時(shí)間:2023-03-17 18:14:34
導(dǎo)言:作為寫作愛好者,不可錯過為您精心挑選的10篇畜牧業(yè)畢業(yè)論文,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
1.1.1問卷調(diào)查法
調(diào)查前設(shè)計(jì)好調(diào)查問卷表,通過信件、電話、網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系等方式向用人單位或畢業(yè)生講清調(diào)查意義,得到對方認(rèn)同后,請被調(diào)查方對表中內(nèi)容逐項(xiàng)進(jìn)行如實(shí)填寫并反饋。
1.1.2實(shí)地觀察法
利用專門時(shí)間(如假期),深入企業(yè)和畢業(yè)生工作單位,身臨其境,實(shí)地走訪調(diào)查,掌握真實(shí)的第一手資料。
1.2調(diào)查對象及內(nèi)容
抽取近4年(2009、2010、2011、2012屆)畢業(yè)的該校畜牧獸醫(yī)類專業(yè)畢業(yè)生800人,每年200人。了解畜牧獸醫(yī)類專業(yè)畢業(yè)生的最新就業(yè)、創(chuàng)業(yè)分布、工作性質(zhì)、任職、收入、用人單位評價(jià)等情況。
2結(jié)果與分析
2.1畢業(yè)生收入情況調(diào)查
學(xué)生畢業(yè)工作后,隨著工作年限的增加,經(jīng)歷的增長,其工資收入(指總收入,含各種福利)不斷上升:到畢業(yè)后滿4年時(shí)(2009屆)有16.5%月收入達(dá)到5000元以上,28.0%收入在4000~5000元之間,43.5%收入在3000~4000元之間,不存在2000元以下的低收入者。畢業(yè)后第4年(2009屆)與第3年(2010屆)進(jìn)行月收入比較,月收入在4000元以上的人員增加了17%,經(jīng)方差分析各組差異均極顯著(P<0.01);月收入在3000~4000元的人員增加了3.0%,經(jīng)方差分析各組差異顯著(P<0.05)。畢業(yè)后第3年與第2年(2011屆)進(jìn)行月收入比較,月收入在4000元以上的人員增加了9.5%,經(jīng)方差分析各組差異均顯著(P<0.05);月收入在2000~3000元的人員增加了14.0%,經(jīng)方差分析各組差異均極顯著(P<0.01)。而剛畢業(yè)的學(xué)生(2012屆),絕大多數(shù)月收入在2000~3000元,極少數(shù)畢業(yè)生收入在2000元以下。由此可見,畢業(yè)時(shí)間越長收入差異越大,而畢業(yè)后的前1~2年,由于工作經(jīng)歷不足,工作成效可能不理想,加上單位變動頻繁,經(jīng)常處于試用期,月收入不會太高。所以,鄰近畢業(yè)的學(xué)生要注意調(diào)整心態(tài),不要有太高的期望值,為今后的就業(yè)做好心理準(zhǔn)備。
2.2畢業(yè)生就業(yè)崗位群分布情況
通過調(diào)查數(shù)據(jù)和對近年來校聘人的單位進(jìn)行分析得出:畜牧獸醫(yī)類專業(yè)學(xué)生在畢業(yè)后主要是在養(yǎng)殖場從事飼養(yǎng)管理工作,其次是從事飼料營銷其及售后技術(shù)服務(wù)工作,尤其是剛畢業(yè)的前2年內(nèi)更為明顯。學(xué)生畢業(yè)就業(yè)時(shí)首選養(yǎng)殖場,尤其是大中型養(yǎng)殖企業(yè),如廣東溫氏集團(tuán)、廣西春茂集團(tuán)等企業(yè)。主要原因一是大多數(shù)學(xué)生年紀(jì)尚年輕,力求工作穩(wěn)定,加上畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)大多數(shù)在養(yǎng)殖場;二是一些大型養(yǎng)殖企業(yè)有較大知名度,管理規(guī)范,工資激勵機(jī)制健全,待遇較好,工作生活環(huán)境也有了較大改善。從動物保健行業(yè)用人單位還得知:動物保健品營銷工作在過去是以營銷員的吃苦多跑和口舌功夫?yàn)橹?,但由?a href="http://m.ljhrchangan.com/haowen/31561.html" target="_blank">畜牧業(yè)近幾年的快速發(fā)展使該行業(yè)競爭十分激烈,養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖技術(shù)的要求更迫切,希望在用廠家的飼料獸藥疫苗時(shí)還同時(shí)能得到養(yǎng)殖技術(shù)上的指導(dǎo)。因此,一些過去從事營銷多年的營銷員由于文化水平低,只知營銷不懂養(yǎng)殖和動物保健技術(shù),很快被近幾年畢業(yè)的畜牧獸醫(yī)類中職學(xué)生所取代。這些學(xué)生年富力強(qiáng),富有挑戰(zhàn)精神,所以,目前的動物保健行業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)對畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生的需求量十分大。如近幾年來,該校畜牧獸醫(yī)類畢業(yè)生與用人單位的供需比一直在1∶3或1∶4之間。畢業(yè)生中尤其是綜合素質(zhì)高、專業(yè)知識學(xué)得扎實(shí)、能吃苦、善于動手的畢業(yè)生最為搶手。通過調(diào)查分析得知:學(xué)生畢業(yè)的最初兩年內(nèi),能自主創(chuàng)業(yè)的極少,進(jìn)入第4年后(2009屆)有14%的畢業(yè)生進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)。進(jìn)一步調(diào)查得知:在本行業(yè)內(nèi)進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)畢業(yè)生的工作經(jīng)歷,均是畢業(yè)時(shí)就在用人單位工作1~2年,并取得了較好的工作業(yè)績,積累了一定資金,對所從事的工作有了一定的管理和技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)之上發(fā)展起來的。此外,能進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生,在校讀書時(shí)大多積極向上,性格外向,是學(xué)?;蛏鐖F(tuán)組織的各種活動的積極參加者,但學(xué)習(xí)成績卻并非都是最優(yōu)秀的學(xué)生。
2.3畢業(yè)生的職務(wù)情況
除自主創(chuàng)業(yè)畢業(yè)生外,隨著工作經(jīng)歷增加,擔(dān)任企業(yè)負(fù)責(zé)人或部門經(jīng)理的人數(shù)增多,如2009屆畢業(yè)生中有96人擔(dān)任總經(jīng)理、部門經(jīng)理或業(yè)務(wù)主管,占48%;2010,2011,2012屆畢業(yè)生中相應(yīng)比例分別為23%、13%和6%??梢婋S著工作經(jīng)驗(yàn)的豐富,為人處事的成熟,學(xué)生將被用人單位重用。從在企業(yè)被升職的畢業(yè)生分析,他們多數(shù)在校時(shí)表現(xiàn)較好,個人素質(zhì)相對較高,很多人在校時(shí)擔(dān)任過學(xué)生干部或在社團(tuán)任職,或個人自學(xué)性較高,積極參與社會實(shí)踐,或充分利用課余時(shí)間參加養(yǎng)殖、出診實(shí)踐鍛煉,得到較多的組織能力鍛煉機(jī)會。
2.4自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生所從事的行業(yè)情況
調(diào)查得出:自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生所從事的行業(yè)以畜牧獸醫(yī)行業(yè)為主,只有25%的畢業(yè)生是改行創(chuàng)業(yè)。改行創(chuàng)業(yè)的原因都是由于其家庭或親友原已從事某一行業(yè),并已有較好的行業(yè)基礎(chǔ)的前提下而改行的,或者悟性較高,在社會上遇到較好機(jī)遇并及時(shí)抓住。
2.5畢業(yè)生工作單位變動情況
調(diào)查得出:畢業(yè)生工作單位變動較多,“跳槽”較頻繁,不變動單位的畢業(yè)生非常少,只有40人,占5%;大多數(shù)畢業(yè)生均換過2~4個單位,占七成以上;更有3.9%的學(xué)生變更單位5次及以上,畢業(yè)時(shí)間越長變動單位越多。這在一定層面上反映了該行業(yè)的特殊性,這也是用人單位對畢業(yè)生反映最強(qiáng)烈的問題之一。經(jīng)進(jìn)一步調(diào)查分析,主要原因有三:一是學(xué)生的先就業(yè)后創(chuàng)業(yè)的觀念不強(qiáng),且適應(yīng)能力較差。二是學(xué)生做同樣性質(zhì)的工作,但工資待遇差別太明顯,學(xué)生感到付出與收獲不成比例。三是企業(yè)對學(xué)生的培養(yǎng)重視不夠,讓畢業(yè)生看不到希望,從而心生離意。
2.6用人單位對畜牧獸醫(yī)專業(yè)中職人才的綜合素質(zhì)要求經(jīng)對行業(yè)和企業(yè)進(jìn)行調(diào)查,普遍認(rèn)為畜牧獸醫(yī)專業(yè)中職人才應(yīng)具備如下綜合素質(zhì)要求:
(1)要有扎實(shí)的專業(yè)知識,熟練的操作技能。
所調(diào)查的企業(yè)普遍認(rèn)為,畜牧獸醫(yī)專業(yè)中職人才是生產(chǎn)第一線的中高級技能型勞動者,從事的職業(yè)專業(yè)性強(qiáng),必須有扎實(shí)的專業(yè)知識,熟練的操作技能。
(2)要有較強(qiáng)的動手能力、實(shí)踐能力、人際交往和溝通能力以及終身學(xué)習(xí)能力。
畜牧獸醫(yī)專業(yè)中職畢業(yè)生從事的是畜禽飼養(yǎng)和疾病防治工作、飼料和獸藥的銷售和推銷工作、寵物養(yǎng)護(hù)和動物疾病診治工作、畜禽和畜產(chǎn)品的防疫和檢驗(yàn)檢疫工作,這就要求畜牧獸醫(yī)專業(yè)中職畢業(yè)生有較強(qiáng)的動手能力,熟練的技能操作,善于運(yùn)用專業(yè)知識做好畜禽疾病防治工作,解決生產(chǎn)實(shí)際問題,在畜禽飼養(yǎng)與疾病防治工作、營銷工作中,要善于與他人交往、溝通與協(xié)作。
(3)要有良好的心理素質(zhì)。
畜牧場大多是建在偏僻的郊區(qū),從事畜牧業(yè),整天面對的是有生命的畜禽,它們有生老病死的自然規(guī)律,當(dāng)發(fā)生烈性傳染病時(shí),可能出現(xiàn)大批的死亡,造成大面積的虧損,有時(shí)為了診斷疾病,需要進(jìn)行剖檢等。這就要求畜牧業(yè)從業(yè)人員必須具有良好的心理素質(zhì),保持自信、樂觀、積極的心態(tài),還要有堅(jiān)強(qiáng)的意志、堅(jiān)韌不拔的毅力和敢于承受挫折的勇氣。
(4)要有健康強(qiáng)壯的身體素質(zhì)。
從事畜牧業(yè),常常要做搬運(yùn)、清糞、豬只轉(zhuǎn)群等繁重的體力勞動。同時(shí),畜產(chǎn)品是人們的食品,要求畜牧業(yè)從業(yè)人員必須具有健康的身體。
(5)要有良好的職業(yè)素養(yǎng)。
畜牧業(yè)生產(chǎn)是一項(xiàng)技術(shù)性很強(qiáng)的工作,不僅與動物本身的生命活動息息相關(guān),而且,畜禽產(chǎn)品是人們的食品,與人的健康也息息相關(guān)。這就要求畜牧業(yè)從業(yè)人員必須具有高度的責(zé)任感,養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣和耐心、細(xì)心的工作態(tài)度,培養(yǎng)信科學(xué)、愛科學(xué)、學(xué)科學(xué)、用科學(xué)的思想品德和精益求精的精神,嚴(yán)格遵守職業(yè)道德。
3對策
3.1學(xué)校方面
(1)必須對中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行明確定位。
中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)必須堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,以培養(yǎng)具有實(shí)踐能力,創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力的面向基層,面向生產(chǎn)第一線的高素質(zhì)技能型、創(chuàng)業(yè)型人才為目標(biāo),突出職業(yè)能力培養(yǎng),重視職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng),使畜牧獸醫(yī)中職畢業(yè)生既有扎實(shí)的專業(yè)知識、較高的職業(yè)能力,又有良好的職業(yè)素養(yǎng),以適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)崗位工作的要求。
(2)加強(qiáng)校企合作辦學(xué),使教學(xué)與生產(chǎn)對接。
校企共建實(shí)訓(xùn)基地,校企共建頂崗實(shí)習(xí)機(jī)制,校企合作開發(fā)教材,有計(jì)劃、有目的地培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力,提高學(xué)生的就業(yè)適應(yīng)能力。
(3)在現(xiàn)中職普遍使用的《職業(yè)道德與就業(yè)指導(dǎo)》
教材基礎(chǔ)上開發(fā)一套具有專業(yè)特色的就業(yè)指導(dǎo)系列校本教材,體現(xiàn)專業(yè)特殊性和實(shí)踐性,更好地指導(dǎo)學(xué)生就業(yè)。
(4)重視并加強(qiáng)學(xué)生就業(yè)穩(wěn)定性的教育。
各個畜牧企業(yè)都有共識,從事這一行至少需在崗位或單位工作半年以上才能穩(wěn)定、適應(yīng),成為骨干或得到提拔重用。時(shí)間讓學(xué)生感到“為難”,許多人選擇換崗或跳槽,從而錯失了發(fā)展的機(jī)會。
(5)加強(qiáng)專業(yè)知識學(xué)習(xí),注重動手能力的培養(yǎng)。
作為中等職業(yè)技術(shù)教育,主要是為生產(chǎn)第一線培養(yǎng)高級應(yīng)用型人才,是為學(xué)生畢業(yè)后能進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)而進(jìn)行的某一職業(yè)方向的教育,只有圍繞這一根本宗旨開展教學(xué)活動,所辦職教專業(yè)才有活力、學(xué)生才有能力、學(xué)校才有希望。
3.2學(xué)生方面
(1)認(rèn)清形勢,轉(zhuǎn)變錯誤的就業(yè)創(chuàng)業(yè)觀念。
如:當(dāng)國家干部才算就業(yè);到國有、集體企業(yè)才算就業(yè);到基層工作無所作為;專業(yè)一定要非常對口;有用人單位接收才算就業(yè)的觀念等等。
(2)正確的自身認(rèn)識,注重心理承受能力的培養(yǎng)。
學(xué)校要積極創(chuàng)造機(jī)會和條件,加強(qiáng)學(xué)生對自身認(rèn)識的教育,提高心理承受力,既不能過高的評價(jià)自己而失去機(jī)遇又不能缺少自信心,要能經(jīng)得起未來生活中的挫折,受得了委屈,耐得住寂寞,剛工作時(shí)還要守得住清貧。心地要寬廣,氣量要大,具有較強(qiáng)的心理承受力。
(3)要對自身正確定位,期望值不能太高
眼光不能過于短淺,只著眼于短期利益,一開始就過多在乎待遇,一山看著一山高;或工作不夠穩(wěn)定,經(jīng)常處于“試用期”,從而失去了許多上升的機(jī)會。
生產(chǎn)實(shí)踐層次包括生產(chǎn)實(shí)習(xí)、專題調(diào)查和畢業(yè)論文3個環(huán)節(jié)。這是學(xué)生走向工作崗位前的一種實(shí)踐演習(xí),主要在三、四年級完成。把學(xué)生分散到相關(guān)的科研單位、生產(chǎn)單位及教師的科研點(diǎn)上,參與相關(guān)的科研、生產(chǎn)、經(jīng)營管理及推廣工作。生產(chǎn)實(shí)習(xí)是綜合技能訓(xùn)練中的關(guān)鍵階段,學(xué)生可運(yùn)用學(xué)過的理論以及所掌握的基本技能參加畜牧生產(chǎn)的全過程以及各種疫病的診治。以學(xué)生獨(dú)立操作為主,在專業(yè)教師的指導(dǎo)下,發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中的問題,并加以分析、觀察和解決。其功能是使學(xué)生得到全方位的鍛煉,基本掌握專業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)、工藝、技能。通過專題調(diào)查和畢業(yè)論文的寫作,不僅能使學(xué)生對所學(xué)知識和技能進(jìn)行一次綜合運(yùn)用,而且又能使學(xué)生進(jìn)一步獲得從事各項(xiàng)工作和科學(xué)研究的基本方法的訓(xùn)練,可有效地促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐能力的提高,這也是對學(xué)生實(shí)踐能力的綜合反映。上述2個層次的實(shí)踐、10大環(huán)節(jié)的訓(xùn)練、3個階段技能的遞進(jìn)構(gòu)成了一個完整的實(shí)踐教學(xué)體系。該體系的構(gòu)建既遵循了教育要循序漸進(jìn)的科學(xué)規(guī)律,又涵蓋了從基礎(chǔ)到專業(yè)進(jìn)而開展綜合實(shí)踐的全面實(shí)踐能力的培養(yǎng)。
從多方面學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),補(bǔ)充和完善各種管理制度,如實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)考核、實(shí)驗(yàn)設(shè)備的管理、安全管理、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)耗材的管理、實(shí)驗(yàn)室環(huán)保工作、信息和檔案管理等方面的管理方法。根據(jù)畜牧獸醫(yī)學(xué)院的實(shí)際情況,建立以崗位責(zé)任制為核心的各項(xiàng)規(guī)章制度,確定不同實(shí)驗(yàn)管理崗位職責(zé)和管理工作量。針對不同類型的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室,建立對應(yīng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備管理?xiàng)l例。例如畜牧專業(yè)主要有遺傳實(shí)驗(yàn)室、畜牧工程實(shí)驗(yàn)室、營養(yǎng)與飼料實(shí)訓(xùn)中心等類型。根據(jù)不同類型的實(shí)驗(yàn)設(shè)備狀況和實(shí)驗(yàn)性質(zhì),筆者制定了相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)管理?xiàng)l例。畜牧學(xué)院先后出臺了《關(guān)于加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)工作的管理辦法》、《校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》、《關(guān)于實(shí)驗(yàn)室裝備與投資的管理辦法》等多項(xiàng)規(guī)章制度;并先后對教學(xué)實(shí)綱、畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)綱進(jìn)行了修訂,使其功能不斷得到完善和加強(qiáng),同時(shí)對實(shí)踐教學(xué)各環(huán)節(jié)的組織、管理、考核也進(jìn)行了明確規(guī)定,保證了實(shí)踐教學(xué)工作的制度化與規(guī)范化。各個教學(xué)環(huán)節(jié)采用不同的計(jì)分方法,分別進(jìn)行考核。實(shí)驗(yàn)課可單獨(dú)設(shè)課,單獨(dú)考核,考核辦法應(yīng)以實(shí)際操作和筆試相結(jié)合的方法,實(shí)際操作部分占考核總分值的50%,不及格者應(yīng)重修。教學(xué)實(shí)習(xí)按學(xué)習(xí)態(tài)度、技能掌握程度、獨(dú)立操作能力等項(xiàng)目進(jìn)行考核,畢業(yè)實(shí)習(xí)采用分項(xiàng)達(dá)標(biāo)積分法,按方案設(shè)計(jì)、實(shí)習(xí)態(tài)度、實(shí)習(xí)任務(wù)完成情況、實(shí)習(xí)單位鑒定意見、生產(chǎn)實(shí)習(xí)筆記和專題報(bào)告或畢業(yè)論文答辯等項(xiàng)評定成績,分為優(yōu)秀、良好、及格、不及格4個等級,裝入個人檔案,畢業(yè)實(shí)習(xí)不及格者,不予畢業(yè)。優(yōu)秀者給予表揚(yáng)和獎勵。實(shí)踐表明,這種考核辦法不僅能準(zhǔn)確地反映學(xué)生的真實(shí)成績,而且也可較準(zhǔn)確地反映出學(xué)生的綜合技能與素質(zhì)的高低。
專業(yè)平臺是為學(xué)生提供專業(yè)知識、專業(yè)能力、形成專業(yè)素養(yǎng)的基礎(chǔ)平臺。畜牧獸醫(yī)學(xué)院依據(jù)行業(yè)發(fā)展的要求,堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合、課內(nèi)與課外相結(jié)合、校內(nèi)與校外相結(jié)合的教學(xué)理念,構(gòu)建起了基本滿足畜牧獸醫(yī)行業(yè)需求的、較為完整的、實(shí)訓(xùn)突出的專業(yè)體系和課程體系,為學(xué)生實(shí)踐、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和綜合素質(zhì)的提高奠定了基礎(chǔ)。專業(yè)平臺的建設(shè)包括專業(yè)設(shè)置,教學(xué)計(jì)劃、大綱的制定,理論與實(shí)踐課程的改革,師資與設(shè)施條件的保障等等。實(shí)踐教學(xué)基地是為學(xué)生提供專業(yè)能力向職業(yè)能力轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵平臺。畜牧獸醫(yī)學(xué)院以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地為基礎(chǔ),以校外實(shí)訓(xùn)基地為重要補(bǔ)充,構(gòu)建了全方位的實(shí)踐教學(xué)平臺。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)中,強(qiáng)調(diào)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的應(yīng)用性和操作的規(guī)范性,鼓勵創(chuàng)作,提高實(shí)訓(xùn)過程的知識含量,形成較為完整的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)體系。在建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的同時(shí),為了加強(qiáng)對實(shí)驗(yàn)教學(xué)的補(bǔ)充,畜牧學(xué)院還積極地與校外幾十家條件好的“教學(xué)實(shí)習(xí)基地”和“實(shí)踐教學(xué)基地”相合作,在保證學(xué)生實(shí)踐的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)了教學(xué)、科研和生產(chǎn)的同步進(jìn)行。踐行畜牧獸醫(yī)學(xué)院倡導(dǎo)的產(chǎn)學(xué)研合作模式,逐步形成適合自身發(fā)展、具有本專業(yè)特色的科研道路。畜牧獸醫(yī)學(xué)院的科研基本定位在于通過解決生產(chǎn)實(shí)際問題進(jìn)行應(yīng)用基礎(chǔ)研究,達(dá)到技術(shù)開發(fā)、技術(shù)配套、技術(shù)改造、技術(shù)服務(wù)等目的。
關(guān)鍵詞:
工學(xué)研融合;高職教育;創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)
在目前的發(fā)展潮流中,知識與技術(shù)越來越成為各行各業(yè)競爭的核心資源,“工學(xué)研融合”是重要的人才培養(yǎng)模式,是我國進(jìn)行大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的重要途徑,它在促進(jìn)我國創(chuàng)新知識的流通,推動我國各行各業(yè)進(jìn)行提質(zhì)增效、提高核心競爭力方面發(fā)揮中非常重要的作用。“工學(xué)研融合”是將知識向產(chǎn)業(yè)進(jìn)行轉(zhuǎn)化的過程,是將書本上的理論進(jìn)行實(shí)踐的過程。“工學(xué)研融合”是一個不斷更新的研究課題。真正具有現(xiàn)代意義的產(chǎn)學(xué)研合作模式是出現(xiàn)在20世紀(jì)中葉的美國,隨著經(jīng)濟(jì)和社會的不斷進(jìn)步,產(chǎn)學(xué)研的理念也在不斷發(fā)生著變化。20世紀(jì)90年代,為了提高我國的競爭力,實(shí)現(xiàn)科學(xué)技術(shù)和實(shí)際應(yīng)用之間的轉(zhuǎn)化,催生了我國“工學(xué)研融合”的合作模式,并且產(chǎn)生了像清華紫光、北大方正這樣的著名高新技術(shù)企業(yè),“工學(xué)研融合”的發(fā)展也受到了越來越多學(xué)者的關(guān)注。農(nóng)牧類高職院校是培養(yǎng)掌握高素質(zhì)技術(shù)技能人才的機(jī)構(gòu),所以更應(yīng)當(dāng)在“工學(xué)研融合”方面進(jìn)行研究。
一“工學(xué)研融合”模式介紹
“工學(xué)研融合”是職業(yè)院校產(chǎn)學(xué)研結(jié)合在具體操作層面的實(shí)踐,是職業(yè)院校人才培養(yǎng)模式的發(fā)展和優(yōu)化,是職業(yè)院校技術(shù)型專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的重要途徑。教書育人與技術(shù)研發(fā)是高職院校的兩項(xiàng)基本工作,這兩種工作相輔相成、共同促進(jìn)。高職院校的教育在創(chuàng)新型專業(yè)技能人才的培養(yǎng)中占有十分重要的位置[1]。學(xué)校可以為學(xué)生提供學(xué)習(xí)和接觸技術(shù)研發(fā)和改進(jìn)的條件,從而為學(xué)生構(gòu)建一個知識結(jié)構(gòu),促進(jìn)學(xué)生技術(shù)能力的開發(fā)與提高。所謂“工學(xué)研融合”是強(qiáng)調(diào)工、學(xué)、研三方面的緊密結(jié)合,通過培養(yǎng)學(xué)生研究的能力,從而推動高職院校由“工學(xué)結(jié)合”向“工學(xué)研”的轉(zhuǎn)化與發(fā)展。畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)符合現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展需求的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才,這就要在產(chǎn)學(xué)研結(jié)合辦學(xué)的模式和工學(xué)結(jié)合的培養(yǎng)模式間尋找一個平衡點(diǎn),即采用“工學(xué)研融合”的模式,將現(xiàn)代畜牧業(yè)、專業(yè)和就業(yè)三方面進(jìn)行融合,關(guān)鍵是將科研活動融入到學(xué)生的培養(yǎng)過程中。建立融合職業(yè)工作活動、技術(shù)工作活動和課堂教育于一體的課程體系,使得整個教學(xué)過程中工研結(jié)合、學(xué)研結(jié)合。在具體的教學(xué)過程中,教師和學(xué)生可以進(jìn)行雙向選擇工研結(jié)合和學(xué)研結(jié)合的項(xiàng)目,然后在經(jīng)過研用結(jié)合進(jìn)行教學(xué)的方式,以老師研究課題、學(xué)生參與項(xiàng)目、共同進(jìn)行項(xiàng)目推廣的方法來培養(yǎng)學(xué)生。這樣學(xué)生能夠更加深刻領(lǐng)悟所學(xué)的基礎(chǔ)知識,初步實(shí)踐所學(xué)技能,了解科研活動過程,成為具備創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的技術(shù)技能型人才。
二“工學(xué)研融合”模式下創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的實(shí)施
農(nóng)牧類院校職業(yè)教育過程中始終貫穿著學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng),將學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目、教師的科研項(xiàng)目以及企業(yè)的研發(fā)項(xiàng)目與職業(yè)院校的培養(yǎng)體系進(jìn)行融合,形成了無縫連接、實(shí)用性強(qiáng)并且不斷調(diào)整的培養(yǎng)體系。“工學(xué)研融合”模式下創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育分為筑牢基礎(chǔ)時(shí)期、強(qiáng)化技能時(shí)期、實(shí)踐演練時(shí)期和頂崗磨合時(shí)期等,每個時(shí)期的側(cè)重點(diǎn)不同,根據(jù)各個職位的教學(xué)目標(biāo)要求,進(jìn)行遞進(jìn)式、分時(shí)期培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)能力、綜合動手能力、崗位職業(yè)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力[2]。
(一)筑牢基礎(chǔ)時(shí)期
重點(diǎn)對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)理論素質(zhì)的培養(yǎng),主要是進(jìn)行基本知識的學(xué)習(xí)和職場的初步認(rèn)知,培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)知識、家禽生產(chǎn)知識和企業(yè)管理知識,提升學(xué)生的認(rèn)知水平的理論知識。通過1年時(shí)間的培養(yǎng),夯實(shí)學(xué)生的基礎(chǔ)知識,初步培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維。
(二)強(qiáng)化技能時(shí)期
高職院校現(xiàn)有的教學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室以及養(yǎng)殖場的條件,分配給學(xué)生工作任務(wù),指導(dǎo)其利用前期所學(xué)基礎(chǔ)知識完成工作任務(wù)。通過教學(xué)、工作、研發(fā)相互交融的教學(xué)與實(shí)訓(xùn)課程,實(shí)現(xiàn)強(qiáng)化技能訓(xùn)練的目的,提升學(xué)生的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力。
(三)實(shí)踐演練時(shí)期
根據(jù)各個專業(yè)的特點(diǎn),將學(xué)生分配到畜牧獸醫(yī)相關(guān)的企業(yè)或者事業(yè)單位,并給每個學(xué)生安排工作任務(wù)。在完成任務(wù)的過程中,逐步訓(xùn)練學(xué)生的崗位綜合應(yīng)用能力和崗位職業(yè)素養(yǎng),同時(shí)采取輪崗、換崗的方式,爭取在有限的實(shí)踐內(nèi)使學(xué)生熟悉到更多的崗位內(nèi)容。通過“做中教,做中學(xué),學(xué)中研”的實(shí)施過程,構(gòu)建學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。
(四)頂崗磨合時(shí)期
根據(jù)市場需求,充分利用六個月的實(shí)習(xí)時(shí)間,讓學(xué)生以員工的身份在校外的實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行工作,讓學(xué)生提前接觸真實(shí)的工作環(huán)境。實(shí)習(xí)期間,學(xué)校的老師和培訓(xùn)基地的師傅可能同時(shí)對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)知識和技能的培養(yǎng)。通過參與畢業(yè)論文設(shè)計(jì)的過程,鞏固學(xué)生基礎(chǔ)知識和技能,提高學(xué)生的綜合應(yīng)用能力,最終達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的理念。
三創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育發(fā)展的困境
(一)教育理念對人才培養(yǎng)的影響
在調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中,現(xiàn)代畜牧業(yè)對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的需求也日益緊迫。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家中,高級技師在所有的技術(shù)工人中可以達(dá)到35%的比例。在我國沿海的部分經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),高級技師的比例卻只有2%[3]。職業(yè)院校是培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人才的主要陣地,但是落后的職業(yè)教育理念影響著創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)。一是培養(yǎng)導(dǎo)向出現(xiàn)偏差。目前的高職教育普遍以高就業(yè)率為培養(yǎng)目標(biāo),而忽視了學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng),最終培養(yǎng)出來的學(xué)生基本上都面臨著低薪酬、低技術(shù)含量以及高離職率的情況。二是職業(yè)院校在人才培養(yǎng)目標(biāo)上區(qū)分度不夠。高職院校和中職院校雖然在人才培養(yǎng)的目標(biāo)與方案的描述上有一定的區(qū)別,然而在實(shí)際培養(yǎng)的結(jié)果上并沒有太大區(qū)別,最終的結(jié)果就是高職和中職都沒有培養(yǎng)出具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的人才。三是未能平衡遠(yuǎn)期目標(biāo)和近期利益。職業(yè)院校與預(yù)期崗位無縫銜接的功利性與學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)具有一定沖突,職業(yè)院校也面臨著兩難的選擇。
(二)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展對人才的要求
現(xiàn)代成套設(shè)備、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)、質(zhì)量安全控制系統(tǒng)等在規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的使用,對工作人員的能力要求已從技能為主轉(zhuǎn)向技術(shù)創(chuàng)新為主。低技能、缺乏創(chuàng)新精神的工作人員已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代畜牧企業(yè)的要求,技術(shù)創(chuàng)新人才的匱乏嚴(yán)重制約著畜牧企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。職業(yè)院校的畢業(yè)生發(fā)展后勁不足,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力不強(qiáng),既不能適應(yīng)崗位技術(shù)對創(chuàng)新能力的要求,也不能適應(yīng)社會對創(chuàng)業(yè)人才的要求。職業(yè)院校應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)整人才培養(yǎng)目標(biāo)定位,培養(yǎng)既能傳承畜牧產(chǎn)業(yè)文化、具備扎實(shí)的專業(yè)知識、較強(qiáng)實(shí)踐能力的人才,更要著重培養(yǎng)對社會充滿責(zé)任感和具備創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,善于把專業(yè)技能與創(chuàng)新能力融會在一起的畜牧業(yè)技術(shù)創(chuàng)新人才。
四走出困境的策略
在現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時(shí)期,急需大量的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新型人才[4]。高職院校在培養(yǎng)畜牧業(yè)的專業(yè)人才的同時(shí),更要重視從“工學(xué)研融合”方面探索培養(yǎng)畜牧業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才新方式。
(一)正確定位“工學(xué)研融合”和產(chǎn)學(xué)研結(jié)合
工學(xué)研和產(chǎn)學(xué)研分別屬于兩個層的概念,“工學(xué)研融合”對產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的擴(kuò)展,是產(chǎn)學(xué)研在人才培養(yǎng)上的拓展,通過工學(xué)研中的工作過程培養(yǎng)畜牧業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。當(dāng)然企業(yè)生產(chǎn)的過程中需要解決各種難題,這就需要工學(xué)研中的研究過程來解決。將學(xué)習(xí)過程融入到工作和研究的過程中有利于學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維的培養(yǎng)和建立。在“工學(xué)研融合”培養(yǎng)人才的過程中,首先學(xué)校的教師要給予創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念的培養(yǎng)與教育,在教學(xué)課程中潛移默化的進(jìn)行;其次企業(yè)的實(shí)踐也賦予學(xué)生創(chuàng)新能力提高的機(jī)會,在企業(yè)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)的過程中,盡量引導(dǎo)學(xué)生自己解決遇到問題,并將問題轉(zhuǎn)化成學(xué)習(xí)的課題。
(二)準(zhǔn)確區(qū)分“工學(xué)研融合”和工學(xué)結(jié)合
“工學(xué)研融合”和工學(xué)結(jié)合兩者之間差別了一個研字,“工學(xué)研融合”是對工學(xué)結(jié)合進(jìn)行了升級。在工學(xué)結(jié)合方面,存在著“以工代學(xué)”和“以學(xué)代工”的兩種片面的理解方式,工學(xué)結(jié)合也是人才培養(yǎng)的模式。“工學(xué)研融合”指將工作、學(xué)習(xí)和科研三個過程相融合,并對工作、教學(xué)和科研三者之間進(jìn)行協(xié)調(diào),進(jìn)而提高畢業(yè)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力。
(三)充分發(fā)揮“工學(xué)研融合”的作用
一是合作辦學(xué)原則,以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為目的,通過校企合作辦學(xué),規(guī)模化養(yǎng)殖場安排學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)、跟崗、頂崗等工作,學(xué)校對學(xué)生參與的企業(yè)技術(shù)研發(fā)提供理論指導(dǎo);二是合作育人原則,由規(guī)模化養(yǎng)殖場的師傅和職業(yè)院校的老師組成教學(xué)組,以教學(xué)組名義聯(lián)合申報(bào)科研項(xiàng)目,同時(shí)鼓勵學(xué)生參與課題研究,對課題進(jìn)行分解,以課題研究工作代替學(xué)分;三是資源共享原則,實(shí)現(xiàn)物盡其用。學(xué)校的資源圖書館、實(shí)訓(xùn)室等資源向畜牧企業(yè)進(jìn)行開放;企業(yè)也把自己的資源向?qū)W校開放,為學(xué)校培養(yǎng)人才提供基地;四是利益共享和責(zé)任共擔(dān)原則,雙方可以簽訂合作協(xié)議,以“訂單培養(yǎng)班”或者“現(xiàn)代學(xué)徒制班”的形式,對不同階段的學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng),一起確定人才培養(yǎng)的質(zhì)量與規(guī)格,從而建立“工學(xué)研融合”發(fā)展的長效機(jī)制,促進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)。職業(yè)院校要適應(yīng)并主動服務(wù)于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng),因此,通過“工學(xué)研融合”培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)創(chuàng)新人才,不僅是當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展對職業(yè)院校的客觀要求,也是高職院校內(nèi)在的發(fā)展需要求。因此充分利用“工學(xué)研融合”不僅能夠提高高職院校人才的質(zhì)量,更能夠培養(yǎng)出適應(yīng)時(shí)展的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。
參考文獻(xiàn)
[1]丁金昌.科教結(jié)合是高職院??沙掷m(xù)發(fā)展的有效路徑[J].中國高教研究,2013(3):88-90.
[2]都振玉,林建坤.統(tǒng)修、統(tǒng)訓(xùn)、輪崗、頂崗:畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)創(chuàng)新模式[J].黑龍江畜牧獸醫(yī),2015(10下):200-201.
我國獸醫(yī)高等教育承擔(dān)著為獸醫(yī)行業(yè)培養(yǎng)高層次專門人才的重要職能,其所培養(yǎng)的動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才必須要與我國獸醫(yī)行業(yè)的發(fā)展要求相適應(yīng)。隨著我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和國際化進(jìn)程的加快,獸醫(yī)行業(yè)對動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)提出了新的要求。動物醫(yī)學(xué)專業(yè)是應(yīng)用性很強(qiáng)的專業(yè),與畜牧業(yè)發(fā)展和人民群眾生活水平的提高息息相關(guān),如何抓住動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的特點(diǎn)和人才培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),培養(yǎng)適應(yīng)我國獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展要求,具有較強(qiáng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神的應(yīng)用型動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才,已成為我國獸醫(yī)高等教育亟需關(guān)注和解決的重要課題。
一、科學(xué)定位動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)
長期以來,我國獸醫(yī)行業(yè)是為畜牧業(yè)服務(wù)的,而在大多數(shù)國家獸醫(yī)行業(yè)是為人畜健康服務(wù)的,其在防控動物疫病、保護(hù)動物健康和公共衛(wèi)生安全等方面占據(jù)著十分重要的地位和作用。由此可見,獸醫(yī)工作是一項(xiàng)承擔(dān)著重要的社會責(zé)任、社會通用性強(qiáng)、關(guān)系公共利益的專業(yè)技術(shù)工作。2008年11月26日,農(nóng)業(yè)部頒布《執(zhí)業(yè)獸醫(yī)管理辦法》,對從事獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)工作實(shí)行職業(yè)準(zhǔn)入控制。該辦法借鑒國外執(zhí)業(yè)獸醫(yī)管理經(jīng)驗(yàn),規(guī)范執(zhí)業(yè)獸醫(yī)管理,其中最重要的一條就是實(shí)行執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試制度。2009年,農(nóng)業(yè)部首次在吉林、河南、廣西、寧夏和重慶5省市進(jìn)行執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試試點(diǎn),2010年全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試在31個省、市、自治區(qū)同時(shí)舉行,這標(biāo)志著我國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試制度已進(jìn)入實(shí)施階段。在我國大力推進(jìn)獸醫(yī)管理體制改革的時(shí)代背景下,高校動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)工作必須主動調(diào)整,積極與我國獸醫(yī)管理體制改革相適應(yīng),為促進(jìn)我國獸醫(yī)行業(yè)快速發(fā)展培養(yǎng)一大批高素質(zhì)應(yīng)用型動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才。
在美國等一些發(fā)達(dá)國家,獸醫(yī)高等教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)非常明確,那就是培養(yǎng)臨床經(jīng)驗(yàn)豐富的獸醫(yī)師,其培養(yǎng)規(guī)格是通過獸醫(yī)資格考試來控制的,獸醫(yī)教育在本質(zhì)上屬于“精英教育+職業(yè)教育”,學(xué)生報(bào)考獸醫(yī)學(xué)院需先獲得普通大學(xué)相關(guān)專業(yè)的學(xué)士學(xué)位或先上1-2年預(yù)科。在我國,獸醫(yī)高等教育與美國等一些發(fā)達(dá)國家相比具有很大區(qū)別,動物醫(yī)學(xué)專業(yè)還是一個“冷門專業(yè)”,考生報(bào)考的熱情不高,學(xué)生畢業(yè)后除了一部分直接從事獸醫(yī)工作外,還有相當(dāng)一部分畢業(yè)生繼續(xù)考研深造,這在“985”、“211”和一些省屬重點(diǎn)高校更加突出,在這些高校學(xué)生考研深造的比例甚至超過了就業(yè)的比例,同時(shí)學(xué)生的就業(yè)取向呈現(xiàn)多元化,這就給動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)工作帶來了一定的難度。
我國《執(zhí)業(yè)獸醫(yī)管理辦法》頒布實(shí)施后,執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試一方面既是對從事獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)工作的準(zhǔn)入控制,另一方面也是對我國動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格的集中檢驗(yàn),它對培養(yǎng)應(yīng)用型動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才必將起到很好的引導(dǎo)和推動作用。培養(yǎng)應(yīng)用型人才應(yīng)成為動物醫(yī)學(xué)專業(yè)始終必須堅(jiān)持的人才培養(yǎng)目標(biāo),學(xué)生今后無論是從事動物診療、動物衛(wèi)生執(zhí)法還是科研等相關(guān)工作,都必須具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力。
二、精心構(gòu)建動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)課程體系
課程體系建設(shè)是關(guān)系到人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié),它涉及到教學(xué)思想的轉(zhuǎn)變、教學(xué)內(nèi)容的改革、教學(xué)方法的運(yùn)用、教學(xué)手段的更新、師資隊(duì)伍的優(yōu)化、優(yōu)質(zhì)教材的建設(shè)等多個方面。我國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試實(shí)施后,獸醫(yī)資格準(zhǔn)入就有了門檻,《執(zhí)業(yè)獸醫(yī)管理辦法》規(guī)定“具有獸醫(yī)、畜牧獸醫(yī)、中獸醫(yī)(民族獸醫(yī))或者水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)大學(xué)專科以上學(xué)歷的人員,可以參加執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試”,雖然這個門檻較低,在獸醫(yī)界還存在爭議,但這畢竟對獸醫(yī)資格準(zhǔn)入提出了明確的要求。從2009年執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試試點(diǎn)和2010年執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試全國性統(tǒng)考的合格率來看,我們不難發(fā)現(xiàn),執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師通過率較低,其中2009年僅為6.4%,2010年為13.12%,平均分?jǐn)?shù)也不高,這一方面說明了考生對執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試的題型和要求還不適應(yīng),另一方面也說明了我國獸醫(yī)及相關(guān)專業(yè)的教育質(zhì)量參差不齊,考生對獸醫(yī)知識、專業(yè)技能的掌握還不扎實(shí),相當(dāng)一部分報(bào)考人員還未達(dá)到執(zhí)業(yè)獸醫(yī)的從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。對此,高校必須從獸醫(yī)行業(yè)對動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)提出的新要求出發(fā),構(gòu)建完善的人才培養(yǎng)課程體系。
1.要從整體上把握課程體系建設(shè)。在我國,高校對單門課程建設(shè)的關(guān)注度往往超過了對課程體系整體建設(shè)的關(guān)注度。從培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才的目標(biāo)出發(fā),必須從整體上把握課程體系建設(shè),構(gòu)建課程結(jié)構(gòu)科學(xué)合理、主干課程脈絡(luò)清晰、選修課程豐富多彩、課程質(zhì)量監(jiān)控有力的課程體系。課程體系建設(shè),必須要明確各門課程在專業(yè)教學(xué)中的任務(wù)、地位、作用及相互關(guān)系;要反映本學(xué)科最新的科技成果,及時(shí)更新陳舊、過時(shí)的教學(xué)內(nèi)容;要滿足人才培養(yǎng)的不同需求,給予學(xué)生充分的自主學(xué)習(xí)空間。
2.要完善人才培養(yǎng)方案,改造傳統(tǒng)課程。要根據(jù)獸醫(yī)行業(yè)承擔(dān)獸醫(yī)公共衛(wèi)生社會職能的需要,開設(shè)“共患病防控”、“動物性食品安全”等相應(yīng)的課程;要根據(jù)獸醫(yī)主要工作對象從役用動物、食品動物、其它經(jīng)濟(jì)動物向伴侶動物轉(zhuǎn)移的現(xiàn)狀,開設(shè)“小動物疾病學(xué)”、“獸醫(yī)外科與外科手術(shù)學(xué)”、“獸醫(yī)影像診斷學(xué)”等課程;要根據(jù)獸醫(yī)行業(yè)服務(wù)對象從過去側(cè)重于對個體病例的診療轉(zhuǎn)變?yōu)閷游锶喊l(fā)病的防制的特征,開設(shè)“獸醫(yī)流行病學(xué)”、“動物營養(yǎng)代謝病與中毒病”等課程。
3.要拓展教學(xué)時(shí)空,構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的應(yīng)用在發(fā)達(dá)國家已非常廣泛。近年來,國內(nèi)高等院校對網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的建設(shè)給予了高度重視,但是受傳統(tǒng)教學(xué)方式的影響和硬件條件的制約,目前網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的利用率還不高。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺是對課堂教學(xué)的重要補(bǔ)充,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺建設(shè),有利于放大各級精品課程建設(shè)的示范和輻射作用,同時(shí)將改變師生傳統(tǒng)的“教”與“學(xué)”的方式,賦予學(xué)生更多的學(xué)習(xí)自,有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)能力。
4.要加強(qiáng)選課指導(dǎo),完善學(xué)分制。學(xué)分制的實(shí)施對于促進(jìn)學(xué)生個性發(fā)展、調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性發(fā)揮著重要作用。但在,一些高校在實(shí)施學(xué)分制過程中存在著學(xué)生選課的自由度較小、選修課質(zhì)量不高、學(xué)生選課較為盲目等問題。對此,除了要優(yōu)化課程資源、提升課程質(zhì)量外,還要充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用,加強(qiáng)對學(xué)生選課的指導(dǎo),克服學(xué)生選課的盲目性,提高選課的科學(xué)性,引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建完善的動物醫(yī)學(xué)專業(yè)知識體系。
三、全面優(yōu)化動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)實(shí)踐環(huán)節(jié)
具有較強(qiáng)的實(shí)踐動手能力是動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)的重要特征。然而,實(shí)踐動手能力不強(qiáng)已成為當(dāng)前一些高校動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)存在的主要問題。受人才培養(yǎng)目標(biāo)模糊、客觀條件制約、就業(yè)壓力較大等因素的影響,我國高校“重理論、輕實(shí)踐”、“重學(xué)術(shù)、輕實(shí)用”的現(xiàn)象比較普遍。一些學(xué)校只注重學(xué)生的理論教育,而忽視了學(xué)生實(shí)踐動手能力的培養(yǎng);一些學(xué)校因?qū)嵺`教學(xué)經(jīng)費(fèi)投入不足,部分實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)難以開展;一些學(xué)生只注重學(xué)歷的提升,熱衷于考研,而忽視了獸醫(yī)技能的提高;一些學(xué)生專業(yè)思想不鞏固,就業(yè)取向模糊,缺乏足夠的夯實(shí)獸醫(yī)技能的熱情。這就造成了學(xué)生的實(shí)踐動手能力與生產(chǎn)實(shí)踐的要求相距甚遠(yuǎn)。
動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)一般要經(jīng)歷基礎(chǔ)教學(xué)、臨床見習(xí)、綜合強(qiáng)化、實(shí)踐提升四個階段,而實(shí)踐環(huán)節(jié)則是貫穿其中的主線。實(shí)踐環(huán)節(jié)主要包含實(shí)驗(yàn)教學(xué)、臨床見習(xí)、科研訓(xùn)練、畢業(yè)論文、生產(chǎn)實(shí)習(xí)等,其覆蓋了大學(xué)四年或五年(我國部分高校動物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)制為五年)全過程。全面優(yōu)化動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)實(shí)踐環(huán)節(jié),必須要從以下幾個方面入手:
1.要提高實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)在人才培養(yǎng)方案中所占的比重。實(shí)踐教學(xué)是動物醫(yī)學(xué)專業(yè)教學(xué)的重要組成部分。實(shí)踐教學(xué)包含實(shí)驗(yàn)教學(xué)和教學(xué)實(shí)習(xí)兩個部分,其中實(shí)驗(yàn)教學(xué)分為課程實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)課程,教學(xué)實(shí)習(xí)包括課程實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、臨床見習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等。根據(jù)應(yīng)用型動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)要求,高校應(yīng)堅(jiān)持走與經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展緊密結(jié)合、與生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合、與服務(wù)“三農(nóng)”緊密結(jié)合的道路,提高實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)在人才培養(yǎng)方案中所占的比重,保證實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí),加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)考核,培養(yǎng)具有較強(qiáng)實(shí)踐動手能力的應(yīng)用型動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才。
2.要加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)場所和校內(nèi)、校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)。實(shí)踐教學(xué)需要優(yōu)良的實(shí)踐教學(xué)條件(含大量實(shí)驗(yàn)動物)作為保證,但一些高校實(shí)踐教學(xué)條件的制約和經(jīng)費(fèi)投入的不足影響了實(shí)踐教學(xué)的開展。在獸醫(yī)臨床實(shí)踐環(huán)節(jié),需要有穩(wěn)定的校內(nèi)、外實(shí)習(xí)基地,西方發(fā)達(dá)國家獸醫(yī)學(xué)院一般都有設(shè)施完備的動物醫(yī)院和一定數(shù)量的校外基地,而我國高校附屬動物醫(yī)院大多條件簡陋,一些校外實(shí)習(xí)基地由于體制改革和經(jīng)營管理等方面的原因,已不能很好地滿足學(xué)生的臨床實(shí)踐需要,因此,必須下大力氣加強(qiáng)教學(xué)實(shí)習(xí)基地建設(shè),改善臨床實(shí)踐條件。
產(chǎn)學(xué)研合作是當(dāng)今大學(xué)建設(shè)和發(fā)展的應(yīng)有之義和必由之路。政府的政策傾斜力度不斷加大,企業(yè)也越來越感興趣。我校地處國內(nèi)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展最為迅猛和活躍的長三角地區(qū),以服務(wù)社會為宗旨,加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作,建立學(xué)校自身發(fā)展與地方發(fā)展的良性互動是應(yīng)用型地方高校的內(nèi)在要求。
高校的根本任務(wù)就是培養(yǎng)人才,人才培養(yǎng)模式的改革正在不斷涌現(xiàn)。論文大全。培養(yǎng)應(yīng)用性人才也是社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然要求,正在由以前的精英教育逐漸向大眾化教育轉(zhuǎn)變。本文將以動物醫(yī)學(xué)專業(yè)為例,嘗試研究應(yīng)用型地方高校產(chǎn)學(xué)研合作的新模式。
動物醫(yī)學(xué)是一門實(shí)踐應(yīng)用性比較強(qiáng)的學(xué)科,要求動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的本科生不僅要掌握一定的動物疾病的防治知識,而且要了解本學(xué)科前沿學(xué)術(shù)動態(tài)。為此,動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)必然要建立產(chǎn)學(xué)研三位一體的培養(yǎng)模式。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合不僅是地方高校創(chuàng)建特色教育的有效途徑,也是創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)的有效途徑[1,2]。多年來,老套的知識灌輸型教學(xué)模式越來越不適應(yīng)當(dāng)前社會日新月異發(fā)展的需要,生產(chǎn)、教學(xué)、科研三位一體的學(xué)生實(shí)踐教學(xué)模式研究的繼續(xù)深入,對于提高學(xué)生綜合素質(zhì)和緩解當(dāng)前地方應(yīng)用型本科院校的就業(yè)壓力等具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。
1.國內(nèi)動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在一定不足
實(shí)踐教學(xué)是大學(xué)生在校學(xué)習(xí)的重要部分,一般指根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求,有計(jì)劃地組織學(xué)生以獲取感性知識、進(jìn)行基本技能訓(xùn)練、培養(yǎng)實(shí)踐能力為基本目的的各種教學(xué)形式的統(tǒng)稱,通常包括生產(chǎn)勞動、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、課程論文(設(shè)計(jì))、畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))、參觀、調(diào)查和其它社會實(shí)踐等。這一環(huán)節(jié)的教學(xué)目的主要是解決學(xué)生“怎么做”的問題。但是,長期以來,我國高等農(nóng)業(yè)專業(yè)教育普遍比較重視理論知識的學(xué)習(xí),另外,受舊有思想的束縛,對書面成績的高低也相當(dāng)看重,這就忽略了動手實(shí)踐能力的提高,造就了一大批只會“紙上談兵”的所謂高分“人才”,可見傳統(tǒng)教育觀念和教學(xué)模式已經(jīng)嚴(yán)重制約了當(dāng)前高等農(nóng)業(yè)教育的發(fā)展?,F(xiàn)如今動物疫病發(fā)病情況日趨復(fù)雜多樣化、發(fā)病范圍廣,嚴(yán)重威脅著不斷發(fā)展的畜牧業(yè)貿(mào)易,也嚴(yán)重威脅人類的健康和生活,我國急需大批的真正具有實(shí)踐能力的動物醫(yī)學(xué)高級技術(shù)應(yīng)用型人才??v觀我國動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系,幾十年來為了適應(yīng)新形勢的需要,雖然經(jīng)過了不斷的調(diào)整和改革,但總的框架并沒有取得重大突破,并主要存在以下幾方面的問題:①實(shí)踐教學(xué)模式簡單,實(shí)驗(yàn)方法和手段過于陳舊,不能反應(yīng)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展和進(jìn)步的真實(shí)現(xiàn)狀,導(dǎo)致同學(xué)們在專業(yè)實(shí)踐中的求知欲望和動手操作的積極性不高;②實(shí)驗(yàn)內(nèi)容安排不合理,內(nèi)容重復(fù),課程之間往往缺乏關(guān)聯(lián)性,以獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)為主,簡單孤立,沒有形成系統(tǒng)的專業(yè)層面上的體系,缺乏形態(tài)和機(jī)能、局部與整體、正常和異常有機(jī)統(tǒng)一的多學(xué)科、綜合性實(shí)驗(yàn);③學(xué)生缺少真正動腦動手的機(jī)會,實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與生產(chǎn)脫離,絕大部分實(shí)驗(yàn)課屬重復(fù)驗(yàn)證課程教學(xué)內(nèi)容的項(xiàng)目,即驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn),缺乏創(chuàng)新性的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn);④實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)未能融入產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的真正內(nèi)涵,流于形式,管理不規(guī)范,沒有引起足夠的重視。
2.動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)施產(chǎn)學(xué)研合作的必要性
探求解決動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在問題的途徑一直是動物醫(yī)學(xué)教育工作者致力解決的問題之一,而建立教學(xué)、科研、生產(chǎn)三位一體實(shí)習(xí)教學(xué)模式是解決動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在問題的重要途徑。
2.1產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代現(xiàn)代高等教育的發(fā)展趨勢。知識經(jīng)濟(jì)的到來,為發(fā)展中國家實(shí)現(xiàn)歷史性跨越提供了難得的機(jī)遇,而要抓住這種機(jī)遇,需要加強(qiáng)高校和企業(yè)的合作,全面推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研深入合作。產(chǎn)學(xué)研合作為高等農(nóng)業(yè)教育在知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代謀求大發(fā)展提供了新的著力點(diǎn),符合時(shí)展的規(guī)律,是高等農(nóng)業(yè)專業(yè)教育全面貫徹黨的教育方針,適應(yīng)現(xiàn)代社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要,培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力高素質(zhì)人才的有效教育模式,也是高等教育面向社會、服務(wù)社會、推動社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要途徑,因而它正在成為高等教育改革的一種基本趨勢,所以產(chǎn)學(xué)研合作在當(dāng)前越來越被人們關(guān)注。[3]
2.2產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是學(xué)校培養(yǎng)全面素質(zhì)人才,提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量,增強(qiáng)學(xué)生動手能力和創(chuàng)新技能的重要途徑。與企業(yè)聯(lián)合開展實(shí)習(xí)教學(xué)過程中,能夠?qū)?shí)習(xí)內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)際或科研相結(jié)合,充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性,在解決實(shí)際問題的過程中,又能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)際科研生產(chǎn)環(huán)境中分析問題與解決問題的能力,使實(shí)習(xí)具有趣味性、創(chuàng)造性的特點(diǎn)。
2.3產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是地方高校為自身的生存和發(fā)展,創(chuàng)建特色的有效途徑。論文大全。通過產(chǎn)學(xué)研結(jié)合將創(chuàng)建特色與地方社會經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展相融合,容易形成特色;而產(chǎn)學(xué)研結(jié)合創(chuàng)建特色也能夠滿足地方社會發(fā)展對高校的要求,從而使高校獲得更加有力的支持。
3.動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)施產(chǎn)學(xué)研合作模式探討
3.1實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)的總體目標(biāo)
實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)應(yīng)該是集生產(chǎn)、教學(xué)和科研于一體的多功能的畜牧科技園區(qū),園區(qū)應(yīng)該包括現(xiàn)代化的畜牧養(yǎng)殖示范區(qū),畜產(chǎn)品配套加工區(qū),動物保健醫(yī)院或畜禽疫病防控與監(jiān)測中心等。同時(shí)也是高新技術(shù)示范園區(qū)和動物示范醫(yī)院,能為教學(xué)、科研提供各種服務(wù),實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)和動物保健的資源高效利用,為建成比較完備的多功能的畜牧業(yè)科技園區(qū)、現(xiàn)代化的動物保健醫(yī)院或畜禽疫病防控與監(jiān)測中心等做出示范,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)和動物保健與疫病防控等可持續(xù)發(fā)展。學(xué)校應(yīng)與相關(guān)的企業(yè)集團(tuán)或公司等共同制定實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)的總體目標(biāo)與規(guī)劃,同時(shí)可適當(dāng)給予資金支持企業(yè)集團(tuán)或公司共同建設(shè)基地。
3.2實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容
3.2.1校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)
為改變以往部分校外實(shí)踐教學(xué)基地名存實(shí)亡,經(jīng)濟(jì)狀況不佳甚至倒閉、缺乏科研等現(xiàn)狀,我們本著“在建設(shè)中謀發(fā)展、在調(diào)整中促提高”的原則,近年來,學(xué)院相繼對省內(nèi)企業(yè)和科研單位實(shí)地考察,與企業(yè)單位聯(lián)合、結(jié)合科研項(xiàng)目為動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的教學(xué)建立實(shí)習(xí)基地,是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的平臺,也是學(xué)生與企業(yè)合作、參與科研,提高動手能力和創(chuàng)新技能的教學(xué)平臺。校外實(shí)習(xí)基地的選擇應(yīng)當(dāng)為產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合緊密且在省內(nèi)外知名度較高的企業(yè)或科研單位,這樣不僅能夠滿足學(xué)生接觸生產(chǎn)實(shí)際的需要,同時(shí)實(shí)習(xí)基地具有一定的科研水平,與學(xué)校有密切的科研合作計(jì)劃。
3.2.2校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)
校內(nèi)實(shí)習(xí)基地可設(shè)立金陵科技學(xué)院動物醫(yī)院、寵物醫(yī)院或畜禽疫病防控與監(jiān)測中心等。設(shè)置獸醫(yī)門診、臨床化驗(yàn)室和臨床綜合研究室,在動物醫(yī)院開設(shè)現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)課,而且每年還可接受動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生50余人,能基本滿足動物醫(yī)學(xué)專業(yè)臨床教學(xué)、科研和對外科技服務(wù)的需要。論文大全。
3.2.3完善和規(guī)范管理制度
實(shí)踐教學(xué)基地實(shí)行事業(yè)單位、企業(yè)或半企業(yè)化管理,為獨(dú)立核算單位實(shí)行自負(fù)盈虧。校外實(shí)踐教學(xué)基地的改革和發(fā)展應(yīng)有利于為教學(xué)和科研服務(wù),要保證動物醫(yī)學(xué)本科專業(yè)的教學(xué)、科研、實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)等任務(wù)的完成?;匾袕?qiáng)實(shí)的領(lǐng)導(dǎo)班子,較強(qiáng)的師資隊(duì)伍,管理人員要有具體標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)量限制,對師資隊(duì)伍的人數(shù)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu),要有明確的要求,相關(guān)企業(yè)集團(tuán)或公司可以選派部分技術(shù)骨干人員參與指導(dǎo);要有良好的運(yùn)行機(jī)制,各種實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)要統(tǒng)籌考慮,合理安排,要制定詳細(xì)的實(shí)踐教學(xué)大綱和技能規(guī)范,要建立實(shí)踐教學(xué)評估、考核等指標(biāo)體系,制定考核標(biāo)準(zhǔn)和辦法。讓學(xué)校和相關(guān)企業(yè)集團(tuán)或公司的管理者也參與到學(xué)生的管理中去,提高管理的效益。
實(shí)踐證明,建立相對穩(wěn)定的校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地,不僅可以為專業(yè)實(shí)踐教學(xué)提供必要的場所,而且也是學(xué)校與社會保持緊密聯(lián)系的重要渠道。本著“互惠互利、雙向受益”的原則,近幾年來,學(xué)院與實(shí)習(xí)基地之間開展多種形式的協(xié)作,做到“兩受益、兩促進(jìn)”,即學(xué)校和基地雙向受益;促進(jìn)教學(xué)、科研和生產(chǎn)緊密結(jié)合,促進(jìn)基地的鞏固與發(fā)展。
4.結(jié)束語
深化產(chǎn)學(xué)研合作是一項(xiàng)共贏的事業(yè),需要各方面群策群力,共同推進(jìn)。地方高校產(chǎn)學(xué)研合作是一個比較復(fù)雜的問題,也是地方高校改革與發(fā)展過程中亟待加強(qiáng)的問題。學(xué)院要統(tǒng)籌謀劃、合理布局,建立相應(yīng)的理論與實(shí)踐一體化機(jī)制,加強(qiáng)校企合作,建立穩(wěn)定而有效的“產(chǎn)、學(xué)、研”學(xué)習(xí)實(shí)踐基地,為動物醫(yī)學(xué)專業(yè)全體學(xué)生提供實(shí)習(xí)場地,為師生提供良好的教學(xué)環(huán)境,使學(xué)在學(xué)練中理解理論知識,掌握技能,以提升實(shí)踐教學(xué)的水平,促進(jìn)學(xué)校和專業(yè)的不斷發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
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國內(nèi)研究現(xiàn)狀
豬藍(lán)耳病即豬繁殖與呼吸障礙綜合癥,是由冠狀病毒科動脈炎病毒屬的豬繁殖與呼吸綜合癥病毒引起的豬繁殖障礙和呼吸道疾病為主要特征的急性傳染病。主要引起母豬發(fā)熱、厭食、流產(chǎn)、死胎、產(chǎn)術(shù)乃伊胎及弱仔等;仔豬出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)癥狀和高死亡率,是近年來嚴(yán)重危害世界養(yǎng)豬業(yè)的豬病之一。我國對豬藍(lán)耳病的研究主要集中在以下幾個方面:
1、豬藍(lán)耳病的臨床表現(xiàn)。朱漢守在《豬藍(lán)耳病的最新研究進(jìn)展及其啟示》中指出,在早期,典型的藍(lán)耳病的臨床表現(xiàn)主要是:母豬厭食、早產(chǎn)豬一般是預(yù)產(chǎn)期前2-7天早產(chǎn),產(chǎn)生大量的弱仔和術(shù)乃伊胎,弱仔豬很難飼養(yǎng)成活,這是藍(lán)耳病區(qū)別于其它導(dǎo)致流產(chǎn)的豬病的特點(diǎn)、母豬主要是妊娠后期流產(chǎn),一般是一過性流產(chǎn),4-8周恢復(fù)正常。未流產(chǎn)母豬所產(chǎn)下的小豬,或流產(chǎn)、早產(chǎn)存活卜來的小豬,這些豬斷奶進(jìn)入保育舍以后,主要的癥狀就是腹式呼吸且被毛雜亂,間質(zhì)肺炎明顯,正常豬肺很軟,用手一按會塌陷,而且要很慢才能恢復(fù),而患藍(lán)耳病豬只的肺很硬,肺間質(zhì)中充滿了各種細(xì)胞,但由于毒株的不同間質(zhì)肺炎嚴(yán)重程度的差異較大。
2、豬藍(lán)耳病病毒檢測技術(shù)。司慶生在《豬藍(lán)耳病病毒檢測技術(shù)研究》中指出豬藍(lán)耳病病毒額監(jiān)測技術(shù)包括兩大類,一類是病毒的分離與鑒定,另一類是;利用聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)監(jiān)測,主要包括多重PCR技術(shù)、飯反轉(zhuǎn)錄-聚合酶鏈反應(yīng)技術(shù)、套式PCR技術(shù)等等。何丹在《廣西豬細(xì)小病毒與PRRSV、CSFV、PVC2、PRV混合感染的檢測》中建立了一種可同時(shí)檢測PRRSV標(biāo)準(zhǔn)株和NSP2變異株的多重PC R診斷方法。該方法設(shè)計(jì)了2對特異引物,是根據(jù)豬繁殖與呼吸綜合癥病毒(PRRSV)美洲型標(biāo)準(zhǔn)株VR2332保守序列與近年P(guān)RRSV自然變異株序列分析研究設(shè)計(jì)的。
3、豬耳病的綜合防控措施。朱貴明在《豬藍(lán)耳病及其綜合防控措施》中認(rèn)為豬藍(lán)耳病的綜合防控主要包括三個方面,第一個是豬藍(lán)耳病的預(yù)防,包括常規(guī)的預(yù)防和疫苗預(yù)防,常規(guī)預(yù)防包括改善農(nóng)村傳統(tǒng)豬場的設(shè)施設(shè)備,加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理;建立無毒清凈豬場,實(shí)行產(chǎn)房隔離,喃乳仔豬應(yīng)盡早斷奶;提供豬群不同時(shí)期各個階段的營養(yǎng)需要,保持豬群合理、均衡的營養(yǎng)水平;經(jīng)常檢查或檢測飼料質(zhì)量,對霉菌毒素污染嚴(yán)重的飼料必須廢棄等等,二疫苗預(yù)防對不同的豬工作不同,對于種公豬,每年免疫1次,采精或配種前2一3個月首免,2ml /頭皮下或肌肉注射。間隔20 d后以同樣劑量加強(qiáng)免疫1次。對于母豬,初產(chǎn)母豬在產(chǎn)前4周接種1次疫苗,經(jīng)產(chǎn)母豬可在配種前5一7d首免,2 ml/頭皮下或肌肉注射,間隔20 d后以同樣劑量加強(qiáng)免疫1次,以后每6個月免疫1次。對于仔豬:14一18日齡時(shí),1ml佚首免,4一6周齡加強(qiáng)免疫1次。第二是藥物防治,第三是疫苗防疫消毒及無害化處理。
國外研究現(xiàn)狀
由于豬群免疫力普遍下降,導(dǎo)致眾多病原繼發(fā)感染,如口蹄疫、流行性腹瀉等。豬藍(lán)耳病己經(jīng)成為豬場各種矛盾的集結(jié)點(diǎn),使豬場的疾病控制越來越困難。同時(shí),許多國家自相繼爆發(fā)了HP-RRS,使HP-PRRS己逐漸成為一個國際性疾病,引起國外業(yè)界的密切關(guān)注。國外對于豬藍(lán)耳病的研究主要集中在以下幾個方面:
1、豬藍(lán)耳病的流行現(xiàn)狀。Cho J G在《Porcine reproductive and respiratory syndrome virus》中指出菲律賓首先發(fā)現(xiàn)HP-RRS,隨后越南北部2008年、2009年、2010年相繼發(fā)病,2009一2010年蔓延到南部,2009一2010年柬埔寨、老撾、泰國相繼發(fā)病,2011年俄羅斯、馬來西亞、印尼發(fā)生HP-RRS ;2010年亞洲口蹄疫流行,2011年中國流行性腹瀉大面積流行。在疾病發(fā)展過程中,從經(jīng)典的美洲株和歐洲株及變異的中國株,又產(chǎn)生了眾多不同的毒株,對豬場帶來了更大威肋。
2、豬藍(lán)耳病的診斷手段。Peter M等在《Validation of a light Cycles based reverse transcription polymerize chain reaction for the-detection of foot-and-mouth disease virus》根據(jù)PRRSV 毒株N 蛋白基因ORF7 序列設(shè)計(jì)了1 對引物, 建立了檢測PRRSV 核酸的RT-PCR 方法, 從7 個西班牙野毒株中擴(kuò)增獲得312 bp 片段,通過測序發(fā)現(xiàn)與PRRSV 對應(yīng)的序列同源性達(dá)96% ~97% 。Jusa等在《complement requiring neutralizing antibody in porcine reproductive and respiratory syndrome.》根據(jù)PRRSV ORF1b 和ORF7 的序列設(shè)計(jì)了巢式PCR,該方法快速、敏感、可靠,接毒92 d 后仍能從體液中檢測出病毒RNA。隨著對PRRSV 分子生物學(xué)研究的不斷深入,PRRSV 的基因、結(jié)構(gòu)和功能將被進(jìn)一步揭示,這對于PRRSV 的檢測將會起到巨大的推動作用。
3、豬藍(lán)耳病的疫苗。Pol Jma在《Comparative morpho-genesis of three PRRS virus strains》指出美國在PRRS疫苗方面有一些新的嘗試,其中一個就是做區(qū)域性的自家的亞單位疫苗,從豬場或某一地區(qū)的病毒分離出來,并選擇特定的毒株進(jìn)行培養(yǎng),用特定的方法只把病毒膜蛋白提取出來,做成亞單位疫苗。藍(lán)耳病的基因測序?qū)ΡWo(hù)力沒有什么指導(dǎo)意義、至于疫苗是否有效,沒有統(tǒng)一的經(jīng)驗(yàn),最好的判斷方法是測試,測試疫苗是否有效的方法是對己經(jīng)感染過藍(lán)耳病即將淘汰的母豬,采血測抗體,然后注射疫苗,4周后再采血測抗體,如果抗體變化很小或不變,就說明母豬的抗體能夠中和疫苗的病毒,則認(rèn)為弱毒苗有效;如果抗體上升了,就說明原來母豬有的抗體對疫苗病毒是沒用的,疫苗還能產(chǎn)生新的抗體、
論文提綱
引言
當(dāng)前豬藍(lán)耳病的流行概況
二、豬藍(lán)耳病的診斷
(一)急性型豬藍(lán)耳病
(二)慢性型豬藍(lán)耳病
三、豬藍(lán)耳病的病因分析
(一)病毒感染
(二)繼發(fā)感染或混合感染
(三)飼養(yǎng)管理或疫病流行管理不當(dāng)
四、豬藍(lán)耳病的預(yù)防
(一)加強(qiáng)免疫預(yù)防
(二)建立健全的藍(lán)耳病監(jiān)測預(yù)防體系
(三)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理
(四)規(guī)范消毒程序
五、結(jié)論
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豬病畢業(yè)論文開題報(bào)告二一、課題來源
本課題來自于科研真題
二、 研究的目的以及意義
xx自治州以生豬為主的養(yǎng)殖業(yè),由以前的散養(yǎng)為主逐步向規(guī)模化方向發(fā)展,但由于飼養(yǎng)條件、防疫意識、管理水平相對滯后,加之引種不當(dāng)、流通頻繁、檢疫措施不力、免疫程序不規(guī)范等因素,導(dǎo)致豬瘟散發(fā)、群發(fā)現(xiàn)象比較嚴(yán)重,給當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬業(yè)帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)損失,極大的傷害了養(yǎng)殖戶的積極性,為了掌握xx地區(qū)黑豬的各種疫病抗體水平變化規(guī)律及流行狀況,為有目的、有重點(diǎn)地開展相應(yīng)的免疫預(yù)防提供準(zhǔn)確的科學(xué)依據(jù)。
近年來,利用地方豬種培育生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)風(fēng)味的豬肉是畜牧生產(chǎn)發(fā)展的一個新方向,在一些城市,優(yōu)質(zhì)風(fēng)味的豬肉愈來愈受到廣大消費(fèi)者的歡迎。xx黑豬做為一個古老的地方物種,具有肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美爽口、味道馥郁的獨(dú)特風(fēng)味; 同時(shí)該豬種具有耐粗飼、耐寒濕、繁殖力高、蓄脂能力強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn),這些特點(diǎn)使得發(fā)展恩施黑豬的潛力十分的巨大。
三、課題國內(nèi)外研究現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢以及研究方向
當(dāng)前,生豬養(yǎng)殖業(yè)普遍存在著免疫系統(tǒng)功能弱化的現(xiàn)象,通過針對性、科學(xué)性、實(shí)用性的免疫性監(jiān)測,進(jìn)而恢復(fù)免疫系統(tǒng)的正常功能和正常的抗病能力必須引起充分的重視。
(一)恩施黑豬的研究現(xiàn)狀
1、恩施黑豬的概況
恩施黑豬有大、中、小三種類型,被毛黑色,結(jié)構(gòu)勻稱,頭稍長,額部有橫形皺紋。耳中等大,軟而下垂,皮膚皺較少。背腰較平直,腹大而不拖地。后軀較弱,略高于前軀。恩施黑豬的飼料來源以玉米、薯類之類的旱雜糧和藤葉等副產(chǎn)品為主。豬肉主要被制成火腿、熏肉,“恩施火腿”和“恩施熏肉”曾是國內(nèi)名牌產(chǎn)品。
2、黑豬的生產(chǎn)規(guī)模問題
黑豬開發(fā)的市場定位應(yīng)該是滿足高端消費(fèi)群體,大眾消費(fèi)還是以瘦肉型豬產(chǎn)品為主。養(yǎng)豬生產(chǎn)主流還是瘦肉型豬,高端優(yōu)質(zhì)黑豬開發(fā)不能取代瘦肉型白豬。因此,黑豬養(yǎng)殖規(guī)模應(yīng)當(dāng)適度,不能動轍百萬頭規(guī)模計(jì)劃,否則既難以保證產(chǎn)品的質(zhì)量,也難以滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)應(yīng)配備的軟硬件條件,使市場銷售壓力也陡增。另外,需加強(qiáng)黑豬豬肉產(chǎn)品的開發(fā)力度,更多拓展深加工產(chǎn)品,以緩解鮮肉的銷售壓力,及增加富余脂、骨、皮的附加值。
3、黑豬產(chǎn)品的黑色品相問題
參照國外黑豬的研發(fā)經(jīng)驗(yàn),著名黑豬品牌聞名的原因均在于肉質(zhì)優(yōu)異,而不僅僅是因?yàn)楹谏废唷R虼?,國?nèi)黑豬品種開發(fā)的產(chǎn)品差別化經(jīng)營思路重心應(yīng)不在“黑色”。在黑豬的開發(fā)途徑上,可直接利用地方黑豬資源,或者培育黑豬合成系,利用黑色表型性狀的同時(shí),著眼于提升黑豬肉質(zhì)或研發(fā)特色風(fēng)味產(chǎn)品。因此,恩施黑豬配套系的研發(fā)著眼點(diǎn)首先在于肉質(zhì)好,其次才是全黑的表型。我國地方黑豬肉質(zhì)雖優(yōu),但作為鮮肉直接上市銷售的比例并不高,一般多作為腌制、熏制或灌腸,制成各具特色的地方風(fēng)味產(chǎn)品。傳統(tǒng)恩施黑豬肉也是以制成品居多,當(dāng)主推冷鮮肉產(chǎn)品時(shí),成品肉中黑毛囊、厚皮質(zhì)、皮下脂肪多等弱點(diǎn)暴露出“賣相”不佳的問題。因此,相關(guān)屠宰脫毛技術(shù)、剝皮技術(shù)或脂肪再加工技術(shù)需得到進(jìn)一步的研究和改進(jìn)。
4、黑豬產(chǎn)品肉質(zhì)提升的飼養(yǎng)問題
我國地方豬品種資源具有肉質(zhì)優(yōu)勢,導(dǎo)入瘦肉型黑豬基因后,其生長肥育性狀和瘦肉率可以得到快速改良,但需克服肉質(zhì)下降的弊端。為保證肉質(zhì),可改進(jìn)飼養(yǎng)方法,延長飼養(yǎng)期,增大屠宰體重。也可給予特殊飼料營養(yǎng),改善風(fēng)味物質(zhì)沉積。因此,肉質(zhì)改善并不局限于品種問題,還需配套飼養(yǎng)技術(shù)、營養(yǎng)配方的改良等,以多途徑提升肉質(zhì)。
(二)恩施黑豬免疫系統(tǒng)現(xiàn)狀
當(dāng)前,豬群免疫器官功能普遍弱化。在生產(chǎn)實(shí)踐中,我們發(fā)現(xiàn)目前豬病頻發(fā), 很多疾病體現(xiàn)出亞典型性癥狀,疾病的混合感染及繼發(fā)感染司空見慣;而且,豬群一旦發(fā)病,很難治愈,且疾病的病程有延長的趨勢。上述現(xiàn)象充分說明當(dāng)前豬只的非特異性免疫力水平低下,長期處于亞健康狀態(tài)。另外,特異性免疫時(shí)常失敗,免疫后形成不了抗體或抗體水平低,導(dǎo)致疫苗的保護(hù)率下降并誘發(fā)母豬的母源抗體質(zhì)量差、流產(chǎn)、死胎現(xiàn)象屢見不鮮。甚至導(dǎo)致仔豬抗病能力差,經(jīng)常發(fā)生腹瀉及免疫性疾病。
(三)恩施黑豬免疫系統(tǒng)功能弱化的原因
1、育種
在育種的過程中,人們優(yōu)選生長速度快、體型好、瘦肉率高的豬,經(jīng)過長期的 積累,隨著生長性能的不斷提高,導(dǎo)致豬的抗病基因丟失,抗病能力不斷下降。
2、病原微生物對機(jī)體的侵害 如豬瘟導(dǎo)致的全身性器官損傷,侵害淋巴、脾臟、骨髓;藍(lán)耳病毒侵害肺臟巨噬 細(xì)胞;圓環(huán)病毒侵害全身的免疫系統(tǒng)等等、免疫抑制性的疾病都能破壞豬的免疫系統(tǒng),導(dǎo)致豬群免疫系統(tǒng)功能的弱化。
3、毒素
環(huán)境中的霉菌毒素、空氣當(dāng)中的氨氣和硫化氫、大劑量使用的化學(xué)藥品以及在代 謝過程中豬自身產(chǎn)生的毒素等能使淋巴細(xì)胞失活,還能使肝細(xì)胞變性壞死,雙重抑制了體液免疫應(yīng)答與細(xì)胞免疫應(yīng)答。
4、應(yīng)激
豬舍溫度過熱、過冷、豬群擁擠、轉(zhuǎn)群、混群、分娩、斷奶、換料、接種、噪 音、長途運(yùn)輸?shù)纫蛩?,都會影響淋巴?xì)胞活性;集約化飼養(yǎng)方式更是豬宏觀方面最大大的應(yīng)激。應(yīng)激降低了淋巴細(xì)胞的活性,進(jìn)而降低了豬群免疫系統(tǒng)的功能。
5、營養(yǎng)
各種維生素、硒和鐵微量元素等是豬免疫器官發(fā)育、受體表達(dá)、細(xì)胞活化、抗 體合成、補(bǔ)體激活必須的營養(yǎng)物質(zhì)、飼料營養(yǎng)不足或不均衡,都會導(dǎo)致免疫器官功能弱化、如果肝臟受損導(dǎo)致營養(yǎng)轉(zhuǎn)化合成受阻則對免疫系統(tǒng)將造成更大的影響。
(四)提升恩施黑豬免疫性的措施
合理便用抗生素,針對豬場疾病發(fā)生的情況,制定合理的預(yù)防保健方案。根據(jù)藥敏試驗(yàn)和豬場的藥物使用情況,選擇安全、高效的抗生素進(jìn)行合理、規(guī)范的使用,以防止豬場疾病的發(fā)生,最重要的是要杜絕抗生素的濫用。同時(shí),適當(dāng)添加一些免疫增強(qiáng)劑,更應(yīng)該做好嚴(yán)格的消毒。
四、 主要研究內(nèi)容、需重點(diǎn)研究的關(guān)鍵問題及解決思路
(一)主要研究內(nèi)容
1、豬群免疫功能弱化的原因
2、提升黑豬免疫功能的措施
(二)重點(diǎn)研究的關(guān)鍵問題
豬群免疫系統(tǒng)功能弱化的原因和相關(guān)的對策
(三)解決思路
1、試驗(yàn)動物的選取
2、設(shè)置隔離豬舍分別采血試驗(yàn)和藥物治療實(shí)驗(yàn)
3、對試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析
4、分析結(jié)果總結(jié)
五、參考文獻(xiàn)及資料
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六、完成畢業(yè)論文所必需具備的工作條件及解決辦法
(一)參考工具書:在長江大學(xué)西校區(qū)圖書館“自然科學(xué)類”工具書閱覽室查閱
(二)參考期刊:在長江大學(xué)西校區(qū)圖書館“自然科學(xué)類”期刊閱覽室查閱
(三)電子期刊:在長江大學(xué)網(wǎng)上圖書館CNKI、維普數(shù)據(jù)庫提供
(四)試驗(yàn)材料:患有弓形體與附紅細(xì)胞體病混合感染的豬
(五)論文編輯:排版所需的計(jì)算機(jī)及其軟件在長江大學(xué)圖書館電子閱覽供
(六)上機(jī)時(shí)數(shù):要求不少于40小時(shí)
七、課題進(jìn)度安排
(一)2017年09月~2017年10月,查找文獻(xiàn)資料,確定實(shí)驗(yàn)方案。
(二)2017年11月~2017年12月,開題報(bào)告撰寫。
近年來,各省市設(shè)置的中職升高職的途徑不少:有中職畢業(yè)生參加統(tǒng)一高考,有各省市教育部門組織面向中職等畢業(yè)生的對口招生考試(三校生考試),有中專生參加高等自學(xué)考試,有院校合作“3+2”“2+3”銜接培養(yǎng)等。但目前各高職院校生源主體仍以普通高中畢業(yè)生為主,導(dǎo)致中職畢業(yè)生升學(xué)熱度不高的主要原因:一是前三種升學(xué)途徑主要采取對口考試方式,復(fù)制普通高考等學(xué)歷教育考試模式,中職生大多是中考的失利者,一般學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差,對筆試考試有一種天然畏懼感;[2]二是院校合作“3+2”“2+3”銜接培養(yǎng),多數(shù)合作院校招生時(shí)限制了必須完成五年學(xué)程等要求,甚至部分“2+3”銜接里中職的“2”變?yōu)榛A(chǔ)課2年,學(xué)生感覺約束多、學(xué)程不靈活,動力不足,尤其是對于新疆少數(shù)民族學(xué)生,家庭條件有限,對不靈活的長學(xué)制憂慮多。
(二)培養(yǎng)定位不清晰
中職和高職培養(yǎng)目標(biāo)區(qū)分不明顯。中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)對應(yīng)“養(yǎng)、繁、治”三個崗位,高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)同樣以“養(yǎng)、繁、治”三個崗位為重點(diǎn),中職、高職院校制定培養(yǎng)目標(biāo)缺乏協(xié)調(diào)統(tǒng)一,部分銜接辦學(xué)中職階段成為“基礎(chǔ)課”階段,或高職階段高層次性體現(xiàn)不足,吸引力不強(qiáng)。(三)課程體系銜接度不夠中職、高職教育在培養(yǎng)目標(biāo)上不銜接,必然導(dǎo)致專業(yè)課程體系和課程內(nèi)容上的雷同、重復(fù)等現(xiàn)象。另對中、高職培養(yǎng)特點(diǎn)掌握不足,課程設(shè)置不合理,例如技能要求高、理論素養(yǎng)要求一般的專業(yè)課程沒有開設(shè)在中職階段;技能要求一般,理論素養(yǎng)要求較高的專業(yè)課沒有開設(shè)在高職階段。[3]
二、畜牧獸醫(yī)專業(yè)中高職銜接培養(yǎng)模式的實(shí)踐探索
以服務(wù)于新疆現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展為主旨,以新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)重點(diǎn)專業(yè)為依托,利用阿勒泰地區(qū)充足的少數(shù)民族初中生源,探索與阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)校聯(lián)合舉辦專業(yè)“3+2”分段實(shí)施的五年制高職教育,強(qiáng)化專業(yè)內(nèi)涵的有機(jī)銜接,搭建人才系統(tǒng)培養(yǎng)的“立交橋”,促進(jìn)中高職教育協(xié)調(diào)發(fā)展。
(一)改革專業(yè)招生考試制度,拓寬人才成長途徑
畜牧獸醫(yī)專業(yè)“3+2”五年制高職教育招生由新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院為主負(fù)責(zé)宣傳。招錄學(xué)生必須是應(yīng)屆初中畢業(yè)生,由新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院根據(jù)當(dāng)年中考成績和綜合素質(zhì)評定擇優(yōu)錄取,并按要求到新疆維吾爾自治區(qū)招生辦公室辦理錄取手續(xù)。畢業(yè)時(shí)年齡不得超過22周歲。學(xué)生實(shí)行學(xué)籍“雙注冊”制度。[4]新生報(bào)到后,按程序進(jìn)行高職學(xué)籍預(yù)注冊,并同步按現(xiàn)行中等職業(yè)教育學(xué)生學(xué)籍管理規(guī)定進(jìn)行注冊及管理;學(xué)生轉(zhuǎn)入高等職業(yè)教育階段學(xué)習(xí)時(shí),按現(xiàn)行高等職業(yè)教育學(xué)生學(xué)籍管理規(guī)定進(jìn)行注冊及管理。畜牧獸醫(yī)專業(yè)“3+2”五年制高職教育學(xué)生不能轉(zhuǎn)專業(yè),不能中途轉(zhuǎn)學(xué)。畜牧獸醫(yī)專業(yè)“3+2”五年制高職教育實(shí)行3學(xué)年中職和2學(xué)年高職分段制培養(yǎng)模式。經(jīng)新疆維吾爾自治區(qū)教育廳批準(zhǔn),新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院承擔(dān)“3+2”五年制高職教育教學(xué)和學(xué)生管理等方面的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和服務(wù)工作,負(fù)責(zé)提出辦學(xué)規(guī)劃和專業(yè)招生計(jì)劃,制訂人才培養(yǎng)方案和專業(yè)教學(xué)計(jì)劃,指導(dǎo)、組織專業(yè)和課程建設(shè)等,會同阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)校組織實(shí)施。前3學(xué)年教育由阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)校負(fù)責(zé),后2學(xué)年教育由新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院負(fù)責(zé)。學(xué)生在中等職業(yè)教育階段學(xué)習(xí)成績合格后,直接升入新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院繼續(xù)學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)成績合格者,由新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院頒發(fā)高等職業(yè)教育(??疲W(xué)歷文憑。學(xué)生在完成前3學(xué)年中等職業(yè)教育階段學(xué)習(xí)課程,因特殊情況自愿放棄升入新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)習(xí)者,由阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)校頒發(fā)中等職業(yè)教育學(xué)歷文憑。
(二)基于中職與高職有效銜接的人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格分段設(shè)計(jì)
中職與高職“校?!便暯优囵B(yǎng),時(shí)間長、跨度大,如何保證銜接中人才培養(yǎng)目標(biāo)的層進(jìn)而不重復(fù);如何保證學(xué)生三年中職畢業(yè)可以選擇升入高職階段繼續(xù)學(xué)習(xí),也可以選擇直接就業(yè),如何保證中職階段完成后學(xué)生具備就業(yè)能力;面對畜牧獸醫(yī)類專業(yè)少數(shù)民族生源多的情況,如何銜接好培養(yǎng);課題通過人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格分段設(shè)計(jì),解決以上三個銜接中存在的首要問題。1.分清就業(yè)崗位層次課題將五年銜接畜牧獸醫(yī)專業(yè)的工作崗位劃分為初始崗位和發(fā)展崗位兩類。初始崗位:獸醫(yī)門診助理獸醫(yī)師、化驗(yàn)員;畜牧獸醫(yī)部門技術(shù)指導(dǎo)人員、養(yǎng)殖場技術(shù)員;獸藥廠、飼料廠營銷人員和售后服務(wù)人員等。發(fā)展崗位:本專業(yè)畢業(yè)生在企業(yè)一線連續(xù)3年左右的時(shí)間,經(jīng)過專業(yè)能力、方法能力、社會能力的進(jìn)一步鍛煉,可以從初始崗位升遷到發(fā)展崗位。發(fā)展崗位包括:獸醫(yī)門診主治醫(yī)師、化驗(yàn)師、動物醫(yī)院管理;動物養(yǎng)殖場技術(shù)場長、場長,獸藥廠或飼料廠區(qū)域經(jīng)理或部門經(jīng)理、公司總經(jīng)理,畜牧獸醫(yī)服務(wù)管理員等崗位。2.分清培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格層次課題組根據(jù)中職和高職階段能力需求,分階段設(shè)置培養(yǎng)目標(biāo)與能力。中職教育階段“3”,主要側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生具有良好的畜禽養(yǎng)殖職業(yè)素質(zhì),掌握畜禽飼養(yǎng)管理、繁殖知識與技能、飼料配合技術(shù)。能夠熟練運(yùn)用畜禽飼養(yǎng)和繁殖基本技能獨(dú)立完成日??深A(yù)見性工作;在特定情況下完成較為復(fù)雜的技術(shù)難題;能夠與他人進(jìn)行合作。高職教育階段“2”,主要側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生具有良好的動物疾病防治職業(yè)素質(zhì),掌握畜禽疾病臨床診斷和防治技術(shù),能熟練運(yùn)用疾病防治知識與技術(shù)技能完成較為復(fù)雜工作;能獨(dú)立處理在畜禽疾病防治中出現(xiàn)的問題;能指導(dǎo)他人進(jìn)行工作或協(xié)助培訓(xùn)一般操作人員。同時(shí)以畜禽養(yǎng)殖類拓展實(shí)踐課程,強(qiáng)化養(yǎng)殖生產(chǎn)管理能力培養(yǎng)。3.分清職業(yè)資格要求層次在中職教育階段,要求學(xué)生畢業(yè)前必須取得:中級畜禽飼養(yǎng)工、中級家畜繁殖工等專業(yè)資格證書之一;少數(shù)民族學(xué)生漢語水平達(dá)標(biāo);同時(shí)通過自治區(qū)中職學(xué)校計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力等級考核。在高職教育階段,要求學(xué)生畢業(yè)前必須取得高級獸醫(yī)防治員、高級動物防疫員等專業(yè)資格證書之一,學(xué)生可同時(shí)獲取高職飼養(yǎng)工資格證書;少數(shù)民族學(xué)生取得MSK三級B證書;同時(shí)獲取新疆高校非計(jì)算機(jī)專業(yè)計(jì)算機(jī)等級考試一級證書。
(三)基于中職與高職有效銜接的人才培養(yǎng)模式設(shè)計(jì)
課題根據(jù)現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)和中高職教育規(guī)律,在總結(jié)以往與職業(yè)中專學(xué)校聯(lián)合辦學(xué)“中高職一體,工學(xué)結(jié)合‘兩段式’培育”的人才培養(yǎng)模式基礎(chǔ)上,專業(yè)按照中高職銜接,“工學(xué)交替,理論跟進(jìn),崗位教育,定向培養(yǎng)”的設(shè)計(jì)思路,對原有的“兩段式”人才培養(yǎng)模式進(jìn)行變構(gòu),設(shè)計(jì)了專業(yè)“兩段六環(huán)節(jié),三崗四領(lǐng)域”人才培養(yǎng)模式(見圖1),即“在中、高職兩個階段,實(shí)現(xiàn)學(xué)生養(yǎng)殖基礎(chǔ)能力、養(yǎng)殖綜合能力、疫病防治基礎(chǔ)能力、疫病防治綜合能力四層次遞進(jìn);通過在飼養(yǎng)、繁育、獸醫(yī)三個職業(yè)崗位,養(yǎng)殖場、獸醫(yī)站、寵物門診、飼料廠四個領(lǐng)域校外實(shí)訓(xùn)基地生產(chǎn)和頂崗實(shí)踐,完成學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)”。“兩段六環(huán)節(jié),三崗四領(lǐng)域”人才培養(yǎng)模式有以下特點(diǎn):中職階段,3年,1-6學(xué)期。第一至第三學(xué)期學(xué)生以提高文化素質(zhì)和思想素質(zhì),夯實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)為主要內(nèi)容在校學(xué)習(xí),參加專業(yè)基礎(chǔ)單項(xiàng)技能訓(xùn)練;第四至第五學(xué)期學(xué)生一邊學(xué)習(xí)專業(yè)課程,一邊集中一定的時(shí)間在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場參加生產(chǎn)實(shí)習(xí),熟悉專業(yè)生產(chǎn),掌握養(yǎng)殖基礎(chǔ)能力;第六學(xué)期學(xué)生全部時(shí)間深入到養(yǎng)殖企業(yè)參加生產(chǎn)實(shí)習(xí),將學(xué)生培養(yǎng)方向分為牛、羊、豬、雞、馬五個方向(少數(shù)民族學(xué)生牛、羊、雞、馬四個方向)和獸醫(yī)、育種兩大崗位,在學(xué)校和企業(yè)派出的“雙導(dǎo)師”指導(dǎo)下,以實(shí)習(xí)小組為單位進(jìn)入養(yǎng)殖企業(yè),參加具體的畜禽飼養(yǎng)等一線崗位實(shí)踐,掌握養(yǎng)殖綜合能力,并獲得一定的崗位工作經(jīng)驗(yàn)。高職階段,2年,7-10學(xué)期。第七、八學(xué)期開展動物醫(yī)學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)的同時(shí),參加校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室(場)生產(chǎn)性見習(xí),掌握疫病防治基礎(chǔ)能力;第期是一個長達(dá)近半年(一個畜牧生產(chǎn)循環(huán)的最少時(shí)間)的大學(xué)期,學(xué)生在校外合作企業(yè)以獸醫(yī)崗位為主協(xié)崗鍛煉,重點(diǎn)在專兼職教師指導(dǎo)下一邊完成畜禽疾病防治崗位綜合技術(shù)學(xué)習(xí),一邊讓學(xué)生習(xí)得技術(shù)崗位工作經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)疫病防治綜合能力。同時(shí)結(jié)合學(xué)生在養(yǎng)殖崗位生產(chǎn)中碰到的問題,學(xué)院與企業(yè)派出“雙導(dǎo)師”對學(xué)生開展養(yǎng)殖課程理論和實(shí)踐指導(dǎo),提升中職階段形成的養(yǎng)殖綜合能力。第十學(xué)期學(xué)生定向養(yǎng)殖場、獸醫(yī)站、寵物門診、飼料廠四個領(lǐng)域,以準(zhǔn)員工的身份在企業(yè)上崗,進(jìn)行獸醫(yī)、養(yǎng)殖、育種三大崗位頂崗鍛煉,在由學(xué)院畢業(yè)論文指導(dǎo)教師、畢業(yè)班主任和企業(yè)兼職指導(dǎo)教師組成的“三導(dǎo)師”指導(dǎo)下獨(dú)立承擔(dān)技術(shù)崗位工作任務(wù),實(shí)行績效評價(jià),從而完成學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力培養(yǎng)。中高職接替,全學(xué)程五年,從素質(zhì)教育到專業(yè)理論、技能學(xué)習(xí),實(shí)現(xiàn)校內(nèi)校外工學(xué)交替,專業(yè)技術(shù)理論與實(shí)踐中高職緊密銜接,優(yōu)勢互補(bǔ)、分工協(xié)作,實(shí)踐教學(xué)不斷線,職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成與崗位能力穩(wěn)步提升。
(四)基于專業(yè)中職與高職不同培養(yǎng)層次,科學(xué)構(gòu)建專業(yè)課程體系
針對中高職教育所面對的職業(yè)崗位能力標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)的不同要求,體現(xiàn)貫通一體化設(shè)計(jì)理念,科學(xué)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程和專業(yè)拓展課程,完善配套的課程標(biāo)準(zhǔn),以滿足學(xué)生對專業(yè)知識學(xué)習(xí)、職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力培養(yǎng)的需要,形成理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)和素質(zhì)教育融為一體的課程體系,避免課程設(shè)置重復(fù),課程內(nèi)容交叉。1.根據(jù)民漢語言學(xué)生培養(yǎng)需要的組合式課程針對畜牧獸醫(yī)專業(yè)中高職教育所面對的職業(yè)崗位能力標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)的不同要求,體現(xiàn)貫通一體化設(shè)計(jì)理念,科學(xué)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程和專業(yè)拓展課程,完善配套的課程標(biāo)準(zhǔn),以滿足學(xué)生對專業(yè)知識學(xué)習(xí)、職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力培養(yǎng)的需要,形成理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)和素質(zhì)教育融為一體的課程體系,避免課程設(shè)置重復(fù),課程內(nèi)容交叉,并根據(jù)民漢語言學(xué)生培養(yǎng)需要,對專業(yè)漢語、實(shí)用英語、養(yǎng)馬、養(yǎng)豬等課程采用組合式靈活設(shè)置。2.根據(jù)中高職培養(yǎng)環(huán)境構(gòu)建的三級實(shí)踐體系實(shí)踐教學(xué)對學(xué)生技能的掌握、動手能力、分析能力、解決能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)起著重要的作用。根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo),需要培養(yǎng)學(xué)生掌握熟練的養(yǎng)殖技術(shù)和防治病能力。因此,本專業(yè)建立與理論教學(xué)相對獨(dú)立平行的三級實(shí)踐教學(xué)體系:第一級,隨課程進(jìn)行的實(shí)訓(xùn)課和教學(xué)實(shí)習(xí),主要開展單項(xiàng)技能訓(xùn)練;第二級,在校外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行的生產(chǎn)實(shí)習(xí),主要開展崗位綜合能力訓(xùn)練;第三級,在頂崗企業(yè)進(jìn)行的頂崗實(shí)習(xí)與預(yù)就業(yè)見習(xí),主要開展崗位職業(yè)能力訓(xùn)練,三級能力遞進(jìn)、逐步復(fù)合形成綜合職業(yè)能力。三級實(shí)踐教學(xué)體系重點(diǎn)對新疆主要家畜養(yǎng)殖技術(shù)和疫病防治技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)訓(xùn)練,突出阿勒泰地區(qū)畜牧生產(chǎn)特點(diǎn),以便達(dá)到學(xué)生畢業(yè)后可以“零距離”直接進(jìn)行崗位工作的教學(xué)目標(biāo)。
(五)基于生源特點(diǎn)構(gòu)建了五年學(xué)生素質(zhì)教育設(shè)計(jì)
針對“3+2”初中起點(diǎn)生源綜合素質(zhì)培養(yǎng)需要,進(jìn)一步加大職業(yè)素質(zhì)、文化素質(zhì)和就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育。針對區(qū)域特點(diǎn),大力開展民族團(tuán)結(jié)教育月活動;定期開展社科類、藝術(shù)類、體育類和科技類社團(tuán)(協(xié)會)活動;堅(jiān)持支農(nóng)社會實(shí)踐,鼓勵學(xué)生參與校內(nèi)奶牛、肉雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)基地實(shí)踐;此外,學(xué)生參加國家或省部級各種知識、技能和文藝、體育等競賽中受到的表彰和獎勵,或在校內(nèi)外基地進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐成績突出的,經(jīng)認(rèn)定,給予一定學(xué)分,提前畢業(yè)。(六)建立了資源共享機(jī)制1.建立師資“三交流”機(jī)制一是師資建設(shè)方法、措施交流。兩校共同開展“教師個人成長職業(yè)生涯規(guī)劃”設(shè)計(jì),共同落實(shí)“教師定期培訓(xùn)制度”,共同開展“老中青教師傳、幫、帶”,共同開展“集體備課”等,并定期開展師資建設(shè)方法、措施交流,每年至少一次;二是專業(yè)帶頭人、骨干教師交流。兩校畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企雙帶頭人和校企骨干教師定期交流,至少保證每學(xué)期1次,通過交流共同把握人才培養(yǎng)方案制定、修訂,共同研討人才培養(yǎng)過程中出現(xiàn)的問題;三是專業(yè)教師教學(xué)能力提升交流。通過互派支教教師(新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院以派出高水平專業(yè)教師為主,阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)校以派出漢哈雙通教師為主),共同出資組織專業(yè)和課程職教培訓(xùn)等措施,加強(qiáng)專業(yè)教師教學(xué)能力提升交流。2.實(shí)訓(xùn)條件共享本著兩校優(yōu)勢互補(bǔ),圍繞中高職銜接“3+2”畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)需要,共享校外實(shí)習(xí)就業(yè)基地、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地資源,形成分工協(xié)作,互為補(bǔ)充的格局。3.提升合作層次新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院是新疆第一產(chǎn)業(yè)職教園區(qū)的理事長單位,阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)校是新疆第一產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育園區(qū)成員單位。依托新疆第一產(chǎn)業(yè)職教園區(qū)平臺,在阿勒泰建立了新疆草原畜牧業(yè)示范培訓(xùn)中心——阿勒泰基地,在基地大平臺上兩校共同深化中職和高職的人才培養(yǎng)與培訓(xùn)工作,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)和合作發(fā)展。
1、構(gòu)建高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的意義
1.1是高職教育對人才培養(yǎng)目標(biāo)的需要
高職高專與其它類型學(xué)校本質(zhì)的區(qū)別主要在于培養(yǎng)出“高技能型人才”,因此高職院校在培養(yǎng)人才的設(shè)計(jì)上,對培養(yǎng)的人才規(guī)格要找準(zhǔn)的定位,與其它教育相比,要突出自已的優(yōu)勢。要培養(yǎng)出“高技能型人才”,就必需要強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)。因此構(gòu)建高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系是高職農(nóng)林畜牧院校教學(xué)的需要,是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的需要。
1.2是行業(yè)、企業(yè)對高職畢業(yè)生人才規(guī)格的需要
近年來隨著我國經(jīng)濟(jì)快速的發(fā)展,我國畜牧業(yè)也保持著良好發(fā)展的勢頭。在我區(qū),原來許多小型的雞場、豬場、牛場,現(xiàn)也發(fā)展成了具有幾十萬甚至上百萬的種雞場、千頭種豬場與千頭奶牛場。在這些大規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)中,有著大量的就業(yè)缺口。但現(xiàn)企業(yè)對人才的需求,已不象以前小規(guī)模的家庭式養(yǎng)殖,簡單局限于“會做”就行,現(xiàn)大型養(yǎng)殖場更多需要的是具有熟練的操作技能、能參與及有效組織、管理一線生產(chǎn)的高技能型人才。因此,加快畜牧獸醫(yī)專業(yè)高級技能人才的培養(yǎng),為區(qū)域經(jīng)濟(jì)的服務(wù)成了我們農(nóng)業(yè)職業(yè)教師的歷史使命。構(gòu)建畜牧獸醫(yī)實(shí)踐教學(xué)體系,按行業(yè)崗位能力去強(qiáng)化實(shí)踐技能操作,確保人才培養(yǎng)質(zhì)量,也是順應(yīng)行業(yè)、企業(yè)對高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才規(guī)格的需要。
2、構(gòu)建畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的關(guān)鍵問題
2.1明確實(shí)踐教學(xué)體系的內(nèi)涵
實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建應(yīng)根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn),以服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì),培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能應(yīng)用型人才為原則。根據(jù)我區(qū)畜牧業(yè)主要以豬、禽、牛三大塊為主的特點(diǎn),畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的內(nèi)容應(yīng)包括課堂實(shí)驗(yàn)、養(yǎng)牛生產(chǎn)實(shí)習(xí)、養(yǎng)豬生產(chǎn)實(shí)習(xí)、養(yǎng)禽生產(chǎn)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文設(shè)計(jì)、參觀調(diào)查、(豬、雞、牛)方向技術(shù)強(qiáng)化班、試驗(yàn)研究等環(huán)節(jié)。實(shí)踐教學(xué)各內(nèi)容的實(shí)施順序、時(shí)間應(yīng)與教學(xué)計(jì)劃相銜接,合理有序地安排各實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。
2.2確立實(shí)踐教學(xué)在整個教學(xué)過程中的地位
實(shí)踐教學(xué)應(yīng)是整個教學(xué)過程的“重頭戲”,實(shí)踐性教學(xué)要改變過分依附于理論教學(xué)的狀況。在教學(xué)計(jì)劃中,實(shí)踐性教學(xué)學(xué)時(shí)所占的比例要超過40%,甚至在達(dá)到50%左右。并且實(shí)踐教學(xué)考核的成績要按一定的比例計(jì)入課程考核成績的總評中,或單列作一門課程,作為學(xué)生能否畢業(yè)的必需條件,以確保實(shí)踐教學(xué)不只是流于形式。
3、構(gòu)建高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的思路與方案
3.1根據(jù)行業(yè)崗位的需要制定教學(xué)計(jì)劃與實(shí)訓(xùn)大綱教學(xué)計(jì)劃是開展實(shí)踐教學(xué)的依據(jù),而實(shí)訓(xùn)大綱則是開展技能訓(xùn)練的依據(jù)。
3.1.1教學(xué)計(jì)劃與實(shí)訓(xùn)大綱制定的原則
在制定教學(xué)計(jì)劃與實(shí)訓(xùn)大綱過程中,我們廣泛深入企業(yè)進(jìn)行調(diào)研,對職業(yè)崗位需求進(jìn)行調(diào)查,確認(rèn)崗位所需求的相關(guān)學(xué)科知識體系及技能結(jié)構(gòu),理論以“必須”、“夠用”為原則,著重根據(jù)畜牧獸醫(yī)崗位對知識結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)的要求,以崗位能力應(yīng)用為主線,以技能為單元。基礎(chǔ)課強(qiáng)調(diào)應(yīng)用性,專業(yè)課突出實(shí)用性,打破傳統(tǒng)的學(xué)科體系,將基礎(chǔ)課與專業(yè)課內(nèi)容進(jìn)行融合,按照工作過程系統(tǒng)化的理念進(jìn)行課程設(shè)置,設(shè)置好課程的內(nèi)容和實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié),力求做到教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)零距離對接。
3.1.2教學(xué)計(jì)劃的制定
教學(xué)計(jì)劃的制定,就是要解決畜牧獸醫(yī)專業(yè)應(yīng)開設(shè)哪些專業(yè)基礎(chǔ)課,開設(shè)哪些專業(yè)課,每門課的教學(xué)內(nèi)容有哪些,應(yīng)開設(shè)哪些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,應(yīng)達(dá)到什么效果,學(xué)時(shí)數(shù)是多少,對必需的專業(yè)技能,要達(dá)到什么效果,怎樣進(jìn)行考核等等。在教學(xué)計(jì)劃的的制訂中,要構(gòu)建有相對獨(dú)立的實(shí)踐性教學(xué)體系,突出實(shí)踐教學(xué)的地位。
3.2建設(shè)一支技術(shù)過硬的“雙師型”教師隊(duì)伍
這里所指的“雙師型”教師,不單是有“雙師”的資格證書,更重要的是在生產(chǎn)實(shí)踐、專業(yè)技能操作等方面更要有過硬的技術(shù)?!半p師型”教師隊(duì)伍建設(shè)是構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系的基礎(chǔ)。沒有一支優(yōu)秀的教師隊(duì)伍,就不可能培養(yǎng)出高技能型人才。俗話說“名師出高徒”,要培養(yǎng)較強(qiáng)動手能力的應(yīng)用型人才,對教師的業(yè)務(wù)要求更高,尤其是專業(yè)課教師不單要有足夠的專業(yè)理論知識,而且要有豐富的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)和很強(qiáng)的實(shí)踐動手能力。在師資隊(duì)伍建設(shè)上,應(yīng)通過“專、兼、聘”結(jié)合,采取“走出去,請進(jìn)來”的辦法來解決。所謂“走出去”,就是學(xué)校出臺激勵政策,鼓勵教師進(jìn)修學(xué)習(xí),提高學(xué)歷、學(xué)位、學(xué)識,同時(shí)鼓勵教師到企業(yè)掛職鍛煉,頂崗鍛煉等。“請進(jìn)來”就是通過吸收行業(yè)技術(shù)人才到學(xué)校任教,或聘用兼職教師、引進(jìn)客座教授等方式,打造一支技術(shù)過硬的教學(xué)教師隊(duì)伍。
3.3 建立配套完善的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地
俗話說:“巧婦難為無米之炊”,實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)是構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系的物質(zhì)基礎(chǔ)。要提高學(xué)生的動手操作能力,必需要依托于實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)基地這個演練平臺。為此,學(xué)院積極打造優(yōu)質(zhì)的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地。首先是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè),我們配套有各專業(yè)技能訓(xùn)練的實(shí)訓(xùn)場所、儀器與設(shè)備設(shè)施等,如我們有動物營養(yǎng)、病理藥理、解剖、獸醫(yī)等方面先進(jìn)的化驗(yàn)、檢測儀器設(shè)備,同時(shí)還有牛生產(chǎn)、豬生產(chǎn)、禽生產(chǎn)的飼養(yǎng)實(shí)戰(zhàn)演練基地,完全可以滿足學(xué)生校內(nèi)課堂的實(shí)訓(xùn)操作演練。我校畜牧獸醫(yī)實(shí)訓(xùn)室還獲得了區(qū)優(yōu)質(zhì)實(shí)訓(xùn)基地的稱號。其次是校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè),我們與區(qū)內(nèi)外多家大型的養(yǎng)雞場、養(yǎng)豬場、養(yǎng)牛場奶簽訂了生產(chǎn)實(shí)習(xí)協(xié)議,為學(xué)生的校外實(shí)習(xí)提供了很好的平臺。校外實(shí)訓(xùn)基地主要是安排學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)等。
校內(nèi)外優(yōu)質(zhì)的實(shí)訓(xùn)基地為畜牧獸醫(yī)實(shí)踐技能體系提供了有效的保障,為培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)高技能人才提供了良好的平臺。
4、實(shí)踐教學(xué)體系實(shí)施過程中注意問題
在建立了較為完整的實(shí)踐教學(xué)體系后,只有把實(shí)踐教學(xué)體系真正貫穿于整個教學(xué)過程中,并落到實(shí)處,才能培養(yǎng)出畜牧獸醫(yī)專業(yè)高技能應(yīng)用型的人才。為此,必需注意以下二個問題:一是考核必需要嚴(yán)格執(zhí)行,不準(zhǔn)走過場、流于形式。二是教學(xué)過程中必需認(rèn)真貫徹教學(xué)大綱,執(zhí)行教學(xué)計(jì)劃,在保證實(shí)踐教學(xué)的同時(shí),不能忽視理論知識的學(xué)習(xí)。離開了理論知識的技撐,實(shí)踐教學(xué)就會顯行很空洞的,沒有一定的理論知識,學(xué)生的后勁就會不足,今后的發(fā)展就沒有空間。我校多年來一直堅(jiān)持貫切培養(yǎng)“高技能應(yīng)用型人才”的目標(biāo),在辦學(xué)的過程中,加大了實(shí)踐教學(xué)的份量,實(shí)踐教學(xué)時(shí)數(shù)與理論教學(xué)時(shí)數(shù)在1:1以上,通過采取“工學(xué)結(jié)合”、“校企合作”等教學(xué)模式,為我區(qū)乃至區(qū)外培養(yǎng)出了一批又一批畜牧獸醫(yī)高技能型人才,這些學(xué)生就業(yè)的崗位遍及區(qū)內(nèi)外許多大型養(yǎng)殖場。如奶牛養(yǎng)殖方面,區(qū)內(nèi)有名的幾個大型奶牛養(yǎng)殖場中,場里的技術(shù)骨干80%以上都是我校畢業(yè)生,他們在企業(yè)中擔(dān)任技術(shù)骨干、技術(shù)主管、甚至副廠長、廠長、總經(jīng)理助理、總經(jīng)理等重要崗位的工作,他們基礎(chǔ)理論扎實(shí),動手能力強(qiáng),踏實(shí)肯干,能吃苦耐勞,深受企業(yè)好評。目前我校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生處于供不應(yīng)求的局面。
西南民族大學(xué)生態(tài)學(xué)專業(yè)于2000年經(jīng)國務(wù)院學(xué)位委員會批準(zhǔn)建立,迄今已連續(xù)招生15屆,其中來自于少數(shù)民族地區(qū)或少數(shù)民族的學(xué)生占85%以上,多數(shù)研究生畢業(yè)后也是從事西部少數(shù)民族地區(qū)的生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作。生態(tài)學(xué)研究生培養(yǎng)的探索與實(shí)踐對增強(qiáng)生態(tài)學(xué)專業(yè)研究生的創(chuàng)新能力和提升生態(tài)學(xué)學(xué)科的人才培養(yǎng)能力、競爭力、影響力以及促進(jìn)民族地區(qū)生態(tài)環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。
2、生態(tài)學(xué)研究生培養(yǎng)現(xiàn)狀分析
2.1 培養(yǎng)模式僵化
近年來生態(tài)學(xué)專業(yè)及其研究方向逐漸成為一大熱門,而我國研究生教育規(guī)模不斷擴(kuò)大,跨學(xué)科、跨專業(yè)的研究生數(shù)量也有所增加,這對生態(tài)學(xué)科的復(fù)合型人才培養(yǎng)和生態(tài)學(xué)科自身的持續(xù)發(fā)展提供機(jī)遇與挑戰(zhàn)。
生態(tài)學(xué)本身具有學(xué)科交叉性和較強(qiáng)的實(shí)踐性以及不同專業(yè)生源知識儲備存在差異性,而現(xiàn)有單一的主修課程設(shè)置,容易促成知識結(jié)構(gòu)的局限性,不利于研究生創(chuàng)新發(fā)散思維的培養(yǎng)和創(chuàng)新實(shí)踐能力的挖掘,同時(shí)也難以滿足不同專業(yè)生源完善及擴(kuò)充自身知識儲備的需求,不利于研究生自身優(yōu)勢的發(fā)揮和學(xué)習(xí)潛能的推動。而研究生培養(yǎng)方式仍以全日制教育為主,使得現(xiàn)有時(shí)間管理比較死板,限制了創(chuàng)新人才、創(chuàng)業(yè)人才和特殊人才的自由發(fā)展。
2.2 知識產(chǎn)權(quán)意識淡薄
知識產(chǎn)權(quán)理論體系中包含專利法、專利申請、公開、審查、授權(quán)等許多概念,在如今大力推進(jìn)“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”的環(huán)境下,仍有不少研究生對上述概念不甚了解,也仍有不少學(xué)校對有關(guān)知識產(chǎn)權(quán)方面的宣傳和培養(yǎng)方面不夠重視。而生態(tài)學(xué)是一門理學(xué)學(xué)科,大多數(shù)研究生存在理工科學(xué)生固有的“非對即錯”的思維限制,在學(xué)習(xí)專利法等相關(guān)法律概念時(shí)也存在相當(dāng)大的阻力。
近年來學(xué)術(shù)論文、專利造假行為引起社會的廣泛重視,學(xué)術(shù)不端問題沸沸揚(yáng)揚(yáng)。部分研究生出現(xiàn)為完成學(xué)位論文、創(chuàng)新課題等硬性指標(biāo),在開展實(shí)驗(yàn)、分析數(shù)據(jù)、野外調(diào)查、撰寫論文和專利等過程中存在學(xué)術(shù)不端的行為,存在一定的僥幸心理,如何讓學(xué)生自覺遵守國家知識產(chǎn)權(quán)法律規(guī)定,真正提升創(chuàng)新實(shí)踐能力是一個急需解決的問題。
3、生態(tài)學(xué)研究生培養(yǎng)探索與實(shí)踐
3.1 個性化培養(yǎng)方式
生態(tài)學(xué)作為一門基礎(chǔ)理論與應(yīng)用實(shí)踐緊密結(jié)合的學(xué)科,在設(shè)置生態(tài)學(xué)研究生課程體系和培養(yǎng)模式時(shí),應(yīng)綜合考慮各個方面因素,對于不同基礎(chǔ)、來自不同學(xué)科的生態(tài)學(xué)碩士研究生科學(xué)合理地安排各類課程和制定個性化的培養(yǎng)方案,并根據(jù)實(shí)際教學(xué)效果對課程設(shè)置及培養(yǎng)方案進(jìn)行不斷地調(diào)整與改進(jìn)。
在研究生管理和培養(yǎng)方面,西南民族大學(xué)生態(tài)學(xué)碩士點(diǎn)建立了分管副院長、研究生教學(xué)秘書/班主任、導(dǎo)師組、導(dǎo)師以及各碩士點(diǎn)聯(lián)系人和年級負(fù)責(zé)人的多層次管理體系,對研究生三年的學(xué)習(xí)時(shí)間進(jìn)行了分程與融合,對不同學(xué)生的實(shí)際情況制定了具體要求,由各個管理層次分工實(shí)施,研究生培養(yǎng)過程的管理水平得到了極大地提高。在此基礎(chǔ)上,筆者認(rèn)為可以針對個別成績優(yōu)異、能力突出、具備創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)的學(xué)生,嘗試有別于普通全日制管理方式的彈性管理方式,以滿足此類特殊人才的發(fā)展需求,這不僅為生態(tài)學(xué)科研究生彈性管理模式提供實(shí)踐基礎(chǔ),同時(shí)也能夠營造校園中良好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍。
3.2 優(yōu)化導(dǎo)師制度
深化導(dǎo)師組制度,使得學(xué)生在選擇課程和科研方向時(shí)可以汲取不同導(dǎo)師的指導(dǎo)與建議,制定適合自身基礎(chǔ)及與后續(xù)畢業(yè)課題緊密貼合的課程方案,有效的規(guī)避上述問題[3]。在此基礎(chǔ)上要進(jìn)一步細(xì)化導(dǎo)師組制度,導(dǎo)師組制度的特點(diǎn)在于以一名核心導(dǎo)師為主、其他導(dǎo)師輔助,從而優(yōu)化導(dǎo)師資源、利于研究生復(fù)合式培養(yǎng),但若不將各個導(dǎo)師自身的工作與各個導(dǎo)師之間的交叉工作進(jìn)行合理地細(xì)化安排,必然會出現(xiàn)工作重復(fù)等浪費(fèi)導(dǎo)師資源的問題,研究生培養(yǎng)的效果也會打折扣。具體細(xì)化方式可以采取結(jié)合研究生畢業(yè)論文進(jìn)度表擬定各個導(dǎo)師工作任務(wù)或者核心導(dǎo)師、輔助導(dǎo)師和研究生開展定期工作交流短會等形式。
3.3 強(qiáng)化自主創(chuàng)新意識
研究生創(chuàng)新能力主要是指研究生善于從各種不同的角度發(fā)現(xiàn)問題,具有創(chuàng)造意識和思維以及探索精神,綜合運(yùn)用知識從而創(chuàng)造性地解決問題的能力。結(jié)合生態(tài)學(xué)科自身多學(xué)科交叉的特點(diǎn),提高研究生在生態(tài)學(xué)科相關(guān)學(xué)術(shù)論壇活動中的參與性,使研究生了解學(xué)科研究的最新動態(tài),并組織不同研究方向的研究生或者導(dǎo)師進(jìn)行研究討論會,激發(fā)創(chuàng)新靈感,促進(jìn)創(chuàng)新意識的培養(yǎng)。
而將青藏高原生態(tài)保護(hù)與畜牧業(yè)高科技創(chuàng)新實(shí)踐研發(fā)基地作為平臺,實(shí)現(xiàn)研究生教育的產(chǎn)學(xué)結(jié)合,這不僅能夠提高研究生培養(yǎng)的質(zhì)量和效率,還能夠進(jìn)一步強(qiáng)化研究生創(chuàng)新實(shí)踐意識。通過與紅原縣等地的企業(yè)合作,讓研究生共同參與和完成生態(tài)學(xué)科相關(guān)的科研課題,從而達(dá)到服務(wù)地方以及保護(hù)青藏高原環(huán)境的目的。另外,要不斷提示研究生對知識產(chǎn)權(quán)的認(rèn)識,通過專利保護(hù)等方式將科研成果轉(zhuǎn)化為可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè),為少數(shù)名族地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展助力。
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作者簡介:甘黎明(1979-),女,湖北公安人,金陵科技學(xué)院園藝學(xué)院,講師;戴鼎震(1964-),男,江蘇興化人,金陵科技學(xué)院動物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院院長,教授。(江蘇 南京 210038)
基金項(xiàng)目:本文系江蘇省高等教育教學(xué)改革研究課題(項(xiàng)目編號:2011JSJG166)、南京市教育科學(xué)研究“十一五”規(guī)劃課題(項(xiàng)目編號:L09/ 002)、金陵科技學(xué)院教改項(xiàng)目(項(xiàng)目編號:2010JGXM-02-3)的研究成果。
中圖分類號:G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1007-0079(2013)01-0030-03
創(chuàng)新是民族進(jìn)步的靈魂,創(chuàng)業(yè)是發(fā)展的不竭動力。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會和國家發(fā)展戰(zhàn)略需要而產(chǎn)生的一種教育教學(xué)理論與模式。在高等學(xué)校開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育,積極鼓勵高校學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),是教育系統(tǒng)深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀、服務(wù)于創(chuàng)新型國家建設(shè)的重大戰(zhàn)略舉措;是深化高等教育教學(xué)改革、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的重要途徑;是落實(shí)以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)、促進(jìn)高校畢業(yè)生充分就業(yè)的重要措施。教育部還成立了高校創(chuàng)業(yè)教育指導(dǎo)委員會,重點(diǎn)開展高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的研究、咨詢、指導(dǎo)和服務(wù)。
動物科學(xué)類專業(yè)是一個實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用型專業(yè),而且涉及到動物生產(chǎn)與加工上下產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,學(xué)生應(yīng)具有較強(qiáng)的應(yīng)用動手能力。隨著社會進(jìn)步和科技發(fā)展以及就業(yè)形式的多元化,動物科學(xué)類專業(yè)學(xué)生還應(yīng)該同時(shí)具有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力以及成立中小型生產(chǎn)或貿(mào)易企業(yè)的創(chuàng)業(yè)能力。因此,要培養(yǎng)高素質(zhì)的有真才實(shí)學(xué)的創(chuàng)新型動物科學(xué)專業(yè)人才,必須在加強(qiáng)理論教學(xué)的同時(shí)注重實(shí)踐教學(xué),加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng),將學(xué)生的實(shí)踐操作與生產(chǎn)實(shí)際緊密結(jié)合,縮短就業(yè)適應(yīng)期。此外,教師實(shí)踐能力對于應(yīng)用型專業(yè)的實(shí)踐和理論教學(xué)具有十分重要的作用,是教師業(yè)務(wù)能力的核心內(nèi)容?!半p師型”教師是應(yīng)用型本科院校師資隊(duì)伍發(fā)展的方向。然而,由于建設(shè)的環(huán)境與條件的制約,傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)基地規(guī)模不大,科研創(chuàng)新能力薄弱,合作時(shí)間不穩(wěn)定,造成動物科學(xué)類專業(yè)的教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地管理水平與運(yùn)行機(jī)制等方面存在明顯不足。
近年來,金陵科技學(xué)院動物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院將學(xué)院智力資源優(yōu)勢與社會優(yōu)勢資源結(jié)合,把各級工程中心作為推進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的重要載體,大膽創(chuàng)新,勇于實(shí)踐,逐步發(fā)展成為以工程中心創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向的產(chǎn)學(xué)研實(shí)訓(xùn)基地平臺建設(shè)方案,將實(shí)訓(xùn)基地資源應(yīng)用到動物科學(xué)專業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中,并突破原有實(shí)訓(xùn)基地規(guī)模不大、科研創(chuàng)新能力薄弱、合作時(shí)間不穩(wěn)定的局限,優(yōu)化資源、合理利用,建立一種“六業(yè)一體”實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)行模式,取得了豐碩的教學(xué)成果,切實(shí)培養(yǎng)了廣大青年學(xué)生的科學(xué)精神,提高了青年學(xué)生的創(chuàng)新能力,促進(jìn)了學(xué)生的全面發(fā)展和健康成長。
一、強(qiáng)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念,融入人才培養(yǎng)基本模式
應(yīng)用型本科院校因發(fā)展基礎(chǔ)、服務(wù)定位與生源特點(diǎn)決定了其人才培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)化傾向。目前,應(yīng)用型本科院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)模式雖進(jìn)行了改革,但仍然存在教育內(nèi)容上阻礙學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性,教育方式上限制了學(xué)生個性的充分發(fā)揮,教學(xué)環(huán)節(jié)上忽視實(shí)踐教學(xué)等問題。金陵科技學(xué)院動物科學(xué)類專業(yè)在借鑒國內(nèi)外高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上,提出了“12345”人才培養(yǎng)基本模式。“1”是指一條主線,即圍繞南京現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)社會需求和就業(yè)創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向,突出應(yīng)用型?!?”是指兩個層面的結(jié)合,即堅(jiān)持獸醫(yī)學(xué)高等學(xué)歷教育與獸醫(yī)職業(yè)素能教育相結(jié)合?!?”是指三類課程,即建設(shè)理論課程、實(shí)踐課程、綜合素質(zhì)拓展課程有機(jī)融合的課程體系?!?”是著力培養(yǎng)由基本實(shí)踐能力、專業(yè)實(shí)踐能力、研究創(chuàng)新能力和就業(yè)創(chuàng)業(yè)及社會適應(yīng)能力所組成的職業(yè)能力體系?!?”是指五種建設(shè),即加強(qiáng)應(yīng)用型獸醫(yī)學(xué)科建設(shè),以促進(jìn)學(xué)科建設(shè)與專業(yè)建設(shè)一體化;多元化政產(chǎn)學(xué)研合作平臺建設(shè),加強(qiáng)專業(yè)、學(xué)業(yè)與產(chǎn)業(yè)之間的相互滲透;基于工程中心平臺的實(shí)踐教學(xué)平臺建設(shè),以強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié);以凸顯具備國家執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格為典型特征的“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè),推動學(xué)生綜合專業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng);強(qiáng)化“教學(xué)質(zhì)量工程”建設(shè)。
“12345”人才培養(yǎng)基本模式以專業(yè)教育為基礎(chǔ),將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入到專業(yè)基礎(chǔ)教育中,注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)能力和技術(shù)應(yīng)用能力,全面提升學(xué)生的綜合素質(zhì),促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。新的人才培養(yǎng)模式為學(xué)生提供了接觸社會和了解社會的時(shí)間,讓他們通過自己的觀察、思考、行為、反饋等過程從社會中、從生活中學(xué)習(xí),接受社會的教育,逐步學(xué)會用所學(xué)習(xí)的知識解決實(shí)際問題,使學(xué)生盡快融入社會、適應(yīng)社會,減少了從學(xué)校向社會過渡的陣痛。
二、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)與工程中心結(jié)合,創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)體系
實(shí)驗(yàn)在創(chuàng)造性人才的培養(yǎng)和人才個性的發(fā)揮中起了重要作用。金陵科技學(xué)院動物科學(xué)類專業(yè)在傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)體系的基礎(chǔ)上提出了“3344”實(shí)踐教學(xué)體系:即堅(jiān)持校內(nèi)實(shí)驗(yàn)、校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)和社會實(shí)踐相結(jié)合,搭建專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)平臺、職業(yè)技能培訓(xùn)與考證平臺、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練平臺,構(gòu)建基礎(chǔ)性實(shí)踐課程、專業(yè)性實(shí)踐課程、研究創(chuàng)新性實(shí)踐課程、社會實(shí)踐課程組成的實(shí)踐教學(xué)課程體系,完善動物科學(xué)類學(xué)生學(xué)業(yè)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)與教師授業(yè)、精業(yè)、拓業(yè)“六業(yè)一體”實(shí)踐基地運(yùn)行模式,培養(yǎng)基本實(shí)踐能力、專業(yè)實(shí)踐能力、研究創(chuàng)新能力和就業(yè)創(chuàng)業(yè)與社會適應(yīng)能力組成的四層次實(shí)踐能力,形成學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)長效穩(wěn)定機(jī)制。
具體措施包括實(shí)行開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)、積極引導(dǎo)大學(xué)參與科技創(chuàng)新活動、吸引優(yōu)秀學(xué)生參與教師科研等,通過全過程、多方位及多種形式的學(xué)習(xí)、實(shí)踐和指導(dǎo),拓寬學(xué)生的知識視野,培養(yǎng)了科研思維和創(chuàng)新意識,滿足其強(qiáng)烈的求知欲,有更多的機(jī)會接觸到較前沿的科學(xué)技術(shù),彌補(bǔ)了傳統(tǒng)教學(xué)中知識更新緩慢的不足。
根據(jù)動物科學(xué)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的實(shí)驗(yàn)要求,校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的主要形式有重點(diǎn)建設(shè)動物科學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室(如“動物疾病診斷實(shí)驗(yàn)室”、“動物生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)室”、“畜禽遺傳繁殖及育種實(shí)驗(yàn)室”、“畜產(chǎn)品加工與安全控制實(shí)驗(yàn)室”等)、校內(nèi)生物園(如飼料生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)區(qū)、畜禽生產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū))、實(shí)用技術(shù)服務(wù)中心。主要用于完成人才培養(yǎng)方案中動物生產(chǎn)實(shí)踐、動物疾病、畜產(chǎn)品加工等相關(guān)實(shí)踐環(huán)節(jié)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容,并圍繞地方經(jīng)濟(jì)開展“三農(nóng)服務(wù)”。但是,由于經(jīng)費(fèi)等問題,能建成制度完善、設(shè)施齊備的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的學(xué)校為數(shù)不多。因此積極建立校企合作的工程中心平臺顯得尤為重要。同時(shí)也促進(jìn)企業(yè)技術(shù)更新和產(chǎn)業(yè)升級,提高經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)與企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的雙贏。如圖1所示。
三、積極開拓智力資源,構(gòu)架各級工程中心平臺
利用獸醫(yī)學(xué)重點(diǎn)學(xué)科的平臺建設(shè)成果開展了基于工程中心平臺的“六業(yè)一體”動物科學(xué)教學(xué)實(shí)踐基地運(yùn)行機(jī)制研究,共建了基于南京市肉鴿工程技術(shù)研究中心的動物疫病診斷與控制實(shí)驗(yàn)室及動物生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室;以江蘇?。ㄟ~斯克)肉類食品加工工程技術(shù)研究中心為依托共建了“畜產(chǎn)品安全檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室”;以江蘇省新型獸藥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟為平臺共建“中草藥藥理與毒理分析實(shí)驗(yàn)室”。這些平臺建設(shè)既保證了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)質(zhì)量,又促進(jìn)了創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)及教師的授業(yè)、精業(yè)及拓業(yè)能力的提高。如圖2所示。
肉鴿產(chǎn)業(yè)是南京市現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)新興特色產(chǎn)業(yè),近幾年發(fā)展速度較快,僅南京市六合區(qū)東溝鎮(zhèn)種鴿規(guī)模就有20萬對,年出乳鴿300萬只左右。但隨著養(yǎng)殖規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大,肉鴿的疫病日益嚴(yán)重,并呈現(xiàn)復(fù)雜多樣化趨勢,已經(jīng)成為制約肉鴿養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸。依靠與南京東溝鴿業(yè)有限公司及南京市六合區(qū)新禹河鴿業(yè)專業(yè)合作社的產(chǎn)學(xué)研合作基礎(chǔ),共建了“南京市肉鴿工程技術(shù)研究中心”,并于2011年獲得南京市科委立項(xiàng)?;谶@一平臺共建了“動物疫病診斷與控制實(shí)驗(yàn)室”、“ 動物生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室”。這一平臺不僅解決了生產(chǎn)實(shí)際的肉鴿疫病防治問題,還促進(jìn)了動物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生在動物疫病防控技能方面的培養(yǎng)與訓(xùn)練,提升了學(xué)生的創(chuàng)新意識和實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。我校第一個學(xué)生主持申報(bào)的國家發(fā)明專利“一種治療鴿毛滴蟲病的中藥組合物及其制備方法”獲得授權(quán)及“大腸桿菌檢測試劑盒”等5項(xiàng)外觀設(shè)計(jì)專利都是在這一平臺上獲得的;師生共同申報(bào)了5項(xiàng)與肉鴿產(chǎn)業(yè)相關(guān)的發(fā)明專利;在各類學(xué)生科技競賽中獲得諸多獎項(xiàng):如2009年動物醫(yī)學(xué)系“大學(xué)生肉鴿養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)”獲得團(tuán)市委舉辦的“成業(yè)棲霞”創(chuàng)業(yè)大賽第10名;“一種鑒別肉鴿雌雄的PCR檢測試劑盒”獲得江蘇省大學(xué)生挑戰(zhàn)杯科技作品三等獎,動物醫(yī)學(xué)學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)“鴿福生物科技有限公司”參加江蘇省第七屆大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽“仙林科學(xué)城-挑戰(zhàn)杯”大賽銀獎。與鴿子疫病相關(guān)的畢業(yè)論文質(zhì)量也較高,有2篇獲得校級以上優(yōu)秀論文。值得一提的是,近兩年在該平臺有12名學(xué)生參加研究生錄取考試,研究生錄取率達(dá)到80%以上。
四、發(fā)揮科技服務(wù)平臺優(yōu)勢,建設(shè)“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)
所有動物醫(yī)學(xué)老師都要通過不同形式輪流下基層,一是“博士教授柔性進(jìn)企業(yè)”,參與獸藥廠、養(yǎng)殖場等;二是通過南京市“科技幫扶科技服務(wù)平臺”開展肉鴿健康養(yǎng)殖科技服務(wù);三是通過江蘇省“掛縣強(qiáng)農(nóng)富民工程”科技服務(wù)平臺鍛煉提高生豬養(yǎng)殖與疫病防治水平;四是通過教師指導(dǎo)大學(xué)生圍繞參加省級以上大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽展開實(shí)訓(xùn),申報(bào)專利……諸多形式的實(shí)踐鍛煉一方面提高了教師臨床水平,促進(jìn)了師生能力培養(yǎng);另一方面,師生能力的提高也大大促進(jìn)了科技成果轉(zhuǎn)化,從而促進(jìn)專業(yè)建設(shè)。
打造高學(xué)歷結(jié)構(gòu)與獸醫(yī)執(zhí)業(yè)資格相結(jié)合的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。學(xué)歷上力求60%以上的教師具備博士學(xué)位,碩士學(xué)位接近100%;并要求獸醫(yī)學(xué)不同方向的教師博士比例合理;執(zhí)業(yè)資格上以獲得“國家執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師”資格證為目標(biāo)。通過建立“雙師型教師培養(yǎng)體系”,合作培養(yǎng)“名師”、“名醫(yī)”,培養(yǎng)一支敬業(yè)精神強(qiáng)、專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、學(xué)術(shù)水平與應(yīng)用能力兼?zhèn)涞碾p師型教師隊(duì)伍,在生產(chǎn)上能滿足動物防疫、畜產(chǎn)品檢驗(yàn)、獸藥研發(fā)及寵物防病與保健等方面的技術(shù)要求。
鼓勵學(xué)生選擇與企業(yè)合作的生產(chǎn)實(shí)際課題。近年來,畢業(yè)論文設(shè)計(jì)來源于指導(dǎo)教師科研項(xiàng)目的共有89篇,來自于企業(yè)生產(chǎn)的課題183篇。還引進(jìn)使用了畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)管理系統(tǒng),加強(qiáng)對畢業(yè)論文設(shè)計(jì)前期的動員和準(zhǔn)備、中期和后期的檢查、監(jiān)控工作,保障了畢業(yè)論文的質(zhì)量。
五、特色與效果
促進(jìn)學(xué)生綜合能力與創(chuàng)新意識的培養(yǎng),較早地適應(yīng)就業(yè),就業(yè)競爭力得到加強(qiáng),有助于學(xué)生在校期間或畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)。企業(yè)與高校之間建立了一種人才培養(yǎng)與準(zhǔn)就業(yè)的關(guān)系,對企業(yè)而言,縮短了就業(yè)培訓(xùn)期;對高校而言,提高了師生的實(shí)踐技能。
拓寬了本科學(xué)生的知識視野,使其有機(jī)會接觸較前沿的學(xué)科技術(shù),在一定程度上滿足了青年們強(qiáng)烈的求知欲望,獲得了較強(qiáng)的科研意識和創(chuàng)新思維,彌補(bǔ)了傳統(tǒng)本科生教學(xué)中知識更新緩慢的不足,激發(fā)了他們考研繼續(xù)深造的可能性。
該平臺形成一套實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)運(yùn)行培養(yǎng)新模式,有利于高校的人才資源與省市級工程技術(shù)中的生產(chǎn)資源、科研資源、經(jīng)費(fèi)資源的整合、互補(bǔ),促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作平臺建設(shè);項(xiàng)目研究將提供實(shí)訓(xùn)基地的市場化運(yùn)行模式,既有助于企業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級,又能夠減輕就業(yè)壓力。企業(yè)與高校之間有經(jīng)費(fèi)投入,科技創(chuàng)新有了持續(xù)發(fā)展的可能性,而且還能有效解決教學(xué)經(jīng)費(fèi)不足的問題。建立了成果共享機(jī)制,對聯(lián)合申報(bào)項(xiàng)目、共建研發(fā)平臺、提升企業(yè)級別及培養(yǎng)應(yīng)用型人才均有幫助,形成了互惠雙贏的合作格局。
教師指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)的過程中,實(shí)踐能力、科研水平、跨專業(yè)知識也會明顯提高,提高了教師的“雙師型”素質(zhì),企業(yè)技術(shù)人員參與實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)加強(qiáng)了師資隊(duì)伍中高級應(yīng)用型師資力量。
六、結(jié)語
金陵科技學(xué)院動物科學(xué)類專業(yè)通過構(gòu)架工程中心平臺把強(qiáng)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念融入人才培養(yǎng)基本模式。以現(xiàn)有的校企共建工程技術(shù)中心——“南京市肉鴿工程技術(shù)研究中心”及“江蘇(邁斯克)肉類食品加工工程技術(shù)研究中心”作為實(shí)訓(xùn)基地,構(gòu)架工程中心平臺,利用其資源充足、科技創(chuàng)新水平高、管理規(guī)范等優(yōu)勢,克服了傳統(tǒng)的校外實(shí)訓(xùn)基地規(guī)模不大、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目單一、科研創(chuàng)新能力薄弱、合作機(jī)制不穩(wěn)定等缺點(diǎn)。建立以科研、創(chuàng)新、生產(chǎn)能力和應(yīng)用能力為核心的考評機(jī)制,探討通過實(shí)訓(xùn)基地將學(xué)生“學(xué)業(yè)—就業(yè)—創(chuàng)業(yè)”以及教師“授業(yè)—精業(yè)—拓業(yè)”、“六業(yè)一體”有機(jī)整合的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)新模式及運(yùn)行機(jī)制。學(xué)生在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革實(shí)踐中能發(fā)表高水平論文,申請國家發(fā)明專利,創(chuàng)辦科技型公司,成為具有獨(dú)立創(chuàng)新個性的高科技人才。教師也可在實(shí)訓(xùn)的過程中提高“雙師型”素質(zhì),增強(qiáng)應(yīng)用型師資力量?;诠こ讨行钠脚_的動物科學(xué)類專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理論為全校乃至全國高校的實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)行模式和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育提供實(shí)踐依據(jù)和指導(dǎo)方針。
參考文獻(xiàn):