導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇食堂工作經(jīng)驗總結(jié)，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

2,嚴(yán)格執(zhí)行城區(qū)"一費制"全免的收費標(biāo)準(zhǔn),堅持陽光收費開學(xué)初召開行政會,班主任會,教師會,明白卡由家長親自填寫,與收費名單一一對應(yīng),并在各班進行了公示.規(guī)范了收費行為,并將亂收費行為納入學(xué)校目標(biāo)管理.全期學(xué)校無一例亂收費行為.

二,抓好安全工作, 創(chuàng)建安全校園

1,制訂了安全用電制度,每班安排用電節(jié)能員一名,每位班主任簽了安全用電責(zé)任書,并定期不定時的到各班進行用電檢查.

2,由于朝陽的拆遷改建工程,學(xué)校多處墻面出現(xiàn)裂縫,做到每天一次檢查,每周一次記載.每發(fā)現(xiàn)一處就及時維修一處或上報有關(guān)部門,保證了學(xué)校的教育教學(xué)正常進行,校園平平安安.

三,加強門衛(wèi),食堂管理,確保師生安全

1,認真抓好安全教育工作,把安全教育放在一切工作前位,班主任把好學(xué)生請假關(guān),門衛(wèi)把好出入關(guān),憑班主任老師條方可出校門.責(zé)任到位,落實到人,并簽好安全責(zé)任書.保證了學(xué)校和師生的安全.

2,抓好食堂食品質(zhì)量關(guān),制定食堂工作人員職責(zé),簽訂責(zé)任書,并對食堂工作人員定期進行培訓(xùn)學(xué)習(xí).每天的食品都是當(dāng)天進當(dāng)天用完,不留到第二天再食用.每天所進食品都在指定地點購買,專人進行驗收,并索取有效證件,確證食品進貨關(guān),每餐食品做到燒熟,煮透,衛(wèi)生安全.每天熟食都進行了留樣.無食品中毒事故發(fā)生.為確保中午學(xué)生安全,學(xué)校制定中午值班人員職責(zé),輪流值日,責(zé)任到人.

四,進一步優(yōu)化學(xué)校環(huán)境,改善教師辦公條件

1,調(diào)整辦公室,在三,四年級辦公室內(nèi)安裝了一臺大3p的空調(diào),為教師創(chuàng)造了良好的辦公環(huán)境.

2,把去年學(xué)生計算機室被盜配置全部配好使學(xué)校網(wǎng)絡(luò)暢通無阻,保證了學(xué)校的教學(xué),教研正常進行.

五,認真抓好第三產(chǎn)業(yè)工作,辦好教職工食堂.本期為學(xué)校老師提供早餐,使教師全身心的投入到教育教學(xué)中.及時做好了牛奶的征訂工作,完成了50%以上的班級有:一甲,一乙,二甲,二乙,三甲,四乙,六甲,六乙,六丙.及時做好了學(xué)校門面的水電費的收取工作.

六,加強學(xué)校財產(chǎn)管理.

1,本學(xué)期為了進一步改善辦學(xué)條件,提高教學(xué)儀器設(shè)備的使用率,總務(wù)部門在財產(chǎn)清理的基礎(chǔ)上對各部門財產(chǎn)情況進行摸底.加強教學(xué)設(shè)備保管工作的力度.對貴重物品,攝像機,數(shù)碼照相機,dvd,指定專人負責(zé)保管,不能誰便亂放,入柜落鎖,做好防盜措施,以免造成不必要的損失,確保教學(xué)的需要.

2,認真做好國有資產(chǎn)清查工作,進一步抓好財產(chǎn)管理,做到及時帳務(wù)登記,責(zé)任到人,定期檢查,自然損壞及時報損,人為損壞和遺失照價賠償.學(xué)校財產(chǎn)的維修盡可能自己維修,做到能節(jié)約就節(jié)約,全期共計維修日光燈20盞,電風(fēng)扇五臺,水籠頭5個,換電源插座1個.

七,進一步完善衛(wèi)生管理制度,爭創(chuàng)綠色校園.

1,劃分衛(wèi)生區(qū)域,責(zé)任到人到班.定期檢查評分,做到校園整潔,干凈,衛(wèi)生.

2,衛(wèi)生肖紅兵老師抓好衛(wèi)生的常規(guī)管理,做到每天一檢查,每周一評比,每月一公示.教室衛(wèi)生好的班級:一甲,一乙,二甲,三甲,三乙,四乙,五乙,六甲,六乙,六丙,公共區(qū)衛(wèi)生特別好的班級:四甲,五甲,六乙.

3,衛(wèi)生室建立了傳染病通報的制度,每月進行2次衛(wèi)生講座,還進行了衛(wèi)生健康教育小報的評比,獲得市三等獎.計生工作獲得街道先進集體.

篇2

一、全面動員，積極行動，創(chuàng)衛(wèi)工作穩(wěn)步推進

前階段，市衛(wèi)生系統(tǒng)主要做了以下創(chuàng)衛(wèi)工作：

（一）提高認識完善機制

今年3月1日全市衛(wèi)生系統(tǒng)創(chuàng)衛(wèi)工作會議之后，系統(tǒng)上下進一步統(tǒng)一了思想，提高了對創(chuàng)衛(wèi)工作重要性的認識。提出了“在創(chuàng)衛(wèi)工作中爭領(lǐng)先、打頭陣”和“創(chuàng)衛(wèi)工作與日常業(yè)務(wù)工作相結(jié)合”的主導(dǎo)思想。我們及時調(diào)整了衛(wèi)生系統(tǒng)創(chuàng)衛(wèi)領(lǐng)導(dǎo)小組，成立了衛(wèi)生系統(tǒng)創(chuàng)衛(wèi)辦，全面負責(zé)創(chuàng)建工作的組織協(xié)調(diào)和督辦落實，進一步加大了對創(chuàng)衛(wèi)工作的統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)能力。兩區(qū)衛(wèi)生局、市屬各單位也在會后根據(jù)創(chuàng)衛(wèi)工作需要及時調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)小組，市衛(wèi)生監(jiān)督所和市疾控中心根據(jù)工作需要建立了創(chuàng)衛(wèi)工作聯(lián)席會議制度，定期召開工作會議，進一步加強了對創(chuàng)衛(wèi)工作的領(lǐng)導(dǎo)。

（二）落實責(zé)任加強指導(dǎo)

六月初，市衛(wèi)生系統(tǒng)創(chuàng)衛(wèi)督導(dǎo)組對兩區(qū)衛(wèi)生局及市衛(wèi)生直屬單位創(chuàng)衛(wèi)工作開展情況進行了督導(dǎo)，及時發(fā)現(xiàn)在創(chuàng)衛(wèi)工作中存在的問題，并進行了研究、分析。指導(dǎo)兩區(qū)及有關(guān)單位針對薄弱環(huán)節(jié)和難點，落實各項具體工作措施。進一步規(guī)范整理、完善創(chuàng)衛(wèi)臺帳資料。衛(wèi)生系統(tǒng)創(chuàng)衛(wèi)辦及相關(guān)業(yè)務(wù)處室也主動與兩區(qū)及市衛(wèi)生直屬單位進行信息交流，掌握工作進度。

（三）學(xué)好標(biāo)準(zhǔn)開展工作

上半年，我局組織兩區(qū)衛(wèi)生局及市衛(wèi)生直屬單位認真學(xué)習(xí)了新的《國家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》和《國家衛(wèi)生城市考核鑒定和監(jiān)督管理辦法》，并邀請市創(chuàng)衛(wèi)辦同志對標(biāo)準(zhǔn)進行了逐條剖析。組織了有關(guān)人員向新近創(chuàng)衛(wèi)成功的城市進行了創(chuàng)衛(wèi)工作考察，學(xué)習(xí)了其他城市“創(chuàng)國衛(wèi)”工作中的經(jīng)驗和亮點，并通過現(xiàn)場參觀加深對標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)涵的理解。在此基礎(chǔ)上，逐條對照《市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市目標(biāo)任務(wù)細則》進行了梳理，針對差距和不足，從愛國衛(wèi)生組織管理、健康教育、公共場所與飲用水衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、傳染病防治、病媒生物防治等開展了一系列工作，并取得了明顯成效，主要體現(xiàn)在以下六個方面：

1、愛國衛(wèi)生組織得到新健全

自去年市政府提出創(chuàng)國衛(wèi)以來，二區(qū)愛衛(wèi)辦及市衛(wèi)生直屬單位加強了愛國衛(wèi)生日常工作，結(jié)合創(chuàng)衛(wèi)指標(biāo)積極組織和開展愛國衛(wèi)生月活動、除四害工作等，充分發(fā)揮了愛國衛(wèi)生組織作用。

2、健康教育工作取得新突破

上半年，我們召開了第一次全市健康教育工作會議，組建了“市健康教育講師團”，印發(fā)了《市健康教育工作指導(dǎo)意見》、《市突發(fā)公共衛(wèi)生事件健康教育應(yīng)急預(yù)案》和《市健康教育與健康促進工作規(guī)劃綱要》。我們還以“健康教育進社區(qū)、進機關(guān)、進學(xué)校、進工礦企業(yè)，進漁農(nóng)村、進醫(yī)院”六個方面為主要內(nèi)容開展了突破性的健康教育工作。我們還與市教育局聯(lián)合召開了全市健康促進學(xué)校工作會議，確定今年新推廣發(fā)展健康促進學(xué)校（幼兒園）7所。以創(chuàng)建健康促進學(xué)校為載體，通過“小手牽大手”等一系列活動形式，將健康教育從學(xué)校推廣到家庭、推廣到社會，進一步促進健康教育整體工作。同時，我們還結(jié)合衛(wèi)生宣傳日、周、月等各類衛(wèi)生宣傳活動開展健康教育，全面提升廣大群眾健康知識知曉率。

3、公共場所、生活飲用水管理取得新成效

公共場所“五小行業(yè)”整治工作我市起步較早，從去年開始，通過市衛(wèi)生監(jiān)督所對“公共場所五小行業(yè)”與食品衛(wèi)生中的“小飲食店、小副食品店”調(diào)查摸底，掌握了底數(shù)，經(jīng)市政府協(xié)調(diào)后由衛(wèi)生牽頭，工商、公安配合在市區(qū)逐步開展整治。今年上半年，參照外地經(jīng)驗，結(jié)合我市實際情況，我們又印發(fā)了“五小行業(yè)整治工作方案”和“五小行業(yè)整治技術(shù)指導(dǎo)意見”，并在市本級及兩區(qū)各確定了一條“五小行業(yè)”整治示范街，開展了“五小行業(yè)”整治試點工作。6月底我局召開了“五小行業(yè)”整治經(jīng)驗總結(jié)推廣工作會議，將新城“五小行業(yè)”整治成功經(jīng)驗全面推廣。

針對公共場所集中空調(diào)系統(tǒng)衛(wèi)生指標(biāo)總體合格率較低的問題，加大監(jiān)督檢測力度。要求不符合衛(wèi)生的單位對空調(diào)系統(tǒng)進行清洗和消毒，并定期開展監(jiān)測工作。

篇3

1、引言

水是生命之源,是不可替代的有限的自然資源。我國是一個水資源緊缺的國家,人均水資源僅為2200立方米,約為世界平均水平的四分之一,居于世界第109位。同時,我國水資源在時間,空間上的分配又極不均勻,部分北方地區(qū)嚴(yán)重缺水,一些南方地區(qū)亦由于經(jīng)濟社會發(fā)展及水資源環(huán)境惡化出現(xiàn)資源型缺水和水質(zhì)型缺水。水資源短缺已成為我國經(jīng)濟社會全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展的嚴(yán)重制約因素。因此,合理利用水資源和節(jié)省水資源是刻不容緩的,但作為21世紀(jì)的我們,應(yīng)該先從身邊的事務(wù)做起,建設(shè)節(jié)水型高校,從而帶動社會建立一個節(jié)水型的社會。

2、節(jié)水型高校建設(shè)的必要性

節(jié)水型高校建設(shè)是創(chuàng)建節(jié)約型校園活動的重要內(nèi)容,也是節(jié)水型社會建設(shè)的重要組成部分。高校是造就人才的搖籃,是社會文明和進步的發(fā)源地,她在傳播知識和文明的同時,理應(yīng)也成為建設(shè)資源節(jié)約型社會的先鋒。

近年來,隨著高校辦學(xué)規(guī)模不斷擴大,高校的用水量逐漸遞增,水費也會逐年攀升,在各項教育事業(yè)經(jīng)費指出中所占的比重會越來越大。因此,各高校應(yīng)采取多種節(jié)水措施,大力建設(shè)節(jié)約水型校園。對食堂,水房,浴室等經(jīng)營性用水單位實行裝表計量,刷卡收費;對辦公樓,學(xué)生公寓等裝表計量,量化考核。同時,在高校師生中開展節(jié)水宣傳活動,增強師生憂患意識和節(jié)水意識;同時采取先進的節(jié)水技術(shù),不僅節(jié)約了大量的水資源,而且還節(jié)省了大量的運營成本。

3、節(jié)水型高校建設(shè)的具體措施分析

在節(jié)水型高校建設(shè)中,高校起著舉足輕重的作用,各高校應(yīng)立足校情,結(jié)合用水現(xiàn)狀和形勢,應(yīng)采取多種措施以達到節(jié)水建設(shè)的目的。

3.1 推廣科技節(jié)水,提高水資源的利用效率

各高校應(yīng)重視節(jié)水新技術(shù)的推廣運用,充分利用校內(nèi)、外兩種技術(shù)資源,積極推廣節(jié)水型設(shè)備和器具,淘汰國家明令淘汰的鑄鐵螺旋升降式水龍頭,進水口低于水面的衛(wèi)生,潔具水箱配件,上導(dǎo)向直落式便器水箱配件和沖洗水量大于9升的便器。創(chuàng)建高校的用水龍頭普通采取延時自閉,紅外感應(yīng)式和陶器閥芯快開式節(jié)水型龍頭。例如,各高?？梢愿脑鞂W(xué)生宿舍高位水箱,將學(xué)生洗漱用水過濾處理后用來沖洗廁所,這樣不僅節(jié)約了大量的水資源,還節(jié)省了大量的運營成本。

3.2 健全節(jié)水管理制度,建立節(jié)水激勵機制

各高校應(yīng)采取推進“定額補貼,全額收費,超額自付“的水電管理制度改革,加強組織落實,完善管理網(wǎng)絡(luò),健全管理制度,增強經(jīng)費投入,普及節(jié)水器具,強化工程改造,加大宣傳力度,建立激勵機制等系列措施,我校河北科技大學(xué)新區(qū)正是建立這種節(jié)水激勵機制,刷卡打熱水和洗浴,但每天又會補助1角水費,這樣既節(jié)省了大量的水資源,又調(diào)動了學(xué)生節(jié)省水資源的積極性。

3.3 加強節(jié)水教育,營造創(chuàng)建氛圍

學(xué)校可以開展節(jié)約用水教育,介紹我國的水資源利用形勢及節(jié)約潛力,使廣大學(xué)生了解節(jié)約水資源的重要性和緊迫性,自覺養(yǎng)成節(jié)約用水的良好習(xí)慣。同時,加強對建設(shè)節(jié)水型社會和創(chuàng)建節(jié)水型高校活動的宣傳,努力營造節(jié)水光榮的校園氛圍。各高校可以將一年中的一個月,如6月,定為“節(jié)水宣傳月”,在校園網(wǎng)開設(shè)節(jié)水專題,征詢師生節(jié)水方案和節(jié)水建議,并開展創(chuàng)建節(jié)水型高校征文,演講比賽,主題班會,辯論賽等多種形式的活動,使同學(xué)們認識到節(jié)約用水的重要性,并促使每個學(xué)生養(yǎng)成在日常生活和學(xué)習(xí)中節(jié)約用水的良好習(xí)慣,從而推動節(jié)約型高校的建設(shè)。

3.4 樹立從我做起的理念

雖然高校采取的多種措施可以為節(jié)水型高校建設(shè)創(chuàng)造機遇,但是學(xué)生的作用更是不可忽視的,他們各項措施的實施者和受用者,沒有學(xué)生的行動,各項措施也只能是紙上談兵了。我們應(yīng)該從自身做起,從身邊的小事做起,例如:“洗手之后主動將水龍頭擰緊;洗漱過后的廢水可以用來擦拭地板或沖洗廁所等。在學(xué)習(xí)工作生活中發(fā)現(xiàn)水資源跑、冒、滴、漏現(xiàn)象應(yīng)及時制止。讓我們共同營造“人人參與,人人知曉,珍惜每一滴水”的良好氛圍,為推動節(jié)水型高校建設(shè)共同努力。

4、江蘇省節(jié)水型高校建設(shè)成果與經(jīng)驗總結(jié)

4.1 水型高校的建設(shè)成果

江蘇省水利廳、教育廳聯(lián)合在全省117所高校中開展“節(jié)水型高?！眲?chuàng)建活動,經(jīng)過一年的努力,已取得明顯成效。江蘇省教育廳、江蘇省水利廳于2011年12月22日召開全省節(jié)水型高校創(chuàng)建總結(jié)暨節(jié)水型學(xué)校創(chuàng)建工作啟動大會,總結(jié)交流了節(jié)水型高校創(chuàng)建工作經(jīng)驗,研究部署了全面推進節(jié)水型學(xué)校的創(chuàng)建工作。大會對節(jié)水型高校創(chuàng)建先進集體和先進個人進行了表彰,河海大學(xué)榮獲“全省節(jié)水型高校創(chuàng)建先進集體”稱號,后勤管理處副處長孫謙榮獲“全省節(jié)水型高校創(chuàng)建先進個人”稱號。

河海大學(xué)多年來高度重視節(jié)約型校園創(chuàng)建工作,從制度節(jié)水、觀念節(jié)水、科技節(jié)水、定額用水、杜絕浪費等方面入手抓好學(xué)校的節(jié)水工作,取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。2008年通過江蘇省教育廳、水利廳組織的評估驗收,被評為“江蘇省節(jié)水型高校”;2010年通過江蘇省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳的評估驗收,被評為“江蘇省節(jié)水型單位”,是唯一入選的在寧高校。

篇4

——平背中小創(chuàng)建市安全文明校園工作匯報

各位領(lǐng)導(dǎo)：

大家好！首先，我代表全校師生對各位領(lǐng)導(dǎo)蒞臨我校指導(dǎo)工作表示熱烈歡迎！長期以來，我校始終將安全工作和校園精神文明建設(shè)放在突出位置，作為辦好人民滿意教育的根本來抓。特別是近幾年，我們把創(chuàng)建市級安全文明校園列為學(xué)校的一項首要工作，取得了顯著成效?，F(xiàn)匯報如下：

一、堅持“一個核心”，真正落實以人為本

我?，F(xiàn)有教職員工32人，在校學(xué)生348人，在園幼兒96人。近年來，學(xué)校不斷加大安全文明校園的創(chuàng)建力度，堅持“以人為本”這個核心理念，緊緊圍繞教育教學(xué)，不斷完善校園安全體系，構(gòu)建文明和諧氛圍。

1、制定創(chuàng)建目標(biāo)，明確工作要求

學(xué)校成立了以校長為組長、分管副校長為副組長、其他行政人員為成員的安全文明校園創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，認真貫徹落實市、縣創(chuàng)建工作的具體要求，緊緊圍繞創(chuàng)建安全文明校園這個中心，全員參與，扎實工作，實現(xiàn)了以“優(yōu)良的‘三風(fēng)’（校風(fēng)、教風(fēng)、學(xué)風(fēng)）、良好的秩序和幽雅的環(huán)境”為主要標(biāo)志的校園安全文明建設(shè)水平。

2、落實“三位一體”，強化安全責(zé)任意識

我們采取“人防、物防、技防三位一體”的防范措施，建立了以“兩崗三員”為依托的人防隊伍（“兩崗”：“學(xué)校安全監(jiān)督崗”和“校園及周邊巡邏崗”，“三員”：班級安全信息員、安全保衛(wèi)人員、宿舍管理員組成的安全信息團隊）。其次，加大投入完善安全設(shè)施，加固樓梯扶手、改造門窗、安裝滅火器、改造食堂、張貼安全警示標(biāo)志等。還安裝了校園廣播系統(tǒng)與監(jiān)控系統(tǒng)，始終將師生人身安全和學(xué)校財產(chǎn)安全放在首位。

二、狠抓“兩大建設(shè)”，夯實創(chuàng)建活動基礎(chǔ)

1、狠抓制度建設(shè)

為了使創(chuàng)建工作有序推進，并逐步形成長效機制，學(xué)校制定了《安全文明校園創(chuàng)建活動工作方案》，擬定了《行政值日制度》《安全保衛(wèi)制度》《校園巡邏制度》《安全責(zé)任狀簽訂制度》《食堂管理制度》、食品衛(wèi)生系列制度等幾十余項安全制度。建立了“文明班級”、“文明寢室”“校園五星”“師德標(biāo)兵”“十佳教師”等相應(yīng)領(lǐng)域的表彰獎勵制度。堅持“兩會”制度，即定期召開有相關(guān)職能部門共同參與的綜治工作聯(lián)席會及校園安全專題會。

2、狠抓窗口建設(shè)

學(xué)校利用宣傳櫥窗、宣傳展板、班級黑板報、文化園地，定期展示“安全文明、和諧發(fā)展”相關(guān)內(nèi)容，以此作為窗口，讓學(xué)生在潛移默化中接受教育、受到感染。發(fā)揮紅領(lǐng)巾廣播站、多媒體功能室窗口作用，觀看安全教育、文明禮儀專題片，對學(xué)生進行法制、安全文明知識的宣傳與教育，增強安全意識、培養(yǎng)文明素養(yǎng)。同時，利用《安仁教育信息網(wǎng)》《郴州教育網(wǎng)》等媒體的廣泛影響力，把相應(yīng)工作的宣傳報道作為展示學(xué)校安全文明教育成果的重要窗口。通過各個領(lǐng)域宣傳教育窗口的建設(shè)，創(chuàng)建工作深入人心、成效顯著。

三、開展“三類活動”，逐步形成工作合力

1、自覺開展安全法制教育活動

一是加強普法教育，切實增強學(xué)生法制安全意識。

我們聘任鄉(xiāng)法制所所長為法制副校長和安全輔導(dǎo)員，每年舉辦一次大規(guī)模的法制教育專題講座。暑假期間，組織教職工進行安全知識和教育法律法規(guī)培訓(xùn)，提高教師依法治教及安全工作水平。我們還要求各個班級每期召開一次以上的安全教育主題班會，出版一期以“關(guān)愛明天，普法先行”為主題的黑板報。二是積極配合由政府牽頭、相關(guān)職能部門共同參與的校園周邊環(huán)境專項整治行動，凈化了育人環(huán)境。三是積極開展安全教育實踐活動，譬如：我們組織學(xué)生走進家庭，向家長宣傳森林防火知識，每個學(xué)期組織師生開展應(yīng)急逃生、消防逃生演練等實踐活動。

2、深入開展校園文化建設(shè)活動

重點抓好“三個建設(shè)”：建設(shè)舒適幽雅的育人環(huán)境。近幾年，學(xué)校先后投入10萬余元用于校園綠化、美化、硬化、功能室建設(shè)，悉心鑄就“文化底蘊深、藝術(shù)氛圍濃”的高品位育人環(huán)境，力求“一草一木都含情，一景一物皆育人”。建設(shè)積極向上的校園精神。堅持以“樹師表形象、塑學(xué)子風(fēng)貌、鑄校園精神”作為校園精神文化建設(shè)的目標(biāo)，努力建設(shè)“校園三風(fēng)”，營造濃郁醇厚的校園精神文化氛圍。建設(shè)健康的校園活動文化。我們以“凈化校內(nèi)育人環(huán)境”為主題，以實施行為監(jiān)督崗、德育“十二個一”活動、爭先創(chuàng)優(yōu)、專題講座、“校園之星”評選、興趣小組活動、校園藝術(shù)節(jié)、主題班隊會等為基本內(nèi)容，積極開展形式多樣的教育活動，豐富師生校園生活，讓師生在活動中接受教育、凈化心靈、升華境界。

3、廣泛開展文明健康教育活動

一是抓好學(xué)生心理健康教育。

我們依托健康教育課、心理健康專題講座對學(xué)生進行必要的心理健康知識宣傳教育，利用心理健康咨詢室等陣地，對心理有問題德學(xué)生進行及時的心理干預(yù)和救治，健全學(xué)生人格，樹立文明新風(fēng)尚。二是辦好家長學(xué)校。我們充分利用家長學(xué)校，加強家校聯(lián)系與溝通，組織家長培訓(xùn)，將安全知識納入培訓(xùn)課程，實現(xiàn)家校結(jié)合、共塑教育成果。三是堅持“陽光體育，健康人生”的理念。我們按照縣教育局要求，全面實施“體育六個一”，積極開展大課間陽光體育活動，鍛煉師生健康體魄，增強學(xué)校活力，形成體育文化，鑄就積極向上的校園氣息，形成了創(chuàng)建工作的有效合力。

總之，由于我們思想重視，目標(biāo)明確，工作主動，措施得力，學(xué)校安全文明校園創(chuàng)建工作卓有成效，營造了一個安全、穩(wěn)定、文明、健康的育人環(huán)境，深受領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生家長和社會的好評。學(xué)校先后獲得“郴州市校園文化建設(shè)樣板學(xué)?！?、“郴州市合格學(xué)校”、“安仁縣教育系統(tǒng)綜治安全工作先進單位”等榮譽稱號。

各位領(lǐng)導(dǎo)，成績代表過去，希望在于未來。我們將進一步提高認識，明確任務(wù)，以求真務(wù)實的工作態(tài)度，扎實有效的工作方法，堅持“重在建設(shè)，重在過程，重在促進”的原則，不斷推進“安全文明校園”活動的深入開展，努力構(gòu)建安全文明、和諧發(fā)展的校園環(huán)境。

安仁縣平背中心小學(xué)

2011年10月17日

篇5

這個學(xué)期我們最主要的工作就是幫學(xué)校各項活動和其它拉贊助，這是需要我們的努力的：

活動策劃書目錄：

1． 前言

2． 市場分析

3． 活動介紹

4． 宣傳計劃

5． 經(jīng)費預(yù)算

6． 附錄、備注

一． 前言

作為青春的代言人，大學(xué)生總洋溢著年輕的活力、充滿著狂熱的激情，校園大學(xué)生有著自己消費特點：消費群體范圍集中，針對性強，消費量大；容易受周圍環(huán)境的影響，消費易引導(dǎo)；容易形成潮流，而且迅速向周邊地區(qū)輻射；接受能力強，尤其對新鮮事物的接受能力。今年的六月份是活動開展的最好時機，產(chǎn)品宣傳的最佳時間，形象策劃的最棒時段。因為大學(xué)生活已進入了正軌，一切都相對順利，而且該月的功課也相對于其它月份少些，會有更多的時間組織和參與活動，更何況學(xué)校的活動月也在這個時候完全開放，很有活動的氣氛。在這個宣傳的黃金月，哪個組織率先策劃出極具創(chuàng)意的活動，哪個組織就能在新生中樹立良好的公眾形象，哪個公司能在這個月做最有效的宣傳，必能更快地占去這一片超兩萬人的大市場。因此，外國語學(xué)院精心策劃了這次晚會！本次活動的組織不但在前三年成功舉辦晚會的經(jīng)驗總結(jié)之上，而且通過了學(xué)工辦，學(xué)生會籌備委員會的分析討論，極具權(quán)威性。況且本次活動是外國語學(xué)院最具特色，最大的一次具有全校轟動性的活動。是外國語學(xué)院的招牌活動，也是本學(xué)年的重頭戲，因此得到校團委、院領(lǐng)導(dǎo)等的高度重視，并給予大力的支持和幫助。除此之外本活動還得到本校各兄弟學(xué)生會、協(xié)會、學(xué)生組織的鼎立相助和參與。屆時必將能讓活動的參與者感到耳目一新。

二．市場分析（投資高?；顒拥膬?yōu)勢）

1. 同電視、報刊傳媒相比，在學(xué)校宣傳有良好的性價比，可用很少的資金做到最好的宣傳。

2．學(xué)校消費地域集中，針對性強，產(chǎn)品品牌容易深入民心。公司如能在這種環(huán)境中進行宣傳，效果可想而知。

3.如條件允許的話,商家還可以同我們學(xué)生會建立一個長期友好合作關(guān)系，如每年共同策劃一次晚會，將會使商家在學(xué)校內(nèi)外的知名度不斷加深,甚至輻射到學(xué)府路各個高校，極具有長遠意義!

4.便捷的活動申請：商家在高校內(nèi)搞宣傳或促銷活動，一定要經(jīng)過一系列的申請，而通過和我們外國語學(xué)院合作，貴公司可以方便快捷獲得校方批準(zhǔn)，并且得到我們學(xué)院及各部門的大力協(xié)作配合。

5.高效廉價的宣傳：以往的校內(nèi)活動中，我們積累了不少的宣傳經(jīng)驗，在學(xué)校建有強大的宣傳網(wǎng)，可以在短時間內(nèi)達到很好的宣傳效果。而且有足夠的人力資源為貴公司完成宣傳活動!

6．本次活動將有過萬余人了解，并至少超500人能進場參與（因場地所限人不可進太多），并會在高校內(nèi)廣為流傳。

7．假如這類活動能再度成功舉辦，我們將會在下半年策劃更多活動，其盛況也必定空前。本次活動作為關(guān)鍵的一炮，意義深遠，商機無限！

三．活動介紹

1． 活動目的：

本次活動是本著豐富校園文化，活躍校園氣氛，提高學(xué)院知名度的大型特色活動。

2． 組織機構(gòu)：

主辦單位：xx科技大學(xué)外國語學(xué)院

協(xié)辦單位：各學(xué)院學(xué)生會、協(xié)會

贊助單位：…… ×× ……

3． 活動時間：

200*-5-16，晚上7：00——10：30

4． 活動地點：

校大禮堂

5. 活動進程（計劃）

四．宣傳計劃

一． 項目 內(nèi) 容 時間及 效果

橫幅

在教三學(xué)樓和學(xué)校過道懸掛 活動 前一星期懸掛 直到活動結(jié)束一目了然，持續(xù)時間長 公司以私人名義是無法申請到橫幅懸掛的。

海報宣傳

在全校各宣傳欄內(nèi)張貼海報, 在保證 相關(guān)活動的宣傳的情況下, 可以體現(xiàn)贊助商的利益。學(xué)生公寓宣傳欄。置于校內(nèi)人口流動量大的路上和食堂前，建議公司參與設(shè)計海報（展板），宣傳單，節(jié)目單, 以求對公司的宣傳達到最好最全面的效果。

展 板

活動前三天在食堂門前和教三各放一塊展板，位置擺放醒目，不受其它任何組織宣傳影響該板為我院學(xué)生會獨家所有。

外校宣傳（贊助費足夠） 隨校內(nèi)宣傳的進展,進行同步外校宣傳,在各兄弟院校 主要宣傳欄中張貼海報,向 其學(xué)生派發(fā)傳單活動前三天左右 公司形象將推向?qū)W府路各高校。

網(wǎng)站

活動計劃書還會出現(xiàn)在諸如“中國博客”、“世界經(jīng)理人博客”、“鎮(zhèn)江之家”等有很強地區(qū)影響力的網(wǎng)站上。

校 內(nèi) 媒 體 ：學(xué)校廣播站，建議公司自備1~2分鐘錄音節(jié)目,在廣播站中播出；各相關(guān)資料,已備刊物排版

二．名稱 形式

備注

冠名權(quán) 本次活動可以“×贊助商×”等來命名. 贊助總金額要過半數(shù)方有冠名權(quán)（5000元）

宣傳單 宣傳單上公司以贊助商的身份出現(xiàn)或同時派發(fā)公司的宣傳單（該項目可獨立，由商家自己提供）

海報宣傳 海報上商家以贊助商的身份出現(xiàn)，并可印上公司標(biāo)志物 （商家自行設(shè)計也可）

展板宣傳 展板上可貼部分贊助商自身的1-2張海報 （本板不受其他組織宣傳影響）

宣傳欄宣傳 贊助商的宣傳單和海報我方在校內(nèi)宣傳欄和公寓宣傳欄內(nèi)張貼

橫幅宣傳， 在活動現(xiàn)場和學(xué)校過道可懸掛帶有商家名稱的橫幅

廣播臺宣傳 公司資料信息可以在校廣播臺專欄播出 （要另收一些宣傳資金）

獎品宣傳 獎品由公司贊助、提供或可印有圖案

產(chǎn)品宣傳 公司產(chǎn)品可作為該活動的唯一指定用品（贊助產(chǎn)品必須滿足現(xiàn)場需要方可）

工作人員用品宣傳 工作人員可穿上印有商家標(biāo)志的服裝工作，現(xiàn)場的道具等該項目贊助可跨學(xué)院本學(xué)期所有活動

嘉賓發(fā)言 貴公司可派代表過來參加我們的活動，并可在活動期間以嘉賓的身份上臺發(fā)言

媒體宣傳 有必要時可邀請鎮(zhèn)江媒體（電臺）來采訪。要贊助較大金額方可

產(chǎn)品 貴公司的產(chǎn)品可由我院學(xué)生會 可長期合作

五．經(jīng)費預(yù)算

項目 數(shù)量 單價 總金額 說明

大海報 2張，40元 / 張。 公司有提供亦可（如對外宣傳需4張）

宣傳單XX份 0．15元 300元，力求精美，有收藏價值（上面可作公司和本次活動的宣傳，在上面可印有號碼，在活動舉行前后可舉行抽獎）

節(jié)目單 1000張 0．2元 200元 上面可作公司和本次活動的宣傳。

橫幅 2條 64元 / 張 128元一條在活動現(xiàn)場 一條在學(xué)校過道

數(shù)碼攝影 50元 含電池

音響設(shè)備 1套 50元 租借一天

道具 500元 包括化裝，表演等

用具 50元 包括透明膠，塑料線，剪刀等

獎品 50份 2-5元 200元 優(yōu)勝者和嘉賓

工作人員飲水吃飯50人次 5元 250元 具體當(dāng)天定

食品 300元 商家提供也可

飲料 100支 2元 400元 （商家提供也可）

合計 ×××元

補充贊助方案：

（1） 獨家贊助

獨家贊助擁有活動的冠名權(quán)，擁有活動的一切商家補償計劃。

（2）多家聯(lián)合贊助（考慮2－3家，每個贊助商XX元左右）贊助最多的可以得到冠名權(quán)，其他的贊助商作為鳴謝單位出現(xiàn)在活動。享有部分商家補償計劃的條款，具體由贊助的資金的多少決定。

（3）商家可以自我選擇宣傳方式，不同的宣傳方式贊助不同的資金和實物。商家也可以提供自己的方案給我們。如果是雙贏的效果。我們將樂于接受。

除了贊助資金，公司還可以考慮以實物贊助，如贊助活動的禮物。提供貴公司的紀(jì)念品給入場的人員，如是食品、飲料公司可以贊助活動所需的食品和飲料。

本次活動“形式之新穎、陣容之強盛、對象之廣泛、節(jié)目之精彩、規(guī)模之龐大”實為科大之最，必為商家?guī)眍A(yù)想不到的宣傳效果和商機。

目前潛在客戶類別：

手機、美容美發(fā)、服飾、餐飲 … …

關(guān)于拉贊助的一點建議：

1．熟悉自己的學(xué)校，自己的學(xué)生會。

2．收集最近學(xué)校內(nèi)外的活動信息及其他學(xué)生會的活動情況，通過收集這些信息可以讓你清楚什么公司有興趣，什么公司沒有興趣。

3．鎖定公司后，先對該公司有初步了解，尋求話題和合作點。

4．出發(fā)前多準(zhǔn)備一些資料，可以是學(xué)校同類型活動好的一面或?qū)W生會的一些經(jīng)典活動資料。

5．選擇好去的路線、明確公司地址（最好一次去多家），并且與公司負責(zé)人先用電話約好時間。

6．外出拉贊助，除了拉贊助外，你的一行一動都代表著學(xué)生會的形象，所以注意言行，裝束。

7．拉贊助最大的財富不是拉不拉得到贊助，是你可以接觸一個公司，甚至一個公司的高層。了解他們的運作和思維。然后把它變成你的經(jīng)驗和財富.

篇6

由于良好的工程方案能夠?qū)こ倘蝿?wù)進行更加合理的設(shè)計，從而在減少資金投入的前提下最大化效益，因此，施工技術(shù)以及資金投入都會受到工程方案質(zhì)量高低的影響。由于通過項目方案的描述能夠了解整個工程的實施過程以及成本開銷，因此，為了做好項目的成本預(yù)算控制，必須重視工程方案。

1.2工程材料成本

在市政道路工程的成本計算中，鋼筋水泥等材料所占比重較大，是成本的主要部分，必須要經(jīng)過精確的成本計算，但是其他的輔材和周轉(zhuǎn)性材料也作為構(gòu)成工程成本的一部分，也是不能忽略的。受地域和周期的影響，工程材料的價格在不同的地區(qū)和時間也是不同的。材料的零售價格容易被市場影響，價格較高，因此要使用比較穩(wěn)定的批發(fā)價格，要開展詳細和準(zhǔn)確的市場價格調(diào)研，以減小投資的風(fēng)險，節(jié)約材料成本。

1.3工程周期

用工周期的長短直接影響項目的總成本，與總成本之間有密不可分的關(guān)系，兩者是互相促進和制約的關(guān)系。合理的用工周期能減少資源的損失，減少資金的投入，能帶來較高的經(jīng)濟效益。大部分建設(shè)者會盡量縮短用工周期以減少市政道路建設(shè)給城市帶的交通壓力，減少經(jīng)濟損失，降低材料器械的損耗，提高項目本身的經(jīng)濟效益，還有利于提高項目的社會效益。在市政道路工程建設(shè)中，現(xiàn)場管理與成本也有密切關(guān)系。統(tǒng)一指揮，加強對市政道路工程建設(shè)中人力、物力、財力的科學(xué)管理，可以節(jié)約工程實施的成本。反之不科學(xué)的管理則會加大成本。總之，經(jīng)濟、政治、內(nèi)部環(huán)境以及工程現(xiàn)場和市場波動等因素都會對市政道路的建設(shè)成本產(chǎn)生一定的影響，因此，為了保證施工順利，必須具備多方面條件才能使得工程項目在符合規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)制度的同時還能夠按照道路的實際進行建設(shè)。此外，為了降低材料價格浮動而對周期產(chǎn)生的負面影響，除了對建設(shè)所需的原材料市場進行調(diào)研外，還要和具有誠信的供貨商建立良好的伙伴關(guān)系。在建設(shè)管理上除了做好施工前的全部工程資料管理外，還要對用工人數(shù)、用工技術(shù)以及材料和周期進行管理，避免不必要的浪費。

2建設(shè)中成本控制應(yīng)遵循的原則

2.1全面控制原則對建設(shè)實行全面控制

這包含兩方面的意思即全員控制和全過程控制。全員控制就是對建設(shè)項目的成本考核，結(jié)合了經(jīng)濟效益的綜合指標(biāo)。其中涉及到施工單位和項目方的各個部門,與每個建設(shè)職工有切身的利益關(guān)系。正因為這樣，對于施工項目的成本控制要求全員參與，共同關(guān)心。各個部門各個崗位的每個人都有控制成本責(zé)任，并建立相關(guān)的獎懲機制。要把成本控制的目標(biāo)貫徹落實到每個部門每個人，切實做到全員控制。全過程控制就是在整個施工建設(shè)的每一個環(huán)節(jié)都要進行成本控制。由于項目整個周期中每個環(huán)節(jié)都會發(fā)生成本損耗，在成本形成的整個過程中，即投標(biāo)開始到工程建設(shè)直至竣工驗交，都要加強成本控制的觀念，做好成本控制措施。

2.2效益目標(biāo)計劃原則

在招投標(biāo)階段對施工成本進行控制的關(guān)鍵因素就是核算成本以及對效益目標(biāo)進行計劃。在標(biāo)書中以綜合單位顯示的具體單價具有一定的隱含性，因此，為了確保最終確定的經(jīng)營預(yù)算具有可操作性，在編制預(yù)算前一定要對市場進行調(diào)查研究，同時結(jié)合企業(yè)的勞動定額對成本進行反復(fù)計算，然后確定經(jīng)營預(yù)算。在建設(shè)項目正式開工之前應(yīng)當(dāng)根據(jù)工程設(shè)計圖紙對工程量進行認真的計算，然后根據(jù)施工預(yù)算定額編制施工預(yù)算，并將其作為指導(dǎo)和管理施工的依據(jù)。對于施工過程中的工程變更，必須經(jīng)過經(jīng)理批準(zhǔn)后才能執(zhí)行。此外，除了任何人不能任意修改施工預(yù)算外，也不能不執(zhí)行施工預(yù)算。給施工隊分配的任務(wù)一定要發(fā)放并填寫施工任務(wù)單和限額領(lǐng)料單并做好技術(shù)交底，同時，施工隊也要根據(jù)實際情況認真做好記錄。最后，根據(jù)回收的施工任務(wù)單和限額領(lǐng)料單對完成的工程進行實際結(jié)算。

2.3動態(tài)成本控制原則

要在動態(tài)建設(shè)中控制成本。由于成本控制需要在不斷發(fā)展的施工環(huán)境中進行，因此必須要堅持在動態(tài)建設(shè)中進行成本控制。要將人力物力、原材料和機械設(shè)備投入到施工過程中，并且收集好成本的實際用量，將這個數(shù)據(jù)與目標(biāo)值進行實時比較，如果有偏差就需要查找原因，采取相應(yīng)的措施。

3優(yōu)化市政道路工程的成本控制的應(yīng)對有效策略

筆者根據(jù)多年工作經(jīng)驗總結(jié)出以下控制成本的相關(guān)策略：

3.1做好招投標(biāo)階段的成本控制

在企業(yè)招投標(biāo)實踐中，成本核算、效益目標(biāo)是編制和控制施工建設(shè)預(yù)算的重要因素。報價前提應(yīng)當(dāng)出合理、符合文件要求的報價，然后參加投標(biāo)競爭。雖然中標(biāo)后組建經(jīng)理部是為了減少虧損、提高經(jīng)濟效益，但是如果過低報價可能會導(dǎo)致經(jīng)營效果不佳，即便組建了項目經(jīng)理回天無力。因此，筆者認為在預(yù)算編制之前應(yīng)當(dāng)先進行查研究、精心測算，把握市場行情和企業(yè)預(yù)算定額，通過反復(fù)的成本計算最終確定報價，以此來確保成本效益。

3.2完善計價辦法

工程量清單計價是我國工程造價計價方法的重要改革，在推行過程當(dāng)中，難免會存在一些缺陷，這就需要相關(guān)人員在實踐中不斷的去完善，除了要認真執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)的《計價規(guī)范》有關(guān)規(guī)定外，還要促使企業(yè)項目部建立健全驗工計價管理辦法，堵塞驗工計價漏洞。這有這樣，才能更好的扎住成本開支出口，堵塞漏洞，防止開支混亂。

3.3工程施工預(yù)算控制

為了避免人才的增加，必須對施工現(xiàn)場加強管理。但是在實際的施工中總是由于現(xiàn)場布置不當(dāng)而造成人財物的浪費：由于材料或者構(gòu)件放置的不當(dāng)，會造成多次搬運；鋼制磨具、鋼制管具等周轉(zhuǎn)設(shè)備用后不進行整修；給水排水系統(tǒng)不通暢，會造成機械設(shè)備的銹蝕，水泥等原材料受潮變質(zhì)，嚴(yán)重的話會造成水毀等后果。同時，還要對施工現(xiàn)場進行安全生產(chǎn)的相關(guān)管理，目的是為在施工現(xiàn)場的工人提供人身安全的保障，同時保障設(shè)備安全，也減少了和避免了安全責(zé)任事故的發(fā)生。施工人員如果不遵守安全操作規(guī)程，很容易造成自身人身傷害，并設(shè)施設(shè)備造成故障事故，如果再對消防工作有所忽視，就很容易發(fā)生火災(zāi)。如果不注意食堂衛(wèi)生的管理，就可能發(fā)生食物中毒，使職工身體健康受到危害。像這樣的事情，都會增加項目成本的不利因素，造成預(yù)算超出，如果情況嚴(yán)重的會造成難以估量的損失。所以，為了控制成本必須從現(xiàn)場管理著手，科學(xué)施工文明施工，做好安全管理加強預(yù)防工作。

篇7

BNIT是澳大利亞公立職業(yè)技術(shù)學(xué)院，也是昆士蘭州的三大職業(yè)教育技術(shù)學(xué)院之一。教學(xué)設(shè)施先進，擁有大批富有經(jīng)驗的教職人員，掌握著最新的行業(yè)相關(guān)資訊，以其一流的授課和管理而聞名于澳大利亞。

BNIT在培養(yǎng)企業(yè)所需的人才時非常重視實踐教學(xué)。筆者曾到BNIT進行培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)澳方院校對學(xué)生的授課安排更著重于學(xué)生實操技能的訓(xùn)練，對理論知識部分只作必要的輔講解。筆者在澳方院校進行TAA資格培訓(xùn)時，澳方老師要求教師在做課程安排時需準(zhǔn)備20分鐘的理論教案，以及與該理論知識相對應(yīng)的1個小時的實操教案。實操教案中包括有教師示范、學(xué)生自主練習(xí)和教師考察等具體要求。當(dāng)然這些要求的設(shè)定都是建立在澳方院校自身所具備的過硬的硬件設(shè)施的基礎(chǔ)上。

在澳方教學(xué)院區(qū)有小型的實操教室可供學(xué)生進行實操演練，例如咖啡間、廚房、餐廳等。每個場所都配備有相關(guān)的機器設(shè)備、操作臺、工具、桌椅、餐具等。澳方院校還在其另一校區(qū)開設(shè)了對公眾營業(yè)的餐廳和酒吧等商業(yè)場所。學(xué)生被安排在這些營業(yè)場所工作，在實際操作中鍛煉自己的能力和技巧。教師也參與日常的營業(yè)工作，對學(xué)生進行現(xiàn)場培訓(xùn)和考核。

澳方院校秉承學(xué)生學(xué)以致用的原則，設(shè)計和安排相關(guān)專業(yè)的課程。學(xué)生畢業(yè)后可以直接進入企業(yè)工作，不需要企業(yè)對其長期培訓(xùn)。進入澳方學(xué)校接受教育的學(xué)生有些英語語言表達能力并不好，但是澳方老師更注重的是學(xué)生的操作能力。澳方外教Andrew曾說過，他并不在乎學(xué)生會不會說流利的英語，只要求他們可以做出完美的食物和飲料，可以為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)，成為受顧客歡迎的服務(wù)員即可。

黃河水院和澳方院校有著共同的辦學(xué)理念，黃河水院采取的也是理論和實踐相結(jié)合的教學(xué)方法。但從中方學(xué)分制計劃中可以看到黃河水院的頂崗實習(xí)集中安排在學(xué)生第三學(xué)年的下學(xué)期進行，這和澳方邊學(xué)邊練集即時學(xué)練于一體的教學(xué)方式相比，中方的教學(xué)方式相對而言沒有澳方的立竿見影。黃河水院有一個酒店管理專業(yè)實訓(xùn)室，但該實訓(xùn)室和澳方所具備的商業(yè)場所相比差距較大，不能滿足澳方教材中要求學(xué)生進行的操作練習(xí)。因此影響到了中外合作酒店管理專業(yè)的一些教學(xué)安排，澳方外教對此也略有不滿。雖然黃河水院已有一些簽訂校企合作的單位，但這些企業(yè)不可能像澳方院校自己所擁有的商業(yè)營業(yè)場所一樣，隨時可提供學(xué)生進行短期的即時的實操訓(xùn)練，所以就硬件設(shè)施方面而言雙方懸殊較大。這也凸顯了我國職業(yè)教育課程設(shè)計過于傳統(tǒng)，而忽視了學(xué)生實際技能培養(yǎng)的問題。

二中澳院校師資力量對比

澳方院校聘用的教師都是在個人教授的專業(yè)領(lǐng)域工作過，具有一定工作經(jīng)驗并持有相應(yīng)學(xué)歷學(xué)位的人才。而在中國情況剛好相反，想要進入高校工作首要的要求就是看應(yīng)聘者的學(xué)歷學(xué)位，持有相應(yīng)的證書才能進入學(xué)校進行教學(xué)工作，應(yīng)聘后再根據(jù)所教的專業(yè)進入企業(yè)實習(xí)，掌握更多的實操知識和經(jīng)驗，所以黃河水院現(xiàn)有的教授中外合作酒店管理專業(yè)的師資力量還不能和澳方院校保持水平一致。目前中國高職高專院校已經(jīng)在強調(diào)要聘用具有雙師素質(zhì)的教師，因此教專業(yè)課的教師需要去相關(guān)企業(yè)鍛煉。黃河水院的雙師素質(zhì)教師認定條件要求也很高，教師要有本專業(yè)的中級或以上技術(shù)職稱及職業(yè)資格，并需主持或主要參與過實踐教學(xué)設(shè)施建設(shè)并且使用效果好，或在近五年中有兩年以上在企業(yè)進行本專業(yè)實際工作的經(jīng)歷，可以指導(dǎo)學(xué)生專業(yè)實踐活動，或在近五年主持或主要參與過應(yīng)用技術(shù)的研究，已被企業(yè)使用并效益良好。

這些要求對畢業(yè)后直接進入高校進行教學(xué)工作的教師而言的確是個挑戰(zhàn)，而企業(yè)對到本單位進行短期實習(xí)的老師要求不會太高，也不會把重要的實質(zhì)性的工作交給他們?nèi)プ觯越處煻唐谙缕髽I(yè)鍛煉大部分只能獲取基本的行業(yè)經(jīng)驗，了解最新的行業(yè)動態(tài)，并不能讓教師短期內(nèi)成為像澳方教師一樣的行業(yè)資深人士。

師資力量的另一個差距則是由教材自身帶來的，因為黃河水院中外合作酒店管理專業(yè)學(xué)生所學(xué)教材是由澳方院校提供的全英教材，中西文化差異、對澳洲餐飲習(xí)俗和酒店行業(yè)信息了解不夠也增加了中方教師的教學(xué)難度。用第二語言進行專業(yè)課教學(xué)本就不易，而學(xué)生本身的英語水平若是達不到要求，對教師授課也是個挑戰(zhàn)，由此引出了黃河水院中外合作酒店管理專業(yè)生源方面的問題。

三黃河水院中外合作酒店管理專業(yè)學(xué)生生源

從黃河水院網(wǎng)站上可查詢到中外合作辦學(xué)項目的辦學(xué)特色有兩點：一是入學(xué)門檻低、學(xué)歷層次高。低門檻入學(xué)，?？频诙浫?，專科起點出國深造。二是“英語+專業(yè)”培養(yǎng)模式國際化。中澳雙方聯(lián)合執(zhí)教，將課件、教材、教法及其教育理念等國內(nèi)外先進的教育資源融入合作項目，采取雙語教學(xué)、分組教學(xué)、現(xiàn)場模擬教學(xué)等方式，注重學(xué)生專業(yè)知識和專業(yè)技能的培養(yǎng)?！?/p>

中外合作專業(yè)的學(xué)費相比其他專業(yè)高些，選擇該專業(yè)的學(xué)生數(shù)量有限。因其入學(xué)門檻低，報道來學(xué)習(xí)這個專業(yè)的學(xué)生英語基礎(chǔ)不太好，整體英語水平較低，而語言障礙也是大多數(shù)合作辦學(xué)項目的突出問題。

雖然中外合作辦學(xué)引進了高質(zhì)量的教育資源，例如黃河水院采用的是澳方提供的全英教材，中澳教師合作采取全英授課模式，但是學(xué)生要想在全英文的專業(yè)教材、全英文的授課模式下獲得好的學(xué)習(xí)成效，必須要有一定的專業(yè)知識和較強的英語應(yīng)用能力。而且使用第二語言學(xué)習(xí)專業(yè)課程對學(xué)生而言難度較大，很容易讓學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒，也增加了教師的授課難度。

針對以上三個方面的介紹，筆者根據(jù)自身的教學(xué)經(jīng)歷總結(jié)出以下三點建議供校方參考：一是加強黃河水院硬件設(shè)施建設(shè)，二是加強教師行業(yè)培訓(xùn)鍛煉或從企業(yè)聘請專業(yè)人士授課，三是提高學(xué)生入學(xué)門檻或加強學(xué)生英語基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)。

第一，加強黃河水院中外合作酒店管理專業(yè)硬件設(shè)施建設(shè)。目前若想要像澳方院校一樣建立一個自主經(jīng)營的商業(yè)場所不太現(xiàn)實，但黃河水院可利用校內(nèi)資源在學(xué)生餐廳內(nèi)選擇一塊區(qū)域進行簡單改造，建成一個小型的餐館式用餐區(qū)域，讓學(xué)生在此區(qū)域做實操演練。在學(xué)生用餐時間進行實操練習(xí)。該區(qū)域的菜品價格可比食堂內(nèi)其他銷售窗口相對高一些，因為前來用餐的同學(xué)可以享受到像在校外飯店用餐的高品質(zhì)服務(wù)。或者在黃河水院商業(yè)街處選擇一個小型店鋪，開設(shè)一個咖啡館或餐廳，對校內(nèi)學(xué)生和老師開放。在用餐時間對大眾開放營業(yè)，上課時間段可以進行實操授課。在此上課的學(xué)生印象將更深刻，并可供他們進行即時的實操演練。這樣也能增加學(xué)生的學(xué)習(xí)趣味性，在實際動手中學(xué)習(xí)，將理論與實踐更緊密地結(jié)合在一起，相比目前只能提供校內(nèi)純理論學(xué)習(xí)的方法要好的多。教師在課程安排時要注意時間的分配，給學(xué)生留出一定的操作練習(xí)時間，時間上以理論講述、操作演示與學(xué)生操作1∶1∶1的比例為好。

第二，為了縮小和澳方院校師資力量的差距，黃河水院需加強專業(yè)教師培訓(xùn)，或直接從企業(yè)聘請專業(yè)人士授課。目前黃河水院已規(guī)定雙師素質(zhì)教師下企業(yè)鍛煉時間必須在兩年以上，但是讓專業(yè)教師去企業(yè)進行長時間的實習(xí)會影響到日常授課，因此可采用從酒店聘請專業(yè)人才進行部分專業(yè)課授課。另一方面可以讓專業(yè)課教師自主選擇，可根據(jù)課表安排，在不影響正常授課的基礎(chǔ)上利用節(jié)假日和閑暇時間去酒店工作進行長期積累實習(xí)。工作時間雖散，但是可以根據(jù)學(xué)校規(guī)定進行累計長時間的學(xué)習(xí)，即能保障行業(yè)學(xué)習(xí)質(zhì)量又不影響正常教學(xué)工作。

第三，因中外合作酒店管理專業(yè)學(xué)生入學(xué)門檻低，學(xué)生學(xué)習(xí)全英語教材比較吃力，所以如何調(diào)動起學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性是目前急需解決的問題?？稍谏匆M時實行擇優(yōu)錄取，以此提高合作辦學(xué)生源的整體水平，達到精品化培養(yǎng)。另外校方可以安排學(xué)生在入學(xué)時進行強化英語的學(xué)習(xí)，同時在基礎(chǔ)英語學(xué)習(xí)中插入酒店管理專業(yè)相關(guān)的英語知識，增加學(xué)生專業(yè)詞匯量，借此輔助學(xué)生后期的專業(yè)課學(xué)習(xí)。只有學(xué)生看得懂教材，才愿意進一步去思考所學(xué)的知識。

黃河水院和BNIT合作剛滿三年，一切都在摸索中，學(xué)生生源還不穩(wěn)定。筆者希望可以通過對中外合作酒店管理專業(yè)現(xiàn)狀的簡單分析找出問題所在，因而根據(jù)自身教學(xué)經(jīng)驗總結(jié)出加強實訓(xùn)場地建設(shè)、增強專業(yè)教師技能、改善生源引進的建議。中外合作辦學(xué)項目的長遠發(fā)展還需要更多人力、物力的投入，而酒店管理專業(yè)的教學(xué)是一門集專業(yè)化、知識化于一身，現(xiàn)實意義很強的綜合訓(xùn)練課程，希望這些建議有助于中外合作酒店管理專業(yè)的長期發(fā)展，為更多的酒店培養(yǎng)人才。

參考文獻

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篇8

中圖分類號：R155.5 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-1573（2013）03-0098-04

設(shè)計性實驗是指給定實驗?zāi)康囊蠛蛯嶒灄l件，由學(xué)生自行設(shè)計實驗方案并加以實現(xiàn)的實驗。實驗教學(xué)改革是教學(xué)改革的重要組成部分，綜合設(shè)計性實驗是優(yōu)化和整合實驗教學(xué)內(nèi)容的重要途徑，能增強學(xué)生綜合分析能力、動手能力、數(shù)據(jù)處理及查閱資料能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、團隊協(xié)作能力。近年來逐漸為管理層和基層教師接受。驗證性實驗指實驗者針對已知的實驗結(jié)果而進行的以驗證實驗結(jié)果、鞏固和加強有關(guān)知識內(nèi)容、培養(yǎng)實驗操作能力為目的的重復(fù)性實驗。河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)綜合設(shè)計性試驗占到20%，生物科學(xué)與工程學(xué)院占到30%，形成了一套行之有效的做法：選擇課題、課題調(diào)研、制定方案、實驗操作、綜合分析討論和論文報告的撰寫。但這些綜合設(shè)計性試驗多停留在實踐層面，缺乏深層次的挖掘。形成性評價是在教學(xué)過程中通過教師觀察、座談、活動記錄、問卷調(diào)查、學(xué)生自評、學(xué)生互評等形式對學(xué)生的學(xué)習(xí)行為、學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)態(tài)度和合作精神等進行的持續(xù)性評價[1]。傳統(tǒng)的終結(jié)性評價方式，是學(xué)習(xí)階段末以考試成績來評定學(xué)生學(xué)習(xí)能力和教學(xué)質(zhì)量。我們將綜合設(shè)計性試驗與理論課的考試改革相結(jié)合，將學(xué)、做、考相結(jié)合，對學(xué)習(xí)態(tài)度、表現(xiàn)等進行形成性評價[2]，綜合評定成績，來進行該課程評價體系改革。

一、課程簡介

食品衛(wèi)生檢驗在生產(chǎn)、研究、流通、監(jiān)督部門均有相應(yīng)的技術(shù)。為確保食品安全，國家八年來連續(xù)三次修訂食品微生物檢驗標(biāo)準(zhǔn)，并在2010版中升級為強制性標(biāo)準(zhǔn)，同時食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗更名為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗，但課程名稱仍沿用食品衛(wèi)生檢驗。該課程多屬于程序性知識，常規(guī)書面考試考不了這類如何做的問題，本課程理論課時為16學(xué)時，實驗課時為18學(xué)時，先行課程有微生物學(xué)，學(xué)生已掌握了微生物的基本操作技能。食品衛(wèi)生檢驗為校精品課程[3]，第五學(xué)期開設(shè)。實驗課程部分有完備的實驗大綱、實驗指導(dǎo)書、實驗報告與實驗考核制度等，為該課程開展綜合設(shè)計性試驗奠定了基礎(chǔ)。實驗教學(xué)內(nèi)容按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求[4]，進行菌落總數(shù)、大腸菌群、糞大腸菌群、霉菌與酵母菌的檢測。

二、實施過程

在兩個班平行進行驗證型實驗與綜合設(shè)計性試驗，選擇何種試驗以班為單位投票決定。兩個班的理論試驗課均由同一個老師完成。驗證性實驗交試驗報告進行常規(guī)閉卷考試；綜合設(shè)計性試驗班撰寫試驗論文作為考試，課程結(jié)束進行問卷調(diào)查。

驗證型實驗內(nèi)容為：菌落總數(shù)測定、大腸菌群MPN計數(shù)、糞大腸菌群MPN計數(shù)、霉菌與酵母計數(shù)；實驗材料統(tǒng)一為一種自制玉米漿。教師在黑板上列出包括流程、配方在內(nèi)的可操作的具體實驗步驟。

綜合設(shè)計性試驗老師提出約20個可選項目清單，由指導(dǎo)教師根據(jù)教學(xué)要求提出實驗?zāi)康暮蛯嶒炓螅⒔o出實驗室所能夠提供的實驗儀器設(shè)備、器皿、藥品、試劑等實驗條件，由學(xué)生運用已掌握的基本知識、基本原理和實驗技能，提出實驗的具體方案、擬定實驗步驟、選定儀器設(shè)備（或器具、藥品、試劑等）、完成操作、記錄實驗數(shù)據(jù)、繪制圖表、分析實驗結(jié)果等。學(xué)生2～3人一組，自由組合選題，自選題所占比例較大。比較典型的題目列于表1。

兩種教學(xué)模式均在周末進行，驗證型實驗在規(guī)定的時間完成，但綜合設(shè)計性試驗在兩周內(nèi)的任何時間實驗室對學(xué)生開放，老師基本上全程在場。

從形式上看均有預(yù)試驗報告，但驗證型實驗班是在交實驗報告時一同上交，內(nèi)容與老師黑板上的雷同，有的同學(xué)甚至把實驗結(jié)果也當(dāng)預(yù)計結(jié)果寫了上去，同學(xué)間報告內(nèi)容雷同，到課率低，不動手做的同學(xué)從報告上看不出來。

綜合設(shè)計性試驗班在理論課上講解預(yù)試驗報告內(nèi)容及寫法。要求重點寫明試驗實施的具體內(nèi)容、方法、技術(shù)路線。擬解決的關(guān)鍵問題和實現(xiàn)方法，項目實施進度和安排。在試驗進行前二周上交。老師重點檢查方案的正確性、可行性。在試驗進行前一周返回學(xué)生，個別同學(xué)重新選題再寫，少數(shù)同學(xué)修改后再交老師審閱。

綜合設(shè)計性試驗班到課率96%，驗證型實驗班到課率僅60%。試驗進行過程中，驗證型實驗班在課前對可能出現(xiàn)的問題做了詳細的講解，學(xué)生問題很少，綜合設(shè)計性試驗班老師事先不講解問題，學(xué)生不停的提出問題，老師引導(dǎo)學(xué)生查閱國標(biāo)、或討論解決。

驗證型實驗班實驗報告裝訂上交保存，學(xué)生看不到老師的修改與評分。綜合設(shè)計性試驗班的論文由老師批改3～5次，論文裝訂作為課程成績保存。表2是兩種評價體系的實施情況。

綜合設(shè)計性試驗班建立形成性評價體系。論文占60%，平時評價占40%：包括基本操作、學(xué)習(xí)與試驗過程的態(tài)度、提問次數(shù)、預(yù)試驗報告與論文修改次數(shù)、用于完成試驗的時間等，以等級量表的形式完成。論文本身的評分基本參照河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)畢業(yè)論文評分標(biāo)準(zhǔn)進行，主要含論文選題、寫作能力、論文結(jié)果的意義與價值等幾個方面。重視學(xué)生的實驗設(shè)計思路，并對其在實驗過程中處理突發(fā)問題的情況，進行綜合評定。論文定稿后制作幻燈片給全班同學(xué)演示講解，老師和同學(xué)評分各占分值的50%。

三、實施體會

根據(jù)維果茨基最近發(fā)展區(qū)理論，應(yīng)選擇既具挑戰(zhàn)性、困難又是可以克服的任務(wù)。強調(diào)所選題目難度適中。所以我們給予學(xué)生的任務(wù)要求也應(yīng)適中，實驗結(jié)果能說明問題即可。學(xué)生是新手，既不會干，也不會想。對綜合設(shè)計性試驗實施過程的關(guān)鍵點需要重點解決，教師應(yīng)為學(xué)生提供學(xué)習(xí)支架[5]。例如對于無菌操作，老師將多年的經(jīng)驗總結(jié)成一句話：“別將有菌的碰無菌的”，同時對實驗技能做實際演練。

形成性評價不僅使教師了解學(xué)生學(xué)習(xí)過程與成長過程，而且也是學(xué)生了解自己的過程[6]。他們了解分?jǐn)?shù)得來的過程，通過適當(dāng)?shù)臍w因?qū)ψ约旱贸鰜淼慕Y(jié)果產(chǎn)生信心與滿足，不會出現(xiàn)閉卷考試導(dǎo)致的焦慮。而驗證型實驗的評價結(jié)果學(xué)生僅了解到一個分?jǐn)?shù)或者還有名次。驗證性實驗重復(fù)老師的實驗，題目非自己所選，單調(diào)且引不起注意，而綜合設(shè)計性試驗自己選題、定方案，能引起極大的興趣；加上將試驗結(jié)果寫成論文作為考試結(jié)果使學(xué)生具有成就感，這樣目標(biāo)與成就的相關(guān)性喚起了學(xué)生學(xué)習(xí)的動機，通過將復(fù)雜的看來達不到的目標(biāo)分解成漸次完成的小目標(biāo)：理論學(xué)習(xí)、試驗、論文寫作，較好地實現(xiàn)了動機理論[7]的注意、相關(guān)、信心、滿足四要素。

長期的應(yīng)試教育，學(xué)生習(xí)慣了不動腦子，要教會他們思考是一個艱巨的任務(wù)。我們在實驗前、中、后都著重注意啟發(fā)思維。這些問題的答案在驗證性實驗中都由老師直接教給同學(xué)，看似對師生都省力，其實卻剝奪了學(xué)生思考的機會。下面是試驗前、試驗中、試驗后幾個實際的做法。

1. 試驗前。利用所學(xué)的微生物學(xué)檢驗知識和技能對不同的食品樣品和檢驗項目選擇最佳的檢驗方法，試驗后判斷各種檢驗結(jié)果，最終作出食品衛(wèi)生評價。如檢測大腸菌群的時候應(yīng)該用MPN計數(shù)法還是平板計數(shù)法呢，檢測大腸菌群的兩種方法各適用于何種情況？學(xué)生查閱資料和課件然后才能回答：檢測大腸菌群的MPN計數(shù)法適用于檢測樣品衛(wèi)生狀況較好的樣。平板計數(shù)法適用于檢測樣品衛(wèi)生狀況較差的樣。那么如何判斷樣品衛(wèi)生狀況呢？食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（GB4789-2010）明確規(guī)定了微生物剩余樣品或同批樣品不進行微生物項目的復(fù)檢，意味著不能做預(yù)實驗，如何預(yù)估判斷呢？教師提出可通過查閱國標(biāo)對不同產(chǎn)品大腸菌群指標(biāo)值規(guī)定來判斷。學(xué)生實踐中還發(fā)現(xiàn)了食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和檢驗檢測方法標(biāo)準(zhǔn)的匹配性問題，如大腸菌群食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)單位是MPN值/100g（mL），而升級后的檢驗檢測方法標(biāo)準(zhǔn)MPN值/g（mL），帶著問題學(xué)習(xí)衛(wèi)生部16號通告后，明白了標(biāo)準(zhǔn)的動態(tài)發(fā)展性特點。

2. 試驗中。稀釋菌落總數(shù)、大腸菌群時用生理鹽水與磷酸鹽緩沖液、稀釋霉菌酵母菌樣品的時候，應(yīng)采用無菌水進行稀釋（因為有1～2種的霉菌遇到生理鹽水或磷酸鹽會死掉）。一個樣品同時檢測菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌酵母菌，可否共用同一稀釋樣品，查閱國標(biāo)與文獻后有的學(xué)生自己得出結(jié)論：如果能共用的話，要做驗證試驗，證明以磷酸鹽緩沖液或生理鹽水做稀釋液也可以得出以蒸餾水做稀釋液在統(tǒng)計學(xué)范圍內(nèi)許可的相同的結(jié)果才行。如何掌握稀釋倍數(shù)也是普遍遇到的問題，有的同學(xué)采用加寬稀釋倍數(shù)的方法，勢必增加工作量，老師根據(jù)經(jīng)驗，引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)量來確定稀釋倍數(shù)即可，因為檢驗的目的在于有沒有超標(biāo)而不在于具體的數(shù)量。如果沒有標(biāo)準(zhǔn)，可以根據(jù)以前的經(jīng)驗（或查類似的文獻）來稀釋。

3. 試驗后。學(xué)生實驗經(jīng)常在空白對照中出現(xiàn)菌落，有時甚至所有空白對照都有菌落出現(xiàn)，國標(biāo)規(guī)定樣品不得復(fù)檢，在查閱網(wǎng)上論壇及參照教師自身工作經(jīng)驗后判斷，有時也不一定結(jié)果就不可用，若空白的菌未影響稀釋倍數(shù)時，可用數(shù)據(jù)。但若225mL稀釋原液污染，則不可用，因每一次稀釋，都會導(dǎo)致污染。這樣使多數(shù)結(jié)果基本能夠采用。在綜合設(shè)計性試驗過程中學(xué)生能夠發(fā)現(xiàn)問題、進行多維思考，增強了思辨性思維能力。

對多數(shù)同學(xué)來說，這是首次寫論文，不知從何下手，動手做難，分析數(shù)據(jù)更難。學(xué)生數(shù)據(jù)處理能力明顯不足，如多數(shù)同學(xué)針對不同稀釋度得出的菌落數(shù)不會計算菌落總數(shù)，有的同學(xué)甚至自創(chuàng)計算方法，老師強調(diào)新國標(biāo)是強制性標(biāo)準(zhǔn)，其計算方法需嚴(yán)格遵循。同學(xué)重新查閱國標(biāo)和課件，教師給出實際應(yīng)用菌落計算的例子，使學(xué)生真正掌握菌落總數(shù)計數(shù)操作與計算。

學(xué)生針對散亂的數(shù)據(jù)不知如何歸類匯總，教師提出要先將實驗的主要情況和數(shù)據(jù)用文字、表、圖等提煉表達出來，然后對實驗結(jié)果進行分析研究，得出結(jié)論，并對實驗印證了什么、發(fā)展了什么，存在什么問題等要加以分析討論。老師從理論與實際兩方面著手，一方面在課堂上講論文寫作，另一方面提供實例及通過具體修改，使學(xué)生從思路、流程、格式與內(nèi)容掌握撰寫論文的方法與步驟，從而學(xué)生能力得到很大的提高。

四、效果分析

學(xué)生將食品衛(wèi)生檢驗的理論知識應(yīng)用于實際，在真實生活中有所發(fā)現(xiàn)，然后把這些發(fā)現(xiàn)變成自己的財富。選題時先給學(xué)生擬定實驗方向，學(xué)生結(jié)對自行選題、獨立自主地進行探究，由此產(chǎn)生控制、勝任和成就等需要。在其實施過程中，通過指導(dǎo)學(xué)生利用課余時間查閱文獻資料進行立題設(shè)計，再經(jīng)過教師對實驗課題的科學(xué)合理性、可行性進行論證。綜合設(shè)計性實驗教學(xué)的重要目的就是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和能力，對于較好的自選題目應(yīng)給予正確的引導(dǎo)和鼓勵，本研究自選題目占80%以上。由于選題貼近實際，學(xué)生做出來的數(shù)據(jù)有實用價值，如說明食堂的筷子是否衛(wèi)生，小市場的食品可否食用，從而激發(fā)了學(xué)生的積極性和責(zé)任心，他們將所學(xué)專業(yè)知識應(yīng)用于實際，經(jīng)過認真操作實踐后，其基本技能得到很大提高。同時，由于是開放式，學(xué)生根據(jù)需要安排實驗時間，某些環(huán)節(jié)可反復(fù)進行，從而會有更深的理解，使其綜合素質(zhì)得以進一步提高。

在完成綜合設(shè)計性實驗的教學(xué)過程中，教師承擔(dān)的是“顧問”的角色，既要有做顧問的資格與能力，又要有做好顧問的技巧。指導(dǎo)過程注意學(xué)生批判性思辨能力、創(chuàng)造性思維與決策能力的培養(yǎng)。教師的觀念與角色轉(zhuǎn)變、責(zé)任心與組織能力、到位的指導(dǎo)至關(guān)重要。在帶教綜合設(shè)計性實驗過程中，要把握好引導(dǎo)、指導(dǎo)的尺度，既要循循善誘，不直接把答案告訴學(xué)生，又要嚴(yán)格要求學(xué)生，做到真正以學(xué)生為主體，充分發(fā)揮學(xué)生的聰明才智。另外，從指導(dǎo)查閱文獻到論文式的實驗報告的批閱與評分，需要教師付出大量的時間與精力，保證綜合設(shè)計性實驗完成的質(zhì)量，就要求教師有更加高尚的師德和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕田L(fēng)。

驗證性實驗班閉卷考試能得出正態(tài)分布的成績，而綜合設(shè)計性試驗班的形成性評價模式成績呈等級資料形式。形成性評價分?jǐn)?shù)由教師評價、學(xué)生互評的分?jǐn)?shù)組合而成。

對綜合設(shè)計性試驗班問卷分析。95%的學(xué)生選擇綜合設(shè)計性試驗寫作論文的考試方式。他們認為自行設(shè)計有興趣，試驗挑戰(zhàn)有樂趣，對教師的指導(dǎo)表示滿意。學(xué)生反映試驗過程中大家群策群力，通力合作，培養(yǎng)了團隊精神，放開了手腳，開闊了思路，敢想敢干，做到了既動手又動腦。參加綜合設(shè)計性試驗的4人在河北省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)杯大賽中獲得一等獎。綜合設(shè)計性試驗班的學(xué)生43.24%的考研率明顯高于驗證性實驗班的23.07%。

教學(xué)的目的是開闊學(xué)生的心智。食品衛(wèi)生檢驗實施綜合設(shè)計性試驗，讓學(xué)生以研究者的姿態(tài)介入到實驗中，喚醒了學(xué)生的潛能，學(xué)、做、考相結(jié)合，學(xué)生參與的形成性評價為宏觀上融會貫通課程、專業(yè)和學(xué)科知識，展示自己的綜合能力提供了一個可操作的平臺。培養(yǎng)了學(xué)生的責(zé)任意識、安全意識、質(zhì)量意識、標(biāo)準(zhǔn)意識、團隊意識和創(chuàng)新意識。

參考文獻：

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篇9

關(guān)鍵詞：

校園網(wǎng)絡(luò)；網(wǎng)絡(luò)安全；安全技術(shù)

當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展迅速,高校的校園網(wǎng)建設(shè)也隨之快速發(fā)展,一方面有力推進我國高?，F(xiàn)代化建設(shè)進程,另一方面有效促進了高校教學(xué)、辦公、科研和學(xué)術(shù)交流等方面的發(fā)展.但是這也使得辦公系統(tǒng)、教務(wù)管理系統(tǒng)、信息門戶、校園一卡通系統(tǒng)等內(nèi)網(wǎng)服務(wù)都直接暴露在開放式的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境之下運行,這無疑給黑客提供攻擊機會,造成病毒入侵、信息泄露等不良后果.在高校校園網(wǎng)中,參與人員情況十分復(fù)雜,不僅有校園內(nèi)部的老師和同學(xué),還有一些外來辦事及培訓(xùn)訪學(xué)人員,這種參與人員成分的復(fù)雜性決定了校園網(wǎng)絡(luò)管理的難度增大.當(dāng)然,由于校園網(wǎng)絡(luò)其本身種種特殊性,除了上面提到的互聯(lián)網(wǎng)和校園網(wǎng)內(nèi)部人員的威脅之外,還有其本身體系結(jié)構(gòu)的網(wǎng)絡(luò)安全問題值得警惕.這對建立校園網(wǎng)絡(luò)的工作人員提出了較高要求,需要進行充分的調(diào)研與考量,采取正確的設(shè)計與布置模式,建立一個安全合理有效的校園網(wǎng)絡(luò).本文所講正是根據(jù)自己幾年來在校園網(wǎng)絡(luò)的運行與維護的工作經(jīng)驗總結(jié)而來,以校園網(wǎng)絡(luò)的配置和網(wǎng)絡(luò)體系設(shè)計為基礎(chǔ),對校園網(wǎng)絡(luò)的運行風(fēng)險進行分析,并對相應(yīng)的安全保護措施進行詳細研究.在分析校園網(wǎng)絡(luò)的運行風(fēng)險時,不僅考慮到校園網(wǎng)絡(luò)本身的體系結(jié)構(gòu)安全問題,也要考慮到網(wǎng)絡(luò)配置時的軟硬件安全、技術(shù)安全、使用和管理安全等等,在這些方面都需要制定詳細的安全保護規(guī)則,在實際操作中嚴(yán)格遵守,使校園網(wǎng)絡(luò)的安全性得到保障,最終建立一個真正讓人放心使用的安全校園網(wǎng)絡(luò).

1校園網(wǎng)安全面臨的風(fēng)險分析

1.1硬件安全

眾所周知,信息系統(tǒng)的運行之初就是要建立一個合格標(biāo)準(zhǔn)的機房———系統(tǒng)核心硬件的所在地,所以,機房要嚴(yán)格按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進行建設(shè),包括機房本身的防火防水防盜等問題,機房所在樓板的承受力問題,機房位置選擇問題等等,只有這樣才能保證機房內(nèi)設(shè)施不受侵害,對其安全性進行充分的考慮,確保信息系統(tǒng)的平穩(wěn)安全運行.另一方面,信息系統(tǒng)運行的硬件設(shè)備還對周圍環(huán)境有著較高要求,例如濕度、溫度、空氣顆粒物濃度、周圍磁場強度等等,所以要對機房配備專門的管理人員監(jiān)測環(huán)境問題,保證一個合理有效的硬件運行環(huán)境.

1.2系統(tǒng)及數(shù)據(jù)庫安全

對于校園網(wǎng)絡(luò)來說,由于資金有限,很多服務(wù)器或者相關(guān)系統(tǒng)硬件都會被延期使用,一旦硬件沒有得到及時更新,過度使用,就會導(dǎo)致其穩(wěn)定性不可預(yù)估,例如發(fā)生斷電時,這些非法關(guān)機形式的發(fā)生,都會使得相關(guān)數(shù)據(jù)或者運行系統(tǒng)發(fā)生異常,從而導(dǎo)致進一步的不可預(yù)測性的異常工作形態(tài)發(fā)生.

1.3網(wǎng)絡(luò)安全

赤峰學(xué)院的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)已經(jīng)告一段落,有線網(wǎng)方面,光纖直通各個樓宇辦公室及宿舍樓區(qū)域的弱電井,千兆入戶;無線網(wǎng)方面,已經(jīng)實現(xiàn)包括教學(xué)區(qū)、宿舍、運動場、食堂等位置的全校覆蓋.但是,隨著網(wǎng)絡(luò)速度的不斷提高,網(wǎng)絡(luò)覆蓋范圍的不斷擴大,網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容和資源的不斷豐富,也伴隨著網(wǎng)絡(luò)安全問題顯得日益突出,需要我們給予高度重視.

a、漏洞注入威脅

無論是網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)也好,還是各種軟件的形成,其都是由相關(guān)代碼編寫人員進行開發(fā),這無可避免的會產(chǎn)生一些漏洞問題,這些漏洞的存在就是一種潛在的安全威脅,沒有及時地修補漏洞,就會有可能導(dǎo)致安全問題.而且這種威脅一旦發(fā)生,就會從某一臺主機,通過網(wǎng)絡(luò),對網(wǎng)絡(luò)內(nèi)其他主機產(chǎn)生安全威脅,這會是一個連鎖反應(yīng),情況進一步惡化,會直接造成整個網(wǎng)絡(luò)的癱瘓.近些年來,在操作系統(tǒng)上,Linux和Win-dows都在不斷地各種網(wǎng)絡(luò)漏洞補丁,如校園網(wǎng)內(nèi)的絕大部分主機系統(tǒng)都是Windows系統(tǒng),因此,如果Windows系統(tǒng)漏洞被發(fā)現(xiàn)而沒有及時更新漏洞補丁進行修復(fù),很有可能被不法分子進行攻擊,最終影響到整個校園網(wǎng)絡(luò)的安全.

b、DDOS攻擊（DistributedDenialofService)）.

DDOS攻擊,即分布式拒絕服務(wù)攻擊,它是指通過借助一系列工具或手段,把許多個計算機聯(lián)合起來構(gòu)成一個平臺,針對一個或者多個目標(biāo)發(fā)動DOS攻擊.DOS攻擊最基本的方式就是發(fā)送合法的服務(wù)請求,以便占用目標(biāo)主機的大量的服務(wù)資源,目標(biāo)主機的資源一旦被大量占用,其他正常用戶將無法正常訪問該主機.DOS攻擊必須占有大量的帶寬,這樣的話,對于攻擊者本身很難實現(xiàn)這一目標(biāo),于是攻擊者就通過其他攻擊手段先把很多主機變成“肉雞”,再通過這些“肉雞”一起對目標(biāo)發(fā)起攻擊,最終使得目標(biāo)主機無法正常工作乃至處于癱瘓的狀態(tài).

c、ARP攻擊（Addressresolutionprotocolspoofing）.

ARP協(xié)議（地址解析協(xié)議）,就是根據(jù)目標(biāo)IP地址,轉(zhuǎn)換為相應(yīng)的MAC物理地址.我們所談的校園網(wǎng)絡(luò),更多的主機是基于MAC地址進行傳輸?shù)?這樣就造成了ARP協(xié)議就更多地發(fā)揮著使兩臺主機之間進行通信的作用.黑客正是利用了這一原理,一方面,可以通過實時監(jiān)測,攔截竊聽如A主機某一節(jié)點信息,獲得相應(yīng)的IP地址和MAC地址,然后就可以偽裝A主機,給其他主機信息,為自己獲得有用信息.另一方面,黑客還可以完全偽造一個MAC地址和IP地址信息,使其在局域網(wǎng)內(nèi)傳播,在網(wǎng)絡(luò)上會產(chǎn)生網(wǎng)絡(luò)風(fēng)暴效應(yīng),使網(wǎng)絡(luò)通信變得異常堵塞,也很有可能造成網(wǎng)絡(luò)的失效或者癱瘓.

d、病毒、木馬

高校的辦公電腦分為幾類:專屬電腦、多媒體教室教學(xué)電腦、還有學(xué)工辦、教學(xué)辦等非專用的辦公電腦.這些電腦在使用的過程中,由于很多人員并沒有專業(yè)的計算機基礎(chǔ)知識,或者電腦安全意識并不高,導(dǎo)致U盤使用、非法網(wǎng)站下載等可能導(dǎo)致病毒攻擊的行為偶有發(fā)生,再加之電腦系統(tǒng)的殺毒軟件等防護措施并沒有及時更新與使用,最終這些主機很容易被黑客利用,成為“肉雞”,進而使得校園網(wǎng)絡(luò)安全出現(xiàn)問題.

1.4人員管理

a、安全管理安全管理是一項十分重要的內(nèi)容.在所有安全措施的發(fā)生有效影響之前,安全管理就是這一切的前提.一個健全的安全體系是需要建立十分詳盡并且能被嚴(yán)格執(zhí)行的安全規(guī)范,安全體系在建設(shè)過程中,人、設(shè)備、技術(shù)都是必須要考量的因素,這些安全規(guī)范或者規(guī)則要在所有安全設(shè)備部署和具體施工過程中進行約束,所以安全管理不僅是一種表面行為上的規(guī)范,也是對人、技術(shù)、設(shè)備、架構(gòu)等等的一種深層次要求.

b、安全意識在高校的校園網(wǎng)絡(luò)里,主體使用人員就是學(xué)生和教職人員,這個群體的計算機應(yīng)用水平有高有低,更多的人是缺乏計算機網(wǎng)絡(luò)安全意識的.例如,某些老師和學(xué)生往往在使用計算機網(wǎng)絡(luò)時,設(shè)置一些十分簡單易破解的密碼,這就是一種缺乏安全意識的表現(xiàn),黑客很容易抓住這一點,通過某些破解方法獲得密碼,進而獲取計算機中對他們有用的信息,可能會進一步產(chǎn)生盜用銀行卡、詐騙、透漏個人重要信息等等不法行為；另外,當(dāng)前計算機網(wǎng)絡(luò)快速發(fā)展,計算機病毒等木馬程序也在呈現(xiàn)出多方式、多渠道的攻擊模式,如U盤傳播、移動端傳播、局域網(wǎng)內(nèi)傳播等等,這些問題一旦發(fā)生,就會產(chǎn)生一些不良后果.因此,我們需要提高用戶的網(wǎng)絡(luò)安全意識,增強其網(wǎng)絡(luò)使用規(guī)范,并讓用戶學(xué)習(xí)一些基本的網(wǎng)絡(luò)安全知識,這都是當(dāng)代網(wǎng)絡(luò)管理人員需要注意的問題.

2校園網(wǎng)安全的防護措施

2.1硬件防護

(1)防火墻

我校于2012年校園網(wǎng)絡(luò)建成后在出口處用功能和安全性更高的華為下一代防火墻（華為USG5500）代替原來的防火墻（華為Eudemon）,同時在出口鏈路上加裝了入侵檢測設(shè)備(華為NIP5100),以防止外網(wǎng)對內(nèi)網(wǎng)及數(shù)據(jù)中心的入侵攻擊,將替代下來的防火墻部署在數(shù)據(jù)中心服務(wù)器存儲和內(nèi)網(wǎng)之間,這樣加強出口鏈路安全的同時,也進一步提升了內(nèi)網(wǎng)的數(shù)據(jù)安全.

(2)流量控制設(shè)備

我校使用銳捷ACE流量控制設(shè)備,ACE可以有效防止各種關(guān)鍵應(yīng)用（如ERP、CRM、OA系統(tǒng)、視頻會議系統(tǒng)等）受到其它網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用（P2P等）的沖擊,導(dǎo)致這些關(guān)鍵業(yè)務(wù)的應(yīng)用得不到保障.同時,通過對網(wǎng)絡(luò)異常流量和網(wǎng)絡(luò)攻擊進行預(yù)先防護,大大提高了網(wǎng)絡(luò)的可靠性和穩(wěn)定性.

(3)行為審計

校園網(wǎng)絡(luò)配置行為審計設(shè)備.可以針對網(wǎng)頁訪問過濾、網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用控制、帶寬流量管理、信息收發(fā)審計、用戶行為分析.用戶所有訪問的網(wǎng)頁地址都會被系統(tǒng)監(jiān)控、追蹤及記錄,如果是設(shè)定為合法地址的訪問則不做限制,如果是非法地址則會被禁止或發(fā)出警告,而且每一次對訪問行為的監(jiān)控都是具體到每一個人的.

(4)防毒墻

計算機病毒的日益猖狂,盡管許多企業(yè)已經(jīng)具有了一定的安全防范意識,并且部署了網(wǎng)絡(luò)版殺毒軟件和硬件防火墻,但是在面對諸如SQLSlammer等新的蠕蟲病毒時,仍然顯得力不從心.我校針對上網(wǎng)人數(shù)多,使用網(wǎng)絡(luò)人員能力參差不齊,網(wǎng)絡(luò)蠕蟲病毒傳播廣泛,控制吃力的情況,主干網(wǎng)絡(luò)配置防毒墻,用來解決對諸如SQLSlammer等新的蠕蟲病毒.

(5)DDOS防護

DDOS攻擊通過大量合法的請求占用大量網(wǎng)絡(luò)資源,以達到癱瘓網(wǎng)絡(luò)的目的.而我校校園網(wǎng)絡(luò)配置DDOS防護設(shè)備,可解決通過使網(wǎng)絡(luò)過載來干擾甚至阻斷正常的網(wǎng)絡(luò)通訊;通過向服務(wù)器提交大量請求,使服務(wù)器超負荷;阻斷某一用戶訪問服務(wù)器;阻斷某服務(wù)與特定系統(tǒng)或個人的通訊等情況.

(6)UPS不間斷電源

我校中心機房、圖書館機房及災(zāi)備機房都配備UPS不間斷電源,在學(xué)校斷電時為機房內(nèi)的服務(wù)器供電,延長服務(wù)器工作時間,同時能夠防止服務(wù)器因為斷電導(dǎo)致的物理故障、數(shù)據(jù)丟失問題.

2.2VPN的管理

VPN是在公用網(wǎng)絡(luò)上建立專用網(wǎng)絡(luò),進行加密通訊,而我校的數(shù)字化應(yīng)用系統(tǒng)及數(shù)字圖書館資源等重要的信息系統(tǒng)均使用深信服公司的專業(yè)的SSLVPN設(shè)備為所有供教職工、學(xué)生提供校外訪問.我校對對校內(nèi)應(yīng)用系統(tǒng)和資源都作了內(nèi)網(wǎng)IP地址的鎖定,保證了網(wǎng)絡(luò)訪問的安全控制,進一步提高校內(nèi)信息系統(tǒng)的安全指數(shù).同時,針對不同的廠商及使用者的身份,區(qū)分訪問權(quán)限,做到嚴(yán)格控制VPN的使用人員,保證只有操作相關(guān)業(yè)務(wù)系統(tǒng)的人員才可獲得相應(yīng)權(quán)限.比如:在校教職工使用工號及密碼登陸后只可以訪問基礎(chǔ)資源及業(yè)務(wù)系統(tǒng),不能訪問服務(wù)器等敏感網(wǎng)段；工程師需要通過實名制注冊,并使用真實手機號碼接受隨機驗證碼及管理員指定的用戶名和密碼（復(fù)雜密碼）進行訪問,并且不同的廠商只能訪問跟自己業(yè)務(wù)相關(guān)的網(wǎng)段(目前正在建設(shè)中)；其他使用人員需要嚴(yán)格遵守申請流程就行審批.

2.3軟件防護

(1)校園網(wǎng)認證系統(tǒng)

我校使用專業(yè)的校園網(wǎng)認證系統(tǒng),該系統(tǒng)能夠?qū)尤胄@網(wǎng)絡(luò)的所有用戶進行訪問控制管理,同時,我校教職工用工號登陸,學(xué)生用學(xué)號進行登錄,校外人員需要提供有效證件并且獲得相關(guān)部門的統(tǒng)一方可獲得由網(wǎng)絡(luò)中心統(tǒng)一發(fā)放的上網(wǎng)賬號,我校的網(wǎng)絡(luò)認證系統(tǒng)配有日志服務(wù)器,能夠?qū)τ脩舻纳暇W(wǎng)行為實時記錄,并且保存用戶上網(wǎng)行為日志90天以上.

(2)機房服務(wù)器安全

赤峰學(xué)院機房的服務(wù)器使用兩套虛擬化軟件（華為Fu-sionComputeV100R005C00SPC300和曙光虛擬化軟件）動態(tài)分配部署,用虛擬計算、虛擬存儲、虛擬網(wǎng)絡(luò)等技術(shù),完成計算資源、存儲資源、網(wǎng)絡(luò)資源的虛擬化；同時通過統(tǒng)一的接口,對這些虛擬資源進行集中調(diào)度和管理.系統(tǒng)通過獲取異常日志和程序堆棧,縮短問題定位時間,快速解決異常問題.支持自動化健康檢查.系統(tǒng)通過自動化的健康狀態(tài)檢查,及時發(fā)現(xiàn)故障并預(yù)警,確保虛擬機可運營管理.

(3)存儲（數(shù)據(jù)）安全

我校的存儲設(shè)備用專業(yè)的軟件做RAID6,做完RAID6,在存儲中任意一個硬盤故障時,仍可讀出數(shù)據(jù),在數(shù)據(jù)重構(gòu)時,將數(shù)據(jù)經(jīng)計算后重新置入新硬盤中從而保證了數(shù)據(jù)安全.同時,華為虛擬化軟件具備快照功能,可以記錄某一時間點的系統(tǒng)情況,并且可以手動恢復(fù)到快照的時間點,保證系統(tǒng)的運行安全.

(4)運維系統(tǒng)

我校使用校園網(wǎng)絡(luò)運維管理系統(tǒng),能夠?qū)崟r監(jiān)控機房的溫度濕度,工作人員可進行水災(zāi)、火災(zāi)的防控,同時,可以對校園網(wǎng)各個設(shè)備的運行情況進行實時監(jiān)控,可隨時查看某一線路的帶寬、設(shè)備在線情況等.如遇問題可在一時間收到短信通知,將風(fēng)險降到最低.

3校園網(wǎng)絡(luò)安全管理策略

3.1信息系統(tǒng)定級備案

我校堅持嚴(yán)格執(zhí)行備案制度的原則,分別于赤峰市宣傳部、聯(lián)通公司、電信公司做了網(wǎng)站備案,嚴(yán)格管理,校內(nèi)一切網(wǎng)絡(luò)資源只限于教職工和學(xué)生工作學(xué)習(xí)使用,堅決禁止一切商務(wù)等盈利用途.赤峰學(xué)院主頁及二級網(wǎng)站使用統(tǒng)一建站系統(tǒng)CMS,使用統(tǒng)一建站系統(tǒng)能有效管理網(wǎng)站訪問者的登陸權(quán)限,使內(nèi)網(wǎng)數(shù)據(jù)庫不受攻擊,并且前端靜態(tài)頁面顯示,同時,服務(wù)器安裝了正版的網(wǎng)頁防篡改軟件一套,能夠定期升級版本,確保了信息的安全.

3.2信息安全事件應(yīng)急處置

制定健全的應(yīng)急預(yù)案,如:《赤峰學(xué)院校園網(wǎng)絡(luò)信息安全應(yīng)急預(yù)案》、《數(shù)據(jù)中心機房突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》、《信息技術(shù)安全事件的應(yīng)急報告與處置流程》等,周末及節(jié)假日有相關(guān)的值班人員每天對應(yīng)用系統(tǒng)及機房進行檢監(jiān)測,以保證緊急事件緊急處理.

4小結(jié)

校園網(wǎng)絡(luò)安全建設(shè)是一個不斷推進、不斷深入、不斷完善的動態(tài)過程.需要清楚當(dāng)前學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)情況及風(fēng)險點,面對多種多樣的安全威脅,從安全技術(shù)手段的角度出發(fā),確保校園網(wǎng)絡(luò)安全體系滿足防護、檢測、響應(yīng)模式,從而降低安全風(fēng)險,實現(xiàn)校園網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定可靠運行.

作者：吉嵐 辛欣 單位：內(nèi)蒙古廣播電視大學(xué) 赤峰學(xué)院網(wǎng)絡(luò)與信息管理處

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