導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇酒店實習工作報告，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

二、年我完成了以下工作：

努力提高對客服務質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，學習、規(guī)范崗位的服務用語。針對我自己對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象，同事中、負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。自自己規(guī)范服務用語執(zhí)行以來，對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，將對此加大學習應用的力度。

降本增效，．開源節(jié)流。從點滴做起。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門，本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表示在①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

領導經(jīng)常對我打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)作時有無不規(guī)范、不科學的問題，為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作。針對存在問題，管區(qū)領班級以上人員專門召開會議，對存在問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。也利用淡季不時實踐，認真打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了一定的效果，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了查房超時現(xiàn)象少了。

促進了員工酒店意識得到較大提高，領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式。服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務，從感性到理性已有了形象的認識，整個集團形成了一切工作都是為了讓客人滿意”良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

三、由于各種原因。

高興時熱情周到不高興時有所怠慢，容易將個人情緒帶到工作中。以后在工作中盡可能克服這種情況，思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。

設施設備維保計劃未落實到位。

認為小問題不須特意交接清楚，交接班時由于考慮不周。致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。

計劃是四、關于明年。

認真做好每一天的每一項工作。

提高賓客滿意度。細化服務措施。

強化員工隊伍素質(zhì)。加強教育培訓。

促進企業(yè)健康有序發(fā)展。規(guī)范管理。

不時調(diào)整客源結構。加強市場營銷。

認真做好上門散客的銷售工作。

最大限度地提高銷售額。7做好旺季的合理預定。

使客人感到專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次。規(guī)范留言服務。

篇2

"十年樹木,百年樹人。"一年前,我以學生的身份踏入社會。走進了全國最頂級的酒店里學習和接觸更多的東西。轉(zhuǎn)眼間,一年的時間就這樣過去了,有過喜悅,有過興奮,有過苦惱,有過憂郁,有過懷疑,使得我從一個初出茅廬的學生,逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關系、企業(yè)文化,也使我慢慢地適應這個社會。11個月就這樣過來了,用什么詞語來形容也沒有用"現(xiàn)實"二字更為確切。從去年7月的拿起背包隨從著大部隊來到廣州,到如今再次收拾背包準備返回的時候,心里的確不是個滋味。自己畢竟做了11個月的花園人,對于花園,我依舊有著感情。所以直到現(xiàn)在,我始終為自己是一名花園人而自豪。我要感謝院校,感謝花園,是你們給了我這樣的機會。從歡迎來訪禮賓部到了酒店的黨工團辦辦公室,我很幸運的可以在一年的實習中接觸了兩個部門完全不同的工作,這兩個部門的實習讓我接觸了很多東西,讓我學到了很多東西。在禮賓部,我鐘愛著這份工作,因為我在這份工作中找到了真正的自我。在黨工團辦辦公室,我接觸了酒店的行政工作,學會了怎樣去做事,學會了怎樣去做人。

我還記得自己剛踏入社會,走向花園門檻的時候,自己總認為在學校里學一點書本里的學問就可以在酒店里得心應手,而不明白最大的學問是在生活中,最厚實的文章卻是在書本以外,現(xiàn)在我懂了,是花園告訴了我們 "年光似鳥翩翩過,世事如棋局局新"的道理。在家里,我們只走得平路,上不得陡嶺,更過不得險灘,離開了自己的家,來到一個陌生的大都市,有時候,遇到失落就想輕言放棄,甚至自甘沉淪,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韻味?，F(xiàn)在我懂了,是花園告訴了我們"凡人為善,不自譽而人譽之;凡人為惡,不自毀而人毀之"的道理。作為一名實習生,在實習過程中,會有埋怨,會有委屈。因為我們總認為只要自己以誠待人、與人為善,公道就會自在人心,而不明白有時自己好心事辦得并不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理,是因為花園,是花園人用言傳身教告訴了我們。我們才讓自己更加的有信心,也堅信我們可以為自己喜愛的工作而奮斗。

我熱愛自己現(xiàn)在從事的工作,因為我在這份工作中找到了真正的自我,當我滿頭白發(fā)卻依然站在酒店的大堂里與我們熟悉的賓客打招呼時,我會感到這是我們?nèi)松畲蟮臐M足。我始終以自己能夠終生去做一名專業(yè)的服務人員而驕傲,因為我們每天都在幫助別人,而客人在我們這里得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢,但是我們一定不會貧窮,因為我們富有智慧、富有信息,富有責任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽,當然我們還有一個富有愛的家庭,所有的這些,才構成了我們今天的生活。其實,富有的人生不難找,它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當中。

實習是結束了,但無論是現(xiàn)在的實習,還是以后的工作,我們都會為自己曾經(jīng)是一名花園人而驕傲,我們的精神也一定像紅棉一樣綻放。我們也都將傾盡全力,去延續(xù)我們肩負的使命:以真誠服務與我們的職業(yè),我們的酒店,乃至整個旅游業(yè)。

感謝我的院校,感謝美麗的花園酒店,也感謝在這里生活一年的城市---廣州,還有你們,我在廣州結交的朋友們,你們,是有了你們,我才會做的更好,當然還有最支持我的老爸。

篇3

這次的訓練從一開始的面試就開始了，學校為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試，也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。經(jīng)過面試，我們學校有30名同學成功進入金橋酒店。當然，我們被分到了不同的部門。開始了我們的實習。

第一天，什么都不知道，什么都不懂。很緊張，很激動。幸好酒店有派人帶我們，這個前輩很熱心，先帶著我們熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教導我們之后的的基本工作情況和該如何展開..

我和另一個實習生在這個實習期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務和點酒，當然也負責開吧。剛開始的幾天，由于對工作的不熟悉，我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成。但，這情況到了5天后，我們只用半小時就可以搞定了。

在這幾天里，我深深體會到：像軍訓時一樣，領班說什么就是什么，徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

過了適應階段后，我了解了自己該做什么：時間到了就去開吧，擦桌子，擦(洗)杯子，拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。(因為我一般都是在二樓南吧。)有是沒事都要給自己找事情做，寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。

因此，在這段時間里，我利用空閑的時間看酒，記酒，從而認識了很多酒，包括國內(nèi)的和國外的。這也很有利于我為外國人服務的時候與他們的交流。

在服務過程中，我們接觸到了形形的客人，由于金橋酒店是一個四星級酒店，而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源，而來酒吧的客人幾乎都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。 在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學到了很多東西，我告訴自己：犯錯并不可恥，但，如果我害怕犯錯而不去嘗試的話，這才可恥。

二.我的心得和感受：

1. 一定不能和領班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來?？墒窃谕饷妫霞売肋h是對的。這樣真的很需要我們適應。

2。每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些知識正是我們從書本中難以得到的。

3. 初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內(nèi)人際交往方面的能力，也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯(lián)系起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有時候那些老員工去為外國人服務時，當我發(fā)現(xiàn)他們之間有點溝通問題時，我就會上前幫忙。

4。在其位，謀其職。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你愛你的工作，對它付出了。你才能有收獲。

5.我覺得金橋酒店的工作效率和某些員工的工作素質(zhì)需要改進。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。 另外，當客人點餐之后，餐點總是姍姍來遲，(結帳也是同樣情況。)讓客人很不耐煩。

6.錯了就要認，認了就要改。

7。學習和工作真的很不一樣。得慎重選擇。

篇4

畢業(yè)頂崗實習工作報告一

一、實習目的

在企事業(yè)單位的辦公室學習處理日常的行政事務，熟悉整個企事業(yè)單位工作的過程，通過實踐學習，使所學理論知識得到驗證，培養(yǎng)靈活運用書本知識的能力，并且學到許多書本上學不到的東西，增長和擴充知識面，增加對社會的接觸，為在畢業(yè)后能快速地融入社會打下基礎。

二、實習時間

xx月xx日——xx月xx日

三、實習單位

xx有限公司

四、實習內(nèi)容

實習剛剛開始之時，我的指導教師根據(jù)我的專業(yè)特點，給我分配了辦公室日常工作以及初步學習會計實踐。從學校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應新的環(huán)境。

我們也許會看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭，無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領導重用，所干的只是一些無關重要的雜活。我們應該從小事做起，一步一個腳印，逐步積累起經(jīng)驗。“在大學里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。

參加工作之后才能深刻體會這句話的含義。除了英語和計算機操作外，課本上學的理論知識用到的很少很少。我負責的辦公室工作，平時在工作只是打打電話處理文件，幾乎沒用上自己所學的專業(yè)知識。就連以前學過的會計基礎知識也不能很好的應用。

每日重復單調(diào)繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。像我就是每天坐著對著電腦打打字，顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎，必須具備堅韌不拔的個性，遭遇挫折時絕不能就此放棄。一直以來，我們都是依靠父母的收入，而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后，我們才能體會父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識培養(yǎng)自己的理財能力。

五、實習體會

踏上社會，我們與形形的人打交道。由于存在著利益關系，又工作繁忙，很多時候同事不會像同學一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎，背地里卻勾心斗角不擇手段，踩著別人的肩膀不斷地往上爬，因此剛出校門的我們很多時候無法適應。

我是學管理的，在書本上學過很多套經(jīng)典管理理論，似乎通俗易懂，但從未付諸實踐過，即使在辦公室中也很難處理一些令人措手不及的事情。也許等到真正管理一個公司時，才會體會到難度有多大;我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的談判案例，似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。

實習這兩個月期間，我拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗，為將來自己走上工作崗位做好準備。

畢業(yè)頂崗實習工作報告二

一、實習目的

為了鞏固學習內(nèi)容，熟練的運用所學知識，進行實習開發(fā)，將動手與動腦相結合，組織應屆大學畢業(yè)生進行畢業(yè)實習，對于即將進入社會的應屆生是非常有益和必要的。

二、實習單位及崗位

20xx年秋季校園招聘，本人通過深圳市xx信息技術股份有限公司筆試和面試考核，拿到了xx信息發(fā)放的offer，20xx年12月應邀進入公司開展為期3個多月的崗前培訓及實習。

深圳市xx信息技術股份有限公司于2006年成立，是一家以金融軟件開發(fā)、金融云基礎設施、金融業(yè)務咨詢服務為核心的高科技公司，已成功為幾百家大型金融機構提供深度軟件服務和整體解決方案。

三、實習內(nèi)容

山西晉金所APP項目

公司框架培訓結束之后，本人被分配到公司山西晉金所項目組，參與H5相關模塊的開發(fā)，主要開發(fā)完成了H5我的資產(chǎn)模塊、公告模塊以的開發(fā)，以及參加一些bug修復和因為需求改動的返工工作。

萬聯(lián)證券售后需求開發(fā)

晉金所項目結束之后，我接到了萬聯(lián)證券新的售后需求的任務。萬聯(lián)的新增托管業(yè)務和天澤子站點的開發(fā)工作。

四、實習心得

為期3個月的實習快要結束了，在3個月中，我真的是獲益良多。第一點，良好的分工協(xié)作對于企業(yè)的重要性，這也是我覺得實習期感覺不同的地方。之前在學習，好多東西都要求獨立完成，但真正的企業(yè)軟件開發(fā)，都是每個人負責一個模塊，或者是軟件開發(fā)中的某一個流程，這個時候，要完成一個精品的APP，就需要項目參與人員的密切合作。每個人發(fā)揮自己的所長，完成自己的模塊，保持密切溝通，完成完美對接，這樣才有可能做出一個獲得客戶點贊的軟件。第二點，堅持學習，計算機技術發(fā)展，遠非其他行業(yè)可比，每天啃老本是行不通的，必須不斷的學習新的技術，才能適應企業(yè)對你的要求。

畢業(yè)頂崗實習工作報告三

一、實習單位及崗位簡介

(一)實習單位的簡介

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(二)實習崗位的簡介

我的實習崗位是餐飲部服務員，服務員的崗位職責是：按照規(guī)格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作;確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈;按服務程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點;勤巡臺，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙缸。等待為客人上菜等服務。待到客人用餐完畢就撤桌、餐具送洗，收餐具。

崗位名稱：中餐服務員，其崗位職責如下：

1、服從領班領導，做好餐前準備工作。

2、嚴格執(zhí)行工作程序、服務程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務質(zhì)量。

3、完成所有的餐前準備工作，按要求擺臺，檢查臺面，保持臺面干凈整齊。整理、準備菜單、酒水單。

4、分工不分家，團結協(xié)作，又快又好的完成接待任務。

5、妥善安排顧客就座，注意客人用餐情況及時更換餐具、煙灰缸，及時清理桌面。

6、要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供良好的服務。

7、遇到客人投訴，及時匯報上級領導解決，隨時滿足客人的服務要求。

8、最后收拾臺面，使用規(guī)定的收臺工具將餐具分別送到洗碗間和洗杯間。清理臺面垃圾，擦凈桌椅，及時擺臺以便接下桌顧客。

酒店服務員崗位業(yè)務流程圖

二、實習內(nèi)容及過程

首先，我第一天報道的時候，由餐廳老員工帶著我對整個酒店進行了游覽，主要是介紹酒店的概況，這讓我們對工作有了大概的了解。后來還對我們進行了一些關于服務員工作簡單的培訓。

其次，餐前準備，準時到崗，參加例會，接收領班和經(jīng)理對工作安排和布置;到崗后，根據(jù)分配的任務做相應的工作，各個區(qū)域之間相互配合，在規(guī)定的時間內(nèi)完成所有的餐前準備工作;如，領取一次性物品、去水房打水等。

再次，在這些服務過程中，服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象。所以我們還有一些細小的工作需要去做。其中服務細節(jié)如從客人右邊斟酒;有醬料的，先上醬料，后上菜，醬料放其邊;開酒需征得客人的同意;上菜時，先將菜品順時針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置，然后報菜名;上雞魚等的時候，應遵循左頭右尾的原則;上菜時需要先請示客人，上齊菜品后，要向客人說明;茶壺的壺嘴不能對準客人;兩個煲不能放一塊;看菜單，備好相應的餐具。

最后，是我們的工作時間和日常生活的一些問題。我們的工作分為早班和正常班。早班就是早上有客人吃早餐，定在幾點，服務員就開始去工作，直到中午沒客。正常班是上午九點半上班到中午沒客，下午從五點到晚上沒客。沒有固定的休息時間。客少或者沒客的情況下就排休，有團隊或者婚宴的時候就天天工作。由于我是實習生不能單獨上早班，所以我大部分都上正常班，其中只和老員工貼過幾次早班。

我所有的工作內(nèi)容也曾在書本中學到過，可是再加上這次的實習實踐，讓我對餐飲業(yè)有了更多的了解。對于服務業(yè)來說，讓顧客滿意，微笑面對眼前的工作是非常重要的。

篇5

一. 旅游管理人才市場需求較大

江蘇師范大學地處徐州市，旅游管理學生就業(yè)主要面向長三角。長三角是我國改革開放的前沿、經(jīng)濟發(fā)展的重要引擎，區(qū)域經(jīng)濟的快速發(fā)展推動長三角旅游業(yè)的迅猛發(fā)展。2010年，江浙滬共接待入境游客2189.72萬人次，實現(xiàn)外匯收入151.15億美元；接待國內(nèi)游客8.7億人次，實現(xiàn)國內(nèi)旅游收入9856.34萬元，長三角已經(jīng)成為我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高地。

2010年，江浙滬共有1807家星級酒店，其中五星級酒店139家，678家a級旅游景區(qū)，4311家旅行社。三大旅游行業(yè)共吸納勞動力43.5萬人，其中星級酒店吸納勞動力28.8萬人，成為提供就業(yè)崗位最多的旅游行業(yè)，a級旅游景區(qū)安排9萬人就業(yè)，旅行社從業(yè)人數(shù)為5.7萬人。按照江浙滬地區(qū)每年旅游從業(yè)人員需求以10%的速度增加，則每年新增從業(yè)人員4萬人，旅游人才需求較大。

旅游市場的不斷擴大，為旅游從業(yè)人員提供了大量的就業(yè)機會[3]。據(jù)世界旅游組織和國家旅游局預測，中國未來十年，每年將增本文由收集整理加旅游從業(yè)人員100萬，而全國旅游院校僅能提供10萬畢業(yè)生，旅游管理人才短缺。2012年，我國政府工作報告指出“要鼓勵旅游消費、落實帶薪休假制度”，對旅游業(yè)來說無疑是一個新機遇。江浙滬地區(qū)旅游業(yè)將再次進入快速發(fā)展階段，實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整、升級，而旅游高級管理、專業(yè)技術、服務技能型人才短缺將成為旅游產(chǎn)業(yè)升級的瓶頸。因此，迫切需要加大對旅游管理（本科）的培養(yǎng)力度。

二. 國際化旅游管理（專轉(zhuǎn)本）課程體系構建

江蘇師范大學旅游管理（專轉(zhuǎn)本）從2005年開始招生，生源主要來自旅游專科學校和相關專業(yè)院校，學生已經(jīng)接受過酒店、導游、景區(qū)管理等基本技能的培訓，但需要進一步提升英語能力和旅游管理管理能力。鑒于此，我院探索“平臺+模塊+課程群”的課程建設模式，構建一個基礎厚實的平臺，設置酒店、旅行社、景區(qū)三個專業(yè)模塊，貫穿專業(yè)必修、選修、實踐項目（包括技能和管理項目）三大層面，構建三大模塊的課程群。課程群遵循以人為本、中國特色的國際化、注重實踐環(huán)節(jié)等原則，依據(jù)旅游業(yè)國際化發(fā)展的人才需求，科學合理設置課程，具體特色如下。

1.專業(yè)英語課程。為適應國際化人才培養(yǎng)目標，開設導游英語，鼓勵學生在取得中文導游證以后，積極報考英語導游證，提升自身素養(yǎng)；開設飯店英語，適應國際化品牌酒店的需要，引導同學報考并取得中高級飯店英語等級證書。

2.補充基礎課程。搭建旅游管理本科知識框架體系，夯實專業(yè)基礎，開設旅游經(jīng)濟學、旅游心理學、旅游市場營銷、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游法規(guī)等課程。

3.提升管理能力課程。針對旅游管理（專升本）學生在?？贫我约寄苄团嘤枮橹鞯奶攸c，亟待提升其管理能力。開設飯店管理、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、旅行社管理、旅行社計調(diào)管理、旅游景區(qū)管理、旅游危機管理等課程。

4.提升人文素養(yǎng)課程。開設中國旅游文化、旅游美學、世界文化遺產(chǎn)旅游、中國飲食文化、文物考古與旅游、人際溝通藝術等課程，提高學生的人文素養(yǎng)，體現(xiàn)中華文化的淵博。

三. 國際化路徑支撐體系建設

篇6

炎炎夏日列日當頭。正是因為有這樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加.實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗.實踐讓自己更進一步了解.，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被.所用，自己的能力能否被.所承認。想通過.實踐，找出自己的不足和差距所在。

那么，我的.實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我穿著大頭皮鞋，帶著我的綠色氈帽，騎著我的二手腳踏車帶著希望與渴望，開始了我的找工作的征程。一開始，對自己手工藝期望很高，沒有月薪兩千不干。經(jīng)過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先，一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會通知你的”。經(jīng)過多次面試的失敗，我總結了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒有達到一定的水平，五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準自己的位置。

總結了以前的失敗的教訓，擺正好自己的位置，僅正是.實踐只要有工作，能供飯吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大，身體強壯，就讓我來做傳菜員。第二天，我便開始了我的暑期.實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人，可現(xiàn)在只能端端盤子，瑞怎么著在學校里也是個學生會干部，多少也有點.能力，心理學徒有點失落再加上傳菜部領班是個小學文化的，還對我指手畫腳，確實心理上很不舒服。

但是，人總是要適應自己自下而上的環(huán)境，我不想賜開始就干不下去了，不行，我一定要堅持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同領導和同事之間的關系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機會。

廚房是廚師的戰(zhàn)場，由其是是生意非常的時候，那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配，專六負責原材料的精加工，打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅，并且做好裝盤，菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹制，點心間的師傅專門負責面食點心的制作，涼菜間在另一間房里，負責冷菜的制作以及水果的制作，我們傳菜間的工人很簡單，只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效，隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學習，在傳菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充實。

休息的時候，我也主動找我們的領導和同事虛心地向他們請教和學習，傳菜部的領班跟我說：“我知道你是大學生大常有志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點，我也一直很虛心地請都領班還對我說，我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣，關鍵是看此人做事是否勤快踏實，然后他也跟我說：“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎?你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎?“我說：”看不出“?！澳俏襾砀娌鹉?領班說”，做切配的做打盒的徒弟經(jīng)過長期的踏實的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨當一面，這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“。領班還對我說：”你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應該多利用時間不斷地學習，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎?”

確實，聽了我的領導對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了很好的一個努力方向。

我的老板在走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學生時代最重要的是學習東本，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學學習時候，選用暑期時間參于.實踐活動是一個很好的鍛煉機會，賺錢不是主要的，作為學生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會，然后他給我說了他讀書時的事，他說他讀書的時候，也是求知欲非常強烈，想方設法地想多學點東本，放假的時候，經(jīng)常往全國各地跑，不為別的，就為了增長見識”。

總結我的這次時期.實踐活動，雖然是我的第一次.實踐，但我認為是一次成功的，有用的，受益非同的.實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的。

編輯推薦：

篇7

隨著國民經(jīng)濟的飛速發(fā)展和人民生活質(zhì)量的逐步改善，我國的旅游酒店業(yè)表現(xiàn)出強有力的發(fā)展趨勢。據(jù)《2015年全國旅游工作會議工作報告》數(shù)據(jù)顯示：2014年“國內(nèi)旅游約36億人次，增長10%；全年旅游總收入約為3.25萬億元，增長11%……在未來35年，我國將從大到強、從快到好，實現(xiàn)從初步小康型旅游大國到全面小康型旅游大國、再到初步富裕型旅游強國的新跨越。”旅游業(yè)的迅猛發(fā)展必然帶動酒店業(yè)的飛速發(fā)展，也必然對旅游從業(yè)人員的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量提出更高的要求。那么，高職院校應如何完善酒店管理專業(yè)建設，以培養(yǎng)市場需要的酒店管理人才呢？本文從以下幾個方面對酒店管理專業(yè)建設進行探討。

一、校企合作制定人才培養(yǎng)模式與課程體系

酒店管理專業(yè)具有非常強的實踐性，必須同酒店企業(yè)開展深度合作，充分利用企業(yè)資源，了解酒店行業(yè)崗位需求，研究制定人才培養(yǎng)模式與課程體系，共同進行酒店管理專業(yè)建設。

1.工學交替的人才培養(yǎng)模式。高星級酒店有著特殊的氛圍和環(huán)境，學校很難在校園中進行百分百真實的模擬，而且有很多相應的設施設備也不可能完全達到高星級酒店的標準。因此，最好的人才培養(yǎng)方式是將學生投入到酒店真實的環(huán)境中，以員工的身份從事相應的工作崗位，擔任酒店的服務與管理工作，同時在酒店兼職教師的指導下學習相關的專業(yè)知識學習，從而在學中做，在做中學，達到做學合一，這就是工學交替。工學交替的人才培養(yǎng)模式在實施時可以考慮酒店行業(yè)季節(jié)性的特點，采用長短結合的方式，靈活地實施教學管理，安排各學期的教學時間。如旅游淡季時可安排學生進行短期的酒店參觀、技能實訓等活動，使學生了解和體驗酒店企業(yè)各崗位工作流程，掌握專業(yè)基礎知識，培養(yǎng)良好的職業(yè)情感與職業(yè)素養(yǎng)；旅游旺季時安排頂崗實習，可長達6個月以上，通?？砂才旁诘谌龑W期或第五學期，使學生作為職業(yè)人完全投入到酒店的工作環(huán)境中，在實際操作中學習專業(yè)技能。這樣，使實踐時間和學習時間相互融合，課程學習和專業(yè)實訓相互銜接，從而有效提升學生的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，使人才培養(yǎng)規(guī)格最大限度地符合酒店企業(yè)的崗位需求。

2.構建以職業(yè)能力發(fā)展為導向的課程體系。酒店管理專業(yè)課程體系的構建不應僅僅由專業(yè)教師進行，而應由專業(yè)教師和酒店企業(yè)的技術專家和一線技術人員組成專業(yè)課程開發(fā)設計小組，根據(jù)學生就業(yè)崗位群所需的職業(yè)能力，結合酒店企業(yè)的職業(yè)標準，通過詳細深入地研討論證，構建專業(yè)課程體系。酒店管理專業(yè)課程體系應由三部分組成。一是公共基礎課及職業(yè)素養(yǎng)教育課程，主要有英語、商務辦公技術、應用寫作、形體訓練、素質(zhì)拓展訓練等課程。通過這部分課程的學習，培養(yǎng)學生的英語交流、電腦操作等能力，使之具備良好的職業(yè)形象和職業(yè)素養(yǎng)。二是專業(yè)必修課程部分，主要有酒店管理概論、前廳與客房管理、餐飲服務與管理、酒店服務禮儀、酒店服務心理學、經(jīng)濟法、酒店財務管理等課程。通過這部分課程的學習，使學生掌握酒店管理專業(yè)的核心知識和技能，具備一定的酒店營銷能力和管理的實戰(zhàn)能力。三是專業(yè)拓展課程部分，主要有食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、中外民俗、酒水與調(diào)酒、宴會設計與運作、酒店企業(yè)文化、茶藝等課程。通過這部分課程的學習，拓寬學生的專業(yè)知識面，全面培養(yǎng)學生的職業(yè)能力，提升學生的創(chuàng)新思維以及分析問題、處理問題的能力。

二、校企合作進行師資隊伍建設

良好的專業(yè)建設離不開一個優(yōu)秀的師資團隊。高職教育的特點決定了酒店管理專業(yè)的教師除了要有較強的理論水平，還要有較強的專業(yè)技能，成為雙師型的教師。但是，實際上目前高職院校的許多教師是走出大學校園后，直接登上高職院校的講臺，并沒有從事過酒店的相關工作，不具備酒店管理專業(yè)必須的實踐經(jīng)驗和職業(yè)技能。而且由于較重的教學任務、職稱評審對科研課題的要求，以及學校對于雙師型教師缺乏激勵等原因，大多數(shù)教師對到酒店企業(yè)第一線進行鍛煉和提高缺乏積極性。這就導致了教師隊伍中雙師型教師比例較低的現(xiàn)狀。高職院校應從以下幾個方面著手利用校企合作的優(yōu)勢打造雙師型教師團隊。

1.要為專業(yè)教師多提供掛職鍛煉的機會。高職院校要與酒店企業(yè)成為長期的合作伙伴，為酒店管理專業(yè)教師多創(chuàng)造到酒店企業(yè)第一線進行掛職鍛煉和專業(yè)培訓的機會。同時，對雙師型教師建立激勵機制，把教師工資、獎金、福利等分配向雙師型教師傾斜，提高教師掛職鍛煉的積極性，引導教師自覺自愿地投入到酒店企業(yè)，了解酒店行業(yè)的發(fā)展動態(tài)和酒店的經(jīng)營管理運作，獲悉酒店專業(yè)的人才需求狀況，掌握專業(yè)操作技能，積累教學第一手資料，從而提升專業(yè)理論水平和實踐操作能力，提高專業(yè)教學水平。

2.要聘請企業(yè)兼職教師參與教學活動。高職院校應通過校企合作聘請酒店專業(yè)技術能手與管理人員擔任兼職教師。企業(yè)兼職教師既熟悉酒店情況和行業(yè)狀況，又具有較強的專業(yè)技能和豐富的實踐經(jīng)歷，在教學過程中可以理論聯(lián)系實際，充分調(diào)動學生實踐的積極性。同時，為了保證兼職教師的穩(wěn)定性和實際教學效果，應該建立兼職教師激勵機制，提高企業(yè)兼職教師的待遇。

三、校企合作加強實習實訓基地建設

為了滿足企業(yè)對于酒店管理專業(yè)人才的需求，讓學生盡快掌握專業(yè)理論知識，在教學中熟悉酒店行業(yè)環(huán)境，掌握基本的服務技能和管理能力，培養(yǎng)學生的職業(yè)意識和職業(yè)素養(yǎng)，酒店管理專業(yè)應建設校內(nèi)擬景實訓室和校外實訓基地。

1.校內(nèi)擬景實訓室。酒店專業(yè)的實踐教學一般分為單項技能實訓（如前廳服務與管理實訓、客房服務與管理實訓、餐飲服務與管理實訓、形體訓練、酒水服務實訓和茶藝實訓等）、綜合技能實訓和校外頂崗實習等類型。這幾種實訓類型必須環(huán)環(huán)相扣、互相結合，才能取得良好的教學效果。所以，在校內(nèi)有必要通過模擬現(xiàn)實情景組建與酒店管理專業(yè)教學配套的實訓室，開展一系列教學活動，以滿足學生進行專業(yè)技能訓練的需求。在建設實訓室時，最好按照星級酒店標準配備，使實訓室既能滿足高職教學需要，又能為酒店員工提供培訓和職業(yè)鑒定。

2.校外實訓基地。酒店實習是酒店管理專業(yè)重要的教學環(huán)節(jié)。通過在酒店實習，可以讓學生了解現(xiàn)代酒店的經(jīng)營理念，直觀地了解酒店經(jīng)營及管理活動，掌握服務和管理技能。因此，高職院校應選擇一些知名的星級酒店進行深度合作，共建實習實訓基地。長期聘請企業(yè)專家擔任兼職教師和校外實習指導教師，在頂崗實習之前與酒店一起制定人才培養(yǎng)方案、實訓教學大綱、頂崗實習的內(nèi)容和考核標準等；在實習過程中，由校外指導教師按照所制定的方案指導學生在相應的崗位進行實際操作和學習，并要求學生定期向?qū)W校反饋實習情況；實習結束后，由校外指導教師和校內(nèi)專業(yè)教師評價實習效果。這樣，確保學生的在校外實習基地的頂崗實習科學有序的進行。

四、結語

隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，酒店行業(yè)對專業(yè)人才的需求不僅在數(shù)量上越來也大，在質(zhì)量規(guī)格上也越來越高。因此，高職酒店管理專業(yè)必須走校企合作之路，與企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)模式與課程體系、進行師資隊伍建設、加強校內(nèi)外實習實訓基地建設，從而有效地培養(yǎng)學生的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，提高學校的辦學水平。

參考文獻：

[1]劉康，宋建.推進校企合作工作指導手冊，中國勞動社會保障出版社，2008.

篇8

總的說來，這次社會實踐活動鍛煉了自身的社會活動能力，了解樂社會現(xiàn)實，從實踐中拉進了與社會的距離，認清一些社會問題,看到好多美好的，丑陋的社會現(xiàn)象,在社會大課堂里，經(jīng)風雨、見世面，檢驗知識，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責任感。剛進肯德基的第一天，我以為這是一項很容易的工作，服務員們點點餐，收收盤子，做做清潔?？墒堑任艺娼佑|到這些工作的時候，才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說：“臺上一分鐘，臺下十年功?！蔽覀冎豢吹近c膳員流暢的點餐，卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面，我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷，死記硬背不能解決實際問題。

第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解，肯德基眾所周知的就是快，我沒有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師。速度是他們一直強調(diào)的，顧客在進入5秒鐘內(nèi)要受到招呼；對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成；每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標志著一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。但是在呆了幾天之后，我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺上，我看到的只是機械的語言。在這兩個月中，我更多的體會到賺錢的不易，以及現(xiàn)實社會的殘酷。大學只是個象牙塔，太單純了。所以當夢想照進現(xiàn)實之后，很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個給我鍛煉的最佳機會。每一位新人的到來，在這里都會經(jīng)歷一個相當困難的時期。在這里，老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去，我想到了放棄，可是很多人告訴我，現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進入職場的一個縮影，所以，我無論如何都堅持了下來。

在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進社會鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學院為什么一直強調(diào)加強我們社會實踐能力。在那里，我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識，體會到了工作的一些難處，學會了如何處世，怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎。我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當?shù)倪\用到生活、工作當中去，成為對別人對社會有用的人才？我們怎樣才能適應當今飛速發(fā)展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標，實現(xiàn)自己的人生價值呢？我想我們確實該好好思考一下我們的將來了！

回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力，什么才叫社會的殘酷了，在實踐中更好的鍛煉自己，我堅信自己能夠得到更多的進步。以往我對自己的未來并沒有什么特別的關注，可是現(xiàn)在我已經(jīng)對自己的將來極度的關心了，我相信自己會在不斷的努力下取得更好的進步的，只要自己不斷的努力，我堅信自己能夠成功。在實踐中我還認識了很多的同事，我相信我會在今后的日子中過的更好的，因為我一直都在努力！

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2009年大學生暑期打工實踐報告

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酒吧銷售工作報告1一、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網(wǎng)

今年重點工作之一建立完善得客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ每蛻舻冗M行分類建檔，詳細記錄客戶得所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位得折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。

今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會，以加強與客戶得感情交流，聽取客戶意見。

二、開拓創(chuàng)新，建立靈活得激勵營銷機制。

開拓市場，爭取客源

今年營銷部將配合酒店整體新得營銷體制，重新制訂完善____年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則，提高營銷代表得工資待遇，激發(fā)、調(diào)動營銷人員得積極性。

營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡電話得二、

三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。

督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經(jīng)理室。

強調(diào)團隊精神，將部門經(jīng)理及營銷代表得工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合，強調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極得工作團體。

三、熱情接待，服務周到

接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對，最大限度滿足賓客得精神和物質(zhì)需求。

制作會務活動調(diào)查表，向客戶征求意見，了解客戶得需求，及時調(diào)整營銷方案。

四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

經(jīng)常組織部門有關人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)得信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實，及時得信息，以便制定營銷決策和靈活得推銷方案。

五、密切合作，主動協(xié)調(diào)

與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作，密切配合，根據(jù)賓客得需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益。

加強與有關宣傳新聞媒介等單位得關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作得支持和合作。

__年，營銷部將在酒店領導得正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創(chuàng)新，團結拼搏，創(chuàng)造營銷部得新形象、新境界。

營銷策劃二 營銷的目的是什么是為了客源，有了客源，酒店才能發(fā)展。

《一》酒店的整體名稱太土，土的一點文化底蘊也沒有。

體現(xiàn)不了菜系名稱。

門面裝修太簡單，門面噴繪太單調(diào)。

背景不起眼，招牌不明顯。

搞商務的人，進來覺得沒有品味，沒有檔次，約朋友過來小聚一下，覺得沒有面子，要想小酢一下的進來，覺得這里會不會很花錢。

《二》為了讓“酒店”成為一個長期的品牌，推出廣告菜，這些菜要特別便宜，但又非常有特色，吃上一次 你就會想吃第二次

《三》迎賓進行改革，不玩那種穿著旗袍迎客人的老作風，把迎賓也做出文化來。

如：上海菜，在門口，客人進入時地方話送上歡迎詞，而出來時，又要用同樣的地方話，送歡送詞。

《四》培育和造就高素質(zhì)員工，飯店服務生產(chǎn)與消費是同時發(fā)生的，客人與提供服務的員工接觸也是多層面和廣泛的。

沒有一流的員工就沒有一流的服務。

沒有滿意的員工就沒有滿意的客戶。

員工是飯店最寶貴的財富和資源。

《五》飯店創(chuàng)新要遵照老客戶的要求去進行，充分征求顧客的意見，及時改進工作。

使老顧客感受到新服務新變化，對于 新顧客要加大宣傳飯店特色，突出與其他飯店不一樣的地方。

如:服務人員服飾 服務形式 背景音樂。

《六》建立網(wǎng)絡營銷渠道，最有效 最便捷的營銷手段，如：大眾點評網(wǎng)。

《七》營銷方式。

以特價經(jīng)營，還是特色菜式來打開知名度。

《八》主動推銷，主動聯(lián)系企事業(yè)單位，采取提前預定享受折扣的促銷方式，或?qū)ι眨檠绲闹魅速浰蜕衩囟Y物吸引客人提高預訂率。

《九》制作有酒店標志的小紀念品，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。

它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。

在發(fā)放上可以根據(jù)消費的高低，贈品與之相配，但需要專人負責。

《十》菜單的種類盡量做到豐富多彩。

可以設計固定式菜單、循環(huán)式菜單、特選菜單、今曰特選、廚師特選、每周特選，本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休曰菜單、來進行宣傳和營銷。

并可以分別制作成紙墊式、臺卡式、招貼式、、

《十一》建立和收集《客源人事檔案》， 如市委______領導__年__月__日生日，__公司__年__月__日年慶，__×__領導結婚紀念日，到時提前發(fā)放賀信以此用來加強與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源。

《十二》餐后服務：就餐后，客人除得贈品、優(yōu)惠券外， 安排一兩個人為客人免費洗車(憑餐券或其它手續(xù))事雖小，卻能給客人減少許多麻煩，以此來增加客人對的印象， 從而更好的為酒店創(chuàng)造效益。

《十三》設計消費者調(diào)查表，凡消費者剪下此表格填寫正確，可當作優(yōu)惠券來飯店消費，并憑表格參加抽獎，抽出百名幸運消費者，營造積極的社會影響，帶動消費。

《十四》開展主題為“把你的煩惱告訴我”的系列活動，讓消費者寫下餐飲過程遇到的種種麻煩，想辦法解決，這樣既起到了促進消費的作用，而且積累了寶貴的消費者資料。

餐飲業(yè)有這么一句話：“金杯、銀杯不如口碑”。

眾多信息渠道中，消費者對周圍相關群體如家庭成員、朋友、同事提供信息的重視程度要遠遠高于廣告信息和推銷人員提供的信息，他們特別傾向于從相關群體獲取消費信息，并會繼續(xù)把信息傳播給別人，讓信息加上人們的主觀評價不斷傳播下去，所以在很多情況下，“口碑”的滲透效果要遠遠大于企業(yè)本身的促銷活動。

酒吧銷售工作報告2轉(zhuǎn)眼間入職____酒吧工作已一年多了，根據(jù)酒吧經(jīng)理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將2019年度工作情況作總結匯報，并就2019年的工作打算作簡要概述。

一、廳面現(xiàn)場管理

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。

4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。

各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。

這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質(zhì)量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務質(zhì)量及團隊建設。

根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。

并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力

四、明年工作計劃

1、做好內(nèi)?a

href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽憊芾?，栽徿理色I齙街貧妊廈鰨止っ魅貳?/p>2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務質(zhì)量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享服務經(jīng)驗，激發(fā)思想。

3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。

4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃

1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質(zhì)及工作效率。

2、增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。

培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。

3、加強部門之間協(xié)調(diào)關系。

4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。

5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。

酒吧銷售工作報告3高層領導及董事華哥大家下午好!在此借呢個平臺同大家拜個早年：祝大家身體健康!工作順利!心想好事成!以下是本人總結20____年的工作報告：

一、員工存在不和諧不團結，對公司的設備設施未能做到了如此掌、

酒吧營銷工作報告 詳情：

作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務質(zhì)量及團隊建設。根據(jù)實習生特點及入職情況，本年度共開展了三扯如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓，其目的是調(diào)整學員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

5、結合工作實際，開發(fā)實用課程

培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠

在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快

餐飲專業(yè)知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內(nèi)容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。

五、____-____年工作打算

____-____年是一個機會年，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務品質(zhì)，優(yōu)化服務流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優(yōu)化婚宴服務流程，再次提升服務品質(zhì)將對2009年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進行調(diào)整)，對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會質(zhì)量，建立良好的溝通平臺

在現(xiàn)有服務質(zhì)量研討會的基礎上進一步深化專題會的內(nèi)容，擴大參會人數(shù)(酒吧、管事部的負責人參加)，提升研討會的深度和廣度，把服務質(zhì)量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

3、建立月度質(zhì)量檢查機制，公布各部門每月質(zhì)量狀況

____-____年將根據(jù)____-__質(zhì)量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規(guī)范等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結果，對不合格的部門和崗位進行相應的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制，把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。

4、以貴賓房為平臺，制造服務亮點，樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口

將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，并對貴賓房的服務人員進行結構性調(diào)整，提高貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務窗口，制造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。

5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進出品質(zhì)量

出品是餐飲管理的核心，____-____年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進出品質(zhì)量。

6、調(diào)整培訓方向，創(chuàng)建學習型團隊

____-______年將對培訓方向進行調(diào)整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業(yè)學習相關信息，引導員工學習專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。

7、優(yōu)化培訓課程，提升管理水平

____-____年的部門培訓主要課程設置構想是：把2009年的部分課程進行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項基本修煉》，擬訂新開設的課程為：《時間管理》、__ie__iebang.com/《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓，并將把日常管理工作與所學內(nèi)容緊密結合，全面推動餐飲管理。

8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

積極配合人力資源部的各項培訓工作，弘揚企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強員工的凝聚力。

____-____年度工作的順利開展，全賴于領導的悉心指導和關懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學?？偨Y過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，進一步提升管理水平，為打造一支學習型的、優(yōu)秀的餐飲服務團隊而努力!

酒吧銷售工作報告4當前中國一直在不斷地發(fā)展，經(jīng)濟情況越來越好，居民的消費水平也在不斷的提高中，因此居民都有了更多的享受消費資歷。正是在這種情況下，我們國家的酒吧、ktv這幾年轟轟烈烈的開展發(fā)展起來，現(xiàn)在去ktv唱歌，去酒吧喝酒已經(jīng)成為時尚。

但是在酒吧、ktv的管理上，我們還是有很多的漏洞的，這些都是需要不斷的進步的，這樣我們的管理只要跟上去了，酒吧ktv才能更長遠的發(fā)展下去，這些都是我們要不斷的進步的地方。

一：主題：

在酒吧的人群里，從消費的角度說即銷售者與消費者，這兩種人，不僅僅是消費的關系，更要溝通、交流，讓消費者不僅僅是在酒吧時，在消費時，才知道，才想起酒吧這個場所，這就是所謂的人性化營銷手段。目的：溝通、交流、互知，擴大酒吧知名度!

二：當今娛樂市場背景及消費心態(tài)分析：

強力打造，追求世尚，高品位的生活，成了現(xiàn)代都市人的生活目標，酒吧便成了一個放松、休閑、娛樂、會友的好去處，酒吧不失為夜生活的首選，也是都是消費的閃亮增長點。

消費群，泡吧一族的心態(tài)分析：

1.追求主題性酒吧，不為放松，不為休閑，只為追求藝術，與志同道合者相聚。

2.追求放松，追求刺激，釋放生活的壓力，是泡吧中狂熱的一分子，要high出激情，high出狀態(tài)。

3.追求高雅的格調(diào)，絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵，他們要的是恰當迷幻的燈光，適合氛圍的放松的音樂，或歡聲笑語，或侃侃而談，或輕聲笑語，他們絕不允許別人的打擾。

縱觀：所以在酒吧的市場定位上要根據(jù)當?shù)氐氖袌鲆约爸髁餍问酱_定準確的市場定位以及廣告宣傳，建立起酒吧與消費者溝通的橋梁!

三：娛樂場所大概營銷框架

公司是一家集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司，運用先進的管理體系，引進最新的娛樂方式，本著賓客至上，質(zhì)量第一的經(jīng)營宗旨，竭誠同心，求實圖強的企業(yè)精神，打造一流的娛樂品牌。

市場形式：結合多方資源，做綜合性娛樂場所，了解大眾消費心里，突出特色品牌優(yōu)勢，沒天有不段的更新，在硬件配置完善的情況下，提高軟件的服務質(zhì)量，提高出品質(zhì)量，每天有不段的更新，讓消費者感覺好玩，新鮮又實惠。

市場定位：做中高檔次的娛樂公司，突出特色優(yōu)勢，打造企業(yè)品牌文化，服務，出品質(zhì)量高，節(jié)目互動形式精彩多樣化，瞄準中高層次消費群體。

1.企事業(yè)單位----國家企事業(yè)單位中高層領導-

2.私企、個體----個體私營老板

3.中檔散客---旅游、商務人員

4.團隊----企事業(yè)單位、私企、團隊組織

市場推廣：

準確的市場定位，高品質(zhì)的服務，兩好的信譽都具備的同時，信息輸出是最關鍵的。娛樂公司的廣告不可能像其他的產(chǎn)品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進行廣告宣傳，通過自身的酒水營銷策劃與整合策劃相結合，完成市場推廣的目的。

酒吧銷售工作報告5“有音樂，有酒，還有很多的人??”，一般人對酒吧的認識似乎只至于此，做為西方酒文化標準模式，酒吧越來越受到人們的重視。“酒吧文化”悄悄地，卻是越來越多地出現(xiàn)在21世紀中國大都市的一個個角落。酒吧品種多多，酒吧的情調(diào)迷人，且不乏激情，它成為青年人的天下,更是黑夜不歸的一種默許。酒吧的興起與紅火與整個中國的經(jīng)濟、社會、文化之變化都有著密不可分的關系，酒吧的步伐始終跟隨著時代。

酒吧發(fā)展到如今，現(xiàn)可分為四大類：第一類酒吧就是校園酒吧，集中在大學及高校附近，主要針對學生。取名也別致，如“HardRock”、“單身貴族”、“黑匣子”、“親密伴侶Sweetheart”等，從吧名就能嗅出其中的氣味。這批酒吧最大的特色就是前衛(wèi)，前衛(wèi)的布置、前衛(wèi)的音樂、前衛(wèi)的話題。變異夸張的墻面畫，別出心裁的題記，大多出于顧客隨心所欲的涂寫，不放流行音樂，沒有輕柔的音樂，從頭到尾播的都是搖滾音樂。第二類是音樂酒吧，這類酒吧主要講究氣氛情調(diào)和音樂效果，都配有專業(yè)級音響設備和最新潮的音樂CD，時常還有樂隊表演。柔和的燈光、柔軟的墻飾，加上柔美的音樂，吸引著不少注重品位的音樂愛好者。第三類是商業(yè)酒吧，這類酒吧無論大小，追求的是西方酒吧的溫馨、隨意和盡情的氣氛，主要集中在大賓館和商業(yè)街市。第四類酒吧就是露天閑情酒吧，這類酒吧地處較為偏僻，以露天為主、占地面積較為寬大，活動范圍較廣、娛樂設施較為齊全、氣氛往往脫離繁忙的都市生活，給人一種輕松、解脫的感覺，是都市夜生活一族的理想去所。

二、性質(zhì)：

酒吧是一家綠化完善、環(huán)境雅致集娛樂休閑于一身的大型的星級酒店露天酒吧。

三、地點： 五星級酒店屋頂

四、經(jīng)營范圍：

1、出售啤酒、高檔紅酒、蘇打酒、精調(diào)雞尾酒、飲料為主;

2、推出一系列特調(diào)凍、熱飲品;

3、提供可樂保姜、奶茶、檸檬茶、檸檬汁、蜂蜜汁等一系列醒酒飲品;

4、精美別致水果果盤(可售可贈)、鮮果沙律等;

、美味可口小食：熟食(鹵水系列、鹽焗系列、燒烤系列等);助酒小吃(青瓜、花生米、瓜子、話梅、署仔、陳皮等)

五、布局：

1、水吧吧臺：是整個酒吧的中心及獨特酒吧文化的體現(xiàn)。

①、外觀別致、結構簡單、流水線狀，便于疏散客人。②、酒柜新穎有格調(diào)、柜頭內(nèi)最好配有燈光，周邊有關于酒吧文化的畫及圖片裝飾。③、水吧吧臺臺面裝飾以酒及酒吧文化為主，可用高檔酒瓶及有關西洋文化的工藝品進行擺設。

④、吧臺前臺吧椅要簡單、休閑，便于移動。 ⑤、水吧吧臺冰柜及冰桶要充足，且電源穩(wěn)定。

⑥、吧臺燈光較為明亮點，燈光色彩繽紛，體現(xiàn)一種燈紅酒綠的感覺。

2、時尚走廊：

①、構架簡約，具有現(xiàn)代感，以透明有機玻璃為材料，營造一個不只是走廊的環(huán)形時尚舞臺。

②、走廊要敞雅，便于客人感受酒吧的優(yōu)美環(huán)境及氣氛。 ③、走廊兩旁為綠化區(qū)，給客人起到放松及醒酒的作用。

3、休閑亭:

①、簡約格調(diào)，以竹或木材為材料.②、休閑亭要雅致，讓客人有種一看就想逗留的感覺。 ③、亭內(nèi)設有娛樂設施，如：射飛鏢、桌球、撲克牌等。④、亭內(nèi)擺設少許干花或盆景。

⑤、亭內(nèi)臺椅要高檔于大眾休閑區(qū)的臺椅，有種層次感。 ⑥、亭內(nèi)應設有報紙、書刊、雜志等。

4、大眾休閑區(qū)(消費區(qū))：

①、桌、椅要舒適，便于移動;

②、臺與臺之間距離不要太過于擁擠; ③、休閑區(qū)地面不要太滑;

④、臺上設識別臺牌，燭光、及水吧產(chǎn)品價格表(普通); ⑤、休閑區(qū)燈光暗調(diào)，飾彩燈更佳。

5、娛樂區(qū)(舞臺區(qū)):

①、舞臺為短一字型,與客人零離接觸,容易帶動節(jié)目現(xiàn)場氣氛; ②、背景為投影幕布,隨時可更改內(nèi)容,也便于看集體足球賽;③、背景畫設計趨于前衛(wèi),最好與酒吧文化有關; ④、燈光設計,色彩豐富;

⑤、整個酒吧音響設備要到位。

6、綠化區(qū)：;

①、綠化區(qū)以種植植物、草皮為主，讓客人有種回歸自然的休閑感覺，它是本酒吧一大賣點;②、綠化面積不宜太大，因為它只是一種裝飾，休閑區(qū)可以適當增多，畢竟本酒吧趨向于大眾化;

③、綠化區(qū)需要一個特別的景點，有主次之分，讓它代表本酒吧的特點及別具一格的文化;

④、綠化區(qū)管理也很重要，最好有人管理;

7、停車場：

①、對每個餐飲行業(yè)來說，停車場其實也起了非常大的作用; ②、停車場容納量要大，車輛出入口有秩序、保證安全;③、有專人看車人，讓客人能安心飲酒聊天。

8、衛(wèi)生間：

①、對于露天吧空間大的緣故，洗手間要夠用;

②、衛(wèi)生間布置不要過于普通，要有一定的國外廁所文化，要從小投資中展示非凡風格。

③、衛(wèi)生間清潔要搞好，餐飲行業(yè)最注重衛(wèi)生.

六、酒吧服務人員：

①、管理人員：有責任心，處事能力強且細心，善于觀察與處理;且交際廣，促銷點子多且實用，能夠掌控整個酒吧運作。②、水吧吧臺人員：調(diào)酒及技藝精湛，因為美味的飲品是吸引顧客最有力的武器;操作熟練，速度快且不容出錯單。

③、服務員及服務生:五官端正、形象好、談吐大方。

④、陪酒小姐：青春靚麗、社交、推銷能力強;能留住顧客。 ⑤、保安人員：工作認真、務實，善于調(diào)解糾紛。 ⑥、清潔工：工作認真，不怕臟、不怕累。

七、娛樂項目：

1、各類會，私人酒會。

2、助興歌舞表演、小型個唱會等演出。

3、即興點歌。

篇10

XX.8.11

今天我的任務是和其他實習生一起負責每月工作報告的整理和編發(fā)。工程量雖然很大，但當時匯寫的工作人員都很認真記錄。從其中我知道無論是公司還是企業(yè)，無論規(guī)模大小，一些細節(jié)的東西更加不能忽略，以便查詢。同時，從公司里的工作人員身上也學習很多，雖然我來到這里才第二天，無論職位高低的人，他們都會仔細教我們，空余時間還會教我們其他東西；他們對待工作的那種認真，更讓我佩服，尤其是有一些工作是很基本的，他們也不會馬虎對待。

XX.8.12

今天我的任務是負責各類文件、表格等材料的錄入。其實有些工作量可能會很繁瑣，重復，但只要你的心態(tài)擺正，用一些巧妙的方法或者你會發(fā)現(xiàn)其中的樂趣。尤其是數(shù)據(jù)方面，更加要細心，如果弄錯，帶來的后果是很嚴重的。好的習慣更是從小事上培養(yǎng)的，所以什么事都要認真，細心。

XX.8.13

今天的任務是做報表。報表的類型有很多，但由于我是初學者，所以我采用的是列表式。報表可以幫助公司訪問、格式化數(shù)據(jù)，并把數(shù)據(jù)信息以可靠和安全的方式呈現(xiàn)給使用者。報表可以一目了然，公司一般的數(shù)據(jù)信息都是采用報表完成。

XX.8.14

今天的任務是負責辦公室檔案收集、整理工作，對一些工作量大的文件，分類是很重要的。這是主管告訴我的。分類可以讓你的工作馬上變得簡單點，在實際工作中，方法不是一成不變的，完全可以打開思維，用不同的方法去嘗試，提高你的辦事效率。

XX.8.15

今天的任務還是負責辦公室檔案，由于昨天已經(jīng)很熟悉流程了，所以今天的速度快很多了；還有負責一些文印工作。明天做完工作就結束這次的實踐了，挺舍不得的。這里的同事們都很好人，也教給我很多東西，例如和別人的溝通能力，自身的語言表達等。

XX.8.16

今天的任務是負責公司公文、信件、郵件的分送。主管早早就強調(diào)分送東西時，必須要有禮貌。何況對方還是你的上司，領導者，最起碼的禮貌、禮儀是必須要有的。