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中圖分類號 S36 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2012)16-0043-01
作物的栽培管理,與病害的消長有著密切的關系,在選種優(yōu)良品種的基礎上,配套良好的栽培技術,才能獲得豐產(chǎn)和穩(wěn)收。結合多年農(nóng)業(yè)技術推廣工作,就農(nóng)作物栽培管理探討如下,以為農(nóng)作物栽培提供指導。
1 選用無病種子、秧苗和無性繁殖材料
(1)播種后移栽帶菌和帶病的種苗和無性繁殖材料,是引起病害發(fā)生的原因之一。因此,應該在播種前用化學、物理的方法對播種材料進行處理,以防止病害的發(fā)生。
(2)有時種子和無性繁殖材料并不能用處理的方法來有效地解決攜帶病原物的問題,例如馬鈴薯病毒病、甘薯黑斑病等,可建立無病種苗田,選擇無病區(qū)或隔離區(qū)播種,從中選取無病的植株,保留種子和無病繁殖材料,可以相對地減輕病害的發(fā)生。
(3)有些病害如甘薯黑斑病、甜菜蛇眼病等,在貯藏期間還可以繼續(xù)發(fā)展,不僅造成損失,對加重來年病害發(fā)生也有關系。因此,控制好貯藏的環(huán)境條件,做好安全貯藏非常重要。
2 輪作
由于長期連作容易增加土壤中病原物,加重病害的發(fā)生。因此,在生產(chǎn)中,應合理進行輪作。以棉花枯萎病為例,棉花連種1、2、3、4年的發(fā)病率分別為1.0%~1.5%、4.0%~31.5%、36.0%~42.0%、58.0%~71.0%。
為滿足生產(chǎn)要求,降低病害的發(fā)生程度,對作物的輪作要進行科學考慮[1]。一方面,要求輪作年限合理,一般根據(jù)病原物在土壤中的存活時間進行確定。根據(jù)當前生產(chǎn)的要求,為保證病害的減少,同時使作物能夠得到種植,所以一般都是進行較短年限的輪作,達到減輕發(fā)病程度。另一方面,對輪作作物進行合理選擇,避開病原物的寄主作物,以免病害更加嚴重,如棉花黃萎病發(fā)生的地區(qū)以與禾本科作物輪作為佳,不能與茄科作物輪作。
3 整地
為促進種子萌發(fā),播前進行整地,使田面平整,土壤細碎,上虛下實,有利于播種深淺一致,保證出苗整齊均勻,同時為作物的生長提供適宜的土壤環(huán)境。
在低濕地播種時要做畦或做壟,開溝排水,改善通氣性;在風沙地區(qū),表土層不宜過細過平,應保持較大土塊或開溝做壟減少風蝕[2-3];在干旱半干旱地區(qū),疏松的表土層不宜過厚,否則將松多深干多深,跑墑嚴重;在氣候寒冷、無霜期短的我國北部地區(qū),壟作有利于提高地溫;坡耕地為減輕水土、肥料的流失與截留雨水,應進行等高耕作、溝壟種植。
4 播種期
不同的播種期,其氣象條件差異較大,一是對作物生長環(huán)境的病原物數(shù)量和種類影響明顯。如小麥早播的秋苗,由于前期生長溫度高,小麥葉銹病菌容易滋生,造成冬麥葉銹病重[4];二是播種期對作物的生長發(fā)育產(chǎn)生影響,如喜溫作物水稻、棉花,早播水稻易出現(xiàn)爛秧,棉花容易發(fā)生立枯病。三是播期對寄主作物、作物病原物同時產(chǎn)生影響。如低溫有利于小麥腥黑穗菌冬孢子的萌發(fā)和侵染,不利于小麥幼苗生長,所以春麥早播或冬麥晚播延長病菌侵染的時間而發(fā)病重。因此,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,科學選擇播種期非常重要。
不同真菌的孢子萌發(fā)對溫度的要求不同,如谷子粒黑稻病菌的冬孢子萌發(fā)要求較高的溫度,而低溫更適宜白發(fā)谷子病菌卵孢子的萌發(fā),所以春谷早稻的白發(fā)病重,晚播的黑稻病重。
5 水肥管理
在作物生長過程中,水肥管理與作物生長密切相關。因此,根據(jù)作物的田間長勢、當?shù)氐霓r(nóng)藝狀況進行科學管理,以促進作物的生長。
為協(xié)調作物的生長,在施肥過程中,應根據(jù)田間測土情況,采取氮、磷、鉀配合使用的措施,從而降低作物的病害。如在小麥種植過程中,增加銨態(tài)氮肥的施用量,可以降低小麥全蝕病的發(fā)病率,增加硝態(tài)氮肥的施用量,反而使小麥全蝕病的發(fā)病率提高[5-6]。對小麥銹病,在生產(chǎn)中,增加磷肥的用量,可在一定程度上降低小麥銹病的發(fā)生,增加鉀肥的用量,小麥對胡麻斑病的抗性得到加強。針對水稻的氮肥施用,為防止稻白葉枯病、稻瘟病的加重發(fā)生,應適當控制氮肥用量,但氮肥施用量又不宜太少,以免加重稻胡麻斑病的發(fā)生。
在肥料施用的時期和方法方面,如基肥過多且不腐熟,或基肥不足而追施過晚,都會造成后期氮肥過多而加重稻瘟病的發(fā)生。
田間水分對作物病蟲害發(fā)生影響明顯,如麥、稻田出現(xiàn)缺水時,田間葉斑病、胡麻斑病不斷加重。在排水不良或地下水位高的地塊,由于田間溫度高,小麥赤霉病、馬鈴薯晚疫病、煙草黑脛病等容易發(fā)生。
6 中耕松土
中耕的主要目的是疏松耕層。耕層(又稱熟土壤)是指農(nóng)業(yè)耕作經(jīng)常作用的土壤,也是作物分布的主要層次。通常厚為15~25 cm。耕層構造是指各層內(nèi)各個層次中的礦物質、(下轉第45頁)
(上接第43頁)
有機質與總孔隙之間及總孔隙中毛管孔隙與非毛管孔隙的比例關系。它是由各層次中的固相、液相的三相比所決定的,對協(xié)調土壤中的水分、養(yǎng)分、空氣、濕度等因素具有重要作用。
7 田園衛(wèi)生
田間病株殘體上殘留大量的病原物,將其作為肥料施用到田間,容易將病原菌帶到田間。因此,收獲后清除遺留在田間的病株殘體,通過充分腐熟后施用,或通過機耕將殘株深翻入土,可有效減少病原的產(chǎn)生。
8 參考文獻
[1] 馬志強,寧明宇,何艷琴,等.我國種子包衣技術的研究、推廣及發(fā)展前景[J].麥類文摘(種業(yè)導報),2005(4):15-16.
[2] 李錦江,熊海蓉,熊遠福.種衣劑及其在我國水稻上的研究應用[J].耕作與栽培,2005(1):3-4,2.
[3] 河南省2010年秋糧田間管理技術指導意見[J].農(nóng)家參謀(種業(yè)大觀),2010(7):10-11.
1玉米大田管理技術要點
(1)中耕培土。中耕不僅可以疏松土壤,消滅雜草,還能起到保墑的作用,自出苗至封行前中耕2~3遍,中耕深度以2~3 cm為宜,以免傷根。結合中耕適時培土,可以促進氣生根生長,方便灌溉和排水,同時可防止倒伏,培土高度一般不超過10 cm。培土時間最好在大喇叭口期,可結合追肥進行。
(2)追肥。在底肥充足的情況下,要在穗期及時追肥,一般追尿素450 kg/hm2。追施氮肥應深施蓋嚴,減少養(yǎng)分損失。
(3)及時防旱排澇。玉米植株高大,生育期蓄水量多,尤其大喇叭口期和抽雄期對水分非常敏感,若干旱要及時澆水;若田間積水,特別是低洼地,遇澇應及時排水[1]。
(4)防治病蟲害。玉米穗期主要病害有大、小葉斑病和青枯病等。一旦發(fā)生要及時噴灑多菌靈等防治。蟲害主要是玉米螟,可在玉米大喇叭口期用顆粒劑丟心或藥劑灌心防治。
(5)適時收獲。當玉米籽粒黑色層出現(xiàn),果穗下部籽粒乳線消失,籽粒變硬,角質明顯而有光澤,硬粒種子手掐時無凹痕;或苞葉發(fā)黃10 d后收獲。
2紅薯大田管理技術要點
(1)及時中耕鋤草。若紅薯已過返苗期,進入分枝期,中耕增強土墑的通透性,有利于地上、地下部的協(xié)調生長。中耕原則:先淺后深,壟溝深鋤,壟面淺除,除去圍根草和卡脖泥。
(2)水肥管理及早追肥防弱苗。一般于栽后20~30 d,追施碳銨225~300 kg/hm2。若栽后40~70 d,紅薯葉片中午出現(xiàn)葉片凋萎,且16:00~17:00后不能恢復者,此現(xiàn)象持續(xù)7 d以上,可小澆水;若雨水較多,需排澇除漬。
(3)控制旺長。當葉柄長達20 cm以上時,用5%多效唑1 125 g/hm2對水1 500 kg/hm2噴打。
(4)生育期不翻薯蔓,長期陰雨可提蔓。
(5)防蟲。中、后期發(fā)現(xiàn)紅薯天蛾、斜紋夜蛾、紅薯麥娥等幼蟲,3齡前用90%晶百蟲威,或50%磷酸乳油1 000倍液噴霧滅殺[2]。
(6)適時收獲。掌握在“霜降節(jié)”前后收獲,以防凍害。
3大豆大田管理技術
(1)間苗、合理密植。大豆2片真葉展開、1片復葉剛出現(xiàn)的時期是最好的間苗時期。根據(jù)品種不同,早熟品種留30萬株/hm2左右,中晚熟品種15萬株/hm2。仍沒有間苗的地塊,如果密度較大,要加緊疏苗,以免中后期引起倒伏。
(2)滅茬除草。大豆田的田間除草主要是使用化學除草劑,其次是人工除草,從高產(chǎn)角度來看,應提倡人工鏟除。人工除草的優(yōu)點是:疏松土壤,改善土壤的團粒結構,提高地溫,有利于小苗的根系發(fā)育;而化學除草雖省工省力,但對大豆苗有不同程度的負面影響。
(3)追肥。夏播大豆生育期短,苗期對磷元素的缺乏最為敏感,管理上以促為主,施肥應提前。因此,對未施足底肥的地塊,在大豆3葉時追施二銨150~225 kg/hm2或三元素復合肥300~375 kg/hm2或大豆專用肥300~375 kg/hm2。苗期沒有施肥的,要在開花期追施75~112.5 kg/hm2尿素。鉬、鋅、硼等要根據(jù)苗情追施或葉面噴施。
(4)蟲害的防治。大豆蟲害主要是蚜蟲、造橋蟲、豆桿蠅、棉鈴蟲等,一般可采用樂果乳油或者菊酯類農(nóng)藥防治。
4芝麻大田管理技術
(1)及時排水。芝麻根系淺,不耐濕,雨水較多時,應及時排水,做到“雨來隨流,雨停水泄”。
(2)適時施肥。芝麻播種時一般未施底肥,應提早追肥。可于現(xiàn)蕾期施尿素225 kg/hm2。在芝麻生長后期,用1%尿素和0.3%磷酸二氫鉀混合液噴施2次,用量750 kg/hm2。
(3)中耕除草。芝麻開花前,一般應中耕3~4次。幼苗長出第2對真葉時進行第1次中耕,中耕宜淺不宜深,以除草保墑為主。第2次中耕,是在芝麻長出3~4對真葉時進行,深度5~6 cm為宜。第3次中耕在5對真葉時進行。芝麻開始開花時,結合培土進行第4次中耕,有利于保墑、防倒。
(4)預防病害。于芝麻開花初期,每隔7~10 d噴施1次多菌靈乳劑,可預防芝麻莖點枯病、枯萎病[3]。
(5)及時打頂,嚴禁掐葉。摘頂心的時間,單桿型品種應在莖桿頂端剛冒尖時進行。嚴禁后期打葉,減產(chǎn)。
(6)適期收獲。芝麻蒴果成熟期不一致,一般以基部葉片脫落、蒴果由青變黃,下部2~3個蒴果開裂時為適收期,收后小捆晾曬,以防霉變。
5花生大田管理技術
(1)中耕除草。夏播花生要及時中耕除草、疏松土壤,促進根系發(fā)育。
(2)培土施肥?;ㄉ嵌箍谱魑?,具有固氮能力,但夏花生根瘤菌數(shù)量少,固氮能力差,一般夏播花生施復合肥225~300 kg/hm2,春播花生結合培土施復合肥150 kg/hm2。
(3)及時治蟲。若發(fā)生蠐螬、螻蛄、金針蟲等,可用毒土、毒谷等防治,也可用50%辛硫磷1 500倍溶液進行灌根。
6參考文獻
[1] 康忠華,辛佰超,張青梅.玉米栽培技術規(guī)程[J].種子世界,2010(4):47.
“見苗”三分喜,生產(chǎn)實際中農(nóng)作物苗期后的田間管理往往不受重視,此時若再遇到陰雨低溫等不良氣候和生長環(huán)境,農(nóng)作物生長發(fā)育受阻,會影響和限制作物成熟和結實?,F(xiàn)就農(nóng)作物尤其是玉米大豆的后期田間管理技術措施歸納,供農(nóng)民朋友和農(nóng)業(yè)技術員參考。
1 及時鏟趟與深松
天氣和土壤狀況適宜時要及時進行鏟趟,鏟趟要立足“早”字,做到早鏟早趟,多鏟多趟,實現(xiàn)壯苗早發(fā),達到促長、促熟、增產(chǎn)的目的。要突出抓好頭遍、二遍鏟趟、先發(fā)制草、暄地、松土、散墑增溫。對于上年沒有進行秋整地的地塊更要做好鏟趟管理,這樣可以破除土壤板結,改善透氣性,提高地溫,加深耕層,促進根系發(fā)育。
各作物鏟趟要力爭達到三遍以上,保證作業(yè)質量,做到保苗護苗。有條件的地方要進行壟溝深松,以實現(xiàn)增溫放寒,促進農(nóng)作物根系生長,加快農(nóng)作物生長發(fā)育進程。
2 全面做好雜草的防除
在及時搞好鏟趟的同時,對于土壤封閉滅草效果不好的地塊要科學使用苗后化學除草劑,以全面消滅雜草,減少雜草與農(nóng)作物爭光爭肥,確保農(nóng)作物快速生長。大豆田苗后除草劑可選用精喹禾靈(精禾草克、蓋草靈、圣奎)、烯禾啶(拿捕凈、滅草敵、倍加凈),精吡氟禾草靈(精穩(wěn)殺得)、乳氟禾草靈(克闊樂、帥普、闊枯)、氟磺胺草醚(虎威、豆魁、圣鋤、豆來福、金鐮刀)以及復配劑,如耕田易等。玉米田苗后除草劑可選用玉農(nóng)樂或磺草酮與莠去津混用,使用劑量應嚴格按照商品使用說明書中的劑量使用,苗后莖葉處理應該掌握在雜草4葉期以前用藥。稻田除草應選用莎稗磷(阿羅津)或苯噻草胺替代丁草胺防除大齡稗草,用排草丹加2甲4氯防除三棱草。
3 大力做好農(nóng)作物病蟲害的防治
3.1做好突發(fā)性害蟲的防治 草地螟、蝗蟲等屬突發(fā)性害蟲,要密切監(jiān)測和獲取信息,發(fā)現(xiàn)蟲情及早預報,及早防治。
3.2做好常發(fā)性害蟲的防治 做好大豆食心蟲、大豆蚜蟲、大豆紅蜘蛛、玉米螟、蝗蟲、水稻稻瘟病、馬鈴薯晚疫病、大豆菌核病、大豆褐桿病等重點病蟲害防治工作。各地應根據(jù)當?shù)氐膶嶋H發(fā)生情況,對達到防治指標的地塊及時開展防治。防治大豆食心蟲可選用菊酯類農(nóng)藥噴霧或敵敵畏熏蒸;防治玉米螟可采用高壓汞燈誘殺成蟲或用赤眼蜂防治幼蟲;水稻稻瘟病、馬鈴薯晚疫病的防治應在發(fā)病前開展防治,本著“預防為主、防治為輔”的防治策略,水稻稻瘟病用稻瘟靈(富士一號)或咪鮮胺類(施???、使百克)防治或用三環(huán)唑類(吡艷)預防;馬鈴薯晚疫病可采用霜脲錳鋅(克露)防治;大豆菌核病可用腐霉利(速克靈)防治;大豆褐桿病可用霜脲錳鋅(克露)或甲霜靈錳鋅(瑞毒霉錳鋅)防治。
4 及時進行科學合理的追肥
4.1追肥原則
4.1.1各作物追肥一定要按照苗情、天氣、土壤狀況進行合理、適量、適度追肥,通過合理追肥綜合防治各種病害,促進農(nóng)作物的生育。
4.1.2毀種與補種的晚苗和弱苗及早追肥和噴施葉面肥。
4.1.3化肥、有機肥、中微量元素合理搭配,根部追肥與葉面噴肥有機結合的原則。
4.1.4按照節(jié)約精準的追肥原則,重視施肥方法,充分提高氮肥等追肥的肥料利用率。
4.2各作物追肥技術要點
4.2.1玉米追肥技術要點 玉米追肥是玉米獲得高產(chǎn)的一項重要措施,多采用前輕后重的施肥方式,即玉米在拔節(jié)前,約出7~9片葉時開穴追肥,施入追肥的1/3,每公頃施尿素75~150 kg,個別苗壯的地塊應適當晚追、少追,苗弱苗小的地塊應早施、重施;在抽雄前10~15 d玉米出現(xiàn)大喇叭口期時施入追肥的2/3,每公頃追施尿素150~300 kg。
4.2.2大豆追肥技術要點 大豆根外追肥是較好的追肥辦法,可作為生育后期補充大豆結莢和鼓粒期營養(yǎng)不足的一種措施。對于今年的大豆生產(chǎn),根外追肥即葉面肥施用顯得更為重要??蓢娛?%~2%的尿素溶液、3%的過磷酸鈣溶液或1%~2%的磷酸二氫鉀溶液。鉬酸銨除拌種外,也可作根外追肥施用,并適當葉噴速樂硼等補充硼肥以解決花而不實的問題來提高產(chǎn)量。
2農(nóng)作物栽培技術管理的原則
2.1生態(tài)生理機制為基礎
作物栽培技術的確定,需綜合考慮光合作用、生理特點、生態(tài)因子調控等,以超高產(chǎn)的生態(tài)生理機制為基礎,確定關鍵性的技術環(huán)節(jié)。有資料證實:限制高產(chǎn)和超高產(chǎn)的諸多因素中,“庫”占據(jù)著關鍵性的作用??梢哉f,實現(xiàn)高產(chǎn)的目標,籽粒庫的增加速度必須要小于“源”的增長速度??茖W合理調控栽培密度,“庫”范圍內(nèi)產(chǎn)量將隨密度的增加而減少。源過大或源質量下降,源庫比例失調是小麥超高產(chǎn)的主要矛盾。適當減少源的增加幅度,提高源的效率,促進庫的發(fā)育和形成,是小麥高產(chǎn)和超高產(chǎn)的關鍵。
2.2優(yōu)質栽培技術為導向
這些年,“綠色產(chǎn)品”占據(jù)主導消費地位。更多的消費者對綠色環(huán)保提出更高的要求,在此提升農(nóng)產(chǎn)品品質成為關鍵中的關鍵。而提升農(nóng)產(chǎn)品品質,發(fā)展優(yōu)質專用產(chǎn)品,嘗試推廣使用無公害化栽培技術,有著迫切的市場切入點。在此,今后農(nóng)作物栽培和耕作技術的發(fā)展,建議進行適當?shù)恼{整和創(chuàng)新,適應新時期農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨向,發(fā)展提升農(nóng)產(chǎn)品品質提升的定向栽培調控技術,將成為大趨勢。
2.3規(guī)范化栽培管理為途徑
當前,農(nóng)作物產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨向明顯。伴隨產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,對農(nóng)作物栽培技術的規(guī)范化、標準化,也提出了更高的要求。而且,近些年,從種植栽培發(fā)展趨向來看,基地化生產(chǎn)將成為大趨勢?;鼗l(fā)展,更有利于技術推廣。而且,在遼寧一些地域,基本上已經(jīng)實現(xiàn)“統(tǒng)一供種子”、“統(tǒng)一技術服務”、“統(tǒng)一質量標準”的栽培技術體系,并得到了很好的利用和推廣,從另一發(fā)面也體現(xiàn)了當前作物栽培的大趨勢。今后,如何根據(jù)市場需求、農(nóng)產(chǎn)品加工需求,建立切合實際的規(guī)范化、標準化技術體系,將成為作物栽培科學化管理的重要途徑。
3農(nóng)作物栽培技術優(yōu)化管理的措施
農(nóng)作物栽培技術管理指在特定地域范圍內(nèi),對農(nóng)作物構成、配置、熟制、種植方式進行科學管理的總稱。其內(nèi)容包括選種、輪作、間作、套作、復種等??茖W的農(nóng)作物栽培管理,農(nóng)作物栽培管理應當有利于保護資源,培肥地力,維護農(nóng)田生態(tài)平衡;有利于充分利用自然資源和社會經(jīng)濟資源;有利于協(xié)調種植業(yè)內(nèi)部各種作物之間的關系,達到多種農(nóng)作物全面持續(xù)增產(chǎn);同時還應當滿足國家、地方和農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品需求,增加農(nóng)民收入的同時,提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。
3.1結合栽培制度,優(yōu)選栽培品種
栽培品種的選擇,結合地方栽培制度,注意季節(jié)銜接,根據(jù)茬口調整,適合地方自然和生產(chǎn)條件。在品種的選擇上,還應該注意如下問題:1)應該在播種前用化學、物理的方法對播種材料進行處理,以防止病害的發(fā)生。2)從中選取無病的植株,保留種子和無病繁殖材料,可以相對地減輕病害的發(fā)生。3)合理搭配和布局品種需根據(jù)區(qū)域一定范圍內(nèi)的土壤、氣候等自然條件,栽培水平、栽培制度社會經(jīng)濟因素,確定相對應的品種,防止品種出現(xiàn)單一化。
3.2有效輪作栽培,促進高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)
作為傳統(tǒng)的栽培技術,合理輪作在高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)中,發(fā)揮著關鍵性的作用。有效輪作栽培,將有效降低栽培成本。總之,在栽培管理方面,為了提升生產(chǎn)效益,降低各種病蟲害的發(fā)生,合理輪作必須要綜合考慮。
3.3創(chuàng)造更好的土層環(huán)境,提供適宜土壤環(huán)境
改善土層環(huán)境,整地是關鍵。通過整地,有效調整土層水分、養(yǎng)分、空氣、熱量等,提升土壤肥力,為播種、作物生長、田間管理等提供更好的土壤環(huán)境。由此,本著改善土層環(huán)境的目的,建議播種前及時整地,平整地面,耙細土塊,確保上虛下實,深淺一致,保證出苗的一致性??傊シN前,必須創(chuàng)造更好的土層環(huán)境。
3.4加強水肥管理,減輕病蟲害
科學的水肥管理,將有效遏制病害發(fā)生??茖W的水肥管理,包括肥料種類、數(shù)量、日期、方法等,都要經(jīng)過科學的配比,并根據(jù)反饋做針對性調整。水肥管理,需根據(jù)肥料種類,科學使用氮、磷、鉀等,有效減輕病害的發(fā)生。
關鍵詞:農(nóng)作物;無公害栽培;管理技術分析
中圖分類號:S318 文獻標識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20170230037
為適應現(xiàn)代社會發(fā)展的潮流,我國農(nóng)作物的發(fā)展也朝著綠色、科學、無公害的方向發(fā)展。和普通的農(nóng)作物的栽培而言,無公害栽培無論是在技術方面,還是對環(huán)境的要求都極為苛刻。既為無公害栽培,農(nóng)作物在農(nóng)藥的使用上要嚴格控制是首要條件,工作人員對于肥料的用量上也要進行嚴格把控,也是現(xiàn)階段我國在無公害農(nóng)作物的栽培上存在的問題,這些問題的存在進而引起一系列嚴重的后果,輕則使農(nóng)作物“徒有其表”,而其營養(yǎng)價值大大減低,重則農(nóng)藥殘留過多,嚴重的威脅人們的健康。為此,筆者結合多年的工作經(jīng)驗以及所查的相關的文獻資料對我國現(xiàn)階段管理技術進行分析。
1 無公害栽培管理技術發(fā)展現(xiàn)狀
從現(xiàn)在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向來看,無公害農(nóng)作物的栽培技術將成為我國未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要方向,近幾年我國無公害栽培技術得到快速的發(fā)展,但是也存在一定的問題,針對于現(xiàn)階段我國無公害栽培技術發(fā)展的現(xiàn)狀,筆者認為主要存在3個方面的問題:在栽培管理中,無公害農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的設施有待更近一步的提升;有的地區(qū),對于無公害農(nóng)產(chǎn)品的種植都是零基礎,進而建造規(guī)模較低;有的地區(qū),在進行設施建造時,沒有結合實際工作狀況,對于設施的建造盲目的大型化。無公害農(nóng)作物,顧名思義,強調在栽培的每一個環(huán)節(jié)都要盡可能的無公害化,但是在實際栽培中,由于管理等方面缺乏經(jīng)驗,進而不能實現(xiàn)真正的無公害栽培;由于無公害栽培技術剛剛成熟,在推廣的過程中,僅僅側重技術或者人力等單個方面,因而在無公害農(nóng)作物種植初期在管理、建設等方面存在較多的問題。
2 農(nóng)作物無公害栽培管理技術中的突出問題
對于農(nóng)作物無公害栽培技術中存在很多問題,其中最為突出的問題包括3個方面,下面筆者就其所存在的問題進行一一探究。
2.1 土地污染較為嚴重
無公害農(nóng)作物要求其農(nóng)作物生長的環(huán)境更接近于原生態(tài),對生長環(huán)境的要求更高,但是現(xiàn)階段,在工業(yè)化飛速發(fā)展的同時,環(huán)境也遭到嚴重的破壞,像排放的工業(yè)廢水不達標,廢水滲透到土壤,進而嚴重的影響土壤的質量。土壤遭到嚴重的破壞,輕則影響農(nóng)作物的栽培,重則威脅消費者的健康。
2.2 育種,栽培和管理養(yǎng)護等不科學
除了土壤自帶的營養(yǎng)成分之外,肥料是促進農(nóng)作物生長最為有效的手段了。適當?shù)氖┓?,對農(nóng)作物的生長利大于弊,但是縱觀我國各個地區(qū),肥料的使用都已大大超過合適的范圍,產(chǎn)品的產(chǎn)量有所提升,但是質量有所下降,對土地造成嚴重的污染,改變了原有的土地結構。此外,大量的使用肥料,使農(nóng)作物抗病蟲害的能力大大減低。
2.3 農(nóng)藥殘留相對過多
為了預防病蟲害,不可避免的使用農(nóng)藥,適當?shù)氖褂棉r(nóng)藥,可以使農(nóng)作物有效地防御各種疾病,而且對于身體的危害也不大,但是廣大的農(nóng)民對其認識的力度還不夠,大量的使用農(nóng)藥,進而導致農(nóng)作物表面殘留過多的農(nóng)藥,不僅影響農(nóng)作物的產(chǎn)量和質量,在一定的程度上,對人體的身體健康也造成一定的威脅。
3 強化農(nóng)作物無公害栽培管理的有效對策
3.1 加強對土地污染治理,營造無公害安全環(huán)境
無公害農(nóng)作物對生長環(huán)境的要求極為苛刻,筆者認為要想從根本解決土地污染問題,有關工作人員應從2個方面治理:從污染源進行處理:環(huán)境管理部門應加對大對環(huán)境監(jiān)督的力度,淘汰一些污染較為嚴重的企業(yè),進而減少或避免了廢氣廢水對土壤污染;科學的對未污染的土地進行管理,例如在對土壤成分進行測定的基礎上選擇合適的肥料。
3.2 注重對農(nóng)作物肥料管理,轉變栽培種養(yǎng)方式
肥料的使用不僅影響了農(nóng)作物的質量,之外,還會對土壤造成一定的傷害,為此,對無公害農(nóng)作物而言,也要嚴格把控肥料的用量,在使用之前應對肥料的成分充分掌握。除此之外,還要一改傳統(tǒng)的植物栽培模式,因地制宜的選擇農(nóng)作物,對土壤的成分進行研究,選擇更楹鮮實姆柿希保證農(nóng)作物的質量,也盡可能的降低對環(huán)境的影響。一般而言,提倡使用有機肥待代替化肥。如此一來,不僅使農(nóng)作物的質量得到保障,而且還減少了空氣和土壤的承載力。
3.3 加強農(nóng)藥管理,優(yōu)化農(nóng)作物育種管理
在農(nóng)作物的整個生命周期中,在不同的時期,就要采用不同的管理措施:育種方面,在科學選種的基礎上還要加大投入科研力度,培育出更為優(yōu)良的品種。在農(nóng)作物栽培栽培初期,應充分掌握農(nóng)作物的習性和特點,使后續(xù)的管理工作順利進行。在農(nóng)作物的整個管理過程中,管理人員應加強對農(nóng)藥的管理工作,在栽植初期應對雜草進行處理,在農(nóng)作物生長前期,應做好病蟲管理工作。無公害農(nóng)作物在對病蟲害的處理上一般都采用人工的方式消除病蟲害,也有采用藥物手段進行消滅病蟲害。在利用藥物滅蟲時,應對藥物的品種、使用情況以及使用量等有充分的了解,并對用量進行嚴格的控制,避免了由于農(nóng)藥使用過度影響農(nóng)作物的質量。
3.4 完善農(nóng)作物無公害栽培產(chǎn)業(yè)化建設體系
農(nóng)作物無公害栽培技術從剛剛成熟到園業(yè)化規(guī)模的形成不是一蹴而就的,它需要一個循環(huán)漸進的過程。對于無公害栽培產(chǎn)業(yè)而言,應先從產(chǎn)業(yè)化基地建設做起,進而朝著園區(qū)規(guī)模轉型,最終達到增強效益的目的。在對農(nóng)作物的選取上,不僅要突出當?shù)氐奶厣乙惨Y合經(jīng)濟市場的走向,在對環(huán)境進行改造時(像溫室大棚的建設、溫室工程的建設等),當?shù)卣o予一定的資金支持。從而一體化的打造生產(chǎn)規(guī)模,提升無公害農(nóng)產(chǎn)品品牌,提升市場份額以及市場競爭力。
3.5 注重無公害農(nóng)作物新型經(jīng)營主體開發(fā)
要想使無公害栽培管理和社會的發(fā)展接軌,不用沿用傳統(tǒng)的農(nóng)作物的栽培方法,還是要在原有的基礎上對其技術進行優(yōu)化,在優(yōu)化的過程中有關工作人員應根據(jù)實際狀況進行,進行項目規(guī)劃,要將發(fā)展模式進行轉型,將傳統(tǒng)的個體化發(fā)展轉變?yōu)榧s化發(fā)展?,F(xiàn)階段我國無公害農(nóng)作物的發(fā)展還沒有大范圍的推廣,對于相關部門而言,要建立健全相關的機制和幫扶政策,做好宣傳和推廣工作。除此之外,還要加大科研力度,研究出更為優(yōu)秀的無公害農(nóng)作物產(chǎn)品。
4 結語
綜上所述,無公害農(nóng)產(chǎn)品的栽培技術已成為社會發(fā)展的主要方向。在本文,筆者對我國無公害栽培管理技術發(fā)展現(xiàn)狀進行分析,從3個方面闡述了農(nóng)作物無公害栽培管理技術中的突出問題,并在此基礎上從5個方面給出一些強化農(nóng)作物無公害栽培管理的有效對策。
參考文獻
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中圖分類號:C93文獻標識碼: A
引言
農(nóng)作物栽培管理技術對于提高作物產(chǎn)量有著非常巨大的現(xiàn)實意義,這將會在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮巨大的效益以及影響,并且可以提高農(nóng)產(chǎn)品在市場中的競爭力。對于農(nóng)作物種植辦理技能的研究。主要圍繞提高牢固單位面積產(chǎn)量,發(fā)掘作物自身的高產(chǎn)潛力等集成技能攻關的,同時,也要看重農(nóng)作物高效、優(yōu)質生產(chǎn)技能范疇的開辟以及研究?,F(xiàn)在我國的農(nóng)業(yè)辦理要領正在漸漸由集約型替代傳統(tǒng)的粗放型辦理,我國新時期現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)以及農(nóng)業(yè)科技生長面臨的緊張任務便是怎樣有效地辦理農(nóng)作業(yè)效益、品種、布局、質量等問題。
一、農(nóng)作物無公害栽培技術存在的問題
1、農(nóng)作物農(nóng)藥高殘留
農(nóng)作物在進行無公害栽培過程當中,為了讓農(nóng)作物健康的生長遠離害蟲的危害,對農(nóng)作物使用農(nóng)藥是不可避免的一個方式。但是因為農(nóng)作物的栽培者們對于農(nóng)藥使用過度,用藥太過于盲目跟風,這導致了農(nóng)作物含有有毒物質和農(nóng)藥殘留量超標。這不但破壞了無公害農(nóng)作物的營養(yǎng)價值,還會讓食用者的身體受到損害,非常不利于無公害農(nóng)作物的發(fā)展。
2、盲目使用肥料
農(nóng)作物在栽培過程當中,農(nóng)作物的栽培者們因為對于農(nóng)作物的了解不全,欠缺農(nóng)業(yè)方面的知識,所以在對土壤構造不夠了解的情況下濫用一些化肥材料。這嚴重污染了土壤,導致了土壤肥力的降低,更降低了農(nóng)作物抵抗害蟲的能力和農(nóng)作物原本的營養(yǎng)價值。
3、土地污染
隨著城鄉(xiāng)經(jīng)濟一體化速度的加快,現(xiàn)在大多數(shù)農(nóng)作物栽培地周圍都布滿了工廠和房屋,工廠在運作過程當中會有很多廢氣廢水排放出來,而房屋的居民每天的生活垃圾也在周圍隨意丟棄。這不僅嚴重的污染環(huán)境還在一定程度上污染了農(nóng)作物的栽培地,農(nóng)作物在受到污染的土地上培植會嚴重的破壞農(nóng)作物的內(nèi)部構造,而人們食用這些農(nóng)作物會危害人體健康,這就破壞了無公害農(nóng)作物的栽培初衷。
二、農(nóng)作物栽培技術管理中應把握的要點問題
1、把握農(nóng)作物栽培管理技術的原則
1.1把農(nóng)作物的生理機制作為基礎
“源”、“庫”比例的不和諧是造成農(nóng)作物超高產(chǎn)的緊張的原由?!皫臁钡脑鲩L速率低于“源”,種植生態(tài)因子調控角度,隨著密度的增長,訂定相干的種植技能。在農(nóng)作物種植辦理技能中,“庫”是限定高產(chǎn)乃至超產(chǎn)的緊張因素。在高產(chǎn)的有力條件下,功勞指數(shù)就下降了。提高探究農(nóng)作物的生理機制,從而造成農(nóng)作物的超高產(chǎn),所以需要我們根據(jù)農(nóng)作物的光合制定合理計劃。
1.2發(fā)展優(yōu)質栽培技術為向導
環(huán)保農(nóng)作物的產(chǎn)品風致的提高已經(jīng)迫不及待了。當代辦理技能要求生長無公害的產(chǎn)品和種植技能,。隨著綠色風致消耗的要求,導致農(nóng)作物的生長偏向肯定朝著定向種植調控技能生長。
1.3以規(guī)范化、標準化的栽培管理技術為途徑
尺度的農(nóng)作物種植辦理技能漸漸變得嚴格,以及必要性的程度日益加深。隨著經(jīng)濟的生長,在許多西方發(fā)達國家,統(tǒng)一的供種、技能辦事、質量尺度的種植技能已投人利用。就我國現(xiàn)在形勢來看,怎樣根據(jù)市場經(jīng)濟的要求訂定范例尺度的農(nóng)作物種植辦理技能就非常須要了。
2、選取正確的培養(yǎng)材料
2.1種子的選擇。引起病害產(chǎn)生的緣故原因有,播種了移栽帶菌和帶病的種苗和無性繁殖質料。因此,應該在播種前用化學、物理的要領對播種的質料進行處理懲罰,以警備病害的產(chǎn)生。
2.2播種區(qū)的選擇。從需要培植的植株中選取無病的植株,例如馬鈴薯病毒病、甘薯黑斑病等,可創(chuàng)建無病種苗田,選擇無病區(qū)或斷絕區(qū)播種,偶然種子和無性繁殖質料并不能用處理懲罰的要領來有效地辦理攜帶病原物的問題,保留種子和無病繁殖質料,可以相對地減輕病害的產(chǎn)生。
2.3貯藏。有些病害如甘薯黑斑病、甜菜蛇眼病等,在貯藏時期還可以連續(xù)生長,不但造成一些不必要的損失,對來年病害也有加重影響,做好正確的貯藏非常重要,所以說我們一定要控制好貯藏的環(huán)境條件。
三、農(nóng)作物無公害栽培管理的技術對策
1、修建無公害農(nóng)作物培植場地
無公害農(nóng)作物在栽培過程當中,環(huán)境是當中最主要的問題之一,所以為了無公害農(nóng)作物的安全栽培必須要修建一個專門栽培無公害農(nóng)作物的場地。這個場地的選址也是當中比較重要的問題,因為場地的環(huán)境好壞會影響農(nóng)作物產(chǎn)品的安全問題,修建無公害農(nóng)作物培植場地需要在一個遠離工廠民居、環(huán)境純凈沒有污染的場所。這樣無公害農(nóng)作物的栽培就能夠真正的做到天然無污染,能夠促進我國農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展。
2、選擇優(yōu)秀的農(nóng)作物品種
農(nóng)作物的無公害栽培優(yōu)質的品種是其中最為重要的因素之一,優(yōu)質的農(nóng)作物品種可以提高農(nóng)作物抵御病害的能力,可以保障農(nóng)作物得到高的產(chǎn)量,可以降低農(nóng)業(yè)和化肥的使用次數(shù)保障環(huán)境的純凈。優(yōu)質農(nóng)作物要根據(jù)所在地區(qū)的地理環(huán)境和氣候條件來選擇品種,并且按照不同品種的特性和土壤條件來制定栽培方案。這樣無公害農(nóng)作物的培植管理技術才能夠得到迅猛的發(fā)展,才可以讓農(nóng)作物真正做到天然無公害。
3、科學治理和預防病蟲危害
防治病蟲危害是農(nóng)作物栽培過程當中的關鍵環(huán)節(jié),這個環(huán)節(jié)主要重視預防,治療只起到輔助的作用,所以栽培者在對農(nóng)作物進行無公害栽培過程當中需要對農(nóng)作物做好管理,盡量避免對農(nóng)藥的使用。若是出現(xiàn)害蟲,可以采取釋放寄生性捕食天敵動物的方式,盡量減少對農(nóng)產(chǎn)品盲目胡亂的用藥,嚴格禁止使用劇毒、高度、高殘留的農(nóng)藥。盡量使用能夠溶解的農(nóng)藥,避免對土壤的污染,還要保證農(nóng)藥的用量,保障農(nóng)產(chǎn)品無農(nóng)藥殘留。
4、制定預防重金屬污染土地的措施
土壤作為無公害農(nóng)作物栽培的關鍵內(nèi)容之一,做好預防重金屬的污染工作是栽培者的關鍵環(huán)節(jié),栽培者在栽培農(nóng)作物的時候對土壤的重金屬要事先做好檢測,對土地要經(jīng)常進行翻墾,最大限度的收集土壤的重金屬,并且做好避免外部環(huán)境對土壤干擾的工作。
四、農(nóng)作物栽培技術的創(chuàng)新應用
1、植物激素的應用
在農(nóng)作物栽培中充分利用植物激素的作用原理,比如實時抑制農(nóng)作物的頂端優(yōu)勢,還有無子果實的培育,乙烯催熟的作用以及生長素除草的作用等。
2、植物激素的應用
最大程度的克制農(nóng)藥對農(nóng)作物造成的危害以及環(huán)境污染。從根本上實現(xiàn)生態(tài)體系良勝循環(huán);用黑光燈舉行捕殺;使農(nóng)作物成為真正的綠色食品;在舉行生物防治時:大多采取以下4種方式,利用捕食天敵的干系鏈清除害蟲,充實利用某些害蟲的趨光性,加強蟲害生物防治在只管即便倒霉用農(nóng)藥,利用昆蟲激素對害蟲舉行控制,利用誘變異種等轉基因技能作育出抗蟲農(nóng)作物。
3、農(nóng)作物繁殖控制技術的應用
常見的原理是利用嫁接扦插等營養(yǎng)生殖法來繁育農(nóng)作物后代,發(fā)揮農(nóng)作物繁殖控制技能在農(nóng)作物種植辦理中的應用為了使得親本的精良勝狀連結下去。例如果樹以及花卉的快速繁育以及作育無病植物方面,充實利用的是制作構造作育技能。
4、應用創(chuàng)新的優(yōu)勢
利用先輩的作育精良作物生物育種技能所作育改進的農(nóng)作物品種。不但大幅度的提高了農(nóng)作物的質量以及產(chǎn)量,更是實現(xiàn)了農(nóng)作物的高產(chǎn)量、高風致以及高效益,并且具備了天然作物中極少數(shù)生物才有的固氮作用,既到達了增產(chǎn)的目的,而利用轉基因技能作育出的農(nóng)作物,又有效的控制了化肥造成的環(huán)境污染。
結束語
隨著社會的進步和時代的發(fā)展,技術創(chuàng)新已經(jīng)是時代的一個重要話題,本文中也突出了在農(nóng)作物栽培管理中引入新技術的重要性,由此我們可以看出,只有對管理技術進行根本上的突破提高,才能夠讓農(nóng)作物栽培更加的適應生產(chǎn)。
參考文獻
在農(nóng)作物的管理環(huán)節(jié),有機農(nóng)作物管理的首要涉及的是土壤的經(jīng)濟效益比較問題。由于有機農(nóng)業(yè)種植的農(nóng)作物較多,涉及的面較廣。因此有機農(nóng)業(yè)中不同農(nóng)作物與土地所要求投入的資金是不同的,不同投資結構會產(chǎn)生不同經(jīng)濟效果。對于這些經(jīng)濟效果,我們要綜合運用植物學、生態(tài)學、經(jīng)濟學等知識,了解農(nóng)作物的生長發(fā)育規(guī)律,因地種植。
綜合分析比較這些土地取得的經(jīng)濟效果。同時有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)管理過程中要注意兩方面的問題,一是在經(jīng)濟效果取得最大化前提下,有機農(nóng)業(yè)的合理投資結構;二要清楚農(nóng)作物的經(jīng)濟效果的大小是隨著時間不斷變化的。例如采用間套輪作制、二年三熟的農(nóng)作物比一年二熟的經(jīng)濟效果更高,當作物的耕作條件變化時,結果會有不同。這要求我們在比較經(jīng)濟效果時,要因地制宜的根據(jù)具體問題具體分析,采取科學的技術措施調整生產(chǎn)。
二、有機農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效果比較法的特點
有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)管理不同于以往的農(nóng)業(yè),生產(chǎn)創(chuàng)造的產(chǎn)品不僅取決與人的勞動,更取決于土壤的質量,因此,在有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理中必須合理利用自然資源,這是有機農(nóng)業(yè)在進行經(jīng)濟效果比較時一個必須考慮的問題。有機農(nóng)作物由于自身的生長規(guī)律,外界條件的影響,其產(chǎn)量是不定的,因此,有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理中經(jīng)濟效果的比較是相對的,種植戶要因地種植,了解農(nóng)作物發(fā)育規(guī)律,這是提高有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟效果的有效方法。有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)措施是相互影響、相互制約的。同一種生產(chǎn)方法不一定適應整個有機農(nóng)業(yè)。因此,在進行經(jīng)濟效果比較時,要統(tǒng)籌兼顧,在生產(chǎn)措施產(chǎn)生效力的近期進行評估,否則會造成經(jīng)濟數(shù)據(jù)的紊亂。
三、有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理中應用經(jīng)濟效果比較法的意義
有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理中應用經(jīng)濟效果比較法的意義重大,有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理系統(tǒng)復雜、涉及面廣。經(jīng)濟效果比較法可以讓我們清楚認識在生產(chǎn)管理中,各部分投入所取得經(jīng)濟效果,有助于種植戶評估有機農(nóng)業(yè)各部分的產(chǎn)值,調整成本投資結構、采取必要措施提高有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)管理水平,這對于提高有機農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟效益,促進有機農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展有重大作用。
中圖分類號:s147.2 文獻標識碼:a
引言
隨著食品問題的不斷曝光,食品安全這一話題受到越來越多消費者的關注,其中的談資不僅包含眾多的食品加工企業(yè),還涉及原料供應模塊。于是無公害生產(chǎn)技術進入了大眾的視線,以其明顯符合大眾口味的特點博得一致好評,研究其技術特點、意義對提高農(nóng)產(chǎn)品質量、發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟同樣具有指導性意義。
1 農(nóng)作物無公害生產(chǎn)重要意義
無公害生產(chǎn)以其安全、綠色、環(huán)保、高產(chǎn)等特點在農(nóng)業(yè)發(fā)展的穩(wěn)健步伐中廣受農(nóng)業(yè)技術人員推崇。在農(nóng)作物生產(chǎn)中,采用無公害生產(chǎn)技術進行農(nóng)作物無公害生產(chǎn)對實現(xiàn)農(nóng)作物優(yōu)質高產(chǎn)具有戰(zhàn)略性的意義。無公害生產(chǎn)技術的應用,可降低農(nóng)作物對化肥、農(nóng)藥等化學產(chǎn)品的依賴性,有效地減少其對農(nóng)作物造成的危害。上市一系列的無公害綠色食品,為保證食用者身體健康貢獻力量。無公害生產(chǎn)技術中的深耕技術,能有效促進土壤中空氣的流通,有利于農(nóng)作物根系伸展,堅實扎根,增強抗倒伏能力。此外,深耕還可以將土壤中的有害細菌、病毒、蟲卵等易導致作物生病的東西以及生命力異常旺盛的雜草的種子埋于土壤深層,使之逐漸消亡,減少農(nóng)作物病蟲害的侵襲。無公害生產(chǎn)技術的使用從根本上調節(jié)了土壤結構,使土地向著高產(chǎn)、優(yōu)沃的方向靠近,從而實現(xiàn)農(nóng)作物增收。無公害生產(chǎn)有助于提高農(nóng)作物的耐旱防澇等抗災能力,于災害之中挽救農(nóng)作物產(chǎn)量,提升經(jīng)濟效益。
2 農(nóng)作物生產(chǎn)技術發(fā)展現(xiàn)狀
農(nóng)作物生產(chǎn)技術發(fā)展,隨著時間的推移,由傳統(tǒng)的無規(guī)律化逐漸過渡到目前擁有嚴謹管理手段的無公害生產(chǎn)技術,大幅提高了農(nóng)作物的管理水平,有效保證農(nóng)產(chǎn)品的銷售質量,促進農(nóng)業(yè)增收。無公害生產(chǎn)技術對農(nóng)作物管理主要表現(xiàn)在以下方面:對土地采取種前深耕管理,以給種植農(nóng)作物營造舒適的生存環(huán)境,保證其營養(yǎng)的供應;實行農(nóng)作物的合理輪作機制,有效防止重茬帶來的病原體累積、土地營養(yǎng)分布不均衡等危害造成的農(nóng)作物減產(chǎn)狀況,使生物多樣性增加,并阻止土壤條件惡化;保持合理種植密度,在保證作物生長的同時,提高農(nóng)作物產(chǎn)量;實行田間管理維護,包括苗期管理、施肥、灌溉、松土等,但是其要求比較嚴格,各個環(huán)節(jié)均有相應配套的原則以供施用;注重病蟲害的生物防治,有效降低化肥農(nóng)藥的使用率,以保證農(nóng)產(chǎn)品綠色無公害。
3 農(nóng)作物無公害生產(chǎn)技術推廣措施
為提升農(nóng)產(chǎn)品銷售質量,發(fā)展綠色安全農(nóng)業(yè),農(nóng)作物無公害生產(chǎn)技術必須在全國大范圍內(nèi)得到推廣。其推廣措施可分為4個方向。
3.1 培養(yǎng)農(nóng)民綠色生產(chǎn)意識
培養(yǎng)農(nóng)民的綠色生產(chǎn)意識,是推廣農(nóng)作物無公害生產(chǎn)技術的政策性任務。一些政策能否發(fā)揮應有的政績在很大程度上取決于有關意識的宣傳培養(yǎng)是否到位。在宣傳方面,將推行無公害生產(chǎn)技術的推廣工作放在重要位置,多安排相關技術人員下鄉(xiāng),深入農(nóng)民身邊,講解綠色生產(chǎn)的優(yōu)點,培養(yǎng)其綠色生產(chǎn)意識,使農(nóng)民摒棄傳統(tǒng)落后減產(chǎn)的農(nóng)作物生產(chǎn)方式,采用先進綠色環(huán)保高產(chǎn)的無公害生產(chǎn)技術,從而實現(xiàn)農(nóng)作物生產(chǎn)的增收,即培育農(nóng)民綠色生產(chǎn)意識是從意識層面使其生產(chǎn)意識改頭換面,進而達到無公害生產(chǎn)技術的推廣。
3.2 加強低毒高效類農(nóng)藥肥料的研制與推廣
有毒有害性農(nóng)藥化肥的使用是傳統(tǒng)生產(chǎn)技術區(qū)別于無公害生產(chǎn)技術的顯著表現(xiàn),其使用雖然可促進農(nóng)作物產(chǎn)量增收,但是也對農(nóng)作物生長存在著副作用,例如,農(nóng)藥的殘留問題直接威脅著食用者的健康,與無公害生產(chǎn)的主題背道而馳。因此,加強低毒高效類農(nóng)藥的研制與推廣是推廣無公害技術的關鍵步驟。農(nóng)藥與肥料的使用只有在保證農(nóng)作物高產(chǎn)的同時降低其毒害性,才能實現(xiàn)農(nóng)作物的無公害生產(chǎn)。
3.3 加強綠色農(nóng)作物實驗基地建設
綠色農(nóng)作物實驗基地的建設主要是給廣大農(nóng)民起模范帶頭作用,也就是以成果推行發(fā)展。此外,綠色農(nóng)作物實驗基地的建設還可以獲知該農(nóng)作物生產(chǎn)過程中的各項信息,為進一步在方法上改進無公害生產(chǎn)技術、推進農(nóng)業(yè)更快更好發(fā)展提供可能。綠色農(nóng)作物實驗基地的建設是農(nóng)村經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)化的
重要手段,擁有一定數(shù)量的綠色農(nóng)作物實驗基地,才能夠保證大量無公害蔬菜水果的上市,從源頭上保護人類的生命安全不受侵害。
3.4 加強對農(nóng)作物化學農(nóng)藥殘留監(jiān)測工作
化學農(nóng)藥殘留問題一直是農(nóng)產(chǎn)品方面亟待解決的問題。推廣使用無公害生產(chǎn)技術必須有效加強農(nóng)作物農(nóng)藥殘留的監(jiān)控工作,在殘留農(nóng)藥允許范圍內(nèi),盡可能多地降低殘留率,保證農(nóng)產(chǎn)品的綠色、無公害。
4 結語
無公害生產(chǎn)技術不論是在農(nóng)作物增收方面,還是對發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、保證農(nóng)副產(chǎn)品無公害都有著重要的影響力。必須保證產(chǎn)品的質量、數(shù)量雙贏,再加上無公害,待銷的農(nóng)產(chǎn)品一定會被搶購一空。由此可以預測,在未來無公害農(nóng)產(chǎn)品將占據(jù)市場主流。因此,從現(xiàn)在起推廣無公害生產(chǎn)技術已是形勢所趨。
一、開封縣糧食生產(chǎn)綜述
(1)明顯的區(qū)位優(yōu)勢。開封縣地處豫東平原腹地,是一個典型的農(nóng)業(yè)縣,但交通四通八達,獨具優(yōu)勢,為開封縣糧食及加工品外運外銷提供了良好的基礎條件。(2)優(yōu)越的自然條件和生產(chǎn)條件。開封縣屬暖溫帶大陸性季風型氣候,土壤肥沃,光照充足,適宜多種農(nóng)作物生長。耕地面積大,全縣耕地面積125萬畝,復種指數(shù)199%,通過糧食生產(chǎn)核心區(qū)規(guī)劃建設,促使開封縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定增長,土壤肥力相對較高,開封縣耕層深厚,土壤肥沃,糧食單產(chǎn)水平較高。(3)發(fā)展糧食生產(chǎn)的潛力較大。中低產(chǎn)田增產(chǎn)潛力大,通過實施“沃土工程”等重點建設項目,增強抗御自然災害能力,秋糧潛力大。開封縣通過優(yōu)化品種結構,改變了重夏輕秋現(xiàn)象,提高單產(chǎn),挖掘了增產(chǎn)潛力,科技支撐潛力大。開封縣通過提升農(nóng)民素質,深入推廣新農(nóng)技,為糧食持續(xù)發(fā)展提供了有力的科技支撐。
二、農(nóng)業(yè)信息技術服務實現(xiàn)4次跨越
在科學家看來,糧食生產(chǎn)者未來面臨至少三大挑戰(zhàn):氣溫、水和污染。這些因素將左右全球糧食產(chǎn)量,從而加劇糧價波動。
研究顯示,自19世紀初葉以來,地球平均氣溫已上升0.7攝氏度,而溫度持續(xù)升高,將減少熱帶和亞熱帶主要糧食產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量。在一些北半球國家,隨著氣溫上升,部分中高緯度地區(qū)的糧食生產(chǎn)可能受益,但低緯度地區(qū)的成熟農(nóng)作物帶可能減產(chǎn)。
污染是威脅糧食生產(chǎn)的又一因素。在北半球地區(qū),不斷增多的地表臭氧正在威脅農(nóng)作物生產(chǎn),可能給農(nóng)民帶來數(shù)十億美元的損失。
地表臭氧的形成和聚集與大量工業(yè)及汽車廢氣的排放有關,特別在大城市周邊的農(nóng)林地區(qū),地表臭氧會抑制農(nóng)作物的生長。在印度等主要稻米生產(chǎn)國,地表臭氧聚集已經(jīng)達到足以損害農(nóng)作物的程度,許多地區(qū)的生產(chǎn)潛力正在因此減少。
極端氣候
氣溫變化改變大氣環(huán)流,進一步影響降水等氣象條件,因此,氣溫升高成為影響糧食生產(chǎn)的最重要因素。
聯(lián)合國政府間氣候變化專門委員會2007年的全球氣候變化報告指出,在低緯度地區(qū),氣溫僅升高1至2攝氏度,農(nóng)作物產(chǎn)量就可能減少。在中高緯度地區(qū),如果氣溫升高不超過3攝氏度,且具備足夠的水源,農(nóng)作物產(chǎn)量可能有所增加。但是,一旦升溫超過3攝氏度,農(nóng)作物產(chǎn)量反而受到抑制。
全球變暖的另一種后果是極端氣候的增多??偛吭O在菲律賓拉古納省的國際水稻研究所專家賴納?瓦斯曼說,極端氣候伴隨全球變暖而來,“有些地區(qū)會有更多的干旱,有些地區(qū)會被洪水淹沒,而有些地區(qū)會同時遭旱澇災害”。瓦斯曼說,這對作物種植方式帶來新的挑戰(zhàn),且影響不會僅局限于育種、播種,“我們也需要提高農(nóng)作物管理,發(fā)展節(jié)水技術”。
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