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時(shí)間:2023-05-26 17:16:26
導(dǎo)言:作為寫作愛好者,不可錯(cuò)過為您精心挑選的10篇養(yǎng)殖業(yè)論文,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
1.1滅鼠除害
分布于神木縣草原害鼠有近10種,主要草原常見害鼠群落有達(dá)烏爾鼠兔+中華鼢鼠群落、長(zhǎng)爪沙鼠+達(dá)烏爾黃鼠群落,草地害蟲主要有各類土蝗和草地螟。針對(duì)當(dāng)?shù)厥?、蟲害的泛濫,縣政府調(diào)動(dòng)和畜牧部門調(diào)動(dòng)草原站全體工作人員進(jìn)行了4次有效的檢查、修復(fù)、滅鼠除害工作,草原、草場(chǎng)鼠害對(duì)草場(chǎng)沒有造成損害現(xiàn)象,大幅度提高了產(chǎn)草量。
1.2維護(hù)草原生態(tài)
擺在我們面前的嚴(yán)峻工作還是草原、草場(chǎng)退化、沙化問題,沙化面積占天然草原面積的0.6%左右,鹽漬化面積占天然草原面積的0.15%左右,亂采濫挖草原野生植物等人為破壞草原生態(tài)的現(xiàn)象也較為多發(fā)。針對(duì)實(shí)際情況我們對(duì)于退化不太嚴(yán)重的草地進(jìn)行圍欄封育,使其自然恢復(fù),對(duì)土壤理化性狀惡化現(xiàn)狀用人工松土、淺耕深翻、增施綠肥等措施改善土壤的物理性狀,或補(bǔ)播本土優(yōu)良牧草以促進(jìn)草地土壤肥沃恢復(fù)。我們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)是適當(dāng)?shù)丶竟?jié)性施肥是保證草原生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)平衡和可持續(xù)生產(chǎn)的重要措施;補(bǔ)播牧草可挽救類型生態(tài)系統(tǒng)退化的現(xiàn)狀;人工草地的建立是恢復(fù)退化天然草地的有效途徑。根據(jù)人工草地的研究進(jìn)展,高效型人工草地的建設(shè)是緩解草原壓力、促進(jìn)農(nóng)牧區(qū)草業(yè)可持續(xù)發(fā)展的良策,擴(kuò)大種植飼用玉米、苜蓿、沙打旺是建立人工草地的上策。
2生態(tài)化畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展
近年來,我國(guó)的畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛,從而導(dǎo)致了畜禽糞尿及廢水的污染負(fù)荷超過工業(yè)廢水和生活污水的總和,成為城市郊區(qū)的污染大戶…。養(yǎng)殖小區(qū)和養(yǎng)殖場(chǎng)的污染,不僅影響到農(nóng)村經(jīng)濟(jì),特別是畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展,對(duì)農(nóng)民的身體健康也造成了一定的影響。為了控制畜禽養(yǎng)殖造成的污染,我們必須對(duì)其進(jìn)行調(diào)查和評(píng)價(jià),并將其納人環(huán)境保護(hù)規(guī)劃中。因此,必須全面認(rèn)識(shí)畜禽養(yǎng)殖污染的性質(zhì)才能有針對(duì)性地采取有效措施加以防治。
l我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)概況
因其豐富的自然資源和市場(chǎng)需求,我國(guó)畜禽養(yǎng)殖規(guī)模增大,分布比較集中。國(guó)家環(huán)??偩肿罱嫉脑谌珖?guó)進(jìn)行的規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖業(yè)污染情況調(diào)查結(jié)果表明,規(guī)?;B(yǎng)殖主要分布在廣東、山東、河南河北和湖南等地。對(duì)環(huán)境影響較大的大中型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)80%集中在人口比較集中、水系較發(fā)達(dá)的東部沿海地區(qū)和諸多大城市周圍。
由于多種原因,我國(guó)許多規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)分布于居民區(qū)內(nèi),8%一10%的規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)距當(dāng)?shù)鼐用袼吹氐木嚯x不超過50m,30%一4o%的規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)距離居民或水源地最近距離不超過150m。養(yǎng)殖場(chǎng)選址不當(dāng)不僅構(gòu)成了對(duì)周邊地區(qū)的環(huán)境壓力,還在許多地方造成了畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)主與周圍居民的環(huán)境糾紛。
過去一些地方將規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖作為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收人的重要途徑加以鼓勵(lì),環(huán)境意識(shí)相對(duì)薄弱,污染治理嚴(yán)重滯后。我國(guó)長(zhǎng)期以來又把環(huán)境工作重點(diǎn)放在工業(yè)污染防治上,對(duì)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的污染治理缺乏相應(yīng)的管理經(jīng)驗(yàn)。畜禽場(chǎng)的宏觀環(huán)境管理水平普遍較低,全國(guó)90%的規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)未經(jīng)過環(huán)境影響評(píng)價(jià),60%的養(yǎng)殖場(chǎng)缺乏干濕分離這一最為必要的污染防治措施。另外,養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境污染投資力度明顯不足,80%左右的規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)缺少必要的污染治理投資。
由于上述畜禽養(yǎng)殖點(diǎn)多面廣,污染物排放量大,處理水平低下等原因,迅速發(fā)展的畜禽養(yǎng)殖業(yè)嚴(yán)重影響了城郊環(huán)境和居民健康。
2畜禽養(yǎng)殖業(yè)引致的環(huán)境問題
畜禽養(yǎng)殖業(yè)帶來的污染物主要有畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)有機(jī)廢水、病原微生物、飼料添加劑中的抗生素、畜禽產(chǎn)品中的藥物殘留,以及將來可能出現(xiàn)的轉(zhuǎn)基因生物污染。目前,畜禽糞便集中、量大,同時(shí)污染治理沒有跟上,造成城市郊區(qū)環(huán)境污染。畜禽養(yǎng)殖業(yè)對(duì)水資源、土壤和大氣環(huán)境造成的污染已相當(dāng)嚴(yán)重。
2.1畜禽排泄物的污染
畜禽排泄污染物包括從畜禽體內(nèi)排出的有害氣體、糞便及其分解產(chǎn)生的臭氣以及體表掉落的毛屑、絨毛(羽毛)等。1999年我國(guó)畜禽糞便產(chǎn)生量約為l9億,是我國(guó)固體廢棄物產(chǎn)生量的2.4倍,河南、湖南和江西等地甚至超過4倍。中國(guó)畜禽糞便的總體土地負(fù)荷警戒值已經(jīng)達(dá)到0.49(<0.4為宜),北京、上海、山東、河南、湖南和廣東等地已經(jīng)超過0.49,達(dá)到較嚴(yán)重的環(huán)境壓力水平。畜禽場(chǎng)大量的糞便和墊料分解產(chǎn)生的H:S、NH等有害氣體不僅影響人畜健康,而且污染大氣、水和土壤環(huán)境。
2.1.1對(duì)大氣環(huán)境的污染
畜禽排泄物迅速腐爛發(fā)酵,產(chǎn)生HS、NH3、胺、硫醇、苯酚、揮發(fā)性有機(jī)酸以及吲哚、糞臭素、乙醇、乙醛等上百種有毒有害物質(zhì)。氮沉降是構(gòu)成當(dāng)前環(huán)境危害的重大因素,它可造成酸雨、水體富營(yíng)養(yǎng)化,甚至導(dǎo)致同溫層臭氧濃度的變化。據(jù)測(cè)算,在飼養(yǎng)100頭母豬的豬場(chǎng)內(nèi),一年通過蛋白質(zhì)給豬飼喂14氮,其中7.5t會(huì)隨糞便排出而成污染物。1992年英國(guó)NH,排放量達(dá)630萬t/a,其中畜禽養(yǎng)殖業(yè)占85%。由此可見,畜禽養(yǎng)殖業(yè)排放的氮最多,它已引起了世界的關(guān)注。
2.1.2對(duì)水環(huán)境的污染
畜禽糞便淋溶性極強(qiáng),若不及時(shí)處理,便通過徑流污染地表水,進(jìn)而通過土壤滲濾污染地下水。畜禽糞便和廢水中含有大量的有機(jī)物、N、P、K、ss及致病菌等污染物并有惡臭。
未經(jīng)處理的高濃度有機(jī)廢水的集中排放,大量消耗水體中的溶解氧,使水體變黑發(fā)臭。水中N、P等營(yíng)養(yǎng)物促使水體富營(yíng)養(yǎng)化,或使地下水中的硝態(tài)氮或亞硝氮濃度增高,例如北京市集約化畜禽養(yǎng)殖廢水中BOD含量每年為3O萬t,為該市工業(yè)和生活污水中BOD含量(1O萬的3倍;僅有不足3%的糞尿等廢棄物在排放前經(jīng)過無害化處理,絕大部分就近排入水渠匯入河道或滲入地下;一些養(yǎng)殖場(chǎng)距地面100m地下水中的氨、氮含量已超出正常值的2—3倍,嚴(yán)重危及養(yǎng)殖場(chǎng)周圍地下水水體的質(zhì)量和居民的健康,也影響了養(yǎng)殖業(yè)自身的可持續(xù)發(fā)展。
2.1.3對(duì)農(nóng)田環(huán)境的污染
當(dāng)前畜禽糞便主要的消耗途徑是作為有機(jī)肥料直接還田。畜禽糞便中含有的N、P、K是作物生長(zhǎng)必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素,但是如果不加限制地還田,反而起不到肥田的效應(yīng),作物會(huì)“瘋長(zhǎng)”,使產(chǎn)品質(zhì)量下降,產(chǎn)量減少。對(duì)上海市郊207個(gè)鄉(xiāng)和l5個(gè)農(nóng)場(chǎng)關(guān)于使用畜禽糞便負(fù)荷量的調(diào)查表明,約有27.3%的使用地區(qū),其負(fù)荷超出了農(nóng)田環(huán)境的消化能力,對(duì)環(huán)境構(gòu)成了污染威脅。
2.2畜禽場(chǎng)廢物的污染
由于廢物管理不科學(xué),畜禽場(chǎng)中的洗刷用具、場(chǎng)地消毒和畜禽飲用后的污水,死的畜禽、孵化殘余物(蛋殼、死胚、絨毛、胎糞)以及屠宰場(chǎng)的廢物、污水、下水、廢氣等隨意丟棄或排放,造成養(yǎng)殖場(chǎng)周圍臭氣彌漫,污水四溢,滋生大量蚊蠅和各種有害疾病,直接危及居民的健康,也造成畜禽發(fā)病率和死亡率的上升。
2.3畜禽體和畜禽產(chǎn)品中殘留的有毒化學(xué)物質(zhì)
我國(guó)對(duì)于畜禽飼料的質(zhì)量很難進(jìn)行控制和檢測(cè)。南方一些地區(qū),經(jīng)常用發(fā)霉的糧食喂養(yǎng)畜禽;一些農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)環(huán)境和水源受到嚴(yán)重污染的地區(qū),飼料和飲水中的許多有害物質(zhì)會(huì)殘留在肉、奶、蛋中。其次,養(yǎng)殖場(chǎng)為預(yù)防某些傳染病和疾病的發(fā)生,對(duì)畜禽進(jìn)行疫苗的免疫和抗菌素的服用,這些藥品的殘留物會(huì)部分地存在于畜禽體組織內(nèi)。這樣畜產(chǎn)品中有害的和殘留有毒化學(xué)物質(zhì)可通過肉、奶、蛋轉(zhuǎn)移到人體內(nèi),對(duì)人體健康造成危害。
3控制畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染的對(duì)策
要解決養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境的危害,單純依靠終端治理方法,無論在經(jīng)濟(jì)上、土地上和技術(shù)上皆不堪承受。必須針對(duì)畜禽糞尿的特性,遵循綜合利用優(yōu)先、資源化、無害化和減量化的原則,充分開發(fā)利用廢棄物的肥力、能量資源,開拓一條資源開發(fā)和廢棄物處置相結(jié)合的道路。
3.1加強(qiáng)立法與管理。增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識(shí)
俗話說:“解鈴還需系鈴人”,因此,最根本的是要提高養(yǎng)殖戶的環(huán)境意識(shí)。同時(shí)應(yīng)廣泛宣傳,切實(shí)做好畜禽養(yǎng)殖污染的整治工作,加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù),幫助養(yǎng)殖戶解決實(shí)際問題。
另外,建章立制,嚴(yán)格按章辦事是解決畜禽污染問題的重要手段。針對(duì)禽場(chǎng)建設(shè)管理、禽畜糞便和污水的排放等方面規(guī)范畜禽養(yǎng)殖,合理布局,控制發(fā)展速度和飼養(yǎng)密度,嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)制度和“三同時(shí)”原則。
3.2通過營(yíng)養(yǎng)調(diào)控降低禽畜排泄物的污染
為獲得高生產(chǎn)性能而給畜禽提供過量營(yíng)養(yǎng)是造成環(huán)境污染的主要原因之一,通過營(yíng)養(yǎng)調(diào)控來最大限度地提高動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)地利用率是解決問題的重要手段。飼用酶制劑是一類高效、無毒副作用和環(huán)保型的飼料添加劑。在畜禽養(yǎng)殖中應(yīng)用飼用酶制劑既能提高飼料的消化率和利用率,又能減少畜禽排泄物中氮、磷的排泄量,保護(hù)水體和土壤免受污染。
3.3改善畜禽養(yǎng)殖業(yè)的飲水方式和糞便收集方式
采取清污分流和糞尿的干濕分離等措施,實(shí)現(xiàn)清潔養(yǎng)殖,可減少地下水的開采,改善畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)環(huán)境,減少畜禽的死淘率。同時(shí)可以減少對(duì)地表和地下水的污染,提高水資源的重復(fù)利用率。養(yǎng)殖場(chǎng)還應(yīng)給畜禽定下用水額度,如每頭豬每天5kg水,盡量節(jié)省資源。建立糞便收集池,定點(diǎn)收集垃圾;設(shè)置畜禽廢渣的儲(chǔ)存設(shè)施和場(chǎng)所,采取對(duì)儲(chǔ)存場(chǎng)所地面進(jìn)行水泥硬化等措施,防止畜禽廢渣滲漏、散落、溢流、雨水淋失、惡臭氣味等對(duì)周圍環(huán)境造成污染和危害。采用雨污分流、固液分離等污染防治措施,達(dá)到減量化的要求,做到達(dá)標(biāo)排放或零排放。
3.4研制畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢棄物資源化技術(shù)
畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染嚴(yán)重,治理工程利潤(rùn)低,風(fēng)險(xiǎn)大,因此不能像工業(yè)污水、生活污水防治那樣,走單純治理的路子。糞便絕對(duì)是放錯(cuò)了地方的寶貴資源,畜禽糞尿含有豐富的N、P、K成分,經(jīng)合理處理后,可制成優(yōu)質(zhì)、高效的有機(jī)肥料,而且還可經(jīng)厭氧發(fā)酵成沼氣作為能量來加以利用,因此,資源化利用是治理畜禽污染的首要原則。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)采取將畜禽廢渣還田、生產(chǎn)沼氣、制造有機(jī)肥料和制造再生飼料等方法進(jìn)行綜合利用。
應(yīng)用生物技術(shù)與生物工程,綜合利用畜禽排泄物,通過厭氧發(fā)酵,走沼液、沼渣及沼氣利用之路。在畜牧業(yè)高度發(fā)展的英國(guó),畜禽糞便經(jīng)過處理后,全部作為肥料,既避免了環(huán)境污染,又提高了土壤肥力。對(duì)于牲畜養(yǎng)殖場(chǎng),實(shí)現(xiàn)廢棄物的資源化處理有兩種基本工藝方案:一是高溫堆肥;二是沼氣發(fā)酵。
3.4.1高溫堆肥。
糞尿厭氧發(fā)酵處理后,氣體部分可提供能量,固體部分進(jìn)行高溫堆肥。許多有先見之明的養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)走在前面,把畜禽糞便經(jīng)過處理后賣給農(nóng)戶當(dāng)肥料,取得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)前國(guó)內(nèi)的堆肥發(fā)酵技術(shù)、糞肥還田實(shí)用技術(shù)等已經(jīng)成熟,有的還超過國(guó)外。把污染物通過無害化處理,加工生產(chǎn)有機(jī)肥,這正是目前我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的大方向。通過對(duì)糞便高溫烘干滅菌及高壓膨化除臭,添加N、P、K及多種元素,制成適合小麥、玉米、蔬菜、瓜果和花卉等高效有機(jī)肥。
3.4.2沼氣發(fā)酵
防治畜禽養(yǎng)殖廢棄物污染的重要手段之一就是沼氣綜合利用。推廣沼氣處理技術(shù),利用沼氣對(duì)畜禽糞便進(jìn)行厭氧發(fā)酵,發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣成為廉價(jià)的燃料,用于燃料、仔豬舍保溫等;沼渣、沼液則成了優(yōu)質(zhì)肥料,不但保護(hù)了環(huán)境,而且提高了經(jīng)濟(jì)效益。進(jìn)行廣泛的國(guó)際、國(guó)內(nèi)沼氣生產(chǎn)的技術(shù)、企業(yè)管理、項(xiàng)目開發(fā)、工程安裝、系統(tǒng)設(shè)計(jì)及運(yùn)行維護(hù)方面的經(jīng)驗(yàn)等技術(shù)經(jīng)濟(jì)信息交流。許多實(shí)踐與研究證明,豬、雞糞厭氧發(fā)酵能使寄生蟲卵滅活,減輕土壤污染與水污染,將沼渣與無機(jī)肥制成復(fù)合肥,能增加土壤有機(jī)質(zhì)、TN及堿解氮、速效磷及土壤酶活性,使作物病害較少,降低農(nóng)藥使用量77.5%,提高農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)。沼液含有17種氨基酸、多種活性酶及微量元素,可作為畜禽飼料添加劑。此外,沼液養(yǎng)魚,能提高魚的成活率。超級(jí)秘書網(wǎng)
3.5畜禽廢水的終端人工處理
畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染的環(huán)境影響主要集中在水體污染、大氣污染、土壤污染等幾個(gè)方面。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污水屬于高濃度有機(jī)廢水,含有大量的N、P等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。養(yǎng)殖場(chǎng)廢水一方面通過地表徑流污染地表水,從而導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化;另一方面通過土壤滲入地下污染地下水,使水中NO2-、NO3-濃度升高,人若長(zhǎng)期或大量飲用,可能會(huì)誘發(fā)癌癥[1]。研究認(rèn)為,養(yǎng)殖業(yè)污染是導(dǎo)致水源氮污染的關(guān)鍵影響因子[2]。此外,糞便中的病原微生物也是養(yǎng)殖場(chǎng)污水的主要污染源之一。畜禽養(yǎng)殖中大氣污染源主要是CO2、CH4、NH3、H2S等氣體,它們主要來源于畜禽飼料中氨的轉(zhuǎn)換及畜禽糞尿在微生物作用下的降解。畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢氣CO2、CH4能加重溫室效應(yīng),NH3、H2S可以引起環(huán)境酸化。并且空氣中的病原微生物嚴(yán)重影響了動(dòng)物和居民的健康[3]。畜禽養(yǎng)殖業(yè)中大量添加劑如Cu、Zn、Fe、As的使用,導(dǎo)致畜禽糞便中重金屬元素含量較高[4~5]。畜禽糞便中的重金屬和微量元素在土壤中累積,影響到土壤中各有機(jī)物的代謝,破壞土壤平衡,從而嚴(yán)重影響了農(nóng)作物的生長(zhǎng)及農(nóng)產(chǎn)品的安全性,進(jìn)而危害人類健康[6~8]。目前,畜禽廢棄物已成為農(nóng)業(yè)土壤重金屬污染的一個(gè)重要來源。面對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染的嚴(yán)峻形勢(shì),“十二五”期間,國(guó)家將農(nóng)業(yè)源污染納入了減排范圍,核算指標(biāo)為化學(xué)需氧量和氨氮。據(jù)全國(guó)環(huán)境統(tǒng)計(jì)公報(bào)(2012年)數(shù)據(jù)顯示,2012年,中國(guó)化學(xué)需氧量排放總量為2423.7萬噸。其中,農(nóng)業(yè)源化學(xué)需氧量排放量1153.8萬噸,占化學(xué)需氧量排放總量的47.6%,是工業(yè)化學(xué)需氧量排放量的3.4倍。氨氮排放總量253.6萬噸。其中,農(nóng)業(yè)源氨氮排放量80.6萬噸,占氨氮排放總量的31.8%,是工業(yè)氨氮排放量的3.1倍。而畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染又占農(nóng)業(yè)源污染的95%以上。因此,畜禽養(yǎng)殖業(yè)已成為排污之首,其污染物排放量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了城鎮(zhèn)生活與工業(yè)的污染物排放量之和。
1.2畜禽養(yǎng)殖污染防治存在的問題
1.2.1畜禽養(yǎng)殖污染防治設(shè)施配套不全
我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)缺乏相關(guān)的引導(dǎo)和規(guī)劃,大部分養(yǎng)殖場(chǎng)都是自由發(fā)展,普遍缺乏配套的污染防治設(shè)施,如固定的防雨、防滲糞便堆放場(chǎng)和污水、尿液儲(chǔ)存池。固體糞便堆放在露天場(chǎng)地,且無防滲措施;污水、尿液儲(chǔ)存在無防滲措施的儲(chǔ)液池中。在降雨過程中,畜禽糞便及尿液中的氮、磷、重金屬及其他污染物質(zhì)通過地表徑流及地下滲漏的方式發(fā)生轉(zhuǎn)移,導(dǎo)致大量污染物質(zhì)進(jìn)入周邊及地下水體。
1.2.2畜禽養(yǎng)殖污染防治資金投入不夠
由于傳統(tǒng)養(yǎng)殖習(xí)慣,大部分老養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部的環(huán)境管理比較粗放,加之畜禽養(yǎng)殖業(yè)受市場(chǎng)因素的影響,效益波動(dòng)較大。因此,畜禽養(yǎng)殖單位主動(dòng)建設(shè)污染防治設(shè)施的意識(shí)不強(qiáng),積極性不高。而目前畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理資金投入力度不夠,污染減排工程建設(shè)推進(jìn)工作存在較大的阻力,進(jìn)展緩慢。
1.2.3畜禽養(yǎng)殖污染防治法規(guī)體系不完善
隨著畜禽養(yǎng)殖污染問題的不斷加重,相關(guān)政策和法律法規(guī)陸續(xù)出臺(tái)。如《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》(HJ/T-2001)、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術(shù)規(guī)范》(HJ497-2009)等。目前,最新的法律法規(guī)是國(guó)務(wù)院于2013年的《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》,這是我國(guó)首部國(guó)家層面上的農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)類法律法規(guī)。此條例將激勵(lì)我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢棄物的進(jìn)一步資源化利用,引導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖業(yè)走向健康、可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)養(yǎng)殖之路。因畜禽養(yǎng)殖污染防治工作起步較晚,目前的相關(guān)政策和法律法規(guī)還需要不斷地完善,以增加其可操作性和執(zhí)行力度,才能有效應(yīng)對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工作。
1.2.4畜禽養(yǎng)殖單位污染防治觀念淡薄
受傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念的影響,大部分養(yǎng)殖單位缺乏對(duì)畜禽養(yǎng)殖廢棄物污染治理的意識(shí)。建場(chǎng)時(shí)只考慮養(yǎng)殖,沒有考慮養(yǎng)殖廢棄物的儲(chǔ)存、處理及利用的問題,糞便隨意堆放、污水、尿液不經(jīng)處理隨意排放。對(duì)畜禽養(yǎng)殖污染治理缺乏主觀能動(dòng)性,對(duì)政府的要求能拖即拖。因此,畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理推動(dòng)工作存在較大的困難。
2養(yǎng)殖廢棄物處理利用技術(shù)途徑
2.1能源化
2.1.1沼氣工程
畜禽養(yǎng)殖沼氣工程是以畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的糞便污水為原料,在厭氧條件下,通過微生物發(fā)酵,將其中的高分子碳化合物分解為小分子物質(zhì)的過程[9]。沼氣工程是集污水處理、沼氣生產(chǎn)和資源化利用為一體的系統(tǒng)工程。通過沼氣工程不僅減少了環(huán)境污染,而且產(chǎn)生了新型能源-沼氣。沼氣是一種優(yōu)質(zhì)清潔能源,可以用作照明、炊事或生產(chǎn)用能,以減少對(duì)煤炭、天然氣、電力等能源的消耗[10]。目前,沼氣技術(shù)在我國(guó)已經(jīng)非常成熟,養(yǎng)殖場(chǎng)可以根據(jù)自己的養(yǎng)殖規(guī)模建設(shè)相應(yīng)大小、相應(yīng)種類的沼氣池,并配備相應(yīng)面積的沼渣、沼液消納土地,使養(yǎng)殖場(chǎng)的污染物達(dá)到零排放。
2.1.2微生物燃料電池
微生物燃料電池是一種利用微生物將有機(jī)物中所含的化學(xué)能直接轉(zhuǎn)化成電能的綠色產(chǎn)能技術(shù)[11~12]。該技術(shù)具有能量轉(zhuǎn)化效率高、反應(yīng)條件溫和、清潔無污染等優(yōu)勢(shì)。目前,微生物燃料電池尚處于起步階段,燃料電池功率低是制約其發(fā)展的一大瓶頸。通過研究非貴金屬催化劑、陰陽極材料的優(yōu)化、質(zhì)子交換膜的改善、微生物的篩選和培育、生物膜固化技術(shù)等,可以突破燃料電池發(fā)展的瓶頸,促進(jìn)其進(jìn)一步發(fā)展。南開大學(xué)的金濤通過對(duì)陰陽極材料修飾改性,對(duì)微生物燃料電池進(jìn)行了優(yōu)化,獲得了該技術(shù)處理畜禽廢水迄今為止最高的功率密度[13]。隨著微生物燃料電池技術(shù)的發(fā)展及推廣,畜禽養(yǎng)殖廢水不僅得到了處理,而且產(chǎn)生了新的能源-電能,同時(shí)解決了環(huán)境污染和能源危機(jī)問題,實(shí)現(xiàn)了雙贏。
2.2肥料化
畜禽糞便中含有大量的有機(jī)物及豐富的氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中需要的寶貴資源。我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的施肥方式是簡(jiǎn)單的堆肥后還田,或者是直接還田。由于畜禽糞便中含有大量病原菌和蟲卵,還田后對(duì)農(nóng)作物及人體健康存在一定的危害。目前應(yīng)用較為廣泛且最具有市場(chǎng)前景的是生物有機(jī)肥法。生物有機(jī)肥是畜禽糞便經(jīng)生物肥菌種發(fā)酵、除臭和完全腐熟后加工而成的有機(jī)肥料。能夠調(diào)理土壤、提高土壤肥力,使農(nóng)作物大幅度增產(chǎn)。生物有機(jī)肥法是一種集處理和資源循環(huán)再生利用于一體的生物方法。這種方法處理糞便的優(yōu)點(diǎn)在于最終產(chǎn)物無毒無味,且干燥,易包裝、使用,而且有利于作物的生長(zhǎng)發(fā)育[14]。由于畜禽糞便中含有重金屬,而目前缺乏有效的去除重金屬的方法,畜禽糞便生產(chǎn)有機(jī)肥具有一定的危害性,大量使用易引起土壤重金屬污染。因此,生物有機(jī)肥技術(shù)還需進(jìn)一步完善。隨著國(guó)家對(duì)有機(jī)肥生產(chǎn)、使用等稅收、補(bǔ)貼政策的推廣,有機(jī)肥生產(chǎn)技術(shù)的開發(fā)研究,生物有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)將會(huì)進(jìn)一步得到推廣。
2.3飼料化
研究證明,畜禽糞便含有大量未消化的蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)元素、粗脂肪和一定數(shù)量的碳水化合物,經(jīng)過加工處理可成為較好的飼料資源[15]。但由于畜禽糞便作飼料存在能量低,礦物質(zhì)含量較高等營(yíng)養(yǎng)不平衡,此外,畜禽生產(chǎn)過程中大量使用各種添加劑,其大部分殘留在糞便中,糞便再作為飼料使用時(shí),可能會(huì)出現(xiàn)超標(biāo)甚至中毒的問題[16],所以目前發(fā)達(dá)國(guó)家已不主張使用畜禽糞便作飼料[17]。
3污染防治對(duì)策及建議
3.1合理布局,種養(yǎng)結(jié)合
針對(duì)地方環(huán)境特點(diǎn),對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展進(jìn)行合理規(guī)劃,合理布局,劃定禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)。根據(jù)養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模、養(yǎng)殖廢棄物的特點(diǎn)決定地方種植業(yè)結(jié)構(gòu)。通過農(nóng)牧結(jié)合,以農(nóng)養(yǎng)牧的方式來解決養(yǎng)殖業(yè)污染,使養(yǎng)殖業(yè)廢棄物充分得到資源化利用。
3.2引導(dǎo)養(yǎng)殖專業(yè)戶向規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))轉(zhuǎn)變
目前我國(guó)畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化、專業(yè)戶程度不高,根據(jù)《中國(guó)畜牧業(yè)年鑒2012》數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2011年我國(guó)生豬規(guī)?;瓿鰴凇?00頭)養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))戶數(shù)為23.7806萬戶,非規(guī)?;B(yǎng)殖戶數(shù)為5763.6539萬戶,占總養(yǎng)殖戶數(shù)的99.6%。畜禽養(yǎng)殖散養(yǎng)化程度較高,給畜禽廢棄物集中處理帶來了不便。因此,積極鼓勵(lì)、引導(dǎo)家庭養(yǎng)殖戶向規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))轉(zhuǎn)變,向規(guī)?;F(xiàn)代化、集約化的方向發(fā)展,改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式,走清潔、生態(tài)養(yǎng)殖之路,是目前亟需解決的問題。
3.3加大資金扶持力度,積極建設(shè)廢棄物綜合治理設(shè)施
對(duì)于沒有足夠的土地來消納養(yǎng)殖廢棄物,政府要加大資金扶持力度,積極引導(dǎo)規(guī)?;B(yǎng)殖單位建立廢棄物綜合治理設(shè)施,如:沼氣池、微生物燃料電池、生物有機(jī)肥廠等處理設(shè)施。發(fā)展一批規(guī)模較大、污染防治設(shè)施齊全、養(yǎng)殖業(yè)廢棄物綜合利用規(guī)范的示范企業(yè),以帶動(dòng)周圍區(qū)域畜禽業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。使養(yǎng)殖廢棄物轉(zhuǎn)換成能源及肥料,既避免了環(huán)境污染,又緩解了能源危機(jī)。
3.4積極宣傳和推廣畜禽養(yǎng)殖污染防治技術(shù)
通過電視、網(wǎng)絡(luò)、宣傳欄、培訓(xùn)班等方式,大力宣傳和推廣畜禽養(yǎng)殖污染的科普知識(shí)和防治技術(shù)。讓人們了解并熟悉養(yǎng)殖業(yè)可能造成的各種環(huán)境污染及危害,掌握畜禽養(yǎng)殖清潔生產(chǎn)技術(shù)和污染防治技術(shù),以加強(qiáng)養(yǎng)殖單位污染防治的主動(dòng)性、積極性。提高廣大養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識(shí),激發(fā)養(yǎng)殖戶的治污緊迫感和責(zé)任心,變要我治污為我要治污[18]。
3.5加強(qiáng)技術(shù)開發(fā)與研究
雖然我國(guó)畜禽養(yǎng)殖污染防治技術(shù)已取得了較大的進(jìn)展,但是,還存在一定的不足。由于畜禽糞便中部分重金屬超標(biāo),要加強(qiáng)重金屬鈍化技術(shù)研究,確保安全后,糞便才能制作肥料或飼料[19]。利用微生物燃料電池處理畜禽廢水的技術(shù)尚處于起步階段,它的推廣與應(yīng)用還需進(jìn)一步研究。各地區(qū)加大科研投入力度,根據(jù)自身環(huán)境和養(yǎng)殖特點(diǎn),深入開展研究適合本地區(qū)的畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合治理及利用核心技術(shù)。這也是目前我國(guó)畜禽養(yǎng)殖污染防治的關(guān)鍵之路。
畜禽養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境危害主要為水體污染,空氣污染及土壤污染。在生產(chǎn)過程中,畜禽糞便和污水量超出承載消納能力就會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。如不經(jīng)妥善處理,將會(huì)對(duì)地表水、地下水、土壤和空氣造成嚴(yán)重污染并危及畜禽本身及人體健康。特別是大型養(yǎng)殖場(chǎng)(區(qū)),畜禽糞便不僅沒有被認(rèn)為是資源,而且視為環(huán)境污染的污染源。一些畜牧場(chǎng)是糞便沒有出路,長(zhǎng)期堆放,發(fā)酵產(chǎn)生大量有害氣體,致使空氣惡臭,蚊蠅孳生,污染空氣。在畜牧生產(chǎn)中,清洗、消毒等所產(chǎn)生的污水?dāng)?shù)量大大超過畜禽糞便的排水量,這些污水中含有大量的機(jī)質(zhì)和消毒劑的化學(xué)成分,且含有病原微生物和寄生蟲等。養(yǎng)殖場(chǎng)排出的廢水中含有大量渣塊及懸浮物,排入地下或江河,將造成水體的嚴(yán)重污染,致使公共水系中的亞硝酸鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)。長(zhǎng)期施有糞肥的土壤,將導(dǎo)致磷、銅、鋅及其他微量元素在環(huán)境中的富積,從而對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)生毒害作用,嚴(yán)重影響作物的生長(zhǎng),使作物減產(chǎn)。
2畜禽養(yǎng)殖治污中存在的問題
2.1政策扶持和資金投入不到位
多數(shù)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模較小,實(shí)力偏弱,利潤(rùn)受周期性價(jià)格波動(dòng)影響較大,屬于微利經(jīng)營(yíng)。養(yǎng)殖業(yè)主僅憑一己之力,難以承擔(dān)污染防治設(shè)施的建設(shè)與運(yùn)行費(fèi)用。各級(jí)政府畜禽養(yǎng)殖污染防治專項(xiàng)資金投入不足,“以獎(jiǎng)促治”、“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”政策激勵(lì)措施落實(shí)不到位,污染治理的財(cái)政投資、價(jià)格補(bǔ)貼以及有機(jī)肥利用等方面扶持政策出臺(tái)較少。
2.2污染治理技術(shù)支撐不到位
畜禽養(yǎng)殖廢棄物的資源化利用率太低,大量養(yǎng)殖廢棄物沒有應(yīng)用出路,被隨意堆存丟棄,嚴(yán)重污染周邊環(huán)境。畜禽養(yǎng)殖污染治理缺乏實(shí)用性強(qiáng)、運(yùn)行成本低、處理效果好、適用范圍廣的防治技術(shù)。污染防治大多采取傳統(tǒng)方法,處理效果存在一定局限性。如在冬季氣溫較低時(shí),畜禽糞污沼氣化工程難以正常運(yùn)行,不得不停用,閑置。
2.3環(huán)境監(jiān)督管理不到位
農(nóng)村環(huán)境監(jiān)管力量薄弱,鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層環(huán)保機(jī)構(gòu)缺位,偏遠(yuǎn)地區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境監(jiān)管存在空白,基本上處于放任自流狀態(tài)。城市周邊的規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)普遍存在環(huán)保審批和驗(yàn)收手續(xù)不落實(shí),污染治理設(shè)施不完善等問題。已建治污設(shè)施的養(yǎng)殖場(chǎng)多數(shù)存在重建輕管現(xiàn)象,有的運(yùn)行不正常,甚至當(dāng)擺設(shè)不起作用,養(yǎng)殖糞便隨意堆放和污水外排,嚴(yán)重污染周邊環(huán)境。
3畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境保護(hù)防治與措施
3.1強(qiáng)化科技創(chuàng)新,推廣可持續(xù)發(fā)展模式
政府要在畜禽養(yǎng)殖的清潔生產(chǎn)、廢棄物無害化處理和綜合利用方面做好文章,積極推廣畜禽養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)可持續(xù)發(fā)展模式。
3.1.1提倡區(qū)域種養(yǎng)結(jié)合
讓畜禽養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)緊密結(jié)合,使用畜禽糞便肥回歸土地,控制了糞污的排放,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的物質(zhì)良性循環(huán)。
3.1.2改造傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式
通過采用科學(xué)飼料配方、立體養(yǎng)殖等措施,提高畜禽飼料利用率,從源頭減少養(yǎng)殖污染物的排放。
3.1.3推廣資源綜合利用技術(shù)
積極推廣生物有機(jī)肥的生產(chǎn)、廢棄物綜合處理等實(shí)用環(huán)保技術(shù),努力降低處理設(shè)施建設(shè)和運(yùn)行成本,提高畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)排泄物治理和資源化利用水平。
3.2強(qiáng)化長(zhǎng)效監(jiān)管,實(shí)現(xiàn)全過程管理
強(qiáng)化對(duì)規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖區(qū)的選址,場(chǎng)區(qū)布局、污水排放、糞便處理的長(zhǎng)效監(jiān)督管理,把具有與畜禽養(yǎng)殖規(guī)模相配套的糞污處理設(shè)施列為建立規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)審批的必要條件加以審核。
3.2.1嚴(yán)格環(huán)境準(zhǔn)入制度
凡新建、改建、擴(kuò)建的規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng),嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)和“三同時(shí)”制度。對(duì)已運(yùn)行的規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng),要督促其依法補(bǔ)辦審批手續(xù),限期建設(shè)和完善治理設(shè)施。
3.2.2加大監(jiān)管力度
環(huán)保部門要將規(guī)模以上的養(yǎng)殖場(chǎng)納入監(jiān)管重點(diǎn),嚴(yán)格執(zhí)行污染物排放標(biāo)準(zhǔn)及總量減排、排污收費(fèi)等環(huán)境管理規(guī)定。依法查處各種環(huán)境違法行為,確保治污設(shè)施正常運(yùn)行。
3.3加強(qiáng)疫情監(jiān)控,確保生產(chǎn)安全制定
科學(xué)合理的免疫程序,嚴(yán)格執(zhí)行防疫和消毒措施,盡量做到不發(fā)生疫情,不濫用藥物,提高飼養(yǎng)水平,定期監(jiān)測(cè)疫病和疫病的快速早期診斷是安全生產(chǎn)的重要技術(shù)保障。畜禽的環(huán)境衛(wèi)生體系是以傳統(tǒng)的防疫保健為基礎(chǔ),以生物學(xué)特性為依據(jù),要求養(yǎng)殖場(chǎng)在生產(chǎn)過程中,通過科學(xué)場(chǎng)內(nèi)、場(chǎng)外布局和內(nèi)部的工藝設(shè)計(jì)等一系列的措施,給畜禽提供一個(gè)良好舒適的生產(chǎn)和繁育的環(huán)境。
3.4優(yōu)化畜禽飼料配方,減少糞尿中的有害成分含量控制
飼料中成分不易吸收的重金屬、抗生素、生長(zhǎng)激素等物質(zhì)添加量,加入酶制劑、酸制劑、益生素等提高飼料轉(zhuǎn)化率,從而減少糞尿中氮磷和其他腐敗物及重金屬元素含量,降低對(duì)環(huán)境污染程度。
3.5強(qiáng)化政府支持,健全激勵(lì)機(jī)制
對(duì)規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū),在環(huán)保設(shè)施建設(shè)工作運(yùn)行上,政府給予政策和資金的適當(dāng)支持。
3.5.1健全污染治理的保障機(jī)制
設(shè)立畜禽養(yǎng)殖治理專項(xiàng)資金,加強(qiáng)財(cái)政投入力度,研究制定污染、治污的貸款貼息政策,著力減輕畜禽養(yǎng)殖企業(yè)治污的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
2造成污染的原因
2.1國(guó)家法律法規(guī)不夠完善。2001年5月8日由國(guó)家環(huán)保總局批準(zhǔn)實(shí)施的《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》(國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局令,第9號(hào))和2014年1月1日由國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施的《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》(國(guó)務(wù)院令第643號(hào))僅對(duì)規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)管理提出了明確的污染治理要求。但對(duì)于養(yǎng)豬500頭以下、雞3萬羽以下、牛100頭以下的養(yǎng)殖場(chǎng)未作規(guī)定,且其對(duì)規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖的污染防治條款還是原則性的,缺乏具體性和可操作性,加上國(guó)家沒有統(tǒng)一出臺(tái)畜禽糞便污染治理技術(shù)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),尤其是對(duì)上述養(yǎng)殖規(guī)模以下的小型養(yǎng)殖場(chǎng)法律監(jiān)控還是空白,政府及其職能部門對(duì)畜禽糞便依法監(jiān)管和查處難以到位。
2.2地方政府和養(yǎng)殖業(yè)主環(huán)境意識(shí)淡薄。有些地方政府在大力扶植和發(fā)展畜禽養(yǎng)殖的同時(shí),忽視區(qū)域環(huán)境容量,沒有對(duì)轄區(qū)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖業(yè)提出規(guī)劃布局、污染防治等建設(shè)要求,致使轄區(qū)內(nèi)大、小畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)無序發(fā)展;另外,畜禽養(yǎng)殖業(yè)主普遍存在重?cái)?shù)量輕質(zhì)量、重效益輕管理、重眼前利益輕長(zhǎng)遠(yuǎn)謀劃的心理,只注重養(yǎng)殖增效,不重視環(huán)境保護(hù),畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)未經(jīng)環(huán)保部門環(huán)評(píng)審批和驗(yàn)收,擅自將未經(jīng)處理的畜禽糞便和污水直接排放,對(duì)區(qū)域環(huán)境空氣、地表水、地下水造成污染。
2.3治污設(shè)施不齊全,環(huán)保投入嚴(yán)重不足。一方面,由于我國(guó)畜禽養(yǎng)殖沒有實(shí)行準(zhǔn)入制度,大部分規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)都是因陋就簡(jiǎn),沒有統(tǒng)一規(guī)劃,缺乏必要的污染處理設(shè)施;另一方面,由于養(yǎng)殖是微利經(jīng)營(yíng),污染治理投資與運(yùn)行費(fèi)用相對(duì)較高,養(yǎng)殖戶單獨(dú)治污資金匱乏,負(fù)擔(dān)過重,大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)自身很難承受,致使畜禽糞便的處理、利用還停留在直接還田、甚至直接排放等粗放模式上。
2.4缺乏部門聯(lián)動(dòng),環(huán)保部門監(jiān)管力不足。目前,畜禽養(yǎng)殖企業(yè)主要受畜牧部門管理,能養(yǎng)能賣已經(jīng)成為養(yǎng)殖業(yè)主養(yǎng)殖盈利的最低門檻。對(duì)于畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目的環(huán)評(píng)審批及建成后的環(huán)保設(shè)施竣工驗(yàn)收,特別是規(guī)模以下小型養(yǎng)殖場(chǎng),環(huán)保部門沒有有效的制約性措施。
3污染治理對(duì)策
3.1建立健全相關(guān)法律體制。制定和完善切實(shí)可行、易于操作的養(yǎng)殖業(yè)污染防治法律法規(guī),建立畜禽養(yǎng)殖行業(yè)準(zhǔn)入機(jī)制,從行業(yè)準(zhǔn)入、建設(shè)施工等源頭實(shí)施依法監(jiān)管。
3.2加強(qiáng)環(huán)保宣傳、提高環(huán)保意識(shí)。在全社會(huì)中,特別是在農(nóng)村中大力普及環(huán)保法律法規(guī),宣傳環(huán)保工作方針政策,增強(qiáng)環(huán)保國(guó)策意識(shí)。結(jié)合經(jīng)濟(jì)發(fā)展中出現(xiàn)的污染事件,加強(qiáng)對(duì)民眾的警示教育,攝制、制作一些以破壞環(huán)境為題材的警示教育片到企業(yè)、農(nóng)村巡回放映,將查處的典型環(huán)境違法案件公之于眾,以案說法,教育廣大群眾,喚起環(huán)境憂患意識(shí),使民眾進(jìn)一步加深對(duì)遵守環(huán)境法律法規(guī)重要性的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)民眾的環(huán)境保護(hù)意識(shí)、法制意識(shí),提高群眾遵守環(huán)境保護(hù)法律法規(guī)的自覺性。
3.3對(duì)已存在的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行限期整治。對(duì)禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)范圍內(nèi)已存在的畜禽養(yǎng)殖單位,地方政府應(yīng)及時(shí)制定綜合整治方案,采取限期搬遷或者關(guān)閉、限期治理等措施,對(duì)畜禽養(yǎng)殖污染進(jìn)行集中治理。
3.4建立行業(yè)準(zhǔn)入制度、科學(xué)規(guī)劃、上大限小,合理布局。對(duì)新、改、擴(kuò)建的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng),國(guó)家應(yīng)建立嚴(yán)格的行業(yè)準(zhǔn)入制度,地方政府應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)發(fā)展總體規(guī)劃、新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃以及禁養(yǎng)區(qū)限養(yǎng)區(qū)劃分方案的要求,科學(xué)制定畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃、畜禽養(yǎng)殖污染防治規(guī)劃,統(tǒng)籌考慮人口、城市發(fā)展、環(huán)境承載能力以及畜禽養(yǎng)殖污染防治要求,對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行合理布局,鼓勵(lì)規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖,科學(xué)指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖的發(fā)展。
2提高漁政隊(duì)伍保護(hù)漁業(yè)環(huán)境的執(zhí)法能力
針對(duì)這項(xiàng)執(zhí)法難度大、業(yè)務(wù)技術(shù)要求高、責(zé)任心強(qiáng)的工作,漁政執(zhí)法人員要堅(jiān)持“三個(gè)代表”的重要思想,不斷加強(qiáng)政治思想、道德素養(yǎng)、業(yè)務(wù)水平建設(shè),努力學(xué)習(xí)漁業(yè)環(huán)境保護(hù)的法律知識(shí)和漁政執(zhí)法的實(shí)體法。因管理工作的需要,執(zhí)法人員經(jīng)常和排污單位打交道,要有所為、有所不為,嚴(yán)格遵守農(nóng)業(yè)部漁業(yè)行政執(zhí)法的六條禁令,樹立社會(huì)主義榮辱觀;要不斷改進(jìn)工作方法,強(qiáng)化執(zhí)法能力,提高執(zhí)法水平,完善執(zhí)法措施,內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外樹形象;要善于把握工作的切入點(diǎn),找準(zhǔn)突破口,實(shí)行針對(duì)性有效管理。為了適應(yīng)當(dāng)前預(yù)防污染工作的需要,要核準(zhǔn)漁政機(jī)構(gòu)檢測(cè)水質(zhì)的法定資質(zhì),充實(shí)水環(huán)境監(jiān)測(cè)的專業(yè)人才;執(zhí)法人員要經(jīng)常到養(yǎng)殖水域監(jiān)測(cè)、監(jiān)視和評(píng)估水質(zhì)狀態(tài),對(duì)上游來水及水源要加強(qiáng)監(jiān)控,到了汛期要讓漁民對(duì)養(yǎng)殖水體加強(qiáng)防護(hù)措施,為及時(shí)有效地防止污染并推廣無害化養(yǎng)殖提供科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支持,為實(shí)現(xiàn)漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)穩(wěn)定,減輕漁業(yè)污染危害奠定基礎(chǔ)。
3履行法定職能,加強(qiáng)對(duì)排污單位的監(jiān)管力度
《環(huán)境保護(hù)法》第十四條規(guī)定:“縣級(jí)以上人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門或者其他依照法律規(guī)定行使環(huán)境監(jiān)督管理權(quán)的部門有權(quán)對(duì)管轄范圍內(nèi)的排污單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查?!薄端廴痉乐畏▽?shí)施細(xì)則》第十八條規(guī)定:“環(huán)境保護(hù)部門和海事、漁政管理機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查時(shí),根據(jù)需要可以要求被檢查單位提供下列情況和資料……”根據(jù)上述規(guī)定,為了確保漁業(yè)水環(huán)境的安全,漁政機(jī)構(gòu)要促使排污單位認(rèn)真遵守水污染防治的法律、法規(guī),執(zhí)法人員要經(jīng)常深入排污單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查,要了解他們的生產(chǎn)原料和排污成分,及時(shí)查清污染源、污染物和危害程度,發(fā)現(xiàn)問題及早解決,防患于未然?!端廴痉乐畏ā返诙藯l第二款規(guī)定:“造成漁業(yè)污染事故的,應(yīng)當(dāng)接受漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)的調(diào)查處理?!钡谖迨龡l第二款規(guī)定:“造成漁業(yè)污染事故……由事發(fā)地的漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)——根據(jù)所造成的危害和損失處以罰款。”上述法律條款明確了漁政機(jī)構(gòu)的調(diào)查處理職能。為了依法維護(hù)弱勢(shì)漁民的權(quán)益,有效地預(yù)防水質(zhì)污染,漁政機(jī)構(gòu)要依照法律程序,充分利用法律手段來制約違法排污活動(dòng),加大對(duì)排污單位的行政處罰力度,讓其痛定思痛,吸取深刻教訓(xùn),促使其積極治理污染。
4領(lǐng)導(dǎo)重視,加強(qiáng)配合,綜合治理
2提高漁政隊(duì)伍保護(hù)漁業(yè)環(huán)境的執(zhí)法能力
針對(duì)這項(xiàng)執(zhí)法難度大、業(yè)務(wù)技術(shù)要求高、責(zé)任心強(qiáng)的工作,漁政執(zhí)法人員要堅(jiān)持“三個(gè)代表”的重要思想,不斷加強(qiáng)政治思想、道德素養(yǎng)、業(yè)務(wù)水平建設(shè),努力學(xué)習(xí)漁業(yè)環(huán)境保護(hù)的法律知識(shí)和漁政執(zhí)法的實(shí)體法。因管理工作的需要,執(zhí)法人員經(jīng)常和排污單位打交道,要有所為、有所不為,嚴(yán)格遵守農(nóng)業(yè)部漁業(yè)行政執(zhí)法的六條禁令,樹立社會(huì)主義榮辱觀;要不斷改進(jìn)工作方法,強(qiáng)化執(zhí)法能力,提高執(zhí)法水平,完善執(zhí)法措施,內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外樹形象;要善于把握工作的切入點(diǎn),找準(zhǔn)突破口,實(shí)行針對(duì)性有效管理。為了適應(yīng)當(dāng)前預(yù)防污染工作的需要,要核準(zhǔn)漁政機(jī)構(gòu)檢測(cè)水質(zhì)的法定資質(zhì),充實(shí)水環(huán)境監(jiān)測(cè)的專業(yè)人才;執(zhí)法人員要經(jīng)常到養(yǎng)殖水域監(jiān)測(cè)、監(jiān)視和評(píng)估水質(zhì)狀態(tài),對(duì)上游來水及水源要加強(qiáng)監(jiān)控,到了汛期要讓漁民對(duì)養(yǎng)殖水體加強(qiáng)防護(hù)措施,為及時(shí)有效地防止污染并推廣無害化養(yǎng)殖提供科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支持,為實(shí)現(xiàn)漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)穩(wěn)定,減輕漁業(yè)污染危害奠定基礎(chǔ)。
3履行法定職能,加強(qiáng)對(duì)排污單位的監(jiān)管力度
《環(huán)境保護(hù)法》第十四條規(guī)定:“縣級(jí)以上人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門或者其他依照法律規(guī)定行使環(huán)境監(jiān)督管理權(quán)的部門有權(quán)對(duì)管轄范圍內(nèi)的排污單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查?!薄端廴痉乐畏▽?shí)施細(xì)則》第十八條規(guī)定:“環(huán)境保護(hù)部門和海事、漁政管理機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查時(shí),根據(jù)需要可以要求被檢查單位提供下列情況和資料……”根據(jù)上述規(guī)定,為了確保漁業(yè)水環(huán)境的安全,漁政機(jī)構(gòu)要促使排污單位認(rèn)真遵守水污染防治的法律、法規(guī),執(zhí)法人員要經(jīng)常深入排污單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查,要了解他們的生產(chǎn)原料和排污成分,及時(shí)查清污染源、污染物和危害程度,發(fā)現(xiàn)問題及早解決,防患于未然?!端廴痉乐畏ā返诙藯l第二款規(guī)定:“造成漁業(yè)污染事故的,應(yīng)當(dāng)接受漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)的調(diào)查處理?!钡谖迨龡l第二款規(guī)定:“造成漁業(yè)污染事故……由事發(fā)地的漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)——根據(jù)所造成的危害和損失處以罰款?!鄙鲜龇蓷l款明確了漁政機(jī)構(gòu)的調(diào)查處理職能。為了依法維護(hù)弱勢(shì)漁民的權(quán)益,有效地預(yù)防水質(zhì)污染,漁政機(jī)構(gòu)要依照法律程序,充分利用法律手段來制約違法排污活動(dòng),加大對(duì)排污單位的行政處罰力度,讓其痛定思痛,吸取深刻教訓(xùn),促使其積極治理污染。
4領(lǐng)導(dǎo)重視,加強(qiáng)配合,綜合治理
首先,要具備出色的決策能力。職業(yè)經(jīng)理人常常被大公司和新興高技術(shù)公司所聘用,這些公司面對(duì)復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境和紛繁復(fù)雜的問題,因此,職業(yè)經(jīng)理人只有具備出色的決策能力,才能做出正確的決策,領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)走向成功。導(dǎo)致企業(yè)毀滅性的失誤,不是某一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)上的失誤或管理上的不足,而是決策上的失誤。決策能力要通過綜合素質(zhì)的提高來培養(yǎng),決策不是簡(jiǎn)單的事,要能做到傾聽大多數(shù)人的意見,特別是來自反面的意見,這是防止決策失誤的最有效方法。
其次,要有識(shí)別、選拔、任用、考核評(píng)價(jià)和激勵(lì)人才的能力。無論職業(yè)經(jīng)理人多么出色,都不是全才,需要有一批杰出的人才在其周圍擔(dān)任高級(jí)經(jīng)營(yíng)和管理職位,這些人才是否具有與其配合做好工作的能力,則取決于職業(yè)經(jīng)理人的識(shí)別和選拔能力。如果人才選,不能知人善任,人盡其才,讓其在能力最大化發(fā)揮的位置上,既浪費(fèi)人才,又會(huì)造成工作的失誤。能夠識(shí)別、選拔、任用人才,而不會(huì)評(píng)價(jià)和激勵(lì),也會(huì)造成人才流失,或使人才的積極性受到壓抑。人是有感情的,情緒高漲,有利于超水平發(fā)揮創(chuàng)造力;情緒低落,易造成工作的失誤,而人的情緒調(diào)動(dòng)是通過科學(xué)準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)和適度激勵(lì)實(shí)現(xiàn)的。知人善任,心胸開闊,親和力強(qiáng),能發(fā)現(xiàn)和挖掘人的潛質(zhì)并加以培養(yǎng)和使用,是提高這方面能力的主要途徑。
第三,要有戰(zhàn)略規(guī)劃設(shè)計(jì)和組織實(shí)施能力。企業(yè)戰(zhàn)略就是圍繞企業(yè)發(fā)展方向和所要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo),進(jìn)行優(yōu)化配置資源,以及與此相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)管理體制的設(shè)計(jì)。企業(yè)的戰(zhàn)略要通過戰(zhàn)略規(guī)劃設(shè)計(jì)來體現(xiàn),職業(yè)經(jīng)理人要有戰(zhàn)略規(guī)劃設(shè)計(jì)和組織實(shí)施的能力,這是確保企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的必備素質(zhì)之一。
二、隱性課程建設(shè)對(duì)于培養(yǎng)高職生職業(yè)素養(yǎng)的影響
經(jīng)常會(huì)聽見有些高職生在討論:大學(xué)畢業(yè)了,感覺三年就是浪費(fèi)時(shí)間,什么都沒有掌握。其實(shí)不然,你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己更加成熟了,對(duì)于突況的處理更加沉著冷靜,對(duì)于自己的人生價(jià)值觀也有了新的看法,這些都是隱性課程在起著潛移默化的作用。學(xué)校內(nèi)的隱性課程或直接或間接的影響著學(xué)生的職業(yè)意識(shí)、職業(yè)道德、職業(yè)行為、職業(yè)動(dòng)機(jī)。隱性課程可以強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)意識(shí),可以通過校園環(huán)境的規(guī)劃、建筑群的設(shè)計(jì)、教室的布置,傳達(dá)一種愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、無私奉獻(xiàn)的責(zé)任意識(shí),企業(yè)交流活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),可以傳達(dá)安全生產(chǎn)、節(jié)約意識(shí),久而久之,這些都會(huì)內(nèi)化為一種價(jià)值規(guī)范,根植于潛意識(shí)里面;隱性課程對(duì)于職業(yè)道德具有導(dǎo)向作用,教師的言傳身教、書本上的先進(jìn)事例、行業(yè)內(nèi)的模范人物、學(xué)校的好人好事,甚至對(duì)違紀(jì)者的處罰,都會(huì)引發(fā)學(xué)生思考,從而把那些先進(jìn)事例慢慢內(nèi)化為自覺行為,規(guī)避不好的行為;隱性課程可以激發(fā)學(xué)生的職業(yè)動(dòng)機(jī),校園活動(dòng)中的勝利,比賽的榮譽(yù)及老師、同學(xué)的認(rèn)同,可以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)本行業(yè)的認(rèn)同和歸屬感,激勵(lì)學(xué)生認(rèn)真學(xué)好專業(yè)知行為識(shí),積極參加社會(huì)實(shí)踐;隱性課程可以規(guī)范學(xué)生的職業(yè)行為,校園內(nèi)的名言警句,校訓(xùn)校規(guī),行業(yè)內(nèi)先進(jìn)人物的經(jīng)驗(yàn)交流,都能對(duì)學(xué)生的行為起到約束與引導(dǎo)作用。
三、以職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)為目標(biāo)的隱性課程設(shè)計(jì)
據(jù)筆者了解,結(jié)合一些學(xué)者調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),國(guó)內(nèi)很多實(shí)踐性很強(qiáng)的高職類專業(yè),在課程設(shè)計(jì)上都有其明顯的學(xué)科傾向,各校一般都采取大而全、寬而泛的課程設(shè)計(jì),力求培養(yǎng)的學(xué)生樣樣能,從而造成了學(xué)生理論基礎(chǔ)不扎實(shí),動(dòng)手能力不強(qiáng)。會(huì)展專業(yè)的畢業(yè)生在應(yīng)聘中就存在一個(gè)問題:許多會(huì)展公司寧愿招聘國(guó)貿(mào)、財(cái)務(wù)、英語、工商管理等相關(guān)專業(yè)的學(xué)生而不愿意招收對(duì)口專業(yè)的會(huì)展專業(yè)畢業(yè)生,原因是會(huì)展專業(yè)畢業(yè)生職業(yè)素養(yǎng)普遍不高,實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)少。進(jìn)入新世紀(jì)以來,我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展,產(chǎn)品越來越國(guó)際化,各種展覽、展銷一個(gè)接著一個(gè),形成了對(duì)會(huì)展業(yè)人才的巨大需求,因此,提高會(huì)展業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng),顯得刻不容緩,但是這單靠目前高校會(huì)展專業(yè)中開設(shè)的顯性課程是難以達(dá)到的。筆者在調(diào)研基礎(chǔ)上,提出如圖二所示的隱性課程體系,各高校應(yīng)結(jié)合自身實(shí)際情況,有計(jì)劃、有目的開發(fā)培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)職業(yè)素養(yǎng),構(gòu)建“知識(shí)、能力、素質(zhì)”三位一體的人才培養(yǎng)體系。
(一)創(chuàng)建有專業(yè)特色的校園物質(zhì)環(huán)境
校園物質(zhì)環(huán)境是培養(yǎng)高職生職業(yè)素養(yǎng)的一個(gè)重要外界載體,隱性課程的物質(zhì)層面主要包括校園的整體規(guī)劃、結(jié)構(gòu)布局、樓群建筑、人文景觀、綠化等,通過對(duì)校園物質(zhì)層面隱性課程的優(yōu)化開發(fā),能夠?qū)⒇S富的生命力賦予在這些校園物質(zhì)載體中,從而帶給學(xué)生心靈上的啟發(fā),潛移默化的影響他們的行為,促進(jìn)他們的成長(zhǎng)和發(fā)展。良好的校園物質(zhì)環(huán)境還可以為學(xué)生提供更廣闊的發(fā)展空間,讓學(xué)校的每個(gè)角落都能夠成為學(xué)生學(xué)習(xí)、探究、感受和實(shí)踐的園地,創(chuàng)造優(yōu)雅整潔的校園環(huán)境??吹叫@內(nèi)綠樹成蔭,教室窗明幾凈、干凈整潔,建筑井然有序,會(huì)讓學(xué)生產(chǎn)生自尊、自豪和崇高的感覺,學(xué)生也會(huì)自覺地約束自己的不文明行為來保護(hù)優(yōu)美的校園環(huán)境;看到校園內(nèi)富有生命力的雕塑、肖像、名言警句、書法繪畫等,學(xué)生會(huì)產(chǎn)生拼搏進(jìn)取和嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的態(tài)度;校園內(nèi)的建筑群本來是沒有生命與情感的,也不蘊(yùn)含任何意義,但在經(jīng)過精心設(shè)計(jì)之后,這些建筑群也能夠“活”起來,富有生命力,成為高職特有理念的直觀的外在反映。以會(huì)展專業(yè)為例,學(xué)校在布局建設(shè)方面,可以把某棟樓以某個(gè)著名會(huì)展案例命名,可以把某條小徑以著名會(huì)展事跡命名,塑某知名會(huì)展專家的雕塑,看到這些,同學(xué)們都會(huì)肅然起敬,增強(qiáng)對(duì)該職業(yè)的向往;學(xué)??梢酝ㄟ^開展“會(huì)展策劃大賽”,得到富含專業(yè)意蘊(yùn)的作品,這樣的作品置于校園一角,美化校園的同時(shí)還可以增強(qiáng)學(xué)生的歸屬感,對(duì)于培養(yǎng)高職生的職業(yè)意識(shí),提高對(duì)本職業(yè)的認(rèn)可度都有一定的幫助。
(二)開展有專業(yè)特色的校園文化活動(dòng)
校園文化活動(dòng)是發(fā)展高職生職業(yè)素養(yǎng)的重要途徑之一,主要包括校園系列講座、主題演講與辯論賽、文化藝術(shù)節(jié)、素質(zhì)拓展、體育等活動(dòng),比如成立專業(yè)性較強(qiáng)的社團(tuán),圍繞本專業(yè)近期的動(dòng)態(tài),開展專題討論會(huì),定期邀請(qǐng)行業(yè)協(xié)會(huì)的專家學(xué)者到校進(jìn)行座談,分享成功經(jīng)驗(yàn);開展真實(shí)情境的專業(yè)模擬,這樣不僅拓寬了高職生的專業(yè)視野,還為他們的理論應(yīng)用于實(shí)踐提供了平臺(tái)。比如會(huì)展專業(yè),就可以進(jìn)行以下一些專業(yè)性的校園實(shí)踐活動(dòng):學(xué)??梢悦磕暝O(shè)置“會(huì)展文化月”、“會(huì)展文化周”,此類活動(dòng)的舉辦交由學(xué)校會(huì)展專業(yè)的學(xué)生社團(tuán)負(fù)責(zé),從活動(dòng)的選題、策劃、立項(xiàng)、成本的估計(jì)核算及最后的組織實(shí)施,讓他們的專業(yè)知識(shí)真正落實(shí)到現(xiàn)實(shí)當(dāng)中,同時(shí)可以在活動(dòng)中進(jìn)行會(huì)展領(lǐng)域前沿理論的宣講等會(huì)展宣傳工作,這類小型的展會(huì),不僅陶冶了學(xué)生的職業(yè)情感,也鍛煉了學(xué)生的職業(yè)能力;充分利用職教集團(tuán)、行業(yè)協(xié)會(huì)等教育資源,為會(huì)展專業(yè)學(xué)生提供機(jī)會(huì),可以進(jìn)行校企聯(lián)誼,與企業(yè)員工進(jìn)行密切交流,加深學(xué)生對(duì)會(huì)展行業(yè)的實(shí)際情況的了解、職工的崗位要求及所需的職業(yè)素養(yǎng);與企業(yè)進(jìn)行合作,讓學(xué)生進(jìn)企業(yè)實(shí)習(xí),積極與博覽公司、公關(guān)公司等聯(lián)絡(luò),多渠道為學(xué)生實(shí)習(xí)鍛煉尋找機(jī)會(huì),可以是短期的實(shí)習(xí),或者一個(gè)項(xiàng)目的跟進(jìn)見習(xí)。這些活動(dòng),在豐富了校園文化生活的同時(shí),還使學(xué)生的理論與實(shí)踐相結(jié)合,對(duì)于高職生職業(yè)技能的提高有一定的幫助,鍛煉了學(xué)生的人際交往能力,組織協(xié)調(diào)能力、策劃執(zhí)行能力等從事會(huì)展業(yè)必備的能力,培養(yǎng)了奉獻(xiàn)、創(chuàng)新、責(zé)任、團(tuán)隊(duì)合作等職業(yè)素養(yǎng)。
高職院校的專業(yè)教師要想“為人師表”,就必須是一個(gè)優(yōu)秀的“職業(yè)人”,不僅要有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、高超的專業(yè)技能,更要有良好的職業(yè)道德和職業(yè)行為習(xí)慣。有良好職業(yè)道德的專業(yè)教師,才能培養(yǎng)出合格的職業(yè)人才。
2.專業(yè)教師要悉心研究本專業(yè)(行業(yè))的行業(yè)規(guī)范和國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
在國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中,不僅規(guī)定了各行業(yè)從業(yè)人員應(yīng)具備的知識(shí)和技能,更對(duì)每個(gè)行業(yè)的從業(yè)人員應(yīng)具備的職業(yè)道德提出了明確的要求。專業(yè)教師只有了解、掌握了本專業(yè)(行業(yè))具體的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),并恰到好處的融入到專業(yè)知技的學(xué)習(xí)過程中,才能逐漸地把學(xué)生培養(yǎng)成合格的“職業(yè)人”。
3.專業(yè)教師在教學(xué)中要充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用
專業(yè)教師要在“導(dǎo)”的過程中,巧妙、適時(shí)地融入素養(yǎng)的培養(yǎng),引導(dǎo)和規(guī)范學(xué)生的職業(yè)行為。同時(shí),專業(yè)教師還要有強(qiáng)烈的責(zé)任意識(shí),在教學(xué)活動(dòng)中通過平凡的細(xì)節(jié)優(yōu)化和持續(xù)的教導(dǎo)和培訓(xùn),使學(xué)生逐漸形成良好的職業(yè)習(xí)慣。比如,在專業(yè)活動(dòng)中教師始終堅(jiān)持督促學(xué)生根據(jù)課前任務(wù)做好實(shí)施計(jì)劃(方案),提前到達(dá)場(chǎng)地(實(shí)訓(xùn)室、一體化教師)并做好相應(yīng)的準(zhǔn)備,實(shí)施中遵守操作規(guī)程、認(rèn)真觀察及時(shí)記錄、相互合作、有問題及時(shí)溝通,實(shí)施后清潔衛(wèi)生、及時(shí)總結(jié)等,長(zhǎng)此以往,學(xué)生就養(yǎng)成了符合企業(yè)(社會(huì))要求的職業(yè)習(xí)慣,良好的職業(yè)素養(yǎng)就會(huì)漸漸地表現(xiàn)出來了。
二、專業(yè)課堂并重職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的困境
1.專業(yè)課堂教師缺乏全面育人的意識(shí)
南開大學(xué)校長(zhǎng)一語“很多教師缺乏職業(yè)意識(shí),沒有育人觀念”道出了我國(guó)高等教育的現(xiàn)狀。職業(yè)院校的專業(yè)教師更是孤注技能的提高,這是我國(guó)職業(yè)教育的普遍現(xiàn)象。
2.專業(yè)教師的教學(xué)任務(wù)過于繁重
職業(yè)院校學(xué)生在校的時(shí)間比規(guī)定的學(xué)制要短,以高職院校為例,學(xué)生在校學(xué)習(xí)的時(shí)間只有兩年多一點(diǎn),加之公共課不能有效壓縮,這樣留個(gè)專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的教學(xué)時(shí)間就更少了。這種現(xiàn)實(shí)情況導(dǎo)致每次專業(yè)課內(nèi)容多、時(shí)間緊迫,很多教師根本無暇顧及職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)了。