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時(shí)間:2022-12-07 17:18:06
導(dǎo)言:作為寫作愛好者,不可錯(cuò)過為您精心挑選的10篇化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
規(guī)范是一種約定俗成的標(biāo)準(zhǔn),也是有效而實(shí)用的經(jīng)驗(yàn)總結(jié).在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中,必須要注重操作的規(guī)范性,這是促使學(xué)生養(yǎng)成良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的關(guān)鍵環(huán)節(jié).初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于初中生來說是一種新鮮事物,他們的興趣往往只是停留在那些具體而感官的實(shí)驗(yàn)器具上面,對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性和嚴(yán)肅性缺乏理性認(rèn)識(shí).化學(xué)學(xué)科以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ),在初中化學(xué)教學(xué)中化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作占據(jù)了重要的地位.培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主要內(nèi)容之一,在操作過程中,化學(xué)教師要積極加以指導(dǎo),及時(shí)對(duì)學(xué)生操作中存在的問題進(jìn)行糾正,這是實(shí)現(xiàn)學(xué)生操作規(guī)范化的關(guān)鍵.
二、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作規(guī)范的完善
傳統(tǒng)的操作規(guī)范已經(jīng)不能滿足化學(xué)教學(xué)與應(yīng)用的需要,為了適應(yīng)現(xiàn)代化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求,應(yīng)該進(jìn)一步完善現(xiàn)有的基本操作規(guī)范.這樣可以提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能,培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)操作習(xí)慣,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生化學(xué)技能的培養(yǎng).
為了提高化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)水平,初中化學(xué)老師要結(jié)合實(shí)際情況對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)范進(jìn)行完善.由化學(xué)教研組組織相關(guān)人員分析和研究化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)范,化學(xué)教師以此作為實(shí)驗(yàn)教學(xué)的依據(jù).完善了化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)范,對(duì)于規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作,培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ岣咂鋵?shí)驗(yàn)技能以及綜合素質(zhì)都有重要意義.除此之外,初中化學(xué)教師要積極探索實(shí)驗(yàn)教學(xué)的新模式和新方法,大膽進(jìn)行創(chuàng)新,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能和素質(zhì),為培養(yǎng)化學(xué)高級(jí)人才打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ).
三、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作要領(lǐng)和要求
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科,化學(xué)實(shí)驗(yàn)是研究化學(xué)的有效手段和方法。尤其是在大力倡導(dǎo)素質(zhì)教育、培養(yǎng)跨世紀(jì)復(fù)合型人才的今天,培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力,在初中化學(xué)教學(xué)中有著重要意義。實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容主要集中在實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)和基礎(chǔ)操作兩方面。教學(xué)中如何才能使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力達(dá)到較好的效果呢?下面筆者就在化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)操作教學(xué)中的一些體驗(yàn)淺談幾點(diǎn)看法。
一、要注重引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣
化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作訓(xùn)練就是學(xué)生實(shí)驗(yàn)的開始。在第一次上實(shí)驗(yàn)課時(shí),教師應(yīng)該對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?zāi)康男院椭匾缘慕逃?,以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性。同時(shí),教師還應(yīng)該對(duì)學(xué)生提出進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的要求,如課前做好預(yù)習(xí)準(zhǔn)備,明確實(shí)驗(yàn)要求;實(shí)驗(yàn)時(shí)要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,聽從教師的指導(dǎo),按實(shí)驗(yàn)說明的步驟和方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn);要認(rèn)真細(xì)致地進(jìn)行觀察,實(shí)事求是地做好記錄;分析原因?qū)懞脤?shí)驗(yàn)報(bào)告;廢液和廢物要妥善處理,儀器用畢要及時(shí)清洗,保持實(shí)驗(yàn)室的整潔。這些要求不僅要在實(shí)驗(yàn)課開始時(shí)提出,更重要的是在以后的實(shí)驗(yàn)中要一直堅(jiān)持貫徹,才能使學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。
對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)基本操作訓(xùn)練時(shí),要特別注意的是教師示范操作的規(guī)范性。教師的一舉一動(dòng)都應(yīng)當(dāng)成為學(xué)生的榜樣,無論是儀器的使用或是實(shí)驗(yàn)的基本操作,都要一絲不茍地、嚴(yán)格地按規(guī)范要求進(jìn)行。要知道糾正一個(gè)已形成的不正確的動(dòng)作要比掌握一個(gè)正確的操作技能困難得多。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)基本操作技能教學(xué)一定要注意貫徹講練結(jié)合,以練為主。教師的講解和演示是為了使學(xué)生明白應(yīng)該怎樣做和為什么一定要這樣做,而這些技能要為學(xué)生所掌握則必須要通過他們自己實(shí)踐才能達(dá)到,因此要重視讓學(xué)生自己練習(xí)。對(duì)大多數(shù)學(xué)生都感到困難的部分,教師必須再一次加以講解和示范操作,以便學(xué)生模仿,達(dá)到使全體學(xué)生學(xué)會(huì)規(guī)范性操作的目的。教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,除了要加強(qiáng)示范性,對(duì)學(xué)生進(jìn)行潛移默化的影響外,還可以針對(duì)學(xué)生的特點(diǎn),有目的地設(shè)計(jì)一些實(shí)驗(yàn)失誤:如用試管給固體加熱,將試管口向上傾斜,當(dāng)有些固體試劑受熱時(shí)會(huì)放出水蒸氣,水蒸氣冷凝回流到熱的試管底部,這樣就容易造成事故。通過此類教學(xué),會(huì)給學(xué)生留下深刻的印象,使他們認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范化的重要性,從而達(dá)到事半功倍的效果。
二、要注重提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性
對(duì)實(shí)驗(yàn)基本操作步驟分別進(jìn)行反復(fù)練習(xí)是必要的。但是這樣又容易造成學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的下降。教師在組織學(xué)生練習(xí)時(shí),要善于改變活動(dòng)方式,提出不同的要求以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。例如,在“液體的量取”的練習(xí)中,可以提出用膠頭滴管取一定量的液體,比一比誰估計(jì)的液體量最準(zhǔn)確,誰取的速度最快;在做“給試管里液體加熱”的練習(xí)時(shí),可以比誰的操作最符合要求等。這樣做,不僅可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,而且對(duì)提高實(shí)驗(yàn)基本操作技能有很好的效果。
教學(xué)要求必須針對(duì)學(xué)生的實(shí)際,使學(xué)生在原有的基礎(chǔ)上有所發(fā)展,從而提高教學(xué)效果。例如托盤天平、量筒等儀器,這些器材在以前的物理課中就學(xué)習(xí)過或者接觸過,教學(xué)方法如果采取像第一次接觸到那樣逐點(diǎn)講解是不可取的。教師可以結(jié)合具體的儀器和實(shí)驗(yàn)操作,按教學(xué)要求提出一系列問題請(qǐng)學(xué)生回答,例如,用托盤天平稱量物質(zhì)前應(yīng)做好哪些準(zhǔn)備?為什么稱量物應(yīng)該放在左盤而砝碼應(yīng)該放在右盤?用量筒量取液體讀數(shù)時(shí),為什么視線必須與液體的凹掖面的最低處保持水平?如果高于凹液面,讀出的數(shù)據(jù)是偏高還是偏低等。這樣做,既可以使課堂教學(xué)的氣氛變得活躍,而且通過檢查可以進(jìn)一步了解學(xué)生理解、掌握知識(shí)的程度,以便教師針對(duì)實(shí)際,做好填平補(bǔ)齊的工作。
三、要注重學(xué)生合作能力的培養(yǎng)
學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)是學(xué)生實(shí)驗(yàn)的重要組成部分,也是提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ淖钣行侄?,它主要是通過學(xué)生分組,由學(xué)生親自動(dòng)手操作、自主完成實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方式。學(xué)生在分組實(shí)驗(yàn)中可通過相互配合協(xié)助、相互討論交流和共同合作分享實(shí)驗(yàn)成果,達(dá)到共同發(fā)展的目的。為取得有效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果,在進(jìn)行學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí),教師應(yīng)注重指導(dǎo)學(xué)生課前對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行預(yù)習(xí),編寫詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)方案,觀察和記錄實(shí)驗(yàn)的實(shí)施過程、現(xiàn)象,實(shí)驗(yàn)結(jié)論的分析,完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告等方面的落實(shí)情況。對(duì)實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)加以糾正,使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)得以順利完成,并取得較為理想的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)效果。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后展開分組發(fā)言,總結(jié)實(shí)驗(yàn)的得與失,并提出一些改進(jìn)方案。這一教學(xué)過程能很好地培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和合作能力,使學(xué)生的綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ靡杂行У奶岣摺?/p>
總之,在化學(xué)教學(xué)中提倡和鼓勵(lì)學(xué)生通過掌握好實(shí)驗(yàn)基本操作技能進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí),能充分挖掘化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)習(xí)中的功能,發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)在學(xué)習(xí)中創(chuàng)設(shè)問題情境、驗(yàn)證假設(shè)問題或猜想等環(huán)節(jié)中的作用,對(duì)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生合作能力,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,實(shí)現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)方式由被動(dòng)接受式學(xué)習(xí)向主動(dòng)性學(xué)習(xí)的根本轉(zhuǎn)變,具有重要的意義。
參考文獻(xiàn):
2、掌握臺(tái)秤、煤氣燈、酒精噴燈的使用。
3、學(xué)會(huì)液體劑、固體試劑的取用。
[實(shí)驗(yàn)用品]
儀器:儀器、燒杯、量筒、酒精燈、玻璃棒、膠頭滴管、表面皿、蒸發(fā)皿、試管刷、
試管夾、藥匙、石棉網(wǎng)、托盤天平、酒精噴燈、煤氣燈。
藥品:硫酸銅晶體。
其他:火柴、去污粉、洗衣粉
[實(shí)驗(yàn)步驟]
(一)玻璃儀器的洗滌和干燥
1、洗滌方法一般先用自來水沖洗,再用試管刷刷洗。若洗不干凈,可用毛刷蘸少量去污粉或洗衣粉刷洗,若仍洗不干凈可用重絡(luò)酸加洗液浸泡處理(浸泡后將洗液小心倒回原瓶中供重復(fù)使用),然后依次用自來水和蒸餾水淋洗。
2、干燥方法洗凈后不急用的玻璃儀器倒置在實(shí)驗(yàn)柜內(nèi)或儀器架上晾干。急用儀器,可放在電烘箱內(nèi)烘干,放進(jìn)去之前應(yīng)盡量把水倒盡。燒杯和蒸發(fā)皿可放在石棉網(wǎng)上用小火烘干。操作時(shí),試管口向下,來回移動(dòng),烤到不見水珠時(shí),使管口向上,以便趕盡水氣。也可用電吹風(fēng)把儀器吹干。帶有刻度的計(jì)量?jī)x器不能用加熱的方法進(jìn)行干燥,以免影響儀器的精密度。
(二)試劑的取用
1、液體試劑的取用
(1)取少量液體時(shí),可用滴管吸取。
(2)粗略量取一定體積的液體時(shí)可用量筒(或量杯)。讀取量筒液體體積數(shù)據(jù)時(shí),量筒必須放在平穩(wěn),且使視線與量筒內(nèi)液體的凹液面最低保持水平。
(3)準(zhǔn)確量取一定體積的液體時(shí),應(yīng)使用移液管。使用前,依次用洗液、自來水、蒸餾水洗滌至內(nèi)壁不掛水珠為止,再用少量被量取的液體洗滌2-3次。
2、固體試劑的取用
(1)取粉末狀或小顆粒的藥品,要用潔凈的藥匙。往試管里粉末狀藥品時(shí),為了避免藥粉沾到試管口和試管壁上,可將裝有試劑的藥匙或紙槽平放入試管底部,然后豎直,取出藥匙或紙槽。
(2)取塊狀藥品或金屬顆粒,要用潔凈的鑷子夾取。裝入試管時(shí),應(yīng)先把試管平放,把顆粒放進(jìn)試管口內(nèi)后,再把試管慢慢豎立,使顆粒緩慢地滑到試管底部。
(三)物質(zhì)的稱量
托盤天平常用精確度不高的稱量,一般能稱準(zhǔn)到0.1g。
1、 調(diào)零點(diǎn) 稱量前,先將游碼潑到游碼標(biāo)尺的“0”處,檢查天平的指針是否停在標(biāo)尺的中間位置,若不到中間位置,可調(diào)節(jié)托盤下側(cè)的調(diào)節(jié)螺絲,使指針指到零點(diǎn)。
2、 稱量 稱量完畢,將砝碼放回砝碼盒中,游碼移至刻度“0”處,天平的兩個(gè)托盤重疊后,放在天平的一側(cè),以免天平擺動(dòng)磨損刀口。
[思考題]
1、 如何洗滌玻璃儀器?怎樣判斷已洗滌干凈?
B. 將膠頭滴管插入滴瓶的試劑中,捏癟膠帽,緩緩松開吸取試劑
C. 用堿式滴定管量取11.0 mL KMnO4溶液
D. 鑒別MgCl2中是否含有AlCl3,可以滴加過量的NaOH溶液
2. 下列敘述中正確的是( )
A. 硝酸易揮發(fā)和不穩(wěn)定,存放在棕色試劑瓶中并加水液封
B. 能使?jié)櫇竦乃{(lán)色石蕊試紙變成紅色的氣體一定是氨氣
C. 向某溶液中加入次氯酸鈉溶液和CCl4溶液,CCl4層顯紫色,證明原溶液中存在I-
D. 某溶液加入氯化鋇溶液,產(chǎn)生不溶于稀硝酸的白色沉淀,該溶液一定含有SO42-
3. 下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述正確的是( )
A. 向澄清石灰水中通入足量的二氧化碳,石灰水變渾濁,靜置,產(chǎn)生白色沉淀
B. 鐵絲在空氣中燃燒,火星四射、生成黑色固體
C. 在硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液,產(chǎn)生藍(lán)色氫氧化銅沉淀,溶液顏色變淺色
D. 向赤熱氧化鐵粉末、赤熱氧化銅粉末中通入一氧化碳,紅色粉末變成黑色,黑色粉末變紅色
4. 下列檢驗(yàn)氣體方法和結(jié)論都正確的是( )
A. 某氣體通過赤熱氧化銅,黑色粉末變紅色,則該氣體一定是氫氣
B. 將帶火星木條放在收集氧氣集氣瓶?jī)?nèi),若木條燃燒更劇烈,則氧氣已收集滿
C. 將燃著的木條放在收集二氧化碳的瓶口,若木條熄滅,則二氧化碳已收集滿
D. 用鑷子夾一塊濕潤(rùn)的藍(lán)色石蕊試紙放在集氣瓶口,若試紙變紅色,則集氣瓶收集的氣體是氨氣
6. 下列實(shí)驗(yàn)針對(duì)裝置選擇和實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)的分析正確的是(其它操作均相同)( )
A. 測(cè)定銅鎂合金中銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù),選擇Ⅰ-Ⅱ裝置比甲-Ⅱ裝置的誤差大
B. 測(cè)定生石灰中碳酸鈣含量,選擇Ⅰ-乙裝置比甲-乙裝置的誤差小
C. 測(cè)利用鋅與稀硫酸反應(yīng)測(cè)定氫氣摩爾體積,選擇Ⅰ-Ⅱ裝置比甲-Ⅱ裝置的誤差小
D. 測(cè)定純堿樣品純度(只含氯化鈉),選擇甲-乙裝置比Ⅰ-乙裝置的誤差大
7. 已知固體氯化鋁和氯化鐵混合物中含有少量氯化亞鐵和硫酸鋁,為了分離提純以得到純凈的氯化鋁和氯化鐵,請(qǐng)回答下列問題:
a. 硫氰化鉀溶液和氯化鋇溶液
中圖分類號(hào):G633.8文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1005-5312(2010)21-0167-01
當(dāng)今社會(huì)處于知識(shí)激增和科技競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代,培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用性、綜合素質(zhì)型人才已經(jīng)成為職業(yè)學(xué)校的基本目標(biāo)。在中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技能的教學(xué)過程中,調(diào)動(dòng)學(xué)生的好奇、求索、好勝、獨(dú)創(chuàng)、發(fā)散性思維等學(xué)習(xí)心理,培養(yǎng)他們科學(xué)有序的規(guī)范性,認(rèn)識(shí)事物的深刻性和勇于創(chuàng)新的開拓性,已經(jīng)成為大多數(shù)實(shí)驗(yàn)教師潛心研究的重要課題。傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技能,教師是傳授知識(shí)的主體,而學(xué)生則是被動(dòng)地接受知識(shí),多采用灌輸式教學(xué)。實(shí)驗(yàn)儀器、試劑的準(zhǔn)備,實(shí)驗(yàn)步驟的制定都由教師完成,學(xué)生只需按部就班的操作即可。由于學(xué)生沒有主動(dòng)地參與教學(xué)過程,其積極性、主動(dòng)性沒有調(diào)動(dòng)起來,因而實(shí)驗(yàn)時(shí)不知道為什么要加這種試劑,為什么要加那么多等等。這樣一學(xué)期下來,雖然做了很多實(shí)驗(yàn),但實(shí)驗(yàn)技能沒有提高,實(shí)驗(yàn)操作缺乏要領(lǐng)。筆者在多年的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技能的教學(xué)實(shí)踐中應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法,取得了較好的教學(xué)效果。
一、項(xiàng)目教學(xué)法的基本內(nèi)涵
項(xiàng)目教學(xué)法是一種教和學(xué)互動(dòng)的教學(xué)模式,是師生通過共同實(shí)施的一個(gè)完整的項(xiàng)目而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。教師以工作任務(wù)為中心組織課程內(nèi)容,以典型的案例為載體設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容,是行為引導(dǎo)型教學(xué)方法中的一種。能充分體現(xiàn)教學(xué)以學(xué)生為主體,教師為主導(dǎo)的現(xiàn)代教育理念。讓學(xué)生在情景的刺激和教師的引導(dǎo)下主動(dòng)開展探究活動(dòng),并在探究過程中掌握知識(shí),學(xué)習(xí)分析問題,解決問題的方法。
項(xiàng)目教學(xué)應(yīng)該滿足下列條件:(1)該過程可以用于學(xué)習(xí)一定的教學(xué)內(nèi)容,具有一定的教學(xué)應(yīng)用價(jià)值;(2)能將某一課題的理論知識(shí)和實(shí)踐技能結(jié)合在一起;(3)與企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)過程或現(xiàn)實(shí)的商業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有直接的關(guān)系;(4)學(xué)生有獨(dú)立團(tuán)隊(duì)工作進(jìn)行計(jì)劃的機(jī)會(huì),在一定的范圍內(nèi),可以自行組織、安排自己的學(xué)習(xí)行為;(5)有明確而具體的成果展示;(6)學(xué)生自己克服和處理在項(xiàng)目工作中出現(xiàn)的困難和問題;(7)要求運(yùn)用已有的知識(shí)、技能以及新學(xué)習(xí)的知識(shí)、技能,解決過去從未遇到過的實(shí)際問題;(8)學(xué)習(xí)結(jié)束時(shí)師生共同評(píng)價(jià)項(xiàng)目成果和過程中的相關(guān)工作及學(xué)習(xí)方法。
二、以肥皂的制取為例,說明項(xiàng)目教學(xué)法在實(shí)驗(yàn)基本操作技能中的應(yīng)用
(一)實(shí)驗(yàn)分析,提出任務(wù)
肥皂的制取實(shí)驗(yàn)旨在讓學(xué)生通過了解皂化反應(yīng)原理及肥皂的制備方法,熟悉鹽析原理,掌握水浴加熱、沉淀洗滌以及減壓過濾等實(shí)驗(yàn)操作。
向?qū)W生下達(dá)任務(wù),要求查閱以下資料:(1)肥皂是的主要成分是什么,工業(yè)上如何制取;(2)寫出本次實(shí)驗(yàn)室制備肥皂的儀器、試劑,實(shí)驗(yàn)用品及用量,并自行準(zhǔn)備食用豬油;(3)根據(jù)所選儀器設(shè)備,實(shí)驗(yàn)要求,自行設(shè)計(jì)反應(yīng)裝置;(4)設(shè)計(jì)反應(yīng),從濾液中回收副產(chǎn)品。
(二)項(xiàng)目實(shí)踐
本實(shí)驗(yàn)技能針對(duì)中職化工專業(yè)一年級(jí)學(xué)生,涉及到尚未學(xué)習(xí)的有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)課程,因而其對(duì)實(shí)驗(yàn)原理中涉及的有機(jī)化學(xué)反應(yīng)還不能從根本上認(rèn)識(shí)。
按照實(shí)驗(yàn)要求,根據(jù)以前所學(xué)理論知識(shí),學(xué)生自行配制40%NaOH溶液,自行安裝儀器。在安裝儀器的過程中有學(xué)生提出:能否用酒精燈代替電爐加熱?我提議可以試一試。在肥皂制備過程中,有學(xué)生提出根據(jù)反應(yīng)原理的描述,實(shí)驗(yàn)中95%乙醇在反應(yīng)中的作用沒有體現(xiàn),能否不加?加入乙醇的作用是什么?這時(shí)我就及時(shí)、正確引導(dǎo)解釋加入乙醇的目的,及乙醇溶液在反應(yīng)中并未消耗的原因,同時(shí)提出在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后的濾液中設(shè)計(jì)回收乙醇的實(shí)驗(yàn)方法―提出了又一“項(xiàng)目”任務(wù)。
在項(xiàng)目實(shí)踐過程中發(fā)現(xiàn):用電爐加熱的反應(yīng)組泡沫容易溢出,而用酒精燈加熱的組反應(yīng)平穩(wěn)。學(xué)生馬上得出結(jié)論:利用酒精燈加熱比較容易控制反應(yīng)溫度,有效防止泡沫的溢出。在抽濾過程中,有的組抽濾非常快,而有的組同樣的水流量,抽濾卻很慢,找不出原因。有學(xué)生提出抽濾的原理是什么,是不是抽濾器壞了?我就帶著他們找原因,解釋水泵抽濾器的原理,并提醒學(xué)生在抽濾過程中不能讓系統(tǒng)漏氣。
當(dāng)他們向我展示任意捏制的肥皂作品時(shí),臉上的笑容是那么的燦爛,那么的滿足,那么的充滿自信。
(三)作品展示和評(píng)價(jià)
學(xué)生經(jīng)過兩節(jié)課的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐操作,都拿出了成果,所制作的肥皂造型豐富。學(xué)生熟練掌握了水浴加熱,沉淀洗滌的方法以及抽濾等操作技能。以上為選取的學(xué)生肥皂作品。
教師點(diǎn)評(píng):通過此次實(shí)驗(yàn),學(xué)生知道了肥皂的主要成分,每組操作完成都非常出色。組內(nèi)學(xué)生配合默契,基本上掌握操作要領(lǐng),完成實(shí)驗(yàn)要求。但是從各組的肥皂成品中看出有的肥皂堿性太強(qiáng),分析原因是洗滌不夠,肥皂表面吸附了較多的堿液;有些組判斷反應(yīng)終點(diǎn)把握不夠,還沒反應(yīng)完全就開始鹽析、過濾操作,直接導(dǎo)致肥皂液不夠稠,溶液象牛奶樣,鹽析分層不明顯。最后,由各組收集本組的濾液,以備下次實(shí)驗(yàn)。根據(jù)濾液中含有較多的乙醇以及丙三醇,教師布置下一個(gè)項(xiàng)目教學(xué)實(shí)驗(yàn):設(shè)計(jì)回收乙醇和丙三醇,從而引出下一個(gè)實(shí)驗(yàn)基本操作技能――簡(jiǎn)單蒸餾。
三、應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法的幾點(diǎn)體會(huì)
(一)通過近兩年在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中項(xiàng)目教學(xué)法的應(yīng)用,能切實(shí)有效的提高學(xué)生的專業(yè)操作基本技能。畢業(yè)學(xué)的生深受用人單位的好評(píng),在學(xué)生技能操作競(jìng)賽中取得了驕人的好成績(jī)。
(二)在提倡解決問題的過程中開展學(xué)習(xí),課堂效率、學(xué)生的學(xué)習(xí)方向更為明確。學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室的目的更為明確,沒有了以前實(shí)驗(yàn)室里吵吵鬧鬧的現(xiàn)象,取而代之的是每位學(xué)生都有動(dòng)手的機(jī)會(huì),實(shí)踐的機(jī)會(huì),參與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的機(jī)會(huì),由被動(dòng)的“聽”轉(zhuǎn)變成主動(dòng)的“學(xué)”。
(三)有利于培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作精神,協(xié)作是學(xué)生情商的體現(xiàn),學(xué)生間互相尊重、互相謙讓、共同進(jìn)步,有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的心理素質(zhì)的形成,有利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新的勇氣,有利于培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題到能力,有利于培養(yǎng)學(xué)生環(huán)保意識(shí)、節(jié)約意識(shí)。
(四)項(xiàng)目教學(xué)法的開展對(duì)教師提出了更高的要求,教師所選的項(xiàng)目要體現(xiàn)教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的內(nèi)容,完成既定的技能訓(xùn)練任務(wù),根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和步驟的實(shí)際情況設(shè)計(jì)完備的教學(xué)方案。教師在項(xiàng)目實(shí)施管理過程中要有細(xì)心、耐心,對(duì)學(xué)生要有信心、愛心。
分析化學(xué)是研究物質(zhì)組成、含量和結(jié)構(gòu)的分析方法及有關(guān)理論的學(xué)科,是化學(xué)學(xué)科的一個(gè)重要分支。它是高等職業(yè)院校工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)的一門重要的專業(yè)課程,同時(shí)也是其他化學(xué)相關(guān)專業(yè),如化工、環(huán)境等專業(yè)的基礎(chǔ)課程。這門課程除了重視理論知識(shí)的教學(xué)之外,更加重視對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能的培養(yǎng)和鍛煉,所以在整個(gè)教學(xué)過程中實(shí)驗(yàn)教學(xué)占有非常重要的地位。
通過實(shí)驗(yàn)教學(xué),我們要培養(yǎng)學(xué)生觀察、思考、分析、判斷和解決問題的能力,讓學(xué)生樹立起嚴(yán)格的“量”的概念,同時(shí)培養(yǎng)他們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)、實(shí)事求是的工作態(tài)度和科學(xué)的工作習(xí)慣。而這一切能力的基礎(chǔ)則是實(shí)驗(yàn)基本操作技能的訓(xùn)練。
分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作,要求學(xué)生能夠正確并熟練地掌握分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器的使用方法,如天平的稱量方法,移液管、容量瓶及滴定管的使用方法。其他方面還包括標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察與判斷、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄與處理等。這些操作是學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中能夠獲得準(zhǔn)確分析結(jié)果的前提。因此,在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中基本操作技能的規(guī)范化培訓(xùn)就毫無疑問地成為非常重要的一項(xiàng)內(nèi)容。
為了使學(xué)生掌握規(guī)范的實(shí)驗(yàn)基本操作方法,就要求教師在實(shí)驗(yàn)課上有極高的責(zé)任心和耐心,詳細(xì)講解操作規(guī)程,認(rèn)真觀察學(xué)生操作,及時(shí)指導(dǎo)糾正不規(guī)范的操作行為。除了采取以上方法外,還可以運(yùn)用其他的方式來增強(qiáng)教學(xué)效果。
一、示范講解與多媒體教學(xué)手段相結(jié)合
在實(shí)驗(yàn)課過程中,教師要詳細(xì)講解常用實(shí)驗(yàn)儀器的使用方法。但單純的語言講解很難讓學(xué)生獲得直觀的理解和認(rèn)知,所以在講授過程中教師要注意在講解的同時(shí)配合規(guī)范化的操作示范,讓學(xué)生通過直觀的觀察來掌握操作要領(lǐng)。
除了現(xiàn)場(chǎng)演示操作之外,還可以配合使用現(xiàn)代化的多媒體教學(xué)手段。我院工業(yè)分析專業(yè)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,選用了化學(xué)工業(yè)出版社出版發(fā)行的工業(yè)分析學(xué)習(xí)軟件包,這套視頻學(xué)習(xí)軟件中包含了非常全面的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作視頻演示資料,并配有細(xì)致的講解。教師現(xiàn)場(chǎng)示范時(shí)由于學(xué)生過多而有人看不清楚操作的情況,在用多媒體演示時(shí)則可以完全避免。視頻文件可以反復(fù)播放,如遇重點(diǎn)內(nèi)容可隨時(shí)停下,由教師進(jìn)行詳細(xì)講解。除此之外,教師還可以配合教學(xué)內(nèi)容自行制作課件,對(duì)學(xué)生進(jìn)行有針對(duì)性的操作指導(dǎo)。這樣有助于學(xué)生在最短的時(shí)間內(nèi),以最直觀的方式學(xué)會(huì)操作方法。
二、與國(guó)家職業(yè)技能鑒定考核標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)系
高職教育不同于普通的高等教育,它是一種以培養(yǎng)技能型專業(yè)人才為目標(biāo)的教育模式。高職院校學(xué)生畢業(yè)后將要走上生產(chǎn)一線的高級(jí)技術(shù)工人的工作崗位,所以在學(xué)校的學(xué)習(xí)中實(shí)踐技能的培養(yǎng)就被放在了一個(gè)非常重要的位置。因此高職院校提倡“雙證教學(xué)”,即在學(xué)生畢業(yè)時(shí)要求獲得畢業(yè)證和職業(yè)資格證兩個(gè)證書,以證明學(xué)生在校期間在專業(yè)理論知識(shí)和專業(yè)實(shí)踐技能的學(xué)習(xí)上都達(dá)到了合格的要求。
對(duì)于工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)的高職學(xué)生來講,他們?cè)诋厴I(yè)時(shí)需要獲得的是分析檢驗(yàn)工的高級(jí)技能證書。高級(jí)分析工的考核分為兩個(gè)部分,一是理論考核,二是實(shí)踐考核,兩部分都通過才視為合格。在實(shí)踐考核中,分析化學(xué)和儀器分析兩門課程的操作內(nèi)容各占50%,可見分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能對(duì)于學(xué)生的重要性。
那么在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,我們就可以與考證相結(jié)合,將考證的內(nèi)容及要求貫徹到日常實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,讓學(xué)生們?cè)诿恳惶脤?shí)驗(yàn)課上,都按照考證的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行練習(xí)。在考證中尤其對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣有很細(xì)致的要求,比如實(shí)驗(yàn)操作過程中時(shí)刻要保持實(shí)驗(yàn)臺(tái)面的清潔和整齊,實(shí)驗(yàn)結(jié)束后要及時(shí)整理實(shí)驗(yàn)臺(tái)并擦干水漬,等等。這些方面都有利于培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)的工作習(xí)慣。
三、實(shí)驗(yàn)考核方法的創(chuàng)新
檢驗(yàn)教學(xué)效果的最主要手段就是考試,科學(xué)合理的考核方式不僅能夠檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果,而且能夠提高學(xué)生們對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的重視程度,進(jìn)而督促學(xué)生更加認(rèn)真地對(duì)待操作練習(xí)。
對(duì)于分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的考核,可以分為兩部分:一是對(duì)平時(shí)的考核,包括實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)報(bào)告等方面;二是實(shí)驗(yàn)考試,在這部分可以摒棄傳統(tǒng)的考試方式,就是單純的學(xué)生做老師評(píng)分,而可以選擇更加科學(xué)的考試方法――交互式考試法。
用這種方法,每名老師每次可以同時(shí)考核兩名同學(xué)??荚嚂r(shí),由一名同學(xué)甲進(jìn)行操作,而老師和另一名同學(xué)乙則觀察同學(xué)甲的操作。當(dāng)同學(xué)甲完成考試操作內(nèi)容后,由同學(xué)乙和老師按照相同的考核標(biāo)準(zhǔn)各自給出一個(gè)分?jǐn)?shù)。如果同學(xué)乙給出的分?jǐn)?shù)和老師給出的相同,則證明同學(xué)乙對(duì)操作規(guī)程的掌握比較扎實(shí),在評(píng)價(jià)他人的考核部分可獲得高分;但如果同學(xué)乙給出的分?jǐn)?shù)高于老師給出的分?jǐn)?shù),則證明同學(xué)乙對(duì)操作規(guī)程的掌握還有一定的欠缺,在評(píng)價(jià)他人的考核部分分?jǐn)?shù)則會(huì)降低。考核過程結(jié)束之后,甲乙兩名同學(xué)任務(wù)對(duì)調(diào),由甲再來觀察評(píng)價(jià)乙的操作。整個(gè)考試結(jié)束之后,每名同學(xué)都會(huì)獲得兩個(gè)考核成績(jī),一個(gè)是自己的操作成績(jī),另外一個(gè)是評(píng)價(jià)他人的成績(jī)。以這樣的方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)考核,學(xué)生會(huì)更加認(rèn)真地學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程,尤其是實(shí)驗(yàn)別多的細(xì)節(jié)問題,或許平時(shí)操作時(shí)教師強(qiáng)調(diào)很多次,學(xué)生都不會(huì)注意,但是用這種方法,學(xué)生則會(huì)更快地掌握。
四、開放實(shí)驗(yàn)室
要想提高實(shí)驗(yàn)操作水平就必須不斷地進(jìn)行練習(xí),但實(shí)驗(yàn)課上的操作練習(xí)時(shí)間對(duì)于學(xué)生來講是相當(dāng)有限的。為了給學(xué)生創(chuàng)造更多的練習(xí)機(jī)會(huì),可以在課余時(shí)間將實(shí)驗(yàn)室對(duì)學(xué)生進(jìn)行免費(fèi)開放,為學(xué)生們提供實(shí)驗(yàn)儀器和實(shí)驗(yàn)藥品,鼓勵(lì)學(xué)生利用課余時(shí)間來實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行基本操作練習(xí)或者預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)、補(bǔ)做課上未完成的實(shí)驗(yàn),等等。這個(gè)時(shí)間段,學(xué)生也可以請(qǐng)老師進(jìn)行相關(guān)的指導(dǎo),利用課余時(shí)間,以提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能。
①給盛有液體的燒瓶加熱時(shí),需要加碎瓷片或沸石;②酒精燈內(nèi)的酒精不能小于酒精燈容積的13;③點(diǎn)燃可燃性氣體前要驗(yàn)純;④稀釋濃硫酸時(shí),要將濃硫酸慢慢沿器壁倒入水中。
A.①②③④B.①③④C.③④D.只有③
在化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中首先要注意實(shí)驗(yàn)安全,①中加碎瓷片或沸石是防止液體暴沸,②和③是防止爆炸,④是防止液滴飛濺傷人。本題選A。
小結(jié):實(shí)驗(yàn)操作需“五防”。
1.防止火災(zāi):化學(xué)藥品中有很多是易燃物,在使用時(shí)若不注意可能釀成火災(zāi)。所以,對(duì)易燃物:①必須妥善保管,放在專柜中,遠(yuǎn)離火源。易燃品,強(qiáng)氧化劑,鉀、鈉、鈣等強(qiáng)還原劑要妥善保管。②使用易揮發(fā)可燃物如乙醇、乙醚、汽油等應(yīng)防止蒸氣逸散,添加易燃品一定要遠(yuǎn)離火源。③進(jìn)行加熱或燃燒實(shí)驗(yàn)時(shí)要嚴(yán)格操作規(guī)程和儀器選用,如蒸餾時(shí)要用冷凝器等。④用后若有剩余,決不能隨意丟棄,如殘留的金屬鈉應(yīng)用乙醇處理,白磷應(yīng)放在冷水中浸泡等。
2.防止爆炸:各種可燃?xì)怏w與空氣混合都有一定的爆炸極限,點(diǎn)燃?xì)怏w前,一定要先檢驗(yàn)氣體的純度。特別是氫氣,在點(diǎn)燃?xì)錃饣蚣訜崤c氫氣反應(yīng)的物質(zhì)前,都必須檢驗(yàn)其純度。
3.防止倒吸引起爆裂:加熱制備氣體并將氣體通入溶液中的實(shí)驗(yàn),要防止因反應(yīng)容器內(nèi)壓強(qiáng)銳減而造成液體倒吸入熱的反應(yīng)容器內(nèi)。玻璃的膨脹系數(shù)比較小,冷熱不均會(huì)造成玻璃容器爆裂,甚至濺傷實(shí)驗(yàn)人員。
5.防止暴沸:加熱液體時(shí),由于它們的沸點(diǎn)一般比較低,一旦溫度過高,液體局部過熱,會(huì)形成暴沸現(xiàn)象,反應(yīng)溶液甚至沖開橡皮塞濺傷實(shí)驗(yàn)者,所以,在反應(yīng)容器中要放一些碎瓷片。
例2下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)安全的敘述中錯(cuò)誤的是()。
腸道是人體最大的免疫器官,腸道不健康,皮膚也容易不好。A.使用、制備有毒氣體應(yīng)在通風(fēng)櫥中進(jìn)行,應(yīng)有完全吸收處理裝置
B.酒精及其他易燃物小面積失火,應(yīng)該迅速使用濕抹布撲蓋;鈉、鉀等失火應(yīng)用泡沫滅火器撲滅
C.汞灑落后,應(yīng)立即撤上硫粉,并打開室內(nèi)的排氣扇
D.實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)戴防護(hù)眼鏡,萬一眼睛中濺進(jìn)酸或堿溶液,應(yīng)立即用水沖洗(切忌不要用手揉眼睛),然后請(qǐng)醫(yī)生處理
A項(xiàng),為防止有害氣體污染環(huán)境及對(duì)人體造成傷害,在使用、制備有毒氣體應(yīng)在通風(fēng)櫥中進(jìn)行且應(yīng)有完全吸收處理裝置,正確;B項(xiàng),鈉、鉀都能和水反應(yīng),所以不能應(yīng)用泡沫滅火器滅火,錯(cuò)誤;C項(xiàng),汞在常溫下可以和硫反應(yīng)生成硫化汞,正確;D項(xiàng)做實(shí)驗(yàn)時(shí)萬一眼睛濺進(jìn)酸或堿溶液,就應(yīng)立即用水沖洗,正確。本題選B。
二、物質(zhì)的分離與提純
例3請(qǐng)依據(jù)圖1所示的裝置圖回答下列問題:
圖1(1)與各裝置圖對(duì)應(yīng)的物質(zhì)分離或者提純的方法是什么?
(2)你在進(jìn)行與上述裝置圖對(duì)應(yīng)的相關(guān)操作時(shí),應(yīng)該注意什么問題?
根據(jù)所學(xué)知識(shí)可以確定,(1)A為過濾,B為蒸發(fā),C為萃取分液,D為蒸餾。(2)①過濾時(shí)注意:做到“一貼、二低、三靠”?!耙毁N”即濾紙緊貼漏斗的內(nèi)壁,中間不留有氣泡(操作時(shí)要用手壓住,用水潤(rùn)濕);“二低”即濾紙的邊緣低于漏斗口,漏斗里的液體低于濾紙的邊緣;“三靠”即傾倒液體的燒杯尖口要緊靠玻璃棒,玻璃棒的末端輕靠在三層濾紙的一邊,漏斗下端的管口緊靠燒杯內(nèi)壁。②蒸發(fā)時(shí)注意:蒸發(fā)皿中液體的量不得超過容積的23;蒸發(fā)過程中必須用玻璃棒不斷攪拌,以防止局部溫度過高而使液體飛濺;當(dāng)加熱至(大量)固體出現(xiàn)時(shí),應(yīng)停止加熱利用余熱蒸干;不能把熱的蒸發(fā)皿直接放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上,應(yīng)墊上石棉網(wǎng);坩堝鉗用于夾持蒸發(fā)皿。③萃取分液時(shí)注意:萃取所用的萃取劑(即溶質(zhì)在其中溶解度較大的溶劑)必須與原溶劑互不相溶,溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度遠(yuǎn)大于在原溶劑中的溶解度;為了使萃取劑與原溶液充分混合,應(yīng)該用力振蕩;塞緊上口玻璃塞,右手壓住分液漏斗上口部的塞子,左手握住活塞部分,把分液漏斗倒轉(zhuǎn)過來用力振蕩;放出下層液體時(shí),絕不可將上層液體一同放出,即使已經(jīng)將下層液體收集好,上層液體也不能由分液漏斗的下口放出,只能由上口倒出;將分液漏斗上口的玻璃塞打開,或使塞上的凹槽(或小孔)對(duì)準(zhǔn)漏斗上的小孔,再將分液漏斗下面的活塞打開,下層液體方可放出。④蒸餾時(shí)注意:燒瓶中所盛液體最多不超過其容積的12,加熱時(shí)不得將液體全部蒸干;測(cè)量餾出物沸點(diǎn)的溫度計(jì),其水銀球與蒸餾燒瓶的支管口下沿平齊;冷凝器中冷凝水水流的方向,應(yīng)是進(jìn)水管口在下,出水管口在上,水流速度不必太快,只要能使蒸氣在通過冷凝器后全部轉(zhuǎn)化為液體即可;冷凝下來的液體須用牛角管導(dǎo)入細(xì)口的錐形瓶?jī)?nèi),不可用燒杯等廣口容器承接;需向其中加幾塊潔凈的沸石或碎瓷片,可起防暴沸作用。
1.無論在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室,還是在家中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)或探究活動(dòng),都必須注意安全。下列實(shí)驗(yàn)操作正確的是()。
A.在實(shí)驗(yàn)室千萬不要品嘗有毒的藥品,如果藥品無毒的話可以少量品嘗
B.如果實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)酒精燈內(nèi)酒精量不夠,可以隨時(shí)打開塞子往里面加酒精
C.如果火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)存有金屬鈉,千萬不要用水滅火,應(yīng)該迅速使用泡沫滅火器滅火
D.為防止試管破裂,加熱固體藥品時(shí)試管口一般要略低于試管底
2.下列常用儀器中,不能直接用于混合物的分離或提純的是()。
一、引言
近年來,化學(xué)實(shí)驗(yàn)微型化的研究和應(yīng)用,在國(guó)內(nèi)外得到迅速發(fā)展。國(guó)外已將微型化化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)在基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)中普遍推廣應(yīng)用。在我國(guó)不同類型不同層次的學(xué)校,相繼開展了微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)推廣應(yīng)用的研究工作,并取得了可喜的成果。實(shí)踐證明,適當(dāng)采用微型化學(xué)實(shí)驗(yàn),是符合我國(guó)國(guó)情的一項(xiàng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的改革。
二、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)微型化的意義
不論常規(guī)與微型化學(xué)實(shí)驗(yàn),其目的都是為了通過實(shí)驗(yàn)獲取所需的盡可能多的化學(xué)信息。微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)和常規(guī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)相比,所用的儀器體積小,設(shè)計(jì)精巧、便于攜帶、試劑用量少、節(jié)約經(jīng)費(fèi)、對(duì)環(huán)境污染小、安全程度高,而實(shí)驗(yàn)結(jié)果卻與常規(guī)實(shí)驗(yàn)相同,甚至更為明顯。由于有機(jī)藥品毒性大,易燃、易揮發(fā),所以進(jìn)行有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的微型研究更具有特殊意義。
【中圖分類號(hào)】G633.8
前言
實(shí)驗(yàn)教學(xué)是工科院校實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的重要組成部分,不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰凸こ虒?shí)踐技能,更是啟迪學(xué)生創(chuàng)新思維,創(chuàng)新能力的重要方法和途徑。無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)工程與工藝、環(huán)境工程等工科專業(yè)學(xué)生進(jìn)校后接觸的第一門專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程。但是因?yàn)楹芏嘣颍瑹o機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)存在這一些問題亟待解決,比如無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容多,但是給的學(xué)時(shí)很少;實(shí)驗(yàn)老師講得比較多學(xué)生動(dòng)手的時(shí)間很少。為解決以上的矛盾,培養(yǎng)出具有良好實(shí)驗(yàn)技能和綜合能力,符合社會(huì)需求的人才,無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課進(jìn)行了以下幾個(gè)方面改革。
一、無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)改革試驗(yàn)的方向
首先,無機(jī)化學(xué)實(shí)臉課教學(xué),自成體系, 獨(dú)立于無機(jī)化學(xué)課程之外 , 自成一門基拙課秘開設(shè) , 在地位上保證了教學(xué)質(zhì)量。 其次,加強(qiáng)實(shí)臉教學(xué)的組織領(lǐng)導(dǎo)、配備專職的實(shí)臉指導(dǎo)教師 , 建立實(shí)驗(yàn)教學(xué)小組,在組織上保證了教學(xué)質(zhì)量。最后,建立無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的考查和考試制度,在制度上保證了教學(xué)質(zhì)量。
無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課是化學(xué)系一門重要的專業(yè)課。但多年來, 該門課程一直處于無機(jī)化學(xué)課的從屬地位,所承擔(dān)的任務(wù)主要是驗(yàn)證無機(jī)化學(xué)中的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)。因此,無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué), 成了無機(jī)化學(xué)教學(xué)中的一個(gè)環(huán)節(jié)。由于沒有把無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)放在應(yīng)有的地位, 結(jié)果造成教師不愿意教、不愿意學(xué)的竭面 , 影響了無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)質(zhì)量的提高。通過實(shí)驗(yàn)教學(xué), 培養(yǎng)學(xué)生具有一定的獨(dú)立進(jìn)行科學(xué)研究活動(dòng), 確定了無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的基本內(nèi)容如下:
1、實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)
目的的要求, 學(xué)生必須掌握實(shí)驗(yàn)基本實(shí)驗(yàn)技能包括玻璃細(xì)工、量度儀器(臺(tái)天平、分析天平、 比重計(jì)、 溫度計(jì)、 量筒、 移液管、容量瓶… ) 的使用 , 加熱 ( 水浴 、 砂浴 、 油浴 ) 、 蒸發(fā) 、過濾 ( 常壓過濾、減壓過濾、 熱過濾等 ) , 分離 ( 漏斗分離、離心分離 ) 、分餾 、 萃取、烘干、灼燒、冷卻 、結(jié)晶、滴定, 以及常用試液和試劑的配制, 儀器和裝置 , P H計(jì), 分光光度計(jì)的使用等。
2、基礎(chǔ)理論和元素化合物知識(shí)基礎(chǔ)理論和主要元素及其重要化合物的性質(zhì)、制取,是無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的主要內(nèi)容, 通過實(shí)驗(yàn), 學(xué)生可以獲得大量、生動(dòng)的感性知識(shí),因此無機(jī)化學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué),是學(xué)生獲得無機(jī)化學(xué)知識(shí)的重要方式。其主要內(nèi)容,包括基本定律、物質(zhì)結(jié)構(gòu)、溶液和、膠體溶液, 反應(yīng)速度與化學(xué)平衡, 電離平衡與溶解平衡, 氧化還原反應(yīng)與電化學(xué)、 絡(luò)合物, 主要元素及其重要化合物的性性質(zhì), 制取等。
二、無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)改革初步試驗(yàn)的步驟
1、完善實(shí)驗(yàn)課程體系
以往的無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,以“理論驗(yàn)證、性質(zhì)驗(yàn)證”為主要實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,并且每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的內(nèi)容是固定的。這類單一驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn),占用了大量的學(xué)時(shí),操作卻很簡(jiǎn)單,不但學(xué)生的操作技能得不到很好的訓(xùn)練,而且還僵化了學(xué)生的思維和動(dòng)手能力,更無從談及培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力.所以,針對(duì)這一情況,我們對(duì)無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系和內(nèi)容進(jìn)行了一系列的調(diào)整,改變了側(cè)重驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的狀況,加強(qiáng)了基本操作和常用儀器使用訓(xùn)練,增強(qiáng)了學(xué)生能力培養(yǎng)作用較大的無機(jī)制備實(shí)驗(yàn)和綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn),努力使體系和內(nèi)容趨于完善和科學(xué)。
2、加強(qiáng)基本操作訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)基本操作實(shí)驗(yàn)占所開出實(shí)驗(yàn)的25%左右.對(duì)于無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的這些特點(diǎn),在無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課上培養(yǎng)學(xué)生操作的規(guī)范性是非常有必要的也是最基本的要求,同時(shí)也是無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)當(dāng)中的重中之重。所以,實(shí)驗(yàn)老師將基本操作的訓(xùn)練的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)通常放在實(shí)驗(yàn)課程的前部先完成。這樣做的好處是突出操作訓(xùn)練,盡量不牽涉或者較少的牽涉無機(jī)化學(xué)知識(shí)和原理,以便學(xué)生能夠集中精力的學(xué)習(xí)掌握實(shí)驗(yàn)的基本操作。學(xué)生只有掌握好基本操作,后續(xù)課程才能順利進(jìn)行,才談得上觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、分析解決實(shí)際化學(xué)問題的能力的培養(yǎng)。根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn),新生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰εc大學(xué)要求的差距,較之化學(xué)理論知識(shí)的差距更大.若像以往將基本操作訓(xùn)練與化學(xué)原理相結(jié)合進(jìn)行實(shí)驗(yàn),勢(shì)必沖擊基本操作的掌握,學(xué)生顧此失彼,收效不大。特別是近年來學(xué)生負(fù)擔(dān)過重,預(yù)習(xí)不充分,問題尤為突出。
3、合理調(diào)整及精簡(jiǎn)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)
將驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)比例從所占開出實(shí)驗(yàn)的80%降至33%左右。通過簡(jiǎn)單現(xiàn)象來驗(yàn)證結(jié)果,“照方抓藥”式的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)過多,不但不能真正發(fā)揮驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)的作用,而且容易導(dǎo)致學(xué)生不能正確認(rèn)識(shí)科學(xué)的研究方法。另外,該類實(shí)驗(yàn)占用了大量的學(xué)時(shí)操作卻很簡(jiǎn)單,很難激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,許多學(xué)生對(duì)此類實(shí)驗(yàn)不重視,實(shí)驗(yàn)操作草草了事,收效甚微。為此,我們通過合理調(diào)整、合并及精簡(jiǎn)將此類實(shí)驗(yàn)壓縮為總學(xué)時(shí)的 33%左右。學(xué)生由過去被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí),大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,同時(shí)也使學(xué)生的個(gè)性、特長(zhǎng)、能力有了發(fā)展的空間。初步培養(yǎng)了學(xué)生從多角度、多方位去分析和解決問題,有效地訓(xùn)練了學(xué)生的發(fā)散思維。這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力意義
4、實(shí)驗(yàn)課總成績(jī)
實(shí)驗(yàn)課總成績(jī)由平時(shí)成績(jī)和期終考核成績(jī)兩部分組成,分別占60%和40%.總成績(jī)可用下式求算:
總成績(jī) =A1+A2+A3+…+An /n×60% +B×40% 其中 A1~An 為每個(gè)實(shí)驗(yàn)的成績(jī),n為實(shí)驗(yàn)個(gè)數(shù),B為期終考核成績(jī).這種考核方法不僅能比較全面地評(píng)估學(xué)生對(duì)于技術(shù)操作、知識(shí)應(yīng)用以及實(shí)驗(yàn)態(tài)度的情況,而且還能夠綜合的反映出學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課上的動(dòng)手操作能力、觀察能力以及真實(shí)的實(shí)驗(yàn)技能水平,從而更好的激發(fā)學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)的興趣,調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和積極性,促進(jìn)學(xué)生能夠按照教學(xué)的要求來很好的完成每個(gè)實(shí)驗(yàn),使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中得到全面良好的訓(xùn)練,達(dá)到教書育人、提高教學(xué)質(zhì)量的目的。
結(jié)語
經(jīng)過幾年的實(shí)踐,我們深切感到以上改革的方法是可行的,也是有效的,不僅使學(xué)生的動(dòng)手能力、觀察能力、分析和解決問題的能力大大提高,而且學(xué)會(huì)了初步的科學(xué)研究過程,滿足了工科無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的要求。
參考文獻(xiàn):
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目前我們的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程總課程主要分為兩類:基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)和有機(jī)物制備,課程分兩個(gè)學(xué)期完成。此外還開設(shè)了綜合實(shí)驗(yàn)和精細(xì)品化工實(shí)驗(yàn)(專業(yè)選修課)。從課程的安排可以看出,第一學(xué)期主要培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)操作能力,然后在掌握好基本操作之后將其融入到有機(jī)物制備的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中鞏固練習(xí)。第二學(xué)期課程基本為有機(jī)物制備。根據(jù)長(zhǎng)時(shí)間觀察以及和學(xué)生的交流,我們發(fā)現(xiàn),95%以上的學(xué)生一開始接觸有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)興趣濃厚,積極性高;然而,一學(xué)期下來對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)還保持著濃厚興趣的學(xué)生比例大幅度下降。學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)逐漸失去興趣的原因主要有以下幾個(gè)方面:①性質(zhì)實(shí)驗(yàn)時(shí),有機(jī)物氣味太刺激;②部分實(shí)驗(yàn)時(shí)間過長(zhǎng),如柱色譜;③制備實(shí)驗(yàn)很辛苦,經(jīng)常還產(chǎn)率較低甚至失敗沒有產(chǎn)品等。實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)老師經(jīng)過觀察教學(xué)發(fā)現(xiàn)以下問題:①學(xué)生基本照方抓藥,學(xué)生都是“聽話”的學(xué)生,缺乏自主思考能力;②學(xué)生過于謹(jǐn)慎膽怯,不敢大膽創(chuàng)新[3];③實(shí)驗(yàn)裝置安裝好后,大部分學(xué)生缺乏觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象以及實(shí)驗(yàn)探索思考的習(xí)慣等。無論是從學(xué)生還是老師的角度我們都發(fā)現(xiàn)現(xiàn)行有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在很多的問題。這些問題日益突顯,導(dǎo)致無法達(dá)到我們的教學(xué)培養(yǎng)方案。因此,是時(shí)候?qū)ξ覀兊挠袡C(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行深刻的反思了。
2有機(jī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改進(jìn)措施
2.1傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與先進(jìn)儀器教學(xué)相結(jié)合
目前,根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)高校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容安排陳舊[4],部分“經(jīng)典”實(shí)驗(yàn)開設(shè)幾十年未變。如b型管法測(cè)定物質(zhì)熔點(diǎn),在該實(shí)驗(yàn)中用硫酸作為導(dǎo)熱介質(zhì),升溫至上百攝氏度再降溫再升溫,如此平行做9次。該實(shí)驗(yàn)耗時(shí)較長(zhǎng),并且學(xué)生基本處于等待降溫,學(xué)生覺得枯燥乏味,硫酸使用量大且溫度高,實(shí)驗(yàn)過程危險(xiǎn)系數(shù)較大,實(shí)驗(yàn)結(jié)束后廢硫酸處理難度大。然而,隨著科技的發(fā)展,實(shí)際生產(chǎn)過程中更多的使用現(xiàn)代先進(jìn)儀器,熔點(diǎn)測(cè)定主要采用熔點(diǎn)儀,方便快捷,實(shí)驗(yàn)誤差受操作者影響較小。因此傳統(tǒng)b型管法測(cè)定物質(zhì)熔點(diǎn)可以由熔點(diǎn)儀代替,并且該實(shí)驗(yàn)可以整合在有機(jī)物制備實(shí)驗(yàn)中,學(xué)生做出的產(chǎn)品使用熔點(diǎn)儀測(cè)定熔點(diǎn),學(xué)生更容易接受先進(jìn)技術(shù),從而調(diào)動(dòng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的積極性。再比如,在制備實(shí)驗(yàn)過程中有時(shí)需要蒸餾除去溶劑,傳統(tǒng)方法需要學(xué)生搭建蒸餾裝置,而現(xiàn)代先進(jìn)設(shè)備旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀能代替?zhèn)鹘y(tǒng)蒸餾方法,實(shí)際生產(chǎn)過程中也是多數(shù)使用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀除去溶劑。采用先進(jìn)儀器教學(xué)相結(jié)合培養(yǎng)出的學(xué)生能更快的適應(yīng)現(xiàn)代科技生產(chǎn)發(fā)展過程。
2.2實(shí)驗(yàn)課程時(shí)間優(yōu)化
學(xué)生反映有機(jī)實(shí)驗(yàn)課持續(xù)時(shí)間過長(zhǎng),導(dǎo)致有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課時(shí)過長(zhǎng)的原因主要有以下兩個(gè)方面:①實(shí)驗(yàn)開始前,老師講解時(shí)間過長(zhǎng)。一般有機(jī)化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)操作的講授板塊分為實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)裝置、實(shí)驗(yàn)過程及實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)等。根據(jù)調(diào)查,學(xué)生聽課注意力集中時(shí)間一般在30~40min,超過這個(gè)時(shí)間段學(xué)生注意力開始分散。因此實(shí)驗(yàn)教學(xué)重點(diǎn)放在操作和注意事項(xiàng)上。根據(jù)問卷調(diào)查,學(xué)生普遍認(rèn)為實(shí)驗(yàn)課只PPT教學(xué),一堂課結(jié)束后,老師原理講太多而學(xué)生基本操作依然不會(huì);相比較而言,課堂中老師操作演示,演示過程中強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)的教學(xué)模式更容易接受。②實(shí)驗(yàn)過程中,常常反應(yīng)時(shí)間就需要1~2h左右。通過觀察發(fā)現(xiàn),這段時(shí)間學(xué)生大多數(shù)處于“低頭族”玩手機(jī)的狀態(tài)。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教法導(dǎo)致學(xué)生都是“聽話的好學(xué)生”,缺乏主動(dòng)思考,不利于學(xué)生探索能力的培養(yǎng)。好的教學(xué)應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生充分利用這段時(shí)間進(jìn)行問題思考,一個(gè)有機(jī)物的制備也許可以有不同的實(shí)驗(yàn)方案,為什么我們是按照教材編寫的實(shí)驗(yàn)方案來操作,而不是用其他的方案,這些問題都是需要同學(xué)們探索思考的。實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)該分階段采用不同的教學(xué)方法。在學(xué)生剛開始接觸有機(jī)實(shí)驗(yàn)時(shí),對(duì)有機(jī)實(shí)驗(yàn)的性質(zhì)不太了解,這個(gè)階段應(yīng)該注意培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范操作,讓學(xué)生掌握安全操作技能。隨著學(xué)習(xí)的不斷加深,學(xué)生已經(jīng)掌握基本實(shí)驗(yàn)操作,這個(gè)階段要注重培養(yǎng)學(xué)生思考探索能力。對(duì)于一個(gè)有機(jī)制備實(shí)驗(yàn)來講,學(xué)生應(yīng)該通過自主學(xué)習(xí),主動(dòng)思考,初步完成實(shí)驗(yàn)原料篩選,儀器裝置篩選,產(chǎn)物提出方案等方面。在這個(gè)階段,教師的作用就是指引學(xué)生完成整個(gè)實(shí)驗(yàn)方案,而不是直接告知學(xué)生這個(gè)實(shí)驗(yàn)的方方面面,造成學(xué)生按部就班完成實(shí)驗(yàn),把學(xué)生培養(yǎng)成為一個(gè)操作工。
3緊密圍繞培養(yǎng)目標(biāo)
教學(xué)的目標(biāo)是培養(yǎng)人才,培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)生產(chǎn)需求的人才[5]。教育培養(yǎng)出來的人才最終是要服務(wù)社會(huì)的,在服務(wù)社會(huì)中才能體現(xiàn)教育的價(jià)值[6]。盡管我校是以師范命名的高校,但我院是學(xué)科專業(yè)包含師范專業(yè)和應(yīng)用化學(xué)兩個(gè)專業(yè)。針對(duì)不同專業(yè),我們的培養(yǎng)目標(biāo)不同。對(duì)于師范專業(yè)的學(xué)生來說,人才目標(biāo)是培養(yǎng)出中學(xué)教師,有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)以及教師教學(xué)技能是主要培養(yǎng)方向。因此師范專業(yè)學(xué)生有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)具體項(xiàng)目可以側(cè)重于驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),比如性質(zhì)實(shí)驗(yàn)比例可以提高,通過性質(zhì)實(shí)驗(yàn)學(xué)生對(duì)有機(jī)物化學(xué)性質(zhì)有更直觀深刻的理解,加深有機(jī)化學(xué)基本理論知識(shí)。此外增開貼近生活的實(shí)驗(yàn),如藥物阿司匹林的制備,除草劑的合成等,這些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目不僅能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,還能給師范專業(yè)的學(xué)生提供以后教學(xué)的素材。對(duì)師范專業(yè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式可以改變傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的老師主講,學(xué)生聽課然后學(xué)生實(shí)驗(yàn)的教學(xué)模式。在實(shí)驗(yàn)課程中可以給師范專業(yè)學(xué)生更多講課的機(jī)會(huì)。對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組,讓學(xué)生通過預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn),制作講課文稿課件,然后每次實(shí)驗(yàn)課讓學(xué)生先講解自己準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)教學(xué)課件,其他同學(xué)提問點(diǎn)評(píng),最后老師對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)統(tǒng)一指導(dǎo)把控。通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)課件的準(zhǔn)備,學(xué)生需要查閱更多的資料,實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)更加充分,對(duì)所要進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)有更充分的預(yù)知性。同時(shí),學(xué)生通過自己講解實(shí)驗(yàn)還練習(xí)師范專業(yè)學(xué)生講課技能,在一次課程中得到既教又學(xué)的目的。這樣的教學(xué)模式不僅可以大大調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和積極性,還緊緊圍繞著我們的培養(yǎng)目標(biāo)。對(duì)于應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生,人才培養(yǎng)目標(biāo)是實(shí)驗(yàn)研究型人才,有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作和技能是主要培養(yǎng)重點(diǎn)。因此應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目主要有機(jī)物制備實(shí)驗(yàn)和綜合實(shí)驗(yàn)。遵循教學(xué)中的循序漸進(jìn)原則,實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目先開設(shè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作(如蒸餾、重結(jié)晶、薄層色譜、柱色譜等)然后開設(shè)有機(jī)物制備實(shí)驗(yàn),最后提升到綜合實(shí)驗(yàn)。對(duì)于應(yīng)用化學(xué)專業(yè),學(xué)生的主要流向分為兩部分:一部分是在化工、制藥等公司做應(yīng)用實(shí)驗(yàn)員,另一部分進(jìn)入其他高校繼續(xù)攻讀研究生。這兩個(gè)流向均要求學(xué)生在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作方面有過硬的本領(lǐng)。因此,在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目開設(shè)過程中,第一階段主要培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)基本操作技能。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作不僅是有機(jī)制備實(shí)驗(yàn)和綜合實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ),而且在實(shí)際生產(chǎn)過程中,有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作也是應(yīng)用最廣的一種技能。在抓好基本操作這一關(guān)后,逐漸開設(shè)有機(jī)制備實(shí)驗(yàn)和綜合,將基本操作技能在有機(jī)物的合成實(shí)驗(yàn)過程中得以鞏固練習(xí)。有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的開設(shè)也要注意同實(shí)際生產(chǎn)相結(jié)合。例如開設(shè)一些簡(jiǎn)單藥物合成實(shí)驗(yàn),具體有阿司匹林、苯佐卡因等的制備。這種貼近生活生產(chǎn)藥物合成實(shí)驗(yàn)的開設(shè)能大大激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)興趣,讓實(shí)驗(yàn)課程不再枯燥乏味。此外,對(duì)于應(yīng)用化學(xué)專業(yè)還應(yīng)該掌握一些特殊反應(yīng)技能和特殊藥品處理方式,特殊類型反應(yīng)有微波反應(yīng)、催化反應(yīng)、高壓釜反應(yīng)等,特殊藥品有鋁鋰氫、酰氯、鈀/碳等。在基本操作學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上,進(jìn)一步拓寬學(xué)生的知識(shí)面。努力做到讓學(xué)生學(xué)得開心,讓用人單位對(duì)學(xué)校培養(yǎng)出的學(xué)生滿意,朝著“讀書的好地方,選才的好去處”的目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生。
4結(jié)語
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的諸多問題是長(zhǎng)時(shí)間累積下來形成的,要想改善有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中問題,提高學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)積極性也不是一蹴而就的事情。目前,我們對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的思考與改進(jìn)也還處于初探過程中,我們將在今后的教學(xué)過程中不斷反思,努力改善,達(dá)到更高的人才培養(yǎng)目標(biāo)。
作者:楊琴 楊輝 單位:西華師范大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院
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