時間:2023-02-06 10:10:27
導言:作為寫作愛好者,不可錯過為您精心挑選的10篇大學生超市調(diào)查報告,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
就我xx班而言。我班共有39人參加此次活動,其上交的暑期社會調(diào)查報告率為100%。從收上來的社會實踐調(diào)查報告內(nèi)容來看,絕大多數(shù)同學是非常認真的、負責的。最優(yōu)秀的有以下倆位同學。
XX年1月23日—XX年2月11日xx同學在xx市旺鳴軒酒樓做了關(guān)于餐飲服務(wù)人員的調(diào)查報告,她向大家分享她的實踐心得:這次寒假的社會實踐很有意義,我見識了很多人,認識了很多人,也交到了一群不錯的朋友。經(jīng)歷了一些事,理解了一些事,也看穿了一些事。誰會說沒有收獲呢,三毛曾說過,“年輕時,多經(jīng)歷一些事,多吃一點苦,絕對不是壞事”。
XX年1月19號-XX年2月28號xx同學在xx省永州市超市化妝品店做了有關(guān)化妝品銷售的調(diào)查報告,她和同學們分享說:這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責任,凡事得謹慎小心,否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價,再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。
泊美化妝品客戶分析報告
一、市場環(huán)境分析
化妝品背景行業(yè):
中國化妝品市場是一個充滿活力的市場,跨國企業(yè)的大舉進入,本土企業(yè)的崛起,使這個行業(yè)不斷地變化發(fā)展。產(chǎn)品多彩多樣,市場更加細分,營銷也各有高招。在中國宏觀經(jīng)濟快速發(fā)展的環(huán)境下,化妝品及美容行業(yè)在中國得到迅速發(fā)展,近年來一直保持著快速增長,化妝品市場備受青睞。
個人因素:消費者的經(jīng)濟狀況、年齡、品牌愛好、個人價值觀等等,對化妝品的需求層次不一致。特別是大學生在購買化妝品時受價格、包裝、產(chǎn)品說明、使用功效,影響著大學生購買化妝品的欲望和行為起主導作用
社會文化因素:每個消費者都是來自不同的地區(qū),有各自不同的風俗習慣、
宗教信仰、語言文字和受教育水平的不同。在購買化妝品時受風俗習慣、語言文字的影響,比如東西方文化和南北方的差異,對化妝品需求品牌、價格、產(chǎn)品功效的不同,決定著消費者購買化妝品行為。
經(jīng)濟因素:消費者的個人收入水平的高低,沿海城市和內(nèi)陸城市總體經(jīng)濟發(fā)展水平狀況的不同。為消費者提供不同層次的化妝品需求。比如沿海城市經(jīng)濟水平高,對化妝品的品牌、知名度、價格、使用效果要求較高,為沿海地區(qū)的消費者提供品牌知名高、價位高、使用效果明顯的化妝品,內(nèi)陸城市沒有沿海城市經(jīng)濟水平高,可以為內(nèi)陸城市提供中低檔化妝品。從而使化妝品銷售在全國個各地區(qū),提高化妝品的銷售量。
技術(shù)因素:化妝品需要不斷的開發(fā)新產(chǎn)品、技術(shù)創(chuàng)新,為消費提供適合自己皮膚的產(chǎn)品。只有不斷的技術(shù)創(chuàng)新,才能贏得消費者市場。
泊美的消費者分析
“享受生活,追求時尚”成為現(xiàn)代女性日常消費的明顯特點。在校大學生(18——25周歲)這個年齡段的女性,都是時尚、青春而愛美的潮流一族:有著愛美的資本,也愿意花錢去愛美,衣服永遠少一件,化妝品永遠很稀缺;而很多女性面臨的皮膚的最大問題還是缺水特別是我們在校大學生,因為在我們這個特殊的消費群體中很多人都是沒有用過或者剛剛開始用護膚品的階段。而且我們現(xiàn)在還年輕不會長皺紋或是黃褐斑及其他一些問題即我們的皮膚現(xiàn)在不需要做
過多的保養(yǎng)。所以,泊美正好針對這一點,有效地解決了我們這個年齡段的難題,因此備受我們這個特殊消費群體喜愛。
競爭者分析
SWOT分析
優(yōu)勢:獨特專業(yè)的補水+鎖水的護膚功效而且特含有氨基酸的成分,企業(yè)文化深遠,適合大學生的需求,品牌的知名度較高
劣勢:成本控制不妥,在產(chǎn)品創(chuàng)新方面資金投入大大高于行業(yè)均水平,以至于成本高,價格也較高。
機會:中低端市場容量大,發(fā)展速度快,消費群體在不斷擴大,大學生越來越注重服務(wù),專業(yè)護理,以及專家的建議
威脅:國際知名品牌紛紛進入中國市場,受到大學生青睞,競爭激烈,產(chǎn)品生存周期短,需要更新速度快才能使他們成為我們產(chǎn)品的忠誠客戶,中低端市場發(fā)展給競爭對手帶來發(fā)展空間。
二、市場調(diào)查策劃方法
(一)調(diào)查背景
隨著社會經(jīng)濟的不斷進步和物質(zhì)生活的極大豐富,人們生活水平要求不斷提
高,注重外表形象也成為我們?nèi)粘I畹脑掝},特別在皮膚保養(yǎng)化妝方面,當今化妝品消費市場關(guān)注程度不斷深入,大學生是所受教育的經(jīng)歷和所處的特殊的校園環(huán)境使得他們成為社會上一個比較特殊的消費群體。
(二)調(diào)查目的
1、了解大學生對化妝品的購買力、對化妝品的興趣和對產(chǎn)品品牌的選擇,從而對大學生化妝品使用情況得到了解。
2、可以培養(yǎng)我們查閱資料、調(diào)查采訪、信息處理等能力。 3、分析顧客使用化妝品的銷售良機與潛在性 (三)調(diào)查內(nèi)容:問卷調(diào)查 (四)調(diào)查范圍:湖南工院 調(diào)查對象:湖南工院在校學生 (五)調(diào)查方式:實地調(diào)查法 (六)問卷發(fā)放數(shù)量:10份 (七)資料整理與分析方法
對合格的問卷進行登記、計算,得出可供分析使用的初步計算結(jié)果,趨勢分析與相關(guān)分析并用、采用excel、word等分析工具軟件進行分析、匯總。進而對調(diào)查結(jié)果作出準確描述及初步分析,為進一步的分析提供依據(jù)。
(八)調(diào)查時間:2019年9月20日
三、問卷設(shè)計及調(diào)查結(jié)果分析
附:大學生日常護膚品調(diào)查問卷
工院在校女生,共發(fā)放問卷10份,回收10份,其中有效問卷10份。回收率100%。
調(diào)查結(jié)果分析
(一)消費者結(jié)構(gòu)
1、化妝品對消費者來說是物質(zhì)消費,使用它們能使人精神愉悅并充滿自信。 2、不同的消費者對化妝品的消費能力是不同的,所購買的產(chǎn)品也不同。 3、不同的消費習慣決定她的購買行為,而消費習慣包含多種因素。
(二)消費者分析
1、市場需要什么(What)——化妝品。
2、為何購買(Why)——朋友介紹或者看廣告覺得還不錯;以前的用完了,需要買了;不同季節(jié)用不同產(chǎn)品;通過了解確實不錯就買了;同行的朋友買了,也跟著買了;圖新潮。
3、購買者是誰(Who)——個人或者給家人朋友買。 4、如何購買(How)——看著很喜歡,買;現(xiàn)場打折,買。 5、何時購買(When)——換季了。
6、何處購買(Where)——一般是專賣店或者大型超市。 (三)影響決策因素 1、經(jīng)濟能力 2、自身需求 3、相關(guān)群體的影響 4、季節(jié) 調(diào)查結(jié)果及分析 1.使用化妝品的頻率
在我們所調(diào)查的女大學生使用化妝品的比例中,經(jīng)常使用的占40%,每天使【護膚品市場調(diào)查報告】
用的占40%,偶爾占10%,從不用占10%。所以,可以看出大學生使用化妝品概率高。
2.皮膚類型比例
在我們所調(diào)查的女大學生皮膚類型中,干性占30%,油性占40%,中性30%,可以看出皮膚類型比較均勻,油性偏高一點
3.能接受護膚品的價位
在我們所調(diào)查的女大學生生活費比例中,大學生的化妝品平均消費額在50-100元之間所占比例50%,.100-200元之間所占比例40%,可見大學生能接受的護膚品價位在100元左右,上200元的產(chǎn)品很少有人愿意購買
一、消費觀念的變化
李某,大三學生,月消費1000元以上。他吃飯不進食堂,買衣要去步行街,每星期還要去舞廳逛逛,光是抽煙每天不下10元,來了個什么“節(jié)日”還得到餐館請客吃飯。
當代部分大學生消費觀念發(fā)生了變化,把“粗茶淡飯”“節(jié)衣縮食”的傳統(tǒng)美德認為是一種落伍,更多的大學生開始注重“吃要講場面,穿要講名牌,玩要講潮流,用要講高檔”。在此,我覺得產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因是有一部分家庭已經(jīng)完全進入小康水平,但我們國家人口多、農(nóng)民多的現(xiàn)實不能忽視。小部分大學生的高消費刺激了一些學生的消費觀念的轉(zhuǎn)變,他們開始超前消費,開始攀比成風,開始講究排場~~~~
二、消費市場的景象
1、飲食消費:大學生對飲食越來越講究,營養(yǎng)快餐也應(yīng)運而生,隨之而來的校園飲食消費也與日俱增。自助餐、特色菜、珍珠奶茶、超市熟食都成為大學生鐘情的食品。
2、娛樂消費:校園里外網(wǎng)吧、歌廳生意興隆,尤其是放假期間真是門庭若市。出部分大學生有自己的電腦外,多數(shù)學生會去網(wǎng)吧,有的是查資料,有的是打文章,有的是看新聞,但更多的是看電影玩網(wǎng)絡(luò)游戲。歌廳生意也是紅紅火火,同學聚會、聯(lián)營等活動都選擇歌廳,很多人說到:“反正錢是大家出,又有情調(diào),錢發(fā)得值,我們玩的也開心~~~~~”
3、市場估測:校園市場是發(fā)展前景樂觀的消費市場。校園消費有人口集中、消費商品結(jié)構(gòu)較簡單、大學生講信譽、不斤斤計較、容易接受商品價格等優(yōu)勢,只要商家控制價格的波動,控制品牌,一定會取得豐厚利潤。
三、消費不當
通過觀察與調(diào)查,大學生赤字消費比較嚴重。一是由于校園消費方便適當,消費者容易接受,久而久之出現(xiàn)赤字;二是由于校園消費攀比現(xiàn)象嚴重,學生都講究檔次,容易超前消費。我覺得校園消費使大學生支不縛出,是大學生對物質(zhì)消費和精神消費的盲目性、輕視讀書學習、注重娛樂消遣的不當觀念造成的。
四、倡議
在大學生群體中買書買報的少、買衣服化妝品的多,這種現(xiàn)象令人擔憂。消費不當,直接影響大學生的學習和健康成長。因此,結(jié)合對大學生愛國主義教育,弘揚中華傳統(tǒng)美德,鼓勵和引導大學生多讀書、讀好書、了解消費市場、正當消費,是大學生教育的重要部分,應(yīng)當受到社會與學校領(lǐng)導的關(guān)注。
2.大學生消費調(diào)查報告隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展,我國的國民收入與國民支出的不斷增加。大學生作為一特殊的消費群體,在消費上呈現(xiàn)出許多自身所獨有的特點,這一狀況的出現(xiàn)受多種因素的影響,當然也與大學生自身存在的消費觀念密不可分。為了了解當代大學生消費的真實現(xiàn)狀,我們從生活費用的來源、分配及利用狀況,購物心態(tài),消費水平和急停收入狀況等方面,進行了一次“大學生消費情況調(diào)查”。
使大學生認知自己的行為的對錯,提高意識且提出適應(yīng)的政策。
另外我們也對大學生消費的狀況以及心理因素作了相應(yīng)的調(diào)查,并從社會原因分析了大學生消費的外在因素。最后,由于大學生屬于心理,生理,社會經(jīng)驗的轉(zhuǎn)型期,正確引導他們的消費觀念也是非常重要的。通過本文的調(diào)查分析,我們希望能給廣大的大學生消費者提供有意義的幫助和指導。
調(diào)查時間:***
調(diào)查地點:***
調(diào)查對象:****本科生
我們的調(diào)查問卷內(nèi)容主要有王威力提出,有其他三位成員審查修改。在分發(fā)調(diào)查問卷時我們分工合作,分發(fā)近二百張調(diào)查問卷。并由分發(fā)人員收回。小組討論研究調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)總結(jié)和分析。經(jīng)過近一周的時間將調(diào)查問卷整理完畢。由小組討論調(diào)查報告?zhèn)戎乜偨Y(jié)的消費問題的哪些方面。最后由袁莉執(zhí)筆完成調(diào)查報告。小組分工明確,配合默契,大大提高了工作效率。
正文:
一、問題的提出
當前不斷變化的市場中,大學生作為一個特殊的消費群體正受到越來越多的關(guān)注。由于大學生年紀輕,缺乏經(jīng)驗,充滿青春的活力并同時具備了一定的購買能力,因而他們有著不同于社會其他消費階層的群體的消費心理以及行為。首先大學生有著比較旺盛的消費需求,而反觀另一方面,他們尚未獲得經(jīng)濟上的自主與獨立,消費受到家庭準許的很大的制約。消費觀念的超前以及消費實力的相對滯后,是這一群體不同于其他群體的問題所在。問了更加清晰的了解這個問題,我進行了對大學生消費狀況的一次調(diào)查。
二、問卷情況
這次問卷共發(fā)放183份,收回有效問卷166份。以身邊同學及朋友為主要調(diào)查對象。
三、問卷分析
1、經(jīng)過問卷調(diào)查,有7%的同學一個月的生活費標準在1000元以上,而500-1000元及300—500元的人數(shù)占了相當?shù)谋壤?,這一結(jié)果和我預(yù)先的想象相差不多,說明我們學校的學生普遍消費能力在周圍學校大學生也占平均水平地位。
2、關(guān)于支出的具體內(nèi)容上我們看到,用于飲食及娛樂兩項的結(jié)果分別占了前兩位,而選擇用于通訊的支出與用于交際的花費的人數(shù)基本持平,并有具體數(shù)字我們可以看出,越來越多的同學把相當多的錢花在了娛樂享受以及與人的聯(lián)絡(luò)溝通之上,這說明飲食上的消費比重正在日益的降低當中,相比之下,現(xiàn)在的大學生用于學習方面的錢實在是非常的少,這跟不良的學習風氣以及社會的影響都有密不可分的聯(lián)系。
3、送第三題的調(diào)查結(jié)果中我們可以看出,當代大學生的經(jīng)濟來源85%左右仍然是來自家庭父母的供給,當然也有很多的學生選擇了走出校園,挑選了一些自己力所能及的工作作為兼職,這除了貼補自己的花費外參加更多的社會實踐也是促成這點的重要原因之一。還有部分人是利用學校的助學金和獎學金供自己的生活費用。
4、在第四題中我們不難發(fā)現(xiàn)當代大學生對于消費的認識還是很淺薄的,有很多是消費沖動型,見什么好自己喜歡什么就買什么。當然也有相當一部分人是經(jīng)過精打細算只買自己的學習和生活中的必需品。我們應(yīng)該向這些同學學習。
5、在第五題中,關(guān)于網(wǎng)絡(luò)購物的問題則讓我們對大學生現(xiàn)今的消費有了更加全面的了解。我們發(fā)現(xiàn),幾乎大部分的學生都進行過網(wǎng)絡(luò)購物的活動,雖然在具體數(shù)額上差距還非常大,但這確實清晰的預(yù)示了網(wǎng)絡(luò)購物在未來無法阻擋的發(fā)展趨勢。
6、在第六至九題關(guān)于大學生消費習慣的調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn)具有以存錢、記賬為代表的良好的消費習慣的學生數(shù)量占的比例未達到三分之一的比例,而有下一階段消費計劃的人數(shù)也不足二分之一,而對于自己的消費大多數(shù)同學則表示沒什么感覺,只有小部分人總結(jié)為比較節(jié)儉。我們不難總結(jié)出目前學生們的科學消費意識還很淡泊,對于自己消費的管理還是存在很大的疏漏。
四、問題的總結(jié)與解決辦法
綜合以上的結(jié)果我們可以看出,大學生雖然作為一個特殊的消費群體,但有著自己已具備規(guī)律的消費結(jié)構(gòu)、習慣以及發(fā)展方向,只要我們能夠冷靜分析,必然能夠更加理性的控制自己的消費。
問題總結(jié):
(一)理性消費仍是主流
質(zhì)量、價格、外觀是吸引大學生消費的主要因素。從調(diào)查結(jié)果來看,講求實際、理性的消費仍是當前大學生主要的消費觀念。據(jù)了解,在購買商品時,大學生們首先考慮的因素是商品的質(zhì)量。這是因為中國的大學生經(jīng)濟來源主要是父母的資助,自己兼職掙錢的不多,這使他們每月可支配的錢是固定的,大約在 600-800 元之間,家境較好的能達到1000元以上,而這筆錢主要是用來支付飲食、日用品及日常社交活動開銷的。由于消費能力有限,大學生們在花錢時往往十分謹慎,力求“花得值”,追求性價比高的商品。無論是在校內(nèi)還是在校外,由于同齡人、城市時尚氣息以及戀愛等諸多因素的影響,他們比較注重自己的形象,追求品位和檔次,雖然不一定買名牌,但商品的價格一定得配得上它的質(zhì)量。
(二)消費層次一定程度兩極分化
據(jù)調(diào)查,在大學校園中,月消費相對高的同學的月消費可比月消費相對低的的同學的月消費高出3—5倍,其原因是,家庭收入越高,對學生的經(jīng)濟供給越多,構(gòu)成大學生消費的一種特殊的奢侈格局,主要表現(xiàn)在旅游、電腦、手機、社交娛樂等方面的消費上??梢?,大學生的消費差距增大,兩極分化也比較分明,這在我國當前劇烈轉(zhuǎn)型的社會大背景下有其一定的必然性,我們也應(yīng)該在大學生的教育中逐步改善這一問題。
(三)過分追求時尚和名牌,存在攀比心理
在調(diào)查過程中顯示,一些同學為了擁有一款最流行的手機,情愿節(jié)衣縮食,甚至犧牲自己的其他必要開支來滿足這一不切實際的愿望;有些同學為了一雙名牌運動鞋,為了一套名牌化妝品或者一件名牌衣服,不惜向別人借錢甚至偷錢以滿足自己的欲望等,都可以反映出一些學生不懂得量入而出,而虛榮心的驅(qū)使又極易形成無休止的虛榮心,同時為了所謂的面子,大學校園里的攀比心理也是異常的嚴重,別人沒有的,自己得有;別人有的,自己的得是最好的。
解決辦法:
構(gòu)建節(jié)約型社會是我國xx規(guī)劃的重要任務(wù)之一。構(gòu)建節(jié)約型的消費模式是解讀節(jié)約型社會的一個重要方面。用節(jié)約型的消費理念引導消費方式的變革,在全社會樹立節(jié)儉、文明、適度、合理的消費理念,大力倡導節(jié)約風尚。當代大學生是未來社會建設(shè)的棟梁,加強大學生健康的消費觀念的培養(yǎng)與塑造,在當前構(gòu)建節(jié)約型社會的大環(huán)境下具有非常重要的意義。要正確引導大學生養(yǎng)成健康消費心理和行為,可以從以下幾個方面著手:
(一)加強對大學生消費心理和行為的調(diào)查研究
在日常的教學中,我們應(yīng)該大力提倡調(diào)查研究與理論教學相結(jié)合的科學方法,重視和加強對大學生消費狀況的關(guān)注,注重在研究他們的消費心理與行為從中發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。當然,調(diào)查研究是一個艱辛的過程,但是作為教育工作者應(yīng)該首先培養(yǎng)自己刻苦鉆研的科學精神、實事求是的科學態(tài)度、理論聯(lián)系實際的科學思維。針對不同問題的學生存在的不同問題,給出不同的解決辦法,有針對性的解決大學生消費觀念存在的偏差問題
(二)教育學生要樹立艱苦奮斗、勤儉節(jié)約、科學的消費意識
引導大學生在考慮個人消費時不忘傳統(tǒng)觀念,科學規(guī)劃安排,使自己的消費水平與家庭的收入水平相適應(yīng)。當然,在社會主義市場經(jīng)濟條件下,從不斷推動社會經(jīng)濟發(fā)展和繁榮市場這個角度看,需要鼓勵大學生進行積極、合理消費。如果不考慮個人經(jīng)濟狀況和支付能力,盲目追求奢侈的消費模式是十分有害的。思政教育工作者要及時客觀的分析社會上的消費主義現(xiàn)象,引導學生形成積極的心態(tài),不依賴父母而進行奢侈消費而應(yīng)該自強、自立的作一個清醒的消費者。
結(jié)尾:
通過這次調(diào)查,我們基本掌握了當代大學生消費心理趨勢及現(xiàn)狀。大學生的基本生活消費大體上是現(xiàn)實的、合理的。但同時也存在著許多的問題,如攀比心理、不合理消費、不理性消費,這主要是生源來自全國各地,由于家庭情況的不同和消費習慣的差異造成的。大學生中,培養(yǎng)獨立的理財能力、科學的價值觀應(yīng)是當務(wù)之急。我們有理由相信,在社會各方面的共同努力下,中國當代大學生一定會形成一種更合理,更現(xiàn)實的消費觀。
1、消費的理性化需求
享受與潮流已變成吸引大學生消費的主要因素。從調(diào)查的結(jié)果來看,大學生的消費觀念與消費習慣,需要調(diào)整以及改善。所以我提出了消費的理性化需求。題目雖然說起來很大,但做起來卻需要我們從細處著手。比如對自己每天的消費情況進行記錄,以方便自己查找超支消費的原因。也要同時做好對未來消費的計劃與打算,做到心中有數(shù),不能由著興趣不加節(jié)制的擴大自己的消費,從而導致自己的消費脫離了自己的生活檔次。這兩點在一定程度上也能保證自己在個人的生活水平下有個盡量好的享受水平。
2、拒絕奢侈品的消費
目前有的家庭收入很高,對學生的經(jīng)濟供給也較多,構(gòu)成這部分大學生消費的一種比較奢侈的格局,主要表現(xiàn)在旅游、娛樂以及電子產(chǎn)品等方面的消費上。這點在我們的調(diào)查中也得到了充分的體現(xiàn)。可見,大學生的消費結(jié)構(gòu)需要調(diào)整,當然這種情況的發(fā)生也是與我國當前劇烈轉(zhuǎn)型的社會大背景的必然性有一定聯(lián)系。作為一個學生我們應(yīng)該為自己、為家庭負責,減少那些只為虛榮心而存在的不良消費。
3、調(diào)整消費結(jié)構(gòu)
中國大學生的生活消費從20世紀的70年代至經(jīng)濟高速發(fā)展的前幾年,有一個方面是一直在傳承的,即大學生消費的主要組成部分以飲食費用和購買學習資料、用品為主體。而在最近幾年消費結(jié)構(gòu)的失衡,不僅反映了學習風氣的惡化,也反映了人心的浮躁與社會對于大學生消費心理的影響。我們必須加以調(diào)整來使之適應(yīng)我們的消費水平。
4、杜絕攀比心理,不過分追求時尚
中圖分類號:G645 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2016)16-0095-02
當代大學生作為特殊的消費群體,其消費觀念的培養(yǎng)和塑造直接影響世界觀的形成和發(fā)展,沒有高素質(zhì)的消費者就沒有完善的市場經(jīng)濟。今天的大學生生活在封閉的校園里,容易形成心理趨同傾向,因此關(guān)注大學生的消費狀況,把握大學生生活消費的心理特征和行為導向,培養(yǎng)和提高當代大學生的理財能力,成為當今社會共同關(guān)注的問題。近年來,大學生的消費水平一直呈上升趨勢,各高校校內(nèi)市場日趨完善。在高校校內(nèi)超市因其顧客群身份的特殊性、區(qū)域封閉度高及市場競爭較小等原因,呈現(xiàn)出有別于校外超市的一些特點。為了了解這些具體而細微的特點,挖掘校內(nèi)超市背后的動機,我們作為西安市西安文理學院信息與計算科學專業(yè)的學生以調(diào)查報告的形式開展了一次大學生校內(nèi)超市消費行為的問卷調(diào)查。大學生超市購物行為是研究大學生生活的重要因素。目前,很多人都對超市購物現(xiàn)象、影響因素等進行了研究,較少涉及影響大學的超市的定量分析。為此,本文以西安市為例來研究大學生超市購物的差異分析及影響因素,愿能為校內(nèi)超市經(jīng)營者提供可靠有效的營銷策略,也希望廣大在校生能深切認知自己的消費行為,促進其樹立合理的消費觀念。
一、研究方法
1.研究方法。采用問卷調(diào)查法,定量分析法。
2.研究對象。以西安市4所高校在校本科大學生作為研究對象,投放問卷800份,選用分層抽樣,回收有效問卷720份,回收率90%。其中女生531人,男生189人;大一84人,大二412人,大三180人,大四36人。
3.研究工具。采用自編《大學生超市購物情況調(diào)查問卷》。采用Likert5級評價法,即從“5”到“1”分別表示從“非常滿意”到“非常不滿意”。問卷從超市購物月平均消費、購物重點、購物頻率及戀愛費用四方面調(diào)查。問卷α信度系數(shù)值為0.687,表明其有較高的內(nèi)部一致性信度。問卷效度檢驗的α系數(shù)值為0.941,表明其有較高的效度。
4.數(shù)據(jù)處理。采用SPSS22.0和EXCEL對數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析。
二、基本結(jié)果分析
1.大學生超市購物情況。大學生超市購物每月花銷基本不超過150元。每月花費低于50元的學生占14%,50~100元之間的占37.0%,100~150元之間的占31%。也就是說,五分之四的學生每月超市購物花費并不超過150元。每月花費150元以上的學生占18%。從抽樣結(jié)果來看,西安大學生的校園超市消費在一個較低的范圍。
2.大學生戀愛購物情況。從抽樣結(jié)果看出,每月花費低于50元的學生低于12%,50~100元之間的占15%,100~150元之間的占30%,每月花費150元以上的占43%。結(jié)果顯示,大學生談戀愛時去超市購物的花費明顯增多。
3.大學生在超市購物中的行為習慣。從抽樣結(jié)果來看,大學生在校園超市購物主要以日用品和零食為主。其中,生活用品28%,零食26%,學習用品17%,水果16%,飲料11%,娛樂用品2%。
4.大學生對超市購物的頻率。大學生去校園超市購物的頻率總體來說并不高,選擇每天都去的學生占6%,經(jīng)常去的占25%,偶爾去的占61%,基本不去的占7%,從不去的占1%。這說明,大多數(shù)大學生對超市購物的意愿不是很強,其行為意愿受外界環(huán)境因素的影響。
三、大學生超市購物的差異分析
1.不同性別對大學生超市購物的差異。從表1可見,不同性別的大學生在超市購物中的重點不存在差異,購物頻率和月消費存在差異,戀愛費用差異顯著(P
2.不同年級對大學生超市購物的差異。從表2可見,不同年級的大學生在超市購物中的戀愛費用、購物頻率不存在差異,生活費和購物重點差異顯著(P
3.不同月生活費對大學生超市購物的差異。從表3可知:不同生活費群體的大學生在超市購物中戀愛費用、購物頻率存在極大差異(P
四、現(xiàn)狀與對策
通過上面的分析,我們得出大學生超市購物的基本情況:對大學生超市購物在性別、年級及月生活費方面進行了差異分析,表現(xiàn)出不同的差異;大學生超市購物的月生活費、購物重點、購物頻率、戀愛費用存在顯著關(guān)系,具體表現(xiàn)如下。
1.超市購物每月基本不超過150元,超市銷售的商品大多是生活日用品和食品。物品種類是大學生超市購物時考慮的主要因素,購物頻率不存在確定性。
2.月生活費、戀愛費用、購物頻率和購物重點是影響大學生超市購物的主要因素,影響著大學生的超市消費,其與超市購物消費成正相關(guān)關(guān)系。
3.月生活費、購物重點和戀愛費用是影響大學生去超市購物的主要因素,并影響著大學生去超市購物的頻率,三者之間存在相關(guān)關(guān)系。
通過對上面現(xiàn)狀的分析,我們得出以下對策:①要求產(chǎn)品的多元性、針對性、專業(yè)化。②超市應(yīng)針對情侶推出情侶大禮包、情侶杯子等產(chǎn)品。
參考文獻:
[1]武松,賈媛,等.上海高校大學生網(wǎng)絡(luò)購物行為發(fā)展研究[J].江蘇商論,2013,(3).
在這份提供給《望東方周刊》的報告中,“蟻族”被定義為“大學畢業(yè)生低收入聚居群體”。報告調(diào)查記錄了他們的居住條件、工作狀況、收入分配、擇業(yè)觀念、未來計劃、心理狀況等,并以此反映“蟻族”的真實生存境況。報告對213名“蟻族”進行了詳細問卷調(diào)查,被調(diào)查者中,男性64%,女性36%,分別來自安徽、湖北、河南等19個省份。
今年夏天,全國727萬大學生迎來畢業(yè)季,一個月前,本刊記者走訪了部分居住在上海的低收入大學畢業(yè)生。于他們而言,新一季的生活有哪些變化?
上海大學于2013年暑期曾調(diào)查并完成了聚焦上海的“大學生蟻族調(diào)查報告”。在這份獨家提供給《望東方周刊》的報告中,“蟻族”一詞被明確定義為――“大學畢業(yè)生低收入聚居群體”,被視為是一個弱勢群體。
求職的主要阻力是什么
在數(shù)百萬大學畢業(yè)生中,“蟻族”為何處于競爭弱勢?在學校期間有哪些因素對他們的求職影響最大?
根據(jù)“大學生蟻族實踐報告”,31%的人認為社會實踐經(jīng)驗是最大因素;22%的受訪者認為專業(yè)實習經(jīng)歷是主因。而很多“蟻族”恰恰是因為在大學期間缺乏實踐、實習的經(jīng)歷,或者只參加了學校安排的實習,缺少將概念知識運用于實際的技能,因而在簡歷中缺少招聘方看重的實踐經(jīng)驗。當然,還有20%的人認為,人際關(guān)系是求職中重要的因素。
在求職過程中,受訪者認為社會經(jīng)驗不足以及社會關(guān)系缺乏是求職的主要阻力,分別占25%和14%,其次缺乏對企業(yè)崗位的專業(yè)知識和求職技巧等是阻礙自己找到滿意工作的重要原因。主持這份調(diào)查的上海大學陶建杰老師認為,“這體現(xiàn)了校園與企業(yè)信息不對稱的現(xiàn)象?!?/p>
在擇業(yè)標準上,發(fā)揮自身才能、職位前景、經(jīng)濟收入與福利,居前三位,分別占18%、17%、16%。從調(diào)查數(shù)據(jù)可以看出,“蟻族”群體考慮的是能力的塑造與發(fā)揮以及未來的良性發(fā)展,他們對待工作的態(tài)度是積極進取的,但經(jīng)濟條件所限使得他們更注重薪酬。
為何固守上海
調(diào)查結(jié)果顯示,固守上海的原因多樣,其中高達67%的人覺得“上海機遇多,發(fā)展空間大”,因而選擇離開經(jīng)濟欠發(fā)達的家鄉(xiāng);15%的人認為上?;A(chǔ)設(shè)施好,交通發(fā)達;9%的人認為上海工資高,5%的人看中的是優(yōu)質(zhì)的公共服務(wù)資源(醫(yī)療、教育)。
“蟻族”群體的心理健康是社會重點關(guān)注的內(nèi)容之一。調(diào)查顯示,在對生活現(xiàn)狀的滿意程度方面,41%的“蟻族”表示一般,較不滿意的占16%,兩者相加超過一半。
而從對未來就業(yè)前景的態(tài)度看,47%的人認為有一定把握,但會受到客觀因素制約;13%的人覺得迷茫,打算“走一步算一步”。
面對上海的就業(yè)狀況,72%的“蟻族”感到有些壓力,但相信通過努力可以克服,而9%的人感到難以承受。
聚居在大學生求職公寓
調(diào)查發(fā)現(xiàn),上海沒有類似北京唐家?guī)X村那樣上萬名“蟻族”聚居的地區(qū)。上?!跋佔濉比后w中,相當一大部分人是以與他人合租的方式,散布在城市的各個小區(qū)中。
大學生求職公寓是上?!跋佔濉本劬虞^集中的地方,這些旅社暫住著大量來上海求職的青年。它們大多散布在靠近火車站、大學城這樣外來人口多、交通相對便利的地帶。此外,聚居地以外環(huán)線以外的城鄉(xiāng)結(jié)合部為主(如閔行區(qū)),也有中心城區(qū)較為偏僻的地段(如徐匯區(qū)石龍路附近)。
求職公寓所處地段周圍環(huán)境一般不太好,有的甚至在垃圾場旁邊;公共設(shè)施數(shù)量和質(zhì)量普遍不高,缺乏室外活動空間,基本沒有綠化帶,而且缺乏綠化條件;周圍餐飲店比較密集,但都屬于小店,衛(wèi)生情況不容樂觀;24小時便利店較多,沒有大型超市或藥店。
在求職旅社里,房間被充分利用,分為4人間、6人間、8人間、10人間不等,上下鋪床型,床鋪幾乎擠滿整個房間,超過一半房間沒有窗戶,通風不好,潮濕,有的甚至散發(fā)霉味;配套設(shè)施方面,有帶鎖儲物柜、書桌,條件較好的有電視機、洗衣機等,空調(diào)大部分是收費制,有些免費的只有室外達到35攝氏度才開;洗澡的熱水器按次收費,空調(diào)、上網(wǎng)額外收費;住宿費標準每人每月600元左右;治安管理方面,有一兩個前臺值班,晚上大門基本上不會關(guān)。
希望改善居住環(huán)境
談到“蟻族”對居住環(huán)境有何期望,33%的被調(diào)查者表示,希望有更經(jīng)濟的住房;27%的被調(diào)查者希望周圍的基礎(chǔ)設(shè)施更完善;25%的人希望交通更便利;15%的人注重綠化,希望居住環(huán)境可以改善。
作為一名現(xiàn)代大學生,大家是否對自己周圍的人、事、物做過深入的調(diào)查與分析?是否發(fā)現(xiàn)隱藏其中的內(nèi)在價值呢?其實,對我們身邊的每件小事進行一次調(diào)查,都會發(fā)現(xiàn)許多有價值的東西,對我們的學習、工作、生活都會有很大幫助。
理論學習和社會實踐應(yīng)該是我們大學生活的兩個重要部分。大家都非??释呦蛏鐣?,進行社會實踐活動,把所學知識與社會實際問題結(jié)合起來。大一第二學期,裴云老師教授的《社會調(diào)查》課程就給了我們這樣一個鍛煉的機會。
整個學習過程分為四個階段,先是每位同學各寫出自己的一份調(diào)查方案,接著每人設(shè)計自己的問卷和提綱,然后分別展開調(diào)查,最后寫出自己的調(diào)查報告。
第一階段:設(shè)計調(diào)查方案。
“萬事開頭難”,大家畢竟是第一次寫調(diào)查方案,不免會出現(xiàn)一些錯誤,如:格式不對,項目不夠,內(nèi)容不符,質(zhì)量欠缺等等。但是,所有這些錯誤,在裴老師的認真指導下,都逐漸地改正過來。他一次一次地指點學生,學生也一次一次地改,一次又一次地取得進步。由開始的被動(只要完成任務(wù)就行),到以后的積極主動(盡力做好該做的事),大家從心態(tài)上發(fā)生了很大的改變。大家都想,第一次進行社會調(diào)查,一定要認真仔細地完成好。全班47位同學設(shè)計出了各不相同,各具實際意義和特色的調(diào)查方案。如:趙旭英的《關(guān)于某村兒童入學問題的調(diào)查研究》,趙建欣《關(guān)于現(xiàn)代大學生“拇指族”的調(diào)查研究》,李衛(wèi)芬《關(guān)于武鄉(xiāng)一中學生學則文科情況的調(diào)查》,張世娟《關(guān)于“網(wǎng)戀”的個案調(diào)查》……在裴老師的帶領(lǐng)下,全班呈現(xiàn)出一派積極上進,激情高漲的火熱氣氛。
第二階段:設(shè)計問卷和提綱。
調(diào)查方法很多,有問卷法,訪談法,觀察法,文獻法等。也有同時采用幾種方法的。采用問卷法的同學設(shè)計了問卷,采用訪談法、觀察法的同學設(shè)計出了提綱。所有這些問卷和提綱都由裴老師親自來批改,每個人的問卷或提綱都至少修改過三次。有21位同學采用了問卷法,他們將最后定稿的問卷存入軟盤。在院系領(lǐng)導的支持下,由教務(wù)處為我們印制了將近800份問卷。在這一階段中,楊亞林和張俊花設(shè)計的調(diào)查問卷,翟琪和黃佳慧設(shè)計的訪談提綱,是優(yōu)秀典型,格式規(guī)范,內(nèi)容全面,設(shè)計新穎、合理。
第三階段:展開調(diào)查。
問卷和提綱設(shè)計好以后,接進入調(diào)查的展開階段。同學們紛紛出動,利用課余時間,尋找對象,采訪和詢問對方,努力使被調(diào)查者以自己的真實想法填寫問卷和回答問題,從而讓我們獲得可靠信息。大家想方設(shè)法,采取各種方式,通過各種途徑,親自到各個現(xiàn)場進行實地調(diào)查。例如:李君霞同學到華美超市調(diào)查關(guān)于商品包裝情況,黃佳慧,孫志芳堅持每天到閱覽室觀察大家閱覽的情況,王玉英到忻一中采訪高中補習生的學習和生活狀況,李衛(wèi)芬同學利用暑假到武鄉(xiāng)中學調(diào)查,成俊敏在家鄉(xiāng)深入農(nóng)戶訪談,趙旭英走訪輟學兒童的家長,……。“實踐出真知”,大家在實際的調(diào)查過程中獲得了許多可靠的第一手材料,鍛煉和提高了我們參加社會實踐能力,豐富和增長了我們的學習和生活閱歷。
第四階段:總結(jié)并寫出調(diào)查報告。
這是最后一步,但也是最難的一步了。同學們經(jīng)過認真細致地觀察和分析,調(diào)查與研究,收集資料,整理數(shù)據(jù),最后得出結(jié)論,提出建議,寫成報告??梢哉f,我們在這一階段付出的努力更多,花費的時間也最多,大部分同學都寫出了十幾頁紙的報告。裴老師對每份報告都逐字逐句地一次次地批啊改啊,然后同學們再加啊改啊寫啊,一次次地完善著自己的作品,自己的勞動成果。好多同學都在報告上傾注了大量的時間與精力。比如王瑋、郭躍同學將長達三千字的報告進行了四次“改良”,盡最大
努力完善著自己的作品。趙旭英調(diào)查關(guān)于某村兒童入學問題,也做了數(shù)次修改,在裴老師的精心指點下逐漸成為一份成功的報告。黃佳慧同學憑著自己的細心觀察和對幾位同學的耐心訪談,寫出了五千多字的報告。就是在打印這些報告的過程中,大家也費了很多心血。不只是需要掌握打字、排版、制表的技術(shù),最苦惱的是病毒的侵擾,大多數(shù)同學都因此付出了更多的精力。
社會調(diào)查的心得體會篇【2】
為期兩天的社會調(diào)查終于結(jié)束了,關(guān)于對華碩筆記本電腦消費購買行為的調(diào)查,雖然它的時間很短,但我很匆忙,很辛苦,但是她是我初步了解到了筆記本電腦的一些知識,讓我知道了怎么與他人進行交流與溝通。經(jīng)過這次社會調(diào)查,我真的受益很多,看著我們準備好的調(diào)查問卷唄全部填完,也多少有些成就感。
調(diào)查的時候,我們也為之做了很多準備工作,用什么方法調(diào)查我們討論了很久,最終確定用問卷調(diào)查,小組開會分工各自的任務(wù),準備問卷,查找相關(guān)的資料,還找來了有過問卷調(diào)查經(jīng)驗的同學給我們講解,現(xiàn)在雖然很有成就感,可是那天感覺大不相同呀!那天,我們帶著準備好的問卷來到了百腦匯的三大出口。開始的時候有些人以為我們是屬于商業(yè)行為,所以不愿意接受,可是當我們說明來意,他們還是接受我們的問卷。但總是有一些人以沒有時間為借口拒絕了我們。我個人覺得,接受問卷不會話費你2分鐘的時間,為什么不愿意給我們行個方便呢?這真的讓我想事情不能太天真!尤其是進入社會!
通過這次問卷,我總結(jié)了以下幾點經(jīng)驗:首先,問卷的制定要有針對性,問題的設(shè)置要便于被訪者接受。同時,要采用詢問的方式,他答,我記錄。然后,問卷時要熱情客氣,問卷后要表示感謝。最后就是問卷的整理工作,數(shù)據(jù)要準確,客觀做出分析,評估。
最后,我想說的的就是,我們已經(jīng)是大學生了,從某種程度上來說,大學就是半個社會,我們要學會如何與他人之間的交流與溝通。重要的是,我們在大學學到知識同時,要學會“學以致用”。將理論與實踐相結(jié)合,多接觸社會上實際的東西,而不能停留在自我的,純粹的理論中,盡可能拓展自己的知識面,為以后自己真正的邁向社會做好準備,才不會被這競爭激烈的社會所淘汰!
社會調(diào)查的心得體會篇【3】
我的調(diào)研報告——《廣東外語外貿(mào)大學政管學院行政管理專業(yè)學生就業(yè)意向與專業(yè)發(fā)展調(diào)查報告》終于進入調(diào)研大賽的決賽了,緊張了大半個月,有這樣的結(jié)果還是很高興。一開始其實也挺有信心的,后來看到有高手參加,而且58支隊伍里只能有8支進入決賽,心里還真是七上八下的。
現(xiàn)在來總結(jié)一下一些心得體會。
1.組隊要找有經(jīng)驗的人一起,雖然說人的潛力是不可估量的,但是有現(xiàn)成的,為什么不用呢?大把的偉人也是站在前人的肩膀上才成為巨人的嘛,因此,不要照顧一些人,貿(mào)貿(mào)然組隊,這樣的結(jié)果往往是要么你一個人累死(太熟了,他們又真的不太會,一推脫,你就沒轍了),要么就是你們的成果比較慘淡,比不上別人來的成熟有深度。
2.選題很重要。這需要隊伍里有有眼光的人??梢赃x一些貼切主辦單位的主題,投其所好,或者是一些有針對性的話題……其實很難說怎么樣的課題比較好。我也是屬于“亂來”型的人,覺得什么有趣就弄什么,沒什么眼光。但是經(jīng)過這次,我覺得做調(diào)研一定要做一些有實際意義的課題,對調(diào)研對象有一定幫助的主題,才能雙贏,也不算白費力氣。還有要有可操作性,沒有可操作性,或者可操作性低的話,那么就真的會舉步維艱了。
3.要有計劃,可以列出你有多少時間,或者你打算用多少時間,你有那些事是要做的,是可以做的。還要組織好你的隊員。其實太忙的隊員,或者和你離得比較遠的的隊員最好也不要多,即使他們很有實力,因為他們大多難以組織起來討論,對小組來說,是一個很棘手的問題。
4.要清楚你的伙伴的“強項”在哪里,信任你的伙伴,要鼓勵他們,要分好工,最好分得公平點,還有一定要在適當?shù)臅r候督促一下。
5.至于寫的哪方面呢,很難講,至少要有一點點的寫作能力吧,還有一開始不能想著網(wǎng)上有得下載所以懈怠了。還有問卷的數(shù)據(jù),還有其他的資料,一定要物盡其用,浪費了真的很可惜,因為這些才是你和別人區(qū)分開來的標志。還有要注重報告的“權(quán)威性”,所謂的權(quán)威性,對我們這種“初生牛犢”來說,也就是注意引用“專家的話”、采訪“權(quán)威人士”、“引經(jīng)據(jù)典”……
6.一隊人寫報告不可避免的一個問題就是寫作的風格的統(tǒng)一,在這里,我覺得找一份同類型模范的是最好的。按著那份寫就比較好整理,否則到后面就比較棘手,很難有一個整體的效果。
7.一暑期社會實踐調(diào)查報告心得體會
幾天的社會實踐調(diào)查活動在我們這個調(diào)查隊每個成員的辛苦努力下取得圓滿結(jié)束。感受很深,炎炎烈日下,我們不怕似火的驕陽,舉著我們的旗幟向農(nóng)村進軍,深入農(nóng)村調(diào)查;不停的大雨,我們不顧濕了的衣衫,邁著堅定的步伐向農(nóng)村進軍,落實農(nóng)村家家戶戶。
短短幾天里,實踐活動內(nèi)容之豐富,場面之感人,百姓之熱情,都讓我們每個隊員難以忘懷。我們扛著黃岡師范學院商學院的大旗,抱著自寫自做的橫幅到達調(diào)查試點,我們?nèi)ミ^南湖二隊,黃州火車站,楊鷹嶺村,鄂州火車站等進行實地調(diào)查,對這些地方的農(nóng)民采取面對面交流和問卷調(diào)查,并向他們贈送小紀念品。
在這些農(nóng)村試點里的諸多所見所聞所感,在我們每個隊員心里久久回蕩,萌發(fā)了許多融入自我的觀點和體會:
“超市生鮮食品管理”課程為烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的選修課,是在具備了烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的基礎(chǔ)上,為一部分學生畢業(yè)后到超市工作所開設(shè)的提高超市生鮮管理能力的素質(zhì)拓展課程,在人才培養(yǎng)過程中占有非常重要的地位。本課程涵蓋了連鎖超市生鮮區(qū)各工作環(huán)節(jié)和內(nèi)容,為學生從事連鎖超市生鮮區(qū)相關(guān)崗位提供理論引導和實踐指導。它既是滿足崗位需求的首要流程要素,也是從事連鎖超市門店生鮮區(qū)經(jīng)營管理工作的必備條件(技能)。該課程教學目的是使學生掌握目前國內(nèi)超市的發(fā)展、采購、加工、銷售、陳列的基本理論和基本知識,培養(yǎng)分析超市生鮮區(qū)基本管理能力,為學生能適應(yīng)超市生鮮區(qū)相關(guān)崗位群要求奠定基礎(chǔ)。因此,課程不但重視知識的學習,而且更注重能力的培養(yǎng)。
1.2課程內(nèi)容的建設(shè)
該課程著重講授超市生鮮食品管理過程中的基本問題。力求課程體系完整,內(nèi)容精煉,重點突出;強調(diào)基本概念和基本常識,不追求知識面面俱到,但也不停留在表面現(xiàn)象上,做到內(nèi)容深入淺出,有效提高學時的利用率,使學生能夠系統(tǒng)掌握和深入理解所學的超市生鮮相關(guān)知識。[1]在內(nèi)容選擇上,對超市內(nèi)其他部門內(nèi)容只作簡單介紹,如超市營銷、超市服務(wù)規(guī)范、超市自動補貨等;在講授生鮮食品采購管理時,加重了生鮮食品當?shù)夭少徍涂绲貐^(qū)采購的闡述,強調(diào)了采購工作對生鮮區(qū)的重要性,而不追求進一步講生鮮商品的補貨知識,從而避免重復,突出重點。根據(jù)教學體系改革的要求,重視教材建設(shè)。在目前社會對實踐人才需求的趨勢下,編寫了《超市生鮮食品管理》教材,不但滿足了自身課程教學改革的需要,而且被揚州大學、青島旅游學院等院校及相關(guān)單位使用,在國內(nèi)生鮮管理方面的教學中起到了積極的作用。此外,該課程的教學內(nèi)容與中式烹調(diào)師、中式面點師、西式面點師等培訓考核內(nèi)容有機結(jié)合,開辟了新的教學理念。學生通過近兩年的專業(yè)學習,在完成該課程及其他課程教學內(nèi)容的同時,再經(jīng)過國家職業(yè)鑒定所的考核,可以獲得烹飪類相關(guān)證書,其培養(yǎng)方案在國內(nèi)高職高專中起到了領(lǐng)先作用。畢業(yè)生的反饋意見表明,獲得烹飪類相關(guān)證書的學生,如果具備在超市生鮮區(qū)實踐方面的理論知識與實踐經(jīng)驗,可以在很短的時間內(nèi)適應(yīng)實際工作;在遇到問題時,所提方案與實際情況接近,解決問題速度快。
1.3教學方法的選擇
采用討論式、啟發(fā)式等能激發(fā)學生內(nèi)在潛力的教學模式,充分調(diào)動學生學習的積極性和主動性。[2]例如,在上課時講到重難點內(nèi)容,讓學生思考內(nèi)容設(shè)置的目的、核心與作用,并讓學生來回答或補充。這樣做會引起學生的不斷思考,充分調(diào)動學生的積極性,使學生對知識的理解更為深刻。在授課過程中,將課程內(nèi)容制成多媒體課件,尤其是圖表及影像資料,能明顯加大學生對信息的接收量。但多媒體課件也有它的局限性,不利于課堂上學生記錄筆記及課后總結(jié)復習。因此,現(xiàn)代多媒體教學手段必須與傳統(tǒng)板書式教學方式相接合,才能通過多媒體提供更多圖片、影像等信息量的同時,發(fā)揮板書有利于加深理解授課內(nèi)容和掌握知識要點的作用,最終取得良好的教學效果。注意知識的更新,將任課教師擔任的科研課題成果融入到教學環(huán)節(jié)中,不斷充實教學內(nèi)容,完善知識體系,激發(fā)學生的學習興趣,開闊學生的視野。例如,將目前伊藤洋華堂、沃爾瑪、好家鄉(xiāng)、好又多等超市實施的“品項管理法”運用到實際的教學之中,它貫穿生鮮區(qū)商品的采購、制作、陳列、損耗等相關(guān)內(nèi)容,從而將先進的管理理念帶給學生,讓他們了解行業(yè)的最新動態(tài)。結(jié)合授課內(nèi)容,對超市管理學中的某些研究課題,以調(diào)查報告或策劃書的形式,要求學生在課余時間參觀超市并查閱與這些課題相關(guān)的新方法、新技術(shù)及新理論,進行歸納、總結(jié)和科學闡述,激發(fā)學生學習的熱情和主動獲取知識的方法,提高學生獨立進行科研工作的能力和水平。因材施教,使學生既注重課堂教學,又注重實踐教學,并針對不同的具體情況,開展不同形式的教學工作。例如,對個別學生采取單獨輔導的形式,幫助他們在掌握知識的同時,教會他們商品策劃的思路和方法,提高分析問題和解決問題的能力。
1.4考試方案的確定
考試是教學活動的重要環(huán)節(jié),是教育評價的重要手段。一個好的考試方案能促進學生對該門課程學習的積極性與主動性。通過靈活的考試評價機制可以促進該門課程教學質(zhì)量的提高。加強平時課堂作業(yè)和課堂提問。這兩項考核占總成績的20%。由于平時作業(yè)成績計入考試,所以學生做作業(yè)的積極性明顯提高,學生之間相互討論問題的時間也增多了,通過課堂、課間和網(wǎng)絡(luò)途徑與老師交流提問增多。每一章節(jié)的重點內(nèi)容任課教師都在課堂上進行回顧、提問,使學生復習教學內(nèi)容成為常態(tài),客觀上要求學生平時多下工夫,解決了學生考前突擊,考后還給老師的情況。實踐過程中嚴格要求,實踐后規(guī)范調(diào)查報告。實踐報告和實踐后相關(guān)結(jié)論占總成績的30%,導向明確,讓學生高度關(guān)注和認真對待每一次教學實踐。一般要求在實踐課前能自覺提前準備實踐內(nèi)容,在實踐過程中領(lǐng)會生鮮區(qū)各種操作規(guī)范及要求,與老師一起總結(jié)生鮮區(qū)商品及人員管理過程中遇到的問題和相關(guān)預(yù)防措施。這樣既鍛煉了學生分析問題、解決問題的能力,也養(yǎng)成了思考問題的作風。精心設(shè)計期末考試。期末考試是對本門課程的全面性總結(jié)。期末考試成績占總成績的50%。期末采取閉卷形式,在題目類型設(shè)計上主要讓學生掌握生鮮相關(guān)概念,同時還要求學生掌握生鮮區(qū)理貨、促銷、定價、保鮮等實際操作應(yīng)用能力。
2課程教學實踐
2.1實踐過程
強調(diào)課堂教學與實踐教學相結(jié)合,有助于學生加深理解和消化所學的知識。在實踐過程中,安排5~6人為一小組,以超市生鮮市場調(diào)研與預(yù)測、促銷賣場進行策劃等相關(guān)主題進行實驗實訓,使每位學生都能動手并參與到實踐教學過程中,對超市生鮮區(qū)人員及物品的管理理解得更為透徹,收獲和體會也更多。建立實踐課程的信息反饋機制,為學生提供發(fā)表建議的機會,部分學生能夠分析總結(jié)自己的實踐結(jié)果,好的建議可以被采納實施。[3]目前,該課程在實驗實訓等方面,充分利用學校酒店實驗實訓教學中心的有利條件,開展生鮮類食品的加工、制作及售賣等相關(guān)實訓內(nèi)容。另外,通過學校與成都市內(nèi)沃爾瑪、歐尚、好家鄉(xiāng)等幾家超市的合作,把部分教學中的實驗實訓相關(guān)教學內(nèi)容安排到超市之中,讓學生能身臨其境地感受職業(yè)氛圍。此外,增加綜合性實踐環(huán)節(jié),使實驗實訓內(nèi)容緊扣課程的基本理論知識,有助于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。例如,在熟食制作技術(shù)的綜合性實踐中,從熟食品種的選擇、原料的準備及制作,到后期POP制作、商品的定價、陳列等都由學生自己完成。通過這次實踐課程,學生能夠進一步把所學的專業(yè)特長及課程理論知識相結(jié)合,從而增強了學生的動手能力和創(chuàng)新能力。[4]
2.2實踐的效果
引發(fā)了學生濃厚的學習興趣。通過多媒體課件、案例等豐富多彩的授課形式和方法,結(jié)合學生對超市的參觀、了解,學生可以用多種感官學習,既看得見又聽得著,還可以自己動手制作生鮮區(qū)的一些商品,從而對本課程產(chǎn)生濃厚的學習興趣。提高了學生的能力與素質(zhì)。在實踐教學中本課程注重培養(yǎng)學生運用所學理論分析和解決超市生鮮區(qū)實際問題的能力、社會交往能力、判斷能力、思維能力、組織協(xié)調(diào)能力等,培養(yǎng)了學生良好的綜合素質(zhì)。事實證明,通過每次實踐教學活動,課后同學之間進行總結(jié)、提煉,使學生的能力與素質(zhì)得到了很好地鍛煉和培養(yǎng)。(本文來自于《四川烹飪高等??茖W校學報》雜志?!端拇ㄅ腼兏叩葘?茖W校學報》雜志簡介詳見.)
2.3實踐過程中遇到的問題
課程實踐部分的設(shè)計與實施是課程發(fā)展過程中對學生提升職業(yè)素質(zhì)的根本要求,同時最大限度地拓展學生在超市范圍的學習空間,強調(diào)學生通過實踐增強創(chuàng)新的意識。在學生實踐過程中,如果只強調(diào)書面作業(yè),學生就會把相當多的時間和精力放在文字的整理上,過于關(guān)注結(jié)果,從而忽略了實踐體驗的具體過程。因此,對學生實踐結(jié)果的考核方式有待改善。
從20xx年8月份以來,關(guān)系民生的肉類、糧油和煤氣價格不斷飆升,給老百姓的日常生活帶來很大的不便。于是,我們做了一個關(guān)于物價上漲的超市調(diào)查報告的范文,傾聽一下老百姓的心聲。
以下是2月1日至5日我們在花都各大市場、超市隨機對200名不同階層的市民所做的調(diào)查,以及對豬肉、花生油、煤氣三種具有代表性的商品上漲的情況的超市調(diào)查報告的范文統(tǒng)計。
一、超市調(diào)查報告的范文之主要物品價格上漲調(diào)查表
價 格物 品 20xx年-20xx年
10月 11月 12月 1月 2月
豬肉/kg 17.8 19.6 23.2 27.6 29.2
花生油/L 15.6 17.8 19.6 21.2 23.2
煤氣/m3 13 13 15 18 18
二、超市調(diào)查報告的范文之月工資增加調(diào)查表
月 工 資 增 加(元) 0 0-100 100 ~ 400 400
調(diào) 查 人 數(shù) 141 29 26 4
占總?cè)藬?shù)的比例 70.5% 14.5% 13% 2%
三、超市調(diào)查報告的范文之物價上漲對居民生活的影響程度調(diào)查表
影 響 程 度 無影響 有一定影響 很大影響
調(diào) 查 人 數(shù) 60 72 68
占總?cè)藬?shù)的比例 30% 36% 34%
四、超市調(diào)查報告的范文之圖表分析:
由超市調(diào)查報告的范文之上圖觀察得知:在物價迅速上漲的今天,仍有許多市民的工資沒有增長,約占調(diào)查總?cè)藬?shù)的70.5%,并且工資上升幅度較大的人僅占總?cè)藬?shù)的2%!這是多么嚴峻的問題啊!關(guān)系民生的各種物品價格不斷飆升,而居民的工資卻得不到與物價同幅度,同比例的上升。自然而然的就對百姓的生活造成了影響,也進一步反映出我國正處于社會主義初級階段,主要矛盾是人民日益增長的物質(zhì)文化需要同落后的社會生產(chǎn)之間的矛盾。
國家在物價上漲嚴重時就已經(jīng)出臺各種抑制物價飆升的規(guī)定,我們的超市調(diào)查報告的范文則顯示民眾普遍認為物價上漲對他們的生活造成了一定影響,只有少部分人認為對他們的生活沒有造成影響。因此,可以體現(xiàn)出一些商家沒能嚴格按照國家出臺的政策辦事,同時也反映出有關(guān)部門執(zhí)法力度不強。
因此,我們現(xiàn)在需要做的是繼續(xù)推動工資的增長,讓民眾能夠坦然面對物價的持續(xù)上漲 ,而不是為他們構(gòu)筑起一個并不存在的虛擬的幻覺。超市調(diào)查報告的范文里說:國際經(jīng)驗也表明,擴大居民收入份額,使居民收入增速等于甚至在一定時期內(nèi)濕度快于經(jīng)濟增長。因此,今后一段時期我國國民收入分配大格局應(yīng)適度向城鄉(xiāng)居民個人收入傾斜,保持居民收入的穩(wěn)步增長,應(yīng)成為我國經(jīng)濟轉(zhuǎn)型時期保持國民經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的基本政策取向。
【關(guān)于物價上漲的調(diào)研報告】
一、調(diào)查概況
我于20xx年2月份,對我居住地周圍的超市、百貨商店、農(nóng)貿(mào)市場、個體經(jīng)營者等進行了調(diào)查。通過調(diào)查研究,對當前物價上漲情況有了初步認識和了解。
二、調(diào)查的具體目標和方法
(一)、具體目標
1.物價上漲的具體體現(xiàn)
2.物價上漲的原因
3.物價上漲的影響及應(yīng)對措施
(二)、調(diào)查方法
訪問法:我深入附近超市等人流量比較大的地方進行了訪問,內(nèi)容涵蓋近幾年的物價對比、百姓眼中物價上漲的原因、物價上漲帶來的害處和對居民生活的影響等。
觀察法:我多次深入百姓之中,觀察他們購買生活用品,記錄他們的言行;我多次外出買東西,向賣方打聽關(guān)于物價上漲的情況。從日常的小事去觀察社會
中的大事,從中獲益不淺,并提高了與人交流的能力。
三、總體情況介紹
今年最流行的一句話是:物價漲了,工資沒漲。工資漲了,物價漲的更快!
目前中國通脹的表現(xiàn)比較特殊,因為主要是食品類漲價幅度超過10%,帶動整體cpi(即消費者物價指數(shù)(consumerpriceindex),是反映與居民生活有關(guān)的產(chǎn)品及勞務(wù)價格統(tǒng)計出來的物價變動指標,通常作為觀察通貨膨脹水平的重要指標。)上升至5%以上。但是美國的物價指數(shù)是不包含食品和能源的,原因是食品和能源的價格波動性太大,不足以反映社會整體通脹的真實情況。而中國除食品外的價格指數(shù)上升僅僅1.9%。也就是說,中國目前的通脹是結(jié)構(gòu)性的,廣義上講是流動性過剩(即貨幣發(fā)行量過大引起),但如果僅僅用收縮貨幣存量的政策,并不能有效控制通脹,反而會抑制經(jīng)濟的發(fā)展。食品類商品價格的上漲的本質(zhì)原因是原材料,能源價格的增長,如電力,化肥,運輸(汽油價格提高運輸成本),當然也有中間商的投機行為的作用。目前,政府采用各種行政手段降低中間環(huán)節(jié)的費用,這類商品的漲價壓力已經(jīng)緩解。但是,原則上講,這類商品,主要是蔬菜和農(nóng)產(chǎn)品的價格應(yīng)該適度上漲,這樣可以使農(nóng)民得到較多的利益。當社會都在注意城市人口失業(yè)率的時候,有誰會注意農(nóng)民的收入是否合理呢?
生活用品的漲價只能說明生產(chǎn)商的資金充裕,不必由于資金周轉(zhuǎn)困難而降價處理商品。例如衣服的價格,確實可以發(fā)現(xiàn)商場的價格提高許多,但再仔細了解可以發(fā)現(xiàn),高價格的商品通常是新上市的樣式,而且沒有節(jié)假日的打折活動。筆者曾經(jīng)花200元買到國內(nèi)某名牌的西服,原價將近XX元,通常打折到最低也要4-5折。而我買的西服大約是3年前的樣式。在任何時代,不考慮價格僅以自己喜歡為買的標準,都是富裕到一定程度的人群的消費行為。
工資水平需要調(diào)整。提高工資,提高所得稅起征點,這些是調(diào)整社會分配格局的措施,會緩解通脹壓力。但是,如果調(diào)整過快,會形成物價與工資輪流增長的惡性循環(huán)。
人民幣匯率偏低。由于我國經(jīng)濟對進口物資的依賴性很高,石油等商品價格高企對我國物價上升構(gòu)成壓力,這是美國過量發(fā)行美元的結(jié)果。如果人民幣匯率提高,會使目前的通脹得到緩解。只是人民幣匯率提高的速度不可太快,否則,金融市場上的投機行為會使我國經(jīng)濟受到傷害。
蔬菜元時代
蔬菜價格已經(jīng)進入元時代。在近20種蔬菜中,至少1/3的蔬菜要價超過4元/斤,1元/斤以下的蔬菜幾乎絕跡.
蒜你狠是時下中國流行的一句時髦用語,這是源于大陸大蒜瘋漲超過100倍,甚至比肉、雞蛋還貴。蒜你狠的菜價,讓老百姓在掏荷包里的銀子買蔬菜時,想了又想,算了又算,最后只能感慨:什么都漲了。
泡菜,對于韓國人而言,是一日三餐都離不開的食物。但由于氣候異常,腌制泡菜的主要原料白菜的價格持續(xù)上漲,有的地方價格甚至是以往的4倍。這讓韓國很多普通家庭吃不上泡菜,被當?shù)孛襟w稱為泡菜危機。
菜籃子綜合癥,中國36個大中城市重點測的食用農(nóng)產(chǎn)品價格比前上漲0.3%,是連續(xù)第6周上漲,網(wǎng)民們紛紛發(fā)貼訴說物價上漲之害,城里人說物價漲了坑了城市居民,富了農(nóng)村群眾;農(nóng)村人說物價漲了,種啥養(yǎng)啥都賠本,物價上漲不只傷害了農(nóng)村群眾,傷害了城市居民,物價上漲嚴重傷害的是政府的公信力,糧價漲了,糧農(nóng)未曾得到多少實惠,肉價回升了,豬農(nóng)也未嘗到甜頭,蒜價漲了,蒜農(nóng)依舊未實現(xiàn)增收。這就是物價上漲下農(nóng)村的真實情況。
以上是關(guān)于目前我國物價上漲的簡單解釋。
四、市場調(diào)查
去菜市場逛一圈,竟然很難看到1元/斤以下的菜。有些當季菜,比如莧菜,都是4、5元一斤。帶100元出門買菜,經(jīng)常兜里空空回去?;厝ヒ凰阗~,連雇主都不相信錢用得這么快。一名打工的專職鐘點阿姨反映到,今年以來,每個月與雇主核對買菜的賬單時,她就愈加清楚地感覺到東西貴多了。后來她說,她服務(wù)的幾個家庭都經(jīng)常吃蠶豆??墒撬终f:蠶豆賣4元5斤,幾乎是菜場里最便宜的蔬菜了。
一向不當家不知柴米貴,自稱原本不太在乎錢的白領(lǐng)最近也體會到了食品價格上漲的壓力。她在博客里抱怨:茄子8元一斤,散養(yǎng)母雞20元一斤,買兩只雞花了200元。現(xiàn)在花錢都覺得肉疼。
一位在超市蔬菜柜臺工作的職員對今年以來的蔬菜價格變化有更為直觀的感受。她說過年后,蔬菜價格一直在上漲,她所在超市上架蔬菜的零售價比年初時平均翻了近一番。
除蔬菜外,包括水果、糧油在內(nèi)的其他食品也出現(xiàn)不同程度的價格上漲。繼房奴出現(xiàn)后,最近,網(wǎng)絡(luò)上甚至出現(xiàn)了自稱吃不起蔬菜、水果的菜奴、果奴。
有人反映,雜糧漲價比之蔬菜更為兇猛:去年綠豆3元/斤,今年已經(jīng)賣到11元/斤。前兩天,家門口的超市還賣斷貨了。
農(nóng)產(chǎn)品價格上漲一輪接一輪;一個產(chǎn)品接一個產(chǎn)品;一個環(huán)節(jié)傳導到一個環(huán)節(jié)。
除了農(nóng)產(chǎn)品漲價外,衣食住行中的衣這一項也讓消費者感覺手頭吃緊。
五、分析問題的主、客觀原因和制約、影響因素
根據(jù)大家的反映的普遍觀點來說主要有一下方面的原因:
其一:國家宏觀調(diào)控(即保持經(jīng)濟總量的基本平衡,促進經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,引導國民經(jīng)濟持續(xù)、迅速、健康發(fā)展,推動社會全面進步的經(jīng)濟措施。所謂的宏觀調(diào)控是與市場經(jīng)濟相對應(yīng)的,是政府調(diào)節(jié)市場的主要手段。),包括提高或降低銀行利率,并沒有取得實質(zhì)性的效果,造成大量資金流入市場,刺激經(jīng)濟增長,經(jīng)濟增長必然帶動物價上漲;
其二:貨幣發(fā)行過量,這是全世界普遍存在的問題。特別是最近美國實行量化寬松的貨幣政策之后,這幾天國際市場大部分商品價格在急劇上漲。
其三:也有一些臨時性的因素,比如今年的蔬菜價格上漲就是因為今年的災(zāi)害天氣導致的。
其四:我國在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的發(fā)展過程中,農(nóng)村的勞動力成本也上升了。
其五:熱錢炒作的因素。
我看了一些文章不完全一樣,我個人認為這次物價為什么漲?
第一,有成本的原因,盡管大宗農(nóng)副產(chǎn)品沒有怎么漲,但是與消費息息相關(guān)的蔬菜等漲起來了,這里面確實有農(nóng)民工的工資問題,在一些地方農(nóng)民工一天的工資相當高,我曾經(jīng)聽說原來新疆棉花收集時找河南的農(nóng)民去一天50塊,現(xiàn)在100塊也找不到。這是一個例子,說明有成本推動的因素。隨著如何把蛋糕切好的呼聲下,gdp(即國內(nèi)生產(chǎn)總值(grossdomesticproduct,簡稱gdp)國內(nèi)生產(chǎn)總值是指在一定時期內(nèi)(一個季度或一年),一個國家或地區(qū)的經(jīng)濟中所生產(chǎn)出的全部最終產(chǎn)品和勞務(wù)的價值,常被公認為衡量國家經(jīng)濟狀況的最佳指標。)做大了,收入分配怎么解決好?想盡辦法把蛋糕切好,提高低收入群體的工資水平,在這個大背景之下,推動和引起的物價上漲會持續(xù)一段.在民工荒或者是人口紅利出現(xiàn)拐點的時機大背景下會維持一個階段,現(xiàn)在物價壓力不僅僅是這個。
第二個原因是輸入性的,在美國第二輪寬松貨幣政策之下,盡管加強了資本管制,大家很關(guān)心熱錢問題,貨幣供應(yīng)多的問題,擔心超發(fā)的問題,在這個背景之下我們客觀上有些關(guān)系老百姓國計民生的商品原材料許多是進口的。比如像大豆,幾乎四分之三是進口,植物油大多數(shù)也是進口的,在第二輪寬松貨幣政策大背景下,全球貨幣多,全球商品價格包括棉花、糖、咖啡、石油都在漲價,而且大幅度漲價情況之下,我們進口的東西能不漲價很難!
第三,物價上漲環(huán)境中,市場投機炒作也相當厲害,我在一些場合說,比如網(wǎng)上的語言豆你玩、蒜你狠,這樣的炒作本身對物價推動也起了很大的作用。因此, 仔細分析最近物價上漲的原因是幾個方面都有。但是不管是炒作原因,成本推動也好,還是國內(nèi)一些需求原因,說到最后物價問題還是貨幣問題。
六、解決問題的思路、對策和可行性
1、千方百計增加職工收入
收入是決定消費最重要的因素,所以促進消費最重要的途徑就是不斷增加居民的可支配收入,居民收入的增加,會有效改善居民的收入預(yù)期,增強信心,減少過度儲蓄,擴張即期消費,促進經(jīng)濟增長。由于我區(qū)從業(yè)人員工資收入偏低,企業(yè)經(jīng)濟效益不高,因此應(yīng)增加在崗職工收入,以支撐居民收入的增加,政府應(yīng)實行就業(yè)優(yōu)先和社會保障優(yōu)先的政策,以提高城鎮(zhèn)居民的生活水平。
2、加大對低收入戶的扶貧力度
政府和有關(guān)部門應(yīng)多關(guān)心弱勢群體,一方面要提高社會保障程度,增加對困難群體的就業(yè)支持和轉(zhuǎn)移支付,發(fā)放低保補助費是一個方面,同時應(yīng)注意解決低收入戶家庭勞動力的就業(yè)問題。另一方面應(yīng)制定相應(yīng)政策,著力解決由于不合法不合理收入存在而導致收入差距擴大的社會問題,重點擴大中低收入者的比重,加大對低收入戶的扶貧力度,使之盡快脫貧。
3、改善消費環(huán)境,拓寬消費領(lǐng)域,更新消費觀念
政府的經(jīng)濟管理部門應(yīng)從研究生產(chǎn)和供給,轉(zhuǎn)向研究消費和需求,從實際情況出發(fā),著力從體制和政策上調(diào)整消費結(jié)構(gòu),啟動不同層次的消費需求。有關(guān)部門應(yīng)加大力度依法嚴厲打擊假冒偽劣行為,嚴厲制裁商業(yè)欺詐,提倡、鼓勵誠信促銷,規(guī)范市場秩序,消除消費者購買商品的后顧之憂,維護消費者的利益。
生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)促進產(chǎn)業(yè)的多元化,加快發(fā)展服務(wù)業(yè),拓寬服務(wù)領(lǐng)域,大力提高服務(wù)業(yè)增加值占國內(nèi)生產(chǎn)總值的比重,大力開展信息服務(wù)、金融理財服務(wù)、租賃服務(wù)、社區(qū)服務(wù)、家庭個人醫(yī)療服務(wù)等。目前,我區(qū)服務(wù)貿(mào)易還處于起步階段,市場空白點還很多,潛力巨大,商機無限。
4.穩(wěn)定價格
穩(wěn)定價格總水平的24字原則是:立足當前、著眼長遠,綜合施策、重點治理,保障民生、穩(wěn)定預(yù)期。立足當前、著眼長遠,就是要迅速采取有力措施,把市場價格穩(wěn)住;同時,考慮到影響物價上漲的因素中有些因素如成本推動因素等可能會長期起作用,所以要把采取短期應(yīng)急措施與建立長效機制結(jié)合起來。綜合施策、重點治理,就是要打好組合拳:針對供給面的因素,大力發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn),保護農(nóng)民的生產(chǎn)積極性和合理利益,保障主要農(nóng)產(chǎn)品和重要農(nóng)用生產(chǎn)資料的供給,完善儲備制度,合理降低運輸?shù)攘魍ǔ杀?針對需求面的因素,有效管理流動性,控制物價上漲最基礎(chǔ)性的貨幣條件;針對國際上的通脹輸入因素,密切跟蹤和防控境外熱錢流入,搞好重要農(nóng)產(chǎn)品和大宗商品的進出口調(diào)節(jié),增強國家儲備的吞吐調(diào)控能力;針對市場管理因素,把維護市場正常經(jīng)營活動與打擊價格違法行為相結(jié)合,以經(jīng)濟手段和法律手段為主,輔之以必要的行政手段,重點打擊串通漲價、變相漲價、囤積炒作等不法行為;對于政府所管價格特別是上游資源性產(chǎn)品價格,要把握好調(diào)整的時機、節(jié)奏和力度。保障民生、穩(wěn)定預(yù)期,就是要保障好廣大人民群眾特別是困難群眾的基本生活,完善補貼制度,建立健全最低生活保障、失業(yè)保險標準等與物價上漲掛鉤的聯(lián)動機制;同時,針對通脹預(yù)期因素,做好輿論引導工作,澄清各種不實報道,客觀分析物價變動趨勢,穩(wěn)定各方面的價格預(yù)期。所有的貨物,不得高價進口,不得低價出口。物的最高價格,超過上線,禁止進口;限制出口貨物的最低價格,低于下線,禁止出口。什么昂貴出口什么,什么便宜進口什么。從一定意義上說,穩(wěn)定價格預(yù)期比穩(wěn)定現(xiàn)期價格更為重要。
七、個人結(jié)論
對于調(diào)查結(jié)果我最深刻的體會是:
在高職高專院校的培養(yǎng)方案中,更為重視對學生操作能力的培養(yǎng),讓學生走出校園即能很好的適應(yīng)相應(yīng)的工作,因此,學院在專業(yè)課的培養(yǎng)上采取“任務(wù)驅(qū)動式教學”方法,每門課程通過任務(wù)的學習,不僅能夠調(diào)動學生的聽課積極性,更能使學生在模擬真實的任務(wù)中學習到更多的知識。所謂“任務(wù)驅(qū)動”就是在學習過程中,學生在教師的幫助下,緊緊圍繞一個共同的任務(wù)活動中心,在強烈的問題動機的驅(qū)動下,通過對學習資源的積極主動應(yīng)用,進行自主探索和互動協(xié)作的學習,并在完成既定任務(wù)的同時,引導學生產(chǎn)生一種學習實踐活動[1]。任務(wù)驅(qū)動教學法將傳授知識為主的傳統(tǒng)教學轉(zhuǎn)變?yōu)橐越鉀Q問題、完成任務(wù)為主的多維互動式的教學[2]。它改變了傳統(tǒng)教學中“教師講、學生聽”的教學模式,創(chuàng)造了以學定教、學生主動參與、自主合作、探索創(chuàng)新的新型的學習方式[3],適用于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力、動手實踐能力和獨立分析并解決問題的能力。
二、任務(wù)驅(qū)動式教學法的操作流程
教師在課程教學中運用任務(wù)驅(qū)動教學一般的操作流程如下:第一,設(shè)計任務(wù)。由教研室主任和任課老師共同參與制定本課程的所有任務(wù),并交由系里審核,最后審核通過的任務(wù)將詳細寫入高職高專的教學大綱中,任課老師按照大綱的規(guī)定執(zhí)行。第二,創(chuàng)設(shè)任務(wù)情境,引出任務(wù)。在實際的教學過程中,教師要精心設(shè)計教學情境,激發(fā)學生挑戰(zhàn)任務(wù)的興趣。第三,分析任務(wù),提出解決問題。在每一次任務(wù)執(zhí)行之前,教師將結(jié)合相關(guān)的理論知識與學生一起探討完成任務(wù)需要解決的問題,引導學生形成正確的完成任務(wù)的思路和計劃,為任務(wù)的執(zhí)行做好充好的準備。第四,展開探索,完成任務(wù)。該階段是任務(wù)執(zhí)行的階段,這個階段將分小組進行,讓學生以團隊的形式展開自主學習和探索,完成任務(wù),并記錄下在任務(wù)執(zhí)行過程中的心得體會。第五,編寫任務(wù)報告。該階段主要將任務(wù)執(zhí)行的結(jié)果進行一個總結(jié),系里已經(jīng)制定出任務(wù)報告編寫的具體格式,學生按照格式的要求,填寫關(guān)于任務(wù)完成情況的匯報工作,讓學生學習如何編寫報告。第六,上臺展示交流,評價任務(wù)。該階段主要在課堂完成,學生將任務(wù)完成情況制作成ppt,到講臺上來展示,與臺下同學交流互動,最后教師進行評價,讓學生學會如何將任務(wù)用口頭的方式表達出來,也鍛煉學生制作ppt的能力。第七,匯總歸納。該階段,教師要引導學生對所學知識進行匯總,完成新舊知識之間的聯(lián)系,完成真正意義上的知識建構(gòu)[4]。
三、任務(wù)驅(qū)動式教學法的應(yīng)用——以福州海峽職業(yè)技術(shù)學院為例
(一)《市場調(diào)查與預(yù)測》課程的任務(wù)設(shè)計在福州海峽職業(yè)技術(shù)學院,《市場調(diào)查與預(yù)測》共設(shè)計以下8個任務(wù):編寫市場調(diào)查企劃方案書、實地調(diào)查法訓練、編寫市場調(diào)查問卷、單一項目市場調(diào)查過程管理、繪制數(shù)據(jù)分布直方圖和折線圖、定性分析市場調(diào)查資料、模擬專家會議法、編寫市場調(diào)查報告,這8個任務(wù)也與所選用的教材緊密聯(lián)系在一起。(二)《市場調(diào)查與預(yù)測》課程的任務(wù)實現(xiàn)
1、調(diào)查項目設(shè)計及任務(wù)小組成立首先,由于《市場調(diào)查與預(yù)測》課程的性質(zhì),結(jié)合學校的現(xiàn)有資源,教師安排了具體調(diào)查的項目,主要如下:項目一:福州海峽職業(yè)技術(shù)學院學生手機使用情況調(diào)查;項目二:福州海峽職業(yè)技術(shù)學院學生月消費情況調(diào)查;項目三:福州海峽職業(yè)技術(shù)學院學生課余生活情況調(diào)查;項目四:福州海峽職業(yè)技術(shù)學院學生課堂紀律情況調(diào)查;項目五:福州海峽職業(yè)技術(shù)學院學生大學生涯的規(guī)劃調(diào)查。除此之外,學生也可以提供一些他們想調(diào)查的項目。當然,學校也可以邀請在校的商店一起完成,如中國移動、電信和聯(lián)通,還有一些理發(fā)店、飲料店等。其次,成立任務(wù)小組,小組人數(shù)根據(jù)班級具體情況而定,一般在7—10人之間。為了鍛煉學生之間的溝通協(xié)作能力和任務(wù)的順利完成,組員可以根據(jù)學生的不同情況來選擇,分組完成后,為了不出現(xiàn)組員“搭便車”現(xiàn)象,安排每個學生輪流擔任任務(wù)組長,激發(fā)學生的積極性,同時,和學生一起制定好任務(wù)完成過程所要遵守的相關(guān)規(guī)則。最后,讓每個小組自行選擇項目題目,確定他們這個學期所要進行的項目內(nèi)容。
2、任務(wù)的實施對于《市場調(diào)查與預(yù)測》這門課,我們選取的教材是趙軼編著的《市場調(diào)查與分析》,該教材最大的特點就是采用任務(wù)驅(qū)動教學,整本書在結(jié)構(gòu)的安排上涵蓋了市場調(diào)查與預(yù)測的整個過程,具體過程如下。
(1)調(diào)查前期的準備工作。這個階段的主要任務(wù)是,在完成理論教學的基礎(chǔ)上,于課堂上讓學生完成市場調(diào)查企劃書、市場調(diào)查問卷的編寫。市場調(diào)查企劃書即市場調(diào)查方案是整個市場調(diào)查的基礎(chǔ),涉及項目調(diào)查的目的意義、調(diào)查的具體內(nèi)容、調(diào)查對象和范圍、市場調(diào)查和資料分析所采用的方法、時間進度和預(yù)算安排等,這些內(nèi)容都是后續(xù)市場調(diào)查實施的指引,要求每個小組在組長的帶領(lǐng)下進行討論,然后制作成word打印出來,在課堂上進行陳述,由其他學生提問,教師點評,總共需要3個學時,討論完后,讓學生當場完成實訓報告的編寫。當每個小組確定好調(diào)查方案之后,就可以著手準備調(diào)查方法的設(shè)計。根據(jù)每個小組的具體情況,可以選擇實地訪問和觀察法(因?qū)嶒灧ú惶菀撞僮鳎?,同樣,留一個課時的時間,讓學生自行設(shè)計觀察表,留4個課時的時間進行問卷的編寫。問卷編寫關(guān)系到實地訪問的效果,因此,必須學會編寫一份合適的調(diào)查問卷。學生設(shè)計的觀察表和問卷必須交由任課老師閱讀批改,再發(fā)給學生修改備份。該階段還必須完成的一個任務(wù)就是,單一項目市場調(diào)查過程管理,即讓學生掌握市場調(diào)查組織實施過程中的人員安排、訪談技巧培訓和運用、問卷的填寫,這個實訓,任課老師的理論課教學可以引入相關(guān)的案例,讓學生學習,留2個課時讓學生當場組織一場模擬,先由小組成員共同討論如何進行市場調(diào)查的人員安排、訪談技巧、問卷填寫,然后推選一名成員扮演“培訓主管”,在班級進行市場調(diào)查前期準備工作培訓的模擬,最后形成實訓報告。
(一)培養(yǎng)目標。對市場營銷專業(yè)學生的培養(yǎng)要以社會需求為導向,以“厚基礎(chǔ)、寬專業(yè)、強能力、重應(yīng)用、高素質(zhì)、多證制”為培養(yǎng)目標,注重應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng),使學生具備扎實的營銷專業(yè)基礎(chǔ)理論,重點掌握營銷專業(yè)知識和從事市場營銷工作的基本能力和基本技能,能勝任企業(yè)基層和中層崗位,富有敬業(yè)意識和創(chuàng)新精神,具有良好的職業(yè)道德、健康體魄和心理素質(zhì)。
(二)教學方式。根據(jù)培養(yǎng)目標,在教學過程中要加強專業(yè)基礎(chǔ)教育和實踐技能教育,提倡學生輔修跨專業(yè)課程,鼓勵考取一些基本素質(zhì)證書(如普通話、商務(wù)英語等)和職業(yè)資格證書(如營銷師、電子商務(wù)師、物流師等)。在教學方式上采取“請進來、走出去”的舉措?!罢堖M來”包括聘請校外專家、企業(yè)家、企業(yè)管理者到學校開設(shè)講座,讓學生們直接感受企業(yè)決策者的經(jīng)營思路和實際經(jīng)驗;“走出去”包括讓學生承擔企業(yè)的調(diào)研與營銷策劃項目,如編寫調(diào)研計劃書、設(shè)計問卷、實地調(diào)研、數(shù)據(jù)處理、撰寫調(diào)研報告等。
(三)建立“導師制”。根據(jù)因材施教的原則,按一定的師生比,在學生中配備專業(yè)學習導師,加強對學生思想、心理、學習、生活等方面的引導,重點是引導學生掌握正確的學習方法,選擇合適的閱讀書目,正確處理專業(yè)學習與基礎(chǔ)學習的關(guān)系,引導學生參加社會實踐。
二、建立以能力為中心的課程體系
大學生一般都是從高中直接考上大學的,接觸社會機會不多,管理能力、創(chuàng)新能力等也很有限。但是現(xiàn)在企業(yè)招聘的人才多數(shù)要求具備一定工作經(jīng)驗或?qū)嵺`能力,許多市場營銷專業(yè)的大學生無法滿足企業(yè)的招聘需要,出現(xiàn)畢業(yè)即“失業(yè)”或?qū)W非所用的“怪象”。為了解決這類問題,需要構(gòu)建以能力為中心的課程體系。市場營銷專業(yè)的學生畢業(yè)后,絕大多數(shù)人要從市場第一線做起,在兩三年內(nèi)基本都是負責區(qū)域性市場的產(chǎn)品銷售、市場推廣、分銷管理等工作,包括鋪貨、與客戶打交道、終端管理、導購員管理、甚至貨款回收等。因此,營銷專業(yè)的課程體系應(yīng)以“應(yīng)用”為主旨,培養(yǎng)學生一線工作的能力。在理論教學上,應(yīng)對課程結(jié)構(gòu)進行調(diào)整,如減少大課程數(shù)量、增加討論課和實踐課、增大信息量、增設(shè)小課程(如半學期的課程)。課程體系分為四部分:
(一)公共基礎(chǔ)課程。該部分課程主要體現(xiàn)在思想素質(zhì)和文化素質(zhì)方面,社會要營銷人員具備強烈的事業(yè)心、高度的責任感、堅強的意志和毅力,學校就要加強思想政治教育。在文化素質(zhì)方面,工作要求學生具有綜合知識結(jié)構(gòu),這就要求學生廣泛涉獵政治、經(jīng)濟、管理、科技、文化等各個領(lǐng)域的知識。因此,在基礎(chǔ)課程部分,一定要開設(shè)文、史、哲、藝等類型的課程,以提高學生的文化修養(yǎng)。
(二)專業(yè)基礎(chǔ)課程。專業(yè)基礎(chǔ)課程設(shè)置要本著“少、精、寬”的原則進行,這部分的課程要突出基礎(chǔ)性,諸如管理學、微觀經(jīng)濟學、會計學、市場營銷學、消費者行為學、市場調(diào)研等課程,但需要把相關(guān)的基本概念、基本方法、基本原理講細、講透。這是學生學習專業(yè)課程、實踐課程的基礎(chǔ),沒有這些基本理論,深入的課程將難以開展。
(三)準營銷實踐課程。這部分課程是在學習專業(yè)基礎(chǔ)課程之后,進一步學習的課程,是為以后的專業(yè)實踐活動做準備,所以稱為準營銷實踐課程,主要是培養(yǎng)學生的專業(yè)思維與動手能力,諸如營銷英語、商務(wù)禮儀、商務(wù)談判、渠道管理、客戶關(guān)系管理、廣告學、營銷策劃、零售管理、物流管理等。這些課程可以采取“任務(wù)驅(qū)動、教學合一”的方法,進行案例教學或者分模塊給學生布置任務(wù),讓學生通過“做中學”以更好地理解這些課程的本質(zhì)。
(四)專業(yè)強化和提升課程。這部分課程主要是一些實戰(zhàn)系列的小課程,如《銷售經(jīng)理》、《區(qū)域市場》、《業(yè)務(wù)員教材》等,這也是許多企業(yè)在對營銷人員進行培訓時所采用的教材。同時,教師要收集最新的、中國特色的經(jīng)典案例,利用實戰(zhàn)小課程中所列出的技巧,讓學生扮演案例當中的營銷角色,進行營銷決策,縮短理論和實踐的距離。
三、構(gòu)建以能力為中心的實踐教學體系
有關(guān)調(diào)查表明,市場營銷人員應(yīng)具備的基本技能包括:策劃能力、商務(wù)談判能力、市場調(diào)查與預(yù)測能力、營銷心理能力、銷售管理能力、商品鑒別能力、公共關(guān)系能力、客戶管理能力、電子商務(wù)技能、人力資源管理能力、進出口業(yè)務(wù)能力等。為使學生獲得這些技能,必須構(gòu)建一個實踐教學體系,該體系由四個技能模式構(gòu)成:
(一)專業(yè)基礎(chǔ)技能。專業(yè)基礎(chǔ)技能指的是市場營銷專業(yè)的學生要掌握的最基本的基礎(chǔ)技能。具體包括:①英語能力,能進行簡單對話和文字翻譯;②計算機應(yīng)用,即能熟練操作Of-fice辦公軟件、進行網(wǎng)絡(luò)管理等;③財務(wù)分析和統(tǒng)計分析,能看懂資產(chǎn)表、負債表、現(xiàn)金流量表、損益表,能把報表上的數(shù)字與企業(yè)的業(yè)務(wù)活動聯(lián)系起來;④經(jīng)濟寫作能力,可以準確撰寫通知、報告書、計劃書、總結(jié)、合同文本等;⑤法律知識,如要熟悉《勞動法》、《公司法》、《消費者權(quán)益保護法》等經(jīng)濟類法律法規(guī)。
(二)專業(yè)基本技能。專業(yè)基本技能指的是開展市場營銷工作要掌握的基本能力,主要有:
1、市場調(diào)研能力。能夠擬定調(diào)研計劃,進行調(diào)查表與問卷設(shè)計,組織實施市場調(diào)研活動,能夠撰寫市場調(diào)查報告,分析、匯總調(diào)研數(shù)據(jù),評估調(diào)查報告,根據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)計算市場需求潛量,并進行銷售預(yù)測。
2、客戶管理能力。能根據(jù)客戶類型設(shè)計服務(wù)計劃,管理應(yīng)收帳款,妥善處理客戶投訴,建立客戶檔案,進行客戶拜訪。
3、商品鑒別能力。能夠區(qū)分商品的標識,并說明其內(nèi)涵,用感官鑒別一類以上(如食品、日用品等)商品的質(zhì)量。
4、推銷能力。能夠?qū)ふ覞撛陬櫩?,進行銷售談判、售后服務(wù),并會自我管理與自我激勵。
5、商務(wù)談判能力。能制定商務(wù)談判方案,安排組織談判活動,營造和調(diào)節(jié)談判氛圍,把握談判的基本原則,促成談判。
6、公共關(guān)系能力。能與新聞媒體建立聯(lián)系,撰寫公共宣傳新聞稿,進行公關(guān)危機管理,消除不利因素。
7、電子商務(wù)能力。能制定網(wǎng)絡(luò)廣告與公關(guān)策略,利用網(wǎng)絡(luò)進行銷售服務(wù)與客戶管理,協(xié)助設(shè)立企業(yè)站點和設(shè)計網(wǎng)頁。
8、營銷心理能力。能根據(jù)顧客的氣質(zhì)、性格、能力等的不同表現(xiàn)調(diào)整營銷方案,熟練運用心理溝通技巧與客戶建立關(guān)系。能夠在挫折情緒中及時調(diào)整自我。
還要具備其他如物流配送、市場開發(fā)、廣告、鋪貨、現(xiàn)場管理等能力。
(三)營銷核心技能。營銷核心技能主要指能夠制定營銷戰(zhàn)略、進行營銷策劃的能力。主要包括:編制企業(yè)營銷目標與任務(wù)書,分析現(xiàn)有業(yè)務(wù)并編制發(fā)展計劃,了解整個營銷活動過程,根據(jù)不同需求水平采取不同的營銷對策,根據(jù)新業(yè)務(wù)計劃制定市場營銷活動方案組織實施,并分析、評估市場營銷活動的效果,總結(jié)經(jīng)驗。這是進入營銷中高層崗位所必須具有的技能。
(四)專業(yè)拓展技能。專業(yè)拓展技能指的是能運用營銷知識和技能,根據(jù)市場需求和學生的興趣、愛好、特長,使營銷與具體的專業(yè)模塊進行結(jié)合的能力,訓練學生的專業(yè)營銷技能,拓展到消費品營銷、工業(yè)品營銷、服務(wù)營銷、保險營銷、銀行營銷、證券營銷、旅游營銷等。實踐教學的安排在時間上有先后順序,從專業(yè)基礎(chǔ)技能、基本技能到核心技能與專業(yè)拓展技能,通過課堂訓練、專項訓練、綜合訓練和社會實踐訓練等來進行。訓練的內(nèi)容可以采取實地考察與觀摩、模擬仿真、經(jīng)營競賽、綜合營銷案例分析、制作營銷策劃方案等方式。
四、市場營銷專業(yè)技能培養(yǎng)的主要途徑
(一)校內(nèi)技能訓練。
1、“讀10”活動:要求學生在學校期間至少讀10部經(jīng)典名著,既可以是經(jīng)濟管理類書目,也可以是人文、歷史、傳記等書目,讓學生從第二學期至第六學期,每學期選擇閱讀兩本,由“學習導師”負責檢查筆記并考核。
2、“做20”活動:專業(yè)課程結(jié)束后(即第三學期至第七學期)要做20項事情,包括10次營銷案例分析,4次市場調(diào)查并寫出調(diào)查報告,4次課外推銷,1次模擬談判,1次營銷策劃。通過這些活動的開展,使學生有效地將專業(yè)基礎(chǔ)課程、準營銷實踐課程以及專業(yè)強化和提升課程融會貫通,實現(xiàn)“厚基礎(chǔ)、寬專業(yè)、強能力、重應(yīng)用、高素質(zhì)”的人才培養(yǎng)目標。
(二)技能拓展訓練。
這部分的拓展訓練雖與市場營銷專業(yè)課程和專業(yè)技能無直接聯(lián)系,卻是學生進行市場營銷工作所必須具有的社會能力和意識,如團隊協(xié)作、體能、表達能力等。
1、素質(zhì)拓展訓練。開展戶外拓展訓練,通過精心設(shè)計一系列充滿趣味與挑戰(zhàn)而又不乏人生智慧的活動,達到“磨練意志、陶冶情操、完善人格、熔煉團隊”的訓練目的,有效提升和強化學生的心理素質(zhì)、團隊的溝通能力、協(xié)作能力、應(yīng)變能力等。
2、體能訓練。健康的身體是高效工作的基礎(chǔ),可以在校外進行越野拉練活動,以鍛煉、提高學生的毅力、體力和個人意志力。
3、表達能力訓練。要求市場營銷專業(yè)的學生每學期至少進行1次公開演講或主持大型活動,以提高其表達和應(yīng)變能力。
(三)實施“五個一工程”。
1、組建一個學會———師院營銷學會。舉辦營銷沙龍活動,邀請營銷專家進行學術(shù)講座、個案點評、學生演講、辯論會等,不僅市場營銷專業(yè)的學生可以參與,也可以吸引全校的營銷愛好者前來參與。通過研討、思考、訓練,培養(yǎng)學生的思維能力、語言表達能力、人際交往能力、自我心理調(diào)節(jié)與平衡能力。
2、參加一個競賽。學校組織舉辦營銷技能大賽或創(chuàng)業(yè)大賽,培養(yǎng)學生進取精神、競爭能力、自學能力、應(yīng)變能力、表達能力、綜合應(yīng)用專業(yè)知識的能力以及團隊協(xié)作能力。鼓勵學生參加省級、國家級的營銷大賽、創(chuàng)業(yè)大賽。