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時(shí)間:2022-12-30 10:20:29
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2.1化學(xué)農(nóng)藥比重較大,超標(biāo)嚴(yán)重
我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)藥的使用量非常巨大,而且大部分都是化學(xué)農(nóng)藥,常見的化學(xué)農(nóng)藥包括氨基甲酸酯類、有機(jī)磷農(nóng)藥類等。多數(shù)果農(nóng)對(duì)果樹的培育主要采用傳統(tǒng)的方式,即化學(xué)農(nóng)藥防治,過多依賴農(nóng)藥防治,副作用會(huì)越明顯,比如長(zhǎng)期使用有機(jī)磷農(nóng)藥,果樹的生長(zhǎng)狀況會(huì)受到影響,結(jié)出的果實(shí)可能會(huì)檢測(cè)出農(nóng)藥殘留超標(biāo)。并且采用已經(jīng)禁用的硝態(tài)化肥,比如硝酸磷肥、硝酸銨等,也會(huì)導(dǎo)致果品內(nèi)農(nóng)藥和重金屬殘留超標(biāo),從而不能通過果品的質(zhì)量安全檢測(cè)。
2.2對(duì)果品質(zhì)量關(guān)注度不夠
相較于人們對(duì)蔬菜的關(guān)注程度,果品質(zhì)量安全關(guān)注度顯然很少。果品質(zhì)量安全檢測(cè)部門的不重視,會(huì)導(dǎo)致果品質(zhì)量安全問題越來越嚴(yán)重。2.3果品的國(guó)際信譽(yù)度較低果品作為我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要組成部分,其對(duì)人們?nèi)粘I畹挠绊懥εe足輕重。據(jù)調(diào)查,我國(guó)政府在食品上花費(fèi)了大量的資金和人力,政府也大力提倡在果樹種植方面,施用生態(tài)肥料以保證果品的質(zhì)量安全。但效果不盡人意,一些外國(guó)媒體對(duì)中國(guó)果品質(zhì)量也持懷疑態(tài)度,果品的國(guó)際信譽(yù)度低,狀況令人堪憂。
3果品質(zhì)量安全問題存在的原因
3.1果品質(zhì)量檢測(cè)體系不完善
由于果品質(zhì)量監(jiān)測(cè)制度不夠健全,關(guān)于果品質(zhì)量檢測(cè)的相關(guān)法律法規(guī)也尚未形成完整體系,存在很多漏洞。雖然國(guó)家對(duì)果品質(zhì)量安全問題采取了相應(yīng)措施,但都治標(biāo)不治本。比如,國(guó)家明確要求禁止使用殘留超標(biāo)的化學(xué)農(nóng)藥,但在個(gè)別地區(qū)依然能檢驗(yàn)出高毒農(nóng)藥??梢?,果品質(zhì)量安全問題存在的根本原因就是相關(guān)制度不完善。
3.2受利益的誘惑,知法犯法情況時(shí)有發(fā)生
林果業(yè)在我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中的地位很重要,所帶來的經(jīng)濟(jì)效益更是可觀,果農(nóng)為了謀取一時(shí)的經(jīng)濟(jì)利益,購(gòu)買較便宜的農(nóng)藥,違規(guī)使用高毒農(nóng)藥,致使果品質(zhì)量下降。
4林業(yè)果樹種植技術(shù)存在的問題以及對(duì)果品質(zhì)量安全的影響
4.1種植技術(shù)不科學(xué)
主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是優(yōu)質(zhì)的管理技術(shù)沒有推廣和普及,所謂優(yōu)質(zhì)的管理技術(shù)是指合理利用資源,在土壤、肥料及水質(zhì)三方面優(yōu)化管理;二是果實(shí)套袋處理技術(shù)不到位,很多果農(nóng)為了節(jié)約成本,不給果實(shí)套袋,這樣做會(huì)使果品外表受到損傷,比如被害蟲入侵、失水變皺等。
4.2選址不到位
果樹對(duì)自身的生長(zhǎng)環(huán)境要求很高。首先,果園里有些植物不能一起生存。比如蘋果園里不能種植核桃和刺槐,核桃的分泌物會(huì)傷害蘋果樹根,可能會(huì)導(dǎo)致蘋果樹死亡,而刺槐會(huì)抑制果樹的發(fā)育。其次,果園附近不能出現(xiàn)化工廠、發(fā)電廠、造紙廠、農(nóng)藥廠等排放大量有毒氣體的工廠。比如,農(nóng)藥廠排放的SO2對(duì)空氣會(huì)有污染,造紙廠排放的廢液會(huì)污染水源,通過地下水流到果樹根部,從而傷害果樹根部。
4.3果樹種植期過于集中
比如種植葡萄、桃子、杏子都集中在夏季成熟并上市,而在冬天卻沒有這些水果上市,水果上市不均衡,對(duì)果品的商業(yè)價(jià)值會(huì)產(chǎn)生影響。
5林業(yè)果樹種植技術(shù)的建議及措施
5.1推廣生態(tài)農(nóng)藥,禁用高毒農(nóng)藥,生產(chǎn)綠色有機(jī)果品
一般可選擇的農(nóng)藥類型有兩種:一種是沒有任何化學(xué)成分合成的肥料,稱作商品肥,此類肥料也是國(guó)家大力提倡使用的有機(jī)肥,對(duì)果樹的生長(zhǎng)十分有利;另一種是農(nóng)家肥,其中三葉草、冠花、沙打旺等天然綠肥可以達(dá)到改良土壤的作用,利于果樹生長(zhǎng),此外動(dòng)物糞便、秸稈等肥料,經(jīng)過加工也可以增加果樹營(yíng)養(yǎng)。像尿素、硫酸鉀等國(guó)家允許限量使用的化肥,可以與有機(jī)肥聯(lián)合使用,但要經(jīng)過嚴(yán)格的比例分配。國(guó)家明文禁止的化學(xué)肥料,如六六六、硝態(tài)化肥等肥料,一律禁用。
5.2選擇優(yōu)良果樹品種以及良好的生態(tài)環(huán)境
首先,選擇的樹苗一定要根系發(fā)達(dá)、水分飽滿,沒有病蟲害,最好選擇抗病蟲品種和脫毒苗木。然后,在種植樹苗前要施肥,給土壤施用有機(jī)肥料后再對(duì)樹苗進(jìn)行種植,種植時(shí)將樹苗根條理順,填完土后,定期澆水。果樹的栽培選址首先必須遠(yuǎn)離一切污染源,其次,要選擇土壤肥沃的地方,土壤的肥沃貧瘠直接影響果樹的生長(zhǎng)。比如,適合蘋果樹生長(zhǎng)的土以壤土、黏土、沙土為佳,而且果樹的生存環(huán)境要良好,空氣和水源也是重要的考慮因素。如若在沙荒地區(qū),可以冬耕伏犁,人為改善土壤條件。
5.3對(duì)果實(shí)實(shí)行套袋措施
要注意套袋時(shí)間和套袋的質(zhì)量及分類。套袋時(shí)間一般在給果樹疏花疏果后,比如,蘋果在5月上旬套塑膜袋,6月上旬改套紙袋,梨樹一般在5月下旬套袋。套袋對(duì)提高果品質(zhì)量有很大幫助。一能提高果品的耐藏性,果實(shí)減少水分流失;二能提高果實(shí)的商品價(jià)值,套過袋的果實(shí)更干凈透亮,沒有磨損,調(diào)查表明,套袋果實(shí)的商品價(jià)值是普通果實(shí)2倍以上;三能有效避免各類害蟲的入侵,同時(shí)可以有效避免果實(shí)表面受到農(nóng)藥污染。
5.4利用物理治療法及專業(yè)的農(nóng)業(yè)知識(shí)來提高果樹種植技術(shù)
大力推廣和普及樹干涂白、清理果園、色彩殺蟲等方法。所謂樹干涂白就是一種蟲害防治方法,具體措施是燒毀藏有害蟲的枝干或樹皮,再涂上一層5度石硫合劑,可以有效防止來年病蟲災(zāi)害。此外,還有其它防治方法,例如,在給果樹施用肥料時(shí),要保護(hù)好像瓢蟲、寄生菌、草蛉等一類捕食性害蟲天敵,因?yàn)樗鼈儠?huì)捕食對(duì)果樹有害的蟲類,維持生態(tài)平衡。
5.5適當(dāng)調(diào)整果樹的產(chǎn)期,提高果品的商業(yè)價(jià)值
調(diào)整產(chǎn)期,使之合理化,比如可以選擇種植反季水果,在冬天的時(shí)候,讓桃子等水果也能夠上市,在提高商品價(jià)值的同時(shí),也能滿足更多人對(duì)果品的要求。
5.6國(guó)家相關(guān)部門制定完善的果品食用安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
對(duì)果樹品種、化學(xué)農(nóng)藥的殘留量、禁用農(nóng)藥種類以及重金屬種類進(jìn)行規(guī)范,致力于果品質(zhì)量安全檢測(cè)系統(tǒng)的完善,建立專業(yè)的果品監(jiān)管機(jī)構(gòu)以及制定相關(guān)規(guī)章制度。
2高壓氧艙質(zhì)量安全管理體系的建立和運(yùn)行
2.1質(zhì)量安全管理體系文件的建立
根據(jù)相關(guān)的法律法規(guī)對(duì)醫(yī)學(xué)高壓氧艙的要求,首先應(yīng)撰寫一份高壓氧艙質(zhì)量安全體系的文件,其中包括質(zhì)量安全管理手冊(cè)、相關(guān)程序文件、運(yùn)行指導(dǎo)及記錄和標(biāo)識(shí)等幾個(gè)內(nèi)容。質(zhì)量安全管理手冊(cè)在文件中處于指導(dǎo)地位,是綱領(lǐng)性文件,對(duì)其中各部分提供原則性的描述和指導(dǎo);程序文件包括建立的目的、適用范圍、人員的職責(zé)以及工作的程序等;運(yùn)行指導(dǎo)供操作人員使用,圍繞質(zhì)量安全管理手冊(cè)和程序文件的相關(guān)要求,用以指導(dǎo)相關(guān)操作的細(xì)節(jié)工作;執(zhí)行質(zhì)量安全體系活動(dòng)需要通過各類記錄表格進(jìn)行記錄,標(biāo)識(shí)具有指示作用和警示的意思,例如記錄氧艙設(shè)備主要信息的示意圖中就有“嚴(yán)禁煙火”的標(biāo)識(shí)[3]。
2.2質(zhì)量安全管理體系文件的運(yùn)行
根據(jù)初步建立的高壓氧艙治療安全管理工作中的內(nèi)容,為保證體系的持續(xù)運(yùn)行,首先要設(shè)立質(zhì)量控制與安全管理的專業(yè)小組,由他們負(fù)責(zé)指導(dǎo)、監(jiān)督與評(píng)估活動(dòng),同時(shí)制定各個(gè)成員的工作職責(zé)、診療項(xiàng)目的指導(dǎo)和工作制度等。其次要進(jìn)行人員的相關(guān)培訓(xùn)工作,質(zhì)量安全管理小組負(fù)責(zé)組織培訓(xùn)工作,培訓(xùn)的內(nèi)容包括質(zhì)量安全管理體系文件的滲透和學(xué)習(xí)、高壓氧設(shè)備儀器的安全操作以及不定期的應(yīng)急預(yù)案的演練等等,一段時(shí)期后對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容進(jìn)行檢測(cè)和考核,并記錄好檢測(cè)的結(jié)果。最后要確保管理體系正常、穩(wěn)定、持續(xù)的運(yùn)行,在建立起高壓氧艙的質(zhì)量安全管理體系之后要定期進(jìn)行安全檢查的工作,要有效識(shí)別體系中的不符合項(xiàng)目,并制定與之相應(yīng)的糾正措施,同時(shí)要對(duì)質(zhì)量安全管理體系中的管理和技術(shù)要素定期審核,對(duì)體系的實(shí)施運(yùn)行的情況和效果進(jìn)行評(píng)價(jià),針對(duì)當(dāng)中存在問題做出及時(shí)的改進(jìn)。醫(yī)用高壓氧艙中的各項(xiàng)設(shè)備技術(shù)要求的指標(biāo)要符合文件運(yùn)行的標(biāo)準(zhǔn),為質(zhì)量安全管理體系提供依據(jù),可建立高壓氧艙的技術(shù)檔案并由專人管理,同時(shí)建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度和各項(xiàng)設(shè)備的安全操作流程,高壓氧設(shè)備由相關(guān)工作人員進(jìn)行分享管理及操作,在固定的位置設(shè)置消防器材并在相關(guān)場(chǎng)所張貼醒目的標(biāo)志如“嚴(yán)禁煙火”等標(biāo)記,工作人員對(duì)高壓容器壓力表、安全閥等設(shè)備進(jìn)行不定期的檢查和校準(zhǔn),及時(shí)檢修和更換。所有高壓設(shè)備在壓力負(fù)荷的情況下要想進(jìn)行裝拆和調(diào)整,必須首先解除壓力。防治高壓容器溫度過高可通過遮陽、通風(fēng)等措施進(jìn)行降溫,此外,高壓氧艙在每次使用前要進(jìn)行各方面的檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并立刻采取措施,工作中必須嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程并隨時(shí)了解各項(xiàng)設(shè)備的使用情況[4]。高壓氧艙質(zhì)量安全管理體系建立初期一定會(huì)有不完善的地方,在運(yùn)行的過程中需要逐漸改進(jìn)和補(bǔ)充,需要定期開展質(zhì)量控制和安全管理的活動(dòng),工作人員可以針對(duì)體系當(dāng)中存在的問題各抒己見,提出并制定應(yīng)對(duì)措施和方案,全面審核與整改質(zhì)量安全管理體系中的所有要素。
建筑業(yè)在成本的管理的思想上比較落后,建筑業(yè)在控制產(chǎn)品的成本上的范圍有所狹窄,它只是將生產(chǎn)消耗的費(fèi)用算到了成本管理方面,而忽略了企業(yè)內(nèi)部的其他的非生產(chǎn)的部門所花費(fèi)的成本問題,比如在設(shè)計(jì)產(chǎn)品過程中的費(fèi)用消耗……因此,建筑業(yè)在成本管理上過于局限,認(rèn)為成本的管理也只是是一些專職人員,但是全員卻沒有參與到其中,因此,導(dǎo)致許多資金都浪費(fèi)了。這樣的成本管理會(huì)大大浪費(fèi)建筑企業(yè)的成本,對(duì)企業(yè)的利益有極大的損害。另外,對(duì)于建筑業(yè)的成本信息的管理存在一些問題,雖然我國(guó)的建筑業(yè)發(fā)展的很快,但是目前還是處于學(xué)習(xí)階段,因此,在一些信息管理方面存在很多漏洞。隨著社會(huì)的發(fā)展,人們的日常生活也越來越離不開信息技術(shù)。一些企業(yè)也不例外,但是建筑業(yè)對(duì)于信息的管理的技術(shù)水平不夠,關(guān)于信息管理的軟件的開發(fā)遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上現(xiàn)在企業(yè)發(fā)展的進(jìn)度,因此,在信息的管理方面會(huì)有很大的難度,需要花費(fèi)大量的時(shí)間和精力。
1.2建筑質(zhì)量安全監(jiān)督管理出現(xiàn)的問題
對(duì)于人們來說,建筑就是為人們服務(wù)的,因此,質(zhì)量安全管理的問題也是關(guān)鍵所在。建筑單位在建設(shè)工程質(zhì)量起的是主要作用,當(dāng)然在建設(shè)工程的質(zhì)量監(jiān)督管理上就有一定的責(zé)任。建筑的原材料的質(zhì)量差也會(huì)導(dǎo)致建筑的質(zhì)量問題。由于建設(shè)工程企業(yè)為了保持利益的最大化,它也會(huì)對(duì)原材料的質(zhì)量監(jiān)督管理方面的要求有所下降,從而導(dǎo)致在施工的時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)一系列問題。相關(guān)部門只是重視最后的成品的質(zhì)量,但是卻忽略了在施工過程中的質(zhì)量問題,從而使建設(shè)工程看不到它本身的缺點(diǎn),因此,不能進(jìn)步更快。而且建筑企業(yè)的管理力度不夠,會(huì)導(dǎo)致在施工的方面不會(huì)達(dá)到理想的狀態(tài),還會(huì)影響工作進(jìn)度,大大降低了工作效率,還拉低了整個(gè)工程的質(zhì)量。其實(shí)除了施工單位和建筑部門本身存在的問題,政府部門的監(jiān)督管理對(duì)建設(shè)工程質(zhì)量監(jiān)督的問題上也起著重要作用。在建設(shè)工程質(zhì)量監(jiān)督管理上,我國(guó)的相關(guān)法律尚不完善,其實(shí)現(xiàn)在我國(guó)的相關(guān)法律并不是統(tǒng)一完善的,大多是地方政府的一些條例,但是它只是適合局部地區(qū),還有就是我國(guó)建設(shè)工程發(fā)展的極為迅速,工程建設(shè)方面的變化也十分迅速,因此,現(xiàn)在的法律更新的速度很慢,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以滿足這樣變化迅速的市場(chǎng)。
2對(duì)建筑管理的思考與探究
2.1完善企業(yè)自身的管理機(jī)制
現(xiàn)在的建筑管理管理機(jī)制跟不上發(fā)展迅速的建筑業(yè)的腳步。因此,建筑業(yè)也需要完善自身的管理機(jī)制。企業(yè)要加強(qiáng)成本管理和建筑的質(zhì)量管理,使成本更加全面化,除了生產(chǎn)成本還應(yīng)該將非生產(chǎn)成本也加入當(dāng)中,以減少出現(xiàn)成本的浪費(fèi)的事情發(fā)生。還有就是質(zhì)量問題的管理,要想在建筑的質(zhì)量上他有明顯的提高,企業(yè)自身就應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)督管理。實(shí)行建筑管理責(zé)任制,雖然不同的分工的工作重心不同,但是在管理方面的核心其實(shí)是一樣的。建筑企業(yè)要明確建筑管理責(zé)任人與各施工生產(chǎn)單位的管理責(zé)任,規(guī)范建筑管理行為,制定建筑管理考核辦法及獎(jiǎng)懲制度,因此來加強(qiáng)責(zé)任制的可實(shí)行性。除此之外,要建立一個(gè)完善的管理制度,在建筑企業(yè)內(nèi)部形成一個(gè)有良好的競(jìng)爭(zhēng)與合作的工作氛圍,從而加快建筑企業(yè)的發(fā)展和完善建筑的內(nèi)部管理。當(dāng)然在建筑企業(yè)內(nèi)部一定的規(guī)章制度管理是必不可少的,但是也應(yīng)該遵循“以人為本”的原則,在嚴(yán)厲的管理中有不乏人性化的一面,要增強(qiáng)工作人員的安全意識(shí)。
2.2對(duì)建筑管理人員的綜合素質(zhì)的管理
另外,加強(qiáng)相關(guān)工作人員的綜合素質(zhì)和專業(yè)素質(zhì)是必不可少的。建設(shè)企業(yè)應(yīng)該多引進(jìn)一些技術(shù)人員,多培養(yǎng)一些技術(shù)人員,在工作人員的安全意識(shí)的養(yǎng)成的同時(shí),要樹立執(zhí)規(guī)的意識(shí),增強(qiáng)他們的責(zé)任感從而進(jìn)一步提高建設(shè)工程的質(zhì)量。除此之外,企業(yè)可以設(shè)立一些經(jīng)驗(yàn)交流會(huì),邀請(qǐng)一些建設(shè)工程監(jiān)督管理方面的專家進(jìn)行演講和培訓(xùn),使工作人員對(duì)建筑監(jiān)督管理的概念更加清晰,還可以在施工單位的內(nèi)部進(jìn)行工作人員的經(jīng)驗(yàn)交流,加強(qiáng)工作人員的聯(lián)系,是他們的工作更加協(xié)調(diào),增進(jìn)同事之間的感情,讓他們學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處,改善自己的不足之處,從而解決施工過程中出現(xiàn)的問題,建立高素質(zhì)、高專業(yè)的人才團(tuán)隊(duì)來使建筑工程更加完善。企業(yè)還可以做一些策劃,建立一些制度,來激發(fā)技術(shù)人員的工作的積極性和工作熱情,興趣是最好的老師,所以提高了工作人員的工作熱情也就會(huì)間接提高了建設(shè)工程。在監(jiān)督管理的方面,還可以多創(chuàng)新出新的管理技術(shù),在現(xiàn)在的信息技術(shù)發(fā)達(dá)的時(shí)代利用計(jì)算機(jī)技術(shù)來支持建設(shè)工程中的質(zhì)量監(jiān)督。因此,加強(qiáng)對(duì)建筑企業(yè)管理人員的綜合素質(zhì)是非常重要的。
1.2電力工程質(zhì)量具備波動(dòng)性電力工程項(xiàng)目與工業(yè)產(chǎn)品相比,因?yàn)椴痪邆涔潭ǖ纳a(chǎn)工藝、生產(chǎn)線以及穩(wěn)定的生產(chǎn)環(huán)境,而且其生產(chǎn)設(shè)備也不具備成套性,所以無法像工業(yè)產(chǎn)品那樣具備穩(wěn)定的生產(chǎn)質(zhì)量。另外,電力工程因?yàn)榫邆洳煌氖┕ゎ愋停跃唧w的施工環(huán)節(jié)要求標(biāo)準(zhǔn)是不相同的,這些因素都造成了電力工程項(xiàng)目的質(zhì)量具有波動(dòng)性。
1.3質(zhì)量檢查不具備拆卸性電力工程項(xiàng)目在完工后對(duì)其檢查時(shí),不能像其他產(chǎn)品與設(shè)備那樣進(jìn)行解體檢查,電力工程項(xiàng)目的整體性決定了電力工程必須在施工過程加強(qiáng)質(zhì)量的控制,以防止工程完工后質(zhì)量檢查的難度。
2電力工程存在的安全管理缺陷
通過相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,電力工程隨著發(fā)展速度與規(guī)模的增加,相應(yīng)地出現(xiàn)了許多的安全事故問題,究其本質(zhì)就是項(xiàng)目的安全和質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)。施工單位與建設(shè)單位開展電力工程工作,往往因?yàn)檫^度追求施工的經(jīng)濟(jì)效益與速度,導(dǎo)致對(duì)施工項(xiàng)目的安全性沒有引起足夠的重視,導(dǎo)致對(duì)電力工程項(xiàng)目的安全不能實(shí)施有效的控制,不具備健全的施工項(xiàng)目安全責(zé)任管理制度。對(duì)于大多數(shù)的電力施工項(xiàng)目來說,項(xiàng)目的現(xiàn)場(chǎng)施工管理人員,沒有意識(shí)到施工現(xiàn)場(chǎng)的安全隱患,其管理工作缺乏責(zé)任性與實(shí)效性,沒有將管理工作落實(shí)到施工現(xiàn)場(chǎng)的具體工作中去,導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)安全管理流于形式。大多數(shù)安全管理工作人員安全意識(shí)薄弱,沒有嚴(yán)格掌握與控制施工中出現(xiàn)的違規(guī)行為,給施工過程留下安全隱患。有些施工企業(yè)只重視其眼前利益,看不到安全管理會(huì)帶來的長(zhǎng)遠(yuǎn)效益,這種片面性與短視性管理觀點(diǎn),使得電力工程的安全管理存在缺陷,導(dǎo)致電力工程的質(zhì)量出現(xiàn)問題。
3關(guān)于改善電力工程安全與質(zhì)量管理的策略
3.1關(guān)于改善電力工程安全管理水平的措施為了確保電力工程能夠在安全管理下實(shí)施有效的質(zhì)量控制,需要采取有效的手段來提高電力工程的安全與質(zhì)量。
3.1.1實(shí)施科學(xué)與合理的工程安全預(yù)防措施。電力工程通過加強(qiáng)安全管理能夠有效地降低工程安全事故。因此,對(duì)于施工單位來說,應(yīng)該采取有效的預(yù)防措施來避免工程事故的發(fā)生。在具體施工環(huán)節(jié),應(yīng)該使電力施工工作人員的操作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化與嚴(yán)格化,使其操作符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與安全標(biāo)準(zhǔn),避免出現(xiàn)操作上的失誤與違規(guī)而造成的安全問題。施工單位應(yīng)該使其安全生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)管理上的完善,通過采取科學(xué)與合理的獎(jiǎng)懲制度來確保施工人員的施工安全。此外,應(yīng)該確保施工方案設(shè)計(jì)的科學(xué)性與安全性,通過標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)指導(dǎo)流程來規(guī)范施工技術(shù)人員的操作。施工單位必須實(shí)現(xiàn)電力工程安全管理的統(tǒng)一性、規(guī)范性以及實(shí)效性,建立電力工程標(biāo)準(zhǔn)化安全管理制度,確保安全管理的效率。實(shí)現(xiàn)有效的安全預(yù)防措施,還必須讓安全管理人員能夠參與現(xiàn)場(chǎng)施工的監(jiān)督與管理工作,通過對(duì)現(xiàn)場(chǎng)施工情況進(jìn)行全面的分析與了解,掌控施工現(xiàn)場(chǎng)的安全情況,對(duì)其中存在的安全隱患能夠及時(shí)采取有效手段來解決,通過提升現(xiàn)場(chǎng)安全管理來有效預(yù)防安全隱患或事故。
3.1.2確保安全責(zé)任體制的建立與完善。為了提高施工現(xiàn)場(chǎng)管理人員的安全責(zé)任意識(shí),必須建立相應(yīng)的責(zé)任體制,以確保施工工程的安全性。通過明確每個(gè)施工人員的安全責(zé)任與權(quán)限,將其落實(shí)到他們的工作中去,以確保生產(chǎn)人員能夠建立起“安全第一”的生產(chǎn)意識(shí)。施工單位應(yīng)該按照國(guó)家有關(guān)施工安全規(guī)章制度,對(duì)施工人員的操作提出相應(yīng)的要求,規(guī)范其安全操作標(biāo)準(zhǔn)。此外,施工單位應(yīng)該充分分析項(xiàng)目施工特點(diǎn),制定出施工單位的安全生產(chǎn)責(zé)任規(guī)章制度,并將其落實(shí)到具體施工工作中去,以引起施工人員對(duì)安全重要性的注意。
3.2有關(guān)改善電力工程質(zhì)量管理的策略電力工程的質(zhì)量管理涉及到工程項(xiàng)目施工的全部環(huán)節(jié),為了提高工程的質(zhì)量管理水平,必須控制工程施工相關(guān)環(huán)節(jié)的質(zhì)量,以保障電力工程的安全與質(zhì)量。
3.2.1嚴(yán)格管理施工設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)質(zhì)量。在設(shè)計(jì)電力工程項(xiàng)目時(shí),應(yīng)該對(duì)電力市場(chǎng)基本需求情況進(jìn)行了解,通過分析項(xiàng)目地點(diǎn)以及施工的可行性,以確定項(xiàng)目實(shí)施的可行性以及效益。此外,應(yīng)該使項(xiàng)目計(jì)劃的施工任務(wù)書完善,使其能夠滿足投資環(huán)境以及國(guó)家規(guī)劃的要求,而且設(shè)計(jì)出來的施工方案,必須對(duì)其具體的施工技術(shù)、工藝以及程序?qū)嵤﹪?yán)格的審核,通過嚴(yán)格與規(guī)范的質(zhì)檢來確保方案的科學(xué)性與可行性。
3.2.2嚴(yán)格管理施工環(huán)節(jié)質(zhì)量。嚴(yán)格管理施工過程中的質(zhì)量首先需要分析影響施工質(zhì)量的主要因素,通過分析,有效地對(duì)其進(jìn)行質(zhì)量的控制,確保工程的質(zhì)量。在電力工程具體施工過程中,影響其施工質(zhì)量的主要因素有施工材料、施工人員的操作等。所以,首先,必須有效地控制施工環(huán)節(jié)中的施工材料質(zhì)量,通過設(shè)立專門的施工材料采購(gòu)部門以確保材料的質(zhì)量。其次,提高施工環(huán)節(jié)的質(zhì)量水平還必須規(guī)范施工人員,使其操作符合相應(yīng)的操作標(biāo)準(zhǔn)與操作流程,對(duì)施工人員出現(xiàn)的偷工減料等違紀(jì)行為實(shí)施嚴(yán)厲的處罰,確保電力工程每項(xiàng)施工程序的質(zhì)量。
3.2.3嚴(yán)格管理竣工環(huán)節(jié)質(zhì)量。當(dāng)電力工程竣工后,應(yīng)該做好最后驗(yàn)收環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理,檢測(cè)電力工程的質(zhì)量并對(duì)電力工程相關(guān)環(huán)節(jié)的施工資料、圖紙實(shí)施有效的保管。項(xiàng)目質(zhì)量控制人員,應(yīng)該對(duì)每一項(xiàng)施工項(xiàng)目中的質(zhì)量進(jìn)行檢查與研究,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)的處理,確保電力工程項(xiàng)目的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn),通過掌控施工實(shí)際情況,為日后電力工程的整修與維護(hù)提供基礎(chǔ)條件。
新的經(jīng)濟(jì)背景下,我國(guó)農(nóng)業(yè)面臨著諸多挑戰(zhàn),農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題也備受關(guān)注。食物必須無毒、無公害才算的上是安全食品,我國(guó)溫飽問題得到解決之后,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題也越來越突出。
1.1農(nóng)產(chǎn)品污染問題
長(zhǎng)期以來,農(nóng)產(chǎn)品投入不合理,收獲不科學(xué),市場(chǎng)監(jiān)督不善,農(nóng)產(chǎn)品餐桌污染現(xiàn)象比較嚴(yán)重。市場(chǎng)上流通有毒、有害物質(zhì)超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品,可引發(fā)中毒事件,危害公眾健康。有學(xué)者指出,農(nóng)產(chǎn)品的化學(xué)投入數(shù)量較多,每年應(yīng)用的農(nóng)藥中,有30%的農(nóng)藥含有有機(jī)磷。有機(jī)磷農(nóng)藥對(duì)消費(fèi)者健康影響重大,應(yīng)合理控制其應(yīng)用比例?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究結(jié)果顯示,80%的癌癥是由環(huán)境因素引起的,在環(huán)境因素中,因有毒化學(xué)物質(zhì)造成的污染占8%,農(nóng)藥引起的食物污染可直接增加疾病發(fā)生率,目前,我國(guó)癌癥發(fā)病率、病死率日益增高,并出現(xiàn)了諸多怪病、奇病。
1.2化學(xué)添加劑濫用
食品添加劑的濫用可增加食品種植時(shí)間。為促使瓜果蔬菜早日上市,多數(shù)農(nóng)民不顧農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量濫用化學(xué)劑、激素、催生劑,以上舉動(dòng)不但降低了農(nóng)產(chǎn)品的食用口感,還降低了食品的安全性。有研究顯示,每年衛(wèi)生部均會(huì)接受大量因農(nóng)藥污染引發(fā)的中毒報(bào)告。此外,近年來,人們生活水平不斷提高,人民群眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全性要求、營(yíng)養(yǎng)性要求日益增高。目前,農(nóng)業(yè)有著集約化發(fā)展趨勢(shì),集約化農(nóng)業(yè)環(huán)境下,一旦發(fā)生病蟲災(zāi)害,就會(huì)導(dǎo)致大片農(nóng)業(yè)面積受損。為應(yīng)付病蟲災(zāi)害,種植者必然會(huì)大面積施肥,大量應(yīng)用農(nóng)藥產(chǎn)品,而農(nóng)產(chǎn)品的大量應(yīng)用不但會(huì)增加種植者種植成本,還會(huì)降低農(nóng)產(chǎn)品安全性。
1.3食品污染
近年來,人們生活水平不斷提高,食品污染問題也愈演愈烈,燃燒煤中的氟,重金屬鉛、砷、農(nóng)藥等有害物質(zhì)污染可長(zhǎng)期在機(jī)體體內(nèi)蓄積,嚴(yán)重時(shí)可引起急性中毒,影響機(jī)體生命健康。具體而言,鉛中毒可影響小兒智力發(fā)育;氟污染食物可導(dǎo)致氟骨癥;有機(jī)汞污染可引發(fā)肝、腎器臟損傷,增加胎兒畸形發(fā)生率。
2提高糧食生產(chǎn)能力確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的控制關(guān)鍵點(diǎn)分析
2.1提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力的關(guān)鍵控制點(diǎn)
2.1.1在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不斷融入新技術(shù)
新的科技技術(shù)能提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)能力,農(nóng)產(chǎn)品抵御自然災(zāi)害的能力,提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)占有率。政府應(yīng)加強(qiáng)地區(qū)科技建設(shè),鼓勵(lì)農(nóng)民選用良種播種,合理控制農(nóng)產(chǎn)品栽培密度,做好農(nóng)作物保護(hù)工作,此外,政府還應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行資金投入加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品科技建設(shè),不斷引入高科技人才,對(duì)科技創(chuàng)新進(jìn)行支持、鼓勵(lì)。農(nóng)戶應(yīng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不斷融入新技術(shù),比如農(nóng)業(yè)航化作業(yè)技術(shù)、大農(nóng)業(yè)機(jī)械化栽培技術(shù)、抗寒良種繁育技術(shù)等,不斷推動(dòng)農(nóng)業(yè)健康發(fā)展。
2.1.2改造低產(chǎn)農(nóng)田
部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地塊因低洼、干旱、交通不暢等因素容易發(fā)生病蟲災(zāi)害,致使農(nóng)作物不能健康成長(zhǎng),單產(chǎn)水平較低。為提高農(nóng)作物生產(chǎn)量,應(yīng)對(duì)低洼、干旱、交通不暢地塊進(jìn)行改造,最大限度提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。
2.2確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的控制點(diǎn)
2.2.1利用多種形式開展安全教育
若想保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,首先應(yīng)向農(nóng)產(chǎn)品種植者進(jìn)行安全教育,提高農(nóng)產(chǎn)品安全意識(shí)。筆者認(rèn)為,可借助電視媒體、村委會(huì)講座、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)傳單等形式開展安全教育,教育過程中應(yīng)注重應(yīng)用趣味性語言,并通過實(shí)例分析吸引公眾注意力,提高公眾認(rèn)知水平。
2.2.2制定農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的相關(guān)法規(guī)
為保證農(nóng)產(chǎn)品安全,促使我國(guó)農(nóng)業(yè)朝著高效、高質(zhì)量、國(guó)際化、可持續(xù)的方向發(fā)展,國(guó)家應(yīng)制定相關(guān)法規(guī),并嚴(yán)格執(zhí)法,提高公眾對(duì)農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)法規(guī)的關(guān)注度,增強(qiáng)他們的法制觀念和意識(shí)。
2.2.3健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證體系
行政主管部門應(yīng)為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作做準(zhǔn)備,建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量專家評(píng)審體系、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)安全認(rèn)證體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證體系,為無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品進(jìn)行認(rèn)證,對(duì)知名農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行管理,與此同時(shí),適當(dāng)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè),加強(qiáng)安全監(jiān)測(cè)和管理。
一、板梁頂部塌陷或膠囊芯模無法抽出
充氣膠囊因其價(jià)格低廉,使用簡(jiǎn)便、省力、省工,可多次周轉(zhuǎn)等特點(diǎn),在后張法預(yù)應(yīng)力空心板梁施工中得到廣泛應(yīng)用。但往往由于多種原因,施工工藝未能完全掌握,導(dǎo)致膠囊芯模無法抽出或板梁頂板塌陷。
形成原因一般有以下幾種:
1、膠囊充氣壓力未達(dá)到規(guī)定值或漏氣;
2、膠囊未按規(guī)定正確涂刷隔離劑;
3、膠囊拆模時(shí)間未控制好,拆模過早或過晚。
解決辦法:
1.膠囊在使用前應(yīng)充氣檢驗(yàn),檢查有無漏氣、損壞,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)修復(fù);
2.膠囊入模時(shí)要避免被鋼筋、釘子等尖銳物品劃傷,特別是檢查箍緊的彎鉤不能頭朝向膠囊;
3.膠囊的充氣壓力應(yīng)根據(jù)膠囊的出廠說明和承受的混凝土壓力來確定,一般約為0.024-0.035MP之間,壓力過大容易損壞膠囊,壓力過小則膠囊無法承受混凝土的壓力,造成內(nèi)縮,輕則增加混凝土用量,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)斐删植繉?shí)心,膠囊被混凝土擠死而報(bào)廢。在混凝土澆筑完畢后應(yīng)隨時(shí)觀察壓力表的讀數(shù),發(fā)現(xiàn)氣壓下降應(yīng)及時(shí)補(bǔ)壓;
4.正確涂刷隔離劑,可以減小膠囊抽出時(shí)的阻力,提高膠囊的使用壽命,禁用油性類、有機(jī)溶劑等對(duì)橡膠具有腐蝕作用的隔離劑,通常采用洗衣粉和滑石粉按一定的體積比加適量水制成;
5.充氣膠囊的拆模時(shí)間應(yīng)在初凝后,頂板混凝土保持不塌落即可,一般情況下膠囊拆模時(shí)間(小時(shí))=100÷當(dāng)日平均氣溫,如果拆模過早會(huì)導(dǎo)致頂板塌陷,過晚則膠囊容易和混凝土粘連,導(dǎo)致抽出困難甚至無法抽出;
6.對(duì)于達(dá)到拆模強(qiáng)度時(shí),膠囊即使不立即完全抽出來,也應(yīng)拖動(dòng)出至少30cm,使膠囊和混凝土完全脫離;
7.使用抽氣機(jī)可以排凈膠囊內(nèi)空氣,有利于膠囊的抽出;
8.對(duì)于局部粘連無法抽出的膠囊,不要用力硬拉以防拉斷膠囊,可采用φ6鋼筋自一頭穿入,再折回使鋼筋成U型,找到可能粘連的部位,用鋼筋帶動(dòng)膠囊使之脫離混凝土。
二、橋梁板頂板或腹板超薄
形成原因:
1.由于板梁設(shè)計(jì)時(shí)通常不考慮施工方法、措施,在使用充氣膠囊做內(nèi)模的情況下,由于其自重較輕,如沒有可靠的固定措施,在混凝土側(cè)壓力作用下,將會(huì)上浮,導(dǎo)致頂板厚度不足,嚴(yán)重時(shí)甚至報(bào)廢,造成重大經(jīng)濟(jì)損失;
2.施工中膠囊兩側(cè)存在壓力差導(dǎo)致膠囊產(chǎn)生偏移。
解決辦法:
1.如果圖紙未設(shè)計(jì)膠囊固定措施,應(yīng)沿板梁長(zhǎng)方向每500mm設(shè)置一道φ8型鋼筋,下部固定于主筋上,為保證位置準(zhǔn)確,其直徑可比板梁空心的直徑小5mm;同時(shí)設(shè)φ8通長(zhǎng)縱筋兩道與型筋綁扎牢靠。
2.施工時(shí)應(yīng)兩側(cè)對(duì)稱同時(shí)振搗,對(duì)于板梁高度大于350mm的,腹板可分兩次澆筑,同時(shí)放料時(shí)應(yīng)放到芯模中間使其均勻流入兩側(cè)腹板,避免產(chǎn)生不對(duì)稱的側(cè)壓力。
3.對(duì)于整片板梁頂板超薄小于8cm的,應(yīng)予以報(bào)廢,對(duì)于局部出現(xiàn)的問題,可進(jìn)行鑿除后,用高一等級(jí)標(biāo)號(hào)的混凝土加膨脹劑重新澆筑,并在進(jìn)行橋面鋪裝時(shí)加密鋪裝層鋼筋。
三、預(yù)應(yīng)力張拉時(shí)錨墊板下局部混凝土壓碎
形成原因:
1.混凝土強(qiáng)度未達(dá)到設(shè)計(jì)值;
2.未按照規(guī)定程序張拉;
3.錨墊板安裝不正確,造成混凝土局部壓應(yīng)力集中;
4.錨墊板下混凝土振搗不密實(shí),局部蜂窩;
5.板梁端部配筋不正確。
解決辦法:
1.鋼絞線張拉時(shí)混凝土強(qiáng)度需達(dá)到設(shè)計(jì)強(qiáng)度的90%以上,可通過回彈儀或同條件養(yǎng)護(hù)試塊推定板梁的實(shí)際強(qiáng)度達(dá)到要求后方可張拉;
2.正確的張拉操作程序:
00.1σK(持荷)0.2σK0.4σK0.8σKσK1.05σK(持荷)σK錨固
張拉操作人員必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),持證上崗,張拉過程中板梁的兩端要隨時(shí)保持聯(lián)系。發(fā)生異?,F(xiàn)象時(shí)應(yīng)立即停止張拉,找出原因,處理后方可繼續(xù)工作。
3.錨墊板必須垂直于鋼絞線的方向,特別對(duì)于斜交板梁,同時(shí)鋼絞線為曲線設(shè)計(jì)時(shí)要注意:錨墊板的軸線和板梁的長(zhǎng)方向軸線要重合,同時(shí)其端面要垂直于鋼絞線的方向。否則即造成端部混凝土局部受壓,很容易壓碎,而導(dǎo)致板梁報(bào)廢。
4.板梁端部鋼筋配置較密,石子不容易漏下去,導(dǎo)致混凝土不密實(shí),為解決這一問題,可在混凝土加密區(qū)采用小一個(gè)規(guī)格的石子配置混凝土,為提高端部混凝土強(qiáng)度應(yīng)提高一個(gè)標(biāo)號(hào)。
5.板梁的兩端通常箍緊要加密,如果端部鋼筋配置不正確,應(yīng)及時(shí)和設(shè)計(jì)部門溝通,在施工中要保證端部鋼筋的混凝土保護(hù)層厚度,錨墊板外套螺旋筋位置應(yīng)準(zhǔn)確。
四、預(yù)應(yīng)力鋼絞線無法穿入波紋管
形成原因:
1.波紋管接頭不嚴(yán)密,導(dǎo)致水泥漿灌入;
2.振動(dòng)棒振搗時(shí),未保護(hù)好波紋管,波紋管被搗破;
3.波紋管未按設(shè)計(jì)曲線正確就位,波紋管變形。
解決辦法:
1.對(duì)于鋼絞線設(shè)計(jì)為曲線時(shí),應(yīng)按設(shè)計(jì)曲線在鋼筋骨架的架立筋上標(biāo)出曲線的位置,然后對(duì)應(yīng)將波紋管與鋼筋骨架綁扎固定在一起,防止波紋管移位;
2.波紋管接頭應(yīng)用膠帶密封嚴(yán)密;
3.混凝土振搗時(shí)應(yīng)避免碰撞波紋管,并不得通過鋼筋施加振動(dòng);
4.為避免水泥漿漏入波紋管,可在澆筑混凝土前,事先在波紋管中穿入和波紋管稍小的橡膠管,并在澆筑完畢時(shí)立即來回拖動(dòng)幾次橡膠管,待拆模時(shí)再取出橡膠管,可有效防止波紋管中漏入水泥漿;
5.穿入鋼絞線時(shí),可用膠帶將鋼絞線束端部完全包起來,可有效降低鋼絞線穿入時(shí)的阻力。
五、混凝土裂縫
形成原因:
1.場(chǎng)地承載力不足造成不均勻下沉;
2.混凝土養(yǎng)護(hù)不及時(shí)或方法不正確;
3.溫度應(yīng)力。
解決辦法:
1.混凝土空心板梁通常體積較大,單片梁自重通常在10噸以上,對(duì)施工場(chǎng)地有更高的要求,應(yīng)注意選擇堅(jiān)硬、平整、排水通暢并具有良好的水穩(wěn)定性場(chǎng)所,避免不均勻沉降和雨后沉陷;
2.混凝土的養(yǎng)護(hù)可采用涂刷養(yǎng)護(hù)劑,對(duì)于采用覆蓋麻袋等方法的養(yǎng)護(hù)要特別注意兩側(cè)腹板能充分吸收水分,有時(shí)養(yǎng)生人員灑水時(shí)往往只灑板梁的頂部,而麻袋又未將腹板完全遮蓋,導(dǎo)致腹板缺水,同時(shí)可利用板梁的空心部分,堵上后充滿水分,進(jìn)行養(yǎng)生;
3.由于后張法預(yù)應(yīng)力空心板梁,長(zhǎng)度通常在16米以上,除鋼絞線外,往往僅按構(gòu)造配筋,在未進(jìn)行張拉前,其本身的強(qiáng)度不足以抵抗劇烈溫度變化時(shí)產(chǎn)生的拉應(yīng)力,特別是夏天露天施工時(shí),中午應(yīng)加強(qiáng)灑水降低板梁的溫度,或通過搭設(shè)遮陽篷等措施降低混凝土的晝夜溫差,另外在混凝土強(qiáng)度達(dá)到預(yù)應(yīng)力張拉要求后要及時(shí)張拉,不宜擱置時(shí)間過久;
4.混凝土裂縫的修補(bǔ),相關(guān)資料介紹的方法很多,如:表面修補(bǔ)法、結(jié)構(gòu)加固法、混凝土置換法、電化學(xué)防護(hù)法、仿生自愈合法等,但筆者認(rèn)為對(duì)于混凝土空心板梁裂縫來說,最適宜的方法是化學(xué)灌漿法,采用可靠的低壓灌漿技術(shù)修復(fù)后的裂縫強(qiáng)度基本可滿足原設(shè)計(jì)強(qiáng)度要求。
六、混凝土強(qiáng)度不足
混凝土強(qiáng)度的影響因素主要有兩方面:一個(gè)是原材料,一個(gè)是施工工藝,為保證混凝土強(qiáng)度符合要求。
首先從原材料控制上。
其次,在施工工藝上。
本次普查中,仍有兩家企業(yè)的磨漿機(jī)產(chǎn)品,與豆?jié){接觸的鑄鐵殼體未經(jīng)防銹處理,其中氧化鐵對(duì)人類肝臟有損害。
1.2產(chǎn)品能效指標(biāo)差的問題比較突出
具體表現(xiàn)為千瓦時(shí)產(chǎn)量、產(chǎn)品小時(shí)生產(chǎn)率低于標(biāo)準(zhǔn)要求。千瓦時(shí)產(chǎn)量是反映整機(jī)性能好壞的綜合性指標(biāo)。例如,鎮(zhèn)江某企業(yè)生產(chǎn)的FDM-Z100型磨漿機(jī)的千瓦時(shí)產(chǎn)量只有10.5公斤/(千瓦•小時(shí))而行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求為≥40公斤/(千瓦•小時(shí))。小時(shí)生產(chǎn)率是反映該產(chǎn)品在相同時(shí)間內(nèi)加工量的多少,也是用戶在購(gòu)買磨漿機(jī)時(shí)比較關(guān)注的技術(shù)指標(biāo)。
1.3產(chǎn)品密封性差
由于磨漿機(jī)工作環(huán)境直接接觸水和電,產(chǎn)品密封性非常重要,良好的密封性防止電器短路,操作者觸電,保證人身安全,同時(shí)也能減少因外溢大量豆?jié){而造成浪費(fèi)。
1.4磨片間隙調(diào)整彈簧質(zhì)量差
磨漿機(jī)正常工作時(shí),定砂輪片和動(dòng)砂輪片之間應(yīng)該保持一個(gè)合理的間隙,而且還要通過定砂輪對(duì)大豆施加適當(dāng)?shù)膲毫?,才能保證磨漿機(jī)對(duì)大豆具有良好的磨削效果。而這個(gè)合理的磨削間隙和壓力均是通過定砂輪上方的調(diào)節(jié)彈簧來實(shí)現(xiàn)的,因此,要求調(diào)節(jié)彈簧應(yīng)具備良好的彈性和足夠彈力。
1.5接觸環(huán)帶達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求
接觸環(huán)帶是反映磨漿機(jī)產(chǎn)品一對(duì)砂輪片安裝質(zhì)量的好壞。
1.6部分產(chǎn)品的配套電機(jī)質(zhì)量差
電機(jī)是磨漿機(jī)重要組成部分,其質(zhì)量直接關(guān)系到磨漿機(jī)整機(jī)質(zhì)量。一是電機(jī)實(shí)際功率達(dá)不到標(biāo)注功率值,磨漿機(jī)工作時(shí)超負(fù)荷嚴(yán)重。二是用價(jià)格較低的普通鋼板代替電機(jī)鐵芯的矽鋼片。三是用鋁線代替銅線制作電機(jī)轉(zhuǎn)子。這些偷工減料行為,不但造成電機(jī)發(fā)熱,其耗電量會(huì)大大增加,使磨漿機(jī)的千瓦時(shí)產(chǎn)量等指標(biāo)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求。
1.7關(guān)鍵零部件質(zhì)量問題較多在用戶調(diào)查中,磨漿機(jī)關(guān)鍵零部件質(zhì)量差的問題用戶反映比較強(qiáng)烈。其中砂輪片投訴是重點(diǎn)。
2質(zhì)量安全狀況問題的主要原因
2.1行業(yè)總體技術(shù)力量薄弱,產(chǎn)品停滯不前
分離式磨漿機(jī)從上世紀(jì)80年代在我國(guó)大規(guī)模生產(chǎn)至今已有30多年歷史。磨漿機(jī)生產(chǎn)企業(yè)無論從產(chǎn)品的技術(shù)更新,還是企業(yè)的發(fā)展,都有相當(dāng)大的差距,磨漿機(jī)行業(yè)很少企業(yè)有專職的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)。不容忽視的是,我國(guó)是豆制品消費(fèi)大國(guó),十幾億人餐桌上的豆制品均是直接或間接由這樣的磨漿機(jī)產(chǎn)品加工的,而且暫時(shí)沒有更好的設(shè)備取代。
2.2行業(yè)安全衛(wèi)生意識(shí)差
普查中暴露出磨漿機(jī)產(chǎn)品安全衛(wèi)生指標(biāo)不合格率較高,表明磨漿機(jī)行業(yè)普遍存在企業(yè)和用戶的安全衛(wèi)生意識(shí)較差。據(jù)了解,目前我國(guó)磨漿機(jī)生產(chǎn)企業(yè)中有能力對(duì)原材料材質(zhì)進(jìn)行分析化驗(yàn)的屈指可數(shù),而產(chǎn)品的低利潤(rùn)使行業(yè)過早陷入價(jià)格戰(zhàn)中。
2.3零部件市場(chǎng)缺乏監(jiān)管,存在問題多
普查中暴露出磨漿機(jī)零部件質(zhì)量差是用戶反映突出的問題。我國(guó)磨漿機(jī)保有量大,砂輪等主要零部件隨著機(jī)器的使用需要經(jīng)常更換,市場(chǎng)需求量巨大,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也相當(dāng)激烈。大多數(shù)用戶都在附近的農(nóng)機(jī)商店、農(nóng)機(jī)加工點(diǎn)甚至是上門推銷的個(gè)人處購(gòu)買,也造成了大量作坊式企業(yè)從事磨漿機(jī)零部件的生產(chǎn)的局面。這些企業(yè)采用低劣的材質(zhì)簡(jiǎn)單的工藝粗制濫造,是造成磨漿機(jī)零部件市場(chǎng)混亂的主要原因。
2.4監(jiān)管體系和標(biāo)準(zhǔn)體系不完善
普查中暴露出磨漿機(jī)諸多質(zhì)量問題,表明我國(guó)目前的農(nóng)機(jī)監(jiān)管體系和監(jiān)管力度都還不夠。但就目前而言,監(jiān)管體系還不完善,如農(nóng)業(yè)機(jī)械化質(zhì)量包括產(chǎn)品質(zhì)量、作業(yè)質(zhì)量、維修質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量多個(gè)層次全方位的監(jiān)管。如果真正做到全方位監(jiān)管,我國(guó)磨漿機(jī)行業(yè)質(zhì)量安全水平將有大幅度的提升。
3加強(qiáng)質(zhì)量安全的建議和措施
3.1加強(qiáng)安全普查的力度
加強(qiáng)磨漿機(jī)產(chǎn)品的安全普查頻次和力度,監(jiān)控產(chǎn)品安全質(zhì)量水平,并通過監(jiān)督管理產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通等環(huán)節(jié),以達(dá)到迅速提高產(chǎn)品質(zhì)量的目的。
3.2建議有關(guān)部門依法對(duì)產(chǎn)品加強(qiáng)管理
建議有關(guān)部門對(duì)產(chǎn)品加強(qiáng)管理,敦促企業(yè)依法采用國(guó)家強(qiáng)制認(rèn)證產(chǎn)品進(jìn)行磨漿機(jī)生產(chǎn),并在標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定企業(yè)需在使用說明書等產(chǎn)品明示文件中寫明選用電機(jī)型號(hào)、生產(chǎn)廠家、3C認(rèn)證編號(hào),砂輪型號(hào)、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)許可證編號(hào)。這樣既能規(guī)范產(chǎn)品質(zhì)量,保障人身財(cái)產(chǎn)安全,又能為用戶更換零部件提供方便和依據(jù),還能讓國(guó)家為保障人身安全實(shí)行的強(qiáng)制認(rèn)證政策在此產(chǎn)品中發(fā)揮最大效力。
目前,全市已擁有各類規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)3920處,其中標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)1153處,國(guó)家和省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)76處。一批基礎(chǔ)設(shè)施強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)、品牌檔次高、生態(tài)特色明顯的畜牧生產(chǎn)亮點(diǎn)迅速崛起,超過5000頭的陵縣光明乳業(yè)奶牛生態(tài)養(yǎng)殖示范場(chǎng)、禹城維多利亞現(xiàn)代奶牛牧場(chǎng),以及夏津百萬生豬基地、慶云中澳3000萬肉鴨基地技術(shù)先進(jìn)、管理科學(xué)、效益顯著、優(yōu)勢(shì)突出,為保證和提升全市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平起到很好的示范帶動(dòng)作用。
1.1.1 飼養(yǎng)生態(tài)化。與此同時(shí),還通過項(xiàng)目實(shí)施、先進(jìn)技術(shù)推廣等措施,全面合理進(jìn)行畜禽營(yíng)養(yǎng)調(diào)控,研制環(huán)保型飼料,提高畜禽對(duì)飼料的利用率,降低養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境的污染,實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖;對(duì)畜禽糞污實(shí)施綜合利用、烘干膨化處理等,提高利用效率,減少環(huán)境污染。
1.1.2 銷售品牌化。在企業(yè)中積極樹立品牌觀念:一方面,引進(jìn)和培育知名企業(yè)品牌,依托其技術(shù)、管理等優(yōu)勢(shì),帶動(dòng)畜產(chǎn)品質(zhì)量提高;另一方面,做好無公害、綠色、有機(jī)畜產(chǎn)品認(rèn)證,讓更多的畜產(chǎn)品有質(zhì)量安全的品牌“身份證”。截至目前,全市共引建、培育各類畜產(chǎn)品品牌200多個(gè),其中,既有光明牌牛奶、雙匯和金鑼牌豬肉產(chǎn)品、雨潤(rùn)牌及六和牌禽產(chǎn)品等知名品牌,也有德州牌扒雞、中澳牌鴨產(chǎn)品、魯西牌牛肉、大蔡牌禽產(chǎn)品等一批本地培育發(fā)的知名品牌,還有仙翁牌鴨蛋、圣喜牌牛肉、魯海牌肉鴿等后起之秀以及157個(gè)綠色、無公害、有機(jī)畜產(chǎn)品品牌。眾多品牌成為該市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的主要標(biāo)志,顯著提高了畜牧業(yè)知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。
1.1.3 慶云中澳禽業(yè)依托130個(gè)養(yǎng)殖基地和3000農(nóng)戶組成的產(chǎn)業(yè)鏈,生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)鴨產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐盟和北美;平原旺源奶牛合作社通過聯(lián)合生產(chǎn),帶動(dòng)養(yǎng)牛戶60多個(gè),擁有奶牛2000多頭,生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)鮮奶深受各乳品加工企業(yè)歡迎,每公斤可多賣0.4元。目前,德州市已擁有規(guī)模以上畜產(chǎn)品加工企業(yè)323家,新建和提升畜牧合作經(jīng)濟(jì)組織165個(gè)。在這些企業(yè)和合作組織的帶動(dòng)下,全市畜產(chǎn)品一體化產(chǎn)銷率已達(dá)到70%以上,從源頭上保障了質(zhì)量安全。
1.2 做好“防管控”文章,筑牢畜產(chǎn)品安全保護(hù)屏障
1.2.1 抓好重大動(dòng)物疫病防控。切實(shí)做好口蹄疫、禽流感等重大動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫,防止疫情傳入和發(fā)生,截至目前,全市已連續(xù)13年沒有發(fā)生重大動(dòng)物。
2種植安全質(zhì)量管理
種植管理是烏龍茶安全質(zhì)量控制的第一關(guān)鍵控制點(diǎn),如果茶鮮葉出現(xiàn)質(zhì)量安全問題,茶葉成品是無法得到消除或減少,其主要的安全質(zhì)量因素是化學(xué)方面的??茖W(xué)的茶園管理,必須對(duì)每個(gè)鮮葉生產(chǎn)工序進(jìn)行控制管理。茶鮮葉生產(chǎn)工序可以簡(jiǎn)單歸納為種植、保水保肥、修剪、病蟲害防治和鮮葉采摘。正確的保水保肥,可以促進(jìn)茶樹生長(zhǎng)發(fā)育,控制茶樹遭受重金屬的污染,要求水不受污染,肥料選擇無害化和合理施用;病蟲害防治控制得當(dāng),可以最大程度控制和降低鮮葉的農(nóng)藥殘留。因此,可把正確保水保肥和病蟲害防治列為茶鮮葉生產(chǎn)的關(guān)鍵控制點(diǎn),把肥料和農(nóng)藥品種的正確選擇、合理噴施、采摘安全期的控制,以及機(jī)械采摘、污染防治等列為控制點(diǎn)控制的內(nèi)容,采摘下來的鮮葉要進(jìn)行農(nóng)殘和重金屬的檢測(cè)驗(yàn)證,從而實(shí)現(xiàn)源頭控制。在種植安全質(zhì)量管理過程中,應(yīng)建立定期的蟲害和環(huán)境檢測(cè),以便采取適當(dāng)?shù)南x害治理和環(huán)境改善的預(yù)防措施,適時(shí)進(jìn)行茶鮮葉的采摘生產(chǎn),使茶鮮葉的衛(wèi)生安全得到保障。
3加工安全質(zhì)量管理
3.1制造加工環(huán)境管理
環(huán)境管理貫穿著整個(gè)烏龍茶產(chǎn)品的生產(chǎn)過程,從茶園選擇到初、精制加工環(huán)境都直接影響到烏龍茶產(chǎn)品的安全質(zhì)量。加工環(huán)境對(duì)烏龍茶產(chǎn)品質(zhì)量安全的影響關(guān)系緊密,特別是初制加工,在毛茶原料的非茶類雜物檢測(cè)中,通常檢出有草、木、沙土、塑料、毛發(fā)、線、紙、金屬、油漆塊、煙頭、骨頭、糞便、動(dòng)物尸體、食物種子等雜物。因此,必須對(duì)環(huán)境的衛(wèi)生條件通過以下措施強(qiáng)化管理:一是加工環(huán)境要保持清潔衛(wèi)生,遠(yuǎn)離污染源,茶廠最好要隔絕封閉,嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入;二是改善加工環(huán)境的硬件設(shè)施,涼曬青不能直接攤在地面上;三是蟲害防治,特別是烏龍茶初制,夜間加工時(shí),必須采取防蟲措施。
3.2機(jī)械設(shè)備管理
加工設(shè)備如果維護(hù)管理或操作不當(dāng),可能會(huì)造成設(shè)備緊固件、表面油漆的脫落混入和機(jī)械用油的污染等;設(shè)備制造的材料選擇也可帶來重金屬殘留危害,特別是與茶葉直接接觸的金屬部件,初制加工機(jī)械是烏龍茶初制過程鉛污染的主要源頭;設(shè)備的清潔不良可以帶來生物危害,如設(shè)備和工具上附著的未被清理干凈的茶葉和粉塵經(jīng)檢測(cè)含有大量霉菌和大腸桿菌等。因此,對(duì)機(jī)械設(shè)備應(yīng)從以下進(jìn)行管理:第一,設(shè)備用材的選擇,特別是與茶葉直接接觸的表面,應(yīng)選用環(huán)保、污染危害小的材料,淘汰陳舊、破損設(shè)備,鼓勵(lì)使用微波、氣熱、遠(yuǎn)紅外殺青、干燥及光電揀梗機(jī)等環(huán)保加工設(shè)備;第二,設(shè)備的清潔,徹底清除殘留在設(shè)備工作面或兩側(cè)的茶葉或粉塵,并配置必備的吸塵裝置和潔凈衛(wèi)生制茶器具,避免產(chǎn)生生物危害;第三,定時(shí)對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù),保證和提高設(shè)備消除物理、生物危害能力,同時(shí),避免產(chǎn)生機(jī)械油污等的化學(xué)危害。
3.3原材料管理
目前,烏龍茶初、精制加工的茶原料收購(gòu)普遍存在注重感官品質(zhì),而對(duì)原料所帶來的物理、化學(xué)和生物危害的嚴(yán)重性并不重視。事實(shí)上,烏龍茶產(chǎn)品的技術(shù)壁壘和安全質(zhì)量控制,最重要也是最難于控制的關(guān)鍵點(diǎn)就是原料質(zhì)量。初制過程中對(duì)鮮葉的安全質(zhì)量控制,包括農(nóng)藥殘留、重金屬、稀土的檢測(cè),以及防止非茶類雜物混入非常關(guān)鍵;在精制過程中對(duì)原料的檢測(cè)控制是最后的防線和最下策的控制。
3.4加工過程管理
加強(qiáng)員工生產(chǎn)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),持證上崗,按生產(chǎn)許可認(rèn)證、危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)管理體系要求進(jìn)行全程衛(wèi)生質(zhì)量管理。如通過揀剔將非茶類雜物剔除干凈,利用良好的烘焙技術(shù)消除生物危害,并防止二氧化硫危害的產(chǎn)生。因此,加工技術(shù)管理除了不斷的技術(shù)創(chuàng)新外,還必須建立和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范,做好定期驗(yàn)證改善。
3.5人員管理
在毛茶制造和精制拼配烏龍茶產(chǎn)品過程中,進(jìn)入生產(chǎn)場(chǎng)所的人員可能會(huì)帶進(jìn)頭發(fā)、煙頭、打火機(jī)、手表、石頭、沙子等物理危害品,化妝品、香水等化學(xué)危害品,以及大腸桿菌污染等。因此,首先是建立個(gè)人衛(wèi)生、疾病管理制度和生產(chǎn)場(chǎng)所的衛(wèi)生管理制度;第二應(yīng)對(duì)員工的個(gè)人衛(wèi)生和進(jìn)入生產(chǎn)場(chǎng)所的衛(wèi)生控制加強(qiáng)管理;第三是對(duì)員工的衛(wèi)生安全意識(shí)培訓(xùn),嚴(yán)禁無關(guān)人員的進(jìn)入,防止人員給加工安全質(zhì)量帶來的危害。
4包裝、貯存、運(yùn)輸及銷售的烏龍茶產(chǎn)品質(zhì)量安全管理
烏龍茶加工過程中的包裝材料、貯存場(chǎng)所、運(yùn)輸工具同樣會(huì)出現(xiàn)污染問題。銷售、貯藏場(chǎng)所的環(huán)境、茶葉存放器皿的用材、包裝材料的用材、銷售人員的衛(wèi)生狀況及茶葉與外界環(huán)境的接觸等都會(huì)影響茶葉的質(zhì)量安全[2]。包裝、存放的物料在采購(gòu)驗(yàn)收時(shí),應(yīng)選用符合食品衛(wèi)生要求的無異味、無異物、無化學(xué)或熒光物質(zhì)等污染。同時(shí),通過對(duì)保管、銷售人員相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn),加強(qiáng)其對(duì)烏龍茶質(zhì)量安全管理的意識(shí)。
5重視安全質(zhì)量管理的可追溯性控制
2系統(tǒng)建設(shè)需求及功能分析
2.1系統(tǒng)需求分析
從總體功能要求來看,新昌大佛龍井質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的建設(shè),可滿足消費(fèi)者、加工生產(chǎn)企業(yè)、政府相關(guān)管理部門對(duì)市場(chǎng)上銷售的大佛龍井茶葉進(jìn)行實(shí)時(shí)追溯查詢的要求。該系統(tǒng)利用sql數(shù)據(jù)庫(kù),對(duì)大佛龍井生產(chǎn)種植期間的施肥、防蟲、采摘等各類數(shù)據(jù)進(jìn)行采集和處理,對(duì)加工過程中質(zhì)量數(shù)據(jù)以及各類檢測(cè)數(shù)據(jù)指標(biāo)等數(shù)據(jù)信息進(jìn)行收集,以實(shí)現(xiàn)基于條碼標(biāo)簽的質(zhì)量信息追溯。隨后設(shè)計(jì)條碼標(biāo)簽,并以條碼標(biāo)簽為主鍵,對(duì)茶葉種植、質(zhì)量檢測(cè)、加工、銷售的整個(gè)過程進(jìn)行有效標(biāo)識(shí),高效連接種植、加工及銷售環(huán)節(jié)。
2.2系統(tǒng)開發(fā)前期主要工作
2.2.1選定茶葉種植單位
在新昌縣農(nóng)場(chǎng)、聯(lián)戶農(nóng)場(chǎng)、小型農(nóng)莊中選擇。初步選定西山碧芽專業(yè)合作社和大明有機(jī)茶場(chǎng)2家有茶場(chǎng)自加工的企業(yè)作為試點(diǎn)。指導(dǎo)這2家單位構(gòu)建詳細(xì)完整的田間種植數(shù)據(jù)采集數(shù)據(jù)庫(kù),通過建立種植階段各項(xiàng)數(shù)據(jù)指標(biāo),形成質(zhì)量追溯的第一階段基本信息。
2.2.2建立數(shù)據(jù)庫(kù)
針對(duì)生產(chǎn)、加工、流通、銷售等不同階段,建立各階段追溯碼,形成數(shù)據(jù)庫(kù),以利于規(guī)范生產(chǎn),為消費(fèi)者提供詳細(xì)的質(zhì)量追溯信息。同時(shí),建立涉農(nóng)企業(yè)、消費(fèi)者、農(nóng)產(chǎn)品追溯碼等數(shù)據(jù)庫(kù),實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯流程化、網(wǎng)絡(luò)化管理。
3系統(tǒng)架構(gòu)設(shè)計(jì)
3.1設(shè)計(jì)思路
以大佛龍井條碼標(biāo)簽作為主線,及時(shí)采集并上傳從生產(chǎn)到銷售各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全數(shù)據(jù)。通過產(chǎn)品條碼標(biāo)簽的應(yīng)用,消費(fèi)者可通過網(wǎng)站、電話語音、手持掃描儀等方式及時(shí)查詢大佛龍井的各環(huán)節(jié)質(zhì)量安全信息,通過這些信息進(jìn)行追溯。今后還將進(jìn)一步擴(kuò)展手機(jī)短信查詢功能。
3.2系統(tǒng)流程設(shè)計(jì)
新昌縣大佛龍井質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的構(gòu)成見圖1,主要由數(shù)據(jù)和網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器部分、內(nèi)網(wǎng)工作站、電話語音站、移動(dòng)短消息、遠(yuǎn)程網(wǎng)站訪問、遠(yuǎn)程掃描識(shí)別工作站6個(gè)部分組成。圖1新昌縣大佛龍井質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的構(gòu)成支撐平臺(tái)采用系統(tǒng)統(tǒng)一的軟件,以實(shí)現(xiàn)信息互動(dòng)和減少重復(fù)工作,降低建設(shè)成本。大佛龍井質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)建設(shè)主要由3大塊系統(tǒng)組成?;A(chǔ)支撐平臺(tái)包括基礎(chǔ)信息平臺(tái)、運(yùn)行環(huán)境和工作環(huán)境的建設(shè)。全過程管理平臺(tái)包括大佛龍井從生產(chǎn)、流通、消費(fèi)領(lǐng)域中的全過程質(zhì)量跟蹤、信息反饋、監(jiān)督指導(dǎo)系統(tǒng)的建設(shè)。信息綜合查詢平臺(tái)包括WEB網(wǎng)站、電話語音、手持式掃描儀輸出查詢方式的實(shí)現(xiàn)等。