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時(shí)間:2023-03-22 17:45:58
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2除草劑藥害產(chǎn)生的主要原因
2.1用藥不對(duì)路
除草劑具有很強(qiáng)的專一性和選擇性,其防除對(duì)象有一定的范圍,一旦用錯(cuò)就會(huì)產(chǎn)主藥害。如2,4-D丁酯主要是在麥田使用防除闊葉雜草的除草劑,如果錯(cuò)用于棉花、瓜菜等,就會(huì)產(chǎn)生藥害。如果把滅生性除草劑草甘膦或克蕪蹤錯(cuò)誤地當(dāng)成選擇性除草劑使用,噴到作物上,也會(huì)產(chǎn)生藥害。
2.2用藥時(shí)間不當(dāng)
除草劑的適用期是很嚴(yán)格的,有些除草劑只能是播種前或播后苗前使用,苗后使用就會(huì)產(chǎn)生藥害。有的除草劑需在苗期使用,在苗較大時(shí)用就會(huì)產(chǎn)生藥害。如麥田除草劑用在春天防除雜草,必須在小麥苗期至拔節(jié)前使用,小麥拔節(jié)后再用就會(huì)發(fā)生藥害;玉米田使用的2,4-D丁酯,用晚了就會(huì)產(chǎn)生藥害。
2.3隨意加大用藥量
除草劑的使用量是有規(guī)定的,任意加大用藥量也會(huì)造成藥害。當(dāng)前農(nóng)民在購(gòu)買和使用除草劑時(shí),為了保證除草效果,隨意加大用藥量,這勢(shì)必造成一定的藥害。
2.4環(huán)境不適
除草劑的使用是有一定環(huán)境條件要求的。如果把除草劑用于砂性土地,則很容易產(chǎn)生藥害,特別是水溶性大、移動(dòng)性強(qiáng)的除草劑。在溫度過(guò)高或低溫時(shí)作物抗逆性差,此時(shí)使用除草劑也易造成藥害。不同作物品種對(duì)除草劑敏感性也有差異,敏感性強(qiáng)的品種也容易產(chǎn)生藥害。在大豆田應(yīng)用甲草胺、異丙甲草胺以及乙草胺時(shí),噴藥后如遇低溫、多雨、寡照、土壤過(guò)濕等,會(huì)使大豆幼苗受害,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)死苗現(xiàn)象。
2.5土壤殘留
在土壤中持效期長(zhǎng)、殘留時(shí)間久的除草劑易對(duì)輪作中敏感的后茬作物造成傷害。如玉米田施用西馬津或阿特拉津,對(duì)后茬大豆、甜菜、小麥等作物有藥害;大豆田施用廣滅靈、普施特、氟樂(lè)靈、氟磺胺草醚,對(duì)后茬小麥、玉米有藥害;小麥田施用綠黃隆,對(duì)后茬甜菜有藥害。此種現(xiàn)象在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中易于發(fā)生而造成不應(yīng)有的損失。
2.6藥械性能或清洗不徹底
如多噴頭噴霧器流量不一致、噴霧不均、噴幅連接帶重疊、噴嘴后滴等,造成局部噴液量過(guò)多,使作物受害。用過(guò)除草劑的噴霧器,沒(méi)經(jīng)徹底清洗,又噴殺蟲劑或其他藥劑,往往致使敏感作物發(fā)生“二次藥害”。
2.7霧滴揮發(fā)與漂移
高揮發(fā)性除草劑,如短側(cè)鏈苯氧羧酸類、二硝基苯胺類、硫代氨基甲酸酯類、苯甲酸類等除草劑,在噴灑過(guò)程中,<100μm的藥液霧滴極易揮發(fā)與漂移,致使鄰近被污染的敏感作物及樹木受害。而且,噴霧器壓力愈大,霧滴愈細(xì),愈容易漂移。在這幾類除草劑中,特別是短側(cè)鏈苯氧羧酸酯類的2,4-D丁酯表現(xiàn)得最為突出,在地面噴灑時(shí),其霧滴可漂移1000~2000m。禾大壯在地面噴灑時(shí),霧滴可漂移500m以上。
2.8混用不當(dāng)
不同除草劑品種間以及除草劑與殺蟲劑、殺菌劑等其他農(nóng)藥混用不當(dāng),也易造成藥害。如酯類除草劑與磷酸酯類殺蟲劑混用,會(huì)嚴(yán)重傷害棉花幼苗,敵稗與2,4-D丁酯、有機(jī)磷、氨基甲酸酯及硫代氨基甲酸酯農(nóng)藥混用,能使水稻受害等。此類藥害,往往是由于混用后產(chǎn)生的加成效應(yīng)或干擾與抑制作物體內(nèi)對(duì)除草劑的解毒系統(tǒng)所造成的。
2.9除草劑質(zhì)量差
除草劑質(zhì)量差,含有一些對(duì)作物有害的物質(zhì)或雜質(zhì),也會(huì)發(fā)生藥害。
2.10除草劑降解產(chǎn)生有毒物質(zhì)
在通氣不良的稻田土壤中,過(guò)量或多次施用殺草丹會(huì)形成脫氯殺草丹,嚴(yán)重抑制水稻生育,造成水稻矮化。
3避免產(chǎn)生藥害的有效措施
3.1做好噴藥前的準(zhǔn)備工作
首先根據(jù)作物種類和防除對(duì)象,購(gòu)買對(duì)路除草劑,依據(jù)標(biāo)鑒上的說(shuō)明,弄清藥劑名稱、劑型、有效成分含量和使用量;其次,搞好藥械檢修,做好試運(yùn)轉(zhuǎn),進(jìn)行清水模擬試噴,計(jì)算好噴幅,行走速度和1噴霧器(1桶)水應(yīng)噴的面積;再次,準(zhǔn)確丈量土地面積,按實(shí)測(cè)面積計(jì)算藥量,防止藥量過(guò)大或不足。
3.2嚴(yán)格掌握用藥適期
根據(jù)除草劑的性能,播前土壤處理,播后苗前、苗期莖葉處理都必須掌握好用藥適期,如播前施藥要在播種前7d左右噴灑混土,播后苗前應(yīng)在播種后3d內(nèi)噴藥,莖葉處理要在苗期進(jìn)行。
3.3嚴(yán)格掌握用藥量
用藥量要根據(jù)雜草密度、大小以及氣候條件等確定用藥量,特別是一些高效除草劑,必須嚴(yán)格控制用藥量,防止發(fā)生藥害。
3.4農(nóng)田化除作業(yè)區(qū)要遠(yuǎn)離敏感作物田
要根據(jù)除草劑的性能、對(duì)某種作物的敏感度確定間隔距離(至少500m以上),避免除草劑飄移到敏感作物上發(fā)生藥害。3.5選擇適宜環(huán)境條件用藥
要根據(jù)土壤溫度、濕度、土壤質(zhì)地、整地狀況等正確選擇施藥,在大風(fēng)天和炎熱中午禁止用藥。砂性土壤應(yīng)適當(dāng)減少用量或不用。
3.6搞好藥劑稀釋
使用除草劑最好采用二次稀釋法,即先把原藥用少量水稀釋攪拌均勻,然后再按稀釋倍數(shù)加足水量,噴藥時(shí)做到均勻周到。
3.7用藥器械要徹底清洗干凈
噴過(guò)除草劑的噴霧器械要認(rèn)真徹底清洗干凈,改噴殺蟲劑或殺菌劑前要用清水試噴,確定無(wú)藥害時(shí)再用。除草劑和殺蟲劑不宜混噴。
3.8注意除草劑的合理輪用
因?yàn)檫B年使用同一種長(zhǎng)效除草劑有累積作用,容易造成雜草產(chǎn)主抗藥性或產(chǎn)生藥害,影響下茬作物,要合理輪用不同的除草劑。
3.9要熟悉除草劑的藥性
使用滅生性除草劑時(shí),要在噴霧器噴頭上加戴防護(hù)罩,定向噴霧,避免將藥液噴到作物上,發(fā)生藥害。
3.10搞好藥劑試驗(yàn)
在推廣使用新的除草劑之前,要搞好田間試驗(yàn),檢驗(yàn)除草劑的除草效果和對(duì)農(nóng)作物的安全性,防止發(fā)生藥害。
4除草劑藥害補(bǔ)救方法
一些農(nóng)民由于缺乏除草劑使用知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),有的甚至用1個(gè)噴霧器噴用多種除草劑,因此導(dǎo)致除草劑藥害農(nóng)作物的嚴(yán)重后果。一旦農(nóng)作物受害,應(yīng)及時(shí)采取相應(yīng)補(bǔ)救措施,減輕或避免損失。
4.1迅速用清水反復(fù)沖洗
噴除草劑過(guò)量或鄰近作物的敏感葉片遭受藥害時(shí),要立即用干凈的噴霧器裝入清水,對(duì)準(zhǔn)受藥害植株噴灑3~5次,可清除或減少作物上除草劑的殘留量。對(duì)于一些遇堿性物質(zhì)易分解失效的除草劑,可用0.2%的生石灰或0.2%的碳酸鈉清水稀釋液噴洗作物,效果較好。對(duì)藥害連片的田塊,除進(jìn)行葉面噴水沖洗外,還應(yīng)足量灌水,促使根系大量吸水,以降低作物體內(nèi)藥物濃度,緩解藥害。對(duì)于施藥過(guò)量的田塊,應(yīng)及早灌排洗田,將大量藥物隨水排出田外,能有效減輕藥害。
4.2噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑
用1500倍液云大-120用量為375~450mL/hm2,或用225mL/hm2的1000倍植物動(dòng)力2003;500倍或綠風(fēng)95,在上午露水干后或傍晚用噴霧器噴在作物葉片的正反面上,可收到“起死回生”的效果。針對(duì)藥害性質(zhì),應(yīng)用與其性質(zhì)相反的藥物中和緩解。如小麥、水稻噴施2,4-D丁酯過(guò)量時(shí),可噴施20mg/kg的赤霉素稀釋液,用量為600~750kg/hm2,噴后7d,莖葉生長(zhǎng)即恢復(fù)正常,比未噴施赤霉素的增產(chǎn)10%以上。
4.3追施速效肥料
依照作物生長(zhǎng)季節(jié)和對(duì)肥料的需要,適當(dāng)增加肥量,結(jié)合澆水追施速效化肥。除進(jìn)行土壤追施速效肥外,還要葉面噴灑1%~2%的尿素或0.3%的磷酸二氫鉀溶液,對(duì)促進(jìn)作物生長(zhǎng)、提高作物抗藥害能力有顯著效果。
4.4加強(qiáng)中耕松土
生產(chǎn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品并非禁用農(nóng)藥和化學(xué)肥料,關(guān)鍵是要科學(xué)合理施用。在使用農(nóng)藥時(shí)要防控結(jié)合,力求既能防治病蟲害,又能控制農(nóng)藥留量不超標(biāo),即采用綜合技術(shù)措施,預(yù)防為主,創(chuàng)造有利于作物生長(zhǎng)而不利于病蟲害發(fā)生的生態(tài)條件,科學(xué)地選用高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥,使作物中的農(nóng)藥殘留量低于國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)。
在無(wú)公害栽培過(guò)程中要采取下列幾項(xiàng)措施:
一、種子選用優(yōu)良抗病品種。優(yōu)質(zhì)種子應(yīng)是品種純正、發(fā)芽率高、生活力強(qiáng)、成熟飽滿、不染病蟲、無(wú)雜質(zhì)。抗耐病蟲害的良種。并且在播種前,應(yīng)該進(jìn)行種子浸種、低溫、變溫、催芽處理,以便幼苗出土迅速,生長(zhǎng)茁壯。
二、選擇適宜栽培地點(diǎn)。選擇一個(gè)無(wú)公害生產(chǎn)所需的良好生態(tài)環(huán)境至關(guān)重要。種植地點(diǎn)應(yīng)遠(yuǎn)離工廠,礦山等污染源,并且光照充足,水質(zhì)要好,土壤肥沃、排灌方便、有機(jī)肥料來(lái)源充足。
三、加強(qiáng)田間管理,合理安排品種布局。輪作倒茬可以利用不同作物對(duì)養(yǎng)分需求的互補(bǔ)性,得到充足的養(yǎng)分,減少肥料用量,同時(shí)還可以更換病蟲寄主,減少病蟲害的發(fā)生,減少農(nóng)藥用量,提高作物的質(zhì)量。避免同種作物連作,合理搞好間作套種,根據(jù)不同作物品種對(duì)光照、水分、肥料的不同要求,采取立體種植;提倡深溝高廂栽培,避免田間積水,及時(shí)清除病、蟲、殘株,保持田園清潔。
四、科學(xué)安排種植茬口。應(yīng)根據(jù)作物特點(diǎn)及病蟲害發(fā)生規(guī)律,將作物主要生長(zhǎng)期安排在病蟲危害較輕的季節(jié),躲避病蟲的危害。
五、合理施肥。無(wú)公害生產(chǎn)的肥料施用,應(yīng)掌握土壤中養(yǎng)分的輸入輸出相平衡的原則。實(shí)施測(cè)土配方施肥,基肥以有機(jī)肥為主,并且要充分腐熟,以減少致病菌和蟲卵的帶入,追肥要以腐熟糞尿?yàn)橹鳎嘣獜?fù)合肥為輔,防止過(guò)多追施氮肥;掌握適當(dāng)?shù)氖┓蕰r(shí)間,在采收前,不能施用各種肥料。尤其是直接食用的葉類作物,更要防止化肥和微生物的污染。最后一次追肥必須在收獲前30天進(jìn)行。
近年來(lái)隨著保護(hù)地蔬菜種植面積的增大,蔬菜品種的增多,保護(hù)地蔬菜病蟲種類越來(lái)越多,發(fā)生面積越來(lái)越大,為害損失日趨嚴(yán)重,防治難度加大,已成為保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)的重要障礙。在防治工作中,要搞好預(yù)防,綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)、生態(tài)、物理、生物及化學(xué)等防治手段,才能切實(shí)控制好保護(hù)地蔬菜病蟲害。
一、農(nóng)業(yè)防治
1、及時(shí)清園、曬土及土壤消毒。冬季種植蔬菜之前清潔保護(hù)地前茬植物殘?bào)w及雜草,消滅枯枝落葉及雜草上的病菌和蟲卵,通過(guò)日光暴曬消滅在土壤中越冬的蟲卵。搞好保護(hù)地土壤消毒措施,可以殺死土壤中的病原物、害蟲等有害生物,能很好地控制病蟲為害。土壤消毒重點(diǎn)是苗床,可用電熱消毒,即用電熱線溫床育苗時(shí),播種前升溫到55 ℃,處理2小時(shí)。也可用甲醛、棉隆、福美雙、多菌靈等藥劑處理。大面積土壤消毒最好是在高溫季節(jié),棚室拉秧后利用太陽(yáng)能進(jìn)行日光消毒農(nóng)業(yè)論文,對(duì)各種土傳的真菌、線蟲等病害有很好的防效。
2、盡量選用抗病蟲品種。雖然目前的抗病蟲品種遠(yuǎn)不能完全滿足保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)的需要,但黃瓜、番茄等蔬菜已有相當(dāng)數(shù)量的抗病品種供選用,應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)條件,針對(duì)性的選用抗病蟲品種,發(fā)揮抗病蟲品種的作用。
3、搞好種子處理。多種病害可通過(guò)種子傳播,種子處理可消除種子上附帶的病菌,減少初侵染源。種子處理的方法有干熱處理、溫湯浸種、藥劑浸種、藥劑拌種等。如防治番茄早疫病,茄子褐紋病可用0.3%高錳酸鉀溶液浸種20~30分鐘或用退菌特600倍液浸種20~30分鐘,撈出后用溫水沖洗5~6次。
4、科學(xué)合理的耕作制度。如實(shí)行用地與養(yǎng)地的綜合體系,合理輪作、間作、套作。長(zhǎng)期連作會(huì)導(dǎo)致作物產(chǎn)生自毒作用,如黃瓜、豌豆、大豆、番茄自毒作用較強(qiáng),一般連作易引起土傳病害加重。輪作時(shí)禁止相同科、屬的作物輪作,協(xié)調(diào)用地與養(yǎng)地的關(guān)系。大蒜、小蔥根系分泌物質(zhì)具有殺菌作用,可在休閑期種植小蔥、大蒜。
4、培育壯苗,減輕病蟲危害。采取的措施有:①異地或客地育苗。②護(hù)根育苗,可采用營(yíng)養(yǎng)缽、穴盤、營(yíng)養(yǎng)土育苗等。加強(qiáng)苗期管理,提高幼苗的抗病抗蟲能力,移栽時(shí)淘汰弱病苗,保證壯苗定植。
5、推廣嫁接防病技術(shù)。對(duì)于冬春季保護(hù)地難以防治的瓜類枯萎病、茄子黃萎病等可采用嫁接的方法控制病害。嫁接育苗主要是預(yù)防土傳病害,增強(qiáng)植株的長(zhǎng)勢(shì),提高抗寒、抗旱能力。如用黑子南瓜等做砧木嫁接,防治黃瓜枯萎??;用葫蘆、超豐F1等做砧木嫁接西瓜,防治枯萎??;用云南野茄、山西野茄等做砧木嫁接,防治茄子黃萎病。
二、生態(tài)防治
合理調(diào)控設(shè)施環(huán)境,使之不利于病害的生長(zhǎng),有利于蔬菜的生長(zhǎng)從而達(dá)到防病高產(chǎn)的目的。
1、保護(hù)地土壤溫濕度和空氣濕度調(diào)控中國(guó)知網(wǎng)論文數(shù)據(jù)庫(kù)。利用保護(hù)地的特殊環(huán)境,采用放風(fēng)、閉棚等措施來(lái)調(diào)控溫濕度。覆蓋地膜,加強(qiáng)通風(fēng)可提高土壤濕度,降低空氣濕度。加上充足的光照、利學(xué)的通風(fēng)透氣等措施,不打藥或少打藥就可控制多種病害發(fā)生為害。如高溫殺菌抑菌,黃瓜棚變溫管理,可控制霜霉病蔓延等。
2、保護(hù)地內(nèi)氣體調(diào)控。保護(hù)地蔬菜有機(jī)肥不足時(shí),可施二氧化碳肥,作物生長(zhǎng)需二氧化碳濃度在800×10-6~1000×10-6。因此,在中午氣溫較高時(shí)應(yīng)打開通風(fēng)口使空氣流通,把保護(hù)地內(nèi)的有毒氣體如氨氣、乙烯、二氧化硫等放出去,以免蔬菜受氣害。
3、光照的調(diào)控。根據(jù)作物生長(zhǎng)的不同時(shí)期,適時(shí)揭棚進(jìn)行光照調(diào)控。
三、物理防治
1、利用溫度如溫湯浸種、高溫土壤消毒等措施。如用50~55℃溫水進(jìn)行溫燙浸種10~20分種,可殺死粘附在種子表面的病菌。
2、根據(jù)害蟲具有特殊的趨性誘殺害蟲。如用黃板誘殺粉虱、斑潛蠅和蚜蟲等。
3、人工捕殺。在田間農(nóng)事操作時(shí)發(fā)現(xiàn)蔬菜上害蟲所產(chǎn)的卵及剛孵化的幼蟲應(yīng)及時(shí)摘除。
四、生物防治
包括保護(hù)利用自然天敵農(nóng)業(yè)論文,人工養(yǎng)殖釋放天敵,從外地引種利用及施用生物制劑等。目前比較成功的生防技術(shù)較多,如釋放麗蚜小蜂防治溫室白粉虱,廣眼蜂防治棉鈴蟲、菜青蟲等害蟲;用Bt乳劑、青蟲菌等防治各類鱗翅目幼蟲;用瀏陽(yáng)霉素防治各種害螨;阿維菌素防治各種害螨、斑潛蠅、小菜蛾、菜青蟲等害蟲;用農(nóng)抗120防治各種蔬菜白粉病、炭疽病、西瓜枯萎?。挥?3增抗劑防治茄果類蔬菜病毒等。
五、化學(xué)防治
由于在保護(hù)地蔬菜上病蟲害種類多、為害重,化學(xué)農(nóng)藥使用量大,如果用藥不合理,不僅影響防治效果,而且增加蔬菜上的農(nóng)藥殘留,危及消費(fèi)者的身體健康。冬春季保護(hù)地使用化學(xué)農(nóng)藥應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1、選用高效低毒低殘留的農(nóng)藥品種,嚴(yán)禁在蔬菜上使用劇毒、高毒高殘留農(nóng)藥。 如甲胺磷、甲基對(duì)硫磷、對(duì)硫磷、久效磷、磷胺等。
2、根據(jù)保護(hù)地蔬菜病蟲害發(fā)生情況盡量少用藥或不用藥。即使用藥也選用低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥或用生物農(nóng)藥,以達(dá)到減少污染或無(wú)污染的目的。而且要控制用藥次數(shù)和掌握用藥時(shí)間,如常用于防治灰霉病、白粉病、炭疽病的托布津和防治銹病、霜霉病和葉斑病的百菌清,整個(gè)生育期最多用藥次數(shù)不超過(guò)3次,最后1次用藥時(shí)間距采收應(yīng)不少于15天。用于防治害蟲的敵百蟲、辛硫磷和溴氰菊酯等農(nóng)藥,全生育期最多用藥次數(shù)也不能超過(guò)3次,最后1次用藥時(shí)間距采收應(yīng)不少于7天。
3、掌握科學(xué)的施藥技術(shù)。加強(qiáng)保護(hù)地病蟲情況調(diào)查,掌握病蟲發(fā)生動(dòng)態(tài),適時(shí)防治,切忌盲目打藥。正確掌握農(nóng)藥使用劑量和濃度,注意輪換、交替用藥,防止單一使用一種農(nóng)藥,避免病蟲產(chǎn)生抗藥性。大力推廣應(yīng)用煙劑、粉塵劑等高效劑型。
當(dāng)前,無(wú)公害蔬菜已成為蔬菜市場(chǎng)上的一大亮點(diǎn),倍受消費(fèi)者青睞。然而,制約無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的因素很多,致使無(wú)公害蔬菜在數(shù)量和質(zhì)量上都無(wú)法滿足人民群眾的消費(fèi)需求。如何在蔬菜生產(chǎn)中正確選用農(nóng)藥、科學(xué)防治病蟲害,已成為發(fā)展無(wú)公害蔬菜的關(guān)鍵問(wèn)題。
1 科學(xué)選用農(nóng)藥
1.1 首選生物農(nóng)藥和植物源農(nóng)藥
微生物農(nóng)藥或生化農(nóng)藥(農(nóng)用抗生素)和植物源農(nóng)藥既能防病治蟲,又不污染環(huán)境和毒害人畜,且對(duì)農(nóng)田自然天敵安全,害蟲也不會(huì)產(chǎn)生抗藥性。如蘇云金桿菌制劑(Bt)、井岡霉素、春雷霉素、農(nóng)用鏈霉素、農(nóng)抗120、噴可殺、蓖麻油酸煙堿、綠神花寶等。
1.2 合理使用化學(xué)農(nóng)藥
(1)選用高效、低毒、低殘留、對(duì)農(nóng)田自然天敵殺傷力小的化學(xué)農(nóng)藥,且限量使用。如敵百蟲、殺滅菊酯、辟蚜霧、克螨特、功夫乳油、波爾多液、DT、多菌靈、甲基托布津、百菌清、代森錳鋅、乙磷鋁、硫酸鋅、磷酸三鈉、弱病毒疫苗N14、高錳酸鉀等。
(2)有針對(duì)性地選用中等毒性農(nóng)藥。在使用低毒農(nóng)藥無(wú)法撲滅暴發(fā)性病蟲害的情況下,可以選用中等毒性農(nóng)藥,但使用這類農(nóng)藥必須注意2點(diǎn):一是要嚴(yán)格按照農(nóng)藥安全使用規(guī)程要求施藥,不能隨便增加藥液濃度和施藥次數(shù);二是要選擇其中毒性相對(duì)較低的藥劑,如殺蟲雙、好年豐、巴丹等。
(3)嚴(yán)禁選用高毒、高殘留、致癌、致畸和致突變(兩高三致)的化學(xué)農(nóng)藥。如甲胺磷、呋喃丹、1605、1059、3911、氧化樂(lè)果、殺蟲脒、殺撲磷、六六六、DDT、甲基異柳磷、磷化鋅、久效磷、氟乙酰胺、有機(jī)汞制劑等。有些農(nóng)藥雖然低毒,但是在土壤和作物中殘留時(shí)間長(zhǎng),也不宜在蔬菜上使用。如三氯殺螨醇等,其成分分解慢,施藥1年后作物中仍有殘留。
(4)選用特異性昆蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。如滅幼脲、農(nóng)夢(mèng)特、伏樂(lè)得、抑太保等,這類農(nóng)藥的殺蟲機(jī)理是抑制昆蟲正常的生長(zhǎng)發(fā)育,使之不能化蛹繁殖,從而發(fā)揮很高的殺蟲作用,且對(duì)人畜毒性很低。
1.3 要推廣土農(nóng)藥
利用自己配制的而非工廠化生產(chǎn)的、且非藥劑性物質(zhì)來(lái)控制病蟲的發(fā)生危害。如800~1 000倍的尿洗合劑溶液(1份尿素、0.2份洗衣粉、100份水混合而成)、石灰煙草水(石灰2份、煙草0.2份加水100份浸泡一晝夜過(guò)濾而成)等,對(duì)蚜蟲有很好的防治效果;用100~150g碳酸氫銨加水15kg噴霧,可防治黃瓜霜霉病;噴施1.5%~2.0%的過(guò)磷酸鈣液可防治辣椒、棉花等上的棉鈴蟲、煙青蟲等;將自然死亡的菜青蟲、棉鈴蟲等鱗翅目昆蟲幼蟲搗爛加水稀釋后過(guò)濾,噴霧可防治菜青蟲、地老虎等多種鱗翅目害蟲;將20~30g大蒜洋蔥頭搗碎成泥狀,加10kg水,取過(guò)濾液噴霧,對(duì)蚜蟲、紅蜘蛛等均有很好的防治效果。
2 科學(xué)施用農(nóng)藥
2.1 準(zhǔn)確診斷,對(duì)癥下藥
在正確診斷農(nóng)作物所發(fā)生的病害和蟲害的基礎(chǔ)上,充分了解農(nóng)藥的性能和使用方法,選用合適的農(nóng)藥類型和劑型。如撲虱靈對(duì)白粉虱若蟲有特效,而對(duì)同類害蟲蚜蟲卻無(wú)效;劈蚜霧對(duì)桃蚜有特效,對(duì)瓜蚜則效果很差;甲霜靈(瑞毒霉)對(duì)各種蔬菜霜霉病、疫病等高效,但對(duì)白粉病幾乎無(wú)效。在防治保護(hù)地病蟲害時(shí),為了降低棚內(nèi)濕度,可選用煙霧劑或粉塵劑。高溫條件下使用硫制劑防治瓜類蔬菜葉螨、白粉病,容易產(chǎn)生藥害。
2.2 把握關(guān)鍵,適期用藥
根據(jù)病蟲害的發(fā)生發(fā)展和危害規(guī)律,嚴(yán)格掌握最佳防治時(shí)期,適時(shí)用藥。如蔬菜播種或移栽前,應(yīng)采取苗床和棚室消毒、土壤處理及藥劑拌種等措施;當(dāng)蚜蟲、螨類等點(diǎn)片發(fā)生,白粉虱發(fā)生密度較低時(shí)采取局部施藥。一般情況下應(yīng)于上午用藥,夏天應(yīng)于下午4時(shí)后用藥。
2.3 控制藥量,調(diào)適濃度
不同蔬菜種類、品種和不同生育階段的耐藥性常有差異,要根據(jù)農(nóng)藥的毒性及病蟲害的發(fā)生情況,結(jié)合氣候、苗情等,嚴(yán)格掌握用藥量和配制濃度,防止造成藥害及對(duì)天敵的殺傷,只要把病蟲害控制在經(jīng)濟(jì)損失允許水平以下即可。如防治白粉病,對(duì)于抗病品種或輕發(fā)時(shí)只需用粉銹寧45~75 g/hm2(有效成分),而對(duì)于感病品種或重發(fā)生時(shí)則要105~150 g/hm2。此外,提倡運(yùn)用隱蔽施藥(如拌種)或高效噴藥(如低容量細(xì)霧噴施)等施藥技術(shù),并且提倡不同類型、種類的農(nóng)藥合理交替和輪換使用,可提高藥劑的利用率,減少施藥次數(shù),防止病蟲產(chǎn)生抗藥性,從而降低用藥量,減輕環(huán)境污染。
2.4 科學(xué)混配,兼治病蟲
采用混合用藥技術(shù),達(dá)到一次施藥控制多種病蟲危害的目的。但農(nóng)藥混配要以能保持原藥有效成分或有增效作用,不產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)并保持良好的物理性狀為前提。一般各種中性農(nóng)藥之間可以混配,中性農(nóng)藥與酸性農(nóng)藥可以混配,酸性農(nóng)藥之間可以混配,但堿性農(nóng)藥不能隨便與其他農(nóng)藥(包括堿性農(nóng)藥)混用;微生物殺蟲劑(如Bt)不能與殺菌劑及內(nèi)吸性強(qiáng)的農(nóng)藥混用,以免降低甚至失去藥效。
2.5 有效間隔,確保安全
最后一次用藥時(shí)間距蔬菜采收日期之間要有一定的間隔天數(shù),防止蔬菜產(chǎn)品中殘留較多的農(nóng)藥。一般夏季至少為6~8d、春季至少為8~11d、冬季則應(yīng)在15d以上。
參考文獻(xiàn)
[1] 張謙,胡有志.無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)新技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2005(9):5.
[2] 李林峰.無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)中農(nóng)藥選擇及使用方法[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2005(3):23.
[3] 林美華,余家和,林弟縱.城郊實(shí)施無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)淺談[J].上海蔬菜,2005(6):8-9.
隨著生活水平的提高,們開始關(guān)注蔬菜的質(zhì)量問(wèn)題。溫室、大棚等保護(hù)地蔬菜種植面積迅速增加、重茬、導(dǎo)致蔬菜病蟲害加重,造成每年蔬菜總產(chǎn)量損失20%以上。各地在防治病蟲害中,大量使用化學(xué)農(nóng)藥。由于大量持續(xù)的使用化學(xué)農(nóng)藥,使得蔬菜病蟲對(duì)化學(xué)農(nóng)藥產(chǎn)生抗藥性,菜農(nóng)只能加大農(nóng)藥的使用量,農(nóng)藥使用和依賴程度呈現(xiàn)出惡性循環(huán)。農(nóng)藥的大量使用,使得蔬菜中農(nóng)藥殘留量超標(biāo)問(wèn)題突出。本人就蔬菜農(nóng)藥殘留的危害和消費(fèi)者減少蔬菜農(nóng)藥殘留危害的方法加以介紹,并提出相應(yīng)的對(duì)應(yīng)對(duì)策。
一、蔬菜農(nóng)藥殘留的概念
農(nóng)藥殘留(Pesticide residues),是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后一部分農(nóng)藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品中以及土壤和水體中的現(xiàn)象。農(nóng)藥殘留問(wèn)題是隨著農(nóng)藥大量生產(chǎn)和廣泛使用而產(chǎn)生的。目前使用的農(nóng)藥,有些在較短時(shí)間內(nèi)可以通過(guò)生物降解成為無(wú)害物質(zhì),而一些有機(jī)氯類農(nóng)藥卻難以降解,是殘留性強(qiáng)的農(nóng)藥。蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo),會(huì)直接危及人體的神經(jīng)系統(tǒng)和肝、腎等重要器官。同時(shí)殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積,超過(guò)一定量度后會(huì)導(dǎo)致一些慢性疾病。由于農(nóng)藥殘留對(duì)人類和生物危害很大,各國(guó)對(duì)農(nóng)藥的施用都進(jìn)行嚴(yán)格的管理,并對(duì)食品中農(nóng)藥殘留容許量作了規(guī)定。
二、蔬菜農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)
目前,我國(guó)與蔬菜有關(guān)的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)35項(xiàng),涉及農(nóng)藥殘留指標(biāo)58項(xiàng),農(nóng)藥52種,名稱如下:對(duì)硫磷、馬拉硫磷、甲胺磷、甲拌磷、久效磷、氧化樂(lè)果、克百威、涕滅威、六六六、敵敵畏、DDT、樂(lè)果、殺螟硫磷、倍硫磷、辛硫磷、乙酰甲胺磷、二嗪磷、喹硫磷、敵百蟲、亞胺硫磷、毒死蜱、抗蚜威、甲萘威、氯菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、氟氰戊菊酯、順式氰戊菊酯、聯(lián)苯菊酯、三氟氯氰菊酯、順式氯氰菊酯、甲氰菊酯、氟胺氰菊酯、三唑酮、多菌靈、百菌清、睡嗓酮、五氯硝基苯、除蟲脲、滅幼脲、雙甲脒、敵菌靈、異菌脲、代森錳鋅、滅多威、克螨特、腐霉利、乙烯菌核利、甲霜靈、伏殺硫磷、2、4D。
三、蔬菜農(nóng)藥殘留的危害
目前我國(guó)農(nóng)藥年用量為80-100萬(wàn)噸,居世界首位。其中劇毒的有機(jī)磷類農(nóng)藥年使用量約占70%,毫克級(jí)的有機(jī)磷類農(nóng)藥即可致人畜于死地。當(dāng)農(nóng)藥殘留在人體中達(dá)到一定的數(shù)量,不為人體所分解時(shí),將無(wú)法避免地發(fā)生各種病變。急性中毒,導(dǎo)致死亡、終身殘疾。亞急性中毒:致癌、致畸(畸胎和畸形兒)和致基因突變(損傷生物的遺傳物質(zhì),導(dǎo)致不可逆誘變的作用),損害人體的重要臟器。慢性中毒,農(nóng)藥殘留更為可怕的是使人在不知不覺(jué)中慢性中毒。慢性中毒作用包括神經(jīng)、生理、生化、血液、免疫和病理等方面。危及青少年、兒童成長(zhǎng)發(fā)育,影響胎兒正常發(fā)育。導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)失調(diào),破壞人體器官生理功能,內(nèi)分泌紊亂,引起婦女經(jīng)血失調(diào)及面部生出各種斑痕。引發(fā)中老年人各種疾病。
四、減輕蔬菜農(nóng)藥殘留危害的方法
農(nóng)藥殘留有兩種形式,一是附著在蔬菜、水果的表面;一種是植物在生長(zhǎng)過(guò)程中,農(nóng)藥直接進(jìn)入蔬菜、水果的根莖葉中。以下幾種方法能有效去除蔬菜農(nóng)藥殘留:
1、浸泡水洗法
蔬菜污染的農(nóng)藥品種主要為有機(jī)磷類殺蟲劑,有機(jī)磷殺蟲劑難溶于水,此種方法僅能除去部分污染的農(nóng)藥。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除殘留農(nóng)藥基礎(chǔ)方法。一般先用水沖洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分鐘。果蔬清洗劑可增加農(nóng)藥的溶出,所以浸泡時(shí)可加入少量果蔬清洗劑。浸泡后要用流水沖洗2-3遍。
2、臭氧降解法
臭氧處理是現(xiàn)在應(yīng)用較多的一種降解農(nóng)藥的手段。臭氧是一種強(qiáng)氧化劑,在水中有極強(qiáng)的氧化分解能力,臭氧在水中發(fā)生還原反應(yīng),產(chǎn)生氧化能力極強(qiáng)的單原子氧(O)和羥基(OH?),瞬問(wèn)可分解水中的有機(jī)物質(zhì)。它可選擇性的與化合物中雜原子發(fā)生反應(yīng),主要使農(nóng)藥分子化學(xué)鍵斷裂,生成小分子產(chǎn)物揮發(fā)或溶于水中。由于大部分農(nóng)藥本身含有雜原子,所以容易被臭氧降解。它不僅能夠破壞馬拉硫磷、樂(lè)果等有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)中的烯炔、炔烴等碳鏈,而且對(duì)其基團(tuán)有著強(qiáng)烈的氧化作用。這種打斷連接鍵和基團(tuán)氧化的雙重作用使得上述物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生徹底改變,從而起到解毒、降解農(nóng)藥殘留的作用。
3、堿水浸泡法
有機(jī)磷殺蟲劑在堿性環(huán)境下分解迅速,所以次方法是有效的去除農(nóng)藥污染的措施。可用于各類蔬菜瓜果。方法是先將表面物污沖洗干凈,浸泡到堿水中(一般500毫升水中加入堿面5-10克)5-15分鐘,然后用清水沖洗3-5遍。
4、有機(jī)磷降解酶
有機(jī)磷降解酶可與蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品表面殘留的農(nóng)藥發(fā)生化學(xué)反應(yīng),能破壞劇毒成分的結(jié)構(gòu),使劇毒農(nóng)藥瞬間變?yōu)闊o(wú)毒、可溶于水的小分子,以達(dá)到果蔬的迅速脫毒,這種降解酶做成的洗滌液對(duì)環(huán)境不會(huì)有二次污染。使用發(fā)酵液和不同的酶制劑能有效去除農(nóng)作物表面的農(nóng)藥殘留污染,而且酶促反應(yīng)速度快,專一性高,酶與底物作用不需要攝入機(jī)制。
上述幾種化學(xué)方法都可以有效去除果蔬農(nóng)藥殘留,每種方法都有其適用的對(duì)象和范圍,我們?cè)谑褂脮r(shí)應(yīng)根據(jù)具體情況來(lái)選擇,以達(dá)到去除的最佳效果。
參考文獻(xiàn):
[1]陳偉,高曉娟.蔬菜農(nóng)藥殘留污染及預(yù)防控制對(duì)策.食品與藥品,2005年。
[2]謝惠波,李仕護(hù).蔬菜中農(nóng)藥殘留量的測(cè)定及去除方法研究.現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué),2005[5]。
隨著生活水平的提高,們開始關(guān)注蔬菜的質(zhì)量問(wèn)題。溫室、大棚等保護(hù)地蔬菜種植面積迅速增加、重茬、導(dǎo)致蔬菜病蟲害加重,造成每年蔬菜總產(chǎn)量損失20%以上。各地在防治病蟲害中,大量使用化學(xué)農(nóng)藥。由于大量持續(xù)的使用化學(xué)農(nóng)藥,使得蔬菜病蟲對(duì)化學(xué)農(nóng)藥產(chǎn)生抗藥性,菜農(nóng)只能加大農(nóng)藥的使用量,農(nóng)藥使用和依賴程度呈現(xiàn)出惡性循環(huán)。農(nóng)藥的大量使用,使得蔬菜中農(nóng)藥殘留量超標(biāo)問(wèn)題突出。本人就蔬菜農(nóng)藥殘留的危害和消費(fèi)者減少蔬菜農(nóng)藥殘留危害的方法加以介紹,并提出相應(yīng)的對(duì)應(yīng)對(duì)策。
一、蔬菜農(nóng)藥殘留的概念
農(nóng)藥殘留(Pesticide residues),是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后一部分農(nóng)藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品中以及土壤和水體中的現(xiàn)象。農(nóng)藥殘留問(wèn)題是隨著農(nóng)藥大量生產(chǎn)和廣泛使用而產(chǎn)生的。目前使用的農(nóng)藥,有些在較短時(shí)間內(nèi)可以通過(guò)生物降解成為無(wú)害物質(zhì),而一些有機(jī)氯類農(nóng)藥卻難以降解,是殘留性強(qiáng)的農(nóng)藥。蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo),會(huì)直接危及人體的神經(jīng)系統(tǒng)和肝、腎等重要器官。同時(shí)殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積,超過(guò)一定量度后會(huì)導(dǎo)致一些慢性疾病。由于農(nóng)藥殘留對(duì)人類和生物危害很大,各國(guó)對(duì)農(nóng)藥的施用都進(jìn)行嚴(yán)格的管理,并對(duì)食品中農(nóng)藥殘留容許量作了規(guī)定。
二、蔬菜農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)
目前,我國(guó)與蔬菜有關(guān)的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)35項(xiàng),涉及農(nóng)藥殘留指標(biāo)58項(xiàng),農(nóng)藥52種,名稱如下:對(duì)硫磷、馬拉硫磷、甲胺磷、甲拌磷、久效磷、氧化樂(lè)果、克百威、涕滅威、六六六、敵敵畏、DDT、樂(lè)果、殺螟硫磷、倍硫磷、辛硫磷、乙酰甲胺磷、二嗪磷、喹硫磷、敵百蟲、亞胺硫磷、毒死蜱、抗蚜威、甲萘威、氯菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、氟氰戊菊酯、順式氰戊菊酯、聯(lián)苯菊酯、三氟氯氰菊酯、順式氯氰菊酯、甲氰菊酯、氟胺氰菊酯、三唑酮、多菌靈、百菌清、睡嗓酮、五氯硝基苯、除蟲脲、滅幼脲、雙甲脒、敵菌靈、異菌脲、代森錳鋅、滅多威、克螨特、腐霉利、乙烯菌核利、甲霜靈、伏殺硫磷、2、4D。
三、蔬菜農(nóng)藥殘留的危害
目前我國(guó)農(nóng)藥年用量為80-100萬(wàn)噸,居世界首位。其中劇毒的有機(jī)磷類農(nóng)藥年使用量約占70%,毫克級(jí)的有機(jī)磷類農(nóng)藥即可致人畜于死地。當(dāng)農(nóng)藥殘留在人體中達(dá)到一定的數(shù)量,不為人體所分解時(shí),將無(wú)法避免地發(fā)生各種病變。急性中毒,導(dǎo)致死亡、終身殘疾。亞急性中毒:致癌、致畸(畸胎和畸形兒)和致基因突變(損傷生物的遺傳物質(zhì),導(dǎo)致不可逆誘變的作用),損害人體的重要臟器。慢性中毒,農(nóng)藥殘留更為可怕的是使人在不知不覺(jué)中慢性中毒。慢性中毒作用包括神經(jīng)、生理、生化、血液、免疫和病理等方面。危及青少年、兒童成長(zhǎng)發(fā)育,影響胎兒正常發(fā)育。導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)失調(diào),破壞人體器官生理功能,內(nèi)分泌紊亂,引起婦女經(jīng)血失調(diào)及面部生出各種斑痕。引發(fā)中老年人各種疾病。
四、減輕蔬菜農(nóng)藥殘留危害的方法
農(nóng)藥殘留有兩種形式,一是附著在蔬菜、水果的表面;一種是植物在生長(zhǎng)過(guò)程中,農(nóng)藥直接進(jìn)入蔬菜、水果的根莖葉中。以下幾種方法能有效去除蔬菜農(nóng)藥殘留:
1、浸泡水洗法
蔬菜污染的農(nóng)藥品種主要為有機(jī)磷類殺蟲劑,有機(jī)磷殺蟲劑難溶于水,此種方法僅能除去部分污染的農(nóng)藥。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除殘留農(nóng)藥基礎(chǔ)方法。一般先用水沖洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分鐘。果蔬清洗劑可增加農(nóng)藥的溶出,所以浸泡時(shí)可加入少量果蔬清洗劑。浸泡后要用流水沖洗2-3遍。
2、臭氧降解法
臭氧處理是現(xiàn)在應(yīng)用較多的一種降解農(nóng)藥的手段。臭氧是一種強(qiáng)氧化劑,在水中有極強(qiáng)的氧化分解能力,臭氧在水中發(fā)生還原反應(yīng),產(chǎn)生氧化能力極強(qiáng)的單原子氧(O)和羥基(OH),瞬問(wèn)可分解水中的有機(jī)物質(zhì)。它可選擇性的與化合物中雜原子發(fā)生反應(yīng),主要使農(nóng)藥分子化學(xué)鍵斷裂,生成小分子產(chǎn)物揮發(fā)或溶于水中。由于大部分農(nóng)藥本身含有雜原子,所以容易被臭氧降解。它不僅能夠破壞馬拉硫磷、樂(lè)果等有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)中的烯炔、炔烴等碳鏈,而且對(duì)其基團(tuán)有著強(qiáng)烈的氧化作用。這種打斷連接鍵和基團(tuán)氧化的雙重作用使得上述物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生徹底改變,從而起到解毒、降解農(nóng)藥殘留的作用。
3、堿水浸泡法
有機(jī)磷殺蟲劑在堿性環(huán)境下分解迅速,所以次方法是有效的去除農(nóng)藥污染的措施??捎糜诟黝愂卟斯瞎7椒ㄊ窍葘⒈砻嫖镂蹧_洗干凈,浸泡到堿水中(一般500毫升水中加入堿面5-10克)5-15分鐘,然后用清水沖洗3-5遍。
4、有機(jī)磷降解酶
有機(jī)磷降解酶可與蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品表面殘留的農(nóng)藥發(fā)生化學(xué)反應(yīng),能破壞劇毒成分的結(jié)構(gòu),使劇毒農(nóng)藥瞬間變?yōu)闊o(wú)毒、可溶于水的小分子,以達(dá)到果蔬的迅速脫毒,這種降解酶做成的洗滌液對(duì)環(huán)境不會(huì)有二次污染。使用發(fā)酵液和不同的酶制劑能有效去除農(nóng)作物表面的農(nóng)藥殘留污染,而且酶促反應(yīng)速度快,專一性高,酶與底物作用不需要攝入機(jī)制。
上述幾種化學(xué)方法都可以有效去除果蔬農(nóng)藥殘留,每種方法都有其適用的對(duì)象和范圍,我們?cè)谑褂脮r(shí)應(yīng)根據(jù)具體情況來(lái)選擇,以達(dá)到去除的最佳效果。
參考文獻(xiàn)
[1]陳偉,高曉娟.蔬菜農(nóng)藥殘留污染及預(yù)防控制對(duì)策.食品與藥品,2005年。
[2]謝惠波,李仕護(hù).蔬菜中農(nóng)藥殘留量的測(cè)定及去除方法研究.現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué),2005[5]。
“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本要求。按照這一要求,2007~2008年陽(yáng)信縣鴨梨研究所研究開發(fā)了“陽(yáng)信鴨梨病蟲害農(nóng)藥減量控制技術(shù)”。該項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用,使鴨梨園全年噴藥防治病蟲害的次數(shù)由以前的17次減少到10次以內(nèi),用藥量減少30%左右,節(jié)約成本40%以上;生態(tài)環(huán)境得到改善;產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平得到提升,全部達(dá)到國(guó)家A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)?,F(xiàn)將其技術(shù)要點(diǎn)報(bào)告如下。
1 農(nóng)業(yè)和人工防治措施
該項(xiàng)措施通過(guò)增強(qiáng)樹勢(shì)以提高果樹對(duì)病蟲害的抵抗能力、破壞病蟲棲息場(chǎng)所、阻隔病蟲侵染等,可以間接、有效地控制病蟲危害。
1.1 增施有機(jī)肥
增施基肥能促進(jìn)梨樹生長(zhǎng),增強(qiáng)樹勢(shì),提高梨樹對(duì)病蟲害的抵抗力。在項(xiàng)目區(qū),按照鴨梨生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),每666.7m2施腐熟有機(jī)肥3~4t,合理使用速效化肥,梨樹表現(xiàn)樹勢(shì)健壯,葉色濃綠,梨黑星病、輪紋病和黃葉病的發(fā)生率比不使用有機(jī)肥梨園低30%~40%。
1.2 剪除病蟲枝
合理修剪可以改善光照和通風(fēng)條件,從而減輕病蟲害發(fā)生。冬剪時(shí)剪除柞蟬產(chǎn)卵的枝條、爛果病的病僵果和病果臺(tái);新梢生長(zhǎng)期及時(shí)剪除梨黑星病的病梢;當(dāng)新梢長(zhǎng)10cm以上時(shí),及時(shí)剪除梨莖蜂的產(chǎn)卵梢,并將剪下的病蟲枝、葉、果收集起來(lái),帶出園外,集中銷毀,防止病蟲擴(kuò)散,對(duì)控制病蟲害的發(fā)生危害有良好效果。
1.3 刮除老翹皮并清掃枯枝落葉和病果
許多病菌如梨黑星病、輪紋病和某些害蟲如梨木虱、黃粉蟲、康氏粉蚧等都在樹皮及樹下的枯枝落葉、病果或雜草中越冬。因此,在梨樹落葉后,刮除老樹皮,清掃落葉、舊紙袋和病果,帶出園外,集中銷毀,是降低梨樹病蟲危害程度的經(jīng)濟(jì)有效的措施。
1.4 落葉后翻樹盤
落葉后翻樹盤既可起到疏松土壤促進(jìn)根系生長(zhǎng)的作用,也可將在土中越冬的部分象鼻蟲、梨實(shí)蜂和梨網(wǎng)蝽等害蟲翻至土表,經(jīng)冬季風(fēng)吹日曬和冷凍使其死亡或被鳥類啄食,可以顯著減輕其發(fā)生危害。
1.5 果實(shí)套袋
果實(shí)套袋可顯著降低鴨梨果實(shí)黑星病、輪紋病病果率。我縣各梨園果實(shí)套袋率均在95%以上,對(duì)防治病蟲害起到了明顯作用。
2 物理防治
根據(jù)一些主要害蟲的趨光、趨色習(xí)性,采取物理機(jī)械方法進(jìn)行防治,效果顯著。在實(shí)施過(guò)程中,應(yīng)安排專人定時(shí)檢查、記錄害蟲發(fā)生和防治情況,及時(shí)改進(jìn)或補(bǔ)充等,以強(qiáng)化防治效果。
2.1 黃色粘蟲板
梨莖蜂在鴨梨開花期出蟄危害新梢。由于該蟲害遷移性強(qiáng),人工捕捉成蟲、剪除被害新梢等防治效果均不理想,而梨樹花期又不宜噴布化學(xué)農(nóng)藥,因而防治較為困難。多年來(lái),每年梨莖蜂發(fā)生株率達(dá)100%,一般蟲梢率達(dá)30%~40%,嚴(yán)重園片高達(dá)80%。2008年梨樹花期,我們?cè)?00hm2鴨梨核心試驗(yàn)區(qū)園片每666.7m2掛黃色粘蟲板8~10張,共掛放粘蟲板20000張,取得較好效果,梨樹蟲梢率比試驗(yàn)區(qū)外減少了40%~60%。
2.2 粘蟲膠
梨樹謝花后,在樹干分枝以下,纏1圈3.5cm寬的膠帶(光滑的樹干可以不纏膠帶),然后在膠帶上涂抹果樹粘蟲膠,涂抹寬度2cm~3cm,可以黏住黃粉蚜、康氏粉蚧若蟲等,減輕其危害。在70hm2試驗(yàn)區(qū)的應(yīng)用結(jié)果表明,此舉可以降低黃粉蚜、康氏粉蚧入袋危害率24個(gè)百分點(diǎn)。
2.3 殺蟲燈
5~9月份,項(xiàng)目區(qū)內(nèi)每6.67hm2梨園懸掛1盞殺蟲燈,每天20:00開燈,6:00關(guān)燈,對(duì)黃刺蛾、金龜子、茶翅蝽等均有殺傷效果。
3 化學(xué)防治
3.1 選用無(wú)公害化學(xué)農(nóng)藥
在鴨梨病蟲害防治過(guò)程中,按照國(guó)家生產(chǎn)無(wú)公害食品用藥標(biāo)準(zhǔn),選用礦物源農(nóng)藥石硫合劑、波爾多液;植物源殺蟲劑苦參堿、印楝索、阿達(dá)克5號(hào)、吡蟲啉;微生物源藥劑阿維菌素以及低毒低殘留辛硫磷、菌毒清、新星、百菌清等藥劑。
3.2 掌握關(guān)鍵用藥時(shí)期
對(duì)防治梨木虱、黃粉蚜、康氏粉蚧等主要害蟲,根據(jù)其發(fā)生規(guī)律,抓住關(guān)鍵時(shí)期用藥,如防治梨黃粉蚜在謝花后2周及套袋前用藥等,防治效果良好。
3.3 嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用濃度和次數(shù)
在有效濃度范圍內(nèi)盡量用低濃度進(jìn)行防治,如用10%吡蟲啉防治梨木虱,有效濃度2000~4000倍,第一年選用低濃度4000倍,而不應(yīng)用高濃度2000倍;限制使用次數(shù),如辛硫磷和菊酯類農(nóng)藥每年只使用1次均可避免害蟲迅速產(chǎn)生抗藥性,取得良好防效。
3.4 交替使用化學(xué)農(nóng)藥
作用機(jī)制不同的農(nóng)藥,或有機(jī)合成農(nóng)藥與無(wú)機(jī)農(nóng)藥交替使用,如甲基托布津與波爾多液交替使用,可避免單一用藥產(chǎn)生的抗藥性,提高對(duì)梨輪紋病的防治效果。
自上世紀(jì)30年代初,化肥、農(nóng)藥的相繼出現(xiàn)并應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),標(biāo)志著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)時(shí)代的到來(lái)。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)時(shí)代,化肥、農(nóng)藥及除草劑等農(nóng)業(yè)化學(xué)品的大量投入、灌溉面積的不斷擴(kuò)大、土壤機(jī)械化作業(yè)強(qiáng)度的不斷提高、作物耐肥品種的推陳出新以及栽培技術(shù)的不斷創(chuàng)新,共同推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的快速增加(主要是單位面積產(chǎn)量的提高)。與此同時(shí),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)也帶來(lái)了環(huán)境污染等嚴(yán)重的生態(tài)問(wèn)題,對(duì)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展構(gòu)成了威脅。
1現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的負(fù)面影響
1.1地表水及地下水污染
長(zhǎng)期以來(lái),化肥、農(nóng)藥、除草劑等農(nóng)業(yè)化學(xué)品的大量施用導(dǎo)致的地表水及地下水的污染一直是農(nóng)業(yè)及環(huán)境科學(xué)家高度關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題?;瘜W(xué)肥料,尤其是水溶性極強(qiáng)的氮素化肥,不僅可以通過(guò)地表徑流沖刷到江河、湖泊等地表水中,而且可以通過(guò)降雨及灌水等淋溶到泉水及深井水中。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)被認(rèn)為是硝酸鹽污染水環(huán)境的最重要原因。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中氮素化肥的超量施用,提升了地下水和地表水中硝酸鹽的含量,從而導(dǎo)致了水環(huán)境的富營(yíng)養(yǎng)化。
隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入,在糧田面積減少的同時(shí),蔬菜、水果等經(jīng)濟(jì)作物的面積迅速擴(kuò)大。農(nóng)民在經(jīng)濟(jì)作物上的投入遠(yuǎn)大于糧食作物,由此帶來(lái)的農(nóng)業(yè)化學(xué)污染也更為嚴(yán)重。
1.2作物的抗逆性下降,農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)降低
化肥、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)化學(xué)品的大量施用,可以顯著提高植物組織中硝酸鹽和氨基酸的含量,并使植物的細(xì)胞壁機(jī)械強(qiáng)度減弱,從而誘發(fā)植物病蟲害的發(fā)生。不僅如此,農(nóng)業(yè)化學(xué)品的超量施用還可以導(dǎo)致植物收獲物中維生素C、有機(jī)酸及可溶性糖等營(yíng)養(yǎng)成分的降低,從而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的下降。更為嚴(yán)重的是,植物吸收了殺蟲劑、除草劑等農(nóng)業(yè)化學(xué)品后,會(huì)對(duì)人類的健康構(gòu)成威脅。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)殺蟲劑、殺菌劑、除草劑等農(nóng)業(yè)化學(xué)品的依賴程度越來(lái)越高,由此帶來(lái)的直接后果是病、蟲、草害的抗藥性越來(lái)越強(qiáng)。為了盡量減少病、蟲、草害帶來(lái)的損失,不斷增加用藥量和不斷使用農(nóng)藥新品種成為農(nóng)民的普遍選擇。殺蟲劑的大量施用給害蟲的天敵帶來(lái)了毀滅性的打擊,使依靠化學(xué)藥劑防治植物病蟲害的努力陷入了一個(gè)“農(nóng)藥施用量不斷增加,害蟲的抗藥性越來(lái)越強(qiáng)”的惡性循環(huán)。
1.3土壤肥力下降及土壤酸化
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的另一特點(diǎn)是土壤的機(jī)械化作業(yè)強(qiáng)度不斷加大,由此導(dǎo)致的土壤水蝕和風(fēng)蝕及環(huán)境污染已成為一個(gè)嚴(yán)重的生態(tài)問(wèn)題。水土流失的直接后果是農(nóng)田土壤肥力的下降和地表水及地下水的污染,而導(dǎo)致水土流失的直接原因則是頻繁的土壤作業(yè)造成的表土疏松及徑流加劇等。
化學(xué)肥料的大量施用除了容易引起土壤養(yǎng)分失調(diào)外,更為重要的是導(dǎo)致土壤酸化、板結(jié)、土壤的滲透能力降低等,致使土壤的生產(chǎn)能力下降。
2推廣保護(hù)性耕作栽培技術(shù),確保農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
2.1積極推廣保護(hù)性耕作栽培技術(shù)
保護(hù)性耕作栽培技術(shù)的核心是少耕、免耕技術(shù)及作物殘茬覆蓋技術(shù)。保護(hù)性耕作栽培技術(shù)不僅可以降低生產(chǎn)成本,而且可以提高土壤有機(jī)質(zhì)含量,增加土壤水穩(wěn)性團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的數(shù)量,提高土壤的滲水性,減少雨季的地表徑流,提高土壤抗水蝕及風(fēng)蝕的能力,增加土壤的蓄水量,提高水分利用率,全方位培肥地力,從而有效地提高土壤的生產(chǎn)能力。免耕技術(shù)是一項(xiàng)高效低耗的先進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),它不僅適合于水澆地,更適合于旱地。該技術(shù)的推廣有利于農(nóng)業(yè)的節(jié)本增效和可持續(xù)發(fā)展。保護(hù)性耕作栽培技術(shù)的大面積推廣應(yīng)用,不僅有效地解決了長(zhǎng)期以來(lái)的水土流失問(wèn)題,而且使土壤不斷培肥,土地的生產(chǎn)能力不斷提高,為農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。
2.2合理施肥
合理施肥至少包含施肥量及施肥時(shí)期兩方面的內(nèi)容。按照作物的需肥規(guī)律合理進(jìn)行肥料運(yùn)籌,不僅可以提高肥料利用效率,而且可以減少因施肥不當(dāng)而造成的環(huán)境污染。許多農(nóng)民群眾為方便起見(jiàn),將全部或大部分氮肥在播種前或播種時(shí)做基肥一次施入,造成肥料的浪費(fèi)和地下水的污染。這種傳統(tǒng)的施肥方式既不利于提高肥效,降低生產(chǎn)成本,也不利于環(huán)境保護(hù)及農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2.3推廣節(jié)水灌溉技術(shù)
2.3.1革新地面灌水技術(shù),改大水漫灌為溝內(nèi)滲灌傳統(tǒng)的大田作物灌溉技術(shù)多為大水漫灌。這種灌溉方式不僅浪費(fèi)水資源,破壞土壤結(jié)構(gòu),而且也是造成農(nóng)業(yè)化學(xué)污染的重要原因。而改大水漫灌為小水溝內(nèi)滲灌不僅可節(jié)水30%以上,而且可以降低田間濕度,提高作物的抗倒伏及抗病能力,從而減少殺菌劑及殺蟲劑的使用量,有利于環(huán)境保護(hù)。此外,改大水漫灌為小水溝內(nèi)滲灌,不僅便于澆水管理,而且使灌溉水與土壤的接觸面積減少了60%,從而減少了水蝕,保護(hù)了土壤。
2.3.2推廣非充分灌溉技術(shù)
植物的根系在受到水分脅迫時(shí)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)信號(hào)并輸送到葉片,葉片在感知根系受到水分脅迫的信號(hào)后會(huì)降低氣孔開度或關(guān)閉氣孔,從而減少水分消耗。根據(jù)這一原理建立起來(lái)的非充分灌溉技術(shù)是農(nóng)業(yè)節(jié)水領(lǐng)域的一項(xiàng)新興技術(shù)。
于振文等專家(2001)對(duì)高產(chǎn)小麥高效灌溉技術(shù)及其生理基礎(chǔ)進(jìn)行研究后認(rèn)為,在底墑充足的情況下,小麥生育前、中期適度灌溉,在保證適宜畝穗數(shù)和幼穗正常發(fā)育的前提下,適當(dāng)抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng);后期補(bǔ)充灌溉,延緩根系及功能葉片的衰老,保證穗粒數(shù)和粒重。這樣,就可以將傳統(tǒng)的3~5水減少為1~2水,從而使灌水效益顯著提高。
自上世紀(jì)30 年代初, 化肥、農(nóng)藥的相繼出現(xiàn)并應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn), 標(biāo)志著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)時(shí)代的到來(lái)。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)時(shí)代,化肥、農(nóng)藥及除草劑等農(nóng)業(yè)化學(xué)品的大量投入、灌溉面積的不斷擴(kuò)大、土壤機(jī)械化作業(yè)強(qiáng)度的不斷提高、作物耐肥品種的推陳出新以及栽培技術(shù)的不斷創(chuàng)新, 共同推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的快速增加( 主要是單位面積產(chǎn)量的提高) 。與此同時(shí),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)也帶來(lái)了環(huán)境污染等嚴(yán)重的生態(tài)問(wèn)題, 對(duì)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展構(gòu)成了威脅。
1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的負(fù)面影響
1.1 地表水及地下水污染
長(zhǎng)期以來(lái), 化肥、農(nóng)藥、除草劑等農(nóng)業(yè)化學(xué)品的大量施用導(dǎo)致的地表水及地下水的污染一直是農(nóng)業(yè)及環(huán)境科學(xué)家高度關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題。化學(xué)肥料, 尤其是水溶性極強(qiáng)的氮素化肥, 不僅可以通過(guò)地表徑流沖刷到江河、湖泊等地表水中, 而且可以通過(guò)降雨及灌水等淋溶到泉水及深井水中。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)被認(rèn)為是硝酸鹽污染水環(huán)境的最重要原因。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中氮素化肥的超量施用, 提升了地下水和地表水中硝酸鹽的含量, 從而導(dǎo)致了水環(huán)境的富營(yíng)養(yǎng)化。
隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入, 在糧田面積減少的同時(shí), 蔬菜、水果等經(jīng)濟(jì)作物的面積迅速擴(kuò)大。農(nóng)民在經(jīng)濟(jì)作物上的投入遠(yuǎn)大于糧食作物, 由此帶來(lái)的農(nóng)業(yè)化學(xué)污染也更為嚴(yán)重。
1.2 作物的抗逆性下降, 農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)降低
化肥、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)化學(xué)品的大量施用, 可以顯著提高植物組織中硝酸鹽和氨基酸的含量, 并使植物的細(xì)胞壁機(jī)械強(qiáng)度減弱, 從而誘發(fā)植物病蟲害的發(fā)生。不僅如此, 農(nóng)業(yè)化學(xué)品的超量施用還可以導(dǎo)致植物收獲物中維生素C、有機(jī)酸及可溶性糖等營(yíng)養(yǎng)成分的降低, 從而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的下降。更為嚴(yán)重的是, 植物吸收了殺蟲劑、除草劑等農(nóng)業(yè)化學(xué)品后, 會(huì)對(duì)人類的健康構(gòu)成威脅。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)殺蟲劑、殺菌劑、除草劑等農(nóng)業(yè)化學(xué)品的依賴程度越來(lái)越高, 由此帶來(lái)的直接后果是病、蟲、草害的抗藥性越來(lái)越強(qiáng)。為了盡量減少病、蟲、草害帶來(lái)的損失, 不斷增加用藥量和不斷使用農(nóng)藥新品種成為農(nóng)民的普遍選擇。殺蟲劑的大量施用給害蟲的天敵帶來(lái)了毀滅性的打擊, 使依靠化學(xué)藥劑防治植物病蟲害的努力陷入了一個(gè)“農(nóng)藥施用量不斷增加, 害蟲的抗藥性越來(lái)越強(qiáng)”的惡性循環(huán)。
1.3 土壤肥力下降及土壤酸化
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的另一特點(diǎn)是土壤的機(jī)械化作業(yè)強(qiáng)度不斷加大, 由此導(dǎo)致的土壤水蝕和風(fēng)蝕及環(huán)境污染已成為一個(gè)嚴(yán)重的生態(tài)問(wèn)題。水土流失的直接后果是農(nóng)田土壤肥力的下降和地表水及地下水的污染, 而導(dǎo)致水土流失的直接原因則是頻繁的土壤作業(yè)造成的表土疏松及徑流加劇等。
化學(xué)肥料的大量施用除了容易引起土壤養(yǎng)分失調(diào)外,更為重要的是導(dǎo)致土壤酸化、板結(jié)、土壤的滲透能力降低等, 致使土壤的生產(chǎn)能力下降。
2 推廣保護(hù)性耕作栽培技術(shù), 確保農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
2.1 積極推廣保護(hù)性耕作栽培技術(shù)
保護(hù)性耕作栽培技術(shù)的核心是少耕、免耕技術(shù)及作物殘茬覆蓋技術(shù)。保護(hù)性耕作栽培技術(shù)不僅可以降低生產(chǎn)成本, 而且可以提高土壤有機(jī)質(zhì)含量, 增加土壤水穩(wěn)性團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的數(shù)量, 提高土壤的滲水性, 減少雨季的地表徑流, 提高土壤抗水蝕及風(fēng)蝕的能力, 增加土壤的蓄水量, 提高水分利用率, 全方位培肥地力, 從而有效地提高土壤的生產(chǎn)能力。免耕技術(shù)是一項(xiàng)高效低耗的先進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù), 它不僅適合于水澆地, 更適合于旱地。該技術(shù)的推廣有利于農(nóng)業(yè)的節(jié)本增效和可持續(xù)發(fā)展。保護(hù)性耕作栽培技術(shù)的大面積推廣應(yīng)用, 不僅有效地解決了長(zhǎng)期以來(lái)的水土流失問(wèn)題, 而且使土壤不斷培肥, 土地的生產(chǎn)能力不斷提高, 為農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。 轉(zhuǎn)貼于
2.2 合理施肥
合理施肥至少包含施肥量及施肥時(shí)期兩方面的內(nèi)容。按照作物的需肥規(guī)律合理進(jìn)行肥料運(yùn)籌, 不僅可以提高肥料利用效率, 而且可以減少因施肥不當(dāng)而造成的環(huán)境污染。許多農(nóng)民群眾為方便起見(jiàn), 將全部或大部分氮肥在播種前或播種時(shí)做基肥一次施入, 造成肥料的浪費(fèi)和地下水的污染。這種傳統(tǒng)的施肥方式既不利于提高肥效, 降低生產(chǎn)成本, 也不利于環(huán)境保護(hù)及農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2.3 推廣節(jié)水灌溉技術(shù)
2.3.1 革新地面灌水技術(shù), 改大水漫灌為溝內(nèi)滲灌傳統(tǒng)的大田作物灌溉技術(shù)多為大水漫灌。這種灌溉方式不僅浪費(fèi)水資源, 破壞土壤結(jié)構(gòu), 而且也是造成農(nóng)業(yè)化學(xué)污染的重要原因。而改大水漫灌為小水溝內(nèi)滲灌不僅可節(jié)水30%以上, 而且可以降低田間濕度, 提高作物的抗倒伏及抗病能力, 從而減少殺菌劑及殺蟲劑的使用量, 有利于環(huán)境保護(hù)。此外, 改大水漫灌為小水溝內(nèi)滲灌, 不僅便于澆水管理, 而且使灌溉水與土壤的接觸面積減少了60%, 從而減少了水蝕, 保護(hù)了土壤。
2.3.2 推廣非充分灌溉技術(shù)
植物的根系在受到水分脅迫時(shí)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)信號(hào)并輸送到葉片, 葉片在感知根系受到水分脅迫的信號(hào)后會(huì)降低氣孔開度或關(guān)閉氣孔, 從而減少水分消耗。根據(jù)這一原理建立起來(lái)的非充分灌溉技術(shù)是農(nóng)業(yè)節(jié)水領(lǐng)域的一項(xiàng)新興技術(shù)。
于振文等專家( 2001) 對(duì)高產(chǎn)小麥高效灌溉技術(shù)及其生理基礎(chǔ)進(jìn)行研究后認(rèn)為, 在底墑充足的情況下, 小麥生育前、中期適度灌溉, 在保證適宜畝穗數(shù)和幼穗正常發(fā)育的前提下, 適當(dāng)抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng); 后期補(bǔ)充灌溉, 延緩根系及功能葉片的衰老, 保證穗粒數(shù)和粒重。這樣, 就可以將傳統(tǒng)的3~5水減少為1~2 水, 從而使灌水效益顯著提高。
大豐市近幾年桑樹病蟲的發(fā)生已得到有效控制,無(wú)較大范圍的桑樹病蟲發(fā)生,特別是各蠶種生產(chǎn)單位所轄桑園的病蟲危害已得到根本治理,桑園全年基本做到無(wú)病蟲發(fā)生。從全市調(diào)研及各地蠶業(yè)工作者的反映來(lái)看,發(fā)生危害的主要桑樹害蟲有桑螟、桑尺蠖、野蠶、桑象蟲、桑薊馬、桑葉螨、桑毛蟲、艾枝尺蠖、天牛、桑卷葉蛾、蝸牛等,桑樹病害有桑疫病、桑膏藥病、桑枝菌核病、桑擬干枯病等。20世紀(jì)80~90年代危害成災(zāi)的桑癭蚊得到有效控制,曾經(jīng)為害猖獗的桑黃化型萎縮病已經(jīng)得到控制。
1桑樹病蟲害防治中的誤區(qū)及存在的問(wèn)題
多年來(lái)化學(xué)農(nóng)藥一直作為桑樹治蟲的快速高效好方法,平常的桑樹病蟲防治一般都是指化學(xué)防治,它以殺蟲廣譜、成本低廉、防治效果好而深受蠶業(yè)工作者的歡迎。但不可否認(rèn)的是,濫用化學(xué)防治這一手段所造成的負(fù)面影響,使得害蟲種群變化頻繁,種類增加,數(shù)量增多,用藥次數(shù)越來(lái)越多,用藥濃度越來(lái)越高,出現(xiàn)桑樹藥害及蠶兒中毒、害蟲抗藥性、環(huán)境污染等一系列問(wèn)題。
1.1桑樹病蟲預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)機(jī)制的不健全
大豐市在20世紀(jì)80年代幾乎所有的蠶桑生產(chǎn)市縣都建立了桑病蟲測(cè)報(bào)站,在桑樹病蟲預(yù)報(bào)與防治方面做了大量工作,為縣鎮(zhèn)蠶業(yè)做出了貢獻(xiàn)。近年隨著蠶區(qū)轉(zhuǎn)移,機(jī)構(gòu)變動(dòng),人員外流、經(jīng)費(fèi)不足等原因,除大豐市的測(cè)報(bào)站運(yùn)轉(zhuǎn)正常外,其他地區(qū)大多運(yùn)作艱難,有的已名存實(shí)亡停止了此項(xiàng)工作。
1.2化學(xué)防治功效的無(wú)限擴(kuò)大
目前桑樹病蟲防治的主導(dǎo)思想是“治早、治小、治了”,在這一樸素的防治原則指導(dǎo)的誤區(qū)中,造成了防治過(guò)程中盲目用藥,隨意提高藥物濃度,天敵被大量殺死,害蟲抗藥性增強(qiáng),其主要特點(diǎn)有:①桑樹病蟲暴發(fā)的頻率增強(qiáng);②新的桑樹病蟲品種層出不窮;③桑樹病蟲的發(fā)生向二頭即春期、冬季延伸,春期桑樹病蟲發(fā)生提前,而害蟲越冬則推遲,這當(dāng)然與近年來(lái)災(zāi)害性氣候頻繁發(fā)生密切相關(guān);④主要害蟲由體形大的向體形大蟲、小蟲同步發(fā)展,如有較強(qiáng)隱蔽習(xí)性、1年發(fā)生多代、繁殖率高的桑薊馬、紅蜘蛛等刺吸式害蟲,天牛類等蛀干性害蟲發(fā)生日趨增多。
1.3桑樹病蟲防治用藥的篩選、專用藥品的研發(fā)處于停滯狀態(tài)
蠶桑業(yè)既有桑樹生長(zhǎng)管理(植物)又有養(yǎng)蠶制種(生物)的生產(chǎn),防治藥劑對(duì)桑樹害蟲既要廣譜高效對(duì)蠶兒用葉安全又要?dú)埗酒诙?,所以?duì)所用農(nóng)藥十分苛刻。當(dāng)今植保界農(nóng)藥更新日新月異,但適合蠶業(yè)生產(chǎn)要求的少之又少。另外,蠶業(yè)經(jīng)費(fèi)的短缺,使得開發(fā)與篩選桑樹專用藥品的工作停滯不前,只得幾十年一貫使用那么幾種農(nóng)藥,這就是現(xiàn)階段桑樹病蟲防治中用藥的尷尬。
1.4對(duì)災(zāi)害性氣候與桑樹病蟲發(fā)生的關(guān)聯(lián)沒(méi)有研究深度
災(zāi)害性氣候本身對(duì)桑樹生長(zhǎng)有害,同時(shí)氣象環(huán)境的變化對(duì)害蟲種群的消長(zhǎng)起了推波助瀾的作用,20紀(jì)90年代初洪水后的斜紋夜蛾的暴發(fā),厄爾尼諾之后全年氣溫偏高、暖冬、連續(xù)陰雨等引起的害蟲基數(shù)居高難下等狀況,都是由于對(duì)氣候變化特征研究深度不夠,缺乏應(yīng)對(duì)措施,從而造成蠶業(yè)生產(chǎn)損失的原因。
2對(duì)策
以科學(xué)的防治觀為指導(dǎo)思想,用“預(yù)防為主、綜合防治”的手段,積極開展桑樹病蟲害的治理工作。1972年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和生態(tài)防治的國(guó)際組織經(jīng)過(guò)環(huán)境質(zhì)量會(huì)議決定把害蟲“綜合防治”改稱“害蟲綜合治理”,害蟲的綜合治理的提法優(yōu)于害蟲的綜合防治,因?yàn)榉乐问且环N方法,而治理是一種管理系統(tǒng)。把害蟲綜合治理的原理運(yùn)用到桑樹病蟲害的防治上,以桑樹為核心,根據(jù)桑樹病蟲害的發(fā)生發(fā)展規(guī)律,通過(guò)采用一系列的農(nóng)業(yè)措施和栽培技術(shù),改造桑園環(huán)境,使其對(duì)桑樹和有益生物生長(zhǎng)發(fā)育有利而不利于害蟲和病菌的生長(zhǎng)、發(fā)育、發(fā)展,使病蟲種群降低到經(jīng)濟(jì)損害水平以下,達(dá)到保護(hù)桑樹,提高桑葉產(chǎn)量質(zhì)量之目的。桑樹病蟲害的綜合治理是以農(nóng)業(yè)防治為主,以生物防治(病蟲天敵在田間的自然控制)為輔,結(jié)合物理機(jī)械防治,少用或不用化學(xué)農(nóng)藥。由于桑樹病蟲害具有突發(fā)、反復(fù)、毀滅、常發(fā)和長(zhǎng)期等特性,因而在防治中應(yīng)狠抓前期預(yù)防,控制中期發(fā)展,加強(qiáng)后期防治,把各種防治措施有機(jī)結(jié)合,綜合控制病蟲發(fā)生,確保蠶作安全。
2.1完善桑樹病蟲預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)網(wǎng)絡(luò)
搭建信息平臺(tái),共享資源,指導(dǎo)并服務(wù)生產(chǎn)。充分利用病蟲測(cè)報(bào)信息,對(duì)桑樹病蟲災(zāi)害性事件實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),對(duì)暴發(fā)性病蟲實(shí)時(shí)監(jiān)控,快速反應(yīng),從容應(yīng)對(duì)。建立害蟲發(fā)生的預(yù)警機(jī)制,為防治工作做前期準(zhǔn)備。確立主要、優(yōu)勢(shì)害蟲,科學(xué)制定防治閾值。分析氣候環(huán)境動(dòng)態(tài),調(diào)查害蟲發(fā)生基數(shù),根據(jù)當(dāng)?shù)厣洳∠x檔案,抓住桑園主要發(fā)生的害蟲進(jìn)行密切觀察、跟蹤,掌握其發(fā)生態(tài)勢(shì),確立主要防治對(duì)象,兼顧防治其他害蟲。桑園中不可能僅僅只有1種害蟲發(fā)生危害,所以在防治實(shí)踐中,要以桑園田間蟲口復(fù)合發(fā)生指標(biāo)來(lái)確定防治閾值。
2.2提升農(nóng)業(yè)防治意識(shí),強(qiáng)化農(nóng)業(yè)防治措施
除草、耕翻、冬季清園、整枝修拳、束枝剪梢、挖病株、掏蛀屑、刮蟲卵等。把桑樹病蟲防治貫徹桑園管理的全過(guò)程,將桑園管理的各項(xiàng)工作與防病治蟲相聯(lián)結(jié),營(yíng)造“防重于治”的氛圍。
2.3應(yīng)用生物防治技術(shù)
為了防治桑樹病蟲的危害,開發(fā)安全、高效的能替代化學(xué)農(nóng)藥的生物殺蟲劑是防治害蟲的趨勢(shì),當(dāng)然,天敵的保護(hù)與利用也必須高度重視。
2.4科學(xué)合理地進(jìn)行化學(xué)防治
在桑樹病蟲的防治中,化學(xué)防治起主導(dǎo)作用,應(yīng)選擇防治桑樹病蟲的專用農(nóng)藥。一是在目前農(nóng)藥市場(chǎng)品牌、品種紛繁中篩選適合桑樹病蟲防治的農(nóng)藥;二是根據(jù)桑樹病蟲防治特點(diǎn)結(jié)合家蠶對(duì)農(nóng)藥的高敏感這一特性,有針對(duì)地開展桑樹病蟲防治專用農(nóng)藥的研發(fā),保證生產(chǎn)安全。
抓住關(guān)鍵時(shí)期,科學(xué)用藥,以最小最便捷的投入取得最好的病蟲防治效果,由于桑園建設(shè)及目前養(yǎng)蠶、制種的責(zé)任制形式?jīng)Q定了桑樹病蟲的防治必須實(shí)行統(tǒng)防統(tǒng)治,統(tǒng)一籌集資金,統(tǒng)一用藥,統(tǒng)一技術(shù)要求,統(tǒng)一防治時(shí)間,從防治時(shí)間來(lái)看,能抓住最佳防治適期,從防治空間上看,能增加防治效果,從防治措施上看,能有效避免家蠶農(nóng)藥中毒。桑樹病蟲防治的關(guān)鍵時(shí)期:—是春季“白條治蟲”,二是夏季“白拳治蟲”,三是冬季“關(guān)門治蟲”。改進(jìn)噴藥技術(shù),提高農(nóng)藥有效施用率,針對(duì)優(yōu)勢(shì)害蟲的發(fā)生,選擇對(duì)口農(nóng)藥,一藥兼治、混配兼治,注意桑葉正反兩面都必須噴到藥液,配藥對(duì)水應(yīng)嚴(yán)格按照用藥數(shù)量和濃度標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范配制,保證用藥量。根據(jù)桑樹不同的生產(chǎn)期、地理環(huán)境、氣象條件及藥械、害蟲發(fā)生部位、農(nóng)藥類別確定施藥方法。
2.5提倡應(yīng)用物理機(jī)械法防治