導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇旅游業(yè)的基本特征，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

歐美國家農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展大都起步于20世紀60年代,到20世紀80年代則進入快速發(fā)展時期,而到了20世紀90年代就相對進入了成熟發(fā)展時期。20世紀末和21世紀初,其農(nóng)業(yè)旅游仍呈現(xiàn)持續(xù)發(fā)展的強勁勢頭。如美國2003年有1800萬人去農(nóng)場度假,法國年農(nóng)業(yè)旅游收入達100億法郎,占其全國年旅游收入的四分之一。農(nóng)業(yè)旅游已成為歐美國家后工業(yè)時代的主要旅游形式之一。

歐美國家農(nóng)業(yè)旅游從起步到現(xiàn)在已有近50年的發(fā)展歷史,并且歷經(jīng)了一個較為完整的從起步階段、發(fā)展階段到相對成熟階段的發(fā)展過程。總結(jié)其農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展上所呈現(xiàn)出的一些基本特征,對于我國農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展具有重要啟示。

旅游景點經(jīng)營的特征

私營化。歐美國家的農(nóng)業(yè)旅游大多是在私營農(nóng)場基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,農(nóng)場主同時成為了旅游業(yè)經(jīng)營者。這種發(fā)展歷史導(dǎo)致了農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營方式的主體為家庭私營經(jīng)營。這與我國當前農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的經(jīng)營者以國家集體為主體的經(jīng)營方式區(qū)別是極大的。產(chǎn)生這種差別的原因是國家所有制結(jié)構(gòu)體制所決定的,歐美國家的農(nóng)業(yè)私有化由來已久,而我國農(nóng)業(yè)至今還未徹底地推行經(jīng)營的持續(xù)私營化,這主要表現(xiàn)在對土地不具有永久的獨立可支配性使用權(quán),這導(dǎo)致我國農(nóng)業(yè)很少形成私營形式的農(nóng)場,更談不上獨立開展農(nóng)業(yè)旅游活動。另外我國農(nóng)業(yè)旅游目前處于起步階段,此時期農(nóng)業(yè)旅游主要以觀光為主,大規(guī)模、現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)旅游項目更易成為首選的農(nóng)業(yè)旅游目的地,而這些大規(guī)模、現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)旅游項目大多只有國家或集體才能擁有并經(jīng)營。

小型化。以英國開展農(nóng)業(yè)旅游的農(nóng)場為例,從面積上看,各農(nóng)場面積有大有小,差別很大,但其中游客真正活動的空間不大;從雇傭人員上看,平均雇傭全日制職工大多在10名左右,而農(nóng)場為開展旅游的投資平均也大多只有5萬英磅左右,可見其經(jīng)營規(guī)模之小。開展農(nóng)業(yè)旅游的基本經(jīng)營單位大多為一個農(nóng)場或一個家庭,這種小型化的經(jīng)營既體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)旅游是在家庭農(nóng)場基礎(chǔ)上發(fā)展起來的這一歷史,同時也恰好符合了市場需求的特點?，F(xiàn)代的歐美農(nóng)業(yè)旅游者大多為城市居民,他們到農(nóng)村去放松緊張的心理壓力,尋覓一種自然、休閑、恬靜的感受,而這些只有在小型化的“農(nóng)家”才能找得到。而一旦追求規(guī)模建起大型旅館、飯店、停車場、吸引來大量的人流,那么其所追求的目標就必然隨之破滅,農(nóng)業(yè)旅游休閑、綠色、自然的優(yōu)點也就消耗殆盡,喪失了應(yīng)有的個性特征。

兼營化。一方面農(nóng)業(yè)旅游業(yè)大都是在從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時開展多種經(jīng)營;另一方面開展農(nóng)業(yè)旅游也要依托農(nóng)業(yè)生產(chǎn),農(nóng)業(yè)旅游和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是不可分的,即便農(nóng)業(yè)旅游的收入遠遠大于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本身的收入,從經(jīng)濟活動上來說已成為主業(yè),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要一絲不茍、真真實實地進行,切忌將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全部表演化,那樣的結(jié)果可能嚴重損害消費者旅游效果進而損害農(nóng)業(yè)旅游的可持續(xù)發(fā)展。對于旅游者來說更想了解體驗的是原原本本的農(nóng)業(yè),因此農(nóng)業(yè)旅游中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主體地位不能丟。

分散化。龐大的需求市場與小型化的經(jīng)營規(guī)模必然導(dǎo)致分散化、多點式的發(fā)展格局。近年歐美國家農(nóng)業(yè)旅游分散布局表現(xiàn)十分明顯,法國推出的“農(nóng)莊旅游”,全國有1.6萬戶農(nóng)家建設(shè)了家庭旅館開展旅游業(yè);意大利開展“綠色農(nóng)業(yè)旅游”的農(nóng)莊已有6500家,日本供大城市休閑的農(nóng)園有4590個,巴西有5000家農(nóng)場旅館;美國紐約有1500家開展農(nóng)業(yè)旅游的農(nóng)場,而夏威夷州更多達5500個農(nóng)場。眾多的農(nóng)業(yè)旅游景點分散吸引了龐大的農(nóng)業(yè)旅游群體,滿足了市場需求,同時又保證了農(nóng)場的旅游產(chǎn)品質(zhì)量不會因游人的過度集中而遭到破壞,這種小型化多點分散布局也是市場需求的產(chǎn)物。

旅游者需求的動機

觀光旅游。農(nóng)業(yè)觀光旅游是伴隨著整個農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展全過程的一種旅游形式,人們到農(nóng)村、農(nóng)場去旅游或多或少都有觀光游的成分包含其中,但是這種觀光在不同的農(nóng)業(yè)旅游景點、不同的農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展階段所表現(xiàn)出的地位是不同的。以觀賞景觀活動為主的農(nóng)業(yè)觀光旅游往往是農(nóng)業(yè)旅游起步發(fā)展的初期階段的主要旅游形式,此階段人們更多的旅游目的動機是觀賞農(nóng)業(yè)、農(nóng)村自然、人文景觀,了解認識農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平和特色傳統(tǒng)性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一些基本狀況,一旦進入了農(nóng)業(yè)旅游的快速發(fā)展階段和相對成熟階段,觀光游就退居次要地位,而休閑、度假、參與體驗性旅游便逐步上升到主要地位上來,成為市場追求的主要目標。目前,觀光旅游已不是歐美國家農(nóng)業(yè)旅游的主要形式了,取而代之的是農(nóng)業(yè)休閑、參與體驗、度假等形式的旅游。

休閑旅游。在歐美國家人們可自由支配的收入不斷增長,閑暇時間也不斷增多,人們的工作壓力越來越大,城市擁擠和喧鬧,給人們造成的心理混亂增強,這種背景下人們更傾向于選擇農(nóng)村、農(nóng)業(yè)旅游作為自己度過閑暇時間的主要目的地。享受農(nóng)村的自然風(fēng)光、恬靜氛圍,悠閑的生活和樸實的民風(fēng),以排解心理上的壓力、放松身心,改變一下自己的生活工作環(huán)境,以求獲得全新的感受。這種旅游目的需求已成為目前歐美國家農(nóng)業(yè)旅游者的主要動機。

度假旅游。在歐美國家度假旅游已成為主要旅游形式,度假旅游可選取的旅游目的地也是多樣的。近年來,隨著人們旅游消費心理的轉(zhuǎn)變,使適應(yīng)這種心理轉(zhuǎn)變需求的農(nóng)業(yè)旅游日益成為重要的度假旅游目的地。農(nóng)村、農(nóng)場成為重要的度假旅游目的地和其能滿足人們的休閑心理及活動需求密切相關(guān)的場所。在農(nóng)村、農(nóng)場度假,人們能夠更好地享受自然、享受田園風(fēng)光、享受淳樸的民俗民風(fēng)、享受農(nóng)村生活、享受恬靜的氛圍,使人們的度假需求得到充分的滿足。到農(nóng)村、農(nóng)場度假的旅游形式在我國還處于起步發(fā)展階段,隨著市場的進一步發(fā)展,這種旅游形式必將得到推廣。

參與旅游。歐美國家的人們到農(nóng)場旅游已不甘于做農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的局外人,他們更愿意參與到各種農(nóng)事活動當中,去體驗農(nóng)業(yè)農(nóng)村的生產(chǎn)和生活。這種動機需求是近年來歐美農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中的一種重要需求方式,特別是在日本已成為主要的動機需求。這種參與性旅游更加要求農(nóng)場要在發(fā)展旅游同時保持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)持續(xù)下去,也在相當程度上保證了只有實際農(nóng)場才有條件發(fā)展這種旅游,旅游者更愿意選擇實際農(nóng)場而不是為旅游而另辟建的專門農(nóng)場作為旅游目的地。

旅游產(chǎn)品類型的形式

觀光參與產(chǎn)品。到農(nóng)村進行農(nóng)業(yè)旅游觀光有二層含義,一是觀賞整體農(nóng)村的自然人文風(fēng)光,體驗大自然、接觸大自然、回歸大自然;二是觀賞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活場景和田園風(fēng)光,這種產(chǎn)品形式是絕大多數(shù)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品經(jīng)營者都自然或不自然給旅游者提供的產(chǎn)品。為更好地觀賞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活場景,農(nóng)場主有意地將一些生產(chǎn)活動呈現(xiàn)出來,并與旅游時間結(jié)合開展,如夏威夷農(nóng)民就將咖啡加工全過程有計劃地展示給旅游者。參與性農(nóng)業(yè)旅游是近幾年在市場需求下產(chǎn)生出來的重要產(chǎn)品形式。如日本的農(nóng)業(yè)旅游就十分注重這種參與性,在秋收季節(jié)、果實采摘季節(jié)旅行社便組織大量城市居民到農(nóng)村去參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動,而有的城市居民到農(nóng)村租種耕地,全過程地從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營,農(nóng)民成為旅游者的田地看護人。針對此種需求,各農(nóng)場紛紛推出旅游者可以力所能及參與多種多樣的農(nóng)業(yè)活動,如動物家禽飼養(yǎng)、果實采摘、秋季收割、捕魚生產(chǎn)等活動。

娛樂休閑產(chǎn)品。農(nóng)場為了更好地滿足于旅游者的各方面需求,往往開展多種形式的娛樂休閑活動。美國有的農(nóng)場舉辦諸如西紅柿節(jié)、甜洋蔥節(jié)、土豆裝袋節(jié)等活動,更多的農(nóng)場則推出騎馬、乘馬拉車、雪橇、滑翔、登山、漂流、徙步、釣魚等活動;還有的農(nóng)場推出玉米地迷宮,請專家將玉米地種植設(shè)計成迷宮形式,然后開展活動。因場制宜地開展旅游休閑娛樂活動是各農(nóng)場開展旅游時所盡力設(shè)計優(yōu)化推出的產(chǎn)品形式,雖然從活動本身看有的已超出了農(nóng)業(yè)旅游這一主題范圍,但是這種擴展對農(nóng)業(yè)旅游或農(nóng)場開展旅游是十分有益的,且又可以充分利用農(nóng)場資源。

住宿飲食服務(wù)產(chǎn)品。提供住宿和餐飲服務(wù)是為旅游者提供的必需基本服務(wù)。而且提供住宿和飲食服務(wù)也是開展農(nóng)業(yè)旅游的最重要服務(wù)項目,也是能否接待旅游者,能接待多少旅游者的基本保證條件。這在各國對農(nóng)業(yè)旅游景點的統(tǒng)計都以旅館數(shù)為標準上都充分表明這一點,如意大利有6500間可住宿用農(nóng)莊,巴西有5000家農(nóng)場旅館,法國有16000戶家庭旅館等。當然這些旅館同時還可提供餐飲服務(wù)。與小型化的經(jīng)營模式相對應(yīng),這些旅館的床位數(shù)也是很少的,有的就是已有農(nóng)舍的改造,小規(guī)模的接待量更能體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)旅游的特色。

旅游商品。各農(nóng)場開發(fā)旅游往往推出一些商品以滿足旅游者購物需求,并籍此推銷農(nóng)副產(chǎn)品,并從中獲取更多的收益。這些旅游商品,首先是農(nóng)場出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品,如蔬菜、瓜果、糧食、咖啡、干酪、奶油等特產(chǎn),另外有的農(nóng)場推出一些編織等手工藝品和紀念品。這些旅游商品銷售收入往往成為全部農(nóng)業(yè)旅游收入的重要來源之一,夏威夷農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)值有三分之一來自于農(nóng)副產(chǎn)品的直接銷售。相對于同類產(chǎn)品來說,游人更愿意從農(nóng)場直接購買,如直接從農(nóng)場親手采摘的蔬菜水果,農(nóng)場現(xiàn)場加工的奶油、咖啡、農(nóng)場酒窖中的葡萄酒等。

旅游市場取向的特點

本地化。農(nóng)業(yè)旅游市場首要特征是旅游者當中屬于本地的游客占七成以上,按英國統(tǒng)計2—3小時車程之內(nèi)、西班牙統(tǒng)計為景區(qū)周邊100-200公里范圍內(nèi)是主要市場。產(chǎn)生這種格局的原因有二個方面,一是農(nóng)業(yè)旅游景點眾多,各地區(qū)廣泛分布,人們在各地區(qū)內(nèi)都可以有農(nóng)業(yè)旅游景點供選擇;二是農(nóng)業(yè)旅游者對農(nóng)業(yè)旅游景點的選擇性不是很強,只要有相應(yīng)環(huán)境、相應(yīng)氣氛、相應(yīng)情境等就可以滿足需求,不會對具體內(nèi)容過分選擇,這樣就無需跨區(qū)旅游。

城市化。城市人口占歐美國家人口比重大都在70%以上,城市人口是國家人口主體,也是國家旅游人口主體,更是農(nóng)業(yè)旅游市場主體所在。農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的市場也正是立足城市人口的需要而產(chǎn)生的,如日本的農(nóng)業(yè)旅游景點稱為“城市居民休閑農(nóng)園”就充分表明了這層含義。

家庭化。據(jù)英國的一些農(nóng)場旅游景點調(diào)查分析結(jié)果表明,以家庭為組織形式的農(nóng)業(yè)旅游客人占景點旅游者大致達到40%左右,可見家庭游客比重之大。另外歐美國家近距離經(jīng)常性地利用雙休日進行的以家庭為組織形式自駕車旅游也是最普遍的形式,農(nóng)業(yè)旅游也不例外,特別是農(nóng)業(yè)旅游的觀光、休閑和參與特征更適合于家庭旅游。

學(xué)生化。學(xué)生是農(nóng)業(yè)旅游的一個重要群體,這一原因主要是城市學(xué)生需要學(xué)習(xí)知識,認識自然,了解農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民,因此學(xué)校或旅行社便有針對性地組織學(xué)生開展農(nóng)業(yè)旅游,農(nóng)場也針對學(xué)生需求開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品。如德國、法國等旅游農(nóng)場中許多都設(shè)有農(nóng)業(yè)課堂,而學(xué)生也有對農(nóng)村環(huán)境認識上的新奇感覺,且學(xué)生由于出生在城市、生長于城市,對農(nóng)村農(nóng)業(yè)的完全陌生更增強其到農(nóng)場去旅游需求的迫切性,因此學(xué)生市場潛力巨大。

篇2

旅游業(yè)面臨著一個嚴峻抉擇：是立即采取行動，保證旅游業(yè)的可持續(xù)未來，還是坐等觀望，任環(huán)境和經(jīng)濟的衰退毀滅其賴以生存的資源？實際上，我們別無選擇！我們不能坐等到所有清新的環(huán)境消失殆盡，遺產(chǎn)與文化衰敗下去，所有的海洋都被污染；我們不能坐等觀望海平面上漲或臭氧枯竭危害人類健康。

作為可持續(xù)型旅游發(fā)展模式的生態(tài)旅游，可協(xié)調(diào)旅游開發(fā)獲取最大經(jīng)濟利益與保護生態(tài)環(huán)境的矛盾，使旅游環(huán)境和資源得以永久持續(xù)利用。生態(tài)旅游就是建立可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)旅游業(yè)，包括生態(tài)、經(jīng)濟、社會的可持續(xù)發(fā)展。具體體現(xiàn)在開展生態(tài)旅游的社區(qū)居民生活水平和質(zhì)量的提高、生態(tài)旅游者高質(zhì)量的體驗以及自然和文化環(huán)境質(zhì)量的維護上。它是一種對自然環(huán)境負責(zé)的旅游形式。

一、生態(tài)旅游興起及其原因分析

生態(tài)旅游目前己經(jīng)成為當今世界旅游業(yè)發(fā)展的熱點。國際旅游界普遍認為生態(tài)旅游的思想起源于20世紀60年代，其雛形是“生態(tài)性旅游（ecologicaltourism）”，是1965年赫特澤（Hetzer）在反思當時文化、教育和旅游的基礎(chǔ)上提出的旅游發(fā)展思路。它是從欠發(fā)達的國家開始的，因為欠發(fā)達國家擁有開展生態(tài)旅游豐富而又獨特的資源，更具有生態(tài)旅游的魅力。對這些國家來說，旅游業(yè)己成為重要的支柱產(chǎn)業(yè)。生態(tài)旅游在第三世界國家興起有3個原因：

1.可比傳統(tǒng)旅游獲得更大的利益；

2.在吸引生態(tài)旅游者方面有明顯的相對優(yōu)勢；

3.第三世界國家強調(diào)自然保護，而生態(tài)旅游在理論上是一種對生態(tài)負責(zé)的旅游。

二、生態(tài)旅游業(yè)的基本特征

生態(tài)旅游除了是一種提供自然游憩體驗的環(huán)境責(zé)任型旅游之外，也負有繁榮地方經(jīng)濟、提升當?shù)鼐用裆钇焚|(zhì)，同時尊重與維護當?shù)夭柯鋫鹘y(tǒng)文化之完整性。在與傳統(tǒng)大眾旅游進行詳細比較之后，很多來自世界各地的學(xué)者和組織，包括加拿大R.W.Butler、美國的Wight、盧云亭、郭來喜以及世界旅游組織等分別從不同的角度對生態(tài)旅游的特征進行了闡述?？傮w而言，生態(tài)旅游有如下基本特征。

（一）生態(tài)旅游產(chǎn)品的高品位性

與大眾旅游不同，生態(tài)旅游產(chǎn)品具有很高的科學(xué)信息。生態(tài)旅游產(chǎn)品的開發(fā)和設(shè)計，遵循自然法則和生態(tài)，遵循人與自然之間的和諧，并充分認識旅游資源的經(jīng)濟價值和需求。設(shè)計獨特的、高品位的生態(tài)旅游產(chǎn)品，建造其景觀模型的空間異質(zhì)性，這些都是高品質(zhì)的生態(tài)旅游的性質(zhì)，同時也是發(fā)展生態(tài)旅游的目的。

（二）生態(tài)旅游的自然載體性

生態(tài)旅游構(gòu)成了空間上的異質(zhì)性區(qū)域，是自然生態(tài)過程與旅游規(guī)劃管理、旅游者、和經(jīng)營者及當?shù)鼐用竦娜宋幕顒踊拥囊粋€過程。因此除了純自然環(huán)境或者相對來說不受干擾的自然區(qū)域（如國家公園、自然保護區(qū)等）之外，生態(tài)旅游的資源基礎(chǔ)還包括一些生態(tài)旅游地的人文景觀。生態(tài)旅游主要依托這兩類生態(tài)旅游點，表明這種旅游本質(zhì)上把旅游者與自然環(huán)境有機融為一體，其中自然環(huán)境始終是游客的出發(fā)點和載體。

（三）開發(fā)利用的可持續(xù)性

發(fā)展生態(tài)旅游需以生態(tài)旅游地為載體，其物質(zhì)基礎(chǔ)為生態(tài)環(huán)境和生態(tài)旅游資源。保護生態(tài)環(huán)境和旅游資源是旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展的必要條件。旅游者、經(jīng)營者、管理者以及當?shù)鼐用裥铇淞⒙糜苇h(huán)境容量觀，保護有限的旅游資源不受破壞，保證生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展。

（四）生態(tài)旅游的環(huán)保性

生態(tài)旅游需要以符合條件的自然地域為基礎(chǔ)，生態(tài)旅游活動的開展也應(yīng)以保護生態(tài)免受破壞為前提。對于生態(tài)旅游開發(fā)的規(guī)劃者而言，環(huán)保性體現(xiàn)在遵循自然規(guī)律，維持人與自然的和諧統(tǒng)一；對于開發(fā)商而言，環(huán)保性體現(xiàn)在充分認識到旅游資源的價值，以科學(xué)的規(guī)劃為基礎(chǔ)來謀求持續(xù)的投資效益。對于管理者而言，保護性體現(xiàn)在杜絕短期的經(jīng)濟行為，謀求旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展；對于旅游者，保護性體現(xiàn)在保護旅游資源及環(huán)境的一種自覺行為，珍視人類的物質(zhì)及精神價值。

（五）規(guī)模性和簡單性

生態(tài)旅游活動的開展不可能像大眾旅游那樣，以大規(guī)模的團體活動方式進行。游客過于集中活動難免會造成環(huán)境的局部壓力增大，甚至超過自然環(huán)境的承載力極限，造成對生態(tài)的破壞以至于影響到也是動植物的生長和繁衍。因此生態(tài)旅游活動應(yīng)以游客融入自然環(huán)境的方式分散進行。

另外，生態(tài)旅游追求的并不是外在條件的奢華，其追求的是返璞歸真、與自然親近。因此旅游者對旅游接待服務(wù)的要求通常很簡單。這并不表明，生態(tài)旅游者不需要高檔次的服務(wù)需求，只是，這類高端服務(wù)需設(shè)在自然景區(qū)之外或?qū)ι鷳B(tài)環(huán)境影響不大的指定區(qū)域。

三、生態(tài)旅游的未來發(fā)展趨勢

1.當?shù)厣鐓^(qū)與生態(tài)旅游的聯(lián)系更為緊密。生態(tài)旅游發(fā)展不僅要保護當?shù)卮嗳醯纳鷳B(tài)環(huán)境，同時還要為當?shù)鼐用裰\福利。兩者的關(guān)系將變得越來越密不可分。

2.保護生態(tài)系統(tǒng)的手段趨于多元化，包括了對于生態(tài)環(huán)境的多元化保護，還包括傳播社區(qū)生態(tài)文化的手段趨于多元化。在進行生態(tài)旅游的摸索過程中，各國已經(jīng)摸索出了適合自己國情的生態(tài)環(huán)境保護方式。為了促進對生態(tài)系統(tǒng)的保護，各國應(yīng)多多交流經(jīng)驗，為全球生態(tài)旅游的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

3.國民對于生態(tài)旅游的看法變得越來越理性。關(guān)于持續(xù)發(fā)展生態(tài)旅游的理論研究將成為旅游業(yè)的研究重點。旅游者對旅游地的環(huán)境質(zhì)量和管理要求越來越高，生態(tài)旅游地的發(fā)展與國家資源保護相統(tǒng)一，其旅游活動受資源保護要求所限制。

四、生態(tài)旅游未來發(fā)展策略分析

目前，我國開放的生態(tài)旅游區(qū)呈現(xiàn)出多樣化的格局，其主要包括自然保護區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、森林公園等。主要形式包括游覽、探險、觀賞、垂釣、鄉(xiāng)村旅游活動、科考、狩獵等。目前，在我國有一些地區(qū)不乏盲目追求經(jīng)濟效益，導(dǎo)致生態(tài)遭受破壞的例子，我們應(yīng)從中吸取教訓(xùn)

我國生態(tài)旅游還處在起步階段，缺乏完善的法律和管理手段。相對來說國外生態(tài)旅游發(fā)展經(jīng)驗趨于成熟，我們參照他們的成功經(jīng)驗。

基于國外發(fā)展生態(tài)旅游的經(jīng)驗，綜合我國國情，現(xiàn)總結(jié)出我國生態(tài)旅游未來發(fā)展的幾條策略。

（一）有效處理生態(tài)旅游開發(fā)與資源環(huán)境保護的關(guān)系

為了確保對生態(tài)環(huán)境的沖擊達到最小，我國應(yīng)嚴格控制生態(tài)旅游規(guī)模。我們應(yīng)根據(jù)一個地區(qū)的人口、經(jīng)濟狀況、生物多樣性及生態(tài)系統(tǒng)的敏感性合理確定當?shù)啬芊耖_展生態(tài)旅游及其旅游規(guī)模。在這一點上，我們可以借鑒國外的做法，“高門檻”進入，嚴格控制游客數(shù)量。對于具有非常珍稀保護動物以及具有重要意義的保護區(qū)，應(yīng)嚴格禁止一切旅游活動，由政府建立保護基金維持其運行費用。

（二）發(fā)揮政府在生態(tài)旅游發(fā)展中的作用

從國外發(fā)展生態(tài)旅游的經(jīng)驗來看，不可忽視在發(fā)展生態(tài)旅游的進程中，政府出臺的政策、法規(guī)等所發(fā)揮的作用?！翱沙掷m(xù)的旅游認證計劃”就是我們可以借鑒的先例，哥斯達黎加授權(quán)該國旅游理事會出臺該計劃，其主要目標就是貫徹落實可持續(xù)發(fā)展這個概念，使它們在旅游產(chǎn)業(yè)的核心競爭力得以提升。結(jié)果證明這樣做效果是非常顯著的。例如：澳大利亞為貫徹“國家生態(tài)發(fā)展戰(zhàn)略”，耗資1000多萬澳元；早在1994年，為滿足游客對生態(tài)旅游日益增長的需求，美國就出臺了“生態(tài)旅游發(fā)展規(guī)劃”?？v觀我國旅游業(yè)一些不良現(xiàn)象：旅游管理失控，旅游秩序不良，景區(qū)內(nèi)游人容量超過環(huán)境承載力，導(dǎo)致自然資源和環(huán)境受損，干擾破壞生物的生存繁衍，威脅生態(tài)安全。為解決這些問題，政府應(yīng)與生態(tài)旅游地開展密切合作，為生態(tài)旅游的發(fā)展提供各種援助和支持。

（三）當?shù)厣鐓^(qū)應(yīng)積極參與到生態(tài)旅游中去

在我國，生態(tài)旅游的發(fā)展給很多偏遠地區(qū)帶來了發(fā)展和致富的機會。旅游業(yè)的發(fā)展帶動了當?shù)卦S多新的產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)，改變了當?shù)貍鹘y(tǒng)落后的經(jīng)濟模式，使它們的經(jīng)濟繁榮地發(fā)展。

生態(tài)旅游的開發(fā)不僅給這些山區(qū)帶來了直接的經(jīng)濟效益，促進了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提供了許多新的崗位，，改善了社區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施和投資環(huán)境，而且還給當?shù)貛砹丝茖W(xué)知識，信息技術(shù)，開拓了社區(qū)居民的視野。因此，當?shù)厣鐓^(qū)應(yīng)積極參與到生態(tài)旅游中去，使得自己的家鄉(xiāng)經(jīng)濟越來越繁榮。

篇3

中圖分類號：G640 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568（2012）29-0008-03

應(yīng)用型人才是指把成熟的技術(shù)和理論應(yīng)用到實際的生產(chǎn)、生活中的技能型人才；國際化人才是指具有國際化意識和胸懷以及國際一流的知識結(jié)構(gòu)，視野和能力達到國際化水準，在全球化競爭中善于把握機遇和爭取主動的高層次人才；應(yīng)用型國際化人才則是兩者的結(jié)合，是指既能將專業(yè)知識和技能應(yīng)用于實際生產(chǎn)生活，又具備較高國際素質(zhì)的一種專門的人才類型。

一、應(yīng)用型國際化旅游人才的基本特征

根據(jù)對應(yīng)用型國際化人才的定義，這類人才應(yīng)具備以下兩個基本特征：

1. 應(yīng)用性

旅游業(yè)發(fā)展初期，對人才培養(yǎng)的基本要求表現(xiàn)為較強的應(yīng)用性，這是由旅游行業(yè)本身的特性所決定的。旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)，主要處理的是人與人之間的關(guān)系，生產(chǎn)過程是為人提供服務(wù)的過程，處于實際操作一線環(huán)節(jié)。和發(fā)現(xiàn)、研究客觀規(guī)律的學(xué)術(shù)型人才不同，應(yīng)用型人才的活動側(cè)重于實際操作和具體運作，表現(xiàn)出較強的特殊性，這就決定了其人才培養(yǎng)應(yīng)更注重應(yīng)用性。旅游人才的應(yīng)用性主要表現(xiàn)為技能素質(zhì)高、實踐能力強，特別突出對基本技能的熟練掌握和靈活應(yīng)用。相對來說，對于科研開發(fā)能力就沒有更高的要求，如對學(xué)術(shù)型人才培養(yǎng)別重視的學(xué)位論文，一般就不會有過高的要求。

2. 國際性

旅游人才的國際性特征與旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相適應(yīng)。近年來，隨著國家經(jīng)濟的迅速發(fā)展和對外開放力度的不斷加大，中國旅游業(yè)發(fā)展迅猛，成為世界上最大的客源地和旅游目的地之一。目前，我國已躍居全球第三大入境旅游接待國和第四大出境旅游消費國。旅游業(yè)國際化水平的提高，對旅游人才的國際性提出了更高的要求。

旅游人才的國際性主要表現(xiàn)在三個方面：首先在知識素質(zhì)方面，具備廣而專的知識結(jié)構(gòu)；“廣”是指具有廣博的知識面，掌握了多學(xué)科基礎(chǔ)知識；除熟練掌握本土知識外，還能深入了解有關(guān)國家和地區(qū)的相關(guān)知識、生活方式和社會價值觀；“專”是指具有精深扎實的國際旅游專業(yè)知識，熟悉各項國際旅游業(yè)務(wù)；其次，在能力素質(zhì)方面，表現(xiàn)為較強的國際交往能力和適應(yīng)能力；國際交往能力是指協(xié)調(diào)國際旅游活動與交往中的各種關(guān)系的能力。國際交往能力的基礎(chǔ)是良好的國際語言的能力，必要條件是對多元文化有較高的忍耐度，理解并尊重有關(guān)國家和地區(qū)的文化習(xí)俗，這樣才能更好地和旅游者進行溝通交流。同時，國際化旅游人才必須具備較強的適應(yīng)能力，以適應(yīng)復(fù)雜的國際環(huán)境，能在復(fù)雜的環(huán)境中正常開展工作；最后，在思想素質(zhì)方面，具有敏銳的政治觸覺和堅定的政治立場；國際旅游受國家之間政治關(guān)系的影響比較大，因此國際化旅游人才必須具備敏銳的政治觸覺，能迅速把握國際政治形勢對旅游業(yè)的影響，從而做出正確的決策。與此同時，在經(jīng)營活動中他們代表的是國家、民族形象，必須始終保持堅定的政治立場，維護國家形象和民族尊嚴。

二、高校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建

所謂人才培養(yǎng)模式，是指在一定的教育思想指導(dǎo)下，對人才培養(yǎng)目標、內(nèi)容、培養(yǎng)方案、培養(yǎng)規(guī)格、學(xué)制及教學(xué)過程等諸要素的組合。通過對應(yīng)用型國際化旅游人才的基本特征分析得出結(jié)論，這種類型人才的培養(yǎng)應(yīng)該是既注重應(yīng)用性又注重國際性，兩者缺一不可。以此入手，高校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建，應(yīng)圍繞應(yīng)用性、國際性，進行專業(yè)建設(shè)、課程設(shè)置、實踐環(huán)節(jié)設(shè)計、師資培養(yǎng)、教材建設(shè)等因素的優(yōu)化組合。

1.“大專業(yè)、多方向、國際化”的專業(yè)模式

“大專業(yè)”是指設(shè)置旅游管理大專業(yè)，“多方向”是指根據(jù)旅游行業(yè)需求，劃分數(shù)個人才培養(yǎng)專業(yè)方向，“國際化”是指在了解國際市場需求的基礎(chǔ)上，在人才培養(yǎng)方向中設(shè)置國際化專業(yè)方向。以江西科技師范大學(xué)旅游學(xué)院（以下簡稱“我院”）為例，學(xué)院在設(shè)置旅游管理這個大專業(yè)的基礎(chǔ)上，在大二階段針對學(xué)生個人興趣和特長，進行專業(yè)方向的選擇，如旅行社方向、酒店方向、國際導(dǎo)游方向、國際酒店方向、國際會展方向、烹飪方向、職教師資方向等不同專業(yè)方向，充分滿足了學(xué)生的個體個性發(fā)展需求，使學(xué)生有更多的就業(yè)去向選擇和更廣闊的發(fā)展空間。

2.“寬基礎(chǔ)、活板塊、國際化”的課程設(shè)置

確定了“大專業(yè)、多方向、國際化”的專業(yè)模式，必須進行相應(yīng)的專業(yè)課程設(shè)置——“寬基礎(chǔ)、活板塊、國際化”的課程設(shè)置。“寬基礎(chǔ)”指在大學(xué)低年級階段設(shè)置多門專業(yè)基礎(chǔ)必修課，旨在為學(xué)生打下寬厚的專業(yè)知識基礎(chǔ)；“活板塊”指在大學(xué)高年級階段，根據(jù)不同專業(yè)方向設(shè)置相應(yīng)的課程板塊，旨在完善學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)。學(xué)生根據(jù)專業(yè)方向，選擇不同的課程板塊。以我院為例，低年級階段將英語語言學(xué)設(shè)為主干學(xué)科，旅游專業(yè)英語、高級旅游英語、旅游英語口語、旅游英語視聽、導(dǎo)游口譯技巧等課程作為專業(yè)核心課，設(shè)置旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、旅游市場營銷學(xué)等專業(yè)基礎(chǔ)課；高年級階段，學(xué)生選擇國際導(dǎo)游、國際酒店專業(yè)方向后，在課程板塊中設(shè)置西方文化、國際旅游概論、世界遺產(chǎn)概論、跨文化交流、中西旅游文化比較、世界美食、中西飲食文化比較、國際著名旅行社概況、世界酒店概況等國際化知識課程。

3. 理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)體系

只注重理論教學(xué)，學(xué)生將嚴重缺乏“應(yīng)用性”；只注重實踐教學(xué)，學(xué)生則缺乏職業(yè)發(fā)展前景。我院正是將理論教學(xué)與實踐教學(xué)相結(jié)合，一直以來兩者并重、齊頭并進。專科層面的理論教學(xué)體現(xiàn)“必需、夠用”，本科層面的理論教學(xué)突出“扎實、全面”，碩士層面的理論教學(xué)突出“創(chuàng)新、發(fā)展”。實踐教學(xué)則充分體現(xiàn)“應(yīng)用性”原則，使實踐教學(xué)環(huán)節(jié)以各種形式貫穿整個教學(xué)過程，如通過校內(nèi)實踐實訓(xùn)課程、課余見習(xí)、課余實習(xí)和短時期頂崗實習(xí)和畢業(yè)頂崗實習(xí)等多種方式，使學(xué)生熟練掌握專業(yè)技能，實現(xiàn)“零距離”就業(yè)。校內(nèi)實訓(xùn)場所設(shè)備完善，在文科實訓(xùn)中心設(shè)置了模擬中餐廳、西餐廳、酒吧、前臺、客房、三維立體實景模擬導(dǎo)游室以及形體訓(xùn)練室等實訓(xùn)場地，供日常實踐教學(xué)；本地實踐教學(xué)基地前湖迎賓館、力高皇冠國際酒店等均為省內(nèi)四星級以上著名酒店，主要供課余見習(xí)、實習(xí)及短時期頂崗實習(xí)；省外的實踐教學(xué)基地20余個，其中不乏上海、深圳等地的國際性酒店集團，甚至包括一些國外酒店集團。此外，我院還成立了大學(xué)生旅游協(xié)會，積極開展禮儀大賽、辯論賽、歌舞比賽、模擬導(dǎo)游大賽等多項活動，不斷提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

4. 產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的培養(yǎng)途徑

產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是培養(yǎng)應(yīng)用型國際化旅游人才的重要途徑。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合既有利于提高高等教育水平，又有利于企業(yè)發(fā)展，是教學(xué)、實訓(xùn)、科研、就業(yè)一體化的模式。以我院為例，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合成為一種全過程的深度結(jié)合。首先，合作企業(yè)、院校參與學(xué)院專業(yè)設(shè)置、培養(yǎng)計劃、課程體系的審議與決策，參與教學(xué)改革與課題研究等科研活動，使得教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)計劃與行業(yè)接軌、與國際接軌，學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)也更能夠符合行業(yè)需求；其次，聘請合作企業(yè)的管理人員、國外師資給學(xué)生講課，組織學(xué)生赴國外企業(yè)見習(xí)，開拓學(xué)生的國際視野，培養(yǎng)學(xué)生的國際化思維；還可通過交換生的方式，為部分優(yōu)秀學(xué)生提供到發(fā)達國家進修學(xué)習(xí)的機會，獲取國外合作院校的學(xué)歷證書及資格證書。最后，我院通過與企業(yè)的合作，為學(xué)生就業(yè)開拓廣闊的國內(nèi)及海外就業(yè)市場。

5.“國際化雙高雙師”的師資隊伍建設(shè)

“雙高”指學(xué)歷高、職稱高；“雙師”指教師既具有較強的理論基礎(chǔ)，又具備豐富的實踐經(jīng)驗或相應(yīng)的實踐教學(xué)資格。我院在努力提高教師職稱與學(xué)歷的同時，十分注重“雙師型”教師隊伍建設(shè)。主要通過“請進來”和“走出去”兩種主要途徑，著力打造一支“國際化雙高雙師”師資隊伍。

“請進來”主要指請合作企業(yè)管理人員來校授課，對教師進行實踐指導(dǎo)；或直接擔任兼職教師；還可聘請外籍教師，以保證國際化教學(xué)的實施；在“走出去”方面，要求專業(yè)必修課教師必須到旅游社、賓館相應(yīng)部門掛職鍛煉，并取得一定的職業(yè)技能證書，如旅行社經(jīng)理資格證、導(dǎo)游證、調(diào)酒師等中高級證書；同時將本院教師作為訪問學(xué)者，派遣到不同國家和地區(qū)的相關(guān)大學(xué)和科研機構(gòu)進行進修、訪問、講學(xué)，學(xué)習(xí)先進的教學(xué)理念和不同的思維方式。在國外訪問學(xué)習(xí)期間，也可到國外旅游企業(yè)見習(xí)或?qū)嵙?xí)。實踐證明，這些措施行之有效，目前我院“國際化雙高雙師”比例達到90%，為培養(yǎng)應(yīng)用型國際化旅游人才提供了有力的師資保障。

6. 國際化與地方特色相結(jié)合的教材建設(shè)

教材是體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的知識載體，是培養(yǎng)人才的重要保證。培養(yǎng)應(yīng)用型國際化旅游人才，應(yīng)注重教材的國際化與地方特色相結(jié)合。一方面，采用雙語教學(xué)教材，如模擬導(dǎo)游、主要客源國概況、現(xiàn)代飯店服務(wù)技巧等多門課程；甚至可直接采用國外旅游專業(yè)教材，在學(xué)習(xí)理論知識的同時，了解國外旅游企業(yè)的經(jīng)營理念和營運狀況；另一方面，采用具有地方特色的教材，如《江西歷史文化》、《鄱陽湖經(jīng)濟區(qū)發(fā)展概況》等，激發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國、建設(shè)好家鄉(xiāng)的學(xué)習(xí)熱情。

7. “雙證書”齊全的考核制度

現(xiàn)今社會雙證書并重，學(xué)生只有同時獲得學(xué)歷證書和職業(yè)資格證書，才有更廣闊的就業(yè)空間。我院非常重視學(xué)生職業(yè)資格證書的獲取，要求飯店方向的學(xué)生必須持有“餐廳服務(wù)員”、“客房服務(wù)員”、“前廳服務(wù)員”、“調(diào)酒師”等職業(yè)資格證書，導(dǎo)游、旅行社方向的學(xué)生必須持有“導(dǎo)游證”，國際方向的學(xué)生必須持有“英語導(dǎo)游證”。并且鼓勵學(xué)生獲取跨方向證書，如飯店方向的學(xué)生持有“導(dǎo)游證”。我院與旅游局合作，在校內(nèi)設(shè)置國家導(dǎo)游員資格證書考點，每年面向全省高校舉辦導(dǎo)游證考前培訓(xùn)，鼓勵本專業(yè)學(xué)生及外校、外學(xué)院、外專業(yè)學(xué)生早拿證、多拿證。幾年來，我院導(dǎo)游證通過率一直名列全省首位，為學(xué)生就業(yè)創(chuàng)造了有利的條件。

8. 合理的人才評價指標體系

有個常見的誤區(qū)，認為會說一口流利外語就是國際化人才，孰不知合格的應(yīng)用型國際化人才應(yīng)從多方面進行認定。根據(jù)文章對應(yīng)用型國際化人才內(nèi)涵和特征的概括，應(yīng)用型國際化人才的知識素質(zhì)、能力素質(zhì)、思想素質(zhì)，技能素質(zhì)缺一不可，應(yīng)從這四個方面來建立人才評價指標體系。其中每一個一級指標還可以細分為若干二級指標，如知識素質(zhì)可細分為基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識2個二級指標，能力素質(zhì)細分出管理能力、組織能力、國際交往能力、適應(yīng)能力、創(chuàng)新能力5個二級指標，思想素質(zhì)分解出政治思想、職業(yè)道德2個二級指標，技能素質(zhì)細分為專業(yè)技能、溝通技能2個二級指標。

上述人才培養(yǎng)模式，是結(jié)合旅游市場需求以及我院辦學(xué)實際探索出來的，本模式已經(jīng)順利運行了幾年，取得了良好的效果，培養(yǎng)了一批深受用人單位歡迎的應(yīng)用型國際化旅游人才。

參考文獻：

[1]李家發(fā)等.重慶旅游業(yè)發(fā)展與高職旅游應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式探索[J].重慶教育學(xué)院學(xué)報，2005，（03）.

篇4

關(guān)鍵詞：

紅色旅游 現(xiàn)狀分析 旅游產(chǎn)品開發(fā)

中圖分類號：TB472

文獻標識碼：A

文章編號：1003-0069（2015）06-0090-03

一 課題背景

2015年5月調(diào)研小組對順義區(qū)焦莊戶地道戰(zhàn)紅色旅游景區(qū)、焦莊戶村莊農(nóng)家樂及周邊環(huán)境進行了實地調(diào)研，調(diào)研目的在于進一步開發(fā)順義紅色旅游景區(qū)、紅色旅游產(chǎn)品及周邊農(nóng)副產(chǎn)品外包裝的設(shè)計。發(fā)現(xiàn)旅游景區(qū)發(fā)展中存在的問題和旅游產(chǎn)品的市場所存在的問題，挖掘其潛在的優(yōu)勢，以及合理利用自身資源方面展開探究。將景區(qū)打造成既保留其原有的歷史文化感，又與現(xiàn)代創(chuàng)新的相結(jié)合有特色的紅色旅游景區(qū)。

二 順義焦莊戶的紅色旅游和民俗旅游的概況

焦莊戶“地道戰(zhàn)”遺址紀念館始建于1964年秋，當時定名為“焦莊戶民兵斗爭史陳列室”。2001年，焦莊戶地道戰(zhàn)遺址被命名為全國青少年愛國主義教育示范基地，成為北京市的A旅游景點每年有幾十萬的固定游客來此接受革命傳統(tǒng)教育。紀念館展室內(nèi)陳列著珍貴的文物資料，再現(xiàn)了焦莊戶人民在黨的領(lǐng)導(dǎo)下同國內(nèi)外敵人進行英勇斗爭的歷史畫面。

以焦莊戶地道戰(zhàn)景點的依托，焦莊戶村開發(fā)了農(nóng)家樂民俗游的旅游項目，焦莊戶民俗農(nóng)家院以住農(nóng)家院、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、睡農(nóng)家炕為突出特色，可以親身體味農(nóng)村、農(nóng)民的生活，品嘗農(nóng)家飯菜，體驗農(nóng)家的樂趣。

三 順義焦莊戶紅色旅游的市場調(diào)查研究

1 莊戶紅色旅游的調(diào)研方法

為了確保本次調(diào)研數(shù)據(jù)的可靠性、真實性并且具有說明力，我們進行實地走訪，采用不記名的問卷調(diào)查方式進行調(diào)研，任意選擇焦莊戶的游客和村民作為調(diào)查對象，并且對管理人員以及導(dǎo)游進行了深度的一對一訪談，以便隨時能夠解決被訪者的問題，保證調(diào)研問卷的高質(zhì)量完成。

本次對焦莊戶游客及紅色旅游景點經(jīng)營管理方式進行調(diào)研，本次共發(fā)放200份調(diào)查問卷，（下附調(diào)查問卷），最終收回167份，其中有效份數(shù)148份，問卷的回收率高達83.5%，問卷有效率也達到88.6%，調(diào)查對象性別比為82： 66男：女）。有效地保證了此次問卷的可靠性。本次調(diào)查問卷的設(shè)計結(jié)構(gòu)上，主要以封閉式為主，開放式為輔，在填寫問卷時，還進行了開放性隨機提問，并且做下詳細的記錄。問卷的內(nèi)容包括有旅游消費者的基本特征（性別、年齡、文化、職業(yè)、收入），旅游行為的調(diào)查（信息來源、旅游目的，停留時間、旅游首要考慮的因素，旅游參與活動以及旅游滿意度等）。通過對焦莊戶旅游、景點經(jīng)營管理方式以及周邊村民和周邊產(chǎn)業(yè)的調(diào)研數(shù)據(jù)分析，最終總結(jié)出焦莊戶紅色旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及焦莊戶旅游業(yè)存在的問題。

2 莊戶旅游客戶資源分析

2.1 戶旅游消費者基本特征分析

本次調(diào)研有效案例148個，無缺失案例。主要從性別結(jié)構(gòu)，年齡結(jié)構(gòu)，文化程度，職業(yè)構(gòu)成，人均收入等方面進行消費者基本特征分析。

2.1.1 性別結(jié)構(gòu)在此次調(diào)查抽樣中，其中參與本次調(diào)研的148客中男性與女性的數(shù)量比是82：66，男性占55.4%，女性占44.6%。

2.1.2 年齡結(jié)構(gòu)抽樣調(diào)查結(jié)果顯示，焦莊戶的游客，各個年齡段的都有，但其目的都各不相同。游客年齡主要分布在25-40歲，占總數(shù)的40.2%，這個年齡階段的游客大多都是團體活動組織進行實踐學(xué)習(xí)，一部分是帶著小孩來休閑娛樂，放松心情的。其次是12-25歲的學(xué)生，占總數(shù)的22.0%，主要也是學(xué)校組織參加實踐學(xué)習(xí)和愛國主義活動，還有一些入團入黨宣誓來這進行。40-50歲的游客所占比例較小，為15.5%，12歲以下，50-60歲和60歲以上的三個年齡段的游客其次。分別有14人，9，10人，分別占總數(shù)的9%，6.3‰7%。所以25-40歲這個年齡的游客是焦莊戶游客的主體。（針對焦莊戶紅色旅游景區(qū)的游客性別比例分析和年齡結(jié)構(gòu)分析制定下表）如表1。

2.1.3文化程度本次調(diào)研結(jié)果顯示，來焦莊戶旅游的游客文化程度都較高根據(jù)問卷統(tǒng)計得出：擁有本科以上學(xué)歷的游客較多，并且占被調(diào)查旅客的比例較大，共69人，占總數(shù)的46。6%，初中以上高中以下的有28人，占19%，碩士及碩士以上的3人，占2%。

2.1.4職業(yè)構(gòu)成通過對問卷的整理和分析得出焦莊戶旅游游客職業(yè)分析如表2。

由表2可知，企業(yè)，公司職員以及在校中小學(xué)生是焦莊戶游客的主體。

2.1.5月收入水平通過統(tǒng)計問卷資料和分析數(shù)據(jù)得出焦莊戶旅游游客的月收入水平情況如圖表3：

2.2焦莊戶紅色旅游景區(qū)旅游行為特征分析

焦莊戶紅色旅游景區(qū)旅游行為特征分析指的是游客在焦莊戶旅游活動中所表現(xiàn)出來的行為，主要包括有出游方式、旅游交通工具，信息來源、旅游目的，旅游首要考慮的因素，旅游參與活動以及旅游滿意度等方面，進行旅游行為特征分析。

2.2.1出游方式分析

由圖表4可以看出，游客的出游方式主要以企業(yè)公司組織和班級或社團組織出游為主，選擇報團和個人出游方式的較少。其中公司組織出游占36%，一共53人。個人出游18人，占12%。根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，旅客的出游方式對旅游產(chǎn)品的營銷模式有很多的影響。

2.2.2旅游交通工具：根據(jù)調(diào)查顯示，有75人是團隊組織乘坐巴士，占51%。13人自駕私家車，占9%，有32人乘坐公共交通工具，占22%。還有20人步行，占18%。

2.2.3信息來源：游客進行焦莊戶紅色旅游景區(qū)的信息來源渠道各不相同，此次調(diào)查結(jié)果顯示，大部分游客對焦莊戶旅游的了解主要是來自與親朋好友的介紹，其次是通過網(wǎng)絡(luò)了解。其中通過親朋好友了解獲得信息來源的有83人，占56%，報紙雜志海報宣傳5人，占3.3%，網(wǎng)絡(luò)13人，占9%，旅行社16人，占11%。還有一部分是通過其他方式得知信息。通過數(shù)據(jù)分析可知，以平面宣傳方式傳遞信息的效率并不高，需要加大其宣傳力度。

2.2.4旅游目的：經(jīng)過調(diào)查分析可知，前來焦莊戶景區(qū)的游客旅游動機有以下幾點：1.焦莊戶旅游景區(qū)環(huán)境優(yōu)美，空氣清晰，適于休閑娛樂，放松心情，主要是住在附近的居民，多以老年人為主。2.企業(yè)組織團體活動來進行學(xué)習(xí)和實踐，學(xué)校統(tǒng)一組織來參加愛國主義活動和學(xué)習(xí)教育。3.豐富的人文旅游資源，淳樸的民族風(fēng)情，去農(nóng)家院進行采摘，品嘗農(nóng)家餐館的美食，體驗鄉(xiāng)村生活。4.有強烈愛國主義精神的老革命家和熱血青年，學(xué)習(xí)歷史文化精神。5.交際需求

2.2.5停留時間：從調(diào)查觀察中我們發(fā)現(xiàn)，游客在旅游目的地停留時間的長短會影響游客消費的情況，一般游客在目的地停留的時間越長，消費就越多。此次問卷調(diào)查結(jié)果顯示，來焦莊戶旅游的游客大多都是旅游時間比較段的旅程，從我們隨機抽樣調(diào)查的問卷中有123人旅游時間只在1-3個小時左右，占總數(shù)83%，只有極少部分的停留時間在一天或一天以上，有25人，占17%，這一部分人大多都在附近的農(nóng)家院農(nóng)家樂進行活動消費。從此數(shù)據(jù)中可以發(fā)現(xiàn)游客來焦莊戶短時旅游的問題非常嚴重，也可以反映出焦莊戶旅游景區(qū)的活動較少，游客的停留時間比較短，也會致使游客不能完全領(lǐng)略到旅游景區(qū)的精髓，并且也直接減少了焦莊戶紅色景區(qū)收入提高的空間，故此，在焦莊戶紅色旅游業(yè)未來發(fā)展的過程中應(yīng)該考慮如何延長游客在旅游景區(qū)的停留時間。

2.2.6旅游首要考慮的因素：在進行焦莊戶旅游游客的調(diào)研過程中，絕大多數(shù)游客進行旅游考慮的首要因素是出行距離和交通狀況問題，其次是景區(qū)管理、服務(wù)態(tài)度和基礎(chǔ)設(shè)施的問題，再就是對景區(qū)的環(huán)境、旅游娛樂項目、當?shù)靥厣幕帮嬍撤矫娴目紤]。

2.2.7 旅游參與活動以及旅游滿意度：根據(jù)問卷的填寫數(shù)據(jù)顯示，其滿意度為滿意的只有26.8%，滿意度為一般的42%，不滿意的為31.2%，由此可以發(fā)現(xiàn)焦莊戶旅游景區(qū)還存在著許多有待解決的問題。

三 順義焦莊戶旅游發(fā)展現(xiàn)狀及主要問題：

根據(jù)以上市場調(diào)查分析研究，可以發(fā)現(xiàn)焦莊戶旅游目前存在以下問題。

3.1景區(qū)被動發(fā)展的現(xiàn)狀

經(jīng)調(diào)查焦莊戶紅色景區(qū)除財政撥款之外，其他如購物，餐飲，住宿，娛樂等旅游收入非常有限。同時景區(qū)資源來發(fā)沒有到位，有大量文化景點如炮樓等不予開放。同時伴隨著大量的景區(qū)內(nèi)部產(chǎn)品經(jīng)營商的撤離，景區(qū)目前處于被動發(fā)展的狀態(tài)，從整體上削弱了景區(qū)的競爭力。所以，目前應(yīng)開發(fā)出值得投放的產(chǎn)業(yè)項目和產(chǎn)品，并加大村民的積極性，善于利用這一部分人力資源和現(xiàn)有的自然資源進行開發(fā)。

3.2游客“瞬時”旅游的現(xiàn)狀

游客停留時間短，人均消費低通常情況下，紅色景區(qū)的游覽安排以半日游或一日游為主。游客所購旅游商品多是書籍、光盤、像章、偉人像等，以及當?shù)氐耐撂禺a(chǎn)品，對景區(qū)及周邊經(jīng)濟意義有限，后續(xù)旅游開發(fā)中可添加相應(yīng)的地道體驗館，可以迎合新時代的3D效果?；蛘呤窃O(shè)立神秘的抗戰(zhàn)逃脫密室，運用信息的手段開發(fā)青少年兒童的智力，另外可以大量引進國內(nèi)相類似的紅色旅游景區(qū)的游歷項目，擴大消費人群。

四 對周邊旅游產(chǎn)品市場的調(diào)研分析

4.1游客消費行為的調(diào)查分析

通過實地問卷調(diào)查的結(jié)果發(fā)現(xiàn)游客主要是北京本市市民，散客游覽的主要目的是感受歷史文化，團客一部分游客是公司組團來進行紅色文化的學(xué)習(xí)，一部分是學(xué)校組織旅游進行學(xué)習(xí)歷史文化的，其主要目的是進行知識教育。還有一小部分游客是周邊附近的居民，主要目的是休閑放松、欣賞自然風(fēng)景的。他們對于焦莊戶紅色旅游產(chǎn)品的興趣都不高，普遍認為其產(chǎn)品沒有特色，也沒有實用性，代表性也不強。

大部分游客反映旅游產(chǎn)品的開發(fā)欠力度、文化內(nèi)涵突出不夠。另外大部分旅游紀念品結(jié)構(gòu)趨同，品種單一、沒有特色，吸引力不高。盡管紅色旅游是一種特色旅游，發(fā)現(xiàn)村民賣的大量產(chǎn)品都沒有目標性，導(dǎo)致低效益經(jīng)營。在選用旅游產(chǎn)品時應(yīng)該要考慮到紅色資源并不等同于紅色旅游產(chǎn)品，但也必須符合一般旅游產(chǎn)品的基本特征：有吸引力，可游可賞；產(chǎn)品形態(tài)完備。

4.2當?shù)卮迕窠?jīng)營旅游產(chǎn)品行為分析

在實地調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，由于當?shù)氐拇迕穸际寝r(nóng)民出身，文化知識比較淺薄，對于當?shù)噩F(xiàn)有的資料不知道如何利用，村民在景區(qū)周圍擺攤賣紀念品，如：刀具、槍具、明信片等這些產(chǎn)品的款式都比較老舊不能滿足現(xiàn)在消費者的需求。他們所賣的產(chǎn)品是大量從外面批發(fā)而來，產(chǎn)品都過于陳舊，既沒有實用價值也沒有特色。同時村民也售賣自家種植的葫蘆、棗、小生菜等綠色產(chǎn)品，但是大部分是散裝售賣，農(nóng)副產(chǎn)品等旅游產(chǎn)品的外包裝上過于簡單沒有新意，沒有特色，附加價值低。

五 旅游紀念品開發(fā)的途徑

5.1資源整合

利用周邊現(xiàn)有資源開發(fā)景區(qū)和產(chǎn)品，加大政府投資力度，完善基礎(chǔ)設(shè)施和配套設(shè)施，增加副產(chǎn)業(yè)的建設(shè)。在保證紅色資源求真度的基礎(chǔ)上加大開發(fā)力度，可以將紅色旅游和生態(tài)旅游、科技旅游相結(jié)合，迎合時代的發(fā)展，形成一套從歷史到現(xiàn)代的穿越隧道。例如：利用現(xiàn)今先進的空間維度視覺體驗技術(shù)，可以讓游客身臨其境，感受歷史，同時可以進行互動體驗，一定會非常刺激。讓紅色旅游景點附著一種神秘感和新奇感。

5.2紅色元素應(yīng)用

將紅色元素合理應(yīng)用到旅游紀念品中，并豐富旅游文化內(nèi)涵。把提升文化內(nèi)涵貫穿到吃住行游購娛各環(huán)節(jié)和旅游業(yè)發(fā)展全過程。旅游開發(fā)建設(shè)要加強自然文化遺產(chǎn)保護，深挖文化內(nèi)涵，普及科學(xué)知識。旅游商品要提高文化創(chuàng)意水平，可以將紅色文化與藝術(shù)相結(jié)合，吸引更多的年輕人藝術(shù)中進入，從歷史中出來，從藝術(shù)中可以豐富的展現(xiàn)紅色文化的內(nèi)在，喚醒我們對紅色精神的意識。同樣旅游經(jīng)營服務(wù)要體現(xiàn)人文特質(zhì)。也要發(fā)揮文化資源優(yōu)勢，推出具有地方特色和民族特色的演藝、節(jié)慶等文化旅游產(chǎn)品，例如：可以對愛演藝、歌唱的人，舉辦紅色選拔活動之類，可以提供展示機會和平臺。

5.3優(yōu)勢連帶效應(yīng)

可以利用周邊較受游客追捧的農(nóng)家樂院和農(nóng)家飯館，可以發(fā)揮其固有優(yōu)勢，推動其農(nóng)副產(chǎn)品、旅游產(chǎn)品及其外包裝的開發(fā)，從游客的生活所需的日用品出發(fā)，開發(fā)一系列具有焦莊戶特色的主題產(chǎn)品，以創(chuàng)新、有特色、實用為主。另外，還可以利用周邊的天然采摘園，進行其采摘園的開發(fā)，可以主要針對正在進行智力開發(fā)初級階段的小孩，通過采摘員培養(yǎng)他們的動手能力和思維活躍能力，可以建立一個采摘游樂園。

通過問卷顯示大部分游客都比較偏愛有當?shù)靥厣⒔?jīng)濟實用并且有趣的旅游產(chǎn)品。可以考慮重點開發(fā)這一類產(chǎn)品?？梢钥紤]帽子、T恤衫等旅游服飾的紀念品開發(fā)，結(jié)合特色的圖案、花紋和一些元素簡練的圖標，浮雕、歷史相片、模擬地道及地道中各種抗戰(zhàn)設(shè)施等元素也可以加以應(yīng)用。

六 對紅色旅游業(yè)未來發(fā)展的建議

加大政府投入，制訂相應(yīng)紅色旅游經(jīng)營管理規(guī)劃，實現(xiàn)紅色旅游業(yè)的多方位發(fā)展。以政府為主導(dǎo)，企業(yè)參與，其他產(chǎn)業(yè)的帶動，開展聯(lián)合促銷創(chuàng)新體制，相互促進，共同發(fā)展，實現(xiàn)可持續(xù)化。合理地利用周邊固有資源和優(yōu)勢，樹立旅游品牌，美化周邊環(huán)境，加大宣傳力度。利用品牌效應(yīng)，大力培育壯大紅色旅游業(yè)。

篇5

中圖分類號：K902 文獻標識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1004-9479.2013.04.012

按照利益相關(guān)者理論，草原旅游發(fā)展中的利益相關(guān)者可以分為直接利益相關(guān)者和間接利益相關(guān)者[1]，作為旅游發(fā)展的重要利益群體，社區(qū)居民的支持對旅游業(yè)成功發(fā)展具有舉足輕重的意義。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，人們逐漸意識到，旅游的影響，在目的地社區(qū)這一層次上體現(xiàn)得尤為突出[2]。上世紀60年代以來，有關(guān)社區(qū)居民對旅游影響的感知獲得廣泛地研究，涌現(xiàn)出很多的相關(guān)成果，為更好地理解旅游積極和消極感知和對特定政策支持之間的關(guān)系奠定了重要的基礎(chǔ)。這些研究主要集中于居民感知內(nèi)容與維度[3.4]、居民感知與態(tài)度差異的影響因素與判別指標[5-12]、相關(guān)的解釋模型[13-16]、居民感知與態(tài)度之間的作用模式[17-21]等方面。雖然研究居民對旅游影響感知與態(tài)度問題的相關(guān)成果較多，但是缺乏規(guī)范和一致的研究方法與手段[22]；已有的居民旅游影響感知研究主要是描述性的，這顯示這個領(lǐng)域仍舊處在學(xué)科發(fā)展的初期階段[23]。本文擬通過分析社區(qū)居民對草原旅游發(fā)展的態(tài)度，以期為協(xié)調(diào)當?shù)卣c居民之間、旅游企業(yè)與居民之間、社區(qū)居民與旅游者之間的各種矛盾沖突提供參考，最終促進旅游和社區(qū)的可持續(xù)發(fā)展，達到社區(qū)和旅游發(fā)展雙贏的目的。

1 數(shù)據(jù)來源與研究方法

1.1 研究區(qū)概況

本文的研究區(qū)域為希拉穆仁草原旅游區(qū)和輝騰錫勒草原旅游區(qū)。前者位于包頭市達茂旗東南部的希拉穆仁鎮(zhèn)，距其政府所在地百靈廟鎮(zhèn)83公里，距首府呼和浩特市73公里，距包頭市220公里。希拉穆仁草原旅游區(qū)共有草場面積714平方公里，旅游區(qū)從1979年開始對外接待游客，經(jīng)過30多年的發(fā)展，現(xiàn)在已成為自治區(qū)接待能力最大的草原觀光旅游區(qū)。目前，希拉穆仁旅游區(qū)共有旅游企業(yè)、個體經(jīng)營戶171戶，擁有建筑面積超過2萬余平方米的旅游基礎(chǔ)設(shè)施和接待設(shè)施，有蒙古包2124頂，日接待游客能力達到1萬多人次，旅游直接從業(yè)人員1100多人，旺季時超過3200多人。后者西距首府呼和浩特市100公里，呼和浩特機場95公里，東距北京380公里，是距京津冀晉最近的草原。輝騰錫勒草原是高山草甸草原，平均海拔2100米，總面積600平方公里，植被覆蓋率85%以上。目前，整個草原共有旅游景區(qū)13家，其中A級以上景區(qū)4處，從業(yè)人員2000多人，日接待能力13000多次，住宿能力7000多人次。

1.2 調(diào)查方法

本文在參考國內(nèi)外研究的基礎(chǔ)上，根據(jù)草原旅游發(fā)展的實際情況，采取了訪談法與問卷調(diào)查法，問卷法主要利用方便抽樣法。抽樣調(diào)查在希拉穆仁草原旅游區(qū)和輝騰錫勒草原旅游區(qū)進行，對于具備一定文化水平的居民讓其自己填寫，遇到不理解的地方調(diào)查員當場解釋；對于不具備填寫能力的居民，由調(diào)查人員逐題詢問并根據(jù)受訪者的回答代為填寫。

1.3 問卷設(shè)計

調(diào)查問卷包括6部分內(nèi)容，第1部分是被調(diào)查者基本特征狀況，主要收集社區(qū)居民的人口統(tǒng)計學(xué)特征及社會屬性；第2部分是社區(qū)居民對旅游經(jīng)濟影響的感知；第3部分是社區(qū)居民對旅游社會文化影響的感知；第4部分是社區(qū)居民對旅游環(huán)境影響的感知；第5部分是社區(qū)居民的旅游參與態(tài)度和能力；第6部分是社區(qū)居民的旅游參與行為。為了便于量化評價，第2-6部分調(diào)查內(nèi)容采用李克特量表的方式設(shè)計問卷回答項，要求被調(diào)查者用1（非常反對）-5（非常贊同）的5個級別來表明自己的感知和態(tài)度。感知調(diào)查表采用李克特量表式設(shè)計5個回答項，量表分為1-5等級評分，1表示非常反對，2表示反對，3表示既不同意也不反對，即中立無意見，或無法判斷，4表示同意，5表示非常同意。平均值在1.0-2.4之間表示反對；2.5-3.4之間表示中立；3.5-5.0之間表示贊同[24]。2009年8月，在希拉穆仁草原旅游區(qū)和輝騰錫勒草原旅游區(qū)現(xiàn)場發(fā)放120份問卷并回收，回收有效問卷106份，有效率為88.3%。被調(diào)查者的基本特征狀況見表1。

1.4 數(shù)據(jù)處理與分析方法

本研究使用SPSS13.0軟件為資料分析工具，進行信度分析、描述性統(tǒng)計分析、因子分析、方差分析和相關(guān)性分析等等。對于每一項目與問卷整體的相關(guān)度，如果某項目與整體的相關(guān)度小于0.30，那就應(yīng)當被刪除，但一般認為如果項目與整體的相關(guān)度小于0.30的項目被刪除后，α值大于該問卷整體的α值，那該項目應(yīng)被刪除；如果小于該問卷整體的α值，那該項目可以視為可信，在相關(guān)度分析時可不刪除。如果在沒有項目被刪除的情況下，α值大于0.70，那該問卷整體是可信的。如果α值小于0.70，在不可信項目被刪除后升至0.70以上，則該問卷整體變?yōu)榭尚臶25]。本問卷量表共有36個項目，根據(jù)以上信度檢驗原則與程序，剔除5個不可信項目后，得到由31個問卷項目所組成的量表。量表整體的α值為0.813，意味著評估項目有較高的相關(guān)性，內(nèi)在信度較高[26]。

根據(jù)因子分析的前提條件，對項目變量進行KMO值計算和Bartlett球形檢驗。KMO檢驗用于檢查變量間的偏相關(guān)性，取值在0-1之間。KMO統(tǒng)計量越接近于1，變量間的偏相關(guān)性越強，因子分析的效果越好。實際分析中，KMO統(tǒng)計量在0.7以上時，效果比較好；而當KMO統(tǒng)計量在0.5以下時，此時不適合應(yīng)用因子分析法[27]。因子分析的結(jié)果表明，KMO值為0.835，Bartlett球形檢驗X2=1423.280，df=465，Sig.（X2）=0.000

2 結(jié)果與分析

2.1 社區(qū)居民對旅游發(fā)展影響的感知和態(tài)度

2.1.1 社區(qū)居民對旅游發(fā)展經(jīng)濟影響的感知和態(tài)度

在社區(qū)居民的調(diào)查問卷量表中，設(shè)計了6個問題項目來了解草原社區(qū)居民對旅游發(fā)展經(jīng)濟影響的感知與態(tài)度（表2）。從表2中可以看出，草原社區(qū)居民對旅游發(fā)展的經(jīng)濟影響持積極的肯定態(tài)度。其中，70.8%居民認為旅游業(yè)能增加居民就業(yè)機會；71.3%居民認為旅游業(yè)能增加居民個人收入；74.5%居民認為旅游業(yè)能促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展；74.5%居民認為旅游業(yè)能夠優(yōu)化當?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。還有54.7%的居民認為旅游改善了社區(qū)道路、供水等基礎(chǔ)設(shè)施。此問題項的贊成率不如以上幾個問題項高，可能是由于草原旅游區(qū)多位于偏遠地區(qū)，基礎(chǔ)設(shè)施非常落后，而用于旅游開發(fā)的資金非常有限，雖然旅游區(qū)也大力改善交通等基礎(chǔ)設(shè)施，但還沒有達到一定水平。此外，社區(qū)居民對旅游業(yè)導(dǎo)致當?shù)匚飪r上漲的感知不敏感，只有32.1%的贊成率，表現(xiàn)出了中立的態(tài)度。

2.1.2 社區(qū)居民對旅游發(fā)展社會文化影響的感知和態(tài)度

在社區(qū)居民的調(diào)查問卷量表中，設(shè)計了11個問題來了解草原社區(qū)居民對旅游發(fā)展社會文化影響的感知與態(tài)度，其中2項在數(shù)據(jù)處理中為不可信，予以刪除，剩下了9項（表3）。

從表3中可以看出，草原社區(qū)居民對旅游發(fā)展帶來的社會文化正負影響感知都比較敏感。多數(shù)社區(qū)居民認為草原旅游發(fā)展能夠提高當?shù)氐闹?，利于當?shù)貍鹘y(tǒng)文化的發(fā)掘和發(fā)展，有利于當?shù)睾屯饨邕M行文化交流，提高自身素質(zhì)，可以促進社區(qū)居民對社區(qū)的熱愛。同時，多數(shù)居民也認為草原旅游發(fā)展導(dǎo)致人與人之間的信任程度降低，導(dǎo)致傳統(tǒng)生活方式和民風(fēng)民俗發(fā)生改變，破壞了當?shù)鼐用駥庫o的生活氛圍。對“發(fā)展旅游業(yè)可以使居民思想觀念有所進步”基本同意，這可能是思想觀念的進步受多方面因素影響，旅游業(yè)只是其中一個條件。對“旅游業(yè)可以豐富當?shù)氐奈幕睢背种辛B(tài)度，這與我們的調(diào)研和觀察相符，草原旅游發(fā)展并沒有明顯地給草原社區(qū)帶來豐富的文化生活。

2.1.3 社區(qū)居民對旅游發(fā)展環(huán)境影響的感知和態(tài)度

在社區(qū)居民的調(diào)查問卷量表中，設(shè)計了5個問題項目來了解其對旅游發(fā)展環(huán)境影響的感知與態(tài)度，其中1項在數(shù)據(jù)處理中為不可信項目，予以刪除，剩下了4項（表4）。

據(jù)表4，草原社區(qū)居民對“旅游使本地居住和生活質(zhì)量提高”、“旅游業(yè)增強當?shù)鼐用竦沫h(huán)境保護意識”持贊成態(tài)度，對“旅游業(yè)有利于草原保護”、“旅游業(yè)導(dǎo)致環(huán)境污染”持中立態(tài)度。而且標準差較大，說明社區(qū)居民中對這些問題項的看法并不一致，持贊同和反對態(tài)度的居民都占相當比例，揭示了草原旅游發(fā)展中居民的旅游受益相當不均衡。

2.2 社區(qū)居民對旅游業(yè)發(fā)展的態(tài)度

在社區(qū)居民的調(diào)查問卷量表中，設(shè)計了3個問題項目來了解草原社區(qū)居民對旅游業(yè)發(fā)展的態(tài)度（表5）。社區(qū)居民對旅游業(yè)發(fā)展的態(tài)度也證明了其對草原旅游發(fā)展經(jīng)濟、社會文化和環(huán)境影響的感知和態(tài)度，認為旅游業(yè)的發(fā)展總體上利大于弊（贊成率65.1%），大多數(shù)居民愿意參與旅游開發(fā)（贊成率74.5%），支持未來本地旅游業(yè)的進一步發(fā)展（贊成率72.6%）。

2.3 社區(qū)居民對參與旅游發(fā)展能力的感知和態(tài)度

在社區(qū)居民的調(diào)查問卷量表中，設(shè)計了5個問題項目來了解草原社區(qū)居民對旅游發(fā)展能力的感知與態(tài)度，其中1項在數(shù)據(jù)處理中為不可信項目，予以刪除，剩下了4項（表6）。草原社區(qū)居民認為自己有足夠的時間參與旅游經(jīng)營，并對旅游有所了解，反映了居民對參與旅游發(fā)展的自信。對“有足夠的知識和技術(shù)參與旅游經(jīng)營”持中立態(tài)度，說明他們也能夠認識到由于受教育程度不高，缺乏足夠的知識和技術(shù)。而對于政府部門對社區(qū)旅游發(fā)展的支持程度，大部分社區(qū)居民認為政府的支持遠遠不夠。

2.4 社區(qū)居民對參與旅游發(fā)展行為的感知和態(tài)度

在社區(qū)居民的調(diào)查問卷量表中，設(shè)計了6個問題項目來了解草原社區(qū)居民對旅游發(fā)展行為的感知與態(tài)度，其中1項在數(shù)據(jù)處理中為不可信項目，予以刪除，剩下了5項（表7）。社區(qū)居民參與旅游發(fā)展明顯受經(jīng)濟利益驅(qū)動，在社區(qū)居民參與的問題項中，愿意自主經(jīng)營一些旅游項目的平均值和贊成率都很高。對教育培訓(xùn)問題項的平均分和贊成率都最高，說明社區(qū)居民對知識和技能的強烈渴望。社區(qū)居民也愿意參與環(huán)境保護和資源管理，參與旅游政策制定和決策過程，在對愿意參與旅游規(guī)劃方面雖然平均值是3.77，但贊成率是48.1%，許多居民認為旅游規(guī)劃是一個技術(shù)過程，不知如何參與而感到迷茫。

2.5 社區(qū)居民對參與旅游發(fā)展感知和態(tài)度的因子分析

為了更好的揭示社區(qū)居民對旅游發(fā)展的影響感知、對旅游業(yè)發(fā)展的態(tài)度、對參與旅游業(yè)發(fā)展的能力以及對參與旅游發(fā)展行為之間的關(guān)系，本研究采用主成分分析法，并利用最大變異法（varimax rotation）進行因子旋轉(zhuǎn)，萃取特征值大于1、因子載荷大于0.40的因子，共提取了5個主因子（見表8），5個主因子的累計方差貢獻率為68.744，解釋了原有變量的大部分信息。因子1包含10個項目，反映了社區(qū)居民對草原旅游發(fā)展影響正效應(yīng)的感知；因子2包含5個項目，反映了社區(qū)居民對草原旅游發(fā)展影響負效應(yīng)的感知；因子3包含8個項目，反映了社區(qū)居民參與草原旅游發(fā)展的意愿；因子4包含4個項目，反映了社區(qū)居民對草原旅游促進居民素質(zhì)提高的感知；因子5包含4個項目，反映了社區(qū)居民對草原旅游發(fā)展的總體態(tài)度。

3 結(jié)論與討論

從以上社區(qū)居民對草原旅游發(fā)展經(jīng)濟、社會文化和環(huán)境影響的感知和態(tài)度分析中可以看出，大部分社區(qū)居民認為旅游發(fā)展對社區(qū)有積極的影響，可以增加就業(yè)機會，提高生活水平，提高社區(qū)知名度，使他們學(xué)習(xí)和了解更多的知識等等，但對旅游發(fā)展所來的社會文化與環(huán)境負面影響也明顯感知。按照社會發(fā)展階段理論，案例研究區(qū)正處于巴特勒所描述的發(fā)展階段，社區(qū)居民雖然對草原旅游業(yè)的發(fā)展態(tài)度還處于多克西“歡欣”階段，可是社會文化和環(huán)境問題也隨之而至。從馬斯洛需求層次理論來看，由于目前社區(qū)居民對草原旅游發(fā)展的經(jīng)濟意向和經(jīng)濟期望比較強，所以總體上比較支持旅游業(yè)的發(fā)展。隨著需求層次的升高，尤其是當旅游發(fā)展超越了其社會承載力的最高承受度，社區(qū)居民參與度不深，參與面不廣時，居民感知以及對旅游發(fā)展的態(tài)度也將發(fā)生轉(zhuǎn)變。

社區(qū)居民對參與旅游發(fā)展感知和態(tài)度的因子分析統(tǒng)計結(jié)果顯示，因子3的均值最高（3.83），反映了草原社區(qū)居民參與旅游發(fā)展的意愿比較強烈；其次是因子1（均值為3.77），整體來看草原社區(qū)居民對旅游發(fā)展影響的正效應(yīng)持積極態(tài)度；再次是因子4（均值為3.74），表明草原社區(qū)居民對旅游發(fā)展促進居民素質(zhì)提高還是比較認同的；第四是因子5（均值為3.74），表明草原社區(qū)居民對旅游業(yè)總體持歡迎態(tài)度，但對旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀還不太滿意；最后是因子2（均值為3.48），反映草原社區(qū)居民對旅游發(fā)展影響的負效應(yīng)持中立態(tài)度，但均值達到3.48，也再次表明居民對草原旅游發(fā)展影響的負效應(yīng)是明顯感知的，只是寄希望發(fā)展旅游帶來利益而已。

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Analysis of Community Residents' Perceptions and Attitudes in the Grassland Tourism Development

WANG Shan， LV Jun

篇6

一、基本概念界定

（一）旅游產(chǎn)業(yè)的概念。旅游業(yè)，國際上稱之為TOURISM INDUSTRY，即旅游產(chǎn)業(yè)。它是憑借旅游資源和設(shè)施，專門或者主要從事招徠、接待游客，為其提供交通、游覽、住宿、餐飲、購物、娛樂等六個環(huán)節(jié)的服務(wù)并獲取經(jīng)濟收益的綜合性產(chǎn)業(yè)。但其支柱性產(chǎn)業(yè)只有三個，即旅行社業(yè)、交通運輸業(yè)和酒店餐飲業(yè)（住宿飯店）。

（二）綠色經(jīng)濟的概念。國際維基大百科全書對綠色經(jīng)濟學(xué)的定義是：為了整個人類與我們行星的共同利益，而倫理地、理智地和生態(tài)地對精神財富和物質(zhì)財富做出可持續(xù)的創(chuàng)造和公平合理的分配。綠色經(jīng)濟的基本特征是低消耗、低排放、低污染、高效率、高循環(huán)、高碳匯，強調(diào)發(fā)展過程中經(jīng)濟資本、社會資本和自然生態(tài)資本總和的不減或持續(xù)增加。

（三）低碳經(jīng)濟的概念?！督?jīng)濟途徑研究》將低碳經(jīng)濟界定為：一個新的經(jīng)濟、技術(shù)和社會體系，與傳統(tǒng)經(jīng)濟體系相比，在生產(chǎn)和消費中能夠節(jié)省能源、減少溫室氣體排放，同時還能保持經(jīng)濟和社會發(fā)展的勢頭。低碳經(jīng)濟特別強調(diào)降低碳排放，以應(yīng)對全球氣候變化，實質(zhì)是提高能源利用效率、創(chuàng)建清潔能源結(jié)構(gòu)，核心是技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和發(fā)展觀的轉(zhuǎn)變。

二、哈爾濱市綠色低碳旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

經(jīng)過多年的發(fā)展與調(diào)整，哈爾濱市旅游業(yè)已從過去單一的旅行社產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為包括食、住、行、游、購、娛等門類較齊全的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)體系，初具產(chǎn)業(yè)規(guī)模形態(tài)。但總體看，由于哈爾濱市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步較晚，還處于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成長階段，高速度、低效益仍然是這一階段的主要特征。

（一）旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展但未具規(guī)模。2009年，全市實現(xiàn)旅游總收入310.2億元，相當于國內(nèi)生產(chǎn)總值比重的9.5%，高于全省1.7個百分點，高于全國5.7個百分點，旅游業(yè)已經(jīng)成為哈爾濱市綜合性重要產(chǎn)業(yè)。在哈爾濱市旅游業(yè)快速發(fā)展的同時，我們也看到，與國內(nèi)同類城市相比，哈爾濱市旅游業(yè)整體規(guī)模還不大。以“十一五”前四年旅游發(fā)展情況為例，雖然哈爾濱市旅游業(yè)發(fā)展年均增速在十五個副省級城市中排名第4位，但總量排名第12位，僅比2006年提高了一位。這也說明哈爾濱市旅游業(yè)具有很大的發(fā)展空間和潛力。

（二）旅游業(yè)六大要素部門齊全但未能實現(xiàn)協(xié)調(diào)發(fā)展。經(jīng)過多年的發(fā)展和完善，哈爾濱市旅游業(yè)的六大要素部門――吃、住、行、游、購、娛種類齊全，這些部門在一定程度上滿足了旅游業(yè)發(fā)展的基本需求。但從旅游業(yè)內(nèi)部協(xié)調(diào)發(fā)展方面看，住宿、交通及旅游配套設(shè)施建設(shè)仍然存在較大問題。以住宿業(yè)為例，哈爾濱市中級賓館數(shù)量過多，而高低端的賓館數(shù)量偏少。此外，哈爾濱市住宿業(yè)多集中于市區(qū)，周邊旅游景區(qū)住宿條件差，星級賓館匱乏，旺季時難以滿足游客的需求。

（三）旅游產(chǎn)品以形成結(jié)構(gòu)體系但缺乏深度開發(fā)。目前，哈爾濱市旅游產(chǎn)品已形成了一定的結(jié)構(gòu)體系，傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品發(fā)展比較成熟，觀光旅游、度假旅游、探親訪友旅游、生態(tài)旅游、體育健身旅游、農(nóng)業(yè)旅游等一大批旅游項目己具備一定規(guī)模。但總體看，旅游資源開發(fā)深度還不夠，精品、名牌旅游項目還不多，尤其缺乏高品位、大規(guī)模、特色鮮明的休閑旅游產(chǎn)品、娛樂旅游產(chǎn)品，游客停留時間短。對旅游資源的開發(fā)和文化內(nèi)涵挖掘不夠，缺乏吸引力大、牽動力強的龍頭項目。旅游商品開發(fā)力度不夠，品種不多，在一定程度上影響了旅游業(yè)的經(jīng)濟效益。

（四）旅游企業(yè)數(shù)量較多但規(guī)模小效益差。哈爾濱市旅游企業(yè)數(shù)量較多。但從旅游企業(yè)規(guī)?？?，普遍存在“散、小、弱”的問題，主體核心競爭力不強，管理相對粗放，旅游要素還沒有充分發(fā)揮。2009年抽樣調(diào)查結(jié)果顯示，130家旅行社共實現(xiàn)營業(yè)利潤率1.78%；48家飯店實現(xiàn)營業(yè)利潤率為-6%；14家較大規(guī)模旅游景區(qū)實現(xiàn)營業(yè)利潤率-3.1%（不含政府補貼）。從企業(yè)資金運營情況看，哈爾濱市住宿業(yè)舉債情況較為嚴重，餐飲及旅游景區(qū)情況略好。

三、哈爾濱市低碳旅游產(chǎn)業(yè)存在問題的原因分析

哈爾濱市在發(fā)展低碳旅游業(yè)方面還存在一系列問題，其存在的原因，我們可以歸結(jié)為以下幾點：

（一）低碳旅游資源的粗放開發(fā)資源優(yōu)勢發(fā)揮不夠。具體表現(xiàn)在開發(fā)旅游資源時，缺乏深入的調(diào)查研究和全面的科學(xué)論證、評估、急功近利，在缺少必要論證與總體規(guī)劃的條件下，便盲目地進行探索式，粗放式的開發(fā)。開發(fā)中重開發(fā)、輕保護，造成許多不可再生的貴重旅游資源的損害與浪費。哈爾濱市作為全省的旅游中心，并沒有將一些寶貴的低碳旅游資源綜合利用，而是一味的強調(diào)冰雪旅游！而冰雪旅游也只是一味強調(diào)冰燈、冰雕、雪雕等一般觀賞游，缺乏高端的消費性冰雪旅游。

（二）缺乏低碳旅游整體規(guī)劃和政策手段。哈爾濱市總體旅游規(guī)劃和專業(yè)旅游規(guī)劃還是沿襲傳統(tǒng)的旅游發(fā)展思路，指導(dǎo)思想還是傳統(tǒng)的發(fā)展思路。只注重短期的效益，忽視長期可持續(xù)利用考慮不夠。缺乏相應(yīng)的政策規(guī)范和引導(dǎo)去引導(dǎo)低碳旅游發(fā)展，不善于運用市場機制和經(jīng)濟手段去規(guī)劃旅游企業(yè)的經(jīng)營行為，使旅游企業(yè)向低碳旅游經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變。

（三）旅游區(qū)和旅游產(chǎn)品缺乏差異化定位。哈爾濱低碳旅游資源形式多樣內(nèi)容豐富，但是目前旅游區(qū)和旅游產(chǎn)品缺乏特色，大同小異，與南方很多人工制造的景點沒有什么區(qū)別，沒有突出原生態(tài)、低碳、綠色、環(huán)保的自然景觀特色。尤其是沒有根據(jù)自身特點開發(fā)出自己獨特的旅游產(chǎn)業(yè)，重復(fù)建設(shè)，趨同性比較嚴重。

（四）對公眾環(huán)保生態(tài)低碳意識的宣傳不足。由于我國人口眾多，旅游業(yè)發(fā)展迅速，而又缺乏規(guī)劃和管理，國民的生態(tài)環(huán)保意識較差，可以說游到哪里，生態(tài)破壞和環(huán)境污染也就到哪里。風(fēng)景區(qū)內(nèi)游客亂扔的垃圾廢渣、廢物劇增。一些著名的景點垃圾隨處可見，游客也留下了各種飲料袋、包裝袋等垃圾。而對這些垃圾的處理，需要消耗大量的人力、物力和財力的投入，同時產(chǎn)生碳排放。國內(nèi)公眾的環(huán)保意識、生態(tài)意識明顯不足。

（五）旅游業(yè)粗放式運營缺乏低碳配套設(shè)施。餐飲業(yè)、住宿業(yè)、娛樂業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，一些承包商為求利益最大化，使用一系列非環(huán)保產(chǎn)品。如賓館飯店的一次性牙刷、牙膏、一次性筷子、一次性拖鞋等日用品，質(zhì)量差、使用率低、浪費嚴重，而且生產(chǎn)過程中和使用后都會給環(huán)境造成很大壓力，導(dǎo)致風(fēng)景區(qū)內(nèi)垃圾廢渣、廢物劇增。

在主要景點缺乏生態(tài)停車場、電瓶車、新型能源車和低碳旅游路徑。也缺乏低碳環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施，包括：垃圾回收方式、生態(tài)衛(wèi)生間、污水處理和回收利用設(shè)施，在自然景點不能使用可再生能源、建筑住宿、餐飲、購物、娛樂等。

參考文獻

[1]中國旅游信息網(wǎng)

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關(guān)鍵詞：歐美國家 ；鄉(xiāng)村旅游； 特征 

 

歐美國家鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展大多數(shù)是從20世紀60年代開始的；到80年代，進入快速發(fā)展時期。到90年代，進入成熟發(fā)展時期。而到20世紀與21世紀之交，其鄉(xiāng)村旅游更呈現(xiàn)出持續(xù)發(fā)展的強勁勢頭。鄉(xiāng)村旅游已成為當代歐美國家的主要旅游形式之一。如2003年，美國去農(nóng)場度假的有1 800萬人次；法國的鄉(xiāng)村旅游收入達100億法郎,占該國當年旅游總收入的1/4。 

歐美國家鄉(xiāng)村旅游從產(chǎn)生到現(xiàn)在已有近50年的發(fā)展歷史，經(jīng)歷了從起步、發(fā)展，到相對成熟的一個較為完整的過程。其鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，呈現(xiàn)出許多基本特征。其鄉(xiāng)村旅游發(fā)展上所呈現(xiàn)出的基本特征,對我國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展具有極其重要的啟示和借鑒意義。 

 

1．旅游景點的經(jīng)營特征 

 

1．1 私營化 

歐美國家的鄉(xiāng)村旅游大多是在私營農(nóng)場基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，其農(nóng)場主同時也是旅游業(yè)經(jīng)營者；其鄉(xiāng)村旅游景點的經(jīng)營則為家庭私營。在美國這樣的“度假農(nóng)莊”吸引了大批游客前往度假。他們可以住在農(nóng)家與農(nóng)場主人一起生活。游客在觀光度假之余，亦能盡情欣賞田園風(fēng)光，體驗農(nóng)家生活，親身參與農(nóng)場生產(chǎn)活動。度假農(nóng)莊的民宿房舍大多利用農(nóng)家空出來的房間或農(nóng)舍稍加改建整理而開放經(jīng)營。 

1．2 小型化 

歐美國家鄉(xiāng)村旅游的基本經(jīng)營單位，大多數(shù)為一個農(nóng)場或一個家庭。這種小型化的經(jīng)營特征，既符合其鄉(xiāng)村旅游是在家庭農(nóng)場基礎(chǔ)上發(fā)展起來的歷史,同時也恰好迎合了旅游市場的需求。英國開展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場就是如此。從旅游開發(fā)經(jīng)營的面積看,雖然各個家庭農(nóng)場的面積大小各異,但是，旅游者在其中活動的空間卻都不大。政府為了防止農(nóng)莊走上商業(yè)化經(jīng)營，規(guī)定農(nóng)莊了的民宿床位，一般為2~6個房間，可提供4~15個床位，低于這個限度可以享有免稅優(yōu)惠。從所雇傭的旅游從業(yè)者看,開展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場，其農(nóng)場主平均雇傭全日制的旅游從業(yè)者大多數(shù)只有10名左右,農(nóng)場主化在旅游上的投資，大多數(shù)平均也只有5萬英鎊左右。由此可見，其旅游經(jīng)營規(guī)模是很有限的。 

1．3 兼營化 

歐美國家的農(nóng)場主，大都是一方面在從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時開展多種經(jīng)營，另一方面在開展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營時依托農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支撐。在他們看來，鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密切結(jié)合，不可分離，彼此雙贏，和諧共進；即使是鄉(xiāng)村旅游的收入遠遠大于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收入,也不可對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)輕視、懈怠、甚至放棄，相反，要真真實實進行，一絲不茍經(jīng)營；否則，如果將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)表演化，那就勢必失去鄉(xiāng)村旅游的原汁原味，削弱鄉(xiāng)村旅游對外來游人的應(yīng)有魅力。 

1．4 分散化 

歐美國家龐大的鄉(xiāng)村旅游需求市場與小型化的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營規(guī)模，必然導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游多點式、分散化的發(fā)展格局。近年來，歐美國家鄉(xiāng)村旅游分散布局表現(xiàn)十分明顯。到2006年底，法國推出的“農(nóng)莊旅游”,全國有1.6萬戶農(nóng)家建設(shè)了家庭旅館，開展旅游接待；意大利開展的“綠色鄉(xiāng)村旅游”，其農(nóng)莊已有6 500家；巴西有5 000家農(nóng)場旅館；美國僅紐約就有1 500家開展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場,而夏威夷州則多達5 500個農(nóng)場。眾多的鄉(xiāng)村旅游景點分散吸引了龐大的鄉(xiāng)村旅游群體,在滿足旅游市場需求的同時，又保證了農(nóng)場的旅游產(chǎn)品質(zhì)量不會因游人的過度集中而受損。這種多點分散、小型化的布局是旅游市場需求的必然產(chǎn)物。 

 

2．旅游產(chǎn)品的類型特征 

 

2．1 觀光參與性產(chǎn)品 

鄉(xiāng)村的觀光參與性旅游產(chǎn)品，是近幾年來隨著旅游市場的需求而產(chǎn)生出來的旅游產(chǎn)品。鄉(xiāng)村旅游觀光有兩層含義。其一是觀賞整體農(nóng)村的自然風(fēng)光,接觸大自然，欣賞大自然，體驗大自然，回歸大自然；其二是觀賞鄉(xiāng)村的生產(chǎn)方式、生活習(xí)俗和田園風(fēng)光,這種產(chǎn)品是絕大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品經(jīng)營者都自然或不自然地為外來旅游者提供的產(chǎn)品。為了更好地觀賞鄉(xiāng)村的生產(chǎn)方式和生活習(xí)俗,農(nóng)場主往往有意將一些生產(chǎn)方式和生活習(xí)俗呈現(xiàn)出來,讓旅游者參與進去，借以延長旅游者的滯留時間，增加旅游業(yè)的經(jīng)濟收入。夏威夷的農(nóng)場主就將自家咖啡加工的全過程有計劃地展示給旅游者，并讓有興趣參與咖啡加工的旅游者當一回咖啡加工工人。一些地方在開展鄉(xiāng)村旅游時十分注重這種參與性旅游活動。在秋收季節(jié)，或果實采摘季節(jié)，旅行社組織城市居民到鄉(xiāng)村去參加生產(chǎn)勞動。有的城市居民甚至到鄉(xiāng)村租種耕地，全過程地從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動和農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動。而農(nóng)場主則成了旅游者的田園看護人。針對旅游市場的這種需求變化，許多農(nóng)場都紛紛推出旅游者可以參與、能夠參與和樂于參與的游覽項目，如家畜家禽飼養(yǎng)、成熟果實采摘、秋季莊稼收割和捕魚生產(chǎn)活動……此舉，既可延長旅游者的滯留時間，又能增加農(nóng)場主的經(jīng)濟效益。

2．2 娛樂休閑型產(chǎn)品 

農(nóng)場為了更好地滿足旅游者追新獵奇、求樂求知、求健求美等需求，往往開展多種形式的娛樂休閑活動。美國許多農(nóng)場就舉辦西紅柿節(jié)、甜洋蔥節(jié)、土豆裝袋節(jié)等活動。而更多的農(nóng)場則因地制宜，相繼推出騎馬、乘馬拉車、雪橇、滑翔、登山、漂流、徒步、釣魚等活動。還有的農(nóng)場請專家將玉米地種植設(shè)計成迷宮形式,推出玉米地迷宮游覽活動，給旅游者帶來了極大的樂趣。因場制宜地推出娛樂休閑型旅游產(chǎn)品,雖然有的已超出了鄉(xiāng)村旅游范圍,但是這種擴展對鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展卻十分有益。這不僅拓展了鄉(xiāng)村旅游的項目產(chǎn)品，而且避免了農(nóng)場資源的閑置浪費。 

2．3 住宿餐飲服務(wù)產(chǎn)品 

篇8

中圖分類號：G718.1 文獻標識碼：C DOI：10.3969/j.issn.1672-8181.2013.22.104

隨著現(xiàn)代旅游業(yè)的快速發(fā)展，需要大批素養(yǎng)高、能力強的旅游管理專業(yè)人才。本專業(yè)的學(xué)生不僅要學(xué)習(xí)和掌握旅游管理方面的基本理論和基本知識，更要通過在校期間的基本訓(xùn)練和大量實踐，使其具備分析和解決旅游管理方面問題的基本能力。

1 旅游管理專業(yè)人才基本特征

旅游管理專業(yè)是應(yīng)用性較強的專業(yè)，要求學(xué)生具有很強的知識遷移能力、靈活應(yīng)變能力和解決問題能力。隨著市場需求的千變?nèi)f化，旅游從業(yè)人員既要具備多學(xué)科、多層次、較為寬泛而合理的知識結(jié)構(gòu)，又要善于接受新思想、新知識和新技術(shù)，具有較強的崗位適應(yīng)能力。這些決定了旅游管理專業(yè)的人才必須具備很強的實踐性、應(yīng)用性、綜合性和崗位適應(yīng)性等基本特征。

長期以來，旅游管理專業(yè)的教學(xué)采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式和方法，其課程教學(xué)注重專業(yè)理論知識的講解和傳授，實踐性和操作性內(nèi)容缺乏，所謂的應(yīng)用性學(xué)科變得有名無實。教學(xué)方法采用“灌輸式”的授課方法，缺乏交互式的教學(xué)形式，學(xué)生的語言表達能力及公關(guān)意識難以培養(yǎng)，單一的授課環(huán)境和授課模式，不利于學(xué)生應(yīng)變能力、組織協(xié)調(diào)能力及市場競爭能力的培養(yǎng)和心理素養(yǎng)的提高。

為適應(yīng)現(xiàn)代旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的需要，必須改革現(xiàn)有教學(xué)模式和方法，重視培養(yǎng)學(xué)生的綜合實踐能力，開展旅游管理專業(yè)教學(xué)模式的創(chuàng)新和實踐。

2 建構(gòu)主義理論及其教學(xué)模式

建構(gòu)主義理論在認識論、學(xué)習(xí)觀、教學(xué)觀等方面都提出了新的觀點，加深了人們對教育規(guī)律的認識， 為教育理論和實踐的發(fā)展提供了科學(xué)的指導(dǎo)。

建構(gòu)主義理論對教學(xué)的觀點體現(xiàn)如下：第一，教學(xué)應(yīng)該以學(xué)生為中心，強調(diào)學(xué)生對知識的主動探索、主動發(fā)現(xiàn)和對所學(xué)知識的主動建構(gòu)。第二，知識的學(xué)習(xí)即建構(gòu)必須放在特定的情境中進行，情境的設(shè)置對知識的建構(gòu)至關(guān)重要。第三，教師的作用是引導(dǎo)、輔助學(xué)生完成知識的建構(gòu)。

在建構(gòu)主義理論指導(dǎo)下，其教學(xué)模式特點可概括為：以學(xué)生為中心，在整個教學(xué)過程中由教師起組織者、指導(dǎo)者、幫助者和促進者的作用，利用情境、協(xié)作、會話等學(xué)習(xí)環(huán)境要素充分發(fā)揮學(xué)生的主動性、積極性和首創(chuàng)精神，最終達到使學(xué)生有效地實現(xiàn)對當前所學(xué)知識的意義建構(gòu)的目的。目前比較成熟的建構(gòu)主義教學(xué)模式主要有項目研究模式、問題解決模式、情景教學(xué)模式等。

項目研究模式即“做中學(xué)”，圍繞一個完整的項目（課題）的實施而進行的教學(xué)活動。學(xué)生在老師指導(dǎo)下，按照項目要求，獨立完成信息的收集、方案的設(shè)計與實施及評價等，在做項目的過程中學(xué)習(xí)知識和培養(yǎng)能力。

情景教學(xué)模式提倡基于豐富資源的情景性教學(xué)，即通過創(chuàng)設(shè)含有真實事件或真實問題的學(xué)習(xí)情境，使學(xué)生置于這一情景中，在探究事件或解決問題的過程中自主地建構(gòu)知識的意義。教師可根據(jù)教材內(nèi)容和學(xué)生特點，引入或創(chuàng)設(shè)與內(nèi)容相適應(yīng)的教學(xué)情景。讓學(xué)生置于特定的教學(xué)情景之中，通過多種感官刺激，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使其積極參與教學(xué)活動，激活思維，加深對知識的理解和體驗，更好地掌握知識，提高教學(xué)實效，取得較好的教學(xué)效果。

問題解決教學(xué)模式的基本思路是：把學(xué)習(xí)置于復(fù)雜的、有意義的問題情境中，通過讓學(xué)習(xí)者合作解決真實的問題來學(xué)習(xí)隱含于問題背后的科學(xué)知識，形成解決問題的技能，并形成自主學(xué)習(xí)的能力。

上述這些教學(xué)模式應(yīng)用于旅游管理專業(yè)的教學(xué)實踐， 對于培養(yǎng)學(xué)生的實踐和創(chuàng)新能力， 提高教學(xué)效果， 推進教學(xué)改革，有著很重要的意義。

3 建構(gòu)主義教學(xué)模式在旅游管理專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用

作為應(yīng)用性較強的旅游業(yè)所需要的人才必須具備很強的實踐性、應(yīng)用性、綜合性和崗位適應(yīng)性等基本特征。為滿足旅游業(yè)市場的需求，旅游管理專業(yè)的學(xué)生不僅要具備扎實的專業(yè)知識，更要有較強的綜合實踐能力。為此，在教學(xué)過程中，應(yīng)積極采用項目研究模式、問題解決模式、情景教學(xué)模式等建構(gòu)主義教學(xué)模式，借助現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)手段，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能。

第一，項目教學(xué)模式通常是圍繞某項目或課題來開展教學(xué)活動，是一種“以任務(wù)為驅(qū)動、教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體”的新型教學(xué)模式。學(xué)生在任務(wù)的履行過程中，以參與、體驗、互動、交流、合作的學(xué)習(xí)方式，充分發(fā)揮自身的認知能力。項目教學(xué)法主要按項目設(shè)計、項目準備、項目實施及項目評價四個教學(xué)階段進行。例在《前廳客房服務(wù)與管理》課程講授時，可以以酒店行業(yè)前廳和客房一線崗位的典型工作任務(wù)組織教學(xué)；以真實的工作環(huán)節(jié)序化教學(xué)程序；以仿真的實訓(xùn)室模擬酒店工作環(huán)境；以真實的酒店見習(xí)、實習(xí)體驗教學(xué)；以行業(yè)的反饋信息反思教學(xué)。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下通過完成具體的工作任務(wù)開展自主學(xué)習(xí)，培養(yǎng)酒店前廳和客房職業(yè)崗位的職業(yè)技能。

項目設(shè)計是實施項目教學(xué)的關(guān)鍵。項目設(shè)計應(yīng)注重以下幾點：①知識點的融合，即將學(xué)習(xí)的知識點充分融匯到項目中去，使學(xué)生在完成項目的同時掌握了應(yīng)有的知識。②緊密結(jié)合當前旅游市場的實際特點，讓學(xué)生能學(xué)以致用。③根據(jù)學(xué)生現(xiàn)有的學(xué)習(xí)水平來設(shè)計同等難易程度的項目。如《酒店管理》課程教學(xué)中，在“市場營銷”、“餐飲服務(wù)”、“前廳服務(wù)”、“客房服務(wù)”等理論知識的講授同時，將酒店的實際案例融入其中，使學(xué)生置于酒店人的位置，通過具體的項目操作，從而更好地理解這些理論的實際意義和作用。又如：在《餐飲服務(wù)與管理》課程中學(xué)生在已掌握餐飲服務(wù)基本技能、中餐零點服務(wù)、中餐團隊服務(wù)的知識點后，這時學(xué)生的知識點積累到了一定的程度，可將中餐宴會服務(wù)接待作為任務(wù)和目標交給學(xué)生獨立設(shè)計完成。

項目實施過程是項目教學(xué)的核心。每個項目團隊由6-8個成員組成，每個成員應(yīng)積極主動參與，各司其職，發(fā)揚學(xué)生間的協(xié)作和團隊精神，大膽嘗試，激發(fā)每個學(xué)生的潛能和創(chuàng)新能力。

項目評價可采用學(xué)生自評，互評和教師總評等靈活多樣的評價方式。針對學(xué)生本人在項目活動實施過程中的參與程度、所起的作用、合作能力、團隊精神及成果等方面進行綜合評價，并提出改進意見，以保證下次項目教學(xué)做得更好，同時也讓學(xué)生看到自己的進步和不足。

第二，情境教學(xué)模式是讓學(xué)生身處事先模擬和設(shè)計好的具有鮮明職業(yè)特征的教學(xué)情境之中來進行學(xué)習(xí)，它能幫助學(xué)生了解和熟悉典型的職業(yè)情境。好的教學(xué)情境能充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，啟發(fā)學(xué)生思維，幫助學(xué)生迅速而正確地理解教學(xué)內(nèi)容，提高教學(xué)效率。

在教學(xué)中，通過設(shè)定某種情景，讓學(xué)生把所學(xué)的理論知識與旅游行業(yè)情景聯(lián)系起來，通過情景教學(xué)，使學(xué)生對旅游管理專業(yè)方面的理論知識如何應(yīng)用到旅游行業(yè)中產(chǎn)生深刻的認識和體會，從而提高學(xué)生的知識應(yīng)用能力。

旅游管理專業(yè)情景教學(xué)內(nèi)容可分為分配角色、課前準備、現(xiàn)場表演、課程情況匯報等幾方面。

在課堂理論教學(xué)中，許多內(nèi)容理論性強，學(xué)生缺乏直觀的印象，對知識點難以掌握，因此可以采用情景教學(xué)，讓學(xué)生扮演相關(guān)角色，通過現(xiàn)場模擬、扮演角色來學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)知識。例如《前廳與客房》課程講授時，安排部分學(xué)生分別扮演大堂經(jīng)理和投訴顧客的角色，針對現(xiàn)有旅客酒店入住中常見的各種大堂投訴問題，進行投訴問題的解決，在“角色扮演”這一生動活潑的情景過程中，學(xué)生能快樂主動學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)的積極性，同時也培養(yǎng)了學(xué)生解決專業(yè)實際問題的能力。在酒店服務(wù)課程學(xué)習(xí)的同時，可與實訓(xùn)結(jié)合，把部分知識和酒店情景結(jié)合起來，讓學(xué)生扮演酒店服務(wù)人員，模擬客人入住服務(wù)整套過程，如入住登記、送餐、清潔、VIP服務(wù)及結(jié)帳等，并在整個過程中學(xué)習(xí)有關(guān)的文明用語及專有名詞，包括隨機應(yīng)變能力和特殊事件的處理能力培養(yǎng)。

在情境教學(xué)中，可充分利用多媒體教學(xué)手段來生動再現(xiàn)專業(yè)情境。如在進行《餐飲經(jīng)營管理》課程的實踐教學(xué)中，通過餐飲工作流程的視頻演示，創(chuàng)造出生動的教學(xué)情境，使學(xué)生通過聲情并茂的情境演示來熟悉餐飲工作中的各個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)學(xué)生的認知過程和情感過程有機統(tǒng)一，使課堂教學(xué)收到事半功倍的教學(xué)效果。為了使學(xué)生能在比較真實的環(huán)境和條件中進行學(xué)習(xí)，學(xué)?？梢越ㄔO(shè)一些專業(yè)模擬實驗室如餐飲或客房模擬實驗室，讓學(xué)生在仿真環(huán)境中得到近乎真實的訓(xùn)練。如建立現(xiàn)代化模擬導(dǎo)游室，學(xué)生通過“模擬導(dǎo)游”平臺的訓(xùn)練，熟悉導(dǎo)游服務(wù)的基本知識，掌握導(dǎo)游服務(wù)的基本程序，培養(yǎng)導(dǎo)游服務(wù)的基本應(yīng)變能力。

實際操作情景教學(xué)是將學(xué)生帶到真實的專業(yè)情景中進行學(xué)習(xí)，在身臨其境的環(huán)境中激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和對知識探索的渴望。如在教授《餐飲服務(wù)與管理》中，有一項“中餐宴會擺臺”的學(xué)習(xí)任務(wù)，這時教師可以帶學(xué)生到星級酒店的宴會廳學(xué)習(xí)觀摩，學(xué)習(xí)餐飲師傅是如何宴會造型的，讓師傅介紹宴會造型的技巧，培養(yǎng)學(xué)生的欣賞能力和專業(yè)技術(shù)能力。

情景教學(xué)的運用使抽象的知識具體化、形象化，大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和表達欲望，達到了事半功倍的教學(xué)效果。

第三，問題解決教學(xué)模式。

問題解決教學(xué)模式也稱為PBL教學(xué)模式，是一種以問題為起點、以解決問題為導(dǎo)向，以學(xué)生為中心的、彈性制的教學(xué)模式。它與傳統(tǒng)的教學(xué)模式根本區(qū)別在于：突出學(xué)生在教學(xué)過程中的中心地位，以問題為導(dǎo)向，讓學(xué)生在解決問題的過程中，提高自主學(xué)習(xí)能力和解決實際問題能力，而教師的作用是對學(xué)生學(xué)習(xí)過程的引導(dǎo)、激勵和促進學(xué)生知識的融和。

旅游專業(yè)課程教學(xué)目的就是要培養(yǎng)學(xué)生的綜合運用專業(yè)知識能力和處理實際問題能力，因此，問題解決教學(xué)模式非常適合旅游專業(yè)的課程教學(xué)要求。該教學(xué)模式一般包括：設(shè)置問題、小組討論、合作交流、總結(jié)評價等過程。

設(shè)置問題是PBL教學(xué)的首要環(huán)節(jié)，它直接影響最終的學(xué)習(xí)效果，問題的設(shè)置必須具有代表性和可操作性。如在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程的教學(xué)中，教學(xué)重點是讓學(xué)生熟悉導(dǎo)游工作的全過程、掌握導(dǎo)游解說方法與技巧、掌握導(dǎo)游工作中靈活處理問題的能力、具備優(yōu)質(zhì)服務(wù)的工作態(tài)度和能力。因此所設(shè)置的問題既要理論聯(lián)系實際，更要順應(yīng)當前旅游業(yè)最新發(fā)展要求，如當前大家生活水平提高了，越來越多的老年人紛紛走出家門，到大自然中觀光旅游，則在關(guān)于導(dǎo)游的個性化服務(wù)的學(xué)習(xí)中，可以提出“老年旅游者的心理需求分析”的問題，讓學(xué)生通過調(diào)研、收集整理資料、相互討論、歸納總結(jié)，從而了解和應(yīng)用導(dǎo)游個性化服務(wù)策略。在講解什么是“旅游市場細分”知識點時，先提出一個“不同年齡段的人對旅游的需求是否相同？”的問題，引導(dǎo)學(xué)生積極思考，從而最終讓學(xué)生知道不同年齡群體的人對旅游的需求不一樣，我們便可以根據(jù)游客群體不同的旅游需求，把旅游市場劃分為若干個細分市場，并從中選擇自己的目標市場，以此來提高自己的經(jīng)濟效益和發(fā)揮企業(yè)的特長。

為了應(yīng)對日益激烈的旅游市場競爭，旅游企業(yè)對人才的知識、能力、素質(zhì)提出了更高的要求。傳統(tǒng)的教學(xué)模式已無法滿足目前旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的需要，旅游管理專業(yè)教學(xué)模式改革勢在必行。將建構(gòu)主義教學(xué)模式應(yīng)用于旅游專業(yè)的教學(xué)中，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和實踐能力，培養(yǎng)出適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的專業(yè)人才。

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篇9

旅游是第三產(chǎn)業(yè)中一項特殊的社會活動,涉及面廣、覆蓋量大,類型非常復(fù)雜,一般可以分為觀光旅游、度假旅游、尋根探祖旅游、娛樂旅游、探險旅游、文化旅游等方式。其中文化旅游是集文化、經(jīng)濟、科技、教育、旅游于一體的大旅游。從時間維度上講,可分為歷史文化旅游和現(xiàn)代文化旅游;從形態(tài)表現(xiàn)上,則涵蓋了民族文化、民俗文化、宗教文化、建筑文化、飲食文化、園林文化、藝術(shù)文化旅游等。

一、文化旅游的基本特征

旅游是一種具有重大經(jīng)濟與文化意義的活動,它的產(chǎn)生和發(fā)展緊隨社會前進的步伐。旅游者的價值取向、旅游行為、旅游需求等隨著他們的知識素養(yǎng)、經(jīng)濟收入而不斷變化。知識經(jīng)濟是建立在知識生產(chǎn)、分配和使用之上的經(jīng)濟,是以知識為基礎(chǔ)的經(jīng)濟。與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、工業(yè)經(jīng)濟一樣,知識經(jīng)濟有著自身的特點及對生產(chǎn)過程各要素新的需求。因此,知識經(jīng)濟時代旅游業(yè)的發(fā)展方向和開發(fā)重點也將發(fā)生相應(yīng)的變化。

文化旅游以其多樣的形式、深刻的內(nèi)涵而表現(xiàn)出了強大的魅力與旺盛的生命力。又因它具有促進科技傳播,增進人們的相互了解和友誼,加快國家和地區(qū)經(jīng)濟繁榮等作用,而受到各國人民的普遍關(guān)注。知識經(jīng)濟時代吸引游客的主要不光是游覽或玩樂,大多是參觀博物館和歷史景點,參加文化活動和藝術(shù)節(jié),了解歷史文化和古跡,體察民俗風(fēng)情,觀賞文藝美術(shù),品嘗風(fēng)味佳肴。據(jù)目前趨勢來看,獨特的文化魅力是吸引人們關(guān)注的焦點,文化旅游已成為當代旅游業(yè)發(fā)展的新潮流。知識經(jīng)濟時代與文化旅游的特征相契合的狀況,決定了文化旅游必定成為知識經(jīng)濟時代的旅游熱點。

(一)可持續(xù)性

工業(yè)社會運行的是資源經(jīng)濟模式。資源經(jīng)濟時代里,人們所關(guān)注的是如何最大可能地向自然界索取資源,為此相關(guān)的技術(shù)發(fā)明也是圍繞挖掘、爭奪自然資源而進行的。但這種肆虐的掠奪方式很快造成了資源的嚴重污染與日益枯竭。

知識經(jīng)濟時代,人們意識到自身的生存危機,持續(xù)發(fā)展的思想也深入人心。經(jīng)濟發(fā)展程度不再取決于廠房、資本和有形資源的多寡,而是知識與信息的擁有量。文化旅游產(chǎn)品大都是歷史文化的沉淀或人類思想精華的凝聚,以堅固實物、知識技能或信息意念等形式存在。旅游業(yè)是一項文化型的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè),旅游文化是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的靈魂。與其它旅游形式相比,文化旅游對已有旅游資源的破壞力較小,一定程度上更利于現(xiàn)有資源的傳播和保存。人們吸收了文化旅游產(chǎn)品的豐富內(nèi)涵,再通過自己的思維加工變成更加豐潤的形式傳承于后人,因此可以滿足一代又一代的旅游需求,進行持續(xù)性開發(fā)利用。

旅游資源可分為自然景游資源和人文景觀資源兩大類,文化旅游的對象主要是人文景觀資源。自然景觀資源直接賦存于大自然,生態(tài)環(huán)境極易遭到破壞,我國的一些人間佳境、天然圣地隨著向游人開放、開發(fā),均不同程度地出現(xiàn)環(huán)境污染、生態(tài)失衡現(xiàn)象。如桂林的靖江王城王陵、桂海碑林、古靈渠等,隨著城市現(xiàn)代化的進程,古城門、老城墻、老建筑、古石刻和碑帖已開始退化、變色,失去昔日風(fēng)采,如不及時進行有效的搶救性保護,將逐漸從人們視野中消失。人文景觀資源則相對較為容易保護與管理,無論何種時空條件下生成的天然景觀,都將會產(chǎn)生與之相應(yīng)的地方民族文化。兩個方面相互作用,日漸形成具有自身特點的環(huán)境格局。一處風(fēng)景的魅力長存,很大程度上靠的是其豐厚文化底蘊的維系,沒有文化賦存的旅游資源是沒有生命力的。

(二)知識密集

觀光、度假等旅游方式主要是通過感受意境、體會心態(tài)來滿足人們的休閑、放松需求,文化旅游則是人們帶有某種求知、求奇的目的而進行的活動,能給人帶來大筆的知識財富,旅游者在旅游過程中得到實質(zhì)性的收獲。文化旅游能為旅游者提供大量豐富的科普知識、歷史知識,還使游客接受藝術(shù)熏陶、提高文化修養(yǎng),從中得到某些感悟與升華,經(jīng)過大腦的理性加工與處理,成了新的知識財富。文化旅游產(chǎn)品蘊含著大量的知識信息,是一種知識密集型旅游產(chǎn)品。

知識經(jīng)濟時代里,知識是一種重要的、最有價值的生產(chǎn)要素。智力水平的高低成為決定一個國家和民族興衰成敗的關(guān)鍵。在經(jīng)濟活動中,知識的投入可以代替物質(zhì)的投入,智力的發(fā)展可以彌補資源的短缺,信息的傳播可以縮短探索的歷程。獲取知識、增強創(chuàng)新能力為任何個人或國家立足于世的必備條件。所以文化旅游自然也就成了人們的青睞對象。

(三)啟迪創(chuàng)新

創(chuàng)新是知識經(jīng)濟的靈魂。創(chuàng)新來源于知識的積累,來源于現(xiàn)實的啟示,來源于靈感的爆發(fā)。文化旅游產(chǎn)品匯聚了古今中外各方志士的智慧結(jié)晶和經(jīng)驗總結(jié),集中體現(xiàn)了各種文化在相關(guān)體系中的地位及演化創(chuàng)新過程。創(chuàng)新不等于空想,必須以豐厚的知識為基礎(chǔ),創(chuàng)新不意味著背叛,必須承襲前人取得的成果。文化旅游給我們提供了很好的創(chuàng)新參考資料和思維新視點。

(四)網(wǎng)絡(luò)銷售

知識經(jīng)濟時代,一些高新技術(shù)的發(fā)明與應(yīng)用,使得產(chǎn)品銷售模式、社會消費方式都發(fā)生了很大改變。如計算機網(wǎng)絡(luò)的連通、虛擬技術(shù)的運用等使得旅游消費的全過程都可以在因特網(wǎng)上實現(xiàn)。特別文化旅游產(chǎn)品多為實物觀賞或文化活動過程演示,基本不存在親身體驗、尋求感官意境的限制,完全可以通過圖片、畫面實現(xiàn)。文化旅游的經(jīng)營管理將可以趨向知識化、信息化、網(wǎng)絡(luò)化,符合知識經(jīng)濟時代產(chǎn)品銷售模式的要求。另外,旅游業(yè)是信息時代的高成長性產(chǎn)業(yè),由于以跨洲、跨國、跨區(qū)流動為產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),因而在很多功能上與國際互聯(lián)網(wǎng)相融性很好。網(wǎng)絡(luò)銷售使得文化旅游在知識經(jīng)濟時代具備更強大的競爭力與生命力。

二、知識經(jīng)濟時代文化旅游的發(fā)展取向

知識經(jīng)濟時代的到來給文化旅游業(yè)的發(fā)展提供了良好機遇與廣闊前景,同時也要求文化旅游業(yè)的發(fā)展順應(yīng)時代的變化與需求,推出相應(yīng)的對策措施。

(一)注重文化內(nèi)涵,突出知識性,以高品位的旅游產(chǎn)品滿足旅游者的求知需求

旅游的主旨和內(nèi)涵,主要是文化,只有文化才是一壺醇酒,耐人尋味。我國曾一度興起的一股興建主題公園、濃縮景觀的熱潮,結(jié)果或是關(guān)門閉業(yè),或是茍延殘喘,究其原因,乃是盲目效仿,缺乏文化內(nèi)涵。

文化旅游是一項高檔次的消費行為,旅游者一般具有良好的經(jīng)濟基礎(chǔ)和文化素養(yǎng)。知識經(jīng)濟時代,人們更注重自身閱歷與修養(yǎng)的豐富和提高,因而對旅游內(nèi)容的要求和評判水平也越來越高。人們已不僅滿足于自然造型的美丑,而希望能在旅行過程中獲取大量知識性素材和思維性啟迪。

因此,文化旅游應(yīng)注重提高知識、技能、信息方面的含金量,重點開發(fā)具有科普教育意義的旅游,舉辦交流性強的文化活動,將各地優(yōu)秀的文化旅游資源以恰當?shù)男问椒瞰I于游人,使他們充分領(lǐng)略其濃郁的文化氛圍,獲得啟示和教育,滿足求知欲望。這也是延長文化旅游產(chǎn)品生命周期的必要途徑。

(二)采用先進技術(shù),實現(xiàn)信息管理和多渠道銷售,為旅游者提供便捷、有效、高質(zhì)服務(wù)

知識經(jīng)濟時代,虛擬社會創(chuàng)造了“顛倒的市場”,顧客成為產(chǎn)品銷售過程中的關(guān)鍵因素,他們將擁有比供應(yīng)商更多的選擇機會。對旅游者而言,他們開始追求便捷、有效、高質(zhì)量的旅游服務(wù),尤其在旅游動機形成之后選擇目的地時,更希望旅游經(jīng)營者提供各種精細、翔實的旅游資訊并在旅游地享有舒適的配套服務(wù)。

為此,旅游業(yè)營銷策略應(yīng)有新的突破與發(fā)展,加強信息管理,包括對營銷地文化知識資源的收集、匯編及與旅游相關(guān)的游樂、服務(wù)設(shè)施等信息編碼處理,以供游客咨詢、選擇。另外,以往較為注重的是對營銷地的宣傳,而缺乏對客源地的分析,以致造成旅游市場的定位偏向,給旅游收益帶來影響。所以信息管理尚須包括對客源地經(jīng)濟發(fā)展狀況、居民消費偏好、文化素質(zhì)水平、風(fēng)情民俗習(xí)慣等信息的收集與分析,以便有的放矢地規(guī)劃布局旅游項目。旅游業(yè)是一門高關(guān)聯(lián)性產(chǎn)業(yè),其興衰成敗受制于國家或地區(qū)乃至全球的政治氣候、經(jīng)濟動態(tài)、文化浪潮等因素,因此新型經(jīng)濟下的旅游業(yè)管理仍需廣收來自于社會經(jīng)濟各領(lǐng)域的信息源,來調(diào)控自身發(fā)展的趨向。

知識經(jīng)濟時代,人們生活觀念發(fā)生變化,消費形式走向多樣化。文化旅游可以以各種產(chǎn)品形式進行推廣銷售,如開展某種文化專線旅游,開發(fā)生產(chǎn)文化旅游資源微縮模型復(fù)制品,舉辦文學(xué)藝術(shù)交流大會,開展網(wǎng)絡(luò)研討會等,拓寬銷售渠道、增強競爭實力。

(三)在文化旅游開發(fā)過程中貫徹可持續(xù)發(fā)展思想,順應(yīng)知識經(jīng)濟時代的發(fā)展趨勢

1.在發(fā)展戰(zhàn)略上,體現(xiàn)可持續(xù)性

可持續(xù)性旨在尋求人與自然的和諧發(fā)展,是知識經(jīng)濟的典型特征之一,它滲透于社會經(jīng)濟發(fā)展的各個領(lǐng)域。因此貫徹可持續(xù)發(fā)展思想,是旅游業(yè)發(fā)展過程中的全局行為,而不是個別現(xiàn)象。在文化旅游發(fā)展戰(zhàn)略中也應(yīng)充分加以體現(xiàn),例如,在旅游規(guī)劃編制、旅游法規(guī)制定、旅游產(chǎn)品研制與開發(fā)等方面均應(yīng)堅持可持續(xù)原則。

2.在開發(fā)方式上,實現(xiàn)粗放型向集約型轉(zhuǎn)變

文化旅游活動中所涉及的高價值文物古跡較多,易造成盲目開發(fā)的局面,最終非但沒有利潤可言,還會帶來不必要的損失。如西安兵馬俑等古文物的發(fā)掘,由于技術(shù)等各項配套條件跟不上,開挖后即出現(xiàn)了腐蝕、褪色現(xiàn)象,破壞了其價值美度。因此文化旅游產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)尊重現(xiàn)在、尊重未來,立足于既有技術(shù)條件、消費水平,有序開發(fā)、重點開發(fā)。由“多”的數(shù)量型開發(fā)向“精”的質(zhì)量型開發(fā)轉(zhuǎn)變,確保產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品的永續(xù)利用。

3.在宣傳教育上,做到寓教于游

可持續(xù)發(fā)展是保護人類生存環(huán)境的有效舉措,要靠大家的共同努力來實現(xiàn),本質(zhì)上需要通過人們素質(zhì)的提高,自覺的行為作保證。所以文化旅游業(yè)的發(fā)展要重視宣傳教育的作用,將道德規(guī)范、保護意識合理地融入文化旅游活動之中,提高游客思想覺悟,為文化旅游的可持續(xù)發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。例如,萬里長城是人類建筑史上的偉大奇跡,但一些游客在城墻上刻畫自己的姓名、籍貫甚至不雅的語句,既破壞了歷史文化古跡,又影響了旅游景觀的美學(xué)價值的發(fā)揮。旅游管理人員應(yīng)以事實作教材,激起旅游者對此類行為的憤慨與反感,使他們主動抵制類似行為,起到教育作用。

4.在經(jīng)營效益上,避免唯利是圖

前述人造景觀的例子,突出地反映了旅游開發(fā)商強烈的功利主義思想。他們僅從自身的經(jīng)濟收益考慮,忽視了旅游者的旅游需求,拼湊一些表面建筑作為景點景物,這注定了他們的失敗。

旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展要求旅游業(yè)不僅要追求經(jīng)濟效益,更要重視其社會效益與環(huán)境效益。旅游產(chǎn)品除了“有形產(chǎn)品”以外,很大部分屬于“無形產(chǎn)品”,旅游活動是人們生活日程中的奢侈品,旅游者對旅游產(chǎn)品的選擇擁有很大的自,旅游行為的產(chǎn)生靠其感知興趣及好惡判斷來決定。所以開發(fā)經(jīng)營旅游業(yè),尤其是新時期的文化旅游業(yè),應(yīng)著重從旅游者的角度出發(fā),兼顧社會效益和生態(tài)效益,才能達到持續(xù)健康有效發(fā)展。

(四)培育新型旅游管理人才,保證文化旅游業(yè)適應(yīng)新型經(jīng)濟模式的要求

知識經(jīng)濟是一種新型經(jīng)濟,它需要的人才也是一種新型的人才,知識經(jīng)濟時代的文化旅游業(yè)操作與運行需要大批具有高新技術(shù)知識及管理才能的人才。

文化是沒有時空界線的,古今中外的文化均是息息相通、血脈相連的。另外,各個文化系統(tǒng)之間也有著千絲萬縷的聯(lián)系。因此,文化旅游從業(yè)人員要具備包括傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文化在內(nèi)的綜合知識體系。其中的創(chuàng)新能力主要是指依靠高新技術(shù)、著眼新的思維視點來研制開發(fā)新型高質(zhì)文化旅游產(chǎn)品,并通過切實可行的途徑將文化旅游產(chǎn)品的實質(zhì)內(nèi)涵、潛在價值及無窮樂趣傳達給旅游者;管理能力是指在網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)運行、營銷戰(zhàn)略計劃與信息分形處理方面的經(jīng)營決策知識化、科學(xué)化;良好的道德品行是任何時代與社會不可或缺的基本素質(zhì)條件。

(五)結(jié)合其它旅游形式,推進旅游綜合開發(fā)

知識經(jīng)濟時代,文化旅游將成為新的旅游熱點,但并不否認其它旅游形式的發(fā)展前途。實際上,旅游者的動機很少是絕對單一的,一次旅游活動通常是數(shù)種旅游形式的結(jié)合。文化旅游應(yīng)在新時期充分發(fā)揮自身優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,與其它旅游形式密切結(jié)合、優(yōu)勢互補,實現(xiàn)整個旅游業(yè)新的騰飛。

三、結(jié)語

三百年前,中國曾錯過了工業(yè)革命的大好機遇?，F(xiàn)在,我們不再閉關(guān)鎖國,不再保守自縛,因此也不會再錯過人類社會又一次重大的經(jīng)濟變革。

目前,中國有著雄厚的智力資源與良好的經(jīng)濟發(fā)展勢頭,知識經(jīng)濟時代的到來為中國經(jīng)濟發(fā)展提供機遇的同時,也使其面臨著嚴峻挑戰(zhàn)。中國是一個具有五千年文明發(fā)展史的泱泱大國,輝煌的民族傳統(tǒng)文化和騰飛的現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)給中國提供了豐富的文化旅游景源基礎(chǔ)。而隨著經(jīng)濟的發(fā)展、時代的進步,文化旅游將會越來越受到人們的普遍歡迎。我們要充分利用寶貴的文化旅游產(chǎn)品財富,結(jié)合新型經(jīng)濟時代的需求,將旅游業(yè)推向新的層次與高度。

參考文獻

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篇10

當前中學(xué)地理推行素質(zhì)教育的制約因素，關(guān)鍵是教師的教育思想沒有根本轉(zhuǎn)變，還受傳統(tǒng)的“應(yīng)試教育” 模式的束縛?！皯?yīng)試教育”是單純?yōu)閼?yīng)付考試、爭取高分和片面追求升學(xué)率的一種教育模式，它主要面向少數(shù)學(xué)生、忽視大多數(shù)學(xué)生的發(fā)展；只重視知識傳授，忽視能力和心理素質(zhì)培養(yǎng)；“應(yīng)試教育”使學(xué)生課程負擔過重，挫傷了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、積極性和創(chuàng)造性，影響學(xué)生全面素質(zhì)的提高。這種教育傾向，不利于教育事業(yè)的健康發(fā)展，也不利于教育為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)。

實施素質(zhì)教育，正是克服“應(yīng)試教育”的弊端。素質(zhì)教育是以面向全體學(xué)生、全面提高學(xué)生的基本素質(zhì)為根本目的，以注重開發(fā)學(xué)生的潛能、促進學(xué)生德智體諸方面生動活潑地發(fā)展為基本特征的教育。它不僅強調(diào)全面性，而且強調(diào)全體性、基礎(chǔ)性和發(fā)展性。因此，從“應(yīng)試教育”轉(zhuǎn)向素質(zhì)教育，作為教育者――教師，首先必須要從思想上根本轉(zhuǎn)變過來，要樹立正確的教育觀、質(zhì)量觀、人才觀、學(xué)生觀、師生觀。學(xué)生地理能考出“高分”，這不是地理教育的最終目的，培養(yǎng)和提高全體學(xué)生全面掌握地理基礎(chǔ)知識、地理基本技能和地理基本觀念，使學(xué)生生動、活潑、主動、和諧地發(fā)展，實現(xiàn)教育觀念的根本轉(zhuǎn)變，才是新時期中學(xué)地理教育改革的基本要求和根本任務(wù)。

二、滲透市場經(jīng)濟意識，培養(yǎng)新型人才

經(jīng)濟地理的教學(xué)目的就是使學(xué)生初步認識生產(chǎn)布局的一些基本指導(dǎo)思想和特點，并盡量運用這些所學(xué)的知識為社會生產(chǎn)服務(wù)。

我國有東、中、西三大經(jīng)濟地帶，七個經(jīng)濟區(qū)域。三大經(jīng)濟帶各有其優(yōu)勢和不足，呈現(xiàn)出明顯的經(jīng)濟地帶性規(guī)律差異，東部地區(qū)人口集中，氣候良好，交通便利，工農(nóng)業(yè)發(fā)達，城市密集，中、西部地帶土地資源、礦 產(chǎn)、能源資源極為豐富，東部地帶經(jīng)濟的優(yōu)先發(fā)展為中西部經(jīng)濟帶的發(fā)展提供了前提條件，中西部經(jīng)濟帶猶如一頭醒獅。我國的七個經(jīng)濟區(qū)域是復(fù)合型經(jīng)濟區(qū)，是兼有遠景和類型特征的綜合經(jīng)濟區(qū)，是類型與綜合過渡型經(jīng)濟區(qū)。按市場經(jīng)濟規(guī)律和經(jīng)濟內(nèi)在聯(lián)系以及地理自然特點，突破行政區(qū)域界限，在已有經(jīng)濟布局的基礎(chǔ)上， 以中心城市和交通要道為依托的全國整體經(jīng)濟發(fā)展布局。為學(xué)生結(jié)合我國經(jīng)濟地理知識的學(xué)習(xí)加深印象，加深了解我國各區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展特點。地理教育在生產(chǎn)建設(shè)中的重要作用還體現(xiàn)在教材的很多方面能直接或間接為生產(chǎn)建設(shè)服務(wù)。生產(chǎn)和原料分布的知識，生產(chǎn)聯(lián)系的知識，國民經(jīng)濟發(fā)展的知識，農(nóng)業(yè)、工業(yè)、交通運輸業(yè)，林 、牧業(yè)和漁業(yè)生產(chǎn)活動等，處處都可以看到自然條件與這些生產(chǎn)活動的密切聯(lián)系，學(xué)生掌握了這些知識對進行各種生產(chǎn)有重大意義。