導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯(cuò)過為您精心挑選的10篇質(zhì)量員工作總結(jié)，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

    1.中心實(shí)驗(yàn)室監(jiān)督情況

    中心實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量監(jiān)督員分別對砷、汞、陰離子表面活性劑、總氮、總磷、氨氮、化學(xué)需氧量、硒、可溶性磷酸鹽、硫酸根、硫化物、氟化物、硝酸鹽氮、總銅、氯化物等監(jiān)測項(xiàng)目進(jìn)行全程監(jiān)督，并按照要求填寫“監(jiān)測工作監(jiān)督情況記錄表”，監(jiān)督總體情況為：檢測人員對檢測工作程序比較熟悉，互相配合好，操作過程順利，分析人員均持證上崗，儀器設(shè)備均經(jīng)過檢定，工作環(huán)境符合要求，樣品準(zhǔn)備符合規(guī)范要求，監(jiān)測方法正確，監(jiān)測記錄基本規(guī)范，符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、方法及作業(yè)指導(dǎo)書的要求。4月份何苗在總氮監(jiān)督工作中發(fā)現(xiàn)，監(jiān)測記錄樣品名稱不全，立即向分析人員提出，分析人員及時(shí)改正，已發(fā)出不符合工作處理報(bào)告。

    2.自動(dòng)化監(jiān)測室監(jiān)督情況

    自動(dòng)化監(jiān)測室質(zhì)量監(jiān)督員分別對試劑配制、風(fēng)速、二氧化硫、pm10、氨氮等監(jiān)測項(xiàng)目進(jìn)行全程監(jiān)督，并按照要求填寫“監(jiān)測工作監(jiān)督情況記錄表”，監(jiān)督總體情況為：檢測人員對檢測工作程序比較熟悉，互相配合好，操作過程順利，分析人員均持證上崗，儀器設(shè)備均經(jīng)過自校驗(yàn)，工作環(huán)境符合要求，樣品準(zhǔn)備符合規(guī)范要求，監(jiān)測方法正確，監(jiān)測記錄基本規(guī)范，符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、方法及作業(yè)指導(dǎo)書的要求。

羅華君在高新技術(shù)開發(fā)區(qū)自動(dòng)站監(jiān)督工作中發(fā)現(xiàn)，異常風(fēng)速數(shù)據(jù)未作處理，即令當(dāng)事人現(xiàn)場對異常數(shù)據(jù)進(jìn)行重新處理。5月份馮文波對試劑配置過程進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)監(jiān)測記錄改錯(cuò)處未蓋改錯(cuò)章，即令當(dāng)事人現(xiàn)場蓋改錯(cuò)章，并提醒今后注意。6月份關(guān)上站監(jiān)測報(bào)告未說明數(shù)據(jù)未報(bào)出的原因，即令當(dāng)事人補(bǔ)充原因，并提醒今后注意。已發(fā)出不符合工作處理報(bào)告。

    3. 機(jī)動(dòng)車污染監(jiān)測室監(jiān)督情況

機(jī)動(dòng)車污染監(jiān)測室質(zhì)量監(jiān)督員對機(jī)動(dòng)車尾氣監(jiān)測全過程進(jìn)行監(jiān)督，并按照要求填寫“監(jiān)測工作監(jiān)督情況記錄表”，監(jiān)督總體情況為：檢測人員對檢測工作程序比較熟悉，互相配合好，操作過程順利，分析人員均持證上崗，儀器設(shè)備均經(jīng)過檢定，工作環(huán)境符合要求，監(jiān)測方法正確，監(jiān)測記錄基本規(guī)范，符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、方法及作業(yè)指導(dǎo)書的要求。在3月份監(jiān)督工作中發(fā)現(xiàn)，九檢站監(jiān)測儀器和計(jì)算機(jī)連接的通訊線不能正常工作，即令當(dāng)事人立即停止計(jì)算機(jī)自動(dòng)取樣，改為人工取樣，更換通訊線后，計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)采集恢復(fù)正常。6月份監(jiān)督工作中發(fā)現(xiàn)，一檢站監(jiān)測儀器在使用時(shí)未及時(shí)填寫儀器使用記錄，監(jiān)督現(xiàn)場即要求監(jiān)測人員補(bǔ)填，并宣貫填寫儀器使用記錄的必要性，提醒今后不能再發(fā)生類似情況。已發(fā)出不符合工作處理報(bào)告。

    4. 現(xiàn)場監(jiān)測室監(jiān)督情況

現(xiàn)場監(jiān)測室質(zhì)量監(jiān)督員分別對廠界噪聲、廢水采集、區(qū)域環(huán)境噪聲、煙氣監(jiān)測等監(jiān)測項(xiàng)目進(jìn)行全程監(jiān)督，并按照要求填寫“監(jiān)測工作監(jiān)督情況記錄表”，監(jiān)督總體情況為：檢測人員對檢測工作程序比較熟悉，互相配合好，操作過程順利，分析人員均持證上崗，儀器設(shè)備均經(jīng)過檢定，工作環(huán)境符合要求，樣品準(zhǔn)備符合規(guī)范要求，監(jiān)測方法正確，監(jiān)測記錄較完整，符合有關(guān)規(guī)范及作業(yè)指導(dǎo)書的要求。

    5. 辦公室監(jiān)督情況

    辦公室質(zhì)量監(jiān)督員主要對試驗(yàn)用水制備過程、制備質(zhì)量和辦公環(huán)境進(jìn)行監(jiān)督，并按照要求填寫“監(jiān)測工作監(jiān)督情況記錄表”，監(jiān)督總體情況為：檢測人員對檢測工作程序比較熟悉，互相配合好，操作過程順利，分析人員持證上崗，儀器設(shè)備經(jīng)過檢定，工作環(huán)境符合要求，樣品準(zhǔn)備符合規(guī)范要求，監(jiān)測方法正確，監(jiān)測記錄較完整，符合有關(guān)規(guī)范及作業(yè)指導(dǎo)書的要求。

    以上為質(zhì)量監(jiān)督員在質(zhì)量體系運(yùn)行以來，參與的監(jiān)督活動(dòng)和履行的職責(zé)。

       

篇2

中心實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量監(jiān)督員分別對砷、汞、陰離子表面活性劑、總氮、總磷、氨氮、化學(xué)需氧量、硒、可溶性磷酸鹽、硫酸根、硫化物、氟化物、硝酸鹽氮、總銅、氯化物等監(jiān)測項(xiàng)目進(jìn)行全程監(jiān)督，并按照要求填寫“監(jiān)測工作監(jiān)督情況記錄表”，監(jiān)督總體情況為：檢測人員對檢測工作程序比較熟悉，互相配合好，操作過程順利，分析人員均持證上崗，儀器設(shè)備均經(jīng)過檢定，工作環(huán)境符合要求，樣品準(zhǔn)備符合規(guī)范要求，監(jiān)測方法正確，監(jiān)測記錄基本規(guī)范，符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、方法及作業(yè)指導(dǎo)書的要求。4月份何苗在總氮監(jiān)督工作中發(fā)現(xiàn)，監(jiān)測記錄樣品名稱不全，立即向分析人員提出，分析人員及時(shí)改正，已發(fā)出不符合工作處理報(bào)告。

2.自動(dòng)化監(jiān)測室監(jiān)督情況

自動(dòng)化監(jiān)測室質(zhì)量監(jiān)督員分別對試劑配制、風(fēng)速、二氧化硫、pm10、氨氮等監(jiān)測項(xiàng)目進(jìn)行全程監(jiān)督，并按照要求填寫“監(jiān)測工作監(jiān)督情況記錄表”，監(jiān)督總體情況為：檢測人員對檢測工作程序比較熟悉，互相配合好，操作過程順利，分析人員均持證上崗，儀器設(shè)備均經(jīng)過自校驗(yàn)，工作環(huán)境符合要求，樣品準(zhǔn)備符合規(guī)范要求，監(jiān)測方法正確，監(jiān)測記錄基本規(guī)范，符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、方法及作業(yè)指導(dǎo)書的要求。

羅華君在高新技術(shù)開發(fā)區(qū)自動(dòng)站監(jiān)督工作中發(fā)現(xiàn)，異常風(fēng)速數(shù)據(jù)未作處理，即令當(dāng)事人現(xiàn)場對異常數(shù)據(jù)進(jìn)行重新處理。5月份馮文波對試劑配置過程進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)監(jiān)測記錄改錯(cuò)處未蓋改錯(cuò)章，即令當(dāng)事人現(xiàn)場蓋改錯(cuò)章，并提醒今后注意。6月份關(guān)上站監(jiān)測報(bào)告未說明數(shù)據(jù)未報(bào)出的原因，即令當(dāng)事人補(bǔ)充原因，并提醒今后注意。已發(fā)出不符合工作處理報(bào)告。

3. 機(jī)動(dòng)車污染監(jiān)測室監(jiān)督情況

機(jī)動(dòng)車污染監(jiān)測室質(zhì)量監(jiān)督員對機(jī)動(dòng)車尾氣監(jiān)測全過程進(jìn)行監(jiān)督，并按照要求填寫“監(jiān)測工作監(jiān)督情況記錄表”，監(jiān)督總體情況為：檢測人員對檢測工作程序比較熟悉，互相配合好，操作過程順利，分析人員均持證上崗，儀器設(shè)備均經(jīng)過檢定，工作環(huán)境符合要求，監(jiān)測方法正確，監(jiān)測記錄基本規(guī)范，符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、方法及作業(yè)指導(dǎo)書的要求。在3月份監(jiān)督工作中發(fā)現(xiàn)，九檢站監(jiān)測儀器和計(jì)算機(jī)連接的通訊線不能正常工作，即令當(dāng)事人立即停止計(jì)算機(jī)自動(dòng)取樣，改為人工取樣，更換通訊線后，計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)采集恢復(fù)正常。6月份監(jiān)督工作中發(fā)現(xiàn)，一檢站監(jiān)測儀器在使用時(shí)未及時(shí)填寫儀器使用記錄，監(jiān)督現(xiàn)場即要求監(jiān)測人員補(bǔ)填，并宣貫填寫儀器使用記錄的必要性，提醒今后不能再發(fā)生類似情況。已發(fā)出不符合工作處理報(bào)告。

4. 現(xiàn)場監(jiān)測室監(jiān)督情況

篇3

一、為了保證生產(chǎn)過程中每一生產(chǎn)工序的質(zhì)量，我們加強(qiáng)了工裝管理、設(shè)備維護(hù)。建立了設(shè)備臺(tái)帳。并按計(jì)劃維護(hù)。車間開展了安全生產(chǎn)熱潮，并對產(chǎn)品堆放進(jìn)行了定置管理。經(jīng)過培訓(xùn)，生產(chǎn)車間員工的自檢能力和質(zhì)量意識(shí)均有了較大的提升，但離現(xiàn)代化企業(yè)管理的要求還有很大差距，爭取在今后的工作中把生產(chǎn)工作干得更好，努力把公司推向更高的層次，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

二、對生產(chǎn)員工進(jìn)行了有效的技能技術(shù)培訓(xùn),使得每位員工能更好的完成本職工作, 提高了員工的主觀能動(dòng)性,從而提高了生產(chǎn)效率。

三、生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行了整理，使得工作環(huán)境更加有序;現(xiàn)場整潔為創(chuàng)造寬松而又緊張的工作氛圍提供了良好的條件。

四、制訂完善的檢驗(yàn)規(guī)范，根據(jù)質(zhì)量的實(shí)際情況，經(jīng)過同其他部門的溝通，制訂了一系列檢驗(yàn)規(guī)范的提高質(zhì)量工作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。

五、認(rèn)真做好技術(shù)文件管理工作，對生技部和質(zhì)檢部用的技術(shù)文件進(jìn)行了復(fù)查，各部門文件均保存完整，清晰。

我部將在以后的工作中再接再厲，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)好的工作作風(fēng)，努力把生產(chǎn)工作做得更好，為公司的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

質(zhì)量管理員七月工作總結(jié)(二)

一、對本職工作目標(biāo)及要求的認(rèn)識(shí)

1.對各個(gè)部門上交的文件計(jì)劃單進(jìn)行編號(hào)、打印封面并傳遞給各審核人審核后及時(shí)收回,并作相關(guān)記錄,以便追溯。

2.體系文件的編輯、編號(hào)、印制、發(fā)放、回收、裝訂、存檔及回收。

3.sop文件版、臺(tái)帳、數(shù)據(jù)庫及電子版本的保存及對應(yīng)性。

4.質(zhì)量文件執(zhí)行前培訓(xùn)的實(shí)施和監(jiān)督,電子文檔拷貝的管理。

5.制訂文件審核計(jì)劃，監(jiān)督各部門文件制修訂復(fù)審工作。

6.負(fù)責(zé)質(zhì)量體系文件系統(tǒng)的建立、管理和完善。

二、XX年度已完成主要工作總結(jié)

1.生產(chǎn)一致性控制計(jì)劃、程序文件以及質(zhì)量手冊的編寫完成已分發(fā)至各個(gè)部門。

2.公司3c工廠審查，3c認(rèn)證已經(jīng)完成。

3.歸檔失效體系文件及文件制修訂底稿。

4.積極參加公司組織的各項(xiàng)培訓(xùn)。

5.配合其他部門、其他同事完成相關(guān)工作。

三、改進(jìn)措施與對策

通過對實(shí)踐過程進(jìn)行認(rèn)真的分析，找出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)規(guī)律性的東西，使感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)。

1.在及時(shí)完成工作的同時(shí)，抽一些時(shí)間監(jiān)督各車間執(zhí)行前培訓(xùn)工作，最好能參與他們的培訓(xùn)，了解情況。

2.查找自身原因，做到高效率高質(zhì)量的完成本質(zhì)工作。3.做好文件管理體系輸入工作，規(guī)范體系流程。

4.查漏補(bǔ)缺，確保整個(gè)文件管理系統(tǒng)的資料相互對應(yīng)、完整統(tǒng)一。

四、XX年度主要工作任務(wù)、目標(biāo)：

1.對質(zhì)量體系文件進(jìn)行審核傳遞。

2.對質(zhì)量體系文件進(jìn)行排版/打印/下發(fā)/裝訂/歸檔。

3.對失效的質(zhì)量體系文件進(jìn)行回收、銷毀。

4.下發(fā)文件同時(shí)做好執(zhí)行前培訓(xùn)計(jì)劃,并監(jiān)督實(shí)施。

5.質(zhì)量體系文件XX年度復(fù)審計(jì)劃的制訂、下發(fā)。

6.修訂質(zhì)量體系文件起草/修訂/審核/批準(zhǔn)sop，完善質(zhì)量體系文件傳閱審核表,簡化文件管理。

7.監(jiān)督并實(shí)施XX年度復(fù)審計(jì)劃。

8.監(jiān)督規(guī)范各部門文件管理,定期組織文件現(xiàn)場檢查。9.定期更新各部門文件目錄。五、本年度工作自我評價(jià)

今年幾乎都是在忙碌中度過的，除了正常的編寫修訂外，還完成了公司車輛的3c認(rèn)證。但是美中不足的是還有很多工作沒有做到位。XX年繼續(xù)加油，提高工作效率工作質(zhì)量。

同時(shí)感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的指導(dǎo)、感謝各位同事對我的幫助!謝謝!

質(zhì)量管理員七月工作總結(jié)(三)

XX年本人嚴(yán)格按照xx同志提出的“勤于學(xué)習(xí)、善于創(chuàng)造、樂于奉獻(xiàn)”的要求，堅(jiān)持“講學(xué)習(xí)、講政治、講正氣”，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準(zhǔn)則;深入學(xué)習(xí)，不斷提高觀察、分析和處理問題的能力，用各方面的知識(shí)充實(shí)自己，加快知識(shí)更新，增強(qiáng)應(yīng)變能力。下面對我七月工作進(jìn)行總結(jié)：

一、在產(chǎn)量不斷上升的時(shí)候，狠抓質(zhì)量工作

歷史的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，產(chǎn)量攀升時(shí)最大的問題是與質(zhì)量問題相互沖突、矛盾的。過去生產(chǎn)過程不能有效受控，而質(zhì)量監(jiān)控又不能及時(shí)反映質(zhì)量狀況，質(zhì)量狀態(tài)缺乏有效的數(shù)據(jù)評價(jià)，導(dǎo)致在生產(chǎn)過程中不清楚質(zhì)量水平，不能自我控制，致使產(chǎn)品到客戶手中才暴露出大的質(zhì)量的問題。基于前車之鑒，今年年初車間果斷地采取主動(dòng)的檢查質(zhì)量隱患、分析質(zhì)量原因、解決質(zhì)量問題的方式，用準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)預(yù)測用戶使用產(chǎn)品的情況。對應(yīng)這種想法，本人主動(dòng)采取一系列措施，解決當(dāng)天現(xiàn)場發(fā)生的和潛在要發(fā)生的質(zhì)量隱患;對過程指標(biāo)進(jìn)行有效跟蹤和控制，強(qiáng)化、細(xì)化質(zhì)量管理，建立整改制度，以增加檢查的實(shí)效性，提高警示效果，及時(shí)堵塞質(zhì)量控制上的漏洞，通過強(qiáng)化過程質(zhì)量控制，堅(jiān)持狠抓質(zhì)量工作的落實(shí)，適時(shí)分析出質(zhì)量的狀態(tài)和要改進(jìn)的方面;通過對工藝紀(jì)律的認(rèn)真檢查，解決當(dāng)前熱點(diǎn)問題，使生產(chǎn)過程能夠及時(shí)受到控制;將過去經(jīng)常存在的問題警示化，以書面形式分發(fā)給各班組，強(qiáng)調(diào)質(zhì)量控制的重要性。做到了：人員落實(shí)、制度落實(shí)、職責(zé)落實(shí)、任務(wù)落實(shí)、檢查落實(shí)。牢固樹立“質(zhì)量在我手中、用戶在我心中”“質(zhì)量振興，人人有責(zé)”的質(zhì)量觀念，樹立用戶滿意是質(zhì)量最終標(biāo)準(zhǔn)的意識(shí)。

二、認(rèn)真加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)自己的業(yè)務(wù)知識(shí)

對于我來說，車間是一個(gè)全新的單位。為了能盡快適應(yīng)環(huán)境，更好地開展工作，本人努力堅(jiān)持“向人學(xué)、向書本學(xué)”的學(xué)習(xí)型適應(yīng)思路：一方面，虛心向老同志請教，通過他們對工作的熱情、和積極性來規(guī)范自己的工作態(tài)度;另一方面，認(rèn)真學(xué)習(xí)歷年的《生產(chǎn)技術(shù)月報(bào)》、《氧化鋁生產(chǎn)設(shè)備、工藝》、《現(xiàn)代企業(yè)管理》等書籍雜志，從中汲取營養(yǎng)，努力掌握有關(guān)質(zhì)量方面的專業(yè)知識(shí)，在最短時(shí)間內(nèi)把自己塑造成為了一名合格的質(zhì)量檢查員。

三、其他工作

本人還兼職車間統(tǒng)計(jì)工作，以“強(qiáng)化管理、狠抓質(zhì)量”為切入點(diǎn)，確保統(tǒng)計(jì)報(bào)表的準(zhǔn)確性和統(tǒng)計(jì)分析的時(shí)效性。為提高年度統(tǒng)計(jì)工作和統(tǒng)計(jì)分析質(zhì)量，不斷加強(qiáng)和提高自身素質(zhì)的同時(shí)自學(xué)《統(tǒng)計(jì)學(xué)》等書籍。在統(tǒng)計(jì)分析工作中，力求做到全面與重點(diǎn)相結(jié)合，在全面分析的基礎(chǔ)上，對突出的重點(diǎn)問題，認(rèn)真做好分析，對主要指標(biāo)的變化情況，及時(shí)向車間領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，使其及時(shí)了解、掌握生產(chǎn)動(dòng)態(tài)。

四、不足之處

一年來，本人作出了一定的努力，在領(lǐng)導(dǎo)和同志們的關(guān)心支持下，也取得了一定的成績，但距領(lǐng)導(dǎo)和同志們的要求還有不少的差距：

1、在工作中與領(lǐng)導(dǎo)交流溝通不夠。

2、由于自己比較年輕，工作經(jīng)驗(yàn)不足，所以在開展工作時(shí)缺乏魄力。綜合協(xié)調(diào)能力方面欠缺，在工作的組織指揮上，缺乏堅(jiān)定性。

篇4

檢驗(yàn)工作精細(xì)瑣碎，但為了做好工作，我不怕麻煩，向領(lǐng)導(dǎo)請教、向同事學(xué)習(xí)、自己摸索實(shí)踐，認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷進(jìn)步自己的理論水平和綜合素質(zhì)，進(jìn)步了工作能力，在具體的工作中鍛煉成了一個(gè)熟練的檢驗(yàn)員，能夠熟練圓滿地完成檢驗(yàn)工作。

在這一年里，積極圓滿的完成了以下本職工作：

（1）虛心學(xué)習(xí)，勤于實(shí)際操縱，認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，參加內(nèi)外部培訓(xùn)，理論結(jié)合實(shí)踐，能夠熟練的操縱檢驗(yàn)項(xiàng)目并保證結(jié)果的正確性。

（2）根據(jù)實(shí)際要求增加了濕展預(yù)展防水卷材和建筑彈性涂料的檢測，完善了相關(guān)項(xiàng)目；參與了建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)試驗(yàn)室的籌建工作，編制了相應(yīng)的作業(yè)指導(dǎo)書。

（3）協(xié)助分站領(lǐng)導(dǎo)做好關(guān)于試驗(yàn)室認(rèn)證評審的相關(guān)工作。

（4）認(rèn)真、按時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

同時(shí)，我還積極配合其他同事做好工作，并在其他同事有事時(shí)能夠頂崗。

二、工作態(tài)度方面

熱愛自己的本職工作，能夠正確認(rèn)真的對待每一項(xiàng)工作，工作投進(jìn)，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上放工，有效利用工作時(shí)間，堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成。在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、求真務(wù)實(shí)、樂觀上進(jìn)，終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨。

三、工作質(zhì)量方面

在開展工作之前做好工作計(jì)劃，有主次的先后及時(shí)的完成各項(xiàng)工作，達(dá)到預(yù)期的效果，保質(zhì)保量的完成工作，工作效率高。

總結(jié)一年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績，但在一些方面還存在著不足。比如有些業(yè)務(wù)知識(shí)還不夠熟練，有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個(gè)別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。因此，在年的工作中，自己要加強(qiáng)學(xué)習(xí)、克服缺點(diǎn)，努力使思想覺悟和工作效率全面進(jìn)進(jìn)一個(gè)新水平。為此，特?cái)M訂了年的工作計(jì)劃：

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，參加相關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，進(jìn)步檢驗(yàn)業(yè)務(wù)水平。

二、公道安排工作，進(jìn)步工作效率；認(rèn)真、按時(shí)、高效率地做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

三、切實(shí)落實(shí)崗位職責(zé)，認(rèn)真履行本職工作。做好本職工作的同時(shí)，處理好同其他部分的協(xié)調(diào)關(guān)系。

篇5

我局高度重視志愿者服務(wù)工作，將志愿服務(wù)工作與日常業(yè)務(wù)工作同安排、同部署。一是強(qiáng)化對志愿服務(wù)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和對志愿服務(wù)隊(duì)伍的建設(shè)。我局要求50歲以下的干部職工都要積極參與志愿服務(wù)活動(dòng)，目前志愿者隊(duì)伍基本趨于相對穩(wěn)定的狀態(tài)，全局在冊志愿者達(dá)到49人，要求每人每月最少參加1次志愿服務(wù)活動(dòng)；二是認(rèn)真部署志愿服務(wù)活動(dòng)。我局在年初就制定志愿服務(wù)工作計(jì)劃，對全年開展志愿服務(wù)活動(dòng)的時(shí)間、地點(diǎn)及人員進(jìn)行具體安排和部署，確保志愿服務(wù)活動(dòng)的長效機(jī)制；三是確保志愿服務(wù)活動(dòng)的效果。要求志愿服務(wù)活動(dòng)要結(jié)合工作實(shí)際和活動(dòng)要求，提高志愿服務(wù)活動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)，不能圖形式、走過場，確保志愿服務(wù)活動(dòng)的意義。

二、認(rèn)真組織開展志愿服務(wù)活動(dòng)

志愿者服務(wù)隊(duì)每年都會(huì)組織開展一系列志愿服務(wù)活動(dòng)，近三年來，根據(jù)上級(jí)部門的安排，結(jié)合農(nóng)業(yè)工作實(shí)際需要，開展了以下志愿服務(wù)活動(dòng)：

1、環(huán)境衛(wèi)生整治活動(dòng)。志愿服務(wù)隊(duì)員利用節(jié)假日、重要紀(jì)念日等時(shí)間，深入公共活動(dòng)場所、大街小巷開展衛(wèi)生清掃活動(dòng)，清除衛(wèi)生死角，清除亂貼的小廣告，助力全市創(chuàng)建全國文明城市。

2、移風(fēng)易俗宣教活動(dòng)。清明期間，組織志愿者到我局精準(zhǔn)扶貧駐點(diǎn)村散發(fā)“移風(fēng)易俗”倡議書，廣泛宣傳“移風(fēng)易俗樹文明鄉(xiāng)風(fēng)”活動(dòng)精神，號(hào)召廣大農(nóng)民群眾崇尚科學(xué)、抵制迷信、移風(fēng)易俗、破除陋習(xí)。

3、困難群眾幫扶活動(dòng)。組織黨員志愿者深入走訪困難黨員和老黨員，為困難黨員和老黨員送上大米、食用油等慰問品及慰問金，與困難黨員和老黨員聊家常，排除老人孤單。在年終歲末，組織黨員志愿者深入精準(zhǔn)扶貧駐點(diǎn)村，看望慰問困難群眾，幫助空巢老人清理家庭衛(wèi)生。

4、文明交通秩序維護(hù)活動(dòng)。在重大節(jié)假日期間，組織志愿者輪流上崗，安排部分志愿服者到重點(diǎn)交通路口，配合交警部門維護(hù)交通秩序，文明勸導(dǎo)路人的不文明行為，保障交通路口的道路暢通。

三、志愿服務(wù)中存在的主要問題

1、志愿服務(wù)隊(duì)伍建設(shè)方面，存在人員結(jié)構(gòu)單一、具有專業(yè)技能的志愿者比較欠缺等問題，影響了活動(dòng)開展的影響力和多樣性。

2、志愿服務(wù)機(jī)制保障方面，沒有形成制度化安排；培訓(xùn)專業(yè)化、技術(shù)化程度需加強(qiáng)；缺乏開展志愿服務(wù)的激勵(lì)機(jī)制等。

四、下一步打算

一是按照市文明辦的相關(guān)要求，進(jìn)一步認(rèn)真貫徹落實(shí)志愿服務(wù)活動(dòng)。

二是豐富志愿服務(wù)活動(dòng)內(nèi)容，確保志愿服務(wù)實(shí)效。結(jié)合自身實(shí)際，探索和拓展志愿服務(wù)活動(dòng)的內(nèi)容和形式，務(wù)求志愿服務(wù)活動(dòng)的實(shí)效，真正體現(xiàn)志愿服務(wù)活動(dòng)的意義。

三是堅(jiān)持志愿服務(wù)活動(dòng)長效機(jī)制，使志愿服務(wù)活動(dòng)成為日常工作不可缺少的一部分，成為黨員干部發(fā)揮先鋒模范作用的重要平臺(tái)，將志愿服務(wù)活動(dòng)開展的有聲有色。

四是要建好隊(duì)伍。不斷壯大志愿者隊(duì)伍，不斷優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)。要注重吸收專業(yè)人才參加志愿服務(wù)，并積極鼓勵(lì)廣大志愿者參加各類技能資格考試，不斷提升自身服務(wù)水平。

五是要抓好培訓(xùn)。重視志愿者培訓(xùn)工作，把好“兩個(gè)關(guān)口”。一是把好入口關(guān)，在志愿者進(jìn)入之初，抓好基本常識(shí)培訓(xùn)，引導(dǎo)志愿者規(guī)范服務(wù)；另一個(gè)是把好出口關(guān)，即志愿者參加活動(dòng)前，抓好專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，引導(dǎo)志愿者高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。

篇6

(2)與管理體系相關(guān)的內(nèi)外部因素的變化：由質(zhì)量負(fù)責(zé)人匯報(bào)。

(3)客戶滿意度、投訴和相關(guān)方的反饋：由質(zhì)量負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)匯報(bào)。匯報(bào)要點(diǎn)：年度收集或受理了多少申訴、投訴及客戶反饋、多少正面的、多少負(fù)面的。申訴、投訴及客戶負(fù)面反饋如何分析、糾正、反饋、并獲得客戶認(rèn)證的。哪些方面是最好或問題嚴(yán)重的、是否借此對體系哪些環(huán)節(jié)進(jìn)行了改進(jìn)的。

(4)質(zhì)量目標(biāo)實(shí)現(xiàn)程度：由質(zhì)量負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)匯報(bào)。匯報(bào)要點(diǎn)：提交質(zhì)量目標(biāo)的核算記錄，質(zhì)量目標(biāo)是否達(dá)到文件規(guī)定要求的結(jié)論描述，是否需要對質(zhì)量目標(biāo)進(jìn)行調(diào)整的建議。

(5)政策和程序的適用性：由管理者或其授權(quán)人負(fù)責(zé)匯報(bào)。匯報(bào)要點(diǎn)：外部法律法規(guī)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)對檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評審要求變化情況；內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)、發(fā)展方向的變化情況；現(xiàn)行的體系文件對這些變化的要求的覆蓋和細(xì)化情況；是否需要對體系文件描述進(jìn)行調(diào)整的建議。

(6)管理和監(jiān)督人員的報(bào)告：由管理層人員和質(zhì)量監(jiān)督員匯報(bào)。匯報(bào)要點(diǎn)：管理層人員針對體系文件中規(guī)定的職責(zé)對履行這些職責(zé)的情況、履行過程中遇到的問題、問題的解決情況、職責(zé)范圍內(nèi)改進(jìn)的建議。質(zhì)量監(jiān)督的范圍、頻次、發(fā)現(xiàn)的問題、糾正完成情況、糾正后活動(dòng)的持續(xù)有效性、監(jiān)督環(huán)節(jié)的調(diào)整、合理化建議。

(7)內(nèi)外部審核結(jié)果：近期內(nèi)部審核的結(jié)果總結(jié)：由內(nèi)審組長匯報(bào)。匯報(bào)要點(diǎn)：內(nèi)審的時(shí)間、內(nèi)審的實(shí)施整體情況、內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不符合項(xiàng)完成情況、因不符合項(xiàng)的糾正實(shí)施了哪些方面的改進(jìn)、內(nèi)審合理化的建議。由外部機(jī)構(gòu)進(jìn)行的評審總結(jié)：由質(zhì)量負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)匯報(bào)。匯報(bào)要點(diǎn)：有無外部機(jī)構(gòu)的評審、哪些外部機(jī)構(gòu)（認(rèn)證管理部門、行業(yè)管理部門、行政管理部門）開展了評審、評審的情況及結(jié)論、評審的整改完成情況、評審活動(dòng)對那些環(huán)節(jié)進(jìn)行的改進(jìn)。

(8)糾正措施：由質(zhì)量負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)匯報(bào)。匯報(bào)要點(diǎn)：年度各項(xiàng)活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的不符合項(xiàng)采取的糾正措施的總結(jié)數(shù)量、完成情況、改進(jìn)的環(huán)節(jié)。

(9)比對和能力驗(yàn)證結(jié)果：由技術(shù)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)匯報(bào)。匯報(bào)要點(diǎn)：哪些項(xiàng)目開展了實(shí)驗(yàn)室間比對和能力驗(yàn)證，為什么開展、開展的結(jié)果如何、如何應(yīng)用這些結(jié)果、有無對存在的不符合或不滿意結(jié)果進(jìn)行的分析和糾正、糾正是否獲得認(rèn)證。

(10)工作量和工作類型的變化：由技術(shù)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)匯報(bào)。匯報(bào)要點(diǎn)：現(xiàn)有的工作量和工作類型是否滿足組織發(fā)展要求，是否需要增加或減少工作量和工作類型、為什么需要調(diào)整工作量和工作類型、調(diào)整哪些工作量和工作類型、需要什么支持、什么時(shí)間調(diào)整到位或執(zhí)行、執(zhí)行后如何驗(yàn)證、何時(shí)開展評審。

(11)資源的充分性：技術(shù)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)匯報(bào)，人員、設(shè)備、環(huán)境等資源是否充分，更新、購置需求等。

篇7

1)學(xué)習(xí)。這一月來，我認(rèn)真完成工作，努力學(xué)習(xí)，積極思考，個(gè)人能力逐步提高。把自己的所有精力都投入到了質(zhì)檢工作的學(xué)習(xí)當(dāng)中?；竟Γ嗑?，基本知識(shí)，惡補(bǔ)。所以，我在實(shí)際工作中，時(shí)時(shí)嚴(yán)格要求自己，做到謹(jǐn)小慎微，有疑則問。

此外，火車跑的快還靠車頭帶，由于剛參加工作不久，無論從業(yè)務(wù)能力，還是從思想上都存在許多的不足。在這些方面我都得到了部門領(lǐng)導(dǎo)和當(dāng)班班長的正確引導(dǎo)。

2)工作。*月我先后在油田公司、分公司的安全文化推進(jìn)會(huì)、安全交流會(huì)上擔(dān)任解說工作;參加了部門的安全定級(jí)工作;為部門的目視化工作獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，積累了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。

作為質(zhì)檢部的一名新員工，可以擔(dān)任部門解說這一重要的工作，無疑是對我能力的一種肯定和提高。在這次工作當(dāng)中，我不光是收獲了一份參與感和自我實(shí)現(xiàn)感，更重要的是在過程中學(xué)習(xí)到了所有書本上沒有的知識(shí)。提高了與人交往的能力，強(qiáng)化了我在工作當(dāng)中的安全意識(shí)。

安全定級(jí)工作，從籌備到迎審，我都參與其中。準(zhǔn)備期間需要記憶的知識(shí)無形當(dāng)中又成了一次充電的好機(jī)會(huì)，我就想吸水的海綿一樣，吸收著知識(shí)的養(yǎng)分。

日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，就在此時(shí)需要回頭總結(jié)之際才猛然間意識(shí)到日子的匆匆。*月13月，我來到質(zhì)檢部工作已經(jīng)兩月，在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的支持和幫助下成熟了很多，退去了些許焦躁和青澀，但也清醒地認(rèn)識(shí)到自己的不足之處：

篇8

2、 熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售和周轉(zhuǎn)情況，能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關(guān)系

3、 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)公司制定的生鮮品類的生產(chǎn)效率，包括：坪效、人效（人均銷售、主要崗位的人均工作量）

超市生鮮工作總結(jié) 專業(yè)能力

1、 具有制定預(yù)算的能力，理解生鮮毛利表的組成部分及其含義，并根據(jù)生鮮品類預(yù)算表來監(jiān)管可利用資源。

2、 熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點(diǎn)和品質(zhì)管理的特性，能對不合理庫存采取相應(yīng)的措施，以確保滿足商品的銷售和周轉(zhuǎn)。

3、 了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標(biāo)桿，熟悉影響門店生產(chǎn)效率的因素，并采取相應(yīng)的措施。

（二）超市生鮮工作總結(jié) 業(yè)務(wù)（商品）職責(zé)

1、計(jì)劃和管理競爭對手調(diào)查和消費(fèi)者調(diào)查，了解其動(dòng)態(tài)和價(jià)格，及時(shí)應(yīng)對，對生鮮商品的配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營商品調(diào)價(jià)等向采購提出建議，以確保門店的競爭處于領(lǐng)先優(yōu)勢。

2、及時(shí)了解顧客的西求，指導(dǎo)生鮮熟食區(qū)主管正確實(shí)施生鮮熟食區(qū)的經(jīng)營方案，對各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進(jìn)行合理的安排和調(diào)整

3、 負(fù)責(zé)采購及促銷部安排的促銷計(jì)劃的實(shí)施，制定生鮮促銷計(jì)劃

4、 對生鮮商品的進(jìn)貨、銷售和庫存管理等進(jìn)行合理科學(xué)的管理，指導(dǎo)生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數(shù)量

5、 嚴(yán)格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作，強(qiáng)化所有生鮮員工的損耗控制意識(shí)，規(guī)范相關(guān)操作

6、 負(fù)責(zé)生鮮商品的質(zhì)量管理工作，確保生鮮商品符合安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，滿足顧客的需求

7、 負(fù)責(zé)生鮮盤點(diǎn)工作的正常執(zhí)行及盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確

8、 負(fù)責(zé)門店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全

9、 負(fù)責(zé)生鮮區(qū)所有員工能正確的實(shí)施生鮮各自區(qū)域的所有流程，主管能正確的審閱各部單據(jù)保證其正確的傳送

超市生鮮工作總結(jié) 專業(yè)能力

1、 了解市場調(diào)查的原則和常用方式，正確分析相關(guān)數(shù)據(jù)，能制訂實(shí)施應(yīng)對措施；熟悉生鮮商品競爭的要點(diǎn)及店內(nèi)調(diào)價(jià)流程

2、 熟悉生鮮商品的布局規(guī)范、陳列方式及價(jià)簽的使用規(guī)范，能根據(jù)商品的組合特點(diǎn)，對不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式

3、熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比，掌握生鮮品類的季節(jié)性銷售的特點(diǎn)，掌握各種促銷標(biāo)志、道具的使用規(guī)范，并能結(jié)合商品的特點(diǎn)合理的使用各種道具。

4、 熟悉生鮮商品的個(gè)品類商品的定貨、生產(chǎn)加工等操作的關(guān)鍵控制點(diǎn)，掌握科學(xué)定貨、合理生產(chǎn)的管理方法

5、 熟悉生鮮品類商品經(jīng)營過程中的損耗控制點(diǎn)，有較強(qiáng)的成本控制意識(shí)及成本控制方法

6、 了解生鮮商品的驗(yàn)收、存儲(chǔ)、理貨、加工等過程中各類商品的質(zhì)量要求，能夠?qū)Σ缓细裆唐芳皶r(shí)的采取措施。

7、 熟悉生鮮商品的盤點(diǎn)計(jì)劃和流程，對盤點(diǎn)數(shù)據(jù)能判斷其準(zhǔn)確性，并對盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析

8、 熟悉生鮮區(qū)環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)及要求

9、 熟悉生鮮營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、流程和作業(yè)規(guī)范的一般原則，熟練應(yīng)用關(guān)鍵表單和系統(tǒng)報(bào)表

（三）超市生鮮工作總結(jié) 人事職責(zé)

1、 為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境

2、 定期主持店內(nèi)列會(huì)，保持與員工的良好溝通，領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)生鮮區(qū)管理人員和員工，建設(shè)積極上進(jìn)高效的團(tuán)隊(duì)

3、 計(jì)劃并實(shí)施對生鮮部門經(jīng)理的的目標(biāo)管理，對其評估和考核

4、 培養(yǎng)指導(dǎo)生鮮部門經(jīng)理，幫助其自我提升，并培養(yǎng)好本崗位的接班人

5、 對生鮮部門經(jīng)理的工作質(zhì)量提出建議權(quán)，對生鮮部門主管的招聘、提升、獎(jiǎng)勵(lì)、辭退有決定權(quán)，并知會(huì)店總和人事經(jīng)理

6、 積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排，能提出創(chuàng)造性的見解，并付之于實(shí)施

7、 以積極、開放的態(tài)度與公司各相公部門、分店各區(qū)域溝通，保持良好的協(xié)作

8、 負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域促銷員的培訓(xùn)、管理

9、 負(fù)責(zé)安排生鮮各區(qū)域的經(jīng)理的排班，審核生鮮主管排班情況，確保合理安排生鮮區(qū)人員工作

超市生鮮工作總結(jié) 專業(yè)能力

1、 了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度

2、 具有公正、開放的人格，良好的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力

3、 正確掌握公司的考核、評估政策，并能合理運(yùn)用

4、 具有教練能力，對下屬實(shí)行人性化的管理

5、 了解公司的人力資源政策和相關(guān)法律法規(guī)，并能合理的運(yùn)用

6、 具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力

7、 較強(qiáng)的人際關(guān)系處理和溝通能力

8、 熟悉公司的促銷員制度，并監(jiān)督執(zhí)行

9、 熟悉門店的排班原則和方法

（四）超市生鮮工作總結(jié) 設(shè)備職責(zé)

1、 負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的設(shè)備、存貨等資產(chǎn)的安全

2、 確保設(shè)備正常運(yùn)營，督促日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實(shí)施

3、 負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的常用設(shè)備、用具、物料的嚴(yán)格管理，提高設(shè)備的使用效率

超市生鮮工作總結(jié) 專業(yè)能力

1、 了解主要設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)等原則

2、 具有設(shè)備使用安全意識(shí)及開源節(jié)流的理念

3、 熟悉生鮮商品常用設(shè)備的使用要求及生鮮物料消耗定額，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)不規(guī)范操作及物料消耗異常情況

（五）超市生鮮工作總結(jié) 服務(wù)職責(zé)

1、 為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環(huán)境

2、 確保生鮮員工能為顧客提供專業(yè)、熱情、及時(shí)的服務(wù)，提高顧客的滿意度

3、 確保分管區(qū)域?yàn)轭櫩吞峁┲艿降氖酆蠓?wù)，包括：退換貨、送貨等

4、 正確處理顧客投訴，與顧客保持良好的溝通，根據(jù)顧客投訴改進(jìn)工作

  1  

超市生鮮工作總結(jié) 專業(yè)能力

1、 熟悉燈光、裝飾、服務(wù)標(biāo)志、賣場音樂等因素對所管區(qū)域的購物環(huán)境的影響，并能根據(jù)顧客的需求合理調(diào)整

2、 熟悉員工儀容儀表、服務(wù)技巧的規(guī)范要求，并監(jiān)督執(zhí)行

3、 熟悉店內(nèi)的售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及國家相關(guān)消法和質(zhì)量法等

4、有顧客導(dǎo)向意識(shí)，并能針對顧客投訴進(jìn)行自我改進(jìn)，了解顧客對品質(zhì)質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的需求。

超市生鮮工作總結(jié) 主管崗位職責(zé)

崗位目標(biāo)

帶領(lǐng)、指導(dǎo)下屬員工達(dá)成本部門相關(guān)的各項(xiàng)工作指標(biāo)，包括：銷售額、毛利、營運(yùn)費(fèi)用等

主要工作內(nèi)容

計(jì)劃與預(yù)算

1、負(fù)責(zé)部門預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成，包括：（人工、物料、修理費(fèi)、商品損耗）

2、實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率指標(biāo)，包括：-人效（人均銷售）

3、根據(jù)生鮮經(jīng)理的要求，制定本區(qū)域工作計(jì)劃并落實(shí)。

業(yè)務(wù)：

1、為顧客提供新鮮衛(wèi)生的商品及熱情周到的服務(wù)，與顧客保持良好的溝通，妥善處理顧客投訴。

2、負(fù)責(zé)制定本部門的市調(diào)計(jì)劃并組織實(shí)施，向生鮮經(jīng)理匯報(bào)，即使采取店內(nèi)促銷、降價(jià)、調(diào)價(jià)等應(yīng)對措施，就涉及商品配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營商品調(diào)價(jià)等問題即使與采購溝通、處理。

3、熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時(shí)機(jī)，根據(jù)季節(jié)因素、促銷計(jì)劃、調(diào)整商品和陳列位，合理安排商品陳列排面、陳列方式等，保持規(guī)范清晰的價(jià)格標(biāo)識(shí)。

4、負(fù)責(zé)執(zhí)行采購部門、門店促銷部制定的促銷計(jì)劃，安排店內(nèi)促銷，并配合門店促銷部對促銷效果進(jìn)行總結(jié)分析。

5、負(fù)責(zé)審核商品的訂貨計(jì)劃，熟悉各類商品銷售及周轉(zhuǎn)情況，滿足銷售及周轉(zhuǎn)需要的前提下合理控制庫存。

6、負(fù)責(zé)商品在驗(yàn)收、儲(chǔ)存、銷售全過程的質(zhì)量控制，掌握影響質(zhì)量的關(guān)鍵控制點(diǎn)，對供應(yīng)商的嚴(yán)重質(zhì)量問題應(yīng)及時(shí)通知經(jīng)理并與采購部門溝通。

7、指導(dǎo)員工對各類商品進(jìn)行合理、適當(dāng)?shù)慕祪r(jià)、報(bào)損，盡可能的降低損耗。

8、負(fù)責(zé)本部門周轉(zhuǎn)倉、冷庫，操作間及銷售區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生符合公司標(biāo)準(zhǔn)。

9、監(jiān)督本部門員工的儀容儀表、操作規(guī)范符合公司要求，確保安全、衛(wèi)生。

10、確保本部門各種設(shè)備設(shè)施的正常使用，督促日常維護(hù)保養(yǎng)。

篇9

餐飲行業(yè)店長工作總結(jié)范文參考一

忙碌的工作中，一年時(shí)間又快要過去，這一年里，我們餐飲部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，取得了不錯(cuò)的成績，現(xiàn)將這一年的工作總結(jié)如下：

一、確立日常管理計(jì)劃及管理方針

協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo)，在經(jīng)理的授權(quán)下，負(fù)責(zé)檢查區(qū)域的日常工作：組織安排vip客人的接待，處理好客人的相關(guān)投訴，遇到重大問題及時(shí)像經(jīng)理匯報(bào)；與酒店的相關(guān)部門做好溝通和協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進(jìn)行，主持召開班前班后會(huì)議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題；在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，對優(yōu)秀員工的工作給予肯定與表揚(yáng)；對后進(jìn)員工耐心的給予與輔導(dǎo)，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作表現(xiàn)及工作態(tài)度，調(diào)動(dòng)員工的積極性，降低員工流動(dòng)性，樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí)，增加凝聚力，全力以赴做的更好。

二、員工管理方面

1、班前檢查儀容儀表，對于不合格的要求整理合格后方可上崗，對員工的禮儀運(yùn)用進(jìn)行監(jiān)督，使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

2、強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，對用餐高峰期進(jìn)行合理的人員調(diào)配、明確各自工作內(nèi)容，分工合作，保質(zhì)保量的進(jìn)行工作。

3、定期進(jìn)行員工培訓(xùn)，提高服務(wù)效率和意識(shí)，學(xué)會(huì)察言觀色從細(xì)微處去發(fā)現(xiàn)客人真正需要的是什么，而我們需要做的是一切做在客人開口前。服務(wù)無小事，從根本上轉(zhuǎn)變員工的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)并非低人一等，我們是為紳士和淑女服務(wù)的紳士和淑女。結(jié)合后廚對員工進(jìn)行菜品的培訓(xùn)以及每日急推的菜品，目的是為了使員工了解各菜品的特色和口感，使之在點(diǎn)菜時(shí)不僅可以給客人最正確的建議從而節(jié)約了酒店菜品的浪費(fèi)。

酒店是一個(gè)更新很快的行業(yè)，新員工永遠(yuǎn)是酒店的重要組成部分，我們要根據(jù)新員工的入職情況和特點(diǎn)進(jìn)行專題培訓(xùn)，使之轉(zhuǎn)化視角，快速融入我們的大家庭中。生活中，關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，定期找員工談心，了解他們生活中是否有難題及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)解決。

4、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量；加強(qiáng)餐飲衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間包間保持狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)；員工對所負(fù)責(zé)的包間；樓層領(lǐng)班對所管轄的房間的衛(wèi)生，及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查，同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日收餐結(jié)尾工作清掃完畢，并制定周計(jì)劃衛(wèi)生表，有針對性的對餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維修，提高I餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。

5、控制物耗、開源節(jié)流；強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電能源的浪費(fèi)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤點(diǎn)，一旦損失責(zé)任到人、對大量損失一經(jīng)查出追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí)，對期所管轄樓層領(lǐng)班將追究連帶責(zé)任。

三、優(yōu)化計(jì)劃

1、自一樓自助餐開始以來，得到的反響還是很不錯(cuò)的，之后工作中我們要不斷推陳出新，引進(jìn)新品，增加菜色和酒水種類，吸引更多年輕客源。利用網(wǎng)絡(luò)資源，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售。

2、降低菜品成本，引領(lǐng)大眾消費(fèi)：將客源換成自主消費(fèi)。

3、打造有特色的主題宴會(huì)，充分利用節(jié)假日，使生日宴、婚宴、家宴、商務(wù)宴會(huì)成為提高營業(yè)額的重要部分。

4、與旅行社合作，接待旅游團(tuán)隊(duì)，提供不同檔次的團(tuán)隊(duì)餐，我們還有足夠的客房資源，這樣一來，不僅提高餐飲部的上座率而且提升了客房部的入住率。

俗話說：點(diǎn)點(diǎn)滴滴，造就不凡，在以后的工作中，不管餐飲部的工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經(jīng)驗(yàn)，與各位領(lǐng)導(dǎo)及同事一起共同努力，勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各項(xiàng)工作技能，為公司的發(fā)展做出的貢獻(xiàn)！

餐飲行業(yè)店長工作總結(jié)范文參考二

20__年轉(zhuǎn)眼即逝，匆匆而過又是一年，在這一年的時(shí)間里，自己學(xué)習(xí)到了很多的知識(shí)。為了更好地完成工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，揚(yáng)長避短，提高自己的業(yè)務(wù)技能，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：

一、工作總結(jié)

略略估算下來我做餐飲這行也已經(jīng)很多年了，從最初到現(xiàn)在，也經(jīng)歷了很多，自己也在不斷的總結(jié)積累廚房的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，但是仍然做的還不夠好。20__年也是我們令狐沖發(fā)展最快的一年，我們有做的很好的地方也有不足之處，廚房一直是我們餐飲行業(yè)的重中之重，抓住顧客味蕾的最重要一環(huán)，想要把這塊做好則需要我們整個(gè)餐廳的協(xié)助和幫忙。菜品出餐速度也是我們今年一直在強(qiáng)調(diào)的問題，但是取得的結(jié)果卻還不是很好，特別到了高峰期，比如說我們金山店，有的時(shí)候出菜就會(huì)變得很慢，特別是炒盤菜。

我覺得原因可能是以下幾點(diǎn):

1，站貨數(shù)不足。也就是鍋不足，我們餐廳只有三口鍋，高峰期時(shí)又要撈菜又過水，顯得不夠用。

2，后廚人員配合度不夠。人員沒有達(dá)到一個(gè)很好的契合度，我們后廚的團(tuán)隊(duì)默契力不夠，導(dǎo)致高峰期時(shí)大家手忙腳亂不知道該如何下手，也不知道該怎樣做才能具體的提高上菜速度。

3，熱菜炒盤數(shù)量有點(diǎn)多。在同樣的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快，一開始我們金山店既有魚鍋也有炒盤也有烤魚，人手是一定的這就導(dǎo)致了我們?nèi)耸址峙洳蛔?，高峰期容易?dǎo)致一人三職甚至四職，同樣的影響著我們的上菜速度。如果把我們的熱菜炒盤數(shù)量減半，把不好賣的去掉，留下精品，那么會(huì)不會(huì)更好呢?我覺得他可能會(huì)更好，上菜速度也會(huì)相應(yīng)提高，菜品浪費(fèi)耗損也會(huì)相應(yīng)減少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回頭看！

二、工作感想

踏入新的工作崗位后，經(jīng)過一年的鍛煉，使自己對這份工作有了更多更深的認(rèn)識(shí)。對于工作或者說事業(yè)，每個(gè)人都有不同的認(rèn)識(shí)和感受，我也一樣。對我而言，我通常會(huì)從兩個(gè)角度去把握自己的思想脈絡(luò)。

首先是心態(tài)，套用米盧的一句話“態(tài)度決定一切”。有了正確的態(tài)度，才能運(yùn)用正確的方法，找到正確的方向，進(jìn)而取得正確的結(jié)果。具體而言，我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛的，然后為自己的所愛盡自己的努力。我一直認(rèn)為工作不該是一個(gè)任務(wù)或者負(fù)擔(dān)，應(yīng)該是一種樂趣，是一種享受，而只有你對它產(chǎn)生興趣，徹底的愛上它，你才能充分的體會(huì)到其中的快樂。我相信我會(huì)在對這一業(yè)務(wù)的努力探索和發(fā)現(xiàn)中找到我工作的樂趣，也才能毫無保留的為它盡我的力量。可以說，懂得享受工作，你才懂得如何成功，期間來不得半點(diǎn)勉強(qiáng)。

其次，是能力問題，又可以分成專業(yè)能力和基本能力。對這一問題的認(rèn)識(shí)我可以用一個(gè)簡單的例子說明：以一只駱駝來講，專業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存，而基本能力，包括適應(yīng)度、堅(jiān)忍度、天性的警覺等，決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。具體到人，專業(yè)能力決定了你適合于某種工作，基本能力，包括自信力，協(xié)作能力，承擔(dān)責(zé)任的能力，冒險(xiǎn)精神，以及發(fā)展?jié)摿Φ?，將直接決定工作的生命力。一個(gè)在事業(yè)上成功的人，必是兩種能力能夠很好地協(xié)調(diào)發(fā)展和運(yùn)作的人。

三、工作目標(biāo)

在今后的工作中，我會(huì)加倍的努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，掌握更多的業(yè)務(wù)技能，為將來的工作打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，時(shí)刻牢記自己的責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)格要求自己，在任何時(shí)候都要努力完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)。

隨著我們餐飲店發(fā)展越來越快，可以預(yù)料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識(shí)更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

餐飲行業(yè)店長工作總結(jié)范文參考三

__餐飲做得還不錯(cuò)，為了下月乃至以后的工作做得更好，現(xiàn)將本月的工作總結(jié)如下：

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，__年度，在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：

1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理?，F(xiàn)場監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量。宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題。良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

篇10

1 規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在針對管家部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，經(jīng)理和部長對新老員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn)。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序，規(guī)范了服務(wù)用語，對客服務(wù)等等。

2．為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，堅(jiān)持床上用品一客一換，巾類根據(jù)客人要求隨時(shí)更換。嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低。

4 客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng)，客房部非常重視，要求員工在平時(shí)的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。

5開展技術(shù)大練兵，培養(yǎng)技術(shù)能手，切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作。今年總公司上半年舉行的第四屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季，對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng)，對員工的打掃房間技能和鋪床，鋪臺(tái)，和理論知識(shí)，從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué)，針對存在的問題，公司領(lǐng)導(dǎo)專門召開會(huì)議，對存在的問題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。并成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽。我班組的李丹獲得了第二名的好成績。公司今年通過這一系列培訓(xùn)和比賽。員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效。房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了。

在下的一年里我會(huì)協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)和部長做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。做好各項(xiàng)接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理，有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生，做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。努力做好本職工作。