導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇生產(chǎn)管理課程，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

二、課程設(shè)計的原則

（一）基本技能篩選的典型性。高職工商管理專業(yè)學(xué)生在知識背景方面，知識結(jié)構(gòu)失衡較為嚴(yán)重，數(shù)理知識薄弱，文史哲知識相對豐富；在思維特點(diǎn)上，感性思維發(fā)達(dá)，而抽象邏輯思維較為遲鈍。因此在進(jìn)行課程設(shè)計時，基本技能的篩選不宜追求廣泛性，而應(yīng)立足課程所屬專業(yè)進(jìn)行技能的合理篩選，注重技能的典型性，在深度上進(jìn)行挖掘，使每個技能能夠體現(xiàn)一個較為完整的工作流程，而所有技能的整合能體現(xiàn)完整的生產(chǎn)管理流程。（二）教學(xué)內(nèi)容的集約化與針對性。在選擇典型技能，針對高職學(xué)生崗位本身必要、夠用的理念，不追求知識的廣泛性與全面性，而是以典型技能為依據(jù)，組織典型常用的知識點(diǎn)作為教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行編排設(shè)計，注重各知識模塊之間的內(nèi)在聯(lián)系，消除知識碎片化，實(shí)現(xiàn)知識由點(diǎn)到面的整體性。（三）經(jīng)典教學(xué)內(nèi)容與前沿教學(xué)內(nèi)容的合理搭配。經(jīng)典教學(xué)內(nèi)容是基礎(chǔ)與必要內(nèi)容。前沿新增內(nèi)容劃分成兩部分，一部分為逐漸成熟，并隨著信息技術(shù)日益普及而逐漸發(fā)展成為主干教學(xué)內(nèi)容的部分，如ERP、MRP等內(nèi)容，另一部分為在中小企業(yè)中應(yīng)用較少，主要應(yīng)用在大型高新企業(yè)中的生產(chǎn)組織技術(shù)如柔性生產(chǎn)、精益生產(chǎn)等作為常識性的教學(xué)內(nèi)容讓學(xué)生去了解。

三、課程設(shè)計過程與實(shí)現(xiàn)

篇2

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1002-4107（2014）02-0011-02

收稿日期：2013-06-17

作者簡介：李欽（1970―），女，安徽樅陽人，安徽財經(jīng)大學(xué)管理科學(xué)與工程學(xué)院副教授，主要從事戰(zhàn)略管理研究。

我國高校管理類專業(yè)將生產(chǎn)運(yùn)作管理課程作為專業(yè)必修或選修課程。生產(chǎn)運(yùn)作管理課程的顯著特點(diǎn)是實(shí)踐性強(qiáng)，因此，教學(xué)須注重理論的實(shí)用性和操作性。在教學(xué)過程中，因大多數(shù)教師和本科生沒有在企業(yè)工作的經(jīng)歷，對企業(yè)運(yùn)作缺乏感性認(rèn)識，結(jié)果是教師覺得這門課程難教，學(xué)生也覺得該課程難學(xué)。如何進(jìn)行教學(xué)模式創(chuàng)新以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情是教師須高度重視并亟待解決的問題。筆者在近幾年從事本科生產(chǎn)運(yùn)作管理教學(xué)中，嘗試了不同的教學(xué)模式，從最初的純理論導(dǎo)向逐步調(diào)整為基于任務(wù)的理論應(yīng)用導(dǎo)向，在一定程度上提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)能動性。從教學(xué)效果看，純理論教學(xué)無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也無法產(chǎn)生積極的教學(xué)互動。而在任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)模式中，學(xué)生在教學(xué)中的主體地位得到增強(qiáng)，通過自主設(shè)計任務(wù)、體驗(yàn)教學(xué)和分享知識，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、自主學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊合作能力和表達(dá)能力有了較大幅度的提高。本文將著重比較這兩種教學(xué)模式的應(yīng)用和教學(xué)效果。

本文結(jié)構(gòu)如下，首先是課程定位，其次是教材選用和教學(xué)內(nèi)容，再次是純理論導(dǎo)向和基于任務(wù)的應(yīng)用導(dǎo)向教學(xué)模式比較，最后是結(jié)論。

一、課程定位

生產(chǎn)運(yùn)作管理是對企業(yè)生產(chǎn)、交付產(chǎn)品或服務(wù)的系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計、運(yùn)作及改進(jìn)，使企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)以最有效的方式傳遞給顧客。為使企業(yè)的內(nèi)、外部運(yùn)作系統(tǒng)有效運(yùn)行，不僅產(chǎn)品設(shè)計、流程、生產(chǎn)方式、質(zhì)量管理和供應(yīng)鏈管理等各活動要正常運(yùn)行，更重要的是不同活動之間的聯(lián)系也要創(chuàng)造價值，所有這些都會促進(jìn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

通常，組織有生產(chǎn)、銷售、技術(shù)、財務(wù)、人力資源管理等職能。和其他職能相比，生產(chǎn)運(yùn)作管理涉及面最廣，牽涉的部門最多。生產(chǎn)運(yùn)作管理是對整個產(chǎn)品或服務(wù)生產(chǎn)和交付系統(tǒng)的管理，運(yùn)作管理者必須通過計劃、組織、協(xié)調(diào)、指揮和控制這一管理過程來協(xié)調(diào)資源的使用。生產(chǎn)運(yùn)作管理為企業(yè)運(yùn)作過程提供了一種系統(tǒng)化的思考方法。因此，生產(chǎn)運(yùn)作管理課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)是了解現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理方法，以及如何才能使企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作管理體系高效運(yùn)行。

二、教材選用及教學(xué)內(nèi)容設(shè)計

關(guān)于教材，比較有影響的國外教材有蔡斯（Richard B. Chase）[1]等編寫的《運(yùn)營管理》和史蒂文森（William J. Stevenson）[2]編寫的《運(yùn)營管理》，國內(nèi)使用比較多的教材是陳榮秋、馬士華編著的《生產(chǎn)運(yùn)作管理》[3]。本科階段的教學(xué)多以國內(nèi)教材為主，MBA教學(xué)則多選用國外教材。國內(nèi)教材多選用本土化案例，內(nèi)容安排、關(guān)鍵術(shù)語的闡述都是按照國內(nèi)企業(yè)的管理情境與管理實(shí)踐規(guī)范來寫的，因此，選用國內(nèi)教材可讓學(xué)生學(xué)習(xí)具有中國特色的生產(chǎn)運(yùn)作管理理論與方法。筆者堅持使用國內(nèi)教材，前些年使用過陳榮秋、馬士華編著的機(jī)械工業(yè)出版社出版的《生產(chǎn)運(yùn)作管理》（第3版）和高等教育出版社[4]出版的《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》（第2版）教材，近兩年使用過陳志祥、李麗[5]編著的《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》教材和柯清芳[6]主編的《生產(chǎn)運(yùn)作管理》（第2版）教材。陳榮秋、馬士華編著的《生產(chǎn)運(yùn)作管理》教材更加突出生產(chǎn)運(yùn)作管理的系統(tǒng)性，從生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計，到生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行，再到生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的維護(hù)與改進(jìn)，將生產(chǎn)運(yùn)作管理活動有機(jī)地組織起來，各章之間邏輯聯(lián)系強(qiáng)。而陳志祥等編著的《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》教材和柯清芳主編的《生產(chǎn)運(yùn)作管理》教材更加突出生產(chǎn)運(yùn)作管理的應(yīng)用性和實(shí)用性，重點(diǎn)闡述生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計和運(yùn)行?？偟膩碚f，國內(nèi)教材的主體內(nèi)容和結(jié)構(gòu)近乎相同。

因教材內(nèi)容較多，筆者認(rèn)為教學(xué)重點(diǎn)是生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計和運(yùn)行，具體包括生產(chǎn)運(yùn)作管理概述、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略、產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計、設(shè)施選址與布置、生產(chǎn)計劃、庫存管理、物料需求計劃（MRP）與企業(yè)資源計劃（ERP）、制造系統(tǒng)作業(yè)計劃、服務(wù)系統(tǒng)作業(yè)計劃、準(zhǔn)時制和精細(xì)生產(chǎn)方式及其他先進(jìn)生產(chǎn)方式。

在課時安排上，各高校的本科教學(xué)學(xué)時不同。以安徽財經(jīng)大學(xué)為例，生產(chǎn)運(yùn)作管理課程的本科教學(xué)學(xué)時有54學(xué)時（18周，每周3學(xué)時）和36學(xué)時（18周，每周2學(xué)時）兩種，開課專業(yè)包括工商管理、管理科學(xué)、人力資源管理、物流專業(yè)等。和54學(xué)時相比，36學(xué)時的課程產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計及其他先進(jìn)生產(chǎn)方式部分可不講，庫存管理和制造系統(tǒng)作業(yè)計劃減半課時，只講解基本模型和方法。

三、純理論導(dǎo)向與基于任務(wù)的應(yīng)用導(dǎo)向教學(xué)模式比較

教學(xué)模式創(chuàng)新一直是教學(xué)改革的重心。從國內(nèi)教學(xué)實(shí)踐看，教學(xué)模式正在從傳統(tǒng)的教師主導(dǎo)型偏向?qū)W生主導(dǎo)型。傳統(tǒng)的教師主導(dǎo)型教學(xué)強(qiáng)調(diào)教師的“教”，學(xué)生更多是“學(xué)”，很少參與教學(xué)過程。學(xué)生主導(dǎo)型教學(xué)強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體作用，倡導(dǎo)學(xué)生積極參與教學(xué)過程。研究表明學(xué)生參與課堂教學(xué)對學(xué)生學(xué)習(xí)成績起到一定的積極作用[7]。在具體的教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)，學(xué)生有多種形式參與教學(xué)，譬如教師可在課程的某些環(huán)節(jié)增加交互式教學(xué)[8]、討論式教學(xué)[9]和任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)[10]或協(xié)同式任務(wù)導(dǎo)向[11]教學(xué)模式。

筆者在從事生產(chǎn)運(yùn)作管理課程的教學(xué)過程中，嘗試了純理論導(dǎo)向和基于任務(wù)的應(yīng)用導(dǎo)向教學(xué)模式。下面將著重介紹這兩種不同教學(xué)模式的實(shí)施及教學(xué)效果。

（一）純理論導(dǎo)向的教學(xué)模式

純理論導(dǎo)向的教學(xué)模式注重理論知識的傳授，對如何應(yīng)用理論知識解決實(shí)際問題的引導(dǎo)不夠。筆者在剛開始從事生產(chǎn)運(yùn)作管理教學(xué)時，授課對象是管理科學(xué)專業(yè)的本科生，考慮到管理科學(xué)專業(yè)本科生有一定的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)，當(dāng)時采用了純理論導(dǎo)向的教學(xué)模式，教學(xué)側(cè)重定量分析，重點(diǎn)講授基本的生產(chǎn)管理技術(shù)。譬如在講解設(shè)施選址與布置、庫存管理、生產(chǎn)作業(yè)計劃部分時，更加注重數(shù)學(xué)模型及其應(yīng)用，把書中的例題、習(xí)題選為重點(diǎn)，讓學(xué)生掌握基本的生產(chǎn)管理技術(shù)。

純理論導(dǎo)向的教學(xué)模式使學(xué)生對生產(chǎn)運(yùn)作管理的認(rèn)識產(chǎn)生一定偏差，學(xué)生可能掌握了某些生產(chǎn)管理方法，但不了解這些方法在不同企業(yè)中的應(yīng)用。從教學(xué)效果看，數(shù)學(xué)基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生聽不懂，純理論教學(xué)無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也無法產(chǎn)生積極的教學(xué)互動。

（二）基于任務(wù)的應(yīng)用導(dǎo)向教學(xué)模式

純理論導(dǎo)向的教學(xué)模式主要以教師講解為主，沒能突出學(xué)生在教學(xué)中的主體地位，在一定程度上影響了學(xué)生學(xué)習(xí)的能動性。在進(jìn)行了一輪的純理論導(dǎo)向教學(xué)之后，筆者多次嘗試對教學(xué)模式進(jìn)行改進(jìn)，減少課堂講解時間，增加學(xué)生的課堂討論。課堂討論主要是圍繞教材各章案例展開，鼓勵學(xué)生參與案例討論。因本科生沒有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，案例討論難以深入，同時因?qū)W生人數(shù)較多，且受課時限制，組織案例教學(xué)存在一定困難[12]。在積累了學(xué)生課堂討論案例的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)之后，筆者開始啟動基于任務(wù)的應(yīng)用導(dǎo)向教學(xué)模式。

基于任務(wù)的應(yīng)用導(dǎo)向教學(xué)模式是以具體教學(xué)內(nèi)容或知識點(diǎn)為任務(wù)，讓學(xué)生自由組成小組，任務(wù)也完全是小組自主設(shè)計，只需和教學(xué)內(nèi)容有關(guān)即可。首先學(xué)生需自定小組，小組成員在3―7人，接著設(shè)計任務(wù)名稱，任務(wù)原則上和生產(chǎn)運(yùn)作管理的某一章節(jié)對應(yīng)，然后小組成員分工，從查閱資料、資料收集和整理、準(zhǔn)備匯報資料到課堂講解及最終的報告。任務(wù)的評價體系包括課堂講解和紙質(zhì)報告，每個小組在匯報之后，教師進(jìn)行課堂點(diǎn)評，然后教師和所有其他小組需對匯報小組的表現(xiàn)進(jìn)行現(xiàn)場評分，現(xiàn)場評分只針對課堂講解。紙質(zhì)報告是以科技論文形式對匯報資料進(jìn)行總結(jié)。

從實(shí)際的完成情況看，學(xué)生設(shè)計的任務(wù)包括選址、產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)計劃、供應(yīng)鏈管理、質(zhì)量管理部分。從受調(diào)查對象看，近半學(xué)生選擇當(dāng)?shù)仄髽I(yè)，便于實(shí)地考察，也有不少選擇世界500強(qiáng)企業(yè)，偏重于從網(wǎng)上搜集相關(guān)資料。從企業(yè)類型方面，學(xué)生更偏好服務(wù)類企業(yè)，很多選擇零售企業(yè)、教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、快遞公司。從學(xué)生反饋結(jié)果看，學(xué)生對這種任務(wù)導(dǎo)向的教學(xué)模式非常滿意，通過文獻(xiàn)的查閱和梳理，加深對某些知識模塊的理解，也提高了合作式學(xué)習(xí)能力，課堂匯報一方面展示了小組的共同學(xué)習(xí)成果，另一方面也展現(xiàn)了學(xué)生的個人風(fēng)采。有些學(xué)生的發(fā)言非常有激情，在聲音、語速、節(jié)奏、內(nèi)容熟悉程度、趣味性方面做得非常好。

生產(chǎn)運(yùn)作管理課程具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，不適合純理論導(dǎo)向的教學(xué)模式，更適合任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)模式，同時需增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。企業(yè)參觀是比較好的實(shí)踐教學(xué)方式，但需要學(xué)校有固定的教學(xué)基地。然而企業(yè)大多對學(xué)生參觀不感興趣，這給學(xué)生到企業(yè)參觀帶來很大難度。在這種情況下，基于任務(wù)的應(yīng)用導(dǎo)向教學(xué)模式可行，且具有可操作性。

基于任務(wù)的應(yīng)用導(dǎo)向教學(xué)模式，使學(xué)生在教學(xué)中的主體地位得到增強(qiáng)，教師只是扮演引導(dǎo)者和點(diǎn)評者角色，而學(xué)生則是設(shè)計者、知識傳授者和教學(xué)主體體驗(yàn)者。任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)模式能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊合作能力和表達(dá)能力。

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篇3

中圖分類號：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.16400/ki.kjdkx.2015.04.054

On Applied Undergraduate College "Production and Operations

Management" Course Teaching Methods

GUAN Yongjuan， ZHANG Xinlei， BI Fuli

（Yanching Institute of Technology， Sanhe， Hebei 065201）

Abstract Production and Operations Management is a practical course are strong， but also the management of engineering， business management major professional compulsory core curriculum. This paper will be analyzed for the current production operations management course the problems in the teaching process， aimed at finding appropriate teaching methods applied to production operations management courses colleges， improving the ability to utilize the knowledge of the students.

Key words applied undergraduate; production and operation management; teaching method

0 引言

國內(nèi)各高校的管理工程專業(yè)、工商管理專業(yè)、物流專業(yè)都將生產(chǎn)運(yùn)作管理作為核心課程對待，不管是高職技術(shù)類層次、本科生層次、研究生層次以及MBA都被列為專業(yè)核心課程。由于該課程的實(shí)踐性特點(diǎn)比較突出，學(xué)生普遍反映該課程比較難、內(nèi)容抽象而枯燥，各高校教師普遍認(rèn)為這門課的教學(xué)工作不容易展開，想要讓學(xué)生能力水平與現(xiàn)有人才市場的需求接軌，比較困難。在教學(xué)過程中，對教師的能力水平要求較高，而授課對象――學(xué)生在擇業(yè)過程中，傾向于“白領(lǐng)”工作，對于“藍(lán)領(lǐng)”――跟生產(chǎn)運(yùn)作有關(guān)的行業(yè)工作沒有興趣，進(jìn)而導(dǎo)致學(xué)生對學(xué)習(xí)這門課程的熱情不高、動力不足，對生產(chǎn)課程不受重視，而且學(xué)生沒有任何實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而對生產(chǎn)運(yùn)作缺乏感性認(rèn)識，要改善這種教學(xué)現(xiàn)狀，提高這門課的教學(xué)質(zhì)量，具有重要而迫切的現(xiàn)實(shí)意義。作者想要找到生產(chǎn)運(yùn)作管理課程教學(xué)中所存在的主要問題，進(jìn)而優(yōu)化現(xiàn)有的教學(xué)方法，力求發(fā)掘出適合于應(yīng)用型本科院校的生產(chǎn)運(yùn)作管理課程的教學(xué)方法。

1 生產(chǎn)運(yùn)作管理課程教學(xué)過程中的主要問題

在企業(yè)運(yùn)作過程中，生產(chǎn)運(yùn)作管理是最復(fù)雜的過程，它涉及的面最廣，牽涉的過程最多。①在本門課實(shí)際的教學(xué)活動中卻存在較多的問題，其中有幾個問題比較普遍，下面將授課過程中存在的問題總結(jié)如下：

（1）目前缺少適合應(yīng)用型本科院校教學(xué)的教材?，F(xiàn)在高校所使用的教材大多以陳榮秋先生所編寫的為主，現(xiàn)在的大部分教材的內(nèi)容都是以制造業(yè)的生產(chǎn)管理為主，針對服務(wù)業(yè)運(yùn)作管理的較少，國內(nèi)高校學(xué)生由于入學(xué)前沒有實(shí)習(xí)經(jīng)歷，沒有企業(yè)實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，所以導(dǎo)致進(jìn)入象牙塔的學(xué)生對組織的生產(chǎn)運(yùn)作過程沒有足夠的認(rèn)識，所以在學(xué)習(xí)過程中對教材內(nèi)容理解不準(zhǔn)確，所學(xué)知識與學(xué)生畢業(yè)后從事服務(wù)業(yè)工作不相適應(yīng)，使所學(xué)知識與實(shí)際嚴(yán)重偏離，缺乏應(yīng)用生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本理論和方法去解決實(shí)際問題的能力。

（2）教師欠缺企業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。目前高校的教師多是畢業(yè)后即從事教學(xué)工作，尤其是民辦高校的教師，更是畢業(yè)后就直接走上講臺，沒有企業(yè)的實(shí)際工作經(jīng)歷，普遍缺少企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作管理經(jīng)驗(yàn)，或者即使有一定的生產(chǎn)管理的實(shí)際經(jīng)驗(yàn) ，也由于長期在高校從事教學(xué)和學(xué)術(shù)研究，對企業(yè)目前生產(chǎn)運(yùn)營中的某些實(shí)際問題的了解不夠深入，教師在教學(xué)過程中容易造成理論和實(shí)踐脫節(jié)、枯燥不生動等問題，②而生產(chǎn)運(yùn)作管理課程實(shí)踐性又很強(qiáng)，恰恰對授課教師的這方面要求較高，這也是目前各高校生產(chǎn)運(yùn)作管理課程的普遍問題之一。

（3）教學(xué)方法過于單一。目前生產(chǎn)運(yùn)作管理課程的主要教學(xué)方式還是“填鴨式”教學(xué)，老師臺上講，學(xué)生臺下記，這種教學(xué)方法顯然不適應(yīng)實(shí)踐性很強(qiáng)的生產(chǎn)運(yùn)作管理課程的教學(xué)，尤其是對于應(yīng)用型本科院校來說更是達(dá)不到鍛煉培養(yǎng)應(yīng)用型人才的要求。但“填鴨式”教學(xué)也有其優(yōu)點(diǎn)，優(yōu)點(diǎn)在于教師的主導(dǎo)作用發(fā)揮得很好，教師授課過程中對課堂的把控較好。同時也存在弊端，這種教學(xué)方式未能充分發(fā)揮認(rèn)知主體――學(xué)生的能動性，完全忽視對學(xué)生的潛能的開發(fā)，使得學(xué)生始終是被動地接受老師所傳授的知識。結(jié)果導(dǎo)致學(xué)生難以將所學(xué)知識應(yīng)用到實(shí)踐中，去解決實(shí)際問題，課堂上所學(xué)和工作中所用完全脫離，教學(xué)效果較差。高校教學(xué)過程中基本都使用多媒體教學(xué)，這種模式較之前的板書卻有很多優(yōu)點(diǎn)，但是同時也造成教師在講解過程中過度依賴多媒體這種形式，教師往往偷懶，使得教學(xué)效果較差，這時就需要教師采取靈活多樣的教學(xué)方法來提高該課程的教學(xué)效果。

（4）實(shí)訓(xùn)基地欠缺或是實(shí)訓(xùn)基地的應(yīng)用未落到實(shí)處。由于生產(chǎn)運(yùn)作管理課程的實(shí)踐性很強(qiáng)，所以學(xué)生在學(xué)習(xí)本課程之前應(yīng)該到企業(yè)進(jìn)行參觀，增強(qiáng)對企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作管理的感性認(rèn)識，參觀過程中把遇到的問題記錄下來，回到學(xué)校學(xué)習(xí)本門課程，做到問題驅(qū)動，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)習(xí)完本課程之后要再次進(jìn)入到企業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，再對之前的問題進(jìn)行驗(yàn)證，體會課堂上所學(xué)的生產(chǎn)管理的一些比較難理解的理論。這些任務(wù)的完成都需要建立實(shí)訓(xùn)基地。在之前的教學(xué)過程中，學(xué)生缺少實(shí)踐鍛煉的機(jī)會，所有的知識的學(xué)習(xí)還主要是以聽為主，往往造成學(xué)生難以理解這些空洞的理論，大大降低學(xué)生對本課程學(xué)習(xí)的興趣?，F(xiàn)在很多高校的問題是實(shí)訓(xùn)基地太少，或者有些高校雖有實(shí)訓(xùn)基地，但是卻未真正將實(shí)訓(xùn)基地的作用發(fā)揮至實(shí)處，徒有其名。

2 生產(chǎn)運(yùn)作管理教學(xué)方法創(chuàng)新

2.1 選用適合應(yīng)用型本科院校學(xué)生的教材，同時精心設(shè)計教學(xué)內(nèi)容

目前，國內(nèi)各高校使用的生產(chǎn)運(yùn)作管理教材編寫的質(zhì)量很高，這些教材的內(nèi)容理論性學(xué)術(shù)性較強(qiáng)，因此比較適合于學(xué)術(shù)型本科的教學(xué)，但對于應(yīng)用型本科的教學(xué)來講，這些內(nèi)容卻顯得偏理論輕實(shí)踐，教學(xué)過程中普遍感到難度偏大，內(nèi)容體系很完整，有些章節(jié)內(nèi)容和教學(xué)計劃中其他課程有沖突，所以運(yùn)用這些教材來給應(yīng)用型本科的學(xué)生授課，難免出現(xiàn)講授的內(nèi)容與這一層次學(xué)生的就業(yè)需求不相適合。

授課教師在授課過程中，除了保證課程體系的完整性以外，更要時時關(guān)注市場需求，所以要求任課教師走進(jìn)企業(yè)，與企業(yè)COO交流，了解掌握目前各企業(yè)在運(yùn)營過程中經(jīng)常出現(xiàn)的問題，以完善授課內(nèi)容，而且可增加教師的案例素材，據(jù)此去調(diào)整授課的側(cè)重點(diǎn)?，F(xiàn)在的生產(chǎn)運(yùn)作管理教材普遍偏重制造業(yè)輕服務(wù)業(yè)，所以教師在授課過程中不要拘泥于教材的限制，要適時調(diào)整教材內(nèi)容，滿足市場需求，另外還要注意與學(xué)生多溝通多交流，了解現(xiàn)在學(xué)生的真正需求，作為教學(xué)內(nèi)容的參考。

2.2 通過各種方式方法豐富教師的企業(yè)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)

教師的授課內(nèi)容與市場需求及學(xué)生需求不一致，其根本原因在于教師本身缺乏企業(yè)的實(shí)戰(zhàn)工作經(jīng)驗(yàn)。為從根本上解決這個問題，筆者以為，可以從以下途徑幫助我們的教師獲得企業(yè)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)：一是教師深入到企業(yè)掛職鍛煉，各高校應(yīng)該對教師進(jìn)企業(yè)掛職鍛煉給予充分的保證，采用各項(xiàng)政策鼓勵教師積極到企業(yè)工作;二是教師應(yīng)主動聯(lián)系本地企業(yè)，通過與本地企業(yè)建立長期穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系，這樣既可以為學(xué)生爭取到更多的實(shí)習(xí)機(jī)會，也為教學(xué)過程搜集更多的素材，為授課內(nèi)容的完善做更多調(diào)研;三是通過網(wǎng)絡(luò)搜集企業(yè)實(shí)戰(zhàn)性案例，使授課內(nèi)容更貼合實(shí)際。

2.3 改進(jìn)教學(xué)方法和手段

改善多媒體教學(xué)的單一模式，增強(qiáng)與學(xué)生的互動，筆者在生產(chǎn)運(yùn)作管理課程的教學(xué)過程中，采用案例討論法、角色扮演、模擬診斷等教學(xué)方法，強(qiáng)化師生的交流與互動，這些教學(xué)方法的運(yùn)用要較傳統(tǒng)的課堂提問、課堂講解等方式效果要好。案例討論法要注意選取好的案例素材，優(yōu)先選用本土企業(yè)案例，應(yīng)用型本科教學(xué)應(yīng)注重案例討論法的實(shí)施效果，要控制小組人數(shù)，掌握案例討論的節(jié)奏，恰當(dāng)安排好案例閱讀、討論、發(fā)言、總結(jié)各環(huán)節(jié)的時間，可采取點(diǎn)名發(fā)言，經(jīng)過筆者的試驗(yàn)，認(rèn)為點(diǎn)名發(fā)言的效果要好于自愿發(fā)言，這樣可以避免以下情況發(fā)生：有些學(xué)生較主動，造成發(fā)言次數(shù)較多，而對于一些比較內(nèi)向的學(xué)生則缺少鍛煉機(jī)會，任課教師在整個案例討論過程中要充當(dāng)主裁判的角色，做好過程記錄及最后的點(diǎn)評總結(jié)，力求做到公正公平，賞罰分明;模擬診斷法是在上課之初由學(xué)習(xí)小組模擬企業(yè)，完成企業(yè)生產(chǎn)戰(zhàn)略制定、選址、設(shè)施布置、計劃制定、模擬生產(chǎn)過程中可能出現(xiàn)的問題進(jìn)行分組診斷，然后讓各組學(xué)生對診斷結(jié)果質(zhì)疑和討論。這樣的教學(xué)方法不但能增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)的主動性和積極性，提高學(xué)習(xí)效果。在生產(chǎn)決策、質(zhì)量控制等內(nèi)容的教學(xué)過程中，采用角色扮演教學(xué)方法，根據(jù)模擬的情景，讓學(xué)生扮演成公司經(jīng)理、財務(wù)主管、采購主管、生產(chǎn)主管等現(xiàn)實(shí)世界中的不同角色，然后對生產(chǎn)過程中的一些問題作出判斷，找到應(yīng)對措施，做到在游戲中學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣的同時，加深對生產(chǎn)運(yùn)作管理相關(guān)概念的理解。

筆者在授課過程中增加生產(chǎn)現(xiàn)場的視頻播放，現(xiàn)在生產(chǎn)現(xiàn)場的視頻播放以全英文講解居多，這個應(yīng)用型本科院校的學(xué)生來說難度較大，所以筆者認(rèn)為應(yīng)跟更多的和本土企業(yè)合作，獲取本地企業(yè)的視頻資料，通過分析視頻資料中的生產(chǎn)運(yùn)作管理問題，來提高學(xué)習(xí)效果。

2.4 多角度全方位利用各種資源增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐鍛煉機(jī)會

條件允許的學(xué)?？梢钥紤]在校內(nèi)建立一個模擬實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)室內(nèi)可考慮設(shè)置一套簡單完整的車間工作流程平臺，可以將生產(chǎn)出來的產(chǎn)品自產(chǎn)自銷，在學(xué)校范圍內(nèi)向?qū)W生銷售產(chǎn)品，用學(xué)生學(xué)習(xí)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品以低價投入到學(xué)校市場，比如說可以在校內(nèi)建立一個超市、一個面包房、或者建立復(fù)印店、快遞公司、洗衣房等等，這樣不僅可以讓學(xué)生將所學(xué)和實(shí)際聯(lián)系起來，同時還能給學(xué)校師生創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。

在理論教學(xué)過程中，為了強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力，可根據(jù)各學(xué)校情況安排一定學(xué)時的生產(chǎn)管理模塊上機(jī)操作。在課外學(xué)生可自行在計算機(jī)上利用EXCEL中的“規(guī)劃求解”軟件求解選址問題;用“反復(fù)試驗(yàn)法”制訂綜合生產(chǎn)計劃;用EXCEL 進(jìn)行 MRP 的制訂等內(nèi)容。通過上機(jī)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生不僅強(qiáng)化了相關(guān)知識的學(xué)習(xí)，而且對軟件有所熟悉，掌握了利用計算機(jī)解決生產(chǎn)運(yùn)作管理問題的方法。③

3 結(jié)語

本文根據(jù)作者近幾年從事生產(chǎn)運(yùn)作管理課程的教學(xué)實(shí)踐，分析了目前該課程教學(xué)過程中存在的主要問題，并通過改編教材、增強(qiáng)教師實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)、改進(jìn)教學(xué)方法以及通過各種手段增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力等措施，主要是培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力，進(jìn)一步提高生產(chǎn)運(yùn)作管理的課程教學(xué)效果。

注釋

篇4

基金項(xiàng)目：內(nèi)江師范學(xué)院教改項(xiàng)目《企業(yè)管理專業(yè)課程信息化改造與師范》，編號JG200913-163。

生產(chǎn)，是人類從事的最基本活動，是一切社會財富的源泉，不從事生產(chǎn)，人類就無法生產(chǎn)，社會就不能發(fā)展。生產(chǎn)運(yùn)作是社會組織的三項(xiàng)基本職能之一，是各種社會組織投入資源最多的活動，對社會組織的活動效益影響很大。因此，《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》課程作為高校本科工商管理類專業(yè)的核心課程之一，其教學(xué)方式和教學(xué)效果對學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)的奠定和就業(yè)都有一定的影響。而在教學(xué)實(shí)踐中，學(xué)生由于缺少對生產(chǎn)與運(yùn)作管理內(nèi)容的感性認(rèn)識，普遍反映該課程比較抽象、不好理解、缺乏學(xué)習(xí)熱情，教學(xué)方法的調(diào)整和完善已成為一個亟待解決的問題。

一、《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》課程特點(diǎn)

（一）綜合性

《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》這門課的內(nèi)容涉及非常廣泛，既包括生產(chǎn)型企業(yè)，也包括服務(wù)型企業(yè)，涵蓋了市場的需求預(yù)測、企業(yè)戰(zhàn)略和生產(chǎn)策略、產(chǎn)品開發(fā)和技術(shù)選擇、生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施的選址、工作設(shè)計和工作測量、綜合生產(chǎn)計劃、獨(dú)立需求控制、物料需求計劃、作業(yè)計劃、供應(yīng)鏈管理、項(xiàng)目管理、設(shè)備管理、質(zhì)量管理等企業(yè)運(yùn)作的各個環(huán)節(jié)。因此，該門課程對教師和學(xué)生的企業(yè)管理綜合能力要求較高。

（二）實(shí)踐性

《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》是一門與生產(chǎn)運(yùn)作實(shí)踐聯(lián)系緊密的課程，是眾多專業(yè)課程知識點(diǎn)的集合。生產(chǎn)運(yùn)作管理理論的產(chǎn)生和發(fā)展都來源于企業(yè)的實(shí)踐，是多年來各國生產(chǎn)運(yùn)作管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的提煉和總結(jié)，經(jīng)過不斷地豐富、完善，逐漸發(fā)展成為一門系統(tǒng)性、科學(xué)性很強(qiáng)的應(yīng)用學(xué)科[1]。因此生產(chǎn)運(yùn)作管理教學(xué)必須重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，并通過運(yùn)用豐富的信息化手段，加深學(xué)生對相關(guān)概念的理解和認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)生解決生產(chǎn)運(yùn)作過程實(shí)際問題的能力。

（三）決策性

在生產(chǎn)運(yùn)作管理過程中，很多問題的解決有多種方案，但不同的方案對人的積極性的調(diào)動、產(chǎn)品質(zhì)量的改善、工作效率的提高等方面會產(chǎn)生巨大的差異。因此《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》的教學(xué)中，需培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)不同背景、不同特點(diǎn)設(shè)計個性解決方案，明確生產(chǎn)管理的目標(biāo)和任務(wù)，以尋找實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的各種途徑，并在對處理結(jié)果預(yù)測和比較的基礎(chǔ)上，做出最優(yōu)決策[2]。

二、《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》課程教學(xué)現(xiàn)狀

（一）教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏

生產(chǎn)運(yùn)作管理是一門系統(tǒng)性和科學(xué)性很強(qiáng)的應(yīng)用型學(xué)科，對教師的綜合素質(zhì)要求較高。該門課程理想的授課教師既要對生產(chǎn)運(yùn)作管理的基礎(chǔ)理論和發(fā)展趨勢進(jìn)行研究，又應(yīng)有一線的生產(chǎn)運(yùn)作管理經(jīng)驗(yàn)，同時還需具備現(xiàn)代教育的思想和理念[3]。而目前大部分高校的教師都是從學(xué)校到學(xué)校，雖然具備淵博的學(xué)識，卻沒有任何企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，缺乏對一線生產(chǎn)運(yùn)作管理的感性認(rèn)識，在教學(xué)過程中很難對生產(chǎn)運(yùn)作管理課程內(nèi)容進(jìn)行生動的講解，更不能對學(xué)生在應(yīng)用生產(chǎn)運(yùn)作管理方法解決實(shí)際問題方面給予有效指導(dǎo)。因此，現(xiàn)有大部分高校的《生產(chǎn)運(yùn)作管理》教學(xué)通常是注重傳授系統(tǒng)的科學(xué)理論知識，強(qiáng)調(diào)書本知識的灌輸和純理論的探討，忽視了對學(xué)識分析和處理實(shí)際問題能力的培養(yǎng)，知識變得生硬而抽象，老師臺上講，學(xué)生臺下記，教學(xué)效果得不到保障。

（二）教學(xué)內(nèi)容滯后

隨著經(jīng)濟(jì)和信息技術(shù)的發(fā)展、社會分工的細(xì)化、服務(wù)業(yè)的興起，生產(chǎn)運(yùn)作管理學(xué)科的研究重點(diǎn)正在開始向運(yùn)作管理傾斜。同時，服務(wù)業(yè)等非制造業(yè)占主體的就業(yè)選擇和現(xiàn)實(shí)的工作性質(zhì)，工商管理學(xué)生對未來的就業(yè)選擇集中在非制造行業(yè)，或者是制造業(yè)的“兩頭”（研發(fā)和市場）而非中間的“生產(chǎn)”，這也使學(xué)生對以制造業(yè)為主體的生產(chǎn)運(yùn)作課程內(nèi)容熱情不高。而我們現(xiàn)有的課程體系，并未能體現(xiàn)社會需求的學(xué)生興趣的要求，教學(xué)內(nèi)容、大綱的制定和教材的編寫多以傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理為主，極少涉及運(yùn)作管理，無法適應(yīng)學(xué)生畢業(yè)后從事服務(wù)業(yè)的工作要求。

此外，生產(chǎn)運(yùn)作管理學(xué)科起源于歐美，我國的起步較晚，目前的教學(xué)理論大部分都是舶來品。近幾年來，很多高校嘗試引進(jìn)了不是國外原版教材和案例，但這些教學(xué)內(nèi)容并不完全適應(yīng)中國企業(yè)，導(dǎo)致教學(xué)理論和中國企業(yè)生產(chǎn)管理實(shí)際現(xiàn)象脫節(jié)，亦影響了教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成[4]。

（三）教學(xué)方式方法單一

長期以來，生產(chǎn)運(yùn)作管理教學(xué)中普遍采用的是“傳遞-接受”教學(xué)模式，這種模式的基本程序是：激發(fā)學(xué)習(xí)動機(jī)-復(fù)習(xí)舊課講授新知識 鞏固運(yùn)用檢查評價。這種模式的優(yōu)點(diǎn)是有利于教師主導(dǎo)作用的發(fā)揮，有利于教師對課堂教學(xué)的組織、管理與控制，其本質(zhì)上仍屬于以教師為中心的教學(xué)模式[5]。這種模式的弊端主要體現(xiàn)在：教師往往只以灌輸?shù)姆绞?，向?qū)W生講解系統(tǒng)化的教科書，作為認(rèn)知主體的學(xué)生始終處于比較被動的地位，學(xué)生的角色是聽講者和知識的接受者，只是被動地接受老師所傳授的理論。這種只注重理論、概念的教學(xué)方式，忽視了對學(xué)生潛能的開發(fā)，導(dǎo)致學(xué)生理論與實(shí)踐的脫節(jié)，難以調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，教學(xué)效果往往不理想。

生產(chǎn)運(yùn)作管理課程知識的廣泛性和較強(qiáng)的實(shí)踐性決定了它的教學(xué)方法應(yīng)有別于其他管理課程，除了傳統(tǒng)的教學(xué)方式之外，還應(yīng)借助計算機(jī)進(jìn)行講解過程的推導(dǎo)和演繹，通過對該課程進(jìn)行全面的信息化改造，豐富教學(xué)方法和手段，將理論和實(shí)踐緊密聯(lián)系在一起，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而提高教學(xué)效果。

三、《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》課程信息化改造建議

《生產(chǎn)運(yùn)作管理》作為一門實(shí)踐性操作性強(qiáng)的課程，教學(xué)的關(guān)鍵是讓學(xué)生產(chǎn)生“真實(shí)感”，這就需要利用現(xiàn)代的信息化技術(shù)輔助教學(xué)，通過圖像、文本、音頻、視頻等多種媒體信息，輔助實(shí)驗(yàn)平臺的應(yīng)用，使學(xué)生能夠系統(tǒng)、直觀地了解企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作流程并參與解決企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作管理中的實(shí)際問題，從而提高學(xué)生的動手能力。筆者認(rèn)為，對該課程進(jìn)行信息化改造可通過以下幾種模式：

（一）觀看錄像

觀看錄像是一種簡單有效的幫助學(xué)生了解生產(chǎn)現(xiàn)場的方法?，F(xiàn)有的很多國外教材都配有相應(yīng)的錄像教學(xué)光盤，網(wǎng)絡(luò)上也有很多相關(guān)的教學(xué)視頻，學(xué)生可以通過觀看錄像了解國內(nèi)外先進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作管理經(jīng)驗(yàn)。比如針對質(zhì)量管理的內(nèi)容，我們播放美國著名酒店的全面質(zhì)量管理錄像；講授5S現(xiàn)場管理，我們可播放有關(guān)現(xiàn)場改善的錄像；講授供應(yīng)鏈管理、庫存管理的內(nèi)容，我們可根據(jù)需要選擇相應(yīng)的錄像在課堂播放。

（二）實(shí)施網(wǎng)絡(luò)教學(xué)

網(wǎng)絡(luò)教學(xué)是現(xiàn)代教學(xué)模式的一種發(fā)展趨勢，它通過計算機(jī)輔助教學(xué)，可將圖片、文字、聲音、動畫集為一體，通過直觀生動的形象來刺激學(xué)生的多種感官參與認(rèn)知的活動，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的搭建可以優(yōu)化課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)，提高課堂教學(xué)效率，提升學(xué)生的課堂體驗(yàn)。在《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》課程教學(xué)中，我們選自了生產(chǎn)運(yùn)作管理概述、產(chǎn)品開發(fā)與技術(shù)選擇、生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施選址、生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施布置、工作設(shè)計與測量、綜合生產(chǎn)計劃、庫存控制、項(xiàng)目管理、質(zhì)量管理等章節(jié)，利用多媒體與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，在PowerPoint、DreamWeaver、Frontpage等多媒體制作軟件上設(shè)計文稿，并將教學(xué)內(nèi)容通過多媒體教室的大屏幕演播進(jìn)行教學(xué)。教師還利用學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)課堂平臺，設(shè)計、制作和網(wǎng)頁課件供學(xué)生學(xué)習(xí)，并對學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行跟蹤、輔導(dǎo)、答疑。學(xué)生可在網(wǎng)絡(luò)平臺中自由交流，分享學(xué)習(xí)體會，并可自由選擇課堂練習(xí)、模擬試題進(jìn)行測驗(yàn)，訓(xùn)練成績和答案均可及時得出以便于學(xué)生了解自己對學(xué)習(xí)內(nèi)容的掌握情況[6]。

網(wǎng)絡(luò)教學(xué)這種視聽并舉、聲畫同步、圖文并茂的特點(diǎn)，為師生提供了一個高效的交互系統(tǒng)學(xué)習(xí)環(huán)境，使學(xué)生有了主動參與的可能，有利于激發(fā)學(xué)生的興趣和創(chuàng)造力，在實(shí)踐中，也顯示出了較好的教學(xué)效果。

（三）利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)軟件模擬

利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)軟件模擬教學(xué)內(nèi)容，可以使復(fù)雜問題簡單化，繁瑣問題條理化，抽象問題具體化，具體問題概括化，使教學(xué)過程以直觀的形式達(dá)到人機(jī)一體，便于圍繞某一學(xué)習(xí)主題進(jìn)行密集、快速的活動，同時增加課堂教學(xué)的密度和廣度[7]。目前《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》課程中常用的實(shí)驗(yàn)教學(xué)軟件包括：物料需求計劃/制造資源計劃實(shí)驗(yàn)（MRP/MRPII）、項(xiàng)目進(jìn)度計劃實(shí)驗(yàn)（PERT）、質(zhì)量管理實(shí)驗(yàn)、工作分析實(shí)驗(yàn)、ERP軟件實(shí)驗(yàn)等。

（四）應(yīng)用虛擬現(xiàn)實(shí)仿真技術(shù)

應(yīng)用虛擬現(xiàn)實(shí)仿真技術(shù)，進(jìn)行《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可對企業(yè)業(yè)務(wù)活動進(jìn)行多維仿真，能給學(xué)生產(chǎn)生各種感官信號，如視覺、聽覺、觸覺等，使學(xué)生有身臨其境的感覺。借助虛擬現(xiàn)實(shí)仿真技術(shù)，學(xué)生可與虛擬現(xiàn)實(shí)環(huán)境之間進(jìn)行多維信息的交互，從定性和定量結(jié)合集成的虛擬環(huán)境中獲得企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作活動的感性和理性認(rèn)識，深化對概念、原理和方法的理解。在制造業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的規(guī)劃、設(shè)計、運(yùn)行、分析和改造的整個生命周期，都可以使用虛擬現(xiàn)實(shí)仿真技術(shù)組織教學(xué)，具有代表性的主要有以下幾種：

1、用于產(chǎn)品研發(fā)

產(chǎn)品研發(fā)可分為概念設(shè)計、細(xì)節(jié)設(shè)計、評審和再設(shè)計四個階段，每一階段又可進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)分。如詳細(xì)設(shè)計可分為總體CAD，零部件CAD，計算機(jī)輔助工程、技術(shù)設(shè)計、可裝性設(shè)計等。產(chǎn)品研發(fā)過程仿真實(shí)驗(yàn)就是對上述活動進(jìn)行模擬，讓學(xué)生從進(jìn)度、資源和成本等指標(biāo)進(jìn)行綜合分析，選擇最優(yōu)方案[7]。

2、用于生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施布置

設(shè)施布置仿真實(shí)驗(yàn)，是指根據(jù)車間之間和內(nèi)部空間組織方式，采用虛擬現(xiàn)實(shí)仿真技術(shù)模擬各種可行方案，判斷車間整體布局是否能滿足車間調(diào)度要求？車間設(shè)備是否得到充分利用，負(fù)荷是否平衡？物料處理系統(tǒng)是否和車間的柔性程度相適應(yīng)？生產(chǎn)成本是否合理？等等。目前，國內(nèi)外用于輔助設(shè)施布置的仿真軟件主要有：WITNESS、GCMS、SMAN/CNEMA、AUTOMOD/AUTOGRAM、MMS等[8]。

3、用于車間生產(chǎn)調(diào)度

車間生產(chǎn)調(diào)度問題包括確定工件的加工路線、確定工件在機(jī)器上的加工順序和加工時間、選則運(yùn)輸路線和工具等。生產(chǎn)調(diào)度仿真實(shí)驗(yàn)就是對這些調(diào)度問題進(jìn)行分析和評價，目前常用的仿真調(diào)度問題的軟件包括：Autosched， JobTimePlus， FACTOR， FACTOR/AM， SMNETD等[9]。

4、用于物流與供應(yīng)鏈管理

供應(yīng)鏈管理仿真軟件可對供應(yīng)鏈系統(tǒng)的庫存、瓶頸、流程、協(xié)作和信息共享各方面進(jìn)行快速的流程邏輯和決策數(shù)據(jù)的靈敏度分析，以達(dá)到優(yōu)化系統(tǒng)的目的。例如，在物流系統(tǒng)配送路線的優(yōu)化實(shí)驗(yàn)中，運(yùn)用WITNESS軟件的設(shè)計功能，以運(yùn)輸成本最小為目標(biāo)，設(shè)計物流系統(tǒng)中的配送路線，使整個配送路線最優(yōu)，從而達(dá)到運(yùn)輸成本最低。又如，在垃圾回收物流系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)中，仿真程序研究的應(yīng)用，可在滿足時間約束、載重約束的條件下，使垃圾處理公司的物流總成本最低[10]。

如今，虛擬現(xiàn)實(shí)仿真技術(shù)在制造業(yè)的應(yīng)用已經(jīng)貫穿于產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)、生產(chǎn)計劃制定、加工、裝配、測試和銷售的整個生命周期。除了單一企業(yè)的生產(chǎn)管理虛擬現(xiàn)實(shí)防治技術(shù)為，以CM-OSA等軟件為代表的用于虛擬企業(yè)業(yè)務(wù)流程集成的旬現(xiàn)實(shí)仿真技術(shù)正成為仿真技術(shù)研究的熱點(diǎn)。此外，虛擬現(xiàn)實(shí)仿真技術(shù)的應(yīng)用也正在向服務(wù)業(yè)領(lǐng)域不斷滲透。目前，許多高校的《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》課程中，都引入了與服務(wù)業(yè)相關(guān)的仿真實(shí)驗(yàn)，如WITNESS等，通過這類系統(tǒng)的建模和仿真，學(xué)生能夠較為直觀地了解不同制造業(yè)、服務(wù)業(yè)的運(yùn)作流程，并自行對管理、運(yùn)作流程項(xiàng)目進(jìn)行設(shè)計，同時從系統(tǒng)獲取運(yùn)行結(jié)果的反饋[9]。

參考文獻(xiàn)

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篇5

中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

1 教學(xué)過程中存在的主要問題

1.1 教師實(shí)踐知識的不足

該課程希望通過對生產(chǎn)運(yùn)作管理基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的綜合管理技能與個人素養(yǎng)，使學(xué)生能夠扎實(shí)理解和掌握生產(chǎn)運(yùn)作管理的理論體系，掌握生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本理論知識，提高學(xué)生解決生產(chǎn)運(yùn)作管理中實(shí)際問題的能力。該課程對教師的教學(xué)水平要求比較高，既要有強(qiáng)大的生產(chǎn)運(yùn)作管理理論知識，又要有生產(chǎn)一線的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但是現(xiàn)在大部分教師畢業(yè)后直接到高校任教，雖然有豐富的理論知識儲備，但是因?yàn)闆]有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，可能對實(shí)際操作中遇到的問題不能給予學(xué)生有效的指導(dǎo)。

1.2 教學(xué)設(shè)備的落后

該課程用到的數(shù)學(xué)知識非常多，有些問題計算量很大，只有用計算機(jī)才能解出來，但是現(xiàn)在學(xué)院本身不具備這些條件。在供應(yīng)鏈管理中，為了說明供應(yīng)鏈管理的必要性和重要性，可以讓學(xué)生玩一個非常經(jīng)典的游戲―啤酒游戲，通過分組，學(xué)生可以扮演三種角色：制造商、批發(fā)商和零售商，但是現(xiàn)在學(xué)院缺少這樣的游戲平臺，降低了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

1.3 校企合作不夠

校企合作是現(xiàn)今學(xué)校發(fā)展的一個趨勢，但是，現(xiàn)在多數(shù)學(xué)校和企業(yè)基本上是兩個獨(dú)立的團(tuán)體，有的校企合作已經(jīng)歸于形式化，我院現(xiàn)在合作的企業(yè)主要是金滿蛋糕和洽洽食品有限公司，無論是制造業(yè)還是服務(wù)業(yè)，都是典型的例子，但是現(xiàn)在合作的方式主要是為畢業(yè)班的學(xué)生提供實(shí)習(xí)機(jī)會，學(xué)生和老師并沒有真正參與到其中的生產(chǎn)運(yùn)作管理實(shí)踐中去。

2 教學(xué)方法的改進(jìn)

針對上述所說的生產(chǎn)運(yùn)作管理教學(xué)中出現(xiàn)的問題，結(jié)合自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)以及在企業(yè)中的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提出以下改進(jìn)措施：

2.1 提高教師水平

學(xué)校可以實(shí)行課程組教學(xué)，由課程組教師共同制定學(xué)習(xí)和發(fā)展目標(biāo)，以半年小結(jié)、年終考核的方式進(jìn)行管理，實(shí)施老帶新計劃。通過定期指導(dǎo)、檢查教案、課前試講、跟班聽課、課后交流等形式，幫助青年教師盡快成長。還可以定期選擇沒有企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)的教師利用空閑時間到相關(guān)企業(yè)實(shí)習(xí)，也可以脫崗培訓(xùn)，還可以邀請企業(yè)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富的工程師、專家、高級管理人員對教師進(jìn)行培訓(xùn)，教師應(yīng)該充分利用生產(chǎn)一線的資源，多進(jìn)行實(shí)際操作，加強(qiáng)理論知識的理解，積極的和專家們探討研究，及時用實(shí)踐知識更新教學(xué)內(nèi)容。同時，可以邀請企業(yè)專家到學(xué)校做講座，比如生產(chǎn)作業(yè)排序、5S現(xiàn)場管理等，這樣教學(xué)效果會更好。

2.2 加強(qiáng)校企合作，建立實(shí)訓(xùn)基地

學(xué)校要主動建立和企業(yè)的合作關(guān)系，而且讓企業(yè)明白共贏的原則，選擇一些生產(chǎn)運(yùn)作管理比較好的企業(yè)逐步建立長期的合作關(guān)系，在教學(xué)過程中，把教學(xué)內(nèi)容帶到企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場去，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐進(jìn)行講解，實(shí)行參與式教學(xué)；同時也把企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐問題帶回課堂，把企業(yè)實(shí)踐問題總結(jié)成課程教學(xué)案例，通過案例討論，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。這些采用多種形式的實(shí)踐教學(xué)模式，學(xué)生比較歡迎，同時也可以得到企業(yè)的認(rèn)可和支持。學(xué)校和企業(yè)還可以共同出資建立實(shí)訓(xùn)基地。生產(chǎn)運(yùn)作從管理的角度分成了兩大類：制造性生產(chǎn)和服務(wù)性運(yùn)作，實(shí)訓(xùn)基地的建立可以按照這兩種生產(chǎn)類型的不同，分別建立制造型實(shí)訓(xùn)基地和服務(wù)型實(shí)訓(xùn)基地，組織學(xué)生到企業(yè)實(shí)訓(xùn)基地親身體驗(yàn)企業(yè)的生產(chǎn)流程、庫存管理、物料需求、生產(chǎn)作業(yè)排序等，尤其是一些文科出身的學(xué)生，沒有對企業(yè)生產(chǎn)過程的初步感性認(rèn)識，學(xué)習(xí)起來是非常困難的。同時，學(xué)?？梢院推髽I(yè)共同制定人才培養(yǎng)計劃，學(xué)校為了培養(yǎng)實(shí)用型的人才，企業(yè)可以從自己角度考慮，培養(yǎng)適合的人才，這些人才將來可能成為企業(yè)的頂梁柱。除了這些，還可以讓學(xué)生真正參與到生產(chǎn)運(yùn)作管理當(dāng)中去，真正運(yùn)用自己所學(xué)的理論知識，還可以結(jié)合自己實(shí)訓(xùn)基地的實(shí)踐經(jīng)歷，完成自己的畢業(yè)設(shè)計任務(wù)，決定今后的就業(yè)方向。

2.3 教學(xué)手段上增加仿真技術(shù)

對于大型生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)，很難利用真實(shí)的系統(tǒng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。因此，仿真技術(shù)為研究這些系統(tǒng)提供了非常方便的通道?？梢酝ㄟ^建設(shè)生產(chǎn)計劃管理實(shí)驗(yàn)室，物流系統(tǒng)模擬實(shí)驗(yàn)室，購買ERP沙盤軟件和物流仿真軟件等方法進(jìn)行模擬仿真實(shí)驗(yàn)。尤其對于制造業(yè)，從產(chǎn)品的設(shè)計開發(fā)，可以利用CAD進(jìn)行結(jié)構(gòu)設(shè)計、ANSYS進(jìn)行有限元分析，到生產(chǎn)計劃的制定進(jìn)而加工、裝配、銷售整個過程都可以進(jìn)行虛擬仿真實(shí)驗(yàn)。而且現(xiàn)今虛擬仿真技術(shù)在服務(wù)業(yè)中的應(yīng)用逐步擴(kuò)大，由英國 lanner 公司推出的Witness仿真軟件是一個功能非常強(qiáng)大的仿真軟件系統(tǒng)，既可以仿真離散事件，也可以仿真連續(xù)性事件，所以在學(xué)校實(shí)驗(yàn)室設(shè)置Witness物流仿真軟件實(shí)驗(yàn)平臺，通過排隊系統(tǒng)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)等的仿真、設(shè)計與優(yōu)化，培養(yǎng)學(xué)生的分析問題解決問題的能力，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。

參考文獻(xiàn)

篇6

一、參與式教學(xué)的基本理論

1.參與式教學(xué)的研究。關(guān)于“參與式教學(xué)”的研究主要是有對“參與式教學(xué)”在課程中的應(yīng)用為主，涉及專業(yè)課程領(lǐng)域非常廣泛，如黃江泉等在《參與式教學(xué)法在管理學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用探析》一文主張運(yùn)用參與式教學(xué)法組織管理學(xué)教學(xué)，全面激發(fā)學(xué)生對管理學(xué)教學(xué)的興趣，充分挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)主動性，讓學(xué)生實(shí)現(xiàn)從學(xué)會到會學(xué)、從被迫學(xué)到主動學(xué)、從旁觀者到主演者的角色轉(zhuǎn)變[1]。藺永誠在《參與式教學(xué)方式在高校課堂教學(xué)中的應(yīng)用》一文中以學(xué)生為中心的參與式教學(xué)方式是教育界所關(guān)注和倡導(dǎo)的，它體現(xiàn)了以學(xué)生發(fā)展為本的教育理念，是在明確教學(xué)目標(biāo)的前提下，運(yùn)用一定的科學(xué)方法，積極主動地創(chuàng)造性地介入教學(xué)活動的每一個環(huán)節(jié)，從而獲取知識，發(fā)展能力，接受教育的過程[2]。也有對“參與式教學(xué)”的理論架構(gòu)和教學(xué)設(shè)計進(jìn)行了研究。于波等在《參與式教學(xué)的目標(biāo)設(shè)計》一文中認(rèn)為課堂教學(xué)作為課程實(shí)施的主要途徑，將參與式教?W理念滲透于課堂教學(xué)中[3]。從已有的研究“參與式教學(xué)”相關(guān)文章可以看出參與式教學(xué)方法已經(jīng)被廣大教師所接受，但在具體教學(xué)實(shí)踐的過程中存在許多問題值得探討和研究。

2.參與式教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)。在傳統(tǒng)的教學(xué)中，許多教師都意識到學(xué)生參與教學(xué)的重要性，但仍沒有把學(xué)生作為教學(xué)主體地位，還是為了教學(xué)而教學(xué)，教師只重視講授課本的理論知識，忽視了知識的應(yīng)用性和實(shí)踐性，只有讓學(xué)生參與到教學(xué)中才可以真正地理解知識并轉(zhuǎn)化為自己的能力，在教學(xué)實(shí)踐過程中，同學(xué)從未到企業(yè)參觀，也沒有去過企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)、缺乏對企業(yè)生產(chǎn)過程的感性認(rèn)識對生產(chǎn)管理的一些理論難于理解，如生產(chǎn)作業(yè)計劃中生產(chǎn)周期的計算。在教學(xué)過程中，學(xué)生主要還是以聽為主，或只是簡單的上機(jī)實(shí)驗(yàn)，企業(yè)參觀實(shí)習(xí)等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的缺失，使學(xué)生始終處于一種混沌的狀態(tài)，《生產(chǎn)制造管理》是一門理論與實(shí)踐聯(lián)系十分緊密的課程，枯燥理論很難讓學(xué)生理解，缺少實(shí)踐的教學(xué)方式往往容易使學(xué)生對學(xué)習(xí)失去興趣。參與式教學(xué)法是讓學(xué)生置身于具體的企業(yè)生產(chǎn)管理中，根據(jù)理論實(shí)踐于企業(yè)生產(chǎn)管理，并且在參與教學(xué)中更好地理解企業(yè)生產(chǎn)管理。

3.參與式教學(xué)法有兩種主要形式。參與式教學(xué)法是在教學(xué)過程中把教師和學(xué)生都處于公平的角色和主體地位，教師和學(xué)生之間相互參與、相互激勵、相互協(xié)調(diào)、相互溝通，充分發(fā)揮師生的主體的作用，在互動過程中順利完成教學(xué)任務(wù)、實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的一種教學(xué)方法。參與式教學(xué)法有主要有二種形式，一種是正規(guī)的參與教學(xué)法，把學(xué)生分成小組活動，教學(xué)方式靈活多樣。另一種是在傳統(tǒng)的授課時加入?yún)⑴c式教學(xué)法，這樣既有傳統(tǒng)教學(xué)法的優(yōu)勢，又可以結(jié)合參與式教學(xué)法的特點(diǎn)，使學(xué)生學(xué)習(xí)積極性得到提高，動手和解決實(shí)際問題能力得到加強(qiáng)。

4.參與式教學(xué)法的程序。參與式教學(xué)法是把教學(xué)班級分為4至6人的小組，采用全班集體活動方式，小組劃分完之后，布置小組討論的主題，教師課前的準(zhǔn)備，根據(jù)課程內(nèi)容，制定課程實(shí)施計劃，課程評價標(biāo)準(zhǔn)，圍繞實(shí)施計劃結(jié)合課程內(nèi)容編寫教學(xué)大綱，并推薦相應(yīng)的參考書目，小組講授以及主題研討環(huán)節(jié)所需推薦的參考書目。并對各小組進(jìn)行角色分工，每人成員都擔(dān)任一定的角色。并提出明確小組活動要求，提供材料設(shè)備準(zhǔn)備，并給予小組必要指導(dǎo)和幫助?；顒咏Y(jié)果的反饋。針對討論的主題目標(biāo)，開展活動設(shè)計，可以是形式多樣的案例討論、角色扮演、視頻播放等，討論方式有頭腦風(fēng)暴、排序、問題樹等。

二、參與式教學(xué)法在生產(chǎn)管理制造中實(shí)踐探索

1.組織學(xué)生參觀企業(yè)。參觀企業(yè)是一種比較好的理論聯(lián)系實(shí)踐的學(xué)習(xí)方法。在講授生產(chǎn)計劃中的主生產(chǎn)計劃和物料需求計劃時，可以讓學(xué)生參觀兩至三家企業(yè)最好選擇兩到三家，如：云南白藥、云南銅業(yè)或是一些工業(yè)園區(qū)。筆者曾帶領(lǐng)學(xué)生到工業(yè)園區(qū)、云銅、林廠等制造企業(yè)參觀學(xué)習(xí)。參觀前把先讓學(xué)生看企業(yè)的宣傳片，介紹該企業(yè)的生產(chǎn)管理特點(diǎn)，然后結(jié)合課本的相關(guān)理論知識，讓學(xué)生帶著問題到企業(yè)參觀，這樣效果比較好。不然就只是走馬觀花參觀。

2.上機(jī)實(shí)驗(yàn)。在理論教學(xué)過程中，為了強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力，安排18學(xué)時的上機(jī)實(shí)驗(yàn)時間。本課程通過理論教學(xué)與上機(jī)實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的方式，集中講授金碟K3生產(chǎn)制造系統(tǒng)的使用，不僅要求學(xué)生學(xué)習(xí)之前已經(jīng)具備了相當(dāng)?shù)纳a(chǎn)管理方面的知識，但是為了達(dá)到預(yù)期效果，要了解企業(yè)管理中有關(guān)生產(chǎn)制造的相關(guān)部份。在上機(jī)實(shí)驗(yàn)階段，綜合運(yùn)用了這些知識，并對學(xué)生進(jìn)行全方位的講解，更好地了解與掌握在真實(shí)企業(yè)管生產(chǎn)管理知識的具體應(yīng)用方法。本課程設(shè)計八個實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生能夠根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)制造管理理論。進(jìn)行生產(chǎn)制造管理的模擬。使學(xué)生理解和掌握企業(yè)進(jìn)行具體生產(chǎn)制造管理的整個流程，并結(jié)合企業(yè)物料供應(yīng)鏈管理、生產(chǎn)任務(wù)管理，從更全面的角度來觀察企業(yè)管理的運(yùn)作。

3.企業(yè)模擬經(jīng)營實(shí)驗(yàn)。把班級分為4至6人的小組進(jìn)行企業(yè)模擬經(jīng)營實(shí)驗(yàn)，沙盤實(shí)驗(yàn)是比較好的企業(yè)模擬工具。沙盤模擬教學(xué)以一套沙盤教具為載體。沙盤盤面按照制造企業(yè)的職能部門劃分了四個職能中心，分別是營銷與規(guī)劃中心、生產(chǎn)中心、物流中心和財務(wù)中心。各職能中心覆蓋了企業(yè)運(yùn)營的所有關(guān)鍵環(huán)節(jié)：戰(zhàn)略規(guī)劃、市場營銷、生產(chǎn)組織、采購管理、庫存管理、財務(wù)管理等，是一個制造企業(yè)的縮影。通過制造業(yè)沙盤和服務(wù)業(yè)沙盤的演練，學(xué)生對所學(xué)知識有了更加深入的理解。

4.教學(xué)的互動開放性。除了課堂上的互動交流處，網(wǎng)絡(luò)提供了更好的互動和交流平臺，教師和學(xué)生可以資源共享，通過互聯(lián)網(wǎng)工具進(jìn)行線上線下交流，彌補(bǔ)了課堂教學(xué)時間有限性。本課程計設(shè)兩套實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，是深圳綠色原野公司，生產(chǎn)產(chǎn)品：品牌及組裝電腦，深圳綠色原野公司是一家高新技術(shù)企業(yè)，是以制造為主的綜合性工廠，下設(shè)七個車間，主要生產(chǎn)組裝電腦和品牌電腦兩種產(chǎn)品?？梢宰寣W(xué)生也自己開發(fā)設(shè)計生產(chǎn)管理案例，有利于學(xué)生了解和熟悉企業(yè)和車間生產(chǎn)作業(yè)的主要操作流程，加深鞏固對生產(chǎn)物料計劃（MRP）和主生產(chǎn)計劃（MPS）的理解，同時利用各生產(chǎn)任務(wù)管理、銷售訂單、工藝路線、退料、重復(fù)生產(chǎn)、委外加工生產(chǎn)、設(shè)備管理等的操作。

三、參與式教?W法要注意的問題及改進(jìn)

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中圖分類號：F273 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-2374（2014）03-0167-02

1 概述

對于企業(yè)而言，產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)是重要過程，研發(fā)和生產(chǎn)的質(zhì)量關(guān)系到產(chǎn)品能否及時投放市場，并取得積極效益。在產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)過程中，要想提高研發(fā)和生產(chǎn)的有效性，就要對質(zhì)量管理引起足夠的重視。從產(chǎn)品科研和生產(chǎn)過程實(shí)際來看，產(chǎn)品科研生產(chǎn)過程的質(zhì)量管理應(yīng)確定明確的管理思路，并在這一思路的指導(dǎo)下，明確產(chǎn)品科研和生產(chǎn)的概念，認(rèn)真分析產(chǎn)品科研和生產(chǎn)過程中存在的問題，制定具體的質(zhì)量管理措施，滿足質(zhì)量管理需要，為產(chǎn)品科研生產(chǎn)過程提供有力的質(zhì)量保證和技術(shù)支持。

2 產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)等科研過程中的質(zhì)量管理思路分析

“技術(shù)開發(fā)”是指專業(yè)性極強(qiáng)的技術(shù)研究和應(yīng)用開發(fā)。而不是直接研究某種具體的產(chǎn)品。其成果具有普遍適用性，故可用于本專業(yè)內(nèi)產(chǎn)品的多個品種、型號，甚至還可跨越專業(yè)運(yùn)用到其他專業(yè)的產(chǎn)品中去。比如，“激光技術(shù)”的研究開發(fā)，可用于機(jī)械工業(yè)（如激光焊接、激光切割以及激光打孔等激光工藝設(shè)備），也可用于電子工業(yè)的工藝設(shè)備、電子產(chǎn)品（如激光檢測、激光顯微加工、激光音像產(chǎn)品）。所以，“技術(shù)開發(fā)”是產(chǎn)品設(shè)計、工藝規(guī)范的技術(shù)基礎(chǔ)，有多高水平的技術(shù)開發(fā)，才可能有多高水平的產(chǎn)品問世。

產(chǎn)品的研制和推廣是將“技術(shù)開發(fā)”的成果，物化為具體的產(chǎn)品，并不斷使之品種系列化。比如，將“燃燒新技術(shù)”運(yùn)用到某型內(nèi)燃機(jī)上去（可使油耗降低、減少污染和噪音）就是一種新型內(nèi)燃機(jī)的誕生。顯然，前者屬技術(shù)開發(fā)，其成果沒有直接的使用價值，不是一種具體的產(chǎn)品，而后者當(dāng)然就是一種可以直接使用的新產(chǎn)品了，屬產(chǎn)品的研制成果；前者是一門新技術(shù)，而后者卻是一種新產(chǎn)品。僅一種新產(chǎn)品，對市場需求還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，如何使其發(fā)展為“多品種、多型號”，這就是產(chǎn)品系列化“推廣發(fā)展”的任務(wù)，其本質(zhì)還是“研制”性質(zhì)的工作。

從產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)的科研過程來看，要想做好產(chǎn)品科研質(zhì)量管理，就要從以下三個方面入手：

2.1 根據(jù)產(chǎn)品科研實(shí)際，樹立明確的產(chǎn)品科研質(zhì)量管理目標(biāo)

在產(chǎn)品科研過程中，要想做好質(zhì)量管理工作，就要根據(jù)產(chǎn)品科研實(shí)際，從產(chǎn)品科研的開展入手，樹立明確的產(chǎn)品科研質(zhì)量管理目標(biāo)，并保證質(zhì)量管理目標(biāo)能夠貼合實(shí)際，起到較強(qiáng)的指導(dǎo)作用，滿足產(chǎn)品科研質(zhì)量管理的實(shí)際需要。

2.2 按照科研工作的組成部分，分解整個科研質(zhì)量管理目標(biāo)

在產(chǎn)品科研過程中，除了要制定整體質(zhì)量管理目標(biāo)之外，為了保證產(chǎn)品科研質(zhì)量管理取得預(yù)期效果，應(yīng)對整個科研質(zhì)量管理目標(biāo)進(jìn)行合理分解，按照科研工作的組成部分和不同階段，制定有針對性的階段性質(zhì)量管理目標(biāo)，提高質(zhì)量管理效果。

2.3 認(rèn)真分析產(chǎn)品科研過程，制定產(chǎn)品科研質(zhì)量管理措施

除了制定具體的科研質(zhì)量管理目標(biāo)之外，要想保證科研質(zhì)量管理目標(biāo)得到有效實(shí)施，還要制定具體的產(chǎn)品科研質(zhì)量管理措施，并保證產(chǎn)品科研質(zhì)量管理措施的針對性，使產(chǎn)品科研質(zhì)量管理措施能夠?qū)崿F(xiàn)滿足產(chǎn)品科研需要，做到有的放矢。

3 產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量管理思路分析

從產(chǎn)品的實(shí)際生產(chǎn)過程來看，要想做好質(zhì)量管理，就要做好以下三個方面工作：

3.1 制定明確的質(zhì)量管理目標(biāo)

在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，要想取得質(zhì)量管理的積極效果，就要和產(chǎn)品研發(fā)過程一樣，首先，要制定明確的質(zhì)量管理目標(biāo)，保證質(zhì)量管理能夠具有明確的方向指導(dǎo)。其次，要在質(zhì)量管理目標(biāo)的指導(dǎo)下，對產(chǎn)品生產(chǎn)過程進(jìn)行深入分析，按照產(chǎn)品生產(chǎn)工序，制定相對具體的工序質(zhì)量管理目標(biāo)，保證工序質(zhì)量管理目標(biāo)的針對性。最后，要圍繞著各級質(zhì)量管理目標(biāo)，制定具體的質(zhì)量管理措施，保證質(zhì)量管理措施能夠服務(wù)于質(zhì)量管理目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品生產(chǎn)過程質(zhì)量的全面控制。

3.2 建立健全的質(zhì)量管理體系

為了保證產(chǎn)品生產(chǎn)過程的質(zhì)量管理取得積極效果，僅僅制度明確的質(zhì)量管理目標(biāo)是不夠的，還要根據(jù)產(chǎn)品生產(chǎn)全過程建立健全的質(zhì)量管理體系，發(fā)揮質(zhì)量管理體系的作用，為產(chǎn)品生產(chǎn)過程服務(wù)。首先，應(yīng)任命質(zhì)量保證工程師，將其作為核心，并配備質(zhì)量體系管理人員，做好產(chǎn)品生產(chǎn)過程各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制工作。其次，應(yīng)按照生產(chǎn)工序要求，根據(jù)質(zhì)量管理體系的需要，建立完善的質(zhì)量管理制度，使質(zhì)量管理制度成為質(zhì)量管理工作中的主要依據(jù)。再次，應(yīng)按照ISO9000體系，規(guī)范質(zhì)量管理體系，保證質(zhì)量管理體系能夠發(fā)揮積極作用。

3.3 完善現(xiàn)有產(chǎn)品工藝流程及規(guī)范

在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，產(chǎn)品工藝是保證產(chǎn)品整體質(zhì)量的關(guān)鍵。只有建立完整的工藝流程，對現(xiàn)有工藝流程進(jìn)行全面優(yōu)化，才能保證產(chǎn)品生產(chǎn)制造過程的質(zhì)量滿足實(shí)際需要?；谶@一認(rèn)識，我們應(yīng)完善現(xiàn)有產(chǎn)品工藝流程及規(guī)范，并優(yōu)化工藝管理制度，使產(chǎn)品生產(chǎn)過程工藝均在質(zhì)量體系的管理和控制之下，發(fā)揮工藝管理的積極作用。由此可見，產(chǎn)品工藝流程是關(guān)系到產(chǎn)品生產(chǎn)過程的重要因素，我們只有做好產(chǎn)品工藝流程的優(yōu)化工作，才能實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理目標(biāo)，保證質(zhì)量管理取得積極效果。

3.4 做好產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的檢驗(yàn)工作

在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量滿足實(shí)際需要，我們應(yīng)重點(diǎn)做好產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的檢驗(yàn)工作，主要應(yīng)做好以下三個方面：首先，應(yīng)明確產(chǎn)品生產(chǎn)過程的重點(diǎn)工序，并設(shè)立相應(yīng)的檢驗(yàn)點(diǎn)。對重點(diǎn)工序和重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面質(zhì)量檢驗(yàn)，滿足質(zhì)量管理要求。其次，建立產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)體系，配備相應(yīng)的檢驗(yàn)人員。依托完整的質(zhì)量檢驗(yàn)體系，實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品生產(chǎn)過程質(zhì)量的有效控制，提高產(chǎn)品生產(chǎn)過程質(zhì)量管理效果。再次，健全質(zhì)量檢驗(yàn)制度，發(fā)揮質(zhì)量檢驗(yàn)制度的有效性。使產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)制度成為檢驗(yàn)工作的重要依據(jù)，滿足質(zhì)量檢驗(yàn)需求。

4 結(jié)語

通過本文的分析可知，在產(chǎn)品科研生產(chǎn)過程中，質(zhì)量管理是保證產(chǎn)品科研生產(chǎn)過程有效性的重要手段。只有明確質(zhì)量管理的重要作用，發(fā)揮質(zhì)量管理的積極性，才能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品科研生產(chǎn)的有效管理。所以，我們應(yīng)建立正確的質(zhì)量管理思路，保證產(chǎn)品科研生產(chǎn)的質(zhì)量管理取得積極效果。

參考文獻(xiàn)

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中圖分類號：TU714 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

0引言

如何實(shí)現(xiàn)從“要我安全”向“我要安全”的轉(zhuǎn)變呢？筆者工作在電力建設(shè)企業(yè)，立足于生產(chǎn)第一線，對于安全是永恒的主題，安全是生產(chǎn)的保障，有了安全才有效益，有著深刻的認(rèn)識和體會。

1著眼人的安全心理進(jìn)行安全教育

安全心理是人在生產(chǎn)勞動這一特定環(huán)境中的心理活動的反映，是勞動過程中伴隨著生產(chǎn)工具、機(jī)械設(shè)備、工作環(huán)境、人際關(guān)系而產(chǎn)生的安全需要與安全意識。主要包括：勞動生產(chǎn)中的安全心理、職業(yè)安全心理、安全管理過程中的安全群體心理、安全組織心理等。通過對安全生產(chǎn)工作中心理現(xiàn)象的總結(jié)，可以提高安全教育的質(zhì)量，產(chǎn)生安全教育的心理效應(yīng)，達(dá)到抓住人心、震撼人心、深入人心的效果。因此，安全教育應(yīng)抓住以下三個重點(diǎn)：一是利用安全心理的優(yōu)先效應(yīng)，抓好對新員工進(jìn)廠后的安全教育，以先入為主的第一印象給新員工打下安全生產(chǎn)烙印。二是利用安全心理的近因效應(yīng)，以本單位的典型安全案例對員工進(jìn)行安全教育，用活生生的事實(shí)影響員工、激勵員工。三是利用安全心理的暗示效應(yīng)，運(yùn)用含蓄的、間接的辦法，對員工的心理和行為產(chǎn)生潛移默化的影響，進(jìn)行常規(guī)教育。不管采用哪種教育方法，只要密切聯(lián)系實(shí)際，堅持從人的安全心理出發(fā)，牢牢抓住人的安全心理傾向，抓住不同時期人的安全心理狀態(tài)，抓住不同類型人的安全心理活動，進(jìn)行因時而異、因人而異的安全教育，就會使教育和心理形成共鳴，強(qiáng)化人的自我安全保護(hù)意識，使員工產(chǎn)生“我要安全”的強(qiáng)烈傾向。

2把握人的安全行為貫徹安全制度

安全行為是人們在勞動生產(chǎn)過程中保護(hù)自身和保護(hù)設(shè)備、機(jī)器等物質(zhì)的一切動作。在我國電力建設(shè)行業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)科學(xué)化管理、自動化操作、現(xiàn)代化生產(chǎn)的條件下，安全行為不僅是個體自我保護(hù)行為，而且是生產(chǎn)要素相互關(guān)聯(lián)、相互影響、相互制約的總體行為。要建立起總體的安全防范系統(tǒng)，離不開個人的自我安全保護(hù)，這就需要有一套能夠把個人安全與總體安全密切聯(lián)系起來的制度規(guī)范人的安全行為。這套制度要站在安全行為者的角度來編制和操作，由安全行為者從內(nèi)因產(chǎn)生“我要安全”的行為。就公司整體來說，因?yàn)槠髽I(yè)生產(chǎn)性質(zhì)不同，存在著多工種聯(lián)合、多工序交叉、多環(huán)節(jié)銜接作業(yè)的特點(diǎn)，所以就應(yīng)該從各自的實(shí)際出發(fā)，緊緊把握員工生產(chǎn)過程中的安全行為，建立和健全個人自我安全保護(hù)制度。主要是：員工有權(quán)對違章的生產(chǎn)指揮不執(zhí)行；有權(quán)對違章的生產(chǎn)工序不交接；有權(quán)對違章的生產(chǎn)設(shè)備不操作；有權(quán)不在違章的生產(chǎn)環(huán)境中作業(yè)。這就從行政法規(guī)上確立了員工勞動過程中的主觀能動性，使之自覺地遵守安全規(guī)章制度，自覺地進(jìn)行安全保護(hù)。員工們說得好，事故不難防，重在守規(guī)章；最大禍根是失職，最大隱患是違章。只要我們真正把規(guī)章制度、操作規(guī)程當(dāng)成生命之友，安全之傘，就能夠站在安全生產(chǎn)的主題地位上，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)。

3針對人的事項(xiàng)障礙展開安全活動

安全生產(chǎn)活動中的思想障礙是影響員工“要我安全”的重要問題，是各種不安全因素中的主要因素。在抓安全生產(chǎn)的過程中發(fā)現(xiàn)，一般情況下，員工都會為滿足自己的安全需要而采取自我保護(hù)措施，遵守安全生產(chǎn)規(guī)程，但有的時候，有些人則可能因?yàn)榇嬖谀承┧枷胝系K，不僅忘記了“我要安全”，而且做不到“要我安全”?？傊?，從“要我安全”向“我要安全”的轉(zhuǎn)變，需要安全生產(chǎn)行為的主體――廣大員工從思想認(rèn)識到心理、行為都來一個大的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)這兩個轉(zhuǎn)變，離不開大量的宣傳、教育、檢查、督促、獎懲等工作。依靠“要我安全”的外因動力，促進(jìn)“我要安全”的內(nèi)在變化，使安全生產(chǎn)成為廣大員工的自覺行動，這樣，我們的安全生產(chǎn)就一定會達(dá)到一個新水平。

4安全與生產(chǎn)的辨證關(guān)系

安全與生產(chǎn)、效益是密不可分的。只有安全好了，才能保證更好的生產(chǎn)。生產(chǎn)中存在著一定的不安全隱患，與自然界作斗爭，隨時都會發(fā)生意想不到的事情，所以處處都要警惕、時時刻刻都要注意安全。安全是企業(yè)生產(chǎn)的前提，生產(chǎn)又是效益的保障。談到效益，我們總是想到利潤、成本、資金、節(jié)支等字眼，很少有人想到安全。但越來越多的現(xiàn)實(shí)已經(jīng)向我們證明，只有安全好了，才是最大的效益，安全不好，出了事故，企業(yè)和個人都將受到損失，效益又從何談起？

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中圖分類號：TP391 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：2095-1302（2017）06-0-02

0 引 言

近年來迅速崛起的MOOC在國內(nèi)外掀起了一場在線開放教育的熱潮，由此推動了在線教育行業(yè)的蓬勃發(fā)展，許多專注于為各大在線教育企業(yè)、全國院校、教育機(jī)構(gòu)及傳統(tǒng)企業(yè)等提供課程制作服務(wù)的機(jī)構(gòu)應(yīng)運(yùn)而生。這些機(jī)構(gòu)或公司主要提供課程策劃及設(shè)計、4K影視攝錄、后期剪輯制作、動畫與3D特效等制作環(huán)節(jié)的一體化服務(wù)。隨著客戶訂單的增多，客戶工期要求與制作產(chǎn)出率的矛盾日漸突出，為有效完成客戶課程制作任務(wù)，實(shí)現(xiàn)制作過程的全流程監(jiān)管，建設(shè)一個在線課程制作的生產(chǎn)管理系統(tǒng)成為公司實(shí)現(xiàn)高效運(yùn)營與管理的必然選擇。本文首先對功能性需求進(jìn)行分析，詳細(xì)設(shè)計分析了數(shù)據(jù)庫表結(jié)構(gòu)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行課程制作生產(chǎn)管理系統(tǒng)的開發(fā)。

1 系統(tǒng)功能需求分析

課程制作的服務(wù)對象統(tǒng)稱為客戶，當(dāng)公司承接客戶的課程制作任務(wù)后，由公司領(lǐng)導(dǎo)確定該任務(wù)的具體執(zhí)行人，稱之為工作量管理員，再由工作量管理員組織相關(guān)制作人員進(jìn)行工作任務(wù)分配，制作人員認(rèn)領(lǐng)到具體任務(wù)后實(shí)施課程制作，按公司制作規(guī)程完工后提交給工作量管理員審核，所有制作環(huán)節(jié)都完工后，課程制作內(nèi)容才能交付給客戶。為了更加準(zhǔn)確地捕獲生產(chǎn)過程的系統(tǒng)需求，我們使用用例來描述客戶對系統(tǒng)的要求，即在不考慮功能實(shí)現(xiàn)的情況下客戶所期盼的系統(tǒng)功能。圖1所示為系統(tǒng)用例圖。

從用例圖中可以看出，系統(tǒng)包含系統(tǒng)管理員、工作量管理員、制作人員、公司領(lǐng)導(dǎo)四種角色。系統(tǒng)管理員使用的用例有課程管理、客戶管理、模版管理、權(quán)限管理、模塊管理、角色管理、工作量統(tǒng)計。課程管理實(shí)現(xiàn)課程制作任務(wù)的新增、刪除和修改功能；客戶管理實(shí)現(xiàn)客戶信息的維護(hù)；模版管理實(shí)現(xiàn)模板文件的上傳與查看；權(quán)限管理實(shí)現(xiàn)角色的權(quán)限控制；模塊管理實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)功能模塊的添加與刪除；角色管理實(shí)現(xiàn)角色信息維護(hù)；工作量統(tǒng)計實(shí)現(xiàn)對制作人員完成工作量的統(tǒng)計。工作量管理員使用的主要用例有員工管理、分配工作、交工審核。員工管理實(shí)現(xiàn)對制作人員的信息維護(hù)，分配工作用例用于將課程制作任務(wù)分配給具體的制作人員，交工審核用例用于對制作人員提交的任務(wù)進(jìn)行審核。公司領(lǐng)導(dǎo)使用的用例主要是工作量統(tǒng)計，實(shí)現(xiàn)對各工作量管理員和制作人員工作量的統(tǒng)計。制作人員所使用的用例主要有交工和查看任務(wù)，交工用例用于制作人員完成任務(wù)后提交給工作量管理員審核，查看任務(wù)用例實(shí)現(xiàn)查看已完成任務(wù)和待完成任務(wù)詳情。

2 數(shù)據(jù)庫設(shè)計

課程制作生產(chǎn)管理系統(tǒng)的主要表結(jié)構(gòu)有客戶表wms_client、客戶課程表wms_client_course、工作量表wms_workload、工作量分配表wms_workload_assign、模板表wms_model、工作量釤表wms_wla_status、用戶表wms_user、部門表wms_department、用戶角色表tb_role、模塊表 tb_module、模塊類型表tb_moduletype、權(quán)限表tb_power。其中，表wms_client與表wms_client_course通過字段客戶號wc_client_id關(guān)聯(lián)，客戶課程表包括課程號、課程名、客戶號、交工日期、期數(shù)、級別、總時長、分工數(shù)及創(chuàng)建時間，表wms_client_course與表wms_workload通過字段wcc_cc_id關(guān)聯(lián)，為一對多關(guān)系。當(dāng)表wms_client_course中增加一條記錄時，將同時在表wms_workload中自動生成若干條記錄（每條記錄表示一項(xiàng)制作任務(wù)），記錄數(shù)等于分工數(shù)，每條記錄中字段ww_wl_name的命名由客戶課程表中的字段信息組合而成，規(guī)則為“客戶名+期數(shù)+課程名+總節(jié)數(shù)-節(jié)”。工作量分配表wms_workload_assign有四個外鍵，外鍵ww_workload_id與表wms_wokload關(guān)聯(lián)，外鍵wm_model_id與表wms_model關(guān)聯(lián)，通過該字段指明任務(wù)采用的制作模板文件，外鍵wws_status_id與狀態(tài)表wms_wla_status關(guān)聯(lián)。工作任務(wù)共分為6種狀態(tài)，即“制作中”、“待審核”、“修改中”、“錯誤”、“修改中”和“通過”。當(dāng)工作任務(wù)分配后，狀態(tài)為“制作中”，當(dāng)制作人員交工后，狀態(tài)將自動變?yōu)椤按龑徍恕?；若工作量管理員手動更新為內(nèi)部通過或客戶通過時，狀態(tài)變?yōu)椤巴ㄟ^；若工作量管理員審核為返修，則狀態(tài)轉(zhuǎn)為“修改中”時，被修改的工作量一旦被重新交工，狀態(tài)又更新為”待審核”。表wms_workload_assign的第四個外鍵為wu_user_id，與表wms_user關(guān)聯(lián)，表明任務(wù)由哪位制作人員承擔(dān)，表wms_user存儲系統(tǒng)的用戶信息字段wu_role_id用于區(qū)別用戶類型，wu_name和wu_login_pwd用于登錄驗(yàn)證。角色表tb_role、模塊表tb_module、模塊類型表tb_moduletype和權(quán)限表tb_power相互配合，用于系統(tǒng)權(quán)限控制，以控制每類角色登錄系統(tǒng)后所呈現(xiàn)的導(dǎo)航菜單、表單元素及所能操作的功能。表tb_role通過表tb_power與tb_module關(guān)聯(lián)，實(shí)現(xiàn)多對多聯(lián)系。圖2所示為生產(chǎn)管理系統(tǒng)的實(shí)體關(guān)系圖。

3 系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)

系統(tǒng)開發(fā)環(huán)境使用WAMP架構(gòu)，在Windows環(huán)境下采用PHP服務(wù)器端腳本語言開發(fā)， MySQL為數(shù)據(jù)庫，Web服務(wù)器軟件使用Apache，前臺端連接使用PHP封裝類ez_sql_mysql。數(shù)據(jù)表的設(shè)計使用Navicat for MySQL，該工具為數(shù)據(jù)庫管理、開發(fā)和維護(hù)提供了直觀而強(qiáng)大的圖形界面。代碼編輯工具使用Notepad++，其特性具有所見即所得功能、語法高亮、字詞自動完成，支持同時編輯多重文檔等。HTML網(wǎng)頁代碼直接使用Mozilla Firefox瀏覽器的firebug調(diào)試。在前端界面設(shè)計過程中，我們使用jQuery EasyUI 前端框架，由該框架提供易于使用的組件，使Web開發(fā)能快速在流行的 jQuery核心和HTML5上建立程序頁面。圖3所示為使用EasyUI 前端框架設(shè)計的系統(tǒng)界面。

4 結(jié) 語

企業(yè)要想在市場中立于不敗之地，就必須具有先進(jìn)的生產(chǎn)運(yùn)作和管理模式，把低成本、高質(zhì)量的產(chǎn)品快速交到客戶手中。在計算機(jī)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)高速發(fā)展的背景下，充分利用當(dāng)前的信息技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)運(yùn)作管理是企事業(yè)優(yōu)先選擇的策略。本文分析并設(shè)計了用于課程制作生產(chǎn)過程監(jiān)管的生產(chǎn)力管理信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了對工作任務(wù)分配、工作監(jiān)管、工作量統(tǒng)計等生產(chǎn)過程的信息化、數(shù)字化管理。系統(tǒng)在實(shí)際應(yīng)用過程中，顯著提高了企業(yè)的生產(chǎn)效率和資源有效利用率。

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篇10

《生產(chǎn)運(yùn)作管理實(shí)務(wù)》是天津輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商企業(yè)管理專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，周學(xué)時4，共計64學(xué)時。該課程是針對生產(chǎn)計劃員、生產(chǎn)調(diào)度職業(yè)崗位的任職要求所設(shè)置的教學(xué)做一體課程，其主要任務(wù)是使學(xué)生掌握生產(chǎn)運(yùn)作管理與企業(yè)其它職能管理，如財務(wù)、營銷等之間的關(guān)系，學(xué)會根據(jù)生產(chǎn)部門的運(yùn)作流程、設(shè)計生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)、對預(yù)測驅(qū)動式生產(chǎn)運(yùn)作、訂單驅(qū)動式生產(chǎn)運(yùn)作進(jìn)行管理，掌握生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)優(yōu)化，提高生產(chǎn)管理能力，能夠解決生產(chǎn)運(yùn)作實(shí)際問題。

一、課程培養(yǎng)目標(biāo)

通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌握企業(yè)選址方法、生產(chǎn)計劃編制方法、生產(chǎn)日程管理方法、物料管理方法、了解企業(yè)現(xiàn)場管理與質(zhì)量管理技術(shù)，具備安全生產(chǎn)意識、良好的語言溝通能力、團(tuán)隊協(xié)作精神，時間管理、自我學(xué)習(xí)與獨(dú)立解決問題的能力，養(yǎng)成踏實(shí)肯干的工作作風(fēng)，能夠應(yīng)用信息管理手段開展企業(yè)生產(chǎn)計劃管理、車間資源管理，勝任企業(yè)生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)調(diào)度職業(yè)崗位

（一）本課程的學(xué)習(xí)要求學(xué)生具備以下專業(yè)能力

能夠根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況，為企業(yè)項(xiàng)目生產(chǎn)和服務(wù)的選址與布局；編制主生產(chǎn)計劃（MPS）、能力需求計劃（CRP）、編制生產(chǎn)作業(yè)計劃；能夠?qū)ζ髽I(yè)物料進(jìn)行管理；能夠?qū)υO(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)保養(yǎng)等設(shè)備管理；利用5S管理、定置管理、目視管理與看板管理方法對生產(chǎn)現(xiàn)場管理；對企業(yè)質(zhì)量管理具備一定認(rèn)知。

（二）要求學(xué)生具備以下方法能力

制定工作計劃能力；能根據(jù)工作任務(wù)的需要使用各種信息媒體，獨(dú)立收集、查閱信息資料；能根據(jù)工作任務(wù)的目標(biāo)要求，合理進(jìn)行任務(wù)分析，制定工作計劃有步驟地開展工作，并做好個步驟的預(yù)期與評估；能分析工作中出現(xiàn)的問題，并提出解決問題的方案、流程；善于總結(jié)，能夠舉一反三，不斷探索實(shí)踐，能自主學(xué)習(xí)新知識，將新技術(shù)應(yīng)用到工作中。

（三）要求學(xué)生具備以下社會能力目標(biāo)

具有良好的社會責(zé)任感、工作責(zé)任心、積極主動參與到工作中；具有團(tuán)團(tuán)隊協(xié)作精神，主動與人合作、溝通和協(xié)商。具備良好的職業(yè)道德，按生產(chǎn)管理規(guī)范、安全操作的要求開展工作；具有較強(qiáng)的環(huán)境意識。

二、本課程傳統(tǒng)教學(xué)存在的問題

本課程是工商企業(yè)管理專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，在傳統(tǒng)的教學(xué)過程中存在下列問題：

（一）認(rèn)知模糊

學(xué)生在課堂上，沒有體驗(yàn)或認(rèn)識企業(yè)的生產(chǎn)過程。從認(rèn)識上很難清晰的理解或掌握生產(chǎn)過程的方方面面。通過教師課堂講解，很難讓學(xué)生充分掌握產(chǎn)生相關(guān)知識，

（二）學(xué)習(xí)目的不清

天津輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商企業(yè)管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)主要面向中小型企業(yè)運(yùn)營管理相關(guān)崗位，從事生產(chǎn)計劃、現(xiàn)場管理、質(zhì)量管理、客戶管理等崗位工作。有些同學(xué)認(rèn)為以后不去這樣的企業(yè)，上課就可以不聽，不去學(xué)習(xí)。

（三）學(xué)習(xí)動力不足

學(xué)生在上課過程中的注意力會隨著時間而不斷減弱，當(dāng)前，手機(jī)不斷智能化，學(xué)生上課過程中，經(jīng)常會使用手機(jī)玩游戲、聽音樂、看視頻、新聞等等。對專業(yè)學(xué)習(xí)的關(guān)注度不斷下降。在這種形式下，上課以教師活動為中心，以教師講、學(xué)生聽的形式為主，再高明的教師，即使把內(nèi)容講得十分清晰明了，沒有學(xué)生大腦的接收、加工和組合也是枉然。學(xué)生學(xué)習(xí)動力不足使得學(xué)生更愿意去看手機(jī)、睡覺或聽音樂而不是去聽課，去思考或積極回答老師提問。

三、課程教學(xué)改革

《生產(chǎn)運(yùn)作管理實(shí)務(wù)》課程在原來課程教學(xué)基礎(chǔ)上，結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)，對原有課程教學(xué)進(jìn)行改革。

（一）與行業(yè)企業(yè)合作共同開發(fā)課程

本課程在對濱海新區(qū)制造業(yè)企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上，聘請樂金電子（天津）電器有限公司空調(diào)機(jī)生產(chǎn)總監(jiān)張鎖柱、天津市金蝶軟件有限公司總監(jiān)李翔、天士力藥業(yè)有限公司生產(chǎn)總監(jiān)蔡金勇共同設(shè)計、開發(fā)課程。在生產(chǎn)與物流實(shí)訓(xùn)中心引入企業(yè)運(yùn)營數(shù)據(jù)、運(yùn)營方式，構(gòu)建職業(yè)情境。同時，本課程在教學(xué)初期會組織學(xué)生深入企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，使學(xué)生深刻理解企業(yè)生產(chǎn)過程，積極思考與生產(chǎn)相關(guān)的各個方面。我們參觀的主要企業(yè)有：天士力藥業(yè)有限公司、天津伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司、金威啤酒（天津）有限公司等企業(yè)。

（二）基于工作過程開發(fā)課程內(nèi)容

分析企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作管理過程的典型工作任務(wù)，按照工作過程的邏輯關(guān)系，形成工作過程鏈，工作任務(wù)（項(xiàng)目）為工作過程鏈上的節(jié)點(diǎn)。課程教學(xué)內(nèi)容按照完成工作任務(wù)（項(xiàng)目）的要求，根據(jù)工學(xué)結(jié)合的原則，進(jìn)行教學(xué)做一體的內(nèi)容整合。

課程內(nèi)容按照生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)認(rèn)知、設(shè)計、預(yù)測驅(qū)動式生產(chǎn)運(yùn)作管理、訂單驅(qū)動式生產(chǎn)運(yùn)作管理、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)優(yōu)化過程，在內(nèi)容上形成五個學(xué)習(xí)項(xiàng)目。

（三）注重信息化教學(xué)

課程建立了自主學(xué)習(xí)平臺，學(xué)生可以利用該平臺實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)課程學(xué)習(xí)、虛擬實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)訓(xùn)練、作業(yè)提交、互動交流、在線測試，以及素材資源庫、試題庫的學(xué)習(xí)。學(xué)生實(shí)訓(xùn)過程中，能夠?qū)ψ晕覍?shí)訓(xùn)過程進(jìn)行監(jiān)控，系統(tǒng)能夠智能分析任務(wù)結(jié)果，并自動統(tǒng)計參加實(shí)訓(xùn)次數(shù)及具體時間明細(xì)。

課程建立了3D企業(yè)管理情景實(shí)戰(zhàn)系統(tǒng)，系統(tǒng)以典型工作任務(wù)的完整工作過程為載體，利用角色轉(zhuǎn)換、上崗操作、業(yè)務(wù)路線選擇、單據(jù)填寫等功能，學(xué)生以3D游戲模擬企業(yè)運(yùn)營模式，給學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)過程中設(shè)計必要的能夠獲得成就感的激勵機(jī)制，這樣能夠促進(jìn)他們內(nèi)在動機(jī)的形成。整個系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了融職業(yè)認(rèn)知、職業(yè)判斷、業(yè)務(wù)處理、實(shí)務(wù)操作、評價反饋、教學(xué)管理為一體的實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)教學(xué)功能。

課程建設(shè)FLASH課堂，把企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場用動畫的形式，幽默的展現(xiàn)給學(xué)生，本課程共22個學(xué)習(xí)任務(wù)，共建設(shè)了2個FLASH動畫，供學(xué)生學(xué)習(xí)和理解。課程還建有為微信平臺，通過二維碼，學(xué)生手機(jī)能夠進(jìn)入平臺學(xué)習(xí)。

（四）采用項(xiàng)目教學(xué)，提升學(xué)生職業(yè)能力

按照工作過程的實(shí)際情況和學(xué)生學(xué)習(xí)知識的規(guī)律性，采取項(xiàng)目導(dǎo)向的教學(xué)方法。項(xiàng)目安排由易到難，項(xiàng)目教學(xué)遵循資訊、決策、計劃、實(shí)施、檢查、評估六個步驟進(jìn)行。課程的教學(xué)按照企業(yè)真實(shí)的生產(chǎn)運(yùn)作項(xiàng)目的準(zhǔn)備、計劃、實(shí)施、優(yōu)化過程安排教學(xué)進(jìn)度，要求學(xué)生以小組形式進(jìn)行模擬企業(yè)創(chuàng)業(yè)，完成項(xiàng)目的選址、編制項(xiàng)目的生產(chǎn)計劃、日程管理、物料管理、現(xiàn)場管理與質(zhì)量管理方案，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)項(xiàng)目的學(xué)習(xí)成果可見，調(diào)動學(xué)生的積極性。