品，讓向來就具有追趕時(shí)尚潮流的太原人也能感覺到屈臣氏的存在。此外，另外兩家屈臣氏個(gè)人護(hù)理店也即將搶灘龍城。

320字

直達(dá)真皮層的恒潤保濕品上市

文/首席記者 華新

以植物萃取精華為原料而著稱的嬌韻詩近日推出了全新恒潤保濕系列, 該新品配方中是嬌韻詩獨(dú)家研制與透明質(zhì)酸相似的植物復(fù)合配方。從小麥中獲取的生物同化。，研制出與透明質(zhì)酸結(jié)構(gòu)相似的配方，該公司創(chuàng)造性地組合了兩種不同分子量的透明質(zhì)酸，一是高分子量，一是低分子量。據(jù)悉這種原料首次運(yùn)用于美容護(hù)膚品,它能實(shí)時(shí)強(qiáng)化肌膚四個(gè)層次的保濕系列產(chǎn)品，于肌膚表面水脂膜、角質(zhì)層筑起圍墻以預(yù)防水分流失及蒸發(fā)，同時(shí)提升表皮層及真皮層的自我儲(chǔ)水能力,營造肌膚水漾晶瑩剔透。包括保濕精華在內(nèi)的6個(gè)單品宣稱可以滿足女性肌膚對(duì)抗不同環(huán)境與空氣的挑戰(zhàn)，不論是潮濕悶熱的曼谷還是長冬嚴(yán)寒的莫斯科，使用恒潤保濕產(chǎn)品均能隨時(shí)釋放植物能量，構(gòu)筑肌膚自己的水循環(huán)系統(tǒng)。

《中國科學(xué)美容》2008年第7期

肌膚清涼秀――薄、透、露的美膚哲學(xué)方程式

真我時(shí)代的肌膚質(zhì)感，在于若有若無的個(gè)性魅力。猶如梔子花的清香，在炎夏的午后，盡情展露清透晶瑩之美。無論清晨、午后還是遲暮，塑造清涼肌膚，不多一步、不少一步，剛剛好用三步表述――薄、透、露。

陽光國度――非洲SPA探尋

神秘的非洲，茂密的叢林，多樣化的民族元素，造就該地區(qū)的特別風(fēng)情，屬于非洲的SPA，該是怎樣的享受呢？

《中國化妝品.時(shí)尚》2008年第7期

冷暖冰霜沒裝備 嬉炫清涼夏日

七月，熱情的陽光大聲宣告著盛夏的到來，放眼時(shí)尚界，本季都以趨向于甜美糖果感的清涼色調(diào)為主流，在這個(gè)炎炎夏日，用水感嬌嫩的色澤為主調(diào)再配以亮色高光修飾的妝容，教你溫柔暖色與冰霜涼色的完美搭配。

為美妝打造無油美肌

篇6

Abstract: as the bedroom environment quality request to improve the integrative design concept bedroom to mature, house decoration industry veteran of the development and upstream and downstream industry strength of resources integration, residence decorate the industrialization development trend is clear. Residence decorate the factory is the foundation of integrated home outfit, is the core of the industry development. Industrialization brings the industry revolution, the application of the advanced technology, and make the housing decoration system changes.

Keywords: factory house decorate; High-tech; Environmental protection; Energy saving

中圖分類號(hào)：TE08文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：

1、 住宅工廠化裝修是家庭信息化發(fā)展的必然：

隨著現(xiàn)代科技的進(jìn)步及互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及，智能化、信息化產(chǎn)品已開始進(jìn)入社會(huì)和家庭。目前，世界上一些大公司正競相開發(fā)功能各異的家庭智能化、信息化產(chǎn)品。因此，家庭智能化、信息化產(chǎn)品在21世紀(jì)將成為現(xiàn)代社會(huì)和家庭的新寵。不久的將來，我們的家庭就可通過一個(gè)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)平臺(tái)與信息海洋相連。家庭智能化、信息化主要包括：⑴智能控制；⑵家庭緊急求助；⑶家庭資源的優(yōu)化；⑷家電功能網(wǎng)上升級(jí)；⑸集中控制與管理；⑹集中控制與管理；⑺故障信息自診斷、自反饋并可以享受遠(yuǎn)程維護(hù)；⑻可視對(duì)講門鈴；⑼遠(yuǎn)程抄表；⑽家庭衛(wèi)士等。

顯然，家庭要使用智能化、信息化產(chǎn)品。要實(shí)現(xiàn)如上的這些功能，必須解決四大基本問題：①公共信息（電話、電視、全球互聯(lián)網(wǎng)）的合理布局和方便使用；②家庭安全防范設(shè)備的配置，家用電器的遙控；③家庭內(nèi)的水、電、氣、暖的收費(fèi)計(jì)量表數(shù)據(jù)傳輸；④物業(yè)管理信息傳遞。解決了電話、電視、互聯(lián)網(wǎng)以及家庭安全控制/數(shù)據(jù)信號(hào)從戶外到室內(nèi)的連接，以及樓宇內(nèi)部各種信息的管理問題，還具備多種功能模塊，以支持家庭內(nèi)部電話小程控通訊；支持家庭小型局域網(wǎng)；支持家庭安全防范（進(jìn)行紅外、門磁防盜、燃?xì)庑孤┍O(jiān)測(cè)、緊急求助啟動(dòng)，報(bào)警信息通過電話傳到110、住戶手機(jī)、物管中心）；支持小區(qū)物業(yè)管理。實(shí)現(xiàn)多種家庭信息的科學(xué)化、方便化地接入、管理和享受。這些依靠傳統(tǒng)的住宅裝修方法和技術(shù)是無法完成的。只有通過工廠化生產(chǎn)才能完成。

2、住宅工廠化裝修能廣泛應(yīng)用其他行業(yè)的技術(shù)

汽車工業(yè)、航空工業(yè)、工業(yè)控制等行業(yè)，有大量的成熟技術(shù)可以應(yīng)用到住宅裝修中。如：汽車工業(yè)和航空工業(yè)的內(nèi)飾技術(shù)是通過多種材料和多種生產(chǎn)工藝而達(dá)到不同的效果，一般內(nèi)飾的材料多用塑料ABS和改性PP等，還有其他的如皮革、植絨布、泡沫、玻璃鋼等多種復(fù)合材料。生產(chǎn)工藝更是多樣化，除了一般的注塑以外，還有如吸塑、吹塑、擠出、PU發(fā)泡、等幾乎所有的塑料加工工藝，還有如儀表板先進(jìn)的搪塑工藝等。。汽車工業(yè)和航空工業(yè)的內(nèi)飾技術(shù)生產(chǎn)工藝水平高，配套技術(shù)強(qiáng)，可在住宅工廠化裝修廣泛應(yīng)用，能使住宅裝修效果多樣化。

同樣，電子信息技術(shù)、航空工業(yè)燈飾、汽車工業(yè)的車窗、工業(yè)控制的感應(yīng)與控制等技術(shù)，通過住宅工廠化裝修也可很好地應(yīng)用。

2、 住宅工廠化裝修是品質(zhì)的保證

怎么把裝修質(zhì)量問題減少到最低，應(yīng)該是我們廣大裝修業(yè)主很關(guān)心的問題。目前裝修工程質(zhì)量集中反映在以下五大問題：

①室內(nèi)環(huán)境質(zhì)量問題。主要是由于設(shè)計(jì)、工藝和材料問題造成的室內(nèi)環(huán)境污染；

②油漆涂料工程質(zhì)量問題，主要是墻面漏刷、墻面裂縫和木器及木門頂漏涂；

③木地板工程方面問題，地板表面平整度超標(biāo)和板面接縫縫隙寬度超標(biāo)的問題；

④墻地磚工程方面出現(xiàn)問題，主要是墻面邊角空鼓，同時(shí)還存在表面平整度和墻地磚鋪裝縫隙超標(biāo)，嚴(yán)重的出現(xiàn)墻磚大面積脫落；

⑤水電工程的安全問題。也是應(yīng)該注意的問題，水電工程不符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。

為了保證家庭裝修的全面工程質(zhì)量，按照國家的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定必須從預(yù)評(píng)價(jià)、現(xiàn)場監(jiān)督和檢測(cè)驗(yàn)收三個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行，但由于我國的裝修業(yè)至今仍停留在手工裝修的落后狀況下，裝修質(zhì)量問題不能從根本上解決。

住宅工廠化裝修應(yīng)用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，通過流水線作業(yè)的生產(chǎn)方式來生產(chǎn)。工廠化裝修最大的優(yōu)勢(shì)是以標(biāo)準(zhǔn)化、系列化的生產(chǎn)工藝，從根本上杜絕手工制作可能出現(xiàn)的差錯(cuò)，保證質(zhì)量；由于減少了大量的現(xiàn)場油漆、粘合等工作，大大減少了對(duì)室內(nèi)空氣的污染，基本上聞不到油漆氣味，施工現(xiàn)場干凈、整潔、噪聲少、建筑垃圾少。按《家庭裝飾裝修工程質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收時(shí)，業(yè)主和家裝公司的責(zé)任界定問題也迎刃而解了。

由于工廠化生產(chǎn)采用了機(jī)械化施工，準(zhǔn)確度高，施工沒有釘眼，色差小（一般工廠化制作為模壓或貼皮），油漆在無塵空間（烤漆房有雙道防塵措施）施工，避免了粉塵交叉污染，油漆表面細(xì)膩光滑，同時(shí)工廠制作有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)可尋，質(zhì)量有保證，并且可以按照裝修業(yè)主的要求定做。

4、住宅工廠化裝修有利于環(huán)保

近年來，伴隨著人們對(duì)居住舒適度要求的提高，伴隨著城市住宅裝修的洶涌熱潮，我國大中城市的裝修垃圾每年都在以驚人的速度增長。被扔掉的裝修垃圾造成對(duì)環(huán)境的污染。如今，因包括裝修垃圾在內(nèi)的城市垃圾所引發(fā)的環(huán)保、土地危機(jī)業(yè)已成為不可回避的社會(huì)問題。傳統(tǒng)手工裝修作業(yè)施工特別是油漆工序，現(xiàn)場操作不但質(zhì)量得不到保證，在施工過程中還會(huì)留下很多的有害氣體，又得不到有效的發(fā)揮，影響室內(nèi)的空氣質(zhì)量?，F(xiàn)場操作所產(chǎn)生的噪音對(duì)周邊環(huán)境和鄰里也有很多影響。

工廠化變革了傳統(tǒng)裝修模式，是針對(duì)傳統(tǒng)裝修的一些弊端出現(xiàn)的革新。住宅工廠化生產(chǎn)是全部在廠里完成的，并采用了絕對(duì)環(huán)保的材料，能有效地提高住宅及其他室內(nèi)的空氣質(zhì)量，且工廠化生產(chǎn)比現(xiàn)場操作減少了工作量，更降低了現(xiàn)場操作所產(chǎn)生的噪音和裝修垃圾，從而減輕了對(duì)周邊環(huán)境和鄰里的影響。

5、住宅工廠化裝修能節(jié)約成本

中國室內(nèi)裝飾協(xié)會(huì)室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)工作委員會(huì)曾披露，中國家庭裝飾裝修的浪費(fèi)十分驚人，每年由于裝修造成的浪費(fèi)就達(dá)300多億元，被扔掉的裝修垃圾造成資源的浪費(fèi)。

住宅工廠化至少能降低35％的生產(chǎn)成本，這種低成本結(jié)構(gòu)應(yīng)包括五個(gè)方面的內(nèi)容：

①工廠化生產(chǎn)減少了人工的投入，原有裝修中手工費(fèi)是大頭，每個(gè)工人每天得支出50～70元的費(fèi)用；

②規(guī)模生產(chǎn)的最佳剪裁能實(shí)現(xiàn)原材料的最大化利用，使原材料至少減少10％的耗費(fèi)，而這在手工現(xiàn)場作業(yè)情況下是無法達(dá)到的；

③規(guī)模生產(chǎn)的批量采購，能得到原材料購價(jià)的最大優(yōu)惠，批零差價(jià)降低了費(fèi)用；

④裝修木工的連接件、合頁、拉手、門鎖等五金件造價(jià)減少了5％；

篇7

第一，要使家禽在刺殺和瀝血過程中保持昏迷狀態(tài)，需要擊暈機(jī)提供的電壓在75V以上才能達(dá)到致昏效果，往往在禽體的胸部、翅根、翅尖等部位產(chǎn)生血斑，影響產(chǎn)品質(zhì)量。而且，由于電流的作用，有凝血現(xiàn)象存在，不利于血流盡。由于中國市場對(duì)禽肉傳統(tǒng)要求，瀝血時(shí)間多在4～5min，具體操作時(shí)，電壓加大，致昏時(shí)間要加長。

第二，由于擊暈機(jī)距離刺殺工位較近，75伏以上電壓對(duì)操作人員有危險(xiǎn)。家禽多段致昏屠宰方法

家禽分段致昏屠宰方法(見圖1)，能夠使禽體的胸部、翅根、翅尖等部位產(chǎn)生血斑大大減少，降低了殘損率。由于每一段電擊暈的時(shí)間短，減輕了家禽痛苦，保證了操作者的安全。

多段式電擊暈的方法：第一段采用技術(shù)成熟的水浴式電擊暈機(jī)(見圖2)，然后刺殺家禽，之后，每隔一定長度布置一個(gè)平板式電擊暈機(jī)(見圖3)，家禽按規(guī)定的時(shí)間通過電擊暈機(jī)。每段擊暈機(jī)設(shè)置在較低的電壓范圍內(nèi)，保證在各段之間家禽處于昏迷狀態(tài)，昏迷狀態(tài)時(shí)間累計(jì)等于或超過100s。我們利用在水浴式電擊暈機(jī)進(jìn)行了一些實(shí)驗(yàn)，比較了50Hz、200Hz和350Hz，以及更高頻率的效果，可降低胸肌出血，但家禽有更快恢復(fù)意識(shí)的傾向Ⅲ。由于25～300Hz的交流電流對(duì)人體傷害最嚴(yán)重，直流電流、高頻電流、沖擊電流對(duì)人體的傷害程度較工頻電流為輕。因此，工作頻率設(shè)定在300Hz以上，當(dāng)然，水浴式電擊暈機(jī)的極板和擊暈時(shí)間較工頻50Hz時(shí)長一些，小型屠宰上也可以用50Hz的工頻。擊暈后到刺殺點(diǎn)時(shí)間不得超過10s，刺殺后9水槽10負(fù)極導(dǎo)桿11絕緣擋板12導(dǎo)電介質(zhì)水13正電極板14、15電線16電控箱17家禽18吊鉤超過90s進(jìn)入浸燙工序。

篇8

作者簡介：萬魯長（1965-），男，研究員，主要從事食用菌及循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)研究。E-mail：

*通訊作者：辛淑榮（1966-），女，研究員，主要從事食用菌產(chǎn)后加工技術(shù)研究。

摘要：綜述了山東省食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、技術(shù)成果、存在的主要技術(shù)問題和發(fā)展趨勢(shì)，提出了產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新的方向以及產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)任務(wù)內(nèi)容和規(guī)劃目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：山東??；食用菌產(chǎn)業(yè)；發(fā)展趨勢(shì)；產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系

中圖分類號(hào)：F307.13-1（252）文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A文章編號(hào)：1001-4942（2013）12-0103-04

山東是我國食用菌生產(chǎn)規(guī)模第一大省，2012年全省食用菌總產(chǎn)量達(dá)到366.1萬噸，產(chǎn)值207.3億元，創(chuàng)匯2.34億美元，年產(chǎn)量和產(chǎn)值均占全國的1/8左右；創(chuàng)匯額占全國的1/10；工廠化食用菌產(chǎn)能占全國的1/3，其市場份額是全國水平的2倍以上。山東省食用菌主栽品種有：平菇、金針菇、雙孢蘑菇、香菇、毛木耳、黑木耳、雞腿菇、杏鮑菇、白黃側(cè)耳、白靈側(cè)耳、草菇、靈芝、秀珍菇、銀耳、猴頭菌、斑玉蕈、柱狀田頭菇、蛹蟲草等，另外還有滑子蘑、灰樹花、大球蓋菇、鮑魚菇、榆黃蘑、大革耳、黃傘、金福菇等，其中平菇、雞腿菇、靈芝、毛木耳的種植規(guī)模位居全國前列。食用菌產(chǎn)業(yè)在促進(jìn)農(nóng)民增收、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、廢棄物循環(huán)利用等方面均具有重要作用。

山東省食用菌產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)在于栽培菇種多、栽培模式多、工廠化生產(chǎn)發(fā)展快，生產(chǎn)方式正在由傳統(tǒng)大棚生產(chǎn)向工廠化及簡易設(shè)施周年化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，組織形式由農(nóng)戶分散式栽培向龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社集約化生產(chǎn)轉(zhuǎn)化，在區(qū)域布局上已形成魯北香菇、魯西雙孢菇、魯東金針菇、魯中珍稀菇、魯東南黑木耳和魯南平菇等六大產(chǎn)業(yè)帶，基本實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)規(guī)?；?、品種多樣化、布局園區(qū)化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化的“四化”格局。目前山東省工廠化食用菌生產(chǎn)企業(yè)約有120家，年產(chǎn)能占全省食用菌總產(chǎn)量的14.3%，因此，產(chǎn)業(yè)的總體形勢(shì)是：常規(guī)設(shè)施栽培與工廠化生產(chǎn)方式并存，傳統(tǒng)大宗菇類優(yōu)質(zhì)品種與珍稀新型高檔菇類共同發(fā)展。

1山東省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)

一是食用菌工廠化、現(xiàn)代化高效栽培迅速發(fā)展，工廠化食用菌市場占有率、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和食用菌優(yōu)質(zhì)安全水平不斷提高，正在由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，逐步向“高產(chǎn)、高質(zhì)、高端、高效”方向發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量、質(zhì)量和效益的統(tǒng)一。

二是優(yōu)質(zhì)、抗病、耐溫、適應(yīng)各種基料及產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式的專用品種不斷培育開發(fā)，野生菌種種質(zhì)資源不斷馴化利用，新的栽培菇種及品種越來越多，總數(shù)有望超過果蔬。

三是食用菌各種保鮮和精深加工產(chǎn)品不斷研發(fā)上市，國內(nèi)外消費(fèi)市場進(jìn)一步擴(kuò)大與開拓。

四是以食用菌生產(chǎn)為紐帶的農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善，菌渣資源的利用途徑越來越多，增值會(huì)越來越高。

2山東省食用菌產(chǎn)業(yè)主要技術(shù)成果

2.1建立了食用菌“三品”生產(chǎn)和工廠化栽培的標(biāo)準(zhǔn)體系

山東省制定了食用菌國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 4項(xiàng)：《雙孢蘑菇》、 《鮑魚菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《秸稈栽培食用菌霉菌污染綜合防控技術(shù)規(guī)范》和《食用菌菌渣基質(zhì)化發(fā)酵技術(shù)規(guī)程》；實(shí)施了山東省食用菌地方標(biāo)準(zhǔn)70余項(xiàng)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了技術(shù)支持，起到了主導(dǎo)作用。

2.2集成創(chuàng)新了多項(xiàng)食用菌高效栽培模式及配套技術(shù)

2.2.1菌菜陰陽復(fù)合棚栽培模式 改進(jìn)了中隔墻空氣交換和陰棚與外界的換氣方式，實(shí)現(xiàn)了菌菜氣體、熱量、濕度的內(nèi)循環(huán)互補(bǔ)和外循環(huán)補(bǔ)充，提升了菌棚冬季保溫和夏季降溫性能，達(dá)到了“四節(jié)”以及多品種食用菌周年高效生產(chǎn)。已在壽光、章丘、歷城、淄博等地應(yīng)用。

2.2.2多功能控溫拱棚周年化出菇模式 集成了控溫、通風(fēng)、噴水及隧道發(fā)酵供料等管控技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了草腐菌周年化集約化低本節(jié)能生產(chǎn)，達(dá)到一年4個(gè)周期，空間利用率、生產(chǎn)效率和單產(chǎn)大幅提高。已在莘縣、武城、鄒平、東營等地應(yīng)用。

2.3初步形成了食用菌病害防控技術(shù)體系

在國內(nèi)首次研究報(bào)道平菇、雞腿菇、金針菇等菇種的8種致病菌并探明病害發(fā)生機(jī)理；最早研發(fā)出食用菌專用消毒劑、防病劑、栽培料發(fā)酵菌劑等產(chǎn)品；為6種國內(nèi)外食用菌專用藥物的登記提供效果評(píng)價(jià)。

2.4培育食用菌優(yōu)良品種

全省育成食用菌審定品種：國家級(jí)3個(gè)，省級(jí)16個(gè)，包括11個(gè)菇種。另外，先后選育出大宗和珍稀菇類30多個(gè)優(yōu)良菌株，建立了平菇等食用菌種質(zhì)資源庫（650余株），為解決山東食用菌當(dāng)家品種少、菌種退化快等問題提供了種質(zhì)保障。

2.5獲獎(jiǎng)成果、授權(quán)專利和論文、出版書籍

近十年來，全省獲得食用菌科技成果獎(jiǎng)勵(lì)30多項(xiàng)，發(fā)明專利30多項(xiàng)，在國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表食用菌論文300余篇，編著食用菌書籍 20余本。其中獲山東省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng) 2項(xiàng)、二等獎(jiǎng)5項(xiàng)、三等獎(jiǎng) 10余項(xiàng)，山東省農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng) 6項(xiàng)，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技進(jìn)步一等獎(jiǎng) 3項(xiàng)以及東營、濟(jì)南、泰安、聊城、濟(jì)寧等市級(jí)科技成果獎(jiǎng)10余項(xiàng)。

3產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要技術(shù)問題

3.1工廠化和輕簡化高效栽培配套技術(shù)研究有待加強(qiáng)，與食用菌質(zhì)量安全相關(guān)的病蟲害防控和信息化應(yīng)用技術(shù)薄弱

食用菌栽培營養(yǎng)生理、環(huán)境因子調(diào)控生理、有害重金屬吸附及農(nóng)殘代謝規(guī)律缺乏深入系統(tǒng)研究；工廠化設(shè)施條件監(jiān)控、質(zhì)量安全管控、可追溯體系等物聯(lián)網(wǎng)信息化應(yīng)用技術(shù)，專用配套設(shè)施設(shè)備及新型材料器具，工廠化及輕簡化高效栽培關(guān)鍵共性技術(shù)研究不足；病蟲害發(fā)生機(jī)理、預(yù)警體系以及栽培、生態(tài)、生物及物理防控技術(shù)應(yīng)加強(qiáng)研究應(yīng)用。

3.2品種選育工作滯后，食用菌種質(zhì)資源創(chuàng)新利用不足，具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的當(dāng)家品種少，菌種繁育標(biāo)準(zhǔn)化水平低

抗逆性強(qiáng)、不同用途、適銷的農(nóng)法栽培品種較為缺乏，工廠化栽培適宜菇種單調(diào)，專用品種較少，難以滿足不同地區(qū)菇農(nóng)、生產(chǎn)企業(yè)對(duì)品種的需求；對(duì)山東省菌物資源調(diào)查整理保藏和具較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的菌類馴化栽培或創(chuàng)新利用研究較少；菌種優(yōu)質(zhì)快繁與質(zhì)量檢驗(yàn)控制、菌種活力評(píng)價(jià)與良種提純復(fù)壯以及菌種標(biāo)準(zhǔn)化商品化生產(chǎn)、包裝貯運(yùn)配套技術(shù)研究不力；菌種廠技術(shù)力量和設(shè)備條件較差，品種退化快，菌種質(zhì)量難以保證。

3.3產(chǎn)后加工缺乏技術(shù)支撐，菌渣資源利用鏈條尚未完善

采后生理、保鮮貯藏、初級(jí)加工及精深加工技術(shù)研究成果較少，食用菌保鮮加工技術(shù)落后，生產(chǎn)工藝不規(guī)范，加工產(chǎn)品系列單一，缺乏具自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保鮮加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)；食藥用菌活性物質(zhì)提取及功能性產(chǎn)品研發(fā)力量薄弱，產(chǎn)業(yè)的加工增值能力亟需提升；菌渣資源轉(zhuǎn)化利用技術(shù)研發(fā)不深入，高效利用率尚低，以食用菌生產(chǎn)為紐帶的農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈條銜接不暢。

4山東省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的總體思路和目標(biāo)

山東省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建立伊始，由10個(gè)崗位專家和4個(gè)綜合試驗(yàn)站組成，以全面提升山東省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平為目標(biāo)，以增強(qiáng)市場競爭力、提高種菇效益、保障食用菌安全為核心，針對(duì)影響全省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的品種選育滯后、設(shè)施高效栽培和質(zhì)量管控技術(shù)薄弱、產(chǎn)后加工缺乏技術(shù)支撐等瓶頸問題，以創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)為主體，組織開展研發(fā)創(chuàng)新、試驗(yàn)示范，重點(diǎn)突破全省食用菌產(chǎn)業(yè)或區(qū)域急需的關(guān)鍵共性技術(shù)：由遺傳育種崗位選育抗逆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)專用新品種和研發(fā)食用菌良種標(biāo)準(zhǔn)化繁育技術(shù)，建成山東省最大的食藥用菌種質(zhì)資源庫；由栽培與設(shè)施崗位、質(zhì)量控制崗位和病蟲害防控崗位聯(lián)合創(chuàng)新建立食用菌標(biāo)準(zhǔn)化節(jié)簡高效栽培、工廠化設(shè)施環(huán)境調(diào)控及物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用、病蟲害安全防控和質(zhì)量控制保障技術(shù)體系；由產(chǎn)后加工崗位研發(fā)先進(jìn)的食用菌保鮮、精深加工及功能成分提取新技術(shù)新工藝。獲取自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，實(shí)現(xiàn)研發(fā)成果共享，發(fā)揮科技引領(lǐng)支撐和創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)力，帶動(dòng)全省整個(gè)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)、產(chǎn)業(yè)質(zhì)量和生產(chǎn)效率的升級(jí)，以穩(wěn)固山東食用菌產(chǎn)業(yè)地位，并向食用菌國際化強(qiáng)省邁進(jìn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)高效發(fā)展。

5山東省食用菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的研發(fā)方向和重點(diǎn)任務(wù)

5.1食用菌優(yōu)良專用品種選育和菌種標(biāo)準(zhǔn)化繁育、檢測(cè)技術(shù)

針對(duì)山東省當(dāng)前食用菌種質(zhì)資源創(chuàng)新利用不足、具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的當(dāng)家品種少、菌種繁育標(biāo)準(zhǔn)化水平低等問題，將常規(guī)育種與分子育種、遠(yuǎn)源雜交等技術(shù)相結(jié)合，重點(diǎn)開展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗和富含有效活性成分的具有適宜農(nóng)藝性狀與優(yōu)異商品性狀的食用菌新品種選育、工廠化生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)專用新菇種及新品種開發(fā)以及食用菌菌種標(biāo)準(zhǔn)化繁育和檢測(cè)技術(shù)研究。

5.2食用菌野生種質(zhì)和核心種質(zhì)資源整理、評(píng)價(jià)與創(chuàng)新利用

開展野生種質(zhì)資源的調(diào)查、整理、保育與馴化培育工作，進(jìn)行食用菌核心種質(zhì)資源搜集、鑒定、評(píng)價(jià)與創(chuàng)新利用，編寫山東省大型真菌多樣性名錄；建立菌種保藏、優(yōu)質(zhì)快繁與質(zhì)量檢驗(yàn)控制、菌種活力評(píng)價(jià)和良種提純復(fù)壯的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)體系，指導(dǎo)全省食用菌產(chǎn)業(yè)菌種生產(chǎn)健康發(fā)展；開展野生菌株的馴化栽培試驗(yàn)，培育經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的優(yōu)良菌種。

5.3工廠化、節(jié)簡化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化高效技術(shù)集成與示范

研究集成適合山東省食用菌生產(chǎn)的輕簡化和工廠化生產(chǎn)管理技術(shù)規(guī)程，建立標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)體系，構(gòu)建食用菌節(jié)簡高效栽培模式，優(yōu)化菇房設(shè)施結(jié)構(gòu)；研究食用菌工廠化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)及環(huán)境調(diào)控專用配套設(shè)施條件，形成工廠化杏鮑菇栽培環(huán)境條件調(diào)控技術(shù)手冊(cè)，提升工廠化生產(chǎn)管理技術(shù)，初步集成建立工廠化杏鮑菇栽培環(huán)境監(jiān)測(cè)調(diào)控的物聯(lián)網(wǎng)信息化應(yīng)用技術(shù)體系；研究提出立足于山東省原料資源條件的新型豐產(chǎn)栽培基質(zhì)制備技術(shù)及以棉稈、花生秧、玉米芯等為主料的雙孢菇、草菇等優(yōu)化配方，并示范應(yīng)用。

5.4食用菌質(zhì)量管控和病蟲害安全防控技術(shù)體系的研究建立

在全省主產(chǎn)區(qū)建立主要食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全調(diào)研監(jiān)測(cè)點(diǎn)，開展農(nóng)藥殘留、有害重金屬、亞硝酸鹽、有害微生物等項(xiàng)目的檢測(cè)；研究生產(chǎn)投入品質(zhì)量安全關(guān)鍵控制點(diǎn)和安全控制標(biāo)準(zhǔn)；建立食用菌產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系和安全管控技術(shù)體系。

針對(duì)平菇、金針菇和雙孢蘑菇以及工廠化食用菌等主栽菇種的病蟲發(fā)生特點(diǎn)，建立預(yù)警體系，研究集成栽培、生態(tài)、生物藥劑及物理綜合防控技術(shù)，引進(jìn)示范國家產(chǎn)業(yè)體系“兩網(wǎng)一板一燈一緩沖”防控技術(shù)和引進(jìn)篩選高效、安全防控病蟲害的環(huán)境預(yù)防消毒劑及生物源藥物，替代傳統(tǒng)化學(xué)藥劑防治。

5.5食用菌保鮮、精深加工與發(fā)酵工程應(yīng)用技術(shù)研發(fā)

研發(fā)冷鏈物流保鮮、包裝、貯運(yùn)和初級(jí)加工及精深加工技術(shù)，建立干品類和鮮品類食用菌保鮮加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，研發(fā)平菇等食用菌休閑即食脆片；針對(duì)目前山東省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的產(chǎn)后加工能力和技術(shù)創(chuàng)新性不足的瓶頸問題，在食用菌精深加工、功能成分提取以及發(fā)酵工程技術(shù)三個(gè)研究方向搭建食用菌產(chǎn)后加工創(chuàng)新平臺(tái)，建立和完善金針菇等食用菌精深加工工藝，優(yōu)化食藥用菌多糖等活性物質(zhì)提取純化工藝，研發(fā)功能性產(chǎn)品與食（藥）用菌發(fā)酵工程技術(shù)，并進(jìn)行中試和轉(zhuǎn)化應(yīng)用。

5.6菌渣資源化、無害化、高效化開發(fā)利用技術(shù)集成與示范

研究集成不同菌渣資源化（肥料化、基質(zhì)化、發(fā)酵床養(yǎng)殖墊料化及經(jīng)濟(jì)昆蟲飼料化、二次種菇等）綜合利用關(guān)鍵技術(shù)，建立一套完整、成熟的菌渣高效利用及循環(huán)利用產(chǎn)業(yè)化技術(shù)體系，并示范應(yīng)用。

5.7前瞻性研究

篇9

以五大家企業(yè)為主體的日本銅箔業(yè)，逐漸替代美國的地位，一舉成為十分強(qiáng)盛的新霸主。

第二部分 日本企業(yè)：迅速發(fā)展成霸主

20世紀(jì)60年代初，當(dāng)美國企業(yè)已將連續(xù)化生產(chǎn)的電解銅箔月產(chǎn)規(guī)模推向上百噸規(guī)模之時(shí)，日本的電解銅箔生產(chǎn)卻還停留在效率低、生產(chǎn)方式較落后、全日本每月只產(chǎn)幾千米薄銅片的落后境地。當(dāng)時(shí)，日本國內(nèi)PCB業(yè)的迅速興起與發(fā)展，對(duì)銅箔需求迅速地增大，它驅(qū)動(dòng)著日本銅箔企業(yè)快速變革，發(fā)展這一產(chǎn)業(yè)。自60年代末起到90年代初，僅用了二十幾年，日本銅箔企業(yè)的“變革”卓有成效，以五大家企業(yè)為主體構(gòu)成的日本銅箔業(yè)，在世界銅箔業(yè)界中替代美國的地位，一舉成為十分強(qiáng)盛的新霸主。是什么主因使日本銅箔業(yè)迅速地變得如此強(qiáng)大？向當(dāng)時(shí)的強(qiáng)者（美國）引進(jìn)技術(shù)，并在之后不長的時(shí)間內(nèi)兼并其強(qiáng)者，是其變化的重要原因之一。

一、 企業(yè)創(chuàng)建與技術(shù)引進(jìn)

1.1 日本最早研發(fā)、生產(chǎn)電解銅箔的企業(yè)

1956年古河電氣工業(yè)公司在下屬的日光電氣精銅所開始研究電解銅箔制造技術(shù)。1958年，古河電氣工業(yè)公司的中央研究所開始研發(fā)用于紙基覆銅板的銅箔膠粘劑及其在銅箔上的涂布工藝方法。同年，該公司還完成了電解輥式連續(xù)法生產(chǎn)銅箔的設(shè)備設(shè)計(jì)，并在1959年使用新制的電解輥式電解銅箔設(shè)備及連續(xù)涂布設(shè)備，當(dāng)時(shí)月生產(chǎn)能力達(dá)到2萬張。同年，該公司所生產(chǎn)的這種涂膠電解銅箔開始作為商品在市場上出售。這一電解銅箔工業(yè)化的成果，為日本紙基覆銅板制造業(yè)早期的發(fā)展起到了重要的推動(dòng)作用。

1970年間，古河電氣工業(yè)公司與美國Yates公司合資在日本建立了古河電路箔公司（古河サキットフォイル株式會(huì)社）。古河電路箔公司日本櫪木縣今市市的銅箔生產(chǎn)廠于1972年（簡稱“今市工廠”）完成建設(shè)，并開始生產(chǎn)電解銅箔。從四十年后的今天來看，當(dāng)時(shí)與Yates公司建立古河電氣工業(yè)公司的這一重大舉措，給我們帶來這樣的思考：古河電氣工業(yè)公司在電解銅箔的生產(chǎn)設(shè)備、工藝方面的研發(fā)在日本為最早，并率先實(shí)現(xiàn)了連續(xù)化生產(chǎn)。但是它在20世紀(jì)70年代初毅然放棄了自己企業(yè)用了十幾年時(shí)間獨(dú)立研究工藝技術(shù)的成果，改走從美國引進(jìn)之路。一項(xiàng)新興工業(yè)技術(shù)的創(chuàng)建與發(fā)展，與它的技術(shù)沉積（生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、研發(fā)歷史、人才培養(yǎng)等都需要有沉積）有著非常重要的關(guān)聯(lián)。古河電氣工業(yè)公司效仿、借鑒三井金屬公司的模式（三井金屬公司于1968年與美國企業(yè)合資在日建立生產(chǎn)銅箔的企業(yè)），通過“招商引資”在日本國內(nèi)建立新的合資廠，加快了它原有的銅箔事業(yè)的發(fā)展步伐。

之后，古河電氣工業(yè)公司在銅箔事業(yè)發(fā)展上，還有幾件大事件：1975年，在今市工廠內(nèi)建成銅箔涂布膠粘劑生產(chǎn)線；1980年，今市工廠內(nèi)第二個(gè)電解銅箔生產(chǎn)分廠建成，并投入使用。1985年，古河電氣工業(yè)公司銅箔研發(fā)中心建立；1986年，古河電氣工業(yè)公司在櫪木縣今市市的針貝鎮(zhèn)又新建一座電解銅箔生產(chǎn)新廠。古河電氣工業(yè)公司生產(chǎn)能力大大增強(qiáng)。在發(fā)展銅箔事業(yè)上，曾與古河電氣工業(yè)公司“聯(lián)姻”的美國Yates公司，于1990年被古河電氣工業(yè)公司與ARBED（著名的歐洲鋼鐵制造商，總部設(shè)在盧森堡，為盧森堡銅箔公司的母公司）合資收購（雙方各持50%的股份）。

1.2 通過自有技術(shù)發(fā)展起來的兩家日本企業(yè)

20世紀(jì)50年代末，由于最初期日本覆銅板業(yè)創(chuàng)建與發(fā)展的驅(qū)動(dòng)，由當(dāng)時(shí)在日本覆銅板業(yè)中兩家骨干企業(yè)――日立化成工業(yè)公司與住友電木公司合資建立了日本第一家用于覆銅板、印制電路板的電解銅箔生產(chǎn)企業(yè)。這家銅箔企業(yè)叫日本電解公司（Nippon Denkai， Ltd.，公司網(wǎng)址nippon-denkai.co.jp）， 它建立于1958年10月1日，所屬的第一家生產(chǎn)廠設(shè)在日本茨城縣筑西市（現(xiàn)此工廠存留于現(xiàn)在）。該企業(yè)建立初期只間歇式生產(chǎn)電解薄銅片，成為當(dāng)時(shí)日本覆銅板生產(chǎn)的國內(nèi)主要銅箔供應(yīng)廠商。 這種間歇式生產(chǎn)銅箔方式延續(xù)到1968年開始轉(zhuǎn)為連續(xù)式電解銅箔工業(yè)化生產(chǎn)。此企業(yè)盡管目前在日本五大企業(yè)中生產(chǎn)規(guī)模排行最末，但它在日本銅箔發(fā)展初期曾做出了貢獻(xiàn)：它是在日本首先創(chuàng)立銅箔生產(chǎn)的企業(yè)之一；它在日本本土較早地自主開發(fā)出連續(xù)式電解銅箔生產(chǎn)技術(shù)，并堅(jiān)持走運(yùn)用自主技術(shù)之路。日本電解銅箔公司的銅箔制造技術(shù)表現(xiàn)著它“本土”的風(fēng)格與特點(diǎn)。三十幾年后，日本電解公司將它原在日本靜崗縣藤枝市設(shè)立的藤枝工廠設(shè)備賣給我國一家公司，在我國蘇州鎮(zhèn)江大港新區(qū)建立一個(gè)銅箔廠（鎮(zhèn)江藤枝銅箔有限公司），并傳授了工藝技術(shù)。我國國內(nèi)有關(guān)的銅箔專家對(duì)此國內(nèi)銅箔企業(yè)進(jìn)行考察后，曾感慨地對(duì)筆者講：“日本電解銅箔公司的設(shè)備、技術(shù)獨(dú)有其特點(diǎn)，其水平之高值得佩服”。

日本福田金屬箔粉工業(yè)公司（Fukuda Metal Foil & Powder Co.， Ltd.）在1958年就有了少量卷狀電解銅箔的生產(chǎn)制造，但規(guī)模一直很小。它真正有一定規(guī)模的銅箔生產(chǎn)廠是在70年代建立?？孔约浩髽I(yè)多年的研發(fā)工作，自主創(chuàng)造了電解銅箔的生產(chǎn)技術(shù)及電解銅箔的表面處理技術(shù)。該公司的電解銅箔工廠設(shè)立在京都市。

1.3 首家從國外引進(jìn)技術(shù)及生產(chǎn)基地進(jìn)軍海外的電解銅箔企業(yè)

三井金屬公司（MITSUI MINING & SMELTING CO.，LTD.， 簡稱：三井金屬/MITSUI KINZOKU） 于1967年與世界首家生產(chǎn)電解銅箔的企業(yè)美國Anaconda Company公司的子公司International Smelting & Refining公司共同創(chuàng)建了專門生產(chǎn)、研發(fā)電解銅箔的分公司。它稱為“三井Anaconda銅箔株式會(huì)社”，在1979年更名為三井金屬箔制造株式會(huì)社。1968年，它的第一家生產(chǎn)電解銅箔工廠在日本琦玉縣上尾市的上尾工廠建成，并投入正式生產(chǎn)。該工廠所采用的技術(shù)，是它于1968年在日本率先從美國Anaconda制銅公司首次引進(jìn)的連續(xù)電解制造銅箔工藝。三井金屬公司在日本銅箔業(yè)率先開創(chuàng)了一條通過“招商引資”，在日本國內(nèi)建立新的合資廠的發(fā)展模式。這一模式之后曾被日本，甚至歐洲、亞洲其它銅箔企業(yè)所效仿、借鑒。

1974年，美國Anaconda制銅公司停產(chǎn)，該工廠又由三井金屬公司購買了它的部分股份。1976年，三井金屬公司與美國OAK Industries公司（當(dāng)時(shí)為美國的覆銅板生產(chǎn)公司）、Anaconda公司（出了少部分股份）共同在美國紐約州組建了OAK-三井公司（OAK-Mitsui公司）。OAK-三井公司的業(yè)務(wù)，主要是生產(chǎn)電解銅箔，當(dāng)時(shí)也少量生產(chǎn)特殊性的覆銅板產(chǎn)品。OAK-三井公司（該公司現(xiàn)仍有獨(dú)立的網(wǎng)站：http：// ）與銅箔相關(guān)生產(chǎn)、研制業(yè)務(wù)一直延續(xù)至今。該公司生產(chǎn)銅箔的技術(shù)，是日本國內(nèi)的三井金屬的上尾工廠采取的工藝技術(shù)。這是日本銅箔業(yè)首例向國外輸出的銅箔制造技術(shù)。

1.4 通過直接從國外引進(jìn)技術(shù)得到快發(fā)展的后起之秀

1968年，JX日礦日石金屬株式會(huì)社（JX Nippon Mining & Metals Corp.，以下簡稱為日礦金屬公司）的前身公司日本礦業(yè)株式會(huì)社日立制作所開創(chuàng)了立銅箔事業(yè)，設(shè)立了日礦グルド？フォイル株式會(huì)社（1999年該會(huì)社更名為日礦マテリアルズ株式會(huì)社）。

在1968年至1978年的10年間，它的銅箔事業(yè)部并未在連續(xù)式生產(chǎn)電解銅箔方面，無論是在規(guī)模，還是在技術(shù)上都沒有什么大的突破，直到1978年，日礦金屬公司與美國Gould公司的亞利桑那州銅箔廠合資，在茨城縣日立市白銀街投資興建了銅箔生產(chǎn)廠（常稱為“白銀工廠”）。該工廠在1982年正式投入電解銅箔生產(chǎn)。這家白銀工廠之后多次進(jìn)行擴(kuò)產(chǎn)建設(shè)，成為日礦金屬公司在日本國內(nèi)的一家大型電解銅箔生產(chǎn)基地。

與日本其它幾家銅箔企業(yè)相比，日礦金屬公司實(shí)現(xiàn)銅箔的規(guī)?；a(chǎn)略偏晚些，當(dāng)時(shí)（70年代末期）日礦金屬公司是利用與美國銅箔企業(yè)合資方式，獲取了它的銅箔制造技術(shù)，使得它的銅箔業(yè)發(fā)展有了一個(gè)現(xiàn)成的、較高水平的技術(shù)基礎(chǔ)。由此也擁有了趕超日本其它銅箔企業(yè)的資本。

1990年10月，資本雄厚的日礦公司將美國Gould公司收購，使Gould公司成為它在美國的子公司（后在90年代末美國Gould公司又收回了部分股權(quán)）。日礦公司對(duì)已經(jīng)營四十多年的美國Gould公司銅箔生產(chǎn)工藝技術(shù)，也實(shí)現(xiàn)了最直接、無保留的索取與借鑒，它在歐美銅箔市場上也得到了擴(kuò)大。

二、日本在歐洲的海外銅箔企業(yè)建立與發(fā)展

2.1 總述

美國的Gould公司與Yates公司從20世紀(jì)60年代初起先后在德國、英國、法國、盧森堡等國家建起了銅箔生產(chǎn)廠。后來這些銅箔企業(yè)都遇更換控股方（有的幾易其主），均落入日本企業(yè)旗下。

1982年日本三井金屬公司與法國Dives公司合作，建立了“歐洲銅箔公司”（EVRO）。該法國銅箔生產(chǎn)企業(yè)，在20世紀(jì)90年代末已關(guān)閉。1988年日本JX日礦金屬公司收購了Gould公司，其中Gould公司德國工廠也歸屬于日礦金屬的旗下。這家德國銅箔企業(yè)（GOULD Eichstetten GmbH）的經(jīng)營一直堅(jiān)持到今天。1989年日本福田金屬箔粉公司兼并了在海外的英國紐卡斯?fàn)柕碾娊忏~箔工廠（稱為Cookson Fukuda Ltd）。該企業(yè)在90年代末的銅箔產(chǎn)能達(dá)到了300噸/月，其銅箔產(chǎn)品主要市場在歐美地區(qū)。21世紀(jì)，福田金屬公司根據(jù)市場形勢(shì)的變化，對(duì)英國紐卡斯?fàn)柟S一部分銅箔生產(chǎn)設(shè)備停止了使用，并對(duì)人員進(jìn)行削減（由原有的130人減少到90人），產(chǎn)能縮小到200噸 /月。這家英國銅箔工廠在2004年被關(guān)閉。

2.2 日礦金屬公司在德國的銅箔企業(yè)――古爾德-艾希施泰滕公司

1961年，美國Anaconda制銅公司派出人員，在美國成立了一家新的銅箔生產(chǎn)企業(yè)。它稱為Gould Inaugerated Elektrometall有限公司（古爾德電子有限公司）。Gould公司分別先是在美國兩地（美國的俄亥俄州和亞利桑那州）建起電解銅箔生產(chǎn)廠，后又在德國[當(dāng)時(shí)“西德”的Eichstetten（艾希施泰滕）]、英國建立了電解銅箔廠。1963年Gould公司德國生產(chǎn)廠首批生產(chǎn)出電解銅箔產(chǎn)品。1988年Gould公司被分割為兩部分，一部分（包括Gould公司在美國的兩家銅箔生產(chǎn)工廠）被日本能源公司（Japan Energy，為JX日礦金屬公司的前身）所收購，另一部分（包括Gould公司德國銅箔工廠及在歐洲其它幾國的銷售部門）被獨(dú)立地“繼承” Gould公司的銅箔事業(yè)。但Gould公司德國銅箔廠維持到2004年時(shí)也被日礦金屬公司買下。

現(xiàn)屬JX日礦金屬公司旗下的Gould公司德國電解銅箔生產(chǎn)企業(yè)，位于德國西南部城市弗賴堡的艾希施泰滕鎮(zhèn)（Eichstetten）。盡管這個(gè)德國小鎮(zhèn)不很知名，但在此地的這家銅箔生產(chǎn)廠，卻在世界銅箔業(yè)的發(fā)展歷史上有著重要的地位。這家被稱為GOULD Eichstetten GmbH公司（古爾德 -艾希施泰滕公司，工廠見圖9、10）是目前世界上現(xiàn)存有五十多年工業(yè)生產(chǎn)歷史的最老銅箔生產(chǎn)企業(yè)之一。它也是世界上過去很知名的Gould公司僅存的唯一生產(chǎn)廠（Gould公司在經(jīng)營事業(yè)昌盛時(shí)有四五個(gè)銅箔生產(chǎn)廠，分別分布在歐美）。

GOULD Eichstetten GmbH公司的銅箔強(qiáng)項(xiàng)產(chǎn)品，還包括厚銅箔。它的厚電解銅箔（100μm～400μm） 主要在汽車電子用PCB上使用，現(xiàn)在歐洲有著一定規(guī)模的應(yīng)用市場。

作為老牌銅箔“旗幟性”企業(yè)Gould公司從業(yè)人員現(xiàn)仍為輝煌的歷史而驕傲。它在自己的網(wǎng)站（http：//）宣稱：在電子信息領(lǐng)域，作為產(chǎn)品制造中的重要原材料，電解銅箔已經(jīng)走過半個(gè)世紀(jì)的應(yīng)用歷史。在這段發(fā)展歷程中GOULD公司堅(jiān)持生產(chǎn)的電解銅箔，獲得了在PCB行業(yè)中的戰(zhàn)略投資機(jī)遇和良好的發(fā)展前景。GOULD公司始終努力地發(fā)展自己，以生產(chǎn)出高品質(zhì)的銅箔產(chǎn)品而成為全球技術(shù)領(lǐng)先的供應(yīng)廠商之一。有一大批世界頂尖的覆銅板及印刷電路板制造廠商構(gòu)成的GOULD客戶群。由于他們的技術(shù)能力、質(zhì)量及高度的客戶定位，使公司成為躋身國際前列的電解銅箔供應(yīng)商。創(chuàng)立于1961年GOULD Eichstetten公司已經(jīng)從一個(gè)地方的小企業(yè)發(fā)展到一個(gè)全球性的電解銅箔生產(chǎn)廠家。產(chǎn)品范圍包括各種IPC等級(jí)的品種，厚度規(guī)格從7微米到400微米。令這家GOULD公司的德國工廠自豪的是，它在2000年開辟了新的CAC？/ CSC生產(chǎn)線，開發(fā)、生產(chǎn)出至今仍沿用的一種生產(chǎn)多層PCB制造使用的特殊銅箔-銅載體（或鋼載體）復(fù)合材料。在GOULD公司網(wǎng)站上稱“我們的銅-鋁-銅和銅-鋼-銅載體產(chǎn)品，始終使用在市場不斷增長的高端多層PCB。由這類電解銅箔制成的多層PCB像電子產(chǎn)品心臟一樣，在音樂播放器、導(dǎo)航系統(tǒng)、移動(dòng)電話、電腦、家庭娛樂系統(tǒng)、衛(wèi)星接收機(jī)、飛機(jī)控制和許多其它產(chǎn)品中得到應(yīng)用?！?/p>

我們打開Gould公司的網(wǎng)站，可看到一份Gould公司（包括Gould公司的美國分公司）眾多工藝技術(shù)人員在1993年～2004年撰寫的研究論文目錄表。目錄表的上方寫有這樣一段文字：“以下是Gould公司研究人員和工程師們發(fā)表的技術(shù)論文。這些文章總結(jié)匯集了銅箔業(yè)技術(shù)進(jìn)步的引領(lǐng)者們幾十年間對(duì)銅箔技術(shù)的研究成果與經(jīng)驗(yàn)。”目錄表中列有37篇論文題目，大部分論文涉及銅箔的制造工藝、環(huán)境變化下的性能改變、銅箔性能測(cè)試、銅箔在高性能覆銅板及印制電路板中應(yīng)用等內(nèi)容。所列的論文目錄，可打開全文，閱讀或下載。這一份留給世界銅箔業(yè)很有保留、研究、學(xué)習(xí)價(jià)值的文獻(xiàn)，是那些為銅箔事業(yè)為之奮斗的歐美老前輩留給下幾代世界同行的寶貴遺產(chǎn)。為此筆者將此目錄編譯成表（見表1 ），提供給讀者，以作參考。

2.3 三井金屬公司在美國的銅箔企業(yè)―― OAK-Mitsui 公司

三井金屬公司于1976年與美國OAK公司（CCL生產(chǎn)公司） 共同合資，在美國紐約州組建了生產(chǎn)電解銅箔的企業(yè)――OAK-Mitsui公司（一般在中國內(nèi)地稱“橡樹-三井公司” ）。 這座銅箔工廠位于紐約州的Hoosick Falls鎮(zhèn)，因此一般稱為Hoosick Falls工廠。到1977年，這家工廠的銅箔生產(chǎn)能力又增加兩倍，年產(chǎn)能達(dá)到3240噸。1988年，三井金屬公司又一次對(duì)OAK-Mitsui公司進(jìn)行投資擴(kuò)產(chǎn)，在南卡羅來納州卡姆登市（Camden）新建了電解銅箔生產(chǎn)企業(yè)（ 簡稱為“CEL公司” ），它于1992年建成投產(chǎn)。1994年，OAK-Mitsui公司還在美國加利福尼亞州新建增設(shè)銷售點(diǎn)及倉庫，以及時(shí)將銅箔產(chǎn)品供應(yīng)給美國西海岸的客戶。

1999年OAK-Mitsui公司在世界最早開發(fā)出“采用超聲波粘接銅箔片薄鋁箔的復(fù)合材料（即附鋁箔載體的極薄銅箔）”，它一部分用于OAK-Mitsui公司下屬分公司ABC公司的覆銅板產(chǎn)品生產(chǎn)中。另外一部分也廣泛地應(yīng)用在美國、亞洲一些企業(yè)的PCB制造中。

自90年代末起，OAK-Mitsui公司常規(guī)型電解銅箔生產(chǎn)處于半停產(chǎn)的狀態(tài)，工廠經(jīng)營艱難。2001年6月，OAK-Mitsui公司Hoosick Falls工廠全面停產(chǎn)。2003年，三井金屬公司對(duì)OAK-Mitsui公司經(jīng)營業(yè)務(wù)開始做調(diào)整：在已停產(chǎn)的OAK-Mitsui公司Hoosick Falls工廠內(nèi)建立了OAK-Mitsui技術(shù)開發(fā)中心，使它成為三井金屬公司有銅箔相關(guān)技術(shù)、產(chǎn)品研發(fā)的部門之一。2005年4月，公司又重新啟動(dòng)、調(diào)試在Hoosick Falls工廠閑置幾年的設(shè)施，恢復(fù)特殊銅箔產(chǎn)品的生產(chǎn)，并確定了重點(diǎn)發(fā)展成三井金屬公司的生產(chǎn)多層板用內(nèi)埋電容材料（aradflex？）生產(chǎn)基地的經(jīng)營方針。在2006年， Hoosick Falls工廠部分設(shè)備搬到OAK-Mitsui公司南卡羅來納州卡姆登工廠內(nèi)。實(shí)施在一個(gè)工廠內(nèi)發(fā)展電解銅箔產(chǎn)品（Hoosick Falls工廠只做faradflex？）集中經(jīng)營生產(chǎn)銅箔的方針。OAK-Mitsui公司總部也隨即由原在Hoosick Falls工廠內(nèi)也遷入到卡姆登工廠內(nèi)。

目前OAK-Mitsui公司卡姆登工廠具有生產(chǎn)電解銅箔9000噸/年的產(chǎn)能。但是近幾年實(shí)際產(chǎn)量估計(jì)在4000～5700噸/年。這家工廠的所在地南卡羅來納州（South Carolina）位于美國東南部，它是外商投資較多的地區(qū)。到2012年統(tǒng)計(jì)共有200多家跨國公司選擇在南卡投資設(shè)廠。南卡人均吸收外資額在美國一直遙遙領(lǐng)先，近年來年均投資額超過60億美元，主要投資國與地區(qū)有德國、日本、法國、瑞士、中國臺(tái)灣、英國、瑞典、比利時(shí)。主要投資項(xiàng)目有日本普利斯通輪胎廠、富士公司軟片廠、法國米其林輪胎廠、德國寶馬汽車制造廠等。我國內(nèi)資企業(yè)海爾集團(tuán)1999年在南卡的卡姆登市建立了電冰箱工廠，投資3千萬美元，雇傭300名當(dāng)?shù)毓と耍笥衷谠撝菰O(shè)立配售中心，雇傭工人30名，成為中國大陸企業(yè)在該州成功投資的楷模。

篇10

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）16-0146-02

大學(xué)生實(shí)踐教學(xué)（包括課堂實(shí)驗(yàn)和工廠實(shí)習(xí)）是高等教育的重要教學(xué)環(huán)節(jié)之一，是指導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、綜合素質(zhì)與創(chuàng)新意識(shí)的重要途徑。尤其是食品學(xué)院各專業(yè)的應(yīng)用性、實(shí)踐性強(qiáng)，對(duì)學(xué)生的動(dòng)手能力、操作能力及思考能力等專業(yè)技能要求較高，實(shí)踐教學(xué)在工科培養(yǎng)人才過程中有著其他教學(xué)方式不可替代的特殊作用[1]。而專業(yè)技能訓(xùn)練是增強(qiáng)人才培養(yǎng)過程中學(xué)生專業(yè)知識(shí)與技能，提高學(xué)生動(dòng)手能力、實(shí)踐能力與綜合素質(zhì)的有效途徑，其靈活性與實(shí)用性并存，有著傳統(tǒng)的課程實(shí)驗(yàn)、專業(yè)定期實(shí)習(xí)、工廠實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）等教學(xué)環(huán)節(jié)不可替代的作用，是實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)與畢業(yè)論文的過度和鋪墊。

隨著現(xiàn)代食品分析及檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展，食品質(zhì)量與安全專業(yè)要培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實(shí)、知識(shí)面寬、能力強(qiáng)、素質(zhì)高的食品質(zhì)量與安全方面的應(yīng)用型人才，不僅需要學(xué)生具有化學(xué)、生物學(xué)、管理學(xué)等基本理論，還要掌握食品加工技術(shù)和食品質(zhì)量與安全控制、管理基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能，熟悉食品法律法規(guī)體系、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和檢測(cè)技術(shù)[2]，能在食品生產(chǎn)、加工和流通企業(yè)、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、監(jiān)督管理部門和科研院所等相關(guān)部門從事生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、產(chǎn)品銷售、分析檢測(cè)、檢驗(yàn)檢疫、安全評(píng)價(jià)、監(jiān)督管理、技術(shù)開發(fā)、教育教學(xué)、科學(xué)研究等方面工作的專業(yè)技術(shù)和管理人才。

高等教育與中職教育在專業(yè)技能培養(yǎng)目標(biāo)上有著明顯的區(qū)別。中職教育以培養(yǎng)動(dòng)作技能為主，通常是“工廠熟練工”的訓(xùn)練，輔以少量的智力專業(yè)技能訓(xùn)練。高等教育在專業(yè)技能上培養(yǎng)的是高級(jí)專門人才，而高級(jí)專門人才應(yīng)以掌握專業(yè)的智力技能為主，并具備一定的科研能力[3，4]。因此，食品類專業(yè)的高等教育在設(shè)計(jì)專業(yè)技能訓(xùn)練項(xiàng)目的時(shí)間及安排上，都要突出食品專業(yè)智力技能訓(xùn)練為主的特性，并兼顧動(dòng)作技能訓(xùn)練。下面以食品類質(zhì)量與安全專業(yè)為例，談?wù)劶寄苡?xùn)練項(xiàng)目的設(shè)計(jì)思路與探索。

一、技能訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì)的依據(jù)

技能訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì)的目的是為了讓學(xué)生通過專業(yè)實(shí)踐鍛煉，按教學(xué)大綱的要求掌握規(guī)定要求的動(dòng)作技能和智力技能，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)，以滿足科研單位或企業(yè)崗位用人能力標(biāo)準(zhǔn)的要求。

專業(yè)技能訓(xùn)練是培養(yǎng)學(xué)生的一項(xiàng)重要實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，技能教學(xué)訓(xùn)練項(xiàng)目的設(shè)計(jì)必須依據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格的要求。食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)生要求學(xué)習(xí)生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識(shí)，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測(cè)和安全等方面的基本訓(xùn)練，具有食品專業(yè)教育教學(xué)、科學(xué)研究和食品質(zhì)量、安全檢測(cè)等方面的基本能力。參照教育部頒布的《普通高等院校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》和食品質(zhì)量與安全專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)和人才標(biāo)準(zhǔn)，以此作為食品質(zhì)量與安全專業(yè)實(shí)踐教學(xué)課程設(shè)置和專業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì)的依據(jù)，同時(shí)參照企業(yè)崗位及檢測(cè)單位的實(shí)際工作任務(wù)，確定出不同年級(jí)訓(xùn)練項(xiàng)目大類和二級(jí)子項(xiàng)目，再對(duì)各個(gè)專業(yè)技能訓(xùn)練項(xiàng)目的二級(jí)小類子項(xiàng)目進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，制訂成為專業(yè)技能訓(xùn)練的實(shí)施方案。

二、以智力技能為主的專業(yè)技能項(xiàng)目設(shè)計(jì)

根據(jù)已確定的食品質(zhì)量與安全專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和人才標(biāo)準(zhǔn)，按照專業(yè)能力進(jìn)階培養(yǎng)規(guī)律，選取適合的專業(yè)操作技能和智力技能訓(xùn)練項(xiàng)目，并對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行分析和整體教學(xué)設(shè)計(jì)，作為食品質(zhì)量與安全專業(yè)技能訓(xùn)練的實(shí)施方案。

（一）項(xiàng)目的選擇

食品質(zhì)量與安全專業(yè)的基本技能訓(xùn)練項(xiàng)目可以根據(jù)不同年級(jí)，按照智力技能和動(dòng)作技能設(shè)置。每個(gè)一級(jí)項(xiàng)目可分解成若干個(gè)二級(jí)（見表1）。

（二）二級(jí)項(xiàng)目的教學(xué)過程設(shè)計(jì)

下面以表1中的二級(jí)項(xiàng)目：同一食品不同工藝的制作，以山楂果膠提取實(shí)驗(yàn)說明該項(xiàng)目的具體教學(xué)與訓(xùn)練實(shí)施過程。

1.選擇實(shí)驗(yàn)過程的表達(dá)方案。學(xué)生先查閱相關(guān)資料，將山楂果膠提取方法查到，資料篇數(shù)在10～20篇，并精讀。一般每位教師的學(xué)生人數(shù)在6～8人，可以把學(xué)生分成2～3個(gè)小組，由各小組學(xué)生討論每種提取方法的優(yōu)缺點(diǎn)。

2.分析實(shí)驗(yàn)方法。討論結(jié)束后每個(gè)學(xué)生向教師匯報(bào)資料閱讀心得，教師帶領(lǐng)學(xué)生一起分析，了解山楂果膠的提取方法、種類和特征等。在此基礎(chǔ)上分析每種提取方法的優(yōu)缺點(diǎn)，需用到的相關(guān)藥品、儀器等，以及與實(shí)驗(yàn)室相關(guān)配合的要求，運(yùn)用學(xué)生已有的知識(shí)確定一種可行的實(shí)驗(yàn)方法。在分析過程中，教師一定要組織學(xué)生一起討論分析，激發(fā)學(xué)生參與教學(xué)活動(dòng)的積極性。

3.準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料。指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)資料上的方案結(jié)合實(shí)際情況加以修改，并準(zhǔn)備所需實(shí)驗(yàn)用品，包括玻璃器皿、藥品、需用到的儀器等。根據(jù)以前的要求對(duì)玻璃器皿進(jìn)行清洗、干燥，以備用。

4.實(shí)驗(yàn)過程操作及結(jié)果分析處理。根據(jù)實(shí)驗(yàn)方案，要求每組學(xué)生用不同的實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并規(guī)范每個(gè)操作步驟，包括儀器使用過程中記錄的填寫、實(shí)驗(yàn)臺(tái)面的清潔等，并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果加以對(duì)比分析，找出實(shí)驗(yàn)的誤差原因并分析。

（三）技能訓(xùn)練的特色

食品質(zhì)量與安全專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的課程技能訓(xùn)練有3個(gè)顯著特點(diǎn)：（1）覆蓋面寬。以一年級(jí)為例，在一年級(jí)未開設(shè)專業(yè)課，但技能訓(xùn)練中包括一些實(shí)驗(yàn)的基本操作及查閱資料等科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法。（2）系統(tǒng)性強(qiáng)。技能訓(xùn)練（操作技能和智力技能）涉及該專業(yè)的主要基礎(chǔ)課程和專業(yè)技能課程，形成了食品加工工藝、品質(zhì)控制、食品安全檢測(cè)（重金屬、有毒有機(jī)物、致病微生物、激素等）、食品營養(yǎng)功能組分及有害組分分析、食品標(biāo)準(zhǔn)熟悉及制定、食品衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)、食品活性成分提取分離、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、結(jié)果分析和數(shù)據(jù)處理等系統(tǒng)性訓(xùn)練，對(duì)于強(qiáng)化專業(yè)知識(shí)與專業(yè)技能能力培養(yǎng)十分有必要。（3）與其他實(shí)踐教學(xué)形式互補(bǔ)性強(qiáng)。結(jié)合食品質(zhì)量與安全形勢(shì)和食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營有的放矢且機(jī)動(dòng)靈活地開展綜合性強(qiáng)的技能培養(yǎng)使學(xué)生的專業(yè)技能大大提高，教學(xué)效果更顯著，這是課程實(shí)驗(yàn)與生產(chǎn)性實(shí)習(xí)的有益補(bǔ)充，也是畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）教學(xué)的鋪墊和過度。

三、實(shí)際教學(xué)效果

在實(shí)際教學(xué)中，通過探索和改進(jìn)智力技能訓(xùn)練項(xiàng)目的設(shè)計(jì)和實(shí)施，已經(jīng)有了初步的成效。一是想做實(shí)驗(yàn)的學(xué)生不斷增加，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣有了較大的提高，并能主動(dòng)提出自己的想法并要求實(shí)施。二是學(xué)生的畢業(yè)論文成績比之前有了較大提高，動(dòng)手操作、思考問題、解決問題的能力明顯提高。三是從學(xué)生問卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)看出，學(xué)生認(rèn)為自己的專業(yè)能力有了明顯提高，比兩年前提高了13%。綜上所述，食品類專業(yè)智力技能訓(xùn)練項(xiàng)目研究、設(shè)計(jì)與實(shí)踐，在專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中發(fā)揮了較好的積極作用，學(xué)生分析問題和解決問題的能力得到了較大提高。但仍存在一些問題，如有些項(xiàng)目的設(shè)計(jì)還不能完全與實(shí)際操作相融合，學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)與培養(yǎng)目標(biāo)還存在較大的差距，等等。這些問題都還有待今后在專業(yè)技能訓(xùn)練及教學(xué)實(shí)踐中進(jìn)一步探索和完善。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉素穩(wěn)，朱鳳妹，常學(xué)東.淺談食品工科大學(xué)生的實(shí)踐教育創(chuàng)新[J].職業(yè)時(shí)空，2014，10（9）：98-100.