導(dǎo)言：作為寫作愛(ài)好者，不可錯(cuò)過(guò)為您精心挑選的10篇茶文化的市場(chǎng)分析，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

一、調(diào)查對(duì)象與方法

調(diào)查方式以發(fā)放問(wèn)卷為主。這次調(diào)查發(fā)放問(wèn)卷共600份，收回489份，回收率81.5%。我們以川北醫(yī)學(xué)院在校學(xué)生為調(diào)查對(duì)象，在各專業(yè)抽取部分學(xué)生對(duì)其做問(wèn)卷調(diào)查，以抽樣調(diào)查的方式調(diào)查川北醫(yī)學(xué)院大學(xué)生對(duì)語(yǔ)言文化常識(shí)的掌握情況。 回收問(wèn)卷之后，用excel表格對(duì)調(diào)查的問(wèn)卷進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，然后根據(jù)數(shù)據(jù)和統(tǒng)計(jì)結(jié)果進(jìn)行系統(tǒng)分析。

二、調(diào)查內(nèi)容與數(shù)據(jù)與數(shù)據(jù)分析

調(diào)查醫(yī)學(xué)生對(duì)語(yǔ)言文化常識(shí)的掌握情況，我們主要從對(duì)語(yǔ)言文化常識(shí)的了解程度，對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)知情況，生活中了解語(yǔ)言文化常識(shí)的途徑及語(yǔ)言文化常識(shí)的使用情況。從這幾個(gè)大的方面進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，大部分的學(xué)生對(duì)中國(guó)語(yǔ)言文化常識(shí)了解程度不足。川北醫(yī)學(xué)院作為一所醫(yī)學(xué)院，由于醫(yī)學(xué)生在校學(xué)習(xí)課業(yè)較重，自身興趣，學(xué)校不重視，了解途徑少等因素，造成了當(dāng)代醫(yī)學(xué)生對(duì)于傳統(tǒng)語(yǔ)言文化常識(shí)的不了解。

從表1看出，調(diào)查的大部分學(xué)生表明不知道是如何形成的，知道傳統(tǒng)語(yǔ)言文化是如何形成的僅占28.22%。從這些大的方面顯示出川北醫(yī)學(xué)院學(xué)生對(duì)于語(yǔ)言文化常識(shí)的了解程度和認(rèn)知度不足，需要加強(qiáng)語(yǔ)言文化常識(shí)方面的學(xué)習(xí)。

從表2看出，大學(xué)生日常對(duì)語(yǔ)言文化的積累情況，大學(xué)生由于各種網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的使用，而降低了對(duì)各種廣告用詞規(guī)范程度的關(guān)注度，當(dāng)代大學(xué)生查閱工具的習(xí)慣也因此受到了影響。

三、可行性建議或討論

中國(guó)文化有著自己鮮明的特點(diǎn)，而語(yǔ)言文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，它時(shí)刻影響著人們的日常生活[1] 。語(yǔ)言文化常識(shí)在人類的發(fā)展進(jìn)步中起著重要作用。它增強(qiáng)了人與人之間的交流，使人們的道德素質(zhì)得以提升，有著極高的教育價(jià)值。因此我們因多多加強(qiáng)對(duì)于語(yǔ)言文化常識(shí)的學(xué)習(xí)。通過(guò)調(diào)查和研究，提出以下幾點(diǎn)措施，以增強(qiáng)大學(xué)生對(duì)于語(yǔ)言文化常識(shí)的認(rèn)知力。

1.學(xué)?？茖W(xué)合理的開(kāi)設(shè)語(yǔ)文、文化、語(yǔ)言常識(shí)類課程。學(xué)習(xí)中國(guó)傳統(tǒng)文化和文化常識(shí)，可以增加我們對(duì)歷史和文化的了解程度，再者也可以提高我們的思想深度和廣度。大學(xué)不僅是學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的場(chǎng)所，也是學(xué)生提升，展示個(gè)人綜合素質(zhì)的平臺(tái)。大學(xué)生語(yǔ)言、文學(xué)、文化、交際能力的提升是高校培養(yǎng)綜合高素質(zhì)的高層次人才目標(biāo)的體現(xiàn)[2]。

2.開(kāi)展豐富的有關(guān)語(yǔ)言文化常識(shí)類的活動(dòng)，如辦講座，做宣傳等。通過(guò)宣傳加強(qiáng)對(duì)學(xué)生語(yǔ)言文化的教育。語(yǔ)言是文化的重要組成部分，各民族的語(yǔ)言與各民族的文化和民族精神有著深刻的內(nèi)在聯(lián)系[3]。學(xué)習(xí)中國(guó)傳統(tǒng)語(yǔ)言文化對(duì)于提高學(xué)生愛(ài)國(guó)意識(shí)，擴(kuò)大中國(guó)在世界的文化感染力有很大幫助。

篇2

“文化旅游”、“茶文化旅游”、“生態(tài)旅游”早已為人們所熟知。而“茶文化生態(tài)旅游”目前國(guó)內(nèi)尚無(wú)統(tǒng)一概念。這不只是概念上的差異,而是一個(gè)關(guān)乎文化旅游可否持續(xù)發(fā)展的問(wèn)題。其實(shí)早在20世紀(jì)50年代,美國(guó)人斯圖爾德就提出了“文化生態(tài)學(xué)”的命題。國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)界也普遍認(rèn)為,生態(tài)旅游資源不僅包括自然旅游資源,同時(shí)也應(yīng)包括人文生態(tài)旅游資源。代表觀點(diǎn)就是黃凱南在《文化生態(tài)旅游――一種基于生態(tài)文化觀的旅游方式探索》一文中所講的:“文化生態(tài)旅游是指旅游者通過(guò)體驗(yàn)與自然、社會(huì)環(huán)境協(xié)調(diào)一致的文化生態(tài)資源,以追求‘人與自然’、‘人與人’、‘人與自我’三者均衡的文化知識(shí)和審美價(jià)值,并且強(qiáng)調(diào)旅游者在旅游過(guò)程中對(duì)旅游環(huán)境承擔(dān)責(zé)任和義務(wù)的一種基于生態(tài)文化觀的旅游形式,是文化旅游和生態(tài)旅游的新發(fā)展?！遍_(kāi)展文化生態(tài)旅游,使自然環(huán)境和人文環(huán)境互動(dòng)、持續(xù)、和諧發(fā)展,體現(xiàn)了人類向生態(tài)文明的新跨越。近年來(lái),福建茶產(chǎn)地尤其是名茶產(chǎn)地的茶文化旅游蓬勃發(fā)展,但也存在著過(guò)渡商業(yè)開(kāi)發(fā)而忽視原生態(tài)開(kāi)發(fā)的傾向。本文僅從生態(tài)文明觀的角度,對(duì)福建茶文化旅游資源、開(kāi)發(fā)模式、開(kāi)發(fā)策略、可持續(xù)發(fā)展等問(wèn)題做以初步探討。

一、福建茶文化旅游資源蘊(yùn)含著豐富的生態(tài)文明觀

福建茶文化在中國(guó)乃至全世界茶葉發(fā)展史上具有重要?dú)v史地位和文化價(jià)值。茶葉在福建省有上千年的歷史,不僅茶類的創(chuàng)制數(shù)福建最多――是烏龍茶、青茶、紅茶、白茶的發(fā)源地,武夷巖茶、大紅袍、鐵觀音、白毫銀針、工夫紅茶揚(yáng)名中外,而且品茶的技藝數(shù)福建最奇,是茶文化的發(fā)祥地?，F(xiàn)代福建茶人在繼承前人的基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大,種茶、售茶、品茶、賽茶等幾乎占據(jù)了茶鄉(xiāng)人的生活內(nèi)容。種茶講科學(xué),品茶有文化,構(gòu)成了獨(dú)特的福建區(qū)域人文特征。作為以茶為中心的物質(zhì)文明和精神文明的產(chǎn)物,福建茶文化旅游資源蘊(yùn)含著豐富的生態(tài)文明觀念。

(一)茶是生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的產(chǎn)物

茶樹(shù)作為多年生常綠植物,品種繁多,具有較高的觀賞價(jià)值。如武夷山的大紅袍、生態(tài)茶園等;其多樣化的形態(tài)也是大自然土壤、水、光、熱、地形等諸要素的綜合產(chǎn)物,并成為“茶韻”的根本所在。如武夷巖茶的“巖韻”、鐵觀音的“音韻”等。武夷巖茶與武夷山堪稱一體。武夷山是山水石的一體化,“三三秀水清如玉”、“六六奇峰翠插天”,“石者,天地之骨也”,“水者,天地之血也”,“好山,好水,出好茶”,從而形成了巖骨花香、“清、香、甘、活”的“巖韻”。作為一種深根植物,茶樹(shù)的種植有利于福建丘陵山區(qū)的水土保持和氣候調(diào)節(jié),具有較高的生態(tài)價(jià)值。

(二)茶文化以“和”為中心,體現(xiàn)了“天人合一”的生態(tài)文明觀

福建茶文化融合了儒家的“中”“和”之道、佛家的“中道妙理”,尤其是“茶禪一味”、道家的“天人合一”等優(yōu)秀思想內(nèi)涵,形成了今天以“和”為中心的茶道精神,體現(xiàn)了人與自然、生態(tài)的和諧發(fā)展。如武夷山是儒、釋、道三教同山之處,茶與三教有不解之緣,茶中蘊(yùn)和,茶中寓靜,茶的“和”“靜”稟性正是三教追求的境界,三教思想之精華也豐富了武夷山茶文化的內(nèi)涵。人與自然的和諧也反映在祭茶、喊茶等茶俗中。“千載儒釋道,萬(wàn)古山水茶”,不僅是對(duì)自然、人文資源的贊美,更是茶道靈魂和“天人合一”思想的集中體現(xiàn)。

(三)茶文化生態(tài)旅游體現(xiàn)出多元文化的良性互動(dòng)與發(fā)展

文化具有區(qū)域性或民族性的多元化特點(diǎn),而茶文化為各地區(qū)、各民族不同文化之間的交流搭起了聯(lián)系的紐帶,從而使多元化文化呈現(xiàn)出共存、共融的良性循環(huán)的文化生態(tài)。同時(shí),茶作為福建人日常生活中不可缺少的生活資料,在婚喪嫁娶、滿月、祝壽、祭祀、會(huì)友等活動(dòng)中,有助于創(chuàng)造一種和諧的人文生態(tài)環(huán)境。如安溪茶藝就是傳達(dá)了“純、雅、禮、和”的精神追求,武夷茶藝則是把“品茗、觀景、賞藝”融為一體?？梢?jiàn),從茶文化旅游資源的角度講,茶文化旅游本質(zhì)上就是一種文化生態(tài)旅游。

二、社區(qū)參與是福建茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)的首選模式

茶文化旅游是以茶產(chǎn)地自然山水景觀和人文景觀、茶的歷史發(fā)展、茶區(qū)人文環(huán)境、茶業(yè)科技、茶類和茶具、飲茶習(xí)慣、以及茶道、茶藝、茶書(shū)畫詩(shī)詞歌舞,茶制品等為主要內(nèi)容。茶文化生態(tài)旅游則是旅游者體驗(yàn)、感受和品味與茶相關(guān)的生態(tài)環(huán)境和古樸的民情民風(fēng)并獲得教益的過(guò)程。茶文化旅游本質(zhì)上是一種文化生態(tài)旅游,就決定了其開(kāi)發(fā)不宜側(cè)重商業(yè)化,尤其不宜搞脫離其生存土壤和文化背景的異地移植,建民俗村、開(kāi)風(fēng)味茶樓、搞星級(jí)服務(wù),而應(yīng)保持原生態(tài)風(fēng)貌。在開(kāi)發(fā)模式上,生態(tài)旅游模式與傳統(tǒng)旅游模式在指導(dǎo)理論、目標(biāo)體系、運(yùn)作方式、解譯系統(tǒng)、生態(tài)教育受益對(duì)象及發(fā)展前景等方面有很大不同。因此,茶文化旅游資源的開(kāi)發(fā)擬首選“以社區(qū)參與為主,環(huán)境教育為輔”的旅游模式。

(一)文化的形成和傳承特點(diǎn)決定了茶文化生態(tài)旅游的開(kāi)發(fā)首選社區(qū)參與模式

這是茶文化能否保持原有純樸風(fēng)貌的基礎(chǔ),也是茶文化旅游的魅力所在。社區(qū)的參與能更好地展現(xiàn)茶文化生長(zhǎng)的土壤,展現(xiàn)與茶文化有關(guān)的自然和文化的原生態(tài)風(fēng)貌,讓旅游者身臨其間感受純樸、自然與真實(shí),從而更好地理解茶文化的實(shí)質(zhì)和內(nèi)涵,這也是茶文化旅游的宗旨。在文化旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程存在的諸多矛盾中,最主要的是文化的傳承與發(fā)展。既要積極發(fā)展茶文化旅游,又不能坐視外來(lái)文化沖擊社區(qū)文化而失去原有文化的特色。開(kāi)展參與式茶文化生態(tài)旅游,倡導(dǎo)生態(tài)旅游觀,可以更好地引導(dǎo)當(dāng)?shù)鼐用裾J(rèn)清發(fā)展方向,促進(jìn)地方文化的傳承和保護(hù)。

(二)旅游是一種體驗(yàn),文化更是一種體驗(yàn)

感官對(duì)旅游的真實(shí)體驗(yàn)源于對(duì)象的真實(shí)反映。有無(wú)社區(qū)參與,營(yíng)造出的文化旅游體驗(yàn)迥然不同。而這種不同的體驗(yàn),正是異地旅游的動(dòng)機(jī)所在。

(三)有利于營(yíng)造一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的和諧環(huán)境

社區(qū)居民的廣泛參與并從中獲得經(jīng)濟(jì)效益,能夠增強(qiáng)他們對(duì)本地文化的認(rèn)同與自豪感,從而更自覺(jué)、有效地保護(hù)當(dāng)?shù)刈匀缓腿宋纳鷳B(tài)旅游資源;同時(shí),旅游開(kāi)發(fā)收入的一部分用于改善社區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施等,也有利于消除旅游業(yè)發(fā)展過(guò)程中的諸多矛盾,營(yíng)造一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的和諧環(huán)境。

(四)福建茶文化生態(tài)旅游具有明顯的知識(shí)性和教育性

福建茶文化生態(tài)旅游內(nèi)容豐富,內(nèi)涵深刻,具有明顯的知識(shí)性和教育性,因而能夠起到較好的環(huán)境教育作用。比如能夠增強(qiáng)旅游活動(dòng)參與者的生態(tài)意識(shí),正確處理開(kāi)發(fā)與保護(hù)、繼承和發(fā)展的關(guān)系;弘揚(yáng)客來(lái)敬茶的純樸好客民風(fēng)和“和敬真誠(chéng)”的待人風(fēng)尚,創(chuàng)造和諧的人際關(guān)系,并將這種好客文化通過(guò)旅游者得到發(fā)揚(yáng)光大。中國(guó)傳統(tǒng)的儒佛道3家的倫理道德在茶文化中以其獨(dú)特的表現(xiàn)形式和自身固有的文化功能、教育功能與審美功能,寓教于游,有助于提升旅游者的精神修養(yǎng)。

三、福建茶文化旅游可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵是旅游資源的生態(tài)化開(kāi)發(fā)與保護(hù)

福建茶文化旅游的發(fā)展,必須堅(jiān)持以可持續(xù)發(fā)展觀為指導(dǎo)。所謂可持續(xù)發(fā)展觀,按照世界環(huán)境與發(fā)展委員會(huì)(WCED)的解釋為:“既滿足當(dāng)代人需要,又不損害后代人滿足其需要的能力的發(fā)展”。文化生態(tài)旅游就是一種可持續(xù)發(fā)展的旅游,其要義就是文化旅游產(chǎn)品的生態(tài)化開(kāi)發(fā)和文化旅游資源的生態(tài)化保護(hù)。近年來(lái),福建茶文化旅游蓬勃發(fā)展,且取得了一定成績(jī)。如安溪作為烏龍“茶都”,先后舉辦多屆茶文化旅游節(jié)和鐵觀音烏龍茶節(jié),并推出茶葉大觀園、茶葉公園、鐵觀音探源、茶園生態(tài)探幽等項(xiàng)目;武夷山亦舉辦過(guò)國(guó)際茶文化節(jié)、國(guó)際無(wú)我茶會(huì)等。但與生態(tài)旅游和可持續(xù)發(fā)展的要求尚有一定距離。因此,擬采取如下對(duì)策,以確保福建茶文化生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展:

(一)統(tǒng)一認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

要用可持續(xù)發(fā)展觀和生態(tài)旅游觀統(tǒng)一各職能部門領(lǐng)導(dǎo)尤其是決策者的思想認(rèn)識(shí),把發(fā)展生態(tài)旅游作為一項(xiàng)戰(zhàn)略措施來(lái)實(shí)施;同時(shí)要成立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu),確保落實(shí)。

(二)科學(xué)規(guī)劃,積極實(shí)施

發(fā)展茶文化生態(tài)旅游,一個(gè)非常重要的問(wèn)題是要制定標(biāo)準(zhǔn)化的、可操作的科學(xué)旅游規(guī)劃。要組織相關(guān)專家論證發(fā)展方向和發(fā)展目標(biāo),開(kāi)展茶文化旅游資源調(diào)查、評(píng)價(jià)和市場(chǎng)分析,制定全省范圍的生態(tài)茶園和茶文化生態(tài)旅游區(qū)建設(shè)規(guī)劃,并在政策上實(shí)施傾斜,多渠道、多方式的解決資金來(lái)源等問(wèn)題。

(三)加強(qiáng)人員培訓(xùn)

要加強(qiáng)對(duì)規(guī)劃區(qū)內(nèi)相關(guān)人員的培訓(xùn),使之精通茶知識(shí),了解茶習(xí)俗,掌握茶禮儀,領(lǐng)會(huì)茶精神,并在行為上有所體現(xiàn),以此來(lái)營(yíng)造一個(gè)和諧、有吸引力的旅游和投資環(huán)境。

(四)加大宣傳促銷力度

要大力宣傳茶文化,文商結(jié)合,以文促商,以茶道精神塑造茶文化生態(tài)旅游品牌。充分發(fā)揮茶文化旅游在茶葉營(yíng)銷和茶業(yè)發(fā)展方面的促進(jìn)作用。

(五)以原生態(tài)開(kāi)發(fā)為主,商業(yè)開(kāi)發(fā)為輔,從物質(zhì)與非物質(zhì)、有形與無(wú)形兩個(gè)層面加大開(kāi)發(fā)力度

要搜集、整理、恢復(fù)和保護(hù)傳統(tǒng)茶文化表演如斗茶、祭茶、茶宴、茶戲、茶歌舞等,促進(jìn)茶文化的傳承和保護(hù);硬件設(shè)施要與自然、人文環(huán)境相協(xié)調(diào),如閩南的石亭綠茶應(yīng)再現(xiàn)當(dāng)年茶與亭與人的僑鄉(xiāng)風(fēng)景,讓游客充分領(lǐng)略當(dāng)?shù)夭栉幕镊攘Α?/p>

(六)開(kāi)發(fā)以茶為主的組合型旅游產(chǎn)品

應(yīng)把茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)作為旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的一部分,進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā),如開(kāi)發(fā)茶農(nóng)旅館,開(kāi)發(fā)綠色茶食品等;同時(shí),開(kāi)展形式多樣的茶文化生態(tài)旅游活動(dòng),如品茶評(píng)茶,觀看茶藝表演,學(xué)習(xí)茶藝,參觀茶園生態(tài)風(fēng)光,領(lǐng)略采茶制茶勞動(dòng)生態(tài),感受茶鄉(xiāng)風(fēng)土人情生態(tài),旅客親身體驗(yàn)采茶制茶過(guò)程,欣賞茶聯(lián)吟詠茶詩(shī),購(gòu)買茶產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品和紀(jì)念品,開(kāi)展住茶農(nóng)旅館、品茶、吃茶宴、睡茶枕、洗茶浴、制茶盆景等系列活動(dòng)。

(七)加強(qiáng)閩臺(tái)茶文化生態(tài)旅游區(qū)域協(xié)作

閩臺(tái)等地區(qū)擁有豐富的茶文化旅游資源,閩臺(tái)旅游存在著廣泛的合作機(jī)緣。以合作求發(fā)展,以互動(dòng)求雙贏,有助于提升閩臺(tái)茶文化旅游的競(jìng)爭(zhēng)力。

(八)健全茶文化生態(tài)旅游健康持續(xù)發(fā)展的社會(huì)機(jī)制

要整頓茶葉市場(chǎng)和旅游市場(chǎng),規(guī)范市場(chǎng)行為,提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)品牌意識(shí),使游客與當(dāng)?shù)鼐用窦跋嚓P(guān)從業(yè)人員真正能從旅游活動(dòng)中體驗(yàn)到茶鄉(xiāng)特有的茶道精神和自然、人文生態(tài)氛圍,并從中獲益,實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的綜合效益。

參考文獻(xiàn):

1、田里,李常林.生態(tài)旅游學(xué)[M].南開(kāi)大學(xué)出版社,2004.

篇3

一、中國(guó)茶葉出口的現(xiàn)狀及瓶頸問(wèn)題

茶葉產(chǎn)業(yè)是中國(guó)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，我國(guó)茶葉生產(chǎn)一直保持了穩(wěn)定的增長(zhǎng)趨勢(shì)。根據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)，2013年我國(guó)茶園種植面積3869萬(wàn)畝，干毛茶總產(chǎn)量189萬(wàn)噸，茶葉生產(chǎn)連續(xù)19年增產(chǎn)增收。與此同時(shí)，2003年以來(lái)，我國(guó)茶葉出口的數(shù)量與金額都呈現(xiàn)上升態(tài)勢(shì)，出口數(shù)量從2003年的26萬(wàn)噸增加到2013年的32.58萬(wàn)噸，出口金額從2003年的3.67億美元增加到2013年的12.47億美元。

目前，我國(guó)茶葉的出口去向主要集中在亞洲和非洲，其中，日本是我國(guó)茶葉出口的傳統(tǒng)主銷市場(chǎng)，每年的茶葉出口量達(dá)到1.7萬(wàn)噸以上。但我國(guó)茶葉仍然面臨一些瓶頸問(wèn)題。

（一）出口企業(yè)多，效益差

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)茶葉出口企業(yè)有392家，其中，出口金額超過(guò)100萬(wàn)美元的企業(yè)有90多家，超過(guò)1000萬(wàn)美元的企業(yè)有16家，2000萬(wàn)美元的企業(yè)有8家。由于行業(yè)進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)較低，企業(yè)數(shù)量很多，并且規(guī)模較小，出口多采用低價(jià)競(jìng)銷。雖然茶葉出口整體保持了穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但是大部分茶葉企業(yè)都是薄利多銷，出口利潤(rùn)較低。

（二）貼牌多，品牌少

受實(shí)力水平的限制，我國(guó)多數(shù)茶葉出口企業(yè)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)積極性較弱，產(chǎn)品多是貼牌生產(chǎn)，附加值不高，只能獲取少量的加工費(fèi)，更多的利潤(rùn)被國(guó)外品牌商賺取。美國(guó)首席營(yíng)銷官協(xié)會(huì)曾調(diào)查公布，品牌廠商的產(chǎn)品毛利率平均為27%，而貼牌廠商的平均毛利率僅有19%。如今，我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約為300億元，而國(guó)際著名茶葉品牌“立頓”的產(chǎn)值就達(dá)到了230億元，相當(dāng)于中國(guó)茶總產(chǎn)值的三分之二。

（三）散裝多，精品少

我國(guó)茶葉出口主要以大宗原料茶為主，并且大部分茶葉以散裝形式出售，產(chǎn)品多屬于中低檔，加工簡(jiǎn)單，科技創(chuàng)新含量不高。隨著袋泡茶、速溶茶等產(chǎn)品受到越來(lái)越多的國(guó)際消費(fèi)者喜愛(ài)，我國(guó)茶葉企業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)與加工制作上投入不足的劣勢(shì)愈發(fā)明顯。目前，全國(guó)各類名優(yōu)茶產(chǎn)量?jī)H占茶葉總產(chǎn)量的25%左右，大部分茶葉屬于初級(jí)產(chǎn)品；而同為世界茶葉出口大國(guó)的斯里蘭卡，其生產(chǎn)的茶葉約40%是高附加值產(chǎn)品，原料散茶僅占8%左右。

（四）出口綠色壁壘多

2006年5月，日本啟動(dòng)了《食品中農(nóng)業(yè)化學(xué)品肯定列表制度》，該制度中涉及茶葉的農(nóng)藥共251種，其中設(shè)限農(nóng)殘?jiān)黾拥?44種，未設(shè)限農(nóng)殘全部按“一律標(biāo)準(zhǔn)”（限量為0.01ppm）。2000-2012年間，日本對(duì)控制食品安全的最重要法規(guī)《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行了多次修改，對(duì)進(jìn)口茶葉采取自主檢查、監(jiān)視檢查或命令檢查等抽檢方式，包括殘留農(nóng)藥、添加劑、放射線照射等多個(gè)項(xiàng)目。一般情況下，中國(guó)出口日本的平均每批次通關(guān)時(shí)間為4天左右，而當(dāng)出口產(chǎn)品被實(shí)施命令檢查時(shí)，通關(guān)時(shí)間則延長(zhǎng)至10-20天，甚至更長(zhǎng)。這增加了中國(guó)茶葉對(duì)日本出口的壁壘，也讓中國(guó)農(nóng)殘檢測(cè)技術(shù)面臨新的考驗(yàn)。

二、中國(guó)茶葉在日本的目標(biāo)市場(chǎng)分析

（一）日本茶葉消費(fèi)市場(chǎng)概況

日本是世界主要茶葉消費(fèi)國(guó)，每年消費(fèi)茶葉量約15萬(wàn)噸，人均茶葉消費(fèi)量達(dá)到1100多克。在日本家庭中，一家之主的年紀(jì)越大，綠茶的消費(fèi)量越高；同時(shí)，年輕人的茶葉消費(fèi)量較少，尤其是30歲以下人群。

日本茶葉消費(fèi)方式主要有兩種：一是直接沖泡，包括傳統(tǒng)泡茶、袋泡茶等；二是茶飲料，如灌裝茶。目前，日本消費(fèi)的茶葉以綠茶、烏龍茶為主，且隨著茶飲料和茶食品的需求量不斷增加，品種日趨多樣化。日本消費(fèi)的綠茶主要是日本國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的，如伊藤園的抹茶、煎茶等，每年的需求增長(zhǎng)明顯。烏龍茶是中國(guó)的特有品種，日本主要是從中國(guó)進(jìn)口烏龍茶，然后加工成茶飲料，烏龍茶在日本茶飲料市場(chǎng)約占20%的份額；袋泡茶、速溶茶等產(chǎn)品占日本茶葉市場(chǎng)份額16%左右。

（二）日本茶葉消費(fèi)市場(chǎng)細(xì)分與目標(biāo)市場(chǎng)選擇

近年來(lái)，日本人口老齡化趨勢(shì)明顯，新生人口不斷減少的同時(shí)，老齡人口大幅增加。日本總務(wù)省2007年曾公布，在人口3000萬(wàn)以上的37個(gè)國(guó)家中，日本老齡人口比例最大，成為世界排名第一的老齡化國(guó)家。根據(jù)不同年齡段的人群特點(diǎn)，需要對(duì)日本茶葉消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分：對(duì)于20歲至34歲的年輕人，此階段群體學(xué)習(xí)或工作生活節(jié)奏較快，對(duì)于需要花較長(zhǎng)時(shí)間的飲茶而言，大多不容易接受，再加上日本人口已經(jīng)進(jìn)入少子老齡化階段，此部分群體將只占據(jù)小部分市場(chǎng)；對(duì)于35歲至59歲的中年人，該階段群體大多具有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力與綜合素質(zhì)，由于工作時(shí)間較長(zhǎng)、空閑時(shí)間較少，對(duì)于快消茶而言，這部分群體將有可能成為目標(biāo)消費(fèi)者；對(duì)于60歲以上的老年人，該階段群體在日本總?cè)丝诮Y(jié)構(gòu)中比重較大，大多已退休或者即將退休，擁有大量自由支配時(shí)間，經(jīng)濟(jì)上擁有較強(qiáng)的消費(fèi)能力，且對(duì)于養(yǎng)生觀念較為強(qiáng)烈，因此這部分群體將成為主要的目標(biāo)消費(fèi)者。

根據(jù)市場(chǎng)細(xì)分結(jié)果及日本茶葉消費(fèi)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，將目標(biāo)市場(chǎng)定位為35-59歲的中年人、60歲以上老年人這兩個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)。其中，對(duì)于35-59歲的目標(biāo)消費(fèi)群，由于此階段群體在日本總?cè)丝诮Y(jié)構(gòu)中比重最大，并且普遍工作時(shí)間較長(zhǎng)，主要以袋泡茶、速溶茶、灌裝茶飲料等“便捷”產(chǎn)品進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。對(duì)于60歲以上的目標(biāo)消費(fèi)群，由于老年人普遍存在著肥胖、高血壓、神經(jīng)衰弱等健康問(wèn)題，而飲茶有助于改善這些狀況，因此主要以保健養(yǎng)生茶進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。

（三）進(jìn)入日本市場(chǎng)的渠道

茶產(chǎn)品在日本的銷售主要依靠日本當(dāng)?shù)氐姆咒N商，這些分銷商包括批發(fā)商和零售商，有各類茶葉專賣店和超市。與其他國(guó)家相比較，日本的分銷渠道較長(zhǎng)且復(fù)雜，這主要因?yàn)槿毡镜呐闫髽I(yè)多且小零售商的比例大，日本松散的零售體系拉長(zhǎng)了日本的銷售渠道?；谌毡臼袌?chǎng)獨(dú)特的分銷渠道，我國(guó)茶葉出口企業(yè)可以采取“出口+合作+直營(yíng)”的模式，以出口為主，積極與日本企業(yè)合作，同時(shí)輔以茶館，拓展日本市場(chǎng)。

一方面，對(duì)于灌裝茶飲料、袋泡茶、茶食品等產(chǎn)品的出口，我國(guó)茶葉企業(yè)可以與日本當(dāng)?shù)夭枞~公司合作。日本很多茶公司具有較好的工業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)技術(shù)人員，在茶產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)、制造加工上具有機(jī)械化、自動(dòng)化的優(yōu)勢(shì)，并且與日本本土的分銷商及重要客戶有長(zhǎng)期關(guān)系，可以更好地贏得訂單和進(jìn)入銷售渠道。例如，康師傅與朝日飲料聯(lián)手，生產(chǎn)和銷售灌裝茶飲料；湖北宜昌蕭氏茶葉與日本山益公司合作建立茶葉加工項(xiàng)目，將湖北優(yōu)質(zhì)茶葉資源與日本先進(jìn)技術(shù)結(jié)合，共同開(kāi)發(fā)茶飲料，并且有相當(dāng)一部分產(chǎn)品成功銷往日本市場(chǎng)。

另一方面，針對(duì)日本中老年人對(duì)茶文化的愛(ài)好以及他們對(duì)養(yǎng)生保健的需求，通過(guò)在日本建立具有東方茶文化特色的茶館，能夠?yàn)橹袊?guó)茶葉拓展日本市場(chǎng)提供很好的“走出去”平臺(tái)。為了降低茶館國(guó)外經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)，可以首先考慮在華人較多、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)并且對(duì)茶文化接納的城市和地區(qū)選址，比如橫濱、神戶等日本有名的中華街，這些城市都是日本對(duì)外開(kāi)放的港口，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平高，并且中華街是重要的旅游景區(qū)，易于接受外來(lái)文化。

三、中國(guó)茶葉拓寬日本市場(chǎng)的定位策略

（一） 顧客定位

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)生產(chǎn)的終極目標(biāo)是最大限度地滿足市場(chǎng)的社會(huì)需求。日本是一個(gè)人口老齡化嚴(yán)重的國(guó)家，老年人普遍存在“三高”的健康問(wèn)題，而飲茶在緩解這些癥狀方面具有較好的功效。綜合市場(chǎng)分析的結(jié)果，將目標(biāo)客戶分為35-59歲、60歲以上兩大類。與在日本銷售茶葉的其他企業(yè)不同的是，中國(guó)茶葉產(chǎn)品主要針對(duì)日本當(dāng)?shù)叵矚g飲茶養(yǎng)生的群體，尤其是中老年群體，這與日本的老齡化人口結(jié)構(gòu)以及日本悠久的茶道文化相契合。雖然我國(guó)茶葉出口企業(yè)在日本市場(chǎng)與立頓等跨國(guó)企業(yè)還存在較大差距，但在保留自身特色又“入鄉(xiāng)隨俗”的同時(shí)，通過(guò)差異化競(jìng)爭(zhēng)策略進(jìn)入日本茶葉消費(fèi)的細(xì)分市場(chǎng)，滿足目標(biāo)顧客的需求，則有利于提高中國(guó)茶葉在日本市場(chǎng)的占有率。

（二） 檔次定位

不同檔次的商品在品質(zhì)和價(jià)位上有差異，正確合理的檔次對(duì)于產(chǎn)品營(yíng)銷推廣有著重要意義。在日本，普通消費(fèi)群體對(duì)價(jià)格比較敏感，在超市購(gòu)茶的消費(fèi)者約占70%，選擇專賣店的消費(fèi)者約占10%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，以100g茶葉的價(jià)格為例，在超市購(gòu)買茶葉的消費(fèi)者中，選擇價(jià)格200-399日元的人占38%，選擇400-699日元的占32%；而在專賣店，購(gòu)買高價(jià)茶的消費(fèi)者較多，其中，購(gòu)買700-799日元的占31%，購(gòu)買800-999日元的占20%。茶葉企業(yè)可根據(jù)不同消費(fèi)群體的購(gòu)買意愿，制定茶葉在日本市場(chǎng)的檔次及價(jià)格策略。對(duì)于35-59歲中年人，中國(guó)茶葉企業(yè)應(yīng)積極開(kāi)發(fā)袋泡茶、灌裝茶飲料等產(chǎn)品，以中檔產(chǎn)品形式出口日本，為消費(fèi)者提供快捷健康的茶產(chǎn)品。針對(duì)60歲以上老年人，在日本的中國(guó)茶館可以結(jié)合茶葉草本藥理特性，出售保健養(yǎng)生茶等優(yōu)質(zhì)中國(guó)茶，提供泡茶、品茶、購(gòu)茶的休閑消費(fèi)場(chǎng)所，滿足日本市場(chǎng)多元化需求。

（三）質(zhì)量定位

茶葉質(zhì)量安全是企業(yè)的生命線，直接關(guān)系到企業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展。隨著綠色壁壘的增多，硬品質(zhì)已成為中國(guó)茶葉步入日本中高端市場(chǎng)的通行證。在產(chǎn)品質(zhì)量管理方面，茶葉企業(yè)應(yīng)完善生產(chǎn)管理制度，建立產(chǎn)品“源頭追溯”體系，在茶葉收購(gòu)和加工流程中加強(qiáng)檢測(cè)，通過(guò)采取嚴(yán)格的控制措施使產(chǎn)品達(dá)標(biāo)。對(duì)于袋泡茶、灌裝茶等產(chǎn)品的生產(chǎn)制作以及茶食品加工，應(yīng)注重品質(zhì)、改進(jìn)包裝。2010年，江蘇省昆山市茶葉出口企業(yè)通過(guò)提高產(chǎn)品質(zhì)量控制水平，推行ISO9001認(rèn)證和HACCP認(rèn)證，使昆山袋泡茶在日本市場(chǎng)占有率超過(guò)七成；2008年，江西林恩茶葉公司引進(jìn)了日本茶葉自動(dòng)清潔化加工設(shè)備與技術(shù)，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全程控制，提高了源頭掌控的能力，穩(wěn)定了產(chǎn)品質(zhì)量。

（四）渠道定位

渠道的本質(zhì)是茶葉好壞的標(biāo)準(zhǔn)，它提供給消費(fèi)者的核心價(jià)值是讓消費(fèi)者放心。日本茶葉市場(chǎng)已逐漸發(fā)展成了一個(gè)快速消費(fèi)類市場(chǎng)，我國(guó)茶葉企業(yè)在開(kāi)拓日本市場(chǎng)的過(guò)程中，需要考慮當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)結(jié)構(gòu)及分銷體系。對(duì)于灌裝茶、袋泡茶等主流產(chǎn)品的出口，茶葉企業(yè)可以積極擴(kuò)大與日本茶企的合作，在引進(jìn)日本茶葉的生產(chǎn)加工技術(shù)同時(shí)，進(jìn)行中國(guó)茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)渠道品牌的輸出，建立“正裝好茶”的形象，贏得消費(fèi)者的信任。同時(shí)，在全球經(jīng)濟(jì)一體化的今天，中國(guó)茶葉出口企業(yè)在扎實(shí)內(nèi)銷的基礎(chǔ)上還應(yīng)加大外銷舉措，通過(guò)“走出去”經(jīng)營(yíng)，拓寬產(chǎn)品銷售途徑。此外，我國(guó)茶葉出口企業(yè)還可與日本茶葉協(xié)會(huì)、茶葉營(yíng)銷機(jī)構(gòu)等進(jìn)口商組織加強(qiáng)聯(lián)系，定期聯(lián)合舉辦茶論壇、茶年會(huì)等活動(dòng)，拓展出口日本的銷售渠道。

（五）文化定位

篇4

 

個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)1    第一部分 前言

   網(wǎng)上購(gòu)物是互聯(lián)網(wǎng)作為網(wǎng)民實(shí)用性工具的重要體現(xiàn)，隨著中國(guó)整體網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物環(huán)境的改善、網(wǎng)上支付和網(wǎng)上銀行的快速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)的增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯。服裝服飾類商品從07年開(kāi)始超過(guò)手機(jī)、筆記本等數(shù)碼類商品，成為網(wǎng)購(gòu)交易量第一大商品品類。

   眾多中小型網(wǎng)站的涌現(xiàn)，行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的起起落落，垂直b2c網(wǎng)站中，新的商業(yè)模式和商品種類不斷涌現(xiàn)，這都成為了電子商務(wù)和媒體各界的關(guān)注的焦點(diǎn)。作為電子商務(wù)市場(chǎng)的重要組成部分，服裝電子商務(wù)的發(fā)展最具代表性和前瞻性。

   正是看到了服裝電子商務(wù)的市場(chǎng)前景和可拓展的空間，同時(shí)也充分結(jié)合自己本身的現(xiàn)狀，首先選擇在“淘寶”這個(gè)平臺(tái)開(kāi)設(shè)一家自己的服裝店進(jìn)行網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。

   第二部分

   第一章 網(wǎng)店概要二、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)

   1、戰(zhàn)略目標(biāo)：從淘寶扶植版或虛擬版店鋪?zhàn)銎?，用一段時(shí)間積累一定的信用度樹(shù)立一定的知名度，增加網(wǎng)店成交量，有一定的資本后，擴(kuò)大網(wǎng)店規(guī)模，增加網(wǎng)店商品數(shù)量和種類，升級(jí)為旺鋪版甚至于是旗艦店版店鋪。

   2、階段目標(biāo)：做好店鋪裝修，尋找合適自己網(wǎng)店的貨源，保質(zhì)保量。慢慢深入市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)客戶。開(kāi)店初期，自己嘗試進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推廣，提升店鋪的人氣。網(wǎng)下通過(guò)自己的人脈進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的營(yíng)銷方式，例如口碑策略。

   3、進(jìn)度安排：第一個(gè)階段：確定貨源，淘寶網(wǎng)開(kāi)店，維護(hù)。

   第二個(gè)階段：進(jìn)行店鋪裝修并開(kāi)發(fā)客戶；

   第三個(gè)階段：有一定資金后，擴(kuò)大店鋪，增加商品種類和數(shù)量。

   第四個(gè)階段：宣傳推廣；

   第五個(gè)階段：網(wǎng)店進(jìn)入正軌運(yùn)營(yíng)；

   第六個(gè)階段：將網(wǎng)店做大做強(qiáng)； 網(wǎng)店店鋪版本及收費(fèi)情況：

   扶植版旺鋪：免費(fèi)

   標(biāo)準(zhǔn)版旺鋪：30/月

   拓展版旺鋪：68/月

   旗艦版旺鋪：2329/年

   旺鋪虛擬版：10/月

   第二章、市場(chǎng)分析

   1、行業(yè)分析

   網(wǎng)上開(kāi)店對(duì)成本的要求低，它占用資金少，基本不需要自己租店鋪，不用擔(dān)心水、電、管理費(fèi)等方面的支出；這樣就解決了大學(xué)生沒(méi)有創(chuàng)業(yè)資金的問(wèn)題；網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)方式靈活，基本不受時(shí)間、地域等因素的限制，只要有時(shí)間、能有一臺(tái)電腦上網(wǎng)就能正常營(yíng)業(yè)，而且前期作為代銷商不用擔(dān)心庫(kù)存問(wèn)題，也可以隨時(shí)更換經(jīng)營(yíng)商品；網(wǎng)店的客戶范圍十分廣，只要是上網(wǎng)的人群都有可能成為商品的瀏覽者與購(gòu)買者，這個(gè)范圍可以是全國(guó)的網(wǎng)民，甚至是全球的網(wǎng)民。以上也是網(wǎng)上開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)所在。

   2、swot分析

   網(wǎng)店優(yōu)勢(shì)（s）：網(wǎng)購(gòu)方便快捷，不需要花費(fèi)大量的時(shí)間進(jìn)行選購(gòu)商品，只需點(diǎn)擊鼠標(biāo)進(jìn)行挑選，更省去了交通的費(fèi)用出了不能試穿外，可以安心等待商品送貨上門，價(jià)格更是比商場(chǎng)里的價(jià)格便宜。

   網(wǎng)店劣勢(shì)（w）：由于處于創(chuàng)業(yè)階段的初期，在店鋪裝修、營(yíng)銷、管理、控制等方面可能存在一些不足。

   市場(chǎng)機(jī)會(huì)（o）：隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展、電子商務(wù)的發(fā)展，大多數(shù)年輕消費(fèi)者越來(lái)越喜歡網(wǎng)上購(gòu)物，現(xiàn)代年輕人非常適應(yīng)網(wǎng)上購(gòu)物這種方式，這對(duì)我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢(shì)，會(huì)為我們提供大量的商機(jī)。

   市場(chǎng)威脅(t)： 網(wǎng)上購(gòu)物市場(chǎng)很大，同行競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，在這種情況下，我們只有提供物美價(jià)廉的產(chǎn)品，更好的售前和售后服務(wù)，這樣才能在這巨大市場(chǎng)中擁有一席之地。

   同時(shí)，我們可以經(jīng)常發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，進(jìn)行終端用戶調(diào)查，了解終端用戶真正需要的是哪方面的服務(wù)以及如何打出我們的品牌,隨時(shí)掌握市場(chǎng)概況。

   3、目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定

   在網(wǎng)上購(gòu)物的用戶中，占主要比例的是在校學(xué)生、職業(yè)白領(lǐng)等，年齡以中青年為主，性別上女性大于男性。

   總體來(lái)看，女裝、化妝品、飾品的成交額長(zhǎng)期排名靠前。可見(jiàn)，適合中青年女性消費(fèi)的商品市場(chǎng)更為廣闊

   第三章、經(jīng)營(yíng)策略

   1、管理者及其任務(wù)

   由于開(kāi)店初期業(yè)務(wù)量小，全部工作由創(chuàng)業(yè)者本人即可完成。待以后業(yè)務(wù)量大時(shí)，可尋找合作伙伴或聘請(qǐng)員工，合理分配任務(wù)。

   2、營(yíng)銷策略

   （1） 品牌策略

   第一，網(wǎng)店要有一個(gè)獨(dú)特新穎，且易被人們記住的店鋪名，并設(shè)計(jì)出美觀大方的名片，在發(fā)貨給顧客時(shí)隨件發(fā)出，加深顧客對(duì)本店鋪的印象，打造店鋪的外在品牌形象。

   第二，由于本店初期是代銷所以在商品質(zhì)量上可能會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，但是我們會(huì)盡最大的努力解決問(wèn)題，使顧客滿意，力爭(zhēng)讓每一位顧客都能對(duì)本店商品的質(zhì)量滿意，打造店鋪的質(zhì)量品牌形象。

   第三，努力提高服務(wù)質(zhì)量，要讓每一位顧客都能感受到一種貼心的售前、售中和售后服務(wù)，打消客戶在購(gòu)物時(shí)的后顧之憂。必要時(shí)還可對(duì)顧客制定個(gè)性化服務(wù)方案，打造店鋪的服務(wù)品牌形象。

   （2） 推廣策略

   第一、朋友推廣：我們可以通過(guò)自己的人脈，宣傳我們的店鋪?zhàn)屛覀兊牡赇侟c(diǎn)擊率上升，自己的產(chǎn)品也得到好的銷售量。

   第二、廣告宣傳：我們可以在網(wǎng)上貼子，讓網(wǎng)上的人在貼子里看到我們店鋪地址，來(lái)觀光我們的店鋪。

   （3） 促銷策略

   開(kāi)店初期可進(jìn)行“包郵”、“打折”、“有買有贈(zèng)”等促銷活動(dòng)，以吸引客戶；

   每年的各種節(jié)日（如五一、十一、圣誕、元旦等）期間，進(jìn)行一些適合本店客戶的促銷活動(dòng)，如“滿就送”、“滿就減”等，以增加成交量；

   在店鋪信用等級(jí)上升時(shí)進(jìn)行一些促銷活動(dòng)，如“沖鉆包郵”、“沖鉆打折”等。

   第四章、價(jià)格定位

   1、成本定價(jià)法

   對(duì)剛剛開(kāi)起的店鋪來(lái)說(shuō)，正處于萌芽時(shí)期，尚未被子顧客所熟知，在供應(yīng)商那里提少量的貸并在定價(jià)上可以與之競(jìng)爭(zhēng)的店低一些，以先獲得少部分的利潤(rùn)為主，抱主要精力放在提高店鋪的知名度及信譽(yù)。

   2、 市場(chǎng)定價(jià)法:即根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格參照進(jìn)行定價(jià)

   市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)地位分為四大類：市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者、市場(chǎng)挑戰(zhàn)者、市場(chǎng)跟隨者、市場(chǎng)補(bǔ)缺者。市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者在競(jìng)爭(zhēng)中處于強(qiáng)勢(shì)地位，在同類產(chǎn)品的定價(jià)上應(yīng)走高價(jià)路線，略高于市場(chǎng)平均價(jià)，并與市

   場(chǎng)跟隨者拉開(kāi)一個(gè)檔次；市場(chǎng)挑戰(zhàn)者是市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者最大的對(duì)手和威脅，在定價(jià)上采取的是不讓步、不服輸、咬得緊、不松口的策略，即領(lǐng)導(dǎo)者定多高的價(jià)，挑戰(zhàn)者會(huì)八九不離十的應(yīng)對(duì)著；市場(chǎng)跟隨者緊跟在領(lǐng)導(dǎo)者和挑戰(zhàn)者背后，以模仿著稱，其產(chǎn)品價(jià)格通常低于領(lǐng)導(dǎo)者和挑戰(zhàn)者一個(gè)價(jià)格層級(jí)，接近于市場(chǎng)平均價(jià)，而由于市場(chǎng)補(bǔ)缺者提供的產(chǎn)品或服務(wù)是市場(chǎng)所稀缺或不足的，具有很強(qiáng)的差異化，專業(yè)性很強(qiáng)，目標(biāo)市場(chǎng)較窄，用戶對(duì)價(jià)格的討價(jià)還價(jià)能力較弱，所以在定價(jià)上同樣可實(shí)施高價(jià)策略。

   3、心理定價(jià)法

   （1）尾數(shù)定價(jià)策略。在確定零售價(jià)格時(shí)，以零頭數(shù)結(jié)尾，使用戶在心理上有一種便宜的感覺(jué)，或者是按照風(fēng)俗習(xí)慣的要求，價(jià)格尾數(shù)取吉利數(shù)，也可以促進(jìn)購(gòu)買

   （2）整數(shù)定價(jià)策略。與尾數(shù)定價(jià)策略相反，利用顧客一分錢一分貨的`心理，采用整數(shù)定價(jià)，該策略適用與高檔、名牌產(chǎn)品或者是消費(fèi)者不太了解的商品。

   （4）特價(jià)定價(jià)策略。這是利用部分顧客追求廉價(jià)的心理，將價(jià)格定得低一些，達(dá)到打開(kāi)銷路或者是擴(kuò)大銷售的目的，如常見(jiàn)的大減價(jià)和大拍賣。該策略主要適用于競(jìng)爭(zhēng)較為激烈的產(chǎn)品。濫用此法，會(huì)損害企業(yè)的形象。

   第五章、進(jìn)貨渠道

   1、 批發(fā)商處進(jìn)貨

   通過(guò)淘寶分銷找代銷，一般廠家直接發(fā)貨，貨源較穩(wěn)定。不足的是因?yàn)樗麄円呀?jīng)做大了，訂單較多，服務(wù)難免有時(shí)就跟不上。而且他們都有自己固定的老客戶，你很難和他們談條件，除非當(dāng)你成為他們大客戶后，才可能有折扣和其它優(yōu)惠。在開(kāi)始合作時(shí)就要把發(fā)貨時(shí)間、調(diào)換貨品等問(wèn)題講清楚。

   2、 批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨

   有一定資金后可以選擇自己去批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。去周圍一些大型的服務(wù)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨需要有強(qiáng)大的議價(jià)能力，力爭(zhēng)將批價(jià)壓到最低，同時(shí)要與批發(fā)商建立好關(guān)系，在關(guān)于調(diào)換貨的問(wèn)題上要與批發(fā)商說(shuō)清楚，以免日后起糾紛。3、 廠家直接進(jìn)貨

   店鋪?zhàn)龃蠛笥捎谂l(fā)量大所以可以尋找正規(guī)的廠家，由于他們貨源充足，信用度高，如果長(zhǎng)期合作的話，一般都能爭(zhēng)取到產(chǎn)品調(diào)換。如果你有足夠的資金儲(chǔ)備，有分銷渠道，并且不會(huì)有壓貨的危險(xiǎn)或不怕壓貨，那就可以去找廠家進(jìn)貨。

   第六章、營(yíng)銷效果預(yù)測(cè)與分析

   1、營(yíng)業(yè)額收入

   前一年屬于積累信用的階段，不會(huì)有大的收入，保證成本即可。

   從目前淘寶網(wǎng)店銷售情況看，預(yù)計(jì)普通店鋪平均每天的銷售額一般是300元左右，鉆石店鋪能達(dá)到1000元以上，皇冠店鋪則可達(dá)3000元以上甚至更多。

   2、支付方式

   淘寶網(wǎng)店主要是用支付寶擔(dān)保交易的，也可以進(jìn)行網(wǎng)上銀行支付、信用卡、貨到付款等方式。

   3、訂貨方式

   淘寶網(wǎng)店都是在線訂購(gòu)的。

   4、送貨方式

   平郵/快遞/送貨上門/ems等四種方式

   第七章、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估

   1、初期投資

   初期（第一年）的投資主要是淘寶消費(fèi)者保障服務(wù)保證金、代銷加盟費(fèi)（或預(yù)存款）、宣傳推廣費(fèi)用等，還要一定的流動(dòng)資金用于物流配送等。

   2、第二期投資

   這一階段業(yè)務(wù)量會(huì)有較大的擴(kuò)大，需要有較多的流動(dòng)資金用于進(jìn)貨、發(fā)貨等，有必要的時(shí)候

   還要聘請(qǐng)員工。

   3、其他成本

   網(wǎng)費(fèi)：50元/月；

   淘寶增值服務(wù)和營(yíng)銷工具軟件：100元/月

   等等工具。

個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2

   一、市場(chǎng)分析

   新鮮食品是現(xiàn)代人們的最愛(ài)，開(kāi)家甜蜜蛋糕店，投資額不高，操作簡(jiǎn)單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營(yíng)者。只要你的蛋糕和甜點(diǎn)口味新鮮獨(dú)特，價(jià)格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者。那么開(kāi)家蛋糕店，需要多少投資并注意哪些?

   在蛋糕的消費(fèi)過(guò)程中，顧客都會(huì)有“先入為主”的心理。如果第一次購(gòu)買后，覺(jué)得這家蛋糕店的產(chǎn)品不錯(cuò)，就會(huì)認(rèn)定這家。因此，對(duì)新開(kāi)張的蛋糕店而言，必須要留住顧客。特別注意，現(xiàn)在人們都追求健康，不太喜歡高熱量的食品。所以，打造健康蛋糕概念，會(huì)增加對(duì)顧客的吸引力，我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產(chǎn)日期以及對(duì)健康的好處等。

   二、設(shè)備投資：模擬方案以10平方米左右的小店為例。啟動(dòng)資產(chǎn)大約需9.5萬(wàn)元。

   1、房租5000元

   2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)

   3、貨架和賣臺(tái)投入約1500元

   4、員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元

   5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)

   三、首期進(jìn)貨款：

   1、面粉、奶油等原材料，約6000元。

   2、設(shè)備購(gòu)買過(guò)程中，要特別注意質(zhì)量，因?yàn)槭情L(zhǎng)久使用。蛋糕的制作方法可購(gòu)買光盤自學(xué)，這樣可以節(jié)省不少成本費(fèi)用。目前市場(chǎng)上《全套蛋糕制作教學(xué)光盤》一般17盤含70項(xiàng)目技術(shù)共200元/套。

   四、濟(jì)效益估算

   1、月銷售額(平均)：21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。

   2、每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)附近)，約5000元。

   3、貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)2000元。

   4、水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元

   5、月利潤(rùn)：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

2017大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)二    甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛(ài)，因此如果能在女性聚集區(qū)開(kāi)一家蛋糕店應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還經(jīng)營(yíng)生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會(huì)受到廣大朋友們的喜愛(ài)。

   一、蛋糕店概況

   1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

   2、本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

   3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

   二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

   1、由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)， 想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。

   三、市場(chǎng)分析

   1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。

   2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。

   四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

   1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

   2、開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

   3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單。”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

   4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。

   5、可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果

   6、蛋糕店可以專門開(kāi)辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

   7、經(jīng)過(guò)多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

   8、建立會(huì)員卡制度。卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。

   9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。

   10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

   11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

   五、財(cái)務(wù)估算

   啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元

   設(shè)備投資：1、房租5000元。2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元5。機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

   月銷售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。

   每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)四周)，約5000元。

   貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)2000元。

   水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤(rùn)：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

   六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析：

   由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。

個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)3

   引導(dǎo)語(yǔ)：茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國(guó)南方人民對(duì)中國(guó)飲食文化的貢獻(xiàn)，也是中國(guó)人民對(duì)世界飲食文化的貢獻(xiàn)。如今，開(kāi)一家茶店絕對(duì)大受歡迎。

   項(xiàng)目介紹

   1.1本策劃的目的

   為有意投資本項(xiàng)目者提供充分的信息。

   為本計(jì)劃未來(lái)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準(zhǔn)則。

   1.2公司介紹

   本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體，以“ 傳承千年文化 ，弘揚(yáng)民族茶飲”為理念，以追求和發(fā)揚(yáng)茶道精神“健、美、和、敬”為主旨，致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會(huì)傳統(tǒng)茶氛圍，讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧?kù)o的港灣，我們將竭誠(chéng)為您提供貴賓級(jí)的服務(wù)。

   1.3行業(yè)背景

   隨著當(dāng)今世界飛速發(fā)展，人們的生活水平在逐步得到改善，生活質(zhì)量的到大幅度的提高，同時(shí)這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快，壓力逐漸加大、越來(lái)越孤獨(dú)，人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來(lái)安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來(lái)越多的問(wèn)題逐漸增多的時(shí)候，也出現(xiàn)來(lái)越來(lái)越多的需求，也就提供了越來(lái)越多的機(jī)遇。

   我們一切一顧客為中心，我們堅(jiān)持秉承我們中華文明，集成并發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的同時(shí)，為顧客提供一個(gè)可以暢所欲言的場(chǎng)所，在這里，你可以遇到志同道合的朋友;在這里，你可以和更多人交流，排遣孤獨(dú);在這里，你可以獨(dú)自一人，聆聽(tīng)音樂(lè)，沉浸在音樂(lè)的舒緩節(jié)奏里，放松神經(jīng)和身心;在這里，你可以與家人一起，在音樂(lè)的氛圍中盡享家庭的溫馨，讓所謂的代溝在我們的周圍消失，創(chuàng)建一個(gè)溫暖和諧的家庭氛圍;在這里，你也可以同朋友一起，品茶言歡，共敘友情;在這里，你也可以為你和顧客找到一個(gè)舒心快樂(lè)的談判交易地點(diǎn)，在這樣沒(méi)有紛爭(zhēng)沒(méi)有喧囂只有平和與寧?kù)o，和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功;在這里，我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖?mdash;—音樂(lè)器材，象棋，圍棋……休閑方式，你可以找到樂(lè)友或者棋友，讓生活有滋有味，讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨(dú)。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢(shì)下應(yīng)運(yùn)而生。

   1.4市場(chǎng)營(yíng)銷

   市場(chǎng)是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來(lái)使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場(chǎng)細(xì)分是針對(duì)那些向往安靜、適宜的消費(fèi)者展開(kāi)實(shí)施，以茶市場(chǎng)為導(dǎo)向，在繁華的城市中為顧客提供一個(gè)休閑地方。

   1.5企業(yè)管理

   公司發(fā)展初期，在結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級(jí)階段，這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運(yùn)作的優(yōu)點(diǎn)，。公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運(yùn)作方式的定位，產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開(kāi)拓出口渠道、建立營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計(jì)劃。

   1.6結(jié)論

   本公司茶樓以休閑促文化，將會(huì)有很大的發(fā)展前景。，如果能取得足夠的投資，這一項(xiàng)目將為投資者帶來(lái)豐厚的回報(bào)。

   經(jīng)營(yíng)管理方案

   一、定位

   茗雅堂茶樓作為道家文化的一個(gè)載體，通過(guò)提供書(shū)畫室古箏

   茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費(fèi)群體。

   二、 業(yè)務(wù)模式

   1、產(chǎn)品組合

   茶樓產(chǎn)品組合包括：茶器產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂(lè);

   茶類：主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽(yáng)毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別;

   產(chǎn)品來(lái)源可以通過(guò)和廠家建立長(zhǎng)期供貨機(jī)制，拿貨可以在馬連道也可以和當(dāng)?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。

   器類：茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷

   服務(wù)設(shè)備：例如桌布、夾子、杯托等全部通過(guò)oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣

   茶文化:新芳茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人，每個(gè)服務(wù)員必須有自己擅長(zhǎng)的茶類，還要具備茶藝表演和茶文化內(nèi)涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù)，后期可以接待外部茶藝表演活動(dòng)，增加收入結(jié)構(gòu)。

   2、價(jià)格組合

   茶樓產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)其他茶樓的要定位高價(jià)，特別是禮品茶價(jià)格，茶樓可以和固定供應(yīng)商合作經(jīng)營(yíng)茶禮品。

   品名區(qū)價(jià)格可以根據(jù)現(xiàn)實(shí)客流情況決定。

   3、促銷組合

   茶館經(jīng)營(yíng)需要借助行業(yè)協(xié)會(huì)和媒體力量，通過(guò)定期舉辦茶文化沙龍活動(dòng)等來(lái)提高茶館人氣和氛圍。

   4、渠道組合

   供應(yīng)渠道:中國(guó)十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和長(zhǎng)春市區(qū)店面渠道、廠地駐長(zhǎng)春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢(shì)資源

   營(yíng)銷渠道：茶館會(huì)員管理機(jī)制及公關(guān)活動(dòng)企業(yè)家主題活動(dòng)人脈資源

   三、競(jìng)爭(zhēng)策略

   靜逸茶樓相對(duì)于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問(wèn)天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀，其立于會(huì)所之中但具紅樓夢(mèng)文化內(nèi)涵的茶館特性，唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢(shì)，做足文化底蘊(yùn)，且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價(jià)質(zhì)廉才有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。

   四、 管理模式

   1、現(xiàn)場(chǎng)管理

   現(xiàn)場(chǎng)管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個(gè)適合于經(jīng)營(yíng)的良好環(huán)境：空間布局、燈光照明、背景音樂(lè)。

   茶樓最大的浪費(fèi)就是現(xiàn)場(chǎng)空置率的浪費(fèi)，所以有效利用每個(gè)角落，通過(guò)產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來(lái)實(shí)現(xiàn)隨處皆營(yíng)銷隨處皆茶文化的感覺(jué)。

   2、員工管理

   員工的時(shí)間管理和員工職業(yè)成長(zhǎng)和績(jī)效管理是茶館管理中核心問(wèn)題。通過(guò)會(huì)員管理機(jī)制和每個(gè)服務(wù)員都有自己客戶管理檔案的形式來(lái)刺激員工利用好時(shí)間。為每個(gè)茶藝人員設(shè)計(jì)茶葉品類專家概念，讓每個(gè)茶藝員工都學(xué)有專長(zhǎng)，職業(yè)能夠得到提升和成長(zhǎng)。業(yè)績(jī)和效益掛鉤的激勵(lì)機(jī)制能夠?yàn)樗麄儎?chuàng)造效益。

   3、服務(wù)管理

   服務(wù)管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語(yǔ)言美、心靈美)體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。

   4、客戶管理

   建立客戶檔案，做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。

   最重要客戶公司建檔;其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級(jí)管理。

   茶館管理還包括：進(jìn)貨管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、財(cái)務(wù)管理。

   五、發(fā)展戰(zhàn)略

   1、塑造個(gè)性

   茗雅堂茶文化個(gè)性名片解說(shuō)

   2、多元嫁接

   昆曲、餐飲、音樂(lè)、書(shū)畫、古籍等多元文化嫁接

   3、抓住長(zhǎng)尾

篇5

自20世紀(jì)80年代以來(lái)，會(huì)展旅游逐漸成為國(guó)際旅游業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)，越來(lái)越多的國(guó)家和城市加入到會(huì)展旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中來(lái)。據(jù)國(guó)際聯(lián)合會(huì)統(tǒng)計(jì)，會(huì)展業(yè)每年為全球帶來(lái)的收入高達(dá)2880億美元。我國(guó)各城市也逐步認(rèn)識(shí)到發(fā)展會(huì)展旅游的重要意義，理論研討和實(shí)踐探索都已展開(kāi)。北京、上海、廣州、云南、成都、武漢等省市紛紛提出大力發(fā)展會(huì)展旅游，建立國(guó)際會(huì)展中心的戰(zhàn)略目標(biāo)。桂林、深圳、蘇州、重慶等城市的會(huì)展旅游亦得到了大力發(fā)展。2002年5月，在北京還舉行了“中國(guó)會(huì)展旅游發(fā)展研討會(huì)”。

樂(lè)山的文化積淀深厚，旅游資源豐富。其中以世界自然和文化遺產(chǎn)峨眉山――樂(lè)山大佛最具世界影響力。樂(lè)山有條件也有必要大力發(fā)展會(huì)展旅游，完善旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，拓展旅游業(yè)的發(fā)展空間，帶動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，提高社會(huì)就業(yè)率，促進(jìn)旅游城市的各項(xiàng)建設(shè)，提高城市知名度。

一、會(huì)展旅游

會(huì)展旅游，即指國(guó)際上通稱的“MICE Tourism ”(Meetings,incentives,Conventions,Exhibitions)，包括舉辦各類專業(yè)會(huì)議、博覽交易活動(dòng)、文化體育盛事、科技交流、獎(jiǎng)勵(lì)旅游活動(dòng)在內(nèi)的綜合性旅游形式。會(huì)展旅游的關(guān)鍵是主體的轉(zhuǎn)化，即將會(huì)展代表及因會(huì)展活動(dòng)而流動(dòng)的受眾變成旅游者。與通常的觀光度假型旅游相比，會(huì)展旅游具有組團(tuán)規(guī)模大、客人層次高、逗留時(shí)間長(zhǎng)、消費(fèi)能力強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益高、帶動(dòng)作用強(qiáng)等特點(diǎn)。

會(huì)展旅游在區(qū)域和城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有重要作用，它是區(qū)域和城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的助推器，區(qū)域和城市形象的塑造器與顯示器，區(qū)域和城市相關(guān)產(chǎn)業(yè)的輻射器，區(qū)域和城市就業(yè)人員的接收器等。

二、樂(lè)山發(fā)展會(huì)展旅游的可行性

樂(lè)山要發(fā)展成為會(huì)展中心城市，正面臨難得的發(fā)展機(jī)遇，而且已經(jīng)初步具備了發(fā)展會(huì)展旅游的條件。

1.政府大力支持

四川省委、省政府提出建設(shè)“中國(guó)第一山”國(guó)際旅游精品，將為優(yōu)先開(kāi)發(fā)峨眉山、樂(lè)山大佛旅游區(qū)，加快區(qū)域基礎(chǔ)及服務(wù)設(shè)施建設(shè)，推動(dòng)區(qū)域綜合開(kāi)發(fā)提供難得的發(fā)展機(jī)遇和政策支持。打造“中國(guó)第一山”，就是全面整合峨眉山、樂(lè)山大佛及其周邊區(qū)域和城市的旅游資源，完善旅游基礎(chǔ)及服務(wù)設(shè)施，提升旅游景區(qū)檔次，建成我國(guó)一流的國(guó)際旅游精品，世界重要的旅游目的地，實(shí)現(xiàn)樂(lè)山市旅游的“二次創(chuàng)業(yè)”，促進(jìn)區(qū)域綜合開(kāi)發(fā)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展。

2.聞名中外的風(fēng)景旅游城市和歷史文化名城

樂(lè)山風(fēng)景優(yōu)美，是中國(guó)優(yōu)秀旅游城市，素有“天下山水之觀在蜀，蜀之勝曰嘉州”的美稱。境內(nèi)以世界自然和文化遺產(chǎn)峨眉山――樂(lè)山大佛為中心，呈放射狀相對(duì)集中地分布著國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位4處，國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)2處，國(guó)家自然保護(hù)區(qū)1處，省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)2處，省級(jí)森林公園4處。境內(nèi)還有以清幽著稱的岷江平羌小三峽；有以古榕為特色，江水如鏡的“小西湖”五通橋；有當(dāng)代大文豪郭沫若的舊居和沙灣大渡河美女峰石林風(fēng)景區(qū)；有具有中國(guó)“百慕大”之稱的峨邊黑竹溝風(fēng)景區(qū)等。全市已形成了朝山、觀佛、探險(xiǎn)、民俗、生態(tài)和休閑等多層次多品味結(jié)合的旅游發(fā)展格局。2003年樂(lè)山旅游收入達(dá)35億元，在四川省僅次于成都。樂(lè)山市先后獲得中國(guó)優(yōu)秀旅游城市、全國(guó)衛(wèi)生城市、全國(guó)雙擁模范城市和全國(guó)綠化模范城市等稱號(hào)，并為聯(lián)合國(guó)城市管理中心在中國(guó)惟一的合作城市。樂(lè)山市文化底蘊(yùn)豐厚，是有3000多年的歷史古城，有2000多年的佛教發(fā)展歷程。

3.良好的區(qū)位條件，交通便捷

樂(lè)山地處中國(guó)西部成都平原經(jīng)濟(jì)圈，距成都僅100余公里，北靠成都旅游區(qū)，東鄰自貢――蜀南竹海旅游區(qū)，西連川西自然生態(tài)旅游區(qū)，南接攀西陽(yáng)光度假旅游區(qū)，是溝通南北和連接?xùn)|西旅游區(qū)的重要樞紐地。樂(lè)山現(xiàn)已形成了以成昆鐵路、成樂(lè)高速公路為主通道，國(guó)道213線、305線等公路為主骨架，岷江、大渡河水運(yùn)為輔助的交通網(wǎng)絡(luò)。樂(lè)山至峨眉山18公里的快速旅游通道把樂(lè)山大佛和峨眉山聯(lián)成一體。客輪出樂(lè)山港和沙灣港可直達(dá)長(zhǎng)江沿岸港口。目前，正在籌建樂(lè)山旅游機(jī)場(chǎng)、樂(lè)宜高速公路、內(nèi)江――峨眉高速鐵路。預(yù)計(jì)高速鐵路建成通車后，成都至樂(lè)山僅有1小時(shí)左右的車程。

4.通訊網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)代化，金融機(jī)構(gòu)健全

樂(lè)山市的郵電通訊已形成以光纖、微波為手段，以數(shù)字程控為中心，具有國(guó)際先進(jìn)水平的現(xiàn)代化通訊網(wǎng)絡(luò)，并建成了中國(guó)公用計(jì)算機(jī)互聯(lián)網(wǎng)和多媒體網(wǎng)，電子郵件、電子商務(wù)等各種網(wǎng)上業(yè)務(wù)蓬勃開(kāi)展。樂(lè)山金融機(jī)構(gòu)健全，擁有人民銀行、建設(shè)銀行、工商銀行、農(nóng)業(yè)銀行、中國(guó)銀行、國(guó)家外匯管理局、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行、樂(lè)山市商業(yè)銀行以及中國(guó)人民保險(xiǎn)公司、中國(guó)人壽保險(xiǎn)公司、中國(guó)平安保險(xiǎn)公司、中國(guó)太平洋保險(xiǎn)公司樂(lè)山支公司和多家證券中介機(jī)構(gòu)。

5.對(duì)外開(kāi)放程度較高

樂(lè)山是全國(guó)首批對(duì)外開(kāi)放城市。自從實(shí)行對(duì)外開(kāi)放以來(lái)，樂(lè)山同世界各地的交往日益頻繁，朋友不斷增多。樂(lè)山先后與美國(guó)、日本等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)建立了友好交往和經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、技術(shù)合作關(guān)系，同日本市川市和澳大利亞赫維灣市結(jié)成了友好城市，同國(guó)內(nèi)30多個(gè)沿海、沿邊城市建立了橫向聯(lián)系。包括美國(guó)摩托羅拉公司、安森美公司、日本大冢公司、荷蘭飛舸公司等世界著名企業(yè)在內(nèi)的20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的財(cái)團(tuán)、大企業(yè)相繼來(lái)樂(lè)山投資辦企業(yè)。2002年，全市合同外資2.08億美元，實(shí)際到位外資1.395億美元，名列全省第二。

6.擁有世界遺產(chǎn)論壇的永久性會(huì)址

為滿足2005年世界遺產(chǎn)論壇召開(kāi)的需要，世界自然與文化遺產(chǎn)基金會(huì)、峨眉山溫泉度假區(qū)投資有限公司共同投資13.5億元人民幣，在峨眉山溫泉度假區(qū)原有設(shè)施的基礎(chǔ)上，新建峨眉山國(guó)際會(huì)議度假中心及配套設(shè)施，作為世界遺產(chǎn)論壇的永久性會(huì)址。整個(gè)會(huì)址由峨眉山國(guó)際會(huì)議度假中心、世界遺產(chǎn)展示中心、世界溫泉博覽園等旅游項(xiàng)目和配套的五星級(jí)酒店等組成。

7.初步具備接待大型會(huì)展活動(dòng)的能力

樂(lè)山現(xiàn)有大型會(huì)展中心兩家――樂(lè)山市農(nóng)業(yè)展覽館和峨眉山國(guó)際會(huì)議度假中心。樂(lè)山現(xiàn)有星級(jí)賓館25家，其中三星級(jí)及以上賓館12家。三星級(jí)及以上賓館大都擁有幾個(gè)到十幾個(gè)規(guī)模不等的會(huì)議廳，并配備多媒體、錄像機(jī)、幻燈機(jī)等會(huì)議輔助設(shè)備。

近年來(lái)，樂(lè)山對(duì)外開(kāi)放速度加快，外事活動(dòng)頻繁，每年都有各種大型會(huì)議和較多的接待工作要做，卻沒(méi)有一個(gè)可容納上千人的場(chǎng)所，制約了會(huì)展經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。為此，樂(lè)山市決定在時(shí)代廣場(chǎng)對(duì)面建造一個(gè)與之相配的標(biāo)志性建筑――會(huì)展中心。會(huì)展中心位于樂(lè)山中心城區(qū)柏楊路與鳳凰路交匯處，宗地面積75.21畝，總建筑面積達(dá)25萬(wàn)平方米，預(yù)計(jì)投資10億元人民幣。會(huì)展中心主體以舉辦展覽、會(huì)議為主，兼搞有關(guān)展示、表演、宴會(huì)等；場(chǎng)館內(nèi)部配以商務(wù)、旅游、運(yùn)輸、通訊、金融、餐飲等服務(wù)設(shè)施；外部設(shè)置廣場(chǎng)和綠地，為大型經(jīng)貿(mào)、文化、旅游活動(dòng)提供開(kāi)闊場(chǎng)地。

8.經(jīng)驗(yàn)比較豐富

近年來(lái),樂(lè)山每年都有各種大型會(huì)議和較多的接待工作。2002年9月，來(lái)自29個(gè)世界遺產(chǎn)地的代表和中外致力于世界遺產(chǎn)保護(hù)的專家及各界人士相聚樂(lè)山，召開(kāi)世界遺產(chǎn)保護(hù)論壇國(guó)際會(huì)議。2005年10月，世界遺產(chǎn)論壇第一次大會(huì)在峨眉山溫泉度假區(qū)舉行，邀請(qǐng)了177個(gè)《世界遺產(chǎn)公約》締約國(guó)的代表、700多個(gè)世界遺產(chǎn)單位的代表、世界各國(guó)擁有世界遺產(chǎn)的城市的代表、科學(xué)家和社會(huì)活動(dòng)家、相關(guān)環(huán)境保護(hù)的民間組織參加，盛況空前。世界遺產(chǎn)論壇的成功舉辦，使樂(lè)山積累了舉辦大型會(huì)展的經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步提升樂(lè)山會(huì)展及配套設(shè)施的檔次和服務(wù)水平。

通過(guò)上述分析，我們可以看出，樂(lè)山已經(jīng)初步具備了舉辦大型會(huì)議展覽的條件。同時(shí)，我們也看到，樂(lè)山發(fā)展會(huì)展旅游還存在一些不利因素，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

(1)沒(méi)有專門的管理機(jī)構(gòu)。樂(lè)山至今沒(méi)有設(shè)立會(huì)展旅游的專門管理機(jī)構(gòu)。近年舉辦的大型會(huì)展，如“樂(lè)山國(guó)際旅游大佛節(jié)”、“世界遺產(chǎn)保護(hù)節(jié)”等都是由四川省人民政府、國(guó)家旅游局主辦，樂(lè)山市政府、四川省旅游局等相關(guān)部門承辦。

(2)大型會(huì)展設(shè)施缺乏。樂(lè)山市現(xiàn)有峨眉山國(guó)際會(huì)議度假中心和樂(lè)山市農(nóng)業(yè)展覽館，但還沒(méi)有一家具備千人以上接待能力的大型國(guó)際會(huì)展中心，制約了會(huì)展經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

(3)缺乏高素質(zhì)的會(huì)展專業(yè)人才。現(xiàn)代會(huì)展業(yè)是一個(gè)涉及面廣、專業(yè)化程度高的產(chǎn)業(yè)，需要既具有現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)和策劃、公關(guān)、組織展覽能力，又具備一定的外語(yǔ)水平，還掌握現(xiàn)代信息技術(shù)手段的人才。但是，目前從業(yè)人員中，無(wú)論是包括會(huì)展策劃和會(huì)展高級(jí)運(yùn)營(yíng)管理等在內(nèi)的會(huì)展核心人才，還是包括設(shè)計(jì)、搭建、運(yùn)輸?shù)仍趦?nèi)的會(huì)展業(yè)輔助型人才，還是包括高級(jí)翻譯、旅游接待等會(huì)展業(yè)支持型人才都比較缺乏。

(4)周邊城市競(jìng)爭(zhēng)激烈。僅就四川省而言，樂(lè)山發(fā)展會(huì)展旅游面臨著巨大挑戰(zhàn)。首先，最大的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自成都。成都是省會(huì)，地理位置優(yōu)越，交通發(fā)達(dá)，具有一批著名的高校和科研院所，這些都是樂(lè)山所無(wú)法比擬的。近年來(lái)，成都頻頻舉辦全國(guó)性以及國(guó)際性會(huì)議展覽，極大地提高了其在國(guó)內(nèi)外的知名度和影響力。另外科技城綿陽(yáng)也是樂(lè)山發(fā)展會(huì)展旅游的強(qiáng)勁對(duì)手。綿陽(yáng)歷史悠久，人杰地靈，旅游資源豐富，擁有國(guó)防科研院所、大專院校、國(guó)家級(jí)技術(shù)中心、省級(jí)技術(shù)中心多家，在許多重要科技領(lǐng)域聚集著大量高層次人才。綿陽(yáng)還是全國(guó)園林綠化先進(jìn)城市和聯(lián)合國(guó)改善人居環(huán)境示范城市，并已建成通航綿陽(yáng)南郊機(jī)場(chǎng)。綿陽(yáng)現(xiàn)有的國(guó)際會(huì)展中心是一座嶄新的現(xiàn)代化展覽場(chǎng)館，設(shè)施齊全、設(shè)備先進(jìn)，建筑面積近二萬(wàn)平米，曾成功舉辦了“十六屆亞洲國(guó)際郵票展覽”、“中國(guó)首次載人航天暨世界航天科技展”、“恐龍化石標(biāo)本展”、“濰坊風(fēng)箏藝術(shù)展”等一系列展覽。

三、樂(lè)山會(huì)展旅游的類型

根據(jù)樂(lè)山資源狀況，應(yīng)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)帶有特色產(chǎn)業(yè)交流、學(xué)術(shù)研討、文化交流等性質(zhì)的會(huì)展市場(chǎng)。

1.與世界遺產(chǎn)相關(guān)的會(huì)展旅游

(1)動(dòng)植物展。峨眉山擁有豐富的動(dòng)植物資源。峨眉山地外多種自然要素的交匯地區(qū)，得天獨(dú)厚地形成了豐富的植物種類和復(fù)雜的區(qū)系成分，素有“古老的植物王國(guó)”美稱。景區(qū)內(nèi)已知的高等植物3230多種，約占中國(guó)植物總數(shù)的十分之一，占四川全省植物總數(shù)的三分之一，相當(dāng)于歐洲大陸的三倍。還有木蘭、木蓮、含笑、石櫟、鐵杉、萬(wàn)壽竹、石楠、五味子等1億年前延續(xù)下來(lái)的珍稀物種。而且熱帶、亞熱帶成分在這里會(huì)聚一堂，融合為奇特的自然景觀，被譽(yù)為世界植物資源的寶庫(kù)。峨眉山景區(qū)內(nèi)，還棲息著大熊貓、黑鸛、枯葉蝶、小熊貓、蜂鷹、牛羚、白嫻鳥(niǎo)等2300多種野生動(dòng)物。

另外，峨眉山建有博物館，博物館的自然標(biāo)本的陳列內(nèi)容豐富、形式新穎、富有時(shí)代氣息，為各個(gè)層次觀眾所喜聞樂(lè)見(jiàn)。峨眉山博物館是四川省近年來(lái)優(yōu)秀的博物館精品陳列之一，是世界旅游精品的具體體現(xiàn)。

如此豐富的動(dòng)植物資源為樂(lè)山發(fā)展會(huì)展旅游提供了條件。樂(lè)山可以借此舉辦稀有動(dòng)植物展，采用標(biāo)本、圖片、圖像等形式，吸引國(guó)內(nèi)外學(xué)者和動(dòng)植物愛(ài)好者；還可以舉辦動(dòng)植物學(xué)術(shù)交流與研討會(huì)，邀請(qǐng)國(guó)際動(dòng)植物學(xué)會(huì)專家團(tuán)以及國(guó)內(nèi)動(dòng)植物學(xué)專家學(xué)者參加。

(2)世界遺產(chǎn)地保護(hù)與管理學(xué)術(shù)研討會(huì)。峨眉山是我國(guó)著名的旅游勝地，是國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的首批國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，是世界第18個(gè)、中國(guó)第3個(gè)世界自然與文化遺產(chǎn)。經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，峨眉山的旅游開(kāi)發(fā)和景區(qū)建設(shè)管理處于全國(guó)領(lǐng)先地位，曾榮獲全國(guó)文明風(fēng)景區(qū)、4A級(jí)景區(qū)、世界遺產(chǎn)保護(hù)先進(jìn)單位等稱號(hào)。1997年10月，峨眉山旅游股份有限公司在上海證券交易所掛牌上市。目前，在我國(guó)建立旅游股份有限公司并成功上市的景區(qū)還很少。

鑒于此，樂(lè)山可以舉辦世界遺產(chǎn)地保護(hù)與管理學(xué)術(shù)研討會(huì)，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外各世界遺產(chǎn)地管理者、學(xué)術(shù)界專家、政府相關(guān)部門前來(lái)共同探討世界遺產(chǎn)地有效保護(hù)與合理開(kāi)發(fā)問(wèn)題，促進(jìn)世界遺產(chǎn)地會(huì)展旅游的發(fā)展。

2.國(guó)際茶文化研討會(huì)和茶文化博覽會(huì)

峨眉山是著名的茶文化發(fā)源地，有深厚的茶文化底蘊(yùn)。峨眉茶歷史悠久，唐代就有“峨山多藥草，茶大好，異于天下”的記載。峨眉茶葉品種主要有“峨蕊”、“龍井”、“竹葉青”、“云霧茶”等。尤其“峨蕊”、 “竹葉青”久享盛譽(yù)，暢銷國(guó)內(nèi)外。近年來(lái)，樂(lè)山市在發(fā)展茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，大力挖掘茶文化資源，積極發(fā)展茶文化旅游產(chǎn)業(yè)，取得了可喜成績(jī)。

樂(lè)山有一處集茶文化展示、品茗休閑、茶葉生態(tài)觀光和茶葉加工工業(yè)旅游為一體的茶文化主題公園――竹葉青生態(tài)茗園。園區(qū)坐落在峨眉山腳下的國(guó)家級(jí)樂(lè)山農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)茶葉科技園內(nèi)。生態(tài)茗園園區(qū)占地280畝，分別由“茶博園”、“茗青園”、“生態(tài)園”、科研生產(chǎn)加工區(qū)四大景區(qū)和數(shù)十個(gè)景點(diǎn)組成，是目前國(guó)內(nèi)尚不多見(jiàn)的茶文化、茶生態(tài)、茶科技旅游觀光景區(qū)。這些都為樂(lè)山開(kāi)展茶文化展覽奠定了基礎(chǔ)。

被譽(yù)為國(guó)際茶業(yè)界奧林匹克盛會(huì)的國(guó)際茶文化研討會(huì)，兩年一屆。2004年9月19日～25日，第八屆國(guó)際茶文化研討會(huì)暨首屆蒙頂山國(guó)際茶文化旅游節(jié)在雅安舉行。出席該屆盛會(huì)的國(guó)內(nèi)嘉賓有1800多名,外賓560人,分別來(lái)自韓國(guó)、日本、美國(guó)、法國(guó)、俄羅斯等28個(gè)國(guó)家和地區(qū)，包括全球權(quán)威茶業(yè)機(jī)構(gòu)代表、茶業(yè)專家及企業(yè)家等。

樂(lè)山市應(yīng)在省委、省政府和中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)的支持下,大力爭(zhēng)取國(guó)際茶文化研討會(huì)的承辦權(quán)，以承辦國(guó)際茶文化研討會(huì)為契機(jī)，開(kāi)展豐富多樣的文化交流和經(jīng)貿(mào)合作，進(jìn)一步推動(dòng)峨眉山茶文化走向世界，有力地促進(jìn)樂(lè)山旅游業(yè)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。樂(lè)山還可以舉辦中國(guó)茶文化博覽會(huì)，展出來(lái)自全國(guó)各地的優(yōu)質(zhì)茶葉、茶器具、茶飲料等產(chǎn)品。

3.名人文化旅游節(jié)

樂(lè)山市西南沙灣鎮(zhèn)為中國(guó)著名文學(xué)家郭沫若故居，辟有沙灣石林風(fēng)景區(qū)。1982年8月，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，“郭沫若故居”列入全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。1988年6月12日，在紀(jì)念郭沫若逝世10周年之際，“郭沫若故居”正式對(duì)外開(kāi)放。1994年，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院決定將“郭沫若故居”更名為“郭沫若紀(jì)念館”。2000年5月，郭沫若紀(jì)念館經(jīng)過(guò)一年的維修重新開(kāi)館，各展室陳列品做了大幅調(diào)整，更加方便游人從不同角度了解這位20世紀(jì)文化名人的一生。

樂(lè)山可以嘗試舉辦郭沫若生平展、郭沫若作品展、郭沫若文化旅游節(jié)以及樂(lè)山名人文化旅游節(jié)，進(jìn)一步弘揚(yáng)名人文化、促進(jìn)文化界與旅游界廣泛交流，借此推介“名山、名佛、名城、名人”為主題的樂(lè)山旅游。

4.陶瓷產(chǎn)品展以及陶瓷工業(yè)展

樂(lè)山夾江，作為陶瓷產(chǎn)業(yè)后起之秀，經(jīng)過(guò)10多年的探索發(fā)展，培育壯大了陶瓷產(chǎn)業(yè)集群。目前已經(jīng)基本形成了一批重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)企業(yè)和名牌產(chǎn)品:以東陶西移戰(zhàn)略骨干新中源為代表的一批國(guó)際國(guó)內(nèi)知名企業(yè)和以建輝、新萬(wàn)興、米蘭諾、威尼等為代表的一批本土競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的重點(diǎn)陶瓷企業(yè)；擁有國(guó)家級(jí)名牌產(chǎn)品1個(gè)、省級(jí)名牌產(chǎn)品6個(gè)、省級(jí)著名商標(biāo)2個(gè)。目前夾江部分陶瓷企業(yè)技術(shù)裝備水平已達(dá)到國(guó)際、國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平，陶瓷生產(chǎn)新工藝不斷涌現(xiàn)。其中新萬(wàn)興、米蘭諾公司的天然氣拋光磚生產(chǎn)線，堪稱世界之最。新北斗陶瓷公司的自動(dòng)化生產(chǎn)線控制系統(tǒng)獲國(guó)家科技部扶持項(xiàng)目，“川煤氣化技術(shù)”和“水煤漿項(xiàng)目”已申請(qǐng)國(guó)家專利。

隨著建陶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，夾江與國(guó)際的經(jīng)貿(mào)合作也與日俱增。夾江先后與意大利、西班牙等世界陶瓷強(qiáng)國(guó)建立了廣泛而穩(wěn)定的企業(yè)間和政府間的聯(lián)系與合作。2003年，意大利政府向夾江提供270萬(wàn)歐元的無(wú)償援助和貸款，用于建立陶瓷生產(chǎn)培訓(xùn)基地。2004年，夾江境內(nèi)新建的樂(lè)山鐵路二類口岸已投入使用，陶瓷產(chǎn)品已順利進(jìn)入中亞、東亞、東南亞、南非國(guó)際市場(chǎng)，全年建陶產(chǎn)品出口將近800萬(wàn)美元。

由此可見(jiàn)，樂(lè)山舉辦陶瓷產(chǎn)品展，以及陶瓷工業(yè)展的時(shí)機(jī)已基本成熟。一方面為樂(lè)山陶瓷精品以及陶瓷工業(yè)提供一個(gè)展示的舞臺(tái)，打造一個(gè)國(guó)內(nèi)國(guó)際交易平臺(tái)，推動(dòng)樂(lè)山陶瓷業(yè)進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)。同時(shí)，也將推動(dòng)會(huì)展旅游業(yè)發(fā)展。

四、幾點(diǎn)建議

針對(duì)制約會(huì)展旅游發(fā)展的不利因素，樂(lè)山應(yīng)著重從機(jī)構(gòu)設(shè)置、設(shè)施建設(shè)、人才培養(yǎng)和交流合作等方面入手，促進(jìn)會(huì)展旅游業(yè)的快速健康發(fā)展。

1.設(shè)置會(huì)展旅游主管機(jī)構(gòu)

縱觀國(guó)際上會(huì)展旅游發(fā)達(dá)的國(guó)家和城市，都設(shè)有專門的管理機(jī)構(gòu)。如巴黎設(shè)有“旅游與會(huì)議局”；日本、新加坡和我國(guó)香港在其旅游管理機(jī)構(gòu)下專設(shè)會(huì)議局；北京市旅游局下設(shè)有國(guó)際會(huì)展處。樂(lè)山也應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的會(huì)展旅游主管機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一規(guī)劃和管理會(huì)展旅游業(yè)。

2.加強(qiáng)會(huì)展設(shè)施建設(shè)

高標(biāo)準(zhǔn)和多功能的會(huì)議展覽設(shè)施是開(kāi)展會(huì)展旅游的物質(zhì)基礎(chǔ)和先決條件。因此，建議有關(guān)部門盡早規(guī)劃決策，建造現(xiàn)代化的大型會(huì)議展覽設(shè)施；除目前建造的新樂(lè)山會(huì)展中心外，對(duì)現(xiàn)有的樂(lè)山農(nóng)業(yè)展覽館等會(huì)展設(shè)施按現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行改擴(kuò)建，對(duì)在建和計(jì)劃建設(shè)的大型建筑物增強(qiáng)其會(huì)議展覽的功能,以適應(yīng)會(huì)展旅游的發(fā)展趨勢(shì)。

3.培養(yǎng)會(huì)展旅游專業(yè)人才

會(huì)展旅游成功的關(guān)鍵是要有一支高素質(zhì)的專業(yè)隊(duì)伍。會(huì)展服務(wù)人員既要熟悉國(guó)際會(huì)展慣例，又要精于會(huì)展市場(chǎng)開(kāi)拓，還要善于會(huì)展管理。因此，建議成立會(huì)展旅游專業(yè)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)；邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外會(huì)展旅游發(fā)達(dá)地區(qū)的專家前來(lái)講學(xué)；選派人員到會(huì)展旅游發(fā)達(dá)地區(qū)或國(guó)家學(xué)習(xí)，通過(guò)參觀考察世界名勝地，聽(tīng)授世界一流課程，學(xué)習(xí)世界先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，接觸世界前沿信息，系統(tǒng)、全面地吸收高水平的專業(yè)知識(shí)，從而較快地提升會(huì)展專業(yè)素養(yǎng)。

4.加強(qiáng)與成都在會(huì)展旅游方面的合作

樂(lè)山在發(fā)展會(huì)展旅游的過(guò)程中,在資金、技術(shù)、交通、人才等方面都需要借助于成都。同時(shí),成都也需要借助樂(lè)山獨(dú)特的旅游資源、良好的休閑度假環(huán)境來(lái)增強(qiáng)其在國(guó)內(nèi)、國(guó)際會(huì)展旅游市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。因此,成都與樂(lè)山在會(huì)展旅游方面的合作是雙贏的。兩個(gè)城市可以共同投資建立大型會(huì)展中心；可以進(jìn)行經(jīng)常性的會(huì)展信息與人才交流；還可以聯(lián)合推出會(huì)展旅游產(chǎn)品，進(jìn)行市場(chǎng)宣傳與促銷。

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篇6

自20世紀(jì)80年代以來(lái)，會(huì)展旅游逐漸成為國(guó)際旅游業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)，越來(lái)越多的國(guó)家和城市加入到會(huì)展旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中來(lái)。據(jù)國(guó)際聯(lián)合會(huì)統(tǒng)計(jì)，會(huì)展業(yè)每年為全球帶來(lái)的收入高達(dá)2880億美元。我國(guó)各城市也逐步認(rèn)識(shí)到發(fā)展會(huì)展旅游的重要意義，理論研討和實(shí)踐探索都已展開(kāi)。北京、上海、廣州、云南、成都、武漢等省市紛紛提出大力發(fā)展會(huì)展旅游，建立國(guó)際會(huì)展中心的戰(zhàn)略目標(biāo)。桂林、深圳、蘇州、重慶等城市的會(huì)展旅游亦得到了大力發(fā)展。2002年5月，在北京還舉行了“中國(guó)會(huì)展旅游發(fā)展研討會(huì)”。

樂(lè)山的文化積淀深厚，旅游資源豐富。其中以世界自然和文化遺產(chǎn)峨眉山——樂(lè)山大佛最具世界影響力。樂(lè)山有條件也有必要大力發(fā)展會(huì)展旅游，完善旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，拓展旅游業(yè)的發(fā)展空間，帶動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，提高社會(huì)就業(yè)率，促進(jìn)旅游城市的各項(xiàng)建設(shè)，提高城市知名度。

一、會(huì)展旅游

會(huì)展旅游，即指國(guó)際上通稱的“MICETourism”(Meetings,incentives,Conventions,Exhibitions)，包括舉辦各類專業(yè)會(huì)議、博覽交易活動(dòng)、文化體育盛事、科技交流、獎(jiǎng)勵(lì)旅游活動(dòng)在內(nèi)的綜合性旅游形式。會(huì)展旅游的關(guān)鍵是主體的轉(zhuǎn)化，即將會(huì)展代表及因會(huì)展活動(dòng)而流動(dòng)的受眾變成旅游者。與通常的觀光度假型旅游相比，會(huì)展旅游具有組團(tuán)規(guī)模大、客人層次高、逗留時(shí)間長(zhǎng)、消費(fèi)能力強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益高、帶動(dòng)作用強(qiáng)等特點(diǎn)。

會(huì)展旅游在區(qū)域和城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有重要作用，它是區(qū)域和城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的助推器，區(qū)域和城市形象的塑造器與顯示器，區(qū)域和城市相關(guān)產(chǎn)業(yè)的輻射器，區(qū)域和城市就業(yè)人員的接收器等。

二、樂(lè)山發(fā)展會(huì)展旅游的可行性

樂(lè)山要發(fā)展成為會(huì)展中心城市，正面臨難得的發(fā)展機(jī)遇，而且已經(jīng)初步具備了發(fā)展會(huì)展旅游的條件。

1.政府大力支持

四川省委、省政府提出建設(shè)“中國(guó)第一山”國(guó)際旅游精品，將為優(yōu)先開(kāi)發(fā)峨眉山、樂(lè)山大佛旅游區(qū)，加快區(qū)域基礎(chǔ)及服務(wù)設(shè)施建設(shè)，推動(dòng)區(qū)域綜合開(kāi)發(fā)提供難得的發(fā)展機(jī)遇和政策支持。打造“中國(guó)第一山”，就是全面整合峨眉山、樂(lè)山大佛及其周邊區(qū)域和城市的旅游資源，完善旅游基礎(chǔ)及服務(wù)設(shè)施，提升旅游景區(qū)檔次，建成我國(guó)一流的國(guó)際旅游精品，世界重要的旅游目的地，實(shí)現(xiàn)樂(lè)山市旅游的“二次創(chuàng)業(yè)”，促進(jìn)區(qū)域綜合開(kāi)發(fā)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展。

2.聞名中外的風(fēng)景旅游城市和歷史文化名城

樂(lè)山風(fēng)景優(yōu)美，是中國(guó)優(yōu)秀旅游城市，素有“天下山水之觀在蜀，蜀之勝曰嘉州”的美稱。境內(nèi)以世界自然和文化遺產(chǎn)峨眉山——樂(lè)山大佛為中心，呈放射狀相對(duì)集中地分布著國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位4處，國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)2處，國(guó)家自然保護(hù)區(qū)1處，省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)2處，省級(jí)森林公園4處。境內(nèi)還有以清幽著稱的岷江平羌小三峽；有以古榕為特色，江水如鏡的“小西湖”五通橋；有當(dāng)代大文豪郭沫若的舊居和沙灣大渡河美女峰石林風(fēng)景區(qū)；有具有中國(guó)“百慕大”之稱的峨邊黑竹溝風(fēng)景區(qū)等。全市已形成了朝山、觀佛、探險(xiǎn)、民俗、生態(tài)和休閑等多層次多品味結(jié)合的旅游發(fā)展格局。2003年樂(lè)山旅游收入達(dá)35億元，在四川省僅次于成都。樂(lè)山市先后獲得中國(guó)優(yōu)秀旅游城市、全國(guó)衛(wèi)生城市、全國(guó)雙擁模范城市和全國(guó)綠化模范城市等稱號(hào)，并為聯(lián)合國(guó)城市管理中心在中國(guó)惟一的合作城市。樂(lè)山市文化底蘊(yùn)豐厚，是有3000多年的歷史古城，有2000多年的佛教發(fā)展歷程。

3.良好的區(qū)位條件，交通便捷

樂(lè)山地處中國(guó)西部成都平原經(jīng)濟(jì)圈，距成都僅100余公里，北靠成都旅游區(qū)，東鄰自貢——蜀南竹海旅游區(qū)，西連川西自然生態(tài)旅游區(qū)，南接攀西陽(yáng)光度假旅游區(qū)，是溝通南北和連接?xùn)|西旅游區(qū)的重要樞紐地。樂(lè)山現(xiàn)已形成了以成昆鐵路、成樂(lè)高速公路為主通道，國(guó)道213線、305線等公路為主骨架，岷江、大渡河水運(yùn)為輔助的交通網(wǎng)絡(luò)。樂(lè)山至峨眉山18公里的快速旅游通道把樂(lè)山大佛和峨眉山聯(lián)成一體。客輪出樂(lè)山港和沙灣港可直達(dá)長(zhǎng)江沿岸港口。目前，正在籌建樂(lè)山旅游機(jī)場(chǎng)、樂(lè)宜高速公路、內(nèi)江——峨眉高速鐵路。預(yù)計(jì)高速鐵路建成通車后，成都至樂(lè)山僅有1小時(shí)左右的車程。

4.通訊網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)代化，金融機(jī)構(gòu)健全

樂(lè)山市的郵電通訊已形成以光纖、微波為手段，以數(shù)字程控為中心，具有國(guó)際先進(jìn)水平的現(xiàn)代化通訊網(wǎng)絡(luò)，并建成了中國(guó)公用計(jì)算機(jī)互聯(lián)網(wǎng)和多媒體網(wǎng)，電子郵件、電子商務(wù)等各種網(wǎng)上業(yè)務(wù)蓬勃開(kāi)展。樂(lè)山金融機(jī)構(gòu)健全，擁有人民銀行、建設(shè)銀行、工商銀行、農(nóng)業(yè)銀行、中國(guó)銀行、國(guó)家外匯管理局、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行、樂(lè)山市商業(yè)銀行以及中國(guó)人民保險(xiǎn)公司、中國(guó)人壽保險(xiǎn)公司、中國(guó)平安保險(xiǎn)公司、中國(guó)太平洋保險(xiǎn)公司樂(lè)山支公司和多家證券中介機(jī)構(gòu)。

5.對(duì)外開(kāi)放程度較高

樂(lè)山是全國(guó)首批對(duì)外開(kāi)放城市。自從實(shí)行對(duì)外開(kāi)放以來(lái)，樂(lè)山同世界各地的交往日益頻繁，朋友不斷增多。樂(lè)山先后與美國(guó)、日本等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)建立了友好交往和經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、技術(shù)合作關(guān)系，同日本市川市和澳大利亞赫維灣市結(jié)成了友好城市，同國(guó)內(nèi)30多個(gè)沿海、沿邊城市建立了橫向聯(lián)系。包括美國(guó)摩托羅拉公司、安森美公司、日本大冢公司、荷蘭飛舸公司等世界著名企業(yè)在內(nèi)的20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的財(cái)團(tuán)、大企業(yè)相繼來(lái)樂(lè)山投資辦企業(yè)。2002年，全市合同外資2.08億美元，實(shí)際到位外資1.395億美元，名列全省第二。

6.擁有世界遺產(chǎn)論壇的永久性會(huì)址

為滿足2005年世界遺產(chǎn)論壇召開(kāi)的需要，世界自然與文化遺產(chǎn)基金會(huì)、峨眉山溫泉度假區(qū)投資有限公司共同投資13.5億元人民幣，在峨眉山溫泉度假區(qū)原有設(shè)施的基礎(chǔ)上，新建峨眉山國(guó)際會(huì)議度假中心及配套設(shè)施，作為世界遺產(chǎn)論壇的永久性會(huì)址。整個(gè)會(huì)址由峨眉山國(guó)際會(huì)議度假中心、世界遺產(chǎn)展示中心、世界溫泉博覽園等旅游項(xiàng)目和配套的五星級(jí)酒店等組成。

7.初步具備接待大型會(huì)展活動(dòng)的能力

樂(lè)山現(xiàn)有大型會(huì)展中心兩家——樂(lè)山市農(nóng)業(yè)展覽館和峨眉山國(guó)際會(huì)議度假中心。樂(lè)山現(xiàn)有星級(jí)賓館25家，其中三星級(jí)及以上賓館12家。三星級(jí)及以上賓館大都擁有幾個(gè)到十幾個(gè)規(guī)模不等的會(huì)議廳，并配備多媒體、錄像機(jī)、幻燈機(jī)等會(huì)議輔助設(shè)備。

近年來(lái)，樂(lè)山對(duì)外開(kāi)放速度加快，外事活動(dòng)頻繁，每年都有各種大型會(huì)議和較多的接待工作要做，卻沒(méi)有一個(gè)可容納上千人的場(chǎng)所，制約了會(huì)展經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。為此，樂(lè)山市決定在時(shí)代廣場(chǎng)對(duì)面建造一個(gè)與之相配的標(biāo)志性建筑——會(huì)展中心。會(huì)展中心位于樂(lè)山中心城區(qū)柏楊路與鳳凰路交匯處，宗地面積75.21畝，總建筑面積達(dá)25萬(wàn)平方米，預(yù)計(jì)投資10億元人民幣。會(huì)展中心主體以舉辦展覽、會(huì)議為主，兼搞有關(guān)展示、表演、宴會(huì)等；場(chǎng)館內(nèi)部配以商務(wù)、旅游、運(yùn)輸、通訊、金融、餐飲等服務(wù)設(shè)施；外部設(shè)置廣場(chǎng)和綠地，為大型經(jīng)貿(mào)、文化、旅游活動(dòng)提供開(kāi)闊場(chǎng)地。

8.經(jīng)驗(yàn)比較豐富

近年來(lái),樂(lè)山每年都有各種大型會(huì)議和較多的接待工作。2002年9月，來(lái)自29個(gè)世界遺產(chǎn)地的代表和中外致力于世界遺產(chǎn)保護(hù)的專家及各界人士相聚樂(lè)山，召開(kāi)世界遺產(chǎn)保護(hù)論壇國(guó)際會(huì)議。2005年10月，世界遺產(chǎn)論壇第一次大會(huì)在峨眉山溫泉度假區(qū)舉行，邀請(qǐng)了177個(gè)《世界遺產(chǎn)公約》締約國(guó)的代表、700多個(gè)世界遺產(chǎn)單位的代表、世界各國(guó)擁有世界遺產(chǎn)的城市的代表、科學(xué)家和社會(huì)活動(dòng)家、相關(guān)環(huán)境保護(hù)的民間組織參加，盛況空前。世界遺產(chǎn)論壇的成功舉辦，使樂(lè)山積累了舉辦大型會(huì)展的經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步提升樂(lè)山會(huì)展及配套設(shè)施的檔次和服務(wù)水平。通過(guò)上述分析，我們可以看出，樂(lè)山已經(jīng)初步具備了舉辦大型會(huì)議展覽的條件。同時(shí)，我們也看到，樂(lè)山發(fā)展會(huì)展旅游還存在一些不利因素，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

(1)沒(méi)有專門的管理機(jī)構(gòu)。樂(lè)山至今沒(méi)有設(shè)立會(huì)展旅游的專門管理機(jī)構(gòu)。近年舉辦的大型會(huì)展，如“樂(lè)山國(guó)際旅游大佛節(jié)”、“世界遺產(chǎn)保護(hù)節(jié)”等都是由四川省人民政府、國(guó)家旅游局主辦，樂(lè)山市政府、四川省旅游局等相關(guān)部門承辦。

(2)大型會(huì)展設(shè)施缺乏。樂(lè)山市現(xiàn)有峨眉山國(guó)際會(huì)議度假中心和樂(lè)山市農(nóng)業(yè)展覽館，但還沒(méi)有一家具備千人以上接待能力的大型國(guó)際會(huì)展中心，制約了會(huì)展經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

(3)缺乏高素質(zhì)的會(huì)展專業(yè)人才。現(xiàn)代會(huì)展業(yè)是一個(gè)涉及面廣、專業(yè)化程度高的產(chǎn)業(yè)，需要既具有現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)和策劃、公關(guān)、組織展覽能力，又具備一定的外語(yǔ)水平，還掌握現(xiàn)代信息技術(shù)手段的人才。但是，目前從業(yè)人員中，無(wú)論是包括會(huì)展策劃和會(huì)展高級(jí)運(yùn)營(yíng)管理等在內(nèi)的會(huì)展核心人才，還是包括設(shè)計(jì)、搭建、運(yùn)輸?shù)仍趦?nèi)的會(huì)展業(yè)輔助型人才，還是包括高級(jí)翻譯、旅游接待等會(huì)展業(yè)支持型人才都比較缺乏。

(4)周邊城市競(jìng)爭(zhēng)激烈。僅就四川省而言，樂(lè)山發(fā)展會(huì)展旅游面臨著巨大挑戰(zhàn)。首先，最大的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自成都。成都是省會(huì)，地理位置優(yōu)越，交通發(fā)達(dá)，具有一批著名的高校和科研院所，這些都是樂(lè)山所無(wú)法比擬的。近年來(lái)，成都頻頻舉辦全國(guó)性以及國(guó)際性會(huì)議展覽，極大地提高了其在國(guó)內(nèi)外的知名度和影響力。另外科技城綿陽(yáng)也是樂(lè)山發(fā)展會(huì)展旅游的強(qiáng)勁對(duì)手。綿陽(yáng)歷史悠久，人杰地靈，旅游資源豐富，擁有國(guó)防科研院所、大專院校、國(guó)家級(jí)技術(shù)中心、省級(jí)技術(shù)中心多家，在許多重要科技領(lǐng)域聚集著大量高層次人才。綿陽(yáng)還是全國(guó)園林綠化先進(jìn)城市和聯(lián)合國(guó)改善人居環(huán)境示范城市，并已建成通航綿陽(yáng)南郊機(jī)場(chǎng)。綿陽(yáng)現(xiàn)有的國(guó)際會(huì)展中心是一座嶄新的現(xiàn)代化展覽場(chǎng)館，設(shè)施齊全、設(shè)備先進(jìn)，建筑面積近二萬(wàn)平米，曾成功舉辦了“十六屆亞洲國(guó)際郵票展覽”、“中國(guó)首次載人航天暨世界航天科技展”、“恐龍化石標(biāo)本展”、“濰坊風(fēng)箏藝術(shù)展”等一系列展覽。

三、樂(lè)山會(huì)展旅游的類型

根據(jù)樂(lè)山資源狀況，應(yīng)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)帶有特色產(chǎn)業(yè)交流、學(xué)術(shù)研討、文化交流等性質(zhì)的會(huì)展市場(chǎng)。

1.與世界遺產(chǎn)相關(guān)的會(huì)展旅游

(1)動(dòng)植物展。峨眉山擁有豐富的動(dòng)植物資源。峨眉山地外多種自然要素的交匯地區(qū)，得天獨(dú)厚地形成了豐富的植物種類和復(fù)雜的區(qū)系成分，素有“古老的植物王國(guó)”美稱。景區(qū)內(nèi)已知的高等植物3230多種，約占中國(guó)植物總數(shù)的十分之一，占四川全省植物總數(shù)的三分之一，相當(dāng)于歐洲大陸的三倍。還有木蘭、木蓮、含笑、石櫟、鐵杉、萬(wàn)壽竹、石楠、五味子等1億年前延續(xù)下來(lái)的珍稀物種。而且熱帶、亞熱帶成分在這里會(huì)聚一堂，融合為奇特的自然景觀，被譽(yù)為世界植物資源的寶庫(kù)。峨眉山景區(qū)內(nèi)，還棲息著大熊貓、黑鸛、枯葉蝶、小熊貓、蜂鷹、牛羚、白嫻鳥(niǎo)等2300多種野生動(dòng)物。

另外，峨眉山建有博物館，博物館的自然標(biāo)本的陳列內(nèi)容豐富、形式新穎、富有時(shí)代氣息，為各個(gè)層次觀眾所喜聞樂(lè)見(jiàn)。峨眉山博物館是四川省近年來(lái)優(yōu)秀的博物館精品陳列之一，是世界旅游精品的具體體現(xiàn)。

如此豐富的動(dòng)植物資源為樂(lè)山發(fā)展會(huì)展旅游提供了條件。樂(lè)山可以借此舉辦稀有動(dòng)植物展，采用標(biāo)本、圖片、圖像等形式，吸引國(guó)內(nèi)外學(xué)者和動(dòng)植物愛(ài)好者；還可以舉辦動(dòng)植物學(xué)術(shù)交流與研討會(huì)，邀請(qǐng)國(guó)際動(dòng)植物學(xué)會(huì)專家團(tuán)以及國(guó)內(nèi)動(dòng)植物學(xué)專家學(xué)者參加。

(2)世界遺產(chǎn)地保護(hù)與管理學(xué)術(shù)研討會(huì)。峨眉山是我國(guó)著名的旅游勝地，是國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的首批國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，是世界第18個(gè)、中國(guó)第3個(gè)世界自然與文化遺產(chǎn)。經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，峨眉山的旅游開(kāi)發(fā)和景區(qū)建設(shè)管理處于全國(guó)領(lǐng)先地位，曾榮獲全國(guó)文明風(fēng)景區(qū)、4A級(jí)景區(qū)、世界遺產(chǎn)保護(hù)先進(jìn)單位等稱號(hào)。1997年10月，峨眉山旅游股份有限公司在上海證券交易所掛牌上市。目前，在我國(guó)建立旅游股份有限公司并成功上市的景區(qū)還很少。

鑒于此，樂(lè)山可以舉辦世界遺產(chǎn)地保護(hù)與管理學(xué)術(shù)研討會(huì)，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外各世界遺產(chǎn)地管理者、學(xué)術(shù)界專家、政府相關(guān)部門前來(lái)共同探討世界遺產(chǎn)地有效保護(hù)與合理開(kāi)發(fā)問(wèn)題，促進(jìn)世界遺產(chǎn)地會(huì)展旅游的發(fā)展。

2.國(guó)際茶文化研討會(huì)和茶文化博覽會(huì)

峨眉山是著名的茶文化發(fā)源地，有深厚的茶文化底蘊(yùn)。峨眉茶歷史悠久，唐代就有“峨山多藥草，茶大好，異于天下”的記載。峨眉茶葉品種主要有“峨蕊”、“龍井”、“竹葉青”、“云霧茶”等。尤其“峨蕊”、“竹葉青”久享盛譽(yù)，暢銷國(guó)內(nèi)外。近年來(lái)，樂(lè)山市在發(fā)展茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，大力挖掘茶文化資源，積極發(fā)展茶文化旅游產(chǎn)業(yè)，取得了可喜成績(jī)。

樂(lè)山有一處集茶文化展示、品茗休閑、茶葉生態(tài)觀光和茶葉加工工業(yè)旅游為一體的茶文化主題公園——竹葉青生態(tài)茗園。園區(qū)坐落在峨眉山腳下的國(guó)家級(jí)樂(lè)山農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)茶葉科技園內(nèi)。生態(tài)茗園園區(qū)占地280畝，分別由“茶博園”、“茗青園”、“生態(tài)園”、科研生產(chǎn)加工區(qū)四大景區(qū)和數(shù)十個(gè)景點(diǎn)組成，是目前國(guó)內(nèi)尚不多見(jiàn)的茶文化、茶生態(tài)、茶科技旅游觀光景區(qū)。這些都為樂(lè)山開(kāi)展茶文化展覽奠定了基礎(chǔ)。

被譽(yù)為國(guó)際茶業(yè)界奧林匹克盛會(huì)的國(guó)際茶文化研討會(huì)，兩年一屆。2004年9月19日～25日，第八屆國(guó)際茶文化研討會(huì)暨首屆蒙頂山國(guó)際茶文化旅游節(jié)在雅安舉行。出席該屆盛會(huì)的國(guó)內(nèi)嘉賓有1800多名,外賓560人,分別來(lái)自韓國(guó)、日本、美國(guó)、法國(guó)、俄羅斯等28個(gè)國(guó)家和地區(qū)，包括全球權(quán)威茶業(yè)機(jī)構(gòu)代表、茶業(yè)專家及企業(yè)家等。

樂(lè)山市應(yīng)在省委、省政府和中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)的支持下,大力爭(zhēng)取國(guó)際茶文化研討會(huì)的承辦權(quán)，以承辦國(guó)際茶文化研討會(huì)為契機(jī)，開(kāi)展豐富多樣的文化交流和經(jīng)貿(mào)合作，進(jìn)一步推動(dòng)峨眉山茶文化走向世界，有力地促進(jìn)樂(lè)山旅游業(yè)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。樂(lè)山還可以舉辦中國(guó)茶文化博覽會(huì)，展出來(lái)自全國(guó)各地的優(yōu)質(zhì)茶葉、茶器具、茶飲料等產(chǎn)品。

3.名人文化旅游節(jié)

樂(lè)山市西南沙灣鎮(zhèn)為中國(guó)著名文學(xué)家郭沫若故居，辟有沙灣石林風(fēng)景區(qū)。1982年8月，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，“郭沫若故居”列入全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。1988年6月12日，在紀(jì)念郭沫若逝世10周年之際，“郭沫若故居”正式對(duì)外開(kāi)放。1994年，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院決定將“郭沫若故居”更名為“郭沫若紀(jì)念館”。2000年5月，郭沫若紀(jì)念館經(jīng)過(guò)一年的維修重新開(kāi)館，各展室陳列品做了大幅調(diào)整，更加方便游人從不同角度了解這位20世紀(jì)文化名人的一生。

樂(lè)山可以嘗試舉辦郭沫若生平展、郭沫若作品展、郭沫若文化旅游節(jié)以及樂(lè)山名人文化旅游節(jié)，進(jìn)一步弘揚(yáng)名人文化、促進(jìn)文化界與旅游界廣泛交流，借此推介“名山、名佛、名城、名人”為主題的樂(lè)山旅游。

4.陶瓷產(chǎn)品展以及陶瓷工業(yè)展

樂(lè)山夾江，作為陶瓷產(chǎn)業(yè)后起之秀，經(jīng)過(guò)10多年的探索發(fā)展，培育壯大了陶瓷產(chǎn)業(yè)集群。目前已經(jīng)基本形成了一批重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)企業(yè)和名牌產(chǎn)品:以東陶西移戰(zhàn)略骨干新中源為代表的一批國(guó)際國(guó)內(nèi)知名企業(yè)和以建輝、新萬(wàn)興、米蘭諾、威尼等為代表的一批本土競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的重點(diǎn)陶瓷企業(yè)；擁有國(guó)家級(jí)名牌產(chǎn)品1個(gè)、省級(jí)名牌產(chǎn)品6個(gè)、省級(jí)著名商標(biāo)2個(gè)。目前夾江部分陶瓷企業(yè)技術(shù)裝備水平已達(dá)到國(guó)際、國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平，陶瓷生產(chǎn)新工藝不斷涌現(xiàn)。其中新萬(wàn)興、米蘭諾公司的天然氣拋光磚生產(chǎn)線，堪稱世界之最。新北斗陶瓷公司的自動(dòng)化生產(chǎn)線控制系統(tǒng)獲國(guó)家科技部扶持項(xiàng)目，“川煤氣化技術(shù)”和“水煤漿項(xiàng)目”已申請(qǐng)國(guó)家專利。

隨著建陶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，夾江與國(guó)際的經(jīng)貿(mào)合作也與日俱增。夾江先后與意大利、西班牙等世界陶瓷強(qiáng)國(guó)建立了廣泛而穩(wěn)定的企業(yè)間和政府間的聯(lián)系與合作。2003年，意大利政府向夾江提供270萬(wàn)歐元的無(wú)償援助和貸款，用于建立陶瓷生產(chǎn)培訓(xùn)基地。2004年，夾江境內(nèi)新建的樂(lè)山鐵路二類口岸已投入使用，陶瓷產(chǎn)品已順利進(jìn)入中亞、東亞、東南亞、南非國(guó)際市場(chǎng)，全年建陶產(chǎn)品出口將近800萬(wàn)美元。由此可見(jiàn)，樂(lè)山舉辦陶瓷產(chǎn)品展，以及陶瓷工業(yè)展的時(shí)機(jī)已基本成熟。一方面為樂(lè)山陶瓷精品以及陶瓷工業(yè)提供一個(gè)展示的舞臺(tái)，打造一個(gè)國(guó)內(nèi)國(guó)際交易平臺(tái)，推動(dòng)樂(lè)山陶瓷業(yè)進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)。同時(shí)，也將推動(dòng)會(huì)展旅游業(yè)發(fā)展。

四、幾點(diǎn)建議

針對(duì)制約會(huì)展旅游發(fā)展的不利因素，樂(lè)山應(yīng)著重從機(jī)構(gòu)設(shè)置、設(shè)施建設(shè)、人才培養(yǎng)和交流合作等方面入手，促進(jìn)會(huì)展旅游業(yè)的快速健康發(fā)展。

1.設(shè)置會(huì)展旅游主管機(jī)構(gòu)

縱觀國(guó)際上會(huì)展旅游發(fā)達(dá)的國(guó)家和城市，都設(shè)有專門的管理機(jī)構(gòu)。如巴黎設(shè)有“旅游與會(huì)議局”；日本、新加坡和我國(guó)香港在其旅游管理機(jī)構(gòu)下專設(shè)會(huì)議局；北京市旅游局下設(shè)有國(guó)際會(huì)展處。樂(lè)山也應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的會(huì)展旅游主管機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一規(guī)劃和管理會(huì)展旅游業(yè)。

2.加強(qiáng)會(huì)展設(shè)施建設(shè)

高標(biāo)準(zhǔn)和多功能的會(huì)議展覽設(shè)施是開(kāi)展會(huì)展旅游的物質(zhì)基礎(chǔ)和先決條件。因此，建議有關(guān)部門盡早規(guī)劃決策，建造現(xiàn)代化的大型會(huì)議展覽設(shè)施；除目前建造的新樂(lè)山會(huì)展中心外，對(duì)現(xiàn)有的樂(lè)山農(nóng)業(yè)展覽館等會(huì)展設(shè)施按現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行改擴(kuò)建，對(duì)在建和計(jì)劃建設(shè)的大型建筑物增強(qiáng)其會(huì)議展覽的功能,以適應(yīng)會(huì)展旅游的發(fā)展趨勢(shì)。

3.培養(yǎng)會(huì)展旅游專業(yè)人才

會(huì)展旅游成功的關(guān)鍵是要有一支高素質(zhì)的專業(yè)隊(duì)伍。會(huì)展服務(wù)人員既要熟悉國(guó)際會(huì)展慣例，又要精于會(huì)展市場(chǎng)開(kāi)拓，還要善于會(huì)展管理。因此，建議成立會(huì)展旅游專業(yè)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)；邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外會(huì)展旅游發(fā)達(dá)地區(qū)的專家前來(lái)講學(xué)；選派人員到會(huì)展旅游發(fā)達(dá)地區(qū)或國(guó)家學(xué)習(xí)，通過(guò)參觀考察世界名勝地，聽(tīng)授世界一流課程，學(xué)習(xí)世界先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，接觸世界前沿信息，系統(tǒng)、全面地吸收高水平的專業(yè)知識(shí)，從而較快地提升會(huì)展專業(yè)素養(yǎng)。

4.加強(qiáng)與成都在會(huì)展旅游方面的合作

樂(lè)山在發(fā)展會(huì)展旅游的過(guò)程中,在資金、技術(shù)、交通、人才等方面都需要借助于成都。同時(shí),成都也需要借助樂(lè)山獨(dú)特的旅游資源、良好的休閑度假環(huán)境來(lái)增強(qiáng)其在國(guó)內(nèi)、國(guó)際會(huì)展旅游市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。因此,成都與樂(lè)山在會(huì)展旅游方面的合作是雙贏的。兩個(gè)城市可以共同投資建立大型會(huì)展中心；可以進(jìn)行經(jīng)常性的會(huì)展信息與人才交流；還可以聯(lián)合推出會(huì)展旅游產(chǎn)品，進(jìn)行市場(chǎng)宣傳與促銷。

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篇7

一、茶葉市場(chǎng)概況

1.茶葉市場(chǎng)分析。我國(guó)的茶葉市場(chǎng)呈現(xiàn)如下特點(diǎn)：(1)茶葉種類多，行業(yè)企業(yè)多。由于歷史、地理原因，我國(guó)茶葉種類眾多，大約有上千種茶葉，與茶葉種類多相對(duì)應(yīng)的就是我國(guó)從事茶葉種植、加工的企業(yè)數(shù)量眾多，分布廣泛，據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)目前有大約8000萬(wàn)茶農(nóng)、7萬(wàn)家茶企。(2)管理無(wú)序，標(biāo)準(zhǔn)缺失。產(chǎn)品種類和行業(yè)企業(yè)眾多本就容易形成混亂的市場(chǎng)局面，行業(yè)管理不健全和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的不易操作更導(dǎo)致了茶葉行業(yè)出現(xiàn)比較混亂的局面。我國(guó)現(xiàn)行茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中，關(guān)于茶葉的感官品質(zhì)都采用定性語(yǔ)言描述，消費(fèi)者難以理解和應(yīng)用，致使標(biāo)準(zhǔn)在交易定價(jià)中很難發(fā)揮作用，形成實(shí)施上的標(biāo)準(zhǔn)缺失情況。(3)企業(yè)實(shí)力弱，品牌意識(shí)弱。我國(guó)茶葉企業(yè)數(shù)量雖多，但多數(shù)都非常弱小，規(guī)模上億的企業(yè)屈指可數(shù)，而且沒(méi)有能夠主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的企業(yè)。2008年，7萬(wàn)家茶企共實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值300億元人民幣，7萬(wàn)家茶企，注冊(cè)了自己品牌名稱的還不到1000家。

2.茶葉消費(fèi)者分析。企業(yè)的產(chǎn)品最終都要面向消費(fèi)者，消費(fèi)者是茶葉的最終購(gòu)買者和飲用者，通過(guò)對(duì)茶葉的消費(fèi)者進(jìn)行分析，可以讓廠商明白面對(duì)的顧客是什么樣的，有什么樣的特點(diǎn)，可以讓茶商在開(kāi)發(fā)、銷售時(shí)有更強(qiáng)的針對(duì)性。調(diào)查結(jié)果表明目前鄭州飲茶更多是政府和企事業(yè)單位比較多，占56％。其次是離退休人員，占23％，還有就是普通的工人。從飲茶的職業(yè)來(lái)說(shuō)反映出茶葉在日常飲用中功能性劃分：一方面用來(lái)招待客人，主要集中體現(xiàn)在政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位；另一方面是茶葉的保健功能，這部分主要集中在老年人群。

二、鄭州茶消費(fèi)者消費(fèi)行為特征分析

1.茶葉消費(fèi)的文化性。目前在鄭州有很多消費(fèi)者，特別是一些大學(xué)老教授、機(jī)關(guān)老干部，他們常常在家或單位和老朋友、老同事邊品茶邊聊天。他們之所以飲茶不僅僅是因?yàn)椴栌兄凭玫臍v史文化底蘊(yùn)，而且還像他們的人生那樣品起來(lái)有點(diǎn)苦澀可回味起來(lái)卻有無(wú)盡的甘甜和清香。可以說(shuō)茶葉作為一種文化產(chǎn)品，其消費(fèi)檔次、品味等比較高，有助于陶冶人的情操。

2.茶葉禮品消費(fèi)旺盛。茶是天然的禮品，在購(gòu)茶動(dòng)機(jī)的調(diào)研中有34％的人購(gòu)買茶葉是作為禮品?，F(xiàn)代人生活節(jié)奏加快，工作壓力大，平時(shí)缺乏身體鍛煉，他們?cè)讷@得成功的同時(shí)也面臨著嚴(yán)重的健康問(wèn)題，因而送禮送健康理所當(dāng)然成為時(shí)尚。茶葉中含有多種具有藥效功能的成份，經(jīng)常飲茶不僅能夠消除疲勞而且能有益身體健康。茶的價(jià)值、價(jià)格很難辨別，接受者會(huì)認(rèn)為你關(guān)心他的健康，收下茶葉也不會(huì)被認(rèn)為是受賄，有著這些原因，茶葉成為了天然的禮品。

3.茶葉消費(fèi)的感性化。茶葉是一種文化產(chǎn)品，它也像畫、古玩、音樂(lè)那樣能給人以美的享受，但它也像這些文化品一樣不易鑒別。調(diào)查表明：鄭州市消費(fèi)者對(duì)茶葉比較了解的人群只占21％左右。53％的消費(fèi)者只是略懂一點(diǎn)茶葉，14％的消費(fèi)者購(gòu)買茶葉是憑感覺(jué)購(gòu)買，有12％的消費(fèi)者不了解茶葉。這就造成了鄭州消費(fèi)者對(duì)茶葉缺乏了解，缺乏對(duì)茶葉消費(fèi)的認(rèn)同感和消費(fèi)信心，茶葉消費(fèi)更多的是停留在感性消費(fèi)上。

4.茶葉消費(fèi)注重品牌。由于茶葉鑒別的難度較大，鄭州大多數(shù)消費(fèi)者茶葉知識(shí)有限，因而消費(fèi)者很自然的選擇了品牌茶葉，雖然品牌茶葉價(jià)格可能要高一些，但茶葉的品質(zhì)有保證。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示出鄭州消費(fèi)者從茶葉專賣店購(gòu)買品牌茶葉占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，達(dá)52.6％，其次從大型商場(chǎng)購(gòu)買茶葉占20％而從茶葉市場(chǎng)購(gòu)買茶葉占26.4％，這反映了目前消費(fèi)者對(duì)茶葉的辨別能力較弱時(shí)，選擇在信譽(yù)度較高的專賣店購(gòu)買品質(zhì)有保證的品牌茶葉是消費(fèi)者的最佳選擇。

5.消費(fèi)從眾化心理。商品消費(fèi)行為模型告訴我們?cè)谕粋€(gè)地方、在相同的外部因素及刺激因素作用下，消費(fèi)者的消費(fèi)心理活動(dòng)體現(xiàn)出相似性。茶葉作為一種消費(fèi)品也體現(xiàn)出這種現(xiàn)象，我們?cè)谡{(diào)查中有60％的人是從朋友哪里獲得茶葉信息的，和朋友一道購(gòu)買茶葉的，他們接受的茶葉類別、品牌、價(jià)位也都和朋友的相似。

6.消費(fèi)者購(gòu)茶價(jià)位二元化。調(diào)查顯示大部分鄭州消費(fèi)者購(gòu)買50～100元左右價(jià)位的茶葉占41.2％，其次是300～800元左右的價(jià)位占32.3％，而100～300元也有一定的人群占16.5％，800元以上的消費(fèi)人群占少數(shù)約占3.3％，因此鄭州茶葉的消費(fèi)大部分在低檔和中高檔。這主要是因?yàn)榇蟛糠窒M(fèi)者購(gòu)茶是自己喝，由于經(jīng)濟(jì)原因和對(duì)茶葉認(rèn)知少的原因，他們選擇的茶葉價(jià)位一般較低。茶葉消費(fèi)的另一個(gè)主要市場(chǎng)是禮品市場(chǎng)，這個(gè)市場(chǎng)的消費(fèi)者選擇的茶葉價(jià)位相對(duì)較高。這樣就造成了鄭州消費(fèi)者購(gòu)茶價(jià)位的二元化分布，高價(jià)位和中低價(jià)位茶葉消費(fèi)較少。

三、鄭州茶葉市場(chǎng)的營(yíng)銷對(duì)策

1.品牌營(yíng)銷策略。

(1)市場(chǎng)拓展策略。品牌營(yíng)銷須重點(diǎn)建設(shè)、傳播茶業(yè)品牌差異化的核心形象，繼而形成市場(chǎng)營(yíng)銷的品牌競(jìng)爭(zhēng)力。就鄭州市而言茶葉企業(yè)的定位應(yīng)瞄準(zhǔn)中高端的禮品茶葉和中低端的個(gè)人需求茶葉，根據(jù)這一定位結(jié)合企業(yè)自身規(guī)模調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。同時(shí)根據(jù)快速消費(fèi)品營(yíng)銷特點(diǎn)，加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研和產(chǎn)品研發(fā)的力度，以產(chǎn)品差異化形成品牌競(jìng)爭(zhēng)力，保持茶葉產(chǎn)品線的創(chuàng)新與延伸。從原料、加工工藝與設(shè)備等方面入手不斷推出新產(chǎn)品，以滿足細(xì)分化市場(chǎng)的消費(fèi)需求，深度拓展品牌茶產(chǎn)品的市場(chǎng)空間。

(2)產(chǎn)品包裝策略。當(dāng)前，茶葉消費(fèi)需求呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)變化，茶葉包裝研發(fā)也應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，需具有科學(xué)性、經(jīng)濟(jì)性、規(guī)范性、品牌性、裝飾性及環(huán)保性等，不斷保持差異化的技術(shù)創(chuàng)新。包裝茶增值空間大、盈利性強(qiáng)、消費(fèi)需求旺盛，亟需順應(yīng)茶包裝多樣化、個(gè)性化、藝術(shù)化、工程化及規(guī)?；陌l(fā)展趨向，不斷推出符合時(shí)代潮流、適應(yīng)市場(chǎng)需求的系列化包裝茶，發(fā)掘和把握更大的市場(chǎng)商機(jī)。

(3)宣傳促銷策略。品牌宣傳促銷包括渠道促銷和消費(fèi)促銷兩個(gè)層面，渠道促銷策略主要有提高鋪貨率、銷售費(fèi)用率、返利率、銷售資源分配比例，提供渠道及終端品牌形象設(shè)計(jì)與宣傳支持等。銷售促銷首先要加強(qiáng)市場(chǎng)、目標(biāo)消費(fèi)群的調(diào)研分析及信息反饋，深入分析消費(fèi)者層次、茶葉消費(fèi)程度、成長(zhǎng)潛力、消費(fèi)傳統(tǒng)或傾向，制定針對(duì)性強(qiáng)的品牌促銷推廣方案。通過(guò)這些品牌營(yíng)銷策略的運(yùn)用，切實(shí)在鄭州市場(chǎng)上建立茶葉的獨(dú)特品牌，利用品牌效應(yīng)提升消費(fèi)者信任感和認(rèn)同感，增加銷售。

2.價(jià)格策略。許多對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買行為調(diào)查和分析的資料表明，在消費(fèi)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，影響消費(fèi)者購(gòu)買行為的諸多因素中，價(jià)格和質(zhì)量當(dāng)首推前列。在當(dāng)今買方市場(chǎng)基本穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)環(huán)境中，運(yùn)用價(jià)格策略進(jìn)行有效的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，仍是企業(yè)決策的重要內(nèi)容。根據(jù)鄭州茶葉市場(chǎng)的特點(diǎn)，可以采用分類定律、按茶葉商品走銷情況率、按費(fèi)用水平定率、鼓勵(lì)優(yōu)質(zhì)、最高限價(jià)策略等。

3.文化策略。茶葉作為中國(guó)文化載體之一，在銷售過(guò)程中更應(yīng)突出其文化性。云南普洱茶在文化營(yíng)銷上做出了典范，馬幫駝茶進(jìn)京、故宮普洱回鄉(xiāng)省親等都取得了很好的商業(yè)效果。鄭州茶葉銷售也應(yīng)該注重文化營(yíng)銷，茶葉企業(yè)應(yīng)該充分挖掘茶葉的文化內(nèi)涵。企業(yè)可以在鄭州舉辦品茶、斗茶文化節(jié)，茶藝表演、茶葉知識(shí)競(jìng)賽等多種體現(xiàn)茶文化的促銷活動(dòng)。

參考文獻(xiàn)

篇8

參賽廠家及銷售產(chǎn)品：

中國(guó)電信 智能機(jī)營(yíng)銷方案

陽(yáng)光財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)公司

六藝茶道 茶葉營(yíng)銷方案

伯亨眼鏡公司 眼鏡系列產(chǎn)品營(yíng)銷方案

二、活動(dòng)目的

激發(fā)大學(xué)生市場(chǎng)調(diào)查和活動(dòng)策劃能力，進(jìn)一步培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新和實(shí)踐能力，探索和推進(jìn)新型人才的培養(yǎng)機(jī)制。增強(qiáng)大學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神，培養(yǎng)他們?cè)趫F(tuán)隊(duì)協(xié)作方面的凝聚力、溝通力和執(zhí)行力，提高他們的學(xué)習(xí)興趣、增強(qiáng)他們的實(shí)訓(xùn)課程效果和就業(yè)能力。參賽過(guò)程中，學(xué)生將獲得營(yíng)銷策劃專業(yè)培訓(xùn)機(jī)會(huì)，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神、鍛煉領(lǐng)導(dǎo)能力，了解企業(yè)營(yíng)銷崗位需求，為獲得實(shí)習(xí)、就業(yè)的機(jī)會(huì)打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。

三、組織單位（大賽組委會(huì)成員）

主辦單位: 曲阜師范大學(xué)

中國(guó)電信日照分公司

承辦單位： 曲阜師范大學(xué)管理學(xué)院

曲阜師范大學(xué)金牌營(yíng)銷協(xié)會(huì)

協(xié)辦單位： 日照陽(yáng)光財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)公司

日照六藝茶文化與傳播有限公司

伯亨眼鏡公司

四、活動(dòng)贊助商

中國(guó)電信日照分公司

大學(xué)生精英論壇

日照陽(yáng)光財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)公司

日照六藝茶文化與傳播有限公司

伯亨眼鏡公司

五、參賽對(duì)象

日照大學(xué)城各院校全體在校學(xué)生

六、 比賽方式

此次大賽采取三級(jí)賽制，分為初賽、復(fù)賽、決賽。

初賽由參賽學(xué)校自行選拔，選出不多于5組參加復(fù)賽；復(fù)賽由大賽組委會(huì)統(tǒng)一評(píng)比并從參賽選手上交的策劃書(shū)中選出10到12份優(yōu)秀的策劃書(shū)進(jìn)入決賽；決賽將由各團(tuán)隊(duì)對(duì)其銷售產(chǎn)品進(jìn)行ppt展示，并與評(píng)委小組答辯，屆時(shí)我們將邀請(qǐng)贊助商代表、營(yíng)銷學(xué)教授、管理學(xué)教授、社團(tuán)代表一同組成評(píng)委小組，最終評(píng)選出一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名以及優(yōu)秀獎(jiǎng)若干。

七、 大賽日程

1、報(bào)名時(shí)間：XX年11月14日——11月24日

2、初賽培訓(xùn)：XX年11月20日——11月24日

2、初賽： XX年11月25日

3、復(fù)賽培訓(xùn)：XX年11月26日——12月8日

4、復(fù)賽： XX年12月9日

5、決賽培訓(xùn)：XX年12月10日——12月14日

6、決賽: XX年12月15日晚7:00整

八、大賽步驟

（1）宣傳階段：在11月14日至11月20日期間，在各學(xué)校校門口以報(bào)名點(diǎn)和展板為主體媒介，并在各校園廣泛張貼本次比賽的海報(bào)為輔助，進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)一周的廣泛宣傳，以引起有營(yíng)銷策劃意識(shí)同學(xué)的重視與參與。

（2）初賽階段

11月20日各參賽團(tuán)隊(duì)下午4：00集合通過(guò)自主選擇決定其策劃對(duì)應(yīng)商家。

11月20日～11月24日由各商家組織參賽團(tuán)隊(duì)進(jìn)行產(chǎn)品以及相關(guān)業(yè)務(wù)。同時(shí)深入探討企業(yè)文化，企業(yè)定位、企業(yè)目標(biāo)等，使參賽隊(duì)伍深層次的感悟其內(nèi)涵，為策劃書(shū)的構(gòu)思做好鋪墊。參賽團(tuán)隊(duì)可以邀請(qǐng)營(yíng)銷對(duì)象進(jìn)行營(yíng)銷策劃專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，詳細(xì)介紹營(yíng)銷專業(yè)知識(shí)，使各團(tuán)隊(duì)成員對(duì)營(yíng)銷有一定的認(rèn)識(shí)。同時(shí)公示以往營(yíng)銷策劃大賽獲獎(jiǎng)作品，使參賽團(tuán)隊(duì)深入了解。最后講解營(yíng)銷策劃的寫作技巧以及注意事項(xiàng)，為后面的比賽打下結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)。

11月25日中午12：00之前每個(gè)團(tuán)隊(duì)上交一份完整的ppt形式文檔至qsdjpyxxh@kt250.com， 11月25日下午由大賽組委會(huì)統(tǒng)一評(píng)比，選出10—12組進(jìn)入復(fù)賽。

（3）復(fù)賽階段

11月26日—12月8日預(yù)計(jì)用2周時(shí)間，進(jìn)入復(fù)賽的選手深入了解該企業(yè)，完善ppt，精煉演講過(guò)程形成團(tuán)隊(duì)組織完善舞臺(tái)效果。

12月9日下午2：00在電信公司日照分公司會(huì)議室進(jìn)行ppt講演有電信內(nèi)部組織領(lǐng)導(dǎo).老師組成評(píng)委團(tuán)，選出其中六組進(jìn)入決賽。

（4）決賽階段

12月10日～14日，進(jìn)行最后的優(yōu)化演練

12月15日下午4：00抽簽決定出場(chǎng)順序，晚7：00正式開(kāi)始

決賽將在曲師大日照校區(qū)圖書(shū)館報(bào)告廳展示和現(xiàn)場(chǎng)答辯。根據(jù)抽簽結(jié)果排好順序，每人根據(jù)具體要求，在最短時(shí)間內(nèi)展示策劃、執(zhí)行等方面的能力。然后進(jìn)入答辯環(huán)節(jié)。評(píng)委可自由提問(wèn)，選手需要在短時(shí)間內(nèi)對(duì)評(píng)委提出的問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)解答。最后評(píng)委根據(jù)選手的ppt展示以及答辯環(huán)節(jié)的表現(xiàn)進(jìn)行打分。

ppt展示限時(shí)15分鐘，決賽總分10分：現(xiàn)場(chǎng)講解形式.熟練程度.創(chuàng)新程度3分.答辯時(shí)邏輯思維3分，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確回答完評(píng)委提問(wèn)1分，實(shí)例分析有效可行3分，展示結(jié)束后由評(píng)委組打分，所得平均分即該環(huán)節(jié)最終得分。

最后由大賽組委會(huì)統(tǒng)計(jì)各團(tuán)隊(duì)的得分，根據(jù)得分高低依次評(píng)選出一、二等獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng).

3、頒獎(jiǎng):

根據(jù)選手得分評(píng)比出一等獎(jiǎng)一名、二等獎(jiǎng)兩名以及優(yōu)秀獎(jiǎng)若干，并最終由評(píng)委組以及嘉賓給獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)頒發(fā)證書(shū)以及獎(jiǎng)品并合照留念。

九、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

一等獎(jiǎng) 二等獎(jiǎng)  優(yōu)秀獎(jiǎng)

十、報(bào)名方式

本次大賽將在各院校擺放宣傳展板并設(shè)點(diǎn)報(bào)名，參賽團(tuán)隊(duì)可到自己所在院校報(bào)名點(diǎn)處咨詢?cè)敿?xì)情況，并在曲師大金牌營(yíng)銷協(xié)會(huì)官方博客下載表格填寫上交：。

十一、人員安排

1.初賽培訓(xùn)工作的人員安排：

現(xiàn)場(chǎng)宣傳單的發(fā)放和拍照由宣傳部負(fù)責(zé)人xx負(fù)責(zé)；

會(huì)場(chǎng)的布置由秘書(shū)部負(fù)責(zé)人xx，

財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人xx負(fù)責(zé)；主持人，人員(老師和企業(yè)代表）的聯(lián)絡(luò)會(huì)和場(chǎng)地的申請(qǐng)由xx負(fù)責(zé);現(xiàn)場(chǎng)人員的統(tǒng)計(jì)和分隊(duì)安排由秘書(shū)部負(fù)責(zé)人xx負(fù)責(zé)；茶水以及現(xiàn)場(chǎng)秩序由策劃部負(fù)責(zé)人xx負(fù)責(zé)。

2.初賽選拔工作的人員安排:

參賽團(tuán)隊(duì)上交作品之后由大賽組委會(huì)統(tǒng)一評(píng)比參賽作品，并選出進(jìn)入決賽的十二支團(tuán)隊(duì)。

3.決賽的組織工作的人員安排：

（1)會(huì)場(chǎng)的裝飾，物品的準(zhǔn)備由財(cái)務(wù)部xx負(fù)責(zé)

（2）通知，拍照，廠家的宣傳由宣傳部xx負(fù)責(zé)

（3）活動(dòng)總結(jié)和新聞稿由秘書(shū)部xx負(fù)責(zé)

（4）人員的調(diào)度由策劃部xx負(fù)責(zé)

（5）現(xiàn)場(chǎng)秩序，人員的位置由組織部xx負(fù)責(zé)

（6）領(lǐng)導(dǎo)和場(chǎng)地的聯(lián)系，評(píng)獎(jiǎng)，頒獎(jiǎng)工作由組織部xx負(fù)責(zé)。

十二、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算

（1）獎(jiǎng)品等由冠名商、贊助商提供

（2）打印資料若干、購(gòu)買證書(shū)  元

（3）出席本次活動(dòng)決賽評(píng)委以及嘉賓紀(jì)念品  元

十三、附則

1.大賽組委會(huì)保留修改本策劃書(shū)內(nèi)容的權(quán)利，具體解釋權(quán)歸營(yíng)銷大賽組委會(huì)。

2. 參加決賽作品的版權(quán)由作品制作者和大賽組委會(huì)共同所有。

3.大賽案例內(nèi)容健康、積極向上，符合國(guó)家憲法和相關(guān)法律、法規(guī)。

4.參賽案例必須為原創(chuàng)作品，不得抄襲或由他人，發(fā)現(xiàn)后取消其參賽資格。

附件1

第四屆“電信杯”大學(xué)城營(yíng)銷策劃大賽報(bào)名表

方案名稱

團(tuán)隊(duì)名稱

參賽院系

（全稱）

團(tuán)隊(duì)主要成員

姓 名

性別

年齡

年級(jí)、專業(yè)

備 注

負(fù)責(zé)人

負(fù)責(zé)人

聯(lián)系方式

通訊地址

郵箱

電 話

手機(jī)

原創(chuàng)聲明

我（們）聲明我們的參賽作品為我（們）原創(chuàng)構(gòu)思，我們對(duì)參賽作品擁有完整、合法的著作權(quán)或其它相關(guān)之權(quán)利，絕無(wú)侵害他人著作權(quán)、商標(biāo)權(quán)、專利權(quán)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)或違反法令或其它侵害他人合法權(quán)益的情況。若因此導(dǎo)致任何法律糾紛，一切責(zé)任應(yīng)由我們（作品提交人）自行承擔(dān)。

作者簽名：1.________2.________3.__________

營(yíng)銷方案

簡(jiǎn)介

（200字內(nèi)）

評(píng)委會(huì)

評(píng)審意見(jiàn)

蓋 章：

備 注

注：此表每本計(jì)劃書(shū)一份，反正面打印。

附件2

營(yíng)銷策劃書(shū)征集要求及寫作要求

一、營(yíng)銷策劃書(shū)征集要求

（一）參賽對(duì)象：大學(xué)城全體在校學(xué)生，以團(tuán)隊(duì)為單位參賽，每隊(duì)不多于5人；

（二）報(bào)名時(shí)間與地點(diǎn)：XX年11月14日至24日在各院校指定報(bào)名地點(diǎn)咨詢報(bào)名。

（三）營(yíng)銷策劃書(shū)的基本要求

1.完成的營(yíng)銷策劃書(shū)不得侵權(quán)、抄襲，或請(qǐng)他人。

2.營(yíng)銷策劃書(shū)所需數(shù)據(jù)、參考書(shū)等資料一律自行準(zhǔn)備，引用部分內(nèi)容須注明出處。

3.參賽隊(duì)需準(zhǔn)備營(yíng)銷方案介紹ppt（提前3天提交至大賽組委會(huì)），以在決賽時(shí)現(xiàn)場(chǎng)陳述使用。

二、營(yíng)銷策劃書(shū)寫作大綱及內(nèi)容說(shuō)明

（一）市場(chǎng)分析

市場(chǎng)分析是制定營(yíng)銷方案的第一步，是對(duì)決定有效營(yíng)銷策略所需重要信息的回顧和總結(jié)。

1.企業(yè)目標(biāo)和任務(wù)

通過(guò)明確目標(biāo)和任務(wù)，營(yíng)銷人員可以做出努力來(lái)使企業(yè)運(yùn)作的更好。

2.市場(chǎng)現(xiàn)狀與策略

總結(jié)整個(gè)市場(chǎng)狀況和目前所運(yùn)用的營(yíng)銷策略。需要確定讓企業(yè)運(yùn)作的更好的相關(guān)營(yíng)銷活動(dòng)有哪些。

3.主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

作為營(yíng)銷方案一個(gè)很重要的部分，需要對(duì)相同產(chǎn)品或服務(wù)類似的客戶群的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手做一個(gè)細(xì)致的分析。通過(guò)swot等分析工具，有針對(duì)性地評(píng)估他們的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，以幫助企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中取勝。

4.外部環(huán)境分析

外部環(huán)境因素對(duì)企業(yè)業(yè)績(jī)的影響很大。包括：政策、經(jīng)濟(jì)、競(jìng)爭(zhēng)、與企業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)、技術(shù)、成本，以及社會(huì)的期望和需求。

5.內(nèi)部環(huán)境分析

企業(yè)自身的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)是對(duì)企業(yè)現(xiàn)在與過(guò)去業(yè)績(jī)的總結(jié)決定的。這一總結(jié)包括：分析產(chǎn)品和生產(chǎn)方法、具體營(yíng)銷活動(dòng)、人事安排以及財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)。

（二）營(yíng)銷策略

營(yíng)銷策略包括所服務(wù)的目標(biāo)市場(chǎng)和針對(duì)每一目標(biāo)市場(chǎng)所涉及的營(yíng)銷組合的詳細(xì)描述。

1.目標(biāo)和預(yù)期效果

營(yíng)銷策略需要包括對(duì)計(jì)劃所要達(dá)到目標(biāo)的詳細(xì)描述，或者對(duì)營(yíng)銷工作所要產(chǎn)生預(yù)期效果的描述。

2.目標(biāo)市場(chǎng)描述

營(yíng)銷策略指出所需要服務(wù)的目標(biāo)市場(chǎng)的每一個(gè)細(xì)節(jié)、定位和市場(chǎng)中的具體人員的溝通。一個(gè)營(yíng)銷方案中可能會(huì)指出多個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)，但是對(duì)每一個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)都設(shè)計(jì)一個(gè)專門的營(yíng)銷組合。

3.市場(chǎng)定位

市場(chǎng)定位是對(duì)營(yíng)銷組合質(zhì)量的一個(gè)詳細(xì)描述，它可以根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)和吸引潛在客戶的不同而不同。

4.營(yíng)銷組合描述

它包括對(duì)每一個(gè)營(yíng)銷組合要素的完整描述。產(chǎn)品或服務(wù)的特性，如何定價(jià)、分銷、促銷以及對(duì)每一參與營(yíng)銷組合實(shí)施工作的人明白企業(yè)計(jì)劃在做什么的詳細(xì)描述。

（三）行動(dòng)計(jì)劃

營(yíng)銷方案的最后一個(gè)部分是指出完成營(yíng)銷策略所需要的具體活動(dòng)有哪些，并評(píng)估最終的營(yíng)銷策略。

1.活動(dòng)/安排/預(yù)算

營(yíng)銷策略是需要一系列的營(yíng)銷活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的?；顒?dòng)內(nèi)容包括明確活動(dòng)開(kāi)展的時(shí)間和如何開(kāi)展活動(dòng)。需要指派特定人去參與具體營(yíng)銷活動(dòng)。這些人可能來(lái)自企業(yè)內(nèi)部，也可能來(lái)自企業(yè)外部。需要制作一個(gè)詳細(xì)的營(yíng)銷活動(dòng)預(yù)算。

2.評(píng)估流程

評(píng)估流程是對(duì)營(yíng)銷活動(dòng)是否按時(shí)完成，以及營(yíng)銷活動(dòng)開(kāi)展的方式是否正確等問(wèn)題的具體描述。也可以由是否完成了營(yíng)銷目標(biāo)，以及目標(biāo)市場(chǎng)是否滿意來(lái)決定。

展板：

日照市大學(xué)城第二屆“電信杯”營(yíng)銷策劃大賽

比賽規(guī)則

初賽：經(jīng)組隊(duì)報(bào)名后，選取商家并學(xué)習(xí)其企業(yè)文化精神，銷售理念，寫一份適合該企業(yè)的營(yíng)銷策劃書(shū)，并依據(jù)該策劃書(shū)，作出ppt格式便于講解的圖片內(nèi)容，上交組委會(huì)進(jìn)行評(píng)選，選取12個(gè)創(chuàng)意好，有可實(shí)施價(jià)值的作品，進(jìn)入復(fù)賽。

復(fù)賽：再一次由所選取的商家培訓(xùn)，進(jìn)一步完善策劃ppt，在12月9日在電信公司日照分公司會(huì)議室進(jìn)行復(fù)賽，選取6個(gè)隊(duì)伍，現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)好，有創(chuàng)意的團(tuán)隊(duì)晉級(jí)決賽

決賽：用一個(gè)星期的時(shí)間，豐富舞臺(tái)效果，更好的展示自己團(tuán)隊(duì)的銷售創(chuàng)意，在XX年12月15日晚7:00整在圖書(shū)館報(bào)告廳進(jìn)行決賽。

比賽流程

報(bào)名時(shí)間：XX年11月14日——11月24日

初賽培訓(xùn)：XX年11月20日——11月24日

初賽： XX年11月25日

復(fù)賽培訓(xùn)：XX年11月26日——12月8日

復(fù)賽： XX年12月9日

決賽培訓(xùn)：XX年12月10日——12月14日

決賽: XX年12月15日晚7:00整

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

一等獎(jiǎng)

二等獎(jiǎng)

優(yōu)秀獎(jiǎng)

主辦單位: 曲阜師范大學(xué)

中國(guó)電信日照分公司

承辦單位： 曲阜師范大學(xué)管理學(xué)院

曲阜師范大學(xué)金牌營(yíng)銷協(xié)會(huì)

協(xié)辦單位： 日照陽(yáng)光財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)公司

日照六藝茶文化與傳播有限公司

伯亨眼鏡公司

展板效果：

日照市大學(xué)城第二屆“電信杯”營(yíng)銷策劃大賽

比賽規(guī)則 比賽流程

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

主辦單位: 。。。。

海報(bào)：

日照市大學(xué)城第二屆“電信杯”營(yíng)銷策劃大賽

你想一展自己營(yíng)銷方面的才華么？

來(lái)營(yíng)銷策劃大賽模擬實(shí)踐一下吧！

金牌營(yíng)銷協(xié)會(huì)攜手中國(guó)電信日照分公司為你打造一個(gè)夢(mèng)想起航的舞臺(tái)。

讓你在這里充分展現(xiàn)自己的營(yíng)銷才能!

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

一等獎(jiǎng)

二等獎(jiǎng)

優(yōu)秀獎(jiǎng)

比賽規(guī)則詳見(jiàn)北門展板。

主辦單位: 曲阜師范大學(xué)

中國(guó)電信日照分公司

承辦單位： 曲阜師范大學(xué)管理學(xué)院

曲阜師范大學(xué)金牌營(yíng)銷協(xié)會(huì)

協(xié)辦單位： 日照陽(yáng)光財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)公司

日照六藝茶文化與傳播有限公司

篇9

產(chǎn)業(yè)重構(gòu)背景下的復(fù)合型旅游業(yè)態(tài)淺析

旅游開(kāi)發(fā)對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的適用性研究

工業(yè)化背景下的古村落旅游開(kāi)發(fā)研究——以國(guó)家歷史文化名村廣州大嶺村為例

古城文化型景區(qū)旅游真實(shí)性實(shí)證研究——以麗江古城為例

滄源縣文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考

旅游戲劇開(kāi)發(fā)的“4P”模型探討

城鄉(xiāng)旅游互動(dòng)發(fā)展及其機(jī)理與實(shí)現(xiàn)路徑研究

長(zhǎng)江三角洲主題公園發(fā)展現(xiàn)狀及態(tài)勢(shì)分析

有關(guān)親子游產(chǎn)品及其開(kāi)發(fā)的幾點(diǎn)思考

我國(guó)10大熱點(diǎn)城市入境旅游發(fā)展的時(shí)間同步性及區(qū)域響應(yīng)

張家界旅游投資軟環(huán)境評(píng)價(jià)

基于互動(dòng)交換理論的彝人古鎮(zhèn)旅游體驗(yàn)研究

旅游風(fēng)景區(qū)利益相關(guān)者滿意度調(diào)查研究——基于重慶四面山景區(qū)游客和當(dāng)?shù)鼐用竦姆治?/p>

基于新公共服務(wù)理論的中國(guó)國(guó)家公園管理創(chuàng)新研究

關(guān)于“旅游公共服務(wù)體系”的解讀——兼評(píng)我國(guó)旅游公共服務(wù)體系建設(shè)

2010年《旅游研究》總目錄

走進(jìn)翁西“部落”

我國(guó)少數(shù)民族文化傳人培養(yǎng)機(jī)制的構(gòu)建

國(guó)內(nèi)游客觀看民族歌舞的真實(shí)性體驗(yàn)研究——以《云南映象》為例

民族生態(tài)文化村旅游扶貧開(kāi)發(fā)模式研究——以石林縣大糯黑阿詩(shī)瑪民族生態(tài)文化村規(guī)劃為例

云南滄源翁丁佤族旅游村活態(tài)文化的保護(hù)與開(kāi)發(fā)

云南省少數(shù)民族節(jié)慶活動(dòng)發(fā)展探析

論民族旅游工藝品的開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新——一種旅游人類學(xué)的觀點(diǎn)

少數(shù)民族社區(qū)農(nóng)戶參與旅游發(fā)展問(wèn)題研究

旅游產(chǎn)業(yè)化視角下的云南民族餐飲開(kāi)發(fā)對(duì)策研究

德昂族飲食文化初探

中國(guó)、瑞士旅游業(yè)之對(duì)比

從旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃過(guò)程看開(kāi)發(fā)與保護(hù)的關(guān)系——以澳大利亞拜倫海岸開(kāi)發(fā)為例

國(guó)外國(guó)家公園生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)比較研究——美國(guó)黃石、新西蘭峽灣及加拿大班夫國(guó)家公園為例

旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)中的企業(yè)贏利機(jī)制及其構(gòu)建

基于IPA分析法的臨安旅游購(gòu)物滿意度實(shí)證研究

解讀旅游危機(jī)的類型與特征

國(guó)內(nèi)旅游業(yè)危機(jī)管理研究綜述

生態(tài)旅游中導(dǎo)游人員的生態(tài)素質(zhì)體系構(gòu)建初探

云南旅游產(chǎn)業(yè)增加值及影響力研究

對(duì)影響云南旅游持續(xù)發(fā)展消極因素及其原因的分析

云南青銅樂(lè)器及其滇人的樂(lè)舞意趣

理性的困惑——康德認(rèn)識(shí)論模式觀照下對(duì)感情的分析和考察

論個(gè)人信息權(quán)在民法中確立的必要性

靈性高原——《云南映象》的藝術(shù)內(nèi)涵

書(shū)法中“功”和“性”與“意象”的關(guān)系

云南邊疆少數(shù)民族女性吸煙與健康的社會(huì)學(xué)分析

對(duì)我國(guó)人性化舉措的再審視

網(wǎng)絡(luò)游戲贏利新方式——內(nèi)置廣告

限制、禁止開(kāi)發(fā)區(qū)旅游業(yè)發(fā)展思路探索——以云南省為例

中國(guó)西南喀斯特旅游競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)研究

香格里拉大峽谷國(guó)家公園規(guī)劃建設(shè)初步研究

云南省入境旅游客源市場(chǎng)分析

云南省發(fā)展體育旅游的市場(chǎng)分析與對(duì)策研究

基于深度旅游理念的茶文化旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究

休閑城市評(píng)價(jià)指標(biāo)體系研究

昆明AAAA及以上旅游景區(qū)服務(wù)質(zhì)量實(shí)證研究

云南省旅游景區(qū)的危機(jī)管理現(xiàn)狀分析

我國(guó)酒店業(yè)戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)變與可持續(xù)發(fā)展的思考

酒店員工的工作疲勞問(wèn)題研究

篇10

白河縣種植茶葉歷史悠久，且具有海拔高、無(wú)工業(yè)污染、含微量元素等特點(diǎn)，生產(chǎn)的茶葉無(wú)論是從口感上還是內(nèi)質(zhì)上，都是綠茶中的精品。近年來(lái)，白河縣茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了名優(yōu)茶開(kāi)發(fā)、良種茶園基地建設(shè)、機(jī)械化加工等階段，取得了較好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)及生態(tài)效益。當(dāng)前，茶葉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)到了基地化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關(guān)鍵階段，加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展與提升是白河縣推進(jìn)“生態(tài)立縣，產(chǎn)業(yè)富民”的重要舉措，也是擺在我們面前的重要課題。

1 白河縣茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

20世紀(jì)60～70年代，白河縣通過(guò)“山上開(kāi)荒，山下造田”的方式，從浙江等地引進(jìn)大量茶種，在荒山荒坡上建設(shè)了近700hm2茶園，掀起了白河縣歷史上最大規(guī)模的茶葉發(fā)展，生產(chǎn)的“家園茶”為安康四大名茶之一。90年代，由縣科技局牽頭，聘請(qǐng)?jiān)部缔r(nóng)校茶葉教授對(duì)茶葉產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)開(kāi)發(fā)，引進(jìn)了小型名優(yōu)茶加工機(jī)械，研制開(kāi)發(fā)了“白河春燕”系列茶產(chǎn)品，并先后榮獲中國(guó)“陸羽”杯金獎(jiǎng)，陜西省楊凌農(nóng)博會(huì)“后稷”金像獎(jiǎng)，安康地區(qū)名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng)，進(jìn)一步提升了白河縣茶葉的知名度。由此一些能人大戶也開(kāi)始引進(jìn)一批名優(yōu)茶加工機(jī)械，興辦茶葉加工企業(yè)，建設(shè)發(fā)展了一批密植豐產(chǎn)茶園，同時(shí)結(jié)束了依靠手工制茶的歷史，逐步進(jìn)入到提高建園質(zhì)量和提升加工水平的軌道上。

1.1 茶園面積

截止2011年底，全縣茶園面積1133hm2，其中可采茶面積840hm2。茶園按產(chǎn)出類型分：豐產(chǎn)茶園200hm2，低產(chǎn)茶園600hm2，未投產(chǎn)幼茶園333hm2；按繁殖類型分：無(wú)性系茶園40hm2，有性系茶園1093hm2。

1.2 茶樹(shù)品種

全縣茶樹(shù)品種主要有歌風(fēng)家園茶400hm2，井43號(hào) 367hm2，歌風(fēng)柳葉茶200hm2，福鼎大白豪133hm2，引進(jìn)無(wú)性系安吉白茶33hm2，但品種混雜。

1.3 茶葉加工

全縣現(xiàn)有注冊(cè)茶葉加工企業(yè)5家，年加工能力250t，實(shí)際加工135t。

1.4 營(yíng)銷體系

全縣注冊(cè)從事茶葉經(jīng)銷店鋪18家，注冊(cè)經(jīng)銷企業(yè)5家，年銷售額3760萬(wàn)元。茶葉專業(yè)合作社2個(gè)，入社茶農(nóng)173戶5200人。無(wú)批發(fā)交易市場(chǎng)。注冊(cè)茶葉品牌1個(gè)（歌風(fēng)春燕），自主品牌4個(gè)。企業(yè)經(jīng)營(yíng)門店1個(gè)。

1.5 經(jīng)濟(jì)效益

2011年，全縣茶葉產(chǎn)量135t，產(chǎn)值900萬(wàn)元。全縣可采茶茶園面積840hm2，667m2產(chǎn)茶葉11.25kg，產(chǎn)值750元，其中豐產(chǎn)茶園200hm2，667m2產(chǎn)茶22.5kg，產(chǎn)值2250元。全縣現(xiàn)有茶農(nóng)0.56萬(wàn)人，人均收入1600元。

2 茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展條件分析

2.1 茶葉市場(chǎng)分析

目前我國(guó)的茶葉市場(chǎng)已進(jìn)入了優(yōu)勝劣汰的競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，如今的消費(fèi)者不僅看重茶葉的質(zhì)量，也注重茶葉的品牌、包裝，對(duì)名牌茶的質(zhì)量、歷史、美感也越來(lái)越挑剔。綜觀整個(gè)市場(chǎng)，發(fā)展特點(diǎn)如下：

2.1.1 茶葉市場(chǎng)消費(fèi)保持穩(wěn)中有升。價(jià)格基本保持穩(wěn)定，沒(méi)有大起大落現(xiàn)象。說(shuō)明茶葉消費(fèi)潛力很大，發(fā)展茶葉生產(chǎn)具有廣闊前景。

2.1.2 消費(fèi)者更取向名特優(yōu)新茶葉。目前消費(fèi)市場(chǎng)中，低檔茶滯銷，大宗粗茶積壓，而價(jià)格昂貴的名優(yōu)茶、名牌茶走俏，高檔茶暢銷不衰。名優(yōu)茶的價(jià)格起碼要高于一般茶葉50%以上。

2.1.3 更加注重茶葉的安全。隨著人民生活水平提高，食品安全意識(shí)也大大增強(qiáng)。茶葉生產(chǎn)今后必須更加重視無(wú)公害生產(chǎn)，建立優(yōu)良的茶葉生產(chǎn)生態(tài)環(huán)境和嚴(yán)格的無(wú)污染加工流程。

2.1.4 更加注重產(chǎn)品的包裝。在市場(chǎng)的引導(dǎo)下，消費(fèi)者茶葉品牌意識(shí)逐步增強(qiáng)，茶文化將進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大。

2.2 白河縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

2.2.1 立地條件差。好田好地?cái)D占嚴(yán)重，僅有的少量好田好地零星分散，老茶園多為荒山荒坡茶園，新建茶園很難形成板塊規(guī)模。機(jī)械加工運(yùn)用尤其是機(jī)械采茶受到限制，直接影響發(fā)展建設(shè)和效益。

2.2.2 缺乏龍頭企業(yè)帶動(dòng)。全縣現(xiàn)有的5家茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)規(guī)模小，發(fā)展慢，最大年銷售額500萬(wàn)元左右。各打各的小品牌，處于分散種植、分散加工、分散品牌、分散營(yíng)銷的四分散狀態(tài)，企業(yè)間合作意識(shí)差，難以形成合力獲得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而有效地帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.2.3 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱。全縣茶葉產(chǎn)量小，加工水平低，雖然茶葉產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)，多次獲獎(jiǎng)。但與紫陽(yáng)、平利相比，所占市場(chǎng)份額過(guò)小，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。

2.3 白河縣茶葉發(fā)展的優(yōu)勢(shì)分析

2.3.1 氣候特征適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)?？h內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)基地在北緯32°37′～32°45′，東經(jīng)109°45′～110°07′之間，屬南北過(guò)渡地帶，是典型的北亞熱帶濕潤(rùn)性季風(fēng)氣候特征，氣候濕潤(rùn)，雨量充沛，云霧繚繞。茶芽生長(zhǎng)緩慢，嫩度好，生產(chǎn)的茶葉清香甘甜，含氨基酸和蛋白質(zhì)有效成分高，且富含硒、鋅等微量元素。對(duì)發(fā)展優(yōu)質(zhì)無(wú)公害有機(jī)茶葉具有得天獨(dú)厚的自然條件。

2.3.2 生態(tài)環(huán)境優(yōu)越奠定茶葉優(yōu)良品質(zhì)。全縣遠(yuǎn)離工業(yè)污染，森林覆蓋率達(dá)58.36%，全年天氣均為Ⅱ級(jí)以上，水質(zhì)常年保持在Ⅱ級(jí)以上，生產(chǎn)的茶葉全天然，無(wú)任何污染。優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境為發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)和生產(chǎn)高品質(zhì)有機(jī)茶奠定了得天獨(dú)厚的基礎(chǔ)。

2.3.3 區(qū)位優(yōu)勢(shì)利于市場(chǎng)拓展。白河縣處于陜鄂交界地帶，距湖北十堰市97km，距西安市300km，且“十天”高速、襄渝鐵路、316國(guó)道穿境而過(guò)，為開(kāi)拓市場(chǎng)提供了便捷的條件，而且安康是全國(guó)最大的富硒區(qū)，白河縣茶葉基地正處于勘測(cè)的富硒帶內(nèi)，富硒茶產(chǎn)業(yè)必將成為吸引客戶、推銷產(chǎn)品、招商引資的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

2.3.4 政策扶持利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。縣政府成立了茶葉產(chǎn)業(yè)建設(shè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，各成員單位責(zé)任明確，為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的組織保證。制定優(yōu)化投資環(huán)境政策，吸引外部資金、技術(shù)和人才到白河來(lái)領(lǐng)辦興辦茶業(yè)企業(yè)或?qū)嶓w，為加快茶葉產(chǎn)業(yè)建設(shè)注入新的動(dòng)力；捆綁項(xiàng)目資金，用于產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程；增加財(cái)政投入，設(shè)立產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)扶專項(xiàng)資金，調(diào)動(dòng)建設(shè)業(yè)主和企業(yè)的生產(chǎn)積極性。

3 白河縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向

3.1 明確一個(gè)指導(dǎo)思想

堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以發(fā)展現(xiàn)代茶業(yè)為方向，以實(shí)施一鎮(zhèn)一產(chǎn)業(yè)為主線，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為中心，以集約經(jīng)營(yíng)和技術(shù)革新為支撐，以培育龍頭企業(yè)為核心，以“規(guī)模化布局、園區(qū)化建設(shè)、機(jī)械化加工”為模式，以產(chǎn)業(yè)富民為目標(biāo)，融合茶產(chǎn)業(yè)功能，提高茶產(chǎn)業(yè)綜合效益，實(shí)現(xiàn)全縣茶產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展。

3.2 全力推進(jìn)四大重點(diǎn)工程建設(shè)

3.2.1 建設(shè)優(yōu)質(zhì)茶葉基地。一是建立良種繁育圃，實(shí)現(xiàn)良種茶苗的自繁自育自給；二是按照科學(xué)規(guī)劃，標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，相對(duì)集中，區(qū)域推進(jìn)，業(yè)主經(jīng)營(yíng)，大戶種植的發(fā)展思路，以茶葉重點(diǎn)基地鎮(zhèn)為重點(diǎn)，發(fā)展高效茶園；三是進(jìn)行低產(chǎn)茶園改造，對(duì)現(xiàn)有老茶園實(shí)施綜合技術(shù)改造，全部培植成豐產(chǎn)茶園；四是堅(jiān)持建管并重，通過(guò)撫育管理，移并復(fù)壯等措施，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光示范茶園。

3.2.2 整合及創(chuàng)建品牌。按照“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、企業(yè)實(shí)施、規(guī)范管理”的原則，以“統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一監(jiān)管”五統(tǒng)一為核心，以各種認(rèn)證和依法監(jiān)管為手段，以項(xiàng)目資金扶持，信貸資金幫扶，部門協(xié)調(diào)服務(wù)為紐帶，強(qiáng)力推進(jìn)全縣茶葉品牌整合工作。同時(shí)要鼓勵(lì)支持企業(yè)打造陜西省乃至全國(guó)知名品牌。

3.2.3 培育龍頭企業(yè)。實(shí)施龍頭企業(yè)帶動(dòng)戰(zhàn)略，按照扶強(qiáng)扶優(yōu)的原則，引導(dǎo)和支持茶葉企業(yè)采取聯(lián)合、整合和引進(jìn)嫁接等形式，培育具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力和輻射帶動(dòng)力的龍頭企業(yè)，推動(dòng)茶葉企業(yè)的優(yōu)化升級(jí)。優(yōu)化調(diào)整茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)高、中、低檔茶葉產(chǎn)品協(xié)調(diào)發(fā)展，在提高高檔茶葉品質(zhì)的基礎(chǔ)上，提升中、低檔茶葉的比重，加工滿足不同層次需求的茶葉產(chǎn)品。

3.2.4 開(kāi)發(fā)茶葉文化生態(tài)旅游。堅(jiān)持茶文化與生態(tài)旅游業(yè)的有機(jī)融合，依托白河縣卡子鎮(zhèn)“張家大院、黃家大院”、宋家“歌風(fēng)樓”，中廠“駝峰”、“石門”、“坎子瀑布”等濃厚的人文歷史資源和景觀資源，開(kāi)發(fā)茶區(qū)生態(tài)旅游，同時(shí)，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)茶文化旅游產(chǎn)品，弘揚(yáng)茶鄉(xiāng)獨(dú)有的民俗風(fēng)情，形成白河獨(dú)特的旅游品牌。

3.3 著力構(gòu)建“五大體系”

3.3.1 市場(chǎng)流通體系。白河綠茶要立足安康，面向西安市、十堰市。采取走進(jìn)一個(gè)城市，建立或委托建立一批營(yíng)銷窗口。全方位、多層次地宣傳和推介白河茶產(chǎn)品，擴(kuò)大白河茶的影響力，建立穩(wěn)定的白河茶產(chǎn)品區(qū)域銷售網(wǎng)絡(luò)，完善市場(chǎng)流通體系，提高市場(chǎng)占有率。

3.3.2 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工體系。加大力度普及推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工技術(shù)，提高從業(yè)者的標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)，支持企業(yè)開(kāi)展ISO 9000（質(zhì)量管理體系），HMCCPC（食品安全保證體系）和QS（食品質(zhì)量安全體系）等各項(xiàng)資質(zhì)認(rèn)證，使白河縣茶葉產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)加工全面實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。