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實(shí)訓(xùn)教學(xué)是幫助學(xué)生在走上工作崗位之前,積累有用實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的重要教學(xué)環(huán)節(jié),是學(xué)生將理論知識與實(shí)踐操作相結(jié)合的關(guān)鍵步驟。對于學(xué)生來說,實(shí)訓(xùn)教學(xué)有著非常重要的意義,對于學(xué)校來說,需要提升實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量,才能真正培養(yǎng)出理論與實(shí)踐能力兼具的綜合型人才,這也是社會對人才需求的重要發(fā)展趨勢[1,2]。由于考慮到學(xué)生缺乏實(shí)際處理現(xiàn)場問題的經(jīng)驗(yàn),因此很多企業(yè)在為學(xué)生提供實(shí)訓(xùn)機(jī)會時都不敢將實(shí)習(xí)的學(xué)生放在重要的崗位上,擔(dān)心出現(xiàn)質(zhì)量問題或者是安全事故[3]。因此學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中很難學(xué)到有用的知識,針對這種情況,學(xué)校建立完整的實(shí)訓(xùn)基地變得尤為重要。
1我校中藥實(shí)訓(xùn)基地簡介
我校于2005年起,先后投入了一千多萬資金來建設(shè)校內(nèi)綜合實(shí)訓(xùn)基地,按照藥廠生產(chǎn)的"中試"規(guī)模設(shè)計,聘請具有專業(yè)施工資質(zhì)的施工單位施工,并組織專業(yè)教師調(diào)研和采購設(shè)備,還定制了配套的GMP仿真軟件,建設(shè)成了特色鮮明、設(shè)計合理的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地,為學(xué)生提供了參與藥品實(shí)際生產(chǎn)的平臺。
中藥實(shí)訓(xùn)基地主要設(shè)備配置有洗藥機(jī)、轉(zhuǎn)盤式切藥機(jī)、往復(fù)式切藥機(jī)、炒藥機(jī)、制丸機(jī)、板框壓濾機(jī)、篩選機(jī)、熱風(fēng)循環(huán)烘箱以及多功能中藥提取系統(tǒng)等,基地以中藥的基本加工工藝為基礎(chǔ),提供了中藥炮制、提取濃縮以及蜜丸劑等生產(chǎn)條件,同時也可配合固體制劑、液體制劑的實(shí)訓(xùn)設(shè)備,完成成品生產(chǎn)和包裝的全過程。該實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)大幅提高了學(xué)生的實(shí)踐能力,讓學(xué)生在走上工作崗位之前獲得了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
2 基于我校實(shí)訓(xùn)基地的實(shí)訓(xùn)教學(xué)探討
2.1實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容的改革 根據(jù)我校幾年來的實(shí)踐總結(jié),實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容的適當(dāng)與否會直接影響到實(shí)訓(xùn)教學(xué)的質(zhì)量,因此在實(shí)踐教學(xué)過程中,學(xué)校需要利用新穎的實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容來吸引學(xué)生的注意力,讓學(xué)生自主、自覺地參與到實(shí)訓(xùn)教學(xué)中來。學(xué)校在開展實(shí)訓(xùn)教學(xué)的之前,通過調(diào)研并結(jié)合專業(yè)的實(shí)際教學(xué)需求編寫實(shí)訓(xùn)大綱和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書。實(shí)訓(xùn)大綱用來確定實(shí)訓(xùn)教學(xué)的目的,實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書的內(nèi)容有引導(dǎo)性實(shí)訓(xùn)、練習(xí)性實(shí)訓(xùn)以及綜合性試訓(xùn)等,每個環(huán)節(jié)各有側(cè)重點(diǎn),讓學(xué)生的各個方面都可以得到鍛煉[4]。其中引導(dǎo)性實(shí)訓(xùn)的教學(xué)目的是讓學(xué)生了解中藥不同劑型的生產(chǎn)工藝流程以及質(zhì)量檢測所使用的方法,因此需要在教師的引導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)踐,比較側(cè)重中藥生產(chǎn)的操作原理、生產(chǎn)工藝原理以及具體操作方法;練習(xí)性實(shí)訓(xùn)的教學(xué)目標(biāo)則是比較注重操作單元,比如中藥材的洗切、炮制、過篩、提取、濃縮等內(nèi)容;綜合性實(shí)訓(xùn)則更加注重學(xué)生對整體知識的了解和掌握,因此該類實(shí)訓(xùn)內(nèi)容一般只會簡要提及主要的生產(chǎn)工藝路線以及需要注意的事項(xiàng)[5]。
2.2 實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式的優(yōu)化 為了實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式的優(yōu)化,我校模擬實(shí)際中藥生產(chǎn)過程對學(xué)生下達(dá)了任務(wù)指令,并根據(jù)崗位的實(shí)際需求進(jìn)行分配,讓學(xué)生感受到學(xué)校對實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重視,學(xué)生自然就會認(rèn)真對待實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,有效避免了實(shí)踐性教學(xué)中的"走過場"問題。我校目前總共設(shè)置了以下崗位:①產(chǎn)品研發(fā)崗。該崗位主要利用資料的查閱以及生產(chǎn)工藝的制定來啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識,而不是一味遵照已經(jīng)研發(fā)出的生產(chǎn)工藝進(jìn)行生產(chǎn);②原料采購崗。該崗位的設(shè)置主要是讓學(xué)生根據(jù)生產(chǎn)工藝來了解原料的確定方法并對原料進(jìn)行檢驗(yàn),增加學(xué)生關(guān)于中藥材檢測方面的知識。③中藥材的加工炮制崗。該崗位可以讓學(xué)生掌握中藥材的相關(guān)炮制標(biāo)準(zhǔn)以及方法,了解炒藥機(jī)以及切藥機(jī)的操作方法。④提取分離崗。該崗位主要是讓學(xué)生在中藥材的前處理過程中掌握板框式壓濾機(jī)、多功能提取罐等設(shè)備的使用,為以后的實(shí)際工作提供經(jīng)驗(yàn);⑤制劑崗。該崗位主要根據(jù)劑型的不同要求讓學(xué)生掌握干、濕法制粒機(jī)、整粒機(jī)、旋轉(zhuǎn)式壓片機(jī)、制丸機(jī)、全自動膠囊充填機(jī)以及自動安瓿灌封流水線等設(shè)備的使用方法以及劑型與設(shè)備之間的對應(yīng)關(guān)系。⑥包裝檢驗(yàn)崗。包裝檢驗(yàn)崗位主要是鍛煉學(xué)生鋁塑包裝機(jī)的操作方法,以及掌握檢測方面的相關(guān)知識并了解相關(guān)的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
2.3實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法多樣化 實(shí)訓(xùn)教學(xué)是對已學(xué)知識的整合,因此加強(qiáng)學(xué)生對知識的理解進(jìn)而構(gòu)建系統(tǒng)的知識體系是實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重要教學(xué)目標(biāo)。在理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐教學(xué)之外,仿真教學(xué)也可以作為一種重要的教學(xué)手段引用到中藥以及其它課程的實(shí)訓(xùn)教學(xué)中來,不僅可以強(qiáng)化教學(xué)效果,豐富教學(xué)方法,同時還可以幫助學(xué)生更好的構(gòu)建系統(tǒng)知識體系。
此外,學(xué)生實(shí)訓(xùn)教學(xué)結(jié)果的考核方式也應(yīng)該更加豐富、多樣,將以往的理論考試與實(shí)訓(xùn)報告相結(jié)合的方式轉(zhuǎn)變?yōu)榫唧w某一劑型中藥實(shí)際生產(chǎn)操作的考核,并將考核分為準(zhǔn)備技能得分、制備技能得分、操作技能得分、安全意識得分以及衛(wèi)生意識得分等項(xiàng)目,全面評估學(xué)生實(shí)訓(xùn)將教學(xué)的成果,讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程中學(xué)到對將來的工作崗位有用的知識與經(jīng)驗(yàn)。
綜上所述,我?,F(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式雖然取得了較好的教學(xué)效果,但還是存在一些不足。首先,"雙師"型人才比較缺乏,在校教師一般重理論而實(shí)踐能力偏弱,從企業(yè)聘請的技師雖然有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),但授課能力以及理論知識和專職教師又有一定差距,要培養(yǎng)優(yōu)秀的雙師型教師各個高職院校還有很長一段路要走。其次,設(shè)備空置率較高。畢竟實(shí)訓(xùn)教學(xué)只是學(xué)生在校教育的一小部分,實(shí)訓(xùn)基地不可能長期運(yùn)轉(zhuǎn),我校利用了一些校企合作的機(jī)會來填補(bǔ)空檔期,提高設(shè)備的利用率,其他的辦法還有待各個院校根據(jù)自身特點(diǎn)去發(fā)掘。最后,實(shí)訓(xùn)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)成本高。由于采購來的實(shí)訓(xùn)設(shè)備廠家可能分布在全國各地,設(shè)備過保后,一旦出現(xiàn)故障無法解決需要廠方上門解決的話維護(hù)保養(yǎng)費(fèi)用會非常高,還可能影響到教學(xué)計劃。有條件的院校應(yīng)該盡量就近采購或者從當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)企業(yè)聯(lián)系專人維護(hù)。
參考文獻(xiàn):
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[2]方玲,金華,周鵬.基于PBL的臨床中藥學(xué)實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革探討[J].長春中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報,2011,27(3):504-505 .
2.規(guī)范化、數(shù)字化的實(shí)訓(xùn)基地軟件建設(shè)在實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)過程中,從車間工藝設(shè)計、凈化廠房建設(shè)到設(shè)備的選用、安裝、調(diào)試、運(yùn)行的每一個環(huán)節(jié)均嚴(yán)格按照GMP要求實(shí)施,并同步開展GMP軟件建設(shè)工作,逐步建立包括藥品生產(chǎn)、廠房、設(shè)施及設(shè)備在內(nèi)的一整套GMP軟件體系,如:凈化廠房設(shè)計、空氣凈化系統(tǒng)、純化水注射用水(清潔蒸汽)系統(tǒng)及相關(guān)制藥設(shè)備的GMP檔案文件。同時,采用數(shù)字化多媒體、計算機(jī)虛擬仿真等手段,全程記錄整個硬件和軟件的建設(shè)過程,為實(shí)訓(xùn)教學(xué)資源庫的建設(shè)獲取第一手實(shí)踐教學(xué)素材。3.校內(nèi)GMP實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂工作本校在充分調(diào)研藥學(xué)高職崗位職業(yè)能力培養(yǎng)需求的基礎(chǔ)上,總結(jié)了校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)成果,確立了藥學(xué)高職實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的基本思想,完成了藥物制劑工藝技術(shù)、藥物分析技術(shù)、中藥制劑技術(shù)、化學(xué)制藥技術(shù)四專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂工作,方案獲教育部批準(zhǔn),在全國藥學(xué)高職教育中實(shí)施,對加強(qiáng)高等職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的指導(dǎo)與管理,促進(jìn)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)工作更加科學(xué)、合理、規(guī)范,起到了積極的推進(jìn)作用,取得了廣泛的社會效益。
二、構(gòu)建實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系
由于藥學(xué)類專業(yè)本科校內(nèi)實(shí)訓(xùn)起步較晚,目前還沒有可以借鑒的教學(xué)模式,為此,學(xué)院積極探索和實(shí)踐以“工學(xué)結(jié)合”為核心的現(xiàn)代藥學(xué)技術(shù)人才培養(yǎng)模式,把實(shí)踐教學(xué)從理論教學(xué)的延伸和應(yīng)用提升到主體地位,使理論真正服務(wù)于實(shí)踐。為此,必須打破傳統(tǒng)的學(xué)科系統(tǒng)化束縛,將學(xué)習(xí)過程、工作過程與學(xué)生的能力和個性發(fā)展聯(lián)系起來,實(shí)現(xiàn)由“學(xué)科完整”向“工作過程完整”的轉(zhuǎn)變。以學(xué)生為主體,充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性,提高學(xué)生綜合分析問題和解決問題的能力,將自主學(xué)習(xí)、研究性學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)、虛擬學(xué)習(xí)、專題討論等多種學(xué)習(xí)方式引入實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程。以求實(shí)、求新、求變,體現(xiàn)工程實(shí)訓(xùn)特征為原則,以生產(chǎn)實(shí)踐應(yīng)用為目的,設(shè)計項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)課程,開發(fā)實(shí)訓(xùn)教材,探索基于工作過程系統(tǒng)化的藥學(xué)類專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)新體系。建設(shè)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容項(xiàng)目化、實(shí)訓(xùn)組織生產(chǎn)化、實(shí)訓(xùn)手段多元化的藥學(xué)類專業(yè)本科實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系。
1.實(shí)訓(xùn)內(nèi)容項(xiàng)目化項(xiàng)目教學(xué)是指師生通過共同實(shí)施一個“項(xiàng)目”工作而進(jìn)行的教學(xué)活動。項(xiàng)目本身是以生產(chǎn)一件產(chǎn)品或提供一項(xiàng)服務(wù)為目的的任務(wù),它與學(xué)科知識領(lǐng)域沒有一一對應(yīng)關(guān)系,而是從具體的“工作領(lǐng)域”轉(zhuǎn)化而來,常表現(xiàn)為理論與實(shí)踐一體化的綜合性學(xué)習(xí)任務(wù)。通過一個學(xué)習(xí)領(lǐng)域的學(xué)習(xí),學(xué)生可完成某職業(yè)的一個典型工作任務(wù),處理一種典型的“問題情境”,通過若干系統(tǒng)化的項(xiàng)目化教學(xué)模塊的學(xué)習(xí),學(xué)生可以獲得某一職業(yè)的職業(yè)能力。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地雖然按照工廠化、車間式進(jìn)行布局,但實(shí)訓(xùn)教學(xué)主要以基礎(chǔ)性、規(guī)范性、通用性技能培訓(xùn)為主,需要將崗位能力分解為一個個實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,對學(xué)生進(jìn)行崗位基本技能的訓(xùn)練。我們所要做的工作是以工作過程為主線,找到實(shí)訓(xùn)內(nèi)容由實(shí)踐情景構(gòu)成的過程邏輯,使學(xué)生實(shí)訓(xùn)的過程變成基本符合制藥企業(yè)工作的過程,實(shí)現(xiàn)由“學(xué)科導(dǎo)向模式”向“項(xiàng)目導(dǎo)向模式”的轉(zhuǎn)變。[2]學(xué)院把實(shí)訓(xùn)基地按照制藥企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)過程劃分為七個車間,即注射劑車間、固體制劑車間、生物制藥車間、中藥提取車間、藥物合成車間、凍干粉針車間和公用工程車間,以各個車間的生產(chǎn)工藝過程為主干線,參照制藥生產(chǎn)的實(shí)際生產(chǎn)崗位以及實(shí)訓(xùn)教學(xué)的規(guī)范化、項(xiàng)目化的需求,將每個車間劃分成若干實(shí)訓(xùn)模塊,以任務(wù)驅(qū)動、項(xiàng)目導(dǎo)向?yàn)榛境霭l(fā)點(diǎn),根據(jù)制藥企業(yè)的生產(chǎn)崗位的實(shí)際工作過程對每個實(shí)訓(xùn)模塊的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行項(xiàng)目化設(shè)計,再將每個車間的所有實(shí)訓(xùn)模塊的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容加以整合,成為該車間的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,然后將各個車間的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容融合起來,形成整個GMP實(shí)訓(xùn)中心的項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。在此基礎(chǔ)上,根據(jù)不同領(lǐng)域、不同專業(yè)本科生的實(shí)際需求,對實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行模塊化組合、篩選設(shè)計,建立不同專業(yè)的實(shí)訓(xùn)計劃、實(shí)訓(xùn)大綱、實(shí)訓(xùn)教材、實(shí)訓(xùn)教案等,從而建立了項(xiàng)目化的實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容體系。
2.實(shí)訓(xùn)組織生產(chǎn)化本著“車間與教室合一、教師與師傅合一、學(xué)生與學(xué)徒合一”的原則,以“生產(chǎn)過程即是實(shí)訓(xùn)過程”為出發(fā)點(diǎn),開展實(shí)訓(xùn)教學(xué)的組織工作,實(shí)現(xiàn)由“學(xué)科體系導(dǎo)向模式”向“生產(chǎn)過程導(dǎo)向模式”的真正轉(zhuǎn)變。在實(shí)訓(xùn)過程中,每個實(shí)訓(xùn)模塊既是實(shí)訓(xùn)崗位也是生產(chǎn)崗位,針對每個實(shí)訓(xùn)崗位,建立一個實(shí)訓(xùn)教學(xué)指導(dǎo)小組,實(shí)訓(xùn)教師指導(dǎo)小組由主講教師和輔講教師組成,根據(jù)崗位需求,進(jìn)行教師專業(yè)結(jié)構(gòu)的合理搭配,建立主講教師負(fù)責(zé)制度,完成崗位教學(xué)任務(wù)。主要包括該崗位的實(shí)訓(xùn)計劃、實(shí)訓(xùn)大綱、實(shí)訓(xùn)教材、實(shí)訓(xùn)教案的編寫和修訂工作;崗位實(shí)訓(xùn)教學(xué)的組織和教學(xué)研討工作等。主講教師既是崗位實(shí)訓(xùn)教學(xué)的帶頭人又是實(shí)際生產(chǎn)的班組長,實(shí)訓(xùn)教師既是教師又是師傅,參訓(xùn)人員既是學(xué)生又是學(xué)徒。再以各車間實(shí)訓(xùn)教師為基本教學(xué)單位,設(shè)立實(shí)訓(xùn)車間負(fù)責(zé)人,組建實(shí)訓(xùn)教學(xué)研究室,開展各個車間的實(shí)訓(xùn)教學(xué)工作,進(jìn)而完成生產(chǎn)化的實(shí)訓(xùn)教學(xué)組織體系建設(shè)。3.實(shí)訓(xùn)手段多元化在實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)踐中,學(xué)院以職業(yè)崗位技能培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成為目標(biāo),以服務(wù)于生產(chǎn)實(shí)踐為切入點(diǎn),以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地為依托,以《GMP仿真平臺軟件》為平臺,將現(xiàn)場教學(xué)、虛擬實(shí)訓(xùn)和現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)三種教學(xué)方式相結(jié)合,根據(jù)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和學(xué)生的特點(diǎn),合理設(shè)計教學(xué)方法,強(qiáng)化學(xué)生能力培養(yǎng)。這三種教學(xué)手段各有所側(cè)重又相互融合。一方面,現(xiàn)場教學(xué)可以幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)知識從理論到實(shí)踐的軟著陸,虛擬實(shí)訓(xùn)著力強(qiáng)化學(xué)生對制藥生產(chǎn)工藝過程及設(shè)備的規(guī)范化、程序化的認(rèn)知能力,現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)則側(cè)重于實(shí)際操作技能、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)技術(shù)的積累,培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動手能力。另一方面,將現(xiàn)場教學(xué)中的實(shí)踐性理論知識實(shí)施于GMP車間現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)和計算機(jī)虛擬實(shí)訓(xùn)中,在實(shí)踐中理解、消化與掌握;同時將GMP車間現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)和計算機(jī)虛擬實(shí)訓(xùn)中的技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)和感性素材應(yīng)用到現(xiàn)場教學(xué)中,進(jìn)一步提升現(xiàn)場教學(xué)的廣度和深度,從而實(shí)現(xiàn)了知識從理論到實(shí)踐再從實(shí)踐到理論的循環(huán)認(rèn)知過程,全面培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的綜合實(shí)踐能力。
三、教學(xué)實(shí)踐成果及影響
學(xué)院通過多次舉辦校企合作研討會及對多家醫(yī)藥企業(yè)進(jìn)行走訪與調(diào)研,與企業(yè)一線工作人員共同探討決定,中藥制藥技術(shù)專業(yè)堅(jiān)持為地方區(qū)域經(jīng)濟(jì),為北藥事業(yè)的發(fā)展提供人力資源保障,確定專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)為:以熱愛祖國,擁護(hù)黨的基本路線,德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好的職業(yè)素質(zhì)和文化修養(yǎng),面向醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè),能從事中藥制劑生產(chǎn)、中藥飲片加工、藥品質(zhì)量檢驗(yàn)等崗位的高素質(zhì)技能型人才。
1.2分析就業(yè)崗位,進(jìn)行課程定位
針對學(xué)生畢業(yè)后可從事的工作崗位任務(wù)進(jìn)行分析,將中藥原藥材的鑒定與炮制、中藥制劑的生產(chǎn)與質(zhì)量檢驗(yàn)、生產(chǎn)工藝的質(zhì)量監(jiān)控、常用制藥設(shè)備的使用與維護(hù)等所需知識與技能進(jìn)行了整合,形成了學(xué)習(xí)領(lǐng)域中的“中藥炮制技術(shù)”“中藥制劑技術(shù)”“中藥制劑檢測技術(shù)”“中藥制藥設(shè)備”等四門專業(yè)核心技能課程。
1.3課程性質(zhì)
“中藥制劑檢測技術(shù)”是在分析化學(xué)、中藥化學(xué)、中藥鑒定學(xué)、中藥制劑技術(shù)、微生物學(xué)等前導(dǎo)課程的基礎(chǔ)上開設(shè)的課程,是以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo),應(yīng)用現(xiàn)代分析方法和技術(shù),對中藥制劑質(zhì)量進(jìn)行檢測控制的一門綜合性應(yīng)用課程。
1.4課程目標(biāo)
針對中藥制劑質(zhì)量檢驗(yàn)崗位的要求及能力,參照初中級中藥檢驗(yàn)工的標(biāo)準(zhǔn),將課程培養(yǎng)目標(biāo)確定為:(1)知識目標(biāo)。學(xué)會如何使用藥品標(biāo)準(zhǔn)、檢品取樣的方法、檢品的前處理、性狀鑒別、顯微鑒別、理化鑒別、檢查(常規(guī)、雜質(zhì)、微生物)及含量測定的方法等。(2)職業(yè)能力目標(biāo)。能熟練運(yùn)用所學(xué)中藥制劑檢測技術(shù)與方法對中藥原輔料、半成品、成品及包裝材料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn);能熟練操作檢驗(yàn)儀器及做好儀器的維護(hù);會配制各種常用的試劑、緩沖液;能熟練運(yùn)用計算公式進(jìn)行計算并進(jìn)行判斷;正確填寫藥品檢驗(yàn)原始記錄及藥品檢驗(yàn)報告書。(3)素質(zhì)目標(biāo)。養(yǎng)成良好的團(tuán)隊(duì)合作精神;樹立“質(zhì)量第一、依法檢驗(yàn)”的思想,培養(yǎng)正確操作、仔細(xì)觀察、認(rèn)真記錄的良好習(xí)慣;具有發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析問題和解決問題的能力;養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)事求是的工作作風(fēng)。
2課程設(shè)計與實(shí)施
2.1課程設(shè)計理念與思路
從中藥制劑質(zhì)量檢驗(yàn)崗位(初、中級中藥檢驗(yàn)工)的知識、技能和素質(zhì)要求入手,將中藥制劑質(zhì)量控制和管理人員的工作情境轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)情境,依托中藥生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)中藥制劑形態(tài)不同而具體檢驗(yàn)項(xiàng)目也有所不同,對課程實(shí)施了項(xiàng)目化教學(xué),包括課程教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計、教學(xué)的實(shí)施及考核方式的進(jìn)行性設(shè)計,均是以項(xiàng)目為基礎(chǔ)的。
2.2課程內(nèi)容設(shè)計
根據(jù)中藥制劑多數(shù)以固體狀態(tài)及液體狀態(tài)形式存在,其質(zhì)量檢驗(yàn)過程均是由閱讀理解藥品標(biāo)準(zhǔn)(國家標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn))、取樣、樣品前處理、鑒別、檢查、填寫檢驗(yàn)記錄等六個步驟完成,因此將本門課程教學(xué)依托在三個教學(xué)項(xiàng)目上,每一教學(xué)項(xiàng)目又分設(shè)有多個檢驗(yàn)任務(wù),具體檢驗(yàn)任務(wù)以常見中藥制劑為載體安排教學(xué)的實(shí)施,其中取樣、樣品前處理、試液的配制、計算、檢驗(yàn)記錄及檢驗(yàn)報告的填寫、檢驗(yàn)室衛(wèi)生及安全在每一項(xiàng)任務(wù)完成過程中均有所體現(xiàn),在這一設(shè)計中遵循了知識由易到難的順序,體現(xiàn)了知識“必需、夠用”的原則,注重了職業(yè)能力的培養(yǎng),充分滿足了崗位技能對技術(shù)人員知識、能力、素質(zhì)的基本要求,體現(xiàn)了先進(jìn)性、通用性與實(shí)用性。
2.3課程教學(xué)實(shí)施
課程教學(xué)的實(shí)施以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo),依托學(xué)院現(xiàn)有藥物教學(xué)實(shí)訓(xùn)樓內(nèi)教學(xué)做一體化制劑檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室的有利條件,采用探究式教學(xué)模式實(shí)施教學(xué)過程,營造以學(xué)生為主體自主學(xué)習(xí),以教師為主導(dǎo)的教學(xué)氛圍。在教學(xué)方法上,采用任務(wù)驅(qū)動法、小組討論法、角色扮演法、案例分析法等組織教學(xué)。三大教學(xué)項(xiàng)目中任一檢驗(yàn)任務(wù)的實(shí)施均是通過如下步驟進(jìn)行的:創(chuàng)設(shè)問題情境與下發(fā)任務(wù)請驗(yàn)單、探究問題設(shè)計實(shí)施方案、匯報實(shí)施方案、教師點(diǎn)評、具體實(shí)施、檢查評價六個環(huán)節(jié)。每一環(huán)節(jié)均以小組為單位進(jìn)行(實(shí)施任務(wù)前將學(xué)生按人數(shù)平均分為8組,每組3~4人),著重培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計質(zhì)量檢測方案,順利完成檢驗(yàn)項(xiàng)目與任務(wù),規(guī)范填寫檢驗(yàn)報告,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識。第一環(huán)節(jié):創(chuàng)設(shè)問題情境,下發(fā)任務(wù)請驗(yàn)單。請驗(yàn)單的發(fā)放是項(xiàng)目具體任務(wù)完成的首要環(huán)節(jié),除第一節(jié)課講解對學(xué)生的要求及上課模式轉(zhuǎn)變的學(xué)習(xí)外,均是利用上一檢驗(yàn)任務(wù)完成后的20分鐘進(jìn)行的。針對請驗(yàn)單,向?qū)W生提出有參考性的問題或列舉典型案例創(chuàng)設(shè)問題情境來引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究行為,可使學(xué)生明確需要掌握的知識點(diǎn)與技能點(diǎn),為下一步驟的實(shí)施明確方向。第二環(huán)節(jié):探究問題,查閱資料,設(shè)計實(shí)施方案。針對教師引出的問題,學(xué)生課下通過查閱專業(yè)書籍、相關(guān)藥品標(biāo)準(zhǔn)(《中華人民共和國藥典》)及利用互聯(lián)網(wǎng)等資源,小組成員共同討論并設(shè)計出能完成本組待請驗(yàn)任務(wù)的實(shí)施方案,包括檢驗(yàn)方法的選擇及理由、所需材料及儀器的詳單、操作時分工問題、步驟實(shí)施細(xì)節(jié)問題、實(shí)施過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)等,制作成PowerPoint幻燈片。第三環(huán)節(jié):匯報實(shí)施方案。小組成員在課下設(shè)計好的實(shí)施方案,在課上隨機(jī)選取一名學(xué)生進(jìn)行匯報,教師、其他組成員與之共享解決方案,在此過程中,其他組成員可以在匯報完后對自己思考不清楚及不懂的地方向匯報人提出疑問,并由匯報人進(jìn)行回答;如果答不出,教師與學(xué)生可以一起探討,解決相應(yīng)問題。第四環(huán)節(jié):教師點(diǎn)評,確認(rèn)各組實(shí)施方案。教師通過隨機(jī)選取的學(xué)生匯報的情況進(jìn)行點(diǎn)評,對學(xué)生未能充分考慮到的及存在異議的地方進(jìn)行補(bǔ)充與解疑,確認(rèn)實(shí)施方案的合理性,包括方法選取是否得當(dāng)、所需材料及儀器是否合理、操作步驟順序是否準(zhǔn)確等,并對此提出意見。第五環(huán)節(jié):具體實(shí)施。具體任務(wù)的實(shí)施過程是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力最關(guān)鍵的環(huán)節(jié),學(xué)生根據(jù)確認(rèn)后的實(shí)施方案進(jìn)行具體的實(shí)踐操作。在這一過程中,學(xué)生要隨時根據(jù)操作填寫相應(yīng)的檢驗(yàn)記錄單、試劑試藥配制單、取樣單、樣品發(fā)放記錄單等各種記錄,培養(yǎng)學(xué)生原始記錄要詳細(xì)、檢驗(yàn)結(jié)果要準(zhǔn)確的職業(yè)素質(zhì),真正做到學(xué)生為主體,而此時,教師在一旁進(jìn)行巡回檢查并指導(dǎo),及時糾正不規(guī)范行為。第六環(huán)節(jié):檢查評價。學(xué)生實(shí)施過程中及完畢后需要填寫原始檢驗(yàn)記錄及形成檢驗(yàn)報告書,上交后,各組之間輪換進(jìn)行檢查,對記錄不詳細(xì)及不正確的地方進(jìn)行組間探討與糾正,這一環(huán)節(jié)是在充分掌握所需知識的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,這種方式有利于改變學(xué)生懶于思考,不善于動腦的習(xí)慣,有利于培養(yǎng)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。
2.4課程考核設(shè)計
為更好地體現(xiàn)學(xué)生對所學(xué)知識的掌握程度及實(shí)際操作能力,本課程考核方式采取多元化設(shè)計。對學(xué)生的出勤情況(曠課、遲到、早退、事假、病假給予不同的分?jǐn)?shù))采取與企業(yè)相同的規(guī)章制度,要求學(xué)生用本人的筆記在出勤表格中填寫自己的名字,不許他人,發(fā)現(xiàn)則兩人均視為曠課,扣除相應(yīng)分?jǐn)?shù),此部分分?jǐn)?shù)占總成績的10%。過程性考核:考核成績由教師評價及學(xué)生評價構(gòu)成,占總成績的50%。以小組為單位,每一檢驗(yàn)任務(wù)設(shè)置一定分值,教師及學(xué)生評價各占50%,最后綜合形成每一學(xué)生的過程性考核成績。教師從每一項(xiàng)目下的具體任務(wù)的準(zhǔn)備、匯報情況、實(shí)施及完成的速度與質(zhì)量,從分析問題、解決問題的能力、小組成員合作溝通能力、學(xué)習(xí)態(tài)度、操作是否規(guī)范、實(shí)驗(yàn)環(huán)境清理是否潔凈等方面進(jìn)行評價;而學(xué)生評價則是小組長扮演質(zhì)量負(fù)責(zé)人對其組員進(jìn)行評價,從著裝、操作是否規(guī)范、是否積極參與討論、是否參與清理環(huán)境等方面進(jìn)行評價。在完成每一檢驗(yàn)任務(wù)后所形成的請驗(yàn)單、檢驗(yàn)記錄、成品檢驗(yàn)報告書及試劑試藥配制單等各種填寫記錄是否完全,可視為作業(yè),占總成績的10%。終結(jié)性考核:即理論試卷考核,減少至占總成績的30%,但卷面成績要達(dá)到最低標(biāo)準(zhǔn)(卷面成績不能低于50分)。此種考核方式與理論知識“必需、夠用”相吻合,注重考核學(xué)生的技能操作過程,對職業(yè)能力及素質(zhì)的培養(yǎng)更趨于合理。
一、教給學(xué)生學(xué)習(xí)的方法
《制劑工藝與技術(shù)》 共十一章,每一章都可以成為一個獨(dú)立的體系。每一個教學(xué)單元又以若干個相對獨(dú)立的崗位任務(wù)組成,每一個崗位任務(wù)按該崗位的工作流程展開。內(nèi)容的繁多讓學(xué)生學(xué)習(xí)起來相當(dāng)困難。因此,教會學(xué)生適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)方法能讓學(xué)生減輕負(fù)擔(dān),提高學(xué)習(xí)的積極性。《制劑工藝與技術(shù)》不同的模塊有著不同的崗位設(shè)置,有著不同的設(shè)備、操作等,也有著通用的崗位。如:綜合能力通用崗位生產(chǎn)固體制劑生產(chǎn)液體制劑生產(chǎn)浸出制劑管理生產(chǎn)文件管理生產(chǎn)物料管理生產(chǎn)設(shè)備專項(xiàng)能力領(lǐng)料員干燥物料制備工藝用水中藥前處理識別文件類型采購物料GMP要求操作工生產(chǎn)膠囊清洗包裝物料提取與濃縮建立、管理文件系統(tǒng)物料倉儲與養(yǎng)護(hù)前期管理檢驗(yàn)員壓片崗位操作配液精制與分離編制文件衡算生產(chǎn)物料使用與驗(yàn)證 通用崗位的操作基本是一樣的,因此只需要選擇其中一個模塊的通用崗位來教會學(xué)生規(guī)范化操作即可。而不同崗位的工作流程也相仿,課程按照“接收生產(chǎn)指令-識別工作任務(wù)-學(xué)習(xí)工作程序和方法-訓(xùn)練操作技能與技巧-綜合訓(xùn)練”的過程模式展開各部分的學(xué)習(xí)內(nèi)容。這一過程模式將在每一個崗位業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)中不斷的重復(fù)。因此,學(xué)生只需要掌握這樣的工作模式并且不斷的訓(xùn)練,就能輕松的達(dá)到學(xué)習(xí)的目標(biāo)。因此,我們需要做的就是教會學(xué)生建立這樣的學(xué)習(xí)模板,教會學(xué)生把不同的內(nèi)容鑲嵌進(jìn)模板中。例如片劑的生產(chǎn):工作任務(wù)是“生產(chǎn)合格的片劑”,所使用的輔料有“崩解劑、粘合劑等”,所使用的主要設(shè)備有“制粒機(jī)、壓片機(jī)等”,需要掌握操作的主要技能是“制粒、壓片操作”。另外一個模塊如口服液的生產(chǎn):工作任務(wù)是“生產(chǎn)合格的口服液”,所使用的輔料有“增溶劑、防腐劑等”,所使用的主要設(shè)備有“配液罐、灌封機(jī)、滅菌設(shè)備等”,需要掌握操作的主要技能是“配液、灌封、滅菌操作等”。整個過程模式是大致相仿的,只需要更換其中的套件就可以了。
二、讓課件動起來
隨著計算機(jī)技術(shù)的飛速發(fā)展和學(xué)校硬件設(shè)施的逐步發(fā)展,學(xué)校的教育從教育觀念、教育內(nèi)容、教育手段到教育模式、教育過程等都發(fā)生了巨大的改變。如今,教師使用電子教學(xué)軟件輔助教學(xué),已經(jīng)成為一種新的授課方式。
(一)充分利用PPT的功效
如利用PPT的自定義動畫設(shè)計來設(shè)計PPT內(nèi)容的放映順序,設(shè)計內(nèi)容的出現(xiàn)和消失,同時還利用上超鏈接,把課件的內(nèi)容統(tǒng)籌起來,讓內(nèi)容層次更鮮明,讓重點(diǎn)難點(diǎn)突出,能夠激發(fā)學(xué)生的興趣,也能留給學(xué)生充分的思考時間。
(二)表格、流程圖的應(yīng)用
和直接展示文字和圖片比較起來,使用表格和流程圖的形式展現(xiàn)課程內(nèi)容更容易讓學(xué)生接受。制劑工藝與技術(shù)這門課程,課本的內(nèi)容很多,也有各種設(shè)備和操作的圖片展示,但是學(xué)生很難理解。不管是直接給他們講解還是圖示都很難達(dá)到預(yù)期效果。這時候,如果能給課本上的圖示加上流程說明,學(xué)生在學(xué)習(xí)時就會覺得容易接受。
例如:工藝用水流程圖
三、有機(jī)結(jié)合動畫、視屏