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時(shí)間:2023-02-27 11:18:56
導(dǎo)言:作為寫(xiě)作愛(ài)好者,不可錯(cuò)過(guò)為您精心挑選的10篇茶葉調(diào)查報(bào)告,它們將為您的寫(xiě)作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
(一)安溪縣茶葉發(fā)展情況
1.縣情情況。安溪縣地處閩南金三角(廈、漳、泉)中間結(jié)合部,距廈門(mén)60公里、泉州50公里,面積3057.28平方公里,轄24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),460個(gè)村(居),總?cè)丝?08萬(wàn),是全省第三人口大縣。*年,全縣實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值155億元,財(cái)政總收入9.62億元,其中地方級(jí)財(cái)政收入4.8億元,縣域經(jīng)濟(jì)基本競(jìng)爭(zhēng)力躋身全國(guó)百?gòu)?qiáng)。
2.茶葉發(fā)展情況。安溪是“中國(guó)烏龍茶(名茶)之鄉(xiāng)”全縣現(xiàn)有茶園面積40萬(wàn)畝,年產(chǎn)茶葉4.2萬(wàn)噸(約占全國(guó)烏龍茶總產(chǎn)量的二分之一),年交易額45.2億元,全縣涉茶產(chǎn)值達(dá)40億元,從業(yè)人員30多萬(wàn)人,茶業(yè)受益人口80萬(wàn)人,茶葉收入占全年農(nóng)民人均純收入的66.5%以上,是安溪農(nóng)民收入的主要來(lái)源之一。日前茶葉產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成集生產(chǎn)、加工、機(jī)械制造、包裝印刷等產(chǎn)業(yè)為一體的大產(chǎn)業(yè)格局,擁有全國(guó)最大的烏龍茶精制廠——安溪茶廠和全國(guó)最大的茶葉批發(fā)市場(chǎng)——中國(guó)茶都。安溪茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),茶文化旅游專(zhuān)線被列為全國(guó)三大茶文化旅游黃金線路之一。
3.茶葉發(fā)展歷史情況。安溪產(chǎn)茶始于唐,已有千年的歷史,有“閩南茶都”之稱(chēng)。改革開(kāi)放以來(lái),安溪?dú)v屆縣委、縣政府立足茶葉資源優(yōu)勢(shì),適時(shí)調(diào)整茶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,推動(dòng)全縣茶業(yè)發(fā)展走上快車(chē)道。1995年,安溪被國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)烏龍茶(名茶)之鄉(xiāng)”。茶業(yè)成為安溪最主要的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)和民生產(chǎn)業(yè)。
4.茶葉企業(yè)品牌情況。品牌方面,涌現(xiàn)出“鳳山牌”、“八馬牌”、“祥華牌”等一批上規(guī)模、上檔次、過(guò)得硬的品牌。其中“鳳山牌”鐵觀音連續(xù)23年獲國(guó)家金獎(jiǎng),成為釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館專(zhuān)用茶;*年7月份,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局正式批準(zhǔn)對(duì)安溪鐵觀音實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)?!鞍蚕F觀音”和“安溪黃金桂”兩個(gè)證明商標(biāo),已獲國(guó)家工商局商標(biāo)注冊(cè)。“安溪鐵觀音”正在申請(qǐng)中國(guó)馳名商標(biāo)。
5、茶葉市場(chǎng)建設(shè)情況
(1)基本情況。安溪(中國(guó))茶都建于*年,擁有面積250畝,共有1800個(gè)商鋪,3000多個(gè)交易攤位,約80畝左右的停車(chē)場(chǎng)。目前已是一個(gè)集交易、博覽、展示等功能較齊全的全國(guó)茶葉批發(fā)市場(chǎng)——中國(guó)茶都;在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)方面,形成閩南流域、廣東流域、長(zhǎng)江流域和東北三省四個(gè)主要銷(xiāo)售區(qū)域;在國(guó)外市場(chǎng)方面,產(chǎn)品銷(xiāo)往東南亞、日本、歐美、俄羅斯等40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。年外銷(xiāo)量1.2萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)出口創(chuàng)匯2950萬(wàn)美元。*年安溪(中國(guó))茶都共交易茶葉1*噸,同比增比1700噸。在交易總金額10.2億元中,約5000萬(wàn)元屬于在該茶都設(shè)店的茶葉包裝行業(yè)的營(yíng)業(yè)收入。該茶都取得不俗成績(jī)的主要原因有四個(gè):一是今年安溪茶葉全年質(zhì)量穩(wěn)定,產(chǎn)量增長(zhǎng);二是該茶都在原有市場(chǎng)氣候較濃的條件下興建,并已成為安溪茶輻射全國(guó)的最大集散地;三是“神州行”茶事宣傳,帶來(lái)全國(guó)各地茶商到安溪買(mǎi)茶的可喜變化;四是茶都交易秩序公正文明,“綠色茶都”創(chuàng)建活動(dòng)初見(jiàn)成效。
(2)運(yùn)作情況。*年初開(kāi)始籌建,9月份建成一期工程,運(yùn)作情況是:縣政府以3萬(wàn)元作為啟動(dòng)資金,用省、市爭(zhēng)取的300萬(wàn)元扶持資金開(kāi)始籌建,采取商住房地產(chǎn)形式建設(shè)茶都,與開(kāi)發(fā)商以一層為店鋪,二三層為商住的連體結(jié)構(gòu)為主,其中茶都主樓的一、二樓(一樓的交易大廳和二樓的展覽廳、會(huì)議室等)無(wú)償提供政府使用。除商住店鋪外,二樓交易大廳實(shí)際是供茶戶(hù)、加工廠的茶葉交易。政府支持政策除規(guī)劃、安排茶都建設(shè)方案與土地征用外,主要是通過(guò)茶都優(yōu)惠供地、商住房產(chǎn)開(kāi)發(fā)讓利平衡,以及減免稅費(fèi)(僅對(duì)交易市場(chǎng)茶農(nóng)收取1元的交易攤位費(fèi))。
(二)松陽(yáng)縣基本情況
1、縣情情況。松陽(yáng)縣位于浙江省西南部,南鄰溫州,與金麗溫鐵路及高速公路接壤,北靠金華,和浙贛鐵路龍游站毗鄰??偯娣e1406平方公里。*年全縣生產(chǎn)總值21.91億元,財(cái)政收入1.97億元,其中地方財(cái)政收入1.13億元。
2、茶葉發(fā)展情況。*年全縣新增茶葉投產(chǎn)面積7900畝,茶葉總產(chǎn)量5195噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.71億元,對(duì)農(nóng)業(yè)增幅貢獻(xiàn)2.9個(gè)百分點(diǎn),茶葉經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展,*年末茶園面積已達(dá)8.47萬(wàn)畝,五年來(lái)種植面積以年均發(fā)展萬(wàn)畝的速度遞增,成為許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),也成為該縣的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。
3、茶葉發(fā)展歷史情況。松陽(yáng)縣是“浙江省茶樹(shù)良種化先進(jìn)縣”和“浙江省良種茶之鄉(xiāng)”。茶類(lèi)品種結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。名優(yōu)茶的發(fā)展,促進(jìn)全縣茶葉種植、加工和經(jīng)營(yíng)三個(gè)環(huán)節(jié)的合理分離,延伸了產(chǎn)業(yè)鏈,加快了產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。高度重視茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)步入軌道。近幾年,相繼制定松陽(yáng)銀猴茶、松陽(yáng)玉峰茶、松陽(yáng)山蘭茶、松陽(yáng)小鳳凰茶等地方農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),建立兩個(gè)茶樹(shù)良種母本園和十個(gè)“松陽(yáng)銀猴”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)優(yōu)質(zhì)高效示范基地,總面積433.4公頃。
4、茶葉企業(yè)品牌情況。茶葉品牌建設(shè)有新成效。銀猴品牌,先后獲得中國(guó)文化名茶、中國(guó)浙江國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、中國(guó)精品名茶金獎(jiǎng)、浙江省名牌產(chǎn)品等20多項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),“銀猴”牌綠茶于*年12月通過(guò)國(guó)家綠色食品認(rèn)證;綠谷青帝、觀音露、山蘭、碧云天、玉峰等綠茶相繼通過(guò)有機(jī)茶認(rèn)證。
5、茶葉市場(chǎng)建設(shè)情況
(1)基本情況。創(chuàng)建于1993年的茶葉市場(chǎng),隨著交易量的不斷擴(kuò)大,曾經(jīng)三易場(chǎng)址,*年,經(jīng)省工商行政管理局批準(zhǔn)同意正式更名為“浙南茶葉市場(chǎng)”,現(xiàn)已成為全省三大茶葉市場(chǎng)之一和浙西南茶葉集散中心。*年初,占地面積1.45萬(wàn)平方米的交易區(qū)一期工程和占地2.6萬(wàn)平方米的物流中心投入使用(市場(chǎng)擁有營(yíng)業(yè)房100間,交易攤位5000多個(gè))。*年,市場(chǎng)茶葉交易量達(dá)1.68萬(wàn)噸,交易額4.86億元,*年1-8月交易量達(dá)1.17萬(wàn)噸,交易額4.231億元,分居全省第一位、第二位,為“省重點(diǎn)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)”、“省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、“省三星級(jí)文明規(guī)范市場(chǎng)”。
(2)運(yùn)作情況。從80年代開(kāi)始,松陽(yáng)縣茶農(nóng)自發(fā)在松陽(yáng)車(chē)站周?chē)M(jìn)行茶葉交易活動(dòng),1993年,松陽(yáng)縣長(zhǎng)遠(yuǎn)公司利用閑置的老車(chē)站,為茶農(nóng)開(kāi)辟茶葉交易場(chǎng)所。第一期土地80畝,土地性質(zhì)以工業(yè)開(kāi)發(fā)用地政策,由長(zhǎng)運(yùn)公司進(jìn)行開(kāi)發(fā),其中部分土地作為房地產(chǎn)性質(zhì)開(kāi)發(fā)商品房。*年,開(kāi)始運(yùn)作第三期開(kāi)發(fā),總投資*萬(wàn)元,開(kāi)發(fā)形式也是采取房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)形式。部分用地作為茶葉市場(chǎng)功能所用。
二、幾點(diǎn)借鑒
(一)從安溪茶葉發(fā)展情況來(lái)看。
*年,安溪茶業(yè)總產(chǎn)值45.2億元,同比增5.2億元。其一些作法值得我們借鑒。(1)多:產(chǎn)量多優(yōu)質(zhì)茶多總產(chǎn)值多。主要體現(xiàn)有:產(chǎn)量多——全年茶葉總產(chǎn)量4.5萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)5000噸;優(yōu)質(zhì)茶多——全年茶葉質(zhì)量穩(wěn)定,優(yōu)質(zhì)茶占比提高到九成之多;總產(chǎn)值多——產(chǎn)銷(xiāo)兩旺,涉茶總產(chǎn)值45.2億元,同比凈增5.2億元,增幅近年最高。(2)快:決策快增長(zhǎng)快應(yīng)對(duì)困難轉(zhuǎn)變快。安溪茶業(yè)已經(jīng)成長(zhǎng)為一個(gè)成熟產(chǎn)業(yè),黨委政府對(duì)茶業(yè)工作的指導(dǎo)和宏觀管理,已經(jīng)形成信息收集快、針對(duì)性強(qiáng)的決策機(jī)制;在發(fā)展定位上,強(qiáng)調(diào)穩(wěn)妥;在鼓勵(lì)發(fā)展上,思想解放,放手提速;在應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害、出口技術(shù)壁壘和薄弱環(huán)節(jié)影響上,運(yùn)用快速調(diào)整能力,把困難和影響降到最低。所有這些,都有力保障了全年工作的順利展開(kāi),并取得佳績(jī)。(3)好:品牌好基礎(chǔ)好口碑好。*年安溪縣茶業(yè)工作主要圍繞茶葉品牌建設(shè),產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)夯實(shí)和創(chuàng)新茶事宣傳3個(gè)重點(diǎn)展開(kāi)。實(shí)踐證明,這對(duì)推動(dòng)安溪茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度提高,提升茶品牌美譽(yù)度,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,起到至關(guān)重要作用。*年“安溪鐵觀音”兩度應(yīng)邀出席聯(lián)合國(guó)地標(biāo)保護(hù)國(guó)標(biāo)會(huì)議,品牌影響走向國(guó)際化;年初發(fā)起生態(tài)茶園建設(shè)熱潮,茶園基地建設(shè)等茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)得到夯實(shí);安溪茶葉神州行——“南國(guó)行”和“北線行”相繼成功舉行,影響力波及全國(guó),茶事宣傳新形式引人關(guān)注。(4)?。翰杞?jīng)營(yíng)成本低茶價(jià)低。*年,安溪縣茶管委、縣工商、技監(jiān)和茶業(yè)總公司等部門(mén)單位,推行了許多為茶業(yè)發(fā)展服務(wù)的新舉措,重點(diǎn)是涉茶管理轉(zhuǎn)變思想、增強(qiáng)服務(wù)的體現(xiàn)。其帶來(lái)的直接效果是進(jìn)一步改善茶葉經(jīng)營(yíng)環(huán)境,降低茶農(nóng)茶商產(chǎn)銷(xiāo)成本,受益的是茶葉消費(fèi)者。例如安溪縣工商局積極開(kāi)展行政指導(dǎo),茶葉品牌向著更高層次進(jìn)發(fā),質(zhì)監(jiān)部門(mén)成功推行“安溪鐵觀音”原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)標(biāo)志應(yīng)用,茶葉總公司擴(kuò)大證明商標(biāo)使用受益面,加快茶葉審評(píng)人才培養(yǎng),茶葉協(xié)會(huì)積極發(fā)展會(huì)員單位,一系列公共服務(wù)舉措相繼推出,有效降低茶農(nóng)茶商產(chǎn)銷(xiāo)成本,刺激了全行業(yè)快速發(fā)展。
(二)從松陽(yáng)縣茶葉發(fā)展情況來(lái)看
*年,松陽(yáng)縣實(shí)現(xiàn)茶葉總量5100噸,總產(chǎn)值1.71億元,其在市場(chǎng)建設(shè)和管理上的一些作法值得我們借鑒。(1)加強(qiáng)品牌建設(shè)。近年來(lái),都組團(tuán)參加參與“中國(guó)名茶博覽會(huì)”、“濟(jì)南國(guó)際茶博會(huì)”等等各種茶事活動(dòng),并同蘇州茶葉市場(chǎng)、濟(jì)南茶葉市場(chǎng)結(jié)成友好市場(chǎng),利用廣播、電視、報(bào)刊、雜志等媒介的傳播作用,積極打造品牌。(2)加強(qiáng)市場(chǎng)交易秩序管理。引進(jìn)市場(chǎng)的管理模式,建立健全行之有效的管理制度和質(zhì)量保證體系,市場(chǎng)通過(guò)了IS09001-*國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。同時(shí)市場(chǎng)與有關(guān)部門(mén)制訂了綠茶的生產(chǎn)、加工、包裝等地方技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。(3)加強(qiáng)市場(chǎng)管理職能。由政府牽頭,成立了浙南茶葉市場(chǎng)管理領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)辦公室,農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門(mén)派出人員進(jìn)駐市場(chǎng),各司其職、齊抓共管,形成了比較完整規(guī)范的管理體系,以市場(chǎng)準(zhǔn)入證、檢測(cè)、巡查執(zhí)法為抓手,建立和完善長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。(4)加大市場(chǎng)硬件投入。浙南茶葉市場(chǎng)硬件建設(shè)是以浙江省三星級(jí)文明規(guī)范市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)要求建設(shè)和完善的,市場(chǎng)內(nèi)冷庫(kù)、賓館、茶樓、餐飲、娛樂(lè)等配套設(shè)施同步建設(shè),同時(shí)積極拓展電子商務(wù)、信息網(wǎng)絡(luò)、現(xiàn)代物流相配套的服務(wù)領(lǐng)域,逐步完善市場(chǎng)的服務(wù)功能。建立市場(chǎng)專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站,為經(jīng)營(yíng)戶(hù)搭建網(wǎng)上商鋪和商品展示信息平臺(tái),拓展銷(xiāo)售渠道。還建立了集物流受理、信息配載、零但托運(yùn)、倉(cāng)儲(chǔ)配送、貨物中轉(zhuǎn)、車(chē)輛停放等綜合配套服務(wù)于一體的物流中心。
另外,兩地市場(chǎng)的一些共同點(diǎn):1、依托良好的產(chǎn)茶基礎(chǔ)和一定的茶市規(guī)模,實(shí)現(xiàn)了原“產(chǎn)茶找市場(chǎng)”到“市場(chǎng)促產(chǎn)茶”的轉(zhuǎn)變,市場(chǎng)成為推進(jìn)茶業(yè)的動(dòng)力;2、市場(chǎng)建設(shè)及形成依靠政策支持,依靠各部合力維護(hù)和推進(jìn);3、品牌的宣傳與培育有力度,標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)施與準(zhǔn)入安排有保障,但品牌的統(tǒng)一仍然處在摸索階段,有待加強(qiáng)。
三、對(duì)我縣茶葉發(fā)展及市場(chǎng)建設(shè)的幾點(diǎn)建議。
(一)打造一個(gè)品牌
在茶葉市場(chǎng),特別是名茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),實(shí)質(zhì)上是品牌競(jìng)爭(zhēng),西湖龍井茶品質(zhì)其實(shí)一般,可國(guó)內(nèi)外聞名,是口碑造就了品牌,沒(méi)有叫得響的品牌必將在市場(chǎng)的大潮中被淹沒(méi)。做出一個(gè)品牌,就必須有做大做好的決心。我們要做大做強(qiáng)“三杯香”品牌。并以“三杯香”作為泰順茶葉代名詞,對(duì)技術(shù)部門(mén)檢測(cè)合格的茶葉進(jìn)行分類(lèi)。根據(jù)茶樹(shù)、加工形狀、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等分類(lèi),形成“三杯香”系列產(chǎn)品,但“三杯香”總品牌與各企業(yè)的商標(biāo)應(yīng)有所區(qū)別,如可有“仙瑤隱霧”牌三杯香,“雪龍”牌三杯香等,形成一個(gè)品牌,多個(gè)產(chǎn)品系列,允許企業(yè)擁有各自商標(biāo),在競(jìng)爭(zhēng)中提升質(zhì)量,在競(jìng)爭(zhēng)中叫響品牌。
(二)加大一系列宣傳力度
一是政府要有意識(shí)地組織茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和企業(yè)或大戶(hù),集中力量加大名牌產(chǎn)品的宣傳力度,擴(kuò)大影響,營(yíng)造名牌產(chǎn)品良好的產(chǎn)銷(xiāo)環(huán)境,鼓勵(lì)和扶持企業(yè)或大戶(hù)到全國(guó)各主要消費(fèi)市場(chǎng)建立銷(xiāo)售窗口。二是今后縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各部門(mén)的贈(zèng)送禮品一律用泰順“三杯香”系列茶葉。三是在國(guó)家、省、市、縣電視臺(tái)進(jìn)行廣告。四是每年組織一次泰順“三杯香”茶葉宣傳會(huì)、新聞會(huì)、茶王賽等,促進(jìn)泰順茶葉的消費(fèi)。
(三)扶持一家龍頭
政府部門(mén)有的放矢,重點(diǎn)扶持,對(duì)注冊(cè)資金一定規(guī)模以上,企業(yè)有相當(dāng)規(guī)模,下有生產(chǎn)基地,上有銷(xiāo)售窗口,配有生產(chǎn)研究機(jī)構(gòu)、茶葉檢驗(yàn)、化驗(yàn)室、技術(shù)力量雄厚的茶葉企業(yè)。特別在廣告宣傳上,每年給予一定的配套資金。在國(guó)外開(kāi)窗口或外貿(mào)的企業(yè),給予重點(diǎn)扶持,繼續(xù)扶持茶葉銷(xiāo)售和創(chuàng)利大戶(hù)給予獎(jiǎng)勵(lì)。鼓勵(lì)產(chǎn)、加、銷(xiāo)、研一體化大戶(hù)產(chǎn)業(yè)化道路,連接農(nóng)戶(hù)、基地,使茶農(nóng)得到良好的經(jīng)濟(jì)效益,使泰順茶葉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生良性循環(huán)。
(四)建設(shè)一個(gè)市場(chǎng)
泰順茶葉市場(chǎng)的建設(shè)已迫在眉睫,要提高茶葉市場(chǎng)知名度,市場(chǎng)也必須有一個(gè)代名詞,如泰順縣“三杯香”茶葉市場(chǎng)、泰順縣茶葉文化市場(chǎng)或浙閩生態(tài)茶葉市場(chǎng)。建設(shè)市場(chǎng)著重抓好有形市場(chǎng)和無(wú)形市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),抓好有形市場(chǎng),就是啟動(dòng)建設(shè)茶葉貿(mào)易市場(chǎng)平臺(tái),把我縣茶葉市場(chǎng)建設(shè)成為以經(jīng)營(yíng)泰順茶葉為主,兼營(yíng)全國(guó)各大名茶,并與旅游結(jié)合的茶葉貿(mào)易平臺(tái),抓好無(wú)形市場(chǎng),就是借助現(xiàn)有的泰順茶葉銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),加強(qiáng)市場(chǎng)整頓,鞏固現(xiàn)有茶葉市場(chǎng),拓展未發(fā)展的市場(chǎng)領(lǐng)域。
(五)組建一個(gè)組織
按照“民辦、民營(yíng)、民受益的”的原則和“茶葉龍頭企業(yè)——茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)(合作社)——基地——農(nóng)戶(hù)”的連結(jié)模式,把廣大農(nóng)戶(hù)于市場(chǎng)有機(jī)結(jié)合起來(lái),走規(guī)模發(fā)展之路,采取以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以龍頭企業(yè)為核心,以農(nóng)戶(hù)為主體,以技術(shù)干部為依托,以基地為基礎(chǔ),實(shí)行自我服務(wù),實(shí)施品牌戰(zhàn)略為載體的合作經(jīng)營(yíng)機(jī)制。如有經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚的龍頭企業(yè)牽頭,把分散多戶(hù)生產(chǎn)、銷(xiāo)售的農(nóng)戶(hù)組織起來(lái),成立泰順“三杯香”茶業(yè)合作社,下設(shè)茶葉營(yíng)銷(xiāo)合作分社、茶葉加工合作分社、茶葉生產(chǎn)合作分社。使泰順茶葉規(guī)范生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售,確保泰順茶葉的信譽(yù)。
(六)改造一批茶廠、基地
白茶村位于白鹿鎮(zhèn)東北部,四面環(huán)山,幅員面積9.9平方公里,距鎮(zhèn)政府7公里,距彭州市47公里。轄10個(gè)村民小組,全村共有人口268戶(hù)817人,其中黨員46名,全村無(wú)支柱產(chǎn)業(yè)、無(wú)集體經(jīng)濟(jì),經(jīng)濟(jì)發(fā)展以種植三木藥材為主,收益比較單一,沒(méi)有形成農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),近年來(lái)受黃連根腐病和市場(chǎng)價(jià)格影響,村民收入急劇下滑。同時(shí), 交通、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施落后,農(nóng)民生產(chǎn)生活條件較差。全村共有勞動(dòng)人口490人,大部分外出務(wù)工,因病因殘因?qū)W致貧的相對(duì)貧困戶(hù)29戶(hù)58人,其中低保戶(hù)13戶(hù)19人,五保戶(hù)7人,精準(zhǔn)扶貧戶(hù)9戶(hù)32人。2016年2月,白茶村被確定為成都市第三輪第二批貧困村。按照白茶村扶貧開(kāi)發(fā)規(guī)劃,白茶村定位為:融入白鹿鎮(zhèn)旅游體系,以白茶產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)、同時(shí)帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游,農(nóng)旅融合、扶優(yōu)并進(jìn)的幸福美麗新村。
白茶村發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)優(yōu)勢(shì)凸顯的以下7個(gè)方面:
一、 緊緊依靠白鹿旅游優(yōu)勢(shì)、白茶村第二旅游點(diǎn)潛力大
白鹿旅游經(jīng)過(guò)多年積累已經(jīng)很成熟,也很成功了,游客數(shù)量逐年增多。我們要緊緊依靠白鹿鎮(zhèn)白鹿旅游的發(fā)展平臺(tái),借助白茶村精準(zhǔn)扶貧村的幫扶發(fā)展契機(jī),發(fā)展白茶村的生態(tài)旅游業(yè)。由于白鹿鎮(zhèn)的地理地勢(shì)和交通原因,白鹿法式風(fēng)情小鎮(zhèn)的旅游接待急待拓展旅游空間、為了充分利用好白鹿鎮(zhèn)白茶村的自然資源和人文資源,縱深發(fā)展白鹿旅游和解決交通難等問(wèn)題迫在眉睫,白茶村結(jié)合精準(zhǔn)扶貧任務(wù),圍繞這兩大問(wèn)題開(kāi)展村的工作,開(kāi)發(fā)利用白茶村這塊旅游處女地。已修建了一條9公里長(zhǎng),8米寬的旅游環(huán)線,環(huán)線的起點(diǎn)連接什邡市,終點(diǎn)連接彭州市龍門(mén)山鎮(zhèn)。在與什邡的國(guó)有林邊界上,計(jì)劃修建青山綠水游步道,把白茶文化自然景點(diǎn)和天然氧吧有機(jī)相容相接,通過(guò)白茶村全體村民的努力發(fā)展,未來(lái)的白茶村一定會(huì)是白鹿的第二旅游景點(diǎn),游客在游玩風(fēng)情小鎮(zhèn)之后,沿途經(jīng)白鹿書(shū)院,來(lái)到白茶村這個(gè)觀光避暑度假勝地,住宿吃飯休閑消費(fèi)?,F(xiàn)發(fā)展了一家竹云香民宿,以品茶和體驗(yàn)農(nóng)耕生活為主要內(nèi)容,已開(kāi)始營(yíng)業(yè)。
二、 生態(tài)資源豐富、環(huán)境優(yōu)美
白茶村平均海拔1000-2000米以上,年平均氣溫14℃,氣候宜人,屬于夏季避暑勝地,冬季雪景迷人。耕地面積2437畝,林地面積12218畝,森林覆蓋率達(dá)百分之八十五,森林茂密,動(dòng)植物資源豐富,無(wú)任何污染,有天然氧吧的美譽(yù)。
三、 白茶種植歷史悠久、優(yōu)勢(shì)明顯
白茶種植為白茶村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。土壤中富含白茶生長(zhǎng)所需的各種營(yíng)養(yǎng),生產(chǎn)的茶葉品質(zhì)良好,種植歷史悠久遠(yuǎn)近有名,發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的環(huán)境可謂得天獨(dú)厚。目前,白茶村白茶種植基礎(chǔ)優(yōu)良,避開(kāi)了村莊同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng);白茶不僅茶文化豐富,而且白茶對(duì)人體好處較多,有助于降血糖 血壓 幫助睡眠,長(zhǎng)期飲用,還能幫助延年益壽。市場(chǎng)推廣潛力大;白茶經(jīng)過(guò)包裝、精細(xì)化生產(chǎn),產(chǎn)品價(jià)值較高;打造觀光茶園,建立農(nóng)耕生活體驗(yàn)區(qū),讓一三產(chǎn)業(yè)良好互動(dòng)。
白茶村白茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)概括為“一廊三區(qū)”。一廊:白茶種植產(chǎn)業(yè)廊(結(jié)合正在修建的穿過(guò)幾乎整個(gè)白茶村的旅游環(huán)線龍白路進(jìn)行布置,沿線設(shè)置以茶為特色民宿接待點(diǎn),形成一條鄉(xiāng)村氣息濃郁的特色鄉(xiāng)村生態(tài)景觀廊道)。三區(qū):恬靜白茶產(chǎn)業(yè)區(qū)(大白巖和小白巖為分界線,依托現(xiàn)有三顆百年老白茶樹(shù),結(jié)合神鹿養(yǎng)殖,逐步形成規(guī)?;陌撞栌^光體驗(yàn)園及神鹿養(yǎng)生觀光園)、安適白茶產(chǎn)業(yè)區(qū)(打造“茶家樂(lè)”品牌,帶動(dòng)全村茶文化發(fā)展,結(jié)合民宿接待及冷水魚(yú)垂釣,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游)、活力白茶產(chǎn)業(yè)區(qū)(以休閑活動(dòng)為主,在該片設(shè)置茶莊餐廳及民俗接待,根據(jù)背篼鵝的特色,打造白茶背篼鵝品牌)
四、 特有景點(diǎn)多、可塑造性強(qiáng)
白茶村有碉堡遺址、具有神秘色彩的子午蓮池、百年老白茶樹(shù),此三處景點(diǎn)可通過(guò)修建沿山游步道,將景點(diǎn)串聯(lián),打造游客休憩玩賞之處。除此之外,白茶觀光體驗(yàn)園(正在建設(shè)當(dāng)中)、蘆葦生態(tài)濕地、冷水魚(yú)養(yǎng)殖觀光、小灣河滴水瀑布、神鹿苑、游水觀光體驗(yàn)、露天營(yíng)地等自然景觀都可以通過(guò)設(shè)計(jì)打造,作為白茶村旅游業(yè)的特色景點(diǎn)。
五、 村支兩委班子戰(zhàn)斗力強(qiáng)、群眾熱情高漲
油茶是我國(guó)特有的油料樹(shù)種,茶油是我國(guó)特有的優(yōu)質(zhì)食用油。而湖南是全國(guó)油茶主產(chǎn)地,湖南的油茶面積占全國(guó)油茶總面積的40%,常年產(chǎn)油量達(dá)5-8萬(wàn)噸,占全國(guó)總產(chǎn)量的一半以上。會(huì)同素有“廣木之鄉(xiāng)”的美譽(yù),油茶、油桐一直是我縣的拳頭農(nóng)林產(chǎn)品,曾經(jīng)名噪一時(shí)的“洪油”就包含了茶油,吸引了眾多客商和友人慕名前來(lái)采購(gòu)。但是,由于思想認(rèn)識(shí)不足、科技推廣滯后等因素的影響,我縣油茶生產(chǎn)日漸萎縮,傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)每況愈下。一是砍伐嚴(yán)重,面積和產(chǎn)量急劇下降。由于前幾年在引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的時(shí)候,片面強(qiáng)調(diào)臍橙、板栗等經(jīng)濟(jì)林的效益,忽視了油茶這一獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì),大量砍伐油茶林改種其它經(jīng)濟(jì)林,加上油茶病蟲(chóng)破壞和作為主要燃料使用,致使油茶林面積逐年減少。全縣油茶面積和產(chǎn)量分別由1985年的44萬(wàn)畝和1333噸減少到現(xiàn)在的 40萬(wàn)畝和600噸。二是經(jīng)營(yíng)粗放,加工滯后。長(zhǎng)期以來(lái),林農(nóng)把油茶林當(dāng)作“露水財(cái)”來(lái)經(jīng)營(yíng),一般一年墾復(fù)一次,既不施肥,又不防治病蟲(chóng),有的甚至長(zhǎng)期不進(jìn)行墾復(fù),致使雜樹(shù)成林,亂草叢生,大量油茶樹(shù)處于自生自滅狀態(tài)。加上油茶加工仍以傳統(tǒng)的木榨和小作坊式的機(jī)榨為主,出油率低,色澤不亮,對(duì)茶油的價(jià)值帶來(lái)了一定的影響。同時(shí),加工后剩下的枯餅未能綜合利用,一直被作為肥料、燃料使用,造成資源極大浪費(fèi)。三是品種不優(yōu),樹(shù)齡老化嚴(yán)重。現(xiàn)有茶樹(shù)多為自然生長(zhǎng),基本沒(méi)有引進(jìn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶樹(shù)種,科研部門(mén)缺乏對(duì)油茶新品種技術(shù)的引進(jìn)、研究和推廣,林分長(zhǎng)期自然演替,絕大部分樹(shù)齡老化,林地稀密不勻,林種結(jié)構(gòu)不合理,導(dǎo)致大面積單產(chǎn)很低,平均每畝年產(chǎn)茶油僅3-5公斤。
二、油茶產(chǎn)業(yè)具有十分廣闊的發(fā)展前景
茶油富含多種對(duì)人體有益的維生素和微量元素,是公認(rèn)的綠色保健食品。我們會(huì)同地處亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)地區(qū),常年日照充沛,日平均氣溫在16℃以上,且以適宜油茶生長(zhǎng)的微酸性土壤居多,是發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的理想地方。綜合分析我縣縣情和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)行情,認(rèn)真研究油茶的生長(zhǎng)特性,我們覺(jué)得發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具備了較好的條件。
一是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好。雖然前幾年油茶林受到嚴(yán)重破壞,面積有所減少,但現(xiàn)在全縣仍有油茶林40萬(wàn)畝,其中正處盛產(chǎn)期的38萬(wàn)畝,這個(gè)數(shù)目在全國(guó)油茶普遍減少的情況下仍具有較大的競(jìng)爭(zhēng)力。我縣農(nóng)戶(hù)又有種植油茶的傳統(tǒng)習(xí)慣,在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中積累了豐富的油茶栽培管理經(jīng)驗(yàn),加上我縣茶油具有較高的知名度,特別是近幾年發(fā)展起來(lái)的賢勝植物油廠生產(chǎn)的賢勝牌茶油已遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、東南亞地區(qū),邁出了油茶由傳統(tǒng)生產(chǎn)向現(xiàn)代化加工轉(zhuǎn)變的可喜步伐,為加快我縣油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了較好的基礎(chǔ)。
二是綜合利用率高。油茶全身都是寶。茶籽經(jīng)加工制成的茶油是一種優(yōu)質(zhì)食用油,其品位可與橄欖油相媲美,并可加工成高級(jí)護(hù)膚化妝品;茶枯經(jīng)深加工可生產(chǎn)精油、皂素、茶粕等系列產(chǎn)品,可作為重要的有機(jī)肥料、生物農(nóng)藥和機(jī)床拋光粉;茶殼可提煉茶堿、烤膠,制造洗發(fā)香波等;茶樹(shù)桿根可用作盆景雕刻材料,制作小農(nóng)具,生產(chǎn)白炭,可謂“種一樹(shù)而創(chuàng)百業(yè)”。
通過(guò)與這些大五的學(xué)生進(jìn)行交談,我們了解到,醫(yī)學(xué)類(lèi)院校中普遍存在著站就業(yè)難的問(wèn)題(原因已經(jīng)在前文中分析過(guò)了),大部分人選擇考研。如該校一個(gè)70人的臨床醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)的班級(jí)會(huì)有50-60人選擇考研,最終大約能考上20-30人,除此之外,還會(huì)有4-5人選擇從事醫(yī)藥代表的行業(yè),2-3人選擇與公立醫(yī)院簽訂五年工作合同的合同工(每月工資800-1000元),4-5人在個(gè)人診所等地臨時(shí)就業(yè)以及3-5人其它選擇,也就是說(shuō)未就業(yè)畢業(yè)生大約占45%的比率。這些未就業(yè)畢業(yè)生還會(huì)有一半選擇繼續(xù)考研,另外一半的同學(xué)通過(guò)降低對(duì)工作環(huán)境、薪水的要求(如選擇在鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院就業(yè)等)臨時(shí)就業(yè)。據(jù)了解,私立醫(yī)院對(duì)醫(yī)學(xué)類(lèi)畢業(yè)的同學(xué)需求量還是比較大的,但考慮到其不穩(wěn)定性且沒(méi)有五險(xiǎn)一費(fèi)的勞動(dòng)保障,因此,幾乎沒(méi)有同學(xué)選擇去私立醫(yī)院工作。擇業(yè)時(shí)大部分人選擇回家鄉(xiāng)就業(yè)。就該校來(lái)說(shuō),影像專(zhuān)業(yè)和護(hù)理專(zhuān)業(yè)站就業(yè)率高,能達(dá)到50%-60%??偟膩?lái)說(shuō),與其他幾所學(xué)校相比,濱州醫(yī)學(xué)院的同學(xué)承受的就業(yè)壓力最大。
大學(xué)畢業(yè)生落戶(hù)問(wèn)題的調(diào)查報(bào)告
44.6%的人表示,如果可以享受同樣的社會(huì)保障,有沒(méi)有戶(hù)口不重要
連續(xù)兩年考研失利后,中國(guó)人民大學(xué)屆畢業(yè)生小高今年3月加入了找工作的大軍。辛苦尋覓了一個(gè)多月,她發(fā)現(xiàn)自己面前已經(jīng)橫起了一道怎么也邁不過(guò)去的門(mén)檻。他們要的要么是應(yīng)屆生,要么是擁有2年以上工作經(jīng)驗(yàn)或者本地戶(hù)口的,而我都不具備。小高開(kāi)始后悔畢業(yè)時(shí)把戶(hù)口遷回了家鄉(xiāng),她也明白了為什么當(dāng)初同學(xué)們都千方百計(jì)把戶(hù)口留在__。
據(jù)人力資源和社會(huì)保障部公布的數(shù)據(jù),需要就業(yè)的高校畢業(yè)生超過(guò)700萬(wàn)人,歷年畢業(yè)后未及時(shí)就業(yè)的大學(xué)生超過(guò)100萬(wàn)人。對(duì)于非應(yīng)屆生來(lái)說(shuō),在大城市里找到工作并落戶(hù)尤為艱難,尤其是__,幾乎沒(méi)可能。
上周,中國(guó)青年報(bào)社調(diào)中心通過(guò)騰訊網(wǎng)針對(duì)就業(yè)人群(1124人)進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查參加顯示,58.5%的人認(rèn)為應(yīng)該打破往屆畢業(yè)生落戶(hù)的限制。92.8%的人期望,在目前的就業(yè)形勢(shì)下,應(yīng)屆生和往屆生在落戶(hù)問(wèn)題上應(yīng)該一視同仁。
往屆生落戶(hù)有多難?
湖南某高校屆研究生張茜(化名)畢業(yè)后應(yīng)聘到__一家外企,戶(hù)口卻只能留在湖南。最近公司安排她出國(guó)辦事,辦理護(hù)照需要戶(hù)口本,她為此專(zhuān)門(mén)請(qǐng)了幾天假,湖南、__兩地跑。
像張茜遇到的麻煩,在北漂一族中并不少見(jiàn)。調(diào)查顯示,33.1%的人認(rèn)同不解決戶(hù)口問(wèn)題,會(huì)帶來(lái)很多不便。
比起這些,也許更大的問(wèn)題還是在于無(wú)法落戶(hù)帶來(lái)的盲目感和漂泊感。調(diào)查中,28.3%的人覺(jué)得解決戶(hù)口可以獲得更高的穩(wěn)定性和安全感,還有14.9%的人認(rèn)為解決戶(hù)口比高薪、福利待遇更能吸引人才。
如果大學(xué)畢業(yè)時(shí)沒(méi)找到能解決本地戶(hù)口的單位,你會(huì)怎么做?34.2%的人表示會(huì)將戶(hù)口遷回家鄉(xiāng);25.0%的人會(huì)將戶(hù)口在院校所在地集體戶(hù)口保留兩年;20.0%的人會(huì)留下來(lái),不要戶(hù)口了;14.6%的人不知道怎么辦;僅有10.3%的人表示會(huì)去另一個(gè)城市就業(yè)。
根據(jù)XX年年__市關(guān)于大學(xué)生戶(hù)口及檔案滯留問(wèn)題調(diào)查報(bào)告,自XX年以來(lái),超過(guò)保留期兩年依然不符合留京條件的戶(hù)口滯留在京的畢業(yè)生約有3萬(wàn)人,人數(shù)占畢業(yè)生總數(shù)的9.5%,其中近一半是女生。
__某高校戶(hù)籍科王老師說(shuō),一般情況下,學(xué)生畢業(yè)后要全部遷出學(xué)校的集體戶(hù)口,對(duì)于沒(méi)找到工作的畢業(yè)生,學(xué)校也建議他們從學(xué)校集體戶(hù)口中遷出,自行解決戶(hù)口和檔案的接收問(wèn)題。
王老師坦言,雖然原則上規(guī)定,非京籍大學(xué)生畢業(yè)后戶(hù)口可以在學(xué)校集體戶(hù)滯留兩年。但是戶(hù)口留在學(xué)校就不準(zhǔn)再調(diào)出了,以后想辦理什么手續(xù)都沒(méi)法借出戶(hù)籍卡,反而會(huì)耽誤事。而且畢業(yè)時(shí)滯留在學(xué)校的戶(hù)口,最終轉(zhuǎn)為_(kāi)_戶(hù)口的幾乎沒(méi)有。
在__市海淀區(qū)人事局的官方上,記者發(fā)現(xiàn)不少詢(xún)問(wèn)非應(yīng)屆畢業(yè)生是否可以落戶(hù)的留言,絕大多數(shù)得到的回答都是不能,或者是一句話(huà),現(xiàn)行的畢業(yè)生進(jìn)京政策的受理范圍只是符合進(jìn)京條件的應(yīng)屆畢業(yè)生。記者隨即致電該辦公室,對(duì)于非應(yīng)屆外地生源畢業(yè)生來(lái)京工作的落戶(hù)政策,工作人員均表示不清楚。
自考畢業(yè)生就業(yè)調(diào)查報(bào)告:狀況好于科班生
超三成自考畢業(yè)后才參加工作的自考畢業(yè)生工資在XX元以上;六成自考畢業(yè)生在國(guó)家機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位就業(yè);XX年自考畢業(yè)生就業(yè)狀況明顯好于普通高校畢業(yè)生。這是省自考辦昨日向媒體的最新調(diào)查報(bào)告的部分內(nèi)容。據(jù)悉,這是我省首份關(guān)于自考畢業(yè)生就業(yè)的調(diào)查報(bào)告。
自考后就業(yè)三成月薪超XX
調(diào)查數(shù)據(jù):多數(shù)自考畢業(yè)生工作收入高于社會(huì)平均水平。在工作后選擇自考的被調(diào)查者中,40%月收入在1500元以上,46.44%月收入在1000元至1500元之間,月收入在1000元以下的僅占13.7%。自考畢業(yè)后才就業(yè)的自考畢業(yè)生收入情況比在職自考畢業(yè)生更好,18.5%月收入在3000元以上,月收入XX元以上的占34.8%,56.17%的被調(diào)查者的月收入在1000元至XX元之間,而月收入在1000元以下的僅占9%。
部門(mén)分析:省自考辦分析認(rèn)為,在目前大學(xué)畢業(yè)生起薪越來(lái)越低的現(xiàn)實(shí)下,自考生的工資水平卻出現(xiàn)了增長(zhǎng)。這是因?yàn)樽钥忌芏嗍窃诠ぷ髁艘欢螘r(shí)間有了工作經(jīng)驗(yàn)后,去考取更高的學(xué)歷。在擁有了經(jīng)驗(yàn)和學(xué)歷之后,他們肯定會(huì)選擇高于原來(lái)崗位工資的目標(biāo)跳槽,工資也就實(shí)現(xiàn)了步步高。
就業(yè)狀況好于“科班生”
調(diào)查數(shù)據(jù):數(shù)據(jù)顯示,我省XX年畢業(yè)后才就業(yè)的自考畢業(yè)生絕大多數(shù)在畢業(yè)當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)了就業(yè)。95.2%被調(diào)查者在畢業(yè)當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)了就業(yè),3.3%于XX年就業(yè),1.5%于XX年實(shí)現(xiàn)了就業(yè)。
部門(mén)分析:根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù),省自考辦分析認(rèn)為,XX年我省自考畢業(yè)生的就業(yè)狀況明顯好于普通高校畢業(yè)生。不少自考畢業(yè)生原本是專(zhuān)科在讀生,在學(xué)校里一邊上大專(zhuān)課程,一邊通過(guò)自考拿本科文憑,畢業(yè)時(shí)就有了兩本文憑。這是不少自考畢業(yè)生找工作容易的原因之一。
近兩成畢業(yè)后得到升遷
調(diào)查數(shù)據(jù):18.3%的被調(diào)查者自考畢業(yè)后在工作職務(wù)上有了提升。高級(jí)管理人員的比例由畢業(yè)前的0.7%上升到1.9%,中級(jí)管理人員比例由畢業(yè)前的14%提高到畢業(yè)后的22.3%,一般員工由畢業(yè)前的79.1%下降為69.6%。
部門(mén)分析:省自考辦有關(guān)人士認(rèn)為,現(xiàn)在不少自考生來(lái)自于國(guó)家機(jī)關(guān)和事業(yè)單位,自考所學(xué)專(zhuān)業(yè)對(duì)個(gè)人的就業(yè)或職務(wù)(職稱(chēng))升遷起到了非常重要的作用。
社會(huì)地位仍不如“科班生”
調(diào)查數(shù)據(jù):在47.2%的被調(diào)查者對(duì)自考畢業(yè)后的就業(yè)前景持樂(lè)觀看法的同時(shí),有16.5%認(rèn)為“將會(huì)越來(lái)越困難”。同時(shí),依然有40%的被調(diào)查者認(rèn)為自考畢業(yè)生的就業(yè)情況不如普通高校畢業(yè)生。
部門(mén)分析:省自考辦認(rèn)為,這一定程度上反映了自考畢業(yè)生的當(dāng)前的社會(huì)地位和受重視程度不如全日制重點(diǎn)大學(xué)畢業(yè)生。
應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)調(diào)查報(bào)告
摘要:高校不斷擴(kuò)軍、畢業(yè)生數(shù)量逐年增加、就業(yè)壓力大,整個(gè)就業(yè)市場(chǎng)需求崗位的總體狀況相對(duì)趨緊已經(jīng)成為了現(xiàn)狀,就業(yè)形勢(shì)十分嚴(yán)峻。應(yīng)屆大學(xué)生現(xiàn)在面臨著進(jìn)退兩難的局面:是回到學(xué)校繼續(xù)深造,還是在社會(huì)中繼續(xù)尋求自己的一席之地呢?為了更進(jìn)一步的了解大學(xué)生就業(yè)形勢(shì),也為了幫助我們這些在校大學(xué)生能更多地了解就業(yè)信息與今后的在校規(guī)劃,我們一行13人組建了溫州大學(xué)與我同行共訪校友足跡暑期社會(huì)實(shí)踐考察隊(duì),走進(jìn)溫州樂(lè)清,以溫州民營(yíng)企業(yè)為立足點(diǎn),調(diào)查了以溫州大學(xué)畢業(yè)生為主體的歷屆畢業(yè)生就業(yè)狀況和職業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,從點(diǎn)線面角度尋求相關(guān)信息。
短暫而又艱苦的15天暑期社會(huì)實(shí)踐隨著晚會(huì)幕布的緩緩落下而告了一個(gè)段落。在這段日子里,我們13人有過(guò)沮喪、有過(guò)流淚;但是我們相信,正如歌詞中唱的一樣只要我們一起努力共同渡過(guò)那段黑暗的日子后,陽(yáng)光會(huì)以最燦爛的姿態(tài)來(lái)迎接我們
大家都知道現(xiàn)在的就業(yè)形勢(shì)是十分嚴(yán)峻的,而應(yīng)屆大學(xué)生就業(yè)問(wèn)題更是牽動(dòng)著黨和國(guó)家的心。XX年,全國(guó)大學(xué)生的就業(yè)形勢(shì)依然嚴(yán)峻!在前不久舉行的XX年全國(guó)普通高校畢業(yè)生就業(yè)工作會(huì)議上,國(guó)家勞動(dòng)保障部副部長(zhǎng)張小建在面對(duì)XX年的就業(yè)狀況進(jìn)行分析時(shí)給出了這樣的判斷:高校畢業(yè)生增量多、壓力大,整個(gè)就業(yè)市場(chǎng)需求崗位的總體狀況相對(duì)趨緊已經(jīng)成為了現(xiàn)狀。據(jù)相關(guān)官方數(shù)據(jù)顯示XX年全國(guó)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生人數(shù)激增至413萬(wàn),比去年增加75萬(wàn)人,增幅達(dá)22%,但已簽約和已有意向但未簽約的應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生僅占總?cè)藬?shù)的49.81%。
為了更進(jìn)一步的了解大學(xué)生就業(yè)形勢(shì),也為了幫助我們這些在校大學(xué)生能更多地了解就業(yè)信息與今后的在校規(guī)劃,我們實(shí)踐隊(duì)決定走進(jìn)溫州民營(yíng)企業(yè)的發(fā)展源地溫州樂(lè)清,走進(jìn)當(dāng)?shù)氐拇笮∶駹I(yíng)企業(yè),采訪企業(yè)中的歷屆大學(xué)畢業(yè)生與企業(yè)老總,向他們收集更多更全面的第一手資料。
在15天的實(shí)踐時(shí)間里我們走訪了大量的企業(yè),以溫州民營(yíng)企業(yè)為立足點(diǎn),調(diào)查了以溫州大學(xué)畢業(yè)生為主體的歷屆畢業(yè)生就業(yè)狀況和職業(yè)發(fā)展?fàn)顩r;并且我們走訪的企業(yè)基本包括了各個(gè)行業(yè)(制造、銷(xiāo)售和服務(wù)等)以及各種規(guī)模(有正泰、德力西等大型企業(yè),也有以勞動(dòng)密集型為主的小型企業(yè)),共收回了大約3000份有效問(wèn)卷。因此我們有理由相信這次得到的調(diào)查結(jié)果是具有相當(dāng)?shù)目尚哦鹊摹?/p>
我們的問(wèn)卷主要涉及了以下幾個(gè)方面:
1.針對(duì)現(xiàn)在工作情況設(shè)問(wèn)
2.針對(duì)工作滿(mǎn)意度的設(shè)問(wèn)
3.是針對(duì)自我效能感即工作勝任狀況的設(shè)問(wèn)
4.針對(duì)自我期許和對(duì)企業(yè)的期許設(shè)問(wèn)
5.針對(duì)就業(yè)信息和就業(yè)途徑設(shè)問(wèn)
6.大學(xué)期間的活動(dòng)鍛煉對(duì)就業(yè)的影響
7.企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)校的優(yōu)劣勢(shì)
8.在校的職業(yè)生涯規(guī)劃對(duì)就業(yè)具有多少程度的影響
經(jīng)過(guò)我們的統(tǒng)計(jì)初步得到了以下結(jié)果:
一.工作情況
目前大學(xué)生選擇工作日漸趨于理性,能夠從實(shí)際情況出發(fā)選擇適合自己的工作,例如:對(duì)工作方向的選擇、對(duì)工作崗位的選擇等。現(xiàn)在已經(jīng)逐漸漸形成了為自己選工作的良好態(tài)勢(shì),而不是以前的為專(zhuān)業(yè)選工作。至目前我們統(tǒng)計(jì)所得出的結(jié)果顯示,約有34%的畢業(yè)生現(xiàn)在從事的工作與自己所學(xué)專(zhuān)業(yè)沒(méi)有什么聯(lián)系,只有38%的畢業(yè)生現(xiàn)在從事的工作與自己所學(xué)專(zhuān)業(yè)聯(lián)系比較密切。而且從現(xiàn)在的社會(huì)發(fā)展觀察,目前有相當(dāng)一部分大學(xué)生在畢業(yè)后選擇先找一份工作,找到自己立足社會(huì)的經(jīng)濟(jì)來(lái)源,再找最適合自己的工作。據(jù)我們從3000份調(diào)查統(tǒng)計(jì)得出:沒(méi)換過(guò)工作的畢業(yè)生大約只占38%,而大約有42%的在職大學(xué)畢業(yè)生換過(guò)2份以上工作。
二.工作滿(mǎn)意程度
半數(shù)以上的畢業(yè)生表示對(duì)自己現(xiàn)在的工作滿(mǎn)意,只有約5%表示對(duì)自己現(xiàn)在的工作不滿(mǎn)意。
其中,在對(duì)現(xiàn)在工作最滿(mǎn)意的方面選擇中被調(diào)查者大都選擇了與同事的和睦相處這一項(xiàng),而對(duì)現(xiàn)在工作最不滿(mǎn)意的方面中我們預(yù)先設(shè)計(jì)選項(xiàng)較高的薪水一項(xiàng)則出乎我們的意料。
從中我們不難發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在對(duì)薪金的要求大學(xué)畢業(yè)生也趨于理智,能夠?qū)ψ约鹤龀鲚^為理智的判斷,不是一味的偏低,也沒(méi)有過(guò)度的追求高工資。在我們進(jìn)行調(diào)查的過(guò)程中,有一位學(xué)姐曾經(jīng)這樣說(shuō):最開(kāi)始的時(shí)候希望自己的月薪有1500就滿(mǎn)足了,500寄家里,500自己用,500存起來(lái)。經(jīng)過(guò)這幾年在社會(huì)的摸索,對(duì)工資已經(jīng)沒(méi)有太大的要求,只要證明自己的價(jià)值就行了。
三.自我效能感即工作勝任狀況和自我期許以及對(duì)企業(yè)的期許
約97%的畢業(yè)生表示能夠勝任現(xiàn)在的工作,但是實(shí)踐能力差和缺乏一定的專(zhuān)業(yè)技能成為了畢業(yè)生工作壓力大的主要原因,相應(yīng)的超過(guò)半數(shù)的畢業(yè)生表示在企業(yè)中最希望能得到專(zhuān)業(yè)技能的提高,而希望得到晉升和出國(guó)深造總共只占了21%。由以上可以看出,被調(diào)查的畢業(yè)生在自己的職業(yè)生涯中更注重是自身素質(zhì)于專(zhuān)業(yè)技能的提高,而不是簡(jiǎn)單的只是為了暫時(shí)的利益。
從中我們深深體會(huì)道作為大學(xué)生的我們必須重視實(shí)踐能力的提高,多參加社會(huì)實(shí)踐和做與自己專(zhuān)業(yè)相關(guān)的兼職工作,不能再只局限于書(shū)本和課堂,而是要做到專(zhuān)業(yè)知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合,爭(zhēng)取日后能早日適應(yīng)社會(huì)。
但在重視實(shí)踐能力培養(yǎng)的同時(shí)在大學(xué)里我們應(yīng)該積極學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識(shí),掌握專(zhuān)業(yè)技能是為自己創(chuàng)造好的就業(yè)條件的重要條件。
四.就業(yè)信息和就業(yè)途徑
通過(guò)調(diào)查畢業(yè)生在畢業(yè)時(shí)最關(guān)心的信息分別是自己所學(xué)專(zhuān)業(yè)的就業(yè)形勢(shì)以及用人單位的用人標(biāo)準(zhǔn),分別達(dá)到了36%和20%,這說(shuō)明大學(xué)畢業(yè)生希望與招聘單位能有一個(gè)溝通的機(jī)會(huì)。另外求職技巧也成為了一個(gè)關(guān)注的熱點(diǎn),這說(shuō)明在學(xué)校里開(kāi)設(shè)就業(yè)指導(dǎo)課和就業(yè)指導(dǎo)講座的確是很有必要性。他們表示,通過(guò)專(zhuān)門(mén)的就業(yè)講座、就業(yè)指導(dǎo)和校園招聘大會(huì)的形式能比較容易獲得當(dāng)時(shí)的就業(yè)信息。但他們同時(shí)表示校園招聘大會(huì)實(shí)際效用不大(與招聘單位反映的情況一樣),漸漸興起的網(wǎng)絡(luò)求職和傳統(tǒng)的人才招聘市場(chǎng)是畢業(yè)生的主要就業(yè)途徑,而效仿國(guó)際的通過(guò)熟人介紹的方式就業(yè)亦占有一定的比重(這可能我們?cè)跍刂葑稣{(diào)查的局限性:在溫州部分的民營(yíng)企業(yè)是家族企業(yè),可能導(dǎo)致了通過(guò)熟人介紹的方式比重過(guò)高)。
五.
大學(xué)期間的活動(dòng)鍛煉對(duì)就業(yè)的影響
從問(wèn)卷結(jié)果顯示,約67%的畢業(yè)生在大學(xué)期間曾擔(dān)任學(xué)生干部,而表達(dá)能力(凸顯于人際交往與業(yè)務(wù)洽談),實(shí)踐能力(凸顯于實(shí)際業(yè)務(wù)操作),交際能力(凸顯于與領(lǐng)導(dǎo)同事交往及業(yè)務(wù)洽談)的鍛煉成為日后工作收益最多的部分。由此可見(jiàn)積極參加學(xué)校的各類(lèi)活動(dòng),鍛煉自己的能力有著非常重要的意義,通過(guò)擔(dān)任學(xué)生干部則,可以讓自己得到各方面的能力鍛煉,累積到日后工作所需要的經(jīng)驗(yàn)。
六.企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)校的優(yōu)劣勢(shì)
58%的畢業(yè)生認(rèn)為企業(yè)在招聘人員最看重的是個(gè)人的綜合素質(zhì),另外還有20%的人認(rèn)為是專(zhuān)業(yè)知識(shí)。而實(shí)踐能力的創(chuàng)新和專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能的培養(yǎng)被認(rèn)為是學(xué)?,F(xiàn)在最缺乏的方面(與上面可以互相印證),學(xué)校名氣已不在是影響就業(yè)的主要因素,唯文憑論已向用文憑論轉(zhuǎn)變,而唯人才論則逐漸興起。相應(yīng)的實(shí)踐能力的創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)知識(shí)被認(rèn)為是與他人競(jìng)爭(zhēng)同一崗位的優(yōu)勢(shì)所在,同時(shí)吃苦耐勞精神這個(gè)中華民族的傳統(tǒng)美德也成為了一個(gè)優(yōu)勢(shì)因素。如今在職場(chǎng)上,個(gè)人的素質(zhì)已成為影響求職的主導(dǎo)因素,只有在學(xué)校打好基礎(chǔ),努力提升自己的內(nèi)涵與修養(yǎng),才有可能找到自己滿(mǎn)意的工作(命運(yùn)其實(shí)一直掌握在自己手中)。
七.職業(yè)生涯規(guī)劃對(duì)就業(yè)的影響
通過(guò)問(wèn)卷結(jié)果的統(tǒng)計(jì),我們看到半數(shù)左右的畢業(yè)生表示在大二、三開(kāi)始考慮就業(yè)問(wèn)題,大概10%的人大一就開(kāi)始考慮,剩下的人則在大四或畢業(yè)時(shí)才開(kāi)始考慮。
在高校職業(yè)規(guī)劃選項(xiàng)中,只有約11%的人知道職業(yè)規(guī)劃并知道怎樣規(guī)劃,而59%的人則不了解職業(yè)規(guī)劃。由此我們可以看出至少在最近幾屆大學(xué)畢業(yè)生中,絕大部分的人在大學(xué)里職業(yè)規(guī)劃意識(shí)淡薄。而且,絕大部分人表示學(xué)校提供的職業(yè)生涯發(fā)展課程沒(méi)有太大的幫助。只有9%的畢業(yè)生對(duì)學(xué)校提供的職業(yè)生涯發(fā)展指導(dǎo)相關(guān)的講座表示滿(mǎn)意,但同時(shí)有25%的人表示當(dāng)時(shí)學(xué)校根本無(wú)此項(xiàng)服務(wù)。由此我們可以看到職業(yè)生涯規(guī)劃課程在各高校還未普及,而且課程質(zhì)量普遍不高,不能達(dá)到學(xué)生的需求。開(kāi)設(shè)職業(yè)生涯規(guī)劃課程及相關(guān)講座,以及提高提供就業(yè)指導(dǎo)質(zhì)量應(yīng)該成為各高校的重要任務(wù)。
經(jīng)過(guò)了這次的暑期社會(huì)實(shí)踐考察我從中體會(huì)到現(xiàn)在的大學(xué)生最缺乏的是實(shí)踐,但是在各高校中的實(shí)踐機(jī)會(huì)卻是少之又少,而這恰恰說(shuō)明了我國(guó)內(nèi)地高校與國(guó)外高校的差距所在了。在現(xiàn)實(shí)高校體制不可能有太大的改革現(xiàn)狀下,我們?cè)谛4髮W(xué)生應(yīng)該多多利用大學(xué)生活的空閑時(shí)間走進(jìn)社會(huì)多多實(shí)踐,培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力;在培養(yǎng)實(shí)踐能力的同時(shí)我們應(yīng)該扎實(shí)自己的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)與其他相關(guān)知識(shí),為在踏入社會(huì)與自己的職業(yè)生涯前多做準(zhǔn)暑期社會(huì)實(shí)踐XX年的暑期實(shí)踐活動(dòng)已接近尾聲?;仡櫠虝憾殖鋵?shí)的實(shí)_實(shí)踐生活,大學(xué)生總會(huì)有很多感觸。通過(guò)不同方式的暑期鍛煉,大學(xué)生不僅認(rèn)識(shí)了社會(huì)、鍛煉了能力,而且體會(huì)到了不一樣的實(shí)踐經(jīng)歷。
近年來(lái),企業(yè)對(duì)大學(xué)生的實(shí)踐能力的要求越來(lái)越重視,是否參加過(guò)社會(huì)實(shí)踐成為企業(yè)選聘人才的一把尺子。面對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng)的就業(yè)壓力,大學(xué)生也主動(dòng)走出象牙塔,參與到暑期實(shí)踐中去。除了傳統(tǒng)的實(shí)踐途徑外,今年的大學(xué)生暑期實(shí)踐的途徑還有很多,呈現(xiàn)多樣化的特點(diǎn)。
以往總覺(jué)得暑期實(shí)_只是參加學(xué)校或者院里組織的一些服務(wù)團(tuán),今年突然發(fā)現(xiàn)身邊的同學(xué)參與社會(huì)實(shí)踐的方式多了,有的通過(guò)聯(lián)系企業(yè)兼職去了,有的還到四川當(dāng)志愿者了。王雪是重慶工商大學(xué)大三的學(xué)生,她所在的學(xué)院組織了18支暑期實(shí)踐分隊(duì),帶領(lǐng)著幾百名學(xué)生分赴全國(guó)各地進(jìn)行暑期調(diào)研并提供必要的服務(wù)。有的到貧困山區(qū)支教去了,有的深入農(nóng)村了解民情,等等。
傳播學(xué)專(zhuān)業(yè)的碩士研究生羅輯這個(gè)暑假也忙得不亦樂(lè)乎。真沒(méi)想到我也能在這么重要的會(huì)議上行使自己的否決權(quán)。掛職四川省廣安市鄰水縣廣電局局長(zhǎng)助理的羅輯剛一上任,就連續(xù)參加了幾次局里的高端會(huì)議,會(huì)上她還有否決的權(quán)利。今年暑假,重慶工商大學(xué)向鄰水派遣16名研究生掛職鄰水局、國(guó)土資源局等13個(gè)局局長(zhǎng)助理以及鄰水鼎屏鎮(zhèn)等3個(gè)鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)助理。以?huà)炻毜男问竭M(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,這在重慶高校中還是第一次。
據(jù)了解,在各大主要的招聘上,一些跨國(guó)公司以及國(guó)內(nèi)的知名企業(yè)都會(huì)實(shí)_兼職的信息,通過(guò)對(duì)應(yīng)聘的大學(xué)生層層篩選,企業(yè)選擇專(zhuān)業(yè)對(duì)口、有一定能力的大學(xué)生參與到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的第一線。這也為大學(xué)生參加暑期實(shí)踐提供了良好的途徑。
以往,大學(xué)生參與暑期實(shí)踐存在不在乎具體的實(shí)踐過(guò)程的現(xiàn)象,參加服務(wù)團(tuán)只為了宣傳、評(píng)獎(jiǎng),到企業(yè)也只是走個(gè)過(guò)場(chǎng)。今年,筆者發(fā)現(xiàn),大學(xué)生開(kāi)始轉(zhuǎn)變觀念,開(kāi)始注重實(shí)_的質(zhì)量,重視實(shí)際過(guò)程,切身參與其中,認(rèn)知社會(huì)、感受民生,以求提高自己實(shí)踐能力。
一、山野菜生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售情況
**縣地處***南部山區(qū),境內(nèi)山高林密,溝谷縱橫,土質(zhì)肥沃,雨量充沛,氣候濕潤(rùn),森林野生植被完好,為山野菜生長(zhǎng)提供了適宜的環(huán)境??衫玫慕?jīng)濟(jì)植物500多種,較為名貴的有山參、黃芪、平貝、細(xì)辛、鹿茸、刺五加等200余種中草藥和松茸、蕨菜、薇菜、榛蘑、黑木耳等山珍產(chǎn)品。
**縣山野菜平均每年總量在3500噸(鮮)左右,包括蕨菜2200噸、薇菜650噸、榛蘑100噸、滑子蘑200噸、刺嫩芽70噸、黃瓜香30噸、黑木耳50噸、松茸8噸,出產(chǎn)季節(jié)分別為5月中旬~5月末刺嫩芽,5月末~6月蕨菜、薇菜、黃瓜香,7月~9月榛蘑、滑子蘑、松茸、黑木耳。我縣山野菜保存和加工方式比較簡(jiǎn)單,保存方式多為鹽漬和曬干兩種;加工方式為曬干,人工挑選剪根,不使用其它添加材料??h內(nèi)生產(chǎn)、加工山野菜的企業(yè)有二十多家,其中有十六家在工商局注冊(cè),有十四家企業(yè)注冊(cè)了商標(biāo)品牌。山野菜原料及成品銷(xiāo)售方式有直接銷(xiāo)到外地客商手中和代銷(xiāo)兩種方式;銷(xiāo)售地點(diǎn)有日本、韓國(guó)、香港和國(guó)內(nèi)各地,日本、韓國(guó)消費(fèi)者對(duì)我縣的山野菜給予高度評(píng)價(jià)。近兩年采集山菜給農(nóng)民帶來(lái)了很好的經(jīng)濟(jì)效益,一個(gè)勞動(dòng)力一年跑山可增加收入近萬(wàn)元,占農(nóng)村農(nóng)庭總收入20-30%。
二、山野菜產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題
由于野菜是一種無(wú)化肥、無(wú)農(nóng)藥殘留污染的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的天然綠色食品,可以改善人們的膳食結(jié)構(gòu),使昔日名不見(jiàn)經(jīng)傳的山野菜成為現(xiàn)代都市人的美味佳肴。從而促使了我縣山野菜產(chǎn)業(yè)大踏步發(fā)展,但同時(shí)也使暴露出來(lái)一些問(wèn)題。
1、資源分散,重采輕管,存在資源破壞現(xiàn)象。我縣山野菜大部分生長(zhǎng)在交通不便的重山密林中,缺乏合理的保護(hù)措施,在群眾性采集過(guò)程中,毀滅式、掠奪式的采集,致使有的物種幾盡枯竭,造成了資源嚴(yán)重破壞,制約了對(duì)野生菜的永續(xù)利用和商品開(kāi)發(fā)。
2、開(kāi)發(fā)利用的研究較薄弱。由于野生菜分布和種類(lèi)的多樣化,使得它的育種、管理、采收、貯運(yùn)、包裝、保鮮及系列食品的加工,未形成規(guī)范化,許多寶貴資源得不到利用。
3、資源的利用率低。我縣可食野生菜開(kāi)發(fā)利用率僅為其資源的3%左右,由于野菜生長(zhǎng)的特性及部分品種的耐貯性較差,在采集、裝運(yùn)過(guò)程中,也會(huì)造成較大的損失和浪費(fèi),降低其利用率。4、加工企業(yè)信息不靈,加工技術(shù)落后,產(chǎn)品缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。主要是我縣的一些山野菜加工企業(yè)由于信息不靈通,不能及時(shí)把握國(guó)際市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售動(dòng)態(tài),進(jìn)行盲目收購(gòu)、加工,致使產(chǎn)品積壓虧損慘重。再加上加工技術(shù)和管理水平較低,產(chǎn)品質(zhì)量差,花色品種單調(diào),因此產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。而且,我縣出口的大部分山野菜為腌制品和曬制品,用大罐包裝,只能作為他國(guó)的再加工原料。
三、對(duì)山野菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)和建議
1、加強(qiáng)宏觀調(diào)控,統(tǒng)一規(guī)劃保護(hù)資源??墒成揭安速Y源的開(kāi)發(fā)利用是一項(xiàng)涉及多地區(qū)、多部門(mén)的綜合性工作,它不僅與食品工業(yè)相關(guān),而且涉及到農(nóng)業(yè)、林業(yè)、醫(yī)藥、商業(yè)、外貿(mào)各個(gè)方面。因此,應(yīng)該把野生菜資源列入國(guó)家食品產(chǎn)業(yè)來(lái)進(jìn)行開(kāi)發(fā),建立適宜的自然保護(hù)區(qū)域,建立野生菜種子資源苗圃,保護(hù)及收集珍稀和瀕危的具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的野生菜。
在生產(chǎn)上,應(yīng)實(shí)行分區(qū)采收或間隔采收制度,做到有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)發(fā),避免因盲目開(kāi)發(fā)而造成野生資源的枯竭。對(duì)具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的品種,要積極進(jìn)行人工集約化栽培,建立原料基地,并逐漸實(shí)現(xiàn)基地良種化、區(qū)域化,使在質(zhì)量、品種、規(guī)格和數(shù)量方面有相對(duì)穩(wěn)定的保護(hù),既為山野菜食品的加工提供充足的原料,又可有效地保護(hù)資源。
2、加大山野菜的研究力度。首先,山野菜的開(kāi)發(fā)利用應(yīng)在充分研究其特性的基礎(chǔ)上進(jìn)行,應(yīng)對(duì)種子資源進(jìn)行研究。除開(kāi)發(fā)新型可食野生菜品種外,還應(yīng)對(duì)具有顯著經(jīng)濟(jì)效益的品種進(jìn)行研究,以便實(shí)現(xiàn)人工栽培,并保持原有的野生風(fēng)味。此外,要加強(qiáng)對(duì)野生菜的營(yíng)養(yǎng)、療效及保健功能的研究。加強(qiáng)對(duì)采后貯運(yùn)、保鮮及深加工技術(shù)的研究,并同步研究其配套加工設(shè)備。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),截止到2014年12月底,全縣新增創(chuàng)業(yè)基地1.8萬(wàn)平方米,創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)人數(shù)700人次,新增各類(lèi)企業(yè)130個(gè),新增個(gè)體戶(hù)260個(gè),新增就業(yè)人員2500余人。創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目主要集中在第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè),其中創(chuàng)辦養(yǎng)殖企業(yè)98家,創(chuàng)辦農(nóng)家樂(lè)56家。全縣回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)主要集中在。其中,以鎮(zhèn)村創(chuàng)辦的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模最大,年產(chǎn)值達(dá)0.5億元,吸納400余人就業(yè)。
二、創(chuàng)業(yè)過(guò)程中存在的問(wèn)題
1、資金短缺是制約全民創(chuàng)業(yè)的重要因素。資金短缺是企業(yè)和創(chuàng)業(yè)人員反映的最為突出的問(wèn)題。打工的原始積累對(duì)于創(chuàng)辦企業(yè)來(lái)說(shuō)只是杯水車(chē)薪,新辦企業(yè)沒(méi)有財(cái)產(chǎn)抵押,貸款困難,資金周轉(zhuǎn)困難常使企業(yè)陷入起步容易運(yùn)轉(zhuǎn)難的尷尬境地,步入正軌的企業(yè)也沒(méi)有更多的資金進(jìn)行擴(kuò)大再生產(chǎn)和技術(shù)改造。許多回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員有一腔創(chuàng)業(yè)的熱情,卻因資金問(wèn)題得不到解決,無(wú)法實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃和施展自己的才華。融資難、貸款難成了影響全民創(chuàng)業(yè)的最大問(wèn)題。
2、公共基礎(chǔ)設(shè)施落后影響創(chuàng)業(yè)發(fā)展。我縣大多微小企業(yè)都是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè),而鄉(xiāng)鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施比較落后,道路不通暢,水利基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,水電氣使用得不到保障,嚴(yán)重制約了小企業(yè)的發(fā)展。加之鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)辦的多是養(yǎng)殖企業(yè),規(guī)模小、分布散,資源得不到充分利用,大多數(shù)企業(yè)還停留在家庭創(chuàng)業(yè)的落后模式。
3、缺乏創(chuàng)業(yè)氛圍。相當(dāng)一部分群眾創(chuàng)業(yè)只滿(mǎn)足于混日子、謀生計(jì),創(chuàng)大業(yè)、干大事的觀念比較淡薄,一些創(chuàng)業(yè)者沉湎安逸,小進(jìn)則滿(mǎn),小富則安,習(xí)慣于守?cái)傋?,不愿放開(kāi)手腳大膽干。在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中,由于信息來(lái)源不廣,交流少,也制約著創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)行為,較多想創(chuàng)業(yè)人員在投身創(chuàng)業(yè)之前,對(duì)市場(chǎng)把握不準(zhǔn),信息了解不多,創(chuàng)業(yè)方向不明,不知怎么干、干什么。在服務(wù)方面,主要表現(xiàn)在,行政審批程序繁瑣,手續(xù)復(fù)雜;創(chuàng)業(yè)環(huán)境不優(yōu),使得創(chuàng)業(yè)者在投身創(chuàng)業(yè)之前憂(yōu)心忡忡、猶豫不決。
三、創(chuàng)業(yè)主體對(duì)政策及服務(wù)等方面的需求
1、解決資金短缺問(wèn)題。政府出臺(tái)相關(guān)政策,為創(chuàng)業(yè)主體開(kāi)辟綠色通道,完善擔(dān)保公司提供擔(dān)保,財(cái)政適當(dāng)給予貼息。利用農(nóng)村房屋產(chǎn)權(quán)、土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)、商標(biāo)注冊(cè)權(quán)等無(wú)形資產(chǎn)抵押融資,在資金短缺時(shí)能快速貸款。
2、在辦證程序上開(kāi)辟“綠色通道”,盡量簡(jiǎn)化手續(xù),提供優(yōu)質(zhì)快捷的服務(wù)。
3、在一些稅費(fèi)上實(shí)行減免收費(fèi)。
4、對(duì)企業(yè)吸納的就業(yè)人員實(shí)施社保補(bǔ)貼,讓創(chuàng)業(yè)者放手干、大膽干,無(wú)后顧之憂(yōu)。
5、搞好信息咨詢(xún)服務(wù),積極為創(chuàng)業(yè)者提供相關(guān)的創(chuàng)業(yè)信息服務(wù),為創(chuàng)業(yè)者指路引航。
四、幾點(diǎn)建議
1、強(qiáng)化資金扶持,簡(jiǎn)化貸款手續(xù)。我縣小額擔(dān)保貸款額度小,申請(qǐng)貸款手續(xù)繁瑣,需要公職人員擔(dān)保,建議簡(jiǎn)化貸款手續(xù),以已有固定資產(chǎn)做擔(dān)保。
4、大部分未就業(yè)畢業(yè)生面對(duì)未來(lái)能夠保持良好的心態(tài),通過(guò)找朋友傾訴和記日記、網(wǎng)絡(luò)日志的方式緩解未就業(yè)帶來(lái)的壓力,相信通過(guò)自己的努力可以找到自己傾心的工作。
5、經(jīng)調(diào)查統(tǒng)計(jì),自己的性格和興趣、薪酬與福利、個(gè)人發(fā)展機(jī)會(huì)是畢業(yè)生擇業(yè)時(shí)考慮的前三位因素。對(duì)于自主創(chuàng)業(yè),被采訪者普遍認(rèn)為最大的困難是財(cái)力不夠和缺乏經(jīng)驗(yàn)。關(guān)于造成畢業(yè)生就業(yè)困難的原因,一方面是高校擴(kuò)招造成的應(yīng)屆畢業(yè)生供給過(guò)多的客觀因素,另一方面是畢業(yè)生自身的主觀因素,如50%的同學(xué)認(rèn)為是自身專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)不足,另外各有35%同學(xué)認(rèn)為工作經(jīng)驗(yàn)欠缺和無(wú)社會(huì)背景造成自身就業(yè)困難。
6、大部分未就業(yè)畢業(yè)生的生活水平處于中等,月消費(fèi)在500元左右,由家里供給,主要作為基本生活費(fèi)。
(二)面對(duì)面采訪部分:
下面將逐個(gè)分析了解到的濱州醫(yī)學(xué)院、濱州職業(yè)學(xué)院、濱州學(xué)院和濱州技師學(xué)院的就業(yè)情況及未就業(yè)畢業(yè)生的思想現(xiàn)狀。
通過(guò)與這些大五的學(xué)生進(jìn)行交談,我們了解到,醫(yī)學(xué)類(lèi)院校中普遍存在著應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)難的問(wèn)題(原因已經(jīng)在前文中分析過(guò)了),大部分人選擇考研。如該校一個(gè)70人的臨床醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)的班級(jí)會(huì)有50-60人選擇考研,最終大約能考上20-30人,除此之外,還會(huì)有4-5人選擇從事醫(yī)藥代表的行業(yè),2-3人選擇與公立醫(yī)院簽訂五年工作合同的合同工(每月工資800-1000元),4-5人在個(gè)人診所等地臨時(shí)就業(yè)以及3-5人其它選擇,也就是說(shuō)未就業(yè)畢業(yè)生大約占45%的比率。這些未就業(yè)畢業(yè)生還會(huì)有一半選擇繼續(xù)考研,另外一半的同學(xué)通過(guò)降低對(duì)工作環(huán)境、薪水的要求(如選擇在鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院就業(yè)等)臨時(shí)就業(yè)。據(jù)了解,私立醫(yī)院對(duì)醫(yī)學(xué)類(lèi)畢業(yè)的同學(xué)需求量還是比較大的,但考慮到其不穩(wěn)定性且沒(méi)有五險(xiǎn)一費(fèi)的勞動(dòng)保障,因此,幾乎沒(méi)有同學(xué)選擇去私立醫(yī)院工作。擇業(yè)時(shí)大部分人選擇回家鄉(xiāng)就業(yè)。就該校來(lái)說(shuō),影像專(zhuān)業(yè)和護(hù)理專(zhuān)業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)率高,能達(dá)到50%-60%。總的來(lái)說(shuō),與其他幾所學(xué)校相比,濱州醫(yī)學(xué)院的同學(xué)承受的就業(yè)壓力最大。
談到未就業(yè)畢業(yè)生,歷史與社會(huì)學(xué)系的一名輔導(dǎo)員老師這樣說(shuō):就業(yè)目標(biāo)偏高是造成畢業(yè)生不能及時(shí)就業(yè)的一個(gè)重要因素,如通過(guò)與濱州交運(yùn)集團(tuán)的積極溝通,起初社會(huì)學(xué)專(zhuān)業(yè)的九名同學(xué)與此單位簽訂了有養(yǎng)老保險(xiǎn)等就業(yè)保障的正式的就業(yè)合同,后來(lái)一名同學(xué)專(zhuān)升本成功,還有一名同學(xué)覺(jué)得在大廳工作比較底層也比較累就放棄了。還有幾名在魯濱金店工作的同學(xué)也是因?yàn)橛X(jué)得工作不能達(dá)到自己預(yù)期的目標(biāo)而離開(kāi)。另外,畢業(yè)生的動(dòng)手和實(shí)踐能力有待于進(jìn)一步提高,進(jìn)入工作單位后不能盡快適應(yīng)工作環(huán)境、進(jìn)入工作角色慢也是制約畢業(yè)生就業(yè)的一大因素。還有一名英語(yǔ)系的輔導(dǎo)員老師說(shuō):專(zhuān)科學(xué)生的就業(yè)要求低,反而比本科的同學(xué)更好就業(yè)。該系中分為商務(wù)英語(yǔ)(專(zhuān)科)和英語(yǔ)師范類(lèi)(本科)兩部分,據(jù)該老師說(shuō),商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的學(xué)生大都在本地普通的外貿(mào)出口企業(yè)工作,就業(yè)率能達(dá)到95%,而英語(yǔ)師范類(lèi)畢業(yè)生未就業(yè)率超過(guò)50%,這些同學(xué)大都因?yàn)楸究茖W(xué)歷對(duì)自己定位偏高,對(duì)一些普通的外貿(mào)公司看不上眼,中小學(xué)教師編制又基本處于飽和,少數(shù)同學(xué)因此選擇在一些不知名的私立學(xué)校任教。
3、濱州職業(yè)學(xué)院和濱州技師學(xué)院:很遺憾沒(méi)能聯(lián)系到這兩所學(xué)校的輔導(dǎo)員老師和未就業(yè)畢業(yè)生,我們僅通過(guò)該校就業(yè)處的老師了解到一些畢業(yè)生就業(yè)情況。作為技術(shù)類(lèi)和高職類(lèi)院校,這兩所學(xué)校的就業(yè)率在這四所高校中位于前列,特別是濱州技師學(xué)院,未就業(yè)率最低,僅為4%-5%。主要原因,一方面是學(xué)校進(jìn)行定向培養(yǎng)、訂單培養(yǎng),專(zhuān)門(mén)面向有招工需求的企業(yè)工廠培養(yǎng)所需數(shù)量的技術(shù)人才且專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)相關(guān)技術(shù),基本做到畢業(yè)即就業(yè);另一方面,畢業(yè)生實(shí)踐能力強(qiáng),上崗后很快能適應(yīng)環(huán)境完成相關(guān)工作,且這些畢業(yè)生就業(yè)目標(biāo)要求較低,基本符合社會(huì)的實(shí)際需要。如濱職的家紡專(zhuān)業(yè)、濱州技師學(xué)院的電氣專(zhuān)業(yè)等。
二、反映出的問(wèn)題及提出的建議
1、未就業(yè)畢業(yè)生普遍反映自身工作經(jīng)驗(yàn)不足,動(dòng)手實(shí)踐能力不強(qiáng)。因此建議學(xué)?;蛘呋鶎訄F(tuán)支部與各地區(qū)人才服務(wù)中心或大型企業(yè)單位聯(lián)合成立就業(yè)見(jiàn)習(xí)基地。如濱州學(xué)院計(jì)算機(jī)科學(xué)系就與北京神州數(shù)碼科技有限公司等公司建立了就業(yè)實(shí)踐基地,讓畢業(yè)生就業(yè)前有機(jī)會(huì)根據(jù)需要提高自己的動(dòng)手能力和工作素養(yǎng),以達(dá)到上手快的目的。
2、若要減少未就業(yè)畢業(yè)生的數(shù)量特別是解決應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)難的問(wèn)題,學(xué)校的教育機(jī)制也有待于進(jìn)一步改善。第一是學(xué)校開(kāi)設(shè)的課程、專(zhuān)業(yè)與社會(huì)需求差別大,許多交叉學(xué)科師資不夠,如據(jù)濱州學(xué)院計(jì)算機(jī)系的一名輔導(dǎo)員介紹說(shuō),工科類(lèi)專(zhuān)業(yè)大都只是按照傳統(tǒng)的培養(yǎng)模式畢業(yè)生數(shù)量夠質(zhì)量不夠。去年中卡通公司來(lái)我校招聘同時(shí)具有卡通繪畫(huà)基礎(chǔ)和計(jì)算機(jī)軟件操作能力的畢業(yè)生,結(jié)果沒(méi)能招到。這也是需要學(xué)校思考和改進(jìn)的地方。二是不同學(xué)校間重復(fù)設(shè)置相同的專(zhuān)業(yè),比如說(shuō)山大和濱州學(xué)院都設(shè)有計(jì)算機(jī)科學(xué)系,那相比較來(lái)說(shuō)當(dāng)然是山大的同學(xué)更容易就業(yè)。因此學(xué)校要根據(jù)自身特點(diǎn)面向社會(huì)需求多設(shè)置一些特色專(zhuān)業(yè)提高就業(yè)率,如濱州學(xué)院設(shè)置的航空專(zhuān)業(yè),該專(zhuān)業(yè)的學(xué)生未畢業(yè)就被一搶而光,就業(yè)率高達(dá)100%。三是學(xué)校只是單純的講述理論知識(shí),同學(xué)們?nèi)鄙賹?shí)踐機(jī)會(huì),到工作單位后上手慢,因此學(xué)校應(yīng)該爭(zhēng)取讓教學(xué)實(shí)踐相結(jié)合。
3、對(duì)于未就業(yè)畢業(yè)生來(lái)說(shuō),他們最關(guān)心的是各地的就業(yè)招聘信息,因此基層團(tuán)支部不僅要對(duì)本區(qū)域內(nèi)的未就業(yè)團(tuán)員進(jìn)行檔案化管理,跟蹤了解他們的就業(yè)情況,還要在網(wǎng)上及時(shí)提供各類(lèi)有價(jià)值的招聘信息,還可以多舉辦幾場(chǎng)可操作性強(qiáng)的招聘會(huì)。
4、未就業(yè)畢業(yè)生中幾乎沒(méi)有人選擇自主創(chuàng)業(yè),除沒(méi)有相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)外,資金不夠也是一個(gè)很重要的原因。基層團(tuán)支部可以加強(qiáng)對(duì)未就業(yè)團(tuán)員的政策扶持,如提供小額貸款擔(dān)保等,鼓勵(lì)同學(xué)們通過(guò)自主創(chuàng)業(yè)的方式解決就業(yè)問(wèn)題。
根據(jù)調(diào)查:在發(fā)達(dá)國(guó)家例如歐美地區(qū)雞精與味精的使用比例為90:10,中國(guó)香港地區(qū)的比例大約是85:15,即使是在人口不超過(guò)6000萬(wàn)的非洲國(guó)家納米比亞地區(qū),其雞精的銷(xiāo)量為8000噸。雞精行業(yè)在中國(guó)風(fēng)行還是最近幾年的事情,它的誕生伴隨著消費(fèi)者生活水平的提高,健康飲食習(xí)慣的形成。
“民以食為先,食以味為王”,消費(fèi)者在追求的吃飽、吃好的同時(shí)要求菜肴更有鮮味、更有營(yíng)養(yǎng)、更加健康。隨著粵廚、粵菜在神州大地的流行,雞精逐步成為一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)。在眾多的調(diào)味品中,消費(fèi)者選擇了雞精,是因?yàn)殡u精有以下特性:原料上來(lái)說(shuō)他是雞肉與雞蛋復(fù)合產(chǎn)生,既有雞的鮮味又有雞的香味;其化學(xué)成分上將是核甘酸與谷氨酸鈉復(fù)合,鮮度相乘,實(shí)現(xiàn)增鮮調(diào)味二合一;鮮度與味精相比是味精的1.5-2倍,是營(yíng)養(yǎng)成分更高的健康食品,這些優(yōu)點(diǎn)使得雞精取代味精只是時(shí)間上的問(wèn)題。根據(jù)上海太太樂(lè)提供的數(shù)據(jù),雞精在上海、沿海地區(qū)超市雞精與味精的銷(xiāo)量對(duì)比顯示,其銷(xiāo)量已經(jīng)與味精不相上下。
雞精行業(yè)在短短的幾年時(shí)間里,便涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀的企業(yè)。在這些企業(yè)中,企業(yè)的年平均增長(zhǎng)率大部分都超過(guò)了50%。根據(jù)中國(guó)調(diào)味網(wǎng)的資料顯示:2001年雞精行業(yè)銷(xiāo)量的排名如下:
2,在區(qū)域市場(chǎng)上,太太樂(lè)憑借雞精市場(chǎng)的第一品牌,迅速占據(jù)了華東、華北、東北、西北的市場(chǎng)并具有主導(dǎo)地位;在華中地區(qū)則是百家爭(zhēng)鳴,有太太樂(lè),百佳味、王牌、南家春等;在西南市場(chǎng)有是豪吉占有主導(dǎo)地位,其他品牌有金宮、太太樂(lè)、百信、頂益等;華南由家樂(lè)唱主角。
二)區(qū)域市場(chǎng)分析
1,針對(duì)西部地區(qū)的重點(diǎn)市場(chǎng)四川進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查:
在川內(nèi)市場(chǎng)雞精的品牌有二百家以上,而本地市場(chǎng)多以作坊模式的居多。真正形成品牌、并且有一定占有率的不過(guò)十家左右,主要品牌及占有率、品牌知名度情況如下表所示:
2,渠道建設(shè):目前川內(nèi)市場(chǎng)豪吉、金宮(百信)、的市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)相對(duì)完善。尤其是豪吉,建立起了相對(duì)扁平的通路終端,以酒店供應(yīng)和家庭消費(fèi)兩條渠道為主要渠道,致力于渠道扁平化建設(shè)。在各大商場(chǎng)超市、大小干雜店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)品的出樣率良好,市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。其分銷(xiāo)深度已經(jīng)滲透到周邊二、三級(jí)市場(chǎng),渠道的寬度與深度都已經(jīng)健全。
3,江蘇以及華東其他地區(qū),雞精正在成為日益重要的調(diào)味品,主要原因來(lái)自于太太樂(lè)的市場(chǎng)引導(dǎo)。太太樂(lè)在渠道建設(shè)方面的模式和豪吉雞精大體相似。但是,在渠道的深度和市場(chǎng)占有率方面,太太樂(lè)已經(jīng)在缺乏競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)建立了強(qiáng)大的品牌忠誠(chéng)。
三):消費(fèi)者分析
隨著生活水平的提高,消費(fèi)者在吃好的基礎(chǔ)上開(kāi)始追求菜肴的更加鮮美,更富有營(yíng)養(yǎng)。雞精以其增鮮,增香不串味,迅速贏得消費(fèi)者的喜愛(ài)。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海城市,使用雞精的消費(fèi)者越來(lái)越多。
探究城市里的雞精能夠迅速普及有一個(gè)重要的原因,發(fā)現(xiàn)與餐飲行業(yè)的推廣有密切的關(guān)系。我們?cè)?jīng)與成都市某餐飲企業(yè)的經(jīng)理訪談過(guò):“餐飲行業(yè)能夠生存發(fā)展,全靠用味道把客人留住,味道好,一傳十,十傳百,不用打廣告,企業(yè)的美名也能遠(yuǎn)播四方客。這幾年,消費(fèi)者是越來(lái)越挑剔了,不僅要求吃好,而且要色、鮮、味具全,剛開(kāi)始我們怕雞精會(huì)串味,事實(shí)證明我們的擔(dān)心是多余的,現(xiàn)在我們大廚里的每一道菜都離不開(kāi)雞精了,而我們的生意也越來(lái)越好。”在餐飲業(yè)的帶動(dòng)下,雞精迅速普及。這位廚師的說(shuō)法很有說(shuō)服力,也充分證明了雞精在市場(chǎng)教育、消費(fèi)者引導(dǎo)方面,餐飲行業(yè)的推廣成為重要的基地。
與此同時(shí),由于消費(fèi)者長(zhǎng)期使用味精調(diào)味,再加上第二代味精也具有99%的增鮮功能,仍然有很多的消費(fèi)者習(xí)慣用味精。尤其在比較落后的地方,還不知道雞精是什么的消費(fèi)者比比皆是?!】磥?lái)雞精完全取代味精還有一定的時(shí)間,需要消費(fèi)者對(duì)雞精的了解,需要更多的雞精企業(yè)參與到市場(chǎng)終端的競(jìng)爭(zhēng)中去,因此雞精企業(yè)任重道遠(yuǎn)。
為了了解消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)雞精的原因,我們?cè)诔啥际袑?duì)好又多進(jìn)行了一次調(diào)查。
從調(diào)查中可以發(fā)現(xiàn)雞精能在眾多調(diào)味品中異軍突起,與其保鮮,增鮮,具有雞香味等特點(diǎn)是分不開(kāi)的。
雞精企業(yè)如果根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境,作好充分雞精的宣傳,就能引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣,多用雞精,少用味精。
四):競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
雖然雞精行業(yè)從整體上講,還處于一種市場(chǎng)的導(dǎo)入階段。然而雞精企業(yè)的發(fā)展很迅猛??v觀全國(guó)市場(chǎng),根據(jù)市場(chǎng)占有率來(lái)看,分別是太太樂(lè)、豪吉、家樂(lè)位于前三位。太太樂(lè)以“鮮”的有一套,讓十三億人都嘗到鮮的味道,紅遍華東、華北、東北、西北,將中國(guó)市場(chǎng)的半壁江山具為己有。在西南市場(chǎng),豪吉以第一個(gè)雞精品牌,綠色天然雄霸西南市場(chǎng),而家樂(lè)則將華南市場(chǎng)收入囊中。其余品牌則是在各自的企業(yè)周邊建設(shè)渠道,圖謀發(fā)展。值得注意的是咖啡大王雀巢通過(guò)資本運(yùn)營(yíng),巧妙的收購(gòu)了中國(guó)雞精的兩大巨頭太太樂(lè)和豪吉,從而輕松占據(jù)中國(guó)雞精市場(chǎng)80%的分額。一東一西,遙相輝映,想獨(dú)霸中國(guó)雞精市場(chǎng)之心顯露無(wú)遺。這一方面展現(xiàn)了品牌知名度+渠道+資本的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的優(yōu)勢(shì),使得國(guó)內(nèi)雞精行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)直接演化為巨人與小矮人之間沒(méi)有懸念的對(duì)抗;從另一方面來(lái)看,我們發(fā)現(xiàn)中國(guó)雞精生產(chǎn)企業(yè)無(wú)論規(guī)模,還是品牌,還是銷(xiāo)售模式,都面臨著深刻的危機(jī)。
五):優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)與威脅機(jī)會(huì)分析
A:雞精行業(yè)作為第三代調(diào)味品,具有味精所無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì):
1,從雞精行業(yè)的外部宏觀環(huán)境來(lái)看,雞精協(xié)會(huì)的成立,雞精成分檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的辦法的制定,有利于指導(dǎo)和規(guī)范目前散亂的市場(chǎng)。為雞精行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的外部環(huán)境。
2,從雞精的原料上來(lái)講,雞精由雞肉和雞蛋復(fù)合而成,將雞的香味與雞的鮮味合二為一,相比味精更鮮、更有營(yíng)養(yǎng),更受消費(fèi)者喜歡。
3,從雞精的化學(xué)成分上講,它是核苷酸與谷氨酸鈉復(fù)合而成,具有耐高溫、不串味、吃了不口干的特性。這是其他調(diào)味品無(wú)法相比的。
4,雞精企業(yè)從一開(kāi)始就將雞精定位成綠色食品,健康無(wú)污染的戰(zhàn)略,有利于雞精在消費(fèi)者心目中樹(shù)立健康食品形象。
B:同時(shí),雞精企業(yè)也有它自身的一些劣勢(shì):
1,消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣的改變是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,目前在市場(chǎng)上保鮮性的味精銷(xiāo)量走勢(shì)強(qiáng)勁。而在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)甚至還有不知道什么是雞精的消費(fèi)者比比皆是,因此雞精企業(yè)還要受到味精的威脅。
2,由于一些雞精企業(yè)的急功近利心態(tài),導(dǎo)致雞精的宣傳與消費(fèi)者接受的信息不對(duì)稱(chēng),使許多消費(fèi)者認(rèn)為雞精具有毒副作用,而放棄使用雞精的念頭。
3,由于雞精行業(yè)作為一個(gè)新興的領(lǐng)域,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、成分指標(biāo)等檢測(cè)辦法還在指定之中,所以目前在市面上許多小品牌在質(zhì)量方面令人憂(yōu)慮,市場(chǎng)比較混亂,競(jìng)爭(zhēng)沒(méi)有秩序。
C:作為雞精企業(yè)將受到以下威脅:
1,雞精行業(yè)雖然才短短幾年,但由于雀巢和太太樂(lè)、豪吉的結(jié)合,使得雞精企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)迅速?gòu)膽?zhàn)國(guó)時(shí)代演化走到強(qiáng)秦一同江湖的局面,當(dāng)先進(jìn)的技術(shù),強(qiáng)勢(shì)的品牌,完善的渠道、雄厚的資本結(jié)合在一起時(shí),對(duì)雞精領(lǐng)域的任何一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)都是一種威脅。
2,行業(yè)領(lǐng)域里的假冒偽劣產(chǎn)品是成熟雞精品牌面臨的一大課題。
3,雞精行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)正在制定之中,成分含量,質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等游戲規(guī)則的制定,直接關(guān)系企業(yè)的生死存亡。
D:我們的機(jī)會(huì):
1,雞精行業(yè)作為一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè),從整體而言,它所處于的階段仍然是導(dǎo)入期。一個(gè)人口不超過(guò)6000萬(wàn)的非洲國(guó)家納米比亞地區(qū),其雞精的銷(xiāo)量都是8000噸,而中國(guó)去年的總銷(xiāo)量才僅僅達(dá)到2萬(wàn)噸,其比例為3億:4萬(wàn)噸;類(lèi)比中國(guó)市場(chǎng)應(yīng)有17萬(wàn)噸。如此廣闊的市場(chǎng)容量,對(duì)于雞精企業(yè)來(lái)說(shuō)機(jī)會(huì)是客觀存在的。
2,從雞精的渠道來(lái)看,大品牌如太太樂(lè)他的渠道與成熟的家電企業(yè)的鄉(xiāng)村之路來(lái)講,都是非常短的,其通路的末梢仍然停留在中心城市,二級(jí)城市。
二、 調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題
在調(diào)查中我們通過(guò)走訪企業(yè)周邊的群眾,現(xiàn)場(chǎng)察看等方式,發(fā)現(xiàn)了不少環(huán)境問(wèn)題和污染隱患:一是養(yǎng)殖業(yè)的無(wú)序發(fā)展對(duì)環(huán)境污染的程度正在加劇,這些養(yǎng)殖場(chǎng)大都沒(méi)有經(jīng)過(guò)環(huán)保部門(mén)的審批,因此在選址上隨心所欲,他們不考慮對(duì)周?chē)h(huán)境的破壞和對(duì)人民群眾的生活造成的影響,或建在村莊的飲水源頭,或建在村莊的上風(fēng)向;更有甚者利用村里的廢舊房屋把豬養(yǎng)到了村中心,搞得整個(gè)村莊臭氣熏天。這些現(xiàn)象若不加以制止,后果將不堪設(shè)想。二是工業(yè)項(xiàng)目規(guī)劃不夠完善,企業(yè)分布廣,選址不合理,污染源分散;有的仍是小作坊式,規(guī)模小、工藝落后,加劇了污染物的排放量,這將對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)甚至生態(tài)環(huán)境帶來(lái)不可估量的損失;還有的工業(yè)企業(yè)未經(jīng)環(huán)境影響評(píng)價(jià)和環(huán)保部門(mén)的批準(zhǔn),擅自建廠,有的甚至是國(guó)家明令禁止的十五小企業(yè);有的雖然經(jīng)過(guò)環(huán)保部門(mén)的審批,但不按環(huán)保部門(mén)的審批意見(jiàn)辦理,未經(jīng)環(huán)保驗(yàn)收就擅自投產(chǎn)。三是老工業(yè)企業(yè)環(huán)保設(shè)施落后,已經(jīng)難以適應(yīng)目前環(huán)保工作的需要。尤其是水泥行業(yè)污染更為嚴(yán)重,粉塵污染對(duì)周邊環(huán)境造成的影響較大。
三、 本次調(diào)查存在的問(wèn)題
本次調(diào)查我局雖然從時(shí)間上進(jìn)行了充分的準(zhǔn)備,對(duì)調(diào)查的困難也有所預(yù)料,但在調(diào)查過(guò)程中我們還是感到調(diào)查工作不盡人意,主要有民下幾個(gè)方面:一是有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)調(diào)查工作缺乏足夠的認(rèn)識(shí),對(duì)調(diào)查工作有抵觸情緒,有的則抱著應(yīng)付的態(tài)度對(duì)待本次調(diào)查,這給我們下去調(diào)查的同志造成了不少的困難。二是時(shí)間上還是不充分,對(duì)這樣一個(gè)涉及全市所有的污染單位的調(diào)查來(lái)說(shuō),用一個(gè)月的時(shí)間完成調(diào)查任務(wù),有些匆忙,加上鄉(xiāng)鎮(zhèn)配合不夠,就更容易成為走馬觀花,蜻蜓點(diǎn)水了。三是未投入環(huán)境監(jiān)測(cè)手段,對(duì)這次的調(diào)查留下了較大的缺陷,使得我們的調(diào)查數(shù)據(jù)沒(méi)有強(qiáng)有力的說(shuō)服力,對(duì)我市的主要污染因子的確定、污染物的排放程度、數(shù)量等缺少了一個(gè)定性的分析。
四、 幾點(diǎn)建議
這次我們調(diào)查的主要有四個(gè)方面,一是企業(yè)的基本情況,二是企業(yè)對(duì)所聘人才的要求,三是關(guān)于企業(yè)的招聘情況,四是關(guān)于企業(yè)已聘畢業(yè)生的情況。所有問(wèn)題的回答都是由企業(yè)的部門(mén)主管所回答,其準(zhǔn)確性是值得信賴(lài)的。以下,我從四個(gè)方面來(lái)分析我們這次的調(diào)查結(jié)果。
一,企業(yè)的基本情況,這個(gè)我在以上就有提到,如企業(yè)屬于哪種性質(zhì),哪種行業(yè),在溫州服裝企業(yè)大都是私營(yíng)的,這跟當(dāng)?shù)氐恼邘в幸欢ǖ年P(guān)系。溫州是中國(guó)經(jīng)濟(jì)較繁華的城市,溫州是大都以私營(yíng)性質(zhì)而致富的,所以這邊的企業(yè)大都是私營(yíng)企業(yè)。
二,企業(yè)對(duì)所聘人才的要求。一般來(lái)說(shuō)企業(yè)需要的大多是綜合素質(zhì)高的人才,在調(diào)查中,結(jié)果顯示,不管哪個(gè)公司對(duì)于人才要求主要還是會(huì)看是哪個(gè)缺哪種崗位,再篩選人才,也就是不同崗位有不同的需求,現(xiàn)在這些企業(yè)最需要的主要是高級(jí)管理人才和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。在學(xué)歷上,雖然都說(shuō)看不同的崗位再?zèng)Q定需哪種學(xué)歷的人才,但是大多數(shù)的企業(yè)還是比較偏重于大中專(zhuān)學(xué)歷的人才,原因雖詞不同,但大意大同小異,認(rèn)為本科學(xué)歷的學(xué)生眼高,容易跳槽,且大多數(shù)在技術(shù)上也并不是很優(yōu)異,在薪資與學(xué)歷上,掛鉤并不是很大,若是剛?cè)肽称髽I(yè),大多數(shù)企業(yè)并不會(huì)根據(jù)學(xué)歷的高低來(lái)平定薪資的多少。企業(yè)在錄用應(yīng)屆畢業(yè)生時(shí)對(duì)于其畢業(yè)院校聲譽(yù)、成績(jī)優(yōu)秀、學(xué)歷的高低、或黨員的身份及或是學(xué)生干部并不是很看重,只是做一個(gè)參考,并不是一個(gè)決定因素,而在社會(huì)實(shí)踐、專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)及實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)上大多數(shù)企業(yè)是非??粗氐模龑?zhuān)業(yè)能力,在思想素質(zhì)能力上也非常的重視,在調(diào)查的這些企業(yè)上,大多數(shù)企業(yè)認(rèn)為員工的思想素質(zhì)能力和專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力與企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益是息息相關(guān)的,且相關(guān)程度達(dá)80%以上,思想素質(zhì)能力與專(zhuān)業(yè)能力對(duì)于企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,大多數(shù)服裝企業(yè)認(rèn)為是同樣的重要,在企業(yè)招聘時(shí),他們是認(rèn)為能力比專(zhuān)業(yè)更重要,會(huì)優(yōu)先考慮能力,這也應(yīng)證了許多畢業(yè)生在畢業(yè)后走了以自己專(zhuān)業(yè)相關(guān)不是太大的路。還有,現(xiàn)在有很多的大學(xué)生在考各種的證書(shū),根據(jù)我們這次的調(diào)查,對(duì)畢業(yè)生所持的各種證書(shū)及證明,企業(yè)單位有以下看法:學(xué)歷證書(shū)上,企業(yè)認(rèn)為學(xué)位證與畢業(yè)證稍微重要點(diǎn),其他的如輔修證,雙學(xué)位證只是起一個(gè)參考的作用;在國(guó)家等級(jí)考試證書(shū)上,企業(yè)單位較重視英語(yǔ)四級(jí)或六級(jí)的證書(shū)或分?jǐn)?shù)及計(jì)算機(jī)二級(jí)證書(shū),對(duì)于計(jì)算機(jī)三級(jí)要求不高,只是起參考;在榮譽(yù)證書(shū)上,如三好學(xué)生、優(yōu)秀干部、獎(jiǎng)學(xué)金等,只是參考;在競(jìng)賽獲獎(jiǎng)證書(shū)上,如全國(guó)比賽、省市比賽,校級(jí)比賽在應(yīng)聘時(shí)大多數(shù)企業(yè)也只是把它們當(dāng)做個(gè)參考物;在職業(yè)證書(shū)上,企業(yè)就較重視,如管理認(rèn)證,技術(shù)認(rèn)證,這些就很重視,而對(duì)于英語(yǔ)重視不是很高,只做個(gè)參考;在他人評(píng)價(jià)證明上,如實(shí)踐單位、老師同學(xué)等,他們的評(píng)價(jià)中是做個(gè)參考,不起決定作用;以上這幾條關(guān)于證書(shū)證明的,在這只是大多數(shù)服裝企業(yè)對(duì)于服裝專(zhuān)業(yè)證書(shū)的看法??偟膩?lái)說(shuō),企業(yè)看中的是綜合能力,專(zhuān)業(yè)能力,思想素質(zhì)能力,實(shí)踐能力,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),而對(duì)于學(xué)歷的或是一些現(xiàn)在大學(xué)生特別看重的那些證書(shū)的,企業(yè)單位并沒(méi)將其做為決定因素,只是做為一個(gè)證明,一個(gè)參考物。所以在校大學(xué)生別只以為拿個(gè)學(xué)歷證書(shū)就可以,重要的還是要培養(yǎng)自己的專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力,實(shí)踐能力,思想素質(zhì)能力,交際能力等綜合能力。