導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇化學(xué)研究成果，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

近二十年來我國相關(guān)學(xué)者在學(xué)習(xí)文化研究方面不斷探索和努力，在一定程度上促進(jìn)學(xué)習(xí)文化研究工作取得了長足的進(jìn)步，整體研究內(nèi)容和研究成果得到了極大的豐富，研究范圍也得到了全方位的拓展[1]。概括而言，近二十年來我國學(xué)習(xí)文化研究工作所取得的研究成就主要包含六個方面：學(xué)習(xí)文化基本概念方面的研究，在明確學(xué)習(xí)文化在整個文化家族中具體地位的基礎(chǔ)上對學(xué)習(xí)文化的定義、構(gòu)成要素和特征等進(jìn)行了全面討論和分析；學(xué)習(xí)文化多重功能方面的研究，研究內(nèi)容基本包含全面關(guān)注課程觀念創(chuàng)新、喚醒學(xué)習(xí)者主體意識以及優(yōu)化學(xué)習(xí)人性等方面；學(xué)習(xí)文化主要理據(jù)方面的研究，即對學(xué)習(xí)文化中的文化融合理論、情境認(rèn)知理論、文學(xué)哲學(xué)理論以及學(xué)習(xí)型組織理論等進(jìn)行了適當(dāng)?shù)奶剿鳎痪唧w學(xué)習(xí)文化發(fā)展方面的研究，即將地區(qū)學(xué)習(xí)文化、課堂學(xué)習(xí)文化、教師學(xué)習(xí)文化等作為重點研究內(nèi)容；學(xué)習(xí)文化創(chuàng)新方向方面的研究，即重點關(guān)注了技術(shù)開發(fā)對學(xué)習(xí)文化的支撐作用、大學(xué)學(xué)習(xí)文化的優(yōu)化以及當(dāng)下學(xué)習(xí)文化的創(chuàng)新幾個方向；學(xué)習(xí)文化發(fā)展困境方面的研究，即對學(xué)習(xí)文化在發(fā)展過程中面對的各類型挑戰(zhàn)進(jìn)行了分析，如功利主義挑戰(zhàn)、社會環(huán)境的局限性以及團(tuán)隊學(xué)習(xí)造成的阻礙等。在這六個方面，我國學(xué)習(xí)文化研究從最初萌芽到現(xiàn)在已經(jīng)取得了顯著的發(fā)展成果，研究體系初步建立，研究全面性和客觀性得到了一定程度上的凸顯，對我國文化事業(yè)和教育事業(yè)的發(fā)展形成了相應(yīng)的理論指導(dǎo)。在未來研究過程中，還應(yīng)該進(jìn)一步加強對學(xué)習(xí)文化研究工作的重視，爭取取得更大的研究成果，為我國文化、教育事業(yè)的良好發(fā)展提供全面的支持。

2 我國學(xué)習(xí)文化研究工作的未?矸⒄拐雇?

我國學(xué)習(xí)研究工作經(jīng)過近二十年的發(fā)展，到當(dāng)今社會已經(jīng)取得了初步的研究成果，并且學(xué)習(xí)文化研究工作仍然保持著旺盛的發(fā)展態(tài)勢，所以在今后一段時期內(nèi)，研究界還應(yīng)該逐步加強對學(xué)習(xí)研究工作的重視，力求對研究視角進(jìn)行進(jìn)一步拓展，并對研究內(nèi)容和研究方法進(jìn)行全面深化，為研究成就的獲取提供相應(yīng)的保障。具體而言，在未來發(fā)展歷程中，我國學(xué)習(xí)文化研究工作可以從以下三個方面探索發(fā)展途徑。

2.1 對研究視角進(jìn)行拓展

現(xiàn)階段，我國學(xué)習(xí)文化方面的研究將研究重點放置到學(xué)校中的學(xué)習(xí)文化方面，甚至許多研究成果對“學(xué)”的認(rèn)識存在一定的偏差，認(rèn)為其處于“教”的下位，將“學(xué)習(xí)文化”作為“教學(xué)文化”的一個表現(xiàn)形式進(jìn)行分析[2]。實質(zhì)上這種思想存在一定的片面性，對學(xué)習(xí)文化進(jìn)行深入的分析可以發(fā)現(xiàn)，“學(xué)”是比“教”更為上位的一種研究思想，即使“教”逐漸弱化，學(xué)習(xí)仍然會發(fā)生。教師對學(xué)習(xí)者的教育和引導(dǎo)只是人類進(jìn)行學(xué)習(xí)活動的一個方面。從這一角度進(jìn)行分析，在未來對學(xué)習(xí)文化進(jìn)行研究的過程中應(yīng)該注意研究視角的全面性，從多角度對學(xué)習(xí)文化進(jìn)行解讀，如學(xué)習(xí)文化的傳承、變遷、整合等，豐富研究內(nèi)容，保證研究的深刻性。

2.2 對研究內(nèi)容加以深化

現(xiàn)階段，我國學(xué)習(xí)文化的研究涉及到的內(nèi)容相對較為廣泛，但是整體研究卻不夠深入，缺乏對微觀知識的解讀，如一般存在構(gòu)建學(xué)習(xí)型社會方面的研究，但是卻沒有針對一個地區(qū)或者一個群體如何加強學(xué)習(xí)文化建設(shè)方面的研究，也沒有將學(xué)習(xí)文化建設(shè)深入到學(xué)生的日常生活中，研究不夠具體和深入[3]。所以在未來進(jìn)一步深化學(xué)習(xí)文化研究工作的過程中應(yīng)該重視微觀層面的研究內(nèi)容，對不同的研究方向進(jìn)行更為深入的探索，并提出相應(yīng)的研究觀點，保證研究的系統(tǒng)性和深入性，為學(xué)習(xí)文化研究的深入開展提供相應(yīng)的保障。

2.3 對學(xué)習(xí)研究方法加以豐富

篇2

[Abstract]The constituents were isolated and purified by the silica gel and semi-preparative HPLC， and their structures were elucidated by NMR spectral and MS data. Fifteen compounds were isolated from the ethyl acetate fraction of 95% ethanol extract from the leaves of Garcinia xanthochymus， and identified as 5， 7， 4′-trihydroxy-6-（3-hydroxy-3-methylbutyl）-flavone（1）， 1，5-dihydroxy-3-methoxyxanthone（2）， 1， 3-dimethoxy-5-hydroxy xanthone（3）， kaempferol（4），（2S，3S）-trans-dihydrokaempferol（5）， 3， 24， 25-trihydroxytirucall-7-ene（6）， 4-hydroxycinnamic acid（7）， isovanillic acid（8），（Z）-2-（2，4-dihydroxy-2， 6， 6-trimethylcyclohexylidene）acetic acid（9）， volkensiflavone（10）， morelloflavone（11）， 3， 8″-biapigenin（12）， bilobetin（13）， fukugiside（14）， GB2a glucoside（15）. Compound 1 is a new compound， compounds 5， 6， 9 and 13 are isolated from the genus Garcinia for the first time， and compounds 4， 7-8， 10-12， 14 and 15 are firstly found from this plant. α-Amylase inhibitory activities of 10 compounds were determined using starch azure as the substrate， and the results show that compound 13 has the inhibitory activities against α-amylase， IC50 values of compound 13 and acarbose are 8.12， 4.32 μmol?L-1 respectively.

[Key words] Garcinia xanthochymus； Garcinia； flavonoids； triterpenes； α-amylase

doi：10.4268/cjcmm20161120

人面果Garcinia xanthochymus是藤黃科Guttiferae藤黃屬Garcinia Linn.植物，為我國傳統(tǒng)傣藥，高達(dá)10～20 m，廣泛分布于云南南部和西南部，海拔100～1 000 m的溝谷、丘陵和潮濕的密林中。具有驅(qū)蟲、清熱解毒、解食物中毒等功效。現(xiàn)代藥理研究表明，人面果具有抗菌、抗細(xì)胞毒素、抗HIV病毒等活性，也可用于治療腹瀉，痢疾及肝膽疾病[1]。前期植物化學(xué)的研究表明該植物主要含有二苯甲酮[2]，黃酮[3]，三萜[4]和口山酮[5-6]等結(jié)構(gòu)類型的化合物。課題組前期對人面果樹皮的乙醇提取物進(jìn)行了深入的化學(xué)成分研究，分離得到一系列具有異戊烯基取代的口山酮類化合物，其中包括27個新化合物，并對其抗氧化活性和抗微生物活性進(jìn)行了研究[7-14]。由于樹皮的采集，對植物的生長具有破壞性，再生困難，容易導(dǎo)致資源枯竭，為進(jìn)一步擴大其藥用部位，通過各種生物活性的篩選，發(fā)現(xiàn)葉子乙酸乙酯提取物具有抗氧化和抗糖尿病活性[15-16]，采用磁納米垂釣法與HPLC聯(lián)用快速篩選技術(shù)從葉子提取物得到3個雙黃酮類化合物，其中的GB2a glucoside，fukugetin對α-淀粉酶具有明顯的抑制活性[17]。為進(jìn)一步闡明葉子活性提取物的藥效物質(zhì)基礎(chǔ)，本實驗對人面果葉子的95%乙醇提取物的醋酸乙酯部位進(jìn)行了研究，通過各種現(xiàn)代分離技術(shù)，得到15個化合物，它們的結(jié)構(gòu)分別鑒定為5，7，4′-trihydroxy-6-（3-hydroxy-3-methylbutyl）-flavone（1）、1， 5-二羥基-3-甲氧基口山酮（2）、1，3-二羥基-5-甲氧基口山酮（3）、山柰酚（4）、二氫山柰酚（5）、3S，24S，25-trihydroxytirucall-7-ene（6）、對羥基桂皮酸（7）、異香草酸（8）、（Z）-2-（2，4-dihydroxy-

2，6，6-trimethylcyclohexylidene）（9）、volkensiflavone（10）、藤黃雙黃酮（11）、3，8″-雙柚皮素（12）、白果素（13）、fukugiside（14）、GB2a glucoside（15）。其中，化合物1為新化合物，命名為5，7，4′-trihydroxy-6-（3-hydroxy-3-methylbutyl）-flavone?；衔?， 6， 9， 13為首次從藤黃屬植物中分離得到，化合物4， 7， 8， 10， 11， 12， 14， 15為首次從人面果中分離得到。為了進(jìn)一步全面深入了解其有效成分，本實驗研究了10個化合物對α-淀粉酶的抑制作用，結(jié)果顯示，化合物13對α-淀粉酶具有抑制活性，化合物13和阿卡波糖對α-淀粉酶的半數(shù)抑制濃度分別為8.12，4.32 μmol?L-1。

1 材料

Bruker AV-400和Bruker AVⅢ-500型核磁共振波譜儀（布魯克公司）；Finnigan MAT 95或Finnigan LCQ-Deca型質(zhì)譜儀（美國菲尼根公司）；Ultimate 3000型高效液相色譜儀（美國戴安公司）；Thermo Multiskan GO全波長酶標(biāo)儀；半制備型色譜柱為5C18-MS-Ⅱ（10 mm × 250 mm，5 μm）；200～300目硅膠和硅膠H-TLC薄層預(yù)制板板（青島海洋化工廠）；75 μm反相材料ODS（日本YMC公司）；96孔細(xì)胞培養(yǎng)板（Costar）；色譜甲醇和乙腈（美國Tedia試劑公司）；淀粉天青（美國Sigma公司）；α-淀粉酶（美國Sigma公司）；阿卡波糖（上海阿拉丁生化科技股份有限公司），其余所用試劑均為分析純，由天津博迪化工有限公司和國藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司生產(chǎn)。

人面果葉子，購自云南西雙版納，經(jīng)云南西雙版納民族醫(yī)藥研究所趙應(yīng)紅主任藥師鑒定為藤黃科藤黃屬植物人面果G. xanthochymus葉子。

2 提取與分離

人面果干燥葉子4.4 kg粉碎后用95%乙醇室溫浸泡3次，每次24 h，真空抽濾，減壓濃縮后得乙醇提取物（820 g）。將乙醇提取物用90%甲醇溶解，然后用石油醚萃取3次，合并上層并蒸干，得到石油醚提取物（125 g）。減壓回收下層的溶液得到浸膏，然后用水溶解，依次用乙酸乙酯和正丁醇分別萃取3次，蒸干，得到乙酸乙酯提取物（423 g）和正丁醇提取物（230 g）。乙酸乙酯提取物部分進(jìn)行正相硅膠柱色譜，用石油醚-丙酮（9∶1～0∶1）梯度洗脫，得到9個組分（Fr.1～9）。Fr.3（2.2 g）經(jīng)過反相硅膠柱色譜分離得到化合物2（2.1 mg）。Fr.4（8.8 g）經(jīng)過反復(fù)的正、反相硅膠柱色譜分離得到化合物3（4.7 mg）， 5（237.0 mg）和9（4.4 mg）。Fr.5（9 g）經(jīng)過反復(fù)的正、反相硅膠柱色譜分離得到化合1（9.3 mg）， 4（2.0 mg）， 6（28.1 mg）， 7（90.8 mg）， 8（36.2 mg）和10（22.1 mg）。Fr.6經(jīng)過反復(fù)的正、反相硅膠柱色譜和半制備HPLC得到化合物11（5 g）， 12（2.8 mg）， 13（10.8 mg）， 15（6.1 mg）。Fr.8（5 g）經(jīng)過反復(fù)的正、反相硅膠柱色譜分離得到化合14（925.3 mg）。

3 結(jié)構(gòu)鑒定

化合物1 黃色粉末，由HR-EI-MS得到分子離子峰m/z 356.126 4 （M）+?（計算值356.126 0），推斷該化合物的分子式為C20H20O6。在1H-NMR（DMSO-D6，400 MHz）顯示有1個孤立的芳香質(zhì)子信號[δ 6.53（1H，s）]和1個雙鍵質(zhì)子信號[6.76（1H，s）]，1個AA′BB′苯環(huán)對位取代的自旋系統(tǒng)[7.91（2H， d，J=8.4 Hz）， 6.92（2H，d，J=8.4 Hz）]，1個締合羥基的信號[δ 13.18（1H， s）]以及1個3-甲基-3-羥基丁基的信號[2.56（2H， m）， 1.50（2H， m）， 1.14（6H， s）]， 13C-NMR和DEPT數(shù)據(jù)證實了上述推斷。比較化合物1與芹菜素[18]的波譜數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)化合物1的NMR數(shù)據(jù)比芹菜素多出了1個3-甲基-3-羥基丁基信號[17.2（C-1″）， 42.4（C-2″）， 69.0（C-3″）， 29.1（C-4″，5″）]，同時芹菜素中的6位和8位的間位偶合質(zhì)子信號峰消失，而出現(xiàn)1個孤立的芳香質(zhì)子信號[6.53（1H， s）]，推測其6位或8位的氫可能被3-甲基-3-羥基-丁基取代。由HMBC譜可見，3-甲基-3-羥基丁基中的2.56（2H， m， H-1″）與C-5、C-6、C-7相關(guān)，締合羥基質(zhì)子13.18（1H， s）與C-5、C-6相關(guān)，確定3-甲基-3-羥基丁基連接在黃酮6位，見圖1。因此，確定了化合物1的結(jié)構(gòu)為5，7，4′-trihydroxy-6-（3-hydroxy-3-methylbutyl）-flavone，具體核磁數(shù)據(jù)見表1。

J=7.5 Hz， H-6）， 7.15（1H， t，J=7.8 Hz， H-7）， 7.57（1H， d，J=7.7 Hz， H-8）， 3.96（3H， s， 1-OCH3）， 3.92（3H， s， 3-OCH3）， 9.93（1H， s， 5-OH）。以上數(shù)據(jù)對比文獻(xiàn)報道[20]，故鑒定化合物3為1，3-二甲基-5-甲氧基口山酮。

化合物4 黃色粉末，1H-NMR（acetone-D6， 400 MHz）δ：6.27（1H， d，J=2.0 Hz， H-6）， 6.54（1H， d，J=2.0 Hz， H-8）， 8.16（2H， d，J=9.0 Hz， H-2′，6′）， 7.02（2H， d，J=9.0 Hz， H-3′，5′）， 12.19（1H， s， 5-OH）； 13C-NMR（acetone-D6，100 MHz）δ：146.9（C-2）， 136.6（C-3）， 176.6（C-4）， 160.1（C-5）， 99.1（C-6）， 162.3（C-7）， 94.4（C-8）， 157.7（C-9）， 103.7（C-10）， 123.3（C-1′）， 130.4（C-2′）， 116.3（C-3′）， 160.1（C-4′）， 116.3（C-5′）， 130.4（C-6′）。以上數(shù)據(jù)對文獻(xiàn)報道[21]，故鑒定化合物4為山柰酚。

化合物5 黃色粉末，1H-NMR（acetone-D6， 400 MHz）δ：5.09（1H， d，J=11.6 Hz， H-2）， 4.66（1H， d，J=11.6 Hz， H-3）， 5.95（1H， d，J=2.0 Hz， H-6）， 5.99（1H， d，J=2.0 Hz， H-8），7.42（2H， d，J=8.5 Hz， H-2′，6′）， 6.89（2H， d，J=8.5 Hz， H-3′，5′）； 13C-NMR（acetone-D6，100 MHz）δ：84.7（C-2）， 73.5（C-3）， 198.7（C-4）， 165.4（C-5）， 97.4（C-6）， 168.2（C-7）， 96.4（C-8）， 164.6（C-9）， 101.9（C-10）， 129.5（C-1′）， 130.7（C-2′）， 116.3（C-3′）， 159.2（C-4′）， 116.3（C-5′）， 130.7（C-6′）。以上數(shù)據(jù)對比文獻(xiàn)報道[22-23]，故鑒定化合物5為二氫山柰酚。

化合物6 白色粉末，該化合物在1980年從臭椿棕竹首次分離得到，但其碳譜數(shù)據(jù)未見相關(guān)文獻(xiàn)報道[24]，通過2D-NMR解析，對其NMR數(shù)據(jù)進(jìn)行了歸屬，見圖2，表2，故由以上波譜數(shù)據(jù)確定化合物6為3，24，25-trihydroxytirucall-7-ene。

化合物7 白色粉末，1H-NMR（acetone-D6， 500 MHz）δ：7.55（2H， d，J=8.4 Hz， H-2，6）， 6.91（2H， d，J=8.2 Hz， H-3，5）， 7.48（1H， d，J=15.9 Hz， H-7）， 6.34（1H， d，J=15.9 Hz， H-8）； 13C-NMR（acetone-D6，125 MHz）δ：127.1（C-1）， 131.0（C-2）， 115.5（C-3）， 160.5（C-4）， 115.5（C-5）， 131.0（C-6）， 145.7（C-7）， 115.8（C-8）， 168.2（C-9）。以上數(shù)據(jù)對比文獻(xiàn)報道[25]，故鑒定化合物7為對羥基桂皮酸。

化合物8 無色針狀結(jié)晶，1H-NMR（acetone-D6， 400 MHz）δ：7.56（1H， d，J=1.8 Hz， H-2）， 6.91（1H， d，J=8.2 Hz， H-5）， 7.59（1H， dd， J=8.2， 2.0 Hz， H-6）， 3.90（3H， s， 4-OCH3）。以上數(shù)據(jù)對比文獻(xiàn)報道[26]，故鑒定化合物8為異香草酸。

化合物9 白色針狀，1H-NMR（acetone-D6，400 MHz）δ：2.39（1H， dt，J=13.2， 2.8 Hz， H-3eq）， 1.73（1H， dd，J=13.2， 4.0 Hz， H-3ax）， 4.28（1H， m， H-4）， 2.00（1H， dt，J=14.4， 2.4 Hz， H-5eq）， 1.54（1H， dd，J=14.4， 3.6 Hz， H-5ax）， 5.68（1H， s， H-7）， 1.26（1H， s， 6-Me eq）， 1.42（1H， s， 6-Me ax）， 1.73（1H， d，J=10.5 Hz， 2-Me）； 13C-NMR（acetone-D6，100 MHz）δ：183.5（C-1）， 87.1（C-2）， 46.5（C-3）， 66.8（C-4）， 47.9（C-5）， 36.7（C-6）， 113.4（C-7）， 171.7（C-8）， 31.1（6-Me eq）， 27.0（6-Me ax）， 27.6（2-Me）。以上數(shù)據(jù)對比文獻(xiàn)報道[27]，故鑒定化合物9為（Z）-2-（2，4-dihydroxy-2，6，6-trimethylcyclohexylidene）acetic acid。

化合物10 黃色粉末，ESI-MS m/z 539.2 [M-H]-，13C-NMR（acetone-D6，100 MHz）δ：82.8（C-2）， 50.5（C-3）， 197.7（C-4）， 165.3（C-5）， 97.5（C-6）， 167.5（C-7）， 96.4（C-8）， 164.9（C-9）， 102.3（C-10）， 129.6（C-1′）， 130.1（C-2′）， 117.3（C-3′）， 159.0（C-4′）， 117.3（C-5′）， 130.1（C-6′）， 164.8（C-2″）， 103.5（C-3″）， 183.6（C-4″）， 162.7（C-5″）， 99.4（C-6″）， 167.5（C-7″）， 102.2（C-8″）， 162.3（C-9″）， 104.8（C-10″）， 123.5（C-1）， 127.8（C-2）， 115.9（C-3）， 156.5（C-4）， 115.9（C-5）， 129.8（C-6）。以上數(shù)據(jù)對比文獻(xiàn)報道[28]，故鑒定化合物10為volkensiflavone。

化合物11 黃色粉末， ESI-MS m/z 555.2 [M-H]-，1H-NMR（acetone-D6，400 MHz）δ：5.86（1H， d，J=11.1 Hz， H-2）， 4.99（1H， d，J=11.5 Hz， H-3）， 6.02（2H， s， H-6， 8）， 7.02（1H， d， J=7.8 Hz， H-2′， 6′）， 6.53（2H， d，J=7.9 Hz， H-3′， 5′）， 6.47（1H， s， H-3″）， 6.31（1H， s， H-6″）， 7.35（1H， s， H-2）， 7.24（1H， m， H-5）， 6.68（1H， br s， H-6）， 12.32（1H， s， 7-OH）， 13.15（1H， s， 5-OH）。以上數(shù)據(jù)對比文獻(xiàn)報道[29]，故鑒定化合物11為藤黃雙黃酮。

化合物12 黃色粉末。1H-NMR（acetone-D6，400 MHz）δ：6.27（1H， s， H-6）， 6.51（1H， s， H-8）， 7.45（2H， d，J=8.3 Hz， H-2′，6′）， 6.72（2H， d，J=8.4 Hz， H-3′，5′）， 6.59（1H， s， H-3″）， 6.31（1H， s， H-6″）， 7.63（2H， d，J=8.4 Hz， H-2，6）， 6.82（2H， d，J=8.4 Hz， H-3，5）； 13C-NMR（acetone-D6，100 MHz）δ：166.0（C-2）， 111.9（C-3）， 183.2（C-4）， 162.7（ C-5）， 100.4（C-6）， 164.9（C-7）， 94.8（C-8）， 159.0（C-9）， 104.9（C-10）， 124.7（C-1′）， 130.9（C-2′）， 116.3（C-3′）， 163.4（C-4′）， 116.3（C-5′）， 130.9（C-6′）， 166.5（C-2″）， 103.8（C-3″）， 182.1（C-4″）， 161.4（C-5″）， 100.1（C-6″）， 164.8（C-7″）， 100.1（C-8″）， 156.5（C-9″）， 104.3（C-10″）， 122.7（C-1）， 129.1（C-2）， 117.0（C-3）， 162.7（C-4）， 117.0（C-5）， 129.1（C-6）。以上數(shù)據(jù)對比文獻(xiàn)報道[30]，故鑒定化合物12為3，8″-雙柚皮素。

化合物13 黃色粉末，1H-NMR（acetone-D6， 500 MHz）δ：6.73（1H， s， H-3）， 6.24（1H， d，J=2.0 Hz， H-6）， 6.52（1H， d，J=2.1 Hz， H-8）， 8.13（1H， d，J=2.4 Hz， H-2′）， 7.26（1H，d， J=8.7 Hz， H-5′）， 8.04（1H， dd，J=2.4， 8.7 Hz， H-6′）， 6.71（1H， s， H-3″）， 6.45（1H， s， H-6″）， 7.73（2H， d，J=9.0 Hz， H-2，6）， 6.93（2H， d，J=9.0 Hz， H-3，5）， 3.80（3H， s， 4′-OMe）， 13.15（1H， s， 5-OH）， 13.01（1H， s， 5″-OH）； 13C-NMR（acetone-D6，125 MHz）δ：165.1（C-2）， 104.5（C-3）， 183.6（C-4）， 163.7（C-5）， 99.8（C-6）， 163.7（C-7）， 94.9（C-8）， 158.9（C-9）， 105.7（C-10）， 124.4（C-1′）， 129.0（C-2′）， 120.9（C-3′）， 163.5（C-4′）， 117.6（C-5′）， 132.7（C-6′）， 164.8（C-2″）， 104.3（C-3″）， 183.2（C-4″）， 162.7（C-5″）， 99.9（C-6″）， 163.1（C-7″）， 104.3（C-8″）， 156.2（C-9″）， 105.5（C-10″）， 124.4（C-1）， 129.0（C-2）， 115.4（C-3）， 162.6（C-4）， 115.4（C-5）， 129.0（C-6）， 56.0（4′-OMe）。以上數(shù)據(jù)對比文獻(xiàn)報道[31]，故鑒定化合物13為白果素。

化合物14 黃色粉末，13C-NMR（acetone-D6， 125 MHz）δ：82.5（C-2）， 50.3（C-3）， 197.0（C-4）， 165.7（C-5）， 97.3（C-6）， 167.7（C-7）， 96.2（C-8）， 164.4（C-9）， 103.7（C-10）， 130.4（C-1′）， 129.5（C-2′）， 115.9（C-3′）， 161.8（C-4′）， 116.3（C-5′）， 129.5（C-6′）， 165.3（C-2″）， 104.7（C-3″）， 183.3（C-4″）， 162.8（C-5″）， 101.2（C-6″）， 167.2（C-7″）， 103.2（C-8″）， 158.4（C-9″）， 106.2（C-10″）， 123.4（C-1）， 120.8（C-2）， 146.8（C-3）， 150.4（C-4）， 115.5（C-5）， 116.8（C-6）， 99.4（C-1″″）， 77.8（C-2″″）， 78.0（C-3″″）， 71.2（C-4″″）， 78.2（C-5″″）， 62.6（C-6″″）。以上數(shù)據(jù)對比文獻(xiàn)報道[28]，故鑒定化合物14為fukugiside。

化合物15 黃色粉末，13C-NMR（acetone-D6， 125 MHz）δ：82.4（C-2）， 48.4（C-3）， 197.6（C-4）， 164.8（C-5）， 96.4（C-6）， 167.4（C-7）， 96.1（C-8）， 164.8（C-9）， 102.2（C-10）， 129.0（C-1′）， 129.6（C-2′）， 116.1（C-3′）， 158.6（C-4′）， 116.1（C-5′）， 129.6（C-6′）， 79.6（C-2″）， 43.7（C-3″）， 196.8（C-4″）， 166.1（C-5″）， 96.7（C-6″）， 167.4（C-7″）， 102.0（C-8″）， 161.6（C-9″）， 102.2（C-10″）， 130.8（C-1）， 118.2（C-2）， 146.2（C-3）， 146.6（C-4）， 115.5（C-5）， 117.2（C-6）， 96.7（C-1″″）， 79.3（C-2″″）， 79.8（C-3″″）， 73.0（C-4″″）， 79.6（C-5″″）， 63.8（C-6″″）。以上數(shù)據(jù)對比文獻(xiàn)報道[28]，故鑒定化合物15為GB2a glucoside。

4 化合物對α-淀粉酶抑制作用的研究

4.1 α-淀粉酶抑制活性測定

底物淀粉天青是將不溶性淀粉與雷瑪唑亮藍(lán)共價結(jié)合，其在α-淀粉酶的作用下生成一種有色物質(zhì)，595 nm處比色定量測定α-淀粉酶抑制活性。參考文獻(xiàn)方法[17]，反應(yīng)體系：取淀粉天青50 mg懸浮于5.0 mL Tris-HCl緩沖液（0.05 mol?L-1，pH 6.9，含0.01 mol?L-1 CaCl2），煮沸5 min，然后37 ℃放置5 min即成底物溶液。精密取0.1 mL Tris-HCl緩沖液、0.1 mL待測樣品溶液（0.2 g?L-1，50% DMSO溶解）與0.1 mL α-淀粉酶溶液（0.6 mg?L-1，溶于Tris-HCl緩沖液）混合，于37 ℃反應(yīng)10 min，再加入上述底物溶液于37 ℃反應(yīng)20 min后，加入0.5 mL 50%冰醋酸停止反應(yīng)。離心（4 500 r?min-1，4 ℃，5 min）取上層清液0.2 mL于595 nm下測定吸光值。每次操作平行測定3次。α-淀粉酶抑制活性計算公式如下所示。

抑制率I% 1%=（AC+-AC-）-（AS+-AS-）AC+-AC-×100%

式中： AC+，AC-，AS+，AS-分別為540 nm處空白管、空白對照管、抑制劑管和背景對照管的吸光值。

4.2 化合物對α-淀粉酶的抑制作用 通過測定10個化合物對α-淀粉酶的抑制活性，化合物13對α-淀粉酶的活性最強，在質(zhì)量濃度為0.2 g?L-1下，其抑制率達(dá)到87.82%，化合物12的抑制活性較弱，抑制率為20.50%；其余8個化合物對α-淀粉酶未表現(xiàn)出明顯抑制活性，見表3。

4.3 化合物13對α-淀粉酶的半數(shù)抑制濃度 通過測定不同濃度的化合物13對α-淀粉酶活性的抑制率，以抑制濃度/g?L-1為橫坐標(biāo)，抑制率/%為縱坐標(biāo)，繪制抑制率曲線見圖3。

化合物13和阿卡波糖對α-淀粉酶的半數(shù)抑制濃度IC50分別為8.12，4.32 μmol?L-1，化合物13對α-淀粉酶的抑制作用小于阿卡波糖。

5 討論

本研究報道了從人面果葉子的醋酸乙酯部位分離得到的15個化合物，其中13個化合物均為首次

從人面果植物中分離得到。這些成分主要以黃酮類化合物為主，且其中雙黃酮含量較大。本實驗測試了其中10個化合物對α-淀粉酶的抑制作用，結(jié)果表明化合物13對α-淀粉酶有較明顯的抑制作用，結(jié)合前期的研究成果[17]，雙黃酮類化合物可能為人面果葉子抗糖尿病活性的物質(zhì)基礎(chǔ)，為進(jìn)一步開發(fā)利用人面果葉子提供了科學(xué)依據(jù)。

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篇3

打葉復(fù)烤加工作為一種先進(jìn)的原料加工處理工藝技術(shù)，指經(jīng)過烘烤后的煙葉，在加溫濕度變化處理后，再經(jīng)過打葉風(fēng)分工藝完成梗葉分離，并對分離后的大小葉片、碎片和煙梗分別進(jìn)行復(fù)烤處理，使其含水率達(dá)到規(guī)定的界限內(nèi)，最后經(jīng)過打包裝箱、標(biāo)識、入庫，達(dá)到規(guī)定的作業(yè)要求，以利于煙片的長期貯存和醇化等工藝活動，[1]同時使煙葉內(nèi)在品質(zhì)得到一定的改善。配方打葉即按照卷煙的工藝配方要求把經(jīng)過認(rèn)真嚴(yán)格挑選后煙葉按產(chǎn)地、等級和數(shù)量的不同組合為一個配方進(jìn)行復(fù)烤加工的方法。

隨著煙草行業(yè)大品牌加速形成，為更好地滿足特色加工制絲工藝，卷煙工業(yè)對打葉復(fù)烤企業(yè)的要求，已從傳統(tǒng)單等級打葉復(fù)烤發(fā)展成為中式卷煙特色配方打葉，對打葉復(fù)烤的生產(chǎn)加工工藝和片煙質(zhì)量提出了更高的要求。打葉復(fù)烤過程煙葉混合性和均勻性是衡量混合效果的重要指標(biāo)。目前，制絲車間煙絲混合均勻性研究較多，[2]而對于打葉復(fù)烤過程片煙混合均勻性相關(guān)的研究較少。當(dāng)前，卷煙工業(yè)更加重視卷煙產(chǎn)品的均質(zhì)化生產(chǎn)，相關(guān)研究也較多。[3，4，5]為實現(xiàn)復(fù)烤品牌的發(fā)展，最大限度的保留煙葉香氣量、協(xié)調(diào)香氣質(zhì)，保證煙葉加工的均勻性、穩(wěn)定性和化學(xué)成分的一致性。因此，打葉復(fù)烤過程配方打葉化學(xué)成分的均質(zhì)化工藝技術(shù)應(yīng)運而生。

打葉復(fù)烤加工過程中的煙葉混配是實現(xiàn)配方工藝目標(biāo)的基礎(chǔ)，也是實現(xiàn)產(chǎn)品特征與均質(zhì)化的關(guān)鍵。其中，打葉復(fù)烤成品片煙的均質(zhì)性是提升煙葉品質(zhì)，適應(yīng)煙葉精細(xì)化加工需要重點考慮的問題，也是打葉復(fù)烤企業(yè)提高煙葉加工質(zhì)量的重要研究方向之一。煙葉內(nèi)在化學(xué)成分是煙葉外觀質(zhì)量和感官質(zhì)量的物質(zhì)基礎(chǔ)和客觀表現(xiàn)，是評價烤煙品質(zhì)的主要指標(biāo)。新版打葉復(fù)烤工藝規(guī)范增加了配方打葉煙堿波動程度評價，引入了煙堿波動性的評價方法，明確要求貯葉配葉后產(chǎn)品煙堿變異系數(shù)值小于5%、糖堿比變異系數(shù)值小于8%的目標(biāo)，目前在打葉復(fù)烤中通常以控制好生產(chǎn)過程中的人工選葉、鋪葉擺把、配方立體庫、混配、貯葉等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的操作實現(xiàn)配方打葉的均勻性。

2013年福建武夷煙葉有限公司在6000kg/h基礎(chǔ)上新增一條全新的12000kg/h打葉復(fù)烤生產(chǎn)線，在鋪葉臺按等級配比投料，利用鋪葉搭配，綜合應(yīng)用原煙自動化配方立體庫，結(jié)合潤葉前預(yù)混柜，實現(xiàn)原煙精確式配比投料和充分混合，通過在線近紅外化學(xué)成分的檢測、打葉后貯葉柜等方式加強均勻性調(diào)控能力，從而實現(xiàn)打葉復(fù)烤后的片煙煙堿含量均勻性控制，確保配方打葉產(chǎn)品質(zhì)量的均勻性。

肖明禮等認(rèn)為，優(yōu)化鋪葉臺管理，有效利用貯葉柜，對打葉復(fù)烤配方打葉片煙產(chǎn)品的穩(wěn)定性起到積極作用。杜閱光等采用打葉復(fù)烤煙葉化學(xué)值的變異系數(shù)作為均質(zhì)化控制的評價指標(biāo)，通過在線檢測與打葉復(fù)烤設(shè)備聯(lián)動，實現(xiàn)了打葉復(fù)烤片煙產(chǎn)品的均質(zhì)化自動閉環(huán)控制。

陰耕云等對打葉復(fù)烤過程的投料、成品片煙進(jìn)行檢測分析，以探尋表征煙葉混配均勻性的方法及主要化學(xué)指標(biāo)，對打葉復(fù)烤過程中煙葉混配的均質(zhì)性有了初步研究，但結(jié)合打葉復(fù)烤環(huán)節(jié)闡述結(jié)合各環(huán)節(jié)如何實現(xiàn)配方打葉化學(xué)成分的均勻性的方法研究鮮有文獻(xiàn)報道。

本研究通過對打葉復(fù)烤各工序間煙葉化學(xué)成分的檢測分析，從煙堿、糖堿比變異系數(shù)的對比分析，探尋表征煙葉混配過程主要化學(xué)指標(biāo)及均勻性貢獻(xiàn)率的方法，對配方打葉復(fù)烤過程中煙葉混配的均質(zhì)性進(jìn)行初步研究，力求在打葉復(fù)烤環(huán)節(jié)實現(xiàn)與大品牌發(fā)展相適應(yīng)的均質(zhì)化。

一、材料與方法

（一）材料

煙葉樣品來源：福建南平地區(qū)3年在線配方打葉復(fù)烤煙樣。

（二）儀器

生產(chǎn)加工設(shè)備：福建武夷煙葉有限公司6000kg/h和12000kg/h生產(chǎn)線。檢測分析儀器：電熱鼓風(fēng)干燥箱（南通嘉程儀器有限公司）；FOSS 9103型旋風(fēng)磨（丹麥FOSS公司）；BP121S型電子天平（梅特勒―托利多儀器有限公司）；SKALAR化學(xué)流動分析儀（荷蘭skalar公司）；Antaris-Ⅱ型傅里葉近紅外光譜儀（賽默飛世爾科技有限公司）。

（三）實驗方法

（1）在線取樣。根據(jù)生產(chǎn)加工作業(yè)單，對備料區(qū)的煙葉分別取樣，待生產(chǎn)運行穩(wěn)定后，對生產(chǎn)過程的立體庫、預(yù)混柜、一二潤、貯柜和成品片煙等關(guān)鍵工序跟蹤取樣，以生產(chǎn)班別為單位，每班取2次，每次約500g，做好標(biāo)記。

（2）樣品的制備。將各工序跟蹤采集的煙葉樣品分切煙葉去梗，分別置于（50±1）℃烘箱中干燥約2h后取出，冷卻至室溫，用旋風(fēng)磨磨成粉末，混勻，后裝入密封袋。

（3）常規(guī)化學(xué)成分的檢測方法。檢測依據(jù)：水溶性糖的測定：YC/T159―2002；總植物堿的測定：YC/T160―2002；總氮的測定：YC/T161―2002；氯的測定：YC/T162―2002；鉀的測定：YC/T173―2003。

（4）評價指標(biāo)。對所取的煙葉樣品檢測結(jié)果進(jìn)行計算，通過計算其變異系數(shù)及貢獻(xiàn)率，然后以化學(xué)檢測指標(biāo)對生產(chǎn)混配過程進(jìn)行量化評價。其中，樣品變異系數(shù)計算公式如下：標(biāo)準(zhǔn)偏差S=變異系數(shù)100%。變異系數(shù)下降度T：T=[（CV1-CV2）/CV1]×100%。貢獻(xiàn)率θ：θi=（Ti/（Ti+Tj））×100%。式中：x1―樣品檢測值，x*―樣品平均值，n―樣品量，S―樣品標(biāo)準(zhǔn)偏差；CV1―相應(yīng)工序來料煙葉煙堿含量變異系數(shù)，CV2―相應(yīng)工序產(chǎn)品煙葉煙堿含量變異系數(shù)，i，j―分級、打葉復(fù)烤工序。

二、結(jié)果與分析

（一）片煙化學(xué)成分均勻性的評價指標(biāo)

從化學(xué)成分所反映煙葉的重要性、穩(wěn)定性綜合考慮，煙堿作為片煙內(nèi)在化學(xué)成分之間的差異影響，可作為配方打葉內(nèi)在化學(xué)成分均質(zhì)性的評價指標(biāo)，同時，糖堿比變異系數(shù)作為重要的煙草質(zhì)量綜合性判定化學(xué)指標(biāo)，用來表征片煙產(chǎn)品化學(xué)成分均勻性（下表1）。

由化學(xué)成分均勻性評價方法可得，片煙樣品糖堿比變異系數(shù)值CV（SQH2）的評價模型為：當(dāng)8%≤SQH2≤15%為較差；SQH2>15%為差；5%≤SQH2≤8%均勻性表現(xiàn)較好；當(dāng)SQH2

（二）打葉復(fù)烤過程各環(huán)節(jié)煙葉煙堿、糖堿比變異系數(shù)變化的對比影響

根據(jù)新舊生產(chǎn)線打葉復(fù)烤過程4個關(guān)鍵工序均勻性，可得：

（1）其中，2011年～2012年，潤葉、打葉、復(fù)烤和成品片煙4個關(guān)鍵工序間煙堿平均變異系數(shù)為：12.64%、7.40%、5.27%和3.94%。

（2）2013年，潤葉、打葉、復(fù)烤和成品片煙4個關(guān)鍵工序間煙堿平均變異系數(shù)為：8.17%、5.08%、4.07%和2.76%。

（3）配方打葉過程中糖堿比變異系數(shù)由2011年～2012年的6.25%降至2013年4.07%，下降了2.18%。綜合可知，2013年生產(chǎn)線前段新增原煙配方立體庫配比投料工序和潤葉前預(yù)混貯柜的關(guān)鍵工序，潤葉、打葉、復(fù)烤和成品4個工序間煙堿變異系數(shù)分別下降了4.47%、2.32%、1.2%和1.18%，煙堿變異系數(shù)均有不同程度降低，說明通過原煙配方立體庫配比投料和潤葉前預(yù)混貯柜的作用，提高原煙混合的均勻性指標(biāo)。

（三）新線打葉復(fù)烤過程不同工序在降低煙葉煙堿變異系數(shù)中的作用

2013年打葉復(fù)烤過程各個加工批次煙葉煙堿的分析結(jié)果，就各個工序而言：

（1）前端煙葉煙堿變異系數(shù)下降梯度平均值為61.56%，貢獻(xiàn)度平均值為40.71%。

（2）打葉復(fù)烤過程到成品下線煙堿變異系數(shù)下降梯度平均值為59.29%，貢獻(xiàn)度平均值為59.29%。打葉復(fù)烤生產(chǎn)線原煙煙堿變異系數(shù)下降度、打葉復(fù)烤工序煙堿變異系數(shù)下降度與煙葉煙堿變異系數(shù)存在很大的顯著關(guān)系，其中原煙配方立體庫、預(yù)混柜、復(fù)烤前對頂儲柜三道工序?qū)焿A變異系數(shù)貢獻(xiàn)度大，說明煙堿變異系數(shù)越大，工序間的煙堿變異系數(shù)下降度和貢獻(xiàn)率也會越大。

三、結(jié)論

第一，通過對南平地區(qū)3年新舊生產(chǎn)線加工的煙葉及在線打葉復(fù)烤成品煙堿的檢測發(fā)現(xiàn)：新線增設(shè)原煙配方立體庫配比投料和潤葉前預(yù)混貯柜關(guān)鍵工序，較舊線提高原煙混合均勻性指標(biāo)有很大的效果。第二，全新的12000kg/h打葉復(fù)烤生產(chǎn)線從打葉復(fù)烤生產(chǎn)線煙堿變異系數(shù)下降度和在線設(shè)備貢獻(xiàn)率方面分析：原煙配方立體庫配比投料、潤葉前預(yù)混貯柜、打葉后對頂貯柜等重要環(huán)節(jié)對提高煙堿變異系數(shù)下降度和貢獻(xiàn)率較明顯。

配方打葉以化學(xué)成分調(diào)節(jié)組合控制模式作為參數(shù)指導(dǎo)，將成品片煙煙葉煙堿的變異系數(shù)控制在小于4%，糖堿比變異系數(shù)控制在小于6%的范圍，確保配方打葉復(fù)烤后產(chǎn)品質(zhì)量的均勻性，本研究以煙葉的煙堿相關(guān)指數(shù)作為評價指標(biāo)來考察配方打葉均勻性控制效果，具體其他關(guān)注的需求，也可以引入其他化學(xué)成分或不同成分的組合作為進(jìn)行打葉復(fù)烤配方打葉內(nèi)在化學(xué)成分質(zhì)量的均勻性控制。筆者認(rèn)為，通過對原料質(zhì)量合理的初配方設(shè)計后，根據(jù)原煙的煙堿分布情況，進(jìn)行加工前的適當(dāng)調(diào)整，在生產(chǎn)中，加強各貯柜和工序間多級混配組合方式的綜合利用，進(jìn)一步穩(wěn)定片煙的煙堿含量，提升打葉復(fù)烤加工的片煙均質(zhì)性，以適應(yīng)進(jìn)一步的工業(yè)加工，最終實現(xiàn)在加工過程中化學(xué)成分的均勻性和成品質(zhì)量均一性控制的目標(biāo)。

（作者單位為福建武夷煙葉有限公司）

參考文獻(xiàn)

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[2] 陳越立，尹智華，彭琛.配方模塊打葉技術(shù)探討[J].科技信息，2011（19）：458.

篇4

【中圖分類號】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】B 【文章編號】1008-1216（2015）12B-0093-01

《初中信息技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》明確指出：“為使學(xué)習(xí)者正確把握學(xué)習(xí)目標(biāo)，提高學(xué)習(xí)效率，課程目標(biāo)應(yīng)以學(xué)習(xí)者的行為來表述?！毙畔⒓夹g(shù)課堂教學(xué)具有自身規(guī)律，教師在課堂教學(xué)組織設(shè)計時，要對教學(xué)資源進(jìn)行科學(xué)整合，對教師教學(xué)方法進(jìn)行合理優(yōu)化，注重學(xué)生實踐能力培養(yǎng)，創(chuàng)設(shè)實踐操作機會，通過引入電子游戲，增加學(xué)生學(xué)習(xí)情趣，加強師生課堂教學(xué)互動，提升教學(xué)維度，實現(xiàn)學(xué)習(xí)認(rèn)知升級。

一、注重實踐操作，提升學(xué)生綜合素質(zhì)

初中信息技術(shù)教學(xué)設(shè)計需要進(jìn)行多元優(yōu)化。初中學(xué)生思想活躍，對新鮮事物充滿好奇，但關(guān)注力受情緒、興趣影響較大，大多喜動不喜靜，對靜思研究缺少耐心，對實踐操作有濃厚興趣。教師要對教學(xué)實際進(jìn)行綜合考量，注重實踐操作內(nèi)容的設(shè)計，激發(fā)學(xué)生參與學(xué)習(xí)的熱情，提升課堂教學(xué)效果。為給學(xué)生更多示范和引導(dǎo)，教師要利用多媒體對學(xué)生進(jìn)行操作指導(dǎo)。學(xué)生存在個體差異，教師對此需要提高認(rèn)知。由于學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)悟性和學(xué)習(xí)愛好的共同影響，學(xué)生之間存在非常顯著的個體差異。在課堂教學(xué)設(shè)計時，教師需要針對不同學(xué)生群體展開實踐操作引導(dǎo)，提出不同的學(xué)習(xí)操作要求，體現(xiàn)因材施教。

在學(xué)習(xí)《制作作文選――制作目錄》時，教學(xué)要求目標(biāo)眾多，為讓學(xué)生熟練操作文本框插入、移動、改變大小、刪除、復(fù)制，掌握圖片插入方法，學(xué)會應(yīng)用項目符號制作目錄，教師引導(dǎo)學(xué)生開始實際操作。首先是文本框操作，先打開“插入”菜單，找到“文本框”，單擊文本框下橫排或豎排按鈕，實現(xiàn)文本框的插入。其次是復(fù)制、粘貼實踐操作，先選定相關(guān)文字，單擊鼠標(biāo)右鍵，找到“復(fù)制”單擊，然后將光標(biāo)移到適合位置，單擊右鍵找到“粘貼”，單擊之后，備選的文字內(nèi)容實現(xiàn)了大轉(zhuǎn)移。學(xué)生根據(jù)教師引導(dǎo)進(jìn)行實際操作，很快就掌握了操作要領(lǐng)，教師讓學(xué)生展開自主自由操作訓(xùn)練，課堂學(xué)習(xí)氣氛活躍。

二、創(chuàng)設(shè)游戲情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

學(xué)生對電子游戲有特別的愛好，在教學(xué)設(shè)計時，教師要正視學(xué)生偏愛電子游戲的現(xiàn)實。其實電子游戲沒有問題，學(xué)生喜歡玩電子游戲也不是什么錯誤，關(guān)鍵要看教師如何也不應(yīng)盲目。很多益智游戲?qū)⒌蠈W(xué)生智力有重要促進(jìn)作用，教師也不應(yīng)盲目排斥和反對。相反，教師要注意利用電子游戲為教學(xué)服務(wù)，幫助學(xué)生盡快熟悉計算機、網(wǎng)絡(luò)。如打字練習(xí)，為熟悉鍵盤和輸入法，教師引入過關(guān)性游戲，能夠有效激發(fā)學(xué)生參與實踐的積極性，學(xué)生會在不知疲倦的競賽中形成學(xué)習(xí)能力。

在學(xué)習(xí)《制作作文選――制作正文》時，教師給出具體操作指令，讓各個小組展開競賽式操作：設(shè)定多篇作文進(jìn)行合并，并插入分隔符，修改文稿，最先完成正確操作的小組為優(yōu)勝者。學(xué)生聽說要展開小組競賽活動，顯得非常興奮，積極參與到小組合作互動學(xué)習(xí)之中。在成果展示階段，很多小組都以接近水平完成任務(wù)，學(xué)習(xí)效果非常明顯。教師設(shè)計競賽式游戲活動，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)參與熱情。學(xué)生在合作互動中形成的主觀能動力量是強大的，課堂教學(xué)呈現(xiàn)多元化、個性化發(fā)展趨勢。

三、強化師生互動，升級學(xué)生認(rèn)知體系

新課改倡導(dǎo)課堂教學(xué)引入自主合作探究式學(xué)習(xí)，教師要將課堂還給學(xué)生，凸顯學(xué)生學(xué)習(xí)主體意識。為提升課堂自主學(xué)習(xí)維度，教師不僅要組織學(xué)生展開多種形式的自主學(xué)習(xí)，還要和學(xué)生展開有效互動，建立新型師生關(guān)系，為打造高效信息技術(shù)課堂打下基礎(chǔ)。師生互動是課堂教學(xué)基本形式，在互動因素構(gòu)成中，教師是主導(dǎo)因素，應(yīng)該發(fā)揮主動作用。為提升師生互動品質(zhì)，教師需要對互動形式、互動內(nèi)容、互動時機進(jìn)行科學(xué)設(shè)計和整合，適時投放、適時啟動、適時組織，這樣才能形成學(xué)習(xí)契機。

在學(xué)習(xí)《精彩的多媒體世界》時，為讓學(xué)生了解多媒體作品的構(gòu)成元素，教師先選擇兩個多媒體作品進(jìn)行展示，并讓學(xué)生進(jìn)行對比，分別說說多媒體作品的特點。教師啟發(fā)學(xué)生：這樣漂亮的多媒體作品是怎樣制作成功的呢？如果我們親自制作一個多媒體作品該如何操作呢？學(xué)生學(xué)習(xí)興趣被點燃，都想盡快投入到操作中。教師給出幾種制作多媒體作品工具：基于網(wǎng)頁形式的制作工具、基于時間線的制作工具、基于流程圖的制作工具、基于程序語言的制作工具。教師進(jìn)行操作演示，學(xué)生跟進(jìn)學(xué)習(xí)操作。由于師生互動操作順暢，課堂學(xué)習(xí)效果明顯，學(xué)生很快掌握了操作要領(lǐng)，成功制作多媒體作品。

具有良好的科學(xué)與技術(shù)素養(yǎng)，是我們這個時代對每一個公民提出的基本要求。新課程標(biāo)準(zhǔn)對信息技術(shù)課堂教學(xué)總目標(biāo)進(jìn)行清晰界定，也為課堂教學(xué)指明方向。在課堂教學(xué)設(shè)計優(yōu)化時，教師要對教材學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行綜合分析研究，對學(xué)生學(xué)習(xí)實際進(jìn)行學(xué)情調(diào)研，這樣才能制定符合實際的教學(xué)新策略，提升學(xué)習(xí)效果，形成重要的學(xué)習(xí)支撐。

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所有的微課程指的是以視頻為載體，圍繞一個知識重點或難點來進(jìn)行短時間教學(xué)，一個微課程一般只包含一個知識點，時間不超過10分鐘。為了在地理教學(xué)過程中充分地利用微課程，對教學(xué)過程進(jìn)行優(yōu)化，初中地理教師首先要在教學(xué)設(shè)計中對微課程進(jìn)行合理的設(shè)計。微課程的觀看對象是學(xué)生，其目的在于集中學(xué)生的注意力來突破一個教學(xué)重難點。

首先教師要對地理教學(xué)的主題進(jìn)行設(shè)計，也就是確定微課程的主題，例如該微課程可以對某個社會熱點問題中的地理知識進(jìn)行剖析、講述一個地理原理或者導(dǎo)入一個地理新課。

其次，教師要對課程時間進(jìn)行設(shè)計，充分發(fā)揮微課程短小精悍的優(yōu)勢，5-10分鐘的微課程學(xué)習(xí)能夠提高學(xué)生的注意力，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

第三，教師要對課程結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計，盡管微課程的時間較短，但一個微課程中同樣應(yīng)該包括各個教學(xué)環(huán)節(jié)，例如要有問題導(dǎo)入、教學(xué)活動安排、知識點講解、合作探究等環(huán)節(jié)。在對課程結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計時教師應(yīng)該突出微課程的“微”，應(yīng)該迅速的切入知識點，使學(xué)生盡快進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。同時整個微課程應(yīng)該突出重點，集中講解主干知識和重、難點。

2.利用微課程優(yōu)化地理教學(xué)過程的具體對策

2.1為學(xué)生提供更多的自主學(xué)習(xí)資源

從本質(zhì)上來說，微課程是教師為學(xué)生提供的一種學(xué)習(xí)輔助資源，其目的在于對學(xué)生的自主學(xué)習(xí)活動進(jìn)行有效的輔助。在地理學(xué)習(xí)的過程中，由于自主學(xué)習(xí)能力、讀圖能力、地理問題分析能力和地理基礎(chǔ)知識相對薄弱，初中生在自主學(xué)習(xí)時往往會遇到很多困難。因此教師應(yīng)該為學(xué)生提供微課程作為自主學(xué)習(xí)資源，使學(xué)生可以根據(jù)自主學(xué)習(xí)的需要，靈活的選擇各個微課程，充分發(fā)揮微課程的作用。例如初中地理7年級上冊《世界的氣候》這一課的學(xué)習(xí)中，教師就可以將“氣候的地區(qū)差異”、“影響氣候的主要因素”、“對人類活動的影響”這3個部分的教學(xué)內(nèi)容制作成3個微課程，集中闡釋各個知識點，以供學(xué)生選擇使用。

傳統(tǒng)的課堂教學(xué)中，教師只能應(yīng)用一套教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法對全班學(xué)生進(jìn)行教學(xué)，不能對不同層次學(xué)生的學(xué)習(xí)需求進(jìn)行兼顧，微課程可以有效地解決這一問題，為分層教學(xué)提供便利。教師可以利用微課程來實現(xiàn)同一堂課的異步教學(xué)，例如可以針對同一個知識點制作幾個不同的微課程，按照課程難度將其分為A、B、C三個等級，供學(xué)生自行選擇。C級微課程為基礎(chǔ)微課程，主要是詳細(xì)講解本節(jié)課的知識點，并向?qū)W生提供基礎(chǔ)級習(xí)題，主要供地理基礎(chǔ)較差、學(xué)習(xí)能力較弱的學(xué)生使用。B級為可成為一般為課程，在C級微課程的基礎(chǔ)上相應(yīng)地壓縮了知識點講解的內(nèi)容和時間，增加了習(xí)題的數(shù)量，提高了習(xí)題的難度。A級微課程為補充微課程，供地理基礎(chǔ)較好、具有一定的自主學(xué)習(xí)能力的學(xué)生使用，在本堂課知識點的基礎(chǔ)上補充相關(guān)的地理知識，拓展學(xué)生的知識面，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生對地理學(xué)習(xí)的興趣。

2.2在微課程中突出教學(xué)重、難點

在地理教學(xué)過程中使用微課程有利于更好地突破教學(xué)重、難點，這也是微課程的一個重要作用。教師可以將微課程作為一種教學(xué)演示資源，運用圖片、三維立體圖等形式來呈現(xiàn)知識點，化抽象為具體，提高學(xué)生的空間想象能力，幫助初中學(xué)生逐步形成地理空間概念。例如初中地理7年級上冊《地球的運動》這一章，由于學(xué)生的空間想象能力有限，僅憑教師的講解和板書難以讓所有學(xué)生了解地球的自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)過程，而在微課程中教師可以使用動態(tài)圖進(jìn)行直觀的三維演示，并搭配教師的相關(guān)解說，能夠很好地提高教學(xué)的效果。教師要根據(jù)學(xué)生的具體接受情況對微課程進(jìn)行調(diào)整，如有必要還可以采取慢放、回放的形式來加深學(xué)生的印象，更好地突破教學(xué)的重、難點。

2.3在不同的課堂環(huán)節(jié)中運用微課程

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1.1 高職教育的特征與培養(yǎng)目標(biāo)

高職的特征是①使學(xué)生具備必要的理論知識和科學(xué)文化基礎(chǔ)，熟練掌握主干技術(shù)，側(cè)重實際應(yīng)用；②側(cè)重相關(guān)知識的綜合運用；③培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力、與人溝通、合作共事的能力；④重視實務(wù)知識的學(xué)習(xí)，強化職業(yè)技能的訓(xùn)練。高職的人才培養(yǎng)目標(biāo)是以培養(yǎng)技術(shù)型人才為主要目標(biāo)。即目標(biāo)是實用化，是在完全中等教育的基礎(chǔ)上培養(yǎng)出一批具有大學(xué)知識，而又有一定專業(yè)技術(shù)和技能的人才，其知識的講授是以能用為度，實用為本。

1.2 高職《基礎(chǔ)化學(xué)》的定位與培養(yǎng)目標(biāo)

《基礎(chǔ)化學(xué)》是專業(yè)必修課、專業(yè)基礎(chǔ)課。通過該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解和掌握有關(guān)的化學(xué)基本知識、基本原理及基本實驗技能，熟悉化學(xué)知識和技能的應(yīng)用，培養(yǎng)分析和解決實際問題的能力，為后續(xù)專業(yè)課程和今后工作打下一定的基礎(chǔ)。

為了實現(xiàn)課程定位，本課程既有一定的理論知識教學(xué)，又有一定的實驗技能訓(xùn)練。具體目標(biāo)有知識能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)。其中素質(zhì)目標(biāo)始終貫穿于理論知識教學(xué)與實驗技能訓(xùn)練過程之中，是對學(xué)生社會能力的培養(yǎng)。

2 《基礎(chǔ)化學(xué)》過程化考核的方式與辦法

《基礎(chǔ)化學(xué)》是大一課程，分上下學(xué)期，該課程第一學(xué)期的主要教學(xué)任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生能夠從結(jié)構(gòu)的角度認(rèn)識有機化合物，并能運用有機化學(xué)中的基本反應(yīng)原理，進(jìn)行分離、鑒別、有機合成等方面的基本操作；第二學(xué)期主要教學(xué)任務(wù)是使學(xué)生掌握化學(xué)反應(yīng)方向和化學(xué)平衡、物質(zhì)聚集狀態(tài)、化學(xué)熱力學(xué)相關(guān)理論，化工分析技術(shù)相關(guān)操作。對學(xué)生采取過程化考核，旨在通過過程考核對學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行監(jiān)督、檢查、評價與指導(dǎo)，鍛煉學(xué)生的化學(xué)思維方式，夯實化學(xué)基礎(chǔ)，提高他們化學(xué)實驗的操作技能，以便為學(xué)生后續(xù)課程的學(xué)習(xí)，以及a畢業(yè)后開展實際工作或進(jìn)一步深造奠定必要的化學(xué)基礎(chǔ)。具體的考核方案如表。

3 《基礎(chǔ)化學(xué)》過程化考核的效果

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[中圖分類號]G612 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1009 — 2234（2012）05 — 0163 — 02

一、科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源的必要性分析

（一）科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源是緩解和解決課程教學(xué)資源嚴(yán)重不足的需要

隨著我國大學(xué)生招生規(guī)模的不斷擴大，人才培養(yǎng)面臨的最大瓶頸是生均教學(xué)資源不足，其導(dǎo)致的最終結(jié)果是：人才培養(yǎng)質(zhì)量下降，專業(yè)人才培養(yǎng)無法滿足社會需求。其形成的表征是：各行業(yè)需要的人才招聘難，而大學(xué)培養(yǎng)的人才就業(yè)難。解決問題的關(guān)鍵就是加快教學(xué)資源建設(shè)，提高生均教學(xué)資源水平，而科研成果是反映學(xué)科專業(yè)最前沿的知識，若能及時有效地轉(zhuǎn)化為案例，編入教材，內(nèi)化為教師的知識，這無疑對專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量提高有益，同時，也是增加與提高課程教學(xué)資源數(shù)量與質(zhì)量的重要途徑〔1〕。

（二）科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源是提高師資質(zhì)量的需要

課程教師資源是教學(xué)資源的核心內(nèi)容，師資質(zhì)量的高低決定著課程教學(xué)質(zhì)量的高低，從而影響到專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。高校老師既是一名教師，又是一名研究者。也就是說，高校教師的職責(zé)既要教書育人，又要教學(xué)研究與科學(xué)研究，只有把科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源并帶到課堂的教學(xué)與實踐中，對課堂教學(xué)知識進(jìn)行整合，才能實現(xiàn)教師的專業(yè)化發(fā)展，提高自身的能力與素質(zhì)，進(jìn)而提高課程教學(xué)團(tuán)隊的整體素質(zhì)。

（三）科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源是提高專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的需要

專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的高低主要決定于專業(yè)教學(xué)資源的好壞，而專業(yè)教學(xué)資源是由各課程教學(xué)資源組成的。據(jù)魏紅（2006）研究，教師的科研成果與教師的教學(xué)質(zhì)量呈現(xiàn)較為顯著的正相關(guān)，即大學(xué)教師的的科研工作與教學(xué)工作之間存在著相互促進(jìn)的關(guān)系，從總體看，有科研成果的教師的教學(xué)質(zhì)量顯著高于沒有科研成果的教師，同樣地，教學(xué)質(zhì)量高的教師其科研工作也顯著地好于教學(xué)質(zhì)量差的教師?？梢?，教師將科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源，不僅可以提高課程教學(xué)質(zhì)量，還可以提高學(xué)科與專業(yè)水平，從而提高專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。

（四）科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源是實現(xiàn)教學(xué)創(chuàng)新與培養(yǎng)創(chuàng)新性人才的需要

科研成果是高校校教師根據(jù)學(xué)科或?qū)I(yè)發(fā)展過程中面臨的問題而進(jìn)行系統(tǒng)研究而形成的新觀點或新結(jié)論，這種研究是結(jié)合學(xué)科或?qū)I(yè)的實際情況而進(jìn)行的創(chuàng)新性研究，一般針對性強，因此，科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源有利于形成專業(yè)特色，提高專業(yè)競爭力，實現(xiàn)教學(xué)創(chuàng)新，同樣地，在科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源過程中，教師會將自身的科學(xué)精神、人文素質(zhì)、創(chuàng)新意識等傳授給學(xué)生，學(xué)生不但學(xué)到了理論知識，擴大了知識面，改善了知識結(jié)構(gòu)，而且還能促進(jìn)學(xué)生主動學(xué)習(xí)、思考、探索與創(chuàng)新，從而有利于創(chuàng)新性人才的培養(yǎng)。

二、科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源的可行性分析

（一）科研成果的特征是轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)

科研成果的特征主要表現(xiàn)為學(xué)術(shù)性、教育性和適用性?？蒲谐晒膶W(xué)術(shù)性主要體現(xiàn)在其學(xué)術(shù)價值上，任何科研成果都是教師結(jié)合專業(yè)發(fā)展而進(jìn)行系統(tǒng)研究形成的新知識，這種新知識具有很高的學(xué)術(shù)價值；科研成果的教育性主要體現(xiàn)在專業(yè)人才培養(yǎng)上，將科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源，與專業(yè)人才培養(yǎng)有機結(jié)合起來，這樣就可以實現(xiàn)科研成果的教育價值；科研成果的適用性主要體現(xiàn)在成果使用上，由于科研成果是以針對學(xué)科專業(yè)發(fā)展面臨的問題為選題方向，其研究形成的成果具有較強的針對性，更易轉(zhuǎn)化。可見，科研成果的特征是其轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源的基礎(chǔ)。

（二）教師的積極性是轉(zhuǎn)化的內(nèi)生力量

提高教學(xué)質(zhì)量是高校永恒的命題，也是高校教師終身的使命，因此身為高校教師應(yīng)把提高教學(xué)質(zhì)量貫穿于畢生工作之中〔2〕。教師是科研成果的研究者，在科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源過程中，他是最關(guān)鍵的因素；教師科研成果轉(zhuǎn)化的積極性對成果轉(zhuǎn)化率高低起到最重要的影響。從客觀現(xiàn)實分析，高校教師都具有較高的學(xué)歷和學(xué)位層次，都有強烈的成就感和榮譽感，都渴望自己的科研成果得到同行認(rèn)可，都期望自己的科研成果得到轉(zhuǎn)化，這些，正是科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源的內(nèi)生力量。

（三）教學(xué)資源的的嚴(yán)重短缺是轉(zhuǎn)化的外生力量

自1999年我國實行大學(xué)擴招政策以來，教學(xué)資源嚴(yán)重不足尤其是生均教學(xué)資源劇激下降已是不辯的事實。而從大學(xué)擴招后的人才培養(yǎng)質(zhì)量看，專業(yè)人才培養(yǎng)模式不適應(yīng)社會需求，這些也已成為中國嚴(yán)重的社會問題〔3〕。為此，各級政府高度重視大學(xué)生的教育問題，上輪大學(xué)本科教學(xué)評估可以反映出中央政府的重視程度。從上輪大學(xué)本科教學(xué)評估的指標(biāo)看，反映大學(xué)教學(xué)資源的指標(biāo)占據(jù)重要的位置與權(quán)重，從各高等教學(xué)實踐看，都十分重視教學(xué)資源建設(shè)，分別制定了政策和運行機制，這些，為科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源形成了外部的推動力量。

三、案例研究——以《農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃》課程為例

（一）課程簡介

《農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃》是農(nóng)村區(qū)域發(fā)展專業(yè)的專業(yè)核心課，該課程在福建農(nóng)林大學(xué)的設(shè)置可追朔到1996年農(nóng)業(yè)推廣本科專業(yè)的設(shè)置，也是以專業(yè)核心課的身份列到培養(yǎng)計劃中。經(jīng)過5輪的專業(yè)培養(yǎng)方案修訂和課程教學(xué)大綱的完善，目前，《農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃》由課堂教學(xué)和校外課程實習(xí)兩部分組成，其中課堂教學(xué)60學(xué)時（課堂授課48學(xué)時，實驗課12學(xué)時），校外課程實習(xí)一周。在48學(xué)時的課堂教學(xué)中，共介紹14章內(nèi)容，具體是：第一章緒論；第二章農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃的基本理論；第三章農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃的主要方法；第四章城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展規(guī)劃；第五章農(nóng)村土地總體規(guī)劃；第六章農(nóng)村人口與人力資源發(fā)展規(guī)劃；第七章現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃；第八章農(nóng)村工業(yè)發(fā)展規(guī)劃；第九章農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃；第十章村鎮(zhèn)發(fā)展規(guī)劃；第十一章農(nóng)村社會事業(yè)發(fā)展規(guī)劃；第十二章農(nóng)村生態(tài)環(huán)境規(guī)劃；第十三章社會主義新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃；第十四章農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃的實施、監(jiān)測、評價與反饋。

（二）案由

《農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃》課程做為農(nóng)業(yè)推廣專業(yè)的核心課，在1996年設(shè)置時，我們面臨最大的問題是課程教學(xué)資源不足，具體表現(xiàn)為：沒有合適的教材、實驗儀器設(shè)備不夠、實踐基地少以及教師單一等等〔4〕。面對這些問題，我們結(jié)合課程建設(shè)，就科研成果轉(zhuǎn)化為課程教學(xué)資源進(jìn)行積極探索。

（三）主要做法

1.以建立科研成果直接向課程教學(xué)資源轉(zhuǎn)化為平臺，促進(jìn)科技成果進(jìn)課堂

根據(jù)課程組成員長期從事農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃研究工作的有利條件，在完成委托單位規(guī)劃任務(wù)的同時，有意保留一套完整的規(guī)劃項目基本資料，提供給每位同學(xué)，讓同學(xué)們再現(xiàn)一個規(guī)劃過程，由同學(xué)們自主完成規(guī)劃文本后，教師進(jìn)行講解與點評，最后把課程組完成的規(guī)劃最終文本提供給同學(xué)，讓他們在比較中學(xué)習(xí)。由于這種科研成果直接轉(zhuǎn)化為課程教學(xué)資源平臺的建立和完善，一方面使得本課程教學(xué)資源越來越豐富，另一方面也使得課程教學(xué)資源得到不斷更新，實現(xiàn)最新成果進(jìn)課堂的教育理念。

2.以主編國家級教材為抓手，促進(jìn)科研成果進(jìn)教材

教材是課程教學(xué)資源的核心內(nèi)容，課程組積極參加《農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃》全國統(tǒng)編教材的建設(shè)工作，利用課程組負(fù)責(zé)人被遴選為該課程的全國統(tǒng)編教材獨立主編這個機遇，凝練了一些科研成果編入教材，如在“十一五”國家級規(guī)劃教材編寫時，我們凝練了8個科研成果編入教材，既豐富了課程教學(xué)資源，又使得教材具有更加明顯的時代性。

3.以構(gòu)建課程網(wǎng)站為載體，提高教學(xué)資源的使用效率

隨著信息技術(shù)的發(fā)展，尤其是網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和多媒體在課程教學(xué)中的應(yīng)用，為了促進(jìn)《農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃》課程教學(xué)資源的全國共享，特別是全國各相關(guān)院校教師科研成果的交流并有效轉(zhuǎn)化為課程教學(xué)資源，提高轉(zhuǎn)化后的教學(xué)資源利用效果，課程組從2005年開始創(chuàng)建全國共享的《農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃》課程網(wǎng)站，為全國不同院校相關(guān)教師的科研成果轉(zhuǎn)化提供一個載體，同時也提高了科研成果的轉(zhuǎn)化率和應(yīng)用效率。

四、促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源的對策建議

（一）提高認(rèn)識，轉(zhuǎn)變觀念

科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源是個涉及面廣的系統(tǒng)工作，要有效地促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源，首先必須在全校師生中，尤其是教師中形成共識，在提高對轉(zhuǎn)化的必要性認(rèn)識的基礎(chǔ)上，一要轉(zhuǎn)變思想觀念，從提高學(xué)校教學(xué)資源著眼，去從事教學(xué)研究與科學(xué)研究；二要轉(zhuǎn)變科研目的的觀念，牢固樹立科研為教學(xué)服務(wù)的思想；三要轉(zhuǎn)變重科研輕教學(xué)的觀念，把教學(xué)與科研有機結(jié)合起來，使其相互促進(jìn)。

（二）出臺政策，形成制度

為了促進(jìn)教師將自己的科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源，必須出臺各種有利于轉(zhuǎn)化的政策，如出臺激勵科研成果向教學(xué)資源轉(zhuǎn)化的政策，調(diào)動轉(zhuǎn)化的積極性，增加教師將科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源的內(nèi)生力量，通過出臺各種政策，形成促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源的制度。

（三）積極引導(dǎo)，規(guī)范程序

根據(jù)各院校的實際情況，成立科研成果向教學(xué)資源轉(zhuǎn)化的領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，積極引導(dǎo)教師把自己的科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源，通過建立科研成果向教學(xué)轉(zhuǎn)化的信息機制和效果評價機制，制定轉(zhuǎn)化的基本程序，共同推動科研成果向教學(xué)資源有序轉(zhuǎn)化。

（四）營造氛圍，形成常態(tài)

各院校應(yīng)在科研成果向教學(xué)資源轉(zhuǎn)化領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)下，以系或?qū)I(yè)或課程為單元，認(rèn)真制定轉(zhuǎn)化方案，積極營造有利于科研成果轉(zhuǎn)化的氛圍，同時，著重落實促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化的各種政策，促進(jìn)教師自覺形成科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源的習(xí)慣。

〔參 考 文 獻(xiàn)〕

〔1〕魏紅.科研成果與大學(xué)教師教學(xué)效果的關(guān)系研究〔J〕.心理發(fā)展與教育，2006，（02）.

篇8

基于這樣的認(rèn)識，筆者認(rèn)為優(yōu)化每一節(jié)課的教學(xué)過程是非常有必要的。

二、優(yōu)化科學(xué)教學(xué)過程的兩個關(guān)鍵

1. 優(yōu)化教學(xué)目標(biāo)的定位——教師要善于對學(xué)生的知識需求進(jìn)行預(yù)設(shè)

教學(xué)目標(biāo)是上一堂課的靈魂，無論是內(nèi)容的分配還是教學(xué)手段的使用都要圍繞著教學(xué)目標(biāo)這一中心展開。新課程理念要求：初中科學(xué)教學(xué)任務(wù)是全面提高每一個學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，它包括科學(xué)探究，科學(xué)知識與技能；科學(xué)態(tài)度、情感、價值觀；科學(xué)技術(shù)與社會等。

筆者認(rèn)為，上好一節(jié)課要確定自己的立足點，明確一節(jié)課的價值。比較和判斷某種知識教育價值大小的標(biāo)準(zhǔn)有三條：一是在多大程度上滿足學(xué)生發(fā)展的需要；二是在多大程度上滿足社會發(fā)展的需要；三是在多大程度上滿足知識發(fā)展的需要。這三條之間既有區(qū)別又互相關(guān)聯(lián)。所以教師要善于對學(xué)生的知識需求進(jìn)行預(yù)設(shè)，盡可能了解學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”，以期在最大程度上實現(xiàn)三維目標(biāo)的整合，實現(xiàn)課堂教學(xué)效率最大化。

優(yōu)化教學(xué)目標(biāo)并不是改變教學(xué)目標(biāo)，而是要達(dá)成三維目標(biāo)的整合，并且提醒教師在教學(xué)設(shè)計中要充分把教學(xué)目標(biāo)滲透到教學(xué)過程當(dāng)中。讓學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容成為一個載體，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)成為教學(xué)的主線。我們教學(xué)不僅僅是為了機械地去傳授一些知識而完成教學(xué)，更要求幫助學(xué)生獲得并發(fā)展研究問題的科學(xué)方法，分析、解決問題的能力，以及培養(yǎng)學(xué)生對待問題的科學(xué)態(tài)度。

2. 優(yōu)化教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計——教師要善于對教學(xué)模式進(jìn)行整合

教學(xué)目標(biāo)確定后，也就給上好一節(jié)課確定了方向。那么設(shè)計教學(xué)方案，也就成了優(yōu)化教學(xué)策劃與實現(xiàn)目標(biāo)之間的紐帶和橋梁。在這一過程中，選擇合適的教學(xué)模式成為一大關(guān)鍵。因為以怎樣的形式組織教學(xué)，如何安排教學(xué)內(nèi)容，采取怎樣的教學(xué)手段，將會營造怎樣的教學(xué)氛圍，能否高效達(dá)成教學(xué)目標(biāo)等問題都與之密切相關(guān)。在設(shè)計教學(xué)方案過程中，要根據(jù)實際需要進(jìn)行安排，使教師的“教”與學(xué)生的“學(xué)”緊密結(jié)合起來，最大程度調(diào)動學(xué)生的積極性，實現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)效率最大化。

例如，“水的浮力”設(shè)計片斷。

教師：剛才上浮的物體我們已經(jīng)感受到它有浮力了。那么將鐵塊放入水中是否也受到浮力，從中你可以提出什么問題？

學(xué)生甲：提出問題，即下沉的物體也能產(chǎn)生浮力嗎？

學(xué)生乙：可能有，可能沒有。

教師：要制定實驗方案來證明。我們采用小組合作的形式，在學(xué)案上設(shè)計出方案。

學(xué)生丙：先測出物體的重G1，再把該物體浸末在水中（引導(dǎo)觀察），讀出讀數(shù)G2。比較它們是否相同。

教師：你怎么得出的（追問）？

學(xué)生丙：比較數(shù)字的大小，就可以說明有沒有浮力。

教師：這種方法可行嗎（問其他學(xué)生）？

學(xué)生：小組合作，四人上講臺操作。實驗器材有彈簧秤、鉤碼、水槽等，其他學(xué)生注意觀察（一人實踐操作，一人做助手，一人記錄，一人主持）。

學(xué)生：G1為0.55牛，G2是0.5牛，讀數(shù)變小的原因物體受到了水的浮力。

篇9

一、文化傳承與英語教學(xué)的關(guān)系

文化傳承是有效開展英語教學(xué)的主要功能之一，其在英語教學(xué)中的作用應(yīng)該說是不言而喻的。隨著經(jīng)濟(jì)全球化浪潮的向前推進(jìn)， 越來越要求外語人才既要有嫻熟的語言能力又要有得心應(yīng)手的社會文化能力，因此，外語教學(xué)就既要注重語言知識的傳授和語言能力的培養(yǎng)，又要注重源語文化的傳遞和交流，注重社會文化能力的培養(yǎng)與提高，在當(dāng)下尤其應(yīng)將文化傳承及其文化認(rèn)知能力的培養(yǎng)放在更為重要的位置。其原因主要表現(xiàn)為：

1.長期以來，文化傳承和文化認(rèn)知能力的培養(yǎng)在外語教學(xué)中一直受到輕視和忽視，在我國外語教學(xué)工作者和學(xué)習(xí)者中還遠(yuǎn)未形成對語言文化信息的重視，更不用說敏感，因此可以說，要想達(dá)到新時期外語人才的要求，即既有過硬的語言運用能力，又有較強的文化傳承和認(rèn)知能力。

2.文化與語言的關(guān)系決定了外語教學(xué)中文化傳承的重要性。文化與語言相輔相成，學(xué)習(xí)語言的過程同時也是學(xué)習(xí)其語言文化的過程；只注意語法和發(fā)音規(guī)則， 只注重詞匯的積累而不注重文化因素，不可能真正掌握該門外語。語言是文化的一面鏡子， 是文化的載體， 它豐富的文化內(nèi)涵和文化負(fù)荷傳遞著無窮的文化信息，重視這些文化信息才有可能學(xué)好語言。因此，學(xué)習(xí)外語要同時了解和認(rèn)識制約、影響此門語言的文化，了解該語言傳播和運用的文化氛圍，了解該民族文化的特異性；不了解這種民族特異性， 就不能正確地理解語言。

3.學(xué)習(xí)外語的目的決定了文化傳承的重要，因為語言學(xué)習(xí)是為了交際。文化制約著人類的一切行為，任何一個行為都是在一定的社會文化中進(jìn)行的，語言運用也不例外，它必定要受到文化的影響和制約。在外語教學(xué)中，如若僅傳授外語基礎(chǔ)知識，訓(xùn)練學(xué)生的基本語言技能，忽視文化的傳遞，就會產(chǎn)生許多問題，影響教學(xué)質(zhì)量，充其量也只能培養(yǎng)出一些語言知識嫻熟、語言能力全面，卻不能完成跨文化交際任務(wù)的單一型外語人才?？梢院敛豢鋸埖卣f： 不了解所學(xué)語言的文化，即使學(xué)好了這門語言，也無法正確理解和運用它。[1]

二、文化傳承及其研究與英國文學(xué)教學(xué)的關(guān)系

文化傳承及其研究是英國文學(xué)教學(xué)的重中之重。要使文化傳承真正成為文學(xué)課教學(xué)中的重點之一，充分地發(fā)揮其文化解碼與交流的作用，除了文學(xué)課教師在思想和觀念上做出必要調(diào)整并在實踐中加以重視以外，加強文化研究是達(dá)到這一目的的有效途徑。文化研究與英國文學(xué)研究的結(jié)合和相互借鑒使后者把英語文學(xué)作品的分析同社會、歷史、文化制度、政治背景相結(jié)合，獲得與以往截然不同的研究結(jié)果。同時，多角度、多層面和注重政治批判的文化研究使傳統(tǒng)的英國文學(xué)研究獲得了新的生機和開放的視野，擴大了文學(xué)研究的領(lǐng)域， 使其更具深度和廣度。[2]在文學(xué)課教學(xué)中加強文化研究的意義主要表現(xiàn)在：

1.文化研究能夠?qū)⑽膶W(xué)研究引向深入。傳統(tǒng)的外國文學(xué)研究通常著眼于作品的歷史背景， 或作家的生活經(jīng)歷，或作品的主題、結(jié)構(gòu)、情節(jié)、人物、敘事視角、風(fēng)格、意象、韻律、沖突等要素，或作品的語言技巧與風(fēng)格，或作品的美學(xué)蘊涵，或以上這些要素之間的相互關(guān)系，或讀者對這些要素的解讀與反應(yīng)。這樣的研究從文學(xué)要素的本身出發(fā)，立足于作家、作品、讀者以及三者之間的相互關(guān)系和他們與其所處背景之間的關(guān)系，可以發(fā)現(xiàn)文學(xué)的規(guī)律及其本質(zhì)，但卻難以為文學(xué)提供宏觀的文化圖譜， 難以將文學(xué)實踐納入人類的大文化背景加以考察，難以從本體和發(fā)生的角度厘清文學(xué)思潮和流派產(chǎn)生的因緣與發(fā)展的脈絡(luò)，作家創(chuàng)作變化的成因，以及作品的豐富內(nèi)涵。文化研究卻能從這些方面來推進(jìn)外國文學(xué)的研究。

2.從文化視角研究英國文學(xué)，還因為英語文學(xué)如同其他文類一樣，文化是其賴以生長發(fā)育的最接近的生態(tài)環(huán)境。探討文學(xué)在特定時代、特定的民族和特定社會環(huán)境下的生發(fā)和創(chuàng)新更能呈現(xiàn)文學(xué)的本質(zhì)特征，有利于表現(xiàn)文學(xué)主題、意象、語言和風(fēng)格的文化內(nèi)涵。文化研究與英國文學(xué)研究的結(jié)合可以為文學(xué)文本的文化透視和文化提升創(chuàng)造條件。以開放的視野考察英國民族間乃至廣大英語世界不同民族間文學(xué)的接觸和影響，就不難看到其相互沖突、相互吸收、相互融合的各種情形，領(lǐng)悟出更多更豐富的文化意義。

3.文化研究能拓寬施教者和學(xué)習(xí)者的視野，將他們的興趣和關(guān)注點從文學(xué)的內(nèi)在要素延伸到文學(xué)的外部因素，諸如歷史沿革、社會運動、政治體制、文化制度、思想潮流等等方面，并通過對文學(xué)內(nèi)在要素與外部因素的影響研究，通過對文學(xué)內(nèi)驅(qū)力及外驅(qū)力的比較研究，通過對作品的細(xì)讀以及對其背景的審讀， 提高他們對文學(xué)現(xiàn)象和文學(xué)作品的文化感知力與審悟力，提高對英國文學(xué)與文化乃至整個西方文學(xué)和文化的透視力與把捉力，從而提高其人文素質(zhì)。

三、在英國文學(xué)課程教學(xué)如何加強文化傳承的可能性策略

1.注重文化傳承信息的涉入。要編撰出以文化信息傳遞與解碼為主要教學(xué)目標(biāo)之一的英國文學(xué)教材，在教學(xué)內(nèi)容上有所變化更新。這套教材與傳統(tǒng)模式之下的教材應(yīng)有所不同。文學(xué)史的選材要以文化信息的含量、在文化傳承中的地位和作用、對主要文化觀念以及價值形成的影響等因素為考量依據(jù)。

2.改變傳統(tǒng)教學(xué)目標(biāo)與模式。在教學(xué)內(nèi)容有所改變的同時，教學(xué)目標(biāo)與方式也應(yīng)有所改變。既要將文化研究的內(nèi)容貫穿于文學(xué)課的教學(xué)， 將文化傳承作為教學(xué)的目標(biāo)之一，大文化背景和歷史背景就不再只是可有可無或無足輕重的輔助內(nèi)容，文學(xué)史的介紹與學(xué)習(xí)應(yīng)由輔助地位上升到與文本閱讀同等重要的地位。應(yīng)該從發(fā)生學(xué)的角度去解釋文學(xué)史，從文化學(xué)、歷史學(xué)、政治學(xué)、哲學(xué)、心理學(xué)等多學(xué)科的角度去解讀作品，不再只是局限于語言、風(fēng)格、主題、情節(jié)、結(jié)構(gòu)、人物、意象、韻律等這些文學(xué)的內(nèi)在要素，不再局限于文學(xué)文本本身，尤其是要將文學(xué)作品文化信息的解碼作為一項重要的內(nèi)容。[3]

3.使用與教學(xué)內(nèi)容相配套的試題庫與課外輔助手段。一方面要堅持內(nèi)、外并重，即上文所說的文學(xué)內(nèi)在要素和外在要素并重， 將教、學(xué)雙方的關(guān)注點引導(dǎo)到文學(xué)的整體。另一方面堅持評價標(biāo)準(zhǔn)的盡可能細(xì)化，要將文化傳承與解讀落實到作家創(chuàng)作實踐研究和文本閱讀之中，以避免大而化之的毛病。此外，利用校園網(wǎng)絡(luò)建立課外討論網(wǎng)頁， 為教與學(xué)、學(xué)與學(xué)之間的溝通，為課堂內(nèi)外的信息交流，為圍繞教學(xué)內(nèi)容的思想磨礪和觀點交鋒提供平臺， 以鞏固課內(nèi)教學(xué)效果。

總之，在英國文學(xué)教學(xué)中貫穿文化信息輸入、文化傳承是全面把握英國文學(xué)及其文化內(nèi)涵的需要，是提高學(xué)習(xí)者文化認(rèn)知能力和人文素質(zhì)的需要，是培養(yǎng)新時期外語人才的需要。因此，要使文化能夠貫穿于英國文學(xué)課堂，無論是教材內(nèi)容、教學(xué)方式，還是教學(xué)觀念與教學(xué)目標(biāo)，還是從教者自身的文化審讀力，都需要教育教學(xué)實踐者和文學(xué)界研究者深入進(jìn)行思考與研究。

參考文獻(xiàn)：

篇10

【教學(xué)過程】

一、新課引入

在前面的章節(jié)中，我們已經(jīng)學(xué)過許多的化學(xué)反應(yīng)，在學(xué)習(xí)這些反應(yīng)時，我們一般只了解其中的反應(yīng)物、生成物、反應(yīng)條件及反應(yīng)發(fā)生時的現(xiàn)象，而一般不考慮化學(xué)反應(yīng)中的物質(zhì)質(zhì)量是否發(fā)生變化。今天我們就從質(zhì)量的角度來探討一下化學(xué)反應(yīng)。

二、新授課

（一）質(zhì)量守恒定律發(fā)現(xiàn)史簡介

1.人們最初的觀點：質(zhì)量不守恒。1673年英國化學(xué)家波義耳在一個敞口容器中加熱金屬，結(jié)果發(fā)現(xiàn)反應(yīng)后容器中物質(zhì)的質(zhì)量增加了。

2.1756年俄國化學(xué)家羅蒙諾夫和1777年法國化學(xué)家拉瓦錫在實驗的基礎(chǔ)上提出質(zhì)量守恒定律，并為化學(xué)界公認(rèn)。

3.1908年德國化學(xué)家朗道耳特，1912年英國化學(xué)家曼萊用極其準(zhǔn)確的實驗證明在化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量守恒。

（二）實驗部分――驗證在化學(xué)反應(yīng)中質(zhì)量是否守恒

白磷在密閉容器中燃燒（演示實驗）

實驗裝置圖：如右圖（1）所示

【觀察思考】

1.如何稱量物質(zhì)的質(zhì)量？反應(yīng)前后所有物質(zhì)的質(zhì)量為多少？

2.發(fā)生反應(yīng)時的現(xiàn)象如何？

3.反應(yīng)后所有物質(zhì)的質(zhì)量為多少，比較稱量結(jié)果。

【實驗現(xiàn)象】

白磷劇烈燃燒，產(chǎn)生大量白煙，放出大量的熱；反應(yīng)前后所有物質(zhì)的質(zhì)量總和相等。

【師生分析】

1.反應(yīng)的文字表達(dá)式：磷+氧氣――五氧化二磷

2.沒有參加反應(yīng)的物質(zhì)（如錐形瓶等）的質(zhì)量不變。

3.根據(jù)反應(yīng)前后所有物質(zhì)的總質(zhì)量不變化以及以及未參與反應(yīng)的物質(zhì)質(zhì)量不變，可知：m（白磷）+m（氧氣）=m（五氧化二磷）即反應(yīng)物的質(zhì)量總和等于生成物的質(zhì)量總和。

氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液反應(yīng)（學(xué)生分組實驗）

【學(xué)生閱讀】教材102頁實驗4-11

【學(xué)生分組操作實驗4-11】

（1）稱量反應(yīng)前物質(zhì)的總質(zhì)量；

（2）觀察反應(yīng)現(xiàn)象；

（3）稱量反應(yīng)后物質(zhì)的總質(zhì)量，比較稱量的結(jié)果。

【學(xué)生回答】生成藍(lán)色沉淀，反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量相等。

【師生分析】

1.反應(yīng)的文字表達(dá)式：硫酸銅+氫氧化鈉――硫酸鈉+氫氧化銅。

2.根據(jù)反應(yīng)前后物質(zhì)重質(zhì)量相等，以及未參與反應(yīng)的物質(zhì)質(zhì)量不變?？芍?/p>

m（硫酸銅）+m（氫氧化鈉）=m（硫酸鈉）+m（硫酸鈉）。

即參加反應(yīng)的物質(zhì)（氫氧化鈉和硫酸銅）質(zhì)量總和等于生成的物質(zhì)（硫酸鈉和氫氧化銅）的質(zhì)量總和。

碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)（學(xué)生分組實驗）

【學(xué)生閱讀】教材102頁實驗4-12

【學(xué)生分組操作實驗4-12】

（1）稱量反應(yīng)前物質(zhì)的總質(zhì)量；

（2）觀察反應(yīng)現(xiàn)象；

（3）稱量反應(yīng)后物質(zhì)的總質(zhì)量，比較稱量的結(jié)果。

【學(xué)生回答】產(chǎn)生大量氣泡，反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量相等。

【師生分析】

1.反應(yīng)的文字表達(dá)式：碳酸鈣+鹽酸――氯化鈣+二氧化碳+水

2.根據(jù)反應(yīng)前后物質(zhì)重質(zhì)量相等，以及未參與反應(yīng)的物質(zhì)質(zhì)量不變?？芍?/p>

m（碳酸鈣）+m（鹽酸）=m（氯化鈣）+m（二氧化碳）+m（水）

即參加反應(yīng)的物質(zhì)（碳酸鈣和鹽酸）質(zhì)量總和等于生成的物質(zhì)（氯化鈣、二氧化碳和水）的質(zhì)量總和。

三、質(zhì)量守恒定律成立的原因

1.復(fù)習(xí)化學(xué)反應(yīng)的實質(zhì)（從分子―原子角度復(fù)習(xí)）。

2.以水電解為例，分析質(zhì)量守恒的原因。

3.結(jié)論：在化學(xué)反應(yīng)中，原子的種類、數(shù)目、質(zhì)量都不變，因此質(zhì)量守恒。

4.練習(xí)：已知反應(yīng)Cu+4HNO3（濃）Cu（NO3）2+2X+ 2H2O則X的化學(xué)式為_________。

【教學(xué)反思】

教學(xué)過程注重落實新課程改革的理念和要求，精心設(shè)計教學(xué)情境為學(xué)生搭建自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)的平臺，注重對學(xué)生的探究能力、問題意識、思維方法等終身學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。讓學(xué)生在學(xué)習(xí)知識的同時，掌握方法、激發(fā)興趣、并體驗快樂，在“知識與技能”、“過程與方法”、“情感態(tài)度和價值觀”三個方面得到統(tǒng)一與和諧發(fā)展。另外，該探究學(xué)習(xí)緊扣學(xué)生的好奇心，通過設(shè)置一些真實、有趣的實驗情境來誘發(fā)學(xué)生的疑問，使學(xué)生在原有的化學(xué)知識和日常生活經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，在緊張、活潑的氛圍中理解質(zhì)量守恒定律的涵義，達(dá)到了預(yù)期的教學(xué)效果。