導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇旅游管理行業(yè)現狀，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

導游這一職業(yè)群體，作為整個旅游服務行業(yè)鏈中的接待主體，是與消費者做最直觀和長時間接觸的關鍵和中心。除了行程本身，導游服務質量的好壞、職業(yè)操守的高低，是旅游服務產品質量最重要的部分。隨著我國經濟的迅速發(fā)展，人民的生活水平質量大幅提高，對于服務類消費和精神類消費的需求也逐漸加大，這催生了旅游服務行業(yè)的一個春天。在這一背景下，導游的服務和素質水平卻一直參差不齊，近年來頻頻曝出各種“導游罵人”和“黑導游”事件。這既存在內在因素，也有整個行業(yè)監(jiān)管不力的因素。如何在未來，加強導游隊伍建設，提升導游服務質量，是整個旅游服務管理部門工作的重要一點。

一、國內導游行業(yè)及旅游服務業(yè)現狀

為了規(guī)范我國旅游行業(yè)的發(fā)展，2013年10月，我國正式施行《中華人民共和國旅游法》。該法實施以來，旅游秩序有了相當明顯的改善，導游的服務素質也有了一定程度的提高。但許多問題依然存在，各種旅游亂像無可回避。例如，2015年，一段云南導游辱罵游客的視頻在網絡上瘋傳，造成了極大的輿論影響。盡管輿論最初都一邊倒向游客，但隨著事件的發(fā)酵升級，公眾逐漸回歸理性的視野，重新審視了亂像的根源，亦關注到“導游罵人”背后的重重因素。我國導游學歷層次不高、服務質量欠缺，行業(yè)監(jiān)管不力都是重要問題。

二、影響導游服務質量的內外因素

1、導游準入門檻較低，文化素質不高

我國的導游資格考試難度不大，從去年的統(tǒng)計來看，旅游專業(yè)畢業(yè)的畢業(yè)學生在考試大軍中僅占百分之三十的比例。由此可見，大批量的導游都屬于社會人士或未經過專業(yè)培訓而從事接待的人員。在學歷構成上，本科以上的導游人數不到百分之二十，集中在中專和高中學歷，而從事這一行業(yè)的許多人員都來自于困難地區(qū)。

2、導游工作的壓力和強度要求過高

社會對于導游這一職業(yè)的要求還是很高的，說話幽默風趣、能歌善舞的導游往往最受游客喜愛。但這對于導游本身的情緒負荷是很高的，需要長時間控制情緒做好“演員”。此外，長途游的團期往往有一周左右，導游作為一個中心人物，還要協調旅行社、游客、司機、景點負責人等等多方的關系，而一旦出現矛盾，導游便是矛盾的中心，承擔著極大的心理壓力。因此不得不承認，導游是一個對于身心素質和抗壓能力都要求很高的職業(yè)。

3、導游收入的組成方式不合理

導游的上一層是旅行社，對于導游行業(yè)目前國家并沒有統(tǒng)一的基本工資標準，均是由旅行社進行制定的，基本工資僅僅是極少的收入。導游與旅行社簽訂五險一金的是極少數，更多的是以兼職形式，按照出團天數來計算的報酬。而近年來自由行的增多，使得導游的收入受到一定程度影響，以來“進店”和“回扣”的現象無法杜絕。

4、旅游市場整體不規(guī)范，不合理的“低價游”亂像無人管理

導游行業(yè)的混亂，與旅游市場整體的不規(guī)范是有關系的。由于監(jiān)管不力，許多“零成本團”和“低價團”都打著“純玩”的字樣，不合理的低價固然要求乘客以購物的形式買單。許多游客素質不高，識別能力差，容易陷入這樣的低價陷阱。這是多方原因造成的。

二、加強導游管理與旅游服務的途徑

1、提高導游資格準入門檻，強化道德素質審查

必須要對導游從業(yè)資格水平考試進行改革，提高導游準入門檻，對于學歷必須有所限制。另外要設立道德準入門檻，加重對于導游道德素質的審查。

2、加快建立導游培訓和繼續(xù)教育機制

旅游管理部門一定要設立好導游培訓機制。除了有針對性和實效性的崗前培訓外，導游上崗之后也要進行定期的培訓，加強業(yè)務知識的學習，加強文化道德的熏陶。使得從業(yè)人員能夠提高自己的技能的同時，也提升了信心和行業(yè)認同感。

3、合理規(guī)范導游薪酬分配，加強人員激勵

導游最為旅游行業(yè)最重要的一環(huán)，一定不能讓這些人員變成“三無”（無組織、無保障、無紀律），要建立起一個合理的導游薪酬制度和激勵制度。在薪酬上，根據本身的學歷和職稱等確立一個基本工資，在津貼上，則根據其帶團天數、帶團表現、游客滿意度等進行綜合評定，使個人收入與他人收入拉開差距。促進行業(yè)間合理競爭和健康發(fā)展。

三、結論

導游服務行業(yè)的亂像，存在著其素質不高等內在因素，同樣也暴露了監(jiān)管不力和市場混亂等原因。作為導游本身必須要致力于提高各方面的素質，加強道德修養(yǎng)和職業(yè)操守，行業(yè)自律；對于行政部門而言，必須建立健全監(jiān)管制度、導游薪酬制度等。只有推動了導游服務質量的提升，人民的消費質量才能真正提升，旅游服務行業(yè)才能有更進一步的發(fā)展。

參考文獻：

[1]劉清.影響我國導游服務質量的原因及對策[J].內蒙古師范大學學報（哲學社會科學版），2008（S1）.

[2]任艷.導游服務現狀及導游職業(yè)素養(yǎng)提升對策研究[J].開封教育學院學報，2015（12）.

篇2

在我國飛速發(fā)展的過程中，旅游行業(yè)也取得了優(yōu)異的成績，其行業(yè)規(guī)模也在不斷的擴張，在此背景下對從業(yè)人員的需求量也在不斷的提高，所以高職旅游教育在培養(yǎng)旅游專業(yè)人才方面擔著重要的責任。為了能夠使培養(yǎng)出來的人才滿足社會、行業(yè)的需求，就要轉變傳統(tǒng)的教學模式，建立以能力為目的教學模式，創(chuàng)建科學有效的實踐教學體系。本文就在CBE教學模式的基礎上，對旅游管理實踐教學體系進行構建及研究。

 

一、分析CBE教學模式

 

CBE全稱為competency-based education，譯為能力本位教育。CBE模式是近幾年在北美國家比較流行的職業(yè)教育模式，其主要目的就是從社會行業(yè)崗位需求出發(fā)，注重人才能力的培養(yǎng)。CBE模式要求人才達到崗位的能力需求、基礎知識需求、知識能力的掌握及運用。CBE模式最大的特點就是將教學目標定義為如何使人才具備職業(yè)能力，具有較強的目的性、針對性、職業(yè)性和實踐性，與當前我國職業(yè)技術學院的教育相吻合。CBE模式中創(chuàng)新了傳統(tǒng)以基礎知識為主的教學理念，是一種全新的以能力培養(yǎng)為理念的教學模式。在CBE模式教學中，教師要根據其流程來組織課程及教學活動，學生在此過程中應該了解教學評價的信息，使學生能夠完善自身的學習方式，提高自己的學習效率。

 

二、CBE模式對旅游管理專業(yè)的教學意義

 

(一)使旅游管理專業(yè)培養(yǎng)人才目標更具體

 

以CBE模式為基礎，在進行調查和研究之后，可以有效掌握當前旅游行業(yè)對旅游管理人才的職業(yè)需求及素質需求，明確旅游管理專業(yè)培養(yǎng)人才的目標。

 

(二)使旅游管理專業(yè)實現文化教育

 

旅游專業(yè)的教育表現了以職業(yè)能力為目的的職業(yè)教育，使用CBE模式，既滿足了行業(yè)的發(fā)展需求，也有效提高了旅游專業(yè)教育質量，還使學生在完成理論知識學習的基礎上培養(yǎng)自身的職業(yè)技能。

 

(三)使旅游管理專業(yè)實現實踐教學

 

職業(yè)教育具有職業(yè)性及實踐性，只有進行實踐教學，才能符合職業(yè)人才的培養(yǎng)標準。使用CBE模式以培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力為基礎，實現實踐教學，創(chuàng)新實訓教學模式，可以有效培養(yǎng)實用型、創(chuàng)新型人才。以旅游管理職業(yè)的能力為基礎，又深到淺、由易到難、有基礎訓練到綜合訓練，重視實踐、實訓教學，與當地旅游單位合作教學，實現了旅游管理中專業(yè)的實踐教學。

 

(四)使旅游管理專業(yè)教學個性化

 

要想培養(yǎng)實用型、創(chuàng)新型旅游管理人才，就要使旅游管理教學個性化及鮮活化。以CBE模式為基礎，創(chuàng)建項目化的教學活動，以教課、學習、實踐為原則，以旅游管理專業(yè)學生為主體，以培養(yǎng)人才職業(yè)能力為目的，使學生循序漸進的進行旅游管理專業(yè)學習，培養(yǎng)學生旅游管理專業(yè)基礎知識、技能知識及職業(yè)素養(yǎng)，達到旅游管理行業(yè)對人才的需求。

 

三、目前旅游管理專業(yè)實踐教學體系中存在的問題

 

(一)沒有明確的教學目標

 

由于旅游管理專業(yè)涉及的范圍比較廣，也具有較強的實踐性及綜合性，也就要求培養(yǎng)出來人才的理論知識與實踐能力相結合。但是目前許多高職院校中對旅游管理專業(yè)的教學目標不太明確，這就造成課程內容與培養(yǎng)目標有沖突，對專業(yè)中的教學目標、實踐教學步驟、環(huán)節(jié)、技能、職業(yè)素質沒有明確的要求。目前旅游管理管理專業(yè)實踐教學大多都是以飯店的服務、旅游服務、景點服務的實習為主，而且都是針對某一項進行練習，這就使得學生不能綜合學習。盡管目前高職院校中安排學生的實習機會較多，但是由于沒有明確的教學目標，這也使得學生不能將理論知識與技能相結合，在今后學生的就業(yè)中會造成困擾。

 

(二)沒有完善的課程設置

 

高職旅游管理專業(yè)大多都是管理類、經濟類及技術性的課程，此種課程模式培養(yǎng)出來的學生知識面比較狹隘，缺少職業(yè)素養(yǎng)及人為素養(yǎng)，導致學生潛力不足。目前我國高職旅游管理專業(yè)的課程普遍為傳統(tǒng)市場，沒有以適合行業(yè)需求及就業(yè)為目的，造成學生就業(yè)率下降及旅游管理行業(yè)人才稀缺等現象。

 

四、CBE模式下旅游管理實踐教學體系設計

 

(一)創(chuàng)建以培養(yǎng)能力為目的的實踐教學體系

 

運用CBE模式理論為基礎，以就業(yè)為目的。由于旅游管理專業(yè)的就業(yè)范圍較為廣泛，可以以飯店、旅游團、旅游景點等為就業(yè)群，從而分析他們選用人才的能力需求。在了解旅游管理專業(yè)的就業(yè)方向、專業(yè)特點、培養(yǎng)人才模式的基礎上，創(chuàng)新實踐教學體系，可以借鑒其他國家的優(yōu)點及經驗，并且時刻關注社會中旅游管理行業(yè)的動向，能夠發(fā)現問題并及時創(chuàng)新及調整實踐教學體系。在教學中將理論知識與實際情況相結合，在課程中創(chuàng)建實踐活動，使學生能夠在實踐中運用自己的理論知識及技能。高職旅

 

游管理教育應創(chuàng)新傳統(tǒng)的“學歷文本”的教學理念，以就業(yè)及市場為基礎，創(chuàng)建以“學生為本”的教學理念。將培養(yǎng)出來的人才符合社會發(fā)展及行業(yè)需求為首要目的，創(chuàng)建以培養(yǎng)能力為目的的實踐教學體系。

 

(二)創(chuàng)建以社會為目的的實踐課程

 

了解高職旅游管理專業(yè)培養(yǎng)人才的目標，創(chuàng)新傳統(tǒng)的理論教學，使理論教學與實踐教學相結合，創(chuàng)建符合旅游管理實踐教學體系的實踐課程?？梢园凑諏嵙暋⒒A技能培訓、專業(yè)技能培訓、綜合能力培訓四個階段創(chuàng)建實踐課程。在此基礎上還要加強實踐案例教學質量，教師可以先為學生講述知識要點、難點，在此過程中穿插實踐例子，使學生進行實際操作練習，最后教師與學生進行共同評價教學體系。旅游管理專業(yè)的課程應該是以知識教學為基礎、技能教學為輔助、行業(yè)發(fā)展對促進進行設置，創(chuàng)新傳統(tǒng)為了教學而教學的模式。學?？梢詫β糜喂芾硎袌觥⑼曷糜喂芾韺I(yè)的畢業(yè)生的就業(yè)情況、旅游的發(fā)展、旅游管理行業(yè)對人才的需求進行調查并且創(chuàng)建評估體系，并且可以邀請社會中旅游管理行業(yè)中的工作人員參與到實踐教學體系的設計中，提高旅游管理實踐教學體系設計的質量。

 

(三)創(chuàng)建旅游管理實習基地

 

旅游管理專業(yè)具有較強的實踐性，所以創(chuàng)建旅游管理實習基地在實踐教學體系設計中是非常重要的，高職院?？梢詣?chuàng)建校內實習基地和校外實習基地。創(chuàng)建校內實習基地主要是模擬現實的實訓室及工作場所，利用先進的設備及軟件創(chuàng)建真實的工作環(huán)境。一般包括語音實驗室、餐廳、房間、旅游企業(yè)等等。創(chuàng)建校外實習基地主要是為了提高學生的職業(yè)能力及素養(yǎng)，與校外企業(yè)和相關單位互相合作，創(chuàng)建長期的實習基地，加強旅游管理專業(yè)實習實踐教學。學生可以通過此了解旅游管理行業(yè)內部的運行模式及工作流程，培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)及意識。為了能夠有效提高學生實踐學習的效率，使學生能夠真真切切的感受工作環(huán)境，學?？梢耘c旅游企業(yè)合作，創(chuàng)建生產、學習、研究為一體的教學模式，使校外實習基地更加規(guī)范和穩(wěn)定。

 

(四)創(chuàng)新旅游管理實踐教學管理機制

 

可以結合旅游管理實踐教學的目的，創(chuàng)新、完善教學評價機制，提高實踐教學的質量及管理質量，使實踐教學可以根據教學目標進行。對學生在實踐教學中的實驗、教學、操作等階段，應該有規(guī)律的進行考核，檢驗學生掌握技能的情況，使每個學生都能夠真正的學到實踐技能知識。在評價的過程中，還要關注旅游企業(yè)的反饋內容，根據不同層次進行不同評價。如果在實踐教學中沒有完善的管理機制及監(jiān)控措施，那么所有的教學計劃和目的都不會達到目的，對學生畢業(yè)后的就業(yè)問題及發(fā)展都會有一定的影響。所以就要創(chuàng)新實踐教學體系及制度，制定有效、完善、科學的實踐教學細則，以保障實踐教學體系能夠有章可循、有據可依，使旅游管理實踐教學體系更加完善。

 

五、結語

 

篇3

旅游人才培養(yǎng)離不開高校旅游教育。放眼世界，旅游產業(yè)已經走向國際化的高端發(fā)展道路。要想跟上世界旅游產業(yè)發(fā)展的腳步，就必須對旅游創(chuàng)新人才的質量和數量嚴格把關，以推動我國旅游行業(yè)的發(fā)展。不容忽視的是，目前我國的旅游教育還沒能達到要求。最重要的落后之處在于對旅游人才創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。旅游行業(yè)是一個靈活多變、飛速發(fā)展的行業(yè)，僅靠傳授書本的理論知識，很難在實際操作中做到更好。培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力，讓他們學以致用才是關鍵。對所學知識靈活運用，爭取學會自己分析并解決問題，在實際操作中能隨機應變，這樣才是旅游產業(yè)的實際需要。如果過分重視理論而忽略對學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，會導致整個學校的教育體系不能滿足社會的需要，其后果是相當嚴重的。

2、創(chuàng)新人才培養(yǎng)的環(huán)境尚未形成

人才的培養(yǎng)離不開環(huán)境的影響。所謂創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，深究起來離不開拼搏向上，關注現實的人文創(chuàng)新。專業(yè)課程的學習對人才培養(yǎng)這一環(huán)節(jié)起到不容置疑的作用。但更重要的是，對創(chuàng)新的尊重以及鼓勵進而營造出良好的人文環(huán)境。當前我國高校教育中普遍缺乏創(chuàng)新人格養(yǎng)成的人文氛圍和展示創(chuàng)新能力的活動平臺，使得培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神淪為一句口號，難以落到實處。有些院校雖然意識到創(chuàng)新的重要性，但是由于制度的不完善，最終導致創(chuàng)新教育不能實施到位。

3、創(chuàng)新人才培養(yǎng)所需的教學管理體制尚欠齊全

首先是教學過程中“重理論，輕實踐”。事實上，與理論教學相比，實踐教學更有利于對現代服務業(yè)人才的素質素養(yǎng)的培養(yǎng)，旅游人才在仿真的工作場景中更能激發(fā)奇思妙想，并產生出新的設計和方案。然后是教學方法偏重于填鴨式教學而忽略了引導探究。教師的填鴨式講授使得學生一直處于被動接受的地位，創(chuàng)新才能得不到展現，消磨了對于學習的積極性和探究新問題的激情。再有，教學內容偏重智力因素方面的考察而忽略了非智力因素考慮。非智力因素其實比智力因素對于培養(yǎng)創(chuàng)新型旅游人才更加重要。無論是對意志品格還是對心理情感而言。四是考核評價注重結果的好壞而忽視過程。長此以往造成很多學生疲于應付各種考試，缺乏主動提高創(chuàng)新意識、應變能力、整合能力和實踐能力的時間和激情。

二、人才培養(yǎng)策略

1、構建創(chuàng)新型旅游管理人才教育模式

（1）管理人才教育的思維創(chuàng)新

要時刻記住創(chuàng)新思維教育的新理念。我國旅游行業(yè)需要靠高校來輸送人才。可以說，高校的旅游教育是決定我國旅游行業(yè)能否與世界接軌，逐漸走向繁榮的關鍵因素。高校旅游管理專業(yè)教學要目標明確、重點突出。理論知識必不可少，但是其實際運用才是重點。也就是說，旅游管理專業(yè)學生的綜合素質要提高，重點要突出創(chuàng)新能力，要達到讓學生學以致用的目的。高等院校在推動旅游管理專業(yè)教學質量方面要多創(chuàng)新來滿足當前社會對人才培養(yǎng)的要求。

（2）專業(yè)知識結構改善

目前旅游市場的需要為考慮方向，注重知識結構的創(chuàng)新，中國旅游行業(yè)已具備一定的行業(yè)規(guī)模和發(fā)展。但高校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方式與社會相比是較落后的，所以培養(yǎng)出的人才難以跟上旅游市場的腳步。注重對旅游管理專業(yè)知識結構的調整和改進以達到高校培養(yǎng)創(chuàng)新型旅游管理人才的要求，就要主動適應旅游市場的發(fā)展方向。并且，對于特色教育的發(fā)展和完善這方面也是要特別需要注重的，發(fā)展旅游專業(yè)教育應結合學校本身的學科優(yōu)勢和地方經濟發(fā)展特點，創(chuàng)建具有本校創(chuàng)新知識結構的特色教育，使旅游管理人才能夠順應市場需求并以特色取勝。高校還要積極吸取國際上的新知識、新理念、新技術以及行業(yè)動態(tài)，通過動態(tài)地調整，促使我國旅游管理行業(yè)人才的知識結構更穩(wěn)固，使之不與市場脫軌。

（3）旅游管理人才多角度培養(yǎng)

通過對國際旅游教育發(fā)展現狀的審視可以發(fā)現，努力培養(yǎng)并強化全方位旅游管理專業(yè)學生的創(chuàng)新能力是非常重要的，旅游管理教學的基本教學目標之一是對于學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。在旅游管理專業(yè)教學中，教師應將案例教學與實例講解相結合，拓展學生的思維，使學生逐漸養(yǎng)成一種創(chuàng)新意識的能力。學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)不是一蹴而就的，需要學校將其積極應用于旅游管理的創(chuàng)新型人才培養(yǎng)教學活動中，需要作為一項長期的任務和目標。

2、高校創(chuàng)新型旅游人才培養(yǎng)的思路與對策

（1）加強理論研究和推廣

旅游管理人才的培訓工作需要建立在堅實的理論基礎之上的，我國需要有創(chuàng)新性管理人才來主導整個旅游市場。然而，滿足這些因素的前提條件就是需要強大的理論基礎來支撐，做到這些，中國的旅游市場才有可能走上正軌，并可持續(xù)發(fā)展。就目前而言，我國的旅游人才研究基礎仍然處于相對薄弱的環(huán)節(jié)，這些就需要廣大的旅游基礎理論研究者開展視野、創(chuàng)新思路。結合中國現有的理論成果構建具有中國特色的旅游創(chuàng)新型人才發(fā)展理論，這只是其一；另一個需要注意的是不能僅僅只依靠研究員發(fā)展理論研究工作，需要更多的旅游行業(yè)前沿工作者加入進來幫助旅游管理人才教育機構開展咨詢調研、命題研究的諸多工作，鼓勵那些旅游行業(yè)的龍頭企業(yè)加大對旅游基礎理論研究的投入，科學有效的建立起旅游創(chuàng)新理論格局，為培育優(yōu)秀的旅游管理人才打下堅實的基礎。

（2）適應行業(yè)發(fā)展，轉變人才培育觀念

任何行業(yè)，人才是其發(fā)展的根本，沒有人才的創(chuàng)新，該行業(yè)必將迅速凋零，淹沒在時代的浪潮之中。旅游管理，作為一個新興行業(yè)，就更需要人才的創(chuàng)新，而創(chuàng)新的前提，便是觀念的轉變。目前中國的旅游市場還未到達峰值，接下來也會有更大的發(fā)展空間，所以需要很多具有專業(yè)技能的人才來主導這一產業(yè)發(fā)展。特別是那些能夠用專業(yè)知識和技能分析目前旅游行業(yè)現狀，以及產業(yè)升級過程中將會面臨道德困境的創(chuàng)新型旅游人才。旅游管理人才培訓機構需要樹立以學生素質培養(yǎng)及創(chuàng)新為首要目的的人才理念，還需要實時了解行業(yè)發(fā)展動態(tài)，將教學與實際結合起來，建立動態(tài)化的教學模式。培養(yǎng)學生發(fā)現問題、分析問題、解決問題的綜合能力。

（3）教學方式改變

旅游管理人才的培訓模式需要加快改革，重新建立創(chuàng)新型人才培育模式。在人才教育的模板設計過程中充分考慮到實際情況的需求，有必要的整理出培訓大綱，不能每一步教學都按設計走，這樣培養(yǎng)出來的學生思維會禁錮在很小的一個范圍里，而實際旅游行業(yè)中會有林林種種的問題出現，到時候這些人才無法解決問題，那所謂的創(chuàng)新型人才教育豈不是成為了一句空話。鼓勵培訓機構進行人才培養(yǎng)模式改革，通過校企結合、理實統(tǒng)一的規(guī)劃道路，改進教學內容和多元化教學手段以及進一步整合師資隊伍，多角度全面的建立起旅游管理人才培訓機制。在教學方式上要改變傳統(tǒng)教學方法，帶領學生自主學習、積極探索，創(chuàng)設學習情景，啟發(fā)學生面對問題的分析、解決能力。與此同時，關于旅游管理的課程也是改革的一大重點，教學資源要傾斜于實踐類課程，開展與企業(yè)的高效合作，為學生提供多樣化的實踐平臺。

（4）設立獎勵機制構建良好的學術氛圍

學習需要良好的氛圍。要想培養(yǎng)旅游管理創(chuàng)新型人才，為他們營造一個良好的創(chuàng)新氛圍相當重要。在學?？梢酝ㄟ^各種競技比賽、舉辦講座等來實現創(chuàng)新文化氛圍這一中心。學生有更多空間來展示自己的才華，在比賽過程中贏得自信，收獲樂趣。在課堂講座中自由發(fā)表言論，拓寬思維，也可以從別人的觀點中學會思考。另外，可以通過各種方式來鼓勵創(chuàng)新。創(chuàng)新首先應該受到尊重，學生的任何創(chuàng)新都應該得到應有的肯定。學校通過申請創(chuàng)新基金來鼓勵老師和學生一起承接項目。對于表現突出的，可以適當給與獎勵，比如增加學分，頒發(fā)獲獎證書或者是發(fā)獎金，無論何種形式，旨在調動學生創(chuàng)新的積極性，為創(chuàng)造良好的校園文化氣氛打好基礎。

3、發(fā)揮創(chuàng)新型旅游管理人才優(yōu)勢

（1）理論是實踐的指導，要想促進旅游業(yè)的發(fā)展先得發(fā)展旅游管理行業(yè)的理論

通過創(chuàng)新管理理論來帶動旅游管理行業(yè)的理論不失為一個好辦法。我國對旅游管理行業(yè)的理論研究的時間并不長，經驗尚淺，還有很多地方有待進步。理論服務于實踐，考慮到旅游行業(yè)的多樣性和多變性，必須擁有堅實的理論基礎才能適應應付各種突發(fā)狀況。對于這樣一個新興產業(yè)，創(chuàng)新型管理理論是其長期健康發(fā)展的前提。在研究理論體系的同時應該注重實踐，在實際操作中總結經驗，進而來完善理論體系，所以在實際管理工作中不可懈怠。只有堅持以創(chuàng)新管理理論為實踐做指導，才能促進旅游行業(yè)的理論研究工作，并且促進旅游行業(yè)的整體發(fā)展。

（2）提升旅游行業(yè)整體經營策略要靠創(chuàng)新管理思維

經營策略關系到旅游行業(yè)的發(fā)展方向和經濟目標的實現，只有不斷地對經營策略進行完善和更新，才能保證我國旅游行業(yè)的整體經營維持在較高的水平。傳統(tǒng)的旅游行業(yè)經營策略已經跟不上現代旅游行業(yè)的發(fā)展需求。從屬性上來說，旅游行業(yè)屬于服務行業(yè)。如何迎合客戶需要，為其提供專業(yè)意見及具體策劃是服務的重點，值得令人反思。目前我國旅游管理人員的管理思維不夠開放。加上我國旅游管理方面的管理經驗欠缺，所以勢必要向國外旅游行業(yè)的先進管理學習。在引進國外先進思維的同時要注意結合本國的實際情況，不能照搬照套。取長補短，開拓創(chuàng)新思維，從經營理念上提高，進而提升整個旅游行業(yè)的發(fā)展。

篇4

2、旅游管理專業(yè)開設形體訓練課的重要性和必要性

2.1有利于學生身體素質的提高。形體美和服務姿態(tài)美對未來從事管理服務工作的學生是十分重要的，學生通過形體訓練課教學能夠養(yǎng)成正確的身體姿勢，塑造健美的形體，更重要的是獲得適應未來職業(yè)的職業(yè)勞動身體素質，這樣畢業(yè)后處在工作崗位上可以很快地適應職業(yè)勞動要求，并為以后干出好的成績打下良好的身體基礎。

2.2有助于學生正確審美觀的樹立和藝術素養(yǎng)的提高。形體訓練作為一種運動項目，它不僅能夠使人的身體素質得到提升，還能夠提供非常高的審美價值。形體訓練課優(yōu)美的教學環(huán)境，能夠使學生培養(yǎng)并提高自身身體姿態(tài)美的表現力和優(yōu)雅的氣質，另外，形體訓練課有著非常講究的教學內容，通過舞蹈和體操進行身體形態(tài)的訓練，通過練習能夠培養(yǎng)和提高學生對美的感受力與表現力，有利于學生正確審美觀的樹立和優(yōu)雅氣質的養(yǎng)成。正確的審美觀和優(yōu)雅的氣質是學生未來進入旅游管理行業(yè)中必需的職業(yè)審美素質。

2.3有利于學生的心理健康水平的提高。旅游管理這個行業(yè)的從業(yè)者，需要善于與人進行交際，有主動積極的工作態(tài)度，更要善解人意。如果旅游管理專業(yè)的學生性格內向，不善于與人進行交流，將來走上工作崗位就有可能難于和服務對象進行有效的溝通，也就很難滿足服務對象的要求了。形體訓練課通過讓學生感受其力度感、美感和韻律感，配上優(yōu)美的音樂，能夠使學生獲得精神上的愉悅，良好的教學氛圍也能夠增強學生進行溝通和交往的欲望，從而達到開闊學生心胸，激發(fā)其自信心和進取心的效果，使其形成樂觀開朗活潑的良好心態(tài)，為其獎勵啊走上服務工作崗位奠定良好的職業(yè)身心素養(yǎng)基礎。

2.4能夠幫助旅游管理專業(yè)的學生增強其社會競爭力。從目前旅游業(yè)對人才的需求現狀來看，旅游業(yè)發(fā)展相當迅猛，對人才的需求也隨之激增，存在較大的人才缺口，而各大高職院校的旅游管理專業(yè)的學生卻存在實習難、就業(yè)難的情況，表現出一種供過于求的假象。仔細推敲其中原因，不難發(fā)現這是因為學校旅游管理專業(yè)對學生的培養(yǎng)目標與旅游業(yè)實際對旅游管理專業(yè)人才的需求存在較大的差距，況且還存在學生普遍存在職業(yè)意識不夠強烈，忠誠度較低等現狀。但是，如果學校能夠在制定培養(yǎng)目標時充分考慮旅游業(yè)對人才的需求，重視學生外在形象與內在素養(yǎng)的培養(yǎng)，開設像形體訓練這樣的既能塑造學生良好外在形象，又能提高其內在素養(yǎng)的課程，這樣必然會使學生的社會競爭力得以有效的提升。

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中圖分類號：G642文獻標識碼：A

1旅游管理專業(yè)體驗式學習的作用

1.1能夠培養(yǎng)學生的專業(yè)素養(yǎng)

通過體驗式教學學生可以在體驗過程中應用所學知識，更多的了解未來職場的發(fā)展趨勢和崗位需求，從而提高學生的職業(yè)適應能力，便于他們可以更快的進入工作狀態(tài)。在這個過程中，學生將理論應用到實踐中，不僅提高自身的實踐能力和應用能力，而且對旅游管理行業(yè)的發(fā)展有具體的了解，使學生可以針對性的提升自己的能力，從而為今后就業(yè)奠定基礎。

1.2可以加強學校與市場的聯系

在體驗式教學模式下，學校通過給學生提供學習和實踐的基地，為學生實踐創(chuàng)設相應的氛圍，可以讓學生了解到市場對人才的具體需要，而且學校與企業(yè)之間的合作可以使學校準確地認識旅游管理教學與旅游企業(yè)人才需求之間的矛盾，便于學校針對性的調整教學目標和教學內容，使旅游管理專業(yè)教學更加具有科學性和針對性，這也是提高育人質量的重要途徑。

2旅游管理專業(yè)教學現狀

2.1教學思想陳舊教學目標單一化

當前旅游教學中教師往往是課堂的主體，并通過填鴨式的教學方式給學生灌輸知識，而且過多依賴于教材使得教材成為學生獲取專業(yè)知識的唯一途徑，這種應試教育理念嚴重阻礙學生專業(yè)能力的提高。而且這種教學方式沒有尊重學生的主體地位，以至于學生普遍缺乏自主學習能力，這種被動的學習方式以及消極的學習態(tài)度使得旅游管理專業(yè)學生難以滿足旅游業(yè)對人才的需要。

2.2旅游專業(yè)課程設置缺乏科學性教學內容滯后

當前旅游專業(yè)的學生有很大一部分是由其他的學科和專業(yè)轉向來的，所以一些學校旅游專業(yè)教學目標和課程設置是按照學校的發(fā)展目標或者學生本來的專業(yè)特點來設置的，沒有考慮行業(yè)需求和學生的就業(yè)方向，所以在課程設置方面缺乏科學性和針對性。另外，在課程設置上將教學的重點放在理論知識學習和專業(yè)能力提高上，沒有重視對學生綜合能力的提高。這種輕人文的課程設置不利于學生創(chuàng)新能力和自主能力的提高，而且沒有給學生自主探究和研究的機會，導致學生對知識的應用能力較差，并且教學嚴重脫離實際。尤其在經濟全球化背景下，旅游專業(yè)教學沒有體現對外語、跨文化學習等內容，因此當前旅游管理專業(yè)教學缺乏先進性。

2.3課堂枯燥乏味教學方法落后

當前旅游業(yè)是一種相對開放的產業(yè)，但是旅游專業(yè)教學往往是教師給學生傳授教材理論知識，通過教師講解讓學生掌握相關知識。學生只能被動地接受知識這些理論知識，他們缺乏具體的實踐和體驗的機會。在信息技術快速發(fā)展的背景下，現代教學技術被普遍的應用于各個領域，但是旅游管理專業(yè)教學對于現代教育手段的應用不夠，沒有發(fā)揮外界的協同作用，從而導致學生的視野狹窄，缺乏實踐能力和對理論知識的應用能力。

2.4旅游專業(yè)教師隊伍建設有待加強

旅游業(yè)作為重要的產業(yè)之一具有很強的實踐性，它要求教師不僅要具備專業(yè)的理論知識，還要有豐富的實踐經驗。但是就目前學校旅游管理專業(yè)教師隊伍組成來看，許多教師都是由其他專業(yè)轉行或者兼任的，即使有一些教師是這一專業(yè)的，但是他們僅僅具備豐富的理論知識，對于具體實踐缺乏經驗，尤其旅游管理專業(yè)中一些科目具有較強的實務性，僅僅靠教材學習是遠遠不夠的。這也是當前旅游管理專業(yè)教學重理論輕實踐的重要原因，這種教學模式是難以滿足社會對人才需求的。

3旅游管理專業(yè)體驗式教學人才培養(yǎng)模式構建途徑

3.1加強教師隊伍建設

教師作為旅游管理專業(yè)教學的核心力量，教師的專業(yè)能力和素養(yǎng)是決定教學效果的重要因素，因此在旅游專業(yè)體驗式教學中首先要提高教師的思想認識，雖然體驗式教學重點是發(fā)揮學生的主觀能動性，但是在這個過程中教師的組織和引導是必不可少的。在體驗教學中教師要掌握教學的節(jié)奏，嚴格完成教學目標。同時教師要掌控課堂的節(jié)奏，明確學生的體驗目標。學生學習的過程就是完善知識體系的過程，學生在學習過程中對于一些知識的學習很難一次就能掌握和理解，這就要求教師要結合學生的實際情況，明確體驗式教學的目標，合理設置教學內容。此外，由于每個學生的情感體驗和學習能力存在差異，所以在體驗式教學中獲得的體驗也各不相同，因此教師要避免使用統(tǒng)一的標準和固定的思維來評價學生的體驗，同時要尊重學生的個性化發(fā)展和學生之間的差異。在傳統(tǒng)的評價中，教師往往采用評分的方式，這種評價方式難以調動學生的學習積極性，為此，教師可以根據學生的體驗反饋來調整教學目標和教學內容，并將學生的體驗過程與反饋作為評價的依據，這也是尊重學生主體地位的體現。

3.2創(chuàng)新教材內容

教學活動的設計是以教材為依據的，而且教材在構建體驗式教學模式中發(fā)揮著不可替代的作用，在傳統(tǒng)教學模式下，旅游管理專業(yè)通常會過分依賴教材，教師嚴格按照教材來進行教學，而教師講解的內容也是完全復制教材，所以教師要改變傳統(tǒng)教學模式，豐富教學資源，避免將教材作為教學的唯一資源，如可以選擇專業(yè)的報紙、網站和先進的教材，或者教師可以根據自己的教學經驗結合學生的實際情況自主設置知識框架，并在教學中引進旅游業(yè)的相關技術和發(fā)（下轉第156頁）（上接第154頁）展趨勢，使教學體系更加科學和合理，更好的滿足當代學生的發(fā)展需求，避免旅游管理專業(yè)教學過于常規(guī)。

3.3明確專業(yè)定位

為了提高人才培養(yǎng)質量，保證學校培育的人才滿足社會的需求，就要提高教學的針對性，結合市場對人才的需求以及行業(yè)發(fā)展趨勢將旅游行業(yè)市場進行分類，然后根據學校的優(yōu)勢確定人才培養(yǎng)目標，以此來提高人才的就業(yè)競爭力。根據當前旅游管理行業(yè)發(fā)展現狀主要有以下幾種人才培養(yǎng)目標，第一，可以滿足旅游業(yè)各種人才需求的培養(yǎng)目標，第二種是將旅游管理專業(yè)劃分為子市場，然后再對子市場進行劃分，這是一種精通具體模塊的人才培養(yǎng)目標。其中子市場包括酒店管理、旅游策劃、旅游開發(fā)管理、旅游媒介管理等。第三種是在將人才市場進行劃分的基礎上，選擇其中的一到兩個市場作為目標培養(yǎng)相應的人才，來滿足社會的需求，這種針對性的培養(yǎng)目標可以更好的適應旅游行業(yè)的發(fā)展。

3.4采用多元化旅游教學考評方式

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一、旅游管理專業(yè)職業(yè)崗位典型工作任務分析

（一）地方導游

地方導游的崗位職責主要是妥善安排當地旅游團的旅游活動，認真貫徹落實旅游團在當地風景旅游區(qū)食、住、接送和娛樂服務，地方導游必須與其他管理人員達成一致，做好旅游團的各項借貸工作。其次，地方導游必須熟知當地的旅游資源，便于向游客解讀景點的背景傳聞并及時回答游客的疑問[1]。此外，旅游在旅游過程中，安全問題是地方導游職責范圍內的首要問題，為了保護游客安全，地方導游必須在旅游途中，時刻提醒游客的人身、財務安全，做好安全防范措施，一旦出現游客失蹤或者物品遺失，及時與當地警察聯系，并積極配合警察的偵查工作，將游客損失降到最低。

（二）全陪導游

根據旅游計劃安排，全陪導游負責監(jiān)督各個接待單位的執(zhí)行情況以及接待質量以及旅游過程中，各個地區(qū)接待社的聯絡。其次，全陪導游同地方導游一樣也要對游客的人身安全、財務安全、日常出行和住宿負責。但與地方導游不同的是，全陪導游，還應承擔起旅游市場調研的責任，為進一步旅游產品的設計開發(fā)以及開拓市場的戰(zhàn)略部署做好前期準備。

（三）國際領隊

國際領隊不同于普通的導游，他主要負責海外客源的旅游服務。基于此，國際領隊必須具備過硬的外語知識，最好熟知多門外語方便和不同國家游客之間的溝通協調工作。國際領隊一般負責國外的旅游任務，在出發(fā)前除了給旅游團介紹旅游國家的風景習俗之外，還需要提醒游客檢查好護照、身份證等重要證件，避免其遺失在家中耽誤旅游行程。

另外，國家領隊需要安排好旅游團得到旅游計劃，組織好當地的旅游活動，時刻關注游客的人身安全和物品安全。若是，旅行中出現游客身體不適或者天氣因素干擾旅行計劃，國際領隊必須適時做好旅游計劃調整，組織好旅游活動。對游客日常生活的關心，維護旅游團內部的團結，調動好游客的積極性，是國際領隊的重要職責，也是旅游活動正常開展的重要保障[32。

最后，國際領隊負責的多半是國外的旅行任務，因此在國外旅游風俗交涉上，一定要游客明白，避免因風俗習慣不同造成的矛盾糾紛。

二、旅游管理專業(yè)職業(yè)崗位典型工作的能力培養(yǎng)

（一）旅游管理專業(yè)職業(yè)崗位典型的課程學習

旅游管理專業(yè)職業(yè)崗位典型工作的能力并不是一蹴而就，而是通過專業(yè)課程的學習一步步的知識經驗積累而來的，因此旅游管理專業(yè)的學生，無論從事哪個職業(yè)領域方向，都必須加強對旅游管理專業(yè)課程的學習，從導游基礎著手，對導游法規(guī)、導游英語、旅游服務禮儀、旅游心理學和旅游管理學等專業(yè)課程、選秀課程進行深入化的學習。此外，根據旅游管理專業(yè)職業(yè)崗位典型工作任務的要求不同，其所具備的理論知識也有很大的差距，對此，應鼓勵學生課外多多涉獵旅游管理專業(yè)相關的知識，多了解各個國家的文化、風俗、地域地貌。

（二）旅游管理專業(yè)職業(yè)崗位典型工作的技能學習

對于旅游管理專業(yè)的學生而言，實踐技能才是決定其是否符合旅游管理專業(yè)職業(yè)崗位典型工作的能力的評判標準[3]。對此，旅游管理專業(yè)的授課教師應增強與校外企業(yè)的練習，借助學生在外實踐的機會，提升學生的旅游管理技能，幫助學生積累更多的社會經驗。與此同時，聘請旅行社的管理人員對學生的旅游管理技能進行培訓，糾正其不當的管理行為，為學生今后在旅游管理方面的工作提供寶貴的實習經驗。

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一、旅游管理專業(yè)教學的發(fā)展現狀分析

1.旅游管理專業(yè)課堂教學的現狀分析

旅游管理專業(yè)課堂教學的最主要問題就是學生對專業(yè)教學沒有興趣，這就需要改變教學方法，激起學生的學習興趣。愛因斯坦說過：“興趣是最好的老師”，學生對專業(yè)課程樂學、善學、會學，學而忘我、樂此不疲，學生的思維能力將得到大幅度的提升，專業(yè)實踐能力的提升也將達到一個新的水平，為以后燦爛的人生打下堅實的基礎。也就是說旅游專業(yè)教學的作用是非常巨大的，但是的旅游專業(yè)課堂上教學單一，導致學生對旅游專業(yè)課態(tài)度消極。這表明旅游專業(yè)課教學方式中仍存在著巨大的問題，需要進行改革。[1]

2.旅游教育院校的發(fā)展現狀分析

隨著我國社會主義經濟的不斷發(fā)展與進步，旅游培養(yǎng)行業(yè)迅速興起，在各職業(yè)院校，旅游管理專業(yè)的學習也火熱展開。職業(yè)院校是培養(yǎng)專業(yè)型人才的前沿陣地，旅游管理專業(yè)成為各職業(yè)院校的骨干專業(yè)，承擔著為旅游行業(yè)培養(yǎng)高素質技術技能人才的任務，如何進行有效的實踐培養(yǎng)教學是學生重視的，也是學院對旅游管理教學的重視部分，保證旅游教學中培養(yǎng)學生實踐能力的有效性。

二、分析旅游管理專業(yè)教學中存在的問題與現象

1.教師對旅游管理專業(yè)實踐教學認識不夠，不能進行正常的實踐培養(yǎng)教學

在傳統(tǒng)的教學中，課堂上重視教師對學生知識的教導，只灌輸知識不注重能力的培養(yǎng)，對學生進行更深的知識研究造成了阻礙。專業(yè)教學應該貫徹“能力本位”理念，實踐能力訓練應該占有極大地比重，將學生帶入到旅游管理的實踐工作中去，讓他們接受專業(yè)的技能培訓，才是教育中應有的旅游管理教學。教師對實踐能力教學的認識不高，認為灌輸知識才是教學的重點，沒有認識到實踐技能的學習也有助于提高學生獲取知識的能力，鍛煉學生對技能的掌控，為學生進行自主學習提供了實踐能力方面的保障。所以教師應該改革自身的思想，對旅游管理教學中實踐能力教學進行全面的認識與了解。

2.旅游管理專業(yè)學生的實踐技能不過關

課堂考核是實訓教學的一個重要內容，加強實踐教學及考核，有利于學生對課堂教學的知識總結，也有利于教師對學生知識技能理解程度的了解，推動課堂進度，讓學生在考核中了解自身的缺點與不足。當前旅游管理專業(yè)教師對學生能夠進行較為全面的知識與技能教學，但是卻忽略了課堂考核，導致教師不了解學生對知識技能的掌握程度，影響教學進度，使學生對實踐能力的認識與使用也不能深入了解，導致學生的學習不深入，對旅游管理教學的影響是極其惡劣的。

3.調整旅游管理專業(yè)結構

對應于旅游業(yè)不同的從業(yè)要求和管理層次，旅游管理高素質技術技能人才的培養(yǎng)也需建立不同的專業(yè)結構和層次結構，但是有些職業(yè)院校旅游管理專業(yè)的建立，并不是在合理的計劃和謹慎的可行性研究基礎上產生的，而多少帶有求生、轉行、從眾的因互，而且在層次結構上也欠合理。為促進院校主動適應經濟發(fā)展需求，實現專業(yè)與產業(yè)、職業(yè)崗位的對接，專業(yè)課程內容與職業(yè)標準的對接，必須優(yōu)化資源配置，合理調整專業(yè)結構，為旅游業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展輸送高素質人才。

三、加強旅游管理專業(yè)教學的手段與措施

1.注重對學生進行差異性教學，發(fā)掘學生的潛力

在生源質量下降的形勢下，旅游管理專業(yè)的學生多數自身學習能力較差，基礎知識不牢固，但是社交能力較強，對人際關系的認識較深，所以在學校中要充分將旅游管理知識與旅游管理實踐相結合，鍛煉更熟練的人際能力，有利于以后直接進入旅游管理行業(yè)進行工作，但是這樣的教學對教師來說是一個大的挑戰(zhàn)。在傳統(tǒng)教學中教師在課堂上生硬的講解，對學生傳授知識，灌輸思想，以至于學生對知識的理解程度不夠深，僅僅是死記硬背，學生的個性化發(fā)展程度相當高，在學習中也積極要求個性，傳統(tǒng)教學模式的缺點愈加明顯。教師如果能做到對學生進行深入的了解與分析，發(fā)掘每個人心中潛在能力，讓學生在學習過程中找到屬于自己的自信，就能幫助學生在實踐能力技能培訓過程中找到自己的方向，再由教師靈活的解讀教材與引導，將學生帶入到生動的學習環(huán)境中，使學生對旅游管理學習產生興趣，充分調動學生的學習積極性，經過教師的言傳身教，將旅游管理專業(yè)教學課堂的學習效率達到最高。

2.積極進行教法改革，帶動旅游管理教育的發(fā)展

傳統(tǒng)的旅游管理教學是通過教師的講解，將旅游管理的知識注入到學生的思想中，屬于半強迫性教學模式，但是大部分情況下，教師的講解會不充分，讓學生不能夠很好的理解，所以教師要注意在教學過程中制定教學計劃，逐步進行教學。還有教師在講解知識的時候要注意知識的循序漸進性，而不是純粹的灌輸知識，使學生失去了學習旅游管理知識的興趣與勁頭，這是最不妥善的結果，在教學過程中教師要先從初步的旅游管理知識與職業(yè)操守進行教學，對學生的服務思想先教育，再將那些不易理解的抽象的專業(yè)性的教學知識點進行具體講解，在講解的過程中利用圖畫，聲音等高科技教具的方式對學生的頭腦內感官造成記憶的刺激，有利于將學生的注意力轉移到教學重點上，以加深他們對知識的理解，完善我國旅游教學的有效性，激發(fā)學生的專業(yè)實踐能力。

四、結束語

遵循職業(yè)教育規(guī)律，構建現代職業(yè)教育體系，深化職業(yè)院校人才模式改革，為社會經濟的發(fā)展培養(yǎng)高素質技術技能人才是職業(yè)院校進行專業(yè)教學改革的客觀要求。高素質旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)，必須通過職業(yè)院校旅游管理專業(yè)教學工作者切實進行以能力為本位的專業(yè)教學改革來實現。

參考文獻：

[1] 《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》（2010―2020）。

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一、旅游管理專業(yè)教學有效性的含義

有效教學的理念來自于20世紀西方的教學科學化運動， “有效性”主要是指老師通過在單位時間里的教學行為，學生所獲得的發(fā)展，關注學生的終身發(fā)展，強調教學過程的人人參與。主要關注點在于學生學到了什么，不在于老師是否完成了教學任務。旅游管理專業(yè)教學有效性是一個系統(tǒng)問題，是旅游專業(yè)辦學的追求，強調培養(yǎng)的人才是面向未來就業(yè)崗位和社會接軌的人才是符合企業(yè)需求的人才。換句話說，學生通過教學是否掌握了技能，企業(yè)是否滿意學校培養(yǎng)出的學生，滿意程度如何，是旅游專業(yè)教學有效性的判斷標準。

二、旅游管理專業(yè)教學有效性現狀分析

影響教學有效性的因素有很多，就旅游管理專業(yè)來講，課程設置、生源素質、學校硬件條件、教師教學水平等都是影響教學有效性的因素。這些因素相互作用，共同影響教學有效性的實現。當前，中職學校旅游管理專業(yè)教學有效性主要存在以下幾個方面的問題：

（一）教學方式單一，學生缺乏熱情。目前的旅游管理專業(yè)教學，采用方法大多想多單一，缺乏創(chuàng)新性，部分中職院校依然采用傳統(tǒng)的影視教育的方式，極少的運用啟發(fā)式和開放式教學，忽視了對學生能力的培養(yǎng)。學生在教學過程中一直處于被動接受的狀態(tài)，能參與到教學中的少之又少，直接導致了學生對專業(yè)學習的熱情和興趣缺乏。

（二）教學實踐與市場需求脫節(jié)。中職學校在旅游管理專業(yè)的教學實踐環(huán)節(jié)中與市場需求存在著較大差距，大部分教師缺乏相關行業(yè)經驗，知識更新速度慢，缺乏與行業(yè)管理部門、企業(yè)的溝通交流，教師所教知識與職業(yè)崗位脫節(jié)嚴重，導致學生職業(yè)技能較差，畢業(yè)后無法適應崗位需求。

（三）教學評價方法簡單，學生激勵機制不全。教學評價是對教學結果的檢驗，也是對教學的反思和促進。職業(yè)教育應以就業(yè)為導向，注重學生技能、學習過程和綜合素質的評價。但是現在很多教師依然采取考試的形式來檢驗學生，少有學校會對學生的學習過程進行詳細評價。而且，就業(yè)導向下的職業(yè)教育，學校缺乏擇優(yōu)促優(yōu)的激勵機制，學生成績好與壞的差別不大，學校沒有足以推動學生向更優(yōu)秀發(fā)展的長效激勵方法，會使得學生整體的進去性不強，教學有效性下滑。

三、實現旅游管理專業(yè)有效性對策研究

（一）改變教學方式，提高課堂效率。旅游管理專業(yè)應當以培養(yǎng)學生的專業(yè)能力為主，必須改變傳統(tǒng)的以教師為中心的灌輸式教學方式。首先要改變教學理念，選擇合理的教學方式。在課堂實際中，要多開展啟發(fā)式教學，把學生作為課堂的中心，力爭每個學生都能參與到教學中來。其次，要合理的使用現代教學方法和設備。作為旅游管理專業(yè)的教師，應當靈活運用“情景教學”、“案例教學”、“案例教學”等方法，合理使用多媒體等現代教學設備，將較為枯燥和不便理解的概念知識用視聽結合的方式展現出來，充分調動學生學習專業(yè)知識的興趣，提高課堂效率，實現課堂有效教學。

（二）加強教學實踐，構建科學合理的旅游實踐教學體系。雖然經過課程改革，現行的旅游管理專業(yè)課程設置基本上符合旅游行業(yè)對人才培養(yǎng)的要求，但是教學實踐的缺乏還是限制了教學質量和學生職業(yè)能力。學校應當在現有的理論教學內容基礎上，重新制定相關的各實踐環(huán)節(jié)的內容與方法，改變旅游管理專業(yè)實踐大多在酒店的局面，比如帶領學生到相關企業(yè)和的當地景點進行實習，再回到課堂彌補不足，通過開放性、多元化的教育方式來培養(yǎng)旅游人才，使學生成為全能的應用型人才。

（三）建立豐富合理的評價激勵機制。學校要探索建立合理豐富的評價激勵機制，確保獎勵優(yōu)秀，督促后進，使得優(yōu)秀學生追求更加優(yōu)秀，后進的學生有前進的動力。首先要合理運用學分制評價體系，要嚴格準也課程合格把關，不能對學生太放松，保證學生基本的知識技能合格掌握。要加強過程學分的運用，對在課堂上有積極表現的同學進行評分獎勵，體現在最終的成績評分中，引導學生積極參與課堂教學。其次，要發(fā)揮物質激勵的作用，提高獎學金的廣度與深度，適度提高獎學金的數額，提高獲獎比例，擴大獎學金的種類，有特長或者某些方面特別突出的學生也可以獲得相應種類的獎學金，引導營造積極向學的良好氛圍。

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二、旅游管理專業(yè)教學有效性現狀分析

影響教學有效性的因素有很多，就旅游管理專業(yè)來講，課程設置、生源素質、學校硬件條件、教師教學水平等都是影響教學有效性的因素。這些因素相互作用，共同影響教學有效性的實現。當前，中職學校旅游管理專業(yè)教學有效性主要存在以下幾個方面的問題：

（一）教學方式單一，學生缺乏熱情。

目前的旅游管理專業(yè)教學，采用方法大多想多單一，缺乏創(chuàng)新性，部分中職院校依然采用傳統(tǒng)的影視教育的方式，極少的運用啟發(fā)式和開放式教學，忽視了對學生能力的培養(yǎng)。學生在教學過程中一直處于被動接受的狀態(tài)，能參與到教學中的少之又少，直接導致了學生對專業(yè)學習的熱情和興趣缺乏。

（二）教學實踐與市場需求脫節(jié)。

中職學校在旅游管理專業(yè)的教學實踐環(huán)節(jié)中與市場需求存在著較大差距，大部分教師缺乏相關行業(yè)經驗，知識更新速度慢，缺乏與行業(yè)管理部門、企業(yè)的溝通交流，教師所教知識與職業(yè)崗位脫節(jié)嚴重，導致學生職業(yè)技能較差，畢業(yè)后無法適應崗位需求。

（三）教學評價方法簡單，學生激勵機制不全。

教學評價是對教學結果的檢驗，也是對教學的反思和促進。職業(yè)教育應以就業(yè)為導向，注重學生技能、學習過程和綜合素質的評價。但是現在很多教師依然采取考試的形式來檢驗學生，少有學校會對學生的學習過程進行詳細評價。而且，就業(yè)導向下的職業(yè)教育，學校缺乏擇優(yōu)促優(yōu)的激勵機制，學生成績好與壞的差別不大，學校沒有足以推動學生向更優(yōu)秀發(fā)展的長效激勵方法，會使得學生整體的進去性不強，教學有效性下滑。

三、實現旅游管理專業(yè)有效性對策研究

（一）改變教學方式，提高課堂效率。

旅游管理專業(yè)應當以培養(yǎng)學生的專業(yè)能力為主，必須改變傳統(tǒng)的以教師為中心的灌輸式教學方式。首先要改變教學理念，選擇合理的教學方式。在課堂實際中，要多開展啟發(fā)式教學，把學生作為課堂的中心，力爭每個學生都能參與到教學中來。其次，要合理的使用現代教學方法和設備。作為旅游管理專業(yè)的教師，應當靈活運用“情景教學”、“案例教學”、“案例教學”等方法，合理使用多媒體等現代教學設備，將較為枯燥和不便理解的概念知識用視聽結合的方式展現出來，充分調動學生學習專業(yè)知識的興趣，提高課堂效率，實現課堂有效教學。

（二）加強教學實踐，構建科學合理的旅游實踐教學體系。

雖然經過課程改革，現行的旅游管理專業(yè)課程設置基本上符合旅游行業(yè)對人才培養(yǎng)的要求，但是教學實踐的缺乏還是限制了教學質量和學生職業(yè)能力。學校應當在現有的理論教學內容基礎上，重新制定相關的各實踐環(huán)節(jié)的內容與方法，改變旅游管理專業(yè)實踐大多在酒店的局面，比如帶領學生到相關企業(yè)和的當地景點進行實習，再回到課堂彌補不足，通過開放性、多元化的教育方式來培養(yǎng)旅游人才，使學生成為全能的應用型人才。

（三）建立豐富合理的評價激勵機制。

學校要探索建立合理豐富的評價激勵機制，確保獎勵優(yōu)秀，督促后進，使得優(yōu)秀學生追求更加優(yōu)秀，后進的學生有前進的動力。首先要合理運用學分制評價體系，要嚴格準也課程合格把關，不能對學生太放松，保證學生基本的知識技能合格掌握。要加強過程學分的運用，對在課堂上有積極表現的同學進行評分獎勵，體現在最終的成績評分中，引導學生積極參與課堂教學。其次，要發(fā)揮物質激勵的作用，提高獎學金的廣度與深度，適度提高獎學金的數額，提高獲獎比例，擴大獎學金的種類，有特長或者某些方面特別突出的學生也可以獲得相應種類的獎學金，引導營造積極向學的良好氛圍。

篇10

1旅游管理專業(yè)學生就業(yè)現狀分析

1.1市場需求量增大

隨著社會經濟發(fā)展及民眾生活水平提升，人們消費理念已經發(fā)生改變，旅游行業(yè)中這種變化更為明顯。在這樣的大環(huán)境下，旅游行業(yè)對于相關人才的需求量持續(xù)增加。旅游管理專業(yè)學生面對的是一個前景廣闊的行業(yè)，學校針對這種情況調整人才培養(yǎng)方案，自然可以解決學生就業(yè)難的問題。

1.2學生就業(yè)意愿低

分析旅游管理專業(yè)學生就業(yè)問題，存在較大一部分學生畢業(yè)后不愿意從事旅游管理類的工作，出現這種情況的原因主要為：旅游管理行業(yè)對于學生要求較高，使得部分畢業(yè)生在求職不順。再者就是一些畢業(yè)生缺少吃苦耐勞的精神或職業(yè)道德等問題，造成學生就業(yè)意愿降低。

1.3工作穩(wěn)定性較差

高職旅游管理專業(yè)學生就業(yè)后，即便順利進入相關工作崗位，但部分學生無法適應企業(yè)需求或不能快速轉變角色，入職一段時間后出現跳槽或轉入其他行業(yè)的情況。這些情況的存在，直接對畢業(yè)生就業(yè)與工作產生不利影響，要做好研究分析工作。

2旅游管理專業(yè)學生就業(yè)問題的解決措施

2.1加強學生就業(yè)指導力度

健全和完善高職生的就業(yè)指導機制，需要在就業(yè)教育和管理方面加大力度。學校需要在傳授專業(yè)基本知識的基礎上，對學生在以后就業(yè)所必須具備的就業(yè)觀念、方式和專業(yè)素養(yǎng)等方面進行科學有效的指導。通過各種渠道為畢業(yè)生提供就業(yè)信息、咨詢和就業(yè)培訓等服務，同時幫助學生采集就業(yè)信息，做好校園招聘工作，使學生能夠建立健全科學的職業(yè)觀和人生價值觀，幫助學生更好地了解競爭的方式，從而增強學生的就業(yè)競爭力。

2.2拓寬學生視野并增加知識儲備

根據高職院校旅游管理專業(yè)的發(fā)展特點，可以通過以下兩點幫助高職院校旅游管理專業(yè)學生做好未來職業(yè)教育工作。1）根據當前高職院校學生自身發(fā)展特點對其所面臨的職業(yè)教育內容進行規(guī)劃和設計。因為高職院校學生在整個學習過程中都表現出一種自制力差，理解能力較弱的狀態(tài)，針對這類問題，高職院校在對學生進行職業(yè)教育時，在內容安排上應能最大限度上滿足學生未來職業(yè)需求，同時還要最大程度上激發(fā)學生學習積極性，保證學生在進行此類課程時都能報以積極飽滿的熱情。2）在對學生進行職業(yè)教育時盡可能幫助學生了解當前行業(yè)發(fā)展和崗位需求。實際上，學生在教學過程中所了解到的行業(yè)知識畢竟有限，對于企業(yè)而言，剛畢業(yè)的高職生相當于牙牙學語的幼兒，需要企業(yè)投入大量人力、物力和時間進行培養(yǎng)，所要花費的精力巨大。因此教師在對學生進行職業(yè)教育時，應盡可能多的幫助學生了解到自己未來所要從事的行業(yè)的發(fā)展狀況，自己所要面臨的崗位職責、需要具備的職業(yè)素養(yǎng)等進行了解。通過教師的職業(yè)教育，使學生在進入企業(yè)后能盡可能縮短自己的適應時間，快速適應崗位需求，同時也能幫助學生因無法適應企業(yè)要求而進行二次求職的狀況發(fā)生。

2.3促進校企合作工作的展開

結合上面提到的內容，校企合作何以從以下三方面進行。1）與學生而言，高職院?？梢岳米陨砣瞬艃?yōu)勢，與校外的旅行社、旅游公司進行相互合作，將即將畢業(yè)的大三學生派遣到這些公司進行實習，在為校外企業(yè)提供人才和勞動力的同時確保這些學生在實習過程中能真正參與到真實的工作環(huán)境中，從實際勞動中積累工作經驗，同時在這樣真實的工作環(huán)境中對自己從學校中學到的理論知識和技能進行整合和反思，通過實際操作，找出自己的知識點的薄弱環(huán)節(jié)進行加固和補充。2）與教師而言，學?？梢愿鶕嶋H教學進度派遣部分優(yōu)秀教師到企業(yè)內部進行學習，在這一過程中，教師不僅能更好地了解當前行業(yè)發(fā)展和需求，同時了解到企業(yè)需要高職旅游管理專業(yè)學生所要掌握的職業(yè)技能。通過相互間的交流和學習，還能很好的幫助教師提高自身實踐技能，待回到學校教學時，能更好地將理論知識和實踐操作結合起來，給學生更深刻全面的指導，確保學生通過學校學習之后能滿足用人單位的初步要求。3）邀請企業(yè)或行業(yè)領先人才到高職院校進行授課或交流學習，高職院?？梢远ㄆ谘堃恍┢髽I(yè)優(yōu)秀員工或者行業(yè)領先人才進入學校，以交流會或講座的形式幫助學校學生和教師更好地了解當前行業(yè)發(fā)展和人才需求特點。若果條件允許，高職院校還可以邀請這些優(yōu)秀人才以兼職教師的形式參與到學校教學活動中，以此幫助學生將教學活動和未來就業(yè)銜接起來，使學生在校期間能學到更多更好的關于未來行業(yè)發(fā)展的知識，盡可能是自己全面發(fā)展，適應未來工作環(huán)境。

3結語

總而言之，為了保證旅游管理專業(yè)培養(yǎng)出的人才滿足旅游市場產業(yè)發(fā)展的需求，高職院校應該結合實際情況，打破傳統(tǒng)人才培養(yǎng)的限制，并在此基礎上進行優(yōu)化，為市場輸送高質量的旅游管理人才。此外，高職旅游管理專業(yè)應該調整培養(yǎng)方案，提升學生整體素質。

參考文獻：

[1]郭紅芳.“三位一體、三創(chuàng)融合”的高職旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練體系的構建[J].智庫時代,2018(23):37-38.